Omega-9 je nezasićena masna kiselina koja pomaže u smanjenju razine kolesterola, održavanju odgovarajuće razine glukoze, jača imunološki sustav i smanjuje rizik od raka.

Nezasićene masne kiseline su dio stanica i pomažu u održavanju elastičnosti zidova, ovisi o tome kao o unutarnjoj mladosti tijela i stanju kože.

Za razliku od Omega-3, ove nezasićene masne kiseline nisu esencijalne, tj. Naše tijelo ih može proizvoditi samostalno, ako dobijemo sve potrebne sastojke iz hrane. Kiseline se sintetiziraju u tijelu na temelju Omega-3 i Omega-6 dobivenih iz hrane.

Skupina Omega-9 uključuje brojne masne kiseline, a vi ih redovito susrećete:

• Oleinska kiselina je glavna komponenta maslinovog ulja, koja se redovito nalazi u kozmetici;
• Eruična kiselina - koristi se u industriji, kao i za pripremu margarina;
• Gondoinska kiselina je osnova jojoba ulja, koje se nalazi u kozmetici, šamponima i drugim proizvodima za njegu tijela.

Također, nezasićene masne kiseline -9 uključuju elaidičnu kiselinu, nervonsku kiselinu i midičnu kiselinu.

Korisna svojstva

Kao što već znate, nisu sve masti iste. Postoje zasićene masti (štetne za tijelo) i nezasićene, uključujući Omega-9. Za razliku od svojih štetnih "rođaka", ove kiseline pomažu smanjiti razinu štetnog kolesterola i potiču normalnu cirkulaciju krvi u tijelu.

Ne, ne razgrađuju štetni kolesterol, nego ometaju stvaranje naslaga kolesterola, sprečavajući trombozu. Proučavanje ove činjenice započelo je u zemljama Mediterana, gdje se statistika kardiovaskularnih bolesti značajno razlikuje od ostatka svijeta. Ljudi koji jedu hranu bogatu Omega-9 praktički ne pate od problema sa srcem i krvnim žilama.

Ova skupina masti pomaže u poboljšanju proizvodnje energije, smanjuje razinu agresije i poboljšava raspoloženje, što je utvrđeno kliničkim testovima opisanim u Journal of American Journal of Clinical Nutrition.

Druga važna značajka je zaštita od onkologije. Trenutno su u tijeku aktivna istraživanja na ovu temu, ali Amerikanci u Chicagu već su uspjeli dokazati utjecaj oleinske kiseline na suzbijanje stanica raka dojke.

Mononezasićene masne kiseline djeluju na stanične membrane, dopuštajući hranjivim tvarima i hormonima da slobodno ulaze u stanice. To može pomoći u očuvanju mladosti duže, tako da je očekivano trajanje života u Japanu rekordno.

Omega-9 može pomoći pri sagorijevanju masti, ali ne preporučujemo hranu bogatu mastima za ljude koji su skloni prekomjernoj težini. Da, ove kiseline se mogu dobiti od orašastih plodova i mliječnih proizvoda, ali s njima ćete dobiti veliki dio kalorija, tako da sve treba biti umjereno.

Još jedno važno svojstvo mononezasićenih kiselina je prevencija dijabetesa. Stručnjaci preporučuju omega-9 za ljude koji su otporni na inzulin.

Učinci mononezasićenih kiselina su trenutno pod istragom kako bi se spriječila Alzheimerova bolest. Do danas, eksperimenti se provode samo na miševima, kao što je opisano u časopisu "Farmakologija, biokemija i ponašanje".

Na kraju, omega-9 ima protuupalni učinak, tako da može pomoći imunitetu i čak se koristi za liječenje bolesti.

nedostatak

Simptomi nedostatka Omega-9 su slabost, brzi umor, loša probava (zatvor), gubitak kose i suha koža, laminacija noktiju, suhe sluznice. Tada se krvni tlak povećava, bol u zglobovima se manifestira, artritis je moguć. Rezultat cijele hrpe negativnih čimbenika može biti depresija, pa čak i srčani udar.

Izvori hrane

Izvrsni izvori Omega-9

Ova skupina kiselina često se nalazi u hrani, prvenstveno njezin izvor je maslinovo ulje i orasi. Oni su također naći u kikiriki, avokado, lješnjaci i mliječni proizvodi.

Najpopularnija oleinska kiselina dio je mnogih biljnih ulja, a njezin udio iznosi do 30%. Ali hladno prešano maslinovo ulje je iznimka i sadrži do 80%.

Ulje od lanenog sjemena, u kojoj su prisutne i druge masne kiseline, uključujući Omega-3, bit će izvrstan izvor. Usput, ove esencijalne masne kiseline u flaxseed oil više nego u ribljem ulju!

Dobar izvor korisnih tvari je avokado, u njemu dobivate ne samo mononezasićene masne kiseline, već i željezo, fosfor i kalij. Oni imaju značajan učinak na tijelo, uključujući i jačanje kostiju i noktiju.

Najlakši način da dobijete dnevnu stopu svih polinezasićenih i mononezasićenih masnih kiselina je riblje ulje. Nakon što popijete samo jednu kapsulu, koja neće imati ni okus ni miris, dobit ćete sve što tijelo treba.

Omega-9 kapsule

Mononezasićene masne kiseline se ne proizvode odvojeno, već uvijek zajedno s Omega-3 i Omega-6. Budući da je neophodno za tijelo, uvijek idu zajedno i uravnotežuju se. Očita pristranost jedne od skupina nezasićenih kiselina može dovesti do zdravstvenih problema.

Dakle, možete dobiti sve što vam je potrebno od kapsula ribljeg ulja ili lanenog ulja. Naravno, možete ih uzeti u obliku tekućine, ali to je zanimanje za amatere. Kapsule nemaju okus ili miris, pa je uzimanje mnogo ugodnije od tvari u tekućem obliku, kao što je to bilo u našem djetinjstvu.

Upute za uporabu

U pravilu, dovoljna je jedna kapsula jednom dnevno, ali pojedini proizvođači mogu preporučiti drugačiji volumen. S druge strane, savjetujemo uzimanje kapsula istovremeno s hranom, na samom početku procesa obroka. Ako se uzme prije obroka, tada je moguća alergijska reakcija za osjetljive osobe. I jesti ih nakon jela može smanjiti učinkovitost kapsula.

Omega 9 Recenzije

Laneno ulje sadrži omega-3 i omega-9

Nećete naći recenzije o mononezasićenim kiselinama, jer uvijek idu zajedno s omega-3 i omega-6. Ipak, Omega-3-6-9 kompleks je jedan od najpopularnijih danas i preporučuju ga mnogi stručnjaci.

Ako ste rođeni tijekom SSSR-a, možete se sjetiti činjenice da su djeca uzimala riblje ulje na razini zakona. Da, nitko nije volio smrdljivog ribljeg ulja s hladnom željeznom žlicom, ali to je bilo nužno za zdravlje djece.

Sada donosite odluku želite li biti zdravi ili ne. Mnoge studije govore o prednostima ribljeg ulja, stručnjaci se slažu s tim. Potvrdu možete naći kod nutricionista, gastroenterologa i onkologa. Pročitajte recenzije na internetu, uključujući i stranice najveće američke online trgovine vitamina iHerb.com

Riblje ulje pomoći će vam poboljšati stanje kose i noktiju, smanjiti depresiju, poboljšati raspoloženje, dobiti više energije. Njegove masne kiseline mogu značajno poboljšati vaše zdravlje, za što vam je potrebna samo jedna kapsula dnevno.

Kupi Omega-9

Preporučujemo da obratite pozornost na proizvođača vitamina premium "Solgar", ova tvrtka je zaradila izvrsne recenzije i jedan je od lidera američkog tržišta. U većini ljekarni možete pronaći riblje ulje iz Solgara, ali naručivanje iz SAD-a može uštedjeti novac.

Izvrsna alternativa može biti masovni proizvođač Now Foods, koji nudi kvalitetne proizvode po pristupačnoj cijeni, kao i Madre Labs s najpovoljnijom cijenom na tržištu.

Za trudnice i dojilje Carlson Labs proizvodi specijalizirano riblje ulje koje je bogato esencijalnim hranjivim tvarima.

http://russiaherb.com/omega-9/

Omega 9 koristi i štete

Omega-9 masne kiseline su trenutno najmanje istražene među svim nezasićenim mastima. Poznato je da oni donose neprocjenjivu korist tijelu, a također su najčešći među svim masnim kiselinama njihove skupine.

Što je Omega 9 Fat?

Omega-9 mononezasićene kiseline nalaze se u životinjskim mastima i uljima biljnog podrijetla. Ova tvar nije osobito važna za tijelo, tako da nije potrebno uzimati je u obliku dodatnih aditiva. Omega-9 kiseline uključuju sljedeće:

• oleinska;
• gondoinovaya;
• elaidinska;
• crijeva;
• Ministarstva vanjskih poslova;
• nervonsku kiselinu.

Najčešća je oleinska kiselina, koja u ljudskom tijelu sadrži najviše.

Ljekovita svojstva

Omega-9 masti imaju mnoga zaštitna i ljekovita svojstva. Prije svega, oni smanjuju vjerojatnost razvoja dijabetesa. Danas broj ljudi s inzulinskom rezistencijom stalno raste, odnosno njihove stanice odbacuju inzulin, što rezultira povećanjem koncentracije šećera u krvi, što dovodi do dijabetesa. Omega-9 uklanja ovu patologiju i sprječava razvoj bolesti. Lijep seks Omega-9 potreban je za zaštitu od raka dojke - ta činjenica potvrđena je mnogim studijama.

Mnogi ljudi podcjenjuju koristi Omega-9 kiselina, smatrajući ih manje zahtjevnim nego Omega-3 i 6. Često se pita: što je bolje uzeti - Omega 3 ili omega 6? No, treba napomenuti da omega-9 mononezasićene masti smanjuju koncentraciju štetnog kolesterola u krvi i povećavaju sadržaj dobrog kolesterola, odolijevaju kemijskim utjecajima, odnosno ne oksidiraju tijekom grijanja i skladištenja. Što se tiče polinezasićenih kiselina Omega-3 i 6, one su korisne i nezamjenjive, ali se mogu oksidirati, dobivajući kancerogena svojstva.

Ljudsko tijelo treba sve vrste masti, stoga pokušajte održati ravnotežu. Primjerice, salatu možete začiniti ne samo suncokretovim uljem, već i uljanim uljima i uljanim uljima. U idealnom slučaju trebate težiti sljedećim omjerima masti u prehrani:

• polinezasićene masti - 25%;
• mononezasićene - 50%;
• zasićena - 25%.

Dakle, glavna svojstva vitamina Omega-9 uključuju sljedeće:

• normalizacija razmjene materijala;
• smanjenje koncentracije lošeg kolesterola;
• prevencija dijabetesa i hipertenzije;
• jačanje imunološkog sustava;
• stimulacija proizvodnje prostaglandina;
• zaštita od raka;
• smanjenje rizika od vaskularnih i srčanih bolesti;
• poboljšati probavu;
• poboljšanje memorije;
• povećati zalihu energije u tijelu.

Ima li omega 9 štete?

Omega-9 može uzrokovati štetu samo ako se predozira ovaj dodatak prehrani. To posebno vrijedi za osobe s pretilošću, jer će zlouporaba mononezasićenih masnoća dodatno narušiti ravnotežu masti.

U nekim slučajevima, prekomjerna konzumacija omega-9 dovodi do razvoja ciroze i oštećenja kardiovaskularnog sustava.

Proizvodi s Omega-9

Omega-9 mononezasićene masti nalaze se u životinjskim mastima, gdje su oko 40% ukupne mase. U biljnim uljima, oleinska kiselina može biti i do 30%, u maslinovom ulju - do 80%.

Proizvodi koji sadrže omega-9 u velikim količinama uključuju kikiriki, suncokretovo, bademovo, sezamovo, laneno, uljano uljno ulje, kao i govedinu i svinjsku mast.

Biljna ulja koja sadrže omega-9 kiseline slabo se oksidiraju i dobro se odupiru učincima temperature, tako da mogu pržiti hranu bez gubitka omega-9 masti.

Omega-9 ili oleinska kiselina je skupina mononezasićenih masnih kiselina.

Ova skupina tvari zajedno s omega 3 i 6 dobiva malo pozornosti. Možda je to zbog činjenice da naše tijelo može proizvesti oleinsku kiselinu neovisno, ali u malim količinama i pod optimalnim uvjetima. Većina ove tvari mora doći iz hrane ili dodataka prehrani.

Korist i šteta

Omega-9 masne kiseline su potrebne našem tijelu za normalno funkcioniranje, a sve zahvaljujući sljedećim svojstvima:

• snižavanje kolesterola;
• sprečavanje začepljenja krvnih žila i pojavu krvnih ugrušaka;
• prevencija bolesti srca;
• stabilizacija glukoze u krvi;
• protuupalni učinak;
• zaštita od prehlade;
• jačanje imunološkog sustava;
• zaštita od onkoloških tumora.

Osim pogodnosti, višak omega 9 može naškoditi tijelu i uzrokovati brojne bolesti. Visoke doze oleinske kiseline izazivaju probleme s funkcioniranjem probavnog sustava, jetre i crijeva.

Indikacije za uporabu

Indikacije za uporabu omega-9 su sljedeće bolesti:

• psorijaza;
• akutni oblik srčanih patologija;
• kronične bolesti;
• artritis.

Visoke doze omega 9 masnih kiselina koriste se u medicini u kombinaciji s protuupalnom terapijom.

Oleinska kiselina se ne smije zlorabiti u sljedećim stanjima:

• nizak krvni tlak;
• razdoblje trudnoće i dojenja;
• patologija gušterače.

Važni izvori

Izvori omega-9 masnih kiselina su različite vrste biljnih ulja, uključujući i maslac. Sadržaj tvari u tim proizvodima je oko 30%. Izuzetak je maslinovo ulje, u kojem sadržaj oleinske kiseline može doseći 70-80%.

Izvori omega-9 masnih kiselina su i svinjski i goveđi loj, svinjska mast, morske ribe, sjemenke (lan, suncokret i bundeve), avokado, orasi i bademi.

Dnevna ljudska potreba za oleinskom kiselinom je oko 10-20% ukupnog unosa kalorija. Za primanje potrebne količine omega-9 dovoljno je svakodnevno jesti pregršt gore navedenih vrsta sjemena ili orašastih plodova.

Što prijeti nedostatku?

Nedostatak omega-9 u prehrani očituje se u sljedećim značajkama:

• povreda probavnog sustava;
• artritis i artritis;
• suhu kožu, lomljivu kosu i nokte;
• oslabljen pamćenjem;
• smanjeni imunitet;
• depresivna stanja.

Masti, poput ugljikohidrata i proteina, vitalni su elementi za ljudsko tijelo. Trebalo bi je pravilno i raznoliko jesti kako bi ih se moglo dobiti u dovoljnim količinama. Masti su izvor energije za tijelo. To je njihova glavna uloga. Oni potiču apsorpciju određenih vitamina i uključeni su u proizvodnju hormona.

Postoji nekoliko vrsta masnih kiselina. Jedan od njih je Omega-9. Te su masti mononezasićene, a tijelo ih proizvodi samostalno. Omega-9 se također nalazi u mnogim namirnicama. Da biste izbjegli nakupljanje tih tvari u tijelu, što može uzrokovati razvoj mnogih bolesti, trebate kontrolirati potrošnju jela koja sadrže takve kiseline. U umjerenim količinama, oni su neophodni za normalno funkcioniranje organa i njihovih sustava. Međutim, prema mnogim dietitians, u nedostatku Omega-9 izvora u prehrani, oni će i dalje biti sintetizirani od strane tijela.

Korisna svojstva omega-9

Za ljude, masne kiseline ovog tipa su od posebne važnosti. Sposobni su štititi od srčanih bolesti, uključujući i sprečavanje srčanog udara. To svojstvo objašnjava činjenica da Omega-9 ne dopušta deponiranje kolesterola. Tako se smanjuje rizik od okluzije krvnih žila i stvaranja tromba. Uporaba proizvoda koji sadrže masne kiseline je prevencija bolesti srca. Dakle, stanovnici mediteranske obale su manje pogođeni njima. To se objašnjava činjenicom da se u većini zemalja koje se tamo nalaze maslinovo ulje koristi u pripremi jela, a sadrži velike količine omega-9 masti.

Kiseline ovog tipa sprečavaju razvoj dijabetesa. Omega-9 se preporučuje kod osoba čije stanice nisu osjetljive na inzulin. Zbog toga se količina šećera u krvnim stanicama može značajno povećati i dovesti do dijabetesa. Masne kiseline inhibiraju taj proces.

Omega-9 bogata hrana može se koristiti za sprječavanje prehlade. Tijekom liječenja preporučuje se njihovo korištenje. Naposljetku, masne kiseline djeluju protuupalno. Osim toga, uz njihovu pomoć možete ojačati tijelo.

Konačno, omega-9 masti pružaju zaštitu od raka. To je posebno važno za žene. Eksperimentalno je utvrđeno da oleinska masna kiselina smanjuje aktivnost gena odgovornog za pojavu onkoloških bolesti.

Unatoč svim korisnim svojstvima oleinske kiseline, nemojte je zloupotrijebiti. Višak u tijelu Omega-9 negativno utječe na tijelo i čak doprinosi nastanku mnogih bolesti.

Koja hrana sadrži omega-9?

Da biste tijelu osigurali dovoljno masnog tkiva Omega-9, možete redovito jesti nekoliko oraha. Također sadrže i druge korisne tvari i elemente u tragovima. Kao alternativa orašastim plodovima koriste se sjemenke bundeve ili suncokreta.

Avokado, bogat Omega-9 masnoćama, pomaže u sprečavanju razvoja ateroskleroze i jačanju imunološkog sustava. Služi kao izvor željeza, fosfora i kalija, koje tijelo treba.

Obični pekarski proizvodi bolje zamjenjuju one koji sadrže laneno sjeme. Sadrži masti različitih skupina. Neki od njih ulaze u ljudsko tijelo samo s hranom, njihova sinteza se ne provodi. Stoga je vrijedno dodati dijetna jela začinjena sjemenkama lana ili na bazi ulja.

Visok sadržaj omega-9 masnih kiselina razlikuje se od masti. Stoga ga treba jesti zimi kako bi se ojačala tjelesna obrana od infekcija prehlade. Međutim, ne možete ga zloupotrijebiti. Svinjska mast pripada visokokaloričnoj hrani i može pridonijeti taloženju viška kilograma.

Najveća količina omega-9 masnih kiselina nalazi se u maslinovom ulju. Nije slučajno da su ga neki liječnici u antici smatrali lijekom koji pomaže kod mnogih bolesti. Stvarno ima pozitivan učinak na krvne žile i čak usporava proces starenja. Maslinovo ulje ima izvorni okus, pa se može dodati u salate, a koristi se za izradu tijesta za neke pečene proizvode. Nije poželjno pržiti na njemu, bolje je napuniti hladna jela maslinovim uljem.

Nema mnogo Omega-9 masti u pastrvi, ali su također vrlo bogate drugim hranjivim tvarima. Redovita konzumacija takve ribe poboljšava funkcioniranje mozga, jača živčani sustav. Pastrva ima izvrstan okus, pa se smatra skupim proizvodom.

Omega 3-6-9. Korist, šteta i kontraindikacije.

Svatko zna koliko je korisna masna morska riba, ali, nažalost, cijena i kvaliteta nisu uvijek razumne. Pogotovo posljednji put, kada je pastrva počela koštati od 450 rubalja / kg. Zahvaljujući oglašavanju, znamo da je riba korisna, uključujući i sadržaj Omega -3. Prethodno je vidjela Omegu u nekom drugom obliku koju je propisao liječnik, ali se ispostavilo da je to vrlo skupo i na kraju je prestalo piti.

Naručivši IHerbs, vidio sam Omegu 3-6-9 i odlučio kupiti:

Opis proizvođača:

• Esencijalne masne kiseline
• Podržava kardiovaskularno zdravlje
• Prehrambena ulja bez heksana
• GMP standard kvalitete
• Dodatak prehrani

Ovaj proizvod iz NOW-a sadrži uravnoteženu kombinaciju dvije esencijalne polinezasićene masne kiseline (i njihovih derivata) potrebnih za brojne funkcije tijela: ulja Omega-3 iz lana i kanole i ulja omega-6 (GLA) iz jaglaca i crne ribizle. Oleinska kiselina, omega-9 ulje iz uljane repice i lana, odnosi se na mononezasićene masti i ne smatra se "esencijalnim", ali je važno za ljudsko zdravlje.

Banka sadrži 250 kapsula ili 125 doza.

Jedna doza dodataka prehrani Omega 3-6-9 sadrži 2 kapsule i sadrži:

Omega 3 - 900 mg, Omega 6 - 530 mg i Omega 9 - 350 mg, kao i "ostale masti" 220 mg.

Prednosti Omega-3 teško je precijeniti. Glavna stvar je blagotvoran učinak na srce i krvne žile (jednom kad sam ga propisao za tu svrhu), plus zdravlje kose, noktiju i kože. U stvari, korisna svojstva su mnogo više, ali ovo je iz dijela lijekova.

Stopa Omega-3 dnevno - od 250 mg do 1 g., Omega - 6 - 6-10 g. Uz sport, doze se povećavaju.

No količina nije toliko važna koliko je važan omjer Omega 6 i Omega 3. U idealnom slučaju, za zdravu osobu to bi trebalo biti oko 2: 1 do 5: 1. Ali u našem životu Omega 6 više puta premašuje taj omjer, jer se nalazi u proizvodima na koje smo navikli (svinjetina, maslac), a omega-3 je rijetka i skuplja (riba, orašasti plodovi, laneno ulje).

Ne znam kako uspijevam zadržati pravi omjer, pokušavam jesti laneno sjeme (omega-3), jaja (jedan žumanjak dnevno) i maslac (jedan sendvič) (omega-6), maslinovo ulje i meso peradi (omega-3) -9).

Osim toga, ne znam kako izračunati količinu masnih kiselina iz hrane. Znate li? Reci mi, molim te!

Da biste izbjegli moguće predoziranje masnim kiselinama, pijem 2 omega 3-6-9 kapsula dnevno ujutro prije doručka. Morate piti neposredno prije obroka (ne na vrijeme i ne nakon), kako ne biste dobili uzrujane gastrointestinalne poremećaje. Kapsule su prilično velike, ali se normalno piju s dovoljno tekućine (na fotografiji lijevo):

Ono što mi se ne sviđa je miris. Čini se da nije jaka, ali mi je strašno gadna.

Iz nekog razloga, proizvođači često zaboravljaju na opasnosti svojih lijekova)).

Samo napiši to

posavjetujte se s liječnikom prije uporabe.

Ne mislim da je to moguće s našom razinom "slobodnog" lijeka. Da, i plaćeno. Bolje je samostalno proučavati pitanja korisnosti određenih proizvoda i moguće štete.

U ovom slučaju, nisu štetni vitamini, nego njihova predoziranja koja mogu uzrokovati krvarenje rana, smanjenje tlaka, slabljenje imuniteta, pretilost, itd.

Kada uzimate bilo kakve dodatke prehrani, morate se usredotočiti na svoj način života, analizirati količinu vitamina, minerala, kiselina, itd., Dobivenih iz hrane, i tek nakon toga „kupiti“ nestale.

Jedem malo masne hrane koja sadrži ne samo Omega-3, nego i Omega-6, pa sam kupila ovaj kompleks. Ne mogu reći da se nakon 2 tjedna uzimanja kose-noktiju nekako značajno promijenila.

Ja ću piti dok banka ne bude gotova. Sa suprugom smo dovoljno 2 mjeseca. Onda ću uzeti pauzu za 2 mjeseca i naručiti drugu banku. Češće 2-3 puta godišnje piti Omega 3-6-9 se ne preporučuje.

Uz manje pravilnu prehranu, uključujući i praktičnu hranu i brzu hranu (Omega-6), poželjnije je kupiti samo Omega-3.

http://zdorovo-zhivi.ru/omega-9-polza-i-vred-2.html

Omega-9

Omega-9 kiseline - skupina mononezasićenih triglicerida, koji su uključeni u strukturu svake stanice ljudskog tijela. Ove masti su uključene u izgradnju mijelinskih neurona, reguliraju razmjenu esencijalnih spojeva, aktiviraju sintezu hormona, neurotransmitera i tvari slične vitaminu.

Glavni izvori mononezasićenih masti su ulja od maslina, badema i kikirikija, riblje ulje, orašasti plodovi, sjemenke.

Razmotrimo detaljno što su omega-9 trigliceridi, gdje se nalaze, njihove glavne funkcije.

Opće informacije

Kod ljudi omega-9 lipidi obavljaju energetske, plastične, protuupalne, hipotenzivne i strukturne funkcije. Ove tvari spadaju u skupinu uvjetno izmjenjivih spojeva, jer se mogu sintetizirati iz nezasićenih masti.

Glavni predstavnici omega-9:

1. Oleinska (cis-9-oktadekenska) kiselina. Njegov sadržaj je najbliži rezervnoj masnoći osobe. Zbog toga tijelo ne troši sredstva na restrukturiranje sastava masnih kiselina lipida koji dolaze iz hrane. Oleinska kiselina je uključena u konstrukciju staničnih membrana. Kod zamjene triglicerida drugim mononezasićenim spojevima dolazi do naglog pogoršanja propusnosti bioloških membrana. Osim toga, cis-9-oktadecenski lipidi usporavaju prekomjernu oksidaciju deponiranih masti u deponiju osobe i služe kao izvor energije za tijelo.

Oleinska kiselina dobiva se iz biljnih ulja (maslina, kikirikija, suncokreta) i životinjskih masti (govedina, svinjetina, bakalar). Za razliku od omega-3,6 kiselina, omega-9 u manjoj mjeri podliježe oksidaciji, koja služi kao osnova za uporabu lipida za lijevanje konzervirane hrane, proizvoda za prženje.

1. Eruična kiselina. Lideri u sadržaju spoja su uljana repica, repica, brokula, senf. Eruična kiselina se uglavnom koristi u industrijske svrhe, budući da enzimski sustav sisavaca nije prilagođen za njegovu uporabu. Tako se ulje uljane repice koristi u industriji kože, tekstila, sapuna, boja i lakova. Za oralnu primjenu, prihvatljiva ulja koja sadrže najviše 5% eruka kiseline od ukupne količine masti po proizvodu.

Prekoračenje sigurne dnevne norme može štetiti zdravlju: usporiti početak reproduktivne zrelosti, dovesti do infiltracije skeletnih mišića, ometati potpuno funkcioniranje srca i jetre.

1. Gondoinovuyu (eicosenic) kiselina. Trigliceridi se koriste u kozmetičkoj praksi za poboljšanje regeneracije i zaštite dermisa od ultraljubičastih zraka, duboke hidratacije kože, jačanja folikula dlaka i održavanja staničnih membrana.

Prirodni izvori - organska ulja: jojoba, kamelina, senf, uljana repica.

1. Midičnu kiselinu. Ove masti su konačni metabolički produkti ljudskog tijela.
2. Elaidna kiselina. Spoj je trans izomer oleinske kiseline. Elaidni lipidi se rijetko nalaze u biljnom svijetu. Međutim, u malim količinama nalaze se u kravljem i kozjem mlijeku (0,1% ukupnog volumena triglicerida).
3. Neronska (selolična) kiselina. Uključeno u sfingolipidni sastav mozga, uključeno je u sintezu neuronskih mijelinskih omotača, regenerira živčana vlakna. Glavni predstavnici nervonske kiseline su chinook (pacifički losos), žuto plodovi senfa, laneno sjeme, sockeye (losos s ražnjakom), sjemenke sezama, orašasti plodovi makadamije. Spojevi se koriste u medicini za uklanjanje poremećaja povezanih s demijelinizacijom neuronskih membrana (multipla skleroza, adrenoleukodistrofija) i liječenje komplikacija nakon moždanog udara (obamrlost udova, hemiplegija, glosar).

Od mononezasićenih masti, oleinska kiselina je najkorisnija za ljudsko tijelo.

Korisna svojstva

Bez omega-9 masti nemoguće je potpuno djelovanje imunološkog, kardiovaskularnog, endokrinog, živčanog i probavnog sustava.

Zašto je korisno koristiti ih?

1. Stabilizirajte razinu glukoze u krvi, smanjujući rizik od dijabetesa.
2. Oni zaustavljaju rast kolesterola u krvnim žilama, sprječavaju pojavu tromboze, ateroskleroze, srčanog udara, moždanog udara.
3. Povećajte imunološki status tijela.
4. Poduprite barijernu funkciju dermisa.
5. Usporila je podjela malignih stanica (zajedno s omega-3).
6. Regulirati metabolizam lipida, ugljikohidrata i proteina.
7. Aktivirajte sintezu vitamina, neurotransmitera i spojeva sličnih hormonima.
8. Povećati propusnost staničnih membrana za prodiranje esencijalnih tvari.
9. Zaštitite sluznice organa od uništenja.
10. Držite vlagu u epidermisu.
11. Sudjelujte u izgradnji mijelinskih omotača neurona.
12. Smanjite živčanu razdražljivost, spriječite razvoj depresije.
13. Povećajte elastičnost krvnih žila.
14. Oni opskrbljuju tijelo energijom (zbog raspada lipidnih struktura).
15. Održavajte tonus mišića, regulirajte rad mišića.

Uzimajući u obzir široki raspon korisnih svojstava, omega-9 trigliceridi se koriste za liječenje i prevenciju anoreksije, dijabetesa, osteoporoze, ateroskleroze, konstipacije, patoloških promjena oka, akni, alkoholizma, ekcema, artritisa, artroze, malignih neoplazmi, depresije, predmenstrualnog sindroma, tuberkuloze, moždani udar, srčani udar, pretilost, čirevi različitih etiologija.

Dnevna potreba

Potreba tijela za omega-9 varira od 13 do 20% ukupnog kalorijskog unosa dnevne prehrane. Međutim, ovisno o dobi, zdravstvenom stanju i mjestu prebivališta, ovaj pokazatelj može varirati.

Dnevna stopa omega-9 povećava se u sljedećim slučajevima:

• ako postoje upalni procesi u tijelu (bez obzira na mjesto);
• u liječenju kroničnih bolesti krvnih žila i srca (zbog zaustavljanja rasta kolesterola);
• tjelesni napor (intenzivni sport, težak rad).

Potreba za omega-9 mastima smanjuje se kada:

• korištenje velikih obroka esencijalnih lipida omega-3 i omega-6 (budući da se oleinska kiselina može sintetizirati iz tih tvari);
• nizak krvni tlak;
• trudnoća;
• dojenje;
• poremećaji pankreasa.

Nedostatak i višak

S obzirom da se omega-9 djelomično sintetizira u tijelu, nedostatak ovih spojeva je rijedak. Najčešći uzroci nedostatka masnih kiselina su produljeni post i pridržavanje programa za mršavljenje bez lipida.

Posljedice nedostatka omega-9:

• slabljenje imunološkog sustava, kao i predispozicija za bakterijske i virusne infekcije;
• pojavu artritisa, artroze, zglobne patologije;
• pogoršanje probavnog trakta (produljeni zatvor, nadutost, nadutost);
• smanjena koncentracija;
• depresivno raspoloženje, emocionalna nestabilnost;
• pogoršanje kroničnih bolesti mišićno-koštanog sustava;
• slabost, umor;
• pogoršanje izgleda kose (intenzivan gubitak, gubitak sjaja, lom);
• visoki krvni tlak;
• prekomjerna suhoća kože i sluznice;
• stalna žeđ;
• pojavu pukotina u sluznicama organa;
• promjene unutarnje mikroflore vagine, i kao rezultat toga, razvoj reproduktivnih disfunkcija.

Ako dugo ne zaustavi nedostatak mononezasićenih masnoća u tijelu, osoba će početi biti poremećena srčanim udarima.

Međutim, zapamtite, višak oleinske kiseline je također nesiguran za zdravlje, kao i nedostatak.

Znakovi predoziranja omega-9:

• povećanje težine (kao rezultat poremećaja metabolizma lipida);
• pogoršanje patologije gušterače (poremećena sinteza enzima, metabolički sindrom);
• krvni ugrušci, koji dovode do srčanog udara, moždanog udara, tromboze;
• bolesti jetre (ciroza, hepatoza).

Osim toga, višak uvjetno zamjenjivih masti, osobito eruka kiselina, negativno utječe na reproduktivnu funkciju žena: javljaju se poteškoće u začeću, narušava pravilna fetalna ontogeneza (tijekom trudnoće), laktacija je teška (tijekom dojenja).

Da biste uklonili učinke nedostatka ili viška masnoće, prilagodite prehranu. Po potrebi, dnevni je meni obogaćen farmakološkim sredstvima koja sadrže oleinsku kiselinu.

Izbor i skladištenje proizvoda koji sadrže zdrave masti

Unatoč činjenici da su mononezasićene omega kiseline kemijski otporne na oksidaciju, važno je pridržavati se određenih pravila kako bi se očuvala njihova korisna svojstva.

1. Prilikom odabira biljnih ulja, dati prednost proizvodima pakiranim u tamne staklene posude.
2. Pohranite proizvode s omega-9 na hladnom mjestu, zaštićene od izravnih sunčevih zraka.
3. Maksimalna količina korisnih lipida prisutna je u nerafiniranim ekstra djevičanskim uljima ("extra virgin").
4. Da biste sačuvali masne kiseline, proizvode koji sadrže omegaze nemojte izlagati duljem izlaganju visokim temperaturama. Kuhajte na laganoj vatri.
5. Rok trajanja biljnih ulja je 6 mjeseci od dana otvaranja.

Zapamtite, visokokvalitetno maslinovo ulje na temperaturi ispod 7 stupnjeva kristalizira.

Izvori hrane

Lideri u sadržaju triglicerida omega -9 - biljna nerafinirana ulja.

Osim toga, omega-9 kiseline su prisutne u gotovo svim orašastim plodovima i sjemenkama.

Mononezasićene masti u kozmetologiji

Omega-9 lipidi, posebno oleinska kiselina, najvažnije su strukturne komponente kože. Pod utjecajem ovih masti dermis dobiva elastičnost, smanjuje broj finih bora, povećava antioksidativna i barijerna svojstva.

Proizvođači uključuju oleinsku kiselinu u sastavu ruža za usne, proizvode za njegu problematične i starenja kože, preparate za kemijsko uvijanje kose, hidrofilna ulja, ljekovite emulzije, kreme za zanoktice i meke sapune.

Svojstva triglicerida omega-9:

• ubrzava regeneraciju kože;
• potencira proizvodnju vlastitog kolagena;
• povećava turgor kože;
• poravnati mikroreljef epiderme;
• eliminirati svrab, iritaciju, crvenilo;
• ubrzavaju metaboličke procese u dermisu;
• zadržava vlagu u koži;
• ojačati zidove krvnih žila;
• obnoviti zaštitni plašt dermisa;
• osiguravaju stabilnost deponiranih masti do oksidacije (s malom količinom antioksidanata);
• razrjeđuju lojne čepove, uključujući crne komedone;
• jačanje lokalne imunosti epidemije;
• normalizira metabolizam lipida u koži (uklanjanje celulita).

Osim toga, masne kiseline ubrzavaju prodiranje korisnih tvari koje se nalaze u ulju u duboke slojeve dermisa.

Kozmetika s omega-9:

1. Balzam za usne (Doliva). Higijenski štapić sastoji se od prirodnih ulja (maslina, ricinus, metvica) i vitamina E. Doliva balzam se koristi za omekšavanje suhe, trošne i ljuske kože usana.
2. Organska maska ​​za kosu s omega-9 (Rahua). Sastav ljekovitog koncentrata uključuje biljna ulja (suncokret, ungurahua, shea, uljana repica, eukaliptus, lavanda), quinoa, glicin. Uz redovitu uporabu, maska ​​obnavlja dosadnu oštećenu kosu, jača folikule kose, normalizira vodeno-lipidnu ravnotežu vlasišta.
3. Maska za lice s maslinovim uljem “Rajski užitak” (Avon, Planet SPA). Alat se koristi za osvježavanje, vlaženje i ton osjetljive kože lica. Aktivne komponente maske su maslinovo ulje, suncokretovo ulje, vitamin E, beta karoten, ekstrakt lista maslina.
4. Obnavljajuća krema za lipide (Lokobeyz Repea). Kompozicija je namijenjena za njegu slabe, presušene i atopične kože lica. Lijek sadrži oleinske i palmitinske kiseline, ceramide, kolesterol (masni alkohol), glicerin, tekući parafin.
5. Losion za tijelo s maslinovim uljem i vitaminom E (Palmer's). Lipidna emulzija brine o dehidriranoj koži, uklanja svrab, suhoću i ljuštenje. Koncentrat masline idealan je za podmazivanje pete, laktova i koljena.
6. Noćna krema za obnavljanje (Mirra). Višenamjenska organska njega lica tijekom noći. Lijek aktivira prirodne mehanizme regeneracije dermisa, izjednačava strukturne nepravilnosti kože, potiče sintezu vlastitog kolagena.

Noćna krema sadrži masne alkohole, lecitin, biljna ulja (masline, sezam, kakao), polisaharide sjemena lana, kompleks aminokiselina (glutaminska kiselina, glicin, serin, alanin, lizin, treonin, prolin, arginin, betain), ekstrakt lipe, D - pantenol, vitamini F, C, E, mineralna esencija (laktati cinka, natrija, željeza, kalcija, kloridi magnezija, kalij, koloidni sumpor, derivati ​​bakra klorofila, kalijev hidrogen fosfat).

1. Pjena za pranje (Doliva). Pjena za čišćenje na bazi biljnih ulja: maslina, jojoba, ricinus. Pjena je pogodna za suhu, atopičnu i osjetljivu kožu. Proizvod vlaži, smiruje i vitamini rožnati sloj dermisa.

Osim toga, trigliceridi omega-9 koriste se u stvaranju krema za sunčanje sa SPF faktorom. Ako ne postoji takav proizvod, čisto maslinovo ulje je pogodno za neutralizaciju štetnog UV zračenja. Za to, 15 - 20 minuta prije sunčanja, nanesite ga na čisto tijelo.

primjena

U industrijskom mjerilu, oleinska kiselina se dobiva hidrolizom biljnih ulja. U tu svrhu izvršiti frakcioniranje lipida iz koncentrata masline, nakon čega slijedi višestruka kristalizacija iz metanola ili acetona. Dobivena emulzija (olein) ima pastoznu ili tekuću teksturu, koja se skraćuje na temperaturama iznad 10 stupnjeva Celzija.

Primjena oleinske kiseline:

1. Industrija boja. Olein se koristi kao osnova za proizvodnju boja, ulja za sušenje, emajla, sredstava za flotaciju, emulgatora.
2. Kućne kemikalije. Soli i esteri oleinske kiseline su pomoćne komponente deterdženata, emulzija sapuna.
3. Prehrambena industrija. Tehničke masti koriste se kao sredstva protiv pjenjenja (pri zgušnjavanju proizvoda na vakuumskim instalacijama), emulgatorima, nosačima punila (pri glaziranju svježeg voća).
4. Industrija celuloze i papira. Mono-nezasićeni lipidi dodaju se u smjese celuloze kako bi se povećala njihova fluidnost i elastičnost.
5. Metalurgija. Tehnička kiselina se koristi kao tekućina za rezanje pri obradi visoko legiranih i nehrđajućih čelika rezanjem. Osim toga, olein se koristi za završnu obradu čeličnih površina dijelova s ​​metalnim uklanjanjem do 22 mikrona.
6. Tekstilna industrija. Omega-9 etil oleati uključuju u sastav pripravaka za prelijevanje koji daju odjeći vodoodbojna, vatrootporna, hidrofobna svojstva koja odbijaju ulje.
7. Medicina. Tehnički olein se uvodi u sastav farmakoloških sredstava, kao punilo, emulgator, otapalo vitamina i hormona.

Osim toga, komponente oleinske kiseline koriste se u parfumeriji, kemijskoj, gumarskoj i petrokemijskoj industriji.

zaključak

Omega-9 je skupina uvjetno zamjenjivih lipida koji održavaju integritet staničnih membrana, sudjeluju u izgradnji mijelinskih omotača neurona, normaliziraju metabolizam masti, povećavaju imunološki status tijela i pojačavaju sintezu supstanci sličnih hormonima. Bez tih spojeva, ispravno funkcioniranje kardiovaskularnog, endokrinog, živčanog i probavnog sustava nije moguće.

Glavni izvori triglicerida omega-9 su biljna ulja (maslina, sezam, kikiriki, makadamija), riblje ulje, orašasti plodovi, sjemenke.

Uz pravilan metabolizam, mononezasićene lipide sintetizira intestinalna mikroflora. Međutim, kršeći metabolizam masti, tijelo može osjetiti nedostatak lipida. Kako bi spriječili nedostatak omega-9, dnevni meni uključuje 10 mililitara maslinovog ulja, 100 grama sjemena (bundeve, sezama, suncokreta) i oraha.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/omega-9/

Koristi i štetnost omega-9

Jednokrevetne nezasićene masne kiseline (MUFA) omega-9 su neophodne za dobro zdravlje. Naš organizam samostalno sintetizira korisne tvari. Ali s nekim patologijama proizvodnja masnih kiselina je prekinuta. Zahtijeva njihov dodatni unos hrane ili lijekova. Kakvu ulogu igraju omega-9 i zašto se uzimaju? Hajde da shvatimo.

Biološka uloga i vrste

Omega-9 kiseline čine dio svake stanice, izvode protuupalne, plastične i energetske funkcije. Masne kiseline poboljšavaju stanje krvnih žila, potiču sintezu hormona i apsorpciju vitamina. Podržavaju rad imunološkog sustava i smanjuju rizik od razvoja mnogih bolesti.

Postoji nekoliko vrsta mononezasićenih masnih kiselina koje pripadaju skupini omega-9. Jedan od njih je oleinska kiselina. Sudjeluje u izgradnji staničnih membrana tjelesnih tkiva.

Eukosenska kiselina jača korijen kose, duboko vlaži kožu i štiti je od UV zračenja. Njezin izvor je ulje senfa, uljane repice i jojobe.

Selaholna kiselina je osobito korisna. Sudjeluje u sintezi Milein neurona i potiče regeneraciju živčanih vlakana.

Nervonska kiselina se široko koristi u medicini za liječenje moždanog udara, multiple skleroze i adrenoleukodistrofije. Možete ga dobiti od sezama ili lanenog sjemena, lososa i senfa.

Eruična kiselina nalazi se u velikim količinama u biljkama (uljana repica, senf i rak). Prekomjerni unos izaziva razvoj patologija kardiovaskularnog sustava, jetre, bubrega i genitalnih organa. To je zbog visoke toksičnosti proizvoda i nemogućnosti probavnog sustava da ga ukloni iz tijela.

Korisna svojstva

Omega-9 kiseline reguliraju živčani, endokrini i probavni sustav, podupiru imunitet i poboljšavaju unos glukoze, što smanjuje rizik od hiperglikemije.

Pozitivno, omega-9 skupina utječe na funkcioniranje srca i stanje krvnih žila. MUFA smanjuju razinu kolesterola i sprječavaju stvaranje plaka; smanjiti rizik od ateroskleroze, infarkta miokarda ili moždanog udara.

Masne kiseline poboljšavaju metabolizam, opskrbljuju tijelo energijom i inhibiraju rast stanica raka.

Omega-9 kiseline poboljšavaju stanje kože, povećavaju njihovu zaštitnu funkciju i potiču hidrataciju. Osim toga, reguliraju funkciju mišića.

Masne kiseline poboljšavaju interakciju neurotransmitera, vitamina i tvari sličnih hormonima. Smanjuju rizik od razvoja depresije i povećane živčane razdražljivosti.

Omega-9 se koristi u medicinskoj praksi za liječenje anoreksije, pretilosti, ateroskleroze, dijabetesa, živčanih poremećaja, srčanih udara, moždanog udara, artroze, artritisa, akni, alkoholizma, predmenstrualnog sindroma. Koristi se u liječenju kompleksne patologije oka.

Šteta i kontraindikacije

Omega-9 masne kiseline kontraindicirane su osobama s individualnom osjetljivošću na njih, tijekom trudnoće i dojenja. Prije početka primjene savjetujte se s liječnikom koji je uvjeren u sigurnost proizvoda za vaše tijelo i propisati optimalnu dozu.

Masne kiseline mogu biti štetne samo u slučaju predoziranja ili pretjeranog nakupljanja tvari. Da biste to izbjegli, slijedite preporučenu dozu i pravilno napravite svoju prehranu, čineći je korisnom i uravnoteženom.

Stope potrošnje

Dnevna potreba za omega-9 ovisi o zdravstvenom stanju, životnim uvjetima, dobi i drugim čimbenicima. Prosječna doza iznosi 15-20% ukupne kalorije.

Kod bolesti kardiovaskularnog sustava, upalnih procesa ili povećanog fizičkog napora raste potreba za mononezasićenim masnim kiselinama. Potreba za omega-9 smanjuje se tijekom trudnoće i dojenja, uz aktivnu konzumaciju omega-3 i omega-6, kao i kod bolesti gušterače.

izvori

Najbolje se apsorbiraju masne kiseline biljnog podrijetla. Njihovi izvori su maslinovo, laneno, senf, kikiriki i ulje konoplje. Popis zdrave hrane bogate omega-9 uključuje svinjsku mast, orahe, kikiriki, lješnjake, sjemenke suncokreta i bundeve, pastrvu, piletinu i puretinu.

Kupite ulja pakirana u male tamne staklene posude. Kako biste spriječili gubitak korisnih svojstava proizvoda, držite ih podalje od sunčeve svjetlosti. Ne kupujte rafinirano ulje: ne sadrži masti koje su korisne za tijelo.

Kad god je moguće, koristite svježu hranu. Tijekom toplinske obrade omega-9 se uništava, koncentracija tvari opada. Ovaj se zahtjev ne odnosi na ribu i meso, koje se a priori ne mogu jesti sirovo.

Nedostatak i višak

Tijelo je sposobno samostalno sintetizirati omega-9. Međutim, pod utjecajem negativnih čimbenika smanjuje se proizvodnja korisnih tvari, a manifestira se i nedostatak korisnih masnih kiselina. To se stanje javlja s produljenim postom, strogom prehranom i nekim bolestima.

Nedostatak omega-9 manifestira se pogoršanjem zdravlja, smanjenjem tjelesne odbrane i čestim virusnim i bakterijskim infekcijama. Kršenje probavnog sustava, postoji zatvor i drugi problemi s radom crijeva.

Oboljeli od nedostatka i izgleda omega-9: pogoršanje stanja kose, nokti postaju krhki, a koža pretjerano suha.

Negativno, to se stanje odražava na živčani sustav i psiho-emocionalno stanje. Mogući razvoj depresije, smanjene koncentracije i oštećenja pamćenja. Često se primjećuju slabost i kronični umor.

Višak omega-9 također negativno utječe na tijelo. Metabolički procesi su poremećeni, što može dovesti do pretilosti i bolesti gušterače. Kardiovaskularni sustav pati, povećava se rizik od razvoja srčanog udara ili moždanog udara. To utječe na jetru i može potaknuti razvoj hepatitisa ili ciroze.

Omega-9 masne kiseline blagotvorno djeluju na tijelo, podupiru njegov normalan rad. Pažljiva briga za vaše zdravlje pomoći će vam da prepoznate znakove nedostatka ili viška tvari i uklonite problem uz pomoć prehrambene korekcije ili lijekova.

http://vitamita.net/pnzhk/omega-9.html

Cijela istina o omega-9 (oleinska kiselina)

Uravnotežena prehrana pomaže tijelu da dobije sve te elemente.

Omega-9 nezasićene masne kiseline glavni su izvor tjelesne energije, povećava elastičnost krvnih žila, potiče apsorpciju vitamina i proizvodnju hormona, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, podupire imunološki sustav.

Omega-9, čiji je glavni predstavnik oleinska kiselina, nutricionisti nisu dovoljno istražili. Međutim, ona ima važnu ulogu u održavanju zdravlja i vitkosti, održavanju mladosti i privlačnosti ljudi.

Omega-9 nezasićene masne kiseline

U ljudskom tijelu, kompleks Omega-9 ima protuupalna, energetska i plastična svojstva.

Oni, kao uvjetno zamjenjivi spojevi, mogu se proizvesti iz nezasićenih masti.

Glavne poznate mononezasićene masti su:

• Oleinska kiselina - u svom sastavu najsličnija je rezervi ljudske masti. To pridonosi činjenici da tijelo ne troši sredstva na stvaranje masnih kiselina sastava lipida koji dolaze iz hrane. Cys-9-oktadecenska kiselina je uključena u stvaranje stanične membrane. Lipidi usporavaju mobilizaciju masti u ljudskom tijelu i prirodni su izvor energije.

Oleinska kiselina se nalazi u uljima biljnog podrijetla (maslinovo, kikiriki ili suncokretovom) i životinjskom podrijetlu (svinjetina, govedina, bakalar).

• Eruična kiselina se nalazi u biljkama koje pripadaju obitelji kupusa (uljana repica, repica i senf). Otrovan je za srčani mišić, ljudski probavni sustav ga ne uklanja iz tijela.

• Eukosenska kiselina se široko koristi u kozmetologiji za dubinsko vlaženje kože, zaštitu od ultraljubičastih zraka i jačanje folikula.

Sadržana u organskim uljima jojobe, senfa, silovanja.

• Midična kiselina - krajnji je proizvod metabolizma sisavaca.

• Elaidna kiselina je trans-masna oleinska kiselina. Spoj se rijetko nalazi u prirodi, u malim količinama (0,1% ukupne mase masti) u kravljem ili kozjem mlijeku.

• Neuronska ili selolična kiselina sastavni je dio sfingolipida bijele tvari u mozgu. Sudjeluje u biosintezi Milein neurona, kao iu popravljanju živčanih vlakana.

U medicini se koristi za liječenje multiple skleroze, komplikacija nakon moždanog udara, adrenoleukodistrofije. Spoj sadrži pacifički losos, laneno sjeme i sjeme sezama, senf, makadamiju.

Korisna svojstva obitelji

Puno funkcioniranje ljudskog tijela, za koje su također potrebne omega-9 masti, leži u koordiniranom radu organa endokrinog, kardiovaskularnog, imunološkog, probavnog i živčanog sustava.

Dakle, Omega-9 nezasićene masti, za koje su korisne:

• Znatno smanjuje mogućnost razvoja dijabetesa uslijed uravnoteženja glukoze u krvi.
• Zajedno s omega-3 mastima usporavaju rast malignih stanica.
• Oni blokiraju razvoj kolesterola u krvnim žilama, sprječavajući pojavu moždanog udara, srčanog udara, ateroskleroze, tromboze.
• Poboljšajte imunološki sustav tijela.
• Kontroliraju procese metabolizma (ugljikohidrati, proteini, lipidi).
• Oni pomažu u zadržavanju vlage u potkožnoj ovojnici, održavaju zaštitnu funkciju kože.
• Promicati prodiranje esencijalnih tvari u stanice tijela.
• Imaju zaštitnu funkciju za sluznicu.
• Poboljšava interakciju supstanci sličnih hormonima, vitamina i neurotransmitera.
• Oni sprečavaju depresiju smanjujući živčanu razdražljivost.
• Poboljšajte opskrbu tijela energijom.
• Jačati elastičnost krvnih žila.
• Pomaže u izgradnji mijelinskih neurona.
• Regulirajte rad mišićne mase.

Za ljekoviti unos vitamina Omega-9, postoje medicinske indikacije kao što su dijabetes melitus, ateroskleroza, anoreksija, maligne neoplazme, srčani udar, moždani udar, artritis i artritis, živčani poremećaji, pretilost, osteoporoza, opstrukcijska groznica, PCM, PCM akne, tuberkuloza i alkoholizam.

Dnevna potreba

Dnevna stopa potrebe ljudskog tijela za omega-9 mononezasićenim mastima kreće se od 15-20% ukupnog unosa kalorija u prehranu. Ovisno o općim pokazateljima zdravlja, dobnih obilježja i životnih uvjeta, pokazatelj dnevnih potreba može varirati.

Kada se povećava:

• u prisustvu bilo kakvih upalnih procesa u tijelu;
• kod bolesti kardiovaskularnog sustava (blokiranje rasta kolesterola u krvi);
• s povećanjem tjelesne aktivnosti na tijelu (na primjer, iscrpljujući fizički rad ili intenzivna tjelovježba).

Smanjena potreba:

• s niskim krvnim tlakom;
• u kršenju gušterače;
• s aktivnom primjenom polinezasićenih Omega-3 i Omega-6 (oleinska kiselina se sintetizira iz tih spojeva);
• tijekom trudnoće i dojenja.

Proizvodi izvora korisnih kiselina

Da bi se tijelu osigurala prava količina omega-9 masnih kiselina, potrebno je razumjeti gdje se one nalaze, u kojima proizvode najviše koncentracije mononezasićenih spojeva.

Omega-9 dio je takvih ulja: maslina, kikirikija, senfa, pamuka, suncokreta, lanenog sjemena, konoplje.

Uz ulja koja su bogata izvorima omega-9 kiseline, postoje i proizvodi kao što su riblje ulje, mast, orahe, losos, avokado, maslac, laneno sjeme, piletina, soja, pastrva, pureće meso, kikiriki, lješnjaci, sjemenke bundeve, i suncokret.

Kao i sve nezasićene kiseline, oleinska kiselina se također lako uništava. Da bi se to izbjeglo, nutricionisti preporučuju da slijedite određena pravila za skladištenje i pripremu proizvoda koji sadrže zdrave masti:

• Kada kupujete biljna ulja, preporučljivo je dati prednost kalibriranim u tamnim staklenim bocama malog volumena.
• Potrebno je skladištiti ulje i proizvode koji sadrže nezasićene masti na tamnom mjestu, bez izravnog izlaganja sunčevoj svjetlosti.
• Nemojte koristiti rafinirana ulja koja ne sadrže dobre masti.
• Nutricionisti preporučuju kupnju maslinovog ulja s visokim postotkom kiselosti "ekstra djevičansko".
• Toplinska obrada proizvoda uništava sadržaj vitamina Omega-9 (pravilo se ne odnosi na mesne i riblje proizvode).

Kako se kvara manifestira i što učiniti

Nedostatak masti omega-9 je rijedak, povezan je sa sposobnošću tijela da sama sintetizira spoj. Uobičajeni uzrok nedostatka masnih spojeva je produljeno gladovanje i pridržavanje programa mršavljenja koji potpuno uklanjaju masnu hranu iz prehrane.

Učinci manjka masti u tijelu uključuju:

• smanjeni imunitet, osjetljivost na virusne i bakterijske bolesti;
• pogoršanje kroničnih bolesti;
• pojavu bolesti zglobova (artritis, artroza);
• nestabilan rad probavnog trakta (pogoršanje motiliteta crijeva, opstruirana vrućica);
• depresija, emocionalna nestabilnost, niska koncentracija pažnje, oštećenje pamćenja;
• visoki krvni tlak;
• kronični umor, slabost;
• propadanje kose i ploča nokta; [li] suhoća i povreda kože, sluznice organa;
• žeđ, suhoća i pucanje u ustima;
• promjene u mikroflori vagine kod žena, bolni spolni odnos.

U slučaju takvih simptoma, hitan prekid dijete i posta i obavezno vraćanje u normalnu prehranu, uključujući uporabu namirnica koje sadrže omega.

Višak masnih kiselina

Konzumiranje hrane bogate omega-9 može biti korisno i štetno ako se konzumira pretjerano.

Zlouporaba hrane i lijekova koji sadrže masne kiseline dovodi do:

• povećanje težine (poremećaji metabolizma);
• bolest gušterače;
• poremećaj kardiovaskularnog sustava koji dovodi do srčanog udara, moždanog udara ili tromboze;
• ciroza ili hepatoza jetre.

kontraindikacije

Nezasićene masti u sastavu lijekova nisu propisane osobama s individualnom osjetljivošću na masne kiseline.

Potrebno je ograničiti uporabu proizvoda s velikom količinom omega-kiselina na žene tijekom trudnoće i tijekom dojenja.

Prije konzumiranja vitamina Omega-9, preporučljivo je posavjetovati se s liječnikom ili nutricionistom za pravilnu primjenu doze.

Omega-9 bi trebao biti prisutan u prehrani svake osobe. To će doprinijeti ukupnom jačanju tijela, kao i raznolikosti u dnevnom jelovniku.

http://lifegid.com/bok/1636-vsya-pravda-o-omega-9-oleinovaya-kislota.html