Koje namirnice bogate proteinima znate? Obično riječ "protein" priziva slike mesa. Međutim, voće i povrće također može biti dobar izvor proteina. Oni imaju manje zasićenih masti i više dijetalnih vlakana nego životinjskih proizvoda.
Stoga, konzumiranje voća i povrća smanjuje kolesterol i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i određenih vrsta raka.
Općenito, proizvodi bogati proteinima biljnog podrijetla, za razliku od proizvoda koji sadrže bjelančevine životinjskog podrijetla, imaju samo nekoliko od 9 esencijalnih aminokiselina. U tom smislu, moraju se nadopuniti drugim proteinskim proizvodima kako bi se osigurao potpuni unos proteina.
Protein Rich Foods - Popis povrća
Povrće koje sadrži proteine, kao što su soja, grah i leća, imaju visoku vrijednost proteina.
Sojin protein. Soja je broj jedan izvor biljnih proteina. Sadrži kompletan skup esencijalnih aminokiselina, stoga se smatra potpunim izvorom proteina. 100 grama soje (zrelo sjeme) sadrži 8,47 g proteina. Proizvodi od soje, poput tofua, sadrže nešto manje proteina od 7,40 g proteina na 100 grama proizvoda.
Grah. Sadrži veliku količinu proteina. Bijeli grah i leća (25,80 grama proteina na 100 grama leće) osigurat će vašem tijelu mnoge esencijalne aminokiseline, kao što su lizin i izoleucin. Pinto grah sadrži 22,6 grama proteina na 100 grama. U 100 grama bijelog graha nalazi se 6,70 g proteina, au crvenoj 5,60 g.
Brokula. Ovo povrće također sadrži veliku količinu proteina. Kod brokule je 34% suhe tvari protein. Karfiol, koji se smatra rođakom brokule, sadrži 27% proteina. To su 2,82 i 1,98 g proteina na 100 grama proizvoda.
Špinat. Poznat po svojoj hranjivoj vrijednosti dobar je izvor proteina (2,86 g proteina na 100 grama špinata). Kuhani špinat vrijedniji je od proteina nego smrznut ili konzerviran. Osušeni špinat ima malo više proteina.
Ostalo povrće. Kukuruz i krumpir također imaju nešto proteina. Mora se zapamtiti da neolupirani krumpir s kožom ima 2,5 puta više proteina nego ljušteno. U artičoki ima dovoljno proteina (3,27 g proteina na 100 grama), iako je potrebno više vremena za pripremu.
Voće koje sadrže proteine
Općenito, manje je proteina u voću nego u povrću i mahunarkama. Kod dinje 11% suhe tvari je protein, što je 2/3 manje nego u nekim povrćem. Svježe jagode, odnosno oko 7,5%, pupak naranče ima 7,2% proteina. Lubenice i banane, odnosno 6.4 i 5.1% proteina. Ostali plodovi manje od 5%.
U ovom smo članku pogledali voće i povrće koje sadrži proteine. Nadamo se da su vam ove informacije bile korisne i zanimljive.
http://ssvsport.ru/produktyi-bogatyie-belkom/Voće koje sadrži proteine
Vjerojatno ste upoznati s prednostima voća na našim tijelima. Neki proteini visokog proteina obećavaju izvrstan učinak na kožu, potiču rast mišića, čiste naš sustav i stimuliraju imunološki sustav. Plodovi s visokim sadržajem proteina mogu zadovoljiti potrebe proteina u našem tijelu. Kada su ti plodovi dio naše prehrane, manje je vjerojatno da ćemo patiti od nedostatka proteina. Avokado, brazilski orašasti plodovi, kokos, orahe, datulje, grožđice, smokve sadrže najveću količinu bjelančevina. Osim proteina, sadrže i sve hranjive tvari potrebne za normalno funkcioniranje našeg tijela.
Prednost jedenja bjelančevina bogatih proteinima je u tome da dolazi do pravilnog rasta mišića i poboljšanja strukture kože. Osim toga, visoko proteinski i vlaknasti plodovi djeluju kao prekrasno mazivo za naš probavni sustav.
Popis plodova bogatih proteinima (po 100 g)
• Brazilski orah: 23,4 • Marelice: 1,40 • Avokado: 2,00
• Banana: 3,89 • Kupina: 1,39 • Borovnica: 0,74
• Kruh: 1.07 • Grejpovi: 0.63 • Trešnje: 1.06
• Carissa: 0,45 • karambola: 0,54 • ribizla: 1,25
• Slika: 0.75 • Kokos: 3.33 • Datumi: 2.45
• Grožđe: 0,60 • Guava: 0,82 • Jackfruit: 1,41
• Kumquat: 1,88 • Kivi: 0,79 • Liči: 0,80
• Limes: 0,39 • Loganova: 1,52 • Limun: 0,96
• Mango: 0,51 • Dinja: 0,80 • Dud: 1,44
• Nektarina: 1,06 • Masline: 0,84 • Naranče: 0,94
• Papaya: 0,61 • Šljive: 0,70 • Granati: 0,89
• Voće pasijona: 2.20 • Pamelo: 0.76 • Grmljavina: 0.90
• Raisin: 2.88 • Malina: 1.20 • Karkade: 0.86
• Jagoda: 0.67 • Jabuka šećera: 2.06 • Anon: 1.00
• Orah: 15.23 • mandarinski: 0.63 • Tamarind: 2.72
Uključite voće bogato proteinima u vašoj prehrani.
Kao što je već spomenuto, protein je vrlo važan za rast mišića i stvaranje novih stanica. Ovi plodovi su također bogati aminokiselinama, koje su sastavni dio tijela. Iz tog razloga, bodybuilderima i sportašima se savjetuje da redovito jedu hranu koja sadrži velike količine proteina. Objasnit ćemo vam kako ih uključiti u prehranu.
Brazil Nuts / orasi za grickalice
Najveća količina bjelančevina u brazilskim oraščićima. Jedna unca brazilskih orašastih plodova dovoljna je da zadovolji dnevni unos proteina u vašem tijelu. Orasi i brazilski orašasti plodovi bogati su OMEGA-3-masnim kiselinama i mineralima. Brazilski orasi, osim što pomažu u razvoju mišića, također imaju antioksidativna svojstva, jer su bogati selenom. Možete ih jesti dok jedete. Izbjegavajte pržene i slane orašaste plodove.
Banane za doručak
Obavezno za sve je korištenje jedne banane. Možete ga jesti s mlijekom za bolju probavu u želucu. Iz tablice možete saznati da 100 grama banane sadrži 3.89 g proteina, što je dovoljno za naše tijelo. Oni koji imaju problema s konstipacijom mogu pojesti zrelu bananu prije spavanja, također visok sadržaj aminokiselina u banani.
Kokosova salata
Mekana pulpa kokosa izuzetno je bogata proteinima. Kokos treba redovito jesti uz salatu. Također ga možete pojesti u poslijepodnevnim satima ili jednostavno popiti u bilo koje vrijeme. Kokosovo mlijeko je također bogato proteinima i zdravim mastima. Izbjegavajte kokos s šećerom.
Pogledajte tablicu za odabir onih plodova koji sadrže velike količine proteina. Na primjer, u salatu možete dodati avokado, strast voće, murve, datulje, grožđice, kupine, marelice itd. Uključite razne plodove s proteinima u vašoj prehrani. I sigurno ćete primijetiti poboljšanje vašeg zdravlja nakon određenog razdoblja.
Zašto su nam plodovi vrlo važni?
Visoko proteinski plodovi sadrže i hranjive tvari poput vitamina C, kalcija, karotenoida itd. Pomažu u sintezi aminokiselina i doprinose metaboličkoj aktivnosti tijela. Oni također sadrže folnu kiselinu, važan spoj koji pomaže u sintezi proteina i aminokiselina. Prisutnost kalcija čini ih suštinom normalnog rasta i razvoja kostiju. Ovi plodovi će spriječiti prerano raspadanje kostiju. Ljudi koji su na strogoj dijeti trebaju konzumirati plodove bogate proteinima kako bi izbjegli dobivanje na težini. Ovo je sjajan način da zadrži svoj želudac full za dugo vremena. Najvredniji izvori hrane nalaze se u jabukama, marelicama, avokadima, malinama, brusnicama, dinjama, rajčicama, grožđicama, smokvama i limunima. Ovi plodovi sadrže esencijalne tvari kao što su beta-karoten, vitamin A, kalij itd. Smokve, osim proteina, sadrže vitamin B6, koji stimulira izlučivanje serotonina (spoj koji snižava kolesterol i sprječava zadržavanje vode u tijelu). Ellagic kiselina prisutna u plodovima kao što su borovnice, brusnice, maline, orasi i jagode može zaustaviti rast stanica raka. Prisutnost antioksidanata u plodovima pomoći će eliminirati slobodne radikale iz tijela, a time i antitoksični učinak. Grožđice su bogate proteinima, vlaknima i željezom. Svi ovi elementi igraju važnu ulogu u prehrani ljudi koji pate od zdravstvenih poremećaja. Za prevenciju zatvora, preporučuje se jesti voće koje sadrži vlakna, kao što su guava, borovnice, naranča i smokve. Također u članku Jestiva divlja bobica možete se detaljnije upoznati s ovim korisnim bobicama.
Nadam se da su te informacije bile korisne. Bez sumnje ćete primijetiti poboljšanje vašeg zdravlja kada svakodnevno jedete ovo voće. Iz te hrane dobivate i lijep i blistav ten, a antioksidansi čiste krv. Ne zaboravite uključiti u svoju prehranu i suho voće. Jedan od načina za održavanje dobrog zdravlja je jesti voće.
http://filuz.ru/36-frukty-soderzhashchie-belokKakvo voće možete jesti?
Koju vrstu voća možete jesti tijekom dijete? Voće sadrži mnoge vitamine, minerale, antioksidanse i vlakna. Međutim, oni se ne smatraju hranom bogatom proteinima. Neki plodovi imaju relativno veliku količinu bjelančevina i mogu biti uključeni u dijetu s visokim unosom proteina (ali ne zamijenjeni s drugim namirnicama bogatim proteinima).
Poznavanje popisa visokovrijednih proteina važno je za čiste vegetarijance, budući da potrebna količina bjelančevina u tijelu dolazi isključivo od povrća i voća. Za ne-vegetarijance, također je korisno uključiti plodove koji su bogati proteinima, jer je to zdrava alternativa životinjskim proteinima.
Koje plodove sadrže bjelančevine, možete jesti na dijeti
- Banana - na svakih 100 grama banana nalazi se oko 1,09 grama bjelančevina, uz visoki sadržaj ugljikohidrata, kalcija, fosfora i vitamina C. 1 šalica banana od pirea osigurat će oko 2,45 grama proteina.
- Marelica - Svjeze marelice koje teze vise od 100 g ukljucuju 0,49 g proteina. U skladu s preferencijama i doba godine možete jesti svježe marelice ili suhe marelice.
Plodovi tijekom prehrane: nutricionisti
Hranjive tvari prisutne u plodovima korisne su za održavanje zdrave kože i kose. Dijetetičar Maria Shvets pozdravlja uključivanje voća i povrća u svakodnevnu prehranu. “Preporučljivo je napraviti raznolikost, uzeti miješane voćne salate, mješavinu sokova, milkshakes itd. Možete ih jesti u bilo kojem obliku sve dok su svježi, ukusni i hranjivi.
Ako je vaš cilj da izgubite težinu što je prije moguće, tada će se prednost dati kiselo voću: zelene jabuke, kivi, ananas. Izvrsno s izgaranjem viška potkožnog sloja masti je suočavanje s citrusima: naranče, mandarine, grejpfrut, limun, limeta. Oni su prisutni ili dobrodošli u gotovo svim poznatim dijetama.
Kakvu vrstu voća možete jesti na japanskoj dijeti? Ponovno smo se obratili nutricionistici Mariji Švec. Njezin odgovor nas je jako obradovao: "Možete jesti bilo koje voće koje želite, ali ne biste trebali zloupotrijebiti njihovu količinu." Ako tijekom prehrane koristite meso i ribu kao izvor bjelančevina, onda bi se dio voća dnevno trebao smanjiti na 50-70 g dnevno.
Voćna salata: Video recept
- Pravilan omjer proteina, masti i ugljikohidrata - temelj je pravilne prehrane. Vlakna u proizvodima za mršavljenje također igraju vrlo važnu ulogu u procesu mršavljenja.
- Prilikom odabira plodova za mršavljenje, vrijedi se prisjetiti da namirnice s visokim glikemijskim indeksom nisu prikladne za to. Popis tih proizvoda možete pronaći ovdje.
- Jaja, naravno, nisu plodovi, ali ovo je najkompletniji izvor proteina. Koliko jaja tijekom mršavljenja možete jesti i ne požaliti?
Koje voće sadrži mnogo proteina?
Budite sigurni da u svakodnevnu prehranu uključite razne vrste voća i povrća. Postoji mnogo različitih vitamina u plodovima koji pozitivno utječu na naše zdravlje i pomažu jačanju imunološkog sustava. A kakvo voće sadrži najviše proteina, može se naći u ovom članku.
Prednosti
Za početak, vrijedi reći nešto o prednostima proteina za naše tijelo i zašto je toliko važno jesti hranu bogatu proteinima. Ako postoji nedostatak proteina u tijelu, imunitet će se početi smanjivati, ljudsko tijelo će biti oslabljeno i neće se moći boriti protiv bolesti.
Osim toga, nedostatak ovog hranjiva može dovesti do činjenice da će neki unutrašnji organi patiti. Gubitak kose također počinje, nokti postaju krhki, koža gubi elastičnost i čvrstoću, a ponekad se mogu pojaviti i problemi s vidom. Zbog ovih i mnogih drugih razloga, protein je jednostavno potreban našem tijelu.
Svi znaju da meso, orašasti plodovi i mahunarke sadrže veliku količinu proteina. Ali ne jedu svi meso ili orašasti plodovi, i svatko ima drugačiji razlog. Ali čak ni vegetarijanci neće odbiti voće.
Voditelji u količini proteina u sastavu
- Lider među voćem u smislu sadržaja proteina s pravom se može smatrati egzotičnim voćem zvanim guava. Njegova pulpa sadrži više od 2,5 grama proteina. Osim toga, kao dio ovog ukusnog voća, postoje razni antioksidanti koji pomažu poboljšanju zdravlja i održavanju ljepote i mladosti. Voće savršeno poboljšava imunitet. Ovo voće treba koristiti samostalno ili ga dodati voćnoj salati.
- Sljedeće mjesto s punim pravom može se dati takvom egzotičnom voću, koje se naziva i "aligatorska kruška". Radi se o avokadu. Ovo voće je vrlo bogato kalorijskim i hranjivim, ali također pomaže u gubitku viška kilograma. Osim zdravih masti, avokado je bogato proteinima. Štoviše, bjelančevine iz ovog voća se apsorbiraju mnogo lakše nego bjelančevine, na primjer, iz mesa. U prosjeku, ovo voće sadrži 2 grama ove tvari na 100 grama proizvoda. Da biste jeli voće i dobili maksimalnu korist od njega, preporuča se da ga dodate raznim biljnim salatama ili da od nje napravite zdravo posuđe.
- Još jedno egzotično voće koje je lider u sadržaju proteina je strast voće. Sam plod je vrlo bogat vitaminima i ima mnoga pozitivna svojstva. Uz to, voćni pasijon sadrži 2 grama proteina na 100 grama proizvoda. Možete sami pojesti egzotično voće, dodati ga voćnim salatama ili iz njega napraviti smoothie.
- Sve vaše omiljene banane također sadrže ovu važnu komponentu u njihovoj pulpi. Na 100 grama proizvoda sadrži 1,1 grama proteina. Jedeći bananu, ne samo da ćete zadovoljiti osjećaj gladi, već i ojačati tijelo, zasititi ga kalijem i drugim korisnim tvarima. Ovo voće je izvrsno za brzu užinu, što vam omogućuje da zasitite tijelo s mnogo korisnih vitamina i tvari. Ovaj plod možete sami pojesti, ili ga možete dodati sirištu, koje također sadrži proteine. Moguće je napraviti milkshake ili dodati prirodni jogurt komadima egzotičnog voća.
Egzotično voće
- Gotovo 2 grama proteina sadržano je u kumquatu. Ovo voće također pomaže jačanju imunološkog sustava i daje energiju i vitalnost. Ovaj plod se pojede sam od sebe. Važno je napomenuti da su sve prednosti voća sadržane u korici. Stoga je kumquat jednostavno temeljito opran i pojeo se s kožom, samo se oslobađajući kamenja.
- Egzotično voće nazvano durian sadrži oko 1,5 grama ove vrijedne tvari na 100 g. Pulpa ovog voća sadrži mnoge vitamine i blagotvorne elemente. Plod savršeno zadovoljava glad, jača imunološki sustav i daje dodatnu energiju. Redovita upotreba ovog egzotičnog voća pomaže u uspostavljanju rada crijeva i izvrsna je preventiva protiv crijevnih bolesti. Unatoč činjenici da duriani ne sadrže mnogo bjelančevina, fetalna potrošnja pozitivno utječe na ljepotu i zdravlje kose i noktiju. Također pomaže u jačanju koštanog tkiva i ima pozitivan učinak na živčani sustav.
- Nešto više od 1 grama proteina nalazi se u kiviju. Ovo voće ima jednu jedinstvenu osobinu koju treba posebno spomenuti. U ovom voću postoje posebne tvari koje pomažu brzo i lako probaviti proteine koje tijelo prima od mliječnih ili mesnih proizvoda. Zbog toga su mnogi sportaši toliko topli za ovo egzotično voće. Uostalom, zahvaljujući kivi protein je puno bolje apsorbira u tijelu.
- Pulpa nekih sorti nektarine sadrži veliku količinu proteina. Na primjer, postoje sorte u kojima 100 grama sadrži oko 1,5 grama ove tvari. Nektarine, za razliku od uobičajenih breskvi, više su mirisne i slatke. Takve plodove možete konzumirati samostalno, od njih napraviti salatu ili neki drugi desert.
Odvojeno, vrijedi spomenuti da neke suho voće sadrži veliku količinu ove korisne tvari. Na primjer, to su suhe marelice, suhe šljive, grožđice i datumi. U prosjeku sadrže oko 3 grama proteina na 100 grama proizvoda. Također, neke bobice sadrže bjelančevine. Ovo je crvena ribizla, kupina i malina. U podacima o plodovima oko 1,5 grama. A u takvim popularnim voćem kao što su marelica, breskve, jabuke, itd., Sadržaj bjelančevina je vrlo mali - u prosjeku 0,5-0,9 g na 100 g proizvoda.
O tome što je biljna hrana bogata proteinima, pogledajte sljedeći video.
http://eda-land.ru/frukty/kakie-soderzhat-mnogo-belka/Voće s najvećom količinom proteina
Ako govorimo o nedostatku vitamina, to pitanje neće uzrokovati poteškoće. Naravno, njihovi dobavljači su svježi proizvodi od povrća - to povrće, to voće.
Međutim, nemojte zaboraviti ni na druge građevne elemente koji su osnova i za krvožilni i za mišićni sustav. Da bi se tkiva i unutarnji organi normalno razvili, jasno je da je nemoguće bez dovoljno masti ili ugljikohidrata. Jednako važno za tijelo i proteine.
Nema sumnje! Bez nje, kao i bez neophodnog katalizatora za biokemijske reakcije, jednostavno nije dovoljno.
Stabilan rad imunološkog sustava gotovo je nemoguć bez aktivnog sudjelovanja molekula proteina. Nedostatak proteinske hrane dovodi do kršenja ovih važnih funkcija, a negativno obojeni procesi se pokreću.
Ako je nerazumno ograničiti potrošnju proteinskih proizvoda, metabolički procesi neizbježno će se usporiti, jer je nemoguće započeti nužnu kemijsku reakciju bez osiguravanja enzima i hormona.
Posljedice? Krhkost i lomljivost noktiju i kose. Koža gubi privlačnu elastičnost, postaje mlohava. Mogu postojati problemi s vidom. Tako tijelo reagira na nedostatak proteina.
Ugroženi imunitet otvara široki put do čestih prehlada. Ali nije tako loše. Vraćanje obrane osobe pomoći će u korištenju orašastih plodova ili čak voća. Da, protein u njima nije previše, ali još uvijek postoji. I zašto ne iskoristiti ovu priliku?
Mnogi plodovi ga sadrže. Glavno je razumjeti koje od njih sadrži više volontera.
Možda nesporni lider u ovoj niši (ako ne govorimo o svim vrstama egzotičnog voća) je poznata marelica. Na 100 grama otpada 1,4 grama proteina.
Ako govorimo o suhom voću, onda su također suhe marelice - čak 3,75 grama za isti volumen.
Općenito, marelica je vrlo vrijedan plod za ljude. Više od proteina, sadrži vitamine i druge podjednako korisne hranjive tvari.
Inače, stanovnici istočnih zemalja koriste životinjske proteine znatno niže, ali to ih ne sprječava da budu lideri u broju dugovnika. Stopa potrošnje od 50-100 grama dnevno - oni lako mogu dobiti, protežući ruku ravno do voćnog stabla.
Iako je potreba za aminokiselinama dovoljno široka (njihova uloga je težina i visina, razina fizičkog napora i opće stanje tijela), u svakom slučaju, moraju imati stalnu opskrbu. Preferirana biljna hrana treba povećati njihove porcije.
avokado
Možda najkalornije voće. Također ima mnogo proteina. I to je najviše kvalitete među svim njegovim biljnim analozima. I ako se smatra inferiornim, apsorbira se čak i bolje nego kad jede meso ili perad. Njegov rekord je 1,6-2,1 grama na 100 grama avokadne pulpe.
U stvari, avocados može se dati ime dijeta proizvod, kao što se dobro nosi s dva važna područja. Vrlo je bogata i iznimno korisna - samo zato što skladno u svom sastavu spaja elemente u tragovima s vitaminima. Najveći proteinski plod? Bez sumnje! Palm je iza njega.
Voće strasti
Željena količina proteina i strastvenog voća je bila različita. Ona sama već ima brojna jedinstvena svojstva, koja je zaslužila ljubav i poštovanje nutricionista. A ako uzmete u obzir da se ukupna težina svakog fetusa za 3 posto sastoji od čistih proteina - preporuka za potpuno pravovremeno korištenje. Oko 2 grama!
datumi
Više proteina čini samo 100 g težine (31,81 grama). Ali ovdje je potrebno uzeti u obzir da se plodovi datog dlana prodaju i koriste samo kao suho voće. A to je ispunjeno povećanim sadržajem ugljikohidrata.
Bolje je ograničiti konzumaciju datuma i isključiti potpuno dijabetičare.
durian
Egzotično voće za Rusa je durian, koji raste u Aziji. Također sadrži mnogo proteina - u omjeru 1,47 / 100.
Da, vrlo je čudno. Najizrazitiji je njegov neugodan miris.
Međutim, ako se sjetite da je moderiranje uvijek dobro, od njega možete dobiti opipljive koristi. Na primjer, ojačati imunološki sustav.
banane
Mnogo je predanih obožavatelja banana, osobito među sportašima. Možda zbog sadržaja proteina, možda zbog činjenice da imaju neusporedivu kalorijsku i nutritivnu vrijednost među voćem.
Banane se još uvijek cijene zbog visokog sadržaja triptofana. To je osnova za serotonin. Hormon radosti pomaže u podizanju raspoloženja. Sa svojim sezonskim razlikama, što se često događa, prva kola hitne pomoći su gomila banana.
kivi
Kiwi nije daleko iza - u njemu ima toliko proteina. Osim toga, ima jedinstvene enzime koji pomažu u probavi proteina, bez obzira na to odakle potječu (s mesom, ribom ili mlijekom). To udvostručuje vrijednost kivija - ne samo kao dobavljača proteina.
Vrijedi obratiti pozornost na smokve. Nije loše u tom smislu i kokos. Nektarina je također vrlo popularna. Ovo voće kineskog podrijetla puno je slađe od breskve, iako je slično.
Vrijedno je obratiti pozornost na suho voće: u svim je sadržaj proteina na pristojnoj razini. Možete sigurno regale ne samo suhe marelice, ali i šljive.
http://popravsya.ru/food/v-kakih-fruktah-bolshe-belka/Koje voće ima mnogo proteina
Proteinski spojevi su visoko-molekularne organske tvari koje se sastoje od lanaca aminokiselina, a kao jedna od tri komponente uključene su u klasičnu triju BJU zajedno s masti i ugljikohidratima.
Uloga proteinskih spojeva za ljudsko tijelo
Uloga polipeptida je vrlo raznolika. Kao glavnu funkciju treba istaknuti ulogu izgradnje s rastom osobe. Oni su strukturna osnova svih tkiva ljudskog tijela - kože, kostiju, mišića. Kada se bavite sportom vezanim za izgradnju mišića, trebali biste osigurati povećanu opskrbu proteinima kao građevinskim materijalom. Ništa manje važna je transportna uloga - isporuka kisika u mozak i druge organe. Polipeptidi se sastoje od hormona i enzima, bez kojih se hrana ne probavlja. Konačno, proteinski spojevi čine osnovu imunološkog sustava koji štiti osobu od štetnih učinaka vanjskih i unutarnjih čimbenika. Stoga, nedostatak ovih hranjivih tvari može dovesti do tužnih posljedica.
Izvori proteina u hrani
Voće s puno bjelančevina
Aminokiseline koje su potrebne osobi podijeljene su u dvije klase:
- zamjenjive - one koje tijelo proizvodi;
- nezamjenjive - one koje treba primiti izvana.
U skladu s ovom podjelom, polipeptidi koji čine prehrambene proizvode dijele se na:
- visokovrijedne (sadrže sve potrebne aminokiseline) sadržane u hrani životinjskog podrijetla;
- Neispravni (ne sadrže sve potrebne tvari) sadržani su u biljkama.
Treba napomenuti da se "inferiornost" biljnih tvari može kompenzirati kombinacijom različitih proizvoda koji se međusobno nadopunjuju s punim skupom aminokiselina. Nesumnjiva prednost je da kada jede biljnu hranu osoba ne prima dodatnu dozu masti kao dodatak.
Što se tiče sadržaja proteina, nesumnjivi su lideri životinjski proizvodi. Međutim, povrće može poslužiti i kao dobavljač tih hranjivih tvari. Ocjena sadržaja takvih spojeva u biljnim proizvodima je sljedeća:
- žitarice, mahunarke;
- povrće;
- Plodovi su bogati proteinima.
Biljna hrana - izvor proteina
Izvor proteina
Jasno je da čak i plodovi s visokim sadržajem proteina nisu najaktivniji dobavljač aminokiselina. Međutim, bjelančevine u plodovima su sadržane, iako u malim količinama, tako da ih ni na koji način ne treba zanemariti. Kao dodatak "doboru" esencijalnih aminokiselina, plodovi koji sadrže proteine bit će od velike koristi. Oni koji slijede dijetu za mršavljenje, ne zaboravite da ovi predstavnici flore sadrže mnoge druge bitne tvari i elemente u tragovima, a moramo uzeti u obzir njihov nizak kalorijski sadržaj. Ako znate što voće sadrži bjelančevine, možete ispravno uravnotežiti svoju prehranu.
Gdje se nalazi većina proteina
Dakle, koje voće ima mnogo proteina? Popis TOP-5 izgleda ovako:
- suhe marelice (i drugo sušeno voće);
- datumi;
- avokado;
- strastveno voće;
- banana i kivi (približno jednaka količina polipeptida).
Iskusni nutricionisti upozoravaju da biste trebali pažljivo razmotriti davanje tijela polipeptidima.
Da bi se izbjegli nepovratni učinci, vegani moraju napraviti vlastiti jelovnik tako da sadrži cijeli skup tvari potrebnih tijelu, uvijek uključivši proteine u prehranu. Lax vegetarijanci također ne mogu zanemariti kvalitativni sastav svoje hrane i svakako bi se trebali pobrinuti da nedostatak životinjskih bjelančevina nužno nadoknađuje biljna hrana. Za bolju apsorpciju polipeptida, liječnici preporučuju uzimanje proteinske hrane ujutro.
http://calenda.ru/uxod-za-soboj/frukty-bogatye-na-belok.htmlVoće bogato proteinima.
Da li plodovi sadrže bjelančevine? Ovaj članak je napisan (preveden) nakon što sam primio nekoliko komentara na članak "Prehrana u egzokrinoj nedovoljnosti gušterače". Ovo je posljednji doslovni komentar: “Pa, što su vjeverice iz voća? Nazovite ovaj plod visokim sadržajem proteina.
Da bih odgovorila na pitanje koje sam postavila, pronašla sam i prevela članak "Najviše voća bogatih proteinima" iz Bembu.com, čiji je glavni urednik dr. Carly Dolan.
Pa ipak, neki od imena ploda su aktivni linkovi koji vode do članaka na ovom blogu. Autor članka nije imao veze s navedenim plodovima.
Ovdje su najbolji plodovi, najviši u proteinu, rangirani kako bi se od njegovog višeg sadržaja smanjio.
Plodovi uglavnom nisu poznati po sadržaju proteina, ali postoje neki koji su bolji od drugih kada je u pitanju pomoć pri povećanju unosa proteina tijekom dana.
Uz relativno male količine proteina, dobit ćete važne vitamine i minerale.
Mnogi od tih vitamina djeluju kao snažni antioksidansi u tijelu, jačaju imunološki sustav i pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji se svakodnevno proizvode.
1. Osušene marelice: 3,4 g proteina (6% DV)
Marelice su izašle na vrh ovog popisa, ali moraju biti sušene sorte, jer svježe marelice ne daju istu kolicinu proteina.
Vi ćete opetovano otkriti da su u većini sušenih plodova njihove korisne tvari koncentrirane, ali se i sadržaj šećera povećava.
Osim bjelančevina koje opskrbljuju tijelo, marelice su također izvrstan izvor vitamina A, koji djeluje kao antioksidans u tijelu kako bi ga zaštitio od oštećenja slobodnih radikala, posebno oštećenja oka.
Marelice sadrze i dovoljne kolicine kalija, koje pomazu u održavanju zdravih vrijednosti krvnog tlaka.
Prednost jedenja voća uz proteinske potrebe tijela je da ćete gotovo uvijek dobiti dodatne koristi od antioksidanata i minerala, kao i od vlakana.
Savjeti za njihovo korištenje.
Sažite suhe marelice i stavite ih na posuđe ili ih dodajte kolačima visokog proteina.
2. Grožđe: 3,1 g proteina (6% DV)
Grožđice dolaze na drugo mjesto i sadrže više proteina nego svježeg grožđa.
Njihova slatkoća se često koristi kod pečenja i grickanja za hranu, uključujući dodani protein.
Grožđice vam pomažu u probavi, a one su izvor kalcija, tako da ćete dobiti potporu vaših kostiju kada ih pojede.
Grožđice su također dobar izvor željeza i kalija, kao i dobar izvor vlakana.
Kao i kod suhe marelice i drugih suhog voća, trebate biti oprezni s ukupnom količinom šećera, jer mogu sadržavati više šećera od svježeg, srednje velikog voća.
Savjeti za njihovo korištenje.
Dodajte ih u zobenu kašu (zobena kaša je također dobar izvor bjelančevina) ili u kolačiće od zobene kaše, a također je lako ponijeti sa sobom i koristiti kao užinu kada ste u pokretu.
3. Guava: 2,6 g proteina (5% DV)
Guava, možda niste jeli ovo voće, ali o tome morate znati.
Naravno, da bismo uzeli broj tri na našem popisu, guava bi trebala pružiti znatno više proteina od drugih plodova, a to je istina, ali ovo voće ima mnoge druge kvalitete koje se ne mogu ignorirati.
Kada jedete guavu, dobivate likopen, antioksidant koji se nalazi u rajčicama.
Guavas zapravo sadrži više likopena od rajčica. A likopen je antioksidans protiv raka.
Guava je također dobar način za poticanje vašeg imunološkog sustava, jer sadrži mnogo vitamina C, puno više od naranče, pa čak i mali dio, poput pola guave, dat će vam dnevnu dozu vitamina C.
Savjeti za primjenu.
Ako niste upoznati s guavom, onda znate da se lako pripremaju za hranu.
Dovoljni su za pranje, rezanje na pola i usitnjavanje.
Može se jesti sirovo ili dodati u voćnu salatu.
4. Datumi: 2,4 g proteina (5% DV)
Datumi su vrlo dobar izvor proteina. Oni će vam osigurati približno 5% dnevnog unosa proteina.
To nije previše u usporedbi s proteinskom hranom kao što je piletina, ali kada se koristi zajedno s drugim voćem i povrćem, pridonijet će.
Pomažete povećati količinu kalija kada jedete datume, a to će vam pomoći da izbjegnete nedostatak kalija, što može dovesti do brojnih zdravstvenih komplikacija.
Kada jedete datume, također povećavate unos vlakana tijekom dana, i oni su dobar izvor za održavanje razine kolesterola, kao i za stabilizaciju razine šećera u krvi.
Savjeti za primjenu.
Datumi su prijenosni snack koji možete ponijeti sa sobom i pojesti uz put. Često se koriste za pečenje za poboljšanje okusa i prirodne slatkoće.
5. suhe šljive: 2,2 g proteina (4% DV)
Suhe šljive su poznate po sadržaju vlakana i sposobnosti da održe normalnu težinu.
Ali oni također pripadaju plodovima koji sadrže proteine.
Korisno je uzimati nekoliko šljiva svaki dan, to je dobra navika, ali, kao i sva sušena voća, sadrže mnogo šećera, pa biste definitivno trebali ograničiti njihovu potrošnju.
Osim sadržaja bjelančevina, šljive su također dobar izvor fenola koji vam mogu pomoći da izbjegnete rak i pomognete održati svoje srce zdravim.
Njihov sadržaj vlakana pomoći će u održavanju stabilne razine glukoze u krvi, što pomaže održavanju zdrave tjelesne težine i izbjegavanju nastanka dijabetesa.
Ovo je mali plod s mnogim blagotvornim učincima.
Općenito, šljive imaju više proteina i kalija nego sok od šljive.
Savjeti za primjenu.
Prunes je dovoljno lagan i može se jesti kao zalogaje sami.
6. Avokado: 2 g proteina (4% DV)
Vi svibanj biti iznenađen pronaći avokado na popisu proteina voća, ali je ispred mnogih svojih plodova srodnika u svoj sadržaj proteina.
Iako ste vjerojatno upoznati s avokadom zbog njegovih zdravih masti.
Ali ne biste trebali izbjegavati avokado zbog visokog sadržaja masti.
Danas znamo da nisu sve masti iste.
A masnoća koja se nalazi u avokadu je ono što trebamo da bi se smanjila tjelesna masnoća i kao dio potpune i zdrave prehrane.
Avokado ima mnoge prednosti osim proteina.
Savjeti za primjenu.
Avokado je izvrstan za salatu, za kuhanje guacamole. Može se jesti kao snack, dodati u smoothie.
7. Kumquat: 1,9 g proteina (3% DV)
Mnogi od nas nikada nisu jeli kumquat.
Ovi plodovi sadrže više proteina nego mnogi drugi plodovi, puni su vitamina i fitonutrijenata koji pomažu tijelu na nekoliko načina.
Kumquats se može koristiti kao dio protuupalnog dijeta namijenjenog smanjenju simptoma upale u tijelu.
Oni su također dobar izvor vlakana i mogu vam dati energiju.
Kumquats nisu samo pristojan izvor proteina, oni su također dobar izvor važnih vitamina, kao što je vitamin C, koji će pomoći vašem imunološkom sustavu.
Savjeti za primjenu.
Kumquat se obično jede kao sirovo voće. Samo je treba oprati i staviti u usta i ispljunuti.
8. Jackfruit: 1,7 g proteina (3% DV)
Moguće je da mnogi od nas nisu probali ovo voće.
Jackfruit nije samo dobar izvor proteina voća, već ima i visoku razinu vitamina C i vlakana, kao i mnoga druga voća na našem popisu.
Jedna od značajki jackfruit-a koju ne želite propustiti je sadržaj kalija.
Poput banane, dio jackfruit-a povećat će kalij i pomoći vam da postignete željeni dnevni unos.
Većina voća sadrži antioksidanse.
Jackfruit nije iznimka, sadrži vitamin C, kao i neki vitamin A koji pomaže tijelu u borbi protiv slobodnih radikala.
Savjeti za primjenu.
Priprema jakne može biti dugotrajna zbog svoje velike veličine i vanjskog premaza.
Ali vrijedno je truda, barem ponekad vrijedi dodati malu raznolikost u vašu prehranu i dobiti prednosti koje ovaj plod pruža, kao i uživati u njegovom slatkom okusu.
9. Ribizla: 1,4 g proteina (3% DV)
Zbog jarko crvene boje crvenog ribiza, možete dodati boju vašoj ploči, dok istovremeno dodajete proteine, vlakna i važne minerale u vašu prehranu.
Ribizle se pune vlaknima i pomažu vam u zadovoljavanju potreba za vlaknima.
Važno je liječiti vlakna proteinima, jer su mnoge proteinske namirnice niske u vlaknima.
Konzumiranje hrane kao što je ribiz, koja je izvor proteina i vlakana, sjajan je način nadopunjavanja unosa proteina i pomoći vašem probavnom sustavu.
Ribizla vam također osigurava većinu vitamina C koji vam je potreban i nalazi se na razini vitamina C koje dobivate od naranče.
Savjeti za primjenu.
Zbog veličine i oblika bobica možete ih preliti preko salate ili ih jednostavno staviti u usta.
Jagode se također mogu pretvoriti u pekmez i koristiti na isti način kao što ste koristili džem od drugih bobica.
10. Maline: 1,2 g proteina (2% DV)
Maline, naravno, ne sadrže puno bjelančevina, ali ove plodine će doprinijeti vašem ukupnom unosu proteina dnevno.
Maline i druga bobičasto voće nalaze se na popisu superhrane zbog svoje antioksidativne vrijednosti, koja je otporna na slobodne radikale.
Naravno, ne možete se osloniti samo na maline kako biste zadovoljili sve tjelesne potrebe za antioksidansima, ali u kombinaciji s drugim zdravim proizvodima djelovat će u vaše interese.
Osim sadržaja proteina i antioksidansa, malina je također dobar izvor vlakana, tako da ćete dobiti barem tri velike koristi od njenog korištenja.
Savjeti za primjenu.
Maline su vrlo dobre za jelo zajedno s jogurtom, a ovo je izvrsna prilika da započnete dan s proteinima, jer je jogurt također dobar izvor proteina.
Žilavost malina i jogurta čine ih komplementarnim parom.
11. Banane: 1,1 g proteina (2% DV)
Banane sadrže dovoljno bjelančevina za izradu našeg popisa visokokvalitetnih bjelančevina, ali imajte na umu da će dodati samo djelić vaše preporučene dnevne vrijednosti proteina.
Postoje i druge značajke banana koje ih čine razumnim izborom kao dijelom prehrane osviještene proteinima.
Oni su poznati po svom kaliju, koji vam daje puni 10% onoga što vam je potrebno svaki dan.
Osim kalija i bjelančevina, banane vam također pomažu u obnavljanju vlakana tijekom dana.
Uživanje dnevne banane može vam pomoći u održavanju zdrave tjelesne težine, može podržati vaš probavni sustav, a zbog kalija koji sadrži može pomoći u održavanju normalnog krvnog tlaka.
Savjeti za primjenu.
Banane su savršen proizvod za užinu i dolaze s vlastitom prijenosnom ambalažom.
Od tih, možete napraviti kruh s bananama, palačinke s bananama, sladoled, oni mogu biti dodani u zobene pahuljice, koktel da ga izgladiti, kao i povećati svoj protein.
12. Breskve: 0,9 g proteina (1% DV)
Breskve su ukusne krajem ljeta. I oni mogu dodati proteine našoj hrani.
S breskvama dobivamo mnogo više od proteina.
Breskve su izvor beta-karotena, koji pomaže zdravlje naših očiju, kao i naš imunološki sustav.
Proizvodi od beta-karotena možete pronaći po njihovoj narančastoj boji. Mrkva, slatki krumpir, dinje i druga hrana također su narančaste boje.
Oni su također dobar izvor vlakana koja pomažu da vaši probavni organi ostanu čisti i netoksični.
Iz tog razloga, često vidite da su uključeni u programe prehrane i mršavljenja za prirodni učinak mršavljenja koji oni pružaju.
Savjeti za primjenu.
Breskve je teško održavati svježim. Ali oni se mogu kupiti i zamrznuti. Zatim dodajte kriške breskve u koktele ili zdjelu jogurta za još više proteina.
13. Sl. 0,8 g proteina (1% DV)
Bez obzira da li jedete svježe smokve ili suhe smokve, od njih dobivate nešto proteina, kao i druge hranjive tvari koje doprinose zdravoj prehrani.
Možete jesti svježe smokve ili sušiti.
Suhe smokve osigurat će više proteina po gramu, ali također imaju puno više šećera, što uravnotežuje koristi koje dobivate od proteina.
Smokve su također na popisu hrane s najvećim udjelom kalcija, kao i dobar izvor kalija.
U suhom obliku, oni su izvrstan izvor vlakana, koji će vam pomoći da se osjećate punom i odličan je dodatak visokoproteinskoj prehrani.
Savjeti za primjenu.
Ako niste navikli raditi sa smokvama, to može zahtijevati malo upoznavanja, ali je vrijedno truda.
Nakon što naučite kako ih kuhati, možete koristiti svježe smokve na različite načine: od salate do grickalica i još mnogo toga.
14. Grejp: 0,8 g proteina (1% DV)
Grejp je zaslužio reputaciju zdrave prehrane i pruža skromnu količinu proteina u usporedbi s drugim voćem s našeg popisa.
Općenito, dobit ćete mnoge prednosti ako pojedete grejp, od kojih mnogi zasjenjuju sve što dobijete od sadržaja proteina.
Grejp može pomoći u naporima za mršavljenje, ali ne morate ga koristiti kao dio dijeta grejpa ili ekstremnog plana mršavljenja.
Dnevni grejp ujutro daje vam dobar početak dodavanjem vlakana, što je niskokalorični obrok i pruža vam energiju kako biste dobro jutro mogli započeti.
Osim prednosti mršavljenja i proteina, grejp je također dobar izvor vitamina C, kao i većina agruma.
To će ojačati vaš imunološki sustav čineći grejp odličan plod koji se prodaje zimi kada postoji opasnost od zaraze gripom ili drugim virusima.
Savjeti za primjenu.
Ako vam se ne sviđa kiseli okus grejpa, ali ne želite dodati rafinirani šećer, pokušajte pola čajne žličice sirovog organskog meda, raspoređenog preko gornje polovice grejpa.
15. Cantaloupe: 0,8 g proteina (1% DV)
Kantalupa je vrsta dinja. Jedan od najukusnijih načina da povećate svoj protein je jesti dinja.
Slatki okus i meka tekstura čine ga izvrsnim dodatkom vašem jelovniku.
Ali još uvijek ima mnogo mogućnosti za poboljšanje vašeg zdravlja.
Cantaloupe sadrži mnogo vitamina A i vitamina C.
Ovaj dvojac vitamina, koji su snažni antioksidansi, štiti ljudsko tijelo od oštećenja slobodnim radikalima, pomaže imunološkom sustavu.
Ova narančasta dinja izvor je beta-karotena, antioksidansa koji pomaže vašem vidu i imunološkom sustavu.
Sadrži i neka vlakna koja pomažu vašem probavnom sustavu.
Savjeti za primjenu.
Cantaloupe je veliko voće koje možete jesti cijelo ljeto.
Ovo voće je ukusno samo po sebi, ali se može pomiješati s drugim dinjama, kao što je medljika ili lubenica, u ukusnoj salati koja nikada ne zadovoljava.
Preveo Galina Lushanova.
Nadam se da sada znate da voće sadrži bjelančevine, iako sadrže mnogo više od drugih različitih tvari koje su korisne za naše zdravlje. Stoga, oni moraju biti u našoj prehrani.
Molimo napišite ako vam je ovaj članak pomogao.
http://pishhaizdorove.com/frukty-s-vysokim-soderzhaniem-belka/10 povrća visokog proteina
soje
To je najzastupljenija vrsta mahunarki bogata proteinima: kuhana soja je oko 28 grama proteina po šoljici, a to je otprilike ista količina proteina kao i 150 g piletine. Još važnije. Soja - Oin dvije biljne vrste proteina, koje sadrže sve aminokiseline. Drugi je quinoa.
Posluživanje soje sadrži 17 grama ugljikohidrata i 15 grama masti, od kojih su 58 nezasićene masne kiseline. Vlakna u grahu poboljšavaju zdravlje crijeva, a nezasićene masti su dobre za kardiovaskularno zdravlje.
Sadržaj proteina: 28,6 g po posudi (zavareni).
Grah Edamame
Ove mrvice, pune proteina, vjerojatno su već stigle na vaš tanjur ili, u svakom slučaju, poslužene su kao prilog suši u vašem omiljenom japanskom restoranu. Vjerojatno niste znali koliko su bogati proteinima, ali ne dopustite da vas mala veličina zavara - vrlo su korisni.
Edamame je nezrela zrna soje, koja se kuhaju ili pare u mahunama - sadrže 22 grama proteina po šoljici. Kombinirajte ih s omiljenim proteinskim jelima i nećete imati problema s dostizanjem preporučenih 30 grama proteina po obroku.
Sadržaj proteina: 16,9 g po šalici (u obliku kuhanja).
leća
Od zelenog graha do slanutka, grah je izvrstan izvor biljnih proteina. Kada je riječ o mahunarkama, leća je među vođama. Sadrži oko 18 grama proteina po šoljici u kuhanom obliku i oko 230 kcal po obroku, tako da su dobro prilagođeni onima koji broje kalorije.
Leća je također izvrstan izvor vlakana i folne kiseline, kao i tiamin, fosfor i željezo. Dodajte ih u salatu, koristite juhu ili jednostavno napravite mesne mesne okruglice iz nje.
Sadržaj proteina: 17,9 g po šalici (u obliku kuhanja).
brokula
Tražite izvor proteina bez masti? Trebate pogledati na zelenilo koje podsjeća na malo drvo. Brokula se obično smatra dobrom pratnjom uz meso ili piletinu, ali ipak 1 šalica sjeckane brokule sadrži 2,6 grama proteina. Za razliku od životinjskih bjelančevina, šalica zelenih korijena je 100% dnevnog unosa vitamina C i K.
Brokula je također izvrstan izvor folne kiseline, još jedan esencijalni vitamin koji smanjuje rizik od raka.
Sadržaj proteina: 2,6 g po šoljici.
grašak
Grašak sadrži oko 9 g proteina po šalici. Također je izvrstan izvor vitamina A, C, tiamina, fosfora i željeza. Osim toga, velika količina vitamina B i folne kiseline u grašku smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Također u svakoj porciji - 5,5 g vlakana. Koristite ove tipove za salatu, napravite jelo od piletine i dodajte omiljenu pastu za tjesteninu na dan s visokim udjelom ugljikohidrata.
Sadržaj proteina: 8,6 g po šalici.
šparoga
Ako ste se ikada pripremili za natjecanje, već ste svjesni snage šparoga. Zapravo, ova tanka, zelena pera bi trebala biti prisutna na vašoj večeri svaki dan. Osim toga, to je učinkovit diuretik - zdravo, sušenje, oproštaj, voda - šparoge u cijelom svijetu povrća također ima visok sadržaj bjelančevina. Samo 100 g zelenog povrća sadrži 2,4 g proteina.
Šparoge su također broj jedan u vitaminu K i izvrstan izvor kalija i antioksidanata. Sadržaj proteina: 2,4 g na 100 g
Sjemenke bundeve
Nakon što ste meso koje ste identificirali u predivnoj torti, postavlja se pitanje - što učiniti s sjemenkama bundeve? Ako ih pržite, to će biti izvrsna alternativa čipsu, ali jeste li znali da je 30 g sjemena gotovo 5 g proteina, što je čak više od pola jaja?
Ovo nije samo biljna bomba s visokim unosom proteina: dijeta bogata sjemenkama bundeve smanjuje rizik od raka želuca, dojki, pluća i crijeva.
Sjemenke bundeve također su bogate antioksidansima koji pomažu u smanjenju oksidativnih procesa u tijelu.
Suočeni s nesanicom? L-triptofan u sjemenkama bundeve pomaže u savladavanju neprospavanih noći.
Sadržaj proteina: 5,2 g po porciji od 30 g (prženo).
Bean Sprouts
Obično se klica graha peče, koristi se kao nadjev za sendvič s sirom i sir, ili se dodaje u škripac u salati, a to je izvrstan izvor biljnog proteina!
Šalica kuhanih klica graha sadrži 2,5 grama proteina i mnogo više hranjivih tvari, kao što je lecitin za snižavanje kolesterola, i cink, mineral koji ima važnu ulogu u normalnom zdravlju.
Sadržaj proteina: 2,5 g po šalici (u obliku kuhanja).
špinat
Špinat sadrži veliku količinu hranjivih tvari: vitamine skupine B, C, K, P i PP, te kalij, kalcij, natrij, željezo i karoten u njemu nije manje nego u mrkvi. Špinat je neophodan za zdravu prehranu male djece i trudnica. Sadržaj kalupa špinata je 22 kcal na 100 g. U sadržaju folne kiseline, špinat je na drugom mjestu samo za peršin. Najvažnije je ne probaviti špinat: najbolje je jesti sirovo u salati, glavno je ispravno začiniti.
Sadržaj proteina: 5,8 g proteina po šalici.
Prokulice
Kupus sadrži 55% proteina, kao što je izvrstan predstavnik povrća s biljnim proteinima. Kupus ima visoka svojstva protiv raka: otporan je na nastanak kancerogenih tumora. Usput, u njemu ima toliko vitamina C kao u crnom ribizlu. Prokulice su također izvrstan izvor vitamina C.
http://wefit.ru/10-ovoshey-s-vysokim-soderzhaniem-belka/