Šuga je zarazna bolest koja se javlja u mnogim slatkovodnim ribama. Za kugu je karakterističan brz i akutan razvoj. Etiološki čimbenici nisu u potpunosti shvaćeni. Međutim, postoje brojni uvjeti pod kojima bolest napreduje. Bolest se može prepoznati po odgovarajućim simptomima kod kopica, i to njihovim ponašanjem i vanjskim znakovima.

Opis bolesti

Kada je štuka zaražena kugom, razvija se hemoragijska upala kože, sluznica i škrga. Istraživači su otkrili da u slatkovodnim vodenim tijelima, Pseudomonas punctataf pellis, koji je identičan patogenima šarana, postaje uzročnik bolesti. Međutim, ne fermentira ugljikohidrate.

Vibrio anguillarum, nalik na bičevu vibrio, vrlo pokretnu i sličnu zarezima, živi u boćatoj. Nije tipičan za razvoj spora i kapsula, već stvara kiselinu, potiče hemolizu i ukapljivanje želatine. Za reprodukciju je potrebna minimalna temperatura od 18 ° C. U tom slučaju, sposobnost življenja se održava na temperaturama do 25 °.

Ako voda u spremniku brzo teče, patogen može ostati u njemu nekoliko sati. Isprva su zahvaćene bolesti štuke sa slabim mriještenjem, a kuga se pojavljuje u velikom broju riba, poput epidemije epizootije.

U razdoblju od ožujka do travnja, u razdoblju nakon mrijesta, kuga pogađa veći broj šiljaka. Zreli pojedinci postaju najosjetljiviji. Preduvjet za pojavu pojave je hladno proljeće. Maksimalna infekcija javlja se usred ljeta, a na kraju ljetne sezone bolest se smanjuje.

Ovisno o stabilnosti tijela štuke, kuga se može manifestirati u 4 oblika:

1. Oblik A. Na tijelu ribe nalaze se zaobljeni suhi ulkusi promjera 5–10 cm, obrubljeni crvenom, ponekad se može oštetiti glava, a njuška se može izraziti.
2. Obrazac B. Na tijelu su vidljiva mokra mjesta s jasno definiranom granicom.
3. Oblik C. Crvenilo se može naći na škrgama (izravno na njihovoj unutarnjoj strani), na sluznici ždrijela, a također i na koži u donjem dijelu tijela ispred. U isto vrijeme, glava nije oštećena i nema vlažnih mjesta s otvorenim čirevima.
4. Oblik D. Na površini tijela štuke vidljive su izrasline i gnojne rane.

Simptomi (ponašanje) zaražene ribe

Bolesna riba ima usporenije kretanje u rezervoaru, u usporedbi sa zdravim pojedincima. U isto vrijeme, ona se slabo opire kad je uhvaćena. No, ribe koje se hvataju ulovom često se odvajaju od njih, a njihovi čirevi jako krvare. To je zbog činjenice da su mekani želatinozni tumori skloni ozljedama, a najmanji otpor ribe uzrokuje praznine s takvim znakovima. Ribari lovi takve ribe uglavnom u proljeće i jesen.

Mjere kontrole i prevencije

Da biste se riješili infekcije, potrebno je ukloniti izvor infekcije iz rezervoara, smanjiti broj osjetljivih riba i stvoriti imunsko stado. Kada se kuga pronađe u ribnjaku, oni uhvate, skupljaju i odlažu zaraženu štuku. Prilikom ulova, svi uređaji koji se koriste u tu svrhu moraju se temeljito dezinficirati.

Na rezervoarima s disfunkcionalnim epizootiološkim obilježjem nameće se karantena, a ribu koju treba uhvatiti nužno se podvrgne veterinarskom pregledu.

Što su jezera bolesna

Godine 1923. u Norveškoj je izbila kuga od štuke, nekoliko godina kasnije u Finskoj, Švicarskoj, Švedskoj, Danskoj, Njemačkoj i Australiji. Godine 1930, bolest je dobio u Moskvi regiji jezera, postupno prodirući u rezervoare Bjelorusije, Klyazma i Pskov. Nakon toga, u Sibiru, na Srednjoj Volgi, u pritocima Yenisei i na Dnjepru, izbili su epizootije kuge štuke.

Epizodična bolest se javlja već nekoliko godina zaredom u velikim ležištima, u jezerima i akumulacijama. Infekcija se širi na druga vodena tijela, zajedno s protokom riba koje se selio ili prevozi na brodovima.

Je li moguće jesti zaraženu ribu, opasnost za ljude

Štuka zaražena kugom ne može se jesti, kao da je osoba slabo pečena, osoba može biti ozbiljno otrovana. Ako pripremite sumnjivu ribu, tada morate primijeniti visoku temperaturu kuhanja.

Kako ne bi izlagali svoje tijelo trovanju, morate znati kako izgleda bolesna ulovljena riba. Također je potrebno imati ideju o ponašanju zaražene ribe u vodenim tijelima, au slučaju bilo kakvih znakova kuge, nemojte koristiti zarobljene ribe za kuhanje.

Korisni videozapis

O opasnosti od kuge od štuke u videozapisu u nastavku:

http://dlyaribakov.ru/bolezni-ryib/chuma-u-shhuk.html

Da li štuka pati od opisthorhoze

Nema ništa ljepše od svježe pripremljene, slane ili sušene ribe, osobito ako se radi o ribi plemenitih sorti, kao što je štuka. Svi, bez iznimke, ribari, domaćice i samo ljubitelji riba zanimaju se je li u šturi opisthorchosis, te jesu li uopće paraziti u šturi.

Za široko razumijevanje problema najprije se morate pozabaviti samom bolešću.

Mehanizam razvoja opisthorchiasis

Prije nego što govorimo o tome može li postojati štuka opisthorhusa ili ne, i što paraziti u štuka mogu uopće živjeti, mora se reći da ljudsko tijelo služi kao gotovo idealno okruženje za sve vrste stranih organizama za život. Oni mogu doprinijeti razvoju bolesti, ponekad vrlo teških, koje su prilično skupe za liječenje.

Jedna od bolesti koja može uništiti jetru i gušteraču osobe je opisthorchiasis. Vrlo je teško izliječiti takvu invaziju zbog poteškoća s dijagnozom i izbrisane kliničke slike.

U ljudi, opisthorchiasis razvija tijekom uvođenja flatworm, mačka slučajnost, u tijelo. Ovaj crv ima odojak - oralni i trbušni. Oni ulaze u ljudsko tijelo s hranom koju sadrže. Najčešće se radi o ribi i mesu grabežljivaca koji su konzumirali bolesnu ribu.

Ne opterećuju sve kategorije građana opisthorchiasis, jer je bolest prirodne fokalne prirode. Njegova distribucija ovisi o nizu čimbenika:

• Stanje rezervoara nastanjenih međuproizvodima slučajnosti;
• Sanitarni uvjeti, osobito onečišćenje vodnih tijela otpadom i kanalizacijom;
• Prehrambena ovisnost ljudi - konzumiranje sirove ili prilično loše obrađene i soljene ribe. Ovaj proizvod može biti opisthorchosis štuka.

Podmuklost bolesti leži u činjenici da njegov ishod može biti rak jetre, gušterača, kao i razne vrste hepatitisa, plućnih bolesti i drugih poremećaja dišnog sustava.

Proces bolesti je vrlo kompliciran. Sve počinje s činjenicom da je riba progutala jaja crva uhvaćena u vodi. Osim toga, jaja se također mogu naći u mekušcima. Da bi bolje razumjeli cijeli proces bolesti, bolje ga je razgraditi u fazama prolaska i mijenjanja vlasnika.

1. Prvi, srednji domaćin, je slatkovodna vrsta mekušaca koja živi u stajaćim vodenim tijelima;
2. Drugi, dodatni, su raznovrsne ribe, najčešće šaranska obitelj;
3. Treći, konačni nosilac, postaje sam čovjek, koji je koristio ribu.

Nakon prodiranja u potpuno zdrav organizam bilo koje osobe, ličinke oplođuju žučnim mjehurićima kanale, tkivo jetre, kao i gušteraču. Nakon 14 dana zrele osobe aktivno se razmnožavaju.

Valja napomenuti da u stanju opisthorch ličinke može biti 25 godina. Opistorch izlazi iz tijela s izmetom, tako da započinje nova uzgojna petlja.

S obzirom na kliničke simptome, javljaju se u prosjeku 1 mjesec nakon infekcije tijela. Stupanj manifestacije ovisi o težini bolesti. Postoje dvije faze:

• Akutna, razvija se do 8 tjedana;
• Kronična, trajna do 25 godina, ovisno o stanju tijela.

Tijekom akutne faze organizam je alergičan kao odgovor na otpadne produkte opistorha, što dovodi do oticanja organa i nekroze tkiva. U kroničnom stadiju, upala je u prirodi spora, što u konačnici dovodi do proliferacije vezivnog tkiva.

Kako prepoznati bolesnu ribu

Na pitanje da li je štuka bolesna s opisthorchiasisom, može se dati definitivan odgovor da, štuka i opisthorchosis su nerazdvojni pojmovi.

Štuka je grabežljiva riba koja jede ribu i druge životinje, odnosno rizik od infekcije svojom opisthorchosis je vrlo visoka.

Stvarno želim vjerovati prodavačima ribe da je proizvod potpuno siguran, ali u eri “prodaje ga na bilo koji način” morate biti oprezni i biti u stanju prepoznati bolesnu ribu.

Mogu li se paraziti u štuku utvrditi na nekoliko načina:

• U štuka je opisthorchosis, ako su mu mišići vrlo mekani, nema tzv. Rigor mortis, a kada se pritisne na pulpu prstom, fossa ostaje;
• Zjenice oboljelih riba su vrlo mutne, a sluznica očiju suha;
• Opisthorchiasis u štuka je, ako ljuske iz tijela lako odmiče, a koža ispod nje je ljepljiva na dodir;
• Uz parazitsku invaziju, trbuh ribe natečen je i pada;
• Gill u boji blizu močvare;
• Unutrašnjost je vrlo jaka i neugodna po mirisu;
• Ispružen je anus ribe, a iz njega je odvojena sluz.

To su jednostavni načini na koje možete definirati zdravu ribu i barem se na neki način zaštititi.

Koji su paraziti u štuka

Postoje li druge vrste parazita u štuka? Naravno, da, i njihova velika raznolikost. Najčešće bolesti su:

clonorchiasis

Njegov razvoj pridonosi kineskom događaju. Simptomi bolesti vrlo su slični simptomima opisthorchiaze:

• Povećana tjelesna temperatura;
• Osip na koži;
• Značajno povećanje veličine jetre;
• Bol u projekciji jetre;
• Smetnje stolica.

bothriocephaliasis

Uzrokuje ga široka trakavica koja raste do 12 metara u crijevu. Obično živi sam ili u parovima, ali postoje primjeri da se u organizmu jednog domaćina odmah pronađe 100 jedinki.

Može živjeti i parazitira više od 20 godina. Čestice se postupno odvajaju i ispuštaju u vanjsko okruženje.

Temelj kliničkih manifestacija su:

• Poremećaji apetita;
• Osjećaj slabosti i slabosti;
• Mučnina s povraćanjem;
• Povećana salivacija;
• Podrigivanje i žgaravica;
• Osjećaj pritiska i nelagode u želucu;
• Abnormalnosti sa stolicom;
• Osip.

Nanofietoz

Uzročnik je vrlo mali crv. Odrasli žive u crijevima pasa i mačaka, nakon čega, svojim izmetom, ulaze u vodu, a zatim u mekušce, gdje nastaju cercariae, koji se unose u kožu riba. S ribom ih jede čovjek.

• Bol i drugi neugodni osjećaji u trbuhu;
• nadutosti;
• Proljev.

Anizakidoz

Takav parazit konačno naseljava u tijelu sisavaca, kao i grabežljive ribe, ptice, u želucu i crijevima od kojih je moguće detektirati pojedince oba spola. Osim šupljina, paraziti su također lokalizirani u mišićima.

Klinička slika ovisi o regiji u kojoj crv "magarac":

• U slučajevima crva koji žive u crijevima, simptomi su vrlo nejasni i loši;
• Kada se nađu u želucu, epigastrična bol, povraćanje, mučnina, mogu se pojaviti nečistoće u krvi;
• Pacijent je u groznici;
• Postoje sve vrste alergija, sve do Quinckeovog edema;
• Lica mogu proći u jednjak, uzrokujući kašalj, upalu grla;
• Često je perforacija crijeva s razvojem peritonitisa.

Liguloz

Bolest je trakavica duljine do 12 cm, vrlo podmuklih parazita, jer u tijelu ribe potpuno opstaju o njenom trošku, uništavajući i cijedeći organe ribe.

Dakle, štuka nosi opisthorchiasis i veliki broj crva koji su opasni za ljude.

Kako se ne zaraziti parazitima

Invazija bilo koje vrste crva je vrlo nepoželjna. Da biste spriječili infekciju, potrebno je samo pravilno pripremiti i pohraniti riblje proizvode.

Jela iz potpuno sirove ribe mogu se jesti, ali samo pod sljedećim uvjetima:

• Ribu treba najprije uzgajati u umjetnim uvjetima, tijekom cijelog života treba je hraniti posebnim hranilima, tretirati i provjeravati prisutnost parazita;
• Morska riba bi trebala biti zamrznuta odmah na posudi i odmrznuta prije no što se koristi za hranu, ili bi se trebala jesti odmah nakon što je uhvaćena;
• Riječne ribe gotovo sve zaražene crvima, stoga je potrebno kuhati, soliti i pušiti, slijedeći određena pravila.

Riba koja je podvrgnuta temeljitoj toplinskoj obradi je sigurna, čak i ako je očito bila zaražena, jer je gotovo nemoguće vidjeti najmanje larve golim okom u njoj.

Postoji niz pravila koja se odnose na pravilnu pripremu ribe:

• Prilikom kuhanja, riba mora biti u posudi najmanje 20 minuta od početka ključanja;
• Prilikom prženja, riba je izložena najmanje 20 minuta, prije prženja bolje je podijeliti na tanke slojeve duž grebena;
• Riblje pite se peče najmanje 30 minuta;
• Što se tiče vruće dimljene ribe, riba postaje sigurna za uporabu jer je spremna.

Zbog velikog broja bolesti uzrokovanih parazitima, razvijena su i posebna sanitarna pravila koja određuju ispravnost soljenja i zamrzavanja ribe, kao i kavijara.

Ako slijedite prilično jednostavna pravila, zaštitit ćete sebe i svoje najmilije od strašnih bolesti i njihovih strašnih posljedica.

http://101parazit.com/gelminty/ploskie-chervi/opistorhoz/boleet-li-shhuka.html

Što boli štuku

BOLESTI RIBA I NJIHOVI ZDRAVSTVENI OPASNOSTI
LJUDI (str. 3)

BOLESTI ZA STOČNE STOPALE (POSTODYLPODOMATOIS)
Posljednjih se godina proširilo područje distribucije mnogih bolesti riba.
To je posljedica pogoršanja ekološke situacije, što dovodi do smanjenja ukupnog stanja
otpornost riba na bolesti, kao i promjene u rasponima različitih područja
nositelji bolesti životinja.
Crne točkice na tijelu ribe, koliko se može procijeniti po opisima
Zabrinuti ribolovci znak su samo jedne od ovih bolesti.
Ovo - postdiptilostomoza.

Ta se bolest javlja u šarana, šarana, crvenperka, crvenperka, smuđa i
druge ribe. Pogođene ribe imaju crne točkice razasute po cijelom tijelu,
na perajama, škrgama, rožnici očiju.
Svaka točka je mjesto gdje se nalazi kapsula helminta.
Razvojni ciklus uzročnika post-dupdomostomije sličan je razvojnom ciklusu diplopost.
Glavni domaćin parazita je čaplja, prvi srednji domaćin je mekušac,
drugi je riba.

Više detalja:
Nazivaju ga ličinke parazitskog crva Postodiplostomum cuticola
klasa dienetičkih flukova.
Odrasli crv ima plosnato tijelo duljine 1,5 mm i široko 0,5-0,9 mm, ali to je
do pojave crnih točaka nije izravno povezano.
Parazitski je u crijevima ptica koje jedu ribu, kao što su žabe ili čaplje.
U crijevima ptičjih crva proizvode jaja iz kojih ličinke.
Ličinke ulaze u vodu i prodiru u tijelo među domaćina, mekušaca.
Seksualna reprodukcija ličinki pojavljuje se u mekušcima, a kao rezultat toga
ličinke se ponovno dobivaju, ali različite strukture - cercariae.
Ovdje su parazitski na ribama.

Odakle dolaze crne točkice? Cercariae ulaze u vodu i prodiru kroz kožu
i u mišićima ribe. U isto vrijeme u potkožnom tkivu ribe na dubini od 1,5-2 mm
Ličinke čine kapsulu vezivnog tkiva u kojoj se talože
hemeomelanin crni pigment - proizvod razgradnje krvnih stanica i pigmentnih stanica
riblje kože. Dakle, postoje "crne točke".

Bolest je uzrokovana malim trematodama - opistorhizmom, parazitskim
u žučnim kanalima jetre, u gušterači, u žučni mjehur ljudi i mesojedima.
Zreli opisthorchis imaju duljinu od 6-14 mm i širinu od 1,2-2 mm.
U ljudskom ili životinjskom organizmu (primarni domaćin), opisthorchis proizvodi jaja,
ući u crijevo s žučom, a zatim s izmetom u vanjsko okruženje.
Jaja opistorchis progutaju slatkovodni mekušac (prvi međuprodukt
u tijelu od kojeg se parazit dalje razvija, a naposljetku iz jednog jajeta koje je progutao mekušac, pojavljuju se mnoge cercariae
faze parazita.
Cercariae izranjaju iz mekušaca u vodu i aktivno se uvode u tijelo ribe (drugo
srednji domaćin).
U riba, cercariae su lokalizirane u mišićima, postaju obložene, pretvoriti u
metacercaries koji već mogu uzrokovati infekciju primarnog domaćina ako
će ući u njegov gastrointestinalni trakt živ.
To se događa kada jedete sirovu, slabo obrađenu ribu.
Ličinke opistorchisa zaražene su bobice, šarana, šarana, devete, dace, linja, bijelog orade,
rudd, minnow, asp, podust, minnow. Nemoj ih imati u lososu, jesetri,
kao i morske ribe.
Opistorchis može živjeti u tijelu glavnog domaćina za dugo vremena, dok
uzrokuju mu znatnu štetu.
Uz opisthorchiasis - glavobolja, bol bol u jamu želuca, kratkoročno
povećanje temperature. Bol u jami je svakim danom sve gora i ne ovisi
od unosa hrane. Na kraju, osoba gubi sposobnost za rad.
Liječenje opisthorchiasis je povezano s nizom poteškoća i treba se provoditi samo pod
vodstvom liječnika.
Opisthorchiasis je prirodna žarišna bolest koja
uobičajeno je da srednji domaćin živi, ​​bitinium školjka.
Ta je bolest zabilježena u Zapadnom Sibiru, Kazahstanu, Permskoj regiji,
u regiji Volge, u bazenima rijeka Ob, Irtysh, Volga, Don, Neman, Kama, Dnjepar itd.
Nositelji ličinki opisthorchisa su ide, dace, bobica i brojne druge ribe.

Preventivne mjere
Glavni uzrok infekcije opisthorchosis - konzumiranje sirove kontaminirane ribe.
Uobičajeno kuhanje - kuhanje ili pečenje 25-30
minuta - omogućuje potpuno uklanjanje opasnosti od infekcije opisthorchiasisom.
Kod soljenja, koncentracija soli treba biti najmanje 14% težine ribe;
potrošiti 2 tjedna.
Snažno zamrzavanje također može uništiti patogene opisthorchiasis.
Temperatura se mora održavati na -18 ° C. -20 ° C tijekom dana.
U mnogim žarištima opisthorchiasis infekcije je promatrana u populaciji.
Česti slučajevi infekcije opisthorchosis i osobito teškog tijeka bolesti među posjetiteljima
ljudi uhvaćeni u središtu opisthorchiasis.
Nedostaje im djelomičan imunitet koji imaju mještani,
već obolio od opisthorchiasis.
Ovo se mora zapamtiti za ljude koji odlaze tamo gdje je opisthorchiasis.
Ni u kojem slučaju ne može hraniti sirovu ribu, njezinu utrobu za pse, mačke
i druge mesožderke.
Ne samo da se razboli od opisthorchiasis, već postaju i izvor,
podržati bolest u tom području i pridonijeti njegovoj širem
proliferacija.

bothriocephaliasis
Dipillobotriaza je helmintska bolest ljudi i mesojeda.
životinje. Uzročnici ove bolesti su ravni parazitni crvi (cestodes).
Kao i opistorchis, razvojni ciklus ovih crva je složen, uz sudjelovanje dva
srednji domaćini Zreli crvi parazitiraju ljudska crijeva,
međutim, mogu biti izuzetno dugi (do 10 m).
Zreli helmint izlučuje jaja koja s izmetom ulaze u vanjsko okruženje. Ako su jaja u vodi, njihov razvoj se odvija i nakon nekoliko
dana jaja postaju larve.
Kiklopi i diploptus (mali rakovi koji se hrane ribom) gutaju ličinke,
i nakon 3-4 tjedna se pretvaraju u procerkoide.
Ako ciklopi ili diptomovi jedu ribu, razvoj parazita se nastavlja.
Iz svojih crijeva, procercoids ulaze u jetru, mišiće, gonade i druge unutarnje
organa i tkiva ribe i pretvaraju se u plerocerkoide.
Zaražene ribe s plerocerkoidima mogu biti izvor bolesti
ljudi ili životinje.
Uzročnik dipillobotriaze nalazi se samo u predatorima - štuka, smuđ, ruff,
carbot, losos, lipljan, pastrva, bijela riba.
Ličinke se nalaze u mišićima riba u leđnim i analnim perajama.
Vrlo su male pa ih je teško vidjeti.
Ribe se zaraze tako što jedu puževe i rakove (ciklopi), u kojima padaju paraziti
iz fekalnog otpada, stoga, zahodi moraju biti izgrađeni daleko od vode.
Kod ljudi se crvi razvijaju brzo i nakon 2-3 tjedna
znakove bolesti.
Kada dipillobotrioza započne mučninu, bol u trbuhu, gubitak apetita,
zatvor ili proljev, umor i razdražljivost.
Obje se bolesti mogu uspješno izliječiti ako se odmah obratite liječniku.
Poznate smrti u dipillobothriasis bolesti.
Liječenje osobe provodi se samo pod liječničkim nadzorom.

Preventivne mjere
Preventivne mjere slične su onima s opisthorchiasisom.
Ne možete jesti loše kuhanu i pečenu ribu, sirovi kavijar, narezanu ribu.
Plerocerkoidi trakavica umiru tijekom dubokog zamrzavanja (-20 ° C i niže).
Najčešće, ljudi postaju zaraženi dipillobothriasis loše jedući.
slana štuka.
Unutrašnjost i ribu ne možete hraniti životinjama bez prethodnog odobrenja
toplinska obrada.
Treba napomenuti da se neovisno utvrđuje je li riba zaražena ili ne,
gotovo nemoguće. To zahtijeva posebnu opremu, iskustvo i
znanje. Jedina pouzdana preventivna mjera je kulinarska prerada ribe,
duboko zamrzavanje ili pažljivo soljenje.

Dipillobotrioze su fokalne bolesti koje se nalaze u riječnim slivovima: Ob, Irtysh, Lena, Yenisei, Donji doseg Amura, Svir, Pechora, Neva,
na Donjoj Volgi, na Bajkalskom jezeru, Ladogi, Onemu itd.
Primjerice, na Nevskom zaljevu zaražene su Ladoga i Onega jezera, štuke i barbe
ankete, dok je u jednoj ribi do 300 plerocerkoida.

Borba protiv ovih bolesti u vodi je teška, pa je važno spriječiti ih
infekcija. Ako vidite otpadne vode iz stočnih farmi ulaze u rijeku,
o tome treba odmah izvijestiti Odbor za zaštitu prirode.
Sanitarno-bakteriološka analiza ulovljene ribe može se provesti u regionalnoj,
interdisciplinarne veterinarske laboratorije i laboratorije
veterinarski i sanitarni pregled u urbanim tržištima.

ligulosis
Mnogi ribari, prilikom čišćenja ulovljene ribe, nađeni su u njezinoj trbušnoj šupljini.
duge (do 120 cm) ravne crve bijele boje (trakasti crv), koje
mnogi su pogrešno razumjeli trakavicu.
To su uzročnici liguloze ili digrammose mnogih slatkovodnih riba - nezreli oblici trakavica.
Seksualno zrele jedinke žive u crijevima ptica koje jedu ribe: galebovi, gnjurci, kormorani,
čaplje. To su takozvani konačni vlasnici.
Osim njih, u razvoju ligulida sudjeluju i dva intermedijarna domaćina, ciklopi i ribe.
Zaražena ovom parazitskom bobicom, deverika, crvenperka, crvenperka, bijeli deverika,
gudgeon, podust, verkhovka, štipanje i druge ribe šarana.
Ulazeći u crijevo s hranom, a zatim u tjelesnu šupljinu ribe, paraziti rastu,
jesti na trošak vlasnika, stisnuti unutarnje organe, uzrokovati njihovo kršenje
funkcije. Budući da se ličinke crva nalaze u trbušnoj šupljini ribe, njihov je trbuh otečen.
Iako se danas paraziti nalaze u 47 vrsta slatkovodnih riba,
neke ribe, kao što su bijela riba, ogrlica i smuđ nisu osjetljive na ovu bolest.
Čišćenjem prirodnih vodnih tijela smanjuje se infekcija riba ligulozom.
Ulovljene ribe pogođene Ligulidama vrlo su pogodne za ljudsku prehranu.
Nakon uklanjanja škrga i unutarnjih organa, može se jesti
soljenje suho.
Ulijte sol tri dana, a zatim natopite 3-4 sata u vodu, mijenjajući je svaki
pola sata Stavite na dno hladnjaka, riba je spremna za jedan dan.
Međutim, meso bolesne ribe je nešto drugačije u biokemijskom sastavu od mesa
riba zdrava, manje je hranjiva i ukusna. Za ljude takva riba nije opasna.

LERNEOZ
U vrućoj sezoni može biti šaran, linjak, štuka, carbot, šaran, šaran
pod utjecajem parazitskih rakova. Bolest koju on uzrokuje zove se Lerneoz.
Na tijelu ribe pojavljuju se bumps apscesi, iz centra koji ide van
elastična zelenkasto-smeđa šipka, nešto duža od centimetra.
Ako izvadite ovaj štap, možete vidjeti četiri na njegovom skrivenom kraju.
staklastog procesa nalik na rogove jelena. Ovo je parazitski rak,
koji je ugrađen u tijelo ribe

PISTSIKOLOZ
Ponekad ribič, koji hvata deverika ili stolara, skreće pozornost na crne točke,
raštrkana po tijelu riba.
To je široko rasprostranjena bolest koja se naziva post-displazija
ili bolest crne pjegice. (opis gore)
Zovu se crvi, koji su nositelji čaplji.
U jesen, šaran, šaran ili linjak su vrlo česti, u kojima
glava i prednji dio tijela otkrivaju masu malih, tankih pijavica
vreteno tijelo, prekriveno tamnim i bijelim prugama.
Jedan kraj pijavice - Piscicola ima mali okrugli odojak,
druga je velika sferna. Bolest koju uzrokuju zove se pisciolosis.
Bolest je česta u nižim predjelima Volge i Dona u južnim dijelovima zemlje.

SAPROLEGNIOZ
Ribe nemirno plivaju oko ribnjaka, trljaju se protiv hrpe, trske, brodova, bacaju se
iz vode, izgubiti težinu i slabo reagirati na vanjske podražaje.
Na tijelu ribe, nakon što pijavica padne, ostaju okrugli rane, koje često
krvariti. Razne bakterije i gljivice naseljavaju se na mjestima lezija kože.
Saprolegnios - gljivična infekcija riba uzrokovana plijesni
Saprolegnia.
Gljive žive u bilo kojoj vodi, saprofiti su i odmah nastanjuju
povrijeđena područja tijela ribe i ribljeg kavijara.
Razvijte u bilo koje doba godine, čak i na niskim temperaturama.
Na tijelu riba, peraja, škrga, u otvorima nosa pojavljuje se vatoobrazni
ploča. Prodor u tkaninu, gljiva ih uništava.
Često, hvatanje bolesne ribe, možete naći da nema repa ili
prsne peraje.
Tijekom vremena, Saprolegnia prodire u mišiće i unutarnje organe.
Jako pogođena riba slabi i umire. Ako ste uhvatili takvu ribu, ne žurite je bacati u ribnjak, bolje je dati hraniti pticama ili drugim životinjama.

ARGULEZ
U šikarama trske, trstika, rogoza, rdesta, elodeja i vodene heljde, u slabim
tekuće vode ponekad nailaze na šarana, smuđa, na čijoj površini
vidljivi su mali (od 5 do 12 milimetara) pokretni zelenkasti rakovi.
Ovaj parazit ima trnovit probos, koji probija kožu riba, hrani ih
krvlju. Na mjestu ozljede nastaju male rane.
Bolest koja uzrokuje parazita zove se argument.
Rakovi slobodno plivaju u vodi, stoga se lako prenose iz spremnika u rezervoar;
zaraženo prskanje također može biti nosač.

CARP OSPA
U srednjoj stazi i na jugu zemlje mladi šaran često se hvata gustim
izrasline u obliku parafina na tijelu.
To su boginje šarani, virusne bolesti koje su opasne samo za šarane.

Kuga kuge
U jesen, tijekom predzimske zhore grabežljivih riba, nalikuje njuška ulovljene štuke
bio bi premazan jarkocrvenim ružem za usne. To je potkožno krvarenje.
Oni su vidljivi na tijelu na prsnim perajama.
Često se na tijelu pojavljuju srpove rane. Ovdje se radi o kugi.
Osim štuke, kuge bolestan bas, carbot, deverika i crvenperka.
Bolest je prvi put prijavljena u Njemačkoj prije Drugog svjetskog rata.
Nakon rata, zbog nekontroliranog transporta štuke za uzgoj ribe, pacijent
ribe pogodile rezervoare Moskve i drugih područja.
Sada se kuga štuke promatra u ležištima sjevernog Kazahstana i srednjeg pojasa.
zemlja. Za ljude to nije opasno.
Međutim, loša toplinska obrada bolesnih riba može uzrokovati trovanje hranom.
Lerneiosis, postdiplpastomatoe, pyscicolosis, saprolegnoza, argumenti utječu samo
površinu tijela ribe. Dakle, nakon temeljitog čišćenja takva riba može
jesti bez ograničenja

FILOMETROIDOZY
Mnogi, kada čiste šarane pod ribljim ljuskama, pronašli su namotani
crvenkasto crvenkasti crveni do 10-12 cm dugi, do 1 mm debeli.
To su filometroidi - okrugli dvodomni crvi.
U džepovima šarana nalaze se ženke, a mužjaci su obično lokalizirani u zidovima
plivati ​​mjehur. Mužjaci su mnogo manji od ženki, samo 3-4 mm dugi.
Ženke sazrijevaju u proljeće i ispuštaju nekoliko stotina tisuća malih živih životinja u vodu.
ličinke. Ove ličinke pojedu ciklopi, a kroz njih lovište riba. Razvojni ciklus ovih helminta završava za godinu dana.
Za osobu, riba koja je bolesna s filometroidima nije opasna.
Helminti se uklanjaju prilikom čišćenja ribe, a osim toga ne mogu postojati
kod ljudi. Ali sama riba uzrokuje značajnu štetu.
Na visokoj kontaminaciji mladunče šaran umire, riba polako raste.
Saprolegnia se razvija na područjima zahvaćenim crvima, a ribe gube
trgovačka haljina.
Postoji aktivna borba s filozofom šarana u farmama ribnjaka.
Mnoga ribogojilišta uspjela su se u potpunosti riješiti ove bolesti.
Također se mogu naći i komercijalne ribe, kao što su šaran, deverika, bijeli orada
filometroidozov. Obično se nađu odrasli parazitski crvi
u kaudalnim ili dorzalnim perajama ličinke inficiraju unutarnje organe ribe.

DIPLOSTOMOZ
Od srebra se ponekad susreću i riba, pastrva i mnoge druge vrste riba
uzorci s mutnim očima s neprozirnom lećom.
Razlog za to je najčešće ličinke malih digenetičkih mlječića,
parazitski u leći i staklastom tijelu oka.
Zreli helminti nastanjuju crijeva ptica koje jedu ribu.
Ptice se zaraze tako što jedu bolesne ribe, koje zbog svoje sljepoće postaju
njihov lak plijen.
Iz jaja uhvaćenih u vodi s izmetom ptica izlaze ličinke -
miracidia, prodire u tijelo mekušaca.
Nakon složenog ciklusa aseksualnog razvoja u tijelu mekušaca u vodi ide
brojne cerca-rii napadaju ribu.
Jednom u ribi, cercariae prodrijeti u leću, pretvoriti u metacercariae,
mogu uzrokovati infekciju ptica.
Za ljude, ovi crvi nisu opasni. Međutim, riba je slijepa, pogoršava se.
Maloljetna riba može umrijeti od ozbiljne bolesti, kada je masa
cercariae prodire u kožu ribe u tijelo.

SPREČAVANJE BOLESTI
U apsolutnoj većini slučajeva, ljudska infekcija se javlja kada se jede sirova, slabo kuhana i nekuhana riba.
Pažljivo kuhanje je pouzdan način za sprečavanje bolesti,
čiji je izvor riba.
Na primjer, larve trakavica ili trakavica mogu se otkriti kao
u jezeru i morskoj ribi. Ako ribu tretirate sukladno tome,
zatim će larve trakavica umrijeti.
Ličinke trakavice umiru na +55 ° C, tj. Na uobičajeni način
kuhati ili pržiti ribu, ličinke će biti ubijene.
Trajanje kuhanja treba biti najmanje 10-15 minuta.
Pouzdan način za izbjegavanje infekcije je zamrzavanje ribe.
Ribe težine manje od jednog kilograma zamrzavaju se u običnim kućanstvima.
zamrzivačima 10 sati. Kod velikih riba, larve trakavica su uništene,
ako je ostao u zamrzivaču jedan dan.
U drugim slučajevima preporučuje se dekontaminacija ribe dubokim zamrzavanjem.
Na temperaturi od -20 ° C ribe treba držati najmanje 3 dana,
na temperaturi od -8 ° C. -10 ° C - 3-4 tjedna.
Larve također umiru obilnim soljenjem.
Sol se mora uzimati u količini od najmanje 12% po težini ribe.
Da bi riba ostala u soli potrebno je barem 5 dana prije jela.
Prilikom prženja, veličina komada ribe važnija je od njihove težine.
Male ribe moraju se pržiti najmanje 10 minuta.
Ribe težine 700–1.200 g ili fileti debljine 2-3 cm prže se 15-20 minuta.
Komadići ribe su deblji od 6 cm, kao i velike ribe koja nije uklonjena
kralježnica bi trebala peći najmanje 40 minuta.
Topla dimljena riba, kao i temeljito pečena na otvorenoj vatri je bezopasna.
Dimljena riba (hladna i vruća) uhvaćena iz rezervoara gdje postoji bolest,
bolje je ne provoditi, jer je kod kuće teško postići uniformnost i
dovoljno duboko za zagrijavanje ribe koja se proizvodi na industrijskoj razini
tvrtke
o preradi ribe.
Ne biste trebali pokušati utvrditi je li riba zaražena ili ne.
Izolacija malih cista parazita zahtijeva posebnu opremu i može biti
provode samo stručnjaci.

Zabranjeno je hraniti životinje sirovom ribom iz nepovoljnih akumulacija.
Unutarnja i skala nakon rezanja ribe moraju biti uništeni, ne dopuštajući
mogućnost da ih jedu domaće ili divlje životinje.
Ova jednostavna mjera vam omogućuje da zaustavite širenje bolesti u drugim vodama.

Liječenje helmintskih bolesti treba provoditi samo pod vodstvom liječnika. Samozapošljavanje je neprihvatljivo.

Treba imati na umu da alkohol u najmanju ruku ne igra preventivu
uloga u infekcijama helmintima.
Helminti i njihove ličinke, okruženi cistama i gustim školjkama, imaju vrlo
savršen mehanizam obrane enzima i izdržati djelovanje probavnog sustava
sokovi, odoljeti čak i mnogim moćnim tvarima, a da ne spominjemo
otopine alkohola. U tom smislu zabranjeno je piti alkohol tijekom ribolova.
Pijana osoba gubi kontrolu nad svojim postupcima, gubi osjećaj
budnost, dok se rizik od infekcije povećava mnogo puta.

http://naperekate.narod.ru/medical03.html

MirTesen

_ Nikada nema mnogo dobrih prijatelja, uvijek ih je malo _

1722. O štuci

ŠTO ZNAČI CRVENE MJERE I ULCERS NA KOŽI KOŽE?

Pisma često dolaze uredniku s pitanjima o raznim bolestima kojima su izložene ribe.

U novije vrijeme, sudeći prema pismima čitatelja, piki su često uhvaćeni u ulovima, koji imaju crvene mrlje, pa čak i čireve na koži iu području škrga. Pike sa sličnim lezijama nalaze se u blizini Moskve, na primjer u Klyazmi, u Bjelorusiji, na području Pskova, na Srednjoj Volgi, pa čak iu Sibiru, u pritocima Yeniseia. Zamolili smo kandidata poljoprivrednih znanosti Andreja STRUKOVA da ispriča o ovoj bolesti.

Lymphosarcoma schuka

Različite vanjske lezije u obliku nekrotičnih mrlja i ulceracije kože, ponekad impresivne veličine, mogu biti uzrokovane štapovima s najmanje dvije bolesti. Jedan od njih je limfosarkom bubuljica. Ova bolest pogađa i naše štuke i sjevernoameričke masking klubove, a nalazi se u Europi i Sjevernoj Americi.

Znakovi limfosarkoma su tumori koji se razvijaju na koži i na unutarnjim organima ribe. Postupno širenje, ovi tumori mogu poprimiti pojavu opsežnih čireva s nazubljenim rubovima, različito obojenih, u rasponu od sivkaste do intenzivno crvene. Takvi ulkusi javljaju se u pikovima u različitim godišnjim dobima, ali najčešće u jesen i zimi.

Limfosarkom je poznat već više od 80 godina, ali priroda ove bolesti ostaje nejasna. Vjerojatno je virusnog podrijetla. Najintenzivnije širenje bolesti u populaciji štuke javlja se tijekom mrijesta.

Do nedavno, limfosarkom štuke bio je relativno rijetka bolest, ali se posljednjih desetljeća broj oboljelih riba značajno povećao. Na primjer, već u 1996, u Dnjepar, u Kijevu rezervoar, limfosarkom je zabilježen u više od 30% pikes.

Druga bolest, koja se ponekad može pomiješati s limfosarkom, je tzv. Kuga štuke. Uobičajeno je razlikovati nekoliko oblika kuge u štuci. Oblik A karakterizira prisutnost okruglih suhih čireva ili mrlja veličine do 5-10 cm s crvenom granicom na koži. Ponekad postoji ulceracija njuške. Kada su u obliku B, mrlje na koži su vlažne i blago izražene granice. U obliku C, na ždrijelnoj sluznici i na unutarnjoj strani pokrivača škrga, kao i na koži prednjeg dijela trbuha, uočavaju se crvene mrlje. Otvoreni ulkusi i mokra mjesta s ovim oblikom odsutni su, nema oštećenja glave. Napokon, s oblikom D, na koži se stvaraju gnojne rane i vriju.

Šuga je uzrokovana bakterijama. Moguće je da se pod tim nazivom kombiniraju razne bolesti uzrokovane različitim vrstama bakterija.

Bolest kod kopica se obično javlja nekoliko dana nakon mrijesta. Pojava izbijanja bolesti doprinosi hladnom proljeću, posebno hlađenju tijekom mrijesta. Epidemija doseže svoj maksimalni razvoj u ljetnim mjesecima i blijedi do kraja ljeta. U velikim akumulacijama i jezerima bolest može trajati nekoliko godina i proširiti se na druga vodna tijela s migratornim ribama. Izvor zaraze su bolesne i mrtve ribe. Većina istraživača vjeruje da se infekcija zdrave štuke događa preko oštećene kože, sluznica, crijeva.

MJERE

Smatra se da se gore opisane bolesti štuke ne prenose na ljude i stoga nisu opasne. Štoviše, u nekim člancima i smjernicama o bolestima riba čak se predlaže da se jede meso štuke, bolesno od kuge, kao hrana. Istina, uz uvjet da je inferiorna u svom okusu prema mesu zdravih riba. U načelu se s time može složiti, ako se, naravno, riba priprema u skladu sa svim sanitarnim i higijenskim normama.

No, s druge strane, s obzirom na činjenicu da mnoge strane obiju bolesti ostaju slabo shvaćene, ipak se, prvo, treba suzdržati od jedenja oboljelih od štuke, a drugo, temeljito oprati ruke nakon kontakta s takvom ribom, a još bolje - kako ih dezinficirati.

U svakom slučaju, pri hvatanju štuke s gore opisanim znakovima bolesti, ni u kojem slučaju se ne smije vraćati natrag u spremnik, jer će poslužiti kao izvor daljnjeg širenja bolesti. Najtačnije bi bilo zakopati ga u zemlju, a po mogućnosti daleko od vode.

http://fisherman2000.mirtesen.ru/blog/43529153790

Bolesti riba

Autor: admin · Objavljeno 25. siječnja 2018. · Ažurirano 16. siječnja 2019

To je doista problem, s lošom ekologijom i razvojem industrije, mnoge bakterije, virusi i paraziti u zagađenom okolišu, kao i svi živi organizmi, osjećaju se loše i masovno umiru, to ih tjera da se razvijaju, mutiraju i prilagođavaju. Ovdje i bolesti riba i životinja uzrokovanih njima, postaju sve gori tolerirani, u većini slučajeva, bez pomoći, oni umiru, zbog nemogućnosti imunološkog sustava da prevlada bolest samostalno.

Bolesti riba se prostiru, životinje, osobito ptice, koje se hrane malom ribom, nose jaja parazita u crijevima, prevoze ih na velike udaljenosti, zaraze ribu u drugom ribnjaku. Čak i osoba može inficirati mamac u vodno tijelo bez parazita, čak i bez da shvati da ugrožava stanovnike vode. Jedna je stvar da većina ribljih bolesti nije strašna za čovjeka, dok je ostatak uz pravilnu toplinsku obradu, kao što je pažljivije kuhanje i kuhanje, potpuno uništen.

Za miran ribolov, samo trebate znati glavne znakove bolesti, jer se zaražena riba, iako se može jesti, ne preporučuje. Postoje mnoge uobičajene bolesti riba, od kojih ćemo neke razmotriti u nastavku ovog članka.

Bolest riba - post Diplastomosis

Uobičajena infekcija riba ličinkama crva Postodiplostomum cuticola - parazita. Uz prisutnost crnih točkica na ribi u cijelom tijelu i perajama, ova bolest je također poznata i kao „bolest prolijevanja tinte“. Najčešće se bolest crnih mrlja na ribama javlja na šarana, crvenu, crvenu i srebrenicu, ali mogu se zaraziti i druge vrste.

Iznenađujuće je da sam crv ni na koji način nije odgovoran za stvaranje crnih točkica na ribi, a nije ni u ribi. Nosač crva, to su ptice koje se hrane ribom, kao što su čaplje, dok u crijevu proizvode jaja koja su već na mjestu s proizvodima probave koji ulaze u vodu.
U vodi ličinka ulazi u srednju nositeljicu - mekušac, gdje se odvija aseksualna reprodukcija, potpuno formirane ličinke - cercariae, već imaju drugačiju strukturu od svoje roditeljske, Postodiplostomum cuticola, ispostavlja se da je potpuno različit mikroorganizam.

No, parazit ostaje parazit, formirana u mekušaca, ići u vodu i tražiti novu žrtvu, prodrijeti u kožu ribe, polako jedući svoj nosač, obliku oko nje raspadanje proizvoda pigmenta i krvnih stanica. Tako su na koži ribe formirane te crne točkice.
Ribe inficirane Postodiplastikom mogu se jesti, ali uz odgovarajuću toplinsku obradu ili soljenje.

Bolest riba - štuka kuge

Iz naslova je moguće da kamenčići primijete da je ova bolest riba uglavnom sklona štuci, ona se često ne nalazi, ali se događa. U razdoblju prije zimskog aktivnog hranjenja tu su štuke s jarko crvenim izljevima, oko usta i blizu peraja. Često kao rezultat puknuća izljeva mjehurića, pronađene su polumjesečne rane. Bolest riba štuke se također nalazi u čorbu, deverika i buba.
Prije Prvog svjetskog rata pronađen je samo u Njemačkoj, uzrok širenja bio je nekontroliran nakon vojnog transporta, svugdje za industrijski uzgoj.

Za ljude, ribe kontaminirane Pike kugom, koje se jede, mogu samo dovesti do trovanja hranom, ali dobra toplinska obrada potpuno uništava bolest.

Bolest riba - Filometroidoza

Glavne žrtve Philomethroidosis su šarani, to su tanki, iskrivljeni crvi crvenkaste boje, s crvima različitog spola. Ženke dosežu duljinu do 12 centimetara, uglavnom se nalaze pod ribljim ljuskama kada su mužjaci unutar zidova plivačkog mjehura, a mužjaci su mnogo manji od ženki do 3-4 milimetra dužine.

Slično drugim parazitima, oni imaju i posredni nosač, dok u šaranskom tijelu ženka oslobađa tisuće larvi u vodu. Zatim, ličinke postaju plijenom za Cyclops (mali rakovi), one postaju dijeta riba, tako da se zaražena zona može povećati.

Uz intenzivnu infekciju tkiva, riba se slabo razvija, leglo mladog šarana može potpuno umrijeti!

Ljudsko zdravlje Filometroidoz, nije prijetnja, crvi ne mogu živjeti u ljudskom tijelu. Kada čistite ribu, čiste se gotovo sva zaražena područja.

U industrijskim rezervoarima, borba protiv ove bolesti riba je vrlo uspješna, postoje slučajevi potpunog izlječenja.

Riblja bolest - Diplostomoza

Ta se bolest javlja kod ribe kao što su srebreni šaran, pastrva i mnoge druge vrste, a simptomi infekcije uključuju zamućenje očiju riba, ponekad uopće ne transparentne leće. Upravo je to posljedica parazitskog djelovanja u oku, vrlo malih digeticnih fluksa.

Zreli pojedinci, helminti, žive u crijevima ptica koje se hrane ribom. To je životni ciklus parazita, slijepa riba postaje vrlo lak plijen za ptice, nakon čega ličinke, miracidije, ulaze u vodu zajedno s izmetom, zatim mekušci koji žive na dnu akumulacije postaju nositelji. U mekušcima dolazi do složenog aseksualnog razmnožavanja i sazrijevanja do sljedećeg stupnja cercaria. Nakon što napuste mekušca, prodiru u leću ribljeg oka, a zatim se parazit pretvara u metacercariae, koji su pak već u stanju zaraziti ptice.

Za ljude ova bolest ribe, ne predstavlja prijetnju, potpuno je uništena pravilnom toplinskom obradom.

U slučaju velike koncentracije parazita, zahvaćaju se i drugi organi riba, štoviše, ako kuglice prodru u kožu ribe, ribe umiru.

Bolest riba - Lerneoz

Lerneoza je bolest koju uzrokuje parazitski rak, koji se obično manifestira u vrućim sezonama na šaranskim, štukovim, srebrenom tijelu, formacijama koje se javljaju u obliku tuberkula nalik na čvor, ali u središtu tuberkulina obično strši tanak, žućkasto-smeđkast stabljika. To je sam rak, koji dostiže i do 1,5 centimetra u duljinu, ako je uklonjen iz tijela ribe, možemo razmotriti privjeske slične rogovima jelena, oni su koji se ukorijenjuju u tijelo i polako se hrane ribom.

Bolest riba - saprolegnoza

Nije tajna da pijavice žive u vodenim tijelima, to su organizmi slični crvima koji se hrane krvlju vodenih stvorenja. Nije rijetko lijepljenje za ribe, ostaviti još dugo krvarenje otvorene rane. Budući da je u vodi masa mikroorganizama, bakterija i gljivica, otvorena rana odmah napada njihove mase. Dakle, Saprolegnosis je riblja bolest, posljedica jedne od gljivica, saprolena prisutnih u vodi.
Kad se jednom nađe u rani, počinje se aktivno razmnožavati i uništavati tkivo ribe, tvoreći tako svojstven plak sličan pamuku ili perutu maslačka. Plaketa se formira ne samo na rani, već i na perajama, škrgama. Riba se počinje ponašati neprirodno, udaranje po preprekama može se baciti na obalu, ne reagira na rafale i pokušava ga uplašiti.

Gljiva se može razvijati tijekom cijele godine, čak i pri niskim temperaturama, zaražene ribe u većini slučajeva umiru od razaranja kože, mišića i unutarnjih organa.

Obično, kada se nađe riba inficirana Zaprolegiozom, ona se ne vraća natrag u vodu, nego je humanije prestati trpjeti ribe hranjenjem ptica ili životinja.

Bolest - Metagonimiasis

Bolest koja se prenosi na ljude jedenjem loše pečene ili sirove ribe i mekušaca. Glavni nosači su penis i školjke. Trematodi su lokalizirani u tankom crijevu čovjeka.

Pušači ribara izloženi su većem riziku da budu zaraženi metagonimozom, jer kad puši iz vage s neopranim rukama, vrlo male ciste veličine do 0,2 mm prvo padaju na cigaretu, a zatim u usta. Po sličnoj metodi osoba se može zaraziti bolešću - klonorhozom i gnatostomijazom, jedina razlika je što se klonorhozom prevozi više od 70 vrsta riba.

U svakom slučaju, nemojte paničariti, većina mikroorganizama se uništava u ljudskom želucu i njihov imunitet. Ali ipak, ako postoji činjenica bolesti, liječenje je vrlo jednostavno i bezbolno.

Kako bi se izbjegla kontaminacija, treba zapamtiti da pravilna toplinska obrada ribljeg mesa, koje se jede, ubija gotovo sve parazite, čak i ako nema znakova na ribi, neće biti suvišno posvetiti više pozornosti njegovoj pravilnoj pripremi.

http://vsapete.com/stati/bolezni-ryib/

Koje bolesti oboljele riječne ribe i koliko su opasni za ljude

Ribolov nije samo hobi, dobra psihoterapija (zapamtite: ako nisam znao da je ribolov tako ohrabrujući...), to je također ukusna i zdrava svježa riba, koju većina ljudi nema u našoj prehrani. Ali je li sva riba uhvaćena zdrava? Nećemo sada govoriti o kontaminaciji pojedinih rezervoara, ispuštanju poduzeća, urbanog i ruralnog otjecanja, već samo o bolestima riba koje trebate znati, kako kažu, "osobno", kako ne biste sami išli u bolnički krevet, a ne tamo poslati rođake. i gostiju.

Uzroci širenja bolesti riba

Iskusni ribari na prvi pogled će obratiti pozornost na neuobičajeno ponašanje riba, mijenjajući njihov izgled, što je prvi dokaz bolesti.

Odakle iz nedavno zdravih ležišta dolaze opasne bolesti riba, mnogi su iznenađeni. Najčešće se radi o otpuštanju mlađi bez veterinarskog ihtiopatološkog pregleda, koji prema zakonu svaka skupina maloljetnika mora proći. Drugi razlog je taj što ribari sami donose živu mamac iz susjednih malih akumulacija, as njima i nove parazite, gljivice i infekcije. Treći način širenja zaraze su ptice koje hvataju bolesnu ribu na jednom mjestu i gube je u drugoj. I naravno, proljetne i jesenske poplave šire infekciju na stotine kilometara od izvora.

Zatim opisujemo najčešće bolesti i što učiniti ako se uhvati bolesna riba.

aeromonosis

Ta se bolest naziva i riba riba. Nalazi se u zatvorenim, jako zaraslim ribnjacima, u akumulacijama, a rijetko u malim sporim potocima, gdje se mogu uhvatiti šaran, šaran, karaš, buba, buba, deverika, linearno, crvenokrilo, napadnuto aeromonozom. Nedavno je primijećeno da jesetra također pati od ove zarazne bolesti, iako ranije nije zabilježena. Bolest se manifestira u činjenici da bolesna riba polako pliva na površini spremnika, ne reagira na ništa, lako se može uhvatiti rukom. Zapravo, ne želite uzeti takvu ribu u svoje ruke - u posljednjem stadiju izgleda kao napuhnuto čudovište - oči su ispupčene, ljuske vire u svim smjerovima, svijetle crvene rane po cijelom tijelu.

Nemoguće je uopće staviti takvu ribu u posudu, ali uhvaćeni (na udici ili mreži) mora biti zakopan od spremnika, instrument mora biti dezinficiran. Preporučljivo je obavijestiti lokalnu epidemiološku veterinarsku službu - obvezni su tretirati spremnik posebnim pripravcima.

Lerneoz

Sve vrste riba, a najčešće šaran, šaran i štuka sredinom ljeta, pod utjecajem su parazitskih rakova koji uzrokuju ovu bolest. Također se naziva i sidreni crv. Na tijelu ribe nalaze se apscesi u obliku tuberkula, u središtu kojih se vidi čvrsta šipka duga oko 1 cm, boja je zeleno-smeđa. Ako ga izvadite, na vrhu će biti vidljiva 4 prozirna procesa - rogovi. To je isti rak koji se postupno unosi u tijelo ribe.

Za ljude, rakovi nisu opasni, ali rijetko tko želi jesti takvu ribu. Mora se zbrinuti daleko od vode, prikopat ili spaliti, inače će ptice i štakori vratiti parazita natrag u vodu.

Postodiplostomatoz

Poznatije ime ove helmintske bolesti je bolest crnih pjegica. Ona se manifestira u obliku crnih točkica razasutih po tijelu ribe. Bolesni, u pravilu, mali po veličini pojedinaca i masivno. Helmintski vektori su čaplje, divlje patke i druge ptice.

Ulovljene ribe moraju biti spaljene. Ne uzimajte u ruke.

Pistsikoloz

Najčešće se oboljela riba susreće u jesen, kada paraziti - pyavki-pyscicola - narastu do veličina koje su vidljive oku. Nalaze se u području glave i repa, poput vretena, cijelo tijelo prekriveno je bijelim i tamno sivim ili smeđim prugama. Bolesne ribe osjećaju snažan svrab, vrlo su nemirne, iskaču iz vode, ne boje se ništa. Nakon što pijavica padne, na tijelu ostaju krvareće rane na kojima nastanjuju gljivice, uzrokujući još jednu riblju bolest koja je opasna za ljude - saprolegnoza. Jako se ne preporuča jesti ribu na kojoj se nalaze ribice, jer pijavice ubrizgavaju posebnu tvar u krv koja sprječava njezino urušavanje. Ako jedete mnogo takvih riba, možete dobiti snažno trovanje s povredom bubrega i jetre. Zaražene ribe bi trebale biti uništene na bilo koji način, bolje je to učiniti što je moguće dalje od vodnih tijela.

Saprolegnioz

Ova neugodna bolest uzrokuje saprolegniju plijesni. Živi svugdje, ali se nastanjuje samo na povrijeđenim dijelovima tijela ribe, žabe, kavijara, ranjene ptice pa čak i osobe s smanjenim imunitetom. Ono što je izvanredno je da se možete zaraziti u bilo koje doba godine - čak i zimi tijekom zimskog kupanja. Identificirati zaražene ribe na prvi pogled odmah ne uspijeva. Samo u drugoj fazi razvoja na tijelu ribe, u škrgama, u ustima, na perajama pojavljuje se sivkasta patina, slična pamučnoj vuni. S razvojem bolesti kod riba, nestaje peraja ili dio repa, pa je, uhvativši ribu s takvim znakovima, bolje je baciti. Iako mnogi ribari vjeruju da bilo koji površinski paraziti nisu prepreka za jelo ribe: dovoljno je očistiti ih, dobro ih isprati i mirno jesti.

U principu, to je točno, jer svi paraziti umiru na temperaturama iznad 80–90 stupnjeva. Ovdje je osobni posao svakog od njih - glavna stvar je ne tretirati druge i ne nositi ih na tržište. Usput, sušenje, pa čak i vruće pušenje ne uništava sve parazite, a posebno njihove ciste!

Arguloz

Ako ste u rezervoaru obraslom trstikom, rogovima, najkraćim, trstika, vodenim heljdama, uhvaća se elodea (obično smuđ i šaran), na čijem se tijelu vide mali (5-10 mm) uzbudljivi rakovi - to je još jedna uobičajena parazitska bolest. Rak izgleda kao trun s nosom, kojim se probija čak i kroz oštre ljuske i hrani se krvlju žrtve. Rakovi su zelenkaste boje i vrlo su aktivni. Oni slobodno plutaju u vodi i lako se prenose iz spremnika u rezervoar. Na mjestu oštećenja nastaju male rane promjera oko 1 mm, koje se brzo inficiraju gljivicama, iste saprolegnije.

fibrosarkoma

U principu, to nije opasna riblja bolest za osobu, često vrlo velika riba - smuđ i štuka, ciprinidi, rjeđe - marinka i asp. Bolesna riba češće nailazi na jesen, mali i vrlo veliki tumori su vidljivi na tijelu. Mogu biti bijele, svijetlo sive, smeđe, ružičaste, a čirevi su često vidljivi pokraj njih. Takva riba pati od povećanog apetita i zgrabi sve što se kreće, pa se najčešće hvata na živom mamcu i trolingu. Ne konzumirajte takvu ribu.

Bilo je slučajeva trovanja hranom s teškim razdobljem oporavka i kasnijom onkološkom bolešću (što nije činjenica iz tog razloga), budući da je priroda ove bolesti virusna, a još nije jasno kako ti virusi djeluju s ljudskim stanicama.

Ligula Zoom

Još jedna riblja bolest, koja se ne čini opasnom, i gotovo neprimjetna izvana, ali znajući za nju, teško da će itko htjeti uživati ​​u takvoj hrani - pantljičari, ili bolje rečeno, njene ličinke, koje se nasele u trbušnoj šupljini roacha, ovna, deverika, busters, roaches, substates, ruddies, verkhovka i druge ribe šarana koje žive u tekućim vodama. Bolest se manifestira samo natečenim trbuhom. Jedući takve ribe, ribe koje jedu ribu hvataju soliter. Za ljude parazit nije opasan.

Šaranski boginje

Ova bolest je opasna samo za ribe šarana, a uglavnom i za mlade. Pojavljuje se u obliku bjelkastih izraslina u cijelom tijelu, slično po teksturi vosku. Bolest je virusna. Riba koju treba uništiti.

Kuga riba

U jesen ribari su iznenađeni kada je njuška uhvaćene štuke svijetlo crvena, kao da je izmišljena ružem za usne. Krvarenja se također nalaze u prsnim perajama, a na tijelu se pojavljuju srpaste rane. Po prvi put ova bolest je registrirana u Njemačkoj početkom prošlog stoljeća. Nakon rata, odatle su se masovno uvozile mlade štuke za uzgoj - pa je kuga donesena u rezervoare Rusije.

Sada su u središnjoj regiji, u središnjem dijelu, kao iu akumulacijama sjevernog Kazahstana, bolesne štuke, somovi, ribice, smuđ, deverika i bobica. Bolest nije opasna za ljude, ali uporaba takvih riba može uzrokovati primjenu hrane, jer je meso zasićeno proizvodima propadanja.

Što osoba može dobiti od ribe

Postoji nekoliko bolesti, uglavnom helmintskih, koje se mogu dobiti jedenjem čak i malog komada loše kuhane, nekuhane, a osobito sušene riječne ribe. Kućni ljubimci su također podložni bolestima, posebno mačkama koje se hrane sumnjivom ribom.

Opisthorchosis i difillobotrioz

Ove ozbiljne bolesti mogu se pokupiti kod zdravih riba, jer su ličinke crva toliko male da su gotovo neprimjetne. Nalaze se na leđnoj i analnoj peraji. Oni ljudi koji čiste zaražene ribe su zaraženi. Ličinke opistorchisa mogu se oploditi šaranima, idama, crvenama, aspom, podustom, minnowsima, koji jedu rakove. U morskoj ribi nema ličinki, lososa i jesetre. Uzročnik dipillobotrioze javlja se samo u grabežljivim ribama - smuđ, štuka, barbot, pastrva, bijela riba, lipljan i losos.

Jednom u ljudskom ili životinjskom tijelu (svinje, pilići, psi, divlje životinje i ptice), crvi se brzo razvijaju - a nakon 14-20 dana bolest se manifestira kao glavobolja, neugodni osjećaji u želucu. Bol se pojačava svaki dan, bez obzira na obrok.

Dipillobotriaza narušava apetit, upornu mučninu, razdražljivost i umor, proljev ili zatvor. Obje bolesti uspješno se liječe pravodobnim liječenjem.

Što učiniti

Ako ste uhvatili bolesnu ribu ili sumnjate u njezino zdravlje, analiza se može obaviti u veterinarskom laboratoriju ili u laboratorijima veterinarsko-sanitarnog pregleda, koji su dostupni na svakom službenom tržištu. Općenito je bolje ne riskirati svoje zdravlje. Slično tome, s gljivama i mesom divljači.

A ribarenje je svježa i ukusna kuhana riba uhvaćena vlastitim rukama - pravi užitak.

http://iohotnik.ru/rubalka-i-podvodnaia-ohota/5896-kakimi-zabolevaniyami-boleet-rechnaya-ryba-i-naskolko-oni-opasny-dlya-cheloveka.html