Poštovani moji čitatelji!

Razgovarajmo danas o proizvodima srca.

Na ovaj ili onaj način, ali naše zdravlje u velikoj mjeri ovisi o našoj prehrani, stoga jedenje prave hrane može osigurati dobru prevenciju za različite bolesti.

Dakle, koje namirnice koje su dobre za srce, morate uključiti u svakodnevnu prehranu

Iz ovog članka saznat ćete:

Najkorisniji proizvodi za srce

Kako srce i njegove osnovne funkcije?

Srce je snažan šuplji mišićni organ ljudskog krvotoka.

Sastoji se od dva dijela - lijevog i desnog, svaki podijeljen u atrije i komore.

Glavna svrha srca je osigurati kontinuirani protok krvi kroz tijelo.

Glavne značajke:

• Nabava krvi i tkiva kisikom i hranjivim tvarima.
• Uklanjanje ugljičnog dioksida i drugih tvari iz tijela.

Stoga se srce može nazvati snažnom pumpom ljudskog cirkulacijskog sustava.

S opterećenjem ili stresom treba reagirati odmah i povećati brzinu, broj smanjenja.

Srčani proizvodi - Top 10

Popis najkorisnijih proizvoda za srce

Za konzumaciju su potrebne masne ribe - tuna, losos, skuša, pastrva.

Omega-3 kiseline sadržane u njima smanjuju vjerojatnost razvoja aritmija i arterijskih bolesti. Smanjite rizik od srčanog i srčanog udara.

Riblje ulje posebno je korisno za djecu, što poboljšava aktivnost mozga i potiče koncentraciju.

povrće

Brokula sadrži folnu kiselinu i vitamine B koji se bore protiv tjeskobe i stresa. Supstanca sulforapan sprječava nastanak aterosklerotskih plakova.

Češnjak, koji sadrži aminokiselinu alliin, pomaže u snižavanju krvnog tlaka i kolesterola.

Šparoge uključuju folnu kiselinu i vitamine skupina C i D, koji imaju protuupalna svojstva.

Bundeva je bogata vitaminom C, beta-karotenom, kalijem koji normalizira tjelesnu ravnotežu vode i soli, pomagac u borbi protiv ateroskleroze i smanjenju tlaka.

Crvena ljuta paprika može povećati učinkovitost drugih biljnih pripravaka i aktivirati srce.

Matice

Bademi. Vitamini skupine B i magnezij pomažu u proizvodnji serotonina, što utječe na raspoloženje. Cink se bori protiv stresa, a vitamin E je dobar antioksidans.

Orasi sadrže alfa-linolensku kiselinu i omega-3 masne kiseline, neophodne za funkcioniranje srca i krvnih žila.

Savršeno kao snack ili kao dodatak hrani, ali ne više od jedne šake po danu, jer je to vrlo kalorijski proizvod. Za muškarce, orasi pružaju dvostruku korist, povećavajući mušku potenciju.

Žitarice i mahunarke

Glavna prednost je visok sadržaj vlakana koji štiti krvne žile od kolesterola.

Žitarice sprečavaju aterosklerozu i koronarnu bolest srca. Bolje je za žitarice odabrati cjelovite žitarice: smeđu rižu, proso, ječam, zob, kukuruz.

Grah i leća bogati su s puno bjelančevina, vitamina B, željeza, kalcija i kalija. Savršena zamjena za meso koje ne sadrži nezdrave masti.

voće

Jabuke sadrže flavonoide koji sprječavaju ishemiju srca, smanjuju "loš" kolesterol u krvi.

Phytoelement kvercetin kao antioksidans i protuupalno sredstvo sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.

Suhe marelice s visokim sadržajem kalija poboljšavaju srčani ritam.

Nar (polifenoli) normalizira krvožilni sustav i sprječava pojavu plakova na zidovima arterija. Još korisnije u obliku stisnutog soka bez dodanog šećera. Dnevna stopa - 150-170 ml.

Avokado sudjeluje u metabolizmu kolesterola. Kalij pomaže u prevenciji srčanog udara. Enzimi su dizajnirani da ubrzaju proces asimilacije vitamina potrebnih srcu.

bobičasto voće

Bogata antioksidansima usporava proces starenja.

Kalij, koji uklanja višak tekućine, pomaže smanjiti oticanje, korisno je kod zatajenja srca i aritmija. Magnezij snižava krvni tlak, vitamin C štiti arterijske zidove.

Trešnje i trešnje sprečavaju pojavu krvnih ugrušaka.

Maline djeluju na zgrušavanje krvi, dovode do normalnog stanja i jačaju zidove krvnih žila.

Lingonberies i blueberries pomoći da se nosi s viškom kolesterola.

Tamna čokolada (od 75% sadržaja kakaoa)

Smanjuje "loš" kolesterol u krvi.

Sadrži antiseptičke i protuupalne fenole, smanjujući vjerojatnost razvoja kardiovaskularnih bolesti, štiteći od začepljenih arterija.

Pijte više od 2-3 kriške (25 g) čokolade dnevno.

Bilje i bilje

Glog povećava protok krvi kroz srce, djeluje opuštajuće na arterije. Jača srčani mišić i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.

Špinat, maslačak daju željezo i mnogo vitamina C.

Ružmarin je koristan za snižavanje krvnog tlaka. Bosiljak i peršin sprečavaju nakupljanje kolesterola na zidovima arterija. Bokvica uklanja štetne plakove sa zidova krvnih žila.

Sadrže proteine, vlakna, magnezij, vitamine D i B, fosfor. Normalizirati razinu kolesterola u krvi.

• Ulje lana

Bogata je omega-3 masnim kiselinama, uklanja "loš" kolesterol iz krvi i povećava razinu "dobrog". Ometa pojavu krvnih ugrušaka.

Recepti prilagođeni srcu

• Salata od mrkve s jabukama (po 80 g). Na bilo koji način zdrobiti dodajte 30 g meda i oraha, po želji - sok od limuna.
• Češnjak (100 g) očistiti, samljeti, pomiješati s limunovim sokom (6 komada). Uzmite 1 žličicu dnevno. s vodom. Čuvati u hladnjaku.
• Mješavina suhog voća. Suhe marelice, suhe šljive, grožđice, smokve (100 g svaka), potopite u vodu pola sata, isperite i isperite kipućom vodom, ogulite, dodajte bilo kakve orašaste plodove (30 g), i promiješajte u mješalici. Stavite med i cimet. Čuvajte u hladnjaku ispod poklopca. Prihvatiti na dan 2 puta na 1 st.l.
• Uključite staklenku bijelog graha u pire s češnjakom češnjaka, začinite s 2 žlice. maslinovo ulje, prstohvat soli i papra na okus.

Bolesti srca i krvnih žila kod lidera među mogućim uzrocima smrti ljudi. Stres, junk food, hipodinamija su krivi.

Da biste spriječili bolesti, morate promijeniti svoju prehranu, čineći je ukusnom, hranjivom, zdravom.

Jedite hranu za srce i budite zdravi!

Možda ste zainteresirani i za ove postove:

Ne zaboravite podijeliti članak sa svojim pretplatnicima na društvenim mrežama, bit ću vam vrlo zahvalan.

S vama je bila Alyona Yasneva, za sada.

PRIDRUŽITE MOJE SKUPINE U SOCIJALNIM MREŽAMA

http://zdorovyda.ru/top-10-vazhnyx-produktov-dlya-serdca/

Feniksovo srce

Kardio web-lokacija

Pravilna prehrana srca i krvnih žila

Danas, naša prehrana nije uravnotežena i daleko od idealne. Osim svih ostalih nedostataka, odlikuje se i nedostatkom kalija i suviškom natrija ili soli. Danas ćemo razmotriti zdravu hranu za srce i krvne žile, jer je to prava prehrana koja pomaže očuvanju mladosti i zdravlja našeg cirkulacijskog sustava. Svatko zna da je ispravan rad srca ključ dugovječnosti. Zasigurno, među vašim rođacima i prijateljima postoje primjeri kada su zbog bolesti ovog važnog organa čak i vrlo mladi ljudi preminuli. No, liječnici se ne umaraju ponavljati da dovoljna razina magnezija i kalija može poslužiti kao minimum za prevenciju takvih bolesti.

Zlatna pravila, kako ojačati srce i krvne žile

Prije svega, svaki liječnik će vam reći da ne možete prejesti. Možda se čini čudnim, ali puni želudac povećava rizik od srčanog udara nekoliko puta. To je zbog smanjenog protoka krvi, jer su svi resursi tijela usmjereni na probavljanje teške hrane. Krv se zgusne, teže je raspršiti posude. Dakle, bolje je da ustanete sa stola malo gladan. Drugo pravilo preporučuje celer i peršin. Upravo ti lisnatog povrća pomažu normalizirati protok krvi. To je zbog povećane elastičnosti stijenki krvnih žila i opuštanja glatkih mišića. Još jedan spasitelj je sok od rajčice. To je prirodni lijek velike snage, pomaže u normalizaciji krvnog tlaka, pa je vrlo korisno uzeti ga za hipertenziju i zatajenje srca. I što je najvažnije, trebate kalij i magnezij. Korisni proizvodi za srce i krvne žile osiguravaju im dovoljno dnevno.

Zašto ti treba kalij

Ovaj istinski čarobni mikroelement sudjeluje u metabolizmu, neophodan je za probavu proteina, živčanu i mišićnu aktivnost. Uravnotežena prehrana mora nužno uključivati ​​zdravu hranu za srce i krvne žile koje ga sadrže u velikim količinama. U isto vrijeme, potrebno je uzeti u obzir i sljedeću pravilnost: nedostatak kalija izaziva srčane bolesti, a lijekovi koje propisuju liječnici još više smanjuju njegovu razinu u krvi. Stoga, kod teških bolesti nije dovoljno prilagoditi prehranu, potrebno je uzeti kalcij i magnezij zasebno. Pogledajmo sada pobliže što su korisni proizvodi za srce i krvne žile. Ovaj popis bi trebao biti kod kuće sa svakom osobom, zatim vjerojatnost pojave bolesti srca će se smanjiti mnogo puta.

Voće i suho voće

Nije ni čudo da je postojala izreka: "Jedna jabuka dnevno ostavlja liječnika bez posla." Ovi divni plodovi daju hranu srcu. Hrana koja sadrži minimalnu količinu kalorija i maksimalnu dobrobit, a također je vrlo ukusna - sve je to ružičasto voće. Oni sadrže vlakna, i to je najvažniji element za snižavanje kolesterola. Uključeno u kalij između ostalog aktivira izlučni sustav, smanjuje edeme, a pektin uklanja štetne tvari iz tijela. Ali ne samo jabuke će vam omogućiti da se oduprete bolesti srca.

Nar nanosi krv, štiti od ateroskleroze i smanjuje količinu kolesterola. Još jedan koristan proizvod je grejp. Ne samo da se bori protiv prijevremenog starenja srčanog mišića, već i osigurava vitaminima. Ne možete zaboraviti avokado. Ovo zapanjujuće voće sadrži veliku količinu kalija i polinezasićenih masnih kiselina. Ovaj sastav omogućuje tijelu da se nosi sa stresom i visokim pritiskom.

povrće

Prvo što morate obratiti pozornost na lisnato povrće, oni daju hranu za srce. Proizvodi uključeni u ovaj popis svima su poznati. Dakle, to su salata, kiseljak, špinat, rukola i mnogi drugi. To su najkorisniji proizvodi za srce. Oni sadrže veliku količinu magnezija, koji pridonosi obogaćivanju krvi kisikom, dovodi do normalnog pulsa i služi za sprečavanje stvaranja krvnih ugrušaka. U zimi, kada se ne nalaze svježe zelje, možete koristiti raspoloživo povrće. To može biti bilo koji kupus - bijeli kupus ili brokula. Vrlo korisno za miokardni češnjak. Sadrži aktivne elemente koji sprječavaju zatajenje srca i oslobađaju napetosti od zidova krvnih žila. Vrlo dobro za srce svijetle bundeve. Sadrži mnogo kalija i vitamina C. Zajedno doprinose borbi protiv ateroskleroze, smanjenju krvnog tlaka. Kao što možete vidjeti, najkorisniji proizvodi za srce uopće nisu skupi i prilično pristupačni.

Mahunarke i žitarice

Svi smo od djetinjstva učili da je konzumacija kaše korisna. To je istina, ali činjenica da su mahunarke i žitarice proizvodi za jačanje srca, obično otkrijemo samo na recepciji kod kardiologa. Obavezno započnite dan s dijelom žitarica, dodajte grah u prvi i drugi tečaj. Ovi proizvodi su dobri jer sadrže mnogo topljivih vlakana, štite žile od precipitacije kolesterola u njima.

Ne zaboravite da su korisne samo cjelovite žitarice. Izuzetak je zob, koji se koristi u obliku pahuljica. Sve instant žitarice - topive, spremne i polugotove - nemaju nikakvu korist za tijelo. Kao dodatak žitaricama, sojin protein je super, može biti tofu, koji je izuzetno koristan za srčani mišić. To je protein u čistom obliku, bez štetnih masti. Ako uzmemo u obzir proizvode koji jačaju srce, onda je soja jedno od prvih mjesta. Pomaže i kod nekih oblika onkologije i ima vrlo dobar učinak na zdravlje srčanog mišića.

Riba ili meso

Nekad smo jeli meso. Što je stol bez mesnih okruglica, bogat boršč, mesni umak? Zapravo, to je prilično težak proizvod koji se lako probavlja samo zdravim tijelom. Ako govorimo o tome što su proizvodi za srce korisniji, onda svakako treba odlučiti u korist ribe. Možda ne znaju svi, ali jedenje samo 100 g ribe tjedno gotovo dvostruko smanjuje vjerojatnost razvoja srčanih bolesti.

Za razliku od govedine, riba ne sadrži vatrostalne masti. To je temelj prehrane za zdravlje srca. Posebno korisne masne morske ribe. Sadrži polinezasićene masne kiseline, vitalne za naše srce i krvne žile. Redovita konzumacija ribe smanjuje rizik od srčanog i srčanog udara.

Matice

Naveli smo glavne namirnice bogate kalijem. Za srce, oni su vitalni, stoga ih pokušajte učiniti što je češće moguće na svom stolu. Posebno želite istaknuti orahe. Samo šačica oraha dnevno obnavlja zalihu masnih kiselina i poboljšava rad srčanog mišića, smanjuje rizik od razvoja ozbiljnih bolesti, poboljšava pamćenje i razmišljanje. U ovom slučaju, orah je izvrstan izvor proteina. Ne samo orahe, već i bademi, indijski oraščići, lješnjaci i pinjolovi bit će izuzetno korisni za srce.

Biljna ulja

Za svaku bolest srca trebate isključiti životinjske masti iz hrane. No tabu biljnog ulja se ne primjenjuje. Naprotiv, maslina sadrži veliku količinu vitamina E. Ovaj proizvod sprječava trombozu u krvnim žilama.

Sezam, laneno sjeme, bundeve, bademovo ulje je također vrlo korisno. Nitko ih ne smije zloupotrijebiti, ali dodavanje jedne ili dvije žlice dnevno hrani bit će vrlo korisno. Ne samo srce, već i najveći organ, koža, bit će vrlo zahvalni.

Štetno za srčane proizvode

Najčešće, naša hrana sadrži veliku količinu "skrivenih" masti. To su razni margarini, modificirane masti, koje su vrlo opasne za srce i krvne žile. Za ovu vremensku bombu često plaćamo vrlo visoku cijenu. Zapamtite se, idete u supermarket, oko velikog broja kobasica, konzervirane robe, kolača, sve miriše ukusno i privlači pažnju. Ali samo isti ubojice srca i vaše zdravlje su dimljeni i nekuhani dimljeni kobasice, kavijar, šampanjac i pjenušava vina, pivo, jak alkohol. Svi proizvodi koji sadrže margarin također predstavljaju prijetnju.

Možete jesti raznovrsnu ukusnu i zdravu, koštati mnogo manje količine hrane. Da biste to učinili trebate razne povrće i prirodne začine, ribe, žitarice. Kao desert odaberite mliječne proizvode i voće.

Sada znate što je dobro za srce. Ovi proizvodi nisu tako teško kupiti, oni su u trgovini tijekom cijele godine i nisu tako skupi. Većina ljudi, odbijajući pušenje, pržene, masne i slatke, prvo osjećaju nelagodu. No, vrlo brzo osoba počinje osjećati lagano, veselo, dobro raspoloženje, a njegovo zdravstveno stanje značajno se poboljšava.

http: //xn----8sbarpmqd5ah2ag.xn--p1ai/ostalnoe/pravilnoe-pitanie-dlja-serdca-i-sosudov/

Tajne pravilne prehrane za jačanje zdravlja srca i krvnih žila

Kardiovaskularni sustav (CCC) igra ključnu ulogu u ljudskom životu. Bez pretjerivanja, svi procesi u tijelu ovise o njegovom stanju, jer krv opskrbljuje kisikom hranjive organe, mozak, tkiva, tj. Posredno sudjeluje u radu apsolutno svih organa i sustava ljudskog tijela.

Bez normalnog djelovanja CAS-a, funkcioniranje organizma je nemoguće, stoga se preporuča prvo obratiti pozornost. Jedan od glavnih čimbenika zdravlja srca i krvnih žila je pravilna, uravnotežena prehrana, što potvrđuju brojne studije.

Koji čimbenici utječu na zdravlje CAS-a?

Na stanje kardiovaskularnog sustava utječu mnogi čimbenici, uključujući:

• ekologija;
• nasljednost i genetska predispozicija;
• dijeta;
• način života;
• priroda rada.

Na mnoge čimbenike, osoba nije u mogućnosti utjecati, ali slijediti njegovu prehranu je moguće za sve. Međutim, ovaj čimbenik igra ključnu ulogu, jer pravilna prehrana može ispraviti mnoge nasljedne i genetski inherentne probleme, dok nedostatak pažnje na zdravu hranu i način života može negirati pozitivne urođene oblike tijela.

7 načela prehrane

Odnos prema prehrani trebao bi se temeljiti na nekim principima, izvan kojih se ne treba povlačiti. Također je potrebno uzeti u obzir individualne karakteristike organizma, jer često želja za jelom određenog proizvoda govori o tjelesnoj potrebi za tim. U ovom slučaju ne govorimo o proizvodima, potrebu za kojima su umjetno stvorili trgovci: čips i čokoladice u svijetlim pakiranjima, soda u lijepim bankama, itd.

Dakle, ovdje su ključne točke:

1. Potrebno je napustiti masnu hranu. Meso mesa svinjetine i janjetine bolje je zamijeniti piletinom, puretinom ili ribom. Riba bi, u načelu, trebala biti prisutna u prehrani, budući da su koristi, uključujući i one za kardiovaskularni sustav, mnogo veće od koristi mesa i peradi. U tom slučaju, preporuča se davanje divljih morskih i riječnih riba. Korisni bakalar, poluk, smuđ, pacifički losos, som, šaran, bijeli losos, deverika, nelma, omul, jesetra. Sve te ribe u izobilju ulovljene su i proizvedene u Rusiji.
2. Uključite u prehrani zdravo za srce povrće i voće, kao i bobice. Prednosti prirodnog voća i povrća su ogromne. Istovremeno, važno je promatrati sezonalnost, jer za uzgoj nekih od njih izvan sezone se koriste tvari opasne za ljude koje su sposobne prouzročiti više štete nego koristi. U zimi, bolje je dati prednost smrznutom povrću i voću. Sve to potvrđuju istraživanja.
3. Sistematizirajte hranu. Poznato je da tijelo bolje apsorbira hranu ako se "koristi" da je prima svaki dan u isto vrijeme.
4. Napusti neprirodne umake. Svježa hrana ne privlači nikoga, ali u isto vrijeme, prednost treba dati domaćim umacima ili prirodnim, ne sadrži konzervanse i druge aditive, njihova cijena je obično veća.
5. Pratite potrošnju vode. Preporučuje se konzumiranje od 1 do 1,5 litara vode dnevno. U tom slučaju potrošnju treba smanjiti pojavom natečenosti ili neugodnih popratnih senzacija. Edem može ukazivati ​​na bolest bubrega. O važnosti vode za kardiovaskularni sustav pročitajte poseban članak.
6. Pratite potrošnju soli i šećera. Potrošnja soli i šećera utječe na stanje srca. Što se tiče šećera, njegovo je tijelo bolje dobiti iz prirodnih izvora - voća, meda itd. Potrošnja soli značajno ovisi o individualnim potrebama tijela, mora se čuvati u rasponu od 3,5 do 5 grama dnevno.
7. Uklonite alkohol. Konzumiranje alkohola je dopušteno u malim dozama, prednost se daje alkoholu jake kvalitete i crveno suho vino.

15 proizvoda potrebnih našem srcu

Najvažniji proizvodi za održavanje zdravog srca su:

1. Banana. Visok sadržaj kalija čini ih neophodnim za hipertenzivne bolesnike i one koji pate od drugih kardiovaskularnih bolesti.
2. Limun. Blagotvorno djeluje na zidove krvnih žila i normalizira krvni tlak.
3. Nar. Nezaobilazno voće za jezgre, čije djelovanje se može usporediti s naprednim medicinskim pripravcima koji imaju tonički učinak. Nar ima blagotvoran učinak na stvaranje krvi i vaskularno stanje.
4. Rajčica. Također je zasićena kalijem, zbog čega normalizira pritisak i djelovanje srčanog mišića.
5. Kalina. Korisno za aritmije zbog normalizacije tlaka.
6. Grožđa. Ima pozitivan učinak kod hipertenzije.
7. Orašasti plodovi. Oni djeluju jače na srce, krvne žile i tijelo u cjelini.
8. Suho voće. Važnost sušenog voća zbog sigurnosti hranjivih tvari tijekom cijele godine.
9. Med. Čisti krvne žile, sprječava napade i srčane udare, normalizira stanje tijekom tahikardije.
10. Mliječni proizvodi. Bolje se apsorbira u ranoj dobi.
11. Riba. Masnoća koja se nalazi u ribama nije štetna. Neophodan je za tijelo. Potrošnja ribe premašuje potrošnju ribljeg ulja iz ljekarni u smislu probavljivosti.
12. Gorka čokolada. Zbog niskog sadržaja šećera, koristi se ne umanjuju zbog oštećenja srca.
13. Kava. Kao i crno vino, korisno je za rad srca, uz vrlo umjeren unos.
14. Zeleni čaj. Piće ima tonik, tonik i čišćenje učinak s niskim kofein sadržaj.
15. Crno vino Suho crno vino vrlo je korisno za stvaranje krvi i normalizaciju rada srca.

Narodni lijekovi

Osim pojedinačnih proizvoda, postoje i posebni recepti koji su pokazali visoku učinkovitost.

Pasta Amosova

Tjestenina je mješavina meda, orašastih plodova i suhog voća. Potpuno prirodan, gotovo da nema kontraindikacija i može biti opasan samo ako postoje alergijske reakcije na njegove sastojke ili netolerancija pojedinih sastojaka.

Ime je dobio u čast poznatog ruskog liječnika i akademika, koji je također dugotrajna jetra.

Amosova tjestenina korisna je i za "jezgre" i za sve ljude koji osjećaju energetski deficit uzrokovan nedostatkom vrijednih hranjivih tvari. Amosov se specijalizirao za bolesti srca. Vjeruje se da blagi učinak paste prema receptu može obnoviti rad srca i ojačati opće stanje tijela.

Otapanja i infuzije

Sljedeće decoctions i infuzije imaju posebno povoljan učinak na CAS:

• Motherwort - za liječenje angine i hipertenzije;
• Melisa - ima sedativni učinak;
• Glog - štiti od aritmije.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Svatko ima svoje prehrambene preferencije, zbog čega je donji izbornik okviran ili uvjetan. Može se prilagoditi individualnim potrebama tijela i navici raspodjele hrane koja se konzumira tijekom dana. Općenito, sljedeće prehrambene preporuke uzimaju u obzir omjer proteina, ugljikohidrata i masti i njihovu potrošnju ovisno o dobu dana.

ponedjeljak

• Doručak - zobena kaša na vodi, kajgana od dva jaja, čaša soka od naranče, šalica zelenog čaja.
• Ručak - boršč sa govedinom, salata od repe, orasi i gorgonzola, divlja riža s puretinom.
• Večera - riba (prema želji) s prokuhanim prokulicama.

utorak

• Doručak - prosjena kaša, šalica kave, kajgana od jaja s rajčicama.
• Ručak - juha s piletinom, riblje pljeskavice, leća, salata s morskim keljama.
• Večera - pileća prsa na pari, mala količina durum tjestenine sa sirom.

srijeda

• Doručak - kukuruzne pahuljice s mlijekom, šalica zelenog ili bijelog čaja, pola šipka.
• Ručak - juha od sira, salata od avokada, heljdina kaša s pilećim prsima.
• Večera - tjestenina s plodovima mora i vrhnjem.

četvrtak

• Doručak - kolačić od sira ili kolači od sira s kiselim vrhnjem, šalica kave.
• Ručak - riblja juha s lososom, salata od rajčica i krastavaca s povrćem i maslinovim uljem, aza od govedine s bisernom ječmom s gljivama i crvenom paprikom
• Večera - Cezar s pilećim prsima i laganim oblačenjem.

petak

• Doručak - zobena kaša s jabukom i bananom, zeleni čaj, sok od mrkve.
• Ručak - juha s piletinom, pačja prsa s brokolijem ili cvjetačom.
• Večera - špinat s teletinom, čaša suhog crnog vina.

subota

• Doručak - kajgana s prepeličkim jajima, tostima od sira i zelenim čajem.
• Ručak - salata s tunom i vinskim octom, kuhana divlja riža, medaljoni za puretinu.
• Večera - kuhana govedina s povrćem (mrkva, brokula, cvjetača ili prokulica).

nedjelja

• Doručak - rižina kaša, voćna salata, kefir.
• Večera - pileća juha, crveni grah s govedinom ili piletinom, pirjana sa šljivama.
• Večera - salata s rukolom i mocarelom, kuhana pileća prsa.

Između obroka preporučuju se orašasti plodovi, voće ili suho voće, ovisno o godišnjem dobu. Snack bi također trebao biti zdrav.

Uz osjećaj gladi, preporuča se ugasiti jabuke, banane, jogurt bez masnoće bez nadjeva, svježi sir. Također je važno konzumirati dovoljno vode.

Značajke hrane kod nekih bolesti

Različite bolesti kardiovaskularnog sustava zahtijevaju prilagodbu prehrane.

ishemije

Potrebno je ograničiti potrošnju: prvi tečajevi.

Potrebno je isključiti: svježi kruh, muffine, grah, masno meso i slanu ribu, dimljeno meso, slanu ribu, začinjene, kisele krastavce.

Također je preporučljivo povećati broj obroka dnevno do 6 puta.

Aterosklerotična vaskularna bolest, kardioskleroza, hipertenzija

Kada se te bolesti preporučaju kako bi se ograničila konzumacija životinjskih masti, brzi ugljikohidrati.

U isto vrijeme, dijeta je obogaćena polisaturiranim masnim kiselinama. Potrebna potrošnja: morski plodovi i morska kelj.

Preporučuje se da se količina utrošene tekućine smanji na 1 litru, uključujući čaj, kavu, juhe i prirodne sokove koji su dobri za CCC.

arterijska hipertenzija

Budite sigurni da smanjite količinu soli potrošene na 2-3 grama. Preporučljivo je ograničiti kalorijski sadržaj svih obroka tijekom dana na 2700. Kako bi se smanjila potrošnja kave, isključiti pušenje.

Infarkt miokarda

U prvom razdoblju nakon napada preporuča se da se hrana priprema u polutekućem obliku. Sve iritacije intestinalnog motiliteta isključene su iz prehrane.

Znatno smanjen unos soli.

Tijekom vremena, dijeta se mora prilagoditi.

Povezani videozapisi

Preporučujemo i da pogledate videozapis u nastavku:

Dakle, pridržavajući se pravila uzimanja hrane, ograničavajući količinu alkohola, masti, prestanak pušenja, obogaćujući tijelo vitaminima, ne samo da možete spriječiti probleme s kardiovaskularnim sustavom, nego i ispraviti posljedice oboljelih ili prenošenih. U pripremi prehrane važno je uzeti u obzir individualne osobine tijela, probavljivost hrane.

Usput, probavljivost se dramatično povećava usustavljenjem obroka i održavanjem uzoraka spavanja. Važno je hodati više, obratiti pozornost na okoliš, eliminirati stres. Važno je zapamtiti da se srce i krvne žile moraju pažljivo liječiti, odmarati više, bez prisiljavanja tjelesnog sustava da radi na trošenje. Teško je vratiti CAS, ali je moguće, ali je mnogo lakše spremiti ga.

http://wikifood.online/organi/serdce/pitanie-dlya-ser.html

Prednosti chia sjemena: kako sjemenke chia poboljšavaju rad mozga, crijeva i srca

Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama, koje su vrlo važne za održavanje dobrog zdravlja. Chia sjeme također sadrži bjelančevine, kalcij, cink, željezo i antioksidanse.

Predlažemo vam da detaljnije doznate što je to chia sjeme?

Održavajte normalnu razinu šećera

Prednosti želuca

Skladište vlakana

Poboljšana probava je rezultat vlakana. U chia sjemenkama nije manje nego u voću, povrću i orašastim plodovima. Trećina dnevne količine vlakana može se dobiti iz jedne žlice (28 grama) chia. Zahvaljujući tome što ćete se osjećati duže puni i ne želite jesti junk food.

Obogaćivanje tijela Omega-3

Alternativni izvor proteina

Kardiovaskularno poboljšanje

Jačanje kostiju i zuba

Chia nadmašuje mlijeko u kalciju: 28 grama proizvoda može zadovoljiti 18% dnevne potrebe za ovim kemijskim elementom. Tako su sjemenke korisne za jačanje zubnog i koštanog tkiva. Redovita uporaba chia pomaže u sprječavanju svih vrsta zuba i kostiju, kao što je osteoporoza.

Zasićenje tijela fosfora

Izvor mangana

Idealan proizvod za vegane

Zahvaljujući činjenici da sjemenke chia sadrže masne kiseline, fosfor i proteine, one mogu postati puna zamjena za ribe i jaja. Još korisnije, jer nemaju štetni kolesterol. Stoga je proizvod vrlo popularan među pristalicama vegetarijanstva i veganstva.

Chia sjemenke - bez pretjerivanja, nevjerojatan proizvod. Pozitivno djeluju na gotovo cijelo tijelo: podupiru cirkulacijski, kardiovaskularni, probavni sustav, jačaju kosti i poboljšavaju moždanu aktivnost. Zbog nepostojanja očiglednog okusa, ova sjemena mogu se dodati bilo kakvim jelima, desertima i smoothiejima, kao i koristiti u čistom obliku. U večernjim satima ulijte žlicu sjemena s čašom vode s medom, sokom ili mlijekom - sljedećeg jutra čeka vas neobičan desert.

Jeste li znali za nevjerojatna svojstva tih sjemenki?

Pogledajte ovaj i mnoge druge materijale na našem YouTube kanalu. Novi videozapisi svaki dan - pretplatite se i ne propustite. Budite u tijeku s MUŠKIM ŽIVOTOM!

http://www.menslife.com/ration/41804-polza-semyan-chia-kak-semena-chia-uluchshayut-rabotu-mozga-kishechnika-i-serdtsa.html

20 namirnica koje održavaju vaše srce zdravim

Zdravo srce je ključ dugog života bez bolesti i briga.

Za to nije toliko potrebno: rizik od odustajanja od loših navika, kretanje više i klađenje na proizvode koji su dobri za srce.

Zdrava bilja za srce

Majčina dušica, kadulja, ružmarin, origano

Crni grah

Korisno za kolesterol i dijabetes

Lagani, nježni crni grah sadrži mnogo zdravih hranjivih tvari za srce. Folna kiselina, antioksidansi i magnezij pomažu u snižavanju krvnog tlaka. Njezina vlakna pomažu u kontroli razine kolesterola i šećera u krvi. Dodajte grah u juhe i salate. Savjet za kuhanje: Isperite konzervirani grah kako biste uklonili višak soli.

Crno vino

Korisno za HDL kolesterol i cjelokupno zdravlje srca.

Ako pijete alkoholna pića, mala količina vina može biti zdrava. Resveratrol i katehini - dva antioksidansa sadržana u crvenom vinu - mogu zaštititi zidove krvnih žila. Alkohol također može povećati razinu lipoproteina visoke gustoće ("dobar" kolesterol).

Savjet: Previše alkohola boli srce. Žene ne bi trebale konzumirati više od jedne standardne količine alkohola dnevno, a muškarci mogu piti najviše dva. Bolje je prvo razgovarati o tome sa svojim liječnikom. Alkohol može uzrokovati probleme kod osoba koje uzimaju aspirin i druge lijekove.

losos

Korisno za aritmije, trigliceride i opće zdravlje srca.

Losos je vrlo dobar za zdravlje srca, bogat je omega-3 masnim kiselinama. Omega-3 masne kiseline su dobre masti koje mogu smanjiti rizik od poremećaja srčanog ritma i smanjiti krvni tlak. Oni također mogu sniziti razine triglicerida i sadržavati upalu. American Heart Association preporučuje jesti dva obroka lososa ili druge plave ribe tjedno.

Tunjevina za omega-3 masne kiseline

Korisno za aritmije, trigliceride i opće zdravlje srca.

Tuna sadrži i omega-3 masne kiseline, ali je često jeftinija od lososa. Albacore (bijela tuna) sadrži više omega-3 masnih kiselina od ostalih vrsta tune. Probajte tune odrezak na žaru s koprom i limunom. Omega-3 masne kiseline nalaze se iu skuši, haringi, jezeru, sardinama i inćunima.

Korisno za savjet zdravlja: Kupujte tune, konzervirane u vodi, a ne u ulju, jer to čuva njegova korisna svojstva.

Maslinovo ulje

Dobro za kolesterol

Ovo ulje je zdrava mast dobivena iz maslina. Bogata je antioksidansima koji štite srca i štite krvne žile. Zamjena zasićenih masti (poput maslaca) maslinovim uljem može pomoći u smanjenju razine kolesterola. Pokušajte ga dodati u salate i kuhano povrće.

Savjet: da biste dobili najbolji okus, kupite hladno prešano ulje i koristite ga 6 mjeseci.

orasi

Korisno za kolesterol i upalu.

Mala šaka oraha dnevno može sniziti kolesterol. Također mogu zaštititi arterije srca od upale. Orasi sadrže mnogo omega-3 masnih kiselina, korisnih za zdravlje mononezasićenih masnih kiselina i vlakana. Korisna svojstva pojavljuju se kod zamjene štetnih masti - poput onih koje se nalaze u čipsu i kolačima - s orasima.

Savjet: U salate pokušajte dodati ulje oraha.

bademi

Korisno za kolesterol i dijabetes

Isjeckani bademi dobro se slažu s povrćem, ribom, piletinom i desertima. Sadrži biljne sterole, vlakna i zdrave masti. Bademi mogu pomoći u smanjenju razine lošeg kolesterola lipoproteina niske gustoće. Jedite malu šaku dnevno.

Savjet: Bademe pecite kako biste poboljšali njegov kremasti, glatki okus.

Edamame

Korisno za kolesterol i trigliceride.

Možete se susresti s ovim predjelom u azijskom restoranu. Edamame je japansko ime za soju. Sojin protein može pomoći u snižavanju razine kolesterola. Čaša za edamame također sadrži 8 grama vlakana dobro za srce. Da biste jeli toliko vlakana s kruhom od cjelovitog zrna, morate pojesti oko četiri komada.

Savjet: Kupite zamrznuti edamame, prokuhajte ga i poslužite toplo u mahuni.

Korisno za kolesterol i trigliceride.

Jedite tofu, koji sadrži vegetarijanski sojin protein s mineralima koji su zdravi za srce, vlaknima i polinezasićenim mastima. Sadržaj ovisi o tome koje začine ili umake koristite za izradu tofua.

Savjet: Izrežite tvrdi tofu, kiseli krastavac, zatim pecite na roštilju ili u ulju na vrućoj tavi. Dodajte tofu u juhe.

Slatki krumpir

Korisno za dijabetes i opće zdravlje srca.

Zamijenite bijeli krumpir slatkim. Ima nizak glikemijski indeks i stoga ne uzrokuje brze skokove u razini šećera u krvi. Slatki krumpir također sadrži vlakna, vitamin A i likopen. Savjet: Osnažite prirodni slatki okus ovog krumpira sokom od cimeta i limete umjesto slatkih preljeva.

naranče

Korisno za kolesterol, krvni tlak i funkcije krvnih žila.

Slatke i sočne naranče sadrže pektinska vlakna koja se bore protiv kolesterola. Oni također sadrže kalij koji pomaže u kontroli krvnog tlaka. U jednoj studiji, pijenje 2 čaše soka od naranče dnevno poboljšalo je zdravlje krvnih žila. Naranče također snižavaju krvni tlak kod muškaraca.

Savjet: Srednja narančasta boja sadrži približno 62 kalorije i 3 grama vlakana.

Blitva

Korisno za krvni tlak i opće zdravlje srca.

Ovo tamnozeleno, lisnato povrće bogato je kalijem i magnezijem. Ti minerali pomažu u kontroli krvnog tlaka. Blitva također sadrži vlakna bogata vlaknima i vitamin A, antioksidanse lutein i zeaksantin. Pokušajte ga jesti s prženim mesom ili ribom.

Savjet za kuhanje: blitvu pržite maslinovim uljem i češnjakom dok ne nestane.

ječam

Korisno kod dijabetesa i kolesterola

Koristite ovaj proizvod žitarica umjesto riže. Također možete kuhati ječam u juhama. Vlakna u ječmu mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola. Također može sniziti razinu šećera u krvi.

Savjet: Oljušteni ili "cjeloviti" ječam je najviše hranjiv. Ječmeni kruh čine ukusnu kašu ili prilog. Pearl ječam se brzo priprema, ali iz njega se uklanja velika količina vlakana korisnih za srce.

Zobeno brašno

Korisno kod dijabetesa i kolesterola

Zdjela tople zobene kaše učinit će vas punom nekoliko sati, eliminirati potrebu za grickalicama i pomoći održati razinu šećera u krvi na stabilnim vrijednostima - što također čini korisnom za osobe s dijabetesom. Vlakna od zobi mogu pomoći vašem srcu smanjenjem razine "lošeg" kolesterola (LDL).

Savjet: Želite li ispeći palačinke, muffine ili druge slatkiše? Zamijenite trećinu brašna zobenom kašom.

Laneno sjeme

Korisno kod kolesterola

Ova sjajna, bakreno obojena sjemena sadrže tri stvari koje su dobre za vaše srce - vlakna, fitokemikalije zvane lignani i omega-3 masne kiseline.

Savjet: Za bolju apsorpciju usitnite laneno sjeme. Dodajte ih u žitarice, kolače, jogurt ili sendviče.

Jogurt s niskim udjelom masti

Korisno za krvni tlak.

Kada pomislite na mliječne proizvode, najvjerojatnije mislite: "Ovo je dobro za moje kosti." Ovi proizvodi također mogu pomoći u kontroli krvnog tlaka. Jogurt sadrži mnogo kalcija i kalija. Kako biste smanjili unos masti, kupite jogurt s niskim udjelom masti.

Hrana obogaćena sterolima

Korisno kod LDL kolesterola i ukupnog kolesterola

Neki margarini, sojino mlijeko, bademovo mlijeko i sokovi od naranče sadrže dodane sterole i stanole koji se bore protiv kolesterola. Ovi biljni ekstrakti inhibiraju apsorpciju kolesterola u crijevima. Mogu smanjiti razine LDL-a za oko 10% bez smanjenja razine "dobrog" kolesterola.

trešnja

Dobro za opće zdravlje srca.

Trešnje i trešnje, sok od višnje - sve je to dobro za zdravlje. Bogati su antioksidansima koji se nazivaju antocijanini. Vjeruje se da antocijani pomažu u zaštiti krvnih žila.

Savjet: Dodajte sušene višnje u kašu, pecivo, zelene salate i divlju rižu.

borovnica

Dobro za opće zdravlje srca.

Ako govorimo o hranjivoj vrijednosti, borovnice su samo dijamant. Njegove bobice sadrže antocijanine - antioksidanse, korisne za krvne žile. Ovi antioksidanti daju borovnicama njihovu tamno plavu boju. Borovnice također sadrže vlakna i mnoge druge korisne hranjive tvari. Dodajte svježe ili sušene borovnice u kašu, kolače ili jogurt.

http://vuslon.ru/news/lyudi-rayona/20-produktov-pitaniya-kotorye-sokhranyayut-zdorove-vashego-serdtsa

Hrana za srce

Može li sadržaj tvog tanjura spasiti živote? Rezultati većine studija ukazuju na to da. Pokazalo se da se u gotovo 70% slučajeva srčanih problema može izbjeći odabirom odgovarajuće hrane i napuštanjem srčane štetne hrane. Želite li znati kako izgleda meni koji može spasiti živote i spriječiti bolesti srca? U nastavku ćete naći univerzalni recept za očuvanje i jačanje zdravlja srca uz redovitu hranu.

Osam pravila prehrane za srce

Veličina kontrolne dionice

Koliko jedete jednako je važno kao i ono što jedete. Redovno prejedanje je izravan put do pretilosti. Pretilost je najkraći put do poremećaja srčanog mišića i začepljenja krvnih žila. Kakve su posljedice takav scenarij prepun, da objasnimo, možda, nije potrebno.

Jedite više povrća i voća

Povrće i voće dobar su izvor vitamina i minerala. Oni u pravilu sadrže i najmanje kalorija i najviše vlakana. U većini biljnih proizvoda znanstvenici nalaze korisne tvari koje sprječavaju bolesti srca.

• Svježe ili zamrznuto;
• konzervirano povrće s malom količinom natrija;
• konzervirano voće u vlastitom soku.

• Povrće s umacima od vrhnja;
• pržena pohana;
• konzervirani u sirupu;
• zamrznuta sa šećerom.

Radije cijela zrna

Cjelovite žitarice dobar su izvor vlakana i drugih korisnih sastojaka koji igraju značajnu ulogu u održavanju zdravog krvnog tlaka.

Povećanje količine konzumacije cjelovitih žitarica je lakše nego što se na prvi pogled čini.

• Brašno od pšenice;
• kruh od cijelog zrna;
• žitarice s visokim sadržajem vlakana;
• cjelovite žitarice, poput smeđe riže, heljde, ječma, pire;
• integralna tjestenina;
• strnadica.

• Pšenično brašno;
• bijeli kruh;
• muffins;
• vafli;
• kukuruzni kruh;
• Maslac kolača;
• instant rezanci;
• kolači.

Ograničite štetne masti

Ograničavanje zasićenih i trans masti je važan korak za snižavanje kolesterola u krvi i stoga za prevenciju ishemije.

Povišeni kolesterol dovodi do nakupljanja lipidnih plakova u krvi, što može dovesti do ateroskleroze, povećati rizik od srčanog ili moždanog udara.

Najbolji način da se smanji unos zasićenih i trans masti je ograničavanje količine konzumiranih čvrstih masti (maslac, margarin). Da biste to učinili, možete neznatno smanjiti porcije masti u sendvičima, žitaricama, juhama, kao i pažljivo izrezati masnoću iz mesa, dati prednost mršavim sortama. Isto tako, umjesto prženog krumpira, umjesto pečenja koristite pečene kreme - manje kalorijskih kolačića.

U procesu kuhanja, bolje je dati prednost mononezasićenim mastima, kao što su maslinovo ulje, i polinezasićene masti, koje se nalaze u određenim vrstama ribe, orašastim plodovima, sjemenkama, avokadima. Konzumiranje tih masti umjesto zasićenih pomaže u reguliranju razine kolesterola.

• Maslinova, uljana i ostala biljna ulja;
• maslac od oraha;
• matice;
• sjemena;
• avokado.

• maslac;
• masti;
• masna slanina;
• umaci od vrhnja;
• margarin;
• kakao maslac;
• palmino ulje;
• kreme u kolačima.

Fokus bez proteina

Mršavo meso, riba, perad, mršavi mliječni proizvodi, jaja smatraju se najboljim izvorima proteina. U međuvremenu, za ljude sklone kardiovaskularnim bolestima, važno je izabrati vitke verzije ovih proizvoda. Na primjer, umjesto punomasnog mlijeka odaberite obrano, a masne mesne kotlete zamijenite kuhanim pilećim prsima.

Riba je također izvrstan izbor za "srdačnu prehranu", jer služi kao izniman izvor korisnih Omega-3 tvari koje snižavaju razinu triglicerida u krvi. Najbolji izbor u tom pogledu su losos, skuša, haringa. Biljni izvori omega masti: sjemenke lana, oraha, soje.

Dobri izvori proteina bez lipida i bez kolesterola su mahunarke kao što su grah, leća, grašak.

• Mliječni proizvodi s malim postotkom masti;
• jaja;
• ribe, osobito more;
• ptica bez kože;
• proizvodi od soje;
• nemasno meso

• Mliječni proizvodi bez masti;
• masno meso;
• svinjska rebra;
• kobasica;
• špek;
• prženo meso.

Smanjite unos natrija

Uporaba velikih količina natrija može uzrokovati povećanje krvnog tlaka, što povećava rizik od srčanih bolesti. Ograničeni unos natrija važan je dio zdrave prehrane srca.

Liječnici preporučuju da zdrave odrasle osobe ne koriste više od 2.300 mg natrija dnevno, što odgovara 1 žličici kuhinjske soli. Osobama starijim od 50 godina, kao i osobama s povišenim krvnim tlakom, kroničnom disfunkcijom bubrega i dijabetesom, savjetuje se da ne prelaze 1500 mg natrija.

I važno je zapamtiti da većina viška soli ne dolazi sa svježe pripremljenom hranom, već kao dio konzervirane hrane, brze hrane, praktične hrane. Također, kako bi se smanjila količina natrija, važno je pažljivo odabrati začine.

• bilja;
• prirodni začini.

• Stolna sol;
• zaštita;
• instant juhe;
• slani sok od rajčice;
• umak od soje;
• začini.

Planirajte izbornik

Sada znate koji su proizvodi za vaše srce, ali koji je bolje odbiti. Koristite to znanje za planiranje izbornika. No, važno je u prehranu uvesti hranu iz različitih kategorija, s naglaskom na hranu s dopuštenog popisa. Pazite da je jelovnik raznolik i da se ne ponavlja iz dana u dan. Razmotrite gore navedene preporuke.

Ponekad se možete opustiti

Naravno, bolje je ako se proizvodi s popisa štetnih za srce neće pojaviti u vašoj prehrani. Ali čokoladica ili nekoliko čipova neće naškoditi vašem srcu ako se s vremena na vrijeme pojavljuju u prehrani. Napravite malo odmora za sebe kada to zaista želite. Ali zapamtite: ovo je samo malo zadovoljstvo, a ne odbacivanje plana zdrave prehrane.

Koristite naše savjete, pregledajte svoj izbornik. Neka se ne raduje samo želudac, već i srce koje također ima omiljena i omražena jela.

Prednosti različitih vrsta proizvoda

Hrana kao lijek

Također, naše prabake su koristile ljekovitost bilja kao preventivnu ili lijek protiv srčanih bolesti.

Antihipertenzivna i antispasmodička svojstva imaju čajeve koji sadrže:

Ljudski iscjelitelji također smatraju adonis, cvijeće bijele bagrema, žuticu korisnim za jačanje srca. Za oštećenja srca preporuča se infuzija repe, a za tahikardiju infuzija matičnjaka. Naši preci tretirali su aritmije glogom, melisom, valerijanom i stolisnikom. Za kršenje srčanog ritma također su konzumirali voće crne ribizle, breskve i konjski rep. Bol u srcu se uklanja trešnjama, infuzijom šparoga ili plodova smreke.

U međuvremenu, važno je uzeti u obzir: recepte za alternativnu medicinu, pogotovo ako govorimo o srčanim smetnjama, mogu se koristiti samo nakon savjetovanja s kardiologom i tek nakon njegovog dopuštenja.

Nemojte samozdraviti.

Hrana i bilje mogu biti izvrsna profilaktička, ali ne i zamjena za liječenje ozbiljnih patologija srca ili krvnih žila.

http://foodandhealth.ru/pitanie-dlya-organov/pitanie-dlya-serdca/

Feniksovo srce

Kardio web-lokacija

Što možete jesti uz srčani udar

Korisni proizvodi za infarkt miokarda

Pravilna prehrana tijekom rehabilitacijskog razdoblja može poboljšati rad srca i ubrzati procese oporavka u miokardu.

U prvih deset dana nakon srčanog udara morate slijediti strogu dijetu, koja uključuje samo niskokaloričnu hranu. Potrebno je ograničiti unos soli i tekućine. Preporučljivo je koristiti tekuće kaše, voće, povrće i pire juhe. Mesna jela mogu biti kuhana mršava govedina.

U drugoj polovici razdoblja rehabilitacije (u dva tjedna) sve se uzima, ali je već moguće u kuhanom i ne obrisanom obliku. Unos soli je ograničen.

Nakon mjesec dana, tijekom perioda ožiljaka, potrebni su proizvodi obogaćeni kalijem. Povećava odljev tekućine iz tijela i povećava sposobnost mišića da se kontrahira. Korisno je jesti suho voće, datume, banane, cvjetaču.

Koliko god je moguće, trebate jesti jabuke, pomažu očistiti tijelo od troske i ojačati zidove krvnih žila.

Preporuča se zamijeniti šećer medom, jer je to prirodni biostimulant. Med obogaćuje tijelo esencijalnim elementima u tragovima i vitaminima, proširuje srčane žile, poboljšava dotok krvi u tijelo i povećava njegove zaštitne reakcije.

Korisno je jesti orahe, osobito orahe i bademe. Orasi sadrže magnezij koji ima vazodilatacijska svojstva, kao i kalij, bakar, kobalt i cink, koji su potrebni za stvaranje crvenih krvnih stanica.

Breza SAP je vrlo koristan, može se popiti od 0,5 litara do 1 litre dnevno.

Korisno je jesti repu, dragun, piti sok od repe.

Ljudi koji su pretrpjeli infarkt miokarda, morate ući u stalnu morsku hranu, jer sadrže jod, kobalt i bakar. Ovi elementi u tragovima smanjuju krv i sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka.

Folk lijekovi za liječenje infarkta miokarda

Tijekom razdoblja rehabilitacije vrlo je korisno uzeti takva sredstva.

1. 1 Pomiješajte svježe iscijeđeni sok od luka u jednakim dijelovima s medom. Uzmite dvije, možete i tri puta dnevno za žlicu.
2. 2 Vrlo korisna mješavina aronije i meda, u omjeru 1: 2. Jednom dnevno uzmite žlicu.
3. 3Lemon peel poboljšava rad srčanog mišića. Treba ga žvakati svježe.
4. 4 U prvim danima rehabilitacije sok od mrkve je vrlo koristan. Svježe iscijeđeni sok morate popiti pola čaše, uz dodatak malo biljnog ulja, dva puta dnevno. Vrlo je korisno kombinirati sok od mrkve s korištenjem slabog infuzije gloga kao čaja.
5. 5Učinkovita tinktura korijena ginsenga s medom. Potrebno je pomiješati 20 grama korijena ginsenga s ½ kg meda i redovito ga miješati tjedan dana. Ova tinktura je također dobra za niski hemoglobin. Uzmite three tsp tri puta dnevno.

Preporuke i zabrane u hrani

Kardiolozi savjetuju sve bolesnike nakon infarkta miokarda da sastave dnevnu prehranu, uzimajući u obzir niz važnih pravila:

1. Dijeta osobe koja je pretrpjela srčani udar treba sadržavati minimalnu količinu masti. Zabranjene su sve životinjske masti (masti, maslac, vrhnje, vrhnje). U hranu je dopušteno dodavati samo masnoće biljnog podrijetla (maslinovo, kukuruzno i ​​suncokretovo ulje).
2. S proteinima u procesu rehabilitacije nakon srčanog udara, također, ne može biti pretjeran. Dovoljno je pojesti 200 grama servisa nisko-masnog svježeg sira i mali komad ribe ili mesa za pokrivanje dnevne tjelesne potrebe za proteinima.
3. Prehrana mora uključivati ​​hranu koja je izvor polinezasićenih masnih kiselina (peradi, plodova mora, morske ribe). Polinezasićene kiseline jačaju zidove krvnih žila i smanjuju količinu lipida u ljudskoj krvi.
4. Unos soli treba smanjiti na 5 grama dnevno, a prvi put nakon srčanog udara, i potpuno ga napustiti. Sol povećava krvni tlak i povećava opterećenje na kardiovaskularni sustav, a to u razdoblju nakon infarkta može uzrokovati recidiv bolesti.
5. Osobe, kobasice, kiseli krastavci, dimljena mesa, kava, jaki čaj, alkoholna pića, slatka gazirana voda, konditorski proizvodi, margarin, pikantni umaci, čips, masna i pržena hrana zauvijek su isključeni iz dnevnog jelovnika ljudi koji su pretrpjeli srčani udar.
6. Srčane bolesnike preporuča kardiolozi da jedu hranu bogatu kolesterolom. Mnogo se kolesterola nalazi u nusproduktima (jetra, mozak, bubrezi, gljivice, srce, jezik), masti, riblja jaja, masno meso, žumanjci kokošjih jaja. Proizvodi s umjerenim kolesterolom uključuju piletinu, puretinu, zeca, morsku ribu, biljna ulja, kiselo-mliječne proizvode s niskim udjelom masti i bjelance. Voće, bobice i povrće uopće nemaju kolesterol.
7. Preporučuje se da u jelovnik uključite svježe povrće i voće. Posebno je važno napuniti hranu darovima prirode, bogata kalijem i magnezijem. Većina tih elemenata u tragovima u avokado, banane, suhe marelice, grožđice, grožđe, marelice, dinje i lubenice. Povrće koristi srcu od tikvica, rajčica, repe, kupusa i pečenog krumpira. Čips, gljive, rotkvice, rotkvica, kiseljak i špinat trebali bi postati nepoželjni na pacijentovom stolu.
8. Sva jela poslužena pacijentu treba kuhati, kuhati ili kuhati na pari.

Prehrambena prehrana u prvom mjesecu bolesti

Dijeta nakon srčanog udara treba se sastojati od nekoliko uzastopnih faza, od kojih svaka ima svoje karakteristike. Odmah nakon dijagnoze bolesti, pacijentima se preporučuje da jedu u malim obrocima do 6 puta dnevno. Sva hrana treba biti poslužen čovjeku u obliku tankog pirea. Prikazane su juhe od povrća i žitarica, rijetke kaše i nemasni mliječni proizvodi. Razmak između svakog obroka trebao bi biti 2-2,5 sata.

Unutar 2-3 tjedna nakon srčanog udara, pacijent traje akutni stadij bolesti. Tada mu je dopušteno jesti sjeckanu hranu. Prehrana i učestalost obroka ostaju isti. Dodavanje masnoća soli i životinja u hranu strogo je zabranjeno. Energetska vrijednost prehrane ne smije premašiti tisuću kalorija dnevno.

21 dan nakon srčanog udara, čovjek počinje fazu ožiljaka. U ovom trenutku, njegova prehrana može varirati sa suhim voćem, medom, mekinjama, orasima. Korisno je piti juhu od kukova. Hrana se uzima, kao i prije, često u malim porcijama. Unos kalorija može se povećati na 1400 kalorija. U crnoj listi proizvoda ove faze prehrane pojavljuju se slastice, slatki kolači, masna jela, dimljena mesa, konzervirana roba. Sol, kao i prije, je pod potpunom zabranom. Od pića je kontraindicirana kava, jaki čaj i sve vrste alkohola.

Obroci u razdoblju rehabilitacije

Nakon otpusta iz kardiologije, pacijent započinje proces rehabilitacije. Ako je tijekom cijelog vremena dok je bio u bolnici, liječnik pratio svoju prehranu, onda u ovoj fazi dijeta nakon srčanog udara prati pacijent i članovi njegove obitelji. Broj obroka može se smanjiti na četiri. Večera mora biti najkasnije 2 sata prije spavanja. Ako ne možete zaspati na prazan želudac, nutricionisti preporučuju da pacijenti popiju čašu nemasnog kefira za noć (možete ga zamijeniti jogurtom). Tijekom tjedna nije dopušteno jesti više od 3 jaja.

Tijekom razdoblja rehabilitacije nakon srčanog udara, dijeta za jači spol treba obogatiti hranom bogatom kalijem i magnezijem.

U prehrani pacijenata preporučuje se postupno uvođenje voća, povrća, jela od mesa i ribe, raznih žitarica i kruha od cjelovitog zrna. Važno je zapamtiti da u prehrani muškarca ne smije biti ništa slano, masno, prženo. Dnevno povećanje kalorija na 2 tisuće kalorija. Važno je pratiti krvni tlak i razinu kolesterola.

Tijekom prehrane morate pratiti količinu unesene tekućine. Višak vode u tijelo, koji se vraća nakon srčanog udara, nije potreban, jer će dodatno opteretiti kardiovaskularni sustav muškarca. Optimalna količina tekućine koja se pije dnevno ne smije prelaziti 1,5 litra, uključujući tekuću hranu.

Pravilna prehrana nakon infarkta miokarda trebala bi biti norma za muškarce. Pomoći će obnoviti bolesno srce i spriječiti recidiva. Ljudi koji prate prehranu i ne koriste proizvode štetne za srce i krvne žile mogu se uspješno nositi sa srčanim udarima i vratiti se u pun život.

Dijeta nakon infarkta miokarda

Malo ljudi zna da nakon infarkta miokarda bilo kojoj osobi treba najmoćnija psihološka podrška, kao i značajna promjena u čitavom ritmu i načinu života. Možda se zato u modernoj medicini mnogo pažnje posvećuje rehabilitaciji bolesnika nakon infarkta.

Potpuna rehabilitacija potrebna je kako bi se obnovile sve vitalne funkcije i kako bi se ostvario potencijal prošlih aktivnosti. Osim toga, rehabilitacija je važna kako bi se smanjio rizik od ponovnog srčanog udara.

Nekoliko glavnih područja rehabilitacijskog rada uključuju:

• Značajan gubitak težine, naravno, samo ako u stvari postoji višak tjelesne težine.
• Stalno pridržavanje načela pravilne prehrane.
• Umjerena, ali ne i niska tjelesna aktivnost pacijenta.
• Stalna prevencija stresnih situacija i prevencija sindroma kroničnog umora.
• Gotovo stalno praćenje pokazatelja krvnog tlaka, kontrola razine glukoze i razine kolesterola u bolesnika.

Daljnje pojedinosti o svemu, i po redu

Važno je razumjeti da je fizička aktivnost, kao i pravilna prehrana, apsolutno neophodna za svaku osobu, uključujući i osobu koja je pretrpjela srčani udar. Međutim, ako govorimo o fizičkim naporima, napominjemo da će se oni kod bolesnika sa srčanim bolestima morati postupno povećavati.

U pravilu, nakon infarkta miokarda trebate početi raditi bilo kakvu fizičku aktivnost samo pod nadzorom liječnika i samo u bolničkom odjelu. Za ljude koji su pretrpjeli srčani udar, u početku se predlaže da hodate, prilično mirno i relativno sporo, za početak u roku od najviše pet ili deset minuta. Osim toga, tijekom takvog hoda liječnik je dužan pažljivo pratiti pacijentov pritisak i puls. Nadalje, takve se šetnje mogu postupno početi povećavati, a do jednog i pol mjeseca rehabilitacije takva opterećenja već mogu doseći pola sata.

Nešto kasnije u kompleks fizičkih vježbi dodaju se i druge tehnike koje su usmjerene isključivo na jačanje ili povećanje pacijentove izdržljivosti srca, kao i na obogaćivanje srca kisikom. Takve vježbe uključuju normalno plivanje, možda vožnju biciklom, kao i jednostavno hodanje, kako u zraku tako i na pokretnoj traci.

No, što se tiče prehrane, to bi trebalo biti prilično nisko-kalorično i što je najvažnije usmjereno na značajan gubitak težine. Međutim, takva prehrana mora biti potpuno uravnotežena, kako bi se pacijentu omogućio potpuni oporavak miokarda i drugih membrana srca.

Takvom prehranom potrebno je značajno ograničiti dnevni unos soli, konzumaciju masne hrane, kao i smanjiti unos tekućine. Vrlo često, uz takvu prehranu, pacijentima se propisuje standardna konzumacija određenih vitaminskih pripravaka ili njihovih kompleksa.

Prehrana koja se preporučuje liječnicima za srčani udar ima tri odvojene faze:

Prva faza je vrijeme prehrane u akutnom razdoblju (vremenski period je prvi tjedan nakon srčanog udara). U tom razdoblju pacijent je dužan jesti najmanje šest puta dnevno, ali u prilično umjerenim dijelovima.

Dijeta takvog pacijenta uključuje samo mršavu govedinu, obične krekere, moguće kuhanu piletinu ili nemasnu ribu. Trenutno je dopušteno koristiti bilo koji mliječni proizvod s niskim udjelom masti. Možete jesti omlet, na pari, gotovo sve žitarice, kao i povrće, po mogućnosti gumiran juhe. Svakako odustanite (i potpuno) od bilo kojeg domaćeg pečenja, od dimljenog mesa, od bilo kojeg tvrdog sira, naravno, od čokolade, jake kave i bilo kojeg alkohola.

Druga faza je vrijeme subakutnog razdoblja (vremensko razdoblje je dva ili tri tjedna nakon srčanog udara). U tom razdoblju dijeta postaje manje stroga. Već su dopuštena različita nečišćena jela, iako, kao i prije, potpuno bez soli. Naravno, hrana u ovom vremenskom intervalu, kao i prije, trebala bi ostati frakcijska, treba se jesti u vrlo malim obrocima i najmanje pet puta dnevno.

Treća faza je tzv. Razdoblje ožiljaka. To je razdoblje koje počinje približno od četvrtog tjedna nakon hitnog srčanog udara. U ovom trenutku, pacijentu je dodijeljena prilično niskokalorična dijetalna hrana sa značajnim ograničenjem unosa tekućine dnevno. S ovom dijetom trebate piti više od jedne litre tekućine dnevno, a unos soli ograničen je na tri do najviše pet grama dnevno.

Preporučuje se da se u tom razdoblju koriste suhe marelice i drugo sušeno voće, kao što su grožđice ili šljive. To je važno jer su sušeno voće sposobno zasititi pacijenta s infarktom kalijem, koji je tako hitno potreban za normalizaciju srca. Važno je u ovoj fazi jesti plodove mora, koji će biti bogati jodom.

Kada su tri razdoblja oporavka nakon srčanog udara prošla, pacijent, kako bi se izbjegli recidivi, također treba jesti, slijedeći određena pravila.

Važno je stalno pratiti težinu.

Dijetetsku post-rehabilitacijsku prehranu nakon infarkta miokarda treba započeti sa značajnim smanjenjem veličine obroka. Na primjer, možete jednostavno zamijeniti svoje ploče, malo manje i manjeg promjera. Uostalom, na pločama većih dimenzija, količina hrane koja se priprema za konzumaciju čini se mnogo manja. A vizualno izgleda da ne dobivate dovoljno tog dijela.

Zapamtite, ako ste pretili, stavite svoje srce na ozbiljne izazove povezane sa značajnim stresom, tako da vaše srce mora pumpati više krvi svake sekunde kako bi se osigurala normalna opskrba krvi viškom masnog tkiva.

U pravilu, ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom neizbježno mogu imati problema s povišenim krvnim tlakom, a dijabetes se može razviti. No, kršenje apsorpcije nastale glukoze kao i šećerne bolesti može dovesti do pogoršanja osnovnih fizioloških svojstava hemoglobina (istog proteina koji nosi kisik) u krvi. Kao rezultat toga, srce potpune osobe doživjet će dodatno kisikovo gladovanje koje nitko ne treba.

Kako procijeniti imate li normalnu tjelesnu težinu?

Da biste to učinili, obično koristite određenu formulu za izračun takozvanog indeksa tjelesne mase (ili BMI). Da biste izračunali BMI, vaša trenutna težina, uzeta u kilogramima, trebala bi se podijeliti s vašom visinom, na kvadrat u metrima.

Primjerice, ako je vaša tjelesna težina 85 kilograma, a rast je jednak 1,7 metra, pokazatelj BMI-ja bit će jednak 85 podijeljen s (1,7 × 1,7), dobit ćete brojku od 29,4.

Smatra se da je indeks tjelesne mase jednak pokazateljima od osamnaest do dvadeset pet - to je apsolutno normalna težina osobe. Međutim, ako je BMI veći od 25,0, smatra se da je osoba prekomjerna težina, što nedvojbeno ukazuje na stvarni rizik od razvoja raznih kardiovaskularnih ili drugih komplikacija.

Imajte na umu da indeks BMI iznad 30 može ukazivati ​​na to da govorimo o pretilosti. Podsjetimo da je pretilost vrlo specifična bolest i, naravno, mora se liječiti, a ne samostalno i spontano, već uz pomoć iskusnih stručnjaka.

Načela prehrane nakon srčanog udara, koja se moraju pridržavati svih sljedećih života

Razdoblje rehabilitacije bilo je uspješno i pacijent može misliti da se sada, napokon, možete dopustiti da se opustite. Nažalost, to nije posve točno. Osoba koja je jednom pretrpjela srčani udar zauvijek ima rizik od razvoja recidiva. A to znači da je važno stalno se držati zdrave prehrane. Međutim, to uopće ne znači da pacijent nikada više neće jesti ukusnu hranu. Dijetetska prehrana nakon rehabilitacije srčanog udara može biti i ukusna i zdrava. Važno je samo naučiti slijediti nekoliko jednostavnih pravila.

Važno je jesti što više voća i povrća.

Pravilna prehrana nakon infarkta miokarda trebala bi sadržavati sirovo i kuhano ili pečeno voće i povrće. Važno je jesti povrće, na pari ili na žaru. Međutim, treba izbjegavati jesti povrće, konzervirano voće ili povrće u slanoj vodi ili sirupu, kao i povrće kuhano u kremastom umaku.

Treba je konzumirati toliko vlakana koliko je neprocjenjiva u svojim svojstvima.

Važno je znati da se vlakna ne mogu probaviti i apsorbirati izravno u gastrointestinalnom traktu. I u isto vrijeme, vlakna imaju mnoga nevjerojatno korisna svojstva i kvalitete. Vlakna su prekrasan prirodni sorbent. Ona također pomaže fiziološki normalnom radu naših crijeva, također usporava apsorpciju opasnih masti, može stvoriti potpun i bezuvjetan osjećaj sitosti za osobu.

Sjetite se da je danas prilično velika količina zdravih vlakana sadržana u jednostavnom kruhu od isključivo krupnog brašna, u mnogim cjelovitim (ne mljevenim i neprerađenim) žitaricama. I također u bilo kojem povrću i, naravno, voću (dobro, osim najslađih plodova, kao što su banane, poput grožđa, ili datumi).

Preporučuje se da koristite manje proteina, iako ne isključujete dijete.

Nakon infarkta miokarda, preporučljivo je pokušati ne preopteretiti svoju prehranu s viškom čak i korisnih proteina. Recimo, svakodnevna potreba bilo kojeg organizma za proteine ​​može gotovo u potpunosti osigurati 400 grama svježeg sira, ili ne-masne ribe, ili bilo kojeg mršavog mesa.

Dijeta nakon infarkta miokarda: crna lista i korisni proizvodi

Uravnotežena i pravilna prehrana nakon srčanog udara jedan je od ključnih čimbenika u razdoblju rehabilitacije. Zdrava prehrana značajno povećava učinkovitost farmakološke korekcije, a redovite povrede prehrane mogu izjednačiti ljekoviti učinak terapije lijekovima. Kako jesti nakon srčanog udara?

Proizvodi s crne liste

Proizvodi na crnoj listi koji povećavaju krvni tlak su kava i gazirana pića koja sadrže kofein i, naravno, alkohol. Dijeta nakon infarkta miokarda zahtijeva potpuno odbacivanje gore navedenih napitaka, osobito alkohola! Što se tiče kave, ovdje možete pronaći kompromisno rješenje u obliku pića koje ne sadrži kofein.

Povećava krvni tlak i sol, pa stoga treba konzumirati nakon srčanog udara (kao i kod drugih kardioloških bolesti). Opća preporuka je smanjiti količinu soli na 5 grama dnevno, ali vaš kardiolog može preporučiti potpuno bez soli. Molimo vas da ne ignorirate ovu stavku rehabilitacijskog programa!

Ako je nepodnošljivo za vas jesti svježu hranu, kupite tretman-i-profilaktičku sol, koja umjesto natrija sadrži mnogo korisnije elemente u tragovima - kalij i magnezij. Ovi mikroelementi trebaju biti obogaćeni dijetom nakon infarkta miokarda, recepti za kuhanje sa zamjenama soli ne razlikuju se od tradicionalnih recepata.

Crna lista uključuje proizvode koji doprinose progresiji ateroskleroze. Dugo su se smatrale sve životinjske masti: smatralo se da bi dijeta nakon srčanog udara i stenta trebala sadržavati manje masnog mesa i više biljnih ulja, ali se posljednjih godina ovaj koncept donekle promijenio. Na temelju podataka iz meta-analize znanstvenici sa Sveučilišta Harvard došli su do zaključka da količina zasićenih masti u prehrani ne utječe na razvoj kardiovaskularne patologije!

U ovom slučaju, ono što se smatra glavnim krivcem za aterosklerozu. Najveća opasnost su trans masti, koje se koriste u konditorskoj i prehrambenoj industriji. To su umjetne čvrste masti dobivene iz biljnih ulja hidrogenacijom. Ove masti su uključene u formiranje LDL-a, koji se talože u zidovima krvnih žila u obliku aterosklerotskih plakova.

Dijeta nakon srčanog udara za muškarce može i treba sadržavati životinjske proizvode. Naravno, masno i masno meso se ne može odnijeti, ali nema potrebe da se ti proizvodi potpuno odustanu. No, konditorski proizvodi, namirnice, kolači, kolači, čips i drugi proizvodi prehrambene industrije trebaju biti potpuno isključeni iz prehrane! Postoji ogromna količina trans masti u margarinu i namazi, tako da ni u kojem slučaju ne bi trebalo zamijeniti normalan maslac jeftinim kolegama.

Korisni proizvodi

S crne liste, idite na popis proizvoda prikazanih pacijentima s kardiovaskularnim bolestima. Proizvodi koji pomažu u snižavanju krvnog tlaka spadaju u ovu kategoriju. kao i proizvodi koji sprečavaju aterosklerotske procese i smanjuju razinu "lošeg" kolesterola.

Ako je osoba pretrpjela intenzivan infarkt miokarda, dijeta treba sadržavati što je više moguće hrane bogatu magnezijem. kalcij i kalij. Sa kalcijem na ovom popisu je jednostavno, jer oko nas je puno proizvoda, umjetno obogaćenih ovim elementom. Kalij i magnezij nisu mnogo složeniji: banane, avokado, rajčice, grožđice, lubenice, dinje, suhe marelice, agrumi, marelice, mahunarke, pečeni krumpir izvrsni su izvori kalija; Mnogi magnezij se nalazi u sezamu, pinjolima, heljdi i pšeničnim klicama.

Među proizvodima koji sprječavaju aterosklerotske procese, na prvom mjestu su izvori esencijalnih masnih kiselina - masna riba i biljna ulja, osobito laneno ulje. Imajte na umu da je ogromna važnost ne samo količine konzumiranih esencijalnih masnih kiselina, već i razmjera u kojima se konzumiraju. Trebate primati najmanje 1 gram eikosapentaenoične i dokosaheksaenske kiseline (EPA / DHA) dnevno, a detaljnije informacije o omega-3 i omega-6 kiselinama možete pronaći u zasebnom članku objavljenom na našoj web stranici.

Kako pomoći tijelu da se oporavi od katastrofe srca

Kako se nositi s posljedicama srčanog udara? Uostalom, ozbiljna bolest ostavlja svoj trag, čineći ga bespomoćnim, depresivnim i depresivnim. Ali nemojte očajavati, jer su strašni dani prošli i život opet daje šansu. Sada glavna stvar za oporavak, što će vam pomoći u prehrani nakon infarkta miokarda.

Dijeta nakon infarkta miokarda je učinkovita kao primarna prevencija ponovnog infarkta

Principi dijetalne terapije

Medicinska prehrana vam omogućuje da ubrzate oporavak miokarda i poboljšate funkcionalnost srca.

U isto vrijeme, glavni zadaci dijetalne terapije: promicanje oporavka mišićnog tkiva, stimuliranje cirkulacije krvi i metaboličkih procesa, smanjenje opterećenja srca i krvnih žila, olakšavanje središnjeg živčanog sustava, osiguravanje blagog režima probavnog sustava i normaliziranje motoričke funkcije crijeva.

Prehrana za infarkt miokarda jedna je od metoda rehabilitacije bolesnika i primarne prevencije recidiva srčanog udara.

• Smanjenje energetske vrijednosti hrane osobe, uzimajući u obzir nisku potrošnju energije tijekom mirovanja i režima pola kreveta;
• Ograničenje životinjskih masti, s sadržajem kolesterola, koji su neprihvatljivi s popratnom aterosklerozom, patologijama jetre i žučnih putova. Uvod u prehranu biljnih masti.
• Smanjenje šećera, kao i proizvoda koji sadrže šećer, uključujući njegove velike jednostupanjske tehnike koje negativno utječu na zgrušavanje krvi. To pokazuje djelomičnu uključenost u recepture meda i ksilitola (do 20 g dnevno) umjesto šećera;
• Isključivanje iz jelovnika namirnica koje uzrokuju fermentaciju i stvaranje plina u crijevu, s njegovim oticanjem (svježi kruh, uključujući raži, punomasno mlijeko, kupus, krastavci, mahunarke, gazirana pića, sok od grožđa itd.);
• Uključivanje proizvoda koji njenim pražnjenjem nježno stimuliraju motoričke funkcije crijeva (ukrasi, kompoti, infuzije suhog voća, mrkva, cikla, sokovi od kajsije, pire od jabuka, mrkva, cikla, kefir itd.);
• Ograničenje u meniju soli, kao i slobodna tekućina, uzimajući u obzir stanje cirkulacije krvi, kao i krvni tlak. Oštro i dugotrajno ograničenje soli nije opravdano zbog mogućeg gubitka apetita, pojave slabosti i drugih nuspojava. Poželjno je zamijeniti kuhinjsku sol sa supstancama koje sadrže kalij i magnezij, na primjer, s terapeutskom i profilaktičkom soli, Sana-sal;
• Osiguranje 7 ili 8 - pojedinačnih obroka u danima akutnog razdoblja, a kasnije - 5 ili 6 - pojedinačnih obroka. Istodobno, lako probavljivu hranu treba davati u malim obrocima, sprječavajući poteškoće u radu srca zbog uspona dijafragme;
• Uklanjanje vruće ili hladne hrane; stimulacija apetita s limunskom kiselinom, stolnim octom, kiselo-slatkim voćem, sokom od limuna i rajčice, vanilijom itd.

Prehrana broj 10

Prehrana nakon infarkta miokarda trebala bi sadržavati sirovo voće i povrće, kuhano povrće i kuhano

Stručnjaci Instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti razvili su prehranu broj 10 za osobe s bolestima kardiovaskularnog sustava, u pozadini poremećaja cirkulacije.

Pravila ove dijete trebaju biti podvrgnuta prehrani nakon infarkta miokarda. To je cjelovita dijeta s ograničenom potrošnjom soli, kao i tekućine, tvari koje stimuliraju djelovanje središnjeg živčanog sustava, kardiovaskularnog sustava, iritiraju bubrege (jaki čaj, kava, pikantni i slane grickalice, začini, alkohol).

Prema propisima znanstvenika, dijeta za infarkt miokarda u danima rehabilitacije trebala bi se sastojati od malih volumena, čestih obroka (do 5 puta dnevno), od kojih se posljednji događa 2 ili 3 sata prije spavanja.

Tehnologija pripreme proizvoda: s umjerenim mehaničkim djelovanjem.

Za upotrebu je dopušteno:

1. Brašno od brašna I i II sorti, kruha, jučerašnjih kolača ili lagano sušenih, bez soli, kruha, keksa, mršavih kolačića.
2. Juhe (ne više od 400g na recepciji), bez mesa s raznim žitaricama, povrćem, krumpirom. Možete dodati kiselo vrhnje i zelje.
3. Recepti bi trebali uključivati ​​meso i perad (niskokalorične vrste: teletina, govedina, svinjetina, zec, puretina, piletina). Nakon kuhanja moguće ih je ispeći ili peći, kako bi se pripremila punila. Kuhane kobasice - minimalne.
4. Ribe - mogu biti niskokalorične sorte.
5. Jaja nisu više od jednog na dan, pečena u omletu ili kuhana meko kuhana riža, dodana jelu.
6. Mliječni proizvodi - obrano mlijeko s prenosivošću, možete jesti masne grudi, fermentirane mliječne napitke, kao i jela od njih. To bi trebao biti uključen u receptima niske masnoće sireva.
7. Žitarice (kaše i složenice), tjestenina (kuhana).
8. Bilo kakvo povrće (kuhano, pečeno, sirovo) - krumpir, repa, mrkva, rajčica, tikvice, zelena salata, bundeve, krastavci. Preporučljivo je ograničiti bijeli kupus, kao i zeleni grašak. Zelenilo možete izrezati u jela - luk, kopar, peršin.
9. Voće i jela od njih - korisno je jesti zrelo meko voće i svježe bobice. Pijte kompote i žele od sušenog voća, koristite žele, pjene, mliječni žele i kreme.
10. Korisni med i džem. Čokolade treba u potpunosti isključiti.
11. Od pića - slabi čaj, voćni ili biljni sokovi, infuzija bujnih kukova. Ograničite sok od grožđa i pića koja sadrže kavu.
12. Masti - samo prirodna biljna ulja. Isključite ili ograničite životinjske masti.

Uravnotežena i pravilna prehrana nakon srčanog udara jedan je od ključnih čimbenika u razdoblju rehabilitacije.

Svakako isključite iz prehrane:

• Proizvodi od maslaca, kao i lisnato tijesto, svježi kruh.
• Bujon s mesom, ribom, gljivama.
• Masno meso, riba, perad (guska, patka), bubrezi, jetra, mozak, kobasice, dimljena mesa, konzervirana hrana (meso i riba), kavijar.
• Sir (slani i masni), pržena jaja, mahunarke.
• Povrće (slani, kiseli, kiseli), kiseljak, špinat, rotkvica, rotkvica, luk, češnjak, gljive, gruba vlakna voća,.
• Prirodna kava, čokolada, kakao, meso ili kuhinjsko ulje.

S izraženim stupnjem cirkulacijskog neuspjeha kardiovaskularnog sustava sva su jela kuhana u kuhanoj ili otrcanoj formi. Zabranjena je pržena hrana, kao i vruća i hladna. Broj obroka povećava se do 6 puta - djelomično, u malim obrocima. Smanjuje se količina kruha (150 g dnevno) i juha (200g), moguće je potpuno isključivanje. Potpuno isključiti sir, ječam, ječam, proso. Količina tekućine koja se uzima dnevno smanjuje se na 800-1000 ml pod kontrolom izlučivanja urina. Skup glavnih proizvoda identičan je gore navedenom.

Pacijentima s prekomjernom tjelesnom težinom propisuju se posni dani.

Važno je upamtiti da dijeta nakon infarkta miokarda nije samo neki poseban stil prehrane, potreban ljudima koji su je već iskusili. To su preporuke za one koji žele izbjeći takve ozbiljne probleme sa svojim zdravljem. Doista, prema statistikama, 80% slučajeva srčanih bolesti i krvnih žila može se spriječiti, jednostavnim donošenjem odgovarajućih promjena u vašoj dnevnoj prehrani.

Promjena načina života nakon srčanog udara

Infarkt miokarda je bolest u kojoj, zbog začepljenja koronarne arterije, potpuna cirkulacija krvi u dio srčanog mišića - ili, znanstveno, miokarda - naglo i naglo prestaje. To dovodi do izraženog nedostatka i kisika i mnogih hranjivih tvari. Kao rezultat, stanice miokarda umiru. Oštećeno područje srčanog mišića više ne može sudjelovati u kontrakcijama srca, tako da srce nije u mogućnosti osigurati potreban protok krvi u tijelu. Gutanje kisikom počinje doživljavati sve organe i tkiva, što odmah dovodi do narušavanja njihove funkcije.

Najčešće se infarkt miokarda javlja u osoba s aterosklerotičkim lezijama koronarnih arterija. U tom procesu, kolesterol se taloži u obliku neobičnih plakova na zidovima krvnih žila koje opskrbljuju krv miokarda. Ovi plakovi su mehanički nestabilni i mogu puknuti; dok njihov sadržaj ulazi u lumen posude i uzrokuje njegovu blokadu. Ožiljak se formira na mjestu mrtvih stanica miokarda, koji nije sposoban kontrakciju poput ostatka mišića. Kao posljedica toga, preostale stanice prisiljene su preuzeti teret na sebe kako bi održale dotok krvi u unutarnje organe na potrebnoj razini.

Međutim, žile pogođene aterosklerozom ne mogu uvijek proći kroz sebe dovoljnu količinu krvi, a time i kisik i hranjive tvari u miokard. Kao rezultat toga, razvija se bol u prsima. Ovo je manifestacija kisikovog gladovanja ili, u znanstvenom jeziku, ishemije. Važno je napomenuti da se u takvoj situaciji povećava rizik od ponovnog srčanog udara, pa čak i iznenadne smrti.

Promjene u načinu života nakon infarkta miokarda mogu smanjiti vjerojatnost takvih komplikacija. Zato liječnici snažno savjetuju sve bolesnike nakon srčanog udara da slijede dijetu i slijede preporuke. Pravi način života nakon srčanog udara, posebno, uključuje strogu hranu, inače učinak drugih metoda liječenja - lijekova ili spa tretmana - nikada neće biti dovoljan.

Važnost pravilne prehrane nakon srčanog udara ne može se reći: to je očito. Zdrava prehrana je također pokazana svim ljudima koji brinu o zdravlju svojih srca. Važno je naglasiti da je preporučena dijeta za srce nakon srčanog udara također ključna za uspješnu prevenciju koronarne bolesti srca.

Pravila prehrane za jezgre nakon srčanog udara

Značajke prehrane nakon infarkta miokarda uzrokuju tri razdoblja bolesti. To su: akutno razdoblje (do 2 tjedna), razdoblje ožiljka (od 2. do 8. tjedna) i razdoblje rehabilitacije (nakon 8 tjedana). Terapijski jelovnik hrane nakon srčanog udara za takve bolesnike tijekom sva tri razdoblja ima za cilj obnavljanje procesa u miokardu i poboljšanje funkcioniranja srca. Dijetalna terapija je usmjerena na ispravljanje poremećaja metaboličkih procesa i prevenciju ateroskleroze.

Koja je dijeta propisana nakon srčanog udara za uspješan oporavak? Prije svega, energetska vrijednost hrane trebala bi se smanjivati ​​postupnim povećavanjem, ograničene su životinjske masti, natrijev klorid, tekućina, kolesterol i dušične tvari. Dijetni meni nakon infarkta miokarda obogaćen je askorbinskom kiselinom, lipotropnim tvarima i kalijevim solima. Isključeni su iz prehrambenih proizvoda koji promiču crijevno oticanje (grožđe, voće s grubim vlaknima, mlijeko). Važno je spriječiti debljanje i disfunkciju probavnih organa.

Prehrana nakon infarkta miokarda mora biti pravilna. Prehrana bi trebala uključivati ​​povrće, proizvode od cjelovitog kruha, grah, orašaste plodove, tjesteninu od durum pšenice, smeđu rižu, nemasno kuhano meso, plodove mora, voće.

"Jedna jabuka dnevno drži liječnika dalje od sebe" ("Jedna jabuka dnevno - a ne trebate liječnika"), kaže engleski govor. Doista jest. Jabuke sadrže velike količine pektina, što je vrlo dobro za srce. Koja vrsta prehrane nakon srčanog udara najviše pomaže? Tijekom tog razdoblja, tijelu su posebno potrebne plodove koji uključuju tvari koje blagotvorno djeluju na aktivnost srčanog mišića. To su marelice, suhe šljive, suhe marelice, smokve, šipak, crni i crveni ribiz. Važno je zapamtiti da loša prehrana nakon srčanog udara može izazvati povratak bolesti. Za punjenje salata i drugih namirnica preporučuje se uporaba samo biljnog ulja.

Osnovna pravila prehrane, koja se propisuju nakon srčanog udara, mogu se sažeti na sljedeći način:

• Potrebno je povećati broj obroka na 6-7, ali smanjiti količinu obroka.
• Smanjite unos kalorija. Ako se osoba preseli - to će samo dovesti do nesanice.
• Smanjiti potrošnju životinjskih masti i kolesterola u hrani.
• Uklonite vruća i hladna jela, obavezno zagrijte hranu na srednju temperaturu.
• Uklonite sol iz prehrane.
• Uklonite nadutost ili nastajanje plina u želucu, eliminirajući gazirana pića, slatke sokove i kruh iz prehrane.
• Smanjite dnevnu količinu tekućine koja se konzumira na 1,5 litara, uključujući u ovom iznosu juhe i želea.
• Svakako uključite u izbornik proizvode koji sadrže kalij i magnezij: suhe šljive, pečeni krumpir, orašasti plodovi, repa, krumpir, heljda, agrumi, morska kelj, lubenice.
• Ograničite unos šećera.

Dijeta pacijenata nakon srčanog udara i hrane koju možete jesti

Kako bi se smanjilo opterećenje kardiovaskularnog sustava, liječnici savjetuju podjelu obroka, 1-2 obroka više. Preporučena dijeta nakon srčanog udara je 5-6 puta dnevno, a posljednji obrok je dopušten najkasnije 3 sata prije spavanja. Osim toga, uzbudljiva hrana (jaki čaj, kava, kakao, čokolada i začini) isključena je iz prehrane.

Prehrana nakon srčanog udara omogućuje izbjegavanje kršenja metabolizma masti ili ih barem smanjiti. Stoga je u ovom slučaju prehrana primarna prevencija ponovnog infarkta miokarda. Još 1987. godine skupina stručnjaka za proučavanje ateroskleroze formulirala je izbornik „7 zlatnih principa“ nakon infarkta miokarda, a usklađenost s njom pomoći će eliminirati poremećaje metabolizma masti:

• smanjiti unos masti;
• dramatično smanjiti potrošnju namirnica koje sadrže zasićene masne kiseline (životinjske masti, maslac, vrhnje, jaja), jer doprinose povećanju kolesterola u krvi;
• povećati unos polinezasićenih masnih kiselina koje se nalaze u određenim namirnicama (tekuća biljna ulja, ribe, perad, morski proizvodi) i smanjiti razinu lipida u krvi;
• povećavaju unos vlakana i složene ugljikohidrate (povrće i voće);
• kad kuhate, u potpunosti zamijenite maslac i zasićene masti biljnim uljem;
• dramatično smanjiti potrošnju hrane bogate kolesterolom;
• ograničite količinu soli u hrani na 5 grama dnevno.

Kemijski sastav ove prehrane karakterizira sadržaj bjelančevina od 80–90 g (60% njih su životinje), 70 g masti (od čega je 20% povrća), 350–400 g ugljikohidrata (30 g su jednostavni ugljikohidrati), energija. vrijednost - 2300 kcal. Količina tekućine koju pacijent pije tijekom dana iznosi 1,2 litre, uključujući juhu, kompot, žele, itd.

Velika važnost u prehrani dobiva vitaminski sastav hrane. Posebno je važan sadržaj vitamina A, C, D u njima, a ti vitamini utječu na metaboličke procese miokarda. Kod infarkta miokarda povećava se njihova potrošnja.

Koja se hrana može konzumirati nakon srčanog udara kako bi se povećao unos vitamina topljivih u vodi? To se postiže uključivanjem u prehranu svježeg povrća i voća, prevladavajuće upotrebe nekih žitarica (heljda, zobene pahuljice) i nekih mesnih proizvoda (teletina). Povećana vitaminizacija vitamina topljivih u mastima posljedica je uključivanja optimalne količine masnoće biljnog podrijetla u prehranu.

Promjene u sastavu elektrolita unutarstanične i izvanstanične tekućine od posebne su važnosti u oštećenom metabolizmu miokarda. S obzirom na tu činjenicu, najznačajniji za miokard su preraspodjela i nedostatak kalija. Dakle, izbornik nakon srčanog udara usmjeren na poboljšanje prehrane miokarda sadrži povećanu količinu kalija u usporedbi s normalnom prehranom. To se postiže uključivanjem u prehranu voća i povrća, njihovih ulju i infuzija.

Drugi važan sastojak učinkovite kontrakcije miokarda je kalcij. Uvođenje dovoljne količine mliječnih proizvoda nakon infarkta miokarda, koji sadrži relativno visok sadržaj ovog elementa u tragovima, obično omogućuje optimalno davanje miokarda kalcijem. Nedostatak nekih elemenata u tragovima neophodnih za normalan metabolizam srčanog mišića, na primjer, mangana i magnezija, moguć je s infarktom miokarda, potpuno se kompenzira uporabom raznih proizvoda biljnog i životinjskog podrijetla.

Koja hrana je dobra za srce nakon srčanog udara i što jesti

Koja se hrana može konzumirati nakon infarkta miokarda i koja se preporučuje isključiti?

1. Fat

Preporučuje se ograničiti unos svih masnoća koje sadrže velike količine polinezasićenih masnih kiselina: ograničiti unos maslaca i potpuno isključiti margarin. Korisni proizvodi za srce nakon srčanog udara su maslinovo, suncokretovo, kukuruzno ulje.

Dijeta nakon infarkta miokarda ne preporučuje uporabu ulja i masti dobivenih tijekom prženja mesa i mesnih proizvoda, kao i masti. Isključeno je biljno ulje nepoznatog podrijetla.

2. Meso i mesni proizvodi

Preporučuje se: govedina bez masti, piletina, puretina, kunić kuhan ili pečeni nakon kuhanja, divljač (divlja patka, zec).

Unos slanine, šunke, govedine, jetre i bubrega je ograničen.

Popis namirnica koje se ne mogu jesti nakon srčanog udara uključuju: meso s vidljivim masnim tkivom, rebra od grudi i ovčetine, svinjetina (meso iz trbuha), slanina sa slojevima masti, kobasice, kobasice, salame, pite, pržena jaja s mesom, patka, guska koža peradi.

3. Mliječni proizvodi

Od mliječnih proizvoda nakon srčanog udara preporučuju se: obrano mlijeko, nemasni sirevi (npr. Prešani sir), sir od obranog mlijeka, koagulirano mlijeko, kefir bez masnoće.

Prijem polutrajnog mlijeka, srednje masnih sireva, rastopljenih, paštetnih sireva je ograničen. Kiselo-vrhnje se koristi samo za punjenje posuđa.

Ne preporučuje se: obrano mlijeko, kondenzirano i koncentrirano mlijeko, vrhnje, šlag, masni i krem ​​sirevi, kao i masni kefir.

4. Riba i plodovi mora

Namirnice koje su korisne nakon srčanog udara uključuju sve „bijele“ ribe s niskim udjelom masti u kuhanim ili pečenim nakon kuhanja: bakalar, koprc i masna riba (haringa, skuša, sardina, tuna), losos (keta, losos, losos),

Prijem morskih proizvoda (mekušaca, rakova) je ograničen.

Neželjena hrana nakon srčanog udara uključuje ribu.

5. Voće i povrće

Preporučuje se: svježe i zamrznuto voće, kuhano i pečeno povrće, grašak, grah, masline. Krumpir kuhan, oguljen ili "u odori" (pojesti koru, kad je to moguće). Također korisni proizvodi nakon srčanog udara uključuju svježe voće, nezaslađeno voće u konzervama, orahe. Suho voće (suhe šljive, suhe marelice, grožđice bez sjemena).

Recepcija prženog, pirjanog krumpira, kuhanog u maslacu, voća u sirupu, kandiranog voća, badema i lješnjaka je ograničena.

Ne preporučuje se: čips od krumpira, špinat, kiseljak, kao i gljive, grah, rotkvica i rotkvice.

6. Brašno i slastice

Od proizvoda od brašna za srčani udar preporučuju se sljedeći proizvodi: integralno brašno (integralni), kruh od njega, kao i kruh od žitarica, mekinje, oguljene, ražene, neobrađene (cijele) žitarice, zobena kaša, pšenično brašno, zobena kaša na vodi i mlijeku, pudinzi, krupeniki, nepolirana riža i tjestenina, krekeri, kuhani u pećnici, kolači od zobene kaše, kruh bez kvasca.

Pretpostavimo ograničeni unos proizvoda od bijelog brašna (bijeli kruh, slatke žitarice za doručak, polirana riža, spužvice).

Ne preporuča se: kolači, začinjeni kolači od sira, kolači (kolačići, kolači), kupljeni u trgovini.

Preporučuje se: niskokalorični pudinzi, žele, šerbet, obrani mliječni pudingi, niskokalorični začini (pire od krumpira).

Pretpostavimo ograničenu recepciju kolača, kolača, keksa i začina, kuhanih na maslacu, domaće grickalice na nezasićenim mastima.

Ne preporuča se: kolači, pudinzi, keksi na zasićenim mastima, knedle, pudinzi na unutarnjoj masti, začini na kremi i maslacu, sve pudinge i začini, grickalice kuhane u vrelom ulju (pržena jela), mliječni sladoled.

7. Pića

Preporučuje se: slabi čaj i kava, mineralna voda, slatki napici, voćni sokovi bez šećera i razrijeđeno pivo s niskim udjelom alkohola.

Unos slatkih pića, pića s niskim sadržajem slada, tekuće čokolade s niskom razinom masnoće, pakirane juhe i alkohol ograničen je.

Ne preporuča se: kava s kremom, bogata mastima pića.

Što bi trebala biti hrana nakon srčanog udara u prvom razdoblju

Prvo razdoblje traje 10-14 dana nakon srčanog udara. Sva jela za jelovnik nakon srčanog udara pripremaju se u otrcanom obliku i bez soli. Dnevni obrok kalorija je 800-1000 kcal. Na dan ima 7 obroka svaka 2-3 sata. Odmah nakon srčanog udara propisana je stroga dijeta. Sve to vrijeme, pacijent bi trebao biti pod nadzorom liječnika koji, ako je potrebno, može prilagoditi prehranu.

Morate jesti 5-7 puta dnevno u malim porcijama.

Iz hrane dopuštene za jelo:

• juhe od povrća i juhe;
• tekuća, dobro kuhana kaša;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• sok od mrkve uz dodatak biljnog ulja (2 puta dnevno, 100 ml soka, nužno pomiješana s 1 žličicom ulja).

Korištenje soli u tom razdoblju je potpuno zabranjeno.

Uzorak izbornika nakon srčanog udara u prvom razdoblju za jedan dan:

• 50 g kuhane ribe, pola čaše povrća i želea.
• pola šalice čaja od mlijeka, mliječna kaša s malim komadom maslaca, naribana jabuka.
• pola čaše izvaraka od šljiva ili jogurta.
• 50 g kuhane piletine, pola šalice slanine kukova.
• 100 g jabuke, pola šalice kukova.
• 50 g svježeg sira, pola šalice juhe kukova.
• 50 g pire od šljiva.

Dijeta izbornik nakon srčanog udara za drugi period

Drugo razdoblje počinje 2-4 tjedna nakon srčanog udara. Odgovara razdoblju ožiljka.

Što bi prehrana trebala nakon srčanog udara u drugom razdoblju rehabilitacije? Dnevni unos kalorija je 1200-1400 kcal.

Kemijski sastav hrane:

• Proteini - 90-100 g
• Masti - 70-80 g
• Ugljikohidrati - 400-450 g

Sol se već može koristiti, ali u ograničenim količinama (do 5 g dnevno). Dnevni volumen tekućine - 1,2-1,4 litara (dok možete piti više od 0,8 litara, a sve ostalo ide na kuhanje). Prehranu treba podijeliti na 7 obroka (posljednji obrok treba završiti nekoliko sati prije spavanja). U vrijeme spavanja možete piti sok ili bilo koji od mliječnih proizvoda.

Zabranjeni proizvodi:

• masno meso, riba i perad, kao i slanina i kobasice;
• kiseli krastavci i dimljena mesa; jaka kava ili čaj;
• bilo koja hrana bogata kolesterolom (žumanjci, nusproizvodi, itd.);
• alkohol;
• hren, senf i druge začinske začine.

Sa prekomjernom tjelesnom težinom morat će se ograničiti potrošnja kruha, slatkiša i proizvoda od brašna.

Popis proizvoda koji su korisni nakon srčanog udara u drugom razdoblju rehabilitacije:

• žitarice (osobito zobena kaša i heljda);
• bobičasto voće, voće (uključujući agrume) i povrće (vrlo je važno jesti kupus, osobito boju);
• mlijeko i mliječni proizvodi (svježi sir, tvrdi sir itd.);
• umaci za mliječne i kisele vrhnje (na juhu s povrćem);
• pasta;
• riblji;
• crni soljeni kavijar (20 g 1-2 puta tjedno);
• vitke vrste mesa, ribe i peradi (150 g jednom dnevno);
• jake mesne i riblje juhe; zeleno;
• grožđice, suhe marelice, suhe šljive, suhe marelice, smokve;
• matice;
• grah, soja;
• crni kruh;
• maslac (ghee, nesoljeno);
• biljno ulje (20-25 ml dnevno);
• bjelanjak (1 komad dnevno); kompoti, želei, želei, pjene i džemovi;
• čaj s mlijekom ili limunom;
• odvratna pasulja;
• sokovi od povrća, voća i bobica;
• izvarak mekinja s dodatkom meda i limunovog soka.

Izbornik uzoraka nakon infarkta miokarda u drugom razdoblju rehabilitacije za jedan dan:

• pola šalice suhe šljive.
• mliječna kaša, 50 g skute s 10 g kiselog vrhnja, omlet od 2 bjelančevine, pola šalice čaja s mlijekom.
• pire od jabuka i mrkve, palačinke od jabuka, pola šalice juhe ili voćnog soka.
• 150 g juhe od povrća s krekerima, 50 g kuhane piletine ili ribe, žele od jabuka.
• Pola čaše jogurta, soka ili čaja.
• 50 g kuhane ribe ili piletine, pire od repe i mrkve, kuhani karfiol.
• pola čaše jogurta ili 100 g pire od šljiva.

Prehrana nakon srčanog udara u trećem razdoblju

Nakon 8. tjedna, pacijent se može postupno vratiti na svoju uobičajenu prehranu, dok se pridržava svih preporuka i pridržava se sedmostruke dijete.

Za osobe s normalnom i nedovoljnom tjelesnom težinom, energetska vrijednost dnevne prehrane je 2500 kcal. Tekućine mogu popiti do 1 l. Unos soli ograničen je na 3-5 g dnevno. Prehrana pacijenata nakon srčanog udara u trećem razdoblju obogaćena je kalijevim solima, koje osiguravaju kontraktilnu funkciju miokarda i uklanjaju tekućinu iz tijela. Kalij se nalazi u suhom povrću, voću i bobičastom voću (suhe marelice, suhe marelice, grožđice, datumi, suhe šljive, itd.).

Međutim, neki proizvodi (kiseljak, zelena salata, rabarbara, rotkvica, ogrozd, crni ribiz i dr.) Sadrže mnogo oksalne kiseline, koja je zabranjena za zatajenje srca.

Dobro je zamijeniti šećer s 1 žličicom meda, koji sadrži vitamine, elemente u tragovima, biološki aktivne tvari. Čaša vode koja se pije na prazan želudac s 1 desertnom žlicom meda pomaže u normalizaciji aktivnosti crijeva, što je posebno važno za bolesnike s krevetom.

Bolesnicima s infarktom miokarda savjetuje se da koriste alge, lignje, dagnje, koje sadrže organski jod, mangan, bakar, kobalt i metionin, kako bi se spriječili krvni ugrušci.

Crni kruh, salate.

Vinaigrette, kuhana riba, kavijar iz domaćeg povrća.

Jela od povrća (osim mahunarki).

Jedno jaje dnevno (dopušten je samo protein).

Govedina, janjetina, perad i riba s niskim udjelom masti 1 put dnevno, komad od 150 g, kao i parni kotleti i mesne okruglice.

Kaše i jela od tjestenine.

Mliječni proizvodi bez masti (svježi sir, sir, pavlaka, kefir).

Kisele, kreme, želei, pjene, voće, sirovi, pečeni, kuhani - i džemovi.

Dopušteni su sljedeći napitci: slabi čaj s limunom ili mlijekom, povrće, voćni i bobičasti sokovi, infuzija šipka, odrezak s medom i limunovim sokom.

Isključuje se: jaka mesna i riblja juha, pržena jela od mesa, riba, perad. Posebno opasno: velike količine masti, začinjenih i slanih jela i grickalica, konzervirane hrane, dimljenog mesa, kobasica, alkoholnih pića, mekog kruha, kao i senfa, hrena i drugih začinskih začina, jakog čaja i kave.

Ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom moraju normalizirati tjelesnu težinu, jer će smanjiti metabolizam lipida i smanjiti fizički stres na srčani mišić. Za takve bolesnike nakon infarkta miokarda preporučuju se posni dani.

Izbornik hrane nakon infarkta miokarda za dane posta:

• 500 g zobene pahuljice i 800 ml voćnog soka dnevno;
• dan lubenice (5 puta dnevno, koristite 300 g zrele lubenice);
• dan kompota od riže (5 čaša kompota, 100 g kašice od riže dnevno);
• dan jabuke (1,5-2 kg pečenih ili pirenih jabuka dnevno).

http: //xn----8sbarpmqd5ah2ag.xn--p1ai/ostalnoe/chto-mozhno-kushat-pri-infarkte-serdca/