Glavni Slatkiš

Salmoneloza - posljedice

U mnogim slučajevima salmoneloza se javlja s kratkotrajnim, ali jasnim simptomima. Ako osoba ima snažan imunitet, onda se u roku od 10 dana oporavi, a bolest se više ne osjeća. To su u pravilu slučajevi gastrointestinalnog oblika, u kojima su zahvaćeni želudac i crijeva. U tom obliku, uočeni su povraćanje, proljev, a ponekad i povišenje temperature i opća slabost.

Međutim, čak iu ovom slučaju salmoneloza može ostaviti štetne učinke.

Ostali oblici salmoneloze - tifus i septik često prate ozbiljne komplikacije.

Komplikacije salmoneloze

Moguće komplikacije salmoneloze ovise o njezinom obliku. Pojavljuju se ako osoba nije pravodobno primila odgovarajući tretman.

U gastrointestinalnom obliku vjerojatne su sljedeće komplikacije:

  • vaskularni kolaps;
  • zatajenje bubrega i srca;
  • toksični šok;
  • dehidracija.

Kada tifusni i septički oblik komplikacija mogu biti kako slijedi:

  • toksični šok;
  • miokarditis;
  • pneumoniju;
  • tromboflebitis;
  • meningitis;
  • artritis;
  • infektivna psihoza;
  • pijelonefritis;
  • oštećenje živčanog sustava;
  • apsces mozga, bubrega, jetre, slezene;
  • upala slijepog crijeva.

Kod tifusa i septičke salmoneloze postoji mogućnost smrti. Na primjer, 2000. godine 21,6 milijuna ljudi oboljelo je od tifusa. Smrtonosan je ishod bio 216500 ljudi.

S obzirom na opasnost od posljedica, salmoneloza bilo kojeg oblika zahtijeva ne samo pregled kod liječnika, već i potvrdu dijagnoze laboratorijskim testovima.

Učinci nakon salmoneloze

Uz komplikacije salmoneloze, priroda posljedica odgovara bolesti koja se razvila na pozadini gastrointestinalnog, tifusnog ili septičkog oblika.

Uz uspješan oporavak bez komplikacija, salmoneloza ipak može ostaviti neugodnu sliku. Često se posljedice bolesti, osobito u djece rane školske dobi, manifestiraju kao upala želuca i crijeva. U isto vrijeme uzimanje uzoraka u laboratoriju pokazuje da je salmonela još uvijek u tijelu.

S takvim posljedicama salmoneloza ostaje i dalje liječena, a nakon negativnog rezultata, pacijent se pridržava posebne prehrane 3 mjeseca.

Pacijenti također mogu imati disbakteriozu nakon oporavka, osobito ako se u liječenju koriste antibiotici. Ona se manifestira ili trajnim zatvorom ili opuštenom stolicom.

Posljedice salmoneloze tijekom trudnoće

Salmoneloza se tijekom trudnoće pojavljuje brže i svjetlije. Ako ne započnete liječenje na vrijeme, bakterije mogu prodrijeti u placentarnu barijeru i oštetiti dijete, pa za liječenje trudnica često koriste antibiotike širokog spektra koji ne narušavaju fetalnu DNA i ne ometaju njegov razvoj.

Inače, učinci salmoneloze u trudnica se ne razlikuju od drugih.

Rehabilitacija nakon salmoneloze

Da bi se tijelo vratilo nakon bakterijske infekcije, trebat će nekoliko mjeseci ako je teško propuštati. Ako se ne promatraju učinci salmoneloze, dovoljna je 10-dnevna dijeta.

Ako je tijelo oslabljeno, a postoje povrede u gastrointestinalnom traktu, tada je indicirana dugotrajna dijeta - do 3 mjeseca, kao i unos probiotika, ako je prisutna disbioza.

Dijeta nakon salmoneloze

Tijekom prehrane zabranjeno je korištenje:

  • mlijeko;
  • sirovo povrće i voće, kao i bobice;
  • začinjena hrana;
  • masna i pržena hrana (moguće je samo lagano pečenje mesnih proizvoda pri kraju prehrane);
  • Na početku prehrane treba isključiti sve mliječne proizvode.

Prilikom dijete za tijelo, povoljni su sljedeći proizvodi:

  • svijetle nemasne juhe;
  • pire krumpir u vodi;
  • sušenje i krekeri;
  • žitarice - heljda i proso;
  • meso kuhanog zeca, piletina, puretina, govedina.

Lijekovi nakon salmoneloze

Ako se promatra disbakterioza, propisuju se probiotici:

Izbor lijekova ovisi o tome da li pacijent pati od opstipacije ili opuštene stolice.

http://womanadvice.ru/salmonellez-posledstviya

Oporavak nakon salmoneloze

Salmoneloza je infektivna crijevna lezija, tijekom koje se narušava apsorpcija vode u tijelu i pojavljuje se proljev. Osim toga, otvara se povraćanje, bolovi u zglobovima, česte migrene. S obzirom na infekciju tankog crijeva, apsorpcija korisnih elemenata ne uspijeva. To ukazuje ne samo na izvedivost antibiotske terapije i eliminaciju dehidracije, već i na potrebu za posebnom prehranom, budući da salmoneloza izaziva jaku upalu gastrointestinalnog trakta.

Preporuke profesionalnih medicinskih nutricionista

Kod bolesti postoje karakteristični simptomi bakterijske infekcije u gastrointestinalnom traktu i izraženi su povraćanjem i proljevom. S ovim stanjem apetit nestaje i nema apsolutno nikakvog smisla jesti. Prvo, poduzimaju se mjere za uklanjanje dehidracije, kapanje intravenskih otopina kako bi se vratila ravnoteža vode i soli i zaustavilo povraćanje. Nakon borbe s uzročnikom bolesti, salmonela, koristeći antimikrobna sredstva. Proljev se uklanja uz pomoć lijekova s ​​visokim sorpcijskim učinkom. U te svrhe propisan je enterosgel ili jednostavan i dugo dokazan aktivni ugljen. Također dobro pomaže Regidron.

Normalizacijom cjelokupne slike apetit se postupno vraća pacijentu. Ova bolest uključuje dijetu koja se sastoji od nježnih jela, pirea, bez soli i začina. Osnovna načela prehrane za ovu bolest:

  1. Dovoljno toplo piće do 2 litre. U sezoni možete jesti lubenice kako biste riješili problem dehidracije.
  2. Sva je hrana samo otrcana.
  3. Zabranjeno je jesti mliječne proizvode i bilo koju hranu koju je teško probaviti.
  4. Kako bi se uklonili proljev, korisno je u hranu uključiti krekere od pšenice, ribanu rižu i njen izvarak.
  5. Fermentirani mliječni proizvodi.

Kiseli mliječni proizvodi, kao što je Acidophilus, mogu se koristiti za brzo vraćanje blagotvorne gastrointestinalne mikroflore i dobro potiskivanje štetnih bakterija.

Kod kuće fermentiraju cijelo mlijeko sijenom. Ova bakterija može se boriti protiv patogenih mikroba. Mliječni proizvodi, ako nemaju nedostatak laktaze i alergiju na kazein, usporavaju aktivnost i time zaustavljaju tranzit. Sličan se proces događa zbog djelovanja proteina na opijatne receptore crijeva.

Meso i riba

Proteinski proizvodi, meso i riba, već duže vrijeme u želucu, pridonose normalizaciji stolice, ali jela moraju biti suha i pari. Goveđa ili pileća pašteta će nadoknaditi zalihe željeza u tijelu.

Povrće i voće

Dijeta za salmonelozu pozdravlja plodove koji sadrže pektin, koji ima sorpcijski učinak. Jabuke su dopušteno jesti samo u jetri, tako da ne nadražiti upaljene crijeva, a banane, koje imaju u sastavu škroba, pomoći će normalizaciji stolice.

Borovnica i ribizla s adstrigirajućim svojstvima olakšat će iritaciju stijenki crijeva, a postojeća benzojeva kiselina pomoći će uništiti patogen. Koristite bobice samo u obliku zemlje kao zasebnu posudu ili možete dodati kefiru.

Dunja je također korisna za proljev s obzirom na njegova adstrigentna svojstva. Lubenice će se dobro nositi s problemom dehidracije i pomoći ukloniti toksine. Liječnici preporučuju konzumiranje 2-4 litre vode, iako to nije tako jednostavno. Biljni sokovi su dobrodošli, osobito mrkva, što pozitivno utječe na rast epitela zbog karotena. Jedite u malim količinama može biti pire kuhano povrće.

Vrijedi bilo koja kaša od cjelovitih žitarica u otrcanom obliku. Dopušteno je dodati malo ulja, a za slatkoću med ili šećer ili zdrobljene bobice. Zobenu kašu je bolje isključiti zbog svojih choleretic svojstava. Čista heljda je bogata željezom. Sve kaše se kuhaju samo na vodi.

Gastrointestinalni trakt kod salmoneloze najviše trpi i proizvodi koji mogu uzrokovati nepotrebnu fermentaciju moraju biti isključeni. Šljive, grožđe i kruške uzrokuju nadutost, a to je štetno za upalne stijenke gastrointestinalnog trakta.

Kupus, grašak, grah, grah, leća, punomasno mlijeko i crni kruh trebaju biti isključeni, jer ti proizvodi doprinose odvajanju velikih količina plinova. Ne možete jesti masnu hranu koja se slabo probavlja.

Dijeta zahtijeva laganu hranu, tako da morate ukloniti sve krastavce i dimljena jela.

S obzirom na prisutnost kiseline u pripravku treba izbjegavati uporabu bilo kojeg citrusa.

Slatkiši ne mogu biti zbog njihove sposobnosti da uzrokuju prekomjernu fermentaciju, a začini mogu pogoršati sliku gastrointestinalne upale.

Dijeta u razdoblju rehabilitacije

Unatoč činjenici da nakon što se patogen oporavi, više nema simptoma, povraćanje i proljev su nestali, a tjelesna temperatura se pomaknula na normalnu razinu, ali ozlijeđeno crijevo još treba vratiti i normalna funkcija se vratila.

Prehrana treba nastaviti nakon fiksiranja trenutka oporavka. Njegovo trajanje mora biti najmanje mjesec dana. Korištenje u prehrani raznih fermentiranih mliječnih proizvoda, koji uključuju održive bakterije, pomoći će bržem izlječenju zahvaćenih područja. Acidofilni korisni mikroorganizmi i komponente u bakterijskom sredstvu Lactobacterin normaliziraju kiselost želuca.

Na vrhuncu bolesti potrebno je popiti najmanje dvije litre tekućine. Nakon zaustavljanja manifestacija bolesti dopuštena je dijetalna hrana, koja traje najmanje mjesec dana nakon potpunog istrebljenja bolesti.

Pitanje: Kako vratiti stolicu nakon salmoneloze?

Bok Dijete od 10 godina, u studenom se okrenulo gastroentu. s pritužbama na labavu stolicu. Nakon tretmana ultrazvuk i FGS nisu se poboljšali. Brzina je porasla. i stolica do 12 puta. Prošao je spremnik salmonele. Tjedan dana u inf. - KIP, Enterol, Linex. Bez kontrolnog spremnika, usjev je ispušten u školu. Nakon tjedan dana, groznica, proljev. Odveden je u odjel za zarazne bolesti. Tamo su dobili furazolidon, creon, polisorb, bifiform.
Buck sija kalu i krv negativan.
Danas je siječanj, a stolica se ne može obnoviti (već 3 mjeseca)
Neprestano se obraćamo liječnicima, ali oni samo sliježu ramenima, vraćaju floru.
Stolica je žuta, s mjehurićima, vodenasta. Pili su bifiform, lacto bakterin, creon. Sada euflorin L i Linex. Da nekako osigura stolicu za noćnu Enterosgel.
Čekamo još jedan spremnik za sijanje.
Reci mi kako vratiti stolicu? I koliko dugo ćemo patiti? Koje druge preglede treba proći.
Unaprijed zahvaljujemo na odgovoru.

U takvoj situaciji potrebno je pričekati rezultate bakposev-a kako bi se spriječila kronična bolest.U ovom slučaju, morat ćete nastaviti s specifičnim tretmanom (uključujući antibakterijsko, ako je to indicirano). Također preporučam da prođete test stolice za disbakteriozu kako biste odredili stupanj poremećaja crijevne flore, nakon čega će liječnik moći propisati odgovarajuće liječenje. Dodatne informacije o pitanju koje vas zanima u tematskom dijelu naše web stranice možete dobiti klikom na sljedeći link: Salmonella i Salmonella

Hvala vam. No, zbog blagdana, sjetva traje jako dugo vremena za pripremu, mi ćemo znati samo nakon 3 dana. (donesen 27. prosinca).
Što se sada može dati djetetu?
Pijemo Normoflorin L, Linex, enterosgel za noć. Danas, pedijatar na dužnosti savjetovao da ponovno ući enterol, je li potrebno?
I koliko dugo se crijevo oporavlja od ove bolesti?

U takvoj situaciji preporučujem da nastavite propisano liječenje i dodatno koristite Enterol. Više informacija o predmetu koji vas zanima možete dobiti u tematskom dijelu naše web stranice klikom na sljedeći link: Salmonella i Salmonella

U liječenju zaraznih bolesti probavnog trakta preporučujemo dijetu. Za brz oporavak propisana je dijeta za salmonelozu. Formirana je posebna dijeta. Uključuje proizvode za obnavljanje rada crijeva, za borbu protiv dehidracije.

Salmoneloza je složena zarazna bolest u kojoj je organizam zaražen Salmonelom, što se očituje sljedećim simptomima:

  • mučnina, povraćanje;
  • vrtoglavica, visoka temperatura;
  • teška proljev, manifestira se više od 10 puta dnevno.

Stanje je često ozbiljno i zahtijeva hitne mjere za vraćanje ravnoteže soli, obnavljanje tekućine i zaustavljanje dispeptičkih simptoma. To se postiže kapanjem infuzije slanih i solnih spojeva, lijekova. Nakon uklanjanja teških simptoma, nutricionist preporučuje posebnu prehranu - prehranu za salmonelozu.

Zamjena gubitka tekućine

Strogo se poštuje propisana dijeta za salmonelozu kod odraslih, jer o tome ovisi uspjeh liječenja i trajanje oporavka. Razmislite najprikladniji pristup formiranju dijeta sa salmonelozom, omogućujući vam da se brzo oporavite bez posljedica za tijelo.

U prvom stadiju prehrane, u liječenju salmoneloze, koriste se biljne dekocije, koje mogu obnoviti gubitak različitih vrsta tvari - soli, mikroelemenata i tekućina. Savršeno je uspostavio izvarak korijena trske. Odvarak pripremljen na tradicionalan način uzima se prvog dana nakon završetka intravenske infuzije fiziološke otopine i nastavlja se piti 3-5 dana.

Kako bi se nadoknadio gubitak vlage i soli s jakim, iscrpljujućim proljevom od trenutka prestanka intenzivnog povraćanja i nastanka sposobnosti normalne prehrane, intenzivno se konzumiraju alkalne mineralne vode sorti Luzhanskaya, Svalyava, Essentuki br. Alkalna voda je važan element u prehrani tijekom oporavka, jer se tijekom aktivnosti salmonele u krvi nakuplja aceton, koji se mora neutralizirati.

Ne koriste mlijeko, ali je prihvatljivo, pa čak i korisno jesti fermentirane mliječne proizvode od trećeg dana liječenja. Oni doprinose obnovi crijevne flore, sprječavaju razvoj duboke disbioze i kompenziraju gubitak tekućine. Preporučuje se od fermentiranih mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti u kefiru (svježi, jednodnevni), kao i s proizvodom Acidophilus.

Ovo piće u crijevima proizvodi antibiotike koji blagotvorno djeluju na trovanje raznih etiologija. Korištenju acidofila treba posvetiti posebnu pozornost i ne tretirati ga kao vrstu kefira. Acidophilus ima upravo medicinsko-restorativni cilj. Kada se koristi, za razliku od kefira, acidofil je zasigurno u stanju zaustaviti sve procese raspadanja i fermentacije u crijevu, što značajno poboljšava stanje za crijevno trovanje. Važno je upamtiti da se uz akutnu salmonelozu strogo poštuje dijeta.

Osiguravanje rada probavnog trakta

Tijekom salmoneloze poremećaju se crijeva i unutarnji organi. Jetra i bubrezi pate, što zahtijeva adekvatan odgovor i preporučuje se stimuliranje metaboličkih procesa u tim organima.

Za ovu vrstu upotrebe lijekove za zavarivanje ljekovitog bilja:

  • Gospina trava;
  • nana;
  • kukuruzna svila;
  • pupoljci breze;
  • cvjetovi kamilice.

Bujice od hiperikuma i metvice osiguravaju odljev žuči, sprječavaju njegovo zgušnjavanje. Bujon kukuruzne svile i breze potiču stimulaciju mokraćnih organa, sprječavaju nakupljanje acetona u krvi.

Bujica boje kamilice ima jaka antiseptička svojstva i ima štetan učinak na patogene bakterije i mikrobe, potiče zacjeljivanje unutarnjih ulceracija i obnavljanje flore u tijelu.

Dijeta tijekom liječenja

U razdoblju liječenja salmoneloze, važno je jesti hranu koja doprinosi učvršćivanju stolice i zasićuje tijelo energijom. Prije svega, morate obratiti pozornost na rižu i jela iz nje. Ovaj proizvod zasićuje tijelo složenim ugljikohidratima, koji, za razliku od šećera, med ne uzrokuju crijevno oticanje, stvaranje plinova i procese fermentacije.

Pripremite rižinu kašu bilo koje konzistencije. Kaša se kuha samo na vodi, mlijeko se ne koristi u svakom slučaju. U procesu kuhanja kaša nije soljena, kako ne bi uzrokovala iritaciju sluznice želuca i crijeva pomoću kuhinjske soli. Možete dodati rafinirano biljno ulje - suncokretovo ili maslinovo. Kašu je potrebno ohladiti toplim, nezaslađenim čajem.

Nakon stabilizacije pacijentove stolice, obično drugog ili trećeg dana, moguće je pripremiti kašu od krupice, pšeničnu kašu i heljdinu kašu. Takva zrna su temeljito prokuhana, kuhana u vodi i koriste biljno ulje. Ova jela namijenjena su za uporabu ujutro i za ručak.

Kako bi se osigurala lagana, ali sažeta večera, prakticira se dodatno kuhanje jaja od 2 komada. u jednom trenutku. Također je preporučeno korištenje krekera od pšeničnog kruha, natopljenog toplim čajem bez šećera. Nema potrebe dodatno opterećivati ​​crijeva kuhanim mesom ili ribom u prvim danima tretmana.

Proizvodi koji se isključuju

Tijekom salmoneloze potrebno je osigurati nesmetan i stabilan rad crijeva, ali spriječiti razvoj iritacije od slane, papričke i slatke hrane.

U procesu liječenja ne koristite:

  • slatka hrana;
  • slatka pića;
  • slana hrana, kiseli krastavci;
  • kisela hrana;
  • voće;
  • luk, češnjak, papar;
  • kupus, krastavci, rajčica, sok od rajčice.

Obroci su raspoređeni na takav način da je moguće koristiti kuhana jela, a istodobno nema osjećaja nelagode, bolova u trbuhu, napetosti crijeva i drugih dispeptičkih manifestacija; Oni također objašnjavaju što možete jesti sa salmonelozom i koja hrana je poželjnija.

Važno je. Za kontrolu rada crijeva, stanja jetre i bubrega uvijek provodite ultrazvučni pregled stanja probavnih organa. Takav pregled omogućuje utvrđivanje izvora jetre (stanja parenhima), omogućava pravodobno određivanje kongestivnih procesa u žučnim kanalima i stanje bubrega.

Rehabilitacijska prehrana nakon stabilizacije

Nakon stabilizacije stanja, normalizacije metaboličkih procesa, poboljšanja zdravlja, važno je propisati prehrambenu rehabilitaciju. Da bi to učinio, specijalist sastavlja dijetu nakon salmoneloze sljedeći mjesec, uzimajući u obzir fiziološke karakteristike i ozbiljnost intestinalnog trovanja.

Obično je dijeta sljedeća:

  • kuhano meso s malom količinom masnog tkiva;
  • nemasna kuhana riba (oslić, poluk);
  • salate od kuhanog povrća s biljnim uljem.

Za zasićenje glukozom preporuča se jesti zrele banane, dragun, kuhani krumpir. Vremenom se u prehranu unose jabuke različitih sorti, sirovo povrće (salate od njih) i, na kraju, agrumi. U prvoj fazi restorativne prehrane potrebno je izbjegavati uporabu hrane bogate kiselinama, jer su kiseline koje oštećuju crijeva tijekom probavnih poremećaja i trovanja hranom općenito.

Kako bi se stimulirala crijevna aktivnost i obnovila flora u tijelu, preporučuje se sanatorijsko-tretmanski tretman s mogućnošću korištenja ljekovitih mineralnih voda. Liječnik propisuje najprikladniju vrstu ljekovite vode (topla, hladna), a unutar 15-30 dana dolazi do potpunog oporavka tijela.

http://salmonellez.ru/vse-o-bolezni/vosstanovlenie-posle-salmonelleza

Pravilna prehrana sa salmonelozom i nakon bolesti

Kontaminacija salmonelom je infektivna bolest crijeva u kojoj je smanjena apsorpcija vode, što dovodi do proljeva. Osim toga, simptomi kao što su mučnina i povraćanje, vrućica, bol u zglobovima i mišićima, glava (vidi glavobolju s trovanjem), trbuh. Zbog poraza tankog crijeva zbog bakterijskih toksina, apsorpcija hranjivih tvari je smanjena. Stoga je uz antibiotsku terapiju i borbu protiv dehidracije potrebna dijeta, jer salmoneloza uzrokuje upalu crijeva.

Dijetetičke preporuke

Što možete jesti sa salmonelozom? U početnom razdoblju bolesti, kada bolesnik ima simptome kao što su povraćanje i proljev, apetit, u pravilu, nestaje. Prvo, provedite hidratacijsku terapiju, uvodeći intravenozne otopine soli za obnavljanje tekućine, osiguravate antiemetik. Kako bi se uklonio uzrok bolesti, uzročnik je uništen - salmonela, uz pomoć antibakterijskih sredstava. Proljev se eliminira pomoću sorbenata: Enterosgel, aktivni ugljen. Preporuča se korištenje Regidron-ovog rješenja.

Kada se stanje pacijenta poboljša, apetit mu se vraća. Dijeta za salmonelozu u odraslih treba biti mehanički nježna. Stoga, u prehrani treba dati prednost pire hrane: pire povrće, juhe, pire krumpir, sufles. Osnovna pravila prehrane za salmonelozu:

  1. Bogato piće - oko 2 litre dnevno. Jedite lubenice kako biste hidratizirali tijelo nakon dehidracije.
  2. Hrana bi se trebala čistiti, u obliku suflea, pirea, pudinga.
  3. Ne možete jesti dosadnu hranu: kiselu i konzerviranu hranu, slanu, dimljenu, masnu, prženu, hranu koja uzrokuje fermentaciju i nadutost. Mlijeko je zabranjeno.
  4. S obzirom na sindrom proljeva, pacijentu su potrebni proizvodi za popravak - rižina kaša, jaki čaj i bijeli krekeri od tijesta.

Ako je dijete pretrpjelo infekciju, pročitajte o prehrani nakon djece sa salmonelozom. Dopušteni i zabranjeni proizvodi.

Zašto je nemoguće nakon trovanja majonezom, pročitajte ovdje.

Mliječni proizvodi

Za obnavljanje mikroflore i suzbijanje patogenih i uvjetno patogenih bakterija koriste se mliječni proizvodi kao što je Acidophilin. Kod kuće možete mlijeko fermentirati sijenom (Baktusubtil, Subalin, Vetom, Sporobacterin). Ova bakterija koja stvara spore ima snažan učinak na patogene crijevne infekcije.

Savjet! Mlijeko se može fermentirati pomoću kiselog tijesta Narine, Lactobacterina, Bifidumbacterina. Lacto-i bifidobakterije razgrađuju mliječni laktozu, pretvarajući je u mliječnu kiselinu, koja je štetna za patogene.

Fermentirani mliječni proizvodi u nedostatku nedostatka laktaze i netolerancije kazeina inhibiraju prekomjernu aktivnost, usporavajući njezin tranzit. To je posljedica djelovanja kazeina na opijatne receptore gastrointestinalnog trakta. Međutim, mlijeko se ne može popiti, jer je teško piće za probavne organe.

Meso, riba

Proteinska hrana, poput mesa, ribe, dugo se zadržava u želucu i pomaže u učvršćivanju stolice. Hrana ne smije biti predebela. Mršavo meso i riba mogu biti sufle. Meso se kuha i od mesa i mesnih okruglica, mesnih okruglica, mesnih okruglica. Kuhajte ih u dvostrukom kotlu. Piletina, goveđa jetra mogu biti sufle ili paštete. To će pomoći nadoknaditi nedostatak željeza uzrokovan infekcijskom upalom tankog crijeva.

Voće i povrće

Prehrana za salmonelozu u odraslih i djece trebala bi uključivati ​​proizvode koji sadrže pektin, kao što su jabuke, banane, bobice. Pektin je vrsta vlakana koja veže i uklanja toksine iz gastrointestinalnog trakta.

Jabuke treba peći u pećnici, jer će dijetalna vlakna postati mekša i neće nadražiti upaljeni probavni trakt. Banane sadrže škrob, jer imaju učinak spajanja.

Jagode, kao što su borovnice, ribizle, sastoje se od adstrigenata za ublažavanje iritacije sluznice. Također sadrže benzojevu kiselinu koja ubija bakterije. Bobice se mogu zgnječiti u miješalici, a zatim protrljati kroz sito, možete dodati mliječni napitak sa šećerom.

Dunja ima adstrigentno djelovanje, pa su pire krumpirići korisni za proljev. Lubenica se preporučuje za crijevne infekcije jer je bogata tekućinom koja pomaže u uklanjanju otrova i borbi protiv toksičnosti. Liječnici savjetuju piti dvije do četiri litre vode, ali nije toliko lako koristiti sve te količine. Biljni sokovi su korisni, na primjer, mrkva. Doprinosi obnovi epitela zbog sadržaja karotena.

Također možete koristiti pire kuhano povrće: repa, mrkva, tikvice. Sol ili šećer po ukusu. Ojačava krumpir. To može biti pire ili pire juha od pirea.

Što možete jesti sa salmonelozom za odrasle? Osim riže, korisne su i druge žitarice: proso, heljda, ječam, ječam, krupica. Kaši od njih moraju se prokuhati ili protrljati kroz sito. Možete dodati sol, malo maslaca, med ili šećer, zdrobiti bobice bez kože. Zobena kaša je kontraindicirana, jer ima choleretic i irritant bowel, djelovanje. Sve kaše se kuhaju na vodi. Griz je poželjniji jer sprječava popuštanje stolice zbog učinka na opioidne receptore. Kaša od heljde sadrži željezo i vitamine.

Što je zabranjeno?

Crijeva imaju povećano opterećenje pa hrana za salmonelozu treba isključiti hranu koja uzrokuje fermentaciju. Voće kao što su šljive, grožđe, kruške uzrokuju oslobađanje obilnih plinova, što je nepoželjno kada se sluznica upali.

Kupus, grašak, grah, grah, leća, mlijeko i crni kruh također su zabranjeni. Takva hrana uzrokuje nadutost. Masna hrana se probavlja s žučom, što iritira probavni trakt, doprinoseći razvoju proljeva.

Nemojte jesti pretjerano slanu hranu - izaziva osmotski proljev. Marinirana hrana i dimljeni proizvodi - zdravi. Prvi put nakon oporavka (oporavak), ne mogu.

Agrumi - naranče, mandarine, limuni su zabranjeni jer uzrokuju iritaciju i alergijske reakcije.

Slatkiši izazivaju fermentaciju i razvoj patogene mikroflore pa ih treba ukloniti. Začini s upalom crijeva ne mogu biti, oni pogoršavaju proces.

Znate li što je margarin štetan za tijelo? Što može zamijeniti margarin.

Zašto ne možete jesti čips, pročitajte ovdje.

Saznajte više o opasnostima gaziranih pića iz ovog članka: https://otravlen.ru/vred-gazirovannyh-napitkov/. Kako gazirana pića utječu na probavni sustav.

Nakon oporavka

Iako u tijelu ne postoji salmonela tijekom oporavka, simptomi kao što su povraćanje i proljev, groznica s trovanjem su nestali, ali crijeva moraju biti obnovljena. Uostalom, oštećene su resice tankog crijeva, čija je funkcija apsorpcija hranjivih tvari.

Dijeta nakon salmoneloze u odraslih i djece također isključuje uporabu papra i neugodne hrane. Slijedite preporuke trebaju biti oko mjesec dana nakon oporavka za vraćanje sluznice probavnog sustava. Upotreba fermentiranih mliječnih proizvoda na bazi starter kultura održivih bakterija potiče regeneraciju oštećenih tkiva. Acidofilne bakterije koje čine Acidophilin piće, kao i mikroorganizmi u bakterijskim preparatima Lactobacterin, Narine, izdržavaju kiselo okruženje želuca.

Usred bolesti, pacijent troši samo tekućinu u velikim količinama - od 2 litre. Nakon što se simptomi povuku, propisana je nježna dijeta. Dijeta nakon salmoneloze je promatrana oko mjesec dana kako bi se vratio gastrointestinalni trakt nakon gastroenterokolitisa.

http://otravlen.ru/pitanie-pri-salmonelleze/

Dijeta za salmonelozu u odraslih i djece: popis recepata

Često, crijevna infekcija dovodi do oštećenja epitelnih stanica i smanjene apsorpcije hranjivih tvari. Za vraćanje probavnog sustava potrebno je mnogo vremena. Dijeta za djecu sa salmonelozom važan je dio liječenja bolesti.

Komplikacije infekcije

Salmoneloza je teška crijevna infekcija koja se javlja u odraslih i djece. Infekcija prodire u kontaminiranu hranu.

Uzrok bolesti su bakterije roda Salmonella. Također karakterizira razvoj trovanja i oštećenja probavnog trakta.

  • zatajenje srca;
  • oštećenje središnjeg živčanog sustava (oticanje mozga, koma);
  • dehidracija;
  • toksični šok;
  • poremećaj normalnog funkcioniranja bubrega i jetre.

Liječenje infekcije uključuje antibakterijske lijekove i obnovu vodeno-solne ravnoteže. Upotrijebljena infuzijska terapija - intravenozna otopina glukoze i elektroliti. Nakon stabilizacije propisana je posebna dijeta.

Koja hrana uzrokuje bolest?

Životinjske bjelančevine povoljno su uzgajalište Salmonelle. Mnoge vrste bakterija podnose smrzavanje, savršeno podnose proces soljenja i pušenja. Za prevenciju salmoneloze potrebna je pravilna kulinarska obrada proizvoda.

Bakterije se dugo čuvaju:

  1. u mesu (do 6 mjeseci);
  2. u mliječnim proizvodima (u kefiru - 4 tjedna, u kravljem ulju - 3 mjeseca, u tvrdom siru - do godinu dana),
  3. u jaja peradi (prepelice, guske, patke).

Važno je biti oprezan kada jedete svježe bobice, bilje i povrće. Žitarice se često koriste kao gnojivo. U suhom gnoju patogeni salmonele traju dulje od 2 godine. Očekivano trajanje života bakterija u zemlji je 18-19 mjeseci.

Dijeta za salmonelozu u odraslih i djece

Nakon smrti bakterija u želucu otpuštaju se otrovne tvari. Toksini imaju negativan učinak na cirkulaciju krvi i stanični metabolizam. Oštećenje crijevnog zida dovodi do prekida probavnog procesa.

Terapeutska prehrana za salmonelozu (tablica broj 4) usmjerena je na smanjenje agresivnog djelovanja hrane na oštećeni epitel crijeva i obnavljanje normalne mikroflore. Vrlo je važno eliminirati dehidraciju i popuniti nedostatke mikronutrijenata. U tu svrhu koriste se biljni izrezci (korijen kalupa). Alkalne mineralne vode su korisne.

Preporuke za djecu

Dr. Komarovsky predlaže da se i dalje hrani beba čak i kod teške salmoneloze. Dijeta je odabrana u skladu s dobnim potrebama djeteta. Ne možete prisiliti dijete da jede. Nedostatak apetita za salmonelozom povezan je s intoksikacijom. Akutno razdoblje bolesti kod djece može biti odgođeno 5 dana.

  • ograničavanje soli, masti i ugljikohidrata;
  • ravnoteža proteina;
  • smanjenje volumena hranjenja na početku bolesti za 20% dnevne norme (do 50% s teškim oštećenjem crijeva);
  • obroke u malim porcijama (dnevni obrok podijelite na 6 obroka dnevno);
  • uvođenje mliječnih proizvoda bez laktoze.

Preporuča se kuhanje. Također je moguće koristiti i dvostruki kotao. Hranu treba lako probaviti, biti ukusna i raznolika.

Nakon uklanjanja opijenosti i dehidracije propisana je dijeta 4b, koju karakterizira postupno uvođenje novih proizvoda (krupica, povrće, pire). Tečaj kliničke prehrane određen je za četiri tjedna.

Čest problem u dojenčadi je nedostatak laktoze. Patologiju karakteriziraju česta regurgitacija, nadutost i proljev. U ovom slučaju, preporuča se prenijeti dijete u posebne smjese s niskim sadržajem laktoze (Nutrilon Soy, Frisopep).

Terapijska dijeta za salmonelozu

Što možete jesti sa salmonelozom? Prvom danu bolesti pacijentu se preporuča ponuditi slatki čaj. Od drugog dana je dopuštena juha od riže, lišće trešnje.

Nakon smanjenja opijenosti, na jelovniku se nalazi pureed sir, kuhano meso. Dijeta za salmonelozu u odraslih uključuje visokokaloričnu hranu, čija uporaba dovodi do konsolidacije stolice. Hrana ne smije biti vruća ili hladna.

http://otravlen.info/zabolevaniya/dieta-pri-salmonelleze.html

Oporavak nakon salmoneloze

Forum Habarovsk roditelji HubMama

  • Trenutno vrijeme: Feb 22, 2019 2:59 PM
  • Sva vremena su UTC + 10:00

Oporavak nakon salmoneloze

Moderator: Svtln

Oporavak nakon salmoneloze

Poruka Saipanochke ”14. rujan 2010, 13:16

Re: Oporavak od salmoneloze

Annanet's post »14. ruj 2010, 22:13

Re: Oporavak od salmoneloze

The Post Saipanochka ”15 ruj 2010, 19:25

Re: Oporavak od salmoneloze

Annanet's post »15. ruj 2010, 22:59

Re: Oporavak od salmoneloze

The Post Saipanochka ”15 ruj 2010, 23:15

Re: Oporavak od salmoneloze

Post Kawai »07 lis 2010, 18:29

http://khabmama.ru/forum/viewtopic.php?t=43019

Dijeta za salmonelozu

U liječenju zaraznih bolesti probavnog trakta preporučujemo dijetu. Za brz oporavak propisana je dijeta za salmonelozu. Formirana je posebna dijeta. Uključuje proizvode za obnavljanje rada crijeva, za borbu protiv dehidracije.

Salmoneloza je složena zarazna bolest u kojoj je organizam zaražen Salmonelom, što se očituje sljedećim simptomima:

  • mučnina, povraćanje;
  • vrtoglavica, visoka temperatura;
  • teška proljev, manifestira se više od 10 puta dnevno.

Stanje je često ozbiljno i zahtijeva hitne mjere za vraćanje ravnoteže soli, obnavljanje tekućine i zaustavljanje dispeptičkih simptoma. To se postiže kapanjem infuzije slanih i solnih spojeva, lijekova. Nakon uklanjanja teških simptoma, nutricionist preporučuje posebnu prehranu - prehranu za salmonelozu.

Zamjena gubitka tekućine

Strogo se poštuje propisana dijeta za salmonelozu kod odraslih, jer o tome ovisi uspjeh liječenja i trajanje oporavka. Razmislite najprikladniji pristup formiranju dijeta sa salmonelozom, omogućujući vam da se brzo oporavite bez posljedica za tijelo.

U prvom stadiju prehrane, u liječenju salmoneloze, koriste se biljne dekocije, koje mogu obnoviti gubitak različitih vrsta tvari - soli, mikroelemenata i tekućina. Savršeno je uspostavio izvarak korijena trske. Odvarak pripremljen na tradicionalan način uzima se prvog dana nakon završetka intravenske infuzije fiziološke otopine i nastavlja se piti 3-5 dana.

Kako bi se nadoknadio gubitak vlage i soli s jakim, iscrpljujućim proljevom od trenutka prestanka intenzivnog povraćanja i nastanka sposobnosti normalne prehrane, intenzivno se konzumiraju alkalne mineralne vode sorti Luzhanskaya, Svalyava, Essentuki br. Alkalna voda je važan element u prehrani tijekom oporavka, jer se tijekom aktivnosti salmonele u krvi nakuplja aceton, koji se mora neutralizirati.

Ne koriste mlijeko, ali je prihvatljivo, pa čak i korisno jesti fermentirane mliječne proizvode od trećeg dana liječenja. Oni doprinose obnovi crijevne flore, sprječavaju razvoj duboke disbioze i kompenziraju gubitak tekućine. Preporučuje se od fermentiranih mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti u kefiru (svježi, jednodnevni), kao i s proizvodom Acidophilus.

Ovo piće u crijevima proizvodi antibiotike koji blagotvorno djeluju na trovanje raznih etiologija. Korištenju acidofila treba posvetiti posebnu pozornost i ne tretirati ga kao vrstu kefira. Acidophilus ima upravo medicinsko-restorativni cilj. Kada se koristi, za razliku od kefira, acidofil je zasigurno u stanju zaustaviti sve procese raspadanja i fermentacije u crijevu, što značajno poboljšava stanje za crijevno trovanje. Važno je upamtiti da se uz akutnu salmonelozu strogo poštuje dijeta.

Osiguravanje rada probavnog trakta

Tijekom salmoneloze poremećaju se crijeva i unutarnji organi. Jetra i bubrezi pate, što zahtijeva adekvatan odgovor i preporučuje se stimuliranje metaboličkih procesa u tim organima.

Za ovu vrstu upotrebe lijekove za zavarivanje ljekovitog bilja:

  • Gospina trava;
  • nana;
  • kukuruzna svila;
  • pupoljci breze;
  • cvjetovi kamilice.

Bujice od hiperikuma i metvice osiguravaju odljev žuči, sprječavaju njegovo zgušnjavanje. Bujon kukuruzne svile i breze potiču stimulaciju mokraćnih organa, sprječavaju nakupljanje acetona u krvi.

Bujica boje kamilice ima jaka antiseptička svojstva i ima štetan učinak na patogene bakterije i mikrobe, potiče zacjeljivanje unutarnjih ulceracija i obnavljanje flore u tijelu.

Dijeta tijekom liječenja

U razdoblju liječenja salmoneloze, važno je jesti hranu koja doprinosi učvršćivanju stolice i zasićuje tijelo energijom. Prije svega, morate obratiti pozornost na rižu i jela iz nje. Ovaj proizvod zasićuje tijelo složenim ugljikohidratima, koji, za razliku od šećera, med ne uzrokuju crijevno oticanje, stvaranje plinova i procese fermentacije.

Pripremite rižinu kašu bilo koje konzistencije. Kaša se kuha samo na vodi, mlijeko se ne koristi u svakom slučaju. U procesu kuhanja kaša nije soljena, kako ne bi uzrokovala iritaciju sluznice želuca i crijeva pomoću kuhinjske soli. Možete dodati rafinirano biljno ulje - suncokretovo ili maslinovo. Kašu je potrebno ohladiti toplim, nezaslađenim čajem.

Nakon stabilizacije pacijentove stolice, obično drugog ili trećeg dana, moguće je pripremiti kašu od krupice, pšeničnu kašu i heljdinu kašu. Takva zrna su temeljito prokuhana, kuhana u vodi i koriste biljno ulje. Ova jela namijenjena su za uporabu ujutro i za ručak.

Kako bi se osigurala lagana, ali sažeta večera, prakticira se dodatno kuhanje jaja od 2 komada. u jednom trenutku. Također je preporučeno korištenje krekera od pšeničnog kruha, natopljenog toplim čajem bez šećera. Nema potrebe dodatno opterećivati ​​crijeva kuhanim mesom ili ribom u prvim danima tretmana.

Proizvodi koji se isključuju

Tijekom salmoneloze potrebno je osigurati nesmetan i stabilan rad crijeva, ali spriječiti razvoj iritacije od slane, papričke i slatke hrane.

U procesu liječenja ne koristite:

  • slatka hrana;
  • slatka pića;
  • slana hrana, kiseli krastavci;
  • kisela hrana;
  • voće;
  • luk, češnjak, papar;
  • kupus, krastavci, rajčica, sok od rajčice.

Obroci su raspoređeni na takav način da je moguće koristiti kuhana jela, a istodobno nema osjećaja nelagode, bolova u trbuhu, napetosti crijeva i drugih dispeptičkih manifestacija; Oni također objašnjavaju što možete jesti sa salmonelozom i koja hrana je poželjnija.

Važno je. Za kontrolu rada crijeva, stanja jetre i bubrega uvijek provodite ultrazvučni pregled stanja probavnih organa. Takav pregled omogućuje utvrđivanje izvora jetre (stanja parenhima), omogućava pravodobno određivanje kongestivnih procesa u žučnim kanalima i stanje bubrega.

Rehabilitacijska prehrana nakon stabilizacije

Nakon stabilizacije stanja, normalizacije metaboličkih procesa, poboljšanja zdravlja, važno je propisati prehrambenu rehabilitaciju. Da bi to učinio, specijalist sastavlja dijetu nakon salmoneloze sljedeći mjesec, uzimajući u obzir fiziološke karakteristike i ozbiljnost intestinalnog trovanja.

Obično je dijeta sljedeća:

  • kuhano meso s malom količinom masnog tkiva;
  • nemasna kuhana riba (oslić, poluk);
  • salate od kuhanog povrća s biljnim uljem.

Za zasićenje glukozom preporuča se jesti zrele banane, dragun, kuhani krumpir. Vremenom se u prehranu unose jabuke različitih sorti, sirovo povrće (salate od njih) i, na kraju, agrumi. U prvoj fazi restorativne prehrane potrebno je izbjegavati uporabu hrane bogate kiselinama, jer su kiseline koje oštećuju crijeva tijekom probavnih poremećaja i trovanja hranom općenito.

Kako bi se stimulirala crijevna aktivnost i obnovila flora u tijelu, preporučuje se sanatorijsko-tretmanski tretman s mogućnošću korištenja ljekovitih mineralnih voda. Liječnik propisuje najprikladniju vrstu ljekovite vode (topla, hladna), a unutar 15-30 dana dolazi do potpunog oporavka tijela.

http://obotravlenii.ru/pishhevoe/produktami/dieta-pri-salmonelleze.html

Salmoneloza - simptomi, liječenje, prehrana i prevencija

Što je salmoneloza

Izvori zaraze su perad i životinje, kao i osobe sa salmonelozom. Infekcija salmonelozom uzrokovana je konzumiranjem namirnica koje sadrže veliki broj salmonela, koje se javljaju kada su nedovoljno kultivirane. Vrijeme inkubacije za prehrambeni put infekcije je 6-72 sata, au slučaju kontakta i prijenosa infekcije, inkubacijski period se povećava na 3-8 dana.

Simptomi salmoneloze

Glavni klinički oblici salmoneloze:

  • gastrointestinalni;
  • generalizirani;
  • akutni, kronični i prolazni bakterio nosač;
  • subklinički oblik.

Simptomi gastrointestinalnog oblika salmoneloze

Najčešći oblik salmoneloze je gastrointestinalni, a karakteriziraju ga sljedeći simptomi:

  • akutni početak bolesti,
  • visoka temperatura
  • zimice,
  • slabost
  • bol u trbuhu
  • glavobolja,
  • mučnina,
  • povraćanje,
  • uzrujana stolica.

Neki pacijenti najprije imaju groznicu i znakove trovanja, a zatim postoje simptomi povezani s disfunkcijom gastrointestinalnog trakta. Trajanje i ozbiljnost simptoma salmoneloze ovise o težini bolesti.

Blagi oblik salmoneloze karakterizira jednokratno povraćanje, produljeno povećanje tjelesne temperature do 37-37,5 stupnjeva, tekuće vodene stolice nekoliko puta dnevno, u trajanju od 1-3 dana, gubitak tekućine do 3% tjelesne težine.

Kod umjerenog oblika salmoneloze, uočeni su simptomi kao što su:

  • porast temperature do 38-39 stupnjeva, do 4 dana;
  • ponovljeno povraćanje;
  • više puta dnevno, do tjedan dana;
  • tahikardija;
  • smanjenje tlaka;
  • moguća je dehidracija od 1-2 stupnja, uz gubitak tekućine do 6% tjelesne težine.

Težak gastrointestinalni oblik praćen je sljedećim simptomima salmoneloze:

Osim toga, dolazi do povećanja slezene i jetre, tahikardije, cijanoze kože, značajnog smanjenja tlaka. Iz bubrega moguća je albuminurija, oligurija, cilindri i crvene krvne stanice u mokraći, povećanje ostatnog dušika.

Možda razvoj akutnog zatajenja bubrega. Dehidracija 2-3 stupnja, očituje se u cijanozi, suhoj koži, grčevima i afoniji. Gubitak tjelesnih tekućina dostiže 7-10% tjelesne težine.

Simptomi generaliziranog oblika salmoneloze

Podtip nalik tifusu generaliziranog oblika salmoneloze počinje akutno. Prvi simptomi salmoneloze su crijevni poremećaji u kombinaciji s općom intoksikacijom i visokom tjelesnom temperaturom. Nakon 1-2 dana, disfunkcija crijeva se zaustavlja, tjelesna temperatura je i dalje visoka, a simptomi trovanja postaju intenzivniji.

Vrućica može biti valovita ili trajna. Pacijenti imaju letargiju, apatiju i bljedilo, neki imaju herpetički osip 2-3 dana, a ružičasti osip na trbuhu od 6. do 7. dana.

Osim toga, moguća je pojava relativne bradikardije, snižavanja krvnog tlaka i prigušenih zvukova srca. Poslušajte razbacanu suhu zveckanje. Do kraja 1. tjedna tijeka bolesti dolazi do povećanja jetre i slezene. Visoka tjelesna temperatura traje 1-3 tjedna.

Najteža varijanta generaliziranog oblika salmoneloze je da septički oblik bolesti počinje akutno i prvih dana ima tijek tifusa. Tada se stanje pacijenta pogoršava - dolazi do značajnih fluktuacija tjelesne temperature, kod zimice i znojenja.

Klinički simptomi ove varijante salmoneloze višestruki su, a dijagnoza je teška. Često se u lokomotornom sustavu stvaraju gnojni žarišta.

Ponekad dolazi do septičkog endokarditisa, aortitisa s nastankom aneurizme aorte, tonzilitisa, holecistokolangitisa, meningitisa, cervikalnog suppurative limfadenitisa. Manje: infekcija cista jajnika, apsces jetre, mastoiditis, salmonela strumite, apsces glutealne regije.

Koji liječnici koristiti za salmonelozu

Liječenje salmoneloze

Blagi oblici salmoneloze ne trebaju liječenje i pacijenti ne traže liječničku pomoć. Za teške oblike oprati želudac toplom vodom ili otopinom sode bikarbone. Nakon pranja nanesite laksativ.

U slučaju intoksikacije, intravenske ili supkutane injekcije od 1000-1500 ml fiziološke otopine koriste se napola s 5% otopinom glukoze. Ako povraćanje ne prestane, intravenski se ubrizgava hipertonična otopina natrijevog klorida.

Ako je potrebno, propisati kardiovaskularne lijekove. U stanju kolapsa, ubrizgava se intra-venska anti-shock tekućina Polosukhin. U slučaju jakog kolapsa, intravenski se injicira 500-1000 ml poliglucina.

Za uklanjanje intoksikacije u teškim oblicima salmoneloze, preporuča se davati intravenski ili kapljični gemodez. Za zimice i grčeve propisane su tople kupke i vruće boce za noge. U septičkim i tifusnim oblicima, nakon prestanka povraćanja, koristi se liječenje antibioticima.

Lijekovi za salmonelu

Dijeta nakon tretmana salmoneloze

Prehrana nakon liječenja salmoneloze je gotovo ista kao i obično, osim što se u tjednima domaće salmoneloze ne bi trebali uključiti bobice, sirovo voće i povrće i mliječni proizvodi u prehrani. Za vraćanje crijevne mikroflore, bolje je uzeti probiotike, nego mliječne proizvode, što može uzrokovati nadutost i uznemirenost stolice.

Krastavci su također bolje isključiti, jer mogu dovesti do fermentacije. Tijekom rehabilitacije preporučljivo je ne preopterećivati ​​probavni trakt teškom masnom i začinjenom hranom. Prikazuju se lagane juhe, krekeri i peciva, pire krumpir, kuhano meso - to je najsigurnija hrana za oporavak gastrointestinalnog trakta.

Prevencija salmoneloze

Prevencija salmoneloze sastoji se od sljedećih mjera:

  • sanitarni i veterinarski nadzor klanja stoke;
  • pravilno skladištenje i prijevoz mesa;
  • skladištenje hrane na niskoj temperaturi;
  • pouzdana toplinska obrada proizvoda;
  • odvojena obrada sirovih i kuhanih proizvoda;
  • izolacija bolesnika i nositelja salmonele;
  • osobna higijena.

Salmoneloza u djece

Simptomi salmoneloze u djece

U pravilu, u djece starije od 3 godine, postoji gastrointestinalni oblik salmoneloze, čiji se tijek javlja u obliku toksikoinfekcije hrane, a razdoblje inkubacije traje od nekoliko sati do 2-3 dana.

Bolest može biti obilježena znakovima gastroenteritisa, gastritisa ili gastroenterokolitisa. Za djecu stariju od 3 godine salmonelozu karakterizira akutni početak bolesti i početak simptoma kao što su:

  • mučnina i povraćanje
  • povećanje tjelesne temperature na 38—39 ° C,
  • nedostatak apetita
  • bol u trbuhu.

Nakon nekoliko sati pojavljuju se tekuće, vodene i obilne stolice, ponekad s dodatkom krvi i sluzi. Učestalost proljeva ovisi o težini salmoneloze. Tada počinje dehidracija i teška toksikoza, mogući su napadaji.

Kod male djece prevladava kontakt-kućni put infekcije, ali i najčešći oblici bolesti - gastroenterokolitis i gastroenteritis. Salmoneloza počinje manje izraženo, s maksimalnom manifestacijom svih simptoma u 3-7 dana.

Simptomi salmoneloze kod male djece:

  • visoka temperatura
  • letargija,
  • bljedilo,
  • lagana cijanoza nazolabijskog trokuta.

Povraćanje može početi odmah, ali se može pojaviti kasnije, ponekad je tvrdoglavo. Dehidracija se razvija. Stolica u djece je tekućina, fekalne u prirodi, postupno dobiva tamno zelene boje, s mješavinom sluzi, ponekad krvi, velikog volumena.

Kod dojenčadi salmoneloza se očituje u umjerenim i teškim oblicima, pored dehidracije i intoksikacije, mogućih komplikacija koje su posljedica salmonele u krvi. Kod djece s imunodeficijencijom postoji tendencija ka dugotrajnom tijeku bolesti s produljenim bakterijskim izlučivanjem.

Prva pomoć djeci sa salmonelozom

Prva pomoć u prehrani djece s salmonelozom je ispiranje želuca, koje treba ukloniti brojne bakterije i toksine iz djetetova tijela, kako bi se ublažilo stanje i oslobodila intoksikacija.

Za pranje koristite 2% otopinu natrijevog bikarbonata ili toplu vodu. Uz blagi tijek bolesti bez dehidracije, ispiranje želuca može vratiti dijete u normalno stanje.

Kod kuće, ispiranje želuca može se obaviti samo za djecu stariju od 3 godine: dijete popije čašu tekućine, nakon čega se prstom pritisne korijen jezika, što uzrokuje povraćanje. Postupak se ponavlja sve dok se ispiranja ne očiste.

Dijeta za djecu sa salmonelozom

Dijeta za salmonelozu u djece treba biti izuzetno štedljiva u crijevima, pa se koriste samo kuhana i pirena jela i hrana (dijeta br. 4). Cijelo mlijeko i životinjske masti osim maslaca, povrće bogato vlaknima isključeni su iz prehrane.

Liječnici savjetuju davanje riže i zobene kaše djetetu na vodi i povrću, mesnim okruglicama, parnim kotletima, kuhanoj ribi, voćnom želeu, blagom siru, svježem siru.

Dijeta za salmonelozu postupno se mijenja i prelazi na uobičajenu prehranu s potpunim kliničkim oporavkom, u pravilu 28-30 dana nakon početka bolesti.

Liječenje salmoneloze u djece

Liječenje djece s salmonelozom je individualno i propisano je od strane specijalista za dječje infektivne bolesti. Većina vrsta salmonele otporna je na antibiotike, pa se obično ne koriste u liječenju. Glavni fokus je na dijeti, korekciji dehidracije i eliminaciji toksina.

S razvojem uobičajenih oblika salmoneloze, djecu treba liječiti u bolnici. U tim slučajevima obvezna je uporaba antibiotika, za što je potrebno odrediti osjetljivost salmonele na antibiotike i odabrati najučinkovitiju.

Početni lijekovi su kloramfenikol i ampicilin u doznim dozama. U slučaju dugotrajnog bakterijskog nosača, glavna stvar u liječenju salmoneloze u djece je uporaba lijekova za povećanje imuniteta.

Koriste se bakteriofagi - lijekovi koji uništavaju salmonelu. Za vraćanje crijevne mikroflore korišteni su bifidumbacterin i bifikol, kao i kiselo-mliječni proizvodi s bifidobakterijama.

Pitanja i odgovori o salmonelozi

Pitanje: Pozdrav, 9-godišnje dijete je liječeno salmanulozom u bolnici, otpušteno je s proljevom, a Ponos se nastavlja i danas, kako ga zaustaviti?

Odgovor: Potrebno je da dijete pregleda liječnik.

Pitanje: Bol u nozi nakon salmoneloze, što učiniti?

Odgovor: Jedna od posljedica bolesti je artitis, koji uzrokuje bol u zglobovima.

Pitanje: Dobar dan! Treći dan boluje od proljeva i nadutosti. Prvog dana, temperatura je bila 38,7 - uspjela srušiti. Sada se općenito osjećam dobro, ali proljev ne nestaje. Stolica nije zelena i naizgled bez vidljive sluzi. Prisutni liječnik dijagnosticirao je salmonelozu okom i pozvao hitnu pomoć za moju hospitalizaciju, što sam odbio. Nadam se da ćete ustati na vlastitim nogama. Pijem intriks, baktisubtil, imodium, arbidol i mezim forte. Dragi liječnici, molim vas recite mi, hoću li živjeti? ili poslušati liječnika i otići u bolnicu za zarazne bolesti? - Stvarno ne želim.

Odgovor: Samoliječenje je uvijek opasno, ali ćete živjeti. Mislim da ćeš biti dobro. Istraživanje neće dati ništa. Ako ne uspije, trebate bolest zarazne bolesti Liječenje traje 5 dana. Onda samo baktisubtil i djeca (bez crnog kruha, mahunarki i punomasno mlijeko). Voće i povrće temeljito oprati i zagrijati.

Pitanje: Moj prijatelj (24 godine) ima sina (1 godinu i 8 mjeseci). Krajem rujna cijela je obitelj bila bolesna od salmonele, prijatelj i sin bili su u bolnici. Dijete je moralo biti odbijeno (doslovno za 3 dana). Prijatelj je liječen Norbactinom, oduzeo ga je nakon pražnjenja, od 2. do 7. listopada. Začeće se dogodilo u to vrijeme! Prijatelj je odlučan da izvrši pobačaj, jer se boji da salmonela i norbaktin mogu negativno utjecati na fetus. Općenito, ona želi dijete, a ja joj stvarno želim pomoći da prikupi što je moguće više informacija o mogućnostima da dijete bez patologije u ovoj situaciji. Hvala vam.

Odgovor: Prenesena salmoneloza i uzimanje norbaktina u očekivanom razdoblju začeća nisu indikacija za prekid trudnoće. Trudnoća treba nastaviti normalno.

Pitanje: Dobar dan! Rodila je dijete u 36.-37. Tjednu. Otpušten sam i dijete je prebačeno u bolnicu. Tamo su djeca bez mama. Bilo im je dopušteno doći i dojiti, ali bilo je potrebno proći analizu na crijevnoj skupini. U ponedjeljak sam prošao analizu, au petak su mi rekli da imam salmonelozu. Izopćeno od djeteta, nije dopušteno da donese mlijeko. Istog dana ponovno sam prošao ovu analizu na tri različita mjesta. Otišla je do terapeuta, naredila je piti kloramfenikol 0,25 tri puta dnevno. Nemam simptome, stolica je normalna. Rekli su mi da mogu biti prijevoznik. Reci mi ako mogu zaraziti dijete? Koliko dana nakon zadnje doze levomycetina mogu dojiti?

Odgovor: Morate biti strpljivi i liječiti se, te redovito mlijeko izraziti kako biste zadržali proizvodnju mlijeka u dojkama. Naravno, možete zaraziti dijete sa salmonelom. Stoga je svima prije začeća i nakon toga preporučljivo dobro pregledati tijelo i, ako je potrebno, unaprijed liječiti majku. Zdrava majka je zdrava beba. Nakon završetka antibiotika, izlučuje se iz tijela još 8 sati. Nakon 10 sati u mlijeku neće. Ako ne dovršite infekciju, može doći do infekcije u mlijeku. Stoga - ne žurite. Ali redovito komunicirajte s djetetom.

Pitanje: Djetetu je dijagnosticirana salmoneloza (dijete od 6 godina). Tjedan dana prije nego što su rezultati bili spremni, dobili smo infekciju rotovirusom. Dijete je imalo temperaturu od 38-39 tijekom 3 dana, povraćanje prvog dana bolesti, labave stolice. Pili smo smekta, arbidol i Linex. Tjedan dana kasnije, otišli smo na recepciju i obavijestili smo da infekcija rotavirusom nije potvrđena, te da imamo salmonelozu. Ali beba se osjeća dobro. Imati apetit, a ne trom. Zamolio sam liječnike da prođu ponovnu analizu izmeta prije nego što su dali djeci antibiotike, ali su me uvjerili da ne može biti greške, i da imamo 100% salmonelozu. Je li tako da nema greške, i ako je analiza potvrđena, onda morate početi liječenje? Ali zašto onda u ovom trenutku nema znakova ove bolesti?

Odgovor: Ako su liječnici sigurni u ispravnost analize, to znači da ne biste trebali sumnjati. Salmoneloza kod starije djece često se javlja u blagom obliku, bez očitih simptoma. Svakako poslušajte liječnike i prođite propisani tretman.

Pitanje: Recite mi: dijete (9 godina) je imalo salmonelozu. Nakon 2 tjedna već se ovdje dogodio ORVI. Razumijem da dok jurim Salmonella, oslabio je crijevnu floru. Što prvo trebamo učiniti? Vraćanje crijevne flore? Ili djelovati drugačije?

Prva mjera trebala bi biti obnova crijevne mikroflore. Nadalje, moguće je provesti liječenje imunostimulirajućim lijekovima.

Pitanje: Pozdrav! Moja kćer, ona ima 5,5 mjeseci, ima izmet s sluzom krvi? Što to znači? I kako liječiti? Došlo je do temperature od 3 dana, 38 i 2, temperatura je srušena. Hvala unaprijed.

Odgovor: Proljev, koji se prenosi krvlju, često je znak crijevne infekcije (moguće je čak i salmoneloza). Preporučamo da se dijete što prije dovede do liječnika.

Pitanje: 5-godišnjem djetetu dijagnosticirana je salmonela. Koliko dana trebam uzeti antibiotik za potpuni oporavak? Je li dovoljno 7 dana? I kada mogu proći kontrolnu analizu?

Odgovor: Obično se tjedan dana traje antibiotska terapija za salmonelozu preporučuje se do 10 dana. Test stolice treba uzeti odmah nakon završetka liječenja, a zatim još jednom nakon nekoliko tjedana.

Pitanje: Ako je član obitelji imao salmonelu, koliko dugo može biti nositelj infekcije i koje mjere opreza treba poduzeti?

Odgovor: Prijevoz i izolacija infekcije salmonelom mogu trajati od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci. Kako bi se smanjio rizik od infekcije drugima, pacijent mora proći odgovarajući tretman (antibiotici + enterosorbenti + probiotici) pod nadzorom stručnjaka i, nakon završetka liječenja, proći testove stolice.

http://www.diagnos-online.ru/zabol/zabol-338.html

Pročitajte Više O Korisnim Biljem