Svinjska mast ne daje odmor nutricionistima i ljubiteljima zdrave prehrane, izazivajući kontroverzu i prisiljavanje na proučavanje njezinih svojstava. Da li je mast korisna ili iz nje stalna šteta, jer je mast u čistom obliku, dilema koja se ne može nedvosmisleno riješiti.

Bogata slana svinjska mast

Kada višak hrane uđe u tijelo svinje, akumulira "rezerve" hranjivih tvari u slučaju da hrana nije dovoljna ili postaje oskudna i monotona. Te se nakupine talože kao sloj masnog tkiva ispod kože životinje.

Kao dio potkožnog masnog tkiva svinje možete pronaći masne kiseline: zasićene i nezasićene. Postoje kolesterol, proteini, lecitin, bez kojih je nemoguće održati elastičnost tkiva, uključujući i krvne zidove.

Svinjska mast se naziva polaganim, ali upornim čistačem jetre. Palmitinske, oleinske, linoleinske i stearinske masne kiseline pridonose ovom procesu. Oni također pomažu optimizirati hormonsku ravnotežu tijela.

Vitaminski dio sastava vrlo je bogat: ovdje, A, E, F - vitamini topljivi u mastima, dodatno C, D, cijela skupina B. Bakar, kalij, cink, selen, željezo, fosfor, natrij, magnezij, mangan i drugi elementi - poboljšavaju opskrbu kisik u krvi.

Razlog za tekuće rasprave ljubitelja masti i onih koji se bore za zdrav način života leži u posebno kaloričnoj masnoći. Tako na 100 g svježe masti otpada 797 kcal, a na 100 g slane masti - 815 kcal. Ali ako, na primjer, za usporedbu maslaca i masti, potonji nije puno više kalorija, a koristi u njemu su gotovo 6 puta više. Jednostavan primjer: arahidonska kiselina, koju oba proizvoda sadrže, može ublažiti upalu kože i djelotvorna je u zacjeljivanju rana. Ali u masnoći je mnogo više.

Što je uporaba masti

Zbog svog bogatog sastava, mast nije samo vrijedna, nego i medicinski proizvod. Koja je uloga hranjivih tvari, punjenje masti, za osobu:

• Povećan ukupni ton i raspoloženje;
• Podrška u oporavku od iscrpljujućih bolesti;
• Borba protiv raznih vrsta upala kože;
• Obnova hormonskih razina;
• Regeneracija tkiva jetre;
• Podupiru nadbubrežne žlijezde;
• Moć mozga;
• Stvrdnjavanje zidova krvožilnog sloja;
• Poboljšanje elastičnosti kože;
• Podrška mišića tijekom rasta kod djece i sportaša;
• Smanjenje težine bolova u zglobovima i upale.

Zanimljivo! Svojim "štetnim kolesterolom" masnoća sadrži i tvari koje doprinose stvaranju "dobrog kolesterola". Jedenje masti ne ugrožava krvne žile, naprotiv, održava njihovu elastičnost. Izuzetak je pržena mast i čvarci.

Tijekom razdoblja međusezonskog opadanja imunološke obrane tijela, posebno je važna svinjska mast. Ali ne biste trebali jesti masnoću u velikim količinama! Doza ove hrane ovisi o vašem životnom stilu, aktivnosti, dobi.

Koja je masnoća korisnija? Slano, sirovo, toplinski obrađeno? Prilikom pečenja masti gubi većinu hranjivih tvari. Nije uvijek korisno jesti svinjsku slanu mast, jer višak soli je štetan za tijelo. Stoga je preporučljivo jesti masti je sirovo ili kuhano.

Koristi čovjeka

Muškarci se ne boje toliko kalorijske masti. Može se nadoknaditi sportskim treningom i fizičkim radom. Nutricionisti za muškarce daju sljedeću preporuku: opskrbite se korisnom poslasticom ako putujete ili ste zainteresirani za ekstremne aktivnosti u slobodno vrijeme, kao što je lov. Salo se dugo čuva bez hladnjaka. Mnogo je korisnije od kobasica i konzervirane hrane. Osjećaj punine koji stvara, čak i malim dijelovima, olakšat će opterećenje tijela.

Selen sadržan u masti nazvan je "muški mineral potencije". Osim toga, selen djeluje na prevenciju raka.

Sjeti se! Prije nego što počnete aktivno koristiti masnoću, posavjetujte se sa svojim liječnikom, nije li vam to posebno prouzročilo štetu.

Iskoristite ženu

Mnoge žene u potrazi za bezmasnom hranom potpuno zaboravljaju da mast sadrži vitamine za lijepu kožu: A i E. Ako u prehranu uključite masnoću u malim količinama, možete usporiti pojavu neugodnih bora na licu.

Za žene, mast je korisna i zato što arahidonska kiselina i druge korisne kiseline pomažu očistiti jetru, bubrege i kožu, stisnuti krvne žile i eliminirati upalu. Ovo "čišćenje" tijela posebno je važno za djevojčice u adolescenciji. Uzimanje masti pomaže u održavanju čistoće kože bez upale.

Trudnoća i dojenje

Žene koje čekaju pojavu djeteta ili već doje novorođenče također mogu jesti masnoću. Njegova korisna svojstva pomoći će u formiranju mozga i mišića fetusa, a zatim u stvaranju majčinog mlijeka. Mlade majke ne bi smjele zaboraviti kako su debele kalorije. Kako ne bi dobili dodatnu nepotrebnu težinu, životinjske masti bi trebale biti umjerene u prehrani. Ali odustati od masti nije vrijedno toga.

Iskoristite djecu

Djeca mlađa od 12 godina mogu jesti najviše 15 grama svinjske masti dnevno. Za tinejdžere, slika se radikalno mijenja. Za vrijeme aktivnog formiranja zrelog čovjeka, potreba za hranjivim tvarima se uvelike povećava. Stoga je do 50 grama Smaltsa dnevno dovoljan iznos za starijeg studenta i mladića. Tijekom tog razdoblja fizička i mentalna preopterećenja su maksimalna, jer učenje oduzima mnogo energije iz tijela. Dakle, korist od masti u razdoblju adolescencije je teško precijeniti.

Kontrola težine i masnoća

Masnoća pomaže smanjiti težinu. Čudna izjava, zar ne? Ipak, u njemu postoji istina. Masnoća stvarno pomaže oprostiti se od vlastitog potkožnog masnog tkiva, ali samo ako slijedite pravila za njegovu uporabu.

Morate jesti slanu mast svakoga dana ujutro, a zatim na ručku. Komad bi trebao težiti u rasponu od 20-25 grama. U isto vrijeme nema kruha.

Da još uvijek razumijemo, što je korisno masti za gubitak težine? Mehanizam gubitka težine u masti je sljedeći: hranjive tvari iz masti potiču potrošnju masti u tijelu. Učinak će uskoro biti vidljiv - za nekoliko mjeseci.

Važno je! Uzmite u obzir energetsku vrijednost pojedene masti koja smanjuje ukupnu masu proizvoda. Ne zaboravite da će tijelo izgubiti na težini u slučaju kada potrošnja energije premašuje njegov primitak. Masti samo stimuliraju proces potrošnje.

Korištenje masti u rekreativnoj praksi

Zašto naši preci nisu izliječili masti! Neke od njihovih metoda iscjeljivanja se mogu primijeniti sada.

zubobolja

Dugo vrijeme liječena zubobolja. Naravno, posjet stomatologu je prava odluka ako boli zubobolja! Ali kada je hitno potrebna pomoć, a ne možete doći do liječnika, lardiness će pomoći smanjiti bol i upalu.

Uzmite svježu ili slanu masti. Ako je u soli, operite ga i izrežite tanku krišku. Mjesto između obraza i bolnog zuba. Za 20 minuta bol će proći. Često se čak i edem može eliminirati na taj način ako je prisutan u usnoj šupljini.

Jeste li se prehladili?

Svinjska mast je izvrstan narodni lijek za prehlade. Koristi se u raznim oblicima - rastopljeni za masti, tanke slojeve za obloge, također se jede.

Postoji metoda za smanjivanje temperature - da se stopala premazu svježom slaninom za noć, a zatim se zagriju noge.

Unutra možete koristiti drugačiji recept: napravite zeleni čaj s mlijekom i otopite žlicu Smaltze. Na vrh noža dodajte crni papar. Pijte ovaj čaj prije spavanja. Tijelo će se početi znojiti, temperatura će se smiriti, a hranjive tvari će polako probaviti i hraniti tijelo cijelu noć.

Djeca i odrasli često koriste kolače za kašalj. Mljevena masti pomiješana je sa suhim senfnim prahom, u smjesu se pomiješa malo kapljeve jele. Iz ovog sastava formirati kolač, koji je tada zalijepljen na bebu na prsima ili leđima. Pobrinite se da senf ne izgori kožu! Nosite prirodnu pamučnu majicu. Blagotvorna svojstva masti nadopunjuju učinak zagrijavanja senfa.

Ovaj se postupak koristi i za rinitis. Stavite smjesu na nos i projekciju maksilarnih sinusa. Oprez, ako je dijete alergično - provjerite sa svojim liječnikom.

Ako imate upalu grla, začinite krišku slane slanine sokom od limuna i žvačite. Ovaj postupak će omekšati bol, djelomično osloboditi upalu, oticati.

Šteta za tijelo

Mnogi vjeruju da je mast - proizvod pretežak za želudac. Ovo je lažna izjava. Naše tijelo lako upija svinjsku mast. Ali ako imate problema s gušteračom, jetrom ili žučnim mjehuru, masnoća može lako uzrokovati štetu.

Ne možete jesti masnoću kršeći metabolizam kolesterola, kao i dijabetes.

zaključak

Mast je najvredniji proizvod koji je učinkovito visoko-energetsko gorivo za ljudsko tijelo. To je njegova velika korist i glavna opasnost. Moderni čovjek troši mnogo manje energije nego što dobiva s hranom. Stoga, za kontrolu potrošnje masti, a ne da napuste svoju uporabu u potpunosti - to je pravi pristup za održavanje zdravlja i očuvanja mladosti i ljepote.

http://witamin.ru/polezno/zhiryi/salo.html

Koja je korist od masti za žene?

Postoje stalne rasprave o prednostima i štetnosti masti, iako je gotovo svi vole (ne uzimam u obzir vegetarijance). Pa, tko bi odbio ružičastu krišku, mirisao na češnjak, stavio komad crnog kruha. Iako, naravno, ovaj proizvod je vrlo visok u kalorijama i nije preporučljivo koristiti ga u velikim količinama.

Ako netko ne zna, mast je ne samo ukusna, visoko kalorijska, nego i zdrav proizvod. Sadrži korisne tvari potrebne za normalno funkcioniranje organizma i očuvanje zdravlja.

Debljina kao i većina muškaraca, mali komad može se dati djetetu. Žene, iako pokušavaju brinuti o liku, ali ne propustite priliku da ih uživate. I to s pravom, jer je dobro za njihovo zdravlje. Hajde da otkrijemo što je korisna mast za žene, pričajmo o tome kakve bolesti djeluje kao lijek. Također ćemo saznati kako odabrati kvalitetan i koristan proizvod pri kupnji.

Zašto je masnoća dobra za žene?

Odmah želim napomenuti da mast sadrži vrlo korisnu arahidonsku kiselinu, vezanu za nezasićene masti, koja je jedna od esencijalnih masnih kiselina koje je potrebno tijelu i dio je stanica. Arahidonska kiselina je neophodna za održavanje zdravlja i normalnog rada jetre, srca i mozga. Postoje u sastavu masti i drugih korisnih prirodnih kiselina.

Osim toga, masnoća sadrži vitamine A i E. Sve žene su svjesne da ih kozmetičari nazivaju ljepotnim vitaminima. Stoga, mala količina masti koja je uključena u prehranu pomaže u glačanju bora i pomlađivanju kože lica i tijela.

Kozmetološka poduzeća to već dugo znaju. Stoga se na bazi ovog proizvoda proizvode cijele linije popularne kozmetike. Pa, u dobrim starim vremenima, žene su štitile kožu od vjetra i mraza uz pomoć masti. Otrgli su kožu malim komadom. Ispalo je izvrsno zaštitno i hranjivo.

Moderne žene uz pomoć masti postižu prekrasan ten. Znate li kako? Tresu kožu tankim kriškom, što pomaže da se boja ravnomjerno legne i kožu štiti od opeklina.

Ako govorimo o štetnim zasićenim mastima, oni su također prisutni u njemu. Zasićene masti su krivci povećanja štetnog kolesterola - glavnog uzroka ateroskleroze. Međutim, razina kolesterola će se povećati ako se proizvod zloupotrebi. Ako postoji malo masnoće, a ne često, ateroskleroza se ne može bojati.

Salo - kao lijek

- Postoji staro dokazano lijek za laringitis. Kada glas nestane (a to je uobičajena stvar kod laringitisa), trebate žvakati komad slanine nekoliko minuta. Glas se vraća gotovo trenutno.

- Uz pomoć svježeg proizvoda uspješno je uklonjena bradavica. Da biste to učinili, masti bez kože treba rastopiti u tavi. Ocijedite u zdjeli, pospite kašom češnjaka, promatrajte omjer 1 x 2. Sve dobro promiješajte. Stavite toplu smjesu na bradavicu, pričvrstite je žbukom i zatim je vežite. Učinite to svaki dan. Uskoro će bradavica pasti.

- Masnoća je korisna za žene koje doje bebe. U stara vremena, uz njegovu pomoć, spasili su se od mastitisa. Pečeni neslan proizvod premazao je napuknute bradavice između hranjenja.

Ako netko kod kuće ima zubobolju, pomozite mu da oslobodi bol s komadom slane masti. Samo mali tanak komad treba nanijeti na bolan zub, a zatim leći neko vrijeme s ustima čvrsto zatvorenim tako da zrak ne teče u zub. Obično bol nestaje za 15-20 minuta.

- Salo će pomoći ženama koje pate od proširenih vena. Da biste to učinili, nanesite tanke kriške na područje dilatiranih vena, a zatim nogu povežite zavojem. Pa, jeli su mučeni hemoroidi, pravili rektalne svijeće od kriške stare, mliječne masti sa svježim lukom.

Kako odabrati kvalitetan proizvod?

Kada kupujete, odaberite dobar, kvalitetan proizvod. Pogledajte komad sa svih strana. Dobra bebina mast uvijek je svijetlo ružičasta. Ako je na granici žuta, proizvod je star (ili je životinja stara). Ovo je bolje ne uzeti. Dobar ne-masni sladoled uvijek je mek, nalik na maslac. Smrznuta, prirodno tvrda, ali lako izrezana. Koža bi trebala biti tanka, umjereno meka, bez dlačica i trebala bi se lako odvojiti.

Kada kupujete na tržištu, uvijek pitajte prodavatelja za dokumente o proizvodu, na primjer, veterinarski certifikat. Ako to odbijete, bolje je ne kupiti takav proizvod. Odjednom je svinja bila bolesna u životu. Također pogledajte trup. Na koži treba biti vrijedna stigma koju je trupla prošla veterinarski nadzor.

Slana masti mogu se čuvati u hladnjaku oko mjesec dana. Ako ga kuhate, možete produžiti rok trajanja do 4 mjeseca. Marinirano se najbolje čuva u staklenim posudama na hladnoći. Pa, najbolji način da ga pohranite je da ga zamotate u papirnatu vrećicu ili gustu krpu, a zatim je stavite u zamrzivač.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/9731-chem-polezno-salo-dlya-zhenschin.html

Zašto je mast bolja nego što mislite

Nalazimo se na društvenim mrežama:

Imamo dobre vijesti za vas, potvrđene znanošću. Svinjska mast je zdrav proizvod koji sadrži zdrave masti!

Osnovne informacije

1. Pola masnih kiselina - mononezasićene zdrave masti, kao u maslinovom ulju
2. Salo - naj bezopasnija mast za kuhanje na visokim temperaturama
3. Salo ne šteti srcu i krvnim žilama
4. Kolesterol u masti, kao i ostale namirnice, praktički nema utjecaja na ukupnu razinu lošeg kolesterola u krvi.
5. Masti iz seoske svinje - izvrstan izvor vitamina D, kao i vitamin K2, neophodan za pravilan metabolizam
6. Salo ima neutralan okus, jeftin, ne sadrži trans masti
7. Kalorijska mast - ista kao i za biljna ulja, čak i za većinu "dijetalnih"

Salo ima dugu povijest, a nakon što je bio glavno kuhinjsko ulje u kuhinjama diljem svijeta. No, od početka 20. stoljeća, zamijenjen je široko oglašenim jeftinim biljnim uljima i margarinom, pogodnim u proizvodnji. Bila je to masovna zabluda, uključujući medicinsku zajednicu. I to je dovelo do raširenih kardiovaskularnih bolesti diljem svijeta. Ali ovo je tema za drugi razgovor, ali sada - o debljini. Kada ljudi čuju riječ "masti", oni odmah dočaraju sliku arterija začepljenih kolesterola. Došlo je vrijeme da kažemo istinu: mast je zdravo ulje za kuhanje i zaslužuje povratak svakodnevnoj kuhinji!

Masnoća je vrlo svestrana i izvrsna je mogućnost pečenja, pečenja, pečenja i pečenja. To je dobro za zdravlje i ne uzrokuje povećanje tjelesne težine ako ga jedete umjereno. I sada ćemo vas na to uvjeriti, oslanjajući se na argumente znanosti.

1. Što je mast?

Jednostavno rečeno, to je svinjska mast. Sastoji se od masnih kiselina, poput biljnog ulja. No ono što malo ljudi zna je da je većina masnih kiselina masti mononezasićene masne kiseline, poput maslinovog ulja (1).

Informacije o hranjivim tvarima

Ovdje je puni profil hranjivih tvari slanine po žlici (13 grama)

Kao što je prikazano u tablici, mast je čista mast, koja je prvenstveno izvor nezasićenih masnih kiselina.

Odnos masnih kiselina

• Zasićene masnoće: 41%
• Mononezasićene masti: 47,5%
• Polinezasićene masti: 11,5%

Vitamini i minerali

Masti nisu značajan izvor vitamina ili minerala.
Međutim, masti od svinja koje ispašu pašu mogu sadržavati mnoge vitamine topive u mastima D i K2. Više o tome kasnije.

2. Masti otporne na toplinu

Kada se masnoća zagrije, nezasićene veze između ugljikovih atoma u lancima masnih kiselina su razbijene. Zasićene masti su vrlo stabilne kada se zagrijavaju. Mononezasićene masti imaju jednu dvostruku vezu. Dvostruke veze u masnim kiselinama su nestabilne i mogu se slomiti pri zagrijavanju. Polinezasićene masti su najnestabilnije jer imaju brojne dvostruke veze u lancu ugljika. Kada se unište dvostruke veze u mono- ili polinezasićenim mastima, masna kiselina prolazi kroz proces koji se naziva oksidacija. Zašto su oksidirane masti štetne? Ako su vrlo jednostavne, oksidirane masti = slobodni radikali. Slobodni radikali = oštećenje stanica = rak. Unatoč činjenici da su slobodni radikali neizbježno prisutni u našem tijelu, moramo smanjiti količinu ovih štetnih molekula kako bismo zaštitili svoje zdravlje i smanjili upalu. Postotak zasićenih masti u masti štiti najugroženije mono- / polinezasićene masti od oksidacije pri zagrijavanju, što čini masnoću odličnim izborom za kuhanje i pečenje.

Na primjer, jedna je studija usporedila oksidacijsku stabilnost masti s uljima suncokreta, uljane repice i kikirikija. U ovoj studiji, znanstvenici su zagrijali svaku od četiri masti na različite temperature od 25 do 200 ° C.
Rezultati su pokazali da (2):

• Grijana mast stvara manje štetnih slobodnih radikala od ostalih ulja.
• Masti su bile manje sklon oksidativnoj razgradnji, vjerojatno zbog niske razine linoleinske kiseline (omega-6).
• Vrijednost peroksidne vrijednosti, koja označava oksidacijske produkte, nije rasla u masti na temperaturu iznad 150 ° C i polako se povećavala. S druge strane, vrijednosti peroksida za biljna ulja brzo su rasle nakon samo 3 minute.
• Samo masnoće pokazuju polagano povećanje oksidacijskih produkata na temperaturama iznad 200 ° C, a sva druga ulja pokazuju brzo raspadanje i oksidaciju.

Masti sadrže samo oko 11% polinezasićenih masnih kiselina, koje su najosjetljivije na visoke temperature (i sklonosti oksidaciji) vrsta masti (3).

3. Salo je dobro za srce.

Mit da životinjske masti povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti je široko rasprostranjen - to je samo mit. Naši pra-pra-pra-pradjedovi konzumirali su svinjsku mast i maslac u velikim količinama i imali su izuzetno nisku razinu srčanih bolesti. Masti su dio zdrave prehrane i ne dovode do ateroskleroze. Analiza više od 300.000 ljudi, objavljena u American Journal of Clinical Nutrition, pokazuje da nema dokaza da konzumacija zasićenih masti povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti (4). Pokazalo se da dijeta s niskim udjelom masti povećava razinu triglicerida, što je faktor rizika za kardiovaskularne bolesti (5). Podaci od 50.000 žena u postmenopauzi tijekom 8 godina promatranja pokazuju da dijeta s niskim udjelom masti ne štiti od bolesti srca i raka (6). Brojne druge velike studije nisu pronašle nikakvu korist za dijetu s niskim udjelom masti (4). Potrošnja zasićenih masnoća povećava HDL kolesterol, što je povezano sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti (7). "Bolesti moderne civilizacije", uključujući bolesti srca i dijabetes, naglo su porasle, jer su životinjske masti zamijenjene industrijskim mastima, uključujući biljna ulja i margarin.

4. mast je zdrav izvor kolesterola.

Salo je na 18. mjestu među hranom bogatom kolesterolom (8). Kao zaštitna reakcija u tijelu, razina kolesterola se povećava tijekom stresa ili u prisutnosti upale. Istraživanja pokazuju da potrošnja kolesterola nema uzročnu vezu s razinom kolesterola u krvi. To je zato što tijelo samo proizvodi kolesterol koji mu je potreban. Međutim, pružanje kolesterola kvalitetnim masti smanjuje opterećenje tijela koje proizvodi kolesterol. Dijetalni kolesterol iz cjelovitih namirnica, poput masti, osigurava kontrolu upale i proizvodnju hormona. U stvari, brojne studije su povezane s vrlo niskom razinom kolesterola u krvi s većim rizikom od smrtnosti (9, 7, 10), većim rizikom od depresije (11, 12), većim rizikom od agresije i samoubojstava (13, 14) i većim rizikom od agresije. rizik od razvoja demencije i Alzheimerove bolesti (15, 16).

5. Salo je dobar izvor vitamina D3.

Vitamin D3 nalazi se u svinjetini i najviše je koncentriran u svinjskoj masti. U mastima je 8-10 puta više vitamina D-3 nego u mršavoj svinjetini (17, 18). No, u pravednosti mora se reći da ovo razlikuje svinjetinu i životinje koje se uzgajaju na otvorenom, na suncu. To je mnogo više vitamina K2, koji je potreban za pravilan metabolizam. Ako je moguće, kupujte mast od domaćih svinja.

Razgovarali smo o glavnim prednostima masti. Evo još nekoliko komentara:

• Masnoća ima blag i neutralan okus i ne mijenja okus hrane.
• Masti su vrlo visoke u kalorijama, ali ne više od biljnih ulja i drugih vrsta masti.
• Masti su jeftine, primjerice u usporedbi sa zasićenom biljnom masnoćom, vrlo modernim kokosovim uljem
• Pečenu svinjsku masu koja je prikladna za svakodnevno kuhanje lako je napraviti sami.

http://www.vitaprom.com/blog/articles/pochemu-salo-poleznee-chem-vy-dumaete

Što se događa s tijelom kada jedete mast?

Proizvodi životinjskog podrijetla mogu se sigurno koristiti za prevenciju bolesti i borbu protiv infekcija. Jedan od tih proizvoda je svježi sos.

Masnoća sadrži veliku količinu vitamina A, D, E, kao i karotena. Ova potkožna mast pomaže u održavanju imuniteta i poboljšava ukupni tonus tijela, posebno tijekom hladne sezone.

Postoje mnoge legende o opasnostima masti, koje često plaše ljude koji vole ovaj proizvod. Danas ćemo razumjeti sve zamršenosti tog pitanja i rastjeriti većinu mitova.

Masnoća uzrokuje masnoću i pretilost
To nije posve točno: mast, kao i drugi proizvodi, negativno utječe na ljudsko tijelo samo u prekomjernim količinama. Zdravi ljudi koji ne pate od problema s gastrointestinalnim traktom, jetrom i gušteračom, masti će samo imati koristi. Dnevna količina svježe masti za zdravu osobu je 10-30 grama dnevno.

Masti - iznimno tvrda hrana
To je također mit: u zdravih ljudi masnoća ne uzrokuje probavne smetnje. Potkožna masnoća je nevjerojatno korisna za tijelo, jer se taj proizvod topi na tjelesnoj temperaturi. Važno je napomenuti da je kontraindiciran za ljude koji pate od problema s razvojem žuči.

Masti - čvrsta mast
A tko je rekao da je to loše? Subkutana mast je jedinstvena struktura koja je bogata rijetkom arahidonskom kiselinom. Ova tvar je neophodna za naše tijelo, jer bez nje nije potrebna nijedna imunološka reakcija i ova kiselina je potrebna za metabolizam kolesterola.

Masnoća sadrži velike količine kolesterola.
Kao i svaki životinjski proizvod, mast sadrži kolesterol. Ali njegova količina nije tako velika kao što smo mislili. 100 grama svježe masti sadrži 70-100 miligrama kolesterola. Za usporedbu: 100 grama goveđeg bubrega sadrži 1.126 miligrama kolesterola.

Ali ne brinite ako ste konzumirali proizvod koji sadrži veliku količinu ove tvari. Liječnici su odavno potvrdili činjenicu da količina kolesterola u krvi i tkivima vrlo malo ovisi o tome koliko ga konzumirate.

Metabolizam kolesterola je mnogo važniji. Tijelo mora primiti najviše hranjivih tvari i pravilno ih obraditi. To će mu pomoći kiseline koje se nalaze u mastima - linolne i arahidonske.

Masti s kruhom - jako loše!
Čudno je da to također nije istina. Ova kombinacija je izuzetno korisna za naše tijelo: oba proizvoda su savršeno asimilirana, pod uvjetom da je osoba zdrava.

Za one koji pokušavaju izgubiti na težini, masnoća će također dobro poslužiti, jer je izvrstan izvor energije. Svinjska mast s povrćem - najbolji izbor tijekom prehrane. (C)

http://socialego.mediasole.ru/chto_proishodit_s_organizmom_kogda_vy_edite_salo

Što nedostaje u tijelu ako želite masti?

Svinjska mast je izvor velike količine vitamina, nezasićenih kiselina, minerala i hranjivih tvari. I što je najvažnije, sadrži arahidonsku kiselinu, vrlo rijetku i neophodnu za element u tragovima tijela. Ova kiselina pomaže u poboljšanju funkcioniranja srca i krvnih žila, mozga i mnogih drugih unutarnjih organa. Ovaj element u tragovima potpuno je odsutan u proizvodima biljnog podrijetla, a njegove koristi za tijelo su neprocjenjive. Masnoća blagotvorno djeluje na jetru i pomaže u uklanjanju soli teških metala. Povećava intelektualnu aktivnost i jača imunološki sustav. Dakle, ako želite masti, nemojte se odreći toga, samo tijelo osjeća ono što mu nedostaje.

Jednostavno rečeno, tijelu nedostaje dobar kolesterol. Salo obično želi jesti zimi kada je vani jako hladno. Tako se tijelo želi zaštititi od niskih temperatura.

U masti postoje masne kiseline koje su potrebne za živčani sustav. Postoji arahadska kiselina koja je potrebna za kardiovaskularni sustav. Također jača imunitet.

A kada to nije dovoljno za različite procese u tijelu, onda želim jesti mast.

Ovdje je tablica iz koje možete saznati zašto ponekad želite određeni proizvod.

Svaki proizvod ove narudžbe može se zamijeniti korisnim.

Ukupna! Prvi put kad sam u studentskim godinama probao masnoću. Moj prijatelj me odvukao u posjet i tretirao me kao masti. Bio sam više nego ravnodušan prema ovom proizvodu i pokušao sam ga jednostavno kako ne bih uvrijedio dobrog prijatelja. I odmah sam shvatio da sam u svom prošlom životu bio Ukrajinac, štoviše terry i kompletan. Stari Makhno se odmara. Jasno je da je ovo šala, ali to je nešto. Smijala sam se Ukrajincima, kao zaljubljenicima u masnoću, ali nakon što sam probala pravu salo, shvatila sam da Ukrajini nije potrebna nikakva nacionalna ideja. Evo ga. Jasno je da ja, kao siromašan student, nisam imao dovoljno vitamina, masti, polisaturiranih kiselina i mnogo elemenata u tragovima, ali to je bilo nešto drugo. Razgovarao sam s nebesima i oni su mi oprostili sve grijehe. Masno tkivo nije droga i čini se da je to jedini nedostatak.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2870255-chego-ne-hvataet-v-organizme-esli-hochetsja-sala.html

Jedite masnoće i vlakna

Neki dan u knjižnici broj 1 pod nazivom Valery Alekseev održao predavanje na temu zdrave prehrane. Pročitao ju je Vladimir DENISOV, nutritsitolog, kandidat medicinskih znanosti, pozvan iz Irkutskog endokrinološkog centra.

Njegov postulat: zdravlje je pravi metabolizam u tijelu. Naš prvi zadatak je osigurati tijelu sve što je potrebno za životnu aktivnost: bjelančevine, masti, ugljikohidrate, vlakna, vitamine, mikro- i makroelemente, kisik i vodu. Nešto se događa na izgradnji novih stanica, ali nešto se pretvara u šljake i toksine. Drugi zadatak je osigurati savršeno izlučivanje ovog posljednjeg.

Protein je građevni materijal za stanice, membrane i imunološki sustav.

Denisov vjeruje da nedostatak proteina može dovesti do nastanka tumora. Ovo i opasan vegetarijanstvo i sirova hrana. Da, biljke imaju bjelančevine, ali im nedostaju aminokiseline potrebne tijelu. U životinjskom proteinu 21 aminokiselina. A u biljci - 13 (biljke ne trebaju kosti, mišiće, vezivno tkivo, probavni trakt). Nedostatak aminokiselina može dovesti do stvaranja oštećenih (atipičnih) stanica na genetskoj razini.

Takve stanice ne poštuju zakone tijela i mogu prerasti u rak. Odvojena jela. Ako mirišemo miris hrane, u želucu počinje raditi: tri enzima potrebna za razgradnju bjelančevina, masti i ugljikohidrata se odmah oslobađaju. Sljedbenici odvojenog hranjenja jeli travu, a enzimi za probavu proteina ostali su bez hrane. Oni je mogu početi tražiti, gledajući, na primjer, na zidove želuca.

Oni će gledati, gledat će i jesti.

Masti - energija glavne razmjene. Masti su također građevinski materijal. Stanične membrane su sintetizirane iz masti, milijarde! Ako membrana s brakom, kroz nju neće ući u hranjive tvari stanice, neće ostaviti štetne.

Kavez će postati smeće i umrijeti.

Jedna od najvažnijih funkcija masti je formiranje tenzida. To je postalo poznato tek prije 15 godina.

Ne dopušta da se alveole pluća drže zajedno kada izdišu i pomažu im da se lako izravnavaju prilikom udisanja. To je lubrikant koji pomaže u održavanju normalne izmjene kisika, destiliranom iz alveola u krvotok. Ako želite masti, nemate dovoljno tenzida. Jedite mast! Ili kiselo vrhnje i vrhnje. Trudnice ne bi trebale biti na dijeti koja isključuje životinjske masti, inače novorođenče neće moći uzeti prvi dah.

Masti su potrebne za proizvodnju hormona. Tipičan problem je ženska neplodnost. Ispitivanjem se ispostavlja da je manjak polinezasićenih masnih kiselina (omega-3, omega-6 i omega-9) kod neplodnih žena u rasponu od 60 do 100%. Posljedica: ženski hormoni se ne sintetiziraju. Dame imaju predrasude prema muškim hormonima, lik se mijenja, brkovi rastu. Također, nedostatak ovih omega utječe na menstrualni ciklus, ranu i tešku menopauzu. Što su to, ove kiseline? Ima ih mnogo u masnoćama dubokomorske ribe, nerafiniranih ulja, a posebno u lanenom ulju.

Osim pozitivnog utjecaja na ženske poslove, potrebne su i polinezasićene kiseline za razrjeđivanje krvi. A to je prevencija ateroskleroze.

Ugljikohidrati su naša tjelesna aktivnost. Tko zna istinu o ugljikohidratima, nikad se neće razboljeti, kaže Denisov. Bacio sam kašu i pojurio zdravo? Bez obzira koliko pogrešno! Ugljikohidrati zahtijevaju veliku količinu inzulina za njihovu obradu. Još gore, ako jedete kolačić ili slatkiš. Gušterača će se prije ili kasnije umoriti od bacanja inzulina, riskiramo pretvaranje u "kandirani ranet". A ovo je korak prema dijabetesu. Morate se udaljiti od ugljikohidrata, osobito brzo (slatkiši). Zato što ih ne rješavamo.

Inzulin ima isto značenje kao i adrenalin. Oni pripremaju tijelo za akciju - trčanje, hvatanje. Kamo trebamo ići? Od kuhinje do kauča?

Denisov predlaže da se ograniči potrošnja žitarica, čak i zobene kaše, kruha, peciva, krumpira, banana, naranči, grožđa i "lukavih" kobasica. Je li grah ostaviti i heljdu s prosom. Meso, povrće i mliječni proizvodi savršena su hrana.

Ako već konzumiramo ugljikohidrate, onda samo s katalizatorima - vitaminima, makro i mikroelementima.

Tijelo troši energiju koja dolazi s hranom u takvim razmjerima: 10% se koristi za zagrijavanje tijela; 20% - na fizički napor; 70% - za kemijske i biokemijske reakcije koje se događaju u tijelu. Ako nema dovoljno katalizatora, onda su procesi razmjene usporeni, ne dostižući i do 70%. To je uzrok pretilosti.

Vlakna. Ne probavlja se i vrijedna je jer čisti, kao kist, zidove crijeva i predstavlja poligon za testiranje zdrave bifidobakterije crijeva i laktobacila. Bifidna kultura iz trgovine za ljudske organizme je beskorisna. Takvo je stajalište Denisova. Prošavši kroz usnu šupljinu, gdje se proizvodi antiseptički lizocin, neće biti živih mikroorganizama - lizocin će ih ubiti. A kiselina koja se proizvodi u želucu? Ona korodira čizme, gdje se bakterije stvarno opiru. Zabavite se mislima da uz svaki gutljaj fermentiranog mliječnog proizvoda zacjeljujete crijeva. Spasit će nas samo potomci onih mikroorganizama koje nam je majka dala prvim gutljajem mlijeka. Ili posebne kapsule dizajnirane za guranje bakterija kroz tjelesne barijere. Usput, Denisov je rekao da su zalihe njegovih izvornih mikroorganizama pohranjene u... dodatku kao u sefu. A ako su njihovi mikroorganizmi umrli pod naletom antibiotika, sjetva novih će se pojaviti iz ovog malog slijepog procesa.

Kisik. Ispada da s godinama osoba počinje češće disati. Ako u mladosti osoba uzme 18 udisaja, onda u starijoj dobi - 25. To je loše. Moraš duboko disati. Onda neće biti nedostatka kisika. Izdisati i zabilježiti vrijeme. Ako nakon 15 sekundi koje neugodno želite udahnuti, imate hipoksiju - nedostatak kisika.

Voda. Moram piti puno. Čista voda. Dnevno od jedne i pol do dvije litre. Što je s oticanjem? Denisov savjetuje da odbijete čaj, sokove, juhe i druga rješenja u korist vode. Morate piti prije obroka pola sata ili nakon obroka u sat vremena, kako ne biste narušili probavu. Voda je potrebna da krv ima željenu viskoznost, kako bi se bubrezi oprali da bi se uklonili toksini.

Sada o tome kako zaključiti iz tijela. Za pomoć bubrega lespeditsa - dobra diuretik biljka. Drugi put eliminacije je kroz gastrointestinalni trakt. Prije odlaska u krevet, savjetuje liječnik, dobro je popiti čašu fermentiranog mliječnog proizvoda s žličicom mekinja i dozom lijeka Duphalac ili Normase. To je mozak treba odmoriti do jutra, a želudac - ne. Neće biti stagnacije žuči, neće biti kamenja, a jutro će početi s olakšanjem. Dr. Denisov kaže da ako slijedite njegove preporuke, svatko može biti bolji.

http://angvremya.ru/ecology/27258-eshte-salo-i-kletchatku.html

Uvijek želim jesti mast - što to znači?

Imam prijatelja koji se stalno naslanja na masti. Nijedan dan nije ga pojeo. Uostalom, bilo koja ukusna sklonost podrazumijeva da nešto nedostaje u tijelu i to ga dobiva iz bilo kojeg prehrambenog proizvoda. Što znači ova ljubav prema salo, što nedostaje tijelu?

Autor publikacije

netko

Postignuće je primljeno dana 28.07.2018

Povezano Softver:

Ako vaš prijatelj aktivno radi s velikom količinom mišićne snage, vrlo je lako razumjeti razlog za tu ljubav prema masti: mast je vrlo, vrlo energičan proizvod, zahvaljujući kojem je tijelu lakše napuniti energijske rezerve. A ako je ova mast još uvijek u međuslojevima i žvače se vrlo lako, onda nema potrebe ići daleko do vještičje bake. Ja osobno ne mogu odbiti dobru mast, pogotovo ako se ta mast sama rastopi u ustima kao marmelada! zato zamolite prijatelja da s vama podijeli slaninu, a ako nije pohlepna govedina, sigurno će vam se svidjeti i ta mast. dok sam pisao ovaj odgovor, zamalo sam se ugušio u usta pljuvačke, ići ću u hladnjak kako bih "napravio rutu" na navigatoru, unatoč kasnom vremenu...

Znanstvenici su dokazali da ako tijelo traži određeni proizvod, onda nešto nedostaje. U slučaju masnoće, tijelu nedostaje dobar kolesterol, a potrebno ga je i za metaboličke procese.
Sadrži arahadičnu kiselinu, koja je vrlo potrebna za dobro funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Postoji skup masnih kiselina u masti koje su apsolutno neophodne za dobro funkcioniranje živčanih stanica i cijelog sustava. To je također pokazatelj da želite mast u tome što nema dovoljno kalcija u tijelu. A ako se koristi u obliku dijetetskih dodataka, želju za jelom masti treba zamutiti. Zimi nas štiti od niskih temperatura.

Ovo nije ništa sramotno. Fat je vrlo koristan proizvod koji pozitivno utječe na tijelo.
Da, moguće je oporaviti se od toga, bez sumnje, ali to je slučaj ako ima neke veze s, recimo, kruhom. Da, u kombinaciji s kruhom može dovesti do izmjene.
Sadrži vitamine topljive u mastima kao što su A, D, E.
Također, ima u sebi tako važan element kao selen. Ona jača kosu, nokte kod ljudi i kandže, vunu, rogove i kopita u životinja.
Ranije sam spomenuo da se mast ne smije jesti s kruhom. A s čim je? Da, potrebno je jesti s povrćem. Posebno s onima koji sadrže gore navedene vitamine topljive u mastima.
Također, masnoća se kombinira s češnjakom i lukom. Dodajte još krumpira ovdje.
Korisno je imati na umu da je svježa mast choleretic agent.
Ako konstantno želite jesti mast, onda očito nemate dovoljno vitamina iz skupine koju sam spomenuo, i selena.

Već su napisali mišljenje o tome da vaš prijatelj vjerojatno radi s rukama i nogama, a ne s glavom (ne uredski radnik), a slažem se i s tim. Tijelo zahtijeva snažan proizvod koji pomaže u radu. Primjerice, ja ponekad pojedem masnoću zimi, pita tijelo. Koliko živi, ​​ali ne mogu se naviknuti na mraz. Idem živjeti u tople zemlje, ali do sada to je nemoguće.
Možda su u njegovoj obitelji svakodnevno jeli slaninu i ta mu je misao, kultura sjela u glavu. Sjećam se projekta bio je "razmjena žena" i ukrajinski žena donijela tajlandski masnoće, nisu cijenili, nisu voljeli okus.

http://borodatiyvopros.com/questions/7214/

Zašto želite jesti mast?

Želim čokoladu:
Nedostatak magnezija.
Sadržano u: pečenim orašastim plodovima i sjemenkama, voću, mahunarkama i mahunarkama.

Želim kruh:
Nedostatak dušika.
Sadržano u: visoko proteinska hrana (riba, meso, orašasti plodovi, grah).

Želim glodati led:
Nedostatak željeza.
Sadržano u: mesu, ribi, peradi, moru, zelenilu, trešnjama.

Želim slatko:
Nedostatak ugljika.
Sadržano u svježem voću.

Želim masnu hranu:
Nedostatak kalcija.
Sadržano u: brokule, mahune i mahunarke, sir, sezam.

Želite li kavu ili čaj:
Nedostatak sumpora.
Sadržano u: brusnicama, hrenu, križevima (kupus, brokula, cvjetača), kelj.

Želim se napiti i popušiti neke kotače da progutam:
Nedostatak proteina.
Sadržano u: crveno meso, perad, plodovi mora, mliječni proizvodi, orasi.

Želim spaljeno jelo:
Nedostatak ugljika.
Sadržano u: svježe voće.

Volio bih gazirana pića:
Nedostatak kalcija.
Sadržano u: brokule, mahunarke i mahunarke, sir, sezam.

Želim slano:
Nedostatak klorida.
Sadržano u: kuhano kozje mlijeko, riba, nerafinirana morska sol.

Želim kiseti:
Nedostatak magnezija.
Sadržano u: pečenim orašastim plodovima i sjemenkama, voću, mahunarkama i mahunarkama.

Želim tekuću hranu:
Nedostatak vode.
Pijte 8-10 čaša vode dnevno, uz dodatak limunovog soka ili limete.

Želim čvrstu hranu:
Nedostatak vode.
Tijelo je toliko dehidrirano da je već izgubilo sposobnost da osjeća žeđ. Pijte 8-10 čaša vode dnevno, uz dodatak limunovog soka ili limete.

Želim hladna pića:
Nedostatak mangana.
Sadržano u: orasi, bademi, pecans, borovnice

Napadnut generalni nepobjedivi zhor:
Nedostatak triptofana (jedne od esencijalnih aminokiselina).
Sadržano u: sir, jetra, janjetina, grožđice, slatki krumpir, špinat.

Nedostatak tirozina (aminokiseline).
Sadržano u: vitaminskim dodatcima s vitaminom C ili u narančastom, zelenom i crvenom voću i povrću.

Apetit je potpuno nestao:
Nedostatak vitamina B1.
Sadržano u: orašastim plodovima, sjemenkama, mahunarkama, jetri i drugim unutarnjim organima životinja.

Nedostatak vitamina B2.
Sadržano u: tunjevini, marincu, govedini, piletini, puretini, svinjetini, sjemenkama suncokreta, mahunarkama i čiliju

http://otvet.mail.ru/question/37347625

10 razloga jesti masnoću zimi

09.02.2016 08:55 1,9k Pregleda

Zašto u hladnoj sezoni treba dodati masnoću u vašu dnevnu prehranu

grije

Jedan od glavnih razloga za blagdan mesa u hladnoj sezoni je njegov učinak zagrijavanja. Masnoća je vrlo vrijedan proizvod u smislu kalorijskog učinka, izvrsna je za proizvodnju energije. Stoga će vas samo par kriški ovog ukusnog proizvoda zagrijati u zimskom mrazu.

Jača imunološki sustav

Povrh toga, slanina doprinosi povećanju imuniteta, što nam nedostaje tijekom hladne sezone. Zbog visokog sadržaja selena, svinjska mast savršeno jača imunološki sustav tijela, štiteći ga od virusa. A ako jedete slaninu s češnjakom, onda obično nećete ostaviti nikakve šanse za virusne infekcije.

Pomaže kod prehlade

Ako i dalje uspijete prehladiti, masnoća će vam pomoći da se brže oporavite. Već u antici uz pomoć masti liječili su i prehladu i komplikacije nakon njih, dodajući je raznim paštetama i jednostavno ih stavljajući na stol.

Vraća oslabljeno tijelo

Također se vjeruje da masnoća, bolje od mnogih lijekova, pomaže u oporavku od ozbiljnih bolesti, koje se uglavnom događaju u zimskoj sezoni. Masnoća je osobito korisna nakon oboljenja, uz gubitak težine - iscrpljenosti. U isto vrijeme, masnoća, za razliku od lijekova, nema nuspojava.

Daje energiju

Zimi nam često nedostaje energije, stalno želimo spavati. Dakle, mast može biti izvrsno energetsko piće. Uostalom, samo 1 gram ovog proizvoda sadrži čak 9 kcal energije. Štoviše, energija pohranjena uz pomoć masti konzumira se postupno tijekom cijelog dana.

Povećava metabolizam

Drugi razlog za jesti masnoću zimi je njegovo svojstvo za ubrzavanje metaboličkih procesa u tijelu. Uostalom, kao što znate, tijekom hladne sezone metabolizam se usporava i preporučuje se da se pojede nekoliko komada masti dnevno. Zbog fosfolipida masnih kiselina koje se u njemu nalaze, masti ne samo da ubrzavaju metabolizam, već također pozitivno djeluju na ravnotežu kolesterola u tijelu i doprinose detoksikaciji jetre, neutralizirajući toksine.

Nadopunjuje nedostatke vitamina

Jeste li znali da je mast bogat izvor vitamina A, D, E i karotena? Stoga, masnoća također pomaže u obnavljanju tjelesnih rezervi vitamina, koji su prilično ozbiljno smanjeni zimi.

To potiče gubitak težine

Suprotno uvriježenom mišljenju da se možete oporaviti od masnoće, mala količina, naprotiv, pomaže u mršavljenju. I to je vrlo važno u zimskim mjesecima kada tijelo radi na akumulaciji i procesi mršavljenja idu vrlo sporo. Masnoća pomaže u optimizaciji probave, poboljšava ravnotežu masti i kontrolira apetit.

Brzo popunjava

Vjerojatno mnogi ljudi poznaju koncept zimske zhore, kada se ruka bez pauze proteže za još jednu rolu ili slatkiš. Tako masnoća, zahvaljujući dobrom i brzom zasićenju tijela, štedi od takvog prejedanja. Zato mast može biti odličan zalogaj tijekom radnog vremena.

Poboljšava kožu

Sezona mraza je odličan test za kožu kada je sklon ljuskanju, suhoći, crvenilu, pa čak i pojavi novih bora. Međutim, polinezasićene masne kiseline u masti pomažu u borbi protiv ovog negativnog učinka niskih temperatura. Imaju pozitivan učinak na lipidni pokrov kože i poboljšavaju lokalnu imunost.

Preporučujem da u zimskim mjesecima jedete masti za zdravlje i dobrobit. I kako se ne bi prejesti, prije glavnog obroka pojedite nekoliko kriški slanine.

http://otvetnavse.com/sovet/1394-10-prichin-upotreblyat-salo-zimoj.html

Što nedostaje u tijelu ako želite nešto nezdravo

Ljudsko tijelo je poput računala. Pažljivo promatrajte njegovo svjedočanstvo.

Na primjer, prije nije bilo ovisnosti o jednom ili drugom jelu, i odjednom - htjela sam biti nemoguća. Ne slučajno. To je interno računalo koje vam šalje poruku "ICQ": tijelu nedostaju određeni elementi traga. Vrijeme je za poduzimanje akcije.

Ako nikada niste voljeli slatkiše, ali ste iznenada navukli čokoladu, postavite dijagnozu: nedostatak magnezija. Isto se događa ako želite nešto kiselo. Općenito slušajte svoje tijelo češće. Dosegnite nešto deblje, pohlepno pijte gazirana pića - loše s kalcijem. Postignite ravnotežu - odmah će se opustiti. Neobuzdano su jeli kruh, a onda su se "vezali" - nisu imali dovoljno dušika prije, a sada su svi bili na vrhu.

Ranije su s tjeskobom gledali hranu i osjećali se potpuno ravnodušni prema njemu (manganski nedostatak i vitamini B1, B3), a sada su spremni progutati slona (loše sa silicijem i tirozinom) - sve ima svoje objašnjenje.

Ipak, bolje je ne čekati signale iz tijela, već pokušati uravnotežiti vlastitu hranu, uzimajući u obzir koji je proizvod sadržan u njemu. I to treba zapamtiti.

Magnezij je čokolada, orašasti plodovi i voće.

Fosfor je riba, govedina, jetra i orašasti plodovi.

Kalcij je sir, kupus i senf.

Sumpor je žumanjka, brusnica, češnjak, hren.

Željezo je meso, riba, trešnje, zelje, morske trave i šalica kakaoa na dan će biti vrlo korisna.

Cink je meso i plodovi mora.

Vitamin B1 je orašasti plod, grah i jetra.

Vitamin B3 je grah, meso i riba.

Drugi način da se prepozna ono što nedostaje u tijelu su simptomi.

Neželjeno srce - malo kalija - jesti voće i povrće.

Pahuljice od kože - problemi s jodom - jesti morske plodove, luk i mrkvu.

Zubi postaju žuti - krivnja nije samo ovisnost o pušenju, već i nedostatak nekih elemenata u tragovima - jesti grah, ribu i banane.

Što nedostaje u tijelu, ako želite...

kikiriki (maslac od kikirikija) - nedostatak vitamina B (nalazi se u orašastim plodovima, grahu, mesu i ribi).

Banane - nedostatak kalija ili piti puno kave, stoga nedostatak kalija (nalazi se u rajčicama, bijelim grahom i smokvama).

dinje - nedostatak kalija, kalcija, fosfora, magnezija, kao i vitamina A i C.

suhe marelice - nedostatak vitamina A.

masline i masline - nedostatak natrijevih soli.

mlijeko i mliječni proizvodi - nedostatak kalcija ili esencijalnih aminokiselina - triptofan, lizin i leucin.

sladoled - nedostatak kalcija (posebna ljubav za njega doživljava ljude s oštećenim metabolizmom ugljikohidrata).

morski plodovi - nedostatak joda (koristite jodiranu sol).

Haringa - nedostatak odgovarajuće masti.

sjemenke suncokreta - nedostatak antioksidativnih vitamina (osobito se često javlja kod pušača).

maslac - nedostatak vitamina D.

sir - nedostatak kalcija i fosfora (nalazi se u svježi sir, mlijeko i brokula).

kruh - nedovoljno dušika (sadržano u mesu, ribi i orašastim plodovima).

čokolada - nedostatak magnezija (nalazi se u prženim orašastim plodovima i sjemenkama, voću, mahunama i mahunarkama).

Samo želim nešto...

slatko - nedostatak glukoze (nalazi se u voću, bobicama, medu i slatkom povrću).

slano - nedostatak klorida (sadržan u kuhanom kozjem mlijeku, ribi, nerafiniranoj morskoj soli).

Kislenko - nedostatak vitamina C (sadržan u divlje ruže, limun, kivi, brusnice, prokulica, ribiz i jagode).

dimljeno meso - nedostatak kolesterola (sadržan u crvenoj ribi, maslinama, avokadima, orasima).

masna hrana - nedostatak kalcija (nalazi se u brokuli, chilliju i mahunarkama, siru, sezamu).

spaljena hrana - nedostatak ugljika (nalazi se u svježem voću).

hladna pića - nedostatak mangana (nalazi se u orasima, bademima, pecans, borovnice).

gazirana pića - nedostatak kalcija (nalazi se u brokuli, chilliju i mahunarkama, siru, sezamu).

u večernjim satima, piti čaj s sušilicama, kolačiće - u popodnevnim satima nisu dobili prave ugljikohidrate (nalaze se u mesu, ribi, mahunarkama i orašastim plodovima).

tekuća hrana - nedostatak vode (piti 8-10 čaša vode dnevno, uz dodatak limunovog soka ili limete).

čvrsta hrana - nedostatak vode (tijelo je toliko dehidrirano da je već izgubilo sposobnost da osjeća žeđ. Pijte 8-10 čaša vode dnevno).
Ali ako...

Zhor uoči kritičnih dana - nedostatak cinka (sadržan u crvenom mesu (posebno meso unutarnjih organa), plodovima mora, lisnatom povrću, korjenastom povrću).

Zajednički nepobjediv žor je nedostatak silicija, aminokiselina triptofana i tirozina (nalazi se u orašastim plodovima, sjemenkama, siru, jetri, janjetini, grožđicama, špinatu, zelenom i crvenom povrću i voću).

apetit je potpuno nestao - nedostatak mangana i vitamina B1 i B2 (koji se nalaze u orasima, bademima, orašastim plodovima, sjemenkama, mahunarkama i čilijem, mesu, ribi i peradi).

Želim pušiti - nedostatak silicija i aminokiseline tirozin (nalazi se u orašastim plodovima, sjemenkama, naranči, zelenom i crvenom voću i povrću).

Želim glodati led - nedostatak željeza (nalazi se u mesu, ribi, peradi, kelj, zelenilu, trešnjama).

Želim boju, gips, zemlju, kredu - nedostatak kalcija i vitamina D (sadržane u jajima, maslacu i ribi),

Strast prema hrani...

Strast čokolada-slatka.

Češće od drugih, ljubitelji kofeina i oni čiji je mozak posebno potreban glukoza pate od "čokoladne manije". To vrijedi i za druge slatkiše. Ako jedete neuravnoteženo, vašem tijelu će također trebati glukoza - kao najbrži izvor energije. Naime, čokolada se savršeno nosi s ovim zadatkom. Ali imajte na umu da ovaj proizvod sadrži puno masnoće, čiji je višak opasan za vaše posude i lik. Jedite mnogo povrća i žitarica - bogati su složenim ugljikohidratima. Kao desert odaberite suho voće ili med s malom količinom oraha.

Pasija sira.

Pikantan, slan, sa začinima i bez... Ne možete živjeti ni jedan dan bez njega, okus vas izluđuje - spremni ste ga upiti u kilogramima (u svakom slučaju, jedite najmanje 100 grama dnevno). Nutricionisti tvrde da oni koji imaju akutnu potrebu za kalcijem i fosforom obožavaju sir. Naravno, sir je najbogatiji izvor ovih prijeko potrebnih i iznimno korisnih tvari za tijelo, ali masti... Pokušajte zamijeniti sir s brokolijem - u njemu ima puno kalcija i fosfora, a kalorija gotovo da i nema. Ako vaše tijelo dobro vidi mlijeko - pijte 1-2 čaše dnevno, i malo jedite sir (ne više od 50 g dnevno) i sa sirovim povrćem.

Strast kiselo limun.

Možda u vašoj prehrani prevladava teško probavljiva hrana, a tijelo pokušava povećati kiselost želučanog soka kako bi mu olakšalo rad. Uz prehladu, i vi možete povući kiselo voće i bobice - izvrstan izvor vitamina C. Odaberite namirnice s umjerenim sadržajem masti i nemojte miješati mnogo hrane u jednom sjedenju. Izbjegavajte prženu, soljenu i pretjerano začinjenu hranu, kao i one koje su pretrpjele prekomjernu toplinsku obradu. Nakon što ste uočili probleme s probavom (osobito sa strane jetre i žučnog mjehura), svakako provjerite kod gastroenterologa.

Dimljena strast.

Strast prema dimljenom mesu i sličnim delicijama obično prevladava one koji su na preozbiljnoj prehrani. Produženo ograničenje u prehrani s proizvodima koji sadrže masnoću dovodi do smanjenja razine "dobrog" kolesterola u krvi, au dimljenim proizvodima dovoljne količine zasićenih masnoća. Nemojte se zanositi hranom niske masnoće - odaberite onu u kojoj je još malo masti. Na primjer, kupiti jogurt, kefir ili ryazhenka s jednim ili dva posto masti. Jedite barem jednu žlicu povrća i žličicu maslaca dnevno, čak i ako ste na strogoj dijeti. Znanstvenici su eksperimentalno dokazali da oni koji konzumiraju dovoljno masti brže gube na težini.

Prehrambene strasti i bolesti

Luk, češnjak, začini i začini. Akutna potreba za tim proizvodima i začinima, u pravilu, ukazuje na probleme s dišnim sustavom.

Masline i masline. Ova ovisnost je moguća s poremećajem štitne žlijezde.

Sladoled Osobe s poremećajima metabolizma ugljikohidrata, hipoglikemijskim pacijentima ili osobama s dijabetesom imaju posebnu ljubav prema tome.

Banana. Ako izgubite glavu od mirisa zrelih banana, obratite pozornost na stanje vašeg srca.

Sjemenke suncokreta. Želja za glodanjem sjemena često se javlja kod onih kojima je strašno potreban antioksidativni vitamin. To znači da u vašem tijelu ima mnogo slobodnih radikala - glavnih provokatora pre-starenja.

http://1001post.com/chego-ne-hvataet-v-organizme-esli-hochetsya-chego-to-nepoleznogo/