Smetnje loše kvalitete ili proizvoda s produženim trajanjem, prljava voda, nedovoljno kuhano meso ili neprerađeno povrće može uzrokovati trovanje hranom. Bolest je popraćena povraćanjem, mučninom, poremećajem stolice. Kao tretman, pacijentu se propisuje posebna prehrana.

Pravila prehrane za opijenost

Da bi se odrasla osoba lakše oporavila, morate se pridržavati sljedećih pravila:

• Slijedite režim za piće. Pijte najmanje 2 litre tekućine dnevno - negaziranu vodu, slatke i kisele sokove, esencije bilja ili kukove, čaj, žele. Za dodatnu rehidraciju možete koristiti otopine soli Oralit, Regidron.
• Prvih dana trovanja hranom - postom. Dnevna količina obroka ne smije prelaziti 150-300 grama, postupno povećavati količinu pojedene hrane.
• Stavite frakcijsku prehranu. Ima hrane u malim porcijama, ali često - 5-6 puta dnevno.
• Hranu treba termički obraditi. Dopušteno - kuhanje, parenje, pečenje. Prženje mora biti potpuno isključeno.
• Povrće, meso, voće konzumirano u tlu ili pireu. Žvakati temeljito.
• Unos soli treba ograničiti na 6-8 grama dnevno.

Osnova prehrane nakon trovanja kod odraslih

Trajanje prehrane, skup dopuštenih i zabranjenih namirnica može varirati ovisno o ozbiljnosti trovanja hranom ili prisutnosti komplikacija. U prosjeku, klinička prehrana nakon trovanja odraslih propisana je za razdoblje od 4-7 dana.

• pomaže u vraćanju ravnoteže elektrolita;
• uklanja simptome dehidracije;
• smanjuje znakove intoksikacije - eliminira proljev, mučninu, povraćanje, slabost;
• olakšava rad žučnog mjehura i jetre;
• vraća crijevnu mikrofloru.

Najopasnija hrana u slučaju trovanja

Sporna prehrana s intoksikacijom hrane kod odraslih podrazumijeva potpuno odbacivanje sljedećih proizvoda:

• sirovo povrće, voće;
• brza hrana;
• poluproizvodi;
• konzervirane, slane, začinjene, začinjene hrane;
• mahunarke;
• kave;
• jaki čaj;
• svježi kruh, kolači;
• slastice;
• bogate juhe, juhe;
• masne vrste ribe, mesa;
• majoneza, kečap i drugi umaci;
• fermentirano mlijeko i mliječni proizvodi s visokim postotkom masti (kiselo vrhnje, vrhnje, maslac, masni sir).

Vrste prehrane s opijenosti

Kod dijagnosticiranja trovanja hranom u odraslih, dodjeljuju se tablice liječenja koje je dizajnirao Pevsner. Svaka vrsta prehrane ima svoju svrhu:

• tablica broj 0 - pomaže ublažiti simptome trovanja u prva 3-4 dana;
• tablica broj 1a - doprinosi obnovi sluznice želuca i crijeva, smanjuje upalu;
• tablica broj 5 - olakšava stanje bolesnika s bolestima jetre, bilijarnog trakta.

Dijetetski stol 0

Terapijska prehrana pruža maksimalan odmor probavnom traktu, pomaže u vraćanju crijevne mikroflore, ravnoteži elektrolita. Zbog niske kalorijske vrijednosti (do 1200 kcal dnevno), odrasli uzimaju dijetu broj 0 kratko vrijeme ne dulje od 3-4 dana.

Dijeta odrasle osobe s trovanjem hranom trebala bi biti poput dječje hrane. Svi proizvodi moraju biti dobro kuhani na pari ili kuhani. Prije posluživanja, sve dijelove posude treba protrljati kroz sito nekoliko puta ili proći kroz mlin za meso.

Hrana se poslužuje samo toplo - do 45 ° C. U jednom trenutku morate jesti više od 200-300 grama hrane. Izbornik može uključivati:

• juha od obranog mesa;
• ukusan žele;
• odvratna pasulja;
• sokovi od bobica;
• rižina kaša;
• domaći žele.

Dijetetski stol 1a

Medicinska prehrana pomaže kod pogoršanja peptičkog ulkusa, trovanja hrane kod odraslih, nakon operacija na želucu. Energetska vrijednost prehrane - 1800-2000 kcal. Jela se poslužuju toplo (15-50 ° C) u tekućem ili polutekućem obliku. Dijeta za odrasle s trovanjem omogućuje uporabu takvih proizvoda:

• vitke vrste mesa, peradi, ribe;
• meko kuhana jaja (do 3-4 komada dnevno) ili parni omlet;
• mliječna kaša od riže, zobene kaše, krupice;
• žele, pjene, žele od ne-kiselog voća;
• mukozne juhe;
• toplinski prerađeno povrće (osim mahunarki).

Dijetetski stol 5

Zdrava prehrana propisana je nakon ozbiljnog trovanja hranom, što je dovelo do poremećaja jetre, žučnog mjehura, upale ili začepljenja žučnih putova. Energetska vrijednost prehrane - 2400-2800 kcal. Obroci se kuhaju, peku bez ulja, na pari, pirjana. Izuzmi iz izbornika:

• konzervirana hrana, kiseli krastavci, dimljeni;
• mahunarke;
• gljiva;
• čokolada;
• sladoled;
• slastice;
• punomasno mlijeko;
• masno meso;
• proizvodi od mesa
• Neke vrste povrća - luk, špinat, češnjak, rotkvica, cvjetača.

Dijeta nakon trovanja hranom kod odraslih propisana je za razdoblje od 1-2 mjeseca. Prehrana može uključivati:

• mliječni proizvodi s malo proteina;
• juhe od povrća;
• ne-kisele vrste voća, bobice;
• krekeri;
• pasta;
• razne žitarice, žitarice;
• povrće;
• biljno ulje za preljev za salatu.

http://vrachmedik.ru/3018-dieta-pri-otravlenii-u-vzroslyh.html

Prehrana i opijenost

Važan problem u ljudskoj prehrani je da je u suvremenim uvjetima osoba izložena raznim vrstama trovanja tijela. Neke od njih nastaju kao posljedica prodora otrovnih tvari iz vanjskog okoliša u tijelo zbog onečišćenja zraka, vode, prehrambenih proizvoda, a druge zbog primitka toksina iz samog organizma, a treći je povezan s širokom raspodjelom nikotinske i alkoholne ovisnosti. Sve vrste opijenosti tijela nepovoljno utječu na ljudsko zdravlje, a prije svega na živčani i kardiovaskularni sustav.

Istraživanja su pokazala zaštitni učinak povrća i voća kada je tijelo opijeno solima teških metala i drugih štetnih kemijskih spojeva. Ovaj profilaktički učinak je posljedica sposobnosti ovih proizvoda da poboljšaju procese vezanja i uklanjanja otrova iz tijela.

Sami mehanizmi vezanja i izlučivanja industrijskih, štetnih kemijskih spojeva mogu biti različiti. Jedna od njih je vezanje otrova prirodnim kompleksima. Prirodna sredstva za kompleksiranje uključuju aminokiseline (metionin, cistein, glicin, glutaminsku kiselinu, itd.), Hidroksi kiseline, žučne kiseline, nukleinske kiseline, brojne enzime, vitamine itd. Pektini voća i povrća koji mogu vezati soli teških metala (olovo, krom, nikal, kobalt, živu, bakar itd.) i ukloniti ih iz tijela.

Tako je utvrđeno da se s otrovnim djelovanjem olova na organizam oslobađa mala količina olova iz organizma životinja na pozadini normalne prehrane. Međutim, ako se njihovoj dijeti doda pektin, oslobađanje ovog elementa će se povećati na 20-26 mg na 100 g suhe tvari. Drugi mehanizmi vezanja i izlučivanja otrovnih tvari iz tijela mogu poslužiti i kao reakcija glukuronske kiseline (produkta oksidacije ugljikohidrata) s otrovnim tvarima i njihovim metabolitima. Kao rezultat tih reakcija nastaju kompleksi koji, za razliku od polaznih materijala, nisu toksični i lako se izlučuju iz tijela urinom.

Istraživanje je pokazalo da uvođenje povrća i voća u prehranu (kupus, krumpir, mrkva, rutabagas, bundeve, krastavci, zelena salata, kruške, šljive, jabuke, trešnje, grožđe, marelice, oraščić i aronija, peršin, kopar, infuzija oraha i aronije, svježi sokovi s pulpom smanjuju stupanj profesionalne senzibilizacije i alergijskih bolesti (bronhijalna astma, alergijski bronhitis, kožne bolesti itd.) kada su izloženi kemijskim alergenima - spojevima kroma, niklu, kobaltu. terpentin, formaldehid, dinitroklorobenzen, thiuram, antibiotici, prirodne i sintetičke smole, kao i lakovi, boje, ljepilo i drugi proizvodi na temelju njih, koji su samo prepuni naših domova.

Uz uključivanje mliječnih i mliječnih proizvoda u prehranu treba povećati sadržaj povrća, voća i bobičastog voća, u prosjeku, do 400g. Također se preporučuje korištenje prirodnih voćnih sokova s ​​pulpom, bogatom pektinom, koji potiče vezanje i brzo uklanjanje olova iz tijela. U razvoju "bolesti stoljeća" važnu ulogu igra trovanje tijela otrovnim tvarima koje nastaju kada je oštećena funkcija gastrointestinalnog trakta. Pokazalo se da gastrointestinalni trakt nije ništa drugo do najveća endokrina žlijezda u tijelu, proizvodi veliku količinu različitih hormona i po svojoj snazi, različite funkcije nisu inferiorne, a možda i superiorne u odnosu na sve druge žlijezde uzete zajedno.

Međutim, nije bitna količina otkrića, nego promjena na temelju utvrđenih koncepata, apeliranje na novi sustav pogleda na mehanizme asimilacije hrane.

Suština ideja koje se danas stvaraju je da ne samo tokovi korisne hrane i balastnih tvari, već i različiti hormoni, koji dolaze iz crijeva u unutarnje tijelo tijela, i aktivni kemijski spojevi jednako su potrebni za normalan život.

Ideja da je probavni sustav podijeljen na korisne supstance i nepotreban balast, želja za "obogaćivanjem" hrane dovela je u nekoliko zemalja do razvoja takozvanih "bolesti stoljeća" - bolesti jetre, uključujući holelitijazu, anomalije gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularne bolesti sustavima i mnogim drugim. Podaci koje fiziolozi sada posjeduju svjedoče o velikoj važnosti takozvanih ne probavljivih dijetetskih vlakana, koja su se dugo smatrala balastom i uporno "protjerana" iz prehrane. Pokazalo se da vlakna nisu potrebna samo za normalan proces probave, već doprinose prevenciji i liječenju određenih bolesti.

Od crijeva u unutarnje okruženje tijela ulazi se u tok tvari potrebnih za zadovoljavanje energetskih i plastičnih potreba. Međutim, pored ove glavne struje, identificirane su i druge tvari, čija je važnost do sada bila podcijenjena. Neke od njih su fiziološki aktivni spojevi, različiti hormoni i posrednici koji kontroliraju probavne i endokrine funkcije, općenito metabolizam, dok su drugi nastali uz sudjelovanje bakterija koje obitavaju u gastrointestinalnom traktu. Dokazano je da je dijetalna vlakna otporna na djelovanje crijevnih enzima, ali osjetljiva na utjecaj bakterija. Stupanj uništavanja vlakana u debelom crijevu ovisi o prirodi flore koja ima oko 100 vrsta bakterija. Bakterijska okolina bitan je uvjet za život složenih organizama, osiguravajući im određeni dio vitamina i esencijalnih aminokiselina.

Uništavajući prekomjerne sastojke hrane, formirajući proizvode koji nedostaju, uključujući vitamine i esencijalne aminokiseline, bakterije aktivno utječu na regulaciju tjelesnih funkcija. Za normalnu vitalnu aktivnost važno je održati karakterističnu mikrofloru, jer je u nekim slučajevima narušavanje prirodnog svijeta bakterija uzrok bolesti, koja je u više navrata opažena kod ozbiljnih bolesti probavnog trakta, emocionalnog stresa, pod utjecajem niskog fizičkog napora i prekomjerne uporabe antibiotika.

Budući da su učinkoviti saveznici u borbi protiv infekcija, antibiotici, ako se koriste bez dovoljno dobrih razloga, često postaju naš protivnik. Povreda sastava bakterijske populacije dovodi do tzv. Disbakterioze. U starosti, većina stanovništva pati od toga. Dokazano je da jedan od oblika hipertenzije uzrokuje disbakteriozu, koja je nastala kao posljedica zlouporabe antibiotika.

Zbog toga liječnici upozoravaju na opasnosti od samo-liječenja, osobito s antibioticima i drugim antibakterijskim lijekovima. Uništavajući mikrofloru, doprinoseći njezinoj zamjeni slučajnim, uglavnom nepovoljnim za tijelo, ovi lijekovi, kada se zloupotrebljavaju, narušavaju ravnotežu između korisnih i otrovnih tvari. Stoga je, zajedno s povećanjem opće ekološke kulture ljudi, važno znati ispravne ideje o “ekologiji” vlastitog organizma.

Kao posljedica kršenja crijevne mikroflore počinju dominirati gnojni oblici mikroorganizama. U isto vrijeme, postoji protok toksina, koji premašuje dopuštenu, bezopasnu razinu u tijelu, što već dovodi do opijenosti, kršenje stoljetne evolucijske "tradicije" - suživota ljudskog tijela s mikroflora gastrointestinalnog trakta.

Autointoksikacija gnojnim proizvodima koji dolaze iz crijeva jedan je od značajnih čimbenika koji doprinose razvoju ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti. Veliki ruski znanstvenik I.I. Mečnikov dokazao je to eksperimentalno, ubrizgavajući proizvode životne aktivnosti gnojnih mikroorganizama u životinje i na taj način uzrokujući njihovu izraženu aterosklerozu aorte.

Normalizacija motoričke aktivnosti osobe, povećanje tjelesnih aktivnosti, kao i naglo povećanje prehrane svježeg povrća i voća ograničit će razvoj gnojnih procesa.

Pektini, široko zastupljeni u voću, bobičastom voću i povrću, sprečavaju apsorpciju štetnih tvari, poboljšavaju probavu crijeva. Pod njihovim utjecajem smanjuju se procesi truljenja. Posebno puno pektina u jabukama, tako da su pravi način liječenja crijeva.

Prehrambeni obroci s ugljikohidratima i mesnim proizvodima negativno utječu na stanje i funkciju korisne crijevne mikroflore. Pozitivan učinak postiže se s prednosti prehrane mlijekom i povrćem.

Trenutno nema sumnje da su nikotinsko i alkoholno trovanje tijela vodeći čimbenici rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti, oštećenja jetre i gastrointestinalnog trakta, dijabetesa i raka. Tako je nedavno dokazano da se tijekom pušenja javlja poremećaj u stanicama sinteze nukleinskih kiselina, što dovodi do intenzivnog rasta slabije kvalitete stanica. Dugo je utvrđeno da uporaba alkohola dovodi do oštećenja središnjeg živčanog sustava, jetre i kardiovaskularnog sustava, kao i do pokretanja "gladnih centara" mozga, probavnih žlijezda i drugih promjena. Osoba gubi kontrolu nad sobom, jede bez ikakvih mjera. Osim toga, sam alkohol ima visoku energiju. Dakle, 300 g votke ili rakije sadrži oko tisuću kcal, što dovodi do prekomjerne težine i pretilosti, pogoršava patološku sliku alkoholizma, značajno smanjuje životni vijek osobe.

Nikotinska i alkoholna intoksikacija tijela povećavaju tjelesnu potrebu za vitaminima C i skupinom B. Uz njihov nedostatak može doći do hipovitaminoze.

http://zdorovo-tak.info/zdorovie/pitanie/42-pitanie-i-intoksikacija.html

Dijeta s trovanjem za brzi oporavak

Trovanje, uključujući i hranu, uništava ljudsko tijelo. To dovodi do interne intoksikacije, kojoj su izloženi organi i sustavi tijela. Postoji učinak na svaku ćeliju. Simptomi trovanja su isti. Zabilježeni su sljedeći uvjeti: letargija, nedostatak apetita, apatija, umor, povraćanje, mučnina, crijevna uzrujanost. U slučaju prvog "poziva" trovanja treba djelovati odmah. Što prije počnete liječiti, to je manja vjerojatnost da ćete napraviti komplikacije nakon bolesti. Znakovi trovanja pokazuju da tijelo nije spremno za potpuno funkcioniranje, potrebna je pomoć, period oporavka.

Stanje nakon trovanja

Trajanje razdoblja oporavka samo će pogoditi. U slučaju blagog trovanja, rehabilitacija traje i do nekoliko dana, au teškim slučajevima traje i do nekoliko tjedana. Na brzinu utječe stupanj šljake tijela. Sile bi najprije trebale biti usmjerene na uklanjanje intoksikacije, čišćenje oštećenih organa, funkcionalni oporavak. Zatim provodite kolonizaciju korisnih mikroorganizama crijevne mikroflore. Tijekom procesa čišćenja ispire se zajedno s patogenim organizmima. To je nedostatak bilo kojeg postupka čišćenja. U ljekarnama je lako odabrati lijek za obnavljanje crijevne mikroflore. To se mora učiniti bez iznimke.

Kada je tijelo otrovano, događaju se promjene koje narušavaju uobičajene aktivnosti tijela. Tijelo je pod stresom. U budućnosti, poduzmite korektivne, terapijske mjere za obnovu.

1. Tijelo doživljava ozbiljan stres u slučaju trovanja, dolazi do dehidracije. Značajna količina tekućine gubi se kroz proljev, povraćanje, povišenu temperaturu, obilno znojenje. Tijelo započinje sve vrste samopročišćavajućih procesa, zbog čega postoji potreba za vraćanjem vodne ravnoteže. U pravilu je takvo stanje karakteristično za akutni interval bolesti.
2. Trovanje je ispunjeno kršenjem sastava mikroflore tijela. Osim ispiranja mikroflore, štetne bakterije djeluju supresivno na korisne bakterije, što dovodi do neravnoteže mikroflore. Rezultat je razvoj disbioze, probavne smetnje.
3. Patogeni mikroorganizmi prodiru u krvotok, ispunjavajući tijelo, dosežući svaki organ i sustav. Vjerojatnost trovanja ostaje čak i na staničnoj razini, bilježi se destruktivni utjecaj na organske funkcije. Treba napomenuti: CNS, jetra, srce i krvne žile podložni su snažnim, intenzivnim učincima.
4. Neugodan osjećaj pečenja u želucu potječe od činjenice da bakterije, koje ulaze u želudac, crijeva nadražuju crijevne zidove. Odatle bol. Pratiti i akutno razdoblje bolesti i oporavak.
5. Često, uz trovanje, temperatura osobe raste. Ako traje dugo, fenomen rezultira zgrušavanjem krvi. Postoji promjena sastava: razina eritrocita, leukocita i trombocita raste. Kada dosegne četrdesetstupanjsku tjelesnu temperaturu, protein, važan građevni materijal tijela, koagulira. To je štetno za tijelo. Protein je uključen u mnoge procese, u strukturu stanica, enzime.
6. Uz želudac trpi i gušterača. Započinje proces upale. Lako je nositi se s ovom pojavom pribjegavajući dijeti, rehabilitacijskoj terapiji.
7. Glavni napad uzima jetru, obavljajući funkciju glavnog filtra tijela. Svako drugo filtriranje, čišćenje krvi, željezo se ne zaustavlja niti minutu. Vrijedi voditi brigu o jetri kako bi se očuvao organizam koji funkcionira u potpunosti. Preporučljivo je provesti preventivne mjere za čišćenje tijela najmanje jednom godišnje.

Trovanje zapuštenim pristupom može uzrokovati ozbiljne poremećaje u tijelu. Ovo nije samo uznemirena probava. Potrebno je započeti puni, profesionalni tretman.

Nakon što vam pružite prvu pomoć, savjetujte se s liječnikom. Nemojte samozdraviti.

Zabrane hrane

Popis proizvoda zabranjenih u slučaju trovanja:

• Brašno, slatko, sušenje, slastice, bijeli sljez, kolač, kruh.
• Vrste "teških" juha. Na primjer, boršč sa janjetinom, graškom na svinjskim rebrima.
• Krumpir u bilo kojem obliku s gljivama.
• Meso, riba, perad s visokim udjelom masti, knedle.
• Dimljeni proizvodi, kiseli krastavci, džemovi, kiseli krastavci, kiseli krastavci, začinjena hrana, konzervirana roba.
• Brza hrana, burgeri, kolačići, kolači od sira. Polu-gotovi proizvodi u obliku smrznutih palačinki, ribe koje je potrebno zagrijati u mikrovalnoj pećnici tri minute do kuhanja, kukuruznih pahuljica i krekera.
• Bez iznimke, mliječni proizvodi, sir. Ovi proizvodi stvaraju plodno tlo za fermentaciju štetnih bakterija.

Čak i ako želite pojesti nešto od gore navedenog, morate se nadvladati. Zapamtite popis dopuštenih proizvoda. Prehrana - stroga procedura. Korist će imati točna dnevna usklađenost. Uzmite kao pravilo strog režim, osobito s proljevom. Dijetetska prehrana za proljev je često propisana. Preporuke pomažu u prisutnosti infekcije u probavnom traktu, što je uzrokovalo trovanje.

Nastavljamo popis zabrana:

• Teške žitarice: ječam, kukuruz. To bi trebalo uključivati ​​špagete, tjesteninu, rogove.
• Začini, začini, začini.
• Proizvodi koji sadrže vlakna: kupus, jabuke, lubenice. Povrće je zabranjeno.
• Jako kuhani čaj, kava, gazirana pića, kakao, visoko koncentrirani sok, čokolada. Bolje je isključiti tekućine koje sadrže neprirodne tvari. Pijte čistu čistu vodu.

Kao što možete vidjeti, prvi dan nakon trovanja - jelovnik je izuzetno strog. U početku vrijeme zahtijeva snažnu potporu tijela. Smanjivanjem opterećenja isključivanjem iz prehrane "teških", teško probavljivih namirnica, pomoći ćete tijelu da se brže oporavi, bez nepovoljnih komplikacija.

Kako pravilno vratiti tijelo

Kako bi tijelo nastavilo raditi kao i prije, pomognite tijelu nakon trovanja, stvorite razdoblje oporavka. Kako započinju oporavak? Razmotrite aktivnosti za pojedine organe, počnimo od želuca:

• Primarno djelovanje je obnova vodno-solne ravnoteže tijela. Došlo je do gubitka tekućine kroz proljev, povraćanje i znojenje. Da bi napunili izgubljene vodene resurse, potrebno je piti običnu vodu, negaziranu, blago soljenu. U slučaju velikog gubitka vode treba pribjeći pomoći lijekova. Regidron je popularan.
• Tijekom tog razdoblja može doći do nelagode u želucu, bolova. Da bi se uklonila uporaba izvaraka bilja koje uklanjaju upalu. To uključuje ljekovitu kamilicu, nevena. Za pripremu juhe, 2 žlice sjeckanog bilja pivo kipućom vodom, ili samo inzistirajte 30-40 minuta. Dosta trostruke uporabe. Ne volite bilje? Prikladni zeleni čaj s listovima mente dopušteno je dodavati maline.

• Nakon nekoliko dana dopušteno je piti kompot od suhog voća, crnog čaja, zelene nezaslađene juhe, šipka. Važno je dodati da se divlja ruža preporučuje ne svakome. Berry ima diuretski učinak, koji je koristan za trovanje. S druge strane, potiče povećanje zgrušavanja krvi. Postoje kontraindikacije za uporabu.
• Cikorija obnavlja probavu, asimilaciju hrane, normalizira funkcioniranje probavnog trakta. Opisana je nijansa u uporabi tijekom razdoblja trovanja. Potrebno je kuhati na poseban način: dvije ili tri žlice kuhane uz čašu kipuće vode, inzistirati cijelu noć. Sljedeći dan uzimajte prije jela, podijeljenih u dva obroka.

Tijekom razdoblja obnove, prehrana je uspostavljena lagana, dijetalna. Temperatura kuhane hrane je umjerena, topla. Jesti hranu često je potrebno u malim porcijama. Nemojte prejesti. Kuhanje hrane tijekom razdoblja oporavka treba isključivo kuhati na pari ili kuhati, peći u pećnici. Zabranjeno je prženo, začinjeno, slano.

To je vrlo korisno za želudac u slučaju trovanja posude, stvarajući film iznutra, na zidovima, štiteći ga od oštećenja, smirujući, stvarajući osjećaj ugode. Ova jela uključuju žitarice (na primjer, zobenu kašu), kissel, juhe.

jetra

Velika žlijezda treba obratiti pozornost na bilo koji stupanj težine trovanja. Čak i kada je intoksikacija gotova, organi probavnog trakta su normalni, nastavlja se boriti s rezultatima štetnih, destruktivnih utjecaja. Mnogi se toksini koncentriraju u jetri. Tijelo ga preuzima. Zanimljivo je organizirati: čišćenje tijela od toksina, jetre ne može pomoći.

Tri glavna područja oporavka jetre:

1. Lagana, štedljiva dijeta nakon intoksikacije, što podrazumijeva isključivanje iz prehrane štetnih, teških za jetru. To uključuje pržene, dimljene, kisele krastavce, gorke, slane. Potrebno je potpuno ukloniti proizvode koji sadrže škrob, kvasac, kolače. Zabraniti mliječne proizvode, masne proizvode, grah, češnjak, jaja. Veganska jela, nisko-masni svježi sir, voće, kruh smatraju se korisnima za jetru. Dozvoljene su pečene tikvice, povrće, juha od povrća, salata, prirodni "živi" jogurt. Pogotovo jetra voli jabuke. Dosta 5-6 obroka dnevno. Doručak je poželjan u osam ujutro, a večera ne kasnije od osam navečer.

1. Prirodni lijekovi. Kompetentnim odabirom izvarka različitih biljaka, moći ćete brzo i lako pomoći jetri da se oporavi. Na primjer, decoctions od bilja od gloga, knotweed, kamilica će pomoći osloboditi upala, bol, grčeve. Također je korisno pripremati pića iz bobičastog voća: kupine, pepeo, morski krkavac.
2. Terapija lijekovima. Za liječenje i obnavljanje jetre preporučuje se uporaba hepatoprotektora - lijekova koji se koriste za popravak i obnovu hepatocita (stanice jetre). Vrijedno je spomenuti prirodni sastav. Primjerice, biljni pripravak Gepabene čisti sastav žuči, osiguravajući ispravan odljev u crijevni dio. To će zahtijevati dugotrajnu uporabu lijekova, ovisno o stupnju i intenzitetu trovanja. Nuspojave su gotovo odsutne.

Crijevna mikroflora

Obnova crijevne flore je prvi nakon trovanja kolonizacije crijeva mikroorganizmima potrebnim za normalno funkcioniranje. Potrebno nakon čišćenja, kada su zajedno s štetnim bakterijama izvedeni korisni. Potrebno je ponovno razmotriti uobičajenu prehranu, dodajući u jelovnik prirodne mliječne proizvode koji sadrže žive bakterije: biokefir, jogurte, ryazhenku.

Bifidobakterije se nalaze u kiselom kupusu, zelenim jabukama, krušnom kvasu. Podložite prirodnosti sastojaka. U ovom slučaju, utjecaj proizvoda će biti koristan.

Teško trovanje uključuje uzimanje tih lijekova:

• Probiotici, koji sadrže kao dio jedne vrste korisnih bakterija ili nekoliko njih. Jednom u tijelu, počinju se razmnožavati, naseljujući se korisnom florom.
• Prebiotici sadrže laktulozu u sastavu, koja ima smrtonosni učinak na negativne organizme, stvarajući hranjivu sferu za korisne mikroorganizme.

Ovi farmaceutski pripravci se kombiniraju s drugim lijekovima. Koriste se, piju odvojeno iu složenom liječenju. Dopušteno uzeti odraslu osobu i dijete, čak i trudnice. Jedina kontraindikacija: odbacivanje laktuloze u tijelu.

Dijeta nakon ozbiljnog trovanja hranom

Treba posebno reći o dopuštenoj hrani nakon trovanja.

U pravilu, nakon teškog trovanja apetit nestaje nekoliko dana. Nakon nekoliko dana, kada se tijelo poboljša, ono se obnavlja. Važno je u tom razdoblju slijediti preporuke prehrane koje izdaje liječnik. Posjetiti liječnika je potrebno. Dijeta - zalog potpunog oporavka. Osim toga, morate ograničiti loše navike. Fizička aktivnost također je kontraindicirana do potpune rehabilitacije.

Za ublažavanje gastrointestinalnog trakta, ulazak u prehranu se postiže glatko, povećavajući količinu konzumirane hrane postupno. Isto vrijedi i za raznolikost hrane. Proizvodi se postupno uključuju. Izbjegavajte ometanje hrane, iznenadne prijelaze. Neuspjesi dovode do pogoršanja zdravstvene situacije.

Preporuke za pravilnu prehranu u slučaju teškog trovanja

Kada je trovanje hranom propisano niz pravila:

1. Prvog dana nakon trovanja preporuča se napustiti hranu. U sljedeća dva dana, u jednom danu, ograničite količinu konzumirane hrane na 200 ml. Pijte vodu u najčišćem obliku.
2. Učestalost obroka je do sedam puta dnevno. Glasnoća za podešavanje. Dijelovi su mali. Konzumirajući hranu u izobilju, stvorit ćete dodatni teret, hrana neće probaviti i bit će uklonjena iz tijela. S malim obrocima ostaje vjerojatnost boljeg usvajanja i obrade konzumirane hrane.
3. Trebate piti dovoljno tekućine dnevno. Voda je važnija od hrane. Uz pomoć vode ispušta se otrovne tvari. Trovano tijelo treba vlagu. Preporučuje se piti u malim gutljajima. Uzmite tekućinu na sobnoj temperaturi. Previše tople i hladne vode negativno će utjecati na metabolizam. Preporučuje se korištenje kuhane tople vode, minerala bez plina. Uz značajan gubitak vode uzeti posebne lijekove.
4. Glavno načelo kuhanja je priprema tako da tijelo troši manje truda na probavu. U osnovi se pokazuje parenje, pečenje u pećnici, kuhana hrana. Sirova hrana se ne preporučuje tijekom tog razdoblja. Poželjno je da konzistencija pripremljenog jela bude tekuća, polutekuća u obliku pirea. Na primjer, kuhajte krumpir na vodi.

1. Da bi se isključila iritacija sluznice probavnih organa, hrana se konzumira topla. Ne uzimajte previše hladno i vruće.
2. Preporuča se smanjiti količinu soli u proizvodima iu čistom obliku.
3. Loše navike su neprikladne.

Trajanje takve hrane od tri dana do tjedan dana, ovisno o stupnju trovanja. Kao što je gore spomenuto, važno je glatko izaći iz prehrane, postupno prelazeći na normalnu prehranu, što je moguće manje osjetljivo za tijelo.

Važno je pažljivo pratiti uvjete prehrane tijekom prvih dana s trovanjem crijeva. To će pomoći brzom oporavku, potpunoj obnovi funkcija organa probavnog sustava.

Izbornik prvog dana

U slučaju akutnog trovanja osoba se šalje u medicinsku ustanovu. Provedene su procedure pranja želuca, crijevnog trakta. Češće se jede prvog dana, ako se pacijent ne želi jesti. Gladovati na vodi bolje, zdravije. Smatra se da pije dovoljnu količinu tekućine u slučaju trovanja.

Drugi dan: dijeta

Drugog dana u bolnici za pacijenta dobiva se jelovnik prvog stola, kaže Pevzner. Stol se sastoji od meke konzistencije iznimno lagane snage. Ponuđeno je jesti u malim porcijama. Isključeni su proizvodi sa sadržajem vlakana i začinima, začinima.

Dozvoljeno nakon trovanja slabe pileće juhe ili krem ​​juhe. Za doručak - kaša, fino obrisana zobena kaša, heljda, riža. Ako pacijent može jesti, ponudite laganu ribu, dijetetsko meso, piletinu. Pogodni kuhani krumpir.

Obroci u sljedećim danima

Kada je osoba otpuštena iz bolnice, dijeta kod kuće ostaje jednostavna i korisna. Održavajte prehrambenu potrebu za boljim oporavkom od stresa koji doživljava tijelo. Usredotočite se na dobrobit, postupno proširujući dijetu, dodajući poznatu hranu.

Raznovrsnost jelovnika može biti kašica od riže, heljda, proso. Dodajte suho voće - odlično rješenje. Dobrodošli maslac - mala količina. Slično je i sa šećerom. Dopušteno je dodavati malo masnoće, fino naribani svježi sir, ali ne i kiselo. Prikazan je lagani omlet.

Nakon potpunog nestanka znakova abnormalnog rada želuca dopušteno je dodavati kuhana jaja, krutone. Dopušteni krekeri. Zabilježite reakciju probavnog sustava na čvrstu hranu.

Što učiniti ako je dijete otrovano?

U slučaju trovanja dječjom hranom, sve je malo drugačije. Trovanje djeteta razlikuje se od odrasle osobe. To ovisi o dobi djeteta: što je mlađe, to će manje vremena morati ići bez hrane. U tom smislu, za razliku od odraslih, glad nije dobra za djecu. Naravno, odmah se trebate obratiti liječniku. Neovisni postupci liječenja ne proizvode! Liječnik će nakon pregleda dati odgovarajuće preporuke, recepte za hranjenje i uzimanje lijekova.

Razlog je bilo što, uključujući poraz Escherichia coli. U prvim danima nakon trovanja crijeva potrebno je naglasiti nadopunu vodeno-solne ravnoteže. Tijelo se dehidrira povraćanjem, proljevom, znojenjem i temperaturom iznad norme.

Ponudite ukuse ljekovitog bilja. Preporučuje se izvarak kamilice. Dopušteni kuhani čaj, pasulj.

Ne možete hraniti dijete silom, bez mjere. Ako odbijete jesti treći dan - to je normalno. Svatko ima drugačiji organizam. Obično se apetit kod djece javlja 3-5 dana. Ljudsko tijelo, čak i malo, mudro je. Ako nema apetita, to znači da nema snage za probavljanje hrane. Morate biti sposobni slušati i poštivati ​​mišljenje tijela. Kada je potrebno, dijete će tražiti samu hranu.

Važno: Imajte na umu da je prva tri dana nakon trovanja hranom strogo zabranjeno hraniti dijete u slučaju zaraznog trovanja sirovim voćem, povrćem, neprerađenom hranom. Bit će potrebno jesti frakciju, u malim porcijama i često.

Da biste brzo došli u normalno stanje, bebi se nudi drugačija, ukusna hrana. Za njega je važno: koristiti samo ukusnu hranu. Ako starije dijete još uvijek uspije prisiliti ga da pojede nešto što nije previše ugodno za okus, onda prisila neće raditi s malim djetetom. Morat ćemo pokušati kuhati lagana, zdrava jela tako da mali pacijent ima apetit.

Uz dopuštenje liječnika, pripremaju lagani mesni sufle, koji služe u lijepom obliku. Dobrodošli u želju za pripremom pića obogaćenih vitaminima, želeima, sokovima.

Kada se pravilno obavi, dijeta postaje jednostavna i ukusna.

Kuhanje hrane strpljenjem, ljubavlju, budite sigurni da će se dijete brzo oporaviti i početi jesti uobičajenu hranu.

Ponekad, nakon zaraznog trovanja djeteta, nastaje neravnoteža crijevne mikroflore, depresivno stanje korisnih bakterija. Treba se liječiti, tijelu je potrebna pomoć izvana. Bolest će se očitovati pojavljivanje kolika, bol u trbuhu, nadutost, proljev, nemirni san. Navedeni znakovi u pravilu ne prolaze samostalno. U ovom slučaju, lijekovi rade dobro. Morat ćemo piti prebiotike, probiotike koji doprinose kolonizaciji djetetova crijevnog trakta s korisnim bakterijama, stvarajući uvjete za njihovu reprodukciju.

Stvoreni su pripravci sličnog spektra djelovanja bez nuspojava, dopuštenih za uporabu i kod dojenčadi. Naravno, prije pribjegavanja liječenju disbakterioze koja je nastala nakon trovanja, vrijedi savjetovati se s liječnikom. Zatim - djelujte na profesionalni savjet. Proizvodi mliječne kiseline bit će korisni, dopušteno je kuhati krupicu.

Ako je moguće, nakon razdoblja oporavka, preporuča se odmoriti kako bi se konsolidirao rezultat, na primjer, otići na more.

Trovanje nije ugodan proces. To se ponekad događa zbog nepažnje osobe, nedovoljno ozbiljnog odnosa prema prehrani, ponekad zbog zdravstvenih razloga, primjerice zbog alergije na hranu. Trovanje - poticaj za promišljanje vlastitog stava o prehrani, zdravlju. Prilikom prvih simptoma opijenosti treba konzultirati liječnika. Pogotovo amater neprikladan u liječenju male djece! Tijekom razdoblja oporavka treba pažljivo slijediti upute liječnika, dijeta. Prijelaz iz prehrane u uobičajenu prehranu pruža se mekano, glatko za tijelo.

http://gastrotract.ru/intoksikatsiya/dieta-pri-otravlenii-dlya-bystrogo-vosstanovleniya-organizma.html

Osnovna pravila prehrane za trovanje: trebate gladovati? Kako se brzo oporaviti od trovanja, nakon dijete

Teška opijenost tijela, uzrokovana gutanjem različitih vrsta toksina i otrovnih tvari različitog podrijetla, što dovodi do poremećaja cijelog tijela, naziva se trovanjem.

Trovanje se događa kada tijelo kasni i ima lošu kvalitetu hrane, višak lijekova, dijelove otrovne biljke i razne kemikalije.

Simptomi trovanja, bez obzira na uzrok, mogu biti: povraćanje, slabost i vrtoglavica, blijedi ten, mučnina, bol u trbuhu, proljev, često u teškim slučajevima dolazi do nesvjestice.

Opća načela prehrane u slučaju trovanja

Dijeta s trovanjem pomoći će u kratkom roku vratiti tijelo nakon što je pretrpjela trovanje. Njegova usklađenost je vrlo važna jer pomaže izbjeći pojavu komplikacija. U slučaju trovanja glavni se udarac primjenjuje na probavni sustav, a cijela sluznica želuca je u upaljenom stanju. Stoga, posebna prehrana u tom razdoblju pomaže u ponovnom uspostavljanju pravilnog funkcioniranja želuca, crijeva, kao iu suočavanju s općim trovanjem tijela.

Dijetalna hrana tijekom ovog razdoblja za odraslu osobu i dijete ima opća pravila:

• Od prvih sati bolesti potrebno je napuniti vodnu bilancu tijela;

• prelazak na normalnu hranu odmah je nemoguć, to morate činiti postupno;

• jesti samo laganu, toplinski obrađenu hranu;

• kako bi se spriječilo ozljeđivanje upaljenih stijenki želuca i crijeva, prehrana uključuje konzumiranje istrošene ili sitno nasjeckane hrane;

• ne prije dva tjedna možete se vratiti u normalnu i uobičajenu prehranu.

Čim se glavni simptomi bolesti smire, pojavljuje se apetit. Često je potrebno jesti s trovanjem, ali kako ne bi preopteretili želudac, količina uzete hrane trebala bi biti mala. Također zapamtite:

• Potrebno je isključiti unos raznih masnoća u organizam. To je zbog činjenice da se mnogo energije troši na probavu masti, uzrokuju brzo prožimanje tijela, a proces slabljenja probave se samo pojačava. Najbolji izbor masti smatra se povrćem i maslacem, koji se preporučuje dodati hrani.

• Potrebno je ograničiti, ali ne i odbiti prihvaćanje ugljikohidrata. Za otrovanu osobu, njihov volumen je smanjen na 300 g dnevno. Dolazeći ugljikohidrati, posebno složeni, samo pojačavaju tijek fermentacije, utječu na sluznicu želuca i crijeva, povećava se oteklina, a oporavak se samo usporava. Ali za formiranje glikogena u jetri, sve vrste ugljikohidrata su jednostavno potrebne.

• Zabrana se ne odnosi na unos proteina. Značajna količina njih je izgubljena, pa je vrlo nužno da polovica tvari koje ulaze u tijelo budu proteini. Standardni volumen za odraslog pacijenta je najmanje 70g dnevno.

• Prihvaćena hrana mora biti lako probavljiva i štedljiva: izlizana ili kašasta. A prijelaz na grubu hranu trebao bi biti postupan. Sva se hrana preporučuje za pare, krčkati ili peći u pećnici.

Usklađenost s prehranom brzo će smanjiti bolne simptome i postupno poboljšati probavni proces, i što je najvažnije, smanjiti intoksikaciju tijela u kratkom vremenu.

Proizvodi, nadomjesci zabranjeni na dijeti za trovanje

Dijeta za trovanje je vrlo stroga.

Stoga je potrebno izostaviti niz svakodnevnih proizvoda iz prehrane:

• konzervirane ili svježe mahunarke;

• kupus i sva jela iz nje;

• masna hrana, sve konzervirano ulje;

• isključiti prženu, dimljenu, slanu, ukiseljenu hranu;

• drastično smanjite količinu soli, šećera, začina i začina koji se koriste u kuhanju;

• isključiti sirovo povrće i voće;

• umake, kečap, majonezu;

• sve vrste slastica i kolača;

• pića: slatko i soda, alkohol;

• ako je trovanje popraćeno proljevom, zatim uklonite mlijeko iz prehrane.

U ovom teškom razdoblju za organizam, svi zahtjevi su nametnuti svim namirnicama. Sva primljena hrana treba biti nježna i lagana, imati optimalnu temperaturu, ne smije izazvati prekomjernu proizvodnju enzima, imati svojstva omotača i ne smije uzrokovati fermentaciju.

Da bi proces oporavka tijela išao ispravno, meni prehrane za trovanje trebao bi uključivati:

• juhe s mesnatim juhom pripremljenim od raznih žitarica ili povrća. Dopušteno ga je koristiti u kuhanju juhe s mesom ili ribljim podlogama, ali smrvljeno na pola vodom.

• Pire, mršava riba, meso. Prilikom kuhanja mesnih kašica, mesnih okruglica ili kuglica na pari preporuča se pomicanje dva puta.

• Mliječni proizvodi: nisko-masni svježi sir ili jednodnevni kefir, jogurt bez dodataka aditiva.

• Tekuća zobena kaša kuhana u mlijeku. No, mlijeko u procesu kuhanja je bolje razrijediti s vodom za polovicu.

• Jaja (npr. Omlet na pari).

• Kuhano i sjeckano povrće ili voće.

• Ne slatki keksi, namočeni domaći kruhovi.

• Kruh samo od sorti pšenice, a ne svježeg pečenja.

Od prvih sati bolesti, dijeta s trovanjem uključuje hranjenje velike količine tekućine žrtvi, budući da je tijelo u dehidriranom stanju. Njegov povećani volumen pomaže tijelu da napuni izgubljeni volumen tekućine tijekom povraćanja, proljev, ubrzava oslobađanje toksina. Potrebno je piti često i malim porcijama. Ako je unos tekućine u isto vrijeme velik, može izazvati mučninu i povraćanje. Oni će izazvati spazam mišića u jednjaku i želucu, ako je pijenje hladno. Tekućina mora biti topla.

Preporučuje se piti

• mineralna voda, ali bez plinova;

• obična voda ili stol, s dodatkom limunovog soka;

• kompoti od jabuka, krušaka;

• ukrasi divlje ruže, morske krkavine, kopra, kamilice, riže, dobro i brzo pomažu u obnavljanju nedostatka vitamina, minerala i soli u tijelu;

• crni i zeleni čaj, ali bez šećera. Ako još uvijek želite slatko, možete dodati med na piće. Čaj, unatoč svim njegovim korisnim svojstvima, preporučuje se piti od drugog dana, kada se simptomi trovanja povuku.

Ako trovanje nije ozbiljno, onda će tekućina za piće pomoći u zamjeni venskog toka lijekova.

Uzorak dijetnog izbornika za trovanje

Dijeta u slučaju trovanja je posebna dijetetska hrana koja ima ljekoviti učinak i omogućuje da se u kratkom vremenu normalizira rad u želucu i crijevima, smanji opća intoksikacija.

Dijeta za trovanje u početnoj fazi uključuje potpuno izgladnjivanje. Štiti probavne organe od povećanog opterećenja. Odbijanje jesti prvog dana koristit će tijelu. Takav izbornik je približan, a poznavanje proizvoda dopuštenih tijekom trovanja može stvoriti još jedan.

Prvi dan: prisutnost teškog opijanja i uzimanje hrane je potpuno isključeno. Hrana će samo iritirati želudac i crijeva, uzrokujući dodatnu nelagodu. Potrebno je početi otpaivat pacijenta od minimalnog volumena tekućine: iz jedne žlice. Postupno tijekom dana, ovaj volumen se povećava na jednu šalicu. Potrebno je osigurati da pacijent pije svakih sat i pol.

Drugi dan: ujutro možete ponuditi čaj ili izvarak riže, ako postoji proljev. Svježe ispumpani sok pomaže zaustaviti proljev.

Ručak: domaći krekeri. Kako bi ih napravili, izrežite bijeli kruh na male komade i osušite u pećnici. Kao piće, možete ponuditi slab, topli čaj ili domaće, slane voće.

Večera. Tekući, kuhani bez šećera i solne kaše, na primjer, zobena kaša. Njegov volumen ne smije prelaziti 100g.

Treći dan: u jutarnjim satima možete ponuditi bijelu rižu kuhanu u povrću bez soli i začine s bijelim kruhom (ne svježe pecivo).

Drugi doručak: pire od jabuka.

Ručak: pire krumpir s nemasnim ribljim filetima. Riba se mora kuhati na pari.

Ručak: salata s kuhanom mrkvom.

Večera: kompot od sušenog voća bez šećera, domaći krekeri.

Četvrti dan: ujutro možete kuhati pileću juhu. Ako stanje pacijenta nije ozbiljno, dodajte mu krumpir.

Drugi doručak: keksi ili posuda od svježeg sira.

Ručak: pileći pileći kotleti.

Sigurno, pečeno povrće.

Večera: neslane krekere i zeleni čaj od mente.

Nakon tri do četiri dana, obično se stanje pacijenta vraća u normalu, pojavljuje se apetit, ali još je prerano za početak normalne prehrane. Simptomi trovanja mogu se ponoviti: opća slabost, bol u trbuhu, proljev, povraćanje, jer u tom kratkom vremenskom razdoblju sluznica u želucu i crijevima nema vremena za oporavak.

U izborniku do kraja prvog tjedna možete uključiti u prehranu:

Doručak: razni žele, tekuće žitarice.

Drugi doručak: omlet od jaja na grizu (bez mlijeka).

Ručak: slaba pileća juha, riba, pire krumpir, čaj ili juha.

U drugom tjednu, dijeta za trovanje uključuje uvođenje laganih juhica od povrća (ali bez mahunarki i kupusa), mliječne kaše za bez šećera (med), povrća na pari i pečenih voća, slastica u umjerenim količinama, mesnih okruglica i sufla od mesa., bjelanjak, mala količina mlijeka, niske masnoće i naribana gruša. Postupno možete ući u jelovnik svježeg povrća i voća u malim porcijama. Ako je glavni simptom bolesti bio proljev i bio je spor, a zatim ih uvođenjem u jelovnik, nema potrebe žuriti. Do početka trećeg tjedna možete postupno preći na uobičajenu prehranu.

Dijeta za trovanje mora strogo slijediti bolesna osoba. Da biste proširili jelovnik hrane, uvesti nove proizvode u njega treba pažljivo i postupno, u malim količinama, bez preopterećenja želuca. Takva prehrana pomoći će značajno ublažiti stanje pacijenta i ubrzati njegov oporavak.

Potrebno je obratiti pozornost na činjenicu da, ako dijeta u slučaju trovanja do kraja prvog tjedna ne dovede do poboljšanja stanja bolesnika, potrebna je hitna konzultacija sa specijalistom.

Važne točke prehrane za osobe s trovanjem

Dijeta za trovanje temelji se na nekoliko pravila:

• Prvog dana, pretpostavlja se potpuno izgladnjivanje s teškim pijenjem. To pridonosi ubrzanom oslobađanju svih toksina iz tijela.

• Režim pijenja bi trebao biti pravilan: na svakih sat ili sat i pol popijte najmanje 200 ml tekućine. Minimalna dnevna količina tekućine treba biti 2 litre.

• Cijela dijeta mora biti lagana i probavljiva hrana.

• Konzistencija sve hrane: tekuće i polutekuće.

• Sva hrana mora biti kuhana ili na pari.

• Uzmite samo toplu (ne vruću ili hladnu) hranu kako biste uklonili iritaciju želučane sluznice.

• Volumen jednog obroka ne smije premašiti:

- prvog dana: do 200 ml tekućine;

- drugog dana: 150-200 ml juhe, 100 ml tekućeg pirea i do 200 ml tekućine;

- treći dan: do 300 ml tekuće kaše, do 200 ml juhe, 4 keksa;

- četvrti dan: do 400 ml juhe, do 100 g kuhane ribe, do 250 g kuhane riže, do 300 g složenica skute, do 6 keksa.

• Često jedite. Učestalost obroka dnevno: 6-7 puta, odnosno svaka tri sata.

• Hrana tijekom trovanja mora biti djelomična.

• Dnevna količina hrane ne smije prelaziti 1000 kcal.

• Dnevni volumen svih masti - ne više od 70g.

• U prvom tjednu prehrane osnovna prehrana trebala bi biti hrana bogata proteinima, vitaminima i esencijalnim mineralima.

Za potpuni oporavak tijela potrebni su vitamini: A, C. Izvori retinola (vitamin A) su oduvijek bili decoctions i domaći ražnjići i kompoti od šipka. Dovoljna količina je sadržana u žumanjku jaja, sir (koristite samo naribanu), u slatkoj papriki (koristite samo pirjana ili kuhana).

Izvori askorbinske kiseline (vitamina C) su domaće voćne napitke i voćni napitci od bobičastog voća, kuhani s krastavcem, crnim ribizlom. Potrebna količina vitamina C nalazi se u krumpiru. Da bi se povećao sadržaj askorbinske kiseline u hrani, potrebno je smanjiti vrijeme njegove toplinske obrade, jesti hranu odmah nakon kuhanja. Na primjer, sirovi krumpir treba umočiti u kipuću vodu ili kuhati u uniformi. Vitamin C s ovim preparatom uštedjet će 30% više.

Glavna metoda liječenja kod primanja intoksikacije smatra se strogim pridržavanjem prehrane.

Prije svega, dijeta je potrebna kako bi se smanjio gubitak tekućine u tijelu, kako bi se stvorili optimalni uvjeti u želucu i crijevima, da bi se tijelu osigurali neophodni vitamini i proteini kako bi se izbjegao njegov gubitak.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/osnovnye-pravila-diety-pri-otravlenii-nuzhno-golodat-kak-bystro-vosstanovitsia-posle-otravleniia-sobliudaia-dietu/

Dijeta za trovanje u odraslih i djece - što se može i ne može jesti

Stroga dijeta za trovanje kod odraslih je jedna od najvažnijih točaka za učinkovito liječenje. Pomaže ublažavanju upale sluznice probavnih organa, aktivira njezino zacjeljivanje i doprinosi brzom oporavku tijela nakon intoksikacije.

Opća pravila

Vjerojatnije je da će se odrasli organizam nositi s upalnim procesima i negativnim učincima trovanja, pridržavajući se skupa obveznih prehrambenih pravila. Prehrana aktivira funkcije adaptacije i oporavka tijela.

• koristiti najmanje dvije litre tekućine dnevno. Povreda režima pijenja dovodi do dehidracije tijela s kasnijim razvojem teških komplikacija;
• obroci koji se mogu ponovno koristiti. Ako u prvim danima nakon trovanja toksikoza ne dopušta jedenje, onda je treći dan potrebno jesti hranu u malim obrocima svakih nekoliko sati. Tijekom vremena, količina jednog servisa dostiže standard;
• Trajanje terapijske prehrane je individualno. Liječnik će prilagoditi vrijeme prehrane i njezin sadržaj na temelju stanja pacijenta. Minimalno trajanje konzumacije dijetalnih obroka je 7 dana;
• Svi proizvodi moraju biti meke konzistencije, naribani ili usitnjeni. U ovom obliku, oni se brže apsorbiraju bez oštećenja upaljene sluznice želuca;
• Nemojte dodavati vruću i hladnu hranu svojoj prehrani. U jelovniku se koriste samo topla jela;
• svježe povrće i voće je zabranjeno. Moraju se zaliti kipućom vodom, kuhati ili peći, i jesti samo u ovom obliku;
• Slane, začinjene, dimljene, poluproizvodi, gazirana pića i slatkiši potpuno su isključeni.

Važno je ne samo pravilnu prehranu u slučaju trovanja kod odraslih, već i praćenje kvalitete i svježine proizvoda. Dodavanje hrane u dijetni meni treba biti pažljivo i postupno kako bi se uklonila iritacija sluznice probavnog sustava. Nakon trovanja, zabrana nekih jela ostaje dugo vremena.

Simptomi i posljedice trovanja

Početni simptomi trovanja mogu se pojaviti pola sata nakon unošenja otrovnih tvari u tijelo, ali najčešće se to događa nakon 5-6 sati ili 24 sata. Sve ovisi o uzroku opijenosti i individualnim karakteristikama organizma.

Glavni simptomi trovanja:

1. labave stolice s neprobavljenim ostacima hrane, nadutost;
2. oštre bolove i grčeve u donjem dijelu trbuha;
3. teška mučnina, obilno povraćanje koje se povremeno ponavlja;
4. groznica, glavobolje;
5. letargija, opća slabost, zimica;
6. nedostatak apetita, povećanje salivacije.

Ako pacijent uzima ozbiljan odnos prema liječenju trovanja i prehrani, posljedice za njegovo zdravlje mogu biti najnepovoljnije. Osim teške intoksikacije u odraslih, moguća je disfunkcija bubrega, jetre i gušterače.

Akutna intoksikacija često uzrokuje čireve, alergijsku reakciju, artritis, dijabetes i redovite poremećaje crijeva.

Važno je pružiti prvu pomoć ozlijeđenom na vrijeme i ispraviti hranu u slučaju trovanja hranom kako bi se eliminirali napadi panike kod odraslih i djece.

Što možete jesti prvog dana trovanja?

Prvi dan nakon opijenosti poželjno je odbiti jesti. Kao posljedica stalnog mučnina i letargije kod odraslog pacijenta, apetit nestaje, pa nije potrebno prisiliti ga da jede kašu ili krekere silom. Nakon prve pomoći, poželjno je prebaciti žrtvu na režim za piće.

• topla čista pitka ili mineralna voda bez plina;
• topli čaj srednje čvrstoće;
• domaća otopina soli ili regidron.

Zeleni čaj pomaže u čišćenju krvi od nakupljenih toksina, poboljšava tonus glatkih mišića crijeva i pomaže u suočavanju s raspadom sila uzrokovanim mučninom i probavom. Biljni čaj s dodatkom matičnjaka ili metvice koristan je za odrasle osobe nakon trovanja. Pomaže u poboljšanju motiliteta crijeva, ublažava iritaciju sluznice probavnog sustava.

Što možete jesti?

Od drugog dana možete mijenjati prehranu. Ako je stolica normalizirana i mučnina je prošla, tijelo se oporavlja. Možete uključiti u prehranu.

http://otravlen.info/poleznye-recepty/dieta-pri-otravlenii-u-vzroslyx.html