Nar je malo drvo ili grm, ne viši od 6 metara. Plod ove biljke naziva se granatina (bobica), koja je obrastao perianth. Promjer ploda je 12 cm, a produktivnost 50-60 kg. s jednog stabla. Bush živi 50 godina, zbog slabog usjeva zamjenjuje ga nova biljka. Unutar ploda nalaze se sjemenke odvojene školjkom. Nakon što sazrije plod, počinje gubiti vlagu. I za nekoliko mjeseci, on eksplodira s praskom, razbacujući sjemenke oko sebe. Stoga je dobio svoje ime - šipak. Subtropici Azije, od Irana do sjeverne Indije, dom su ovog voća. Sada ovaj plod raste u cijeloj suptropskoj zoni iu nekim dijelovima tropskog pojasa. Ova biljka može izdržati temperature do -10 stupnjeva. Od žbunja žetve 3 puta godišnje.

Veličina ploda ne prelazi standardnu ​​jabuku, ima tamno crvenu boju, ponekad s tamnim mrljama. Unutar voća - ljubičasto sjemenje s okusom slatko-opor.

Uz ogromne količine vitamina i mikroelemenata, šipak se s pravom može nazvati ne samo ukusnom gastronomskom poslasticom, nego i lijekom. To savršeno dezinficira oštećenja na koži bilo koje složenosti, iako treba napomenuti da je u kori stabla sadržaj ove tvari veći nego u samom plodu. Voćni sok ima pozitivan učinak na rad gastrointestinalnog trakta, sposoban je prevladati čak i crijevnu disbiozu i povezane poremećaje.

Njegov je utjecaj na obnovu strukture krvi i obnovu njegove količine još jedna pozitivna točka. Uz to, uz pomoć ovog voća, moguće je spriječiti razvoj raka dojke kod žena, izliječiti lijekove, pa čak i malariju.

Ali s voćem morate biti oprezni što je više moguće za osobe s gastritisom bilo koje složenosti, a uvijek koristite samo razrijeđeni sok kako biste izbjegli oštećenje zubne cakline.

Znanje da zrelo voće ima osušenu vanjsku koru na cijeloj površini, a zrnca moraju malo izbočiti pomoći će u odabiru pravog voća.

Takav čarobni plod već se dugo smatra svojevrsnim simbolom bogatstva i obilja, a Sveto pismo govori o cijelom svijetu, utjelovljenom u samo jednom plodu.

http://filuz.ru/frukty/8-granat

Kralj voća - šipak

Ovaj pravi kralj voća - šipak, ne samo da je jedinstven po svom sastavu, već se od antičkih vremena naširoko koristi iu medicini iu kozmetologiji. Prednosti šipka su široko priznate, a ni ne sumnjaju - ovo je jedan od najkorisnijih plodova. O blagotvornim svojstvima šipka i raspravljat će se u ovoj temi. Također ćete naučiti kako pravilno čistiti i postoji čudo.

Od davnina, šipak se naziva kralj plodova - prema legendi, šipak s njegovim vijencem na njegovoj krošnji potaknuo je ljude na oblik kraljevske frizure. U naše vrijeme, reputacija superfruit je dodan u titulu kralja - zbog svojih izuzetno korisnih svojstava.

Nar je jedan od najkorisnijih plodova na zemlji. Poznat je još od antičkih vremena. Spomenuti je čak iu Bibliji.

Nar je ne samo ukusno voće, već i cijeli vitaminsko-mineralni kompleks. Uostalom, šipak ima sve što je potrebno za završetak rada tijela. Sok od nara sadrži 15 aminokiselina, od kojih se 6 nalazi uz dodatak šipka samo u mesu i neophodno je za ljudsko tijelo. A ako ste vegetarijanac i jedete samo povrće i mliječnu hranu, onda je šipak voće koje bi uvijek trebalo biti na vašem stolu. Također sadrži 4 bitna vitamina: C, P, B6 i B12. Zašto su glavni oni, pitate, jer vitamin C jača imunološki sustav, P - žile, B6 - živčani sustav, a vitamin B12 poboljšava stvaranje krvi. Ali to nije sve! Nar je savršen za posne dane, budući da 100 g pulpe sadrži 62-79 kcal, a 100 ml soka od nara sadrži 42–65 kcal. Nar su također bogati mineralima kao što su jod, kalij, kalcij, željezo, silicij.

"Pravi" šipak treba biti suh i vlažan iznutra. To znači da bi zrela kora plodova trebala biti lagano osušena i malo zategnuta na zrnu. Ako je korica glatka, granat je otrgnut prije vremena. Osim kore, obratite pozornost na "magarca" nar - mjesto gdje je cvijet rastao: ne bi trebalo biti zeleno. Još jedna stvar: šipak mora biti čvrst na dodir. Ako je mekana, to znači da su je tukli na cesti, truli ili odebljani. Odmah se odreći ovog voća, neće donijeti ni zadovoljstvo ni korist.

Nije ni čudo što se ovo drvo zove kraljevski: grimizno cvijeće i tamnozeleni kožasti listovi su izuzetno lijepi. U medicinske svrhe koriste gotovo sve: od kore ploda do grana stabla nara.

Sok od nara također ima protuupalni učinak (na primjer, u obliku ispiranja za stomatitis i laringitis), kao i za opekline. Ali na ovom mjestu morate ostati detaljniji. Sok razrijeđen s vodom, navlažite izgorjele lezije, a zatim površinu kože pospite praškom suhog perikarpa. Nakon toga se na izgorjeloj površini formira korica, pod kojom se brzo liječi.

Sok od nara je proizvod visoke količine vitamina, pa se preporuča piti iscrpljenjem, anemijom, aterosklerozom, respiratornim infekcijama, bronhijalnom astmom, upalom grla, izloženosti zračenju. Sok slatkih sorti nara pokazao se kao regenerator nakon prošlih zaraznih bolesti i operacija, bubrežnih kolika i gastrointestinalnih poremećaja. Sok kiselih sorti pomaže kod dijabetesa. Ako nema posebnih preporuka, sok od nara se propisuje u čaši uz dodatak jedne žlice meda tri puta dnevno. Pozor: sok od nara kontraindiciran je kod čira na želucu, gastritisa s visokom kiselošću želučanog soka!

Najpoznatija osobina nara je borba protiv anemije. Za anemiju, koristite razrijeđeni sok od nara 0,5 šalice 3 puta dnevno 30 minuta prije obroka 2 mjeseca.

Kora zrelog nara sadrži alkaloide peltierine, isoseltierine i metil izosseltierin, koji imaju jak anthelmintički učinak. Da biste dobili osloboditi od crva, inzistirati 40-50 g slomiti kore u 400 g hladne vode za 6 sati, a zatim kuhati na laganoj vatri dok pola tekućine je isparila. Procijedite ohlađenu juhu i pijte jedan sat u malim porcijama. Sat kasnije, popijte laksativ, a nakon 4-5 sati napravite klistir.

Kora i plodovi nara imaju adstrigentno svojstvo, pa se koriste protiv proljeva, kolitisa i enterokolitisa. Odrasli moraju osušiti, usitniti koru i uzeti prstohvat 3 puta dnevno nakon obroka, au tu svrhu djeci se može dati svježi sok razrijeđen pola vodom. U slučaju infektivnog proljeva, polifenoli koji se nalaze u pilingu šipka učinkovito smanjuju rast disenteričnih bacila i drugih patogena.

Voda se odvaja od ljušture nara ili njenog soka za grgljanje (kod upale grla i faringitisa), usne šupljine (za gingivitis i stomatitis). Tanini ublažavaju bol, a organske kiseline ubijaju infekciju.

Plodovi nara su jedan od rijetkih slatkiša koji nisu samo dopušteni, već i korisni za dijabetičare. Da biste to učinili, koristite 60 kapi soka 4 puta dnevno prije jela. Već trećeg dana značajno smanjite razinu šećera u krvi.

Sok od nara vrlo je koristan svima koji rade s radioaktivnim izotopima ili žive u zoni povećanog zračenja i uklanja zračenje.

Imate li masnu kožu, akne ili gnojni osip? Napravite masku lagano pečene, zgnječene kore s maslacem ili maslinovim uljem. Držite ga u hladnjaku i nanesite na kožu ne više od 2 puta tjedno. Prah od sušene kore može učinkovito liječiti opekline, pukotine i ogrebotine.

Sjemenke nara vrlo blago smanjuju krvni tlak kod hipertenzivnih bolesnika. Membrana voća nara, osušena i dodana čaju, pomoći će smiriti živčani sustav, riješiti se tjeskobe i uspostaviti noćni san.

Sjemenke nara sadrže ulja koja vraćaju hormonsku ravnotežu u tijelu. Stoga nemojte pljuvati sjemenke šipka - treba ih jesti, pogotovo ako izdržite bolna razdoblja, imate glavobolje ili menopauzu.

U raznim upalnim bolestima (bubrezi, jetra, uši i oči, zglobovi, ginekološki organi) pomaže odarak kore od nara. Pripremite ga ovako: Ulijte 2 žličice zdrobljene kore s 1 šalicom vruće vode, prokuhajte u vodenoj kupelji 30 minuta, procijedite, iscijedite i razrijedite s prokuhanom vodom do izvornika. Uzmite 50 g 2-3 puta dnevno 30 minuta prije jela.

A sada kako očistiti šipak!

1. Napravite rez na vrhovima granate u obliku X

2. Stavite šipak u veliku zdjelu vode i stavite prste u sredinu X i odlepite

3. Kada je šipak uronjen u vodu, prstima lagano ogulite bobice s kože. Ove plodove šipka će potonuti na dno zdjele, a membrane će plutati. Voda će vam pomoći da izbjegnete rasipanje bobica u kuhinji i prskanje granata u vaše lice. Kada razdvojite šipak na male komadiće, dođite do sjemena, držite bobice nara.

4. Nakon uklanjanja svih bobica, pomoću sita uklonite plutajuće membrane i ispustite vodu.

http://lifeglobe.net/blogs/details?id=842

Izvješće o temi nara za poruku klase 2 (opis opisa voća)

U životinjskom svijetu, lav je kralj životinja, ali biljni svijet je glavni plod i to je šipak. Njegova kruna nalikuje na krunu. Otkrivena je u antici. Voće se može kupiti u trgovinama tijekom cijele godine, morate odabrati nužno teške, što znači da će biti vrlo sočan. Cvjetni vrt nar je vrlo lijep prizor, može se vidjeti od početka lipnja do kraja rujna.

Nar od obitelji Derbennikov. Raste ne na drveću, nego na bodljikavom grmlju visine 5-6 metara. Grane su tanke, listovi su glatki i sjajni. Cvjetovi nara su srednje veličine, oko dva, tri centimetra u promjeru, crveno-narančaste boje. Možete vidjeti da su različitih oblika, neki nalikuju na zvono, a drugi na vrč. Prvi je muško, nerotkinja, plodovi od njih neće biti. Druga cvatnja je ženska, vezana je i donosi žetvu. Jedan grm nara proizvodi do šezdeset kilograma voća, promjera oko petnaest centimetara. Kora ima drugu boju - žutu, narančastu ili čak tamnocrvenu. U jednom voću, u prosjeku, tisuću zrna nalazi se u komorama, u dvije razine. Okus ovih sjemenki je slatko i kiselo i ima svijetlo crvenu boju. Oni čine svačiji omiljeni, lagano proždrljivi sok, koji se u krvi vrlo dobro povećava. Nar sadrži mnogo vitamina i minerala. Zahvaljujući njemu možemo poboljšati imunitet koji je čovjeku toliko potreban. Čak i njegova koža je vrlo korisna, sadrži tanine. Također ovo voće je bogato šećerima, vlaknima. Potrebno je koristiti šipak u malim dozama, jer je velika količina štetnih tvari iz tijela moguće prouzročiti.

Vrste nara su velika raznolikost. Biljka je vrlo rado svjetla i topline, optimalna temperatura za to je četrdeset jedan stupnjeva, onda će biti bogata žetva, zimi se baca lišće i stoji do dvanaest mraza. Ova divna biljka raste širom svijeta - u Europi i Aziji, u SAD-u i Meksiku. Oni ga rastu u Rusiji - to je u Krim, Krasnodar Territory, Sjeverni Kavkaz. Na Kavkazu raste divlji šipak, što nije ništa manje korisno.

Grm daje plodove više od šezdeset godina. Naravno da je ova biljka korijen vrlo teška i problematična, ali vrijedi toga. Uzgajaju ih reznicama ili žitaricama. Možete ga uzgajati u svom vrtu. Posađeno na mjestu gdje nema sjene. Zalijevanje je potrebno jednom tjedno, ali je bolje pokriti tlo oko sadnice lišćem ili travom kako bi zadržala vlagu dulje. S prvim hladnim nara nužno pokriti, tako da nije umro. Tu je čak i ukrasni nar, može se uzgajati na prozorskoj dasci. Visina takve biljke je oko 25 cm, ali će oduševiti veliki broj usjeva. Također možete zasijati zrelog jamca, posaditi u lonac s tlom, redovito prekriti folijom i vodom. Za otprilike dva tjedna, on će se početi uzdizati s vama i za dvije godine ćete jesti svoje plodove.

Nar se koristi u tradicionalnoj medicini, kozmetici pa čak iu kuhanju. On je pravo čudo prirode. Doista dragocjena bobica.

Opcija broj 2

Svi ljudi na svijetu vole različito voće i povrće. Netko voli bananu, nekoga jabuku, nekoga naranču, ima onih koji vole lubenicu ili lubenicu, povrće, krastavce i rajčice, patlidžan i još mnogo toga. Također jedan od svih omiljenih plodova je šipak. U mnogim istočnim zemljama šipak se naziva kraljem svih plodova, jer ima krunu. Nar je vrlo neobično voće s jedinstvenim okusom. Nar ima ogroman broj korisnih svojstava koja su poznata još od antičkih vremena. Drevni ljudi vjerovali su da šipak donosi snagu i ljubav, pomaže držati tijelo u dobrom stanju. Danas, moderni znanstvenici su otkrili da nara doprinosi borbi protiv mnogih bolesti i može ojačati imunološki sustav. U snazi ​​je nara, jer posjeduje ogroman kompleks vitamina. Sadrži mnoge vitamine različitih skupina, kao što su kalcij, jod, natrij, kalij, magnezij i mnogi drugi.

Nar je također pogodan za ljude koji gube na težini, jer sadrži samo 70 kilokalorija na 100 grama, osim što sadrži 15 aminokiselina. Budući da u šipku ima toliko aminokiselina, vrlo je pogodan za vegetarijance, jer lako može zamijeniti mesne proizvode.

Neki znanstvenici vjeruju da šipak može poticati liječenje, na primjer, usporava razvoj raka ili čak uklanja zračenje iz tijela. Svatko također zna da sok od nara može sniziti temperaturu, eliminirati kašalj i pomoći u oporavku od virusnih bolesti.

Dakle, želim dodati, šipak je nevjerojatan plod, koji ima mnogo korisnih svojstava, osim što ima rijetki i ugodan okus, može pomoći u borbi protiv bolesti, to jest, vrlo je korisno voće koje mogu i trebaju koristiti svi od mladih do starih.,

Za razred 2, razred 5

nar

Popularna izvješća

Afrika se može nazvati pračovjekom ne samo čovječanstva, već i mjesta rođenja mnogih svjetskih religija. Stanovništvo Afrike ima više od milijardu ljudi, što se svake godine povećava.

Noć je nevjerojatno doba dana. Samo u to vrijeme možete pogledati okolo, podići glavu i vidjeti zvjezdano nebo. Zvijezde poput svjetla krase noćno nebo. Svaka zvijezda ulazi u svoju određenu skupinu zvijezda,

U suvremenom svijetu automobil nije luksuz, već samo prijevozno sredstvo. Broj cestovnog prometa konstantno raste. Vozila se koriste u osobne svrhe i za rad, za volanom su muškarci,

http://more-dokladov.ru/doklad-soobshchenie/raznoe/granat-dlya-2-klassa-opisanie-frukta

Kako napisati poruku, priču, zanimljivosti o granatama za klasu 2?

Razred 2 svijeta. Zamolili ste vas da napišete priču, kratku poruku o granati, što napisati?

Koje su neke zanimljivosti o granatu?

Nar je voće sa sočnim, slatkim i kiselim sjemenkama iznutra:

Sezona zrenja šipaka vrlo je kratka - od listopada do siječnja. No, sjemenke nara mogu biti zamrznuti do tri mjeseca i gotovo u potpunosti zadržavaju svoj okus i korisna svojstva.

Perzija se smatra rodnim mjestom nara, odakle se šipak širi na druge južne teritorije. Raste u Rusiji, na primjer, u Krim, u Krasnodar Territory. Dolaskom proljeća, šipak oduševljava svojim prekrasnim bujnim cvijećem. U divljini, šipak živi od 150 do 200 godina, au rezervatima i botaničkim vrtovima traje do 300 godina. Najveće granate na svijetu rastu u Kandaharu - gradu u Afganistanu, poznatom cijelom svijetu po izvozu nara.

Mnogobrojne su drevne kulture cijenili nara kao znakove ljepote i zdravlja plodnosti.

I želim vam reći ovu zagonetku o granati:

Kratka poruka o bombi za drugi razred mogla bi izgledati ovako:

Nar je voćno stablo ili grm koji raste u Egiptu, Indiji, na jugu Europe, u Azerbejdžanu, Uzbekistanu i Sjevernoj Americi. U Rusiji, šipak se uzgaja u Kuban i na Krimu.

Visina stabla nara doseže 4 metra, ako ostavite nekoliko debla i ne rezati, biljka se može uzgajati kao grm. Šipak ima vrlo lijepo cvijeće, za vrijeme cvatnje pokrivaju cijelo stablo, ali samo 5 od 100 cvijeća proizvodi plodove, ostatak će otpasti. Zanimljivo je da od cvjetova nara napravite ukusno piće - karkade.

Plod šipka prekriven je debelom kožom, pod kojom se skriva velika količina sočnih malenih bobica. Jagode su prekrivene tankom kožom, u njima je mala kost. Nar je ukusno i zdravo voće.

Nar je nevjerojatan plod, nije sličan niti jednom drugom, ni po strukturi, ni po izgledu, ni po okusu. Iznenađujuće lijepe i ukusne sjemenke skrivene su pod njezinom običnom kožom, iako postoje tvrde, bijele kosti unutar kojih se ne može jesti.

Nar sadrži mnoge korisne supstance, na primjer, vitamine i elemente u tragovima, sadrži i 15 aminokiselina i vrlo je dobar za zdravlje.

Ovdje su jasno korisna svojstva nara:

Ako je voće nara poznato po svom ukusu i blagotvornim svojstvima, stablo nara u vrijeme njegova cvjetanja poznato je po svojoj ljepoti, ima prekrasne svijetle cvjetove. Ova stabla nisu visoka, ali s jednog stabla možete skupiti i do 50 kilograma voća.

Neke zanimljivosti o granatu:

Nar je plod koji ima gustu koru tamno crvene boje, ali je ova boja malo drugačija od čiste crvene, jer ima plavu boju koja čini crvenu boju debljom i tamnijom, te smo tu boju obojali bojom granata. Unutar šipka ispod kože nalazi se crveno sočno zrno, unutar kojeg su male kosti.

Nar naraste na visokim stablima za penjanje koja mogu biti visoka i do pet metara. Šipci cvatu prekrasnim crvenim cvjetovima koji izgledaju kao zvona, a na fotografijama ispod možete vidjeti kako izgleda cvijet nara.

Zreli nara vrlo su dobri za zdravlje, jer sadrže mnogo vitamina i mikroelemenata. Sok i umaci su napravljeni od šipaka, a čaj, zvan karkade, napravljen je od latica cvijeća nara. Još jedna mala poruka o granatama pročitajte u nastavku:

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2710177-kak-napisat-soobschenie-rasskaz-interesnye-fakty-o-granate-dlja-2-klassa.html

nar

Nar (Punica granatum) rod je drveća i grmlja obitelji Derbennik. Drveće živi oko stotinu godina, uzgajaju se na području Mediterana, u Južnoj Americi, kao i na Bliskom istoku. Najveći dobavljač trenutno je Azerbajdžan. Plod šipka je okruglo voće s tvrdim koricama, pod kojim se nalazi mnoštvo sjemenki s malim kamenim i sočnim mesom crveno-bordo boje, odvojeno tankim filmom.

Sastav nara

Po kemijskom sastavu nar je čitav vitaminsko-mineralni kompleks. Ima sve tvari potrebne za normalno funkcioniranje tijela. Sjeme voća sadrži 15 esencijalnih aminokiselina, vitamina C, P, B6 i B12, štavljenje i adstrigentne tvari, pigmente boje, organske kiseline. Također, voće nara je bogato jodom, kalijem i kalcijem, željezom, silicijem. Zbog tog sastava plod pripada glavnim hematopoetskim proizvodima.

Korisna svojstva

Nar ima dezinfekcijska svojstva zbog visokog sadržaja tanina u kori i sjemenkama. Tako se izvarak kore drveća koristi kao prirodni antiseptik, koji pomaže kod raspada, crijevnih infekcija, u prisustvu bacila tuberkuloze.

Svježi sok od nara povećava hemoglobin, normalizira razinu kolesterola u krvi, sprječava anemična stanja, pomaže kod anemije.

Nar je koristan u liječenju raznih virusnih prehlada, pomoći kod malarije. Smatra se da redovita konzumacija ovih plodova sprječava razvoj raka dojke kod žena.

Sok od nara sadrži više antioksidanata nego zeleni čaj. Povećava tonus i jača imunološki sustav. Ali ovaj učinkovit lijek također ima kontraindikacije. Na primjer, osobe koje pate od visoke kiselosti, šipka i šipaka su strogo kontraindicirane. Ne preporučuje se koristiti svježe voće vlasnicima osjetljivih zuba i razrijeđenu caklinu - zbog visokog sadržaja kiseline to može imati destruktivno djelovanje na krhku caklinu zuba.

Nar je vrlo dijetetski plod. Unatoč slatkom okusu, ima nizak kalorijski sadržaj - 52 kcal, i može se sigurno konzumirati od ljudi koji su prekomjerne težine i visokog šećera u krvi. Nar je izvrstan dodatak svakoj prehrani, obogatit će prehranu vitaminima i učiniti ga uravnoteženijim.

http://sostavproduktov.ru/produkty/frukty/granat

nar

Šipke voća šipka uzgajaju se u Južnoj Americi, na Mediteranu i na Bliskom istoku. Stablo živi do 100 godina, njegova visina je u prosjeku 5-6 metara. Grane su mu bodljikave i tanke; lišće je sjajno, izduženo; cvijeće u obliku lijevka, svijetlo, narančasto-crveno, promjer je od 2,5 cm.

Sam plod (koji je, strogo govoreći, bobica) plod je veličine velike jabuke, prekrivene gustom kore tamno crvene boje. Unutar ovog voća nalazi se mnogo sjemenki (do 1000 komada), koje su okružene svijetlo crvenom prozirnom pulpom i podijeljene u segmente tankim prozirnim membranama.

Nar su podijeljeni u tri skupine: slatko, kiselo-slatko, kiselo (ponekad su oporni).

Povijest šipka

Povijest podrijetla nara je prilično neobična. Počela je crtati svoje početke iz mitologije antičke Grčke, prema kojoj je tretiran kao simbol zaborava i smrti, kao i obilja, velikodušnosti i nade za stjecanje besmrtnosti. Tumačenje ovog simbolizma poslužilo je mitu o Persefoni, kćeri božice plodnosti, Demetri, koju su oteli Had, bog podzemlja mraka. No Zeus je naredio da se Persefon vrati na zemlju, jer je njezina majka prestala ispunjavati svoje obveze iz tako duge odvajanja od svoje kćeri. Prije nego što se razišao s Persefonom, Hades joj je dao okus nekoliko sjemenki nara, nakon što je to pojeo, zauvijek mu je postala supruga i od tada je morao s njim provesti nekoliko mjeseci, stoga je šipak također simbol braka. Stanovnici antičke Grčke vjerovali su da je plod šipka ponovno nastao iz krvi Dioniza, boga plodnosti i vinarstva.

U kršćanstvu je šipak simbol uskrsnuća, bio je znak Djevice Marije. Na velikom broju slikovitih slika prikazan je izgled Krista zajedno s ovim čudesnim plodom, koji drži u ruci.

Tijekom niza istraživanja, znanstvenici su otkrili da se Perzija smatra izvornom domovinom stabla nara.

Dugo vremena, šipak se naziva kraljem svih plodova, najvjerojatnije zbog izvornog oblika čaura, koji tvori "krunu".

Također, šipak se naziva kraljevskim plodom zbog svojih izvrsnih ljekovitih svojstava, doktori su aktivno koristili ovaj plod u borbi protiv brojnih kroničnih bolesti.

Koji su vitamini sadržani u nara?

Nar sadrži gotovo sve vitamine: A, C, PP, E, vitamine skupine B. Sadrži mnoge organske kiseline (limunsku, jabučnu, vinsku, bornu, jantarnu, oksalnu) i elemente u tragovima (kalcij, kalij, magnezij, fosfor, natrij, željezo).

Korisna svojstva nara

• Nar nenormalno jača imunološki sustav. Dobro se nosi s prehladama, djeluje protuupalno i antipiretično.
• Ima tonički učinak, preporuča se kod iscrpljenosti, nakon operacija i ozbiljnih bolesti.
• Nar smanjuje vjerojatnost raka.
• Blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav, pomaže u jačanju zidova krvnih žila, dobra je prevencija ateroskleroze, smanjuje otekline i preporučuje se za različite bolesti srca i krvnih žila.
• Nar i sok od nara pomaže u poboljšanju sastava krvi, razrjeđuje ga, poboljšava cirkulaciju krvi, povećava razinu hemoglobina - to ima pozitivan učinak na sve ljudske organe i sustave.
• Redovita uporaba nara doprinosi postepenom smanjenju krvnog tlaka, stoga se preporučuje osobama koje pate od hipertenzije.
• Nar pomaže jačanju živčanog sustava, veliki je borac protiv stresa i depresije.
• Oni koji su primili zračenja, rade ili žive u područjima visoke zračenja - stručnjaci također preporučuju korištenje granata.
• Nar i sok od nara ima pozitivan učinak na vid, pridonosi njegovom poboljšanju, prilagođava oči mraku, štiti od katarakte.
• Nar smanjuje rizik od oralnih bolesti, au narodnoj se medicini liječi stomatitis.
• Blagotvorno djeluje na zglobove i usporava trošenje hrskavičnog tkiva.
• Redovita uporaba nara ima pozitivan učinak na ljudsku kožu, a njezina vanjska uporaba pomaže u uklanjanju starosti, pjegama i aknama.
• Nar je koristan za muškarce koji pate od impotencije, također ublažava simptome menopauze kod žena.

Aplikacija šipka

Sok, punč i vino izrađeni su od šipaka, a salate i deserti dodaju se žitarice od rubina.

Nar se u potpunosti koristi u orijentalnoj kuhinji. Na temelju kuhanog soka od nara pripremi se gusti umak za meso. Mladi korijeni nara proizvode šećer (granadin), koji ima ugodan okus i koristi se za izradu raznih slatkiša, halva, itd. U Indiji, sjemenke nara se suše i pripremaju u začin, koji je začinjen mahunarkama i povrćem. Sok od nara je dobar kao marinada - meso u soku od nara je nevjerojatno mekano.

Apsolutno sve je korisno u naru: voćna pulpa, sok, kore, sjeme, cvijeće, korijenje. Jedinstven je u svom sastavu da se ne koristi samo u kuhanju, nego iu medicini i kozmetologiji.

Kako odabrati granatu?

Počevši od odabira šipka, odmah odbacite oštećeno i pokvareno voće. Mekoća voća najvjerojatnije upućuje na to da se plod može slomiti tijekom transporta ili zamrzavanja.

Glavna stvar pri odabiru šipka je kvalitetno voće izvana suho i sočno iznutra. U zrelom voću kora (perikarp) je tanka, blago osušena, čvrsta, kožasta i kao da je omotana oko zrna. Mokra, elastična kora može biti u prijevremeno poderanom voću. Kora mora biti jednolične boje - svijetlo zelena i svijetlo žuta do crvena i smeđa s blagim sjajnim sjajem. Smeđe, smeđe mrlje s crnom jezgrom svjedoče o porazu fetusa zbog crne truleži.

Potrebno je kupiti teške granate - one su vjerojatno napunjene sokom, a ne prazninama. Najbolje sorte teže do 700 grama. Uz lagani pritisak treba osjetiti škripanje zrelih zrna.

Vrh šipka okrunjen je šalicom cvijeta koja je ostala s voćem. To je neobično: kožast, obojen, s trokutastim listićnim režnjevima i općenito podsjeća na krunu. Ova čašica zrelog ploda mora biti suha, obojena i otvorena. Rep zrelog voća ne smije biti zelen.

Ovaj zreli plod je vrlo sočan i ukusan - to je glavni argument kvalitete.

Nar. kontraindikacije

• Šipka nara sadrži do 0,5% vrlo otrovnih alkaloida.
• Za korištenje decoctions iz kore nara treba biti s velikim oprezom, jer kora sadrži otrovne tvari koje uzrokuju vrtoglavicu, slabost, konvulzije, zamagljen vid, iritacije sluznice želuca, povišen krvni tlak. Na prve znakove trovanja, morate nazvati liječnika.
• Prirodni, svježe iscijeđeni sok od nara mora se razrijediti s vodom, jer sadrži mnogo kiselina koje nadražuju želudac i kvare zubnu caklinu. Iz istog razloga, sok od nara kontraindiciran je kod čira na želucu, gastritisa s visokom kiselošću želučanog soka.
• Harm granate donosi one koji pate od kroničnog zatvora, u prisustvu hemoroida i pukotina u anusu. Zatvor, koji se javlja nakon uzimanja šipka, doprinosi krvarenju nakon čina pražnjenja.
• Preparati od nara ne smiju se koristiti za trudnice i osobe koje pate od bilo kakve kronične bolesti gastrointestinalnog trakta.

Kako rasti šipak kod kuće?

Kako posaditi granatu?
Mnogi iskusni vrtlari znaju ne samo kako zasaditi i odrasti šipak kod kuće, već i kako dobiti pristojnu berbu za ove uvjete.

Bolje je kupiti voće za vađenje sjemena u kolovozu-rujnu. Sjemenke nara treba lako odvojiti od kože. Najbolje je saditi nekoliko žitarica odjednom, jer se šanse za dobivanje pozitivnog rezultata povećavaju.

Lonci za sadnju zrna nara ne bi trebali biti veliki. Tlo se može sastojati od vrtnog tla s dodatkom humusa ili treseta. Važno je da je svjetlo i dobro upija i zadržava vlagu. Napunite posudu zemljom i vlažite tlo.

Žitarice nara moraju biti zamotane u gazu i pažljivo iscijediti sok. Nakon toga ih treba posaditi, lagano zakopati, u svakoj posudi po dva komada.

Učinak staklenika za lonce može se stvoriti pokrivanjem plastikom ili staklom. Temperatura u prostoriji mora biti jednaka toplini od 25 ° C. Potrebno je dugo vremena za nicanje sjemena nara - to može potrajati od dvadeset dana, tako da morate povremeno uklanjati staklo ili polietilen, provjetravati lonac s posađenim sjemenkama, ne zaboravite ih prskati vodom iz posude.

Kada se klice pojave, polietilen ili staklo se moraju ukloniti, posudu staviti na dobro osvijetljeno, toplo mjesto. Važno je da je svjetlo raspršeno. Ako je potrebno, možete stvoriti dodatnu rasvjetu s posebnim svjetiljkama. Temperatura zraka u sobi s klicama smanjuje se na 18 ° C. 14 dana nakon što su sjemenke narasle, na izbojcima će se pojaviti 5-8 listova.

Ako nije posađeno ni jedno sjeme u lonac, i svaki od njih proklija, onda je bolje posaditi ga ne ranije od tri mjeseca nakon pucnjave. Svake tri godine morate presaditi granate u veći spremnik od prethodnog.

Ako raste šipak u stanu i ne cijepite ga, cvat će se ne prije nego nakon 8 godina. Za žetvu ranije, trebate poseban kalem od stabla koje donosi plod. To je potrebno učiniti kada je deblo biljke koja raste već prilično jaka.

I konačno, treba reći da kada raste šipak kod kuće, važno je osigurati mu mir zimi. U ovom trenutku, biljka kapi sve lišće i to gotovo ne treba zalijevati.

Kalorija i nutritivna vrijednost šipka

Kalorije šipak - 72 kcal.

Nutritivna vrijednost šipka: proteini - 0,7 g, masti - 0,6 g, ugljikohidrati - 14,5 g

http://gotov-doma.com/enciklopediya/granat/

nar

Prekrasan poludragi kamen, koji uključuje tako poznate i vrijedne sorte kao demantoid, tsavorite, rodolit i mnoge druge.

• Mineral: Nar
• Boja: Nijanse crvene, narančaste, zelene, ljubičaste, crne

• Tvrdoća Mohsa: 6.5–7.5
• Gustoća: 3,47–3,83 g / cm3

Povijest šipka

Ime nara je u skladu sa sočnim voćem nara, a vjeruje se da dolazi od latinskih riječi “granatus” ili “granum”, što znači “zrno nara” i jednostavno “zrno”.

Već u XVI. Stoljeću u Rusiji naučili su prepoznati granat, pa čak i izolirali nekoliko sorti minerala, koje su nazivali "Venecija" i "Beech". Važno je napomenuti da nisu jako vrijedni i čisti predstavnici nara. bili su u kontrastu sa skupim i svijetlim spinelom i dragocjenim rubinom.

Znanstvenik Boethius de Boot, početkom 17. stoljeća, napisao je u eseju o kamenima da je krvavi boemski granat, poznat u Rusiji u to vrijeme, bio otvrdnuta kap vode obojena krvnom parom.

Vrste nara

Češće je šipak povezan s tamnocrvenim kamenom duboke, gotovo tamnocrvene boje. Zapravo, granate su cijela obitelj kamenja, od kojih svaka ima svoje ime, vlastitu boju i osobine.

pyrope

Nadaleko poznati granat crveno-crvene boje, ponekad tamniji do smeđe-smeđe boje. Ime je dobila od grčke riječi "pyropos", to jest, "vatrena".

rhodolite

Rhodolit je rijetka, ali istovremeno iznenađujuće lijepa sorta nara: tamno ružičasta do ljubičasta, jedinstveno svjetlucava u svjetlu s nijansama jorgovana i grimiznog.

andradite

Andradit je prilično čest tip granata, koji nije samo tamno smeđa, već i žuta, narančasta, pa čak i zelena. Zapravo, andradit je cijela zasebna podgrupa granata, koja uključuje zelene demantoide, crne melanite, kao i topazolite, kolofonite i yolit.

spessartite

Spessartin je rijetka neobična vrsta granata u smeđkastoj, narančastoj, ružičastoj i smeđoj boji. To kamenje gotovo uvijek ima mutnoću, ili strano uključivanje, a posebno vrijedne su one koje prelaze težinu od 4-5 karata.

almandin

Almandin je jedan od dva (zajedno s pirope) najpopularnijih sorti nara. To je sočne trešnje-crvene boje, ponekad s ljubičastom nijansom. Jedan od prvih postao je poznat u Rusiji. Za duboku plemenitu boju, almandin se često uspoređuje s rubinom.

grossular

Grossulyar - šipak blijedo zelene ili žuto-zelene. Kamen je dobio ime od latinske riječi “grossularia”, što znači “ogrozd”. S druge strane, ima još nekoliko sorti, uključujući tsavorite i Hessonite.

uvarovite

Uvarovit je dobio ime u čast znanstvenika S.S. Uvarova. Boja kamena je zelena, neobično bogata, za koju će se zvati i Uralski smaragd. Ovaj mineral je izuzetno rijedak i vrijedan.

Kameleonski granat

Najrjeđi, skupi i vrijedni kameleonski granat. Poput aleksandrita, oni mogu značajno promijeniti svoju nijansu od zelenkasto-plave pod sunčevim zrakama do ljubičasto-crvene s umjetnim svjetlom.

Kameleonsko kamenje s efektom aleksandrita jedini su predstavnici minerala koji su u stanju pokazati plavu boju, što se prije smatralo nemogućim za granat.

Fizikalna i kemijska svojstva nara

Garneti - skupina minerala različitih boja, uglavnom različitih nijansi crvene i narančaste. Kamen može biti potpuno proziran, ili obrnuto, možda se uopće ne vidi, poput crnog melanita. Sjaj nara - čisto staklo do dijamanta.

Ovisno o sorti, mineral ima različite pokazatelje tvrdoće (od 6,5 do 7,5 po Mohsovoj skali) i gustoću (na primjer, gustoća pirope iznosi 3,57 g / cm3, a almandin je 4,3 g / cm3).

Granati su u suštini kombinacija dvaju različitih minerala: u nekim slučajevima, ime kamena se uzima iz jednog od njih. Međutim, većina sorti nara još uvijek ima svoja imena: na primjer, Hessonite je kombinacija Andradita i Grossula, a rodolit je rezultat miješanja almandina i pirope.

Granatni kamenčići su piroelektrici: kada se kamen zagrijava trenjem (na primjer, na tkanini), počinje privlačiti male i lake predmete kao što su komadići papira i dlake - taj se učinak može vidjeti kada se statički naboj formira na sintetičkim tkaninama ili kosi.

Fasetirane granate. Fotografija: gemstonebuzz.com

Naslage nara

Najčešći i najjeftiniji almandini s kvalitetom dragulja minirani su uglavnom u Kareliji, na poluotoku Kola, u Brazilu, na Madagaskaru i Aljasci (Fort Wrangel).

Prekrasni demantoidi i topazoliti nalaze se u Chukotki, a uvarovit - na Uralu, u Finskoj i Kanadi.

Na Madagaskaru i Tanzaniji miniraju se najskuplje i rijetke “plave” granate, mijenjajući boju u različitim uvjetima osvjetljenja.

Ljekovita i magična svojstva nara

Tijekom srednjeg vijeka, šipak je usitnjen u prah i pomiješan s vodom kako bi se izliječio želudac i obnovila snaga.

Granat, poznat uglavnom kao kamen svijetle zasićene crvene boje, smatra se kamenom strasti, emocija, želja. Aktivira vitalnu energiju osobe, daje inspiraciju i snagu provedbi najsloženijih pothvata i planova. Zelene granate zauzvrat privlače novac, povećavaju dobrobit vlasnika, donose sreću.

U Perziji je šipak smatran kamenom, koji daje moć i sposobnost upravljanja ljudima. Križari su vjerovali da ih prsten s šipkom može zaštititi od ozljeda u bitci, a na Istoku je mineral simbolizirao upornost, predanost i dobro zdravlje.

Tko je pogodan za nar

Suspenzija s šipkom. Fotografija: whiteflash.com

Prema astrolozima, različite vrste nara će odgovarati različitim znakovima zodijaka. Crveno kamenje će podržati tvrdoglavi i strastveni Strijelac, Leo i Ovan. Zeleni nara bit će osobito korisni za Vage i Vodenjake.

Jarac može slijediti vlastite preferencije. No, Raku i Ribe se ne preporuča nositi nakit s šipkom uopće.

Jeste li znali da...

Među ostalim vrijednim prozirnim crvenim kamenjem, granat u Rusiji nazvan je jahtom od crva.

Pored nakitne sfere, šipci se koriste kao abrazivi, aditivi za konstrukcijska rješenja, u laserima, raznim uređajima i elektronici.

Najvrjedniji i najtraženiji granat u nakitu je demantoid, zatim topazolit, tsavorit, hessonit, rodolit, pirope i almandin.

http://jewellerymag.ru/gems/semi-precious/garnet/

Nar - sve najvažnije o kralju voća u jednom članku

Stvarno volim voće šipka i doista ga smatram kraljem voća. I doista jest.

Sada ću vam sve detaljnije ispričati i mislim da ćete se i vi složiti sa mnom)

Dakle, kako je voće od nara korisno?

Iz ovog članka saznat ćete:

Plod jabuka - korisna svojstva i recepti

U ljeto, koristi od “lokalnih” plodova su neosporne. Svatko želi napuniti vitaminski rezervat, jesti jabuke, marelice, šljive, trešnje itd.

Ali kada dođu hladni dani, na šalterima supermarketa strani "gosti" zamjenjuju plodove koji su poznati našim sugrađanima.

Okus i blagodati limuna, naranči i mandarina su cijenjeni, ali na primjer svima nije poznato voće šipka, odnosno njegove značajke za organizam.

Predlažem da se napuni zalihe znanja i pažljivo pročitam ovaj članak.

U njemu ćete saznati tko će imati koristi od šipka, a kome može nauditi, kako ga ispravno odabrati i vrijedi li izbaciti sjeme i oguliti, kao i mnogo drugih važnih i vrlo zanimljivih informacija o tome.

Nar - botanička potvrda (opis biljke u kojoj raste, kako rađa plodove)

Plod šipka izvorno je rastao isključivo u Južnoj Americi i na Istoku, ali je čovjek toliko volio okus da je počeo rasti kao kultivirana biljka gotovo u cijelom južnom dijelu bivšeg SSSR-a.

Do danas su najveća iskrcaja na Krimu, Gruziji i Azerbejdžanu.

Voće ili jagodičasto voće (od danas do kraja nije odlučeno kako će se nara pravilno nazvati) uglavnom ima bogatu crvenu boju, iako se žuti primjerci sve češće prodaju.

Veličina varira od 8 do 20 cm u promjeru, a unutar ploda sadrži 500-900 sjemenki odjevenih u sočnu ljusku.

Kemijski sastav plodova šipka - glavne korisne komponente

Pozitivan učinak ploda na ljudsko tijelo prvenstveno je posljedica njegovog sastava.

Jedan nara teži oko 200-250 grama i sadržan je u njemu:

• 160 grama vode;
• 18 grama proteina;
• 25 grama ugljikohidrata.

Hr. vrijednost proizvoda je samo 52 kcal na 100 g proizvoda, a sadržaj masti je uglavnom nula!

Puno hranjivih tvari u šipku, ali vitamini zaslužuju prioritetnu pažnju:

• C, jačanje imunološkog sustava;
• B6, koji je neophodan za normalno funkcioniranje živčanog sustava;
• B12, potreban za stvaranje krvi;
• P, jačanje zidova krvnih žila, itd.

Korisna svojstva voćnog nara za zdravlje

Zbog svog bogatog sastava, crveni granat je neophodan za prevenciju i liječenje:

• infekcije dizenteričnih, crijevnih i tuberkuloznih bacila;
• trovanje i proljev;
• bolesti kardiovaskularnog sustava;
• problemi sa štitnjačom;
• smanjuju imunitet i iscrpljenost;
• bronhijalna astma;
• anemija;
• poremećaji arterijskog i intrakranijalnog tlaka.

Obratite pozornost! Dokazano je da redovita konzumacija nara sprječava razvoj tumora, a prije svega rak želuca.

Plod šipka je naravno vrlo koristan za ljudsko tijelo, ali kada je u pitanju liječenje, u nekim slučajevima bolje je koristiti sok, au nekim - zrna.

Razmotrimo detaljnije u nastavku.

Sok od nara - lijek za svaku bolest

Veliki sadržaj tekućine u nara daje dobru količinu ljekovitog napitka. Sok od nara, ako je, naravno, napravljen kod kuće, okus je kiselkast i blago viskozan.

To se može učiniti na nekoliko načina:

1. Možete ići jednostavnim načinom i koristiti sokovnik, što je uobičajeno za takve slučajeve, ali ova opcija, iako se razlikuje po brzini, nema potrebnu kvalitetu, jer sadrži komade kamenja i membrane.
2. Ručna metoda zahtijeva neko vrijeme, ali rezultat se isplati. Potrebno je odrezati vrh voća i potopiti ga sat vremena u hladnoj vodi. Nakon toga otvorite ventil i držite ga ispod njega, ručno ga razbijte na nekoliko dijelova. Tada će sama zrna pasti u uokvirenu ploču ili drushlag. Ostaje samo da ih premjestiti u plastičnu vrećicu, kucati na to s oklagija ili kuhinjski čekić, napraviti mali otvor i isušiti rezultirajući sok.
3. Ako jedan od članova obitelji ima dobru fizičku pripremu, možete baciti granatu u ruke, napraviti rupu u njoj i isušiti sok, ali u tom slučaju bit će vrlo malo.

Koristiti snagu soka od nara neophodnu prvenstveno za prevenciju i liječenje:

• anemija;
• upalni i infektivni procesi u želucu
• rak,

Čak i ljudi čiji je imunitet normalan, znajući da je koristan sok od nara, oni razumiju da neće biti suvišno u prehrani, što možemo reći, o oslabljenom zdravstvenom stanju.

Jačanje zaštitnih funkcija tijela - jedna od najvažnijih sposobnosti šipka.

Ona je nezamjenjiva u kvaliteti prevencije i liječenja gripe i ARVI.

Obratite pozornost! Razrijediti 1: 4 s toplom vodom, sok može kapati nos i ispirati grlo.

Voćni sok ima pozitivan učinak na one koji pate od visokog arterijskog i intrakranijalnog tlaka i njegovih naglih kapi.

Sok od nara preporučuje se koristiti kod hipertenzivnih pacijenata, ovo piće savršeno normalizira pritisak, djeluje jače na srčani mišić, sprječava mnoge kardiovaskularne bolesti.

Nar - primjena u tradicionalnoj medicini

Korištenje nara nije moglo proći nezapaženo od strane narodnih iscjelitelja i iscjelitelja.

Najčešće se preporučuje za prevenciju prehlada i tzv. Sezonskih infekcija.

Također, njegove sposobnosti pomažu u uređivanju krvnih stanica i štite od disenteričnih bacila.

Ako za prevenciju samo trebate jesti voće, onda je za liječenje poželjno koristiti sok.

To će vam pomoći da brzo uklonite temperaturu i toplinu, podignete hemoglobin, normalizirate kolesterol, ublažite bolove u kostima i zglobovima.

Trljajući lice navlaženo pamučnim diskom u soku, možete mu dati glatki ton, osloboditi se akni i pustularnih erupcija, ukloniti iritacije i ljuštenja, glatke bore lica.

Predstavljamo Vam najučinkovitije narodne recepte za zdravlje i ljepotu:

• Za probleme s kožom (pigmentacija, pjege, akne) obrišite ga svježim sokom dva puta dnevno. Rezultat će biti vidljiviji ako predpranje ili isparavanje lica;
• u slučaju upale grla, prehlade, akutnih respiratornih virusnih infekcija i drugih bolesti koje utječu na imunitet, pijte pola čaše soka s čajnom žličicom meda dva puta dnevno;
• u slučaju upale usne šupljine potrebno je 5-6 puta ispirati sok razrijeđen 1: 4 toplom prokuhanom vodom;
• ako u kamenom žuči ima kamenja, rastopi ih ​​i povuče prijam, čaša soka će vam pomoći tri puta dnevno 30 minuta prije jela;
• dobivanje suhe i praškaste kore i pregrade pomoći će da se riješite proljeva. Za ovu tablicu. Žlicu sušene sirovine treba uliti čašu kipuće vode i držati na vodenoj kupelji oko 10-15 minuta. Nakon toga, piće se mora ohladiti, procijediti i uzeti 2 žlice. žlice 2-3 r dnevno;
• od crva i opasnijih parazita izliječit će izvarak iz stola, plijen od zdrobljene svježe kore, preliti čašom kipuće vode i kuhati na satu na sporoj vatri. Bujon se pola sata prije svakog obroka filtrira u 2 žlice.

Obratite pozornost! Svi recepti koji koriste sok ne bi trebali biti pripremljeni na temelju komercijalnog pića. Riječ je o primljenoj kući.

Što je korisna kora i šipak?

Vjeruje se da je samo meso jestivo u šipku, a kosti i kora bi trebalo odbaciti. Ovo je velika pogreška.

Činjenica je da su ove komponente:

• ublažavanje upale i iritacije;
• ukloniti toksine i troske iz tijela;
• zaustavlja proljev i ublažava zatvor;
• uklanjanje raznih vrsta boli;
• pokretanje regenerativnih procesa;
• pozitivno utječe na spolnu funkciju muškaraca i žena;
• stvoriti okruženje neprikladno za život parazita;
• stimulirati proizvodnju hormona potrebnih za normalnu reprodukciju djeteta od strane žene, kao i doprinijeti normalnom prijenosu menopauze, itd.

Obratite pozornost !! Redovita konzumacija jama nara i kože sprječava razvoj malignih tumora i razvoj raka dojke.

Ne možete koristiti tvrda sjemena nara, oguliti mrlje, pojesti ih ako imate rane i upale u ustima, kao i ako je zubna caklina oštećena.

Ovo je važno! Osušene kosti i kore nara nisu tako agresivne kao svježe, ali neće donijeti takav učinak ni tijelu.

Nar - kontraindikacije - Oprez ne boli

Unatoč velikoj količini korisnih svojstava koje posjeduje voće, njezina uporaba može naškoditi tijelu, a prije svega se tiče:

• oboljele od kroničnih bolesti probavnog trakta;
• hipertenzija;
• redovito doživljava grčeve u trbuhu;
• sklone opstipaciji i hemoroidima.

Trudnice, dojilje i djeca do 3 godine trebaju se suzdržati od jedenja nara. Minimalne kontraindikacije fetusa još jednom potvrđuju potrebu za njegovom prisutnošću u prehrani bilo koje osobe.

Nar - Koristite u kuhanju

Plod slatko-kiselog šipka odavno je tražen među kuharima iz različitih zemalja.

S obzirom na dobrobit “stranog” gosta, često se koristi za pripremu dijetalnih obroka i kao glavni lik u pravilnoj prehrani, a njegov atraktivan i originalan izgled pridonosi njegovoj čestoj uporabi za uređenje stola.

Žitarice, kora, sok, pa čak i lišće i korijen biljke su vrlo traženi za:

• uređenje gotovih jela;
• koristiti kao originalan i vrlo ukusan desert;
• izrada marinada;
• izradu alkoholnih i bezalkoholnih pića;
• slastice;
• davanje posebne napomene džemovima, marmeladama itd.

Nar se dobro slaže s gotovo svim proizvodima, uključujući meso i ribu. Pomaže ublažiti okus gotovog jela, dajući mu originalan i jedinstven dodir.

Vrlo često se s nara priprema:

• pilav;
• jagnjeći šašlik;
• kompoti, želei, džemovi i neka alkoholna pića;
• kuhana svinjetina ili piletina;
• salata, koja također sadrži vitku ribu, meso rakova, sir, itd.

Ovo je zanimljivo! Jedan od najpopularnijih i najspecifičnijih "Narsharabovih" umaka je kuhani sok od nara s začinima.

Nar - dobrobiti i štete - zanimljiv video

Kako odabrati zreli šipak?

Nar nisu jeftini, zato kupite voće, oljuštite ga i otkrijte da je kiselo i potpuno nezrelo ili, naprotiv, nitko ne želi razmaženi i neugodni okus.

Da biste to izbjegli, slijedite ova jednostavna pravila:

• boja ploda mora biti crvena (dopuštene su narančaste nijanse);
• kora bi trebala čvrsto obuhvatiti zrna iznutra;
• mrlje pokazuju da je granata mehanički oštećena tijekom transporta ili počela trunuti;
• kora bi trebala izgledati blago osušena (ukočena);
• ako je plod zreo, sva zrna su napunjena sokom, nema dude;
• plod mora biti čvrst na dodir;
• mjesto gdje je cvijet prethodno bio smješten je obično slično boji krune sličnoj glavnoj koži, zelenilo i žutilo ne bi smjele biti tamo.

To su glavni načini utvrđivanja zrelosti fetusa od vanjskih znakova. Naravno, najbolje je kušati, ali najčešće ne radi.

Kako očistiti šipak?

Da biste u potpunosti iskoristili snagu ploda, morate znati kako očistiti šipak. Prvo, oštrim nožem potrebno je ravnomjerno rezati vrh (krunu) i gledati u sredinu voća.

Trebale bi postojati bijele pruge, a poželjno je da se uz njih naprave sljedeći rezovi tako da se tijekom čišćenja što je manje moguće zrna oštete. Tada možete rasturiti žitarice iz kore, ili možete jednostavno podijeliti plodove na kriške.

Ne smijete proći pored šipaka koji leže na policama supermarketa, posebno sada znate njegove prednosti i štete, kako odabrati i kako ih koristiti za svoje zdravlje i ljepotu.

S vama je bila Alyona Yasneva, bok svi!

PRIDRUŽITE MOJE SKUPINE U SOCIJALNIM MREŽAMA

http://zdorovyda.ru/granat/