Smanjena čvrstoća kosti dovodi do povećanog rizika od prijeloma kostiju. Postoje faktori koji utječu na narušavanje integriteta koštanog tkiva u različitim godinama. To uključuje:

• genetski čimbenici uslijed nasljedne predispozicije;
• utjecaj okoliša (ekološka situacija u mjestu prebivališta);
• niska razina intenziteta i pravilnosti vježbanja;
• loše navike;
• osteoporoze.

Čak i korištenje najnovije tehnologije u liječenju tijela tijekom procesa oporavka nakon loma zahtijeva dodatnu bazu za regeneraciju. Pravilna i uravnotežena prehrana ubrzat će oporavak. Da biste razumjeli što je na prijelazu, morate znati koje će hranjive tvari doprinijeti oporavku.

Prehrana za frakture kostiju

U slučaju traumatskih ozljeda skeletnog sustava ekstremiteta, potrebno je uzeti u obzir smanjenje tjelesne aktivnosti, stoga bi prehrana bolesnika trebala biti hranjiva, ali olakšana. To će spriječiti dodatne kilograme u razdoblju oporavka. Obroci na prijelazu noge obično se sastoje od 5-6 ekvivalentnih obroka.

Hranu treba konzumirati u malim porcijama. Taj je čimbenik povezan s osobitostima probavnog trakta. To je preduvjet za pacijente koji su nepokretni ili čija je tjelesna aktivnost smanjena zbog prijeloma.

Hrana na prijelazu ruke nije ograničena brojem obroka. Možete jesti u normalnom načinu rada, ali se pobrinite da potrebna količina hranjivih tvari uđe u tijelo svaki dan. Ako su hranjive tvari još uvijek nedovoljne, možete zatražiti od svog liječnika da odabere kompleks vitamina pogodan za oporavak nakon ozljede.

Što jesti za prijelome

Hrana za prijelome kostiju nogu sastoji se od proizvoda s preporučenim omjerom korisnih elemenata. Sadrže vitamine B, C, D, K, kao i fosfor, mangan, cink i magnezij. Te tvari sintetiziraju proteine ​​i kalcij. Na izborniku možete dodati hranu koja sadrži brom, kao što su grah, kikiriki, lješnjaci, ječam, marelice, jabuke itd.

Popis proizvoda tijekom rehabilitacije:

1. Plodovi mora, grah, povrće i cjelovite žitarice, voće, sjemenke i orašasti plodovi izvor su magnezija. Liječnici preporučuju razrjeđivanje obroka cjelovitim kruhom.
2. Sjemenke bundeve, susam i mak, riba i plodovi mora, orašasti plodovi, zobena kaša i heljda, govedina, svinjetina, janjetina, pileća srca pomoći će u zasićenju tijela cinkom.
3. Žumanjak, meso, riba, zobena kaša, heljda, sir, sir su glavni izvori fosfora.
4. Kiseli mliječni proizvodi pomoći će da se kalij dobije u pravoj količini.
5. B vitamini nalaze se u prehrambenim proizvodima od mlijeka, ribe, jaja, voća, povrća, orašastih plodova, mahunarki i žitarica.

Hrana za prijelome kostiju ruku uključuje gore navedene proizvode. Popis bitnih elemenata u tragovima i vitamina ostaje isti. Liječnici preporučuju dodavanje u prehranu povrća i voćnih sokova, jesti povrće i začinsko bilje za normalno funkcioniranje probavnog sustava.

Što ne može biti na prijelazu

Za dobar rezultat u oporavku pacijenta iz prehrane treba ukloniti:

• poluproizvodi;
• dimljena, začinjena i slana hrana;
• kava i čaj;
• masna hrana;
• alkohol;
• slatka limunada.

Oni usporavaju apsorpciju kalcija, doprinose njegovom ispiranju iz tijela, kompliciraju rad probavnog trakta. Može doći do zadržavanja tekućine, što pridonosi pojavi edema. Ovi proizvodi smanjuju učinkovitost razdoblja rehabilitacije.

Protein pri lomu

Za regeneraciju oštećenih kostiju u hranu se dodaju i namirnice koje sadrže proteine. Ova tvar je odgovorna za izgradnju funkcija elemenata u tijelu, pomaže apsorbirati vitamine i minerale. Maksimalna količina proteina u jajima i mliječnim proizvodima. Za frakture se preporuča jesti meso (govedina i svinjetina), perad, ribu i plodove mora, grah i orašaste plodove. Liječnici savjetuju dodavanje izbornika:

• žitarice (heljda, riža i zobena kaša);
• integralni kruh;
• povrće (prokulica, krumpir, tikvice, krastavci, avokado, smokve).

Najbolje bi bilo kombinirati proizvode. Na primjer, kombinacija prilog (kaša) s mesom ili peradi, kajgana s grahom.

Kalcij i vitamin D

Kalcij je glavni element u tragovima koštanog tkiva, koji podupire njegovo stanje, štiti od osteoporoze i nužan je za fuziju kostiju u frakturama. Kalcij u potrebnoj količini je u mlijeku i mliječnim proizvodima. Također, ovaj element u tragovima prisutan je u ribama, orašastim plodovima, povrću - uglavnom u špinatu, brokuli.

No, kalcij ne može obavljati svoju funkciju bez dovoljne količine vitamina D, koji se sintetizira pod djelovanjem sunčeve svjetlosti u koži. Ne mogu svi pacijenti biti na ulici, pa se proizvodi koji sadrže vitamin D dodaju u izbornik liječenja: maslac, masnu ribu i riblje ulje.

Vitamin C

Tijekom rehabilitacije u jelovnik se dodaje hrana koja sadrži vitamin C. Ona zadržava minerale tamo gdje je to potrebno. Vitamin C u visokim koncentracijama nalazi se u crvenim paprikama, limunima, narančama, kupusu, repi, krastavcima i luku. Od pića će koristiti svježe sokove i čaj od kukova.

Dijeta prijeloma

Prehrana na prijelazu kostiju nogu sastoji se od proizvoda koji sadrže vitamine i elemente u tragovima koji ubrzavaju proces regeneracije koštanog tkiva. Treba se preferirati masna riba, perad i mliječni proizvodi bez masti. Ako je moguće, u prehranu dodajte jaja prepelice i laneno ulje. To će osigurati normalno funkcioniranje probavnog sustava. Dijeta za prijelome kostiju ruku podrazumijeva obveznu uporabu proteina u hrani.

Što učiniti da kosti brže rastu

Za regeneraciju produktivnih tkiva u traumatskim koštanim ozljedama potrebni su proizvodi koji sadrže aminokiseline i proteine. Izbornik treba sadržavati mliječne proizvode. Visoka razina kalcija poboljšat će mineralizaciju kostiju. Korisna jela koja sadrže prirodnu želatinu. To su žvakanje, žele, voćni žele, marmelada. Želatina također pridonosi jačanju koštanog tkiva, a time i brzom oporavku nakon prijeloma.

Tijekom rehabilitacije preporuča se odustati od alkohola, gaziranih pića, kave i čaja, jer dovodi do ispiranja kalcija iz tijela i pojave oteklina ekstremiteta.

U starijoj dobi, tendencija lomova se povećava, kako se metabolički procesi usporavaju, smanjuje se sposobnost regeneracije. Zbog toga je potrebno stalno nadzirati opskrbu tijela neophodnim vitaminima i elementima u tragovima.

Strogo pridržavanje propisa liječnika i uravnotežena prehrana skratit će razdoblje rehabilitacije i poboljšati proces oporavka kosti bez komplikacija. Potrebno je uzeti u obzir funkcionalne karakteristike tijela i uskladiti prehranu s liječnikom kako bi se postigao učinkovit rezultat.

http://properelom.com/perelomy/pitanie-pri-perelomah.html

Što je prijelom?

Čak su i drevni ljudi rekli da se čovjek sastoji od onoga što jede, nakon tisuća godina takva tvrdnja nije izgubila svoju važnost. Fraktura je stres za tijelo, s kojim će se nositi. Za to je potreban "građevinski materijal" koji ulazi u tijelo s hranom. Zato je prehrana za frakture kostiju od posebne važnosti.

Hranjive tvari potrebne za kosti

Elementi koji su korisni za fuziju kostiju su mnoge tvari i vitamini, koji su katalizatori. Oni se nalaze u mnogim namirnicama koje se mogu kombinirati u razna jela.

Glavne komponente su aminokiseline, neke su međusobno zamjenjive i tijelo ih može sam proizvesti. A ima i onih koji dolaze iz hrane i određene hrane. Kod prijeloma, tijelu će trebati glutamin, lizin, prolin, arginin, glicin, cistin. Svi su sadržani u proteinu, zbog čega dolazi do obnove koštanog tkiva. Prehrana za prijelome kosti trebala bi uključivati ​​protein koji bi trebao biti najmanje 1,5 grama po kilogramu težine osobe.

Nakon ozljede, tijelu su potrebni antioksidansi. Ne samo da obnavljaju oštećenu kost, nego i blokiraju proces upale. U tom pogledu posebnu ulogu imaju vitamini C, K, B6 i D. Osim toga, vitaminske pripravke propisuje liječnik u određenoj dozi.

Fuzija kostiju je nemoguća ako nema minerala, prije svega - to su bakar, cink, fosforni silicij i, naravno, kalcij. Oni moraju nužno sadržavati izbornik na prijelazu.

Popis namirnica koje bi trebale biti u hladnjaku

Svatko, otvarajući svoj hladnjak, tamo pronalazi svoju omiljenu hranu. Osoba s fraktu treba napraviti popis proizvoda koji će ubrzati konsolidaciju. Prije svega, proteinska hrana s niskim sadržajem zasićenih masti treba biti prisutna u komori. Trgovina je bolje obratiti pozornost na:

• nemasno mlijeko i njegovi proizvodi;
• grah;
• morske vrste riba;
• meso peradi bez kožice;
• hranu od cjelovitih žitarica.

Orašasti plodovi, voće, povrće, mahunarke mogu postati izvor antioksidanata. Da biste ograničili do potpunog neuspjeha, potrebni su vam šećer, crveno meso, gazirana pića, alkohol, kofein. Svi ovi proizvodi mogu usporiti nakupljanje koštanog tkiva, isprati kalcij iz kostiju, a također ometaju opskrbu krvi.

Minerali i proizvodi

Svatko zna da hrana za prijelome mora nužno uključivati ​​kalcij, glavni element kosti. Međutim, posjetom trgovini ili na tržištu, oči se razlikuju što točno dati prednost. Najveće koristi za tijelo će donijeti:

• sjemenke sezama (mnogi su ga vidjeli na kolačima);
• file lososa;
• sardine;
• mlijeko i njegove proizvode;
• špinat;
• kupus.

Kalcij s vitaminom D nadopunjen magnezijem

Kao ubrzivač apsorpcije kalcija u tijelu, potrebni su magnezij i vitamin D. Takav omjer doprinosi stvaranju novog koštanog tkiva. Ako se vitamin D može proizvesti u koži pod utjecajem ultraljubičastog sunca ili posebne svjetiljke, onda se na polici trgovine mora tražiti magnezij, u svom čistom obliku, malo je vjerojatno da će uspjeh uspjeti, međutim, treba obratiti pozornost na banane, filete šarana, morske plodove, pšenične klice, bademe, škampe, Za tijelo će biti korisni fileti od skuše, bakalara, morskog lista, kruha na bazi cjelovitog brašna, orašastih plodova.

Sunčanje će stalno raditi na suncu, a zimi će biti problematično. Će pomoći ispuniti potrebu sir, riblje ulje. Kada se dostavi dovoljna količina vitamina, kalcij iz crijeva se bolje apsorbira uzimajući u kost.

Također u tijelu povećava potrebu za cinkom, element u tragovima potiče apsorpciju kalcija i povećava apsorpciju i apsorpciju vitamina D. Izvor cinka su meso, hrana biljnog podrijetla. Potpuna dijeta za prijelome kostiju treba uključivati ​​proizvode morskog podrijetla, ribe. U biljnoj hrani, cink se nalazi u:

• sjemenke bundeve i suncokreta;
• gljiva;
• mahunarke;
• heljda i zobena kaša;
• orasi.

fosfor

Izvor tako važne komponente kostiju kao fosfor je morska hrana. Element mora biti prisutan u tijelu bilo koje osobe, osobito u fazi učvršćivanja oštećenja. Proizvodi sadrže veliku količinu: žumanjak, riba od jesetre, sir, goveđa jetra, orasi, zobena kaša i heljda.

Međutim, fosfor se ne može zloupotrijebiti, kao ni drugi elementi, inače neće biti potpune apsorpcije kalcija. Ta će okolnost dovesti do toga da će se proces liječenja odgoditi.

Folna kiselina i tvrtka

Vrlo je važno znati što jesti na prijelazu kako bi koštano tkivo brže raslo. Vitamini B6 i 9 (folna kiselina) potrebni su za taj kolagen, zbog čega dolazi do formiranja nove kosti. Izvor folne kiseline za ljude može biti: mahunarke, agrumi, repa, banane, pivski kvasac, leća, teleća jetra. Piridoksin ulazi u tijelo zajedno sa šunkom, krumpirom, lososovim fileom, škampima, goveđom jetrom, pilećim mesom.

Uz nedostatak vitamina B12, aktivnost stanica je poremećena, što rezultira stanjivanjem kosti. Izvor vitamina B12 za tijelo je hrana životinjskog podrijetla. Vrlo je važno u prehranu uključiti mlijeko i njegove proizvode, govedinu, jaja, filete srdele i skušu.

Vitamin K

Ako tijelo nema dovoljno ovog vitamina, počinje gubiti kalcij. Nedostatak vitamina K također dovodi do poremećaja zgrušavanja krvi. Uz nedostatak ovog vitamina povećava se vrijeme krvarenja koje se javlja tijekom prijeloma. To je gubitak krvi zajedno s boli koja je čimbenik u razvoju hemoragijskog i traumatskog šoka. Na fotografiji su prikazani proizvodi na koje valja obratiti pozornost.

Proizvodi koji se isključuju

Kada je postalo jasno koji su proizvodi potrebni za prijelome za brzo nakupljanje kostiju, potrebno je riješiti ono što treba odustati. Neki proizvodi mogu odgoditi trenutak uklanjanja gipsa i povratak na posao i pun život. Na prvom mjestu je alkohol, koji može poremetiti stvaranje kalusa. Već se pojavila kost koja se brzo raspada, osim što su alkoholna pića otrovna za živčane stanice. I najvažnije je da osoba na štakama dok je pijana ima više šanse da padne i dobije drugi prijelom.

Stvarni za ljubitelje kave će ograničiti korištenje pića, jer doprinosi ispiranju kalcija u mokraći. To vrijedi i za čaj, slatku sodu s kofeinom. Slatka apsorpcija kalcija može usporiti.

Masti i namirnice koje sadrže velike količine štetne su. U obliku kolesterola, može se odložiti na unutarnji zid posude u obliku aterosklerotskih plakova. Lipidi se ne mogu potpuno odbaciti jer su građevinski materijal za stanice. U velikim količinama masna hrana narušava apsorpciju hranjivih tvari.

Što jesti kako bi se ubrzala regeneracija

Da bi se brzo razvilo koštano tkivo, potrebno je jesti prijelome ne-masnim i lako probavljivim proteinima. To može biti riblji file, piletina, puretina, svježi sir, jaja i mlijeko. Pravilna prehrana trebala bi početi trećeg dana nakon ozljede. Možete nadopuniti dijetu dijetetskim dodatcima, također može biti želatina i jela na temelju nje. Liječnici preporučuju uzimanje dodataka kalcija, osobito u kombinaciji s vitaminom D. Upotreba kolagena, glukozamina i hondroitin sulfata bit će od pomoći.

Izbornik, koristan za lom

Za svaku osobu s frakturom bit će zanimljivo što se može pripremiti iz dopuštene i preporučene liste proizvoda. U stvari, postoji velika lista jela koja mogu zauzeti vrijedno mjesto u knjizi "O zdravoj i ukusnoj hrani". Vrijedi se detaljnije upoznati s jelima.

Hladne zalogaje

Na prvom mjestu uvijek postoje mišice, koje se mogu nadopuniti hrenom. To će zahtijevati govedina tibia, koja je oprana nekoliko puta pod tekućom vodom, učitan u tavi i doveo do kuhati. Prokuhajte proizvod oko 6 sati, meso bi trebalo slobodno otpasti iz kostiju. Meki dio je odvojen i postavljen na dno tanjura ili broda, vrh je punjen bujonom. Dnevni obrok je oko 300 grama.

salate

Salate omogućuju diverzifikaciju ishrane nakon prijeloma i tijekom prianjanja. Mediteran, koji se priprema od kupusa, rajčice, nekoliko listova celera, šest velikih koštanih maslina ili deset malih, koristan je. Masline u recepturi mogu se zamijeniti maslinama, obvezni sastojak je žlica maslinovog ulja, ako ne, dobro će doći uljana repica, suncokret ili soja. Nadopunjuje sve 50 grama fete, sira ili mrvljivog suhog svježeg sira.

Listovi kupusa pažljivo su oprani i izrezani. Rajčica je također oprana i uronjena u kipuću vodu na nekoliko minuta kako bi se gulila, a zatim narezala na kockice ili kriške. Sastojci su pomiješani sa sjeckanim listovima celera, maslinama, pireom, sirom ili sirom. Posljednji dodir je ulje.

Može se koristiti prehrana kalcijem, od čega je salata s jabukama i sirom. Za to će trebati velika zelena jabuka, 50 grama durum sira, ista količina kikirikija. Osim toga, trebate pripremiti 3 žlice kiselog vrhnja, 2 jaja, četvrtinu žličice senfa.

Jabuka je oguljena i utrljana na ribež, pola je položeno na tanjur. Jaja se pere, kuhaju, u jednom proteinu se odvaja od žumanjka, a drugi se miješa s vilicom. Kiselo vrhnje pomiješano s žumanjkom, senfom, jabuke prekriju dijelom umaka. Drugo jaje utrljava na ribež, jabuke se posipaju umakom, nakon čega slijedi sloj sira i opet smjesa. Zatim prelijte preostale jabuke, jaja, sir, umak, naribane i sjeckane kikirikije na vrh.

Tekuća hrana je važan sastojak u pravilnoj prehrani. Prednost se daje juhama, možete početi s lukom. To će zahtijevati veliki luk težine ne više od 70 grama, pola litre vode, žlicu suncokretovog ulja, prstohvat kadulje.

Žarulja je očišćena i sitno isjeckana s kore, nakon čega je treba lagano pržiti u tavi do zlatno smeđe. Sastojak se spušta u posudu s kipućom vodom, gdje se dodaje kadulja, sve što je potrebno kuhati 5 do 10 minuta. Jesti juhu u količini čaše ujutro i navečer, prije spavanja, dva sata prije i nakon gutanja, bolje je ne jesti. Ne dodaju se začini i sol.

Za kuhanje "Artale" trebat će vam kilogram goveđe tibije, 10 čaša vode, grana celera i glavica luka. Batak se ispere pod tekućom vodom, izreže na komade, zatim se stavi u lonac za pirjanje, izlije hladnom vodom i kuha na laganoj vatri, pjena se uklanja kako se čini. Nakon 30 minuta dodaju se celer, luk, kuhati, dok se meso ne odvaja slobodno od kostiju. Na kraju se dodaje sjeckani celer, morate kuhati još 5 minuta. Jelo se poslužuje s češnjakom.

Druga mogućnost je "Khash", za to će trebati kilogram ožiljaka od goveđeg mesa, 500 grama krava, 200 grama kruha, 50 grama mlijeka i kriška češnjaka. Stopala će biti smrskana preko vatre, ožiljci će biti oprani, a nakon toga će biti raspoređeni u različitim loncima i izliveni hladnom vodom nekoliko sati. Noge i ožiljci su ostrugani i kuhani, a drugi narezani i u različitim posudama.

Nakon nekoliko minuta voda se mijenja i proces se nastavlja do 6-8 sati. Bujon je spreman kada se meso slobodno odvoji od kosti, a za ožiljke karakteristična je pojava mliječno-bijele tekućine. Sadržaj lonaca za miješanje se miješa i proključa na laganoj vatri. Kruh se reže na komade i namoči u mlijeko, nakon isparavanja polovice tekućine dodaje se u posudu. Kuhajte pola sata dok juha ne postane bijela, doda se prokuhana voda, tako da je sve meso pokriveno, kuhajte sat i pol na laganoj vatri. Poslužite vruće uz naribani češnjak.

Za "Pomorski Nara" su potrebne ribe i goveđe kosti, ožiljci, životinjski repovi i voda. Kosti se peru, ne stružu, usitnjavaju, ne trebaju se koristiti male komadiće. Sve se uklapa u lonac ili lonac (uvijek s poklopcem), ispunjen vodom. Posuđe se stavlja u pećnicu i peče se na 100 stupnjeva tijekom 5 sati. Posuđe se uklanja i hladi, omata u tkaninu ili deku, masnoća se uklanja u hladnom stanju, hrskavica se odvaja, koju se protrlja i stavlja natrag.

Obično juhu kuhamo nekoliko dana, najprije kao juhu, a zatim kao žele. Jedu čašu dnevno, ako je fraktura narasla zajedno - pola čaše.

Druga jela

Drugi tečajevi nadopunjuju prvi, za početak možete napuniti oslić. Ribama treba pola kilograma, potrebno je napuniti pola male repe, jednu mrkvu i luk. Riba se pere i čisti, uklanja kožu, čisti se od kostiju, nakon što se file prođe kroz mlin za meso s lukom. Kora se izreže na trake od 4 do 5 centimetara. Traka je ispunjena mljevenim mesom i rubovi su spojeni. Povrće se pere, reže na tanke krugove i stavlja na dno posude, dodaju se i kuhani luk. Vrh slagao je velike kosti.

Na kosti se polaže riba, koja se kuha s kostima dok se ne dobije ljepljiva, gusta juha. Slojevi su ispunjeni bujonom i sve se polako pali, spremnost nakon 40 minuta.

Nije teško pripremiti pečeni đon, to će zahtijevati 400 grama ribe, 1 papar i luk, 2 grane celera, 2 žlice kiselog vrhnja, četvrtinu žličice senfa i jaje. Riba se pere i čisti od kostiju, file se stavlja na lim za pečenje. Paprike i celer se pere i nasjecaju na kolutove, isto se radi s lukom, povrće se stavlja na vrh ribe.

Jaje je kuhano, žumanjak je odvojen od bjelančevine, umiješan, pomiješan s kiselim vrhnjem i senfom. Umak je prekriven ribom i povrćem, nakon čega se sve stavlja u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20-30 minuta. Služi se hladno.

Grah s rajčicama: za kuhanje, trebat će vam 300 grama crvenog graha, 4 žlice rajčice, 2 biljna ulja, 1 mrkva i glavica luka. Grah se pere i natapa tri sata. Voda se mijenja i proizvod se kuha dok ne omekša. Mrkva se pere, čisti, utrljava na ribež, luk se ljušti, fino reže i prži u biljnom ulju. U posudu se dodaje mrkva, nakon što se kupi zlatni luk, stavi se rajčica, sve se miješa i pirja nekoliko minuta.

Kada su zrna spremna, voda se isušuje i dodaje se mješavina parenog povrća. Potrebno je kuhati smjesu na laganoj vatri 10 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Režim dana i jesti na prijelazu

Spavanje dnevno treba biti najmanje 8 sati, jer tijelo ne troši snage na druge zadatke i prelazi na oporavak nakon prijeloma. Tekućine za piće dnevno trebaju biti najmanje 2 litre, a ne samo tijekom obroka. Korisno je jesti od 5 do 6 puta dnevno u malim toplim porcijama. Strogo je zabranjeno prejesti, dijeta za prijelome kosti uključuje svježe pripremljenu hranu. Žvakati polako, žvakati hranu. Obroci bi trebali biti što je moguće više raznoliki, a povrće i voće bi trebali biti na stolu svaki dan.

Mlijeko i njegovi proizvodi mogu se jesti svaki dan, ali ne više od 200 grama. Sir je koristan najmanje 2 puta tjedno, po mogućnosti od prirodnih sirovina.

Razdoblje oporavka u prosjeku traje od 30 do 80 dana, uz pridržavanje svih preporuka specijaliste i prehrane. Mnogo ovisi o tome koji dio kosti je slomljen i kako je savršen imunološki sustav. Uz to, mnogo ovisi o prehrani, jer upravo ona osigurava tijelu potrebne supstance.

http://travms.ru/chto-est-pri-perelome.html

Dijeta koja krši kosti

Nitko od nas nije imun na frakture udova. Prema statistikama, najčešće se radi o djeci, pa čak i starijim osobama, čije kosti s godinama postaju previše krhke.

Zimi se broj takvih incidenata značajno povećava zbog leda. U ljetnim mjesecima udovi su uglavnom razbijeni djecom, adolescentima i mladima koji vode aktivan životni stil. Ako vam se dogodi takva nevolja, sljedeća dva ili tri tjedna morat ćete se nositi s gipsom, što će učiniti život još težim.

Međutim, dobra vijest je da je prilično realno ubrzati nakupljanje tkiva na mjestima oštećenja, bez uporabe skupih lijekova - samo trebate jesti više ispravne hrane.

Dijeta za bolesnike s frakturom kostiju

Liječnici su razvili posebnu prehranu za spajanje kostiju zbog prijeloma, zbog čega je razdoblje rehabilitacije nakon ozljeđivanja brže. Postoje prirodni proizvodi koji imaju najkorisniji učinak na koštano tkivo, zbog toga su nužno uključeni u vašu prehranu kada primate ozljede različite složenosti.

Posebna dijeta je namijenjena pacijentima svih uzrasta: za djecu, starije osobe i mlade te osobe srednjih godina. Mnogi ljudi koji su bili ozlijeđeni, u vrijeme rehabilitacije i oporavka, često jedu isto što i prije ozljede, bez slušanja preporuka liječnika.

U međuvremenu, u mnogim prirodnim proizvodima postoje posebne tvari koje su potrebne našem tijelu da učinkovitije spaja tkiva ruku, nogu, zdjelice, stopala, radijalnog i kuka, humerusa i tibije.

Općenito, proizvodi koji sadrže kalcij u visokim dozama imaju korisna svojstva. Oni osiguravaju brzo nakupljanje oštećenog koštanog tkiva, ubrzavajući oporavak osobe nakon ozljede.

Načela pravilne prehrane

Osobe koje su zadobile ozljede različite težine zanimaju se pitanja o tome koja je dijeta u slučaju prijeloma radijalne kosti s premještanjem indicirana za tkivo pletiva kod djece i odraslih, te koja prehrana treba propisati za pacijente svih dobnih skupina s prijelomima kostiju ruku.

Najčešće se ljudi s razbijenim rukama liječe kod kuće. Iz tog razloga, cijela odgovornost za najbrži oporavak pada na sebe. Kako bi se riješili pokreta žbukanja što je brže moguće, te kako bi se vratila mobilnost u ruku, uobičajenu prehranu treba razrijediti s prirodnim proizvodima s vitaminima C, D, K, B, folnom kiselinom, s visokim sadržajem fosfora, kalcija i cinka.

Kalcij djeluje u sprezi s magnezijem i fluorom u formiranju i prirastu koštanog tkiva u slučaju ozljeda ruku. Ako se ti mikronutrijenti redovito konzumiraju, neće biti dovoljno, rast kostiju na mjestu loma značajno će se usporiti.

Kako bi se izbjegli takvi problemi, potrebna je posebna prehrana za tkanje tkiva u slučaju ozljeda ruku, uključujući:

• Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• Svježa i soljena morska riba, bilo koja morska hrana;
• Heljda, pšenične klice, orašasti plodovi, zeleno povrće;
• Svi grah, jaja, svježa jetra (bolje govedina).

Za terapijske dijeta za ozljede ruku djelovao je učinkovitije i bio je usmjeren na spajanje kostiju, trebali biste uključiti riblje ulje. Ova vrsta hrane pogodna je za pacijente svih uzrasta - i za djecu i za odrasle, te za osobe u starijoj dobi.

Dijeta za frakture kostiju nogu

Kako izgraditi pravilnu i učinkovitu prehranu za prijelome kostiju nogu s offsetom, te koje proizvode ljudi trebaju preferirati tijekom razdoblja rehabilitacije i oporavka? Kako odabrati hranu na prijelazu femura i kako organizirati pravilnu prehranu na prijelazu stopala u djece i odraslih.

Za pacijente tijekom tog razdoblja, dijeta je prikladna, uključujući:

• Proizvodi s kalcijem su kupus svih vrsta, orašasti plodovi, svježa morska riba, mliječni proizvodi (niske masnoće), zelje, sezam;
• Proizvodi s magnezijem su morska bijela riba, zrele banane, svježi plodovi mora, orašasti plodovi, mekinje, lisnato povrće;
• Proizvodi koji sadrže cink su dagnje, morska riba, leća, škampi, soja, lignje, grašak, grah, heljda, zobena kaša, gljive, sjemenke bundeve i sama bundeve, orasi;
• Proizvodi koji sadrže fosfor su jetra, sirevi svih vrsta, kavijar, sirovi žumanjci.

Takva dijeta, propisana pacijentima s ozljedama nogu, pomoći će bržem oporavku, izuzetno je korisna za izrezivanje oštećenog koštanog tkiva kod djece i odraslih u starijih osoba.

Uzorak izbornika:

1 dan

• doručak: 150 grama heljde, 1 jaje u muljevitom koktelu od banane;
• snack: šačica oraha koju možete izabrati;
• juha od leće, 100 g pastrve na žaru, hrpa špinata, zelena jabuka;
• pire od bundeve;
• 150 g svježeg sira, s bundevom i sezamom, 1 banana, zeleni čaj.

2 dana

• 150 zobenih pahuljica s lanom, bundevom i sezamom;
• banane;
• 150 g pileće jetre, pareni grah, kava;
• prirodni jogurt i pregršt oraha;
• škampi na žaru, špinat i rajčice.

Prehrana za zdjelične frakture

Terapeutska dijeta za prijelome zdjeličnih kostiju (bez obzira na težinu ozljede, sa ili bez premještanja) za pacijente prikazana je isto kao i za prijelome nogu ili ruku.

Za najbrže spajanje tkiva u prehrani trebaju biti proizvodi s dovoljnim sadržajem cinka, magnezija, kalcija, fosfora. Kad su zdjelične kosti bile slomljene, tetive i mišići su također bili oštećeni? Dakle, potrebno je povećati potrošnju proteinskih proizvoda - tu je bijelo kuhano meso, sve vrste ribe, jaja, svježi mliječni proizvodi, sve vrste oraha. Ako se, u slučaju prijeloma zdjelične kosti, protein pojede u nedovoljnim količinama, tijelo će ga morati izvaditi iz krvi, što može izazvati hipoproteinemiju.

Za bolesnike s prijelomima zdjeličnih kostiju korisno je uobičajeno mišićno tkivo koje sadrži sve tvari koje tijelo treba za najbrže prianjanje koštanog tkiva sa ili bez pomaka.

Dijeta za djecu s frakturama

Da bi kosti beba brže rastu, za pacijente u mladoj dobi razvijaju posebne terapeutske dijete koje sadrže kalcij, vitamin D i druge elemente u tragovima.

Vrlo je važno da se pridržavate režima tijekom rehabilitacije, kao i da se ograničite u masnoj hrani, koja tijelu ne dopušta normalno apsorbiranje kalcija. Čokolada i soda također mogu pridonijeti uklanjanju kalcija, stoga ih također treba potpuno napustiti tijekom razdoblja liječenja, inače će djeci trebati mnogo više vremena za spajanje ruku ili nogu.

Promatranje ispravne prehrane za ozljede (sa ili bez premještanja), lubanje, zdjelice, radijusa i drugih dijelova kostura, povećava šanse za brži oporavak kod mladih pacijenata.

Uzorak izbornika za djecu s frakturama kostiju:

1. doručak: mliječna zobena kaša s svježim sirom, banana, kakao;
2. snack: prirodni jogurt s orasima;
3. večera: palačinka na žaru s povrćem (šparoge, rajčice, gljive);
4. ručak: posuda od svježeg sira sa zelenim čajem;
5. večera: kuhana pileća prsa, salata od špinata i rajčice, kompot od jabuka.

Prehrana za prijelome u starosti

Kako razviti terapijsku prehranu za prijelome u starijih osoba, kako ubrzati oporavak pacijenata u starijoj dobi? Tijelu je potrebno više sredstava za spajanje tkiva u starosti, tako da je pravilna prehrana vrlo važna za te pacijente.

Prvo što treba učiniti kako bi se eliminirali učinci ozljeda kod starijih bolesnika jest osigurati unos vitamina D i kalcija, zbog sinteze u kojoj je ozlijeđeno koštano tkivo obnovljeno.

Ove hranjive tvari možete dobiti ovim proizvodima:

• Bobice, povrće, sezonsko povrće i svako voće - imaju posebne elemente u tragovima koji doprinose učinkovitijoj apsorpciji kalcija;
• Mliječni sir - ovaj proizvod je prepoznat kao prvak u sadržaju kalcija;
• Plodovi mora, crvena i bijela riba;
• Orašasti plodovi, grah i sjemenke.

Za starije bolesnike s ozljedama nogu, šaka, stopala ili zdjelice također će biti korisno redovito uzimati riblje ulje, češće je to vani, pod izravnim sunčevim svjetlom - ova mjera će doprinijeti sintezi vitamina D.

Vitamin C također povoljno djeluje na oštećeno koštano tkivo za spajanje, a njegove čvrste doze sadržane su u svim agrumima, jagodama i jagodama, paprikama.

http://diet-diet.ru/diety/diety-pri-zabolevaniyax/dieta-pri-perelome-kostej.html

Fraktura: koja će hrana ubrzati oporavak

Unatoč činjenici da moderna medicina nudi bolesnicima s frakturama visokotehnološke i sofisticirane metode liječenja (a to je odlična vijest), želio bih još jednom naglasiti važnost prehrane koja pomaže na prirodan način vratiti funkcionalnost mišićno-koštanog sustava. Neki proizvodi imaju ljekovite sposobnosti, dok drugi mogu biti štetni. Kako i od čega kuhati jela koja potiču iscjeljivanje?

Što je prijelom?

Fraktura se smatra potpunim ili djelomičnim kršenjem integriteta kosti kada vanjski utjecaj prelazi njegovu snagu. Može doći do uništenja koštanog tkiva:

• kao posljedica kućnih i industrijskih ozljeda;
• kao rezultat, čak i minimalni učinci ako su prisutne patologije, praćene slabljenjem koštanih struktura (na primjer, tubinfekcija, tumorski procesi);
• kod starijih osoba zbog starosnih promjena u koštanom tkivu uzrokovanih osteoporozom (koja ponekad pogađa mlađe ljude), prijelomi se u tom slučaju mogu pojaviti u najjednostavnijim situacijama i kod uobičajenih opterećenja.

Rijetki slučaj - tzv. Porculanska bolest (osteogenesis imperfecta) - patološka krhkost kostiju, koja se javlja čak i kod male djece (ali to je zasebna i vrlo teška situacija u medicinskoj praksi).

Prijelomi mogu imati ozbiljne posljedice:

• u slučaju višestrukih ozljeda velikih tubularnih kostiju često dolazi do masovnog gubitka krvi, zbog čega se razvija traumatski šok (stanje iznenadnog nastanka koje ugrožava život); Fraktura se može dogoditi u bilo kojoj dobi, donoseći ne samo bol, već i značajne neugodnosti u životu i društvenom životu osobe.
• Pacijenti nakon dugotrajnog oporavka takvih ozljeda traju više od mjesec dana.

Lom kosti je tipična trauma za kralježnjake. Od početka kamenog doba "kostari" mogli su izliječiti slomljene udove ljudi i životinja. Znanstvenici su, nakon analize 36 kostura neandertalaca s prijelomima, došli do zaključka: u 89% slučajeva rezultati liječenja mogu se nazvati uspješnima.

Dijetetski režim

Život s frakturom je teško razdoblje koje zahtijeva “željeznu” disciplinu, što je posebno važno za bolesnike s krevetima. To vrijedi i za njihovu hranu. Razmotrite detaljnije ono na što se u ovom slučaju morate osloniti.

Za što je dijeta?

Korištenje žbukanja, metalnih konstrukcija i fiksativa u procesu terapijske i kirurške njege privremene su mjere, ali omogućavaju prirodnim mehanizmima ljudskog tijela da se brinu o zacjeljivanju kostiju.

"Konstrukcijski" materijal za rekonstrukciju koštanog tkiva ulazi u tijelo iznutra - s hranom: to je izvor potrebnih komponenti za to. Pravilna količina hranjivih tvari, mikroelemenata i vitamina ubrzava oporavak i, osim toga, pomaže u izbjegavanju komplikacija. To se postiže korištenjem određenog skupa proizvoda.

Tablica: ključni nutritivni principi prijeloma

Pravila prehrane za one koji su primili prijelom:

1. Redovitost je jesti u isto vrijeme, tako da tijelo bolje asimilira ono što mu se nudi, zadržavajući potrebnu ravnotežu.
2. Razlomljivost - hrana se uzima u malim porcijama, ali češće - najmanje 5 puta dnevno.
3. Lakoća - hrana ne smije biti opterećena mastima, začinima. Najbolja jela u ovom razdoblju su jednostavna za pripremu i što je više moguće probavljiva.
4. Uporaba prirodnih proizvoda. Hrana opterećena nitratima, fosfatima, konzervansima, emulgatorima, stabilizatorima otežava oporavak.
5. Hrana s užitkom - napomenuto je da se hrana koja je lijepo i estetski uređena, poslužena u dobrom jelu i konzumirana u ugodnoj atmosferi bolje apsorbira.

S obzirom na trajanje takve prehrane - pravilna prehrana je vrlo važna i za liječenje i za konsolidaciju rezultata, kao i za prevenciju komplikacija. Stoga je važno pravilno jesti cijelo razdoblje koje je odredio liječnik.

Preporučljivo je postaviti se za dugoročni oporavak uz najjednostavniju i najukusniju medicinu - hranu.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Nakon što je preživio "prekretnicu" i shvatio što se dogodilo, morat ćete se pripremiti za činjenicu da će uobičajeni proizvodi iz supermarketa biti podvrgnuti sortiranju: u jednom smjeru - dopušteno, u drugom - onima koje treba zaboraviti na neko vrijeme.

Tablica: što može i ne može jesti za prijelome

• mliječni proizvodi (mlijeko, nemasni sir, rjaženka, kefir, jogurt);
• mesna jela (nemasno meso peradi, zec);
• mahunarke (soja, grah, leća, grašak);
• sorte masne ribe (npr. losos i skuša, koje su također bogate omega-3 polinezasićenim kiselinama, neophodne za oporavak);
• jaja piletine (i bolje prepelice).

• sjemenke maka, sezama, suncokreta, bundeve, repice, senfa, lana;
• sirevi (tvrde sorte), sir;
• ražene i pšenične posije;
• halva;
• lišće koprive;
• bademi, smokve, pistacije, lješnjaci;
• peršin, kopar, zeleni luk, kupus (uključujući kiseli kupus), celer;
• repa;
• zobena kaša, heljda, slanutak, smeđa riža;
• masline.

• zelene jabuke, divlja ruža;
• agrumi (naranče, grejpovi, mandarine);
• bundeve, mrkva;
• bobice, pogotovo s kiselim okusom - brusnice, borovnice, borovnice.

Foto galerija: proizvodi preporučeni za prijelome

Šećerni proizvodi ispiru kalcij iz tijela, a nedostatak mu već pati.

Značajke prehrane za starije osobe

U starijoj životnoj dobi metabolizam se usporava, a sposobnost crijevne apsorpcije se smanjuje, što otežava prodiranje potrebnih tvari u krv i njihovo nakupljanje u “skladištu”. U tom smislu, za normalan oporavak nakon prijeloma starijim osobama treba više vremena i poseban pristup prehrani:

1. Sedeći način života utječe na potrošnju energije, tako da hrana ne smije biti previsoka u kalorijama.
2. Nemojte pripremati masnu hranu, iako je neka masnoća potrebna za najbolje otapanje vitamina u njima. U tu svrhu u salate za starije osobe može se dodati mala količina maslinovog ulja, ali je poželjno smanjiti potrošnju životinjskih masti.
3. Komplicirane frakture često se javljaju u starosti, na primjer u zglobu kuka, što dovodi do invalidnosti ili potrebe za složenim operacijama. Stoga je poželjno dodatno naglasiti restorativne mjere i odabrati proizvode na temelju njihove punine s vitaminsko-mineralnim komponentama.
4. Sklonost depresiji i pesimizmu kod starijih osoba zahtijeva posebnu pozornost. Ovdje će pomoći proizvodi koji mogu razveseliti, okrijepiti. To uključuje, na primjer, banane, koje, prema znanstvenicima, pomažu tijelu da proizvede "hormon radosti" - serotonin, neke začine (adjika na bazi ljute paprike, senfa, hren). Ali uz dodatak začina morate biti oprezni ako starija osoba ima zdravstvenih problema.

Što se tiče prehrane ljudi "s dugom biografijom", savjet njihovog liječnika, na temelju medicinske dokumentacije, je važan.

Nudimo raščlanjivanje proizvoda na temelju sadržaja vitamina i minerala u njima za bolji izbor hrane za osobe s frakturama.

http://med-atlas.ru/boli-v-konechnostyax/pitanie-pri-perelomah-kostey.html

Najveći medicinski portal posvećen oštećenju ljudskog tijela

Liječenje kostiju nakon prijeloma je vrlo dug proces. Općenito, potrebno je 12-15 mjeseci. U ovom članku ćemo odgovoriti na pitanje što čini dijetu za prijelome i razmotriti popis preporučenih proizvoda.

Koji su vitamini potrebni

Jača imunološki sustav i ubrzava metaboličku aktivnost doprinosi:

Ove aminokiseline doprinose apsorpciji proteina. To povoljno djeluje na spajanje zglobova.

Osnovna načela prehrane

Dijeta za ozljede kostiju donjih ekstremiteta trebala bi uključivati ​​malu količinu proteina. Optimalna doza je 110-130 grama / 24 sata.

Glavnu ulogu u "rođenju" koštanog tkiva igraju sljedeći elementi:

Svi oni moraju biti sadržani u prehrani pacijenta. Poboljšava apsorpciju kalcija doprinosi vitaminu D.

Fosfor je odgovoran za mišićno i koštano tkivo. Magnezij je povezan s povećanim metabolizmom ugljikohidrata i fosfora. Zajedno s kalcijem, on je odgovoran za stvaranje nove kosti.

Povećajte učinak vitamina D doprinosi cinku. Metabolizam se poboljšava zbog povećanja sadržaja antioksidanata u prehrani, vitamina skupine B, kao i A-D.

Kako jesti

Dijeta za prijelom kosti ne podrazumijeva stroga ograničenja. Smeće će trebati samo od vatrostalnih masti. Ako je mobilnost pacijenta ograničena, preporučuje se odbacivanje kruha, peciva, tjestenine. Masno mlijeko se ne preporučuje.

Poseban naglasak treba staviti na potrošnju voća i povrća. Mogu se jesti svježe ili peći.

Obratite pozornost! Biljne salate s bundevom i sezamom su vrlo korisne.

Mogu se kombinirati s voćnim salatama, odjevenih s orasima ili kikirikijem.

Što možete jesti

Popis odobrenih proizvoda prikazan je u sljedećoj tablici:

Što treba odbaciti?

Za prijelome potrebno je napustiti:

• masne koncentrirane bujone;
• pačje meso;
• gusko meso;
• kave;
• jaki čaj;
• slastice.

Masti "inhibiraju" apsorpciju kalcija. Crijeva ne mogu apsorbirati formirane soli. Stoga se kalcij izlučuje iz tijela.

Alkoholna pića pridonose narušavanju formiranja kostiju. U pozadini pijenja kave i jakog čaja, kalcij se izlučuje urinom.

Nedostatak kalcija

Velika korist za tijelo donosi dijetu kalcija za prijelome. Sastoji se od uporabe hrane bogate kalcijem. Istovremeno, elementi koji ometaju njegovu apsorpciju isključeni su iz prehrane pacijenta.

Koje su kontraindikacije

Dijeta kalcija je kontraindicirana u:

1. Višak vitamina D.
2. Prisutnost kalcijevog kamenja.
3. Visoke koncentracije kalcija u krvi.
4. Zatajenje bubrega.
5. Visoke koncentracije kalcija u urinu.

Što možete jesti

Obično liječnik preporučuje redovitu uporabu takvih proizvoda:

Obratite pozornost! Dijeta kalcija uključuje napuštanje soli.

Također je preporučljivo napustiti korištenje soda, kiseljaka, špinata. Žitarice se koriste u ograničenim količinama.

Uzorak izbornika za taj dan

U slučaju prijeloma potrebno je pridržavati se stroge prehrane.

Prikazana je u tablici:

Hrana na prijelazu ruke

Ako je oštećenje kosti gornjeg ekstremiteta preporučljivo staviti na tablicu broj 15. Osim toga, uvodi se hrana bogata kalcijem.

Prirast radijusa nastaje u 27-36 dana. Do zgrušavanja lakta dolazi 55-62 dana.

Što možete jesti

Popis dopuštenih proizvoda:

Uzorak izbornika za taj dan

Približan izbornik za dan prikazan je u sljedećoj tablici:

Prehrana u frakturi čeljusti

Na pozadini ove ozljede poremećeni su procesi žvakanja i gutanja. Stoga se pacijentu preporučuje tekuća i polutekuća hrana. Kada je bol sindrom smanjen, a oteklina smanjuje, možete jesti kashepodobnuyu, dobro gumiran hranu.

Osnova prehrane čine riža, griz, juhe od zobene sluznice.

Obratite pozornost! Kako bi se ubrzalo kuhanje, dopušteno je dodati juhu ili brašno za dječju hranu.

Količina proteina i masti je smanjena na 80-90 grama / 24 sata, količina ugljikohidrata je smanjena na 190 grama / 24 sata, a preporučuje se ograničavanje soli na 16 grama / 24 sata.

Što možete jesti

Popis dopuštenih proizvoda prikazan je u sljedećoj tablici:

Posluženo 1 put / 24 sata

Posluženo 1 put / 24 sata

Uzorak izbornika

Približni dnevni izbornik izgleda ovako:

Prehrana bolesnika u krevetu

Dijeta za prijelome bolesnika s krevetom uključuje obroke koji ne zahtijevaju žvakanje. Velika korist za tijelo su bogate kosti. Mogu se mijenjati s kašom od žitarica i pirenim jelima.

Kada se stanje osobe poboljša, dopušteno mu je jesti povrće na pari, pečeno voće. Također biste trebali piti svježe sokove.

Kako jesti nakon prijeloma

Popis proizvoda koje prehrana dopušta nakon prijeloma prikazana je na sljedećoj oznaci:

Obratite pozornost! Kombinacija svih tih elemenata trebala bi biti skladna.

Kako se brže oporaviti

Rehabilitacijski period ne uključuje samo dijetu, već i provedbu jednostavnih vježbi. Glavni cilj terapijske gimnastike je oživljavanje metaboličkih procesa u oštećenim mišićima.

Ako žbuka još nije uklonjena, preporuča se sljedeće vježbe:

1. Udahnite.
2. Zadržite dah 7-8 sekundi.
3. Maksimalno naprezanje mišića, koji se nalazi u blizini pogođenog mjesta.
4. Izdahnite.
5. Maksimalno opuštanje.

Preporučljivo je izvršiti ovu vježbu 3-6 puta / 24 sata.

Pozitivan učinak postiže se poboljšanjem cirkulacije krvi. Nakon što radite ovu vježbu mnogo puta, stimuliraju se i oštećena i zdrava tkiva.

Nakon uklanjanja gipsa, oblik vježbanja se donekle mijenja. Glavni zadatak u ovoj fazi je povećanje protoka arterijske krvi i odljeva venske krvi.

Vježba se izvodi prema istoj shemi, sada je potreban samo zahvaćeni dio. Također pomaže u normalizaciji limfne drenaže. Tako se brzo možete riješiti natečenosti.

Ova vježba se izvodi najmanje 10 puta / 24 sata.

zaključak

Nakon što ste ozlijeđeni, ne biste trebali odgađati posjet liječniku. Njegove preporuke pomoći će bržem oporavku. Pročitajte više o prehrani u frakturama i metode rehabilitacije će vam reći video u ovom članku.

http://travm.info/dieta/dieta-pri-perelomah-1000

Prehrana za prijelome

Lijekovi i fizioterapija poboljšavaju prianjanje kostiju za prijelome, ali bez vitamina i minerala, proces popravka kasni. U ovom slučaju, dijeta je važan alat za vraćanje tijela nakon ozljede. Korisno je koristiti više zelenja i povrća, a glavni element koji osigurava rast koštanog tkiva ostaje kalcij.

Prehrana za prijelome kuka i nogu posebno je važna, jer se takve ozljede smatraju teškim i slabo obnovljenim. Elementi potrebni za kosti mogu se dobiti iz ljekarničkih vitaminsko-mineralnih kompleksa. Ali sintetički vitamini uvijek su inferiorni prirodnim, pa je najbolje jesti ispravno.

Opća načela prehrane

Za rast kostiju, osoba mora konzumirati više proteina i vitamina. Samo uravnotežena prehrana osigurat će tijelu neophodno i ubrzati regeneraciju tkiva. Jedenje hrane bogate kalcijem, magnezijem i fosforom osigurat će stvaranje kalusa i spriječiti komplikacije ozljede. Iznimno je važno dobiti dodatni kalcij u starosti, kada se pojavi hipokalcemija, razvija se osteoporoza.

Nazovimo 7 svojstava prehrane kod prijeloma:

• obroci moraju biti lako probavljivi i bez suvišne masnoće;
• vrući začini i začini su nepoželjni;
• povrće, poželjno jede sirovo ili nakon lagane toplinske obrade;
• jake juhe zamjenjuju povrćem, ili koriste 2-3-tu juhu mesa;
• ako je potrebno nositi steznik, preporučujemo djelomična jela s pire krumpirom;
• u slučaju maksilofacijalnih ozljeda posuđe se dovodi u tekuće stanje;
• Za čišćenje tijela i poboljšanje probavljivosti hrane za prijelome, preporučuje se uporaba mekinja.

Objašnjava detaljnije što je na prijelazu, prisutni liječnik. Važno je osigurati tijelu građevinski materijal za formiranje koštanih struktura i jačanje hrskavice. Pravilna prehrana u kombinaciji s vitaminskom terapijom daje dobre rezultate za prijelome.

Hranjive tvari potrebne za kosti

Hrana za frakture udova - ruku i nogu, ne isključuje pojavu grube hrane. Ali ako su čeljusti i strukture lica oštećene, proces žvakanja postaje kompliciran, pa se sva hrana propušta kroz miješalicu. Istodobno, homogeni sastav sadrži iste potrebne tvari kao u cjelovitim namirnicama.

Tako da jelo ne gubi neke hranjive tvari, potrebno je pravilno poslužiti i jesti odmah nakon kuhanja. Sada ćemo govoriti o onim elementima bez kojih dijeta neće imati koristi.

Aminokiseline

Neke aminokiseline proizvode ljudsko tijelo, ali neke se tvari ne nadopunjuju. Bitne aminokiseline nalaze se u morskoj ribi, orašastim plodovima i biljnim uljima. Tijekom perioda oporavka, tijelo je manjkavo u aminokiselinama kao što su glicin, arginin, lizin, glutamin. Oni su potrebni za ozljede raznih struktura, bilo da je riječ o prijelomu gležnja ili ozljedi kralježnice.

Da bi kosti brže rastale, morate jesti hranu koja sadrži prirodne aminokiseline. U isto vrijeme, tijelo prima i dio proteina - građevinskog materijala za različite strukture.

proteini

Proteini su važni za pravilnu prehranu. Treba je konzumirati u količini od 1,5 g po kilogramu ljudske težine. Meso s niskom razinom masnoće treba uključiti u prehranu, au slučaju oštećenja donjih ekstremiteta, protein se konzumira u većim količinama. U slučaju prijeloma ručne kosti, potrebno je manje proteina.

Nemojte se naslanjati na proteinske namirnice, ako postoje problemi s jetrom. Međutim, tijelo bi trebalo biti zasićeno masnim kiselinama i vitaminima. Više pojedinosti o prehrani u post-traumatskom razdoblju reći će liječniku.

vitamini

Za značajnu regeneraciju tkiva potrebna je askorbinska kiselina. Dobiva se iz citrusa, divlje ruže, crnog ribiza. Na prijelazu rebara korisno je koristiti krastavac, slatku papriku. Tijelu su potrebni i vitamini B. Oni se nalaze u žitaricama, orašastim plodovima, pšeničnim klicama, prokulicama, jetri, zobi. Morske ribe, kao i škampi, bit će korisni za pukotine i prijelome kostiju.

Ne možete ignorirati vitamine A i E. Prepoznati su kao moćni antioksidansi i stoga moraju biti prisutni u prehrani ljudi koji su pretrpjeli frakture. Rowan, mrkva, rajčica će biti put do faze rehabilitacije.

kalcijum

Kalcij u tragovima smatra se prvom potrebnom tvari nakon prijeloma. Njegov visoki sadržaj je uočen u fermentiranim mliječnim proizvodima, sezamovom, jesetrnom kavijaru. Kalcij je nužno uključen u prehranu nakon frakture vrata ramena ili kuka. Da bi kosti rasle zajedno, potrebno je svakodnevno jesti komad sira ili nekoliko žlica svježeg sira. Ova dijeta se pridržava najmanje šest mjeseci. U slučaju prijeloma kostiju gležnja, potrebno je jesti hranu obogaćenu kalcijem najmanje 2-3 mjeseca.

Specifičnost kalcija leži u činjenici da se slabo apsorbira bez vitamina D. Da bi se kalcij bolje apsorbirao, istovremeno konzumiraju riblje ulje, morsku ribu.

magnezij

Magnezij je odgovoran za metaboličke procese i fermentaciju. Na prijelazu ruke preporuča se uzimanje ljekovitih kompleksa s magnezijem i vitaminom B6 na mjesec dana. Malo duže dobiti magnezij u slučaju ozljede bedrene kosti, kralježnice, rebara. Povrće bogato magnezijem je tamnozeleno, kao i lješnjaci, grah, zrna kave, bademi. Banane i lubenice također trebaju biti uključene u prehranu. Ako magnezij nije dovoljan, apsorpcija kalcija se smanjuje i formira se kalus.

Hrana nakon prijeloma bilo kojeg organa - nogu, ruku, kostiju lubanje, bit će nepotpuna bez cinka. Ovaj element pojačava djelovanje vitamina D i osigurava intenzivno popravljanje. Cink pomaže ne samo u poboljšanju formiranja kalusa, nego također potiče regeneraciju kože. U prisutnosti rana koje ne zacjeljuju, nedostatak cinka ne treba tolerirati.

Cink se nalazi u pšenici i raženim mekinjama, plodovima mora, kakaou, susamu. To bi trebao biti uključen u prehrani luk, krumpir, sjemenke bundeve. Gljive su bogate cinkom, ali se smatraju teškom hranom i ne preporučuju se za redovitu uporabu.

Folna kiselina

Vitamin B9, također poznat kao folna kiselina, potreban je za promicanje ozdravljenja. Osigurava stvaranje kolagenog skeleta, poboljšava elastičnost tkiva i sprječava komplikacije ozljede. Jetra, pivski kvasac, lisnato povrće i grah će zasititi tijelo folnom kiselinom. Citrusi i repe su također bogati vitaminom B9. I folna kiselina može se dobiti iz hrena i praziluka. Ali zlostavljanje oštre hrane još uvijek nije vrijedno toga. Hren se općenito preporuča jesti u minimalnim količinama, poput lijeka.

fosfor

Ako tijelu nedostaje fosfor, povećava se rizik od deformacije kostiju. To je osobito vidljivo u djetinjstvu. Cink i fosfor međusobno se pojačavaju. Možete ih dobiti od crvene ribe. Mliječni proizvodi također će zasititi tijelo fosforom i povećati sadržaj kalcija. To je korisno za pacijente nakon ozljede jesti heljda, grah, škampi, lignje. Uz izražen nedostatak fosfora korist će riba dijeta. Važno je jesti skušu, jesetru, tunu, iverku, sardinu itd.

Popis korisnih proizvoda

Za prijelome, želatinozni proizvodi preporučuju se za brzo zacjeljivanje kostiju. Morate jesti žele, žele, žele - za frakture nemaju jednakih. Zasićavaju tijelo kolagenom i osiguravaju bolje zacjeljivanje kostiju pri lomu. Želatina i žele s frakturama kostiju ostaju najtraženiji proizvodi. Kako uzeti želatinu za prijelome? Na 5 mg zdrobljenih sirovina uzmite 100 ml vode, inzistirajte dok ne nabrekne. Konzumirajte u roku od mjesec dana.

Postoje i drugi korisni proizvodi za frakture. Dakle, tijelu su potrebne polinezasićene masne kiseline, koje se mogu dobiti iz orašastih plodova, sezama, sjemenki suncokreta, sezamovog sjemena. Za spajanje kostiju za prijelome, koristit će se kefir, kozje mlijeko, svježi sir. Kod prijeloma kostiju preporučljivo je jesti više sira, jaja, morske ribe. Povrće će vam pomoći salate od povrća i svježe voće. Ojačane kosti nakon loma proizvoda kao što su špinat, brokula, cvjetača, zelena salata.

Soja, bosiljak, bademi, pistacije, škampi i rakovi prepoznatljivi su kao pouzdana sredstva za kosti. Hrana za frakture treba biti raznolika i komplementarna: meso i povrće, žitarice i mliječni proizvodi itd.

Proizvodi koji se isključuju

Ne sadrže sve namirnice zdrave tvari. Alkohol i zdravi ljudi neće donijeti koristi, ali onima koji se žele oporaviti od ozljeda, alkohol je zabranjen. Kalcij je potreban za jačanje kostiju nakon prijeloma, a pivo ga ispire iz tijela. Šteta za koštane strukture donijet će višak kofeina, pa se pacijentima savjetuje da ograniče kavu.

Pravilna prehrana za prijelome ne dopušta konzumiranje masne i teške hrane. Nemojte se oslanjati na dimljenu hranu, kisele krastavce, jednostavne ugljikohidrate.

Izbornik je koristan u pauzi

Dijeta za frakture kostiju ruku i nogu neznatno će se razlikovati. Što su kosti masivnije oštećene, tijelu je potrebno više proizvoda koji doprinose zacjeljivanju kostiju. Dijeta za frakture ne isključuje pojavu juha, hladnih predjela, toplih jela. Medicinska prehrana za pukotine i prijelome odgovara zdravoj prehrani. Važno je uključiti zdravu hranu na popis, a broj obroka može ostati nepromijenjen. Na primjer, obrok hrane na frakturi podrazumijeva doručak od žitarica ili jaja, ručak s juhom u maloj masnoći i večeru s naglaskom na povrće.

Hladne zalogaje

Za korisne proizvode za prijelome ubrajamo žućkasto i žućkasto. Recepti tih jela - veliki broj. Dopušteno je jesti hladne zalogaje s malom količinom hrena.

Sjetimo se da bi dijeta za frakture kosti - od kralježnice do ruku - trebala uključivati ​​više proteina. U tu svrhu, vrijedi kuhati mesne juhe, kao što su khash ili kašalj. Međutim, suviše masno meso je isključeno. Svinjetina se zamjenjuje govedinom ili mesom peradi. Među prvim je jelima bila dobro poznata juha od luka s provanskim biljem i povrćem.

Juhe mijenjaju hranu s kompliciranim prijelomima kralježnice. To bi trebao biti uključen u prehrani prva jela s crvenom ribom, plodovima mora, bilja. Ono što možete jesti na prijelazu čeljusti su pire-juhe. Osvježavajući okus i vitaminizirani sastav gazpachoa oduševit će ljubitelje egzotičnih jela. Više poznate opcije juha, pire krumpir - krumpir, minestrone.

Druga jela

Nakon što juha vrijedi jesti masne morske ribe, kuhane na bilo koji način, mahunarke, tjestenine. Dobra hrana nakon ozljeda - riba lonac, piletina s povrćem, pareni teleći kotleti. Na lomovima može biti mesa zeca i peradi, koje će tijelo zasititi proteinima.

salate

Jela od svježeg povrća i voća uvijek su na stolu. Prehrana za prijelome ruku imat će koristi od salata sa svježim biljem, rajčicama, jabukama, kupusom, maslinama. Kao preljev koristite biljno ulje, koje poboljšava apsorpciju vitamina. Možete pripremiti voćnu salatu od jabuka, banana, citrusa. Punjena je jogurtom. Ovo jelo diversificira i prehranu odraslih i djece.

Značajke prehrane u starosti

Za poboljšanje rehabilitacije i oporavka, starije osobe trebaju kalcij u velikim količinama. Vitaminsko-mineralni kompleksi mogu se dodatno odabrati prema dobi, ali je prehrana na prijelazu mozga ključna.

U starijoj dobi koristite parno meso, po mogućnosti govedinu, perad, zeca. Za bolesnike s krevetom, hrana mora biti temeljito usitnjena. Prehrana igra važnu ulogu u liječenju frakture kuka bez operacije. Starijim se ljudima nude fermentirani mliječni proizvodi, topljeni sir, žitarice. Za krevet bolesnika s frakturom bedrene kosti, sluzave juhe, kefira, rjaženke i jogurta. U prehrani starijih i odraslih ne treba biti punomasno mlijeko, već ga zamjenjuju jogurt, sirutka, airan.

Muškarci bi trebali konzumirati više proteina i aminokiselina. Važan proizvod u starosti je morska riba. Pari se ili peče u pećnici. Benefit će donijeti riblje juhe, uši, želudac. U slučaju poteškoća s žvakanjem proizvode se riblje pljeskavice ili sufle.

Imate li pitanja? Pitajte ih našem liječničkom osoblju ovdje na gradilištu. Definitivno ćete dobiti odgovor! Postavite pitanje >>

Značajke prehrane u djece

Za vraćanje tijela u djetinjstvu potrebno je više kalcija i vitamina D. Možete dobiti potrebne tvari iz mliječnih i kiselo-mliječnih proizvoda. U isto vrijeme povećati sadržaj proteina u prehrani, u skladu s potrošnjom vode. Pedijatrij će vam reći više o prehrambenim značajkama prijeloma u djece.

Preporučuje se slijediti dijetu čak iu ranom djetinjstvu. Prehrana nakon prijeloma mora biti uravnotežena i utvrđena. Već od prvih mjeseci života bebe u prehrani uključuju žumance i svježi sir, a za vrijeme oporavka nakon prijeloma povećava se broj zdravih proizvoda. Hrana u djece treba biti hipoalergena, lako probavljiva. U dječjoj hrani ograničite slatkiše, gaziranu vodu.

Poštovani čitatelji stranice 1MedHelp, ako imate bilo kakvih pitanja o ovoj temi, rado ćemo na njih odgovoriti. Ostavite svoje povratne informacije, komentare, podijelite priče o tome kakvu ste prehranu slijedili prilikom liječenja takve ozljede! Vaše životno iskustvo može biti korisno drugim čitateljima.

http://1medhelp.com/perelomy/pitanie-pri-perelomah