Na televiziji sve češće čujemo o problemima povezanih s prekomjernom težinom i nezdravom prehranom. To je ono što dijetetičari svakodnevno kažu u raznim TV emisijama, a takva je tema na forumima vrlo popularna. Između ostalog, mnogo se pažnje posvećuje odvojenoj prehrani.

Osnovna pravila

Malo ljudi može dati potpuni odgovor na pitanje što je to - odvojena hrana, jer mnogi ljudi razumiju izraz previše doslovno: svaki proizvod mora se jesti odvojeno. To nije točno, hrana za odvojeno hranjenje može se kombinirati, samo trebate naučiti s čim jesti.

Koncept ovog pristupa potrošnji hrane izradili su Herbert Shelton i William Howard Hay na temelju eksperimenata ruskog znanstvenika I.I. Pavlova, koja se bavila fiziologijom probave. U praksi je potvrđena teorija odvojenog hranjenja prema Sheltonu i Hayuu: bolesnici su se oporavili.

Načela Hayeovih odvojenih jela osiguravaju da je sva hrana koju konzumiramo podijeljena u 3 skupine:

1. Hrana za koju tijelo izlučuje kiselinu. Tu spadaju proteini (meso, jaja, morska i riječna riba, plodovi mora, nemasni sir, soja, kikiriki) i hrana iz svijeta flore (povrće, voće, bobice, čaj, vino).
2. Hrana, za obradu koja se oslobađa alkalija: žitarice, brašno i slatko, bijeli kupus, krumpir, jeruzalemska artičoka, špinat, pastrnjak, rajčice (osim svježe), banane, datulje, smokve, suhe marelice, sušeno grožđe, pivo.
3. Neutralna hrana za preradu od koje se oslobađaju kiseline i lužine: kupus (osim bijele), svježe rajčice, krastavci, patlidžani, češnjak, mrkva, zeleno lisnato povrće, masni sir, masti životinjskog i biljnog podrijetla, mahunarke (osim soje i kikirikija), bundeve, rutabaga, gljive, orašasti plodovi, sjemenke, avokado, paprike, masline, začinske začine, biljni čaj, žele, mliječni proizvodi.

Shelton je proizvode podijelio na:

• proteina;
• kiselo voće;
• slatko voće;
• škrobno povrće (repa, mrkva, bundeve, peršin i korijen celera, hren, cvjetača, tikvice);
• povrće bez škroba;
• masti;
• ugljikohidrati (brašno, žitarice, slatki proizvodi).

Glavni propisi za odvojeno hranjenje prema Sheltonu i Hayu:

• Nemojte koristiti proizvode industrijske prerade.
• Ne možete kombinirati bjelančevine s masti, ugljikohidratima, kiselim voćem i drugim proteinima.
• Proteini se mogu kombinirati s povrćem (osim alkalnim).
• Ne možete kombinirati različite vrste ugljikohidrata, kao i ugljikohidrata s kiselom hranom.
• Voće se može kombinirati s maticama.
• Lubenica, dinja i mlijeko ne mogu se kombinirati ni sa čim.
• Isti obrok može se jesti najviše tri puta tjedno.
• Smetnje ne mogu završiti. Tekućina se troši za 30 minuta. prije obroka ili 1,5 sati nakon.
• Razmak između nespojivih proizvoda mora biti najmanje dva sata.
• Hrana bi trebala biti svježe pripremljena i bez okusa, mora se dobro žvakati.

Osim toga, Haye je proizvode podijelio na one koji se konzumiraju za doručak, ručak i večeru.

Kako kombinirati proizvode

Preciznije, ispravna uporaba hrane prikazuje tablicu kompatibilnosti proizvoda s odvojenim obrocima.

Kompatibilnost proizvoda s odvojenom hranom.

Koristeći takvu tablicu, lako je otkriti glavne pogreške koje većina nas čini. Dakle, loša kombinacija je uobičajena za nas sendviči, kaša i krumpir s mesom, prženo meso i povrće, beba mlijeka kaša.

Prehrana i mršavljenje

Kada su Shelton i Hay razvili teoriju o odvojenoj prehrani, njihov je cilj bio poboljšati zdravlje osobe, da ne spominjemo gubitak težine. Tijekom vremena, pristaše učenja počele su primjećivati ​​da gube na težini. S razvojem problema pretilosti čovječanstva, sve češće postoje preporuke o korisnoj kombinaciji proizvoda. Forumi mogu pronaći mnoge pozitivne recenzije o gubitku težine pomoću ove metode prehrane.

Među otvorenim pristašama korištenja odvojenih moći u gubljenju težine - obični ljudi, oni koji su pokušali i izgubili na težini. Glavni dio dijetetičara su oprezni u svojim izjavama, ograničeni na uobičajene fraze, a ne na suprotstavljanje, ali ne i na agitiranje.

Međutim, postoje neke točke na koje se usredotočuju nutricionisti. Prvo, ako prestanete jesti uravnoteženu prehranu i počnete jesti štetne namirnice, težina se vraća. Drugo, odvojeni obroci osiguravaju tri obroka dnevno (od kojih je jedan glavni), dok nutricionisti podržavaju pet obroka dnevno, u malim porcijama. Liječnici govore o nedopustivosti preskakanja bilo koje tehnike, dok prema Sheltonu i Hayeu ne biste trebali jesti silom.

Kako stvoriti izbornik

Pomoću teorije o odvojenoj prehrani za mršavljenje, izbornik za tjedan može se prikazati kao tablica.

doručak

Za doručak je preporučljivo jesti kiselo ili slatko voće. Uzorak za doručak za tjedan naveden je u nastavku:

Također u meniju mogu biti dinje, lubenice, datumi, kaša za dugu kuhanje, kuhana u vodi.

Tijekom ručka, jesti bjelančevine s povrćem bez škroba je u redu. Nudimo ovu opciju izbornika:

Ako ograničite unos proteina nekoliko dana u tjednu, možete objedovati i voćnu salatu s orasima.

Prema toj teoriji, najbolje je jesti ugljikohidrate koji se lako probavljaju. U tablici je prikazana približna verzija večere:

Navedene opcije su okvirne i lako se zamjenjuju.

Popularni recepti

Budući da znanost o odvojenoj prehrani postoji od početka prošlog stoljeća, recepti za najpopularnija jela već dugo su poznati.

Prvi tečajevi

U početku nudimo juhu od rajčica s piletinom. Za kuhanje potrebno je uzeti 400 g pilećeg filea, 1 l vode, 1 luk, 2 češnjaka češnjaka, 800 g rajčica, 200 g zelenog graha, malo bosiljka i origana. Kuhajte piletinu, izvadite iz juhe i izrežite na komade. Ogulite rajčice i izrežite. Izrežite luk na kockice. Stavite piletinu, luk, rajčicu, češnjak u sol, papar, kuhajte i kuhajte 30 minuta. Fino sjeckati grah, staviti u juhu i kuhati 10 minuta. Na kraju kuhanja, češnjak se izvlači i posipa biljem.

Razvijači odvojene hrane bili su protiv soli i papra, smatrajući ih beskorisnim. Moderna znanost dokazala je da je mala količina soli potrebna našem tijelu da radi normalno, a papar pridonosi gubitku težine.

Možete skuhati krem ​​juhu od šampinjona. Da biste to učinili, uzmite 200 grama svježih gljiva, 2 žlice maslaca i brašna, 250 ml vode, 1 češanj češnjaka, 1 žlicu kiselog vrhnja. Uklonite kapice s gljiva iz nogu. Izrežite kapice na tanke kriške, prođite 1 žlicu maslaca i češnjaka, lagano posolite.

Grubo nasjeckajte noge, dodajte vodu, zavrijte, posolite, dodajte kape, kuhajte 10 minuta. U tavi pomiješajte 1 žlicu maslaca s brašnom, zagrijte, dodajte malu količinu juhe iz posude, izbjegavajući kvrge. Pomiješajte s preostalom juhom, lagano ohladite i odmotajte miješalicom. Dodajte kiselo vrhnje, vratite se na vatru i kuhajte 5 minuta.

Drugi tečajevi

U drugom možete napraviti lonac od cvjetače. Trebat će vam: 500 g cvjetače, 0,5 šalice nemasnog vrhnja, 2 žlice naribanog sira bez masnoće, 1 žlica biljnog ulja. Rastavite cvjetaču u cvjetove, stavite je u kipuću slanu vodu, kuhajte 8 minuta, ocijedite i ohladite. Zagrijte pećnicu na 200 ° C.

Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, stavite kupus, prelijte kiselo vrhnje. Pecite 20 minuta. Pospite sirom i vratite se u pećnicu 10 minuta. Također možete posuti sezamom.

Preporučamo ukusno jelo - pureće mesne okruglice s povrćem. Uzmite 750 g purećeg filea, 4 zelena luka, 1 malu brokulu, 2 češnjaka češnjaka, peršin po želji. Napravite filet od mljevenog mesa, brokule stavite u kipuću vodu nekoliko minuta, prelijte hladnom vodom, sitno isjeckajte. Drobno nasjeckajte češnjak, zeleni luk i peršin. Izmiješajte sve, odbijte puno da zadržite oblik. Oblikujte mesne okruglice i kuhajte par 15-20 minuta. dok ne bude spremno.

Najjednostavniji način kuhanja patlidžana je peći ih. Operite patlidžane, odrežite krajeve, izrežite ih na pola, izrežite meso u mrežu, pokušajte ne probiti kožu. Dobro posolite i ostavite 40 minuta da se oslobodite gorčine, a zatim isperite. Češnjak izrežite na tanke ploče, umetnite u rezove, malo soli. Pokrijte lim za pečenje folijom ili papirom za pečenje, stavite pulpu patlidžana i pecite u prethodno zagrijanoj peći na 200 ° C dok ne zakasnite. Spremni patlidžani mogu biti posuti ljekovitim biljem.

Što je koristiti

Bezuvjetna korist od takve prehrane su osobe s bolestima bubrega i gastrointestinalnim traktom. To je doživio sam Haye, kojem su liječnici predvidjeli nekoliko mjeseci života.

Osobe koje jedu ispravno, osjećaju se vedro, energično, dobro raspoloženo, nemaju fermentacijske procese u probavnom sustavu, lakše podnose stres.

Teorija promiče sprječavanje prejedanja, što olakšava rad crijeva i dobrobiti.

Velika prednost je gubitak prekomjerne težine, a kao posljedica toga - smanjenje rizika od kardiovaskularnih problema i bolesti mišićno-koštanog sustava. Štoviše, dopušteno je koristiti i hranu koja sadrži šećer i brašno, samo ispravno kombinirajući s ostatkom.

Kontraindikacije i šteta

Osnovni argument protiv sustava odvojene prehrane je da je ljudsko tijelo već dugi tisućljećima postojanja naviklo na probavljanje svih vrsta kombiniranja hrane i dijeljenja hrane, podvrgavamo je stresu. Znanstvenici su dokazali da je gušterača sposobna proizvoditi enzime za probavu bjelančevina, masti i ugljikohidrata.

Osim toga, priroda nema čiste proteinske, masne ili ugljikohidratne proizvode, one su međusobno pomiješane, pa je nemoguće istinski razdvojiti, na primjer, proteine ​​od masti.

Znanost o prehrani nakon Sheltona i Hayea brzo se razvijala i utvrdila da je optimalni omjer masti, bjelančevina, ugljikohidrata za prehranu stanica 1: 1: 4. Ovo načelo se često krši u odvajanju hrane.

Treba upozoriti na takvu prehranu za trudnice i dojilje, djecu, adolescente i starije osobe. Ove kategorije ljudi trebaju visokokvalitetnu prehranu, bogatu raznim elementima, a gubitak težine može uzrokovati ozbiljne bolesti.

Svatko ima pravo samostalno odlučiti kako jesti. Odabirom zasebnog sustava napajanja za vas, morate zapamtiti da vas neće spasiti od bolesti, ali može samo dovesti do poboljšanja u brojnim pojedinačnim slučajevima.

http://fit-and-eat.ru/diets/razdelnoe-pitanie.html

Kompatibilnost tablica proizvoda za pravilnu prehranu - tajna zdravlja i vitak lik

Poštovani, dragi čitatelji mog bloga! Proučavajući informacije o pravilnoj prehrani, stalno sam nailazio na koncept "tablice kompatibilnosti proizvoda za pravilnu prehranu". Odlučio sam se upoznati s osnovama odvojene prehrane, razumjeti grupe proizvoda i naučiti kako ih kombinirati.

Pravu kombinaciju namirnica za zdravu prehranu.

Glavni ideolog kompatibilnosti (nekompatibilnosti) proizvoda je Herbert Shelton. Proveo je nekoliko godina u istraživanju, odredio enzime koji su uključeni u probavu hrane. To mu je omogućilo da razmisli i implementira koncept odvojenog napajanja prema Sheltonu. Njegove osnove savršeno se prikazuju u tablici kompatibilnosti proizvoda.

ČLANCI NA TEMU:

Kombinacija proizvoda s odgovarajućom tablicom prehrane

Dakle, što je tablica, kako je koristiti? Sedamnaest stanica vodoravno, sedamnaest vertikalno. Ovdje su navedeni najpopularniji proizvodi. Radi praktičnosti, oni idu ispod brojeva. Svaki broj odgovara stupcu.

Određena boja na sjecištu retka i stupca označava razinu kompatibilnosti:

• Žuta - su kombinirana na prihvatljivoj razini;
• Zeleno - dobro se slaže;
• Crveno - loše kombinirano.

Da biste konačno razumjeli princip rada sa stolom, dat ću vam primjer. Kruh i meso - je li moguće poslužiti ih na jednom jelu i pojesti za jedan obrok? Kruh je broj 7. Meso je broj 1. Gledamo koju boju na sjecištu reda br. 7 i stupca br. 1 je crvena. Zbog toga su loše kombinirane, što znači da će se na njihovu probavu potrošiti mnogo vremena.

Za praktičnost, preporučujem preuzimanje tablice kompatibilnosti proizvoda, ispis i postavljanje na istaknuto mjesto. Tako da ne možete pogriješiti s ispravnim odabirom komponenti za doručak, ručak ili večeru. Pogledajte "boju" kompatibilnosti i podesite izbornik.

Proizvodi iz tablice

Neću vam govoriti o proizvodima poput jaja ili biljnog ulja. Ovdje je sve jasno. Ali o grupama koje se sastoje od nekoliko proizvoda odjednom, nazovimo ih uopćenim, predlažem da razgovaramo odvojeno.

Meso, riba, perad su životinjski proteini i skupina proizvoda koje je najteže probaviti. Najbolje ih je kuhati bez masti. Savršeno se kombiniraju sa zelenim povrćem i bez škroba. Još gore od škroba, nespojivo s kruhom, žitaricama, krumpirom. Dopustite da vas podsjetim da životinjski proteini ne mogu piti alkohol.

• Pečena piletina s pirjanim mrkvom, karfiol
• Riblji kolači s lišćem leda, ruccola i rotkvice
• Teleća juha od celera, poriluka, mrkve

Leguminoze - to su leća, grah, grah, grašak, soja. Ali, nemojte uključivati ​​zeleni grašak, zeleni grah. Mahunarke su hirovite i dobro su kompatibilne sa zelenilom, povrćem (škroba, ne-škroba).

• Salata slanutka sa zapečenom tikvom, mrkvom, preljevom od bundeve
• Leptirasti kotleti s salatom od bijelog kupusa, koprom, preljevom od maslinovog ulja
• Grah, pirjan s cvjetačom, mrkvom, celerom

Kruh, žitarice, krumpir - zob, pšenica, raž, heljda, riža, proso. Naravno, krumpir, kruh. U kombinaciji s povrćem, povrćem.

• Kuhani krumpir s patlidžanom, paprikom, mrkvom, lukom
• Zdravica s mirisnim zelenim maslacem (za to morate pomiješati maslac sa sadržajem masti od najmanje 80% s bosiljkom, ljutom paprikom, peršinom)
• Zelena heljda s pečenom ciklom, češnjakom, preljevom od sezamovog ulja

Plodovi su kiseli, rajčice su grapefruits, mandarine, naranče, limun, ananas, brusnice, šipak, grožđe, kisele jabuke. Plus rajčica, tako ljubljena od mnogih gurmana. Najuspješnije se kombiniraju s povrćem, sirom, orasima.

• Smoothies od zelenih jabuka, špinata, limunovog soka
• Pečene jabuke s orasima, cimetom
• Salata Caprese

Polu-voće voće - maline, jagode, borovnice, jagode, slatke jabuke, marelice, šljive, breskve, trešnje.

• Svježi sok od grejpa, narančasta
• Voćna salata od jabuka, jagoda, borovnica
• Sladoled iz zamrznutih bobica, začinjen cimetom i kapljicom meda

Voće je slatko, sušeno voće - banane, dragun, smokve, datulje, grožđice.

• Banana, Datum, Bademovo mlijeko Smoothies
• Suhe šljive punjene lješnjacima i medom
• Kompot od sušenog voća

Povrće zeleno i bez škroba - peršin, celer, kopar, vrhovi repe, rotkvice, salata. Ovdje su uključeni i bijeli kupus, luk, zeleni luk, patlidžani, krastavci, češnjak, bugarski papar i grašak.

• Salata od rotkvica, krastavac, kopar, kupus s preljevom od suncokretovog ulja
• Patlidzana zapecena s rajcicama, sirom, ukrašena zelenilom bosiljka
• Juha od kupusa, celer, mrkva, češnjak, paprika

Škrobno povrće - mrkva, repa, tikvice, hren, squash, bundeve, cvjetača, korijen celera, peršin. U ovu grupu proizvoda spadaju i repa, rotkvica, rotkvica, rutabaga.

• Pečena mrkva s bundevom, začinjena sjemenkama bundeve, maslinovo ulje
• Špagete od tikvica s umakom od pesta
• Juha od pirea od cvjetače

U međuvremenu, želim reći o dinji. Ne uklapa se ni u što. Potrebno je jesti odvojeno, kao samostalno jelo.

Odvojena prehrana za mršavljenje

Kompatibilnost proizvoda za pravilnu prehranu vrlo je važna za gubljenje težine. Ovo nije dijeta, to je poseban pristup koji uzima u obzir kako se jedan proizvod kombinira s drugim. Pogledajte kako se ponašaju pravi ljudi prirode - životinje. Ne kombiniraju različite namirnice. Ne pržite ga, nemojte ga obraditi. Samo osoba vodi mnogo manipulacija s hranom prije nego što uđe u njegov želudac. To uzrokuje nadutost, žgaravicu ili mučninu. Problem je u tome što se proizvodi ne probavljaju. I oni se ne probavljaju zbog činjenice da nisu kombinirani. Što je hrana jednostavnija, to se ona manje obrađuje, što manje sadrži komponente, to je lakše za tijelo. Kada nema takvih problema, dodatna težina odlazi sama od sebe.

Stoga, samo budite oprezniji u kuhanju i jedite samo kompatibilnu hranu u jednom obroku.

Recenzije

Da ne bismo bili neutemeljeni, pozivam vas da pročitate neke recenzije. Možda će vam pomoći da napravite izbor - probati odvojene obroke ili ne.

Olesya: Promjenom svoje prehrane i kuhanjem uz pomoć tablice kompatibilnosti, izgubila sam 65 kg do 65 kg. Plus dva puta tjedno. Objesio sam stol u kuhinji i skuhao ga. Prvi put je teško, ali onda sam se navikla.

Elena: Ovo je drugi tjedan otkad sam prešao na odvojene obroke. Već je nestalo 5 kg. Odlučio sam se prebaciti na takvu prehranu ne kako bih izgubio na težini, već želučane probleme. Izgubili su težinu i nakon jela.

Alexandra: Nisam patila od prekomjerne težine, jela sam odvojeno. I nakon rođenja sve se promijenilo. Nije bilo dovoljno vremena za kuhanje, pojela je sve, postigla 12 funti. Samo 1,5 godina kasnije odlučio sam se skupiti. S odvojenom prehranom zaboravio sam ne samo probleme s gastrointestinalnim traktom, već i višak kilograma.

Argumenti protiv tablice kompatibilnosti proizvoda

Postoje ljudi koji vjeruju da je odvajanje hrane i kuhanje prema tablici kompatibilnosti proizvoda šteta. Navode sljedeće argumente:

• Istovremenom upotrebom proizvoda iz različitih skupina postoji ispravnija asimilacija svih korisnih elemenata.
• Meso bez kruha ili povrća slabije se probavlja. Ugljikohidrati potiču gušteraču da proizvodi potrebne tvari za preradu proteina.
• Mliječni proizvodi sa žitaricama bolje se probavljaju. Na primjer, volim zobenu kašu na mlijeku s bananom ujutro
• Žitarice i kisela hrana zajedno omogućavaju suočavanje s apsorpcijom željeza dobivenog od žitarica.
• Riba i vlakna su neophodni zajedno. Ukloniti iz tijela parazite koji tamo mogu ići s ribom.
• U salati od krastavaca i rajčica prvi enzimi pridonose razaranju vitamina C u kojem su rajčice bogate.
• Jela koja nisu pripremljena prema tablici kompatibilnosti su ukusnija i stoga su gladna. I kada je dio veći, tada se više hranjivih tvari apsorbira.

U komentarima pogledajte mišljenje gastroenterologa.

Volim ponavljati da će vam samo tijelo pomoći da odredite pravu vrstu hrane.

Na takvoj zasebnoj prehrani, moja snaja pala je za 9 kilograma. Još 3 puta tjedno. To je cijela tajna. Objesila je znak iznad kuhinjskog stola i svaki put kad bi morala kuhati, okrenula se prema njoj. A kako se ne bi prejesti, kupio sam jednostavne kuhinjske vage za vaganje posuđa.

Kaže da je isprva bilo teško. Tjedan naviknut na novu prehranu. Tablet joj je pomogao da bude discipliniranija. Za 3 mjeseca pala je sa 64 kilograma na 53. Zamijenila je cijelu garderobu za 42 veličine. I mnogo mlađi su počeli gledati. Ovo je priča.

Pomoći svima koji žele izgubiti težinu. U tom slučaju nemojte se mučiti štrajkom glađu, žvakati jedan krastavac dnevno i piti vodu. Preporučujem čitanje knjige “Dijeta za sladokusce. Plan prehrane dr. Kovalkov. Ovo je jedan od poznatih nutricionista u runetu. Sam sam ga naručio i sada rješavam recepte. U stvari, oni su vrlo jednostavni i dostupni su u kuhanju. I s našim ruskim proizvodima. Preporučujem.

Ovdje, usput, video s njim:

Budite sigurni da se usredotočite na svoje blagostanje. Pa, ako ste u nedoumici, posavjetujte se s kompetentnim liječnikom. Budite testirani i provjerite da sve teče glatko i bez ikakvih zdravstvenih učinaka.

Kažem, vidimo se uskoro, dragi čitatelji! I dobro za tebe. I pretplatite se na nove članke. Nastavit ću proučavati temu pravilne prehrane.

http://takioki.life/tablitsa-sovmestimosti-produktov-dlya-pravilnogo-pitaniya/

Tablica kompatibilnosti s hranom

Kompatibilnost hrane za pravilnu prehranu: stol

Internet je pun naslova: "minus 25 kilograma tjedno", "na taj način stvara čuda", "nećete vjerovati kako možete izgubiti težinu bez napora", i veliki broj glumica kojima je navodno pomogao čudotvorni lijek. Zapravo, gubitak težine - rezultat pravilne, uravnotežene prehrane i redovitog fizičkog napora.
Danas je dijeta postala moderna, jer se na TV ekranu prikazuju tanki modeli i glumice koje pokušavaju nametnuti ideal. Ali ako ne slijedite modu, ali stvarno želite ukloniti višak kilograma i pretvoriti ga u mišićnu masu, onda ozbiljno razmislite o odvojenoj prehrani.

Kompatibilnost hrane za pravilnu prehranu: stol

Kako jesti, tako da tijelo dobiva maksimalnu količinu hranjivih tvari i vitamina? Što jesti i s čim, tako da je hrana potpuno asimilirana i ne stvara probleme gastrointestinalnom traktu? Tablica kompatibilnosti proizvoda s odvojenom prehranom pomoći će vam da shvatite što je i s čim :). Takva prehrana ubrzava metabolizam i pomaže očistiti tijelo od toksina.

William Hay i Herbert Shelton smatraju se utemeljiteljima odvojenog hranjenja, njihovi se pogledi podudaraju u nekim preporukama, ali postoje i neke razlike.

Najvažnije ostaje: pravilo odvojenog hranjenja! Njegova osnova je distribucija proizvoda u nekoliko kategorija:
• kompatibilan
• nespojivo

Nekompatibilni su, prije svega, proizvodi iz kategorije proteina i ugljikohidrata. Na primjer: riba, meso, jaja, orašasti plodovi sadrže bjelančevine, a kruh, tjestenina i sve vrste žitarica su ugljikohidrati.
Da bi se protein probavio i asimilirao, potreban je kiseli medij, a za probavljanje ugljikohidrata - alkalno. Mnogo je lakše nositi se s povrćem (osim krumpira i patlidžana)! Mogu se konzumirati i s proteinskom hranom i s hranom koja sadrži ugljikohidrate.

Osnove odvojene prehrane

Kompatibilnost hrane za pravilnu prehranu: stol

1. Jedete samo ako ste stvarno gladni.
2. Voda se može piti najkasnije 10 minuta prije obroka i 1,5 do 2 sata poslije.
3. Žvakati temeljito.
4. Odbacivanje negativnih misli.
5. Jedite male obroke.
6. Budite sigurni da ste se dovoljno naspavali i odmorili
7. Što je proizvod jednostavniji, to bolje.
8. Nemojte jesti previše hladno ili previše vruće hrane.
9. Voće i bobice su odvojeno od ostalih proizvoda.
10. Isključite iz prehrane šećer, kobasice, maslac, margarin,
    majoneza, kava i konzervirana hrana.

Tablica kompatibilnosti s hranom

Tablica kompatibilnosti s hranom

Prednosti ove vrste hrane

Prednost ove vrste hrane je olakšati rad želuca, zajedno s poboljšanjem zdravlja i uklanjanjem štetnih tvari. Sve što nema vremena za probavljanje želuca, akumulira se i kasni, počinje proces truljenja u tijelu. Primjerice, ako jedete komad mesa s kruhom, a zatim kruškom, naša probava se značajno usporava, tijelu će trebati mnogo više vremena da probavi i upije sve proizvode u isto vrijeme. U tom slučaju, osoba može doživjeti težinu u želucu i nelagodu.
Kada jedemo samo kompatibilne namirnice, naše tijelo ne mora "prevariti" i lako probavlja hranu. Osoba polako, ali sigurno gubi te višak kilograma, a zajedno s njima nestaju sve nepotrebne i štetne tvari, što negativno utječe ne samo na zdravlje, nego i na stanje kože i kože. Uz odvojenu prehranu, rezultat može trajati dugo vremena, budući da se gubitak težine postupno odvija, osoba ne gladuje, a tijelo prima sve bitne tvari.

mane

Osoba je stalno vezana za prehranu, jer odvajanje hrane podrazumijeva redovite obroke. Na samom početku, tijelo se mora naviknuti na takav monotoni obrok. I vrlo često se osjeća glad i želja za jelom. Nije uvijek moguće jesti kod kuće, ali uvijek morate biti “pripremljeni” i imati puni ručak ili doručak s vama.

Sljedeći nedostatak je vječna dilema “može” ili “ne”, prvih nekoliko tjedana morat ćete napustiti uobičajena jela, jer će proizvodi u njima biti nespojivi. Višegodišnje navike i preferencije morat će se promijeniti. Neki liječnici kažu da s odvojenim hranjenjem naš želudac može naučiti kako da funkcionira normalno, jer će to prekinuti uobičajenu probavu. Nakon takve prehrane neće moći istovremeno probaviti neke namirnice, pa će se morati stalno pridržavati tog režima.

Mnoga su mišljenja o odvajanju hrane, na primjer, N. Semenova predlaže odbijanje mliječnih proizvoda, M. Montignac sugerira da se jede češće i pije pola čaše crnog vina svaki dan, a Malakhov nudi različite infuzije bilja i svježih sokova. Odaberite posebnu prehranu, kao način liječenja ili gubitka težine, može samo osoba sama, glavna stvar je znati što on traži. Nikad nije kasno za pokušaj.

Jeste li znali da neki proizvodi u kombinaciji s drugima ne daju nam sve korisne elemente, a ponekad samo nanose štetu? Koje kombinacije nisu osobito korisne u knjizi recepata?

Kakao prah i mlijeko

Koji su proizvodi loše međusobno povezani

Mlijeko ima višak kalcija, a kakao, koliko se čini čudnim, sadrži oksalnu kiselinu. Da usporava apsorpciju kalcija. To može dovesti do velikih poremećaja želuca. Osobama s bolestima bubrega ne preporučuje se piti kakao s mlijekom, također zbog činjenice da ova kombinacija izaziva pojavu bubrežnih kamenaca i žučnog mjehura. Ako stvarno volite ovo piće, možete zamijeniti kakao prahom od rogača.

Coca-Cola s hranom

Ova tema je već prilično senzacionalna u svijetu nutricionista, novinara i običnih ljudi, međutim, broj obožavatelja ove sode nije smanjen, već naprotiv, raste gotovo svaki dan. Činjenica je da kola uništava sve na svom putu, zbog čega se sve hranjive tvari jednostavno rastvaraju, a tijelo ne dobiva ni jedan gram koristi. Uzrok tako ogromne štete u kofeinu, čija je koncentracija jednostavno neodoljiva, ne dopušta tijelu da apsorbira mikronutrijente potrebne za normalan život. U ovom slučaju, čak i limunada će imati više do točke od gaziranog pića boje kave.

Piće za kavu i kajganu

Ova vrsta jutarnjeg obroka je najpopularniji doručak. Ali kofein, koji se ponovno nalazi u kavi, ubija cijeli zdravi medij u jajima, ostavljajući samo kolesterol, također sprječava apsorpciju zdravih masti i uzrokuje da kalcij jednostavno ne stigne na svoje odredište. Ovaj fenomen se ne vidi samo u ovome, nego iu drugim kombinacijama proizvoda s kavom.

muesli

Još jedan od najpopularnijih doručka, pristupačan i ne zauzima puno vremena za kuhanje. Ovaj proizvod je osobito popularan kod onih koji gube na težini, dobivaju na težini ili jednostavno gledaju svoju prehranu i čuvaju svoje tijelo u dobrom stanju. Nevolja je u tome što se svi elementi u tragovima i vitamini uopće ne apsorbiraju s takvim doručkom ili snackom, u situaciji ako se svi ne nalaze u jednom prehrambenom proizvodu, štetnost takve konzumacije mogla bi se osporiti. Da biste dobili maksimalnu korist od takvog doručka, bolje je jesti voće unaprijed, barem pola sata prije glavnog obroka.

I na kraju - najbolje kombinacije voća u pripremi ljetnih osvježavajućih pića!

Kompatibilnost hrane za pravilnu prehranu: stol

Kao što je to? Podijeli, molim te!

http://mentalklinik.ru/tablica-sovmestimosti-produktov-pri-razdelnom-pitanii/

Kompatibilnost proizvoda: koristi i štete od odvajanja hrane

Obvezna zadaća hrane je zadovoljiti ljudske prehrambene potrebe, kao i donijeti zdravstvene koristi. Zato je potrebno razumjeti koji su proizvodi vitalni i s čime se najbolje kombiniraju.

Ako je konzumirana hrana potpuno zdrava, ali nespojiva jedni s drugima, onda je to polako štetno po zdravlje. Tijelo uzima previše energije da bi radilo na probavi, što se može uočiti nakon što često jede želju za spavanjem. Dakle, ne možete preopteretiti želudac. Da biste to učinili, promatrajte pravu kombinaciju hrane za zdravu prehranu.

Povrće i voće se prerađuje u tankom crijevu, a meso i kruh najprije se probavljaju u želucu. Ako dodajete voćni sok, tada se tijekom rada stvara fermentacija tih hranjivih tvari, što rezultira alkoholom. Također je nemoguće kombinirati mliječne proizvode s ribom, šećerom i graškom, medom i maslacem. Prerada voćne hrane iz probavnog sustava traje duže od sat vremena. Povrće se sporije probavlja: provode najmanje dva sata.

Tako se ispostavlja da uz zlouporabu hrane možete naškoditi zdravlju. Stoga morate osigurati da se hrana normalno probavlja u tijelu. Također će biti korisno jesti zeleno svježe povrće, od čega je korisno pripremiti salatu i dodati biljno ulje. Kako bi se izbjegla zlouporaba hrane, stvorena je tablica kompatibilnosti proizvoda za pravilnu prehranu.

Stol je kompatibilan, kako kombinirati hranu

Ova tablica sadrži popis korisnih proizvoda koji mogu biti kompatibilni ili nekompatibilni za upotrebu. Ako strogo slijedite sve upute, možete dobiti zdravu i ukusnu hranu za svaki dan uz dobrobit za vaše zdravlje.

Kako bi naučili kako pravilno jesti bez štete po vaše zdravlje, morate slijediti posebno stvorenu tablicu kompatibilnosti. To uključuje uobičajene proizvode, a svaki ima svoj red i broj stupca. Također ima tri boje, od kojih svaka pokazuje koliko su te namirnice kompatibilne.

• Zeleno označava da se proizvodi mogu kombinirati.
• Žuta kaže da je moguće kombinirati proizvode, ali nije poželjno.
• Crvena znači zabranu korištenja odabranih hranjivih tvari.

Na primjer, ako je sir s povrćem označen zelenom bojom u tablici, to će biti dobra kombinacija koja će koristiti samo tijelu.

No, krumpir s jajima, označen crvenom bojom u tablici se ne kombinira.

Nakon tri mjeseca pravilne prehrane, poboljšava se učinkovitost ljudskog tijela, izgled postaje privlačniji, dolaze nove sile i bolesti prolaze.

O odvojenoj prehrani

Osoba je najbolje pridržavati se prehrane, koja je vrlo korisna za gubljenje težine. Ovo nije dijeta, samo prava kombinacija nekih proizvoda s drugima. To je zbog zlouporabe hrane koja se javlja kod mučnine, nadutosti u trbuhu, žgaravice, kada se nespojiva hrana ne apsorbira. Koliko će hrana biti lakša, koliko će je lakše obraditi.

Zato je potrebno slijediti određenu metodu odvojenog apsorpcije hrane, koja će pomoći u normalizaciji tijela. Pravilna kombinacija proizvoda s pravilnom prehranom pomaže u mršavljenju.

Za i protiv zasebne moći

Sustav takve prehrane izumljen je početkom dvadesetog stoljeća, i dalje ostaje relevantan. Ako osoba slijedi sva pravila koja se odnose na ovaj sustav hranjenja, onda će se za nekoliko mjeseci stanje znatno poboljšati. Uz to možete se riješiti toksina u tijelu i postići gubitak težine. Također, s odvojenim obrocima može se izliječiti od bolesti probavnog trakta.

Kada se nepropisno koristi, neprobavljena hrana se u ljudskom tijelu potpuno pohranjuje u obliku masti. A ako jedete voće na prazan želudac, to može biti uzrokovano žgaravicom i probavom. Ako prije toga jedete meso ili perad, u želucu će se odvijati proces truljenja, koji će uzrokovati ozljede tijela.

Odvojena jela imaju svoje prednosti i mane. Prvo trebate razjasniti njegove prednosti. Zahvaljujući njemu, osoba se tereti za novu energiju, kronični umor je inferioran od svježeg porasta snage, a ti dodatni kilogrami odlaze.

Nedostaci uključuju stalan osjećaj gladi, koji treba naučiti kontrolirati, odsutnost osjećaja sitosti, potragu za receptima za ispravnu uporabu hrane.

S obzirom na te nedostatke, metodu odvojenog unosa hrane treba pažljivo prenijeti kako bi se vitalni organi mogli naviknuti na ovaj sustav.

Glavni zadatak odvojene prehrane je odvajanje ugljikohidratnih proizvoda od proteinske hrane. Za hranu koja će imati koristi od zdravlja, interval između apsorpcije takvih hranjivih tvari treba biti najmanje dva sata.

Ugljikohidratna hrana uključuje krumpir, kruh, tjesteninu, šećer itd.

Hrana bogata proteinima uključuje ribu, meso, mlijeko, svježi sir, jaja i orašaste plodove.

Također poznata hrana koja je neutralna. Lako se kombiniraju s ugljikohidratima i proteinima, jer ne uzrokuju komplikacije u obradi. Ovaj popis uključuje povrće, masni sir i svježi sir, životinjsku mast, kiselo vrhnje, voće i povrće.

Treba napomenuti da dinja ne pripada nijednoj od ovih kategorija. Najbolje je jesti odvojeno, kao samostalno jelo.

Potrebno je postupno prelaziti na metodu odvojenog unosa hrane, pri čemu se tome dodjeljuje jedan dan tjedno. Može postati istovar tako da se tijelo može riješiti toksina i toksina i pripremiti se za novi tretman. Ovaj dan treba posvetiti činjenici da će osoba jesti samo jela od sirovog ili pirjanog povrća bez soli i začina. Možete jesti čiste voće i voćne salate. U isto vrijeme morate piti puno mineralne vode ili čaja s medom kako bi pomogli tijelu da se lakše riješi toksina. Treba napomenuti da se na taj dan može javiti glavobolja ili bol u zglobovima. Ne bojte se toga, to ukazuje da tijelo reagira na uklanjanje nakupljenog otrova. Sljedećeg dana, ovi bolovi će proći.

Oni koji planiraju ići na odvojenu prehranu, najbolje je pridržavati se sljedećih načela:

1. Doručak s voćem, sirom, vrhnjem, kruhom od mekinja i sendvičima s maslacem.
2. Za ručak, apsorbirajte proteinske namirnice. Ne možete jesti meso ili ribu s krumpirom ili tjesteninom. Najbolje je obratiti pozornost na povrće i juhe. Operite svježe voćne sokove.
3. Za večeru je potrebno ugljikohidratnu hranu. To su šargarepa od mrkve, kuhani krumpir, tjestenina kuhana sa sirom, slatki plodovi.

Ako se držite ove prehrane, možete postići željene učinke i osjećati se puno bolje.

Također trebate slijediti preporuke o načinu odvajanja hrane. Tako su jabuke i dinje najbolje koristiti kao odvojena jela. Oni čiste tijelo i energiziraju. Ako nisu pravilno kombinirani s drugom hranom, to može uzrokovati fermentaciju u želucu. I nemojte prati hranu slatkim čajem, jer slatke tekućine trebaju biti odvojena jela. Najbolje je piti čaj 60-80 minuta nakon obroka. Hrana koja je nekompatibilna jedni s drugima je korisnija za apsorpciju u intervalima od 2 sata.

Savjeti i trikovi

Da biste jeli i izgubili težinu za 20 dana, morate se pridržavati sljedećih pravila:

1. Zamijenite šećer medom u čaju.
2. Proteinska hrana za jelo prije večere.
3. Pijte mlijeko zasebno, kao samostalno jelo.
4. Marljivo žvakajte hranu (po mogućnosti u najmanjim komadima).
5. Polako apsorbirajte hranu.
6. Odbacite mesne juhe.
7. Jedite više voća i sirovog povrća.
8. Svaki obrok bi trebao trajati 4 sata. U međuvremenu su dopušteni lagani obroci.
9. Često postoji (najmanje šest puta dnevno).
10. Nemojte prati hranu vodom i čajem.
11. Ima voća s kore.
12. Napustiti uporabu rafiniranih proizvoda.
13. Jedite samo cjeloviti kruh.

Ako osoba pati od kroničnih bolesti, prije odlaska na odvojenu prehranu mora se posavjetovati s liječnikom.

http://mystroimmir.ru/zdorove/sovmestimost-produktov.html

Glavna pravila odvojene prehrane: izbornik za mršavljenje, dopuštene kombinacije proizvoda

Mnogi su čuli ideju o kompatibilnosti proizvoda, no malo ih se u praksi poslužilo. Čini se teškim, zahtijevajući snagu volje, što je jako nedostajalo. U stvari, takav sustav ne zahtijeva visoke moralne troškove, jer ne uključuje štrajk glađu ili bilo kakva ograničenja, već poštivanje određenih pravila. Popularna početkom 19. stoljeća, teorija o odvojenoj prehrani u svrhu gubitka težine i dalje pronalazi svoje pristaše. Ima dosta protivnika koji razotkrivaju samu ideju i njezina utemeljitelja.

Što je odvojena hrana. Osnovna načela

Sustav odvojene prehrane temelji se na teoriji Herberta Sheltona, koju je istaknuo u knjizi "Ispravna kombinacija hrane". Knjiga je objavljena 1928. i odmah je postala popularna među holivudskim zvijezdama, uglavnom svojim pacijentima.

Osnova odvojene prehrane je ideja o kompatibilnosti hrane, jedna za sve ljude. Shelton je vjerovao da se enzimi koje proizvodi želudac za probavu različitih vrsta hrane razlikuju. Dakle, enzimi koji su potrebni za razgradnju ugljikohidrata neće moći obraditi proteine ​​i obratno. Ako se jedan obrok konzumira u isto vrijeme, to će uvelike olakšati proces probave i asimilacije.

Ako se prednost daje tradicionalnoj hrani, u kojoj se nalazi mješavina različitih sastojaka, tada želudac počinje istodobno izlučiti nekoliko enzima. Kao rezultat toga, neka se hrana brže raspadne, a druge sporije, što dovodi do njihovog dugog boravka u želucu. To, pak, dovodi do procesa fermentacije, truljenja, trovanja tijela, poremećaja metaboličkih procesa. Kao rezultat toga - prekomjerna težina, šlaganje, osjećaj lošeg osjećaja.

Prema Sheltonu i njegovim sljedbenicima, odvojene skupine proizvoda ne bi trebale biti kombinirane jedna s drugom, ne bi se trebale konzumirati dok se prethodna hrana ne probavi i apsorbira. Slijedeći sustav odvojenih namirnica, potrebno je napustiti čaj i kavu, pohraniti sokove, proizvode koji sadrže konzervanse, jer je već postojala mješavina sastojaka.

Skupine proizvoda koje zahtijevaju proizvodnju različitih enzima

Odvojena dijeta za mršavljenje ima glavno pravilo: nikada nemojte istovremeno koristiti proteine ​​s ugljikohidratima. Da bi se proteini probavili, potreban je kiseli medij, za razgradnju ugljikohidrata potreban je alkalni medij. Ako jedete bjelančevine zajedno s ugljikohidratima, za probavu će se istovremeno osloboditi alkalni i kiseli enzimi, neutralizirajući jedni druge. Kao rezultat, proces probave zamjetno će se usporiti, a neće se sva hrana obraditi u želucu.

Proizvodi koji zahtijevaju kiselo okruženje (proteinska hrana):

• sve vrste mesa;
• jaja bilo koje ptice;
• ribe i plodovi mora;
• mlijeko i proizvodi iz njega (uključujući sireve);
• gljive i orasi.

Škrob se smatra jednim od najčešćih ugljikohidrata. Škrobno povrće uključuje krumpir, zeleni grašak, bundeve, tikvice, kupus, mrkvu, repu. Mali škrob nalazi se u zelenom povrću: krastavcima, celeru i drugima. Ugljikohidrati u obliku šećera nalaze se u medu, slatkom voću i suhom voću. Za ovu grupu proizvoda potrebno je alkalno okruženje. Osim toga, potrebno je za preradu žitarica i proizvoda od brašna, banana, čokolade i slatkiša, drugih slatkiša. Pivo također pripada ugljikohidratima, pa je njegova kombinacija s ribom i mesom neprihvatljiva.

Masti su biljna ulja, meso i riba masnih sorti, orašasti plodovi i sjemenke. Polu-kiseli plodovi - slatke jabuke, kruške, marelice i breskve, šljive, mnogo bobica.

Nevažeće kombinacije s odvojenim obrocima

Na temelju podataka o sastavu proizvoda, za probavu kojih su potrebni različiti enzimi, Sheltonove kombinacije, čija je zajednička uporaba neprihvatljiva:

1. Protein + protein (posebno zasićen). Nemoguće je kombinirati, na primjer, meso i ribu, dodati im jaja ili orašaste plodove. Sve to sadrži proteine, koji se kvalitativno razlikuju jedan od drugoga. Za probavljanje takvih jela potrebna je znatna količina želučanog soka, oni će se dugo obrađivati ​​i prolaziti kroz probavni trakt. To uzrokuje nelagodu: plin, nadutost, ometanje crijeva.
2. Proteini + masti (povrće također). Masno tkivo zahvaća želudac, ne dopuštajući nastanku želučanog soka u količini dovoljnoj za procesiranje i varenje proteina. Kao rezultat toga, hrana se duže probavlja, a dio ostaje neobrađen.
3. Proteini + kiseline. Kiselo voće se ne može jesti zajedno s proteinskom hranom: mesom, jajima, svježim sirom. Kiselina koju izlučuje želudac dovoljna je da ih razbije. Voće samo usporava proces, uzrokuje povećanu kiselost, žgaravicu. Ne možete jesti kiselo voće odmah nakon proteina: proteini se probavljaju uglavnom u želucu, tako da tamo ima 4-6 sati, dok se apsorpcija voća i bobica pojavljuje u crijevima, u želucu su samo pola sata. Budući da su ovdje duže, počinju lutati, sva korisna svojstva se raspadaju.
4. Ugljikohidrati + kiseline. Za probavu ugljikohidrata potrebna je alkalna okolina, dok prekomjerna kiselost dovodi do razgradnje enzima ptyalina potrebnog za razgradnju ugljikohidrata.
5. Ugljikohidrati + ugljikohidrati. Hrana bogata ugljikohidratima inhibira proces probave i usporava metabolizam. Višak ugljikohidrata se nakuplja u tijelu u obliku masti. Zato pire od krumpira ne bi trebali zagušiti kruhom.
6. Ugljikohidrati + šećer. Slatka hrana se ne kombinira ni sa čim. Ako se zaista želite razmaziti komadom torte ili omiljenim slatkišima, učinite ga boljim od ostatka, kao samostalni obrok, a ne kao dodatak njemu u obliku deserta. Slatko je bolje prije ručka, tako da to ne utječe na mršavljenje.
7. Mlijeko se ne može konzumirati ni s čim, samo kao samostalni napitak, koji zamjenjuje unos hrane. Općenito, Sheldon je vjerovao da osoba bez mlijeka može dobro. Ovo je proizvod djece. Svaka životinja ima poseban sastav mlijeka (krava, koza, majčino mlijeko, potpuno različita svojstva). Tijelo ga praktički ne obrađuje, tako da od nje malo koristi.
8. Dinja je vrlo korisna, sadrži mnogo vitamina i minerala, čisti tijelo. Ali to mora biti strogo odvojeno. Ako se koristi zajedno s bilo kojom drugom hranom, neće imati koristi.

Tablica kompatibilnosti podijeljenog feeda

Kako koristiti tablicu

Tablica ispod brojeva označava glavne skupine proizvoda (vertikalno i horizontalno). Da bi se razumjelo je li moguće kombinirati određene sastojke prilikom kuhanja, dovoljno je pronaći ih, saznati brojeve i pogledati boju koja će se pojaviti kad prijeđu. Na primjer, riba i meso (1) dobro se kombiniraju s povrćem bez škroba (11), njihova kombinacija s škrobnim povrćem (12) je prihvatljiva. Ali preostale stanice obojene su u crveno - to su proizvodi koji se ne mogu koristiti zajedno s mesom.

Uzorak izbornika za 1 dan (uključujući tablicu podataka)

Vođeni principima kombinacije, lako je napraviti jelovnik s odvojenim obrocima.

doručak
Pržena jaja sa zelenilom (proteinska verzija)
Kaša kuhana u vodi (verzija ugljikohidrata)

ručak
Kuhana pileća prsa ili riba na pari (protein)
Pečeni krumpir ili tjestenina (opcija ugljikohidrata)

Večera
Sir ili kefir (jogurt bez dodataka)
Svježe povrće ili voćna salata (opcija ugljikohidrata)

Važno je znati: Ugljikohidratne namirnice trebaju se izmjenjivati ​​s proteinima, mastima ili kiselom hranom. Dakle, ako se hrana za bjelančevine jede za doručak, onda hrana za ugljikohidrate za ručak, ali večera se mora sastojati od voća.

Video: Odvojena jela: suština prehrane i jelovnika

Prednosti odvojene prehrane

Mnoge dijete se temelje na odbacivanju nekih proizvoda, ograničenjima, što često uzrokuje poremećaje u tijelu, koje ne primaju potrebne tvari u cijelosti. Iz istog razloga, dijete je teško nositi s prekomjernom tjelesnom težinom, jer nakon stresa tijelo pohranjuje tvari za buduću uporabu u slučaju još jednog nedostatka. Odvojena konzumacija nije dijeta u konvencionalnom smislu, već sustav pravilne prehrane, koji se može pratiti cijelo vrijeme. Osim gubitka težine, sljedbenici sustava razmatraju prednosti odvojenog hranjenja:

1. Normalizacija metabolizma. Nepravilno funkcioniranje probavnih organa često uzrokuje prekomjernu težinu. Uspostava metaboličkih procesa dovodi do činjenice da se hrana ne zadržava u tijelu dulje nego obično, sve nepotrebne tvari ostavljaju ga na vrijeme, ne odgađajući se u obliku masti.
2. Uspostava kardiovaskularnog sustava. Budući da odvojeno hranjenje u tijelu potpuno zaustavlja procese propadanja i fermentacije, tada proizvodi raspada, glavni uzrok aterosklerotskih vaskularnih lezija, ne ulaze u krv. Ovim pristupom gotovo sav holesterol se eliminira, a novi se više ne akumulira.
3. Raznolik izbornik. Možete koristiti gotovo sve. Glavna stvar je držati se kompatibilnosti. Prateći principe odvajanja hrane nema osjećaja gladi, jer cilj nije ograničiti, nego poboljšati probavu i asimilaciju hrane. Primijećeno je, međutim, da dio ne smije prelaziti 300-400 g odjednom.

Odvojena jela ne uključuju prehranu u redovitim intervalima. Važno je pričekati lagani osjećaj gladi, a zatim početi jesti. Dva puta je dovoljno. Ako je sutradan htio jesti tri puta, nemojte potiskivati ​​glad. Prije ili kasnije, tijelo će odabrati način.

Video: Nutricionist Kovalkov: mitovi o odvajanju hrane. Što se stvarno uklapa

Argumenti pristalica i protivnika splitske moći

Pristalice odvojene prehrane temelje svoje pretpostavke ne na bilo kojem istraživanju, već na uvjerenju da je čovjek, kao i drugi sisavci, konzumirao hranu nepromijenjenu (tj. Samo meso ili samo povrće). Nakon nekog vremena, ljudi su naučili miješati različite sastojke kako bi poboljšali okus.

Protivnici tvrde da je sustav odvojenog hranjenja u osnovi nemoguć, jer praktički ne postoje proizvodi koji sadrže samo proteine ​​ili samo ugljikohidrate (osim šećera i proteina jaja). Oni razbijaju osnovnu ideju “truljenja u želucu hrane”, iz koje, prema Sheltonu, nastaju problemi sa zdravljem i prekomjernom težinom.

Liječnici (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya i drugi) dokazali su da su, osim želučanih, u obradu uključeni enzimi gušterače. Osim toga, R. Minvaleev, fiziolog i kandidat bioloških znanosti, primjećuje da se u predjelu želuca javlja samo predobrada hrane, da se potpuno razlomi i apsorbira u duodenumu. Ovdje se proizvode svi mogući enzimi, bez obzira na to koja vrsta slijedi probavni trakt (samo proteini, samo ugljikohidrati, kiseli ili miješani).

Mnogo što osoba koristi zajedno, stvarno zahtijeva proizvodnju raznih enzima, ali oni ne ometaju jedni druge, već dopunjuju i pomažu razgraditi teško probavljive tvari. To dovodi do činjenice da se hrana brzo prerađuje, a ostaci iz nje napuštaju tijelo bez nanošenja štete. Protivnici sustava zasebno daju sljedeće argumente:

1. Proteini mesa bit će apsorbirani lošije ako se ne koriste zajedno s ugljikohidratima (kruhom ili povrćem), koji aktiviraju proizvodnju enzima gušterače potrebnih za obradu proteina u crijevima.
2. Kiselo voće pomaže apsorbirati željezo, pa se često konzumiraju žitaricama.
3. Celuloza, koja je dovoljna u svakom povrću, važna je za pravilan rad i pravovremeno čišćenje crijeva. Povrće se oduvijek smatralo izvrsnim dodatkom mesu, jer vlakna koja sadrže su neophodna za pravilno funkcioniranje i čišćenje crijeva.

Ipak, odvojena hrana za mršavljenje prikladna je zbog smanjenja unosa kalorija u hranu i pojednostavljenja njenog prijema. Velik dio onoga što je Shelton ponudio temelj je zdrave prehrane. Na primjer, svatko zna da je bolje ne pržiti meso (bjelančevine + masti), nego kuhati, kuhati ili kuhati. I voće je stvarno bolje koristiti odvojeno, oni se probavljaju zajedno s masti.

http://prosto-mariya.ru/osnovnye-pravila-razdelnogo-pitaniya-menyu-dlya-pohudeniya-dopustimye-sochetaniya-produktov_1326.html