Botanički naziv: Grejpfrut (Citrus raj), rod Citrus, obitelj Rutaceae.
Domovinski grejp: Indija, Azija, SAD.
Rasvjeta: fotofilna.
Tlo: plodno.
Zalijevanje: umjereno.
Maksimalna visina stabla: 15 m.
Očekivano trajanje života: više od 50 godina.
Sadnja: sjeme, reznice.
podnaslovi
Opis grejpa i fotografija lišća
Grejp je srednje voćno stablo koje doseže do 5-6, a ponekad i do 12 m visine. Odnosi se na evergreene. Ima glatku, sivkasto-smeđu koru. Crohn je gust, eliptičan ili sferičan s jakim, elastičnim granama koje podnose velike, teške plodove. Grejpovi listovi su ovalni, veliki, do 17 cm duljine, kožasti, naizmjenični, tamno zeleni. Cvjetovi su bijeli, promjera do 6 cm, s 5-6 latica, pojedinačnih ili skupljenih u četkicu, imaju ugodnu aromu. Cvatnja počinje u svibnju. Plodovi su veliki, do 16 cm u promjeru, blago spljošteni, prekriveni glatkom, sjajnom, debelom, svijetlo žutom kožom s crvenkastim nijansama. Kora se slabo odvaja od pulpe. Voćna pulpa je mirisna, sočna, slatko-kisela s gorčinom, podijeljena na kriške. Boja pulpe od žuto-crvene do bogate crvene. Voće visi na granama pojedinačno ili u grozdovima do 15 komada. Masa ploda je 400-600 g. Zrelo je u prosincu.
Izvana, grejp podsjeća na naranču, ali okus mu je kiselkast i ima gorak okus.
Kultura je cijenjena zbog visokog prinosa i plodova, obogaćenih mnogim korisnim svojstvima. Od jednog stabla godišnje se proizvodi do 700 plodova.
Donja galerija prikazuje fotografiju grejpa.
Kako i gdje raste grejp: fotografije biljaka
U divljini biljka se ne pojavljuje. Ona se uzgaja svugdje u subtropima i tropima. Zemlje u kojima raste grejp: Indija, Azija, SAD, Gruzija, Kina, Brazil, Izrael, južna Rusija.
Zanimljivo je i kako raste grejp. Ta je kultura topla i ljubazna. Zahtjevno na tlu. Dobro se razvija na plodnom humusu oplođenom mineralnim solima i organskim tvarima. Pod povoljnim uvjetima počinje plod u dobi od 4-5 godina. Razdoblje zrenja ploda traje 9-12 mjeseci. Sezona potrošnje grejpa je duga. U nekim klimatskim zonama može trajati tijekom cijele godine. U područjima gdje zrenje dolazi u rujnu-listopadu, plodovi se uklanjaju do travnja.
Kako i pod kojim uvjetima raste grejp može se vidjeti na slici ispod:
Plodovi biljke grejpa
Plodovi biljke grejpa koriste se kao hrana. Imati ljekovita svojstva. U svom sastavu sadrže vodu, šećer, kalij i druge mineralne tvari, organske kiseline, vitamine C, D, B, P, pektine. Supstance gorkog okusa nalaze se u pilingu, sjemenkama i voćnom filmu.
Voće se konzumira svježe i prerađuje. Koristi se u industriji za proizvodnju sokova, džemova, likera. U salate se dodaju svježe voće. Sok od grejpa se prelije preko mesa, pa jelo dobiva poseban okus.
Kora sadrži glikozide, pektine i eterična ulja. Oni prave kandirane kore, dobivaju eterična ulja koja su dio kozmetike.
Plodovi ove biljke su niske kalorije. 100 g pulpe sadrži 39 kcal. Stoga su grapefruits, koji imaju sličan kemijski sastav s drugim agrumima, učinkovit proizvod za mršavljenje.
Žest se koristi u kuhanju za poboljšanje okusa mesnih i ribljih jela. Koristi se u proizvodnji pečenja. Da bi se dobila polet, potrebno je odrezati gornji sloj kore.
Kora grejpa citrusa je prilično gusta i gorka. Sadrži veliku količinu glikozida. U njega se dodaje čaj i pripremaju se infuzije, zaliv se kuha s vodom 2 sata.
Voćne jame su vrijedna sirovina od koje se dobiva ekstrakt grejpa. Ekstrakt kostiju dio je mnogih lijekova namijenjenih suzbijanju prehlada i gljivičnih bolesti.
Grejp je bogat vitaminima. Glavni vitamini sadržani u pulpi: riboflavin (B2), askorbinska kiselina (C), niacin (PP), B-karoten, tiamin (B1), folna kiselina (B9). Osim toga, sadrži mnoge minerale, ali vrlo malo proteina, masti i ugljikohidrata.
Ulje grejpa, dobiveno iz njegovih jama, je žućkasta tekućina s ugodnom aromom citrusa i blagom gorčinom. Koristi se u kozmetologiji, parfumeriji i medicini.
Izbor grejpa
Prilikom odabira plodova morate obratiti pozornost na njihov izgled i težinu. Prednost treba dati netaknutim, velikim plodovima: što je voće veće, to je sočnije. Ukus u velikoj mjeri ovisi o prisutnosti beta-karotena u pulpi. Količina ove supstance u grejpfrutu može se procjenjivati prema boji kore: žućkastije boje, više beta-karotena u plodu, ukusnije i slađe. Plodovi trebaju biti teški, meki, bez ikakvih tamnih mrlja i udubljenja na površini. Na sočan i zrelog voća i ukazuju na njegov okus. Potpuno zreli citrusi jako mirišu. Plava koža sadrži velike količine likopena, koji je izvrstan antioksidans.
upotreba
Debela koža, čvrsta na pulpu grejpa, otežava čišćenje. Međutim, ako znate kako pravilno ukloniti koru, taj proces nije težak. Prije čišćenja agruma potrebno ga je dobro oprati u tekućoj vodi. Oštrim nožem napravite nekoliko uzdužnih rezova. Nakon toga, zakačiti koru nožem, bit će je lako ukloniti. Plod se reže na kriške i uklanjaju sve bijele pregrade. Ako particije napuste pulpu, bit će gorka. Treba zapamtiti da je u pregradama sadrži veliki broj korisnih tvari.
Da biste uklonili gorčinu, jezgra se uklanja u svakoj polovici, šećer, med ili fruktoza se stavljaju na njegovo mjesto, čuvaju 2-3 sata, nakon čega se voće poslužuje za stol.
Možete ukloniti gorčinu na drugi način. Sa svakim lobulom, uklonite kožasti, prozirni film koji sadrži kinsku kiselinu i gorke glikozide.
skladištenje
Svježe, potpuno zrelo voće ne čuva se dugo vremena. Što je plod zreliji, to će se brže pokvariti. Kako bi se produžio rok trajanja grejpa, on se čuva u hladnjaku. Maksimalni rok trajanja je najviše 10 dana. Nakon toga se agrumi suše, gubi okus i miris.
Trajanje skladištenja voća u dozrijevanju na temperaturi od + 7-12&C i vlažnost zraka 85-95% dostiže nekoliko mjeseci. Za to se plodovi uklanjaju nezrelo. Kako sazrijevaju, intenzitet njihove boje raste, a kada dosegne svoj maksimum, počinje se smanjivati. Tijekom cijelog razdoblja čuvanja plodovi zadržavaju svoj okus, aromu i vrijedna svojstva.
Sorte grejpa
Do danas je uzgojeno oko 20 sorti ove biljke. Svi se razlikuju u boji, okusu pulpe, prisutnosti sjemena unutar ploda i podijeljeni su u 3 skupine: bijela sa žućkastom pulpom, ružičastom i crvenom. U nekim vrstama sjemena je jako puno, dok su u drugima potpuno odsutne. Crvena američka sorta Ruby, uzgojena 1929. godine, vrlo je tražena, a osim toga sorte Rio Red, Flame, Duncan, Flame, Marsh i mnogi drugi stekle su popularnost na tržištu.
Najrasprostranjenija u Rusiji je sorta Marš, čije plodove sadrži od 0 do 8 sjemenki, a sorta ružičastog bora s ružičastim mesom i 3-5 sjemenki.
Na obali Crnog mora Kavkaza uzgajaju se sorte "Gulripshsky" i "Jubilej".
Sorta "Duncan" pogodna je za uzgoj u sobi. Biljka ima dekorativnu, rasprostiruću krunu, velike, izdužene lišće, bijele cvjetove, sakupljene u kistu na 3-10 pupova. Plodovi su žuti, sferični, težine do 400 g. Meso im je sočno, slatko-kiselo, s blagom gorčinom. Voće počinje na 4 godine nakon sadnje.
Za uzgoj stabla sorti grejpa "Duncan" odabrati dobro osvijetljena mjesta. Uz nedostatak svjetla koriste fluorescentne štedne žarulje. U slabom svjetlu, lišće se privlači prema svjetlu, dok su grane savijene i oslabljene.
U dobrim uvjetima, domaći grejp raste do 2 m visine.
U proljeće se biljka presađuje u veći lonac i ažurira tlo. Za uzorak star 5-7 godina potreban je spremnik visine 40-50 cm i promjera 50 cm.
Grejp "Plamen" poznat je u svijetu po svom ukusu. Kora je glatka, žuta, s crvenkastim nijansama. Meso je tamnocrveno, slatko, bez gorkog okusa.
Fotografije stabla grejpa i njegovih sorti prikazane su u galeriji fotografija.
Zanimljive informacije o grejpfrutu
Naziv biljke je dobio od engleskog. grožđe (voće) i voće (voće), što znači voće grožđa. Razlog za to ime su plodovi ovog stabla, skupljeni u grozdove, slično grožđu. Ranije se grejp smatrao hibridom, dobivenim ukrštanjem limuna i naranče. Danas je utvrđeno da su njegovi preci divlje uzgojne naranče i grejpfrut. Od grejpfrla do "voćnog grožđa" prenose se osnovna svojstva i ukusne osobine.
Po prvi put, grejp je pronađen na otoku Barbadosu, odakle je transportiran u Ameriku. U 20. stoljeću počeo se širiti u Europi. Isprva je uzgajan kao ukrasno drvo s lijepim, mirisnim cvjetovima i sjajnim lišćem. Ne koristi se za hranu zbog gorkog okusa. Nakon zrenja plod je pao na tlo. Zanimanje za grejp kao voćka pojavilo se tek krajem 19. stoljeća. Prvi brodovi s voćem poslani su u New York i Philadelphiju. Postupno, citrusa stekao popularnost u drugim zemljama.
http://www.udec.ru/derevo/greypfrutt.phpGrejp: podrijetlo, vrste, sastav, kalorija
Što je grejp? Povijest njenog nastanka
Povijest podrijetla fetusa umotana je u tajnu.
Njegovu domovinu ponekad nazivaju Indijom, ponekad Srednjom ili Južnom Amerikom.
Prema jednoj od verzija, grejpfrut nije ništa drugo nego hibrid agruma od grejpfruta i naranče.
Izvana i po ukusu, krupni krupni plodovi grejpa zaista nalikuju gore spomenutim agrumima.
Europljani su o njemu prvi put doznali u drugoj polovici 18. stoljeća od svećenika-botaničara Griffithsa Hughesa. Nakon što je stekao slavu, voće je uzgajano u mnogim zemljama s suptropskom klimom. U SAD-u se krajem 19. stoljeća, a kasnije i na Karibima, u Brazilu i Južnoj Africi može naći zimzeleno drvo koje može doseći visinu od 6 do 12 metara.
Trenutno, grejp se uzgaja iu Gruziji, Izraelu, Kini iu južnoj Rusiji. Proučavajući neku čudnu biljku, učeni je svećenik predložio da to nije jabuka, ali to čudno voće imalo je fatalnu ulogu u protjerivanju Adama i Eve iz Raja. Svjetlom rukom svećenika počeli su ga zvati "zabranjeno voće". Međutim, takvo je ime značajno smanjilo trgovačku ocjenu voća i bilo protivno komercijalnim interesima trgovaca s Jamajke. Kako bi podigli ugled proizvoda, srednjovjekovni trgovci dali su mu novi naziv: grejp. Zbog pravde, moram reći da je ime sasvim u skladu s njim. Prvi dio riječi “grožđe” na engleskom znači grožđe, a drugi dio “voće” se prevodi kao voće.
Plodovi biljke doista nalikuju velikim grozdovima, jer često rastu na stablu, skupljenom u odvojene kompaktne skupine. Ime se zaglavilo, a voće je postupno počelo dobivati svjetsku slavu.
Vrste grejpa
Povećano zanimanje za grejp sama po sebi nije samo podrijetlo, nego i njegova raznolikost vrsta. Trenutno je poznato oko 20 sorti ovog voćnog bilja sa širokim rasponom razlika u boji pulpe, debljini kore, prisutnosti sjemena, količini šećera i stupnju sadržaja kalorija.
Sredinom 19. stoljeća u Floridi je dobiven bijeli grejp. Njezina glatka korica obojena je žućkasto svijetlim bojama i deblja je od ostalih sorti. Ovaj mali minus kompenzira se sočnošću i nježnim okusom pulpe bijele, ponekad žućkaste boje.
Najpoznatiji među plodovima bijelog grejpa grejpfrut dobio ocjenu "Duncan". Sadržaj šećera niži je od sadržaja crvenih sorti pa je primjetno gorak. Zbog male količine šećera u pulpi, kao i zbog prisutnosti kalija, tiamina, pirodoksina, bakra, fosfora i drugih tvari koje poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta. Bijeli grejp dokazao se kao jedan od načina za smanjenje težine.
Ružičasti grejp je dobiven 1987. godine. Žuta koža i njezino crvenkasto-ružičasto meso povezani su gradacijom boja s nježnim plamenom, stoga je nova sorta dobila ime Plamen. Ružičasti grejp ima slađi okus bez gorčine od bijelog.
Sastojci grejpa
Još jedna nevjerojatna tajna skrivena u dubinama sunčanog egzotičnog voća je njezin sastav. S niskim udjelom kalorija (35 kcal na 100 g) sadrži gotovo sve sastojke koji su vrijedni za zdravlje:
- prirodni šećeri
- proteini
- promjenljiv
- ugljikohidrati
- dijetalna vlakna
- malo masnoće.
Svako voće grejpa je mala ostava, ispunjena vrijednim vitaminima, mineralima, vlaknima, glikozidima.
Svojstva grejpa
Ljudi već dugo znaju o ljekovitim svojstvima grejpa. Još u srednjem vijeku primijetili su da pomaže kod umora, ublažava zatvor, smanjuje glavobolje i čini osobu vedrijom.
Međutim, morate znati da grejp može inhibirati ili pojačati učinak pojedinih lijekova. Stoga, ljudi koji redovito jedu grejp, prije početka liječenja, moraju razgovarati s liječnikom o kompatibilnosti propisanih lijekova s ovim plodom.
Više detalja o korisnim i štetnim svojstvima grejpa, kao io tome gdje se još može koristiti, osim kuhanja, možete saznati iz našeg članka.
Kako jesti grejp i kako ga čistiti
Kada koristite agrumi obično ne morate razmišljati o tome kako ih jesti. Najčešće se pulpa voća ljušti i šalje na odredište.
No, grejp ima jednu osobitost: njezin sadržaj je gorak, i, ovisno o sorti, ponekad vrlo vidljiv. Okus gorčine jasno je uočljiv u bijelim membranskim filmovima, koji služe kao pregrada između sočnih lobula. Upravo u tim pregradama postoji visoka koncentracija naringina, biljnog flavonoida koji daje plodu gorak okus.
Naringin ima posebnu ulogu u djelovanju grejpa na ljudsko tijelo, što je teško precijeniti.
Svojstva naringina:
• Sprečava reprodukciju virusa hepatitisa C
• Je antioksidans
• Poboljšava funkciju jetre.
• Čini kapilare otpornijima.
No svatko ne voli gorak okus voća, tako da ga mnogi ljudi jedu bez barijera.
Uklanjanje kriške grejpa od gorke membrane je jednostavno. Za početak, morate odrezati vrh voća običnim kuhinjskim nožem, dok pokušavate ne zakačiti meso. Zatim se rezovi rade od vrha do dna s nožem na koži. Pažljivim pokretima uzmite prvi dio prve trake kože na gornjem dijelu i zategnite ga. Kora grejpa se u pravilu lako odvaja od pulpe, ostavljajući je netaknutom. Kada je vanjska ljuska potpuno uklonjena, za praktičnost, voće je podijeljeno u dvije polovice. Zatim, uz rub noža, uzduž linije je urezan bijeli gusti film u središnjem gornjem dijelu svakog lula. Treba ga povući i lako se udaljiti od pulpe, samo u donjem dijelu lobule potrebno ju je odvojiti s malo truda.
Vlasnici modernih kuhinjskih aparata mogu uspješno očistiti grejp pomoću kuhinjskog automatskog stroja za ljuštenje okruglog povrća i voća. Tako pročišćeni plod također je podijeljen na polovice ili na kriške i po izboru odložen na gorke membrane.
Još jedan zanimljiv i prikladan način za uživanje u okusu omiljenog voća: jesti ga žlicom. Isprani plod je prepolovljen prije njega. Poželjno je to učiniti preko, tako da se mogu vidjeti particije. Kružni pokret kratkim i oštrim nožem odvaja plod od kore. Pažljivo nožem odvojite pregrade od kriške i izvadite pulpu žličicom.
Kalorija i prehrambena vrijednost grejpa
Poznavanje korisnih i štetnih svojstava grejpa, za dublje poznavanje ovog egzotičnog voća treba uzeti u obzir takve pojmove kao kalorijske i nutritivne vrijednosti.
Njena energetska vrijednost je niska: u 100 grama proizvoda bez kože, samo 35 kcal, zbog čega se ovaj agrumi često mogu vidjeti u dijetama za mršavljenje.
Jedan grejp sadrži oko 140 kalorija.
Štoviše, njegovi plodovi sadrže niz korisnih tvari.
Sto grama grejpa uključuje sljedeće:
• Protein - 0,7 g
• Masti - 0,2 g
• Ugljikohidrati - 6,5 g
• Dijetalna vlakna - 1,8 g
• Ash - 0,4 g
• Voda - 88,8 g
• organske kiseline - 1,5 g
Hranjiva vrijednost proizvoda su beta-karoten, retinol, tiamin, riboflavin, nikotinski, pantotenski, askorbinski, folna kiselina, piridoksin, tokoferol, magnezij, fosfor, željezo, kalcij, naringin, kinin i drugi vitamini, makro i mikroelementi.
Kako odabrati slatki grejp?
Kupiti grejpfrut ne pretvara se u razočaranje, morate zapamtiti nekoliko jednostavnih pravila. Prije svega, obratite pozornost na izgled. Zreli, visokokvalitetni plodovi su sferični i veliki. Površina kore mora imati ujednačenu zasićenu boju žute, narančaste, ružičaste ili crvene boje, bez udubljenja i oštećenja. Što je crvena kora, to je manje gorkog okusa mesa. Težina voća kreće se od 150 grama do 500 grama, a što je teža, sočnija i ukusnija. Lagani grapefruits su ili nezreli ili već osušeni.
Kako pohraniti grejp kod kuće?
Nemojte se zalagati za tako delikatnu stavku za budućnost. Uz dugotrajno skladištenje, njegov se okus pogoršava.
Međutim, ako postoji takva potreba, najbolje je pohraniti plodove u hladnjaku u odjelu za voće nakon što ih zamotate u papir. Ova mjera spriječit će prerano isušivanje egzotičnog voća.
Tijekom skladištenja potrebno je osigurati da se plodovi ne dodiruju. U ovom obliku, mogu se pohraniti oko 10 ili malo više dana. U stambenoj sobi rok trajanja grejpa je još kraći - samo 4 dana. Tada plodovi brzo gube privlačan izgled i rastu.
Na mnogo načina, rok trajanja ovog voća ovisi o njegovoj zrelosti. Približno razdoblje čuvanja kod kuće je sljedeće:
• u ostavi ili na balkonu - 7-10 dana
• u hladnjaku u odjeljku za voće - 10-14 dana
• na sobnoj temperaturi - 2-4 dana (ovisno o zrelosti ploda)
Što je kombinacija grejpa?
Na temelju bogatog kulinarskog iskustva korištenja ovog egzotičnog voća, možemo zaključiti da se grejpfrut uspješno kombinira s piletinom, sirom, škampima, lososom. Izvrsno izgleda u salatama s tim proizvodima i daje jelu izvrstan okus. Kuhar treba samo upamtiti da se segmenti voća, prije dodavanja u salatu, moraju očistiti od gorke pregrade. Jedinstveni okus može se postići kombiniranjem grejpa s narančama, mandarinama, limunima, ananasima, breskvama, brusnicama, šljivama, ribizom, grožđem, kruškama. Grejp je uspješno kombiniran s mnogim mliječnim proizvodima: svježi sir, vrhnje, jogurt, kiselo vrhnje, svježi sir. Orašasti plodovi, metvica i ružmarin, koji se dodaju jelima, uključujući i grejp, učinit će njihov okus bogatijim i zanimljivijim.
Što ne možete jesti grejp?
Iskusni kuhari znaju da kiselo voće (i među njima i grejpfrut) ne treba kombinirati s proteinima životinja. Krumpir, grah, banane, grašak, kruh, datumi, grah, kao i meso i riba i ostale namirnice od škroba i ugljikohidrata ne mogu se jesti u jednom koraku s grejpom. Primijećeno je da upotreba grapefruita istodobno s namirnicama proteina i sadržaja škroba dovodi do nelagode u probavi. Bilo bi točnije i korisnije jesti grejpfrut odvojeno, 15-30 minuta prije glavnog obroka.
Koja je razlika između grejpa i grejpfruta?
Ako se grejp smatra najstarijom biljkom citrusa, o kojoj je Europa postala poznata tek u drugoj polovici 18. stoljeća, tada se grejpfrut može nazvati njegovim starijim bratom, jer Prva spominjanja o njemu pronađena su u Kini još prije 100. godine prije Krista.
Pomelo, poput grejpa, ima gustu kožu, a meso je podijeljeno pregradama na kriške, u kojima se nalaze sjemenke. Za razliku od jarkih boja korijena grejpa, vanjska ljuska plodova grejpfruta je pretežno blijedozelena, ponekad žuta. Pomelo je mnogo veći od grejpa. Masa zrelog ploda može doseći 10 kg (težina prosječnog ploda grejpa je oko 450 grama).
Pulpa u grejpfrutu je kiselo-slatka s dozom gorčine (u grejpfrutu je izraženiji okus gorčine).
Slatka se pojavila krajem prošlog stoljeća. Izraelski su ga znanstvenici uzgojili 1984. godine, prešavši bijeli grejp i grejpfrut kako bi dobili slatko voće. Znanstvenici su se nosili s tim zadatkom. Za razliku od grejpfruta, plodovi su se doista pokazali slatkim prema okusu, bez znakova gorčine, a to je zaslužilo svoje ime (slatko-slatko). Ona se razlikuje od grejpa i boje kože. Čak i nakon punog sazrijevanja plod svitke ostaje zelen. Pa ipak, usprkos izvrsnim okusima i dijetetskim svojstvima, apartman nije stekao široku popularnost. Razlog leži u činjenici da voće uzgojeno od strane znanstvenika ima predebelu kožu, a ispod nje je jednako gust, mek sloj. Samo polovica jestivog dijela ploda ostaje nakon čišćenja.
Kako uzgajati grejp od kamena kod kuće?
Postoji nekoliko načina za uzgoj biljke. Najlakši i najlakši način za uzgoj stabla grejpa kod kuće je sjeme. Kao i svi citrusni usjevi, i grejp se dobro uzgaja. Kamen za sadnju treba uzeti iz zrelog i velikog voća.
Spremnik s tlom treba pripremiti unaprijed, jer kost treba posaditi u zemlju odmah nakon što je izvađena iz pulpe, inače ne može proklijati. Bone ležao na dubini od 1,5-2 cm u labav, oplođenom tlu.Oprez nije teško, ali bez pozornosti na napuštanje raste stablo ne može biti. Grejp jednako ne voli sušenje i preplavljivanje. Kada izdanak izranja iz zemlje, može se poprskati vodom na ljetnim temperaturama. Za uspješan rast treba dovoljno svjetla i topline, a tlo se mora redovito otpuštati. Dok je mladica mala, prikladno je držati na prozorskoj dasci.
Važno je zapamtiti i hraniti se. 2 puta mjesečno biljka se hrani gnojivima namijenjenim za uzgoj agruma. Svake godine presaditi presaditi u kontejner veći od prethodnog. Starija stabla koja su dostigla 5-6 godina starosti mogu se presaditi rjeđe, jednom svaka 2-3 godine. Kada stablo grejpa dosegne visinu od 1,5 do 2 metra, ljeti se može smjestiti na balkon, terasu ili vrt do prvog mraza. Tako da se stablo ne rasteže u visini, možete mladice izbiti i tako oblikovati krunu koja se širi. Uz pravilnu njegu, grejp će zahvaliti osobi koja se brine za njega s obilnim cvjetanjem i plodovima koji obično dozrijevaju do studenog.
Sada praktično znate sve o ovom nevjerojatnom voću, i još više saznati i pojesti ga s dobrobiti, ne zaboravite pročitati naš članak o prednostima i štetnosti grejpa.
http://mirvkysa.ru/grejpfrut-proisxozhdenie-vidy-sostav-kalorijnost/Grejp: korisna svojstva i kontraindikacije, zdravstvene koristi i štetnost. Kako odabrati
Godine 1750. velški svećenik Griffiths Hughes otkrio je voće kao što je grejp. Prvo, greškom se zvala pomelo. Tada se razjasnila situacija s imenom, ali dugo vremena čovječanstvo nije moglo utvrditi što je to plod za zdravlje, korist ili štetu: jeli su ga s oprezom. Kakav je voćni hibrid grejpfrut, koje su njegove korisne osobine i kako pravilno odabrati ovaj plod, opisat će se u ovom članku.
Što je ovaj hibrid?
Jednom ne zovete grejp i pomelo, a gorka naranča. Ali tek kasnije otkrila je da je to slučajno ukrštanje u grejpfrut i narančastu boju. Pretpostavke su bile blizu. Doista, okusiti grejp zaista nalikuje slatkim citrusima, ali gorke note svih su bile zbunjujuće.
Ime ovog voća bilo je i slučajno. Unatoč činjenici da ju je otkrivač nazvao "zabranjenim plodom", trgovci s Jamajke nazvali su ga grejpom. To se objasnilo činjenicom da se tijekom žetve plodovi formiraju u grozdove i rastu. I raste kao grožđe - grožđe + voće. Otuda i ime grejpa - grejp.
Korisna svojstva grejpa
Mirisni plod sam može održati osobu u dobroj formi i dati mu snagu tijekom cijelog dana. A što je s unutarnjim sadržajem.
16 odličnih sorti šljiva za Moskvu
- Vitamini: B1, P, D, C, provitamin A, i naravno, C.
- Organske kiseline;
- Mineralna skupina;
- Pektin, fitoncidi;
- Eterična ulja;
- Naringina.
Već znate o prednostima tih tvari, ali naringin je pravi pronalazak. Sadrži se izravno u oguljenim i prozirnim stanicama koje okružuju voćnu pulpu. Ako svakodnevno jedete grejp s bijelom kožom, riješit ćete se kolesterola, očistiti crijeva.
Upozorenje! Za grejp je bio najkorisniji za tijelo, jesti ga zajedno s pregradama.
Eksperimenti koje su proveli američki znanstvenici su pokazali da grejp doprinosi mršavljenju. Za pokus su regrutirane 2 skupine žena. Za prvu skupinu jedan je grejp uključen u prehranu svakodnevno. U drugoj skupini, isti proizvodi, ali bez grejpa. Kao rezultat toga, četiri mjeseca kasnije, u prvoj skupini, većina sudionika izgubila je težinu od 2-4 kg. Dok u skupini u kojoj se voće nije konzumiralo, nije došlo do dinamičkih promjena.
Nakon saznanja o rezultatima, liječnici su se zainteresirali za zdravlje žena. Poduzeti su brojni testovi, a rezultati su pokazali da su se njihove razine glukoze i inzulina smanjile. Na temelju tih studija razvijen je lijek za dijabetičare.
Kontraindikacije Grejp
- Alergijske reakcije na agrume i crvene plodove;
- Povećana kiselost želuca. Voće se ne doživljava kao procesiranje viška kiseline. Zbog toga se u želucu javljaju grčevi i iritacija;
- Peptički ulkus. Kod ove bolesti uopće nije poželjno koristiti citruse;
- na lijekove. Ne možete kombinirati uporabu lijekova s recepcijom ovog voća. Kada se koriste antihistaminici i lijekovi protiv raka, kao i antidepresivi, njihova se svojstva smanjuju. S druge strane, hepaprotektivni i srčani lijekovi uz uporabu grejpa postaju koncentrirani i uzrokuju predoziranje. Zapamtite ovo svojstvo.
Kako jesti grejp?
Ako želite uživati u punom okusu ovog sunčanog voća, onda ga ogulite. Tada ga podijelite na kriške. Počnite čistiti svaki od sredine, gdje bi kamenje trebalo biti. Koža se lako rasteže, samo se ponekad može zaglaviti na leđima. Crveno meso će stoga biti slađe.
Postoji još jedan način kako prilagoditi grejp. Cjelokupan plod izrežite u pola vodoravno tako da se kriške pod kožom vizualno podijele na dva dijela. Ulijte žličicu šećera u sredinu depresije. Dakle, pijesak će se proširiti na pulpu i učiniti ga pogodnim za hranu.
Koristi i štete za zdravlje žena
Grejp do kraja neistraženog voća. Stranac ima mnogo korisnih svojstava, smanjuje razinu masnih naslaga, izglađuje bore, čini kožu baršunastom i daje snagu. Ali on također ima negativna svojstva.
Dizajn cvjetnih gredica. Top 10 jednostavnih i učinkovitih tehnika
Među 50 000 tisuća žena na Sveučilištu u Južnoj Kaliforniji i na Havajima provedeno je istraživanje. Rezultati su popunjeni upitnicima. Kao rezultat toga, otkriveno je da su oni koji su jeli dnevnu hranu za četvrtinu voća i više imali povišene razine estrogena.
To se objašnjava činjenicom da grejp ima svojstvo blokiranja određenih enzima. To se posebno odnosi na enzim citokrom P450 3A4. Zbog potiskivanja hormonalne razine dolazi do povećanog izlučivanja estrogena u krv. Povećani estrogen dovodi do malignih tumora u dojkama.
Prema američkim istraživačima, ovo je jedini plod koji doprinosi metaboličkim poremećajima. Trenutno se nastavlja znanstveni rad. Sada je odlučeno da se sok bazira na svježem voću.
http://sad24.ru/konservaciya/lekarstvennye/grejpfrut-poleznye-svojstva.htmlDomaći grejp: sorte, kako rastu
Stablo grejpa u uvjetima otvorenog tla raste samo u ograničenom pojasu s posebnim klimatskim uvjetima. Za to je potreban velik broj sunčanih i suhih dana u godini, nepostojanje čak i kratkotrajnog smanjenja temperature okoline i obilje oborina u obliku kiše. Takvi uvjeti u prirodnom okruženju postoje samo u tropima koji se nalaze u blizini ekvatora. Stoga, češće uzgaja domaći grejp, koji može proizvesti cvjetanje, pa čak i zrelo voće. Stablo grejpa kod kuće može se uzgajati u kulturi kade ili u obliku ukrasne biljke. Njegove sorte potrebno je vrlo pažljivo birati, to je ključ za dobivanje usjeva kod kuće. Pravila uzgoja prikazana su na ovoj stranici. Ovdje možete naučiti o navodnjavanju, presađivanju i reprodukciji kulture.
Pogledajte drvo grejpa na fotografiji i nastavite upoznavanje s njim:
Obiteljska ruta
Njegova domovina se smatra Srednjom Amerikom i Indijom.
Divlji grejp nije pronađen. Postalo je poznato prije nekoliko stotina godina. Postoje sugestije da se hrujpfrut pojavio u Zapadnoj Indiji kao klon Sheddoka ili da je to hibrid pompelma i slatke naranče, koji se spontano pojavio u Novom svijetu. Ima mnogo toga zajedničkog s pompelmusom u obliku krunice, lišća, cvjetnog aranžmana, stope rasta. U posljednjih 45 - 50 godina, grejp se vrlo brzo proširio u kulturi u zemljama suptropskog pojasa zbog visokih prehrambenih i ljekovitih svojstava voća i tamo se uzgaja kao odličan prehrambeni plod.
Povijest grejpa
Uobičajeno ime voća - grejp - dolazi od engleskih riječi "grožđe" (grožđe) i "voće" (voće). Znanstveni naziv grejpfruta je pompelmus, uviform, voćno drvo roda citrusa potfamilije obitelji narančaste kolutice. Razlog za to ime bilo je svojstvo plodova grejpa da se skupljaju u grozdove, nalik na grožđe. Latinski naziv grejpa je „nebeski citrus“. Povijest grejpa počela je davno, ali ipak je najtajanstveniji plod.
Grejp je dvostruko veći od narančaste i, naravno, mnogo veći od grožđa. Iako je grejp dobio svoje ime upravo od grožđa (na engleskom jeziku - "grožđe"). Ako ste prošli kroz vrt gdje rastu grapefruits, vjerojatno biste razumjeli zašto.
Teški plodovi vise u grozdovima, poput grožđa. Grozdovi sadrže od 8 do 18 plodova. Ta sličnost dala je ime grejpfrutu.
Španjolci, koji su donijeli naranče i limun na Floridu i Zapadnu Indiju, također su donijeli grapefruits. Ali ova su stabla uzgajana u vrtovima samo zbog svoje ljepote. Imaju vrlo mirisne cvjetove i tamne sjajne listove. A rijetko je netko pokušao njihov plod - nije im se svidio njihov gorak okus. Stoga su vlasnici tih stabala dopustili da plodovi sazrijevaju i raspadaju se, nakon čega su jednostavno pokopani. Samo su migranti iz Sjeverne Amerike pokazali zanimanje za grejp.
Krajem XIX. Stoljeća počeli su dolaziti na Floridu željeznicom kako bi tamo proveli vrijeme, osobito zimi. Voljeli su grejp i odlučili su ga kupiti. Prvi brodovi s voćem poslani su u New York i Philadelphiju između 1880. i 1885. godine. Po prvi put je stvoreno tržište grejpa.
Tada su se vrtovi tih stabala pojavili u Kaliforniji, iako ne u takvim brojevima kao na Floridi. Danas ovo voće raste u dijelovima Teksasa, Arizone, Kube i Jamajke. Stablo grejpa je nisko i doseže samo 7,5 metara. Postoji nekoliko vrsta grejpa, ali najpoznatiji su „Duncan“, „bez sjemena“ i „Walter“.
Relativno rasprostranjena tek početkom 20. stoljeća. Najviše ga uzgajajte u SAD-u. Ova zemlja čini 80–90% svjetske proizvodnje grejpa, što je oko 4 milijuna tona godišnje. Posljednjih godina plantaže se šire u drugim zemljama, posebno u Japanu i Indiji. U Rusiji se prodaje samo uvezeno voće grejpa.
Kako biljka grejpa i njezin plod izgledaju i rastu (s fotografijom)
Da biste zamislili kako izgleda grejp, trebate saznati da je to visoko (do 8 m), gusto-listopadno drvo s zaobljenom, rjeđe koničnom krunom. Listovi su veliki, jajoliki, tupi, kožasti, tamno zeleni, rubovi obrubljeni, krilate peteljke. Lišće, kao i druge vrste agruma, živi 2-3 godine. Cvjetovi su veliki. Plodovi grejpa sravnjeni su - sferični, promjera 9 do 13 cm, žuto obojeni. Često su smješteni na drvo u grozdovima. Kora ima debljinu do 1,5 cm. Meso je lagano, vrlo sočno, slatko-kiselo s primjetnom karakterističnom gorčinom, koja sadrži, poput kore, naringin. Sjemenke su velike, svjetle, klinastog ili nepravilnog oblika, višestruke.
Pogledajte biljku grejpa na fotografiji koja prikazuje različite slučajeve:
Istraživanja plodova grejpa pokazala su da su superiornija u odnosu na naranče i mandarine u sadržaju tvari korisnih ljudima i ni na koji način nisu inferiorna terapijskoj i prehrambenoj vrijednosti najboljih vrsta limuna. Voće grejpa sadrži od 34 do 48,5 mg vitamina C na 100 g voćne pulpe, kao i organske kiseline (0,5–2,5%), šećer (5–10%). Osim karotenoida koji imaju aktivnost vitamina A, ostali crvenoplodni plodovi sadrže i druge tvari s P-vitaminskom aktivnošću. Pulpa također sadrži proteinske tvari koje sadrže vitalne aminokiseline (alanin, arginin, asparagin, giscidin, lizin, serin, cistein itd.). A u sastavu kože su minerali kao što su željezo, kalij, natrij, magnezij, fosfor i sumpor. Sok od grejpa poboljšava apetit, preventivno je i tonik za zarazne bolesti, klorozu, skorbut, snižava krvni tlak.
Soba grejp (Greipfrut-komnatnyi) je višegodišnja, zimzelena, nepretenciozna citrusna stabla visine do 2 m s malim šiljcima na granama, s ovalnim listovima na velikim peteljkama. Cvjetovi su veliki, bijeli s ružičastim nijansama, jake arome, usamljeni ili skupljeni u četkicu. Plodovi su veliki (300–400 g), koža fetusa je debela (1,0–1,2 cm). Sazrijevaju u studenom. Meso je sočno, vrlo ukusno. Sobe redovito cvjetaju i donose plodove.
Unutarnji grejp će biti prekrasan ukras vašeg zimskog vrta ili prostrane sobe.
Pogledajte kako raste grejp na fotografiji, gdje je predstavljen u različitim interijerima i kompozicijama:
Sorte običnog grejpa (sa fotografijama)
Duncan je najčešća sorta grejpa, odlikuje se vrlo visokim prinosom. Raznolikost uzgojena na Floridi. Njegovi plodovi variraju od srednje do prilično velike, kiselo-slatki s blago gorkim okusom koji nestaje pri skladištenju.
Također poznate sorte:
gajiti
Marš bez sjemena
Sočiju
Kruška shedok
Usput, plodovi posljednje sorte okusa poput naranče.
Za uzgoj u zatvorenim uvjetima preporučuju se sljedeće vrste:
Duncan
Kruška shedok
Pogledajte sve sorte grejpa na fotografiji, na kojima su prikazane najzanimljivije vrste:
Kako uzgajati biljku grejpa kod kuće
U ranoj dobi, biljka grejpa kod kuće se osjeća dobro na prozorskoj dasci. Odrasli grejp izgleda sjajno u zimskom vrtu, u uredima, u zatvorenim lođama. Biljka zahtijeva lagana, sunčana, topla mjesta održavanja. Ljeti, prije početka mraza, možete držati u vrtu, na balkonu, na vanjskoj terasi. Zimi je treba premjestiti u svijetle prostorije s temperaturom od 4–6 ° C.
Hranjenje bilja vrši se dva puta mjesečno pomoću složenog gnojiva.
Grejp je presađen u tlo mješavinu koja se sastoji od 1 dijela lista, 3 dijela SOD zemljišta, 1 dio pijeska, 1 dio humusa ili istrunu gnoj. Mlade biljke se presađuju godišnje, biljke starije od 5-6 godina - jednom svaka 3-4 godine.
Prije nego što odgajate grejp kod kuće, morate znati da ga sadi godišnje, isključivo na trenutnim izdancima, koje treba pamtiti prilikom oblikovanja krune i rezanja grana. Mlade biljke počinju proizvoditi plodove u dvogodišnjoj dobi.
Njega za domaći grejp
Unutarnji grejp je biljka koja voli svjetlost, stoga zimi treba biti osvijetljena fluorescentnim svjetiljkama. Ne voli mijenjati mjesta, može izgubiti voće i cvijeće.
Njega za domaći grejp je često ljeti (ali ne dopustite da voda stagnira), a zimi umjerena. Također se preporučuje prskanje.
Sve sorte grejpa dobro su oblikovane, razmnožite ih cijepljenjem. Njegove sadnice prije nego počnu plodovi drugih vrsta agruma. Bilo je slučajeva kada je drvo cvjetalo samo 4 godine. Dobivene sjemenom, kopije limuna, mandarine i naranče počinju plodove nakon 7–8 godina.
Štetnici i bolesti grejpa:
Citrusna šišmiš
štitaste uši
Crveni Citrus Mite
Uz suhoću ili višak vlage na lišću, pojavljuju se različite vrste mrlja. Uz visoku temperaturu zraka u stanu i njegovu suhoću, biljke su bacale lišće.
http://kvetok.ru/komnatnye-rasteniya/domashnij-grejpfrut-sorta-kak-vy-rashhivat38 grejpa odrezalo je PNG, vektore i PSD datoteke
rez od grejpa
pomelo zrele specifičnosti
kut rezanja grejpa
Pola reznog grejpa
presjeći crveni grejp
Pola reznog grejpa
obilježja košarice s voćem
meso grejpa u neposrednoj blizini
Ako mislite da je PNGTREE bolji! Pritisnite Ctrl + D i označite ga!
2017 pngtree - Sva prava pridržana.
Kupon za Valentinovo
Kako nas kontaktirati
Uvijek nam je drago čuti vas, radujemo se Vašim prijedlozima i povratnim informacijama.
- saradnja
- trošak
- preuzimanje
- povreda
- drugo
Kontaktirajte nas izravno putem [email protected]
sa svojom društvenom mrežom.
sa svojom društvenom mrežom.
Već imate račun? ulaz
Hvala vam što ste odabrali pngtree, već smo vam poslali poruku e-pošte s vezom za potvrdu, kliknite na vezu da biste dovršili registraciju. Ako niste primili adresu e-pošte u roku od jedne minute, kliknite gumb "Pošalji", proslijedit ćemo ponovni pokušaj.
Nadogradite na Premium
Žao nam je! Dosegli ste dnevno ograničenje preuzimanja.
- Neograničeno preuzimanje
- Komercijalna uporaba
Grejp: sorte i kućna kultura
Grejp (Citrus paradise Macf.), Obitelj rutovye Rutaceae.
Plodovi grejpa veći su od plodova narančaste, sočniji i originalni, s gorkim okusom, svi to dobro znamo, jer grejpfrut više nije egzotičan za nas. Exotica ga uzgaja kod kuće! No, ispada da to nije tako teško, sve je otprilike isto kao i kod drugih agruma, glavna stvar je pronaći dječji vrtić kako bi kupili sadnicu i odabrali sortu. O sortama, to je samo i bit će objašnjeno u ovom članku. Svi su oni prikladni za uzgoj kao sobna kultura.
Grejp je višegodišnje zimzeleno drvo citrusa visine do 12-15 metara u prirodi, s malim bodljama, lijepim lišćem, mirisnim cvjetovima, zaobljenom krunom. Ne nalazi se u divljini. Plodovi grejpa su veliki, težine do 400-600 g, njihova koža je gusta, sjajna, dolazi u različitim bojama. Kora ima snažan specifičan okus. Grejpna pulpa je vrlo sočna i mirisna, slatka i kisela s ugodnim gorkim okusom, plod je vrlo koristan. Obično plodovi rastu u cijelim grozdovima (od 2 do 15 komada), otuda i ime (“grožđe” - grožđe).
Po svoj prilici, grejp je relativno nova vrsta agruma, dobivena iz križanja slatke naranče i grejpfruta. Otpornost na mraz je slaba, biljka je svjetlosna, ljeti voli ostati vani. Ako je zimi pregrijana i suha u zatvorenom prostoru, biljka baca lišće.
Grejp na izbojke trenutnog rasta, to se mora zapamtiti kada orezivanje i formiranje krune. Plodovi godišnje, počevši od dobi od dvije godine.
Postoji oko 20 sorti grejpa, koje se mogu podijeliti u dvije glavne skupine: bijeli (žuti) grejp, žućkaste pulpe i crveni. Što je više crvene u pulpi, to je slađe. Američka sorta s crvenim mesom Ruby patentirana je 1952. godine, a iz nje su nastale druge crvene sorte: Rio Red, Star Ruby i Flame.
Sirup i drugi pripravci mogu se izraditi od pulpe, a kandirano koru se napravi od kore.
Duncan variegata
Duncan grejpfrut. Citrus paradisi Macfadyen. Grejp "Duncan" variegata C. paradisi "Duncan" variegata.
Duncan je najzastupljenija sorta grejpa s visokim prinosom. Veliki slatko-kiseli plodovi s gorkim okusom koji nestaju kada se plodovi pohrane. Kora je srednje debela i glatka. Meso je sočno, aromatično. Srednje rano.
Rijetke sorte grejpa. Raznolikost je, međutim, slabo izražena: plodovi na početku zrenja imaju prugastu boju, na kraju - blijedo žutu.
Kora je srednje debela, glatka. Meso je sočno, aromatično, izvrsno izraženog okusa.
Stablo je visoko, vrlo produktivno, ova sorta je najotpornija među grejpfrutima.
Hiron
Chironya (Orange) - citrusa, hibrid grejpa i slatke naranče, voće okusa više kao naranča.
Domovinski - Puerto Rico. Chirona je vrlo popularna na lokalnim tržištima.
Plodovi su veliki, veličine grejpa, svijetli.
Kora je svijetlo žuta ili narančasta, nije jako gusta, glatka, čvrsta na pulpu, ali se lako čisti.
Meso je žuto-narančasta, mekana, nježna, vrlo sočna.
Natsu Mikan
Natsu Mikan, zvani Natsudaidai (Natsudaydai) je vrlo ukusan grejp.
Natsudayday je vjerojatno hibrid kisele naranče ili grejpfrita s mandarinom.
Okus je istovremeno gorak i slatkast, u isto vrijeme kiselkast, osvježavajuće ugodan, vrlo ukusan, sočan.
Plodovi su otprilike veličine grejpa, kada su zreli sa žutom narančastom kore.
Prvo, promatranje testa otpornosti na hladnoću, budući da je ovaj izbor došao s drveta koje raste izvan Londona više od dvadeset godina, oslobađa stotine plodova i raste na krovu kuće.
Stablo je snažno, uspravno, ima komadića. Listovi su veliki, tamno zeleni, slični mandarini.
Kasno sazrijevanje sorte, plodovi vise na drvetu dugo vremena bez gubitka kvalitete, dobro leže. Natsu-Mikanu treba manje topline za doziranje od ostalih grejpa.
Rio crveno
Rio crveni grejp. Citrus paradisi.
Stablo je aktivno raste, raste velika, vrlo produktivan.
Plodovi su veliki, s blago neravnom površinom. Kora često ima ružičasto rumenilo, osobito tamo gdje dva ploda rastu jedni protiv drugih. Meso je sočno, vrlo ukusno, dobro pigmentirano, svijetlo.
To je jedna od posljednjih sorti crvenog grejpa.
Kamen je malen, nije ga lako očistiti. Rio Red je idealna sorta kasnog grejpa s crvenim mesom. Sorta je trebala zamijeniti Star Ruby, a praktički je i učinila, 75% tržišta crvenog grejpa danas je Rio Red
godišnjica
Sorta je razvijena u Suhumskoj eksperimentalnoj postaji suptropskih usjeva sveučilišnog znanstveno-istraživačkog instituta biljne industrije nazvanog po N. I. Vavilovu prelaskom Pompelmusa s grejpom. Rano sazrijevaju i dobro zime. Plodovi se dobro čuvaju.
Stabla su srednje visoke, sa zaobljenom krunom, snažno lisnatom. Cvjetovi su veliki bijeli s ružičastim nijansama, mirisnim.
Plodovi su veliki, zaobljeni. Kora je tanka, gusta, okus je izvrstan, slatko-kiselkast, sa slabom gorčinom.
U sobnim uvjetima raste do 1,5-2 m.
Marsh Sidless (bez sjemena)
Marsh Pink grejp. Thompson Pink grejp. Bijeli Marsh Seedless. Syn. Brown Marsh, Cudebeck, Hooghart, Marsh Jibarito, Marsh Seedless, Wautelet, bijeli marš, Whitney Marsh, Whitney, Zinbaa Rose (odjeljak Cottin 2002)
Marš bez sjemena - sorta bez sjemena (pronađena, ali rijetko), voće srednje veličine, svijetlo žuta, slatko-kisela pulpa s gorčinom, mirisna.
Kora je srednje debela, tvrda, površina je vrlo glatka.
Stablo je snažno, prostrano, bez trnja, produktivno.
To je bila prva industrijska sorta grejpa bez sjemena ili gotovo bez sjemena na Floridi.
Sorta je srednje kasna, plodovi mogu visjeti na drvetu dugo vremena bez gubitka okusa, ležati dobro nakon žetve.
Ocjena je vrlo termofilna, ne uzima mraz.
U obliku kruške
Voće s debelom kožom, lako se ljušti. Meso je sočno, okus je nježan, ne sladak i ne kiselkast, osvježavajući.
Drveće je snažno sa zaobljenom kompaktnom krunom. U divljini je nepoznato.
gajiti
Citrus paradisi Foster, grejp Foster. Foster Ružičasti grejp.
Raznovrsno srednje zrenje grejpa.
Stablo je snažno, energično, visoko produktivno.
Plodovi su srednje do velike veličine, kora je glatka, srednje debljine.
Meso je sočno, nježno, žuto, ali pod povoljnim uvjetima dobiva ružičastu nijansu.
Star Ruby
Star Ruby grejp. Grejp "Star Ruby". C. paradisi "Star Ruby".
U usporedbi s drugim sortama grejpa, ova sorta je malo teže uzgajati, zahtjevnija je. Osjetljiva je na kasno palež, nedostatak hranjivih tvari, niske temperature i štetočine. Ne raste tako aktivno kao ostale vrste grejpa, a plod je često manji. Međutim, Star Rubin je atraktivna sorta s crvenkastim plodovima. Meso je vrlo tamno pigmentirano, sočno, gotovo bez kostiju i vrlo ugodnog okusa, slađe od većine drugih sorti. Dobro se čuva na stablu nakon zrenja.
Raste na zapadu mediteranske regije.
Sjajna, glatka i tanka koža se lako čisti.
Budući da drvo nema snažan rast, ova sorta je prikladna za uzgoj u zatvorenom prostoru.
svjećar
Chandler je zapravo metla, ne grejp, križ između slatke i kisele metle, hibrid sijamske ružičaste i sijamske slatke.
Plod je srednje veličine, okrugao, s glatkom kožom, ponekad ima ružičastu nijansu. Meso je ružičastocrvene, sitnozrno, nježno i sočno.
Okus je vrlo dobar, bolji od grejpfruta. Meso je slabo kiselo.
Stablo je brzo rastuće, velike, često s visećim izdancima.
Rex Union
Rex Union hibrid grejpa. Citrus paradisi Macfad. Rutaceae. Možda hibrid naranče i grejpfrut.
Otkriven je 1930. godine u Južnoj Africi. Ova sorta se ne uzgaja u industrijskim razmjerima, ali je voli kolekcionare i ljubitelje citrusa.
Stabla nisu vrlo energična, prikladna za unutarnje održavanje, zaobljenog oblika. Plodovi su veliki, poput grejpfruta i zaobljeni; crvenkasto narančasta. Ova sorta daje visokokvalitetnu marmeladu. Marmelada je lako kuhati, jer gotovo da nema jama, ali nema potrebe da ogulite voće, skuhate ga cijelo, samo izrežite na komade, a zatim ga skuhajte u šećeru s vodom.
Melogold
Citrus raj Melogold, grejp Melogold.
Rano sazrijevajući grejp povezan s Oroblancom (oba su hibridi slatkog pomola Citrus maxima sijamski slatki i grejp marš Citrus paradisi '4n Marsh'. Melogold je triploidni hibrid.
Stablo snažnog rasta, veliko, široke krune. Kora je glatka, na kraju zrenja je tamno žuta, srednje debljine, tanja od plodova Oroblanca. Plodovi su veliki, meso je blijedo žuto, bez sjemena, nježno i sočno. Plodovi mogu dugo stajati na drvetu. Okus je mekan, sladak i više nalik grejpfrutu.
Melogold ima dublju žutu boju kore od Oroblanca, zbog čega se zove Melogold ("zlatna"). Patent za ovu sortu pripada Sveučilištu Kalifornije.
Prosječna težina u Melogoldu je 470 grama, u Oroblancu 360 grama, u Marshu 280 grama.
Melogold može imati laganu gorčinu, osobito na početku i na kraju sezone žetve.
Oroblanco ili Melogold? Da bi se maksimizirali rezultati, preporučuje se da se zasadi Melogold; ali ostavite mjesto u kući Oroblanco za vašu vlastitu upotrebu.
Oroblanco
Ova raznolikost je već opisana malo iznad, u usporedbi s Melogoldom. Citrus grandis 'Sijamski slatki' x Citrus paradisi '4n Marsh'.
Oroblanco - drveće aktivnog rasta, veliki, prostrani oblik. Plod ima glatku zelenkasto-žutu boju kora u zrelosti. Oroblanco ima deblju kožu od tipičnog grejpa, meso ima karakterističnu gorčinu pomelo. Meso je blijedo žuto, bez koštica. Okus je mekan i sladak.
Sorta je na mnogo načina slična Sweetie, vrlo slatka, gotovo kisela, samo Sweetie nema apsolutno nikakvu gorčinu, a kora je čak i deblja.
Rana sorta. Dobro očuvan, na drvetu.
Svitti
Slatki - hibrid grejpa iz Izraela, slatki grejp. Uzgaja se u Aziji, Europi, Americi i Izraelu. Slatko je vrlo slično američkoj sorti Oroblanco. To je hibrid grejpa i grejpfruta, nastao u Izraelu i pušten u prodaju 1984. godine.
Plodovi su teški s vrlo gustom, glatkom i sjajnom kožom. Kora je vrlo gorka, ali čini izvrsno kandirano voće. Meso je žuto, slatko i sočno, bez gorčine, gotovo da nema sjemena.
Oblik i sočnost ploda podsjeća na grejp, ali okus je slatkast, poput grejpfruta.
Plod je jedinstven po tome što je slatko, ali malo kalorično. Slatkoća u njoj nije posljedica viška šećera, već zbog nedostatka kiseline, stoga je slatko voće.
Ljubav i gdje mogu dobiti te čarobne sadnice?
http://www.treeland.ru/article/home/houseplants/Grapefruit-varieties-and-cultivation-at-home