Glutamin je esencijalna kiselina. To je jedna od važnih komponenti među sastavnim proteinima. Tijelo je sposobno proizvesti i akumulirati aminokiseline u mišićnom tkivu. Aminokiselinski sastav mišića sadrži približno 60% glutamina. Često je važno da ljudi koji su aktivno uključeni u sport znaju s kojim proizvodima možete dobiti pravu količinu glutamina.

Glutamin je esencijalna kiselina. To je jedna od važnih komponenti među sastavnim proteinima. Tijelo je sposobno proizvesti i akumulirati aminokiseline u mišićnom tkivu. Aminokiselinski sastav mišića sadrži približno 60% glutamina. Često je važno da ljudi koji su aktivno uključeni u sport znaju s kojim proizvodima možete dobiti pravu količinu glutamina.

Osnovne informacije

Ovaj je element vrlo važan za osobu. Zbog aminokiselina događa se sljedeće:

• toksini se brzo eliminiraju iz tijela;
• stvorena su nova mišićna vlakna;
• obnovljena su stara mišićna tkiva.

Čim glutamin uđe u tijelo, odmah započinje aktivni rad na pretvaranju u glutaminsku kiselinu. Ona odmah postaje vrsta goriva za sivkaste stanice.

Također, glutamin preuzima funkciju energetskog punila za cijeli živčani sustav. Stoga je ova tvar toliko potrebna sportašima koji se bave sportom snage. Nakon uzimanja dijela proteina, raspoloženje se odmah diže, snaga se vraća, a energija se dodaje.

Tu je i važna funkcija glutamina. Samo on je u stanju stvoriti prijevoz proizvoda, nositi dušik u najudaljenije stanice tijela. Time je moguće spriječiti katabolizam.

Postoji nekoliko značajki koje ovaj proizvod:

• jača imunološki sustav;
• pomaže u liječenju skleroderme;
• oslobađa se ne samo od umora, nego i od artritisa.

Sam se element nalazi u većini proizvoda.

Savjet! Glutamin se brzo i lako uništava pa je bolje koristiti mnogo sirovih proizvoda.

Glutamin je odavno prepoznat kao najpopularniji i traženiji dodatak prehrani ljudi koji vole bodybuilding. On trenutno djeluje na tijelo i pomaže u jačanju imunološkog sustava. Svrha L-glutamina je pomoći tijelu ljudi koji se aktivno bave sportom snage i onima koji brinu o svom zdravlju.

Čitatelji smatraju ove materijale korisnim:

Dnevna cijena

Svaki proizvod mora se uvijek unositi u odgovarajućoj količini. Prosječan sportaš mora primiti od 6 do 8 grama aminokiselina dnevno. Stoga je važno izračunati ishranu, a za to morate znati koliko je ove tvari sadržano u bilo kojem proizvodu.

To je više prikladan za uzeti aminokiseline u obliku posebnih aditiva, izračun tada neće biti lako. Obično se dnevna stopa dijeli na dva dijela. Jedan dio se uzima pred teretanom, a drugi nakon i bolje za noć.

• nakon intenzivnog treninga, glutamin suzbija katabolizam;
• iscrpljeni organizam prima potrebne tvari zbog kojih se aktivira proces mišićnog tkiva.

Stoga trebate koristiti aminokiseline noću. U ovo doba dana hormoni su dobro proizvedeni i mišići brzo rastu, a tijelo je potpuno obnovljeno.

Važno je! Da biste postigli dobar rezultat, trebate koristiti aminokiseline ne samo na danima treninga, nego stalno.

Ovaj materijal savršeno će nadopuniti sljedeće publikacije:

Proizvodi koji sadrže aminokiseline

Glutamin se nalazi u različitim namirnicama, tako da je tijelo lako zasititi ovim elementom. Ako uzmete bilo koji proizvod, neka bude biljnog ili životinjskog podrijetla, i uzmete u obzir nutritivnu vrijednost, otkrit ćete da sadrži glutamine. Dopustite u različitim količinama.

Ako uzmete meso, onda je mnogo toga u:

Bogato glutaminskim fermentiranim mliječnim proizvodima:

• jogurt;
• tvrdi sirevi;
• jogurt;
• svježi sir (po mogućnosti niske masnoće).

Također dostupno u:

S obzirom na te podatke trebate napraviti izbornik. Većina željenog elementa u soji, oko šest grama (na sto grama); u piletini 3.6; u tvrdim sirevima - 4,6; u kodu 2,6; govedina 2,8; jaja 2.7.

Znajući koliko je glutamina sadržano u određenom proizvodu, priprema se posebna dijeta. Proizvodi se kombiniraju, izbornik se sastavlja za tjedan dana. Preporučljivo je odmah izračunati kalorijsku, nutritivnu vrijednost. Tek tada će sportaši moći ostvariti cilj jednom pravilnom prehranom.

Nuspojave

Iz gore navedenih podataka jasno je da se sam glutamin nalazi u različitim namirnicama. Stoga razmišljanje o prehrani treba voditi računa o tome da stopa dnevnog unosa nije previsoka. Ako koristite samo hranu bogatu glutaminom, onda neće biti opasnosti za zdravlje, jer redovita hrana eliminira predoziranje. Opasnost je dopuštena samo kada višak aminokiselina uđe u tijelo (ako ima više od deset grama). To je kada ekstra aminokiseline jednostavno ne probavljaju, napuštaju tijelo na uobičajeni način.

Nuspojave su moguće ako je uporaba glutamina poseban način, tj. Prijem se provodi u obliku posebnih aditiva, a istovremeno nekoliko. Ova kombinacija prehrane glutaminom nije dopuštena. Čak i ako prijem ide u različito vrijeme. Ako trebate uporabu lijeka, onda samo jedan.

Obavijest! Najsigurniji način za zasićenje tijela glutaminom je posebna dijeta i, ako je potrebno, plus jedna vrsta sportpita.

zaključak

Znajući koliko i gdje se nalazi glutamin, možete ispravno napraviti jelovnik za cijeli tjedan. Važno je da je prehrana odabrana ispravno, jedini način za postizanje rezultata u sportu i poboljšanje zdravlja.

http://fitnessmir.ru/sport-pitanie/glyutamin/kakie-produkty-soderzhat-bolshoe-kolichestvo-glyut/

Glutamin u kojem su sadržani proizvodi

Što je glutamin? To nije ništa drugo do jedna od vrsta aminokiselina koje se mogu neovisno proizvesti u ljudskom tijelu.

Sigurno znate da u tijelu ima 20 aminokiselina koje se mogu zamijeniti. Tako se glutamin može nazvati najvažnijim i produktivnijim. To je zbog činjenice da je glutamin glavna komponenta cijele aminokiselinske pozadine ljudskog tijela. Njegova je glavna zadaća regulirati funkcije ljudskog tijela. Od njegove količine ovisi učinak bubrega, reproduktivnog sustava, pa čak i imuniteta.

Prednosti glutamina

Profesionalni sportaši redovito uzimaju glutamin u dodatku prehrani. Pomaže sintetizirati ostatak važnih aminokiselina za tijelo, osigurava brz proces oporavka energije nakon vježbanja, a također udvostručuje probavljivost proteina i minerala.

Nakon redovitog unosa glutamina, mišići će rasti puno brže, jer će proces anabolizma u tijelu početi odmah nakon vježbanja, a funkcije odgovorne za održavanje katabolizma funkcionirat će kao nikad prije.

U svojoj prirodnoj formi, ova aminokiselina može se naći u mnogim proizvodima: jajima, sirevima, ribi, mesu, povrću itd. Ali za bodybuildere, količina glutamina koja je prisutna u tim proizvodima nije dovoljna. Kako bi se uzela odgovarajuća doza aminokiselina, sportašu treba jesti vrlo veliku količinu proizvoda koji sadrže glutamin. Ovdje spašava i umjetno sintetizirani glutamin. Stručnjaci preporučuju uzimanje u obliku tableta.

Štoviše, postoji hipoteza da samo sintetizirani glutamin može ubrzati proces anabolizma i potisnuti katabolizam.

Kako bi se izbjeglo usporavanje proizvodnje proteina u tijelu nakon napornog treninga, potrebno je uzeti veliku količinu aminokiselina. Iz toga se može zaključiti da je glutamin u kombinaciji s dovoljnom količinom proteina i ugljikohidrata sposoban tvrditi ulogu idealne prehrane za sportaše.

Preporučuje se da se glutamin uzima odmah nakon vježbanja. Normalna doza za sportaša je 0,8 g aminokiseline po kilogramu težine u kombinaciji s BCAA i kreatinom.

Kako uzimati glutamin?

Kao što smo rekli ranije, ako želite vidjeti napredak svojih vježbi nakon kratkog vremena, jednostavno trebate glutamin. Budući da tijelo ne proizvodi dovoljno glutamina za teške treninge, trebali biste ga uzeti kao farmakološki lijek.

Postoje određene preporuke za uporabu aminokiselina. Ako tek započinjete svoj ciklus napajanja, ne morate uzeti aminokiselinu prije treninga. Najbolje je uzeti glutamin odmah nakon vježbanja po stopi od 0,8 grama po kilogramu svoje težine. Ako ste iskusni sportaš, ista doza treba uzeti prije treninga. To će povećati vašu izdržljivost tijekom treninga.

http://www.zanfiz.ru/glyutamin-chto-eto-polza-glyutamina-dlya-atletov/

Glutamin u hrani

Glutamin je jedna od aminokiselina koje čine protein. Može ga proizvesti tijelo i akumulirati u mišićnim vlaknima. Potrošnja glutamina se povećava u stresnim situacijama, kao i tijekom fizičkog napora. U tom smislu, treba obratiti posebnu pozornost na sportske dodatke koji sadrže glutamin i vašu prehranu.

Za što je glutamin

Prije odgovaranja na pitanje koji proizvodi imaju puno glutamina, pogledajmo za što je namijenjen. Koncentracija glutamina u krvi kreće se od 0,5 do 0,9 mmol / l. Nema druge aminokiseline u krvi s tako visokim sadržajem. Međutim, glutamin igra važnu ulogu ne samo za krv, nego i za cijeli organizam, sami procijenite:

1. Sudjeluje u procesu stvaranja mišićnog tkiva.
2. Neutralizira amonijak, koji se smatra toksičnom tvari za mišićne stanice.
3. Neophodan za naseljavanje probavnog i živčanog sustava.
4. Pomaže brzo povratiti energiju nakon vježbanja.
5. Povećava probavljivost proteina i minerala, razinu hormona koji se proizvode.
6. Pozitivan učinak na imunološki sustav.

Količina glutamina u tijelu određuje performanse bubrega, zdravlje reproduktivnog sustava. Ova aminokiselina pomaže ubrzati proces anabolizma i potisnuti kortizol, to jest, zaštititi mišiće od uništenja. Ako je glutamin ispod tijela u tijelu, povećava se rizik od brzog sloma mišićnih proteina.

Ljudi koji vode aktivan način života ne mogu bez dodatnog glutamina. Aminokiseline se često preporučaju hardgeenerima - bodybuilderima koji nisu genetski predisponirani za ovaj sport i kao rezultat toga ne dobivaju mišićnu masu. Povrh toga, hardgaineri često imaju oslabljen imunitet, a glutamin pomaže u rješavanju ovog problema. Nakon uzimanja glutamina, sportaši osjećaju val snage, energije i povećanog raspoloženja. Dodajte aminokiselinu u prehranu i one koji imaju težak fizički rad.

Proizvodi glutamina

Razlozi za nedostatak glutamina su konzumiranje velike količine masti i visokovrijednih bjelančevina, intenzivni fizički napori. Sve to dovodi do negativnih posljedica: smanjenog imuniteta, mišićne distrofije, gubitka vitalnosti. Dnevna norma za odraslu osobu je 0,3 g glutamina na 1 kg mase.

Glutamin u proizvodima životinjskog i biljnog podrijetla pomoći će ispuniti razinu ove aminokiseline u tijelu. Naravno, uz redovite treninge bolje je kombinirati promjenu u prehrani s unosom gotovih dodataka prehrani. U ovom slučaju, doziranje aminokiselina se izračunava pojedinačno, ovisno o težini sportaša.

Pitanje koje namirnice glutamin je predstavljeno u velikim količinama je jednostavno. Tvari u mnogim mesama, ribama i morskim plodovima, siru, orašastim plodovima i mahunarkama. Jaja, voće, bobice i povrće sadrže znatno manje glutamina. U mlijeku, kefiru, jogurtu i sokovima od povrća bit će manje od 1 grama na 100 g proizvoda.

Sadržaj glutamina na 100 g proizvoda:

1. kunić - 3,5 g;
2. pileća prsa - 3,15 g;
3. govedina - 3,07 g;
4. svinjetina - 2,22 g;
5. dagnje - 3,24 g;
6. lignje, rakovi - 3,08 g;
7. haringa - 3 g;
8. ružičasti losos - 2,8 g;
9. pileće jaje - 1,77 g;
10. Nizozemski sir - 5,17 g;
11. kikiriki - 5.03 g;
12. lješnjak - 3,2 g;
13. soja - 6,05 g;
14. leća - 3,95 g;
15. rajčice - 0,51 g;
16. grejp - 0,23 g

Glutamin u hrani praktički nema nuspojava, višak se prirodno uklanja iz tijela, osim što je teško jesti puno više od dnevne norme. Napravite uravnoteženu prehranu, bez margine u smjeru nečega. Važna je individualna netolerancija na određene proizvode. Još uvijek nije vrijedno jesti hranu s visokim sadržajem glutamina bez dovoljno vježbanja.

Kada koristite sportske dodatke s glutaminom, preporučuje se pridržavanje doze. Ako premašite normu moguće manifestacije alergijske reakcije, suha usta, povreda probavnog trakta. Glutamin utječe na oslobađanje hormona rasta - somatotropina, pa ga se ne preporučuje piti osobama mlađim od 18 godina.

http://1sportpitanie.ru/glyutamin-v-produktah/

Koja hrana sadrži glutamin?

Glutamin je vrlo čest u prirodi. Štoviše, kao ne-esencijalna aminokiselina, ova se tvar može sintetizirati u ljudskom tijelu u dovoljnim količinama. Koncentracija glutamina u krvi je značajno viša od koncentracije drugih aminokiselina, 500-900 μmol / l.

Ne postoji samo L-glutamin (egzogena tvar), nego i endogeni glutamin. Tradicionalno se uključuje u sastav različitih aditiva (sportska prehrana, medicinski pripravci). Također se nalazi u hrani kao što su svježi sir, meso, riba.

Endogeni glutamin ne treba resintezu, nego također, poput L-glutamina, sudjeluje u procesima razmjene energije, izazivajući sintezu enzima, hormona, proteina. S obzirom na sve to, nutricionisti savjetuju ljudima koji su izloženi značajnim fizičkim naporima i sportašima da u svoju prehranu uključe endogeni glutamin.

Top 10 namirnica koje sadrže glutamin

Koji proizvodi sadrže glutamin? Iznad toga, već smo rekli da potpuni obnavljanje tjelesne potrebe za ovom tvari s hranom neće raditi. Međutim, vrijedi istaknuti neke namirnice koje sadrže gore navedene aminokiseline u značajnim količinama, a koje će biti prikladno kombinirati s aditivima za hranu.

Dakle, glutamin se nalazi u prirodnim skladištima životinjskog i biljnog podrijetla:

http://zonasporta.com.ua/sportivnye-sovety/v-kakih-produktah-soderzhitsya-glyutamin/

Koja hrana sadrži glutamin?

S znanstvenog stajališta, glutamin je aminokiselina, jedna od 20 drugih koji čine protein. Za osobu, ova amino kiselina, iako je vrlo važna, nije neophodna, to jest, može se sintetizirati u pravoj količini. Važno je napomenuti da je koncentracija ove određene aminokiseline u krvi najveća - od 0,5 do 0,9 mmol / l krvi. Nema druge aminokiseline s tako visokim sadržajem u krvi.

Za što je to aminokiselina?

Treba odmah napomenuti da je glutamin potreban ne samo za krv, nego i za cijelo tijelo. Štoviše, jedan od njegovih glavnih zadataka je održati imunološki sustav u normalnom stanju. Osim toga, L-glutamin je uključen u probavne procese, kao i stvaranje mišićnog tkiva. U mišićima postoje posebne aminokiseline, koje se nazivaju slobodne ili lutajuće. Oko 60 posto njih predstavlja ova određena aminokiselina. L-glutamin je nezamjenjiva komponenta u metabolizmu. Budući da je sama aminokiselina vrlo energetski intenzivna, ona je jednostavno nezamjenjiva za sportaše.

Većina L-glutamina se koristi za usporavanje ili potpuno eliminiranje procesa uništavanja mišića iz tijela. To je zbog činjenice da, obavljajući bilo koji fizički rad, mišićno tkivo je poderano. S daljnjim rastom, volumen mišića se povećava. Ako postoji dovoljna količina L-glutamina u tijelu, rast mišića će biti kontinuiran i stalan. Uz normalnu ljudsku prehranu, mišićno tkivo se postupno uništava, jer se ova aminokiselina uzima iz mišića drugih tkiva koja također trebaju. Stoga će redovita uporaba ove aminokiseline pomoći u povećanju volumena mišića u relativno kratkom vremenu.

Kao što pokazuju godine prakse, sportaš nakon prosječnog treninga izgubio je oko pola glutamina. U ovom slučaju, tijelo tretira ovu amino kiselinu, prvenstveno kao hranu za imunološki sustav. Stoga, ako ne uzimate L-glutamin nakon svakog treninga, proces rasta mišića bit će potpuno zaustavljen.

Hormoni su vrlo važni elementi u tijelu. Znanstvenici su odavno uspostavili izravnu vezu između količine ove aminokiseline i količine proizvedenih hormona. Dodatak od 2 grama glutamina povećava razinu hormona proizvedenu za više od 30 posto.

Tko treba uzeti dodatni glutamin

Zbog svojih svojstava ova aminokiselina u obliku posebno korištenog aditiva preporučuje se samo određenom krugu ljudi. Na najčešće nedostatak ove aminokiseline utječu sportaši. Tijekom testa, osoba ima jak fizički napor, tijelo aktivno koristi zalihe L-glutamina, uzimajući ga ne samo iz mišićnog tkiva, već i iz imunološkog sustava. Stoga, da ga se u čistom obliku je potrebno samo za sportaše i ljude s konstantnim teškim fizičkim radom. Svim ostalim kategorijama ljudi će biti dovoljno glutamina, koji dobivaju jedenjem obične hrane.

Hrana koja sadrži dodatni L-glutamin

Glutamin u hrani je vrlo čest, ali većina se nalazi u soji, tvrdom i topljenom siru, mesu peradi, grašku, govedini, pšeničnom kruhu, jajima. Takve vrste riba kao što su smuđ i brancin su također bogate njima.

Prekomjerna količina glutamina

Unos glutamina treba biti sustavan i ne smije prelaziti propisanu dozu. Višak ove aminokiseline dovodi do probavne smetnje i probavne smetnje. Osim toga, ako premašite stopu konzumacije glutamina, to jest, više od 40 grama dnevno, možete doživjeti suha usta, razdražljive procese sluznice usne šupljine.

Osim toga, vrijedi uzeti u obzir da L-glutamin u velikim količinama može čak izazvati alergijsku reakciju.

Ne treba je uzimati uz osobe s sljedećim kontraindikacijama: alergične na sintetičke tvari, zatajenje bubrega i jetre, kroničnu bolest jetre, abnormalni krvotok u mozgu, kao i anemiju i leukopeniju.

L-glutamin u sportaša

Zbog svojih svojstava ova je aminokiselina u sportu postala raširena, a to se posebno odnosi na bodybuilding. Uporaba L-glutamina kao sportske prehrane postala je moguća zbog svojih svojstava kao što su:

zasićenje mišićnog tkiva molekulama dušika, što dovodi do ubrzanja sinteze proteina, što ubrzava proces rasta mišića.

učinak na izlučivanje hormona rasta u tijelu.

L-glutamin u medicini

U medicini se ova aminokiselina koristi više od 40 godina. U medicinskom području, ova aminokiselina se koristi u sljedeće svrhe:

sinteza glutamina u organizmu doprinosi vezanju amonijaka i dovoljno je opasno za mozak;

L-glutamin pridonosi snažnom usporavanju procesa taloženja masti u jetri i, osim toga, potiče eliminaciju proizvoda metabolizma masti iz tijela;

ova aminokiselina se koristi za obnavljanje zaštitnih stanica crijeva, jer je za njih glavni izvor energije;

Važno je napomenuti da je L-glutamin jedna od vrlo važnih aminokiselina u ljudskom tijelu. To objašnjava njegovu široku distribuciju. Znanost je dokazala da osobi treba oko jedan i pol grama glutamina dnevno za stabilan rad cijelog organizma

U teoriji je također dokazano da upravo ta aminokiselina doprinosi najbržem procesu oporavka mišićnog tkiva nakon treninga, kao i njihovom intenzivnom rastu. Međutim, u praksi, veza između L-glutamina i rasta mišićnog tkiva nije precizno utvrđena.

http://www.krasomania.ru/v-kakih-produktah-soderjitsya-glyutamin.html

Glutamin aminokiselina

Glutamin pomaže jačanju imunološkog sustava, povećavajući time otpornost organizma ne samo na virusne i zarazne bolesti, nego i na rak. Starije osobe trebaju uzimati glutamin u ljekarni, jer aminokiselina sprječava razvoj Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Djeci se može dati supstanca u dobi od 16 godina.

Od glutaminske kiseline u stanicama tijela, moguć je i obrnuti proces njegovog formiranja iz glutamata.

Šećerna repa, biljni proteini

Utjecaj na tijelo, glavna funkcija

Aminokiselina povećava imunitet i stimulira metaboličke procese u mišićnom tkivu za vrijeme spavanja. Tvar se smatra jednom od najnužnijih za aktivaciju hormona rasta nakon 30 godina. Učinak glutamina očituje se u prevenciji onkoloških bolesti, primjerice raka želuca i crijeva. Supstanca štiti tijelo od slobodnih radikala

Opće karakteristike

Glutamin je ono što jest i zašto je potreban. Aminokiselina glutamin (glutamin dipeptid) se smatra jednim od najvažnijih u ljudskom tijelu, jer čini oko 20% tvari u ovoj skupini.

Strukturna formula glutamina je monoamino dikarboksilni amid glutaminske kiseline. Upravo iz ovog potonjeg, kao posljedica izravne aminacije, formira se aminokiselina pod utjecajem glutamin sintetaze. U literaturi postoje različiti nazivi tvari: glutamin, glutamin, 2-aminopentanamid-5-oična kiselina.

Spektar glutamina je širok, ali glavna funkcija je održavanje funkcionalnog stanja mišićnog tkiva. U isto vrijeme, svako mišićno vlakno sadrži približno 19% dušika. Zašto vam je potreban glutamin u ovom slučaju? Aminokiselina prenosi dušične spojeve i osigurava oporavak mišićnog tkiva. Ova reakcija se odvija u prisutnosti enzima glutamin transferaze.

Mišićna vlakna su približno 60% glutamina (foto: Meddoc)

Druga funkcija aminokiseline je formiranje proteinskih spojeva amino šećera, koji se koriste za sprečavanje osteoartritisa (degenerativne bolesti koje pogađaju zglobove). Primjena aminokiselina: Koristi se za proizvodnju antioksidansa glutationa.

Prednost tvari je u tome što se ona formira iz glutaminske kiseline u stanicama tijela. U isto vrijeme, predviđen je i obrnuti proces stvaranja glutaminske kiseline iz glutamata.

Glutamin igra ključnu ulogu u biokemiji kontrakcije mišića. Najviše koncentracije tvari nalaze se u mozgu i leđnoj moždini, plazmi, kao iu mišićnom tkivu kompozitne tekućine. Zahvaljujući aminokiselinama održava se alkalna i kiselinska ravnoteža. Ovo posljednje je posebno važno tijekom aktivnog fizičkog napora, kada se u tijelu akumuliraju krajnji produkti metabolizma. U ovom slučaju, kompleks glutamina ubrzava izlučivanje mliječne kiseline, potiče zacjeljivanje i rast oštećenog mišićnog tkiva (to se događa uglavnom tijekom spavanja), a također omogućava mišićima da akumuliraju veću količinu glukoze. Potonje je iznimno važno, budući da tijekom intenzivnog fizičkog napora glukoza služi kao glavni izvor energije.

Glutamin se često miješa s glutaminskom kiselinom. Ovo posljednje ima sličan učinak, ali formula za glutamin ima neke razlike. Glavni zadatak glutamina je obnova mišićnog tkiva prijenosom dušičnih spojeva. Glavna funkcija glutaminske kiseline je prijenos živčanih impulsa (supstanca djeluje s natrijevim ionima). Kao rezultat ove interakcije, poboljšava se aktivnost središnjeg živčanog sustava, što je posebno važno za sportaše u razdoblju intenzivnog vježbanja, pripreme i sudjelovanja u natjecanjima.

U bodybuildingu, liječnici preporučuju uvođenje dodataka glutamina i glutaminske kiseline u prehranu na sljedeći način: ako trebate povećati svoju izdržljivost i snagu, uključite hranu i vitamine na bazi glutamina i alanina. Ako je potrebno osigurati oporavak živčanog sustava, osloboditi se emocionalne napetosti, ali da bi se razvedrilo, glutaminska kiselina bi trebala biti prisutna u prehrani.

Izvori glutamina

Tvar može biti sadržana u takvim proizvodima:

Životinjski izvori: govedina, piletina, riba, jaja, mlijeko, jogurt, ricotta sir, svježi sir, mliječni i kiselo-mliječni proizvodi.

Biljni izvori: kupus, repa, grah, špinat, peršin.

Odrezak s povrćem pomoći će napuniti zalihe glutamina (foto: fartook.ru)

Liječnici preporučuju sportašima uključivanje u prehranu jela iz kineskog kupusa, svježeg sira, šparoga, brokule, ribe, jelena, puretine.

Kako glutamin

Kemijski test krvi pokazuje da je glutamin u krvi oko 20 puta veći od bilo koje druge aminokiseline.

Svojstva tvari se manifestiraju kao:

• na razini imunološkog sustava, glutamin stimulira stvaranje proteinskih spojeva, a osnova antitijela - specijalizirane zaštitne stanice, osmišljene da prepoznaju i neutraliziraju strana tijela u tijelu;
• pomaže u odupiranju stresu. Pod utjecajem stresnih čimbenika u tijelu nastaje hormon kortizol. Sama po sebi, inhibira stvaranje glutamina, dakle, uz stalni fizički i intelektualni stres, rezerve aminokiselina se iscrpljuju. Zbog toga se san i apetit gube, koncentracija se narušava, reakcija se pogoršava, a popravka mišićnog tkiva je poremećena. Zajedno s drugim aminokiselinama, kao što su glicin ili njegov radikalni glicil, glutamin pomaže normalizirati razinu kortizola i eliminirati učinke stresa;
• tvar sprječava interakciju sa slobodnim radikalima koji mogu uzrokovati razvoj benignih i malignih tumora;
• kod autoimunih bolesti, na primjer kod Crohnove bolesti, kada gastrointestinalni trakt ne može razgraditi hranu i dobiti vitamine i minerale iz nje, glutamin ima blagotvoran učinak na sluznicu probavnih organa. Zbog toga se korisne tvari brže apsorbiraju kroz crijevni zid i ulaze u krv;
• na mišićnoj razini glutamin djeluje kao stimulator regenerativnih procesa. Osobito ako je osoba redovito izložena visokim opterećenjima, pod kojima se mišićna vlakna lome. Zahvaljujući aminokiselini, njihov proces zacjeljivanja je brži, a indeksi mišićne mase i snage intenzivnije rastu.

Kako napuniti količinu glutamina

Je li moguće da djeca imaju glutamin: da, ali, prema uputama, tek nakon 16 godina.

Na dan, nutricionisti preporučuju konzumiranje najmanje 10 g tvari. Najbolje je taj iznos podijeliti u dva jednaka unosa ujutro i navečer. Intenzivnim fizičkim naporom doziranje se može udvostručiti, ali samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Glutamin se može nadopuniti tijekom korekcije prehrane. Najbolje je uključiti zelenu hranu (brokule, različite vrste kupusa, šparoge), kao i namirnice bogate proteinima (različite vrste mesa, svježi sir, riba, bjelanjak). No, moramo zapamtiti da je uz produljenu toplinsku obradu glutamin uništen. Isto vrijedi i za izlaganje izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Važno je! Stručnjaci kažu da u nedostatku ozbiljnih zdravstvenih problema i intenzivnog fizičkog napora, možete se sigurno slagati s proizvodima koji sadrže glutamin. Korištenje dodataka prehrani, kao što je Glutapure Nutrition, treba koristiti samo profesionalnim sportašima.

Pomoć u gastrointestinalnom traktu

Uputa propisuje da se tvar može upotrijebiti za ulkus želuca i čir na crijevima, Crohnovu bolest, proljev. Djelovanje aminokiselina ima za cilj povećanje probavljivosti hranjivih tvari zbog bolje apsorpcije kroz crijevne zidove.

Trebam li glutamin u obliku sportskih dodataka prehrani

U obliku sportskih dodataka, aminokiselina je pogodna za gotovo sve sportaše, bez obzira na dob. Razvojem pokazatelja snage, tvar će poboljšati procese oporavka, pomoći će stanicama da pohrane više glukoze. Kada trening za izdržljivost, aminokiseline će pomoći da brzo ukloniti krajnje proizvode metabolizma, normalizirati rad središnjeg živčanog sustava.

Povećanje mišićne snage rezultat je korištenja glutamina (foto: Svopi.ru)

Važno je! Sportski liječnici preporučuju ne samo glutamin, već i glutaminsku kiselinu. Prvi trebaju mišiće, drugi - živčane stanice

L-glutamin kao sportski dodatak. Oblici oslobađanja

Prema recenzijama na forumima, glutamin djeluje mnogo učinkovitije od drugih sportskih dodataka. U usporedbi s kreatinom, glutamin ne povećava pokazatelje snage toliko, ali ima mnogo bolji učinak na procese oporavka. I sve zato što tvar stimulira proizvodnju hormona rasta. To je osobito važno za osobe starije od 30 godina, budući da u ovoj dobi brzina rasta hormona rasta (hormon rasta) prirodno usporava.

Postoje tri oblika tvari za oslobađanje: tablete; kapsule; prah. Prema mnogim sportašima, najpogodnije je uzeti kapsule, ali koštaju malo više. Smatra se da je prah manje prikladan za uporabu.

Imajte na umu da se prah L-glutamina brzo uništava na otvorenom. Nakon što se supstanca otopi u vodi, mora se odmah popiti, inače se smanjuje učinkovitost aminokiseline.

U tabletama, glutamin je također učinkovit, ali sadrži i druge tvari. Ako ste alergični na bilo koju komponentu, pilule će se morati napustiti.

Koji je L-glutamin bolji: ocjena

Prema sportašima, sljedeće vrste aditiva smatraju se najboljim:

• Glutaminske kapsule iz optimalne prehrane. Neophodno je prihvatiti kapsulu dan nakon jela, oprati vodom. Jedna od prednosti je odsutnost nečistoća. Učinak je vidljiv nakon pola sata. Cijena od 60 kapsula je oko 400 rubalja;
• BSN DNA Glutamin u prahu. Brzo se probavlja. Tvar se može dodati bilo kojoj tekućini. Za pakiranje 300 g morat će platiti oko 1.100 rubalja;
• Čisti mikronizirani glutamin iz ALLMAX prehrane u obliku praha. Sastav dodataka je samo čisti L-glutamin. Za 100 g morate platiti 1300 rubalja;
• Glutamin by Muscle Pharm. Sastav aditiva tvori aminokiseline: L-alanin, L-glutamin i glutamin-peptid. Cijena - 1500 rubalja za 300 g.

Upute za uporabu glutamina

Tvar se obično uzima za vrijeme ili nakon obroka. Tabletu ili kapsulu treba oprati čašom vode, prašak treba otopiti u vodi. Odraslim i djeci iznad 16 godina propisuje se pilula 1-2 puta dnevno. Za kapsule doziranje je 1 komad 3 puta dnevno. Uzmite tvar u roku od 30 dana, a zatim istu pauzu. U godini održavati zdravstveno stanje propisano za tri ili četiri tečaja.

Tijekom razdoblja dobivanja na težini, sportaši uzimaju L-glutamin u kombinaciji s kreatin monohidratom. Učinite to ovako. Na trening danima, 5 g kreatin monohidrata i 4-5 g L-glutamina se istodobno uzima 2-3 sata prije početka treninga. Drugi put kombinacija se uzima odmah nakon treninga. Vikendom se jedan dio tih tvari može ograničiti u bilo koje doba dana između obroka.

Prilikom izračunavanja pojedinačne doze tvari u regrutiranju mišićne mase u nekim izvorima, preporučuje se da se nastavi s omjerom 1 g glutamina po kg tjelesne težine. Ovo je ukupna doza za taj dan. Ali u isto vrijeme je bolje koristiti ne više od 15-20 g.

Nuspojave

Ako prelazite dozu tvari može uzrokovati žgaravicu, mučninu, povraćanje, proljev. Sportaši ponekad primjećuju da im je teško naprezati mišiće.

Kontraindikacije za uporabu glutamina

Glutamin je kontraindiciran u slučaju individualne netolerancije na tvar.

Zaključci o mogućim opasnostima glutamina

Većina liječnika tvrdi da je dodatak glutamina bezopasan za sportaše ako se slijedi doza.

Unatoč učinkovitosti glutamina u liječenju raka i čireva, neki izvori navode da tvar može imati suprotan učinak. Na primjer, kod malignih tumora može potaknuti rast stanica raka. Međutim, ti podaci nisu službeno potvrđeni.

Preporuke za uporabu glutamina

Tvar se može koristiti u liječenju ciroze jetre, jer sprječava njezinu masnu degeneraciju. Aminokiselina poboljšava stanje sluznice probavnih organa.

Unatoč svim prednostima glutamina, u nekim slučajevima može uzrokovati loše zdravlje. Bolje je uzeti tvar nakon savjetovanja s liječnikom, osobito ako je riječ o tinejdžerima.

Više o glutaminu i njegovoj ulozi u sportu možete saznati na donjem videozapisu.

http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/glutamin/

Koja hrana sadrži najviše glutamina

Funkcije i režim glutamina. Koje proizvode sadrži i ima li nuspojave?

Glutamin se može klasificirati kao uvjetno esencijalne aminokiseline - jedna od glavnih komponenti proteina. Ova aminokiselina može se proizvesti u tijelu i akumulirati u mišićnim vlaknima. Malo ljudi zna, ali je njegov volumen oko 60% ukupnog aminokiselinskog sastava mišića. Ali kako bi se tijelu pružili podaci o kemijskom spoju u cijelosti, morate znati koje namirnice sadrže glutamin.

funkcije

Nemoguće je precijeniti korištenje ovog elementa za osobu. Ova aminokiselina pruža neprocjenjivu pomoć u uklanjanju toksina iz tijela, stvaranju novih mišićnih vlakana i njihovom obnavljanju. Nakon ulaska u tijelo pretvara se u glutaminsku kiselinu i postaje snažan izvor goriva za našu "sivu" tvar.

Osim toga, glutamin djeluje kao energetsko punilo za živčani sustav i povećava razinu GABA. Zbog svojih svojstava ova aminokiselina je odličan pomagač za bodybuildere. Nakon njegovog prihvaćanja, uočava se povećanje raspoloženja, opći porast snage i energije.

Ali to nije sve. Glutamin obavlja transportnu funkciju - prenosi dušik u najudaljenije stanice tijela, što pomaže u sprečavanju katabolizma. Sudjeluje u jačanju imunološkog sustava, pomaže u liječenju skleroderme, umora i artritisa. Mnoge različite namirnice pripadaju izvorima glutamina (o tome ćemo kasnije govoriti). No, važno je zapamtiti da se tijekom kuhanja glutamin razgrađuje, stoga se neki proizvodi uzimaju sirovo.

Optimalna doza

Kao i svaka druga aminokiselina, glutamin ima vlastite zahtjeve za doziranjem. Dakle, sportaš treba primati najmanje 6-8 grama dnevno. Naravno, da biste pravilno izračunali svoju prehranu, morate točno znati koliko je tvari sadržano u određenom proizvodu (o tome ćemo govoriti u nastavku). Ako govorimo o uzimanju aminokiseline kao aditiva, izračun je pojednostavljen. Glavno je podijeliti dnevni dio na pola. Prvi dio pića nakon posjeta teretani, a drugi - prije spavanja.

To radi tanki izračun. Glutamin nakon fizičkog napora potiskuje katabolizam, obnavlja iscrpljeni organizam i aktivira proces rasta mišića. Prihvaćanje aminokiselina noću aktivira proces proizvodnje hormona rasta, koji je neophodan za povećanje mišićnih vlakana i opći oporavak tijela.

U ovom slučaju, potreba za kemijskim spojem nije samo u danima nastave. U drugim slučajevima, dijeta treba promisliti uzimajući u obzir unos aminokiselina u vrijeme ručka i prije odlaska u krevet. Ako govorimo o posebnom dodatku, onda ga treba uzimati samo na prazan želudac - u ovom slučaju glutamin se brže apsorbira.

Sadržaj u hrani

Kao što smo već spomenuli, glutamin se često nalazi u proizvodima, stoga neće biti dovoljno dati tijelu punu količinu aminokiseline. Grubo govoreći, to je gotovo u svemu. Na primjer, glutamin se nalazi u namirnicama životinjskog podrijetla - pileće meso, riba, janjetina, govedina i tako dalje.

Puno te aminokiseline u fermentiranim mliječnim proizvodima, na primjer, masni jogurt, svježi sir, jogurt i tvrdi sirevi. Aminokiselina se također nalazi u prehrambenim proizvodima biljnog podrijetla - u špinatu, kupusu, peršinu, soji, grahu, grašku i tako dalje.

Da biste lakše izračunali dnevnu dozu, razmotrimo koliko se glutamina nalazi u određenim proizvodima (na 100 grama). Soja (6), pileće meso (3.6), tvrdi sir (4.6), grašak (3.1), govedina (3), brancin (2.8), jaja (1.7), topljeni sir (3.7), masni sir (2.4), bakalar (2.6), pšenični kruh (2.7), raženi kruh (1.2), sterilizirano mlijeko (0, 6). Svi parametri sadržaja glutamina prikazani su u gramima.

Nuspojave

Kao što možemo vidjeti, glutamin se nalazi u mnogim namirnicama. To često postavlja pitanje o vjerojatnom predoziranju ove aminokiseline. Ali to se ne bi trebalo bojati. Čak i uz dodatni unos sportske prehrane i uporabu proizvoda bogatih glutaminom, neće biti predoziranja (kao i nuspojava). Jedina opasnost je da se veća količina aminokiselina (više od 10 grama) tijelo jednostavno ne apsorbira i prirodno se oslobađa.

U slučaju pojedinačnog uzimanja takvog korisnog kemijskog spoja, moguće je kombinirati s raznim sportskim dodacima, primjerice, istim kreatinom ili proteinom. Važno je napomenuti da se ne radi o miješanju (to je zabranjeno), nego uzimanju u različito vrijeme.

zaključak

Dakle, nema sumnje u prednosti glutamina (posebno za ljubitelje sporta). Glavna stvar - odabrati pravu prehranu i vjeruju u sebe. Sretno.

http://proteinfo.ru/baza-znanij/glyutamin/v-produktax/

L-glutamin - kakvu hranu imate, kako ga uzimati kod mršavljenja i bodybuildinga

Jedna od esencijalnih aminokiselina za ljudsko tijelo je L-glutamin. Ona je sastavni dio proteina. Aminokiselina se nakuplja u mišićnom tkivu i krvi. L-glutamin se sintetizira u tijelu, ali se ponekad primjećuje njegov nedostatak koji se može nadopuniti konzumiranjem određenih namirnica. Svaka bi osoba trebala znati koliko je važna ova aminokiselina, što ona utječe i gdje je sadržana.

Što je glutamin

Protein se sastoji od niza esencijalnih aminokiselina. Glutaminska kiselina (glutamin) je jedna od njih. L-glutamin utječe na rast mišićnog tkiva, povoljno djeluje na imunološki sustav, jača ga i podupire. Kiselina je česta posvuda. L-glutamin se nalazi u svakom organizmu (sadržaj više od 55%), prisutan je u različitim namirnicama. Zbog svoje sposobnosti da poveća rast mišića, mnogi bodybuilderi uzimaju amino kiselinu.

Za što je glutamin

Aminokiselina je izravno uključena u rast mišića, sprečavajući njihovo uništavanje. To je glavni odgovor na pitanje zašto je glutamin potreban. Prosječnoj osobi nedostaje ova aminokiselina u tijelu i bez dodatnog unosa, ali situacija se mijenja ako se, na primjer, intenzivno bavi sportom ili se razboli. U takvoj situaciji, zbog nedostatka, može započeti proces uništavanja mišićnog tkiva.

Djelovanje glutamina

Vrijedno je reći kako tvar posebno utječe na tijelo. Djelovanje glutaminske kiseline je kako slijedi:

• L-glutamin stimulira rast mišićnog tkiva transportirajući dušik do nastalih stanica;
• smanjuje razdoblje oporavka nakon treninga;
• L-glutamin neutralizira amonijak i potiče njegovo uklanjanje;
• stimulira metabolizam masnih kiselina;
• L-glutamin jača imunološki sustav, povećava otpornost organizma na infekcije i bolesti;
• inhibira rast masnog tkiva;
• L-glutamin smanjuje žudnju za alkoholom;
• normalizira razinu šećera u krvi;
• L-glutamin ne dopušta mišićima da se slome tijekom intenzivnih vježbi;
• povećava učinkovitost mozga;
• L-glutamin povećava izdržljivost obnavljajući razine glikogena;
• povećava količinu hormona rasta.

Svojstva glutamina

Tvar ima mnoge funkcije koje imaju koristi. Svojstva glutaminske kiseline:

• opskrba tijela energijom;
• povećana koncentracija pažnje;
• pozitivan učinak na mišiće;
• ublažavanje boli i rani oporavak od ozljeda;
• normalizacija probavnog sustava, zbog čega se hranjive tvari bolje apsorbiraju;
• L-glutamin djeluje antioksidativno;
• jačanje imuniteta;
• neutralizacija i izlučivanje amonijaka;
• oslobađanje od stresa.

Glutamin u hrani

Nedostatak tvari u tijelu lako se napuni određenom hranom. Koja hrana sadrži glutamin:

• meso kunića;
• grejp;
• piletina (osobito dojke);
• rajčice;
• govedina;
• leće;
• svinjski;
• soje;
• školjke;
• lješnjaci;
• lignje;
• kikiriki;
• jogurt;
• grašak;
• svježi sir;
• repa;
• grah;
• bakalar;
• kupus;
• meso rakova;
• špinat;
• tvrdi sirevi;
• peršin;
• haringe;
• smuđ;
• jaja;
• ružičasti losos.

Upute za uporabu glutamina

Svaka tvar mora biti pravilno utrošena. Korištenje glutaminske kiseline uz nepoštivanje preporuka navedenih u uputama, ne samo da ne može dati pozitivan učinak, nego također može prouzročiti štetu tijelu. U pravilu, L-glutamin prihvaćaju sportaši: bodybuilderi, powerliftersi. Čak i ona se može koristiti za mršavljenje. L-glutamin se može propisati za detoksikaciju, liječenje poremećaja središnjeg živčanog sustava, mentalnu ili fizičku iscrpljenost, rehabilitaciju nakon ozljeda.

u bodybuildingu

Za ljude uključene u ovaj sport, L-glutamin je izvor energije. S nedostatkom imuniteta slabi. Glutamin u bodybuildingu pomaže vam da se brže oporavite nakon intenzivnog vježbanja. Ova aminokiselina može se dobiti iz određene hrane ili uzimanjem lijeka. L-glutamin dobro kombinira s mnogim sportskim dodacima.

Bodybuilderi bi trebali konzumirati od 5 do 8 grama aminokiselina dnevno. Poželjno je podijeliti dozu L-glutamina u dvije doze. Prvi dio treba uzeti odmah nakon vježbanja, a drugi prije spavanja. Vikendom, uzmite jednu dozu pola sata prije ručka. Drugi prijem provodi se neposredno prije spavanja. Razmak između uporabe glutaminske kiseline i gainera ili proteina mora biti najmanje pola sata. Tako svi dodaci probavljaju bolje.

mršavljenje

Ova aminokiselina je najvažniji element sportpita za mršavljenje. Smanjenje glutamina potiče proizvodnju hormona rasta. To ubrzava metabolizam masti, mišićno tkivo se obnavlja i raste. Sportaši aktivno koriste L-glutamin prilikom sušenja tijela. Zahvaljujući njoj, mišići se ističu, postaju istaknutiji. Za gubitak težine preporuča se uzeti L-glutamin na dane vježbanja, dijeleći dnevnu dozu na dva jednaka dijela.

U sportu

Ne samo da bi bodybuilderi trebali uzeti ovu amino kiselinu. Glutamin se preporučuje za sportsku prehranu u drugim aktivnostima koje zahtijevaju izdržljivost. Dozu treba odabrati na temelju težine sportaša. Postoje tri režima:

1. Pola L-glutamina prije treninga, a drugi nakon njega.
2. Prvi dio ujutro (odmah nakon podizanja), ostatak - prije spavanja.
3. Doza se dijeli na 4 porcije. interval između doza je tri sata.

1. Poželjno je ne jesti prije konzumiranja glutamina, jer se bolje apsorbira na prazan želudac.
2. Aditiv se može pomiješati s koktelima ili uzeti samo tako, pranje s malom količinom vode, sokom.
3. U isto vrijeme možete koristiti kreatin i BCAA, ali ne i protein.

Kako uzeti

Prije nego popijete lijek, pročitajte upute i slijedite preporuke. Kako uzimati l-glutamin:

1. Doza lijeka se uvijek izračunava pojedinačno, po kilogramu težine trebate 0,3 g aminokiseline.
2. Nemojte predozirati L-glutaminom.
3. U jednom trenutku, cjelokupna dnevna doza se može uzeti samo ako se trenirate.
4. Ako imate nekoliko vikenda, popijte samo pola doze ovih dana rano ujutro.
5. Ukidanje L-glutamina treba provesti postupno. 5 dana pijete pola dnevne cijene. Još dva ili tri dana, uzmite četvrtinu doze, nakon čega slijedi potpuno otkazivanje.
6. Ako uzimate bilo koji drugi dodatak osim L-glutamina, obratite se svom liječniku. Preporučit će optimalne doze.

Kako uzeti glutamin u prahu

Postoje različiti oblici dodataka za otpuštanje. L-glutamin prah je popularniji od kapsula, jer je njegova cijena niža, a potrošnja ekonomičnija. Pogodno je piti ga, jer se doza može izračunati što je točnije moguće. S druge strane, bit će ga moguće uzeti samo kod kuće, jer će se posvuda moći nositi mjerne žlice i vage neće izlaziti. Prah se razrijedi s vodom na sobnoj temperaturi, pije se u sporim gutljajima. Bolje je podijeliti dozu na jutarnje i večernje prijeme.

Kako uzimati glutaminske kapsule

Proizvod ovog oblika puštanja je dobar izbor za ljude koji trebaju nositi dopunu s njima svugdje. Glutaminska kiselina u kapsulama ispire se s malom količinom vode. Ljuska će se brzo otopiti, a prah će se raspršiti u krvi i početi djelovati. Najbolje je uzeti kapsule prije samog treninga i odmah nakon toga, jer vrlo brzo radi. Ne preporučuje se piti sok ili drugo piće. Šećer sadržan u njemu inhibira apsorpciju aminokiselina u krv.

Kada uzeti glutamin

Morate shvatiti da je nepotrebno neprestano piti aditiv i stoga morate izračunati trenutke njegove najveće učinkovitosti. Savjeti za prijem:

1. Aminokiselina glutamin može se konzumirati svaki dan samo tijekom intenzivnog fizičkog napora. Ostatak vremena tijelo dobiva od normalne hrane.
2. Svakih 6 mjeseci provjerite liječnika. On mora procijeniti glavne fizičke pokazatelje tijela, promijeniti preporučenu dozu.
3. Uz umjereni stupanj opterećenja za izgradnju mišića, povremeno pijete dodatak, au prehrani unesite maksimalnu količinu proizvoda s L-glutaminom. Nakon mjesec dana uzimanja, slijedi dvotjedna pauza.
4. Osiguran je 20-dnevni tijek L-glutamina kako bi se ojačao imunitet nakon oboljenja i liječio nervni poremećaj. Aditiv je moguće uzeti duže samo uz dopuštenje liječnika.
5. Zlouporaba droga je prepuna činjenice da tijelo više ne apsorbira L-glutamin.

Nuspojave

Tijelo može reagirati dvosmisleno na lijek. Glutamin ima sljedeće nuspojave:

• alergije;
• povećana živčana razdražljivost;
• mučnina;
• bol u trbuhu;
• povraćanje;
• proljev.

Važno je napomenuti da se nuspojave, u pravilu, pojavljuju samo u slučaju predoziranja. S produljenom upotrebom L-glutamina može doći do sljedećih problema:

• anemija;
• pukotine usana;
• leukopenija;
• iritacija sluznice usne šupljine.

kontraindikacije

Nije svima dopušteno uzimati aminokiselinu, iako ga tijelo sintetizira. Postoje kontraindikacije glutamina:

• individualna netolerancija;
• pretilosti;
• sjedilački način života;
• problemi s bubrezima;
• anemija;
• čir na želucu ili dvanaesniku;
• usporedno primanje složenih bioloških aditiva;
• razdražljivost;
• disfunkcija jetre;
• nesanica;
• groznica;
• leukopenija.

Cijena l-glutamina

Dodatak možete naručiti u online trgovini, kupiti u ljekarni. Njegova cijena ovisi o obliku ispuštanja, pakiranju (broj kapsula ili težini), ocjeni proizvođača, drugim čimbenicima. Približan raspon cijena prikazan je u tablici:

http://sovets.net/10554-l-glyutamin.html

Glutamin u hrani

Glutamin je zamjenjiva aminokiselina koja ima vrlo važnu ulogu u prehrani svakog ozbiljnog sportaša. Danas proizvođači sportpita proizvode glutamin u obliku pojedinačnih proizvoda, a također ga dodaju i drugim proizvodima (bjelančevinama, dobitnicima). Potreban nam je glutamin za održavanje normalnog funkcioniranja imunološkog sustava, mišića, bubrega, gušterače i spolnih žlijezda. U našoj organizaciji op dolazi s hranom. Za običnog čovjeka to će biti sasvim dovoljno, ali kada se uključimo u sportske snage trebamo mnogo više ove aminokiseline.

Glutamin ima sličnu strukturu s glutaminskom kiselinom i obje se tvari mogu proizvoditi u tijelu. Oko 60% ukupnog aminokiselinskog sastava našeg nevjerojatnog tijela je glutamin.

Također je važno uzeti u obzir činjenicu da većinu glutamina, koji se nalazi u hrani, koriste stanice crijeva. To znači da će tijekom intenzivnog fizičkog naprezanja doći do nedostatka ove aminokiseline i tada će tijelo morati uzimati glutamin iz naših mišića ili ga sintetizirati iz drugih aminokiselina. Ispada da su mišićni proteini uništeni i da moramo žrtvovati svoju mišićnu masu, koju već dugo pokušavamo dobiti.

Glutamin povećava ukupnu opskrbu energijom za mišićne kontrakcije i ima svijetli anabolički učinak. Postoje znanstveni dokazi da ova aminokiselina smanjuje gubitak miozina, glavnog kontraktilnog proteina mišića. Glutamin utječe na metabolizam ugljikohidrata u tijelu, povećavajući sadržaj glukoze u krvi bez utjecaja na razinu inzulina. Također, brojne studije su pokazale da glutamin inhibira rast masnih stanica u tijelu i ima pozitivan učinak na metabolizam masnih kiselina. Dakle, glutamin je vrlo atraktivan za ljude koji pokušavaju izgubiti težinu.

Znanstvenici su pokazali da konzumiranje glutamina prije intenzivnog treninga, dva sata nakon završetka, dovodi do povećanja razine glikogena u mišićima. Osim toga, uporaba ove aminokiseline u hrani povećava proizvodnju hormona rasta za oko četiri puta!

Najveća količina glutamina i glutaminske kiseline nalazi se u sirutki (300 mg na 1 g surutke). Također visok u soji, pšenično brašno, meso i sjemenke suncokreta. Dakle, uključite ovu hranu u svoju prehranu.

Kako uzimati glutamin

Bilo bi mudro uzimati glutaminske proizvode kao i proteine ​​sirutke kao svoj izvor. Također su dopuštene sintetske aminokiselinske smjese s visokim sadržajem glutamina. Imajte na umu da je u kvalitetnoj sportskoj jami glutamin obično prisutan kao spoj s drugom aminokiselinom u svom čistom obliku, nestabilan je i interakcija vlage sa suhom smjesom dovodi do gubitka tvari. Treba reći da je glutaminska kiselina također vrijedan dodatak hrani, ali treba je pažljivo uzeti, jer To može uzrokovati ozbiljne probavne smetnje.

Glutamin u obliku praha nije najprikladnija opcija 50-85% ne ulazi u krvotok, zadržava se u crijevima, jetri i apsorbira imunološki sustav. Stoga treba obratiti pozornost na spojeve glutamina i pripravke koji ga sadrže.

Kao što je već spomenuto, glutamin snažno doprinosi nakupljanju glikogena u mišićima, a time i povećanju volumena mišića. Stoga je preporučljivo uzeti ovu aminokiselinu prije i odmah nakon vježbanja, moguće je u kombinaciji s dobitkom i kreatinom. Također prikladno za korištenje ujutro i tijekom dana. Prema izjavama nekih sportskih medicinara, glutamin, zajedno s vitaminima i mineralima, može se uzimati kontinuirano. Maksimalne doze glutamina određene su individualnim karakteristikama vašeg tijela. No, vrijedi napomenuti da će dnevna doza od 30 g biti sasvim dovoljna. Kod viših doza, supstanca će se konzumirati kao energija, a mogući su i funkcionalni poremećaji gastrointestinalnog trakta.

http://gsport.org/sportivnye-stati/pitanie/item/glyutamin-v-produktah