Na poleđini boce nalazi se detaljan opis sastava ovog alkohola, preporuke za njegovu upotrebu (kao i upozorenja), informacije o proizvođaču i uvjeti i rok trajanja pića.

Kompozicija je, po mom mišljenju, vrlo dobra kao vitaminski dodatak: sok od jabuke, obični rowan i crna aronija, brusnica, ptičja trešnja, glog, med, gospina trava, pupoljci breze i mnoge druge stvari koje su jednako dobre za tijelo., da nije bilo alkoholne baze, cijena ne bi bila za ovaj proizvod.
Na jednoj od strana nalazi se akcizna markica, tako da nema prigovora.

Balzam se može konzumirati dodavanjem malo po malo u čaj, kavu, ili čak slatke sokove i druga pića, ili možete piti iz čaše u malim dozama, glavna stvar je da ne pretjerate u bilo kojoj varijanti, jer ako dodate više od onoga što trebate za piće, jednostavno neće biti ukusna i ne mirisna, a ako je pretjerate, a da je ne razrijedite. S ovom opcijom "liječenja", morat ćete se dalje liječiti.
Balzam je vrlo mirisan i ukusan, unatoč visokom udjelu alkohola kao takvom, za bilje, ne okus ili miris.
Općenito - odličan, dokazani balzam godinama. Ako postoji mogućnost i želja - preporučujem da dobijete uzorak, nadam se - nećete požaliti.
Sretna Nova godina svima!

http://otzovik.com/review_2775995.html

Balzam - opis s fotografije pića; njegov sastav, sadržaj kalorija i svojstva; korist i štetu; preporuke za korištenje; recepti za kuhanje

Balzam: svojstva

Kalorija: 248 kcal.

Energetska vrijednost proizvoda Balsam:
Protein: 0g.
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 6,4 g.

opis

Balzam - proizvod alkoholnog pića, koji se odlikuje izraženim biljnim mirisom. Priprema se uz dodatak raznih biljaka, korijena, voća, konzumiranih uglavnom u medicinske svrhe. Često balzam je snažno alkoholno piće 30-40%.

Preteča balzama smatra se “surijom” - pićem prožetim ljekovitim biljem. Surya se smatrao dar od bogova, njezini recepti čuvani su vješticama.

Pojavom kršćanstva vještice su počele tragati i time izgubiti mnogo recepata za lijekove. Na području Ruskog carstva ovo se piće počelo zvati "Balsam", široko se primjenjivalo kao lijek za želučane bolesti i gubitak snage.

Piće se pojavilo u XVIII stoljeću, izraz "balzam" značio "lijek". Tradicionalno se razlikuje od ostalih alkoholnih pića u bogatoj boji, kao iu bogatoj biljnoj kompoziciji. Tehnologija njezine proizvodnje vrlo je složena, a sastoji se od nekoliko faza. Okus balzama više je poput mješavine nego alkoholnog pića, tako da svatko ne voli. Tradicionalno, njezinu su proizvodnju obavljali ljekarnici. Znali su što dodati bilje i u kojim količinama napraviti piće s određenim ljekovitim svojstvima.

Svaka zemlja proizvodi vlastite balme, mnoge od njih postaju svjetska baština. Dakle, Riga Balsam je vrlo popularan. To je prvi put dobiven u XVIII stoljeću zahvaljujući naporima Riga apotekara Abrahama Kunzea. Na početku svoje povijesti ovo je piće bilo poznato kao “Kunze Balsam”. Catherine II ih je tretirala sama, s vremenom se napitak jednostavno nazvao "Riga Balsam". Oslobodite ga u keramičkim bocama kako biste zaštitili sadržaj od sunčeve svjetlosti. Poznato je i piće "Unicum" - gorki mađarski balzam, prožet ljekovitim biljem.

Sastav balmsa

Kao što je već spomenuto, balzam se odnosi na višekomponentna pića, čiji sastojci ne samo da se moraju međusobno kombinirati, već i međusobno pojačavati. To je zbog posebne tehnologije proizvodnje, kao i bogatog sastava, toliko cijenjena u medicini.

Balzam se također naziva ne samo alkoholnim pićem općenito, već i njegovim komponentama. Dakle, ponekad balzam podrazumijeva aromatičnu smolu, koja se izdvaja iz stabala određenih vrsta. U tom smislu, tzv. "Peruanski balzam" je velika vrijednost - gusto ulje, koje se ekstrahira iz drva Pereira mikrosilona. Ovo drvo raste u Americi, a ulje se ispušta kada se ošteti. Da biste dobili ovaj dragocjeni sastojak, kora stabla je udarena drvenim čekićem i zatim vezana krpom. Nakon što tkanina upije ulje, prokuha se u vodi, a zatim se obrani i prelije preko druge posude. Također, smola ovog stabla dobiva se na drugi način. Na kori se prave rezovi, smola koja se pojavi od takvog udara zapali se, zatim se vatra ugasi, a rezovi se zatvaraju krpama. Zatim krpe stisnite pod pritiskom i prokuhajte. Rezultat je peruanski balzam, viskozna tamnocrvena tekućina s mirisom vanilije. Nadalje, ova smola se koristi u proizvodnji raznih balzama-pića.

Osim sastava ovog jakog alkoholnog pića, također sadrži sljedeće komponente:

Zeleni anis - poboljšava izlučivanje i pokretljivost crijeva, blagotvorno djeluje na dišni sustav.

Pygil je ljekovita biljka koja potiče apetit, pomaže u olakšavanju probave, poznatom antispazmodiku, kao i diuretskom biljku.

Badian je biljka koja djeluje protiv kolika i bolesti dišnog sustava. Prve svjetske pastile za kašalj izrađene su od ove biljke. Ona također pomaže kod groznice, bolesti probavnog sustava.

Encijan je ljekovita biljka koja se koristi za ublažavanje kašlja, smanjenje vrućice. Djeluje protuupalno i sedativno.

Kalgan - blagotvorno djeluje na probavni trakt, često se koristi za liječenje gastritisa, peptičkog ulkusa i enterokolitisa. Biljka ima protuupalna, antibakterijska, adstrigentna svojstva.

Kardamon je koristan začin, koristi se kao lijek za želudac. Kardamom poboljšava apetit, olakšava ublažavanje probavnog procesa. Također je učinkovit u kašljanju, glavobolji.

Kora hrasta je dobro poznata adstrigentna, izvrsna za liječenje sluznice usta, grkljana. Hrastova kora pomaže kod proljeva, stomatitisa.

Cimet je začin koji ima mnoga ljekovita svojstva. Dakle, djeluje kod prehlada, s jakim kašljem. Cimet pomaže smanjiti temperaturu i ubrzati oporavak.

Kurkuma - ovaj začin ima pozitivan učinak na crijevnu mikrofloru, kao i na probavu. Smatra se da je učinak kurkume sličan djelovanju nekih antibiotika. Kurkuma pomaže kod iscrpljenosti, čisti tijelo, djeluje i kao sredstvo za zagrijavanje.

Ružmarin je učinkovit u želučanim bolestima, bolestima živčanog sustava i gornjih dišnih putova. Ružmarin povećava pritisak, ima tonički učinak.

Stolisnik - poznato baktericidno, hemostatsko i protuupalno sredstvo. Koristi se za krvarenje, bolesti želuca, upalu mokraćnog sustava. Osim toga, biljka poboljšava apetit, što pozitivno utječe na probavni proces.

Juniper - biljka ima baktericidno, diuretičko, analgetsko svojstvo. Često se koristi kao tonik. Juniper poboljšava funkciju bubrega, ublažava oticanje.

Paprena metvica - poznata je po svojim analgetskim i vazodilatacijskim svojstvima. Poboljšava probavu, ima choleretic učinak. Pepermint se smatra izvrsnim prirodnim sedativom.

Pelin je izvrstan stimulans, ima moćna svojstva čišćenja. Pelin dezinficira, pomaže kod bolesti bilijarnog trakta, poboljšava apetit.

Šafran je koristan začin, snažan antioksidans, čisti krv, poboljšava aktivnost mozga. Šafran ima blagotvoran učinak na živčani sustav, tonove.

Kako koristiti?

Malo ljudi zna kako pravilno koristiti balzam kao alkoholno piće koje se poslužuje na stolu. Kao aperitiv piće pije se iz malih čaša u malim gutljajima. Balzami se ne uzimaju u užinu, jer to može pokvariti okus pića. Bolje je kombinirati ovaj alkohol s cigarama. Također je vrlo uobičajen način da ga koristite za dodavanje čaja ili kave. U tom slučaju ne dolazi do trovanja, a balzam tonira tijelo i daje snagu.

Često se poslužuju i balzami zajedno s drugim alkoholnim pićima. Ova metoda podnošenja posebno je popularna na Zapadu. Primjerice, dovoljno je ispustiti malo balzama u votku da radikalno promijeni njegov okus. Piće se često kombinira s džinom, rakijom, viskijem, vinom.

Često se balzami poslužuju na stolu u obliku koktela. Jedan od najčešćih je "Black Night Dancer". Za njega nam je potreban Riga balsam, sirup od crne ribizle, limunov sok, cola. Svi su sastojci pomiješani, staklo je ukrašeno trešnjom.

Korisna svojstva

Korisna svojstva balzama zbog svog sastava. U proizvodnji ovog pića često se koriste korijeni, bilje. Najčešći aditivi su gospina trava, pelin, origano, stolisnik.

Sastav balzama ponekad doseže 40 mjesta, pa čak i više.

Budući da je za proizvodnju ovog pića potreban velik broj sastojaka, kao i zbog složenosti proizvodnje, većina balmsa se proizvodi u malim količinama.

Sadržaj kalorija u piću je 248 kilokalorija na 100 g. Često se konzumira s 1-2 čajne žličice uz kavu ili čaj.

Koristite u kuhanju

U kuhanju se balzam široko koristi za pripremu određenih jela, kao i alkoholnih koktela.

Na primjer, možete kuhati svinjetinu u umaku od balsama iz Rige. Za pripremu ovog jela potrebna nam je svinjetina, Riga balzam, med, sok od citrusa. Svinjetina je narezana na tanke kriške, pržena do kuhanja. U ovom trenutku pripremite umak od naranče, grejpa ili drugih agruma. Za umak dodati 50 ml balzama, kao i maslac, staviti na spor vatru. Kad se umak malo skuha, preliju meso preko njega.

Također možete napraviti neobično ukusnu čokoladnu pjenu. Za njegovu pripremu potrebna nam je čokolada, vrhnje, Riga balsam, jaja, crni ribiz. Šalica čokolade se otopi u vodenoj kupelji. Krema se dovede do vrenja i doda se 30 ml balzama. U malo ohlađenu čokoladu prelijte kremom s balzamom, dobro promiješajte. Pobijediti rashlađene proteine, dodati limunov sok. Čokoladna mješavina se ulijeva u bjelančevine tako da potonja ne gubi volumen. Zatim dodajte 40 g crne ribizle, promiješajte, ulijte pjenu u plijesni i stavite da zamrzne u hladnjaku.

Prednosti balzama i tretmana

Prednosti ovog pića je odavno poznata narodna i službena medicina. Kao lijek, balzam se koristi za prenaprezanje, pospanost i opću slabost. To savršeno pomaže kod iscrpljenosti, fizičkog napora. Balzam također ima tonički učinak na tijelo. Međutim, preporuča se konzumiranje ne više od 100 grama pića dnevno.

Balzam - izvrsno sredstvo za zagrijavanje, zbog sadržaja alkohola, poboljšava cirkulaciju krvi, širi krvne žile.

Umjerena uporaba ovog napitka pomaže u poboljšanju imunološkog i živčanog sustava.

Biljke, koje su uključene u njegov sastav, imaju antispazmodična, baktericidna i antivirusna svojstva. Balzam je indiciran za upotrebu s grčevima, kao prevencija kardiovaskularnih bolesti, a također i kao protuupalno sredstvo.

Šteta od matičnjaka i kontraindikacija

Šteta za tijelo može izazvati piće s individualnom netolerancijom njegovih komponenti, kao i zlostavljanje. Budući da je melem jak alkohol, ne bi trebali konzumirati trudnice i dojilje, djeca. Također kontraindikacija za uporabu je prisutnost bolesti kao što su gastritis i žučna diskinezija.

http://xcook.info/product/balzam.html

melem

Iz grčkog jezika riječ "balzam" može se prevesti kao "lijek". Ovo alkoholno piće inzistira na ljekovitim biljem. Snaga balzama je 40-45 volova, ali može doseći 65 vol. Ovo piće se obično koristi u profilaktičke i terapijske svrhe. Zbog kombinacije raznog voća, korijena i ljekovitog bilja, balzam ima smeđu boju. Kao terapijska tinktura, balzam je proizveden iz 18. stoljeća.

Proizvodnja balmsa karakterizira složena tehnologija koja se sastoji od nekoliko dugih faza:

- u prvoj fazi svaki sastojak odvojeno 1-3 mjeseca inzistira na alkoholu. Balzam se može sastojati od više od 40 sastojaka: sjemena anisa, pelina, origana, zubrovke, rogovlja, pritoka, stolisnika, gospine trave, korijena kalgana, levzeja i dyaglya, sjemenki kopra, korijandera i višnje;

- u drugoj fazi, svaki sastojak se destilira (jednostruki ili dvostruki);

- u trećoj fazi tijekom mjeseca, komponente su podvrgnute odvojenom starenju, što omogućuje da korisne tvari prođu u piće;

- u četvrtoj fazi pripremljeni sastojci su pomiješani na takav način da se nadopunjuju, a ne tlačiti;

- Faza 5 - filtriranje u nekoliko faza. Za oslobađanje balzama od čestica i trava koristi se trostruki stupanj pročišćavanja. Međutim, takve mjere ne dopuštaju uklanjanje biljnih ostataka s dna boce;

- u šestom stupnju, balzam se puni u keramiku ili tamno staklo i ponovno stari.

Po okusu, gotov napitak podsjeća na ljekovitu mješavinu, u kojoj svaki sastojak ne prekida drugi, već se međusobno nadopunjuje svijetlom pozadinom.

Među najpopularnijim i najpoznatijim su Bitner balzam i crni Riga balzam.

Sastojci balzama obogaćuju brojne organske kiseline (askorbinska, jabučna, polimitska, limunska, mravlja, vinska, oleinska, octena, stearinska, linolna), mineralne tvari (kobalt, bakar, kalcij, natrij, mangan, kalij, željezo, cink)., magnezij, krom). Štavljenje tvari, ugljikohidrati, alkaloidi, proteini, glukozidi i masti također se nalaze u sastavu balzama.

Uz opću slabost tijela, prekomjerni rad, mentalni i fizički napor, balzam se može koristiti kao tonik - 30 g nakon obroka. Da bi apetit oštetio, melem se pije kao aperitiv.

Kako bi se spriječila prehlada ili se oporavila od nje, preporučljivo je dodati 1-2 čajne žličice melema u kavu ili čaj s limunom. Takvo piće povećava znojenje i poboljšava iskašljavanje sputuma iz bronha.

U crnom rižinom balzamu sadrži paprenu metvicu kojom se liječe bolesti žučnih kamenaca, kao i melisa i valerijana, što umiruje živčani sustav. Antiseptički i adstrigentni sastojci ovih sastojaka su dobri za prevenciju gastrointestinalnih bolesti.

U slučaju poremećaja spavanja i povećane živčane podražljivosti, preporučuje se uporaba Bitnerovog balzama koji ublažava umor i razdražljivost. Ovaj balzam pomaže u poboljšanju metaboličkih procesa i jačanju tijela tijekom rehabilitacije i postoperativnog razdoblja, kao i kod povećanog mentalnog i fizičkog stresa.

Kao profilaktički balzam može se koristiti za diskineziju, gastritis, zatvor, peptički ulkus i probavne smetnje. Za balzam karakteriziraju imunomodulatorna svojstva. Na temelju ovog alkoholnog pića napravite obloge i mljevenje, koje pomažu u ublažavanju bolova u zglobovima i mišićima. U slučaju upale grla i akutnih respiratornih bolesti, usna šupljina se ispire balzamom otopljenim u toploj vodi.

Za terapeutske i profilaktičke svrhe preporučena doza balzama ne smije prelaziti 20 g dnevno ili 150 g tjedno.

Odlučivši se za tretman koristiti balzam, potrebno je detaljno proučiti njegov sastav i pobrinuti se da niti jedna komponenta ne uzrokuje alergijsku reakciju. Da biste pokazali ljekovita svojstva balzama, koristite samo preporučenu dozu pića. Višak doze je opasno toksično trovanje.

Korištenje balzama treba napustiti za osobe koje pate od zatajenja jetre i bubrega, kao i za djecu, dojilje i trudnice.

http://vkusnoblog.net/products/balzam

Kako piti balzam: preporuke stručnjaka

Prije konzumiranja matičnjaka, morate biti upoznati s pravilima njegove primjene. Uostalom, ovo piće je vrsta lijeka. Od grčke riječi Balsamon i prevedene - lijek. Inače, umjesto iscjeljujućeg učinka, možete dobiti točno suprotno. Što je to droga i koja pravila treba promatrati kako bi se maksimalno iskoristila?

1 Što je balzam?

To je ime jake tinkture, za čiju se pripremu koristi niz sastojaka biljnog podrijetla s izraženim ljekovitim svojstvima. Iza ove jednostavne definicije nalazi se prilično složena tehnologija koja se razvijala desetljećima, au nekim slučajevima čak i stoljećima. Njegove ključne značajke čuva svaki proizvođač u najstrožem povjerenju.

Preporučujemo da se upoznate

Ne ulazeći u detalje, redoslijed pripreme balzama može se predstaviti na sljedeći način:

1. Prvo, alkoholna infuzija se priprema iz svake komponente zasebno. Njihov broj može doseći 40. Vrijednost svakog recepta je da među mnogim "sudionicima u procesu" nema antagonista, tj. Takvih komponenti koje bi potiskivale ili blokirale jedna drugu. Koriste se ljekovito bilje (stolisnik, gospina trava, zubrovka, origano, pelin itd.), Sjemenke (kopar, anis), korijenje (levzeja, dagil, kalgan) i voće (korijander, višnja, ruža pasa). Ponekad koriste i tvari životinjskog podrijetla, primjerice rogove jelena. Svaki se sastojak unosi 30-90 dana.
2. Gotovi sastavi se destiliraju. Ako je potrebno, ovaj se postupak provodi 2 puta.
3. Gotov proizvod se još uvijek odvojeno ostavlja neko vrijeme (do 30 dana), što omogućuje da se sve korisne tvari potpuno otvore.
4. Sada morate pomiješati sve sastojke prema receptu.

Kao rezultat svih manipulacija, nastaje piće jačine 40-45 ° i karakteristične tamno smeđe ili crne boje.

Snaga nekih uvezenih balmsa (u inozemstvu se naziva drugačijim - bitters) može doseći 65 °. Kompozicija se nekoliko puta propušta kroz filtre, a zatim se puni u boce. Koristi se pakiranje od toniranog stakla ili keramike, tako da kolaps pod djelovanjem ultraljubičastih korisnih tvari nije ugrožen. Još jedna kratkotrajna izloženost - i balzam se prodaje.

2 Raspon

Danas se u bivšem SSSR-u proizvodi oko 60 različitih balzama. To nije tako malo, s obzirom da ih je bilo samo 13 u sovjetskoj eri.Osim Ussurija, Crnog Rizhskog i Yeniseia poznatog od tada, ljubitelji balzama preuzimaju Baškortostan, Vyatka, Bjelorusija "," Gorno-Altai "," Mashuk "i drugi, koji je postao pobjednik natječaja" Kvaliteta XXI stoljeća "2001. (Moskva).

Od stranih balzama, naši sunarodnjaci su najpoznatiji po sljedećem:

• "Bitter Liqueur Unicum" (Mađarska);
• "Balsam Bittner";
• Balsam Maurer;
• "Švedska gorčina" (Austrija);
• "Abbot's Bitters";
• "Bokers" (SAD).

3 Pravila za uporabu balzama

Nakon što je apsorbirala ljekovitu moć desetaka ljekovitih biljaka, balzam je pravo skladište biološki aktivnih tvari. To su razni tanini, glikozidi, alkaloidi, mravlja, askorbinska, oleinska, stearinska i mnoge druge organske kiseline. Sadrži niz najvrjednijih elemenata u tragovima - kalij, natrij, krom, magnezij, kalcij, željezo, bakar itd.

Zamjenjujući nedostatak ovih komponenti, ovaj alat vraća vitalnost tijela i pomaže ojačati imunološki sustav. Balzama se preporuča uzeti u slučaju gubitka snage, poremećaja u radu probavnog sustava, u razdobljima intenzivnog intelektualnog ili fizičkog napora, te za oporavak nakon operacije.

Bilo koja biološki aktivna tvar daje željeni učinak samo u optimalnoj dozi. Prije gutanja je iznimno važno pažljivo pročitati upute koje pokazuju kako piti ovaj alat.

Obično balzami piju 30 g nakon obroka. Dopušteno koristiti lijek i jesti - u ovom slučaju, alkohol u njemu će doprinijeti stimulaciji apetita.

Tijekom razdoblja masivne gripe i prehlada bolesti za prevenciju, preporuča se dodati 1-2 TSP. u toplim napitcima: čaj (s limunom), kava, cikorija ili kakao. Za one koji su još uvijek bolesni, ovaj dodatak će vam pomoći da bolje kašljete i znojite se.

Uz tonik i tonik, svaki balzam ima posebna svojstva zbog prisutnosti određenog ljekovitog bilja u svom sastavu. Na primjer, čuveni Black Riga balzam pomaže u borbi protiv bolesti žučnih kamenaca, kao i poremećaja u kardiovaskularnom i živčanom sustavu - tako se manifestiraju pepermint, melisa i valerijana. I antiseptici i adstrigenti prisutni u njemu potiču zacjeljivanje probavnih organa.

„Ciljna publika“ Bittner Balsama je osoba koja pati od gastritisa i čireva gastrointestinalnog trakta. Ona također pomaže kod stresa, smanjujući podražljivost.

Osim gutanja, balzami se koriste za mljevenje, obloge (ublažavanje bolova u zglobovima i mišićima) i grgljanje (u obliku vodene otopine).

4 Sigurnosne upute

Zlostavljanje balzama, kao i kod bilo kojeg lijeka, nemoguće je. Maksimalna dnevna doza je 30 g, tjedna doza je oko 150 g. Rezultat predoziranja može biti trovanje, a nije uvijek moguće odabrati učinkovitu metodu liječenja prvi put.

Osobe s alergijama, prije uzimanja lijeka treba pažljivo ispitati njegov sastav za prisutnost alergena.

Treba izbjegavati majke, trudnice, djecu i one koji pate od jetrene ili bubrežne insuficijencije.

I malo o tajnama.

Ruski znanstvenici Odjela za biotehnologiju stvorili su lijek koji može pomoći u liječenju alkoholizma u samo jednom mjesecu. Glavna razlika lijeka je HIS 100% NATURAL, što znači učinkovitost i sigurnost za život:

• Uklanja psihološku želju
• Isključuje kvarove i depresiju
• Štiti stanice jetre od oštećenja
• Uklanja se iz jake binge 24 sata
• PUNO SMANJENJE alkoholizma, bez obzira na pozornicu!
• Vrlo povoljna cijena.. samo 990 rubalja!

PRIJEM KOLEGIJE U UKUPNO U 30 DANA PRUŽA KOMPLEKSNO RJEŠENJE PROBLEMU S ALKOHOLOM. Jedinstveni kompleks Alcobarrier daleko je najučinkovitiji u borbi protiv ovisnosti o alkoholu.

http://nalivali.ru/alkogol-i-zdorove/alkogolnye-balzamy/kak-pravilno-pit-balzam-rekomendacii-specialistov.html

Korisni hotel

U našoj obitelji nema jakog alkohola. Moj suprug i ja ne volimo takve stvari. Stoga, kad smo doveli poklon iz Perma, na to sam ravnodušno reagirao.

Donijeli su nam malu bocu Balsama Prikamskog. Nije to alkohol. To je tonički dodatak u kavi i čaju. Sjećam se da je Vigor bio popularan. Ovdje je iz iste serije.

Napravite ovo piće na bazi etilnog alkohola, a infuziju od 19 ljekovitog voća, korijena, voćnih napitaka. Ovdje vi i gospina trava, i planinski jasen, badyan, borovi pupoljci, chaga. Prednosti su očite.

Uzmi balzam u svom čistom obliku je nemoguće. Tvrđava 45 stupnjeva. I nije ukusno. Ali u čaju, ili kavi, kašičicu za dodavanje - najviše.

Koristi se za poboljšanje imuniteta, za stabilizaciju pritiska. Poboljšava funkcioniranje unutarnjih organa. Ne preporučuje se uzimanje trudnica i onih koji su alergični na med (pojavljuje se u sastavu).

Stvarno ne volim slatki balzam. I tako ništa ukusno. Preporučujem onima koji vole kavu jače. Nisu tražili cijenu, ali na internetu uzimaju 250 rubalja za 0,5 litara.

http://spasibovsem.ru/responses/poleznyj-gostinets.html

melem

Balzam je koncentrirani alkoholni ekstrakt na bazi korijena i bilja. Snaga biljnog pića doseže 40-45%. Gotovo svi balzami koriste se u medicini, a ne u gastronomskoj industriji. Prodaju se u gustim keramičkim bocama koje štite tekućinu od ultraljubičastih zraka i zraka. Minimalna koncentracija matičnjaka dodaje se alkoholnim koktelima, kolačima, grickalicama ili glavnim jelima. Važno je ne pretjerivati ​​s dijelom balzama, jer će inače jelo imati karakterističan "ljekoviti" okus.

Što trebate znati o balzamu, u kojim će receptima biti prikladno, kakvo je značenje pića za alkoholnu karticu i popis lijekova?

Opće karakteristike proizvoda

Balzam - alkoholna tinktura na bazi jednog ili više bilja. Nekim vrstama balzama dodajte životinjske sastojke (npr. Jeleni rogovi ili pčelinji med). Proizvod se svrstava u kategoriju jakih alkoholnih pića, budući da je koncentracija alkohola u njoj 40-45%. Tekućina ima specifičan "balzamički" okus, koji se sastoji od aromatičnih ulja, ljekovitog bilja i sjemenki. U receptima klasičnih balzama postoji više od 40 sastojaka. Harmonično kombinirati desetak različitih biljaka, sjemena i korijena je prilično teško, tako da je recept za piće obično čuvaju tajnu.

Raspon i količina proizvodnje biljnih ljekovitih napitaka su minimalni. Ne voli naglašeni koncentrirani okus alkohola, dok drugi sumnjaju u njegove ljekovite sposobnosti i preferiraju tradicionalne lijekove. Kao što znate, potražnja stvara ponudu, tako da balzam zauzima mali tržišni segment.

Etimološka referenca: izraz je migrirao na ruski iz njemačkog jezika. Njemačka riječ "Balsam" prešla je daleko od latinskog "Balsamum" i grčkog "βάλσαμον", koji su posuđeni iz arapskog izvora.

Povijesna pozadina

Postoji nekoliko inačica porijekla balzama. Jedan od njih je usko isprepleten sa životom pogana. Vjeruje se da je prototip moderne alkoholne tekućine suriya. To je drevno pogansko piće koje su izradile vještice i čarobnjaci iz posebnih ljekovitih biljaka. Ali ovu verziju opovrgavaju pouzdane povijesne činjenice. Visoko koncentrirana pića na bazi alkohola i biljnih sastojaka pojavila su se u Rusiji mnogo kasnije.

Povijest balzama počela je tek sredinom XVII. Stoljeća. U to vrijeme, apoteka Rīga, Abraham Kunze, stvorila je svoj "čudotvorni balzam". Ljekarica je uzela stare biljne tinkture kao osnovu. Nešto je poboljšao recept, dugo vremena tragajući za skladnim kombinacijama ljekovitog bilja, nakon čega je stvorio savršenu kombinaciju okusa, snage i blagotvornih svojstava. Balsam je dobio autobiografsko ime - "Kunze". Godine 1752. carici je podijeljena ljekovita tekućina. Catherine je cijenila balzam u svojoj pravoj vrijednosti i naredila da se proizvodi u industrijskom mjerilu.

Kasnije je Kunze pretvoren u crni balzam u Rigi, iako se njegov recept praktički nije promijenio. Modernija verzija balzama pojavila se 1874. godine zahvaljujući naporima industrijalca iz Rige Alberta Wolfschmidta. Nekoliko godina kasnije (1900.) izgrađena je poznata tvornica Latvijas Balzams. Godine 1939. proizvodnja Rige Balzama je potpuno obustavljena. Obitelj, koja je preuzela proizvodnju i pohranila recept za proizvod, otišla je u Njemačku.

Sovjetski tehnologi pokušali su obnoviti izgubljeni recept. U potrazi su se okrenuli popularnim receptima i stvorili nekoliko potpuno novih varijacija ljekovite alkoholne tekućine. Godine 1950. obnovljena je tradicionalna receptura, a desetke vrsta matičnjaka uvedeno je u industrijsku cirkulaciju. Kvaliteta prethodno nepoznatih balzama bila je dovedena u pitanje, ali tradicionalna Riga bila je najveći dio prodaje.

Poznate sorte proizvoda:

• Riga crno;
• Ussuri;
• Bittner Balsam;
• "Unicum";
• Fernet Stoke;
• "Krasnaya Polyana";
• "Becherovka"
• "Fernet Branca".

Korisna svojstva alkoholnog pića

Alkohol infuzija - pravi skladište korisnih svojstava. Sadrži organske kiseline, vitamine, minerale, proteine, masti, ugljikohidrate i tanine iz ljekovitog bilja. Balzam se smatra vrstom biljne energije. Pomaže smanjiti umor, uskladiti tijelo tijekom intenzivnog tjelesnog i mentalnog stresa. Ponekad se tekućina konzumira kao aperitiv za povećanje salivacije i apetita prije glavnog obroka.

Kao preventivna mjera protiv virusnih i zaraznih bolesti, alkoholna pića se konzumiraju zajedno s čajem ili medom. Dovoljno je nekoliko žlica za jačanje imuniteta, jačanje izdvajanja znoja i iskašljavanje sluzi iz bronhijalnih cijevi.

U tradicionalnoj medicinskoj praksi, balzam se ne koristi, ali u tradicionalnoj medicini balzam se smatra jednim od najučinkovitijih organskih lijekova. Pomoću njega štiti organizam od kolelitijaze, umiruje i jača živčani / kardiovaskularni sustav, poboljšava funkcioniranje probavnog trakta i usklađuje metaboličke procese.

Neke vrste balzama pomažu u uklanjanju poremećaja spavanja, hiperekscitabilnosti i nedostatka energije. Često se pije piće propisuje za vrijeme postoperativnog razdoblja kako bi se smanjilo opterećenje tijela i pomoglo mu da povrati uobičajenu razinu funkcionalnosti.

Kao profilaksa propisana je infuzija duhana povrća:

• gastritis;
• peptički ulkus;
• diskinezije;
• poremećaji crijeva;
• bol u mišićima i slabost u zglobovima;
• niska zaštitna svojstva imunološkog sustava;
• akutne respiratorne bolesti, bol u grlu.

Preporučena profilaktička doza za odraslu zdravu osobu je 20-30 mililitara alkohola dnevno. Prije nego počnete koristiti u medicinske svrhe, bolje je konzultirati liječnika kako se ne bi naškodilo tijelu.

Moguće oštećenje biljnih tinktura

Sastav pića može uključivati ​​više od 40 komponenti. Prije uporabe važno je osigurati da niste alergični na bilo koju komponentu balzama, inače se učinci različite težine ne mogu izbjeći.

Glavno pravilo - ne zloupotrebljavajte tinkturu. Ako ga pijete u medicinske ili profilaktičke svrhe - obratite se liječniku. Ako pijete za zadovoljstvo - vodite se vlastitim osjećajima ili jednostavno vjerujte barmenu u kvalitetnom objektu.

Alkohol je zabranjeno koristiti za trudnice i dojilje, djecu mlađu od 18 godina, kao i odrasle osobe s oštećenjem bubrega / jetre.

Značajke sastava

Balzam je često višekomponentno piće. Gotovo svi njegovi sastojci su biljnog podrijetla, stoga je odabir skladnijeg sastava vrlo težak (previše izraženih okusa i mirisa).

Balzam nije samo višekomponentni napitak, već i njegove pojedinačne komponente. Ovaj izraz se koristi za označavanje aromatične gume iz određenih vrsta drveća ili debelih biljnih ulja. Specifičnost pića određuje njezin sastav, a to, pak, koristi. Što se najčešće dodaje balzama?

http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/balzam/

Balsam Permalko Prikamskiy - podsjećam

Nije pijanstvo prokleto sake, i zdravlje za! Iz Uralskog balzama crpimo zdravlje! Ako je tamo. )

Vrijeme je već prošlo kada je bilo moguće izabrati "Riga" iz balzama i nešto kasnije "Bitner". Sada postoji mnogo takvih proizvoda i možete odabrati svoj ukus i novčanik. Što je balzam? Uobičajena alkoholna tinktura bilja. U umjerenim količinama smatra se čak i korisnim pićem.

Obično takve stvari uzimam kao suvenir. piti ih ne donosi nikakvo zadovoljstvo. Od izleta na Ural u obliku takvog suvenira, možete donijeti Permalko Prikamsky balzam.

Regija: Rusija, Perm
Marka: Prikamsky
Tvrđava: 40%
Proizvođač: Permalko
Stil: Snažan
Volumen: 250 ml

Također postoji posuda od 100 ml, pa čak i 1 litra. Prosječna boca (kao na slici) izrađena je u obliku tikvice.

Ovaj ljekoviti tonik jak napitak priprema se na bazi tinkture od 19 biljaka, korijena i voća, zajedno s bobičastim sokom iz šumskih plodova koji, pak, daju Prikamskom balzamu jedinstven okus i miris. Uključuje sljedeće sastojke: rektificirani etilni alkohol "Extra". Ispravljena voda za piće. Jabuka. Šećer. Crni ribiz. Aronija. Kohler. Trešnja ptica Prirodni med Brusnice. Vanilin. Anis. Šipak. Valeriana officinalis. List brusnice. Melilot officinalis Karanfil. Probio je kantarion. Origano običan. Sjetva korijandera. Galangal. Pepermint. Matičnjak. Borovi pupoljci. Chaga. Breze. Osnovno prirodno ulje naranče.

Valja napomenuti da sam prije nekoliko godina probao sličan balzam, ali to je bio crni ribiz. U ovom slučaju, to je klasik žanra, bez nepotrebnih aromatičnih mirisa.

Ako takvo piće uzmete kao poklon, bolje je preferirati "Uralsko podnožje" jer okus je gotovo isti, ali pakiranje je čvršće.

Usput, sve komponente balzama (bilje) prikupljaju se na Uralu. A ovo je izravna prilika da se kuša ovaj kutak zemlje.

Nema potrebe uzimati balzam kao običan alkohol i piti ga u čašama tijekom događaja. To je ljekoviti proizvod koji treba uzeti kao lijek.

Važna činjenica.

Ovo se piće može poslužiti prije obroka ili dodati čaju, ali zbog svojih svojstava može se koristiti kao digestiv, tj. konzumirati nakon obroka. I pomaže u cijepanju i probavi hrane. Ne vjerujete? Pitajte Francuze

Prije kušanja morate shvatiti da je to još uvijek lijek i bolje je ne piti čaše. Ali ja moram nekako opisati okus (stoga zalivam čašu).

Boja pića slična je konjaku. Ima rubin rubina i nešto plemenite smeđe boje.

Miris je slatkast, ali u isto vrijeme postoji i odjek ljekovitog bilja s laganim alkoholnim mirisom.

Okus je očigledno gorak. Ovdje, na ovom mjestu, slatkoća se napumpala, previše je.

Oh, idi draga! Gorko slatko gorko slatko toplina. Da, na kraju je "dobra toplina". Nježno vas spaljuje iznutra i nagovještava kao o mogućem zagrobnom životu u paklu i već ste se za to pripremili na ovome svijetu.

Biljne note s elementima ljekovitog bilja također su prisutne u okusu. I ovdje opet ovu slatkoću. Ovdje se ona miješa i to je to!

Ovaj balzam je stimulirajući energetski napitak.

To je vrsta biljne energije, sposobna je ublažiti umor, stabilizirati rad tijela s povećanim fizičkim i mentalnim stresom.
Također se koristi za prevenciju akutnih respiratornih, infektivnih i virusnih bolesti.
Uz jak kašalj, pomaže da se oslobodi sputuma iz pluća i uzrokuje povećano znojenje u bolesti.
Jača imunitet.

Proizvođač preporuča dodavanje čajne žličice ujutro u čaj (kava) i žličicu navečer. Pa, vozim se ujutro, pa dodam dvije žlice navečer. Učinak je. Ali ja sam eksperimentirao dalje. Kada samo pijete ovaj balzam umjesto votke, onda počnete usporavati, ali u tom stanju želite nekoga odvesti dolje. Očigledno vitaminski štap. Općenito se dobiva suprotan učinak.

Također u ovoj liniji je oskoruša na rakiji. Za suvenir nije loše skupljati sve te boce na jednom mjestu.

Balzam sigurno nije loš, ali kvari šećer. S druge strane, u njemu ima toliko bilja i sve je domaće. Nekako se ruka ne diže i stavlja 4 zvijezde. Stoga sam stavio 5 sa minusom. Nešto dobro!

http://irecommend.ru/content/ne-pyanstva-okayannogo-radi-zdorovya-dlya-cherpaem-zdorove-iz-uralskogo-balzama-esli-ono-tam

OGRANIČENJA

POZORNOST POSJETITELJA MJESTA: PODACI O OGRANIČENJU

Stranica sadrži informacije koje se ne preporučuju osobama mlađim od 18 godina.

Alkohol je kontraindiciran kod osoba mlađih od 18 godina, trudnica i dojilja, osoba s bolestima središnjeg živčanog sustava i probavnih organa.

Osnovne informacije o asortimanu alkoholnih proizvoda na internetskim stranicama ne predstavljaju ponudu za kupnju i priopćavaju se posjetiteljima u skladu sa zahtjevima Zakona Ruske Federacije od 02.02.1992. N 2300-1 "o zaštiti potrošača" i Saveznim zakonom od 28.12.2009. N 381-FZ "Na temelju državnog reguliranja trgovinskih aktivnosti u Ruskoj Federaciji", podložno ograničenjima utvrđenim saveznim zakonom od 13.03.2006. N 38-FZ "O oglašavanju" (izmijenjen i dopunjen saveznim zakonom od 20.07.2012. N 119-FZ).

Informacije na ovim stranicama pripadaju kategoriji informacijskih proizvoda i nije oglas.

http://www.vodkapremium.ru/vyborredakcii/degustaciyabalzamprikamskiy.html

Kako piti balzam: vrhovi

U davna vremena mnoge bolesti liječene su balzamima. Alkoholno piće prožeto velikim brojem ljekovitog bilja. U suvremenom svijetu barmeni su balzam prilagodili većini koktela. Tu su i oni stručnjaci koji više vole koristiti balme u svom čistom obliku.

Osnovna pravila za korištenje balzama

1. Često se balzami piju u malim količinama prije obroka i nakon obroka. U alkoholnom piću se konzumira piće iz likera. Balzam je ukusan.
2. Mnogi obožavatelji radije kombiniraju visokokvalitetni balzam sa skupim duhanom (cigarama). Stručnjaci kažu da piće ne treba snack, inače nećete moći osjetiti sve bilješke.

Balzam s kavom, čajem

1. Neki pojedinci radije uljepšavaju vruće napitke s malom količinom matičnjaka. Za toniranje tijela i podizanje raspoloženja, sipajte 15 ml. alkohol u čaju ili kavi.
2. Nakon upotrebe takvog lijeka, nećete se osjećati opijeni. Učinak će očito moliti, takav alat je mnogo ljepši od klasične kave s rakijom.

Kao dio koktela

1. U baru postoji masa koktela s dodatkom balzama. Prilično jednostavan i popularan recept na engleskom jeziku naziva se "Night Black Dancer".
2. Da biste napravili koktel, morate dodati 30 ml u šejker. Riga black balsam, 7 ml. sok od limuna, 60 ml. Koks i 15 ml. sirup od tamnog ribiza.
3. Protresite shaker, temeljito promiješajte sastojke. Poslužite koktel u martini čaši s kriškom limete ili trešnje.

S alkoholnim pićima

1. Slična upotreba balzama u Rusiji nije snažno razvijena. Moda nam je migrirala sa Zapada. Ako ne volite čistu votku, uljepšajte je s nekoliko kapi matičnjaka.
2. Izvorne kombinacije mogu se dobiti s gotovo bilo kojim alkoholom. Pokušajte dodati malu količinu melema u popularna pića naše zemlje. Nezainteresirani samo nećete ostati, vjerujte mi.

Kao lijek

1. Balzami su česti i kao proizvod za liječenje poremećaja probavnog sustava. Piti se nosi s prehladama i nazalnom kongestijom.
2. Alkoholna medicina poboljšava ukupni tonus tijela i jača imunološki sustav. Ako imate kronične bolesti, prije korištenja balzama obratite se stručnjaku.

Kako piti Riga balsam

1. Riga Balsam se smatra jednim od najjačih pića među ljudima. Kompozicija ima 45 okretaja. Piće nam se preselilo ravno iz Latvije.
2. Kapacitet keramike pomaže očuvanju zdravlja i okusa od djelovanja vanjskih čimbenika.
3. Nema posebnih načina korištenja balzama, dovoljno je ohladiti piće, sipati ga u gomilu i uživati ​​u njemu. Također, pripravak se može miješati s toplim napitcima ili sladoledom.

Kako piti Jagermeister

1. Jägermeister pravi poznavatelji često koriste u svom čistom obliku. Posudu s melemom pošaljite u zamrzivač nekoliko sati prije posluživanja. Isto učinite s snimkama.
2. Ulijte tekućinu u ohlađeno staklo, popijte piće u jednom gutljaju. Nakon zamrzavanja, Jägermeister dobiva ugodnu žilavost i slatkoću.
3. Također, u ohlađenom piću se ne osjeća prisutnost alkohola. Nakon konzumiranja mlijeka u ustima ostaje ugodan okus biljnog čaja. Jägermeister se često koristi kao aperitiv.

1. Malo koristi balzam u svom najčišćem obliku. Jughermister mora doseći sobnu temperaturu, nakon čega se poslužuje u šutu. Okus pića je gorak, ali miris bilja osjeća se bolje nego kad se ohladi.
2. Popijte hrpu balzama i za samo nekoliko minuta osjetit ćete povećanje apetita i raspoloženja. Češće se piće koristi u preventivne svrhe protiv hladnoće. Što se tiče ljekovitih svojstava, Jägermeister je sličan Riga balsamu.

U srcu koktela

1. Mnogi ljubitelji alkoholnih pića radije razrjeđuju jak balzam. Popularne varijante koktela su jednostavne, dovoljno je kombinirati Jägermeister s citrusnim sokom, Sprite ili mineralnom vodom (omjer 1: 1).
2. Crni krvni koktel također je posebno popularan. Za pripremu, dodajte samo 50 ml u posudu za miješanje. Liker plavog Curacao, 20 ml. Jägermeister i 25 ml. Duh. Protresite sastojke, sipajte u martini čašu s ledom.
3. Ne manje popularan koktel "Krastavac". Dakle, 130 gr. usitniti svježi krastavac u tanke plitke slamke u plitkoj čaši leda. Dodajte 50 ml u vibracijski uređaj. balzam i 145 ml. Duh. Promiješajte sastojke, ulijte u čašu.
4. Također nemojte zanemariti piće "Egermonstr." Dovoljno je sipati 30 ml u čašu viskija. balzam, 140 ml. sok od naranče i 35 ml. sirup od nara. Promiješajte sastojke, uživajte.

Kako piti karelijski balzam

Piće nije jako snažno, ako balzam usporedite s sličnim. Tvrđava je oko 40 stupnjeva. Piće nam se preselilo iz Karelije. Balzam je dostupan u staklenoj ambalaži. Cijena pića je prosječna, okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Nema posebnih pravila u uporabi. Dodajte melem u čaj, kavu ili koks. Savršeno kombinira piće s prirodnim sokom od višnje.

Balzam sadrži aktivne sastojke koji u velikim količinama mogu znatno oštetiti zdravlje. Nemojte zlorabiti piće.

Upoznajte se s općim pravilima uporabe balzama. Preporuke su razvijene za sva alkoholna pića te vrste. Ocijenite bogat okus, kucajte čašu čistog lijeka. Pripremite koktel na bazi Jägermeistera, Rige ili Karelijskog balzama.

http://howtogetrid.ru/kak-pravilno-pit-balzam-poleznye-sovety/

melem

opis

Balzam je snažno smeđe alkoholno piće s intenzivnom začinsko-biljnom aromom i izvornim okusom koji podsjeća na ljekovitu smjesu. Izvorni balzam ne sadrži šećer.

Čvrstoća pića može varirati između 40-65%, a boja je posljedica višekomponentnog sastava.

Njegova formulacija može sadržavati sirovine biljnog i životinjskog podrijetla:

• rogovi jelena;
• hrastova kora;
• matice;
• korijenje biljaka: Dagel, Kalgan, Levzey;
• lišće hiperikuma, pelin, djetelina, stolisnik;
• aromatično bilje: ružmarin, anis, origano;
• badyana, ptičja trešnja, korijander, kopar, plodovi smreke;
• biljni pupoljci;
• začini: šafran, kardamom, cimet, kurkuma;
• bobice: oblaci, kupine, maline, brusnice, brusnice, borovnice, borovnice;
• eterična ulja;
• med;
• alkoholizirani sokovi;
• Peruansko balzamičko ulje.

To je zanimljivo! Uz ljekovito piće, melem je aromatična smola nekih vrsta drveća. Jedna od najvrjednijih vrsta smola: "peruanski balzam" - sok debele, uljaste teksture, s mirisom vanilije, dobiven iz drva mikrocerida Pereira. "Peruanski balzam" koristi se za izradu balzamičnih napitaka, primjerice, sastavni je dio slavnog Riga balzama.

Budući da formulacija balzamičnog pića može sadržavati više od 40 sastojaka, oni se proizvode u ograničenim količinama iu malom asortimanu.

Tehnologija proizvodnje

Ova vrsta pića proizvodi se sofisticiranom proizvodnom tehnologijom, podijeljenom na nekoliko dugih vremenskih faza:

1. U početku, svaka komponenta budućeg pića inzistira na alkoholu jedan ili nekoliko mjeseci.
2. Zatim se provodi korak destilacije za svaku komponentu. Ovisno o potrebama procesa, može biti jednokratna ili dvostruka.
3. Treća faza proizvodnje je odvojena izloženost svake komponente, najmanje mjesec dana, što će omogućiti da se buduće ljekovito piće zasiti korisnim tvarima.
4. Zatim se sve komponente miješaju u skladu s najstrožim omjerima, jer se moraju međusobno nadopunjavati, a ne preplaviti, zvuče kao zajednička pozadina svjetla.
5. Sljedeći korak je filtriranje napitka trostrukim pročišćavanjem kako bi se uklonili balzam od čestica sirovine prisutne u njoj, taloga.
6. U zadnjoj fazi punjenje se obavlja u keramičkim ili tamnim staklenim bocama, nakon čega slijedi starenje.

Vrste balzama

Balzami se konvencionalno dijele na dvije vrste:

1. Balzami proizvedeni u Rusiji i zemljama bivšeg SSSR-a.
2. Balzami proizvedeni u ostatku svijeta.

Prvom tipu pripada gotovo 60 imena: "Riga Balsam", "Ocean", "Dagestan", "Kijev", "Arashan", "Kobystan", "Belarus", "Ussuriysky", "Karelian", "Sibir" i drugi,

Najpoznatiji balzamični napici proizvedeni u stranim zemljama: Bitner balzam, Leipzigov balzam, Maurerov balzam, Unikum, švedska gorčina, Angostura, boksači Abbots bittner.

struktura

Kemijski sastav balzama ovisi o sastojcima koji se u njemu nalaze i stoga varira.
Najčešće u sastavu ovog pića su:

• beznačajna količina proteina i masti;
• ugljikohidrata;
• gorčina;
• organske kiseline;
• eterična ulja;
• fenolne tvari;
• tanini;
• smole;
• biljni ekstrakti;
• glukozida;
• alkaloide;
• mineralne tvari: krom, kobalt, natrij, željezo, molibden, kalij, bakar, mangan, kalcij, fosfor, bor, magnezij, cink.

Korisna svojstva

1. Balzami imaju zagrijavajući i tonički učinak, potiču cirkulaciju krvi, potiču širenje krvnih žila, jačaju imunološki sustav, poboljšavaju funkcioniranje živčanog sustava.
2. Također imaju antispazmodična i antiseptička svojstva, pružajući baktericidni, protuupalni i antivirusni učinak.
3. Redovita, dozirana uporaba ovih napitaka preporuča se za prevenciju kardiovaskularnih bolesti.
4. Za liječenje i prevenciju prehlade, gripe i curenja iz nosa dodaju se balzami po 1-2 žličice. u kavi ili čaju s limunom, đumbirom. To pridonosi povećanom znojenju, iscjedku ispljuvka pri kašljanju.
5. Balzami se također mogu koristiti kao ljekoviti oblog za bolesti zglobova, bolne osjećaje u mišićima.
6. Kod kondenzacije i drugih oboljenja grla za ispiranje koriste se balme razrijeđene toplom vodom.

Blagotvorna svojstva balzamičnih pića uvelike ovise o sastojcima u sastavu:

• za probleme s probavnim sustavom preporuča se odabir balzama na bazi hrastove kore, kadulje, gospine trave, višnje ptice;
• s umorom, pospanošću, iscrpljenošću, apatijom i općom slabošću, bolje je odabrati balzame na bazi ginsenga ili morske krkavine;
• u nedostatku apetita, letargija želuca, preporučuju se balzamični napitci, koji uključuju pelin;
• u prisutnosti pijeska i kamenja u žučnim kanalima, pića sa sadržajem paprene metvice imat će ljekoviti učinak;
• s nervoznim prekomjernim uzbuđenjem, razdražljivošću, aritmijom, bolje je koristiti balzam s melisom i valerijanom.

Važno je! Ljekovita svojstva balzama pojavljuju se u malim dozama, ne više od dvije žlice odjednom, ne više od 100 g / dan. Balzam Balm preporučuje se uzeti niže doze - 20-30 g / dan.

U razdoblju oporavka nakon operacije ili dugotrajne bolesti, sa značajnim mentalnim i fizičkim stresom, nesanicom, preporuča se uzeti Bittnerov balzam. Također se može koristiti u slučaju diskinezije, gastritisa, čireva, konstipacije ili probavne smetnje.

Ograničenje za korištenje

Kontraindikacije za uporabu balzamičnih pića su:

• alergijska reakcija na sastojke pića;
• trudnoća i dojenje;
• zatajenje bubrega;
• bolesti jetre;
• žučne diskinezije;
• gastritisa.

Budući da balzami sadrže značajne količine jakog alkohola, oni su kontraindicirani u djece.

Zlouporaba balzama može dovesti do opijenosti tijela, što je vrlo teško liječiti.

Važno je! Kako bi balzam donio maksimalnu korist, prije uporabe pažljivo pročitajte upute i slijedite njegove preporuke.

Kako koristiti

Uobičajeni način upotrebe balzama je dodavanje kave, zelenog ili crnog čaja, soka ili mineralne vode.

Zanimljive kombinacije okusa dobivaju se dodavanjem alkoholnog pića u sok od rajčice ili višnje, mlijeko, Coca-Cola.

Da bi se dobile različite aromatične i okusne nijanse, balzami se obično dodaju drugim alkoholnim pićima različite snage: džin, rakija, votka, viski, rakija, pivo, šampanjac ili poluslatko vino.

Balzami se također koriste za izradu koktela:

• Egg Nogg;
• Crni strijelac;
• InnocentBalsam;
• crna&White;
• Crni Mojito;
• SexontheBalsamBeach;
• Crni noćni plesač;

Ovaj alkoholni napitak koristi se za izradu umaka za pečenje svinjetine, čokoladnih pjena i krema, sladoleda i kolača.

Savjet! Balzam se služi, ulije u čašu za liker i pije kao aperitiv prije jela. U ovom slučaju obično ne grizu.

Dopušteno je kombinirati ovo alkoholno piće s cigarama.

http://dom-eda.com/ingridient/item/balzam.html