Kupina siva (Rubus caesius).
Ostala imena: ozhina, gluha malina, dereza.
Opis. Poluskladna rožnatasta obitelj (Rosaceae), s uspravnim ili laganim, često lisasto zakrivljenim izdancima sa sivim ili bijelim cvatom na listovima, visine 50 do 150 cm.
Izbojci s tankim zakrivljenim trnjem dviju vrsta: jednogodišnja vegetabilna i dvogodišnja drvenasta. Dvogodišnji izbojci donose plodove i zatim odumiru.
Listovi naizmjenično, podijeljeni u tri režnjeve, s kopljastim štipaljkama i trnovitim peteljkama, s nazubljenim rubovima, svijetlozeleni, s obje strane dlakavi. Bočni letci su sjedili, apikalni - na šiljastim ili dlakavim peteljkama.
Cvjetovi su razmjerno veliki (do 2 cm u promjeru), sa zelenim čašama i bijelim laticama, sakupljenima na kraju stabljike u rijetkim grozdovima štitnjače. Cvijeće se čini neprijateljskim. Pedikula s žlijezdama, čašica prekrivena tankim sivim puhom. Jajnici su goli.
Plodovi po izgledu nalikuju malinama, ali nemaju tako ugodnu aromu i nisu odvojeni od stabljika, sastoje se od malog broja kostiju s velikim ravnim kamenjem, crne, mutne, velike, plavkaste cvatnje, mesnate, sočne, slatke. Cvate od svibnja do kolovoza. Plodovi u kolovozu - rujnu. Reproducira vegetativno (reznice, raslojavanje, potomstvo) i sjemenke.
Raste u šumskim proplancima, uz obale rijeka, u poplavnim ravnicama, u blizini rovova cesta, u blizini močvara, u vlažnim šumama. Formira guste šikare na dobro osvijetljenim mjestima. Grayberry je čest u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi.
Prikupljanje i priprema sirovina. Za ljekovite svrhe koristite lišće, bobice, korijenje kupine. Tijekom ljeta prikupite potpuno razvijene listove. Izrežite tako da ostatak ukupne stabljike ne prelazi 3 cm, sušite u hladu na otvorenom, a moguće je iu dobro prozračenoj prostoriji.
Korijeni su iskopani u jesen ili rano proljeće. Očistiti od zemlje, izrezati na komade 10-15 cm, sušiti u sušilici. Plodovi se konzumiraju svježi ili sušeni.
Plodovi se sortiraju za sušenje, uklanjaju prezrele i kvare. Oljuštena sa stabljike. Osušite na suncu. Možete se sušiti u pećnici, najprije na temperaturi od 30 - 40 ° C, i sušiti na 60 ° C. Rok trajanja voća i lišća - 1 godina, korijeni - 3 godine.
Sastav biljke. Svježe kupine sadrže saharozu, glukozu, fruktozu, organske kiseline (vinska, jabučna, limunska, salicilna), tanine, pektine, kalij, mangan, bakar, nikotin, askorbinsku kiselinu, vitamin K, PP, tiamin (B1), riboflavin (B2) provitamin A.
Listovi sadrže tanine (do 14%), flavonoide, askorbinsku kiselinu, organske kiseline (citrine i izocitrične), inozitol, sluznice, tragove eteričnog ulja. Korijeni sadrže značajne količine tanina i škroba.
Što je korisno kupina, korištenje, korist, liječenje.
Blagotvorna svojstva sive kupine poznata su još od antičkih vremena, a danas imaju i široku primjenu.
Kupina ima adstrigentno, protuupalno, baktericidno, diaphoretic, diuretik, tonik, antipiretik svojstva, ima smirujući učinak na središnji živčani sustav, snižava razinu šećera u krvi u bolesnika sa šećernom bolešću.
Sok od svježeg bobičastog voća koristi se za gašenje žeđi u febrilnim uvjetima, kao sedativno i toničko sredstvo, osobito tijekom menopauze, kao terapijsko i profilaktičko sredstvo za anemiju, za liječenje traheitisa, bronhitisa, upale grla, faringitisa.
Infuzija sušenog lišća ili voća koristi se za liječenje proljeva, dizenterije, upale probavnog sustava, akutnih respiratornih bolesti, upale pluća, nefropatije, s povećanom živčanom razdražljivošću, histeričnim napadajima. Ova se infuzija također koristi za liječenje patološke menopauze (ispiranje krvi do glave, nesanica, neurastenija), s gastritisom, za poboljšanje motiliteta crijeva, s helmintiazom, anemijom.
Štoviše, infuzija lišća pomaže u liječenju crijevnih krvarenja, hemoptize, upale slijepog crijeva, hiperpolimenoreje.
Odvarak korijena kupine koristi se za proljev, dizenteriju, upalu slijepog crijeva, hemoptizu, proširene vene i hiperpolimenoreju. Vani - za ispiranje grla i usta.
Sok od svježeg lišća se koristi kao diaphoretic za prehlade, kao tonik, sedativ, anthelmintik, kako bi se poboljšala crijevna pokretljivost, kao i ginekološke bolesti, anemija, kolitis, proljev, dizenterija.
Za žgaravicu, probavne smetnje, truljenje, slabu peristaltiku i upalu gastrointestinalnog trakta uzimajte infuziju mješavine listova kupine i cvijeća nevena.
U slučaju anemije uzima se infuzija mješavine listova kupine, bijelog i bijelog cvijeća i biljke Hypericum perforatum.
Izvana, infuzija lišća ili soka od svježeg lišća se koristi za liječenje rana, dermatoze, bolesti desni, upale grla, faringitisa, gingivitisa, krvarenja, trofičkih ulkusa, lišenja, ekcema, kronične upale vagine, bjelji.
Infuzija listova kupine s listićima biljke Hypericum i listovima aloe smatra se dobrim lijekom za krvarenje desni, parodontnu bolest, grlobolju i usta. Nanesite u obliku ispiranja.
Oblici i doze doziranja.
Infuzija lišća. 2 žlice. žlice sirovina ulijte 0,5 litre kipuće vode, inzistirajte, uzmite 1/2 šalice 4 puta dnevno prije jela.
Infuzija sušenog voća. 2 žlice. žlica voća izlije čašu (200 ml) kipuće vode, inzistirati 20 minuta, uzeti 2 do 3 čaše za 1 do 2 sata kao diaphoretic.
Odrezak lista listova kupine. 1 šalicu - 200 ml kipuće vode izlije se na 10 g sirovina, prokuha 10 minuta i infundira 2 sata, filtrira. Uzmite izvarak lišća i 1 žlicu 4 puta dnevno.
Odvarak korijena kupine. 1 tbsp. žlicu sirovog materijala kuhamo u 500 ml vode 10 minuta, zatim filtriramo. 4 puta dnevno prije jela, uzmite izvarak korijena kupine uzmite 1/2 šalice.
Sok od kupina izrađen je od zrelih plodova. Uzmite 1/2 šalice s dodatkom meda 3 puta dnevno prije jela.
Sok od svježeg lišća kupine. Uzmite 1 žlicu s dodatkom meda 3 puta dnevno prije jela.
Puder sušenog voća kupine daje djeci 1/2 žličice 3 puta dnevno za proljev. Dodajte malo šećera za zaslađivanje odmjerene doze praška.
Infuzija za liječenje žgaravice, probavne smetnje i upale probavnog sustava. Za pripremu infuzije uzeti:
2 komada suhog sjeckanog lišća kupine;
1 dio suhog smrvljenog cvijeta nevena;
4 čajne žličice te mješavine prelijte 200 ml kipuće vode, inzistirajte 10-15 minuta, filtrirajte. Uzmite četvrtinu šalice (50 ml) 4 str. po danu.
Infuzija s anemijom. Za pripremu infuzije uzeti:
2 komada suhog sjeckanog lišća kupine;
2 komada suhih, isjeckanih cvjetova bijelog pepela;
3 dijela suhe biljne biljke Hypericum perforatum;
3 žlice ove smjese ulijte 600 ml kipuće vode, inzistirajte 3 sata, filtrirajte. Uzmi 1 šalicu 3 str. po danu.
Infuzija kupine ostavlja s kantarionom i aloom. Uzmite 2 žlice osušenih slomljenih listova kupine sa sivom, 2 žlice zdrobljene biljke St. John's wort, 1 žlicu svježe sjeckanih listova aloe, ulijte 600 ml kipuće vode. Inzistirajte 20 minuta u zatvorenoj posudi, filtrirajte. Koristi se u obliku toplog ispiranja s krvarenjem zubnog mesa, parodontne bolesti, upalnih bolesti grla i usta.
Kontraindikacije. Povećana osjetljivost na pojedine komponente kupine. U slučaju alergijske reakcije javlja se crijevna uzrujanost, mučnina, povraćanje, oticanje sluznice. U težim slučajevima poremećeni su rad srca i disanje.
http://www.spravlektrav.ru/ge/ejevika_op.htmlBlackberry ljekovita svojstva i kontraindikacije
Kupine su dobro poznata biljka, bogata vitaminima i antioksidansima te posjeduju ne samo izvrstan okus, nego i mnogo korisnih i ljekovitih svojstava. Iako je najpoznatiji po bobicama, korijenje i lišće biljke imaju ljekovita svojstva i mogu se koristiti u liječenju proljeva, dizenterije i drugih bolesti.
Gdje raste i kako izgleda kupina
Kupina je višegodišnja biljka, ali, nažalost, u vrtovima se može naći vrlo rijetko. Biljka je zaboravljena, a ne zaslužena, zbog stvarno pozitivnih svojstava ovog proizvoda je nevjerojatno mnogo. Danas ćemo razgovarati o kupinici i šumi.
Kupina pripada podrodu roda Rubus iz obitelji Pink. Ova obitelj obuhvaća maline, cumanicu, borovnicu i druge bobice. U Ukrajini se često naziva Ozhina, au Kavkazu - azhina.
Kupina je grm visok do 3 metra. Ima ravne, zakrivljene dno, grane koje se lako dodiruju korijenima kada su u kontaktu sa zemljom. Ovo svojstvo biljke bobica olakšava razmnožavanje i formiranje šikara. U vrtlarstvu se često koristi za stvaranje zelenih živica.
Stabljike grube, zamršene i grube trnje, koje rastu kako starije grmlje raste. Nakon plodonošenja, dvogodišnje grane odumiru.
Listovi su zeleni, imaju 5 ili 7 režnjeva, nazubljeni. Na stražnjem dijelu lista nalaze se trnje.
Kupine cvatu od lipnja do kolovoza bijelim ili ružičastim cvjetovima koji imaju otvorene latice koje su dulje od lapova. Jagode dozrijevaju krajem lipnja, u srpnju.
Plodovi sjaje od plavo-crne do crno-crvene kada su zreli. Okus plodova je slatko, aromatično i blago adstrigentno. Oni čine razne pripreme za zimu: džem, uviti sa šećerom, džem, žele. Možete zamrznuti bobice.
Kupine rastu na mnogim kontinentima. Glavna područja njezina rasta smatraju se sjevernim. Ali ona se dobro osjeća u toplijoj klimi. Može se naći i na šumskim proplancima i na brdima, livadama, uz obale rijeka.
Sastav bobica i kupine ostavlja
Kupine sadrže mnoge korisne supstance koje im daju ne samo ugodan okus, nego i ljekovita svojstva. Oni su dobar izvor:
Vitamini: skupine B, E, A, K, C i druge;
Minerali: kalij, magnezij, natrij, željezo, nikal, fosfor, mangan, kalcij, krom, titan;
Šećeri: fruktoza, glukoza;
Organske kiseline: jabučna, limunska, elagična i druge;
Svi ti spojevi blagotvorno djeluju na imunološki sustav, probavu i metabolizam.
U sastavu, donosi malo kupine ostavlja. Sadrže:
Tanini s adstrigentnim svojstvima također se nalaze u korijenu biljke. Zato se listovi i korijeni često koriste za proljev, u slučaju trovanja, s čirevima probavnog trakta, dizenterijom.
Kupina ljekovita svojstva
Ukusne sočne borovnice jedu sirove, iz njih istiskuju sok, suše se i zamrzavaju. Njezina ljekovita svojstva poznata su još iz davnih vremena. Čak i liječnici iz drevne Grčke preporučili su ga pacijentima koji pate od gihta i artritisa.
Kupine, zbog prisutnosti mnogih korisnih tvari, imaju sljedeća ljekovita svojstva:
Korijen ima najjača adstrigirajuća svojstva. Pripreme iz njega koriste se za:
Upala desni i usne šupljine.
U svrhu liječenja često koriste korijenje i lišće, a bobice više u kuhanju.
Izvarak lišća propisan je za drozd u obliku kupki ili ispiranja, gastroenteritisa.
Berry sirup s medom izvrsno je sredstvo protiv kašlja. Čaša bobica 3-4 puta tjedno pomoći će normalizirati krvni tlak, pomoći očistiti zidove krvnih žila od depozita kolesterola, poboljšati njihovu elastičnost, poboljšati cirkulaciju krvi i ojačati imunološki sustav.
Protuupalna svojstva bit će korisna kod bolesti bubrega, mokraćnog sustava, crijeva, žučnog mjehura.
Antioksidativna svojstva su korisna ne samo kao sredstvo za sprečavanje starenja tijela, već i kao prevencija raka.
Jedenje bobica pomaže pomlađivanju tijela, neutralizira slobodne radikale, ima pozitivan učinak na krv i mozak.
Visok sadržaj vitamina C je dobra prevencija prehlade, gripe, ARVI.
Kupine plodine pomažu normalizirati spavanje, osloboditi stresa, pomoći da se opustite i dobili osloboditi od kroničnog umora.
Preparati kupine, osobito korijeni i lišće, poznati su kao dobri hemostatični agensi, sposobni su napustiti krv ne samo izvana, nego i unutarnja krvarenja. Oni su učinkoviti kod hemofilije, rektalnog krvarenja, krvarenja iz maternice, teške menstruacije, krvarenja desni.
Svježe lišće i obloge mogu se nanijeti ubodima insekata, ranama i smanjenim mjehurićima na opekotinama.
Blackberry aplikacija
Redovita konzumacija kupina preporučuje se za prevenciju beriberija, skorbuta, imuniteta, bolesti zglobova, gihta. Poboljšavaju pamćenje, cirkulaciju krvi u krvnim žilama, sprječavaju razvoj raka.
Kada je dispneja, nervoza pomaže odljev grančica biljke. Uzmi decoctions od lišća s anemije, bolesti srca, menopauza.
Listovi su pivo mirisnog i mirisnog čaja. Također se može koristiti za pranje rana, kao losion za njegu kože, osobito masnu.
Čaj ili listna infuzija mogu se koristiti za liječenje venskih ulkusa, dermatitisa, ekcema, artritisa, reumatizma i osteoartritisa.
Svježe lišće obeshrabruje jelo i smanjuje apetit, što je korisno za gubljenje težine. Osim toga, žvakanje svježeg lišća poboljšava stanje desni i osvježava dah.
Odkošci i infuzije koriste se za neurozu, menopauzu, za ispiranje grla i usta. Pijte ih za prehladu, gripu, infekcije, kao blagi diuretik. Ovi lijekovi imaju izražena dijaforetična svojstva.
Svježi sok može ispirati grlo s promuklostima, faringitisom, upaljenim grlom.
Čaj od listova kupine
Za pripremu čaja potrebno je 1-2 žlice svježeg ili suhog lišća, uliti čašu kipuće vode i ostaviti 5-10 minuta.
Čaj se može piti cijeli dan, po mogućnosti između obroka.
Čaj se može kuhati sa svježim ili sušenim bobicama.
Infuzija listova kupina
Za infuziju, uzeti 2 žlice listova (svježe ili suhe) i skuhati čašu kipuće vode. Zamotajte i inzistirajte jedan sat.
Infuzija korijena kupine
2 žlice zdrobljenih korijena biljke ulijte 0,5 litara kipuće vode i inzistirajte 6-8 sati. Nakon inzistiranja staviti na štednjak i kuhati još 3 minute.
Filtrirajte i odvedite do odredišta. Odvarak korijena kupine pomaže kod proljeva, gripe, bolesti dišnog sustava, koristi se za grgljanje i bolesti usne šupljine.
Infuzija za hipertenziju
Listovi kupine (3 dijela) pripremaju se u zbirci s pastirskom vrećom (1 dio), laticama suncokreta (2 dijela) i čunjevima hmelja (0,5 dijelova). Žličica od žlice skuhajte čašu kipuće vode. Insistirajte i pijte tijekom cijelog dana.
Odrezak kupine za neurozu
2 žlice mladih grana i lišća kupine prelijte 0,5 litara tople vode i kuhajte na laganoj vatri ili vodenoj kupelji 20 minuta. Pustiti da se malo ohladi i procijediti. Pijte 50 ml 3 puta dnevno. Tijek liječenja je 2 tjedna.
Sok od kupine za proljev
Iz plodova istisnite 100 ml soka. Stavite na štednjak i dodajte 5-6 komada pupoljaka karanfila. Kuhajte na laganoj vatri 4-5 minuta i ohladite. Uzmite 1 žlicu svaka 2 sata.
Bujon korijene kada krvare
100 grama korijena ulijte 500 ml vruće vode i prokuhajte s niskim vrelom dok ne ostane pola tekućine iz izvornog volumena.
Filtrirati i ohladiti na sobnu temperaturu. Dodajte juhu u 500 ml crnog vina. Podijelite na nekoliko jednakih dijelova i pijte ih tijekom cijelog dana.
Infuzija za dijabetes
Pripremite zbirku jednakih dijelova kupina, trave preslice, pepela, korijen valerijane i koprive. Uzmi 2 žlice nasjeckanog prikupljanja i skuhati 1 litru kipuće vode. Inzistirajte 3 sata i filtrirajte. Uzmite 100 ml svaka 4 puta dnevno nakon jela.
Izrezak bobica s inkontinencijom
U jednakom omjeru uzimajte kupine i borovnice. Žlicu zbirke ulijte 500 ml vruće vode i kuhajte na laganoj vatri četvrt sata. Pijte izvarak od 1 čaše 4 puta tijekom dana.
Kontraindikacije i nuspojave
Unatoč činjenici da se kupina odnosi na hranu, još uvijek ima brojne kontraindikacije. Prije svega, to je alergija na ove bobice, što se može manifestirati raznim alergijskim reakcijama.
Pripravci korijena i lišća ne bi se trebali koristiti dugo vremena. Optimalan tijek liječenja je ne više od tjedan dana, budući da imaju snažna adstrigirajuća svojstva.
Zbog sadržaja organskih kiselina i pektinskih tvari zrele bobice imaju slabi laksativni učinak. Nezrele plodove, naprotiv, sadrže mnogo tanina i imaju pletivo. Stoga, s tendencijom zatvora, konzumiranje nezrelih bobica se ne preporučuje.
Velike količine tanina mogu izazvati mučninu i povraćanje kod nekih ljudi.
Preparati kupine se ne preporučuju osobama s kolitisom, gastritisom i čira na želucu u akutnoj fazi. Kontraindicirani su kod urolitijaze i kroničnog cistitisa.
Ne preporučuje se davanje lijekova s kupinom djeci mlađoj od 2 godine. Mlađa djeca i starije osobe starije od 65 godina pripremaju lijekove niže koncentracije i povećavaju se s dobrom podnošljivošću.
Skupljanje i žetva
Kupine se beru u punoj zrelosti. Mogu se čuvati u hladnjaku do tjedan dana.
Budući da se hranjive tvari čuvaju tijekom sušenja, mogu se sušiti na suncu, u pećnici ili električnoj sušilici pri temperaturi ne većoj od 70 stupnjeva, a zatim se smanjiti na 50 stupnjeva i ventilacijom zraka. Sušene bobice mogu se čuvati do 2 godine.
Možete zamrznuti svježe bobice. U ovom obliku pohranjuju se do nove berbe. Za zamrzavanje odaberite samo zrele plodove. Treba ih razvrstati, očistiti od ostataka lišća i drugih ostataka, isprati hladnom vodom i osušiti na papirnatom ručniku. Zatim se poklopcem razgraditi u male vrećice ili posude.
Korijeni se beru na kraju vegetacije. Iskopao korijene očistiti od zemlje, oprati i izrezati na male komadiće. Treba ih sušiti u hladu u ventiliranoj prostoriji, pećnici ili električnoj sušilici na temperaturi ne višoj od 50 stupnjeva.
Lišće za terapijsku uporabu prikuplja se tijekom razdoblja cvjetanja. Možete ih skupljati tijekom cijelog ljeta. Osušite lišće iu hladu u ventiliranoj prostoriji.
Pohranjene sirovine trebaju se pohraniti u papirnate ili platnene vrećice, vrećice ili kartonske kutije.
Zašto je kupina korisna u programu „Zdrava zdrava“?
http://ekolekar.com/ezhevika.htmlKupina - korisna svojstva
Kupina je bobica koja izgleda kao malina, ali se odlikuje svojim okusom. Naši preci su također bili svjesni ljekovitog učinka biljke. Kupina korisna svojstva koja su objašnjena u nastavku, ima mnoge važne tvari za ljude. Zato se još uvijek aktivno koristi u borbi protiv tegoba.
Svojstva kupine
Plodovi i listovi kupine bogati su hranjivim tvarima, kao što su organske kiseline, vitamini A, E skupine B, askorbinska kiselina, željezo, magnezij, kalij i druge komponente. Zbog svog sastava bobica je našla široku primjenu u tradicionalnoj medicini:
- Kupina pomaže u borbi protiv pretilosti, jer njezina uporaba ubrzava metaboličke procese. Prisutnost katehina u plodu sprječava apsorpciju masti i dovodi do povećanja tjelesne potrebe za energijom.
- Jagode smanjuju prisutnost šećera u krvi, jer se kupinama savjetuje da popune dijete oboljelih od dijabetesa.
- Ljekovita svojstva kupina posljedica su njenog toničnog, antimikrobnog i antipiretičkog učinka. To omogućuje korištenje bobica u razdoblju prehlade i gripe.
- Prisutnost pektina u kupini pomaže u oslobađanju organizma od toksina i vraća normalne razine kolesterola.
- Nezrele kupine imaju korisna laksativna svojstva koja pomažu ublažiti zatvor, a zreli, naprotiv, liječe proljev.
- Sustavni unos kupina poboljšava dotok krvi u mozak, pozitivno djeluje na živčani sustav i sprječava razvoj raka.
Kupine ostavlja - korisna svojstva
Proizveden od lišća kupine decoction pomaže nositi s mnogim oboljenjima. Prisutnost vitamina C u njima jača imunološki sustav tijela, ubrzava proces zacjeljivanja rana i oporavak od bolesti. Listovi kupine cijenjeni su za sljedeća ljekovita svojstva:
- Pijenje čaja dovodi do normalne funkcije crijeva, ublažava bol tijekom menstruacije, suočava se s razdražljivošću i pomaže u prevladavanju nesanice.
- Izvarak lišća djelotvoran je za proljev, plućna i crijevna krvarenja, dizenteriju.
- Nanošenje zapečaćenih listova bobica na ranu doprinosi njegovom brzom zacjeljivanju.
- Infuzija osušenog lišća koristi se za borbu protiv simptoma menopauze (neurastenija, nesanica).
Kupina sok - korisna svojstva
U domaćoj medicini, oni aktivno primjenjuju sok iz voća i lišća biljke zbog činjenice da ima učinak učvršćivanja i ima smirujući učinak:
- preporuča se kao diaporetski proizvod za prehlade;
- piti sok u borbi protiv anemije i liječiti ginekološke bolesti;
- kod bolesti želuca (kolitis, proljev, dizenterija);
- kao dodatak glavnom liječenju bronhitisa, traheitisa, faringitisa;
- problemi s kožom (dermatoza, ekcem, trofički ulkus);
- kod upale grla, stomatitisa i bolesti desni savjetuje se ispiranje usta sokom od kupine.
Korijen kupina - korisna svojstva
Korijeni biljaka također imaju ljekoviti učinak. Bujon pripremljen od njih pije se za proljev, upalu slijepog crijeva, proširene vene, hemoptizu. Također se preporučuje u sljedećim slučajevima:
- u razdoblju nakon operacije ukloniti kamenje, kao i spriječiti njihovo formiranje;
- kao diuretski lijek za vodenicu;
- za ispiranje upaljenog grla tonzilitisom i upaljenim grlom.
Uporaba bobica kontraindicirana je u prisutnosti alergije na njih. Stoga, da biste koristili kupine, morate pojesti malu šaku voća. Ako se ne pronađu znakovi netolerancije (mučnina, proljev, vrtoglavica), biljka je sigurna za liječenje.
http://womanadvice.ru/ezhevika-poleznye-svoystvakupina
Kupina je višegodišnja biljka grmlja obitelji Rosaceae koja može doseći visinu od jednog i pol metra. Deblo mu je uspravno, ima tanke šiljke. Blackberry listovi su naizmjenični, trifoliatni, nalaze se na peteljkama, na vrhu su zeleni, od dna - malo lakši. Među njima su nazubljeni listovi s dlačicama. Cvijeće smatra grm, prikupljeni u rijetkim corymbose cvatovima (rese), bijele boje, pravilan oblik, pet-član. Njihov promjer može biti do 3 centimetra. Plodovi kupine su složeni multi-seljak (crni, crveni, žuti s plavičastim dodirom). Vrlo su sočne, mesnate, slatke ili kiselo-slatke u okusu, ugodne su arome. Plodovi gusto rastu zajedno s posudom i odlaze s njom.
Navedena biljka raste u europskom dijelu Ruske Federacije, u zapadnom Sibiru, na području Kavkaza i Srednje Azije. Pojavljuje se uglavnom na obalama rijeka, u gudurama, liticama, grmlju.
Sakupljanje i čuvanje kupina
Za ljekovite svrhe koriste se mladi listovi grmlja, kao i zrele plodove koji se beru tijekom cijelog ljeta. Osušite sirovine ispod šupe u hladu, na tavanu, u pećnici ili u posebnoj električnoj sušilici na temperaturi od 50 stupnjeva.
Čuvajte suhu kupinu u kutiji, ladici, platnu ili papirnoj vrećici ne više od godinu dana.
Primjena u svakodnevnom životu
Kupine se mogu koristiti za izradu džemova, džema, pirjanih voća i drugih slatkih jela. Također se koriste za bojenje tkanina.
Sastav i ljekovita svojstva kupine
- Listovi kupine sadrže tanine, organske kiseline, inozitol, flavonoide. U bobicama su šećer, osobito glukoza i fruktoza, limunska, jabučna, oksalna kiselina, pektin, karoten, vitamini iz skupina "B", "C", "E". Osim toga, sadrže tanine, soli mangana, bakra i kalija. Sve te tvari određuju osnovna svojstva dotične biljke.
- Proizvodi na bazi kupine imaju sljedeći učinak: protuupalno, zacjeljivanje rana, diuretik, iskašljavanje, sedativ, anti-trulo, diaphoretic, antitussive, baktericidno djelovanje.
- Tradicionalni iscjelitelji preporučuju korištenje kupina:
- žene u razdoblju menopauze radi uklanjanja neuroze;
- s proljevom,
- gastritis, krvarenje iz želuca i crijeva,
- kao dodatni alat za borbu protiv dizenterije, trovanja hranom;
- osobe koje pate od čira na dvanaesniku i želuca;
- osobe koje su utvrdile bolesti gornjih dišnih puteva;
- za ispiranje usta i grla krvarenjem desni;
- s anginom, upalom ždrijela;
- s teškom menstruacijom (za ispiranje);
- kao losioni za kronične čireve, gnojne rane, ekcem, herpes.
- Osim toga, biljka bi trebala koristiti osobe s aterosklerozom, hipertenzijom, anemijom, dijabetesom, skorbutom, kao sredstvo koje poboljšava metaboličke procese u tijelu.
Korištenje kupine u tradicionalnoj medicini
Tinktura kupine koja se koristi za tešku hipotermiju
Kupine (10 g) sipajte s vodkom (100 ml), ostavite sedam dana na tamnom mjestu, povremeno protresite sastav. Uzmi sastav bi trebao biti 50 ml na vrijeme.
Odvarak korjenastih kupina s diuretičkim učinkom (koristi se kod vodene bolesti)
Suho usitnjeno korijenje kupine (oko 15 g) prelijte kipućom vodom (300 ml), kuhajte na vodenoj kupelji 15 minuta. Nakon što se sastav ohladi, treba ga uzeti u dvije sata jednu žlicu.
Odrezak lista kupine s toničnim, sedativnim učinkom
Ulijte jednu žlicu sirovine sa čašom vode, prokuhajte jednu minutu, ostavite pola sata, procijedite. Potrebno je prihvatiti sredstva u vrućem obliku u danu 3-4 puta na pola čaše, dodajući malu količinu meda, mlijeka.
Tinktura listova kupine za ispiranje usta i grla zbog upale
Lišće biljke (10 g) prelijte kipućom vodom (250 ml), ostavite 4 sata, zatim lagano procijedite. Isperite svaki 2-3 sata.
Infuzija listova kupine koja se koristi za proljev, krvarenje želuca (kao adstrigentno)
Listovi kupine (5 g) prelijte kipućom vodom (500 ml), inzistirajte na tome 24 sata, bez miješanja. Treba ga konzumirati dnevno 4-5 puta u četvrtinu šalice.
Dijete s proljevom je bolje jesti suhe bobice (3 puta dnevno po pola čajne žličice dnevno).
Infuzija korijena kupine, koja se koristi u menopauzi ili krvarenju
Korijenje bilja u prahu (2-3 g) treba napuniti kipućom vodom (200 ml), infundirati dva sata. Potrebno je prihvatiti sredstva tijekom dana na jednu žlicu (maksimalna dnevna doza - 500 ml).
Kupina voćna infuzija koristi za giht, dijabetes, anemija
Sušene i praškaste bobice (jednu žlicu) treba napuniti kipućom vodom (jednu čašu) i pola sata pustiti pod poklopac. Konzumirajte u nekoliko doza prije obroka.
Infuzija bazirana na kupini koristi se za ekcem, gljivicu kože
Listove kupine pomiješajte s cvjetovima nevena u omjeru 2: 1. Ulijte žlicu dobivenog produkta kipućom vodom (250 ml), ostavite 20 minuta na toplom mjestu. Za korištenje alata treba svakih nekoliko sati jednu žlicu.
http://nmedic.info/story/ezhevikaKorisna svojstva kupine: koristiti u tradicionalnoj medicini i kontraindikacije
Sočna slatko-kisela bobica došla je iz Amerike i proširila se u mnoge zemlje svijeta. U procesu ekspanzije, uspjela se prilagoditi različitim klimatskim uvjetima, a sada se koristi u raznim dijelovima svijeta. Upotreba nije ograničena samo na jelo. Kupina ima terapeutski učinak na ljudsko tijelo.
Kalorija i kemijski sastav kupine
Teško je nabrojati cjelokupni sastav hranjivih tvari bobica u okviru jednog članka, ali bobica se posebno cijeni za veliku količinu vitamina P, C, A, B, bioflavonoida, tanina, željeza, organskih kiselina: jabučnu, nikotinsku, limunsku i druge.
Zbog niske kalorijske vrijednosti (100 g kalorija sadržanih u 100 g proizvoda), kupina se smatra dijetnim bobicama. Sadrži 4,4 grama ugljikohidrata, 0,5 grama masti i 1,5 grama proteina.
Što se tiče drugog sastava bobice, u njemu su pronađene sljedeće tvari: pepeo, mono- i disaharidi, voda, organske kiseline, dijetalna vlakna, vitamini (PP, E, C, B2, B1, A, beta-karoten), makronutrijenti (fosfor), kalij, natrij, magnezij, kalcij), elementi u tragovima (selen, bakar, cink, željezo, mangan, željezo).
Kupina bobice zdravstvene koristi
Prije svega, upotreba kupina je u bobicama koje zadržavaju ljekovita svojstva u suhom i smrznutom obliku. Jedući ih, možete normalizirati metabolizam, tjelesne funkcije, ojačati imunološki sustav, usporiti proces starenja u tijelu.
Tvari sadržane u bobicama, čak imaju preventivni učinak u području raka. Učinak se postiže polifenolnim spojevima koji su u svom djelovanju slični antioksidantima - štite tijelo od slobodnih radikala.
Što je još korisna kupina? To je dobro poznato antipiretičko i protuupalno sredstvo. Glavni aktivni sastojci u ovom slučaju su flavoni, koji djeluju zajedno sa salicilnom kiselinom - poznatim prirodnim aspirinom.
Katehini, koji su dio flavonoida, osiguravaju apsorpciju kolesterola, korištenje teških metala, uništavanje štetnih bakterija i smanjenje razine šećera u krvi.
Vanjski svježe lišće koristi se za liječenje različitih kožnih bolesti. Da biste to učinili, oni su slomiti u gnojnicu i primijeniti na zahvaćena područja, ekcemi, trofički ulkusi, modrice, rane, čireve.
Korisna svojstva lišća kupine
Listovi kupine bogati su miritilinom - tvari koja se često naziva "prirodni inzulin". Njegova najveća koncentracija uočava se u listovima prije nego što bobice sazrijevaju. Stoga, lišće na juhu prikupljene ispred vremena s mladim biljkama. Njihov izvarak smanjuje razinu šećera u krvi.
Bujon i čaj iz listova kupine također se koriste za liječenje gastritisa, dizenterije, slabe probave, čira na dvanaestopalačnom crijevu i želuca. Ima dobar učinak na sve vrste krvarenja: uterine, teške menstrualne, plućne, gastrointestinalne.
Takvo pijenje pomaže kod pojave adhezija nakon operacija, ima diaphoreticni i diuretski učinak, smanjuje upalu gornjih dišnih putova.
Za stomatitis i druge bolesti desni, za ispiranje se priprema infuzija lišća. Za ovu 4 žlice. l zdrobljeni list kupine ulijte 2 šalice kipuće vode i polijte pola sata.
Ako pripremite izvarak ne samo iz lišća, nego i iz grana biljke, pomaže puno sa srcem, klimakterijama i drugim neurozama, kao cjelina, jača živčani sustav.
Kako u narodnoj medicini koristite korijen kupine
Od davnina su poznata ljekovita svojstva korijena kupine, koja se također široko koristi u tradicionalnoj medicini. Njihov izvarak koristi se u vodenoj biljci kao karminativnom sredstvu s ascitesom za uklanjanje tekućine.
Odrezak korijena kupine dokazao se u liječenju faringitisa, tonzilitisa i upale grla. Za njegovu pripremu, uzmite 20 g zdrobljenog rizoma i prokuhajte u čaši vode oko 20 minuta. Bujon treba inzistirati 3 sata i isušiti.
Priprema medicinskih sirovina iz kupine
Bilo koji dio biljke je koristan, ali oni moraju biti ubrani svaki prema vlastitim pravilima. Dakle, bobice se beru samo u razdoblju pune zrelosti. U to su vrijeme bogati hranjivim tvarima što je više moguće.
Mogu se koristiti svježe, ubrane u obliku džemova, sokova, džemova. Nakon zamrzavanja ili sušenja jagoda čuva većinu svojih korisnih svojstava. U potonjem slučaju preporučuje se korištenje umjetne topline. Bez obzira na to kako pripremate bobice, one zadržavaju korisna svojstva ne više od 2 godine.
Korijen kupine bere kasno u jesen. Kopaju ga, peru s tla, izrezuju oštećene ili osušene dijelove, suše na otvorenom, ali ne na izravnom sunčevom svjetlu. Zatim su korijeni umotani u prirodnu tkaninu ili papir i pohranjeni na suho, hladno i tamno mjesto.
Listovi grma uklanjaju se tijekom cijele sezone, ali najvrjedniji su mladi, potpuno formirani listovi, uzeti prije nego što bobice dozrijele na grmu. Osušeni su u pećnicama odmah nakon prikupljanja na temperaturama do 40 ° C.
Prilikom žetve lišća za čaj od kupine, oni se fermentiraju. Nakon žetve lagano pritisnite drvenom oklagijom na drvenu dasku dok ne uvuku sok. Zatim čvrsto presavijeni u posudu i zatvorite poklopac pod prešom. Masa treba postati crna za 2-3 dana. Čim se to dogodi, odmah se šalje na sušenje.
Prednosti kupina tijekom trudnoće i dojenja
Što je korisno kupina za žene, tako da ima hemostatic i sedative svojstva. Ali ne uvijek žena može koristiti u hrani sve što joj treba ili želi.
Isto pravilo vrijedi i za kupine. S jedne strane, njegov bogat sastav treba pomoći ženi tijekom trudnoće i dojenja. S druge strane, to je ispunjeno mnogim opasnostima, osobito alergijske reakcije na bobice su opasne.
Stoga je teško odgovoriti na pitanje je li moguće za trudne kupine. Ako žena nema alergijske reakcije na nju, crijevne poremećaje, cistitis, bol ili težinu u bubrezima, onda se bobica može sigurno konzumirati.
Ako se s ovog popisa pojavi barem jedan simptom, potrebno ga je odmah odbiti i obratiti se liječniku. Što se tiče dojilja, u ovom slučaju postoji još jedno pravilo - kupina može biti samo nakon što dijete napuni 3 mjeseca.
Ostatak biljke blagotvorno djeluje na tijelo dojilje i trudnice. Cijeli set vitamina, mikro i makroelementa pomaže u normalizaciji metabolizma, povećanju razine hemoglobina, liječenju rana.
Odvarak od kupine ostavlja tijekom trudnoće pomaže da se eliminiraju upale, zagušenja u tijelu i općenito, obnova tijela nakon poroda.
Kupina i pčelarstvo
Kupina se smatra izvrsnom biljkom meda. Do 40 kg meda može se ukloniti s jednog hektara biljke. Prvi cvjetovi na grmu pojavljuju se u lipnju, a posljednji cvatu u rujnu. Svaki je cvijet vrlo bogat nektarima, pa pčele poput kupina.
Iz nje se ispostavlja da su prozirni, lagani, ponekad ponekad žućkasti.
Nažalost, bobica se rijetko uzgaja, uglavnom raste u divljini, ali posebno zasađene plantaže donose prinose desetak godina.
Moguće kontraindikacije za kupinu
Govoreći o prednostima biljaka, potrebno je spomenuti štetu koja može uzrokovati zdravlje kupine. Još jednom želim naglasiti visoku alergenost plodova. Reakcija na nju može biti vrlo nasilna, pa je preporučljivo provesti alergijski test prije uporabe.
Budući da bobica sadrži veliku količinu organskih kiselina, treba je koristiti s oprezom kod ljudi s dijagnozom gastritisa ili čira na želucu ili dvanaesniku - mogu se pojaviti egzacerbacije.
Mučnina i proljev su označeni kao pokazatelji individualne netolerancije. No, u svakom slučaju, ako želite koristiti bobica ili druge sirove kupine kao lijek, bolje je konzultirati liječnika ako imate bilo kakve kontraindikacije za korištenje kupine.
Kao što možete vidjeti, kupine su samo skladište raznih vitamina, mikro i makronutrijenata. Osim toga, ne samo bobica ima ljekovita svojstva, nego i druge dijelove biljke, kao i med dobiven iz cvijeća. Sirovine (osim meda) možete nabaviti sami, ali ih uvijek morate koristiti kao lijek s oprezom, jer kupine imaju korisna svojstva i kontraindikacije.
http://agronomu.com/bok/1218-poleznye-svoystva-ezheviki-primenenie-v-narodnoy-medicine-i-protivopokazaniya.htmlPrednosti i štetnosti kupina za zdravlje: ljekoviti i ukusni recepti
Kupina siva
Grm, svi dijelovi koji se koriste u tradicionalnoj medicini za pripremu lijekova. Ima dobar ukus. Nagrađena za visoke koncentracije vitamina i tanina. Djeluje protuupalno, anti-diarrealno i učvršćuje.
Blagotvorna svojstva kupina, koja se ocjenjuje službenom medicinom, uglavnom su preventivna. Temelji se na bogatom vitaminsko-mineralnom sastavu. I tradicionalna medicina daje kupini i višestrukim ljekovitim učincima. Odlikuje se protuupalnim, imunomodulatornim učincima, kao i sposobnost poboljšanja probave.
Karakteristika postrojenja
Grmolike kupine teško je proći - jer su mladi i stari izdanci biljke potpuno prekriveni trnjem.
Gdje raste
Često se nalazi na europskom kontinentu, kao iu Srednjoj Aziji i Sjevernoj Americi. Široko rasprostranjen u europskom dijelu Ruske Federacije, Zapadni Sibir. Dobro raste i donosi plodove na poluotoku Krim.
Kupinovo tlo bira mokro. Često su to obronci poplavnih livada, greda, obala šumskih potoka. Preduvjet za dobru vegetacijsku sezonu je dovoljna količina sunčeve svjetlosti, pod kojom divlje borovnice rastu.
Kako izgleda
Grm ima razgranati snažni korijenski sustav, koji dobro učvršćuje obronke gudura i livada, sprječavajući istiskivanje tla. Zato se kupina može umjetno saditi. Biljka je rasprostranjena iu vrtlarstvu.
Biljku karakteriziraju sljedeće značajke.
- Proizlazi. Postoje dvije vrste - jedna godina i dvije godine. Prva vrsta stabljika je više kao trava. Njihova je površina prekrivena grubim šiljcima. Dvogodišnje stabljike postaju drvenaste, poput trnja koje se nalaze na njima, postajući vrlo bodljikavo. Na drugoj vrsti izdanci može sazrijevati plod. Nakon plodonošenja, mladice izumiru. Opće obilježje za oba tipa izdanaka je njihova lokacija - mogu biti uspravne, uzlazne, puzave, ali često ukupna visina grmlja ne prelazi jedan i pol metara.
- Ostavlja. Pet ili sedam listova svijetlozelene boje tvori list listova kupine s trolistom, koji se opskrbljuje štapovima kopljastog oblika i bodljama. Površina lišća je dlakav s obje strane. Listna ploča je u obliku jajeta, ima nazubljeni rub.
- Cvijeće. Oblikujte štitove od cvatova. Razlikuju se u velikim veličinama - do 3 cm u promjeru. Boja je bijela, rijetko svijetlo ružičasta, miris je blag. Kupine ne cvjetaju masovno. Cvijeće se može pojaviti od lipnja do kolovoza.
- Voće. Stvoren je od mnogih kamenih farmi, crnih. U procesu zrenja plodovi mijenjaju boju nekoliko puta - od zelene do gotovo crne. Često se na modricama pojavljuje plavkasta plaketa. Sjeme s obje strane izravnano. Od pubertetske čaške voće se slabo odvaja. Okus je slatko i kiselo, meso je vrlo sočno.
Nabava sirovina
Hranjive tvari nalaze se u svim dijelovima biljke kupine. Stoga, u narodnoj medicini, provodite višestupanjsku žetvu grmlja.
- Korijena. Počnite žetvu u rano proljeće ili kasnu jesen. Kopaju se lopatom, dobro protresu zemlju, a zatim operu s mnogo hladne tekuće vode. Nakon sušenja na zraku, korijenje se melje u komade duljine oko 15 cm. Za sušenje podzemnog dijela najbolje je koristiti sušilicu.
- Ostavlja. Najbolje je skupljati lišće tijekom cvjetanja biljaka. Oni se režu, ostavljajući kratku peteljku, položenu u hladu na otvorenom ili sušenu u sušilici, na temperaturi do 60 ° C. Ponekad fermentiraju lišće. Da biste to učinili, oni su prikupljeni u rano proljeće od mladih izbojaka, oni su sušeni, navlaženi s vodom i zamotan u tkaninu. Dan kasnije, nakon što se pojavi ugodna aroma, listovi se brzo suše u sušilici. Sušene sirovine ne smiju imati smeđe mrlje.
- Voće. Prikuplja se od biljaka, nakon potpunog sušenja rose. Odabrano nezrelo i prezrelo voće. Isprana, osušena iz vode na papirnatom ručniku. Presavijte u sušilici na temperaturi od 70 ° C. Nakon sušenja, temperatura se smanji na 40 ° C.
Što je u sastavu
Sva blagotvorna svojstva kupine posljedica su njezina kemijskog sastava. Ona se razlikuje, ovisno o primijenjenom dijelu postrojenja. Opće obilježje korijena, lišća i plodova je sadržaj tanina, koji se uglavnom sastoji od tanina. To biljci daje adstrigentno, protuupalno, antibakterijsko i regenerirajuće svojstvo.
Osim tanina, korijen kupine sadrži:
- eterično ulje;
- masna ulja;
- proteina;
- vlakna;
- kumarini;
- pektini.
Sastav lišća razlikuje se u sadržaju flavonoida i fitoncida, koji osiguravaju prorjeđivanje krvi, antibakterijski učinak, vazoprotektivni i protuupalni učinak biljke.
Najbogatiji se smatra kemijski sastav plodova kupine. Glavnina (88%) je voda. Preostala masa se daje pod ljekovitim tvarima. Glavno mjesto među kojima su vitamini:
- karotene;
- vitamin C;
- vitamin E;
- vitamin PP;
- vitamin K;
- vitamini skupine B.
Također, biljka je bogata mineralnim spojevima:
Minerali su potrebni kako bi se osigurala normalna struktura kosti, hrskavice, mišićnog tkiva, kao i za provođenje nervnih impulsa. Željezo je uključeno u proces staničnog disanja. Elementi u tragovima su sudionici enzimske, hormonalne sinteze. Osim ovih komponenti, kupina sadrži i druge korisne tvari.
- Šećer. Izvori brze energije, osiguravaju povećanu vitalnost, kao i isporuku glukoze u stanice, zahvaljujući lakoj probavljivosti.
- Proteinske tvari. Izvori aminokiselina, metabolički regulatori.
- Organske kiseline. Stimulirati imunološki sustav, kao i proces proizvodnje probavnih sokova. Imaju antiseptička i antioksidativna svojstva. Regulatori metabolizma lipida i proteina.
- Vlakna. Poboljšava probavu, normalizira gastrointestinalnu peristaltiku (GIT).
- Pektini. Posjedovati sorpcijska svojstva, očistiti tijelo od toksina i otrova, kao i otpadne produkte bakterija.
Ovisno o korištenoj dozi, plod može imati učinak laksativa ili sidrenja. Isto vrijedi i za druge dijelove postrojenja.
Korisna svojstva kupine
Zbog bogatog sastava i ogromnog popisa ljekovitih svojstava kupina se široko koristi u tradicionalnoj medicini, kao komplementarna komponenta naknada. Mora se dodati treninzima za želudac i srce, kao i tlakovima čajeva.
Svi dijelovi biljke kupine mogu se primijeniti samostalno.
- Korijena. Pripravci iz podzemnog dijela kupine imaju izražena diuretska i protuupalna svojstva. Visoka koncentracija tanina u korijenu omogućuje vam da ga koristite za pripremu hemostatskih lijekova. Osim toga, ljudi tretiraju hepatitis, pankreatitis, ascites i upalu slezene uz pomoć korijena kupine. Izraženi protuupalni učinci omogućuju postizanje prvih rezultata već tijekom prva dva dana terapije.
- Ostavlja. Adstrigentna i protuupalna svojstva lišća omogućuju im da se koriste za normalizaciju gastrointestinalne peristaltike (za proljev bilo kojeg podrijetla), kao i za uklanjanje infekcija helmintima, gastritisa, kolitisa. Čaj iz lišća uzima se oralno, kao i za vanjsko pranje i ispiranje - za rane, trofičke ulkuse, furunkulozu, bolesti usne šupljine i grla. Ljekovita svojstva lišća kupine uključuju sedativni učinak, pripreme se koriste u histeričnom napadu. Sok, izvađen iz svježeg lišća, dobro uklanja groznicu, poboljšava znojenje, pomaže eliminirati kašalj. Izvana se koristi za lišajeve, trofičke ulcere, ekceme, dermatitis.
- Voće. Oni poboljšavaju metabolizam, s niskim sadržajem kalorija, tako da se mogu koristiti za mršavljenje. Korisna svojstva uključuju sposobnost stimuliranja imunološkog sustava, jačanje tijela, smanjenje upale. Pripravci iz voća su učinkoviti za reumatizam, giht, bol u zglobovima. Oni su korisni za prehlade - za ublažavanje simptoma, ublažavanje simptoma groznice, ubrzanje oporavka. Antocianini u sastavu plodova ne samo da imaju bojilački učinak, već imaju i hipoglikemijska svojstva, jer su plodovi vrlo korisni u dijabetesu.
Sigurnost terapijske uporabe
Kontraindikacije kupina uključuju samo individualnu osjetljivost na fetuse. U tom slučaju javljaju se alergijske reakcije, a korištenje kupine treba potpuno napustiti. BlackBerry šteta za zdravlje može nastati kada pretjerano korištenje svježeg voća, jer oni mogu oslabiti i povećati kiselost želučanog soka. Tanini u sastavu mogu iritirati sluznice probavnog trakta, pa je potrebno koristiti svježe voće s oprezom pri čiru želuca i dvanaesniku.
Priprema lijekova...
Pripreme za kupine pripremaju se brzo. Prilikom kuhanja potrebno je promatrati razmjere, kao i način prijema svakog pojedinog sredstva. Najjednostavniji alat na temelju kupine može se smatrati prahom od suhog voća ili lišća. Uzima se za proljev, čak i ako je uzrokovan dizenterijom.
infuzija
Značajke. Koristi se tijekom hladne sezone, za opće jačanje tijela, kao i za prevenciju virusnih i bakterijskih bolesti. Također, alat uklanja slabost i umor nakon dugotrajne bolesti, depresije, bluesa. Pomaže u borbi protiv sinusitisa, rinitisa.
Priprema i uporaba
- Osušeni listovi, u iznosu od jedne žlice, prelijte 200 ml kipuće vode.
- Insistirajte sredstva pola sata, zamotajte posudu ručnikom.
- Nakon toga filtrirajte i uzmite pola šalice unutra, tri puta dnevno.
dobivanje esencije
Značajke. Koristi se za liječenje bronhopulmonalnih bolesti, uključujući upalu pluća, kao i za liječenje i prevenciju plućnog krvarenja, uz tuberkulozu.
Priprema i uporaba
- Pomiješajte 20 g suhog korijena i 20 g suhih listova kupine, izlijte smjesu u čašu kipuće vode.
- Smjesu stavite u vodenu kupku, umarajte 20 minuta.
- Nakon toga, spremnik je zamotan, inzistirati tri sata.
- Nakon naprezanja, sredstvo se dovede do 200 ml s prokuhanom vodom.
- Lijek čuvajte u hladnjaku, uzmite oralno nekoliko žlica, prije obroka, do četiri puta dnevno.
tinktura
Značajke. Tinktura kupine kod kuće priprema se pomoću votke, stoga je zabranjena djeci. Odrasli mogu koristiti alat za hipotermiju, za prevenciju prehlade.
Priprema i uporaba
- 10 g zrelih bobica ulijte 100 g čiste votke.
- Spremnik se stavlja na tamno mjesto na sobnoj temperaturi kako bi se istaložio tjedan dana.
- Punjenje votke zahtijeva svakodnevno protresanje posude.
- Nakon naprezanja proizvod je spreman za uporabu. Preporučuje se piti po 50 g u slučaju hipotermije ili osjećaja prehlade.
Infuzija voća
Značajke. Uzima se za unutarnju upalu, bol u zglobovima, giht i reumatizam.
Priprema i uporaba
- Jednu žlicu praha pripremljenog od sušenih bobica ulijemo čašom prokuhane vode.
- Zamotajte smjesu i inzistirajte pola sata.
- Nakon naprezanja, konzumiraju cijeli volumen tijekom dana, u malim gutljajima, prije jela.
... slastice i pića
Zdravstvene prednosti kupina očuvane su kada se voće koristi za hranu. Od njih je moderno pripremiti džem, džem, žele. Možete dobiti zanimljiv kompot po ukusu pripremom od miješanih jabuka i plodova kupine. S bobicama protrlja sa šećerom, pripremaju deserte - pite, kolače, kreme.
pekmez
Značajke. Ako želite, kosti se mogu ukloniti prolaskom kupine kroz sito, tijekom pripreme pirea.
- Čisti, zreli plodovi kupine prekriveni su šećerom, promatrajući omjer 1: 1, ostavljeni da se ističu nekoliko sati.
- Ako želite dobiti proizvod ujednačene konzistencije, voće se prekida sa šećerom pomoću miješalice. Ako to ne učinite, dobivate džem s cijelom kupinom.
- Mješavina kupina i šećera zagrijava se na umjerenoj temperaturi do vrenja. Kuhajte 15 minuta, povremeno tresući. Čak se i vrući džem uliva u sterilizirane staklenke, pokrivače.
Značajke. Za izradu domaćeg kupinovog vina potrebno je puno vremena. Međutim, rezultat je proizvod s nevjerojatnim okusom.
- Isprane kupine (1,5 kg) suše se od ostataka vlage, razbijene u staklenoj ili plastičnoj posudi kako bi se dobila homogena pire.
- Sirup se priprema iz 1 litre vode i kilograma šećera u prahu, koji se nakon hlađenja unosi u pire od bobica. Dobro promiješajte smjesu.
- Pivnica se ulije u staklenu posudu, postavlja se tjedan dana fermentacije u prostoriji s temperaturom od oko 17 ° C. Povremeno se miješa sladovina kako bi se spriječilo stvaranje plijesni. Na posudi bi trebao biti vodeni pečat.
- Tjedan dana kasnije, kaša se uklanja iz sladovine, ostavlja se dva mjeseca za daljnju fermentaciju pod hidrauličkom bravom.
- Nakon tog perioda, mlado vino je uklonjeno iz sedimenta, bocirano, poslano na tamno hladno mjesto dva mjeseca, radi starenja.
Ljekovita svojstva kupina su višestruka. Koriste se u službenoj medicini u Njemačkoj, u Bugarskoj. Unatoč činjenici da biljka nije farmakopejska u našoj zemlji, liječnici ne opovrgavaju uporabu kupine. Stoga se plodovi mogu aktivno koristiti tijekom sezone kako bi se tijelo zasitilo vitaminima.
http://herbalpedia.ru/catalog/ezhevika/Pročitajte Više O Korisnim Biljem