Site FitAudit - vaš pomoćnik u pitanjima prehrane za svaki dan.

Prava informacija o hrani pomoći će vam da izgubite težinu, steknete mišićnu masu, poboljšate svoje zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba.

Naći ćete za sebe puno novih proizvoda, saznati njihove prave koristi, ukloniti iz vaše prehrane one proizvode, opasnosti od kojih nikada prije niste znali.

Svi podaci temelje se na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, a mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.

http://fitaudit.ru/food/102944

Turska dojka

Meso iz Turske smatra se dijetetskim proizvodom zbog velike količine lako probavljivog proteina. Najviše dijetetskog dijela trupla bilo koje ptice je dojka, u purana, prsni mišić gotovo da ne sadrži masnoće, tako da meso ima jedinstvenu strukturu, blijedo ružičaste boje. Težina pureća prsa je veća od težine piletine, a dojka jedne ptice dovoljna je za pripremu laganog, hranjivog i zdravog jela za 4 osobe.

Kalorijska pureća prsa

Kalorijska pureća prsa su 84 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastav i korisna svojstva pureća prsa

Meso grudi u Turskoj bogato je visokovrijednim proteinima, sadrži aminokiseline, među njima i triptofan, koji je prekursor melatonina, i arginsku kiselinu. Vitamini skupine B, koji su neophodni za normalno funkcioniranje živčanog sustava, nalaze se u proizvodu praktički u cijelosti. Turska dojka sadrži minimalnu masnoću, pa kolesterol ne povećava potrošnju proizvoda. Selen u puranu u dovoljnim količinama (dio kuhane dojke sadrži pola dnevne norme elementa) neophodan je za održavanje hormonalnih razina u normalnom stanju. Također, pureće meso je korisno u kršenju aktivnosti gastrointestinalnog trakta, jer normalizira metaboličke procese.

Turska šteti

Ne preporučuje se uzimanje purećeg mesa onima koji pate od gihta i bubrežne insuficijencije, prekomjerni proteini mogu uzrokovati više štete nego koristi.

Slimming turska

Dijetetsko meso purećeg prsa tradicionalno je uključeno u jelovnik dijeta i prehrambenih sustava za one koji pokušavaju izgubiti težinu bez gubitka mišićne mase (kalorizatora). Na primjer, prehrana bake, dijeta od 800 kalorija ili dan posta na mesu sadrže u svojoj prehrani prsa s puretinom, kuhana, na pari ili na žaru.

Izbor i skladištenje pureća prsa

Kupnja purećeg mesa, rashlađena ili smrznuta, morate obratiti pozornost na integritet kože, odsutnost udubljenja i modrica. Ako je dojka bez kože, boja mesa treba biti svijetlo ružičasta, meso je gusto i ujednačeno, ne raspada se u vlakna. Prilikom prešanja, svježe meso puretine brzo se oporavlja.

Čuvajte meso ohlađenog purećeg prsa, kupljeno u paketu, u hladnjaku 3 do 5 dana, ili prateći datume naznačene na pakiranju. Prsa purana, kupljena bez pakiranja ili nakon otvaranja, potrebno je odmah kuhati i zamrzavati ostatke.

Turska (dojka) u kuhanju

Turske dojke kuhaju se na različite načine, meso se peče, peče, kuha, pari i peče na žaru. Grudi za kuhanje trebaju kratko vrijeme kako se ne bi presušile. Nježno meso prsa dobro se slaže s gljivama, sirom, gotovo neutralan okus ptice lako je pobijediti jakim aromama začina i bilja, pa su najbolji aditivi za pureća prsa sol i crni papar. Od purećeg mesa pripremljenog za mesne okruglice, paštete i raviole, kuhano meso se koristi kao punjenje za palačinke, kao sastojak u sendvičima i salatama.

Kada kupujete puretinu, svatko postavlja pitanje: "Od čega možete napraviti ukusni pureći file?" Dakle, odgovor na ovo pitanje naći ćete u našem članku "Što kuhati s purećim fileom."

http://www.calorizator.ru/product/beef/turkey-5

Kalorija Turska. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav „Turska”.

Energetska vrijednost puretina čini 144 kcal.

• jedinica (prinos od 1 lb spremne za kuhanje purana) = 332 g (478,1 kcal)
• 0,5 pure, kost uklonjena = 2565 gr (3693,6 kcal)

Glavni izvor: USDA Nacionalna baza podataka o hranjivim tvarima za standardne reference. Više detalja.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".

Kalkulator proizvoda

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE OSOBINE TURSKE

Što je korisno puretina

• Kolin je dio lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, izvor je slobodnih metil skupina, djeluje kao lipotropni faktor.
• Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu bjelančevina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi brojnih hormona, hemoglobina, potiče apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju nadbubrežne kore. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznica.
• Vitamin B6 sudjeluje u održavanju imunološkog odgovora, procesima inhibicije i ekscitacije u središnjem živčanom sustavu, u transformaciji aminokiselina, metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnoj formaciji crvenih krvnih stanica, održavajući u krvi normalne razine homocisteina. Nedovoljan unos vitamina B6 popraćen je smanjenjem apetita, kršenjem stanja kože, razvojem homocisteinemije i anemijom.
• Vitamin B12 ima važnu ulogu u metabolizmu i transformaciji aminokiselina. Folna kiselina i vitamin B12 su međusobno povezani vitamini, uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije i trombocitopenije.
• Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Neodgovarajući unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
• Fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, potreban je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak uzrokuje anoreksiju, anemiju, rahitis.
• Selen je bitan element antioksidacijskog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja tiroidnih hormona. Nedostatak uzrokuje Kashin-Beck-ovu bolest (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshan-ovu bolest (endemska miokardiopatija), nasljednu trombustiju.
• Cink je dio više od 300 enzima, uključen je u procese sinteze i razgradnje ugljikohidrata, proteina, masti, nukleinskih kiselina te u regulaciji ekspresije brojnih gena. Neadekvatna potrošnja dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisutnosti malformacija fetusa. Istraživanja posljednjih godina otkrila su sposobnost visokih doza cinka da ometaju apsorpciju bakra i tako pridonose razvoju anemije.

i dalje se skrivati

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/14682.php

Turska mesna prsa

Meso prsa u Turskoj - prosječan kalorijski sadržaj od 110 kcal. po 100 grama.

Meso prsa iz Turske u drugim porcijama:

"Meso iz Turske grudi" - više detalja:

Srodni proizvodi

Sastav hranjivih tvari, BJU

Turska mesna prsa

Dodjela kalorija za BJU:

Meso prsa iz Turske (100g) - spaljujemo kalorije

Da biste izračunali sagorijevanje kalorija za različite dijelove:

100 gr.
. Grudi
. Funta
Oz 3 oz
Oz 4 oz

- kliknite na plus u željenom retku tablice kalorija (dodajte brojač).

http://your-calories.ru/mjaso-iz-grudki-indejki

puretina

Turska je druga najčešća perad nakon pilića (ne računajući perad pernate ptice). Meso iz Turske smatra se dijetnim, od njega se priprema mnogo različitih ukusnih jela.

Korisni sastav purana

Meso iz Turske bogato je vitaminima B, vitaminima A, PP (dnevnim dozama), E. Makro i mikroelementi također čine puricu neophodnom u prehrani: željezo, fosfor, sumpor, klor, magnezij i kalij. Takav je sastav minerala u mesu puretine. Istodobno, željezo, koje tijelo lakše apsorbira nego iz povrća, pomaže u borbi protiv anemije, a kalcij i magnezij - za poboljšanje rada mozga.

Turska meso gotovo ne uzrokuje alergije, jer se preporučuje uključiti u dječju hranu. Također ga tijelo lako probavlja i apsorbira, stoga je indicirano za dijete ozbiljno bolesnih bolesnika i pacijenata tijekom oporavka od bolesti, zajedno s pilećim mesom.

Najbolji u prehrambenim uvjetima turskog mesa su iznutrice, grudi i pureći file, a kalorijski sadržaj ovih vrsta mesa je najniži (osim za jetru koja ima visok sadržaj kalorija).

Turska u različitim jelima

Postoje recepti za puretinu punjenu kestenima, orašastim plodovima, žitaricama pa čak i tartufima. Turske grudi su također punjene odvojeno: gljive, povrće, orašasti plodovi i voće.

Isto tako, na bazi mljevenog puretina, oni prave kotlete i mesne okruglice, a šiš-kebabovi dobro djeluju iz dojke i filea.

Na temelju purana juha napraviti puno juha, a fileti i noge su često pirjana s prilogom.

Bolje je poslužiti ovo jelo s pire krumpirom, s povrćem, povrćem i drugim laganim prilogom. Vino za Tursku odgovara bijeloj, suhoj.

http://100diet.net/produkty/indejka.php

Kalorija turska

Turska - dijetetski proizvod

Turska je velika ptica fazana. Meso iz Turske smatra se dijetnim - vrlo je nježno, sadrži mnogo hranjivih tvari i uopće nije masno, pa je sadržaj kalorija u Turskoj prilično nizak, a meso u Turskoj sadrži velike količine vitamina B (B1 - tiamin, B2 - riboflavin, B3 - niacin, B4 - kolin, B5 - pantotenska kiselina, B6 - piridoksin, B9 - folna kiselina, B12 - cijanokobalamin), vitamini D, E, A, C, minerali, kao i proteini, ima vrlo nizak sadržaj kolesterola i nema ugljikohidrata. Turska se vrlo lako apsorbira u tijelu i ne uzrokuje alergije, pa se preporuča davati i djeci. Turska ima visok sadržaj vitamina PP (nikotinske kiseline), fosfora, koji je potreban za tkivo kostiju i živaca, željeza, koji sprječava anemiju i magnezij, koji je uključen u sve metaboličke procese i ima pozitivan učinak na živčani sustav. Selen sadržan u purećem mesu pomaže u očuvanju mladosti i ljepote, a također sprečava rak.

Tursko meso jača kardiovaskularni sustav, poboljšava imunitet, blagotvorno djeluje na živčani sustav - vitamini B pomažu u borbi protiv stresa, tjeskobe, depresije i nesanice. Starijim se osobama savjetuje da koriste puretinu za prevenciju nervnih poremećaja i jačanja pamćenja.

Tursko meso je posebno korisno za trudnice i dojilje, osobe čiji je životni stil povezan s teškim fizičkim naporima, kao i kod različitih bolesti, kroničnih infekcija, oslabljenog imuniteta, tuberkuloze te u razdoblju oporavka nakon teških bolesti. Djeca koja često pate od prehlade također se potiču da redovito jedu puretinu. Tursko meso može se koristiti za hranjenje beba.

Koliko kalorija u Turskoj

Dijetetski i potpuno mršavo meso puretine vrijedan je izvor vitamina i proteina, ali što je s kalorijskom turskom? Koliko kalorija u Turskoj, i je li štetno jesti puretinu za one ljude koji žele izgubiti težinu?

Sadržaj kalorija u turskoj je prilično nizak, u smislu sadržaja kalorija u puretini, mnogo je prikladniji za prehrambenu prehranu nego svinjetina ili piletina (osim pilećih prsa). Sadržaj kalorija u Turskoj s kožom je u prosjeku oko 200 kcal na 100 grama. Meso u Turskoj praktički je bez ugljikohidrata i sadrži vrlo malo masnoće (osim masnih dijelova trupova i kože), a glavni izvor kalorija koje se nalaze u puranu su proteini. Turska ima više od 20% proteina. Sadržaj kalorija u prsima purana (bez kože) je najniži, jer u njemu nema apsolutno nikakvih masnoća, samo voda, zdravi elementi i proteini. Kalorijska pureća prsa - 84 kcal na 100 grama. Sadržaj kalorija u purećim prsima kada se kuha također je 84 kcal na 100 g. Sadržaj kalorija u purećem fileu varira od 104 do 115 kcal na 100 gr. Sadržaj kalorija u purećem fileu u kuhanom obliku - 130 kcal po 100 gr. Sadržaj kalorija na žaru na žaru je oko 120 kcal na 100 gr.

Turska dijeta

Postoji mnogo zdravih i ukusnih jela od purećeg puretina. Niskokalorična puretina omogućuje korištenje mesa tijekom prehrane za mršavljenje, kao i tijekom dijetalne prehrane za sportaše. Turska može biti pirjana, pečena, puretina dobro ide uz povrće, šljive, gljive, sir, kao prilog za puretinu i svježu salatu je savršena. Kuhana prsa mogu se koristiti u ishrani za sušenje - kalorijski sadržaj purana bez kože je samo 84 kcal na 100 g, a sadržaj bjelančevina u mesu je prilično velik, što će pomoći u izbjegavanju gubitka mišića tijekom prehrane.

Od purana, možete kuhati dijetne pljeskavice za par. U tu svrhu pomiješajte 500 g uvijenog purećeg filea u mljevenoj ili sitno sjeckanoj puretini sa 100 g sitno sjeckanog luka i 1 jaje, dodajte suho ili svježe bilje i zelenilo (peršin, ružmarin, kopar, bosiljak), napravite kotlete i kuhajte ih u dvostrukom kotlu. Sadržaj kalorija u jednoj kaši bit će oko 60 kalorija. Ako se pečurke peku na maslacu u tavi, kalorijski sadržaj jedne kaše bit će oko 140 kcal (pri izračunavanju 10-11 pljeskavica od ukupne količine mljevenog mesa).

Za ljubitelje jela na roštilju postoji jednostavan i brz način kuhanja ukusnog dijetetskog obroka - žara na žaru s lukom i svježih rajčica. Kalorija turska s povrćem na žaru bit će oko 110 kcal na 100 g.

Za ljubitelje slatkih jela, postoji prekrasan recept za pirjana puretina s šljivama. Na 500 grama purećeg filea uzima se 100 grama šljiva. Puretina je izrezati na male kocke, sitno sjeckani šljive i sve to pirjana bez soli u tavi s vodom za oko 40-50 minuta. Sol bi trebala imati spremnu posudu. Kalorija turska s šljivama će biti oko 125 kcal na 100 grama.

Turska može napraviti salatu s povrćem. 200 g kuhanog purećeg filea, sitno narežite, dodajte 2 kockice rajčice, 2 sjeckane paprike i 50 grama feta sira, začinite 1 žlicom maslinovog ulja i sokom od 1 limuna. Sadržaj kalorija u purećim fileima je oko 120 kcal na 100 grama, dvije rajčice - 35 kcal, paprika - 27 kcal, feta sir - 130 kcal po 50 g, zavoji - 110 kcal. Kalorijska salata s puretinom - oko 115 kcal na 100 grama.

Također ukusno i hranjivo niskokalorično jelo - pureće meso pečeno u rukavu s povrćem. Za 800 grama purećeg mesa bilo koje vrste, trebat će vam 1 kg krumpira, 2 srednje luka, 2 srednje mrkve, 400 grama patlidžana, pečene na roštilju ili pržene bez maslaca u tavi, i 100 grama kreme. Prvo, isjeckan luk se stavlja u rukav za pečenje, zatim - krumpir, izrezati na kriške, zatim - patlidžane, pureći file stavimo na vrh, na njega stavimo naribanu mrkvu, a sve to nalijemo s kiselim vrhnjem. Rukavac se zatvori i stavi u pećnicu 50 minuta. Sol bi trebala imati spremnu posudu. Kalorija turska u rukavu s povrćem - oko 120 kcal na 100 g.

Turska se također može poslužiti kuhana s maslinama i povrćem, s pirjanim gljivama. Vrlo je ukusno pečenje od krumpira i puretine s krastavcima ukiseljenim u loncima.

Svi znaju tradicionalno jelo Amerikanaca za velike obiteljske praznike - punjena pečena puretina, a vi ste vjerojatno zainteresirani za to koliko kalorija ima u ovoj purani. Puretina kuhana u SAD-u za Dan zahvalnosti i Božić, punjena lukom i slatkim bobicama i voćem - jabuke, trešnje, naranče, ananas - i pečena u pećnici na maslacu i senfu. Božićna kalorija turske je oko 260-320 kcal po 100 grama, teško je nazvati dijetalnim jelima, ali je stvarno vrlo ukusna, stoga se povremeno možete prepustiti takvom ukusnom. Manje visokokalorična verzija ovog jela može se nazvati purica bez soka, pečena u soku od nara bez maslaca, punjena kiselim jabukama, grožđicama, mrkvom. Kalorija turska kuhana na ovaj način će biti oko 180 kcal po 100 grama.

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-indejki.html

Turska dojka

Turska je prilično velika udomaćena ptica. Po prvi put su ga udomaćili Asteci, ali sada je to vrlo česta ptica širom svijeta, osobito u SAD-u.
Odrasla ptica može doseći 30 kg - muško i 11 kg - žensko. Međutim, mlada je ptica prikladnija za hranu, zbog nježnijeg i hranljivijeg mesa, težina mu je oko 10 kg, koja doseže u samo 4 mjeseca starosti.
Turska dojka se smatra bijelim mesom, jer ima prilično mekanu ružičastu boju, u usporedbi s drugim dijelovima. A u gotovom obliku je suša i ne masna, za razliku od drugih dijelova trupa.

Sadržaj vitamina i minerala

Među mnogim vrstama mesa, puretina zauzima vodeće mjesto u sadržaju vitamina i elemenata, čak i zaobilazi teletinu. Među elementima mogu se razlikovati željezo, magnezij, selen, fosfor, natrij i visok sadržaj visokovrijednih proteina. Među vitaminima visok sadržaj PP, B2, B6, B12. S obzirom na ovaj uravnotežen sastav blagotvornih elemenata, pureća prsa mogu svatko sigurno konzumirati, jer je hipoalergena i sadrži malo kalorija.

Korisna svojstva

Kao što je ranije spomenuto, pureća prsa imaju visoku korisnost i istodobno sadrže malo kalorija i hipoalergena su. Iznimno lako probavljiv proizvod, zbog toga je dojci dopušteno koristiti bebe kao prvu dodatnu hranu. Preporučuju ga stručnjaci za uporabu kod žena koje očekuju dijete, kao i dojenje. Ništa manje korisno za osobe u dobi i osobe s aktivnim životnim stilom.
Turska dojka pomaže u održavanju imuniteta, zbog sadržaja mnogih korisnih tvari, a također normalizira kardiovaskularni sustav. Koristi se u obliku terapijske prehrane za bolesnike s tuberkulozom ili za druge ozbiljne ili kronične bolesti.

primjena

Jela od puretine, a posebno od dojki, vrlo su popularna među kuhinjama naroda svijeta. Zbog svoje ogromne veličine, nije uvijek razumno kuhati pticu kao cjelinu, u nekim slučajevima je bolje kupiti samo grudi.
Postoji ogromna raznolikost recepata iz dojke. Na primjer, dojke se mogu kuhati na žičanom stalku, peći u pećnici, pržiti ili pirjati, a možda i na pari.
Turske grudi su nevjerojatne u kombinaciji s jetrom ili gljivama, kao i bobicama smreke ili narančama ili jednostavno s povrćem. Prsa od puretine su dobra za izradu pašteta ili mesnih okruglica, raznih kobasica.

http://cosmetology-info.ru/1955/products-meat-Indeyka--grudka/

Kalorija turska

Ova svestranost čini meso puretine idealnom, zdravom i hranjivom alternativom piletini, svinjetini ili govedini. Pročitajte više o prednostima i opasnostima purećeg mesa u posebnom izdanju.

Koliko kalorija u Turskoj

Zabrinutost zbog zasićenih masnoća i kolesterola dovela je mnoge ljude do smanjenja ili uklanjanja unosa crvenog mesa i odabira zdravije alternative, kao što je puretina. Većina masti u purana nalazi se u koži iu mesu tamne boje. Čak i ako pojedete mali komad kože, možete tijelu dati do 70 kalorija.

Tursko meso se prodaje u raznim oblicima, uključujući cjelovite, pakirane u kriške, grudi, bedra, mljeveno meso, kotleti i fileti.

http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/kalorijnost_productov/myaso-ptica-i-moreprodukty/indejka.html

U prašini: purica protiv piletine - Om Activ

Praktično u svakoj od njih stavit ćete ples za svoju voljenu osobu. Lijep dar.

Spremite članak. To je korisno kada želite zamijeniti javorov sirup ili goji bobice bez opasnosti od hrane.

Ne, članak nema jednu riječ. Dao sam detaljan odgovor.

Ako sve učinite ispravno, neće biti mjesta na njezinu mjestu.

Proveden je eksperiment: usporedba cijene istih modela na različitim web-lokacijama. Nije baš slatko s SportsDirectom.

Izračunajte stopu za vaše dijete. Postoji mnogo varijabilnih vrijednosti.

• Budite jaki
• Niska masnoća
• THINK PIĆE
• NO STRESS
• Više zabave
• Om djeca

U prašini: puretina protiv piletine

U prašini: puretina protiv piletine

Sadržaj kalorija

Iskreno, razlika u ogrjevnoj vrijednosti dviju ptica nije toliko značajna. Zamjenjujući komad pilića od 200 grama purećim fileom, u prehranu dodajete samo 40 kilokalorija. Možete ih nadoknaditi odbijanjem trećine žlice meda! Vjerujte mi, nećete ni primijetiti takvu žrtvu. Usput, sadržaj kalorija je prikazan na kuhanom mesu. Ne pržite, zar ne?

Nutritivna vrijednost

proteini

Pažljivo izračunati količinu proteina, čak iu hrpi kopra? Onda će vas sljedeća vijest učiniti sretnima. 100 grama puretine je 2 grama više proteina od piletine. Na našem komadu od 200 grama dobit ćete 4 grama proteina. Po našem mišljenju nije tako jasna pobjeda.

Turska ima nešto manje zasićenih masnih kiselina od pilića, a ukupna količina masti je nešto niža. Ali, po našem mišljenju, nema ni pobjede.

asimilacija

I ovdje je prvi udarac. Osim činjenice da u purana ima više proteina nego u piletini, još se bolje apsorbira zbog velike količine metionina. Štoviše, aminokiselinski sastav purećeg mesa vrijedniji je za ljude od kokoši. Zato se meso puretina smatra više prehrambenim - brzo se probavlja i ne daje osjećaj težine.

alergen

Meso iz Turske jedino je meso koje ne uzrokuje alergije. Sumnjiva prednost, jer pileći fileti nisu agrumi, a alergije na ovaj bezopasni proizvod su iznimno rijetke.

Mi smo okus turske čini se više zasićena od piletine. Ali to je vjerojatno zbog svoje rijetkosti. Teško je doći do voća slatko. Ili bolje - kiselo: meso puretine daje ugodnu kiselost. Ali okus i boja, znaš.

dostupnost

Piletinu možete kupiti gotovo svugdje. Ponekad čak iu najzahtjevnijim prehrambenim proizvodima, jedan ili dva paketa pilećih prsa padaju u zamrzivač.

Dobivanje ćurke je teže.

Najviše turske trgovine je Penes Moldova, podružnica jedinog rumunjskog proizvođača purana Galli Gallo. Dečki obećavaju svježe ohlađeno meso bez ikakvih dodataka. Bird - cut: možete kupiti odvojeno filete i bilo koje druge dijelove.

Adresa: Gheorghe Koshbuk, 13

Druga mogućnost je lanac dućana "Furshet", gdje možete kupiti samo punu puricu ili njezinu polovicu. Odrezati dijetne filete od kože će imati sami.

Dakle, u krugu pristupačnosti, piletina definitivno pobjeđuje.

Da, pureći file, koji se prodaje samo na jednom mjestu, ne može biti jeftin.

Cijena u trgovini Penes Moldova iznosi oko 110 leja.

Za cijelu puricu u "Buffet stolu", koji tek treba završiti, morat ćete platiti 68 lei po kilogramu. Pola turske malo skuplje - 75 lei po kilogramu.

Kokoš, ovisno o proizvođaču, u prosjeku košta 30 posto manje.

Da sumiramo. Ako nema alergije na piletinu, onda nema posebne potrebe za odlaskom u jednu trgovinu koja nudi pureća fileta. Ali ako ste blizu - svakako kupite puretinu za večeru. Aminokiselinska kompozicija u trenutku kada se teško može osjetiti, ali ovdje ćete sigurno dobiti emocije iz novog okusa.

Podijelite s prijateljima

Podijelite s prijateljima

Popularni članci

Pregled: 11 vodećih fitness klubova u Kišinjevu

U Chisinau, veliki broj sportskih klubova: od podruma ljulja do elitnih fitness centara, a to nije tako lako odabrati.

Gorka istina: Što je crna čokolada u Kišinjevu najzdravija i ukusnija

Volimo crnu čokoladu. Upravo se ovdje jako sviđa.

5 od najtoplijeg girly fitness instagrams u Moldaviji

Odlučili smo vam malo pomoći s motivacijom i odabrali pet moldavskih djevojaka koje koriste fotografije kako bi u potpunosti obeshrabrile želju da jedu slatkiše.

Ostali članci na ovu temu

Niskokalorična granola, koja čak i ne treba peći (100 kcal u baru)

Ne kupujte u trgovini barove sa šećerom.

5 promjena koje su hitno potrebne u prehrani zbog vrućine

Oni su mnogo više, ali Catherine Didyk, nutricionistica s 10 godina iskustva, ne želi pokvariti vaše ljeto. Svi smo mi ljudi.

Kako kuhati jaje cherry pie clafuti (140 kcal po obroku!)

Maksimalna količina proteina, minimalne kalorije.

5 mega zdravih vegetarijanskih sendviča (jednostavno kao kruh i maslac)

Savršen doručak, užina ili lagani ručak na poslu. Pa, samo su savršeni i za svaki ukus. Hvala za razvoj Yane Canon.

10 zelenih jela za one koji žele napraviti alkalnu dijetu i zaboraviti na rak

Stanice raka, paraziti, virusi, bakterije i gljivice ne razvijaju se u alkalnom okolišu. Za ovo otkriće dodijeljena je čak i Nobelova nagrada.

10 korisnih jela iz kavane "Avokado", koje su praktički nigdje u gradu

Vjerujte mi, ovo nije promotivni članak. Jako nam je drago što u Kišinjevu sada možete naručiti heljdu, pirjane pljeskavice i pečene jabuke.

10 najvažnijih vijesti iz svijeta prehrane za 2017. godinu (s analizom)

Naša nutricionistica Ekaterina Didyk prisustvovala je privatnom seminaru i podijelila s vama korisne informacije. Puno novih stvari o imunitetu, štitnjači, slatkim i mnogim drugim stvarima.

3 jednostavna recepta za čišćenje s repom

Beets savršeno čisti tijelo i uklanja natečenost - ovaj put. U 100 g repe samo 40 kalorija - to je dva. Stoga ne čudi što smo od uredničkih kuhara tražili da s tim korjenastim povrćem razviju jednostavna jela. Praznici su gotovi, momci.

5 dosadnih kozmetičkih problema koji se jednostavno rješavaju prehranom

Masna ili suha koža, akne, rosacea, rane bore - sve to, prije svega, rezultati pothranjenosti. Slijedite savjete nutricionista Catherine Didyk i, najvjerojatnije, nestat će potreba za navodno predivnim kremama.

3 recepte od omleta i Jamie's

Kako kuhati savršenu omlet tako da je potpuno pečena, ali ne i spaljena? Odgovara blogerica hrane Yana Canonik. I 3 autorska recepta samo za vas, naravno.

Novo mjesto: eko-brza hrana "Yammino"

Proučavali su jelovnik, birali najzdravija jela, okusili, brojali kalorije, izvijestili su. Kušali su korisne kebabe Dunya Chegarovskaya i nutritiolog s 10 godina iskustva Ekaterina Didyk.

Cheat Meal Fest 2018 - sve o godišnjem festivalu zdrave hrane u Kišinjevu

Dođite na početak festivala, do 12:00 sati. Učinili smo sve kako bi vam bilo ugodno provesti s nama cijeli dan.

(c) 2015. - 2018. OMactiv je više od web-lokacije. Imamo veliki projekt za svakoga tko želi biti aktivan, zdrav i moderan.

Na OMactiv, najnovije informacije o fitnessu i kretanju, ispravnoj hrani i vodi, harmoniji duha i tijela, trendovima i još mnogo toga samo od najboljih stručnjaka grada. Također provodimo izvanmrežno s našim autorima i pozvanim gostima. Eksplozivni treninzi, opuštajuće meditacije, predavanja, majstorski tečajevi - sve to je prilika da otkrijete najbolju verziju sebe. Na stranicu postavljamo samo jedinstveni sadržaj koji su napisali stručnjaci, stoga vas molimo da ne koristite naše materijale bez dopuštenja. I ne zaboravite dodati aktivnu vezu prilikom citiranja. Ovo je važno.

Ako imate bilo kakvih ideja, prijedloga ili zanimljivog iskustva, pišite nam na [email protected] Vidimo se izvan mreže i na stranicama našeg časopisa!

http://omactiv.md/low-fat/v-puh-prah-indejka-protiv-kuritsy

Turska - korisna svojstva i kontraindikacije

Tursko meso je čvrsto utemeljeno u prehrani onih koji paze na prehranu ili jednostavno preferiraju ukusnu i zdravu hranu. Njegova dijetalna svojstva odavno su cijenjena u cijelom svijetu, a danas zasluženo zauzima drugo mjesto u potrošnji mesa peradi, odmah iza piletine. Sastav purećeg mesa i njegova hipoalergeničnost omogućuju mu da se koristi u prehrani, sportu ili dječjoj hrani. Ali i ljudi koji se ne pridržavaju stroge dijete ne bi trebali odbiti ovaj nježan, ukusan i koristan proizvod: ima mnogo više prednosti nego potencijalne štete.

Sastojci i kalorijska puretina

Popularnost purećeg mesa nije samo zbog njegovog okusa. U usporedbi s drugim vrstama peradi, sadrži mnogo više hranjivih tvari i vitamina. Prije svega, treba naglasiti jedinstveni mineralni sastav. Meso iz Turske je pravi prvak u sadržaju željeza - ako ga usporedite s govedinom, onda puretina ovog mikroćelija sadrži dvostruko više. Sastoji se od takvih minerala kao što su kalcij, kalij, fosfor (njegov sadržaj u purećem mesu nije manji nego u morskoj ribi). Selen je element koji vam omogućuje da zadržite mladost i ima antioksidativno djelovanje, au svom sadržaju također prikazuje meso puretine.

Još jedna supstanca u kojoj je ovaj proizvod bogat je magnezij. Pozitivno djeluje na živčani sustav i zbog visokog sadržaja preporučuje se konzumaciji purana za osobe s produženim depresijama, poremećajima sna i psihom. Bogat je vitaminima B, a sadrži i veliku količinu folne i nikotinske kiseline.

Hranjiva vrijednost trupa + stol

Nesumnjiva prednost purećeg mesa može se nazvati njegovim niskokaloričnim sadržajem. Sto grama sirovog mesa sadrži samo 276 kcal. Turska meso ne sadrži ugljikohidrate, što ga čini neophodnim u prehrani bolesnika s dijabetesom. Masnoća purana, unatoč činjenici da je mnogo manja nego u bilo kojoj drugoj ptici, ima vrlo nizak sadržaj kolesterola (samo 210 mg na 100 grama proizvoda). Osim toga, sadrži vitamine A i E. Druga prednost ovog proizvoda je u tome što je sadržaj masti u proizvodu nizak, a vlakna purana se lakše i brže apsorbiraju od ostalih vrsta mesa.

Tursko meso ima mnoga korisna svojstva.

No, ako napravite izbornik, ako je važno da točno izračunate kalorije, morate zapamtiti da njihov broj u različitim dijelovima trupa nije isti.

Tablica: Kalorije u različitim dijelovima (sirovo meso)

Posebno mjesto u trupovima puretine su dojke, koje čine oko 30% mase svih jestivih dijelova ptice. To je takozvano bijelo meso. Unatoč činjenici da ima vrlo suh okus, dojke se smatraju najkorisnijim dijelom trupa, jer nema masti i ugljikohidrata, samo vode i proteina.

primjena

Kao dijetetski proizvod, puretina je dugo bila cijenjena od strane onih koji gledaju svoj lik. Doista, minimalni sadržaj masti i ugljikohidrata, uz sposobnost ovog mesa da se apsorbira 99%, omogućuje, dok se prima ograničen broj kalorija, da se ne osjeća glad. No, to nije jedina prilika za korištenje jedinstvenih značajki ovog proizvoda.

Zašto se koristi u sportskoj prehrani

Bez sumnje vođa purana je među ljudima koji se aktivno bave sportom. Njegova uporaba omogućuje vam brzo vraćanje snage nakon aktivnog fizičkog napora, ne samo profesionalnih sportaša, već i onih čiji je svakodnevni rad povezan s teškim fizičkim radom. Drugi važan kriterij koji tursku čini neophodnom u prehrani sportaša je visok sadržaj proteina. Uostalom, cilj većine sportskih dijeta je osigurati tijelu što je moguće više proteina uz minimalni broj kalorija i, posebno, masnoća. Turska prsa idealni su proizvod u tom pogledu.

Kuhana prsa mogu biti izvrsna alternativa u prehrani sportaša

U prehrani trudnica

Prehrana u životu trudne žene jedan je od temeljnih trenutaka. Uostalom, upravo ono što jede, tijelo koristi kao "građevni materijal" za razvoj djeteta. Velika količina minerala i vitamina u gotovo potpunoj odsutnosti masti olakšava dobivanje potrebnih zaliha hranjivih tvari. Osim toga, puretina pomaže u suočavanju sa stresom i depresijom.

Sastav purećeg mesa uključuje aminokiselinu triptofana. Potiče proizvodnju endorfina - hormona odgovornih za dobro raspoloženje.

Pogodnosti za djecu

Turska meso ne uzrokuje alergijske reakcije, a to svojstvo omogućuje vam da ga unesete u jelovnik čak i za djecu koja imaju sklonost prema njima. Prema mišljenju većine pedijatara, mesne proizvode treba uvesti u dijetu djeteta od 7 do 8 mjeseci, a za to je najprikladnija pureća prsa. Zbog sposobnosti da se lako apsorbira u tijelu, ona ne vrši veliko opterećenje na djetetov ne-razvijeni probavni sustav. Kao prva komplementarna namirnica počinju davati mesni pire na vrhu čajne žličice, postupno povećavajući porcije. U 9 ​​mjeseci dnevni obrok treba biti od 20 do 40 grama, a do godine - 60–70.

Video: Dijetalna svojstva puretine

Turska ili piletina - što odabrati

Prilikom odabira između piletine i purećeg mesa, prije svega, morate biti jasni o tome što očekujete od njihove uporabe i koji način kuhanja odaberete. Ako govorimo o kalorijama, ovdje je purica ispred piletine, iako razlika nije velika.

Usporedna tablica kalorijskih jela (% dnevne vrijednosti)

No, danas osim hranjivih tvari i vitamina postoji velika vjerojatnost “obogaćivanja” vaše prehrane i neželjenih kemijskih dodataka. I u ovom slučaju, razlika između piletine i puretine bit će ogromna. Svi znaju da beskrupulozni proizvođači mogu koristiti različite kemikalije i aditive za uštedu težine i povećati težinu ptica što je prije moguće. Pilići su u tom pogledu daleko manje zahtjevni od purana. Potonji su vrlo selektivni u odnosu na uvjete prehrane i stanovanja, što objašnjava višu cijenu za njihovo meso. No, s druge strane, to osigurava da prilikom uzgoja puretine koriste samo prirodnu hranu.

Ja osobno uzgajam purane i znam kako ih uzgajati. Ptica puretina je vrlo izbirljiva i oni jednostavno umiru od hrane s kemijom, dakle svim prirodnim proizvodima, stoga je cijena veća, posebno za njih kuhamo krumpir, mrkvu, kupus, tikvice, bundeve i sve to žitaricama i hranimo svaki dan, a pilići jedu sve. sve što je loše, pogotovo brojlera, koji su za meso, oni stvarno rastu mnogo lakše.

Tatjana
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3054173

Kontraindikacije i potencijalna šteta

Tursko meso praktički nema kontraindikacija. Jedino što treba razmotriti je da je zbog visokog sadržaja proteina u njemu potrebno ograničiti njegovu potrošnju na osobe koje boluju od kroničnog zatajenja bubrega ili gihta. Osim toga, budući da njegova vlakna sadrže mnogo natrija, trudnice i oni koji pate od visokog krvnog tlaka trebali bi pobliže razmotriti količinu soli s kojom će se jelo okusiti. Bolje je ako je malo posoljen, inače se krvni tlak može povećati.

Kako odabrati

Danas možete kupiti meso puretine na gotovo svakom prodajnom mjestu. Proizvođači pružaju veliki izbor - možete kupiti cijeli trup ili već podijeliti u poluproizvode, smrznuti ili rashlađeni. Ali, kupujući meso, nemojte zanemariti poznata pravila:

• Turska trupla, ako je kupite u cjelini, trebala bi biti mesnata, s debelim nogama i grudima, na koži ne može biti mrlja, a boja treba biti lagana, žućkasta;
• fosu nakon prešanja u svježe meso treba brzo obnoviti;
• preporučljivo je pohraniti ohlađeni proizvod u hladnjak ne dulje od jednog dana;
• odmrzavanje purana je bolje neposredno prije kuhanja - na sobnoj temperaturi, bakterije počinju brzo razmnožavati u trupu, koje ne umiru kada se ponovno smrznu.

Što kuhati

Postoji mnogo recepata i načina za pripremu puretine. To može biti pečena, kuhana, pirjana, pržena, kuhana na bazi, pite i kobasice, dim.

Turska je idealna za kuhanje u laganom štednjaku

• Okus puretine savršeno pokreće voće. Šljiva, naranča, mandarine, kivi ne samo da daju jelu novu notu, već služe i kao izvrsna osnova za pripremu umaka.
• Od bilja u pripremi purećeg mesa možete koristiti majčinu dušicu, majčinu dušicu, cilantro, peršin, ružmarin. Također, u tim jelima dobro se slažu komorač, celer, potočarka, ali crveni luk ili bijeli luk ugušit će okus mesa i stoga je bolje koristiti poriluk.
• Što se tiče priloga, onda cijela stvar u vašim željama. Turska se savršeno kombinira s krumpirom, rižom, pirjanom i pečenim povrćem, mahunarkama. U kuhanju uz korištenje purećeg mesa, samo vaša mašta može vas ograničiti.

Video: Kako kuhati pečenu puretinu s krumpirom

Turska se zasluženo smatra jednim od prehrambenih mesnih proizvoda koji su zastupljeni na tržištu potrošača. Uključujući i ovo meso u vašu prehranu, ne samo da ćete uživati ​​u njenom nježnom okusu, nego ćete također pružiti ozbiljnu podršku vašem zdravlju. Meso iz Turske univerzalni je proizvod koji će odgovarati svima - od djece koja tek počinju dobivati ​​komplementarnu hranu, do sportaša čija je zadaća da se oporavi i održi fitness što je prije moguće nakon velikih opterećenja. Njegova jedinstvena kompozicija dopušta čak iu malim obrocima dobivanje potrebne količine hranjivih tvari, izbjegavajući pritom višak masnoća i ugljikohidrata.

http://medvoice.ru/indeyka-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya/