Kolitis je upala sluznice debelog crijeva. Bolest može biti akutna i kronična. Dijeta za kolitis treba promatrati s pojavom prvih znakova bolesti. Uostalom, što će više debelog crijeva biti pod utjecajem negativnih uvjeta, to će bol više osjećati.

Što možete jesti s crijevnim kolitisom

Kako bi se olakšalo zdravlje pacijenta, potrebno je pridržavati se određene prehrane i koristiti određenu kategoriju proizvoda. Svojstva takvih proizvoda uključuju razrjeđivanje i normalizaciju funkcionalnosti crijevnog trakta.

Temelj lijeka u upalnom procesu sluznice debelog crijeva moraju biti proizvodi koji jamče normalan, potpun probavni proces i pomažu usporiti proces defekacije u svrhu da se proizvodi dobro apsorbiraju u crijevnom traktu.

Skupina dopuštenih proizvoda za kolitis uključuje:

• Meso s malo masti i perad. To uključuje piletinu bez kože, zeca, teletinu, puretinu, itd. Na temelju ovog mesa možete kuhati razna jela, ali uvijek na pari;
• Torta od biskvita, keksi, krekeri. Jučerašnji kruh se još uvijek može koristiti kao hrana za pacijenta s kolitisom, ali mnogi liječnici to ne preporučuju;
• Pileća jaja. Možete napraviti proteinske omlete od njih ili ih kuhati tvrdo kuhane;
• Bujoni razrijeđeni s vodom. Ne možete razrijediti, ali bi trebao biti ne-masan. Dodajte sitno sjeckano povrće ili žitarice u juhu;
• Pečena ili kuhana nemasna riba;
• Kaša kuhana na vodi. Prikladno zobeno brašno, riža, heljda;
• Povrće kuhano na pari ili pari: tikvice, krumpir, mrkva, bundeve, cvjetača. Osim toga, moguće ih je koristiti za kuhanje složenaca, povrća, pirea;
• Dopušteno je koristiti malu količinu maslaca, neslanih i nemasnih sorti sira, nemasnog kiselog vrhnja i svježeg sira;
• Dopušteno je piti čaj, kavu, čokoladu, voćne sokove. U voćnim sokovima zabranjen je sok od šljiva, grožđa i marelica. Osim toga, preporuča se koristiti bujon kukove, ribiz, žutika, dunja;
• Osim toga, možete jesti pečene jabuke. Bolje je odabrati crvene sorte jabuka, oguliti ih i ispeći u pećnici. Možete jesti banane i kruške;
• Na dijetu je dopušteno dodavati sljez i marmeladu. Također, možete žele, žele;
• U kategoriji začina dopušten je lovorov list, cimet, vanilija, zelenilo (peršin, kopar).

Za bolesnike s kolitisom stručnjaci preporučuju dodavanje nekih mliječnih proizvoda u jelovnik hrane, ali uz uvjet da sadrže malu količinu kiselosti. Hrana je dužna probavnom traktu osigurati štedljivu radnu aktivnost, zbog čega je potrebno kuhati hranu, pripremiti ih u obliku pirea ili ih dobro usitniti. Jedite hranu treba biti topla i ni u kojem slučaju, ne vruća.

Izbornik za zatvor i nadutost

Potrebno je organizirati šestostruki obrok. Izbornik za tjedan treba uključivati ​​izmjenu različitih namirnica koje sadrže proteine ​​i ugljikohidrate. Ako se bolest nastavlja s konstipacijom, bolesniku treba zajamčiti prehranu, koja neće pridonijeti iritaciji probavnog trakta.

Proizvodi biljnog podrijetla moraju se zdrobiti u stanje pirea. Povrće je potrebno kuhati ili pare. Takva prehrana pomoći će smanjiti grčeve u crijevima. Riba i meso mogu se konzumirati samo u kuhanoj inačici.

Temelj prehrane mora prevladati namirnice koje sadrže vitamin B1. To, zauzvrat, doprinosi jamstvu potpune živčane regulacije crijevnog trakta.

Prehrana mora nužno uključivati ​​hranu bogatu prehrambenim vlaknima, odnosno vlaknima iz biljaka. Laksativni učinak je zajamčen zbog prijema cjelovitog pšeničnog kruha od cjelovitog pšeničnog brašna, kao i korištenja sljedećeg povrća:

Hrana mora biti na sobnoj temperaturi, što će osigurati blagi tretman probavnog trakta. Za zatvor i nadutost, hrana je zabranjena u obliku želea, kaše od riže i žitarica, graha, slatke hrane, gaziranih pića, alkohola i pržene hrane.

Dnevni obrok je podijeljen na 5-6 prijema. Potrebno je izračunati jednaka vremenska razdoblja. Poželjno je istovremeno jesti hranu tako da se tijelo privikne i zna kada je potrebno pripremiti se za aktiviranje probavnog procesa.

Hranu treba uzeti ležerno, dobro žvakati. Tijekom razdoblja jedenja nema potrebe za ometanjem čitanjem, gledanjem televizije, razgovorom. Karakteristična značajka prehrane za kolitis s konstipacijom je potreba za povećanjem uključenosti vlakana u prehranu.

Međutim, prvi put, vaša crijeva neće biti spremna prihvatiti i probaviti vlakna. Iz tog razloga, u početku svi proizvodi s visokim sadržajem vlakana moraju biti podvrgnuti toplinskoj obradi i mljevenju prije uzimanja.

Što možete jesti s proljevom i kolitisom

Kada je pacijentu dijagnosticiran kolitis praćen proljevom, dopušteno mu je uzimati samo sljedeće vrste proizvoda:

• Ukrasi od riže i mane;
• Teletina od sjeckanog mesa;
• Pileće meso;
• Riba s niskim udjelom masti;
• Svježe iscijeđeni sok iz bobica s dodatkom pročišćene vode;
• Čaj (trebao bi biti slab);
• Odrezak od jagoda;
• Kefir bez sira i svježi sir;
• Krekeri koje trebate namočiti;
• Šećer (ne smije prelaziti 40 g);
• Voćne juhe;
• Kuhani makaroni, riža;
• Kuhana kokošja jaja, ali ne više od jednog jaja dnevno.

Pacijent mora koristiti te proizvode dok se stolica ne vrati u normalu. Dijetetska hrana treba držati nekoliko dana nakon restauracije stolice, a zatim proširiti dnevnu prehranu s proizvodima koji omogućuju liječniku da ih koristi.

Dijeta za kolitis i proljev zabranjuje uporabu sljedeće hrane:

1. Prva jela s dodatkom graška i graha;
2. Jela od povrća;
3. grah;
4. Začinjena hrana;
5. Masti mliječni proizvodi;
6. Slatka hrana (slatkiši, kolači, sladoled, peciva, kolačići).

Dijeta s kolitisom tijekom egzacerbacije

Koji su proizvodi dopušteni i preporučeni za prijem tijekom kolitisa u akutnoj fazi:

1. Juhe. Bujon mora biti od povrća. Možete kuhati od piletine, ali ne nužno i masnoće. Ako juha izlazi iz masti, može se razrijediti s pročišćenom vodom. Ribja juha pogodna je i za kuhanje, ali ne i za masne sorte.
2. Krekeri. Bolje je koristiti krekere s juhom ili juhom. U prednosti krekeri od pšeničnog kruha. Dio ne smije prelaziti 200 grama.
3. Meso. Mesni proizvodi moraju biti suhi. Dakle, eliminirati svinjetinu iz prehrane. Pareno ili kuhano meso. U prehrambenim prednostima daju se gulaš, mesne okruglice, pašteta.
4. Jaja. Za doručak možete kuhati omlet ili mekano kuhana jaja. Ne zaboravite da su jaja izvor proteina. Proteini tijekom egzacerbacije trebaju biti ograničeni i zato što jaja mogu biti samo nekoliko puta tjedno.
5. Žitarice. Preporučljivo je koristiti rižu, heljdu, zobenu kašu. Bolje je mljeti kaše, moguće je kuhati na vodi ili u maloj masnoći.
6. Pijenje. Kada se diete tijekom razdoblja pogoršanja, pijenje bi trebalo biti korisno i obilno. Obratite pažnju na prisutnost kompota i kissela s najmanjom količinom šećera u prehrani. Koristite zeleni čaj ili biljni. Osim toga, vrlo je korisna u juhu s kolitisom.
7. Povrće. Oni su izvor vitaminskih skupina. Nemojte odbiti pacijenta s kolitisom u povrću.
8. Voće. Nemojte jesti plodove koji ne rastu s nama. Dakle, tropsko voće ne bi trebalo konzumirati, ali malo sezonsko, ali morate se pridržavati i mjere.

Što koristiti kada kolitis ne može

Kod kolitisa u egzacerbaciji potrebno je temeljito odabrati proizvode za uporabu. Bolje je odbiti neke proizvode. Koje proizvode je bolje isključiti:

1. Proizvodi od brašna. Svi pekarski proizvodi nose veliko opterećenje na crijevni trakt i stoga, kada ih je bolje napustiti.
2. Juhe. Masnoća je zabranjena. Osim toga, juhe koje se kuhaju uz dodatak tjestenine, žitarica i mesa u velikim količinama ne preporučuju se za uporabu.
3. Meso i riba. Masno meso i riblji proizvodi su zabranjeni. Različiti poluproizvodi nisu dopušteni.
4. Mlijeko i mliječni proizvodi. Osim kefir i ryazhenka ne možete koristiti ništa od mliječnih proizvoda. Kefir i ryazhenka trebaju biti niske masnoće.
5. Žitarice. Zabranjen je grah, ječam, pšenična kaša. Osim toga, zabranjeni proizvodi uključuju tjesteninu.
6. Konzervirana hrana. Povrće, voće i drugi proizvodi koji se prodaju u konzerviranoj hrani mogu naštetiti dobrobiti pacijenta.
7. Piće. Gazirana pića i alkohol trebaju biti isključeni.
8. Masti. Odbijanje masnih proizvoda. Izuzetak se odnosi samo na maslac, ali se može jesti samo u ograničenim količinama.

Približan je izbornik u slučaju pogoršanja

ponedjeljak

• Za doručak trebate kuhati omlet od dva jaja i zelenog čaja.
• Nakon doručka možete pojesti jednu jabuku iz crvenih sorti. Piling bolje očistiti.
• Za ručak, juha od povrća, povrće na pari, žele.
• Za ručak možete pojesti naribanu mrkvu i jabuku. Šećer se ne može dodati.
• U večernjim satima tikvice i čaj.

utorak

• Za doručak, povrće salata, čaj.
• Kao užina, napravit će se jabuka pečena u pećnici.
• Ručak - juha od povrća, govedina (pirjana, kuhana) s repom.
• U popodnevnoj užini možete jesti suho voće.
• Za večeru zrazy od mrkve i tikvice.

srijeda

• Prvi obrok je ribana kuhana repa s maslacem, zeleni čaj.
• Snack - svježe povrće koje možete odabrati s popisa dopuštenih.
• U vrijeme ručka, kuhajte juhu s niskim udjelom masnoće, kolače od kupusa.
• Snack nakon večere omogućuje korištenje naribane mrkve i jabuke.
• Večernje obroke - šargarepa, tikvice, luk, patlidžan.

četvrtak

• Doručak - kavijar od patlidžana, krekeri i čaj.
• Snack - nakon doručka možete jesti voće.
• Za večeru, juha je ne-masna i pirjana kupus.
• Popodnevni snack - svježi sir niske masnoće, možete dodati suhe marelice.
• U večernjem jelu možete napraviti palačinke od tikvica i mrkve.

petak

• Prvi obrok je salata od povrća i čaj.
• Snack - kiselo mlijeko 200 ml.
• Za ručak možete napraviti juhu od cvjetače i posudu od jabuka.
• Popodnevna užina - šljive.
• Za večeru je dopušteno praviti palačinke s nemasnim mesom i povrćem.

subota

• Za doručak, zobena kaša s sezonskim bobicama i zelenim čajem.
• Snack - jabuke bez kore.
• Ručak - juha od cvjetače, paprikaš.
• Popodnevna užina omogućuje vam da jedete kuhanu repu i mrkvu.
• Večera - pirinča i čaj.

nedjelja

• Za doručak omlet s rajčicama i čajem.
• Snack - jabuka i mrkva, naribana na ribež.
• Za ručak možete kuhati zelenu juhu, goveđi paprikaš s bundevom.
• Popodnevna užina - čaj sa suhim voćem.
• Večera - mesne okruglice i čaj.

Dijeta za kolitis i enterokolitis

Nakon što otkrijete da imate enterokolitis, liječnik određuje dijetnu hranu. Ako je došlo do pogoršanja bolesti, onda dijeta tablica broj 3, s kroničnim tijek - tablica broj 2. Osnovni principi prehrane kod kolitisa i enterokolitisa:

• Obroci trebaju biti frakcijski, 5-6 puta dnevno;
• Potrebno je napustiti kiselo, prženo, začinjeno i prekomjerno slano;
• Prva dva dana nakon pogoršanja treba gladovati. U tom razdoblju dopuštene su samo juhe i lagane juhe;
• Temperatura posuđa ne smije prelaziti 55 stupnjeva;
• Po kalorijskoj dijeti ne smije prelaziti 2000 kcal;
• Prehranu treba obogatiti vitaminima skupine b, pp, s;
• Svi proizvodi moraju biti drobljeni ili usitnjeni;
• Dijetu se dopušta postupno širenje. Tjedan je dopušteno dodavati samo 2-3 nova proizvoda i pratiti reakciju tijela;
• Hranu treba dobro žvakati;
• Jedite bolje svaki dan u isto vrijeme. Bolje je priviknuti se na takav režim;
• Prehrana mora biti uravnotežena: 200 g bjelančevina, 60 g masti i 80 g ugljikohidrata.

kontraindikacije

Kao kontraindikacija za kolitis i prehranu u ovoj bolesti, morate napustiti naviku prejedanja. Kad izađete iz stola, trebali biste malo ostati s osjećajem gladi. Ne bi smjelo biti previše izraženo, ali ne biste trebali osjećati da ste previše. Budite sigurni da se nametnete dio tanjur, to će vas spasiti od prejedanje.

• Začini, sol, šećer su kontraindicirani;
• Oslobodite se loših navika: pušite, pijete alkoholna pića;
• Kontraindiciran je za oštro zaustavljanje prehrane i prelazak na uobičajeni način života koji vas je doveo do ove bolesti.

Statistike pokazuju da ako se pridržavate posebne prehrane, terapija lijekovima kolitisa će biti učinkovitija u 80% od 100%. Zbog toga je bolje pomoći vlastitom tijelu da se nosi s bolešću.

Posljedice nepoštivanja dijete

Budući da uravnotežena prehrana s ovom bolešću zauzima važno i važno mjesto tijekom terapije, nepoštivanje pravila prehrane može izazvati različite posljedice. Pacijenti će biti stalno mučeni pogoršanjima koja prate neugodu u probavnom traktu.

Osim toga, često će se pratiti nepravilnosti stolice. U nekim situacijama kolitis se može razviti u ulcerozni oblik, što već dovodi do pojave crijevnog krvarenja i peritonitisa.

Recenzije

Dragi čitatelji, vaše mišljenje nam je vrlo važno - rado ćemo komentirati dijetu kada ste u komentarima, to će također biti korisno i drugim korisnicima stranice.

Alexander, 26 godina:

Bio sam dijagnosticiran kolitis. Vrlo ozbiljna bolest, osjećala sam se užasno, nisam mogla ništa jesti. Prošao je liječenje, liječnik je propisao dijetu, koju još uvijek promatram, nakon godinu dana liječenja. Sada ništa ne boli. Savjetujem svima da dobro jedu i dobru hranu. Sad sam se zaljubio u juhu od povrća, iako sam mrzio kuhano povrće osim krumpira.

Alina, 30 godina:

Dugo vremena nisam znao kako se spasiti od stalnih bolova u trbuhu. Samo mi pjevamo, odmah se osjećam neugodno, trbuh mi tutnje, nelagodnost. Nisam znao kako se nositi s tim, mrzim odlazak liječnicima. Vjerujem da ne razumiju ništa, znajući jedinice. Pretražio sam internet kako bih bio u takvoj situaciji i za sve bolesti gastrointestinalnog trakta naznačeno je da treba držati dijetu i jesti ispravno. Prestala sam jesti sve vrste gadnih stvari, prestala prejedati i osjećala sam se mnogo bolje. Osim toga, također sam izgubio na težini, počeo izgledati bolje.

http://ogkt.ru/kolit/dieta-pri-kolite-kishechnika-menyu-v-period-obostreniya-i-otzyvy.html

Dijeta za kolitis: dopuštena i zabranjena hrana, jelovnici za različite oblike bolesti

U slučaju kolitisa (upale sluznice debelog crijeva), liječnik, zajedno s lijekovima, propisuje dijetu koja je potrebna za smanjenje ozbiljnosti simptoma tijekom pogoršanja kronične bolesti ili njenog akutnog tijeka. Osim toga, medicinski je izbor namijenjen obnavljanju sluznice i uspostavljanju apsorpcijske funkcije tijela. Prehrana se odabire pojedinačno i ovisi o obliku kolitisa i povezanih simptoma.

Vrijednost i vrste prehrane za upalu crijevne sluznice

Kolitis je jedna od manifestacija upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta, na primjer, enterokolitis (kada se istovremeno razvija tanko crijevo) ili gastroenterokolitis (dodaje se upala sluznice želuca). Može djelovati i kao neovisna bolest. Postoji akutni i kronični tijek bolesti.

Kod kolitisa prehrana se propisuje pojedinačno i ovisi o tijeku bolesti.

Tablica 2 je indicirana za kronični kolitis. Cilj je vratiti mikrofloru i normalizirati probavu.

Tablica br. 4 propisana je za ulcerozni i akutni kolitis. Trebalo bi isključiti hranu, što dovodi do povećane funkcije crijeva i želuca, kao i do izlučivanja žuči. Ovo je štedljiva dijeta, ograničena je na proizvode koji iritiraju crijevni zid.

Prehrana broj 4 podijeljena je u nekoliko tipova. Ta je podjela važna, budući da se svaka tablica dodjeljuje prema pratećim simptomima i podrazumijeva isključivanje ili dodavanje određenih skupina proizvoda.

Tablica broj 4 A (fermentacija kolitisa)

Dijeta se sastoji od sljedećih jela:

• kuhana jaja ili pari od njih - ne više od 2 dnevno;
• mukozne juhe;
• pirea (riža, krupica);
• nemasno meso i riba (kuhani, na pari);
• esencije, žele, žele od ribiza, borovnice.

Potrošnja ugljikohidrata je ograničena. Povećan sadržaj bjelančevina (svježi sir, nemasno meso).

Tablica br. 4B (kronični kolitis tijekom remisije, akutni kolitis)

Ostale grupe proizvoda dodaju se na popis prethodno dopuštenih jela:

• krumpir, cvjetača i brokula, tikvice, pirjane ili kuhane mrkve;
• pasta;
• kiselo vrhnje, kefir, niskomasna krema;
• slatke bobice i esencije, žele, deserte od njih.

Količina proteina i ugljikohidrata raste kako bi se tijelo vratilo, moguće je povećati masnoću do 100 g dnevno.

Tablica broj 4 B (razdoblje oporavka s akutnim kolitisom)

Dijeta uključuje masti, uglavnom povrće, proširuje popis povrća, voća i bobica. Dopuštena jela:

• pirea (riža, krupica, heljda, zobena kaša) na vodi;
• suhi pšenični kruh u malim količinama;
• krekeri, ukusni suhi keksi;
• juhe na nemasnoj juhi s pireom od povrća i mljevenim mesom;
• posuđe od nemasnog mršavog mesa (parni kotleti, mesne okruglice itd.);
• kuhana govedina, puretina i piletina bez vidljive masti i kože;
• nemasna riba u pirjanu ili pečena;
• meko kuhana jaja ili umućena para;
• preporučljivo je kuhati složena jela iz skute;
• mala količina kuhanog ili pirjanog povrća;
• naribane ili pržene jabuke (ne više od 1 dnevno);
• biljne esencije, bobičasto voće, voćni kompoti.

Napomena: Ovo je gotovo potpuna prehrana s ograničenjem ili potpunim isključenjem proizvoda i posuđa koji dovode do iritacije crijeva.

Video: Vrijednost prehrane za upalu crijeva

Hrana za akutni kolitis

Akutni kolitis nastaje zbog konzumacije proizvoda niske kvalitete ili nakon uzimanja određenih lijekova (osobito antibiotika). Ona se očituje općom slabošću, mučninom, letargijom, nedostatkom apetita, proljevom. Stolica kod akutnog kolitisa je česta, neugodnog mirisa, s nečistoćama sluzi i krvi.

Prvi dan prehrane preporuča se piti puno toplog napitka, ako je moguće, bolje je potpuno eliminirati hranu. Prednost se daje biljnim odvarcima (kamilici), voćnim napitcima i kompotima, slabom čaju, toploj čistoj vodi.

Važno: Možete koristiti vrlo slabe juhe (na primjer, piletina, govedina), tekuće žitarice (krupica, riža), mljevene juhe s žitaricama bez mesa.

Od drugog dana bolesti prelaze na dijetu 4B, nakon značajnog poboljšanja stanja - na tablicu 4 V. Osnovna pravila prehrane za akutni tijek bolesti i za vrijeme oporavka su kako slijedi:

1. Osnova se sastoji od juha, kuhane kaše, pirea od krumpira. Prednost se daje sluzavoj posudi, budući da omotavaju zidove gastrointestinalnog trakta, ne iritiraju, već naprotiv umiruju upaljene membrane.
2. Količina masti i ugljikohidrata (osobito one jednostavne) se smanjuje.
3. Količina životinjskih proteina je neznatno smanjena, prednost se daje biljnim proteinima (u umjerenim količinama).
4. Isključene su namirnice bogate vlaknima.
5. Važno je poštivati ​​temperaturu. Ne možete jesti jako vruću ili vrlo hladnu hranu.
6. Prednost se daje jelima na pari, kao i pirjanim i kuhanim jelima. Prženje je potpuno isključeno.
7. Unos tekućine povećava se na 2,5 litre dnevno.
8. Obroci se uzimaju u malim obrocima do 6 puta dnevno.
9. Unos soli je ograničen.

Iz prehrane uklonjeni proizvodi koji mogu uzrokovati procese fermentacije i truljenja u tijelu. Izbornik je osmišljen kako bi smanjio opterećenje crijeva, smanjio upalu i vratio normalnu funkciju probavnog sustava.

Dijeta za ulcerozni kolitis

Ulcerozni kolitis (nespecifičan) karakteriziraju lezije intestinalne sluznice. Zacjeljivanje sluznice i obnova apsorpcije hrane traje dugo. U tom razdoblju vrlo je važno slijediti strogu terapijsku prehranu.

Dopuštena i zabranjena jela

Osnova prehrane je pirena tekuća kaša na vodi. Isključuju se svi mliječni proizvodi, kao i mesne juhe. Ne preporučuje se kaša od heljde, jer može povećati peristaltiku crijeva.

Dopušta se jela od nemasnih sorti mesa i riječnih riba, poželjno je da budu što je više moguće tlo (mesne okruglice, mesne okruglice, mesne okruglice). Jaja se mogu koristiti u obliku parnog omleta, žumanjak se može ukloniti tijekom akutnih upalnih procesa. Tijekom egzacerbacija, čak i pirjano povrće uzrokuje pogoršanje stanja, pa je vrijedno vremena da im se potpuno prepusti.

Korisni kissels od ptičje trešnje, dunje, kruške, dogwood, jaki crni čaj, koji smanjuju crijevnu motilitet.

Nakon uklanjanja akutnog upalnog procesa u prehranu se uvode proizvodi koji promiču redo i crnu krv (crveni i crni kavijar, orašasti plodovi i sorte crvenog mesa s oprezom). Kasnije, uz značajno poboljšanje stanja, pari i kuhano povrće su pažljivo povezani. Prednost imaju cvjetača i brokula, squash, mrkva.

Približan trodnevni jelovnik za ulcerozni i akutni kolitis u tom razdoblju

pogoršanje kroničnog kolitisa

1 dan

Doručak: kaša od ljepljive riže na vodi, iz kamilice, suhi bijeli kruh (ili tost) s džemom ili komadić maslaca
Drugi doručak: kissel iz dopuštenih bobica s keksima
Ručak: krem ​​juha na slaboj pilećoj juhi s dopuštenim žitaricama, možete dodati mljeveno pileće meso, tjesteninu s jajima, kompot od sušenog voća
Ručak: pečena jabuka, slab zeleni čaj ili juha od jabuke
Večera: tekući pire krumpir s parnom pićem dopuštenog mesa

2 dana

Doručak: tekući griz na vodi s malim komadom maslaca, sušeni kruh, slab slatki čaj
Drugi doručak: biljni čaj s keksima ili krušnim mrvicama
Ručak: juha s dodatkom krumpira i mljevenog mesa, parića riba s rižom za ukras, žele ili voćni sok iz dopuštenih bobica
Ručak: biljni izrez ili slab čaj s krušnim mrvicama ili kolačićima, jabuka
Večera: Maroons sa mesnim okruglicama ili pečena riba, izrezak od šipka

3 dana

Doručak: pileća kaša (uz dodatak dopuštenog voća i suhog voća), kriška suhog bijelog kruha s maslacem, nezaslađen čaj
Drugi doručak: pečena jabuka ili čaša biljnog bujona s kolačićima
Ručak: juha u slaboj juhi s dodatkom tjestenine, lonca od krumpira s kuhanim mljevenim mesom, voćnim sokom ili želeom
Ručak: jabuka ili drugo dopušteno voće, čaj ili biljni izvarak
Večera: omlet od 2 jaja, kuhana puretina, slab čaj

Video: Što je ulcerozni kolitis. Dijagnoza i liječenje

Hrana za kronični kolitis

Kronični oblik kolitisa posljedica je dugotrajnih crijevnih infekcija, lijekova, trovanja tijela, pothranjenosti. Glavni simptomi su ustrajne abnormalne stolice (izmjena proljeva s konstipacijom), uporna nadutost i bol u trbuhu.

Ako je probava poremećena, u fecesu se nalaze neprobavljeni komadići hrane. Kod trajnog kršenja probave probavnog sustava dolazi do gubitka težine, nedostatka vitamina, nedostatka proteina. Ovo stanje je posebno opasno za djecu. Stoga liječenje treba biti pravodobno i sveobuhvatno. Poseban naglasak stavljen je na prehranu.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi (tablica)

Pri izradi prehrane treba uzeti u obzir podatke iz tablice, jer pogrešan izbor proizvoda može dovesti do pogoršanja bolesti.

Dopušteni proizvodi

http://prosto-mariya.ru/dieta-pri-kolite-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-menyu-pri-raznyh-formah-bolezni_2036.html

Dijeta s kolitisom tijekom egzacerbacije

Kolitis je upalna bolest sluznice kolona. Njegovi se simptomi mogu primijetiti kod većine ljudi koji se suočavaju s drugim patologijama probavnog sustava. Liječenje je uvijek propisano sveobuhvatno, a prehrana je jedan od glavnih aspekata terapije. Posebno je važna prehrana za kolitis tijekom egzacerbacije.

Dijeta s kolitisom tijekom egzacerbacije

Kolitis: obilježja bolesti

Kolitis je bolest povezana s pojavom upalnih procesa u debelom crijevu (zahvaćena je njegova sluznica). Upala također utječe na unutarnje mišićne slojeve, zbog čega dolazi do povrede crijevne pokretljivosti, potiskivanja njezinih sekretornih funkcija. Negativni procesi počinju brže teći zbog intenzivne reprodukcije patogenih mikroorganizama.

Simptomi kolitisa variraju ovisno o obliku i prirodi tijeka bolesti

Postoje dvije glavne vrste patologije - akutni i kronični kolitis. U prvom slučaju, simptomi su očiti, ali u drugom tipu bolest se odlikuje izumiranjem simptoma i periodičnim pogoršanjima.

Kronični kolitis karakteriziraju periodična pogoršanja.

Ovisno o širenju upale u sluznici, kolitis se može podijeliti na desnu stranu, lijevu stranu i pankolitis. U potonjem slučaju upalni procesi zahvaćaju cijelu sluznicu debelog crijeva. Zanimljivo je da čak iu prisustvu kolitisa u kroničnom obliku, osoba možda nije svjesna toga do trenutka pogoršanja.

Savjet! Najčešće se kolitis otkriva kod muškaraca u dobi od 40 do 60 godina, a kod žena u dobi od 20 do 60 godina.

Nije teško utvrditi je li kolitis prešao iz kroničnog u akutni stadij. Daje karakteristične simptome:

• bol u trbuhu;
• bubri;
• hukovima;
• zatvor ili proljev;
• sluz u izmetu.

Glavni simptom kolitisa jesu problemi s defekacijom, osoba počinje imati lažne poticaje koji ne dovode ni do čega, ili u tom procesu izlaze male porcije fecesa s tekućom bazom, gustim kvržicama. Rijetko je zabilježeno prisustvo krvarenja u masi. Kod kolitisa, zatvor se može izmjenjivati ​​s labavim stolicama.

Proljev se može izmjenjivati ​​s konstipacijom.

Bolovi u trbuhu su grčevi u prirodi, praćeni nadutošću, štoviše, što je jača upala u crijevu, to su ti simptomi izraženiji.

Upozorenje! Kolitis u akutnoj fazi može biti praćen glavoboljama, općom slabošću, groznicom. Međutim, simptomi kod različitih pacijenata mogu biti različiti i često ovise o prirodi lezije intestinalne sluznice ili prisutnosti popratnih patologija.

Liječenje kroničnog kolitisa

Uzroci pogoršanja

Liječnicima je teško odgovoriti zašto se kolitis pogoršava. Prema statistikama, bolest je zabilježena kod svakog petog pacijenta koji ima rođake s istim problemom. Tako razvoj kolitisa, po svemu sudeći, ovisi o nasljednim čimbenicima. No, u većini slučajeva, bolest se pojavljuje na pozadini napada probavnih organa bakterijama i virusima. Druge patologije probavnog sustava, kao što su trovanje, enzimski poremećaji, gastroenteritis, itd., Također mogu izazvati kolitis. Bolest se može razviti zbog nepravilnog načina života i ovisnosti o lošim navikama, kao i zbog dugotrajne uporabe određenih lijekova.

Atrofični crijevni kolitis

Glavni čimbenici koji utječu na pojavu akutnog kolitisa:

• često pijenje alkoholnih pića;
• nezdrava prehrana (nema dovoljno vlakana u jelovniku ili postoji dugotrajno sjedenje na dijetama vezanim uz gladovanje prije početka bolesti);
• stres;
• smanjeni imunitet;
• infekcije;
• Beriberi.

Liječenje kolitisa

Liječenje kolitisa je uvijek složeno. Uključuje lijekove i posebnu dijetu. Cilj liječenja je eliminirati simptome i uzrok bolesti, obnoviti crijeva. Liječnik propisuje lijekove koji mogu naseliti stolicu, eliminirati proljev, kao i alate koji će poboljšati regeneraciju tkiva i vratiti normalnu crijevnu mikrofloru. Kirurgija za liječenje bolesti je izuzetno rijetka. Iznimke su ulcerozni kolitis ili ishemija kolona.

Značajke liječenja kolitisa

Savjet! Osim toga propisan unos vitamina, lijekova koji povećavaju imunitet, fizioterapiju.

Za bilo koji tip kolitisa potrebna je Pevznerova dijeta broj 4. To može biti tablica "a", "b" ili "c."

Zašto je dijeta važna?

Mi smo ono što jedemo. Ta je istina već dugo znanstveno potvrđena. Doista, od onoga što osoba jede, njegovo zdravlje ovisi u mnogim aspektima. A prava prehrana je osnova za liječenje mnogih bolesti, osobito onih povezanih s probavnim sustavom. Također je indiciran za kolitis, jer omekšava tijek bolesti, pomaže eliminirati simptome i ubrzava oporavak.

Savjet! Kod upalnih procesa koji se odvijaju u crijevima, jednostavno je potrebno upotrijebiti proizvode za omotavanje, koji, miješajući se s vodom, formiraju film na stijenkama crijeva, čime se smanjuje osjetljivost sluznice i štiti zahvaćeno mjesto od dodatne iritacije. Primjeri takvih proizvoda su ulje lanenog sjemena, riža ili zobena juha.

Pravilna prehrana za kolitis može regulirati stolicu s teškim proljevom, a također i spriječiti širenje upale. U tu svrhu koriste proizvode za pletenje, primjerice voćni napitci od borovnice, kompoti od dunje itd. Kada se zatvori, pokazuju se mekinje koje će pomoći u suzbijanju stagnacije stolice, omekšati ga, poboljšati peristaltiku i brzo ali pažljivo isprazniti crijeva.

Savjet! Prehrana mora nužno uključivati ​​proizvode koji sadrže vitamine skupine B. Dno crta je da se u crijevu odvija proces sinteze određenih hranjivih tvari iz ove skupine, a zbog poraza sluznice, ne događa se onako kako bi trebao. Dakle, srce i živčani sustav počinju raditi lošije, jer su vitamini skupine B, prije svega, neophodni za ove sustave.

Izbornik se sastoji od proizvoda koji sadrže vitamin B

Važno je zapamtiti da bi dijeta za kolitis trebala biti u fazama. Prvo, osoba jede prema jednoj shemi, prikazana tijekom akutnog razdoblja, a zatim mijenja izbornik u drugi, što se preporučuje nakon pogoršanja kolitisa. Postupno, prijelaz na uobičajenu prehranu.

Načela prehrane

Prehrana za kolitis, bez obzira na vrstu prehrane koju je propisao liječnik, temelji se na poštivanju nekih jednostavnih pravila.

1. Jedite često i malim porcijama. Na dan, broj obroka treba biti 6-7, a veličina porcije - otprilike s dlana osobe. Pauza između obroka treba biti 3-4 sata.
2. Nemojte jesti hladnu ili toplu hranu. Optimalni raspon temperature je od 25 do 55 stupnjeva.

Vruća hrana se ne isplati

Savjet! U slučaju pogoršanja kolitisa, prvi dan je bolje jesti ništa, a prva hrana se preporuča ne prije drugog dana.

Zabranjeni proizvodi

U prisustvu kolitisa, posebno u akutnoj fazi, važno je potpuno isključiti sljedeće proizvode i jela iz izbornika:

• kiseli krastavci i kiseli krastavci;
• dimljeno meso i masno meso i riba;
• mahunarke, proso i biser ječam;
• većina pečenih proizvoda, uključujući raženi kruh i muffine;
• masne i pržene namirnice i jela (svježi sir, kiselo vrhnje, sirevi, tvrdo kuhana jaja ili pržena, vrhnje, bogate juhe itd.);
• češnjak, luk, kiselo povrće i voće (posebno agrumi), svježe bilje i začini;
• mliječni proizvodi;
• alkohol, kvas, gazirana pića.

Mliječni proizvodi trebaju biti isključeni iz prehrane.

Savjet! U 40% bolesnika kolitis može izazvati povrće, a 30% voće. Pogoršanje bolesti zabilježeno je kod 26% bolesnika nakon konzumacije dimljenog mesa i ribe, au 38% zbog pečenja i alkohola.

Dijeta s kolitisom

Temelj za prehranu za kolitis - kaša na vodi, decoctions od povrća, žitarica, meso na žaru, pari. Ali na takvoj prehrani neće dugo trajati - samo tijekom razdoblja pogoršanja bolesti. Dalje, morate ići u drugu fazu terapije dijetom. Osobe s kroničnim kolitisom pridržavaju se određene, ali ne tako teške prehrane za cijeli život.

Što jesti s kolitisom

Tablica. Proizvodi zabranjeni ili dopušteni za kolitis.

http://stomach-info.ru/bolezni-kishechnika/kolit/dieta-pri-kolite-v-period-obostreniya.html

Dijeta za crijevni kolitis: što će morati odustati?

Nažalost, ne postoji jedna dijeta koja bi odgovarala svim pacijentima s upalom debelog crijeva. Svaki pacijent odabire hranu za intestinalni kolitis pojedinačno, na temelju prenosivosti određenih proizvoda.

Koju bi hranu trebalo isključiti iz prehrane?

Pacijent, birajući dijetni meni za crijevni kolitis, treba napraviti popis tih proizvoda, čija uporaba postaje uzrok pogoršanja bolesti ili pogoršanja simptoma. Za svaku osobu ovaj će popis biti individualan.

Namirnice koje najčešće uzrokuju zatvor ili proljev u crijevnom kolitisu, nadutosti i nadutosti koje većina pacijenata mora isključiti iz prehrane:

• Mliječni proizvodi. Oni mogu uzrokovati nadutost i meteorizam, dakle, u prehrani s crijevnim kolitisom, morate napustiti njihovu uporabu. Osim toga, često su upalne bolesti debelog crijeva popraćene nepodnošenjem laktoze sadržane u mliječnim proizvodima.
• Orašasti plodovi. Te proizvode je teško probaviti u crijevima i mogu nadražiti njegovu sluznicu.
• Sjemenke. Djelujte na sluznicu, poput brusnog papira, pa ih je najbolje isključiti iz prehrane. Njihova uporaba u prehrani s crijevnim kolitisom može uzrokovati proljev.
• Kokice. To je jedan od najteže probavljivih proizvoda od žitarica jer sadrži veliku količinu vlakana. Kokice također imaju ljusku koja se ne apsorbira u potpunosti i može iritirati crijevnu sluznicu.
• Sirovo povrće i voće. Ove namirnice su bogate vlaknima, koje je teško probaviti. Neki ljudi s kolitisom normalno toleriraju određene plodove s uklanjanjem kore.
• Gazirana pića. Sadrži nepoželjni plin za crijeva.
• Kava, čokolada i napici s kofeinom. Kofein stimulira crijeva, pa njegova uporaba tijekom prehrane za crijevni kolitis može uzrokovati proljev.
• Začinjena hrana. Previše začina može uzrokovati pogoršanje kolitisa ili pogoršanje simptoma ove bolesti.
• Masna hrana. Masti se ne apsorbiraju u tankom crijevu, što može uzrokovati grčeve u trbuhu i proljev.
• Alkoholna pića. Konzumiranje alkohola može uzrokovati dehidraciju, koja kod kolitisa pogoršava stanje pacijenta. Osim toga, alkohol može ometati djelovanje lijekova koji se uzimaju za liječenje upalne bolesti crijeva.

Dopušteni proizvodi

Kao i kod popisa namirnica koje se ne smiju koristiti za kolitis, svaki pacijent eksperimentalno odabire hranu koju može uključiti u prehranu. Cilj prehrane kolitisom je ublažiti razdražljive utrobe, eliminirati zatvor, proljev, nadutost i druge simptome ove bolesti.

Što možete jesti s crijevnim kolitisom:

• Krumpir, riža i tjestenina. Ove namirnice se lako probavljaju u probavnom traktu.
• Zobena kaša. Sadrži topljiva vlakna, koja se lakše podnose crijevima tijekom kolitisa.
• Bademovo mlijeko. To je sigurna alternativa za pacijente koji ne podnose redovite mliječne proizvode.
• Jaja. Oni su izvor lako probavljivih proteina.
• Čiste juhe od povrća. Povrće se u ovom obliku lakše apsorbira u probavnom traktu. Ipak, izbjegavajte jesti juhu od povrća koje može uzrokovati povećanu nadutost u crijevima (brokula, prokulica).
• Losos i skuša. Ove vrste riba izvrstan su izvor omega-3 masnih kiselina koje se bore protiv upalnih procesa u tijelu.
• Banana. Ovi plodovi se lako probavljaju u crijevima i bogati su hranjivim tvarima.
• Ptica Meso peradi bogato je proteinima koji se dobro apsorbiraju u probavnom traktu.
• Salata se dobro upija u crijevima.
• Voda. Morate piti najmanje 8 čaša čiste vode svaki dan. Dijeta za crijevni kolitis s proljevom treba uključivati ​​što više vode kako bi se spriječila dehidracija.

Međutim, svi ljudi s intestinalnim kolitisom trebali bi imati na umu da je njihovom tijelu potrebno više hranjivih tvari nego što je to potrebno za zdravu osobu, tako da bi njihova hrana trebala osigurati te potrebe što je više moguće - to jest, trebala bi biti raznolika i puna.

Opće prehrambene smjernice

Pravilna prehrana je jedan od načina za obnovu zdravlja crijeva. Napori pacijenta s kolitisom trebali bi biti usmjereni na ublažavanje upale sluznice debelog crijeva i na osiguravanje tijela esencijalnim hranjivim tvarima.

Bolesnici trebaju jesti u malim porcijama, ali redovito. Dnevni unos hrane treba podijeliti na 5-6 manjih porcija i to svakih 2-3 sata. To smanjuje opterećenje probavnog trakta, pomažući mu da bolje apsorbira hranjive tvari.

Bolesnici s kolitisom moraju pažljivo pratiti opskrbu tijela s dovoljno kalorija, esencijalnih hranjivih tvari, vitamina i minerala. Pri prvim simptomima iscrpljenosti i nedostatka hranjivih tvari potrebno je ispraviti prehranu, povećavajući kalorijsku i nutritivnu vrijednost prehrane. Mnogi pacijenti moraju uzimati tablete vitamina i minerala.

Da biste saznali koje proizvode slabo podnosi tijelo, najbolje je čuvati osobu s crijevnom upalom u posebnom dnevniku u kojem možete označiti pojedenu hranu i pojavu simptoma bolesti.

Dijeta za crijevni kolitis s proljevom treba uključivati ​​odgovarajuću količinu hranjivih tvari i tekućina. U ovom slučaju, neki pacijenti imaju koristi od smanjenja količine vlakana u prehrani, izbjegavajući upotrebu alkoholnih pića, kofeina, masne i začinjene hrane.

Prehrana s crijevnim kolitisom i nadutosti usmjerena je na smanjenje nastajanja plinova u probavnom traktu. Da biste to učinili, izbjegavajte začinjenu hranu, mahunarke (grašak i grah), povrće od kupusa (kupus, brokula, cvjetača), gazirana pića, kofein i hranu koja sadrži sorbitol (umjetno sladilo).

Prehrana za crijevni kolitis s konstipacijom usmjerena je na omekšavanje stolice. Za to je korisno piti dovoljno vode, kao i povećanje prehrambenih vlakana (ovo nije pogodno za sve bolesnike s kolitisom).

Hrana nije uzrok kolitisa, ali je može pogoršati i pogoršati simptome bolesti. Ispravno odabrana prehrana olakšava tijek kolitisa i smanjuje učestalost pogoršanja te smanjuje rizik od komplikacija.

Dijeta, ovisno o vrsti kolitisa:

http://zhkt.ru/kishechnik/kolit/dieta-pri-kolite.html

Dijeta za kolitis

Liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta u većini slučajeva ovisi o pridržavanju pravilne prehrane. Bilo da je riječ o jednostavnom gastritisu ili Crohnovoj bolesti - bez iznimke, niz proizvoda iz prehrane ne može. Posebno je važna prehrana kod kolitisa.

Što čini kolitis

Kolitis (od grčkog. Kolon - debelo crijevo i itis - upala) - upalna bolest sluznice debelog crijeva. Po prirodi toka je akutna i kronična.

Ovisno o etiologiji razlikuju se ulcerozni, infektivni, toksični ishemijski i radijacijski kolitis.

Najčešći simptomi kolitisa su bolovi u trbuhu, česti nagon na defekat (tenesmus), tutnjanje, nadutost, česta proljev, ponekad s mješavinom krvi i / ili sluzi. Izmet se također mijenja - stječu poseban smrad, u izmetu se nalaze gnojni i krvavi inkluzije.

Osnovni principi prehrane za kolitis: tablica broj 4

Dijeta za upalu crijeva ovisi o mnogim čimbenicima, kao što su ozbiljnost i dehidracija, etiologija bolesti, lokalizacija patološkog procesa i tako dalje. No, postoje osnovni principi prehrane, karakteristični za sve oblike kolitisa.

Pevznerova tablica br. 4 je terapijska dijeta za akutne i kronične bolesti crijeva. Prehrana se temelji na smanjenom sadržaju kalorija zbog masti i ugljikohidrata s normalnim sadržajem bjelančevina, smanjenjem soli i šećera u svakodnevnoj prehrani. Isključeni su i termalni, kemijski i mehanički podražaji gastrointestinalnog trakta, tj. Začinjena, topla, hladna i čvrsta hrana, a prehrana tijekom kolitisa izgrađena je tako da tijelo prima oko 2000 kcal dnevno. Hranu treba uzimati u malim obrocima 5-6 puta dnevno. Proizvodi se kuhaju, kuhaju na pari, a zatim konzumiraju zemlju ili pire.

Tu je i nekoliko varijacija standardne tablice broj 4, koje su posebno odabrane za određeni oblik bolesti crijeva. To su tablice 4a i 4b.

Dijetetski tablica 4a propisana je bolesnicima s kolitisom, kod kojih su izraženi procesi fermentacije u crijevima.

Broj kalorija smanjen na 1600 kcal dnevno. Proteini i ugljikohidrati konzumiraju se 140 g / dan, a masnoća oko 50 g / dan. Ne više od 10 g / dan soli i oko 1,5 litre tekućine. Ugljikohidrati se koriste suhim pšeničnim kruhom uz potpuno odbacivanje bilo koje vrste žitarica i žitarica.

Takva dijeta za crijevne upale u odrasle osobe neće dati priliku da se zadovolji glad, ali to će pomoći da se nosi s procesima fermentacije u lumenu debelog crijeva zbog gotovo potpune eliminacije ugljikohidrata. Dodijeljen, u pravilu, ne više od 5 dana s kasnijim prijelazom na manje strogu dijetu.

Ako se kolitis kombinira s bolestima jetre, gušterače, žučnog mjehura ili žučnog sustava, propisana je tablica od 4b. Ova dijeta je usmjerena na smanjenje izlučivanja enzima drugih organa gastrointestinalnog trakta. Sastav - 2000-2500 kcal, 100 g proteina, do 90 g masti i oko 350 g ugljikohidrata. Sol i tekućina - kao i za tablicu 4 a. Dijeta 4b kod kroničnog kolitisa također je relevantna u razdoblju pogoršanja procesa.

Odobreni i preporučeni proizvodi

Dopušteni proizvodi za sve varijacije dijetalne tablice broj 4:

• nemasno meso i riba (teletina, govedina, puretina, piletina, smuđ, smuđ, itd.);
• juhe i juhe na bazi mesa;
• krupica, riža od heljde, zobena kaša (s opcijom 4a, prekrupe su zabranjene);
• povrće i voće kuhano;
• jučer ili pšenični kruh od brašna prvog ili najvišeg razreda, kolač od biskvita, keksi;
• svježi sir i meki sir;
• razni čajevi, izvarak od sušenog šipka, crne ribizle i dunje, razrijeđeni s vodom, bezkiselinski sokovi.

Zabranjeni i ograničeni proizvodi

Tu je i popis strogo zabranjenih proizvoda (u nekim slučajevima - ograničenih) s dijetnom hranom br. 4 i svim njenim varijacijama:

• kobasice, kobasice, dimljena mesa, kiseli krastavci, masno meso;
• ograničeno korištenje mliječnih i mliječnih proizvoda (samo niskokalorične sorte ne veće od 100-150 g dnevno);
• mliječni proizvodi, juhe od graha, kiseli krastavac, juha od kupusa,
• svježe kolače, palačinke, palačinke, muffine, tjesteninu;
• slastice i kolači;
• svježi kruh;
• jaja (ne smije biti više od jednog kuhanog proteina dnevno);
• gazirana pića, kava i alkohol;
• ječam i biser ječam, mahunarke, proso, krastavac heljda;
• sirovo povrće, voće i bobice.

Značajke prehrane tijekom akutnog oblika kolitisa

Tako smo shvatili da je najbolja dijeta za kolitis tijekom egzacerbacije ili akutnog kolitisa tablica broj 4b. No, postoje brojne nijanse.

Prvog dana bolesti preporuča se potpuno odbaciti hranu i popiti oko 2 litre tekućine. Drugog dana započinje nježna dijeta 4b s korekcijama simptoma.

Kada kolitis s konstipacijom u prehrani, mljeveno meso i ribe prevladavaju, s proljevom se dodaje umjerena količina fermentiranih mliječnih proizvoda (unatoč općim preporukama za tablicu br. 4).

Prehrana u akutnoj fazi je dvosmislena i nužno se mora uskladiti sa svojim liječnikom.

Značajke prehrane u različitim oblicima kolitisa

Osim posebnih promjena u prehrani tijekom razdoblja pogoršanja, postoji niz detalja za različite kronične oblike kolitisa.

Promjene u prehrani posljedica su dva glavna međusobno povezana faktora: patofiziologije bolesti i specifičnih simptoma.

Osim toga, simptomi se često mijenjaju tijekom tijeka bolesti, a to se također mora prikazati u izborniku bolesnika. Pogledajmo konkretan primjer - liječi se bolesnik s kroničnim neinfektivnim kolitisom i jednog dana žali se na pojavu nadutosti (nadutosti).

Liječnik će, osim podešavanja lijeka, promijeniti i uobičajenu prehranu 4 ili 4 b do 4 a, budući da je najčešći uzrok nadutosti povećanje aktivnosti fermentacijskih procesa u crijevu. A ako ne promijenite prehranu uz nadutost i crijevni kolitis, lijekovi mogu biti nedjelotvorni. A sada se okrećemo drugim specifičnim primjerima osobina prehrane s kolitisom.

Prehrambena ishrana za ulcerozni kolitis

Iako uzroci ove teške kronične bolesti nisu u potpunosti istraženi, uspješno je preneseno u stadij produljene remisije u cijelom svijetu. Istovremeno, kvaliteta života pacijenta se neznatno smanjuje, osobito kada se bolest otkrije u ranoj fazi. Osim stroge terapije lijekovima, dijeta za ulcerozni kolitis je također vrlo važna.

U akutnoj fazi propisano je medicinsko gladovanje prvih nekoliko dana. Zatim se pacijent prebacuje na djelomične 6-7-kratne obroke u malim obrocima. Glavni fokus je na proteinima, koji su izgubljeni u velikim količinama zbog specifične prirode bolesti.

Mehanički učinak hrane na crijeva mora biti sveden na nulu, tako da se sva hrana konzumira u obliku zemlje dugo vremena.

Popis onoga što jesti kod ulceroznog kolitisa vrlo je ograničen. Dodijeljena mukoznim jušama, juhi i želeima za obnovu sluznice. Osim toga, nemasno meso i riba trebaju biti dobro kuhani i mljeveni.

Postupno, uz poboljšanje stanja, povrće i voće unose se u prehranu u kuhanom i usitnjenom obliku (pire krumpir), koji se potom može zamijeniti svježim. Kao prilog - dobro kuhana kaša, i piti - crni ili zeleni čaj, bujon bokovi. Ako se ne promatra proljev - do 200 ml nemasnih mliječnih proizvoda dnevno.

Dijeta za ulcerozni kolitis mora se kombinirati s aktivnim liječenjem, koje se nastavlja čak i tijekom razdoblja stabilne remisije.

Dijeta s kolitisom s prevlastom zatvora

Zatvor je jedan od najčešćih simptoma distalnog crijevnog kolitisa. U slučaju duljeg odsustva čina defekacije, digestirane tvari prolaze kroz niz procesa (truljenje, fermentacija) s otpuštanjem toksičnih elemenata. Oni se apsorbiraju u crijevni zid i pogoršavaju tijek osnovne bolesti. Stoga je važno brzo otkloniti taj simptom, čiji razvoj izravno ovisi o prehrani.

Dijeta za crijevni kolitis s konstipacijom temelji se na smanjenju uporabe ugljikohidrata uz održavanje potrebne kalorije.

Proizvodi se unose u standardnu ​​tablicu br. 4, za nju su neuobičajeni - kiselo-mliječna pića i hrana mekinjama. Oni su izvrstan sorbent za vezanje kolesterola i otrovnih tvari i njihovo bolje uklanjanje iz crijeva zbog stimulacije peristaltike.

Prehrana s kolitisom s prevladavajućim proljevom

Budući da je većina kolitisa u razdoblju pogoršanja praćena proljevom, pravilna prehrana u ovom stanju također se ne može zanemariti. Prehrana za crijevni kolitis s proljevom propisana je kako bi se vratio manjak tekućine u tijelu, normalna crijevna mikroflora i smanjila peristaltika.

Unos kalorija se smanjuje na 1600 kcal dnevno, a količina utrošene tekućine povećava se na 2,5 litre dnevno. Prvi dan ili dvije dijete trebaju se sastojati od tekućine i minimalne količine ugljikohidrata (npr. Krekera ili keksa). Zatim povežite proteine ​​i biljne masti.

Od trećeg do petog dana, preporuča se koristiti dovoljno kuhano voće, meso i žitarice u vodi. Dijeta za ulcerozni kolitis crijeva s proljevom jedini je slučaj u kojem su mliječni proizvodi potpuno isključeni prije nego što postanu u remisiji.

Prehrana za spastički kolitis

Spastički kolitis je često praćen zatvorom uzrokovanim crijevnim grčevima. Zbog toga će se i liječenje i prehrana temeljiti na uklanjanju grčeva i ponovnom uspostavljanju normalne peristaltike.

Prehrambeno liječenje crijevnog spastičkog kolitisa uključuje smanjenje eliminacije fermentacijskih procesa u crijevima i minimiziranje iritacije sluznice.

Takva prehrana nužno je kombinirana s antispazmodičnom terapijom.

Preporučeno je koristiti kuhano povrće bogato vlaknima, vodenu kašu i najmanje ugljikohidrata. Za noć - kefir s malo masnoće. U stvari, idealan izbor prehrane za spastički kolitis je tablica 4a.

Dijeta za druge vrste kolitisa

Postoje i druge, rjeđe stanje u kojima dijeta također igra važnu ulogu.

Dijeta za kataralni kolitis nema određena ograničenja, jer je to početni oblik bolesti i traje oko tjedan dana. Glavni cilj prehrane je smanjiti opterećenje crijeva i njegovu iritaciju, stoga su isključivo isključene masti i začinjena hrana, alkohol, soda i brza hrana. Nema posebnih ograničenja za kalorazh, kemijski sastav i mnogostrukost obroka.

Primjena tekućina tijekom katarnog kolitisa trebala bi biti neznatno povećana. I najvažnije je odmah utvrditi uzrok kolitisa prije njegovog prijelaza u teže oblike.

Dijeta za atrofični crijevni kolitis ovisi o simptomima. Budući da atrofirana (razrijeđena) crijevna stijenka ne može adekvatno obavljati svoju funkciju, periodi zatvora i proljeva mogu se izmjenjivati. To se neizbježno odražava u prehrani pacijenta.

U slučaju atrofičnog kolitisa s bilo kakvim simptomima, preporučuje se da obratite pozornost na mineralne vode jer one imaju pozitivan refleksno-humoralni učinak na crijeva.

Sindrom iritabilnog crijeva (IBS) nije popraćen upalnim promjenama u crijevnom zidu, ali može dovesti do razvoja kolitisa. Trenutno nema dokaza da bi pacijenti s IBS-om trebali u potpunosti isključiti bilo koji proizvod iz prehrane, ali da bi se smanjila vjerojatnost stvaranja plina i iritacije sluznice, to će biti korisno. Dijeta za kolitis i razdražljiv utroba također se temelji na dominantnim simptomima i mehanizmima bolesti.

Približan tjedni izbornik s kolitisom

Na prvi pogled, može se činiti da je dijeta u slučaju kolitisa jako ograničena i da pacijent ne može koristiti ništa drugo osim kuhano meso i vodene žitarice. Međutim, sva dijetalna hrana zapravo je vrlo raznolika. Da biste to jasno razumjeli, razmislite o tjednom izborniku za ulcerozni kolitis crijeva:

• doručak - rižina kaša s gheejem i čajem;
• drugi doručak - parni kotlet i žele;
• ručak - juha s krumpirom i mesnim okruglicama, lonac od riže;
• popodnevni čaj - čaj s krekerima;
• večera - pire krumpir s ribom na pari i čajem;
• za noćno pečenu jabuku.

• doručak - salata od kuhanog povrća i čaj;
• drugi doručak - voćni pire;
• Ručak - juha od ječma i narezani kotlet;
• popodnevni snack - kolačići s kompotom;
• večera - punjeni kupus
• za noć - čaj / kompot s krušnim mrvicama.

• doručak - salata od krastavaca i kuhana govedina;
• drugi doručak - pečena jabuka;
• ručak - mesne okruglice, pire krumpir i kompot;
• poslijepodnevna užina - kuhano povrće;
• večera - rižina kaša s kuhanim mesom;
• za noć - kompot s krušnim mrvicama.

• doručak - čajna slanica s čajem;
• drugi doručak - banana;
• ručak - juha s okruglicama i odrezak;
• popodnevni čaj - čaj s keksima;
• večera - kupus i pileći kotleti;
• za noć - čaj s krušnim mrvicama.

• doručak - pečeno voće ili povrće;
• drugi doručak - kotlet i žele;
• ručak - juha od riže i mesne okruglice;
• poslijepodnevna užina - voćna salata;
• večera - rižina kaša s govedinom;
• za noć - voćni žele.

• doručak - niski masni sir;
• drugi doručak - kakao na vodi s kolačićima;
• ručak - niskokalorična pileća juha s krušnim mrvicama;
• poslijepodnevna užina - voćni žele;
• večera - riblje pljeskavice s pireom od krumpira;
• za noć - žele s krušnim mrvicama.

• doručak - šnicla i čaj;
• drugi doručak - voćna salata;
• večera - juha od povrća i sufle od mesa;
• popodnevna užina - kolačići i žele;
• večera - punjeni kupus;
• za noćno pečenu jabuku.

Ovisno o simptomima, tjedni jelovnik može varirati s intestinalnim kolitisom. Kada zatvor u večernjim satima, možete promijeniti kompot za kefir, a kada otpust kuhano povrće - za salate od svježeg povrća. Ali u svakom slučaju, sve se to radi pod nadzorom liječnika.

Prevencija razvoja i pogoršanja kolitisa

Sprečavanje kolitisa prvenstveno je u ispravnoj prehrani.

Ako nema genetske predispozicije, onda je slijediti osnovna pravila zdrave prehrane najbolji način da se spriječi razvoj kolitisa.

Manje masti i pikantnosti, stabilan unos hrane i odgovarajući unos tekućine. Također se preporučuje da redovita uporaba fermentiranih mliječnih proizvoda (ako za to nema drugih kontraindikacija) održava normalnu crijevnu mikrofloru.

Često je kolitis sekundarne prirode i javlja se na pozadini oštećenja drugih organa gastrointestinalnog trakta. Stoga je njihovo pravovremeno otkrivanje i liječenje također vrsta prevencije kolitisa.

Zaključak: posljedice nepoštivanja dijete za kolitis.

Dijeta s kolitisom nije tako stroga kao kod nekih drugih bolesti unutarnjih organa. Strogo poštivanje njegovih načela prvi je i vrlo veliki korak u poboljšanju stanja pacijenta.

Ako se dijeta ne slijedi, bolest neizbježno napreduje. Čak i unatoč liječenju lijekovima, kršenje prehrane dovodi do ponovnog pojave proljeva ili proljeva, što zauzvrat iscrpljuje već oštećenu sluznicu.

Na kraju, ova situacija može dovesti do nepovratnih promjena i malignosti procesa.

http://reabilitilog.ru/informatciia/pitanie/dieta-pri-kolitax.html