Crveno grožđe (list)

Glavni Čaj

Crveno grožđe (list)

Ručno prikupljanje (Resp. Adygea, Teritorij Krasnodar)

Grožđe je crveno, na latinskom jeziku Vitis vinifera

Grožđe kao ljekovita biljka ne treba oglašavanje, jer ljudi uživaju u svojim jantarnim bobicama od pamtivijeka. No, o ljekovitoj snazi lišća crvenog grožđa postalo je poznato relativno nedavno. To se dogodilo nakon što su znanstvenici razmišljali o tome zašto uzgajivači, unatoč njihovoj monotonoj radnoj poziciji, vrlo rijetko pate od tako česte bolesti kao što su proširene vene?

Detaljan upit dao je neočekivani odgovor - seljaci su skupili lišće koje je ostalo nakon što je grožđe ubrano i napravili infuzije i obloge od njih, čime je uklonjena oteklina, umor i bol u nogama. Te recepte su dobili od djedova i pradjedova, koji su sasvim slučajno otkrili blisku vezu između crvenog grožđa i zdravlja krvnih žila.

Detaljna studija biološkog sastava lišća ove biljke dala je zanimljive rezultate. Oni dobivaju terapijsku vrijednost samo u jesen, kada sadrže maksimalnu količinu antocijana - tvari koje pripadaju skupini flavonoida. Oni blagotvorno djeluju na krvne žile.

Biološki sastav i ljekovita svojstva crvenog lišća grožđa

Flavonoidi koje crveno grožđe akumulira u listovima učinkovito ojačava zidove krvnih arterija, povećava njihov tonus, poboljšava cirkulaciju krvi i sprječava razvoj proširenih vena. Njihovo djelovanje nadopunjuju i jačaju polifenoli i tanini, glikozidi i vrijedni elementi u tragovima, organske kiseline i vitamin C.

Kombinirano djelovanje polifenola i flavonoida grožđa sprječava adheziju trombocita. Time se smanjuje rizik od začepljenja krvnih žila, što uzrokuje infarkt miokarda i moždani udar.

Snažan antioksidativni učinak biološkog kompleksa lišća crvenog grožđa usporava proces starenja stanica i poboljšava funkcioniranje unutarnjih organa.

Pripremljeni pripravci se konzumiraju za prevenciju i liječenje venske insuficijencije i eliminaciju krhkosti kapilara, koja se manifestira u obliku modrica i naglašenih krvarenja. Oni su korisni u složenom liječenju hemoroida, kao i kod proljeva.

Vanjska primjena infuzije lišća pomaže eliminirati nelagodu u očima uzrokovanu vanjskim podražajima (dim, ultraljubičasto zračenje i produljeni vizualni stres).

Ispiranje usta vodenim ekstraktom crvenog lišća grožđa dobar je način za sprječavanje karijesa i bolesti parodonta, a visoki sadržaj mangana i kalcija čini ga nezamjenjivim alatom za zdrave kosti, mišiće, hrskavicu i ligamente.

Terapijska djelotvornost uporabe crvenog lišća grožđa upućuje na to da je potrebno dopuniti komplet prve pomoći za starije osobe, kao i za sve radnike čiji je rad pretežno sjedeći ili, naprotiv, povezan s povećanim opterećenjem nogu.

Ne zaboravite na kozmetičku vrijednost crvenog lišća grožđa. To će vašoj koži dati mladost i svježinu, zasititi je vlagom, izgladiti bore, omekšati i očistiti mrtve stanice kože.

Zbog visoke koncentracije antioksidanata, pripravci listova grožđa služe za zaštitu epidermisa od sunčevog zračenja i toksina koji se nalaze u okolišu.

Crveni grožđani recepti

Za unutarnju primjenu s venskom insuficijencijom, proširenim venama, hemoroidima, točkastim krvarenjima i modricama, priprema se vodena infuzija. Da biste to učinili, 3 žlice listova crvenog grožđa ulijemo s 1 šalicom kipuće vode i nakon 10-minutne infuzije uzimamo 1-2 ml dnevno, 100 ml.

Profilaktička doza infuzije lišća kako bi se spriječile gore navedene bolesti je 1 čajna žličica na 1 šalicu čaja s jednom dozom dnevno.

Ne manje korisna i alkoholna tinktura, koja se priprema ulijevanjem 5-6 žlica crvenog grožđa ostavlja 500 ml votke. Nakon 2 tjedna infuzije, oni uzimaju 25-30 kapi po ½ šalice vode tri puta dnevno.

Za pripremu terapeutskog kompresora, list grožđa ulijeva se kipućom vodom u omjeru 1: 1. Nakon 10 minuta parenja, list se malo ohladi i položi na ubrus od gaze. Zatim se komprimira 15-20 minuta na bolna područja vena ili na umorne noge, omotane plastičnim omotom na vrhu.

Da bi omekšali grubu i grubu kožu, crveni lišće grožđa se smrvi i pomiješa s medom. Nastalu masu treba nanijeti na tijelo ili lice i držati 10-15 minuta. Nakon toga, sastav se ispere s toplom vodom, koža se zamoči ručnikom i nanosi hranjivi losion s uljem grožđa.

Za masnu kožu bit će još jedan koristan recept s dobrim učinkom čišćenja i stezanja. U zdjelnoj ili plastičnoj zdjeli pomiješajte 2 žlice slomljenog lišća grožđa, 5 žlica vode, 10 žličica soka od grožđa i 5 žličica ulja slatkog badema. Smjesa se izlije u hermetički zatvorenu posudu i pohrani u hladnjak.

Nastala emulzija s vodenim uljem koja sadrži kompleks hranjivih tvari i komponenti vitamina, potrebno je ujutro i navečer očistiti kožu pomoću vate. 3-5 minuta nakon ove procedure, treba oprati i nanijeti noćnu ili dnevnu kremu na lice.

Crveni list grožđa - kontraindikacije

Kontraindikacije: intolerancija pojedinca, trudnoća, dojenje. Nuspojave kod upotrebe lijekova iz lišća crvenog grožđa nisu instalirane.

Ne preporučuje se istovremena interna primjena lijekova za razrjeđivanje krvi.

http://marislavna.ru/travy/lekarstvennye-travy/vinograd/

Crveno grožđe ostavlja

Lišće crvenog grožđa poznato je još od antičkih vremena kao biljna medicina. Učinkovito jača vene, smanjuje oticanje i uklanja višak tekućine iz tijela. To dovodi do velikog uspjeha u borbi protiv celulita i umornih teških nogu.

Podrijetlo lišća crvenog grožđa

Crvena vinova loza pripada obitelji vinove loze, uzgojenoj u srednjoj i južnoj Europi, Australiji i Južnoj Africi.

Rabljeni dijelovi biljaka

Jesenski crvenkasti listovi koriste se kao biljni lijek. Bogati su flavanoidima, rutinom, taninima i mineralima.

Ljekovita svojstva crvenog lišća grožđa

Već u antici, grožđe je korišteno kao lijek za upalu. Francuski vinari pretvorili su lišće crvenog grožđa u pulpu i koristili ih za obloge. Tako su se kožne bolesti prethodno liječile.

Suvremeni istraživači potvrdili su da posebno lišće crvenog grožđa ima vrlo pozitivan učinak na stanje vena. Fitokemikalije, osobito flavonoidi, odgovorni su za ovaj učinak. Imaju protuupalni učinak, zapečate krvne žile i sprječavaju prodiranje vode u tkivo.

Bilo da ste umorni, teške noge ili natečene gležnjeve navečer, snagom crvenog vinove loze vratite vene u normalno stanje. Također za liječenje celulita, neuglednih udubljenja na bedrima, trbuhu ili ramenima, ova ljekovita biljka je u velikoj potražnji. Njegov učinak detoksikacije i svojstvo jačanja krvnih žila koristit će ženama koje traže glatku, elastičnu, glatku kožu.

Lišće crvenog vina, bilo da se radi o tabletama ili kremama, ne rade preko noći. Dobivanje vidljivih rezultata zahtijeva nekoliko tjedana redovite uporabe takvih lijekova.

http: //xn--80aqncndh8g.xn--p1ai/collection/listya-krasnogo-vinograda/

Crveno lišće na grožđu. Biotički i abiotički uzroci.

CRVENI LISTI - ZAŠTO SE IZNADAJU NA VINSKOJ VINO, I ŠTO JE POTREBNO UČINITI VINSKOM GROŽĐA. Kolege, dijelim s vama dva materijala znanstvenika iz Sjedinjenih Američkih Država na ovu temu, linkove na niže navedene izvore. I neka osobna zapažanja.

Autori dr. Mysore R. Sudharshana Biolog, USDA-ARS Odjel za patologiju biljaka, Sveučilište u Kaliforniji, James Wolper, proizvođač, uzgajivač. TUS Sveobuhvatno vinogradarstvo posvećeno je posebnijoj prigodi stvaranja crvenog ostavlja kao rezultat virusne bolesti crvene točke. IZVOR (engleski jezik) Ovaj je članak mali.

2. Crveno lišće na grožđu: biotički i abiotički uzroci - (Crveni listovi u vinogradu: biotički i abiotički uzroci) članak Zajednička zbirka činjeničnog biltena FS1260 2016. Autori- Hemant Gohil, agrarni agent, Gloucester, Mizuho Nita, docent, Veleučilište Institut Virginia i State University, Gary Pavlis, agrarni agent, Atlantic County, Daniel Ward, stručnjak za širenje znanja o poljoprivredi, specijalizacija za pomologiju. Članak u širem smislu otkriva zadanu temu radnog mjesta i stoga je u cijelosti prikazan na ruskom jeziku SOURCE (moj prijevod, tehnička sublinear.) Moguće je preuzeti PDF na engleskom jeziku. jezik sa slikama.

Slika 1 (lijevo). Nedostatak kalija (K), sorta grožđa Cabernet Franc. Crveni listovi, mjesta između vena.
Slika 2 (u sredini). Nedostatak magnezija (Mg), Chambursenova sorta grožđa. Crveni listovi, crvenkasti klinovi počinju na rubovima lišća.
Slika 3 (desno). nedostatak fosfora (P), sorta grožđa Zinfandel.. Crveni listovi, rubovi crvenog lista.

Crveni listovi na lozi pojavljuju se iz više razloga - a istodobno su izazvani čimbenicima kao što su biotika (virusi, bakterije i gljivice) i abiotički (nedostatak hranjivih tvari, ozljeda od smrzavanja, oštećenja korijenskog sustava, trupa, itd.). Sve što može uzrokovati začepljenje ili stres u vaskularnom sustavu biljke, gdje se voda i hranjive tvari pomiču, može dovesti do crvenog obojenja lista. Vrijeme manifestacije, izgleda i distribucije može biti različito. Usporedni simptomi crvenila lišća otežavaju utvrđivanje uzroka, ako se temelje samo na vanjskim znakovima. (1) Stoga je najbolja strategija ne oslanjati se na nagađanja, nego analizirati trs što je prije moguće i saznati točnu dijagnozu.

Slijede primjeri abiotskih i biotičkih stresova koji često dovode do pojave crvenog lišća na lozi.

Nedostatak hranjivih tvari

Nedostatak kalija (K) K nastaje kada vinogradi dobiju manje kalija od količine koja im je potrebna za normalan rast i razvoj, posebice kod niskog pH tla (tj. Manje od 5, 0 za Vitis vinifera), što smanjuje dostupnost kalija korijenima. Kalij je mobilna hranjiva tvar, au slučaju nedostatka kalij je prvi koji se mlađi, a to su gornji listovi, a ne stariji, donji listovi. Stoga se na dnu grma pojavljuju crveni listovi.

Simptomi se obično pojavljuju na početku i na kraju ljeta (2) Listovi postaju crveni između vena, počevši od rubova i kako se deficit povećava, obojeni listovi postaju ljubičasti (slika 1). Na vinovoj lozi bijelih sorti grožđa na listovima s nedostatkom kalija, zbog nedovoljnog sadržaja klorofila, počinje kloroza (boja listova je blijedo žuta ili bijela).

Kako bi se pratilo stanje biljke s nedostatkom kalija K, preporučuje se analiza stabljika svake dvije do tri godine, po mogućnosti tijekom cvatnje. Ciljna razina kalija u peteljkama treba biti od 1,5% do 2,5% kada se odabere tijekom cvatnje i od 1,2% do 2,0% kod uzorkovanja 70 dana nakon cvatnje. Nanesite bilo koji dodatak kalija (KOH), bilo lišće ili korijen, ovisno o hitnosti. U slučaju kroničnog nedostatka kalija potrebno je izvesti laboratorijska ispitivanja tla za sadržaj hranjivih tvari i pH u njemu.

Magnezij (Mg) Lišće s nedostatkom magnezija može nalikovati listovima s nedostatkom kalija; međutim, ovdje bojanje počinje od kraja lista, stvarajući klinast uzorak (slika 2). Nedostatak magnezija je ozbiljan problem u mnogim sortama crvenog grožđa, a internuklearna kloroza očituje se u crvenom ili smeđem bojanju, a kod bijelih sorti kloroza s nedostatkom Mg ostaje žućkasta. Ciljna razina Mg u peteljkama je 0,3% -0,5% tijekom cvatnje; ili 0,35% - 0,75% u uzorcima 70 dana nakon cvatnje. (2) Da bi se ispravio nedostatak magnezija, upotrebljava se magnezijeva sol (MgSO 4), poznata kao Epsom soli, ali samo ako pH tla ne zahtijeva prilagodbu. Ako je vaše tlo kiselo, upotrijebite dolomitni vapnenac (Mg-koji sadrži vapnenac), jer će također povećati pH, poboljšavajući brzinu apsorpcije magnezija.

Fosfor (P). Nedostatak fosfora na listovima crvenih sorti grožđa dovodi do kratkotrajnog bojenja, dok bijele sorte grožđa pokazuju klorozu (2) Početna kloroza obično se pojavljuje oko rubova lišća, koje crvene boje postaju crvene (slika 3). Za razliku od ostalih esencijalnih hranjivih tvari, fosfor osigurava veću fleksibilnost u drugim primjenama, jer je manje pokretan u tlu i nije ga lako ukloniti. Ciljna razina fosfora (P) za listne stabljike trebala bi biti 0,13 - 0,30%, ovisno o vrsti podloge. Monoamonijev fosfat (MAP) i diamonijev fosfat (DAP) izvor su fosfatnog gnojiva. Također podesite pH tla, ako je ispod optimalnog - poboljšati apsorpciju fosfora korijenjem biljaka.

bolest

Virusi grožđa kao što su list curl i crvena točka, također može uzrokovati pojavu crvenog lišća i dovesti do smanjenja vitalnosti grožđa, nižih prinosa, kvalitete plodova i rane smrti grožđa. Budući da metode borbe protiv virusa i liječenja vinove loze nakon infekcije još nisu poznate, jedini način liječenja zaraženog vinograda je uklanjanje zaraženih vinograda i sadnja sadnog materijala iz pouzdanih rasadnika koji nisu zaraženi virusom. (3)

Slika 4. Simptomi bolesti crvenog lisnatog vinove loze Cabernet Sauvignon. Obratite pažnju na crvenkastu obojenost na površinama vrhova lista, vene ostaju zelene, a listovi su obrezani dolje ili uvijeni uz rubove.

Fotografija: 5. Simptomi bolesti uzrokovane virusom koji uvija lišće vinove loze grožđa Chardonnay. Zapazite da površina lista u poprečnom smjeru postaje blijedo zelena, dok žile postaju žućkaste, a donji dio lista ošišan ili uvijen na rubovima.

Simptomi bolesti uzrokovane virusom koji uvija lišće vinove loze, obično se pojavljuju tijekom vegetacije bliže početnoj fazi rasta i zrenja bobica. Kod sorti crvenog grožđa, boja listova od crvene do ljubičaste promatrana je na vrhovima lista lista, dok su žile zelene (slika 4). Kod bijelih sorti grožđa, apeksne lišće lišća postaju blijedozelene, a žile žućkaste (Slika 5). Osim toga, zaustavljanje ili uvijanje lišća niz rubove tipično je za simptome virusa lista curl (slika 5). Promjene boje lišća često se razvijaju nasumce unutar loze. Pomicanje promjene boje (naviše ili dolje) (točnije, promjena boje u crveno) će se pojaviti drugačije nego u uvjetima nedostatka hranjivih tvari.

Slika 6. Grožđe brašna (Pseudococcus maritimus) na grožđu.

Postoji nekoliko vrsta virusa koji mogu uzrokovati uvijanje lišća, to su lipid-1 i -3 virusi (GLRaV-1 i -3), koji se mogu proširiti kao brašnasti trbusi ili drugi sisajući insekti (slika 6). Praćenje štetnog praga ovih vektorskih insekata trebalo bi provoditi tijekom sezone (prije, za vrijeme i nakon cvatnje), pažljivo proučavajući bazalno područje zelenih izbojaka i ispod kore. Mealybugs može se boriti s insekticidima, ali nedavne studije su pokazale da čak i male količine mealybugs mogu brzo proširiti list curling virus u vinograd.

Simptomi virusa crvene mrlje na grožđu

Slika 7. Simptomi virusa crvene mrlje, sorte grožđa Merlot. Primijetite da se crveni pigment pojavljuje na listu slučajnim redoslijedom. Crvenilo rubova može se zamijeniti s nedostatkom kalija, a valjanje po rubovima lišća može se zamijeniti sa simptomima virusa curlinga lista.

Uzročnik bolesti crvenih mrlja od grožđa je relativno nedavno otkriven virus koji, ipak, postoji dugo vremena. Kao što ime sugerira, mrlje od crvenog pigmenta pojavljuju se nasumce na lišću zaražene loze. Može se otkriti u bilo kojem stadiju rasta grožđa iu bilo kojem dijelu vinove loze. Lako se može zamijeniti s nedostatkom kalija ili virusa krilca lišća, pogotovo kada su listovi na lozi presavijeni ili uvijeni (Sl. 7). Zbog nedavne identifikacije virusa, u tijeku su napori da se shvati kako se (ili ako) širi na vinograde. Poznato je da se virus crvene mrlje može proširiti cijepljenjem zaraženog potomka ili zaraženog sjemena ili drugim načinom korištenja zaraženog sadnog materijala.

Za dva gore spomenuta virusa i bilo koje druge viruse, vinova loza će uvijek biti zaražena. Stoga se prilikom izrade vinograda preporučuje primanje samo materijala testiranih na viruse i dokazane rasadnike. Uvjerite se da je škola uspostavila postupke testiranja za viruse, kao što je Protokol iz 2010. 4 Materijali iz Protokola iz 2010. dostupni su od 2013. i povećavaju mogućnost kupnje jer je više uzgajivačnica prilagodilo protokol.

Ako proizvodite sadni materijal iz vlastitih vinograda, ili ste sami primili materijale iz necertificiranih rasadnika, razmislite o slanju reprezentativne količine reznica kako biste provjerili ima li virusa prije sadnje. U pravilu, dovoljno je 7-8 mladih zrelih listova s vinove loze i 30-50 listova iz vinograda, ali je bolje provjeriti s laboratorijem za testiranje specifičnog protokola uzorkovanja. Kada je barem jedan od vektorskih kukaca ili jedan od virusa povezanih s lipidima vinove loze (GRLaV-1 ili -3) prisutan u vašem vinogradu, kako bi loza ostala zdrava, trebat ćete boriti se s insektima s GLRaV.

Krunska žuč "Crown Gall", poznata nam kao BR bakterijski rak "(proliferacija labavog tkiva biljaka). uzrokovane bakterijom Rhizobium (= Agrobacterium) vitis i raspoređene u hladnim širinama. Hladne zime ili rane proljetne temperaturne fluktuacije oštećuju kore i provodna vaskularna tkiva, a također omogućuju R. vitisu da se preseli u stanice grožđa i uzrokuje infekciju. Tipični simptomi su trnci na trupu (slika 8); međutim, te žlijezde mogu biti vrlo male i mogu se formirati ispod kore (Slika 9). Prema tome, BR se može pogrešno identificirati kao nedostatak hranjivih tvari, jer su crveni listovi dobiveni zbog stresa vaskularnog sustava lako vidljivi. (slika 10).

Slika 8. Simptomi raka bakterija na mjestu cijepljenja. BR na bijegu grožđa

Slika 9. Brojne male gomile bora formirane ispod kore, sorta grožđa Merlot.

Potrebno je saditi vinograde sadnim materijalom bez bakterijskog raka. Druge preventivne mjere su održavanje grmlja s nekoliko štamba, tako da bi u slučaju kancerogenog rasta jednog koljena bilo moguće napraviti zamjenu bez gubitka produktivnosti, te zametiti mjesto cijepljenja u zimskim mjesecima.
Što učiniti ako sumnjate zaraze grmlja. Ostale operacije, kao što su mehanička oštećenja shtambe opremom (npr. Trimeri), također mogu doprinijeti infekciji vinove loze Rhizobium (= Agrobacterium) vitis. Kao i kod virusnih bolesti, zaražena vinova loza zaražena je životom, jer su bakterije, izvori BR, sustavni patogeni. Stoga je teško kontrolirati BR. Da biste dobili neinficirani sadni materijal, obratite pozornost na postupak koji se koristi u Protokolu 2010, koji bi trebao značajno smanjiti rizik od pojave virusa R. vitis u matičnoj biljci, i ne zaboravite odabrati sorte koje zadovoljavaju vaše zahtjeve. Sorte za hladne klime, kao što su Merlot i Tanat, imaju veći rizik zaraze BR od mnogih drugih. Ispravne metode vinogradarstva, poput odabira mjesta, kontrole prinosa i bolesti, mogu smanjiti rizik od razvoja BR ili krunskih ždrijela, a druge preventivne strategije su zadržavanje nekoliko shtambi na vinovoj lozi s mogućnošću osiguranja (zamjene) i cijepljenja tijekom zimskih mjeseci. Pročitajte više OVDJE informacije i članak o raku bakterija (ili krunskom žuču).,

Slika 10. Crveno lišće nastalo zbog krunske žuči (BR). Obratite pažnju na stvaranje BR gala na trupu.

Procjena sumnjivih vina i što učiniti s njima.

Teško je odrediti uzrok crvene boje lista. Testovi na viruse (crvene mrlje, kovrdže lista itd.) Su skupi i stoga je razumnije postaviti dijagnozu na dosljedan način.

1. Prva preporuka u identifikacijskom dijagramu toka je odrediti što je brže moguće jesu li oštećeni korijenski sustav, debla i ramena grma, odnosno, provjeriti cjelovitost provodnog vaskularnog sustava.

2. Ako vaskularni sustav grmlja nije oštećen, potrebno je analizirati peteljke (sl. 11) i utvrditi postoji li nedostatak kalija, magnezija, fosfora. Ako da, riješite taj problem.

3. Ako štete na bolesnicima, sustavima provođenja i nedostacima hranjivih tvari također nisu prisutne, uzorke treba poslati na testiranje na viruse.

Slika 11. (sl.). Dijagram toka akcija koje treba poduzeti nakon što primijetite crveno lišće na vašem trsu. Crveno lišće na vinovoj lozi.

Fotografije 1- 3 Hemanta Gohilya, Fotografije 4-6, 8-10 Mizuho Nita, Slika 7 Prashant Swamy. U prilogu se nalazi popis laboratorija za testiranje virusa vinove loze.

Literatura 1. Mark Fuchs. 2013. Novosti i informacije o programima na uslugama tvornice dionica. 2 Tony Wolf (ur.) 2008. Smjernice za proizvodnju vina za istočnu Sjevernu Ameriku, izdavačka kuća za proizvodnju biljaka i kućanstava. NRAES 145 3 Hemant Gohil, Gary Pavlis i Daniel Ward. 2015. Rutgers NJAES Zajedničko proširenje činjeničnog lista FS1252, 4 Adib Rouhani i Debora Golino. 2010. Izvješće o testiranju na virus vinove loze 2010. FPS Grape Program Bulletin, listopad 2010. 5 Stephen Vazquez i Jodi Creasap Jy. 2013. Crown Gall: u trećem izdanju časopisa Grape Pest Management UCANR-a. Str. 71-74

Perspektive testiranja na viruse u Rusiji. Gornji članci američkih znanstvenika su zanimljivi. No, postavlja se prirodno pitanje, je li moguće provjeriti vinovu lozu za patogene vinogradara u Rusiji (i to ne samo za patogene povezane s crvenilom, već i za druge viruse i bakterije). Poznato je da na velikim plantažama grožđa postoje stakleništa, terenska i laboratorijska ispitivanja. Postoje i vlastiti laboratoriji u kojima se provode testovi, primjerice serodijagnostika (ELISA - test lateksa, test elektronske mikroskopije). Uz pomoć (lančane reakcije polimeraze - PCR). ili mikrobiološkom metodom, moguće je otkriti skrivenu infekciju u kloniranim grmovima s patogenom bakterijskog raka. I konačno, tu je i projekt Instituta Magarach i Saveznog istraživačkog centra “Temeljni temelji biotehnologije” koji ima za cilj razviti prajmere koji specifično reagiraju na specifične viruse i bakterije. To su komponente testnog sustava koji je stvoren unutar projekta. Ovaj sustav uključuje skup reagensa potrebnih za određivanje virusa ili bakterije grožđa. Trebalo bi stvoriti nekoliko skupova za identifikaciju različitih patogena. Na primjer, u vinogradu postoje disfunkcionalni simptomi, a vi morate napraviti dijagnozu, saznati što nije u redu s njim. To je posebno razumno učiniti kada se sadi novi vinogradi. Ali još nije jasno hoće li konvencionalni agronomi i vinogradari moći koristiti ovaj testni sustav, ili je to projekt samo za ljude s relevantnim znanjem i vještinama. Ili općenito, to je samo posao za laboratorije sa specijaliziranom znanstvenom opremom, gdje laboratorijski tehničar obavlja analizu i provjere. U ovom trenutku, provjerite za jednu biljku za prisutnost patogena PCR troškovi oko 2 tisuće rubalja. Izvor

Remarque my. U našem Tverskom vinogradu, crveno lišće se još uvijek periodično promatra na sortama Regent i PG-116. Simptomi su slični nedostatku magnezija. Kako bi se uklonio deficit, korištena je folijarna primjena kalijevog magnezija.

Osim toga, u 2015. godini došlo je i do slučajnog oštećenja koje je dugogodišnja sorta grožđa Kluchevskaya imala šteta. Zatim, u roku od dva dana, listovi na većini izdanaka ovog rukava postali su crveni. Uklonjen je oštećeni fragment loze, izvršeno je gnojenje fosforom i kalijem, korišten je antistresni lijek Kendal.

http://ampel-nord.ru/vyrashhivanie-vinograda/zashhita-vinograda/krasnye-listya-na-vinograde/

LiveInternetLiveInternet

-kategorije

krema s proširenim venama (95)
krema za proširene vene kupi (94)
sofia krema za proširene vene (94) t
najbolje proširene vene kreme (94) t
krema od proširenih vena na nogama (94) t
krema za proširene vene tijekom trudnoće (94) t
krema je zdrava od varikoznih vena u apotekama (94)
Mješavina proširene kreme (94)
krema za noge za proširene vene i umor (94)
krema vosak zdrava za proširene vene cijena (94)
varicostergus krema proširene vene pregled cijena (94)
varicus price wax cream (94)
krema proširenih vena cijena u ljekarnama (94)
varicostergus krema proširene vene (94)
varicostergus varikozna krema cijena (94)
krema zdrava od proširenih vena za kupnju u ljekarni (94) t
krema vosak je zdrav od proširenih vena u ljekarnama (94)
krema je zdrava protiv proširenih vena cijena (94)
krema vosak zdrava od proširenih vena recenzije (94) t
krema vosak proširene vene recenzije (94) t
krema proširenih vena pregled cijena (94)
Krema je zdrava od proširenih vena u ljekarni (94)
krema od proširenih vena za kupnju u ljekarni (94) t
krema vosak zdrava od proširenih vena kupiti (94)
najbolja krema za proširene vene na nogama (94)
krema prošireni vosak kupiti (94) t
koja je krema najbolja za proširene vene (94)
varicuster krema za proširene vene (94)
varikozna krema u ljekarni (94) t
krema za proširene vene u nogama (94) t
što kreme za proširene vene (94)
kupi kremu zdravu od proširenih vena (94)
krema za proširene vene (94) t
najbolja krema za proširene vene (94)
proširena cijena kreme (94)
proširena krema za vene kupiti (94)
krema je zdrava od varikoznih vena (94)
proširena krema za vene na nogama (94) t
krema vosak zdrava od proširenih vena (94)
krema od varikoznog voska (94)
krema proširenih vena (94)
krema zdrava od proširenih vena (94) t
krema proširenih vena (94)
kako liječiti proširene vene (88) t
Kineska proširena mast (87)
recept za proširene vene (87)
jeftina proširena mast (87)
folna mast za proširene vene (87)
procjene proširenih vena (87)
cijene proširene masti (87)
mast za proširene vene (87)
proširena heparinska mast (87)
kakve masti proširene vene (87)
najbolja mast za proširene vene (87)
učinkovita proširena mast (87)
Mješavina proširenih vena Recenzije (87)
mast za proširene vene (87)
mast za proširene vene (87)
kako liječiti proširene vene u muškaraca (87) t
kako liječiti proširene vene u muškaraca (87) t
kako liječiti varikoše nogu kod kuće (87) t
kako liječiti proširene vene kod kuće (87) t
kako liječiti proširene vene u žena (87) t
kako liječiti proširene vene kod kuće (87) t
prevencija varikoznih vena u nogama (87) t
lijek za proširene vene u nogama (87)
čarape proširenih vena na nogama (87) t
lijekovi za proširene vene u nogama (87) t
proširene vene u nogama (87) t
liječenje proširenih vena u nogama narodna sredstva (87)
mast za proširene vene u nogama (87)
proširene vene u liječenju nogu (87) t
proširene vene u nogama (87)
proširene vene u nogama (87)
liječenje proširenih vena kod kuće (87) t
liječenje varikoznih vena (87) t
varikozne vene cijena (87)
patofiziološko liječenje (87) t
proširene vene liječenja (87) t
lasersko liječenje varikoznih vena (87) t
liječenje proširenih vena narodnim lijekovima (87) t
tretmani za proširene vene (87) t
vene za vene nogu (87)
narodno liječenje proširenih vena (87) t
proširene vene vena (87) t
liječenje proširenih vena (87) t
liječenje varikoznih vena (87) t
liječenje proširenih vena (87) t
liječenje proširenih vena (0)

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-statistika

Crveni grožđani listovi za zdrave posude

Lišće crvenih proširenih vena maternice Flibodin grožđe za zdrave žile

Tako se dogodilo da su francuski liječnici jednom bili zbunjeni činjenicom da se vinogradari relativno rijetko žale na bolesti vena. Zainteresirani za ovaj fenomen proširenih vena, istraživači su otkrili da seljaci redovito prave tinkture i obloge od lišća vinove loze kako bi se brinuli za svoje umorne, bolne noge nakon sati rada. Ova domaća metoda liječenja pupova breze za proširene vene bila je česta pojava u brojnim mediteranskim regijama i neočekivano uspješna.

U medicinskim krugovima, tema liječenja proširenih pijavica već se dugo raspravlja, trošak koristi od crnog vina. Smatra se da je crno vino u malim količinama tajna dugog i aktivnog života. Ali kako bi lišće grožđa bilo izvor zdravlja vena?

U međuvremenu, farmakolozi zbijanja s proširenim venama analizirali su kemijski sastav aktivnih sastojaka crvenog lišća grožđa. Pronašli su djelotvoran kompleks elemenata koji sadrže značajnu količinu antioksidanata, nazvanih flaven.

Ova čista biljna povijest kirurškog zahvata za ekstrakciju proširene vene je osnovna linija proizvoda Antistax za umor nogu, za poboljšanje cirkulacije krvi i smanjenje edema. Flaven je podvrgnut kliničkim ispitivanjima kao pomoćno sredstvo za samoliječenje proširenih vena, što poboljšava cirkulaciju venske krvi i značajno smanjuje bol i oticanje. Pokazao je pozitivan učinak u povećanju elastičnosti i zbijanja zidova vena i liječenju proširenih vena pčelinjim otrovom. Razvijene su precizne preporuke: kako i koji listovi sadrže maksimalni broj aktivnih elemenata, kada bi trebali biti ne-kirurško liječenje sakupljenih proširenih vena i kako se obrađuju. Lišće crvenih sorti grožđa pažljivo se pere i suši, nakon čega se cigari varikanski ekstrakt vena kompleksa Flavin podvrgava posebnom postupku. Sve to svjedoči o činjenici da se Antistax temelji na procesu proizvodnje aktivne tvari, koja je jedinstvena u svojoj biti. Usput, dvije Antistax kapsule sadrže Flavenove proširene vene koje se nalaze u tri boce crvene proširene vene. Ovo je sjajna vijest za vaše noge i zajamčeno bez mamurluka sljedećeg jutra.

Ali razgovarajmo o razlozima učinkovitosti Antistaxa.

Venski val krvi u nogama i po tijelu osigurava ritmično radno srce, mišiće proširenih vena pijavica i elastične elastične posude. Poznato je da održava dobru cirkulaciju krvi, potrebno je jesti uravnoteženu prehranu, konzumirati velike količine vlakana, svježeg voća i povrća. Većina biljnih čajeva za proširene vene ovih proizvoda sadrži značajnu količinu flavonoida. Upravo oni pomažu krvnim žilama i venama da u potpunosti izvode ljekovite pripravke iz proširenih vena.

Flavonoidi u ljudskom tijelu doprinose proizvodnji dušikovog oksida, koji je vrlo važan za krvne žile, živčana tkiva i podupire liječenje proširenih vena multerom. Godine 1998. Louis Ignaro, Ferid Mured i Robert Ferchgott dobili su Nobelovu nagradu za fiziologiju i medicinu za otkrivanje križanja vodika s proširenim venama kao dušikov oksid kao signalne molekule u regulaciji kardiovaskularnog sustava. Kao rezultat istraživanja, posebno, utvrđeno je da dušikov oksid:

regulira arterijski tlak vodikovog peroksida u slučaju proširenih vena;

regulira protok krvi u raznim organima i tkivima;

sprječava invaziju patogenih bakterija;

aktivira aktivnost živčanih stanica

Mnogi flavonoidi imaju aktivnost P-vitamina, smanjuju krhkost kapilara, povećavaju učinak askorbinske kiseline. U posljednjih nekoliko godina, bilo je izvješća o antitumornom djelovanju flavonoidnih peroksidnih varikoziteta. Međutim, preparati koji sadrže čiste flavonoide su još uvijek mali. Oblici koji sadrže stezanje flavonoida varikoznih vena mogu biti ekstrakti iz biljnog materijala ili flavonoidni kompleksi izolirani u čistom obliku. To uključuje osnovne za napredni tretman proširenih vena znači Antistaks kompleks Flaven.

Antistax pomaže u održavanju zdravih vena. Dolazi u obliku malih crvenih kapsula, od kojih svaka sadrži ekstrakt crvenog lišća grožđa. Za vanjsku uporabu su dostupni Antistax gel i Antistax sprej s ugodnim mirisom. Vanjski zupčanici za proširene vene trebaju se koristiti u kombinaciji s kapsulama. Antistax - to će pomoći da se izbjegne osjećaj boli, težine i umora u nogama, koji se često nalaze u ljudi koji su sjedeći ili napredni u liječenju proširenih vena ili bilo kojeg stojećeg vodikovog peroksida u liječenju proširenih vena.

Treba dodati da Antistax daje najveći terapeutski učinak u kombinaciji s uravnoteženom prehranom i aktivnim načinom života. Za puni učinak, preporuča se uzeti dvije Antistax kapsule svaki dan tijekom dvanaest tjedana.

Postoje kontraindikacije. Prije uporabe, morate pročitati upute ili proširene vene u nogama da se posavjetujete s liječnikom.

http://www.liveinternet.ru/users/anastasiac/post412883393/

Crveni grožđani listovi za zdrave posude

O prednostima crnog vina već se dugo raspravljalo u medicinskim krugovima.

Tako se dogodilo da su francuski liječnici jednom bili zbunjeni činjenicom da se vinogradari relativno rijetko žale na bolesti vena. Zainteresirani za ovaj fenomen, istraživači su otkrili da seljaci redovito prave tinkture i obloge od lišća grožđa kako bi se brinuli o svojim umornim, bolnim nogama nakon sati rada. Ovaj tretman kod kuće bio je vrlo čest u mnogim mediteranskim regijama i neočekivano uspješan.

Što medicina kaže o prednostima crnog vina?

O prednostima crnog vina već se dugo raspravljalo u medicinskim krugovima. Smatra se da je crno vino u malim količinama tajna dugog i aktivnog života. Ali - da su lišće grožđa izvor zdravlja vena?

U međuvremenu, farmakolozi su analizirali kemijski sastav aktivnih sastojaka crvenog lišća grožđa. Pronašli su djelotvoran kompleks elemenata koji sadrže značajnu količinu antioksidanata.

Venski val krvi u nogama i tijelu osigurava ritmično radno srce, mišiće i elastične elastične žile. Poznato je - kako bi se održala dobra cirkulacija krvi, potrebno je jesti uravnoteženu prehranu, konzumirati velike količine vlakana, svježeg voća i povrća. Većina tih proizvoda sadrži značajne količine flavonoida. Pomažu krvnim žilama i venama da u potpunosti obavljaju svoje funkcije.

Zašto nam trebaju flavonoidi?

Flavonoidi u ljudskom tijelu doprinose proizvodnji dušikovog oksida, koji je vrlo važan za krvne žile, živčana tkiva i za održavanje imuniteta. Godine 1998. Louis Ignaro, Ferid Mured i Robert Ferchgott dobili su Nobelovu nagradu za fiziologiju i medicinu "za otkrivanje uloge dušičnog oksida kao signalne molekule u regulaciji kardiovaskularnog sustava. Kao rezultat istraživanja utvrđeno je da dušikov oksid:

regulira krvni tlak;
regulira protok krvi u raznim organima i tkivima;
sprječava invaziju patogenih bakterija;
aktivira aktivnost živčanih stanica

Koji lijekovi sadrže flavonoide?

Mnogi flavonoidi imaju aktivnost P-vitamina, smanjuju krhkost kapilara, povećavaju učinak askorbinske kiseline. U posljednjih nekoliko godina zabilježeno je antitumorsko djelovanje flavonoida. Međutim, preparati koji sadrže čiste flavonoide su još uvijek mali. Oblici koji sadrže flavonoide mogu biti ekstrakti biljnog materijala ili flavonoidni kompleksi izolirani u čistom obliku.

http://medportal.ru/enc/vessels/reading/28/

Zašto listovi grožđa postaju crveni i što učiniti s tim?

Dodavanje članka u novu zbirku

Jedan od glavnih uzroka crvenih mrlja na lišću grožđa je rubeola. Najčešće se ova bolest osjeća krajem svibnja - lipnja. Koji su uzroci bolesti i koje mjere treba poduzeti u slučaju zaraze grožđa?

Na grmovima sorti crvenog grožđa lezije dobivaju rubinsku boju, au slučajevima kada bijela zrna postaju smeđa. Zaraženi listovi isušuju se i prerano padaju, cvatovi se također mogu raspasti, a nakupine zaostaju u svom razvoju. Kao rezultat - značajni gubici usjeva.

Valja napomenuti da grožđica može imati dva oblika: zarazne i neinfektivne. Oni imaju različite uzroke, tako da liječenje treba napraviti ovisno o prirodi bolesti.

Neinfektivno grožđe rubeole

Uzrok nastanka bolesti najčešće je nedostatak kalija u tlu, kao i popratna suša i nagle promjene temperature.

Znakovi bolesti

Posebnost ove vrste grožđa rubeole - širenje bolesti na svim biljkama u području s nedovoljnom količinom kalija u tlu. U ovom slučaju, praktički cijeli grm utječe na specifične mrlje, a tragovi listova se znatno zgusnu.

Razlog nedostatka ovog elementa u tragovima može biti siromašna zemlja, povećana količina gline u njoj, u kojoj se nalazi kalij, kao i prekomjerno opterećenje bobica mladih grmlja, čiji korijeni nisu u stanju dobiti hranu iz dubokih slojeva tla.

Kontrolne mjere

Ako ne započnete borbu protiv bolesti na vrijeme, biljka može umrijeti. Stoga je kod prvih simptoma potrebno raspršiti grožđe s kalijevim nitratom. U isto vrijeme je bolje obaviti obradu ujutro ili navečer. Pet postupaka s 8-dnevnim pauzama pomoći će brzo i učinkovito rješavanje problema.

Osim toga, u jesen se u tlo pod kolcem moraju uvesti pripravci sulfata ili kalijevog klorida, a sljedeće godine treba napraviti kratko rezidbu.

Infektivno grožđe rubeole

Uzročnik bolesti je torbalna gljiva Pseudopeziza tracheiphila Muller-Thurgau.

Znakovi bolesti

Ova vrsta rubeole pojavljuje se na grožđu ne svugdje, već žarišta. Gljivica-parazit, prodire u vaskularni sustav biljke, slabi ga. Zbog toga je grožđe teško dobiti hranjive tvari iz tla.

Biljka gladuje, što prvenstveno pogađa lišće. Štoviše, razvoj bolesti se ubrzava na umjerenim temperaturama, a u hladnom vremenu (manje od 13 ° C) ili u toplini (više od 27 ° C), zaustavlja se.

Kontrolne mjere

U borbi protiv parazita potrebno je koristiti lijekove koji su namijenjeni liječenju grožđa od plijesni. Stoga je tretman s 0,4% otopinom cuprozana, 1% Bordeaux tekućine, 0,3% otopine bakrenog oksiklorida i drugih fungicida bio vrlo uspješan.

Prvo prskanje provodi se s duljinom izdanaka od 25-30 cm, a drugi - prije cvatnje, treći - odmah nakon cvatnje. Daljnja obrada se ponavlja svakih 14-20 dana. Ali imajte na umu da kada se bave rubeole lišće mora biti sprayed na obje strane.

U proljeće, bakar može izazvati opekline na lišću i usporiti rast grožđa, pa je umjesto pripravaka bakra bolje koristiti organske fungicide. I u lipnju-srpnju - sustavni fungicidi (na primjer, Skor), naizmjenično ih s mješavinom Bordeaux.

Najučinkovitija preventivna mjera za sprječavanje rubeole - pažljiva briga o grožđu vinove loze. Potrebno je redovito čistiti otpalo lišće, kao i osigurati biljci visokokvalitetno zalijevanje i gnojidbu hranjivim tvarima.

http://www.ogorod.ru/ru/sad/grape/4295/Pochemu-krasnejut-listja-u-vinograda-i-chto-s-jetim-delat.htm

Lišće loze - korisna svojstva i kontraindikacije

Lišće vinove loze - proizvod ugodnog okusa koji sadrži mnoge korisne sastojke. Prije uporabe, potrebno je ispitati opseg primjene grožđa, korisna svojstva i kontraindikacije.

Lišće grožđa. Botanička svojstva

Većina sorti grožđa imaju iste listove: tanke, nazubljene, cijele ili narezane na nekoliko komada. Imaju svijetlu ili tamno zelenu boju, bistre pruge. Na nekim listovima jasno su vidljive zlatne inkluzije.

Lišće grožđa štiti plodove od kiše, tuče, užarenog sunca. Njihove veličine ovise o dobi biljke - na starijim grmovima listovi su veći

Vrijednost lišća grožđa

Koristi lišća grožđa za tijelo zbog njihovog sastava. Proizvod sadrži sljedeće vitamine, minerale: askorbinsku kiselinu, filokinon, retinol, kolin, vitamine skupine B, selen, kalij, fosfor, cink, bakar, kalcij itd.

Ljekovita svojstva biljke:

poboljšava kardiovaskularni sustav, sprječava razvoj sklerotičnih plakova;
pozitivno utječe na mentalnu aktivnost, upozorava na promjene u mozgu povezane s dobi;
veže toksične tvari i uklanja ih iz tijela;
poboljšava stvaranje krvi;
normalizira crijevnu peristaltiku, pomaže eliminirati zatvor;
aktivira imunološki sustav, eliminira upalu, ubrzava oporavak nakon kirurških intervencija;
poboljšava reproduktivni sustav u oba spola;
pridonosi očuvanju mladosti, čini kožu glatkom i podatnom.

Ta svojstva grožđa mogu se koristiti za crijevne poremećaje, bolesti srca, reumatizam, proširene vene, bolesti usne šupljine, krvarenje, manje oštećenje kože, oštećenje erektilne funkcije.

Kako pripremiti i sačuvati lišće grožđa za zimu?

Preporučuje se izrada praznih listova grožđa početkom ljeta, kada je koncentrirana velika količina hranjivih tvari.

Lišće grožđa sakupljeno od mladih izbojaka loze, oprano, natopljeno kipućom vodom i temeljito osušeno. Nakon toga postupite kako slijedi:

Postavljanje zelenila u hrpe od 10 kom. Svaka hrpa se uvalja u čvrstu rolu i stavi u posudu. Zatvorite posudu metalnim poklopcem i stavite u pećnicu 20 minuta. Nakon sterilizacije, posuda se uvija i stavlja na tamno mjesto. Ova metoda omogućuje čuvanje svježeg zelenog grožđa;
Zeleni su složeni u hrpe od 7-10, zamotani u čvrste role, omotani filmom i smješteni u zamrzivač. Zamrznute sirovine su krhke, pa je za skladištenje bolje izdvojiti zasebnu komoru.

Također možete koristiti neobičnu metodu za nabavu. U tom slučaju, lišće se uvalja u pecivo, stavi u staklenke i sipa kipuću vodu. Nakon 15 minuta, voda se uklanja i sipa se sadržaj vrelog soka od rajčice. Banke zatvorite, omotajte i nakon hlađenja očistite na tamnom mjestu.

Oštećenja listova grožđa, kontraindikacije i nuspojave

Grožđe - zdrav proizvod, ali ga treba konzumirati u umjerenim količinama. Neusklađenost s ovom preporukom prepuna je razvoja nuspojava, posebno iz gastrointestinalnog trakta.

Relativne kontraindikacije za korištenje ovog alata su:

dijabetes melitus;
onkološke bolesti;
zatajenje srca;
žučni mjehur ili urolitijaza;
zatajenje bubrega;
bronhijalna astma;
posljednji stadij trudnoće;
individualna netolerancija;
dojenje;
pretilost.

Ove kategorije pacijenata mogu koristiti proizvod samo uz dopuštenje liječnika. Također, oni se ne preporučaju korištenje bobica (prikupljenih osobno ili kupljenih u trgovini).

Upotreba lišća grožđa u tradicionalnoj medicini

Na temelju sirovina pripremiti ljekovite decoctions i infuzijama.

Ljekovita svojstva grožđa omogućavaju uporabu u tradicionalnoj medicini za liječenje raznih bolesti.

Zbog visokog sadržaja fluora i kalcija, proizvod je dobar za zdravlje kože, kostiju, zuba. Bujoni od lišća biljke koriste se u liječenju karijesa, parodontnih bolesti, gingivitisa i drugih oralnih bolesti.

Sok od svježeg bilja može se koristiti za bolesti probavnog sustava (gastritis, čir na želucu), ali uz dopuštenje liječnika i umjereno. Ovaj alat smanjuje kiselost, omekšava sluznicu, uklanja mučninu i povraćanje, zaustavlja unutarnje krvarenje.

Visok sadržaj tanina omogućuje uporabu proizvoda u prisustvu vaskularne mreže i proširenih vena. Komponente grožđa poboljšavaju protok limfe i cirkulaciju krvi, uklanjaju višak tekućine iz tijela, eliminiraju edeme. Rezultat ove terapije je uklanjanje boli, sužavanje kapilara, prevencija venske staze.

Liječenje grožđem moguće je uz bolesti genitourinarnog sustava. Proizvod pomaže povećati potenciju i seksualnu želju, eliminirajući bakterijske infekcije, smanjujući neugodne simptome u obliku boli i pečenja u uretri. Dodatni bonus je uklanjanje sitnog kamenja i pijeska iz bubrega.

Proizvod sadrži tvari koje imaju baktericidno i antiseptičko djelovanje. Stoga je korištenje grožđa opravdano u prisustvu rana na koži i sluznici usne šupljine.

Korištenje lišća grožđa u kuhanju. Kuharski recepti

Za kuhanje koristite svježu ili konzerviranu hranu.

Osim pripreme terapeutskih sredstava, dulje lišće se već dugo koristi u kuhanju. Listovi crvenog grožđa dobro reagiraju na toplinsku obradu i apsorbiraju mirise drugih proizvoda. Koriste se za poboljšanje okusa hrane i ukrašavanja jela prije posluživanja.

Proizvod je niskokalorični, što omogućuje njegovu uporabu u prehrambenoj i terapeutskoj prehrani. Zelena loza (100 g) sadrži 5,6 g bjelančevina, 17,3 g ugljikohidrata, 2,1 g masti i 11 g prehrambenih vlakana.

Dolma s crvenom rižom i žutikom

Dolma - istočni analog punjenog kupusa, kuhanog od zelenog grožđa

Za izradu jela trebat će vam sljedeći sastojci:

lišće grožđa (svježe ili konzervirano);
mljeveno meso (ovčetina, govedina, piletina ili svinjetina) - 500 g;
smeđa riža - 100 g;
luk - 2 kom.
topla voda - 100-200 ml;
suha žutika - 3 žlice. l.
kiselo vrhnje;
zelenila (peršin, cilantro, bosiljak, kopar);
sol, začini.

Dolma se priprema na sljedeći način:

Kuhajte rižu do polovine kuhane mješavine s mljevenim mesom. Dodajte sjeckano bilje, luk, barberries, začine;
Operite listove i uronite u toplu vodu 3-5 minuta (dok ne potamne);
Ravnomjerno rasporedite punjenje, oblikujte omotnice, stavite ih u posudu za pečenje i prelijte umakom (voda + kiselo vrhnje + zelje + začini);
Stavite u pećnicu. Kuhajte na temperaturi od + 170 ° C 1 sat.

Klasična dolma lišća grožđa

Jelo podsjeća na zelje, ali umjesto kupusa - lišće grožđa

Da biste napravili klasičnu dolmu, trebate iste sastojke kao u posljednjem receptu. Jedina razlika je nedostatak žutika i crvene riže (preporuča se zamijeniti bijelom).

Recept je sljedeći:

Svježe lišće stavlja se u kipuću vodu 3-5 minuta;
Nanesite punjenje od riže, mljevenog mesa, zelenila, luka, soli i začina;
Dno posude obloženo je lišćem, a kuverte se stavljaju na vrh;
Dolma se ulije s vodom, stavljaju se 2 klinčića češnjaka za okus;
Kuhajte na srednjoj vatri ispod poklopca 30-40 minuta.

Konzervirano lišće

Oni koji vole praznine i konzerviranje mogu napraviti konzerviranu hranu iz lišća

Sirovine se pažljivo sortiraju kako bi se uklonili svi pokvareni, osušeni, oštećeni uzorci plijesni ili insekata.

Za konzerviranje su potrebni sljedeći sastojci:

list crvenog grožđa - 50-120;
voda - 3-5 litara;
sol - 1 tbsp. l. s klizačem.

Za očuvanje, možete koristiti različite banke: 0,5 l (50-60 listova stane), 0,75 l (70-80 kom.), 1 l (120 kom.). Da bi proizvod ostao svjež tijekom cijelog razdoblja skladištenja, posude se moraju sterilizirati. To se može učiniti na paru, u kipućoj vodi, mikrovalnoj pećnici ili električnoj peći. Prije nego što okrenete banke, morate biti sigurni da su potpuno suhi.

Konzervirane zelje treba biti sljedeće:

List grožđa opran, osušen, presavijen u hrpu s drugim listovima od 7-10 komada;
Oblikujte čvrste role, rasporedite ih među obalama, ulijte kipuću vodu;
Nakon 45 minuta isušite vodu i dodajte joj sol, pustite da proključa;
Sipajte sadržaj limenki kipućom vodom, pokrijte poklopcima.

Gotov proizvod možete kupiti u trgovini

Losos u grožđu

Ukusno i lako pripremiti jelo je losos u grožđu. Da biste ga stvorili, trebat će vam:

24 komada konzervirano lišće;
0,4 kg lososovog filea;
2 češnja češnjaka;
3 žlice. l. sok od limuna;
sušene zelje;
papar, sol.

Losos odrezak na komade. Zatim pripremite marinadu od soka od limuna, sjeckanog češnjaka, začinskog bilja, papra, soli i malu količinu maslinovog ulja. Komadi ribe naizmjence umočeni u marinadu, a zatim umotani u zelenilo. Jelo se kuha u pećnici 15 minuta. Preporučena temperatura je + 190 ° C.

infuzija

Za pripremu infuzije, uzmite svježe lišće bez peteljki. Nakon sakupljanja, smotani su u grudice, stavljeni u staklenke (1/3 spremnika treba napuniti sirovinama), a kipuća voda se slijeva odozgo. Infuziju držimo na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi, protresamo posudu svaka 2 dana. Nakon 3 tjedna, tekućina se koristi kako je namijenjeno.

Infuzije i ukrasi pomažu u očuvanju mladosti, ljepote i seksualne privlačnosti oba spola.

Preporučuje se uzimanje lijeka jednom dnevno prije jela. Da biste to učinili, 10 kapi infuzije razrijedite s 50 ml vode. Biti tretiran s lijekom iz lišća crvenog grožđa može biti 2 tjedna, nakon čega morate uzeti pauzu (najmanje 7 dana).

Spremite infuziju u hladnjak ili na sobnu temperaturu. U prvom slučaju rok trajanja je 3 mjeseca, u drugom 6 mjeseci.

dobivanje esencije

Za pripremu juhe koristiti 50 g svježeg lišća bez peteljki. Prva stvar koju trebate učiniti je da ih malo rastegnete tolkuškom. Nakon toga, sirovine treba naliti s čašom kipuće vode, staviti na sporu vatru i kuhati pod čvrsto pokrivenim poklopcem. Nakon 60 minuta ukrasite dekoraciju gazom ili pamučnom tkaninom, ulijte u staklenu posudu i zatvorite poklopac. Preporučuje se skladištenje tekućine na tamnom hladnom mjestu 6-8 mjeseci.

Uzmi juhu može biti 2 žlice. l. prije obroka (npr. 3 puta dnevno). Nakon 3 tjedna morate uzeti pauzu od 14 dana.

Slana lišća

Za pripremu slanog proizvoda sirovina se ispere u sapunskoj otopini i ispere tekućom vodom. Zatim djelujte kako slijedi:

Složite listove u hrpama od 3-4 komada, oblikujte kolutove i stavite u staklenke od 0,5 l;
Slanu otopinu nalijemo na vrh (1 l vode + 100 g soli), a kapice se čvrsto pritegnu;
Staklenke stavite u kipuću vodu 30 sekundi, dobro ih zatvorite i ohladite na sobnoj temperaturi.

Listovi soli mogu se koristiti nakon namakanja.

Listovi imaju oštar okus, savršeno u kombinaciji s pilavom, paštetom i raznim dimljenim mesom. Preporučuje se čuvanje proizvoda u hladnjaku ne duže od 12 mjeseci. Sadržaj otvorenih limenki treba koristiti unutar 3-4 dana.

Sir u lišću grožđa

Sir u grožđu je predjelo koje može biti svečani stolni ukras. Da biste ga stvorili, trebat će vam:

20 kom. ostavlja;
400 g talijanskog sira Provolone;
50 ml pečenog maslaca;
100 grama meda od heljde;
2 češnja češnjaka;
1 žličica. paprika.

Recept kuhanja je sljedeći:

Sir se reže na tanke kriške, svaki umotan u prethodno skuhane listove;
Omotnice se prže na maslacu;
Pripremite umak od meda od heljde, paprike i zgnječenog češnjaka.

U posebnom spremniku preporučujemo poslužiti umak.

Čaj od lišća grožđa

Mnogi iscjelitelji koristili su čaj od grožđa za poboljšanje zdravlja, za liječenje kroničnih i akutnih bolesti.

Za pripremu pića koriste se cijele i blago poderane ploče. Prvo se isperu i osuše, zatim presavije i stavljaju u sušilicu za voće. U nedostatku takvih, možete koristiti pećnicu (glavna stvar - ne zatvarajte vrata). Trajanje sušenja ovisi o veličini lišća i iznosi 6-8 sati (na temperaturi od + 65 ° C). Nakon toga se sirovina presavija u papirnate vrećice ili vrećice od tkanine.

Osušeni listovi zadržavaju vrijedne ekstrakte, vitamine i minerale, pa se mogu koristiti kao lijek. Za pripremu čaja s grožđem, lišće sipajte kipućom vodom 10-15 minuta. Tada se potrebna količina lišća čaja ulije u šalicu i razrijedi s istim volumenom tople vode.

Učestalost korištenja čaja ovisi o cilju. Za prevenciju virusa i prehlade potrebno je 1 šalicu dnevno, a za liječenje 3 šalice. Trajanje terapije je 30 dana.

Primjena u kozmetologiji

Upotreba sirovina preporučuje se vlasnicima kombinirane ili masne kože.

U kozmetici, proizvod rješava sljedeće zadatke:

uklanja mrtve čestice, uklanja hrapavost, čini kožu glatkom;
poboljšava ten, uklanja znakove umora;
ima učinak zatezanja, čini mimicne bore manje vidljivim;
čisti i zateže pore;
uklanja natečenost, uklanja tamne krugove ispod očiju;
smanjuje defekte kože: bradavice, pjege, starosne točke, keratom.

Sadrže vrijedne kiseline od lišća grožđa se koriste u obliku obloga, kao iu sastavu maski. Po želji, ukrasi i infuzije grožđa mogu se dodati sastavu šampona i balzama za kosu. To će ojačati folikule, ubrzati rast, učiniti kosu sjajnom i poslušnom. Sredstva pripremljena na bazi ove sirovine prikladna su za njegu prirodne i obojene kose.

Ispiranje s infuzijom grožđa ostavlja vašoj kosi puno terapijskog djelovanja.

Upotreba lišća grožđa u svakodnevnom životu

U svakodnevnom životu proizvod se koristi u sljedeće svrhe:

Zaklonite vinovu lozu za zimu. Zelenilo grožđa ima gustu teksturu, što joj omogućuje zaštitu biljaka tijekom hladnog razdoblja;
Tlo za gnojivo. Prije početka zime, zemlja je posuta lišćem, a zatim olabavljena. To omogućuje tlu da podnosi mrazeve i daje bogatu žetvu. Najčešće se sirovine koriste za gnojenje cvijeća i voćnih kultura.

Opseg zelenila je širok. Koristi se u svakodnevnom životu, kozmetici, tradicionalnoj medicini, kuhanju. Prije upotrebe proizvoda preporuča se konzultirati liječnika.