Uspješno je primjenjena i koža morskog psa: od nje su napravljeni bubnjevi, jer zbog svoje čvrstoće ne rasteže i daje pravi ton prilikom udarca. Stanovnici pacifičke obale odrezali su kožu morskog psa na trake i od nje napravili užad. Koža morskog psa je poznata po svojoj izdržljivosti i od antičke Grčke je zvala shagreen. Omotala je vesla kako bi produžila svoj životni vijek, oprala palubu, samuraji su je natjerali da rukuje: i čvrsto, i ne sklizne u ruku, i lijepa. Pokusi čvrstoće s kožom morskog psa pokazali su da je njegova vlačna čvrstoća 500 kilograma po kvadratnom centimetru. Za usporedbu: vlačna čvrstoća kravlje kože iznosi 300 kilograma po kvadratnom centimetru.
Do XVIII stoljeća. Umjetnost proizvodnje shagreen-a dostigla je takve visine da su se pojavili majstorski cehovi shagreen (na primjer, u Nizozemskoj), a njihova imena su ovjekovječena. U Francuskoj je ime Jean-Claude Galyusha temelj imena shagreen, izrezbarenih rukama - ular. Do sada je u Francuskoj stočna hrana vrhunska kvaliteta. Instrumenti za pisanje, okviri za fotografije, kutije za satove i srebrni pribor napravljeni su od galuša.
Jetra morskog psa sadrže lijek skvalen (od lat. Squalus - morskog psa) koji otvara perspektive u borbi protiv raka i onkoloških bolesti. John Heller, jedan od vodećih istraživača u području organske kemije, bio je uvjeren da je skvalen jedinstvena pomoć u proučavanju bolesti srca. Njegovi eksperimenti završili su neuspjehom, ali sada znanstvenici nastavljaju istraživati skvalen za kasniju uporabu ovog proizvoda u liječenju bolesti srca i raka.
Autor članka je Irina Sharapo
Datum izdanja 11.11.10
Reprodukcija bez aktivne veze zabranjena je.
Svoj pregled možete priložiti slike.
http://www.akvanari.ru/polza_akuli.htmlmorski psi
Ono što je važno za prirodu i ljudske morske pse
Oceanske karte
Igre s morskim psima
snimak:
Vodeni sportovi
Uloga morskih pasa u prirodi
Ljudska je priroda podijeliti životinje s kojima mora koegzistirati, na štetne i korisne. Guska ili krava - vrlo korisna stvorenja, koja snabdijevaju hranu njegovom stolu, konju ili psu - također su vrlo cijenjeni od ljudi zbog svojih usluga, itd. Samo apsolutni predatori, kao što su vukovi, zmije, lavovi, morski psi i mnoge druge životinje, smatraju se suvišnima u zajednici živih organizama. I ne samo suvišno - štetno, jer su "korisne" životinje bile uništene, a ponekad su pokušavale ubiti ljude.
U novije vrijeme razmišljali smo o pitanju - zašto je priroda stvarala predatore? Uostalom, za nečim što je bilo potrebno? Odgovori na ovo pitanje, tijekom njegovog postojanja, mnogo su se nagomilali. i svaki od njih potvrđuje iznimnu važnost predatora za razvoj života na Zemlji.
Kao što je poznato, sva živa bića su u stalnoj borbi za mjesto pod suncem na bilo kojem dijelu našeg planeta. Ovo natjecanje je temelj evolucije i progresivnog razvoja svih oblika života. Kako bi preživjele i razvijale se životinje i biljke moraju stalno poboljšavati svoja tijela kako bi se borili protiv bolesti i neprijatelja. A grabežljivac je stimulator tih evolucijskih i ponekad revolucionarnih procesa u prirodi.
Slab i nesposoban da se prilagodi ili ne može dobiti hranu ili postati lak plijen grabežljivaca. I u ovom iu drugom slučaju, "zaostali" čekaju na smrt, a nove, savršenije i prilagođene oblike života zamjenjuju ih.
Ovdje su tri glavne funkcionalne zadaće predatora u prirodi:
- pročišćavanje faune od bolesnih i slabih životinja;
- reguliranje broja pojedinih vrsta i obitelji živih organizama kako bi se spriječilo izumiranje drugih vrsta;
- poticanje kontinuiranog poboljšanja organizama i procesa evolucije divljači općenito.
U oceanima je uloga takvog apsolutnog predatora, koji je u stanju u potpunosti kontrolirati broj životinjskih vrsta, morski pas. Upravo morski psi potiču razvoj i poboljšanje organizma svojih "štićenika", prisiljavajući ih da traže od svojih zuba sve nove načine zaštite, a također i izravnavaju redove zaraslih populacija, uništavajući prije svega bolesne i slabe.
Pogledajmo primjer što važnu ulogu imaju morski psi za faunu planeta i što ugrožava čovječanstvo njihovim potpunim uništenjem.
Morski psi, kao što smo već otkrili, nalaze se na vrhu morske piramide hrane čiji je temelj fito- i zooplankton. Zooplankton u oceanima ogroman iznos. U masovnom smislu nadilazi sve žive organizme u morima i oceanima zajedno. Zooplankton i fito-alge su izvor kisika u atmosferi Zemlje, jer tijekom života obrađuju ugljični dioksid, oslobađajući kisik.
Mikroorganizmi čine hranu mnogih većih životinja - školovanje riba, živih bića na dnu, crijevnih šupljina. Oni, pak, služe kao hrana za veće predatore i tako dalje.
Ako uklonite gornji dio piramide i uništite morske pse, tada će doći do naglog izbijanja populacija životinja koje se hrane planktonom, a to prijeti smanjenjem broja mikroorganizama u vodi i kisiku u atmosferi. Kao rezultat toga, doći će do efekta stakleničkog ugljičnog dioksida, destruktivnog za sva živa bića.
Na temelju toga, možete zamisliti što kučka čovječanstvo siječe pod sobom, nemilosrdno uništavajući morske pse. Poznato je da se u posljednjih nekoliko desetljeća njihov broj u vodama Svjetskog oceana smanjio za 90%.
Naravno, morski psi igraju ulogu ne samo u održavanju kisikove ravnoteže Zemljine atmosfere. Uništavanje bolesnih i slabih morskih životinja, poticanje evolucije živih organizama - ovi su zadaci milijunima godina riješeni morskim psima zajedno s drugim predatorima planeta.
Stvaranje morskih pasa, poput grabežljivaca, priroda je stvorila pravo remek-djelo. To potvrđuje i činjenica da se organizam morskih pasa nije mnogo promijenio tijekom stotina milijuna godina postojanja. A da nije bilo čovjeka koji je drastično promijenio njihovu sudbinu, još uvijek savršeno ispunjavaju zadaće koje su im dodijeljene kao pljačkaši mora.
Priroda je jedinstven i skladan mehanizam koji se sastoji od skupa čvorova, dijelova i veza. Poremećaj bilo kojeg od njih odmah će utjecati na život cijele zajednice. Uništenje predatorskih životinja, uključujući morske pse, rezultirat će globalnom biološkom katastrofom koja može uništiti život na cijelom planetu.
Morski psi izumiru. O razlozima ovog fenomena - ovdje.
http://akully.ru/sharks/5-rol/index.shtmVrijednost morskih pasa u prirodi i ljudskom životu
Zašto trebamo morske pse u prirodi i ljudskom životu, naučit ćete iz ovog članka.
Koja je upotreba morskih pasa za ljude?
Naši su preci pravili i ukrase, amulete i amajlije iz zuba tih morskih grabežljivaca. Zubi inuitskih morskih pasa izradili su noževe i strugače za kožu. Ali Indijanci su ih koristili kao britvu. Tahićanski ratnici umetnuli su zube morskih pasa u svoje pendreke da bi oružje učinili mnogo opasnijim za neprijatelja. Danas također prave nakit i amulete.
Osim zuba, potražnja za kožom grabežljivaca bila je velika. Prije toga, to je izrađena od bubnjeva, užadi, obtyagivali pletenica rukovati mačevima i štitovima. Čak i danas, japanska klasična katana ima šljunčanu pletenicu od morskog psa. Ribari koriste kožu grabežljivca kao brusni papir.
Danas je shagreen koža posebno obrađena i izrađena od njezinih cipela. Ispada posebno jaka i pouzdana. Također, ženske torbice su ušivene, s obzirom da je koža morskog psa takav teksturirani materijal.
Osim toga, čovjek koristi ovaj morski grabežljivac za kuhanje. Jetra joj je bogata vitaminom A. Različiti lijekovi se također dobivaju iz jetre ajkule. Sadrži tvar skvalen, koja se koristi u kozmetologiji za pripremu anti-aging, medicinskih, hidratantnih krema i druge kozmetike.
U 2016. znanstvenici iz Izraela istražili su sklonište morskog psa i pronašli protutijela u njemu koja mogu odoljeti stanicama raka. Oni tvrde da će uskoro moći sintetizirati vrlo učinkovit lijek koji može pomoći oboljelima od raka u borbi protiv bolesti.
Morski psi prave ukusna jela. Dimljeni katran vrlo je popularan na obali Crnog mora i jednak je okus baliku od jesetre. A juha od peraja morskog psa je najskuplja na svijetu.
Vrijednost morskog psa u prirodi
Morski pas je apsolutni predator i zauzima svoje mjesto u prehrambenom lancu. Djeluje kao regulator broja živih organizama koji žive u morskim dubinama. Morski psi uništavaju slabe i bolesne pojedince, zbog čega se značajno povećava širenje infekcija u određenoj populaciji vrste.
Nadamo se da ste iz ovog članka naučili što je značenje morskih pasa u prirodi i ljudskom životu.
http://kratkoe.com/znachenie-akul-v-prirode-i-zhizni-cheloveka/Korištenje morskih pasa u ljudskom životu
Čovjek se pojavio gotovo 400 milijuna godina poslije morskih pasa. Stoga, za drevne opasne predatore, čovjek ne može biti poznata hrana. No, morski psi se tradicionalno koriste u mnogim zemljama svijeta u razne svrhe.
Svi dijelovi morskog psa uhvaćeni od drevnih ljudi pronašli su vrijednu uporabu: meso za hranu; zubi za nakit i izradu raznih oštrih alata (koplja, igle, britve, noževi); izdržljiva koža za brušenje, proizvodnja remena i užadi, izrada bubnjeva; mast iz jetre - za liječenje.
Dakle, blagodati morskih pasa za ljude imale su značajno mjesto tijekom stoljeća.
A u suvremenom svijetu morski psi su traženi proizvod: nisu bez razloga oni uhvaćeni u ogromnim količinama - više od 100 milijuna pojedinaca godišnje.
U Japanu su posebno cijenjeni haringi i plavi morski psi, u ovoj zemlji zdravi dugovječnici cijene zdravu hranu. Morski psi su soljeni, sušeni, dimljeni, konzervirani, ali najčešće preferiraju svježe pripremljena jela.
Ali u južnoj Europi češeri i druge vrste morskih pasa češće se prodaju bez kože i glava poput fileta tune.
Peraje morskog psa čine ljepilo izvrsne kvalitete. U te svrhe također se koristi čitav kostur hrskavice.
Korištenje morskih pasa u Kini
Posebno aktivno konzumiraju morske pse u Kini, do 100 tisuća pojedinaca umire za dnevnu konzumaciju mesa i peraja, ugrožavajući postojanje mnogih vrijednih vrsta.
Ona postaje sve popularnija u Srednjem kraljevstvu, au mnogim drugim zemljama poznata juha od peraja morskih pasa, za koju svake godine umire na desetke milijuna morskih pasa. Ovo je profitabilan posao.
Na primjer, jedna peraja bezopasnog kitova morskog psa košta oko 15 tisuća dolara.
Peraje su odrezale još uvijek žive morske pse i odbacile osakaćenu ribu da umru u oceanu. Sušene peraje na tržištima Hong Konga kupuju se za najbolje restorane u SAD-u i Europi, a sada u civiliziranim zemljama možete naručiti kineske delicije.
Na primjer, rezanci hrskavice morskog psa, koje sami Kinezi koriste samo kao ritualno jelo za posebne akcije na njihov dan vjenčanja.
S takvim ritmom plijena, s obzirom na sve veću popularnost morskih pasa za 10 godina, ovi zastrašujući, ali važni grabežljivci mogu nestati u oceanima. Ali zahvaljujući ovoj prehrani, Kinezi su manje skloni patiti od mnogih oblika raka.
Brašno od morskog psa
Meso velikih morskih pasa, koje nemaju visoke okusne osobine, čini koristan i hranjiv proizvod - riblji obrok.
Brašno od morskog psa sadrži maksimalnu količinu bjelančevina u usporedbi s drugim proizvodima - 85%, a njegova cijena nije mnogo veća od pšeničnog brašna, koje je prilično siromašno proteinima. Trenutno se koristan proizvod uglavnom koristi za tov pilića na farmama peradi.
No, s poboljšanjem tehnologije proizvodnje, koja će dovesti do poboljšanja okusa, proizvodi od brašna od morskog psa mogu postati dio prehrane mnogih zemalja. Doista, iz ovog brašna možete napraviti sve: tjesteninu i pekaru.
Zdravlje: prednosti morskih pasa
Zdravstvene učinke mnogih tvari koje je davno otkrio čovjek od morskog psa.
Još u davna vremena morski psi su proizvodili lijekove.
U drevnoj Grčkoj vjerovalo se da je vrijedno pomazati zubno meso djeteta s pepelom zuba morskog psa, a zubi će mu biti bezbolno rezani; da će odrasle osobe osloboditi zubobolje mozgom morskog psa u ulju; da iz prsa pomaže meso anđela morskih pasa.
Ribari, kako u davnoj prošlosti tako i sada, tvrde da je masti morskog psa lijek za sve od svih vanjskih i unutarnjih bolesti.
A iz dobrog razloga, jer jetra mnogih vrsta morskih pasa sadrži ljekovitu tvar skvalen, koju aktivno koriste suvremeni farmaceuti i kozmetičari.
Kao vanjski, trljaju svoje zglobove protiv reumatizma, liječe opekotine i posjekotine. Kao interna medicina - protiv kašlja, u obliku laksativa i općenito kao tonik.
Morski psi, osobito njihova jetra, sirovina su za proizvodnju mnogih lijekova. Kakve bolesti mogu izliječiti takve lijekove i dodatke prehrani, u kojim slučajevima će poboljšati zdravlje?
Ako dobro proučite sastav mnogih visoko učinkovitih lijekova, tamo možete pronaći komponente morskog psa.
To je, prije svega, prirodni vitamin A, koji je u jednom trenutku bio dobiven sintetski, a sada se vratio u proizvodnju od prirodnih sirovina - jetre morskog psa.
Jetra katranskog morskog psa sadrži 10 puta više vitamina A od jetre bakalara. A ako uzmemo u obzir juhu, onda je koncentracija ove supstance 8 puta veća nego u hladnoj jetri!
Shark iscjeljivanje masti
Ulje jetre morskog psa sadrži veliki broj hranjivih tvari koje ubrzavaju zacjeljivanje rana i smanjuju štetne učinke radioaktivnog zračenja.
Učinak ulja jetre morskog psa na ljude još nije u potpunosti istražen, a kao rezultat novih istraživanja pojavljuju se sve učinkovitiji lijekovi.
Mnoge inovativne kozmetičke kreme uključuju ulje od morskog psa koje utječe na elastičnost kože.
Masnoća jetre i mozga mozga često pronalazi najneočekivaniju uporabu. Na primjer, stanovnici Bermuda određuju prilaz oluji zamućenošću te tekućine koja se nalazi u zatvorenoj bočici.
Također se koristi za podmazivanje visokopreciznih mehanizama, za kaljenje čelika, u proizvodnji margarina, sapuna i uljanih boja.
Nema ograničenja ljudske domišljatosti u korištenju darova prirode.
Ali da bi ovi darovi, uključujući korisne proizvode od morskih pasa, bili neiscrpni, treba ih koristiti mudro, a takve velike ribe koje su bespomoćne protiv snage ljudske inteligencije velikih riba trebaju biti zaštićene i zaštićene od istrebljenja barbara.
http://laguna-akul.ru/akulinfo/akuly-v-nashei-zhizni/polza-ot-akul-dlja-cheloveka.htmlKakvo je značenje morskih pasa u prirodi i ljudskom životu?
Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus
Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus
Odgovor
Potvrdio stručnjak
Odgovor je dan
kiyashok93pamaaj
U prirodi je morski pas, kao i svaka druga vrsta, važan dio biosfere, stalno sudjeluje u cirkulaciji materije i energije, na primjer, jedući organizme koji su ispod nje u lancu ishrane i nakon toga proizvodeći biomasu potrebnu za život razgraditelja.
Za ljude, morski pas je važan jer je dio prehrambene industrije, farmaceutske industrije, a može se koristiti iu dekorativne i obrazovne svrhe.
Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!
Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.
Pogledajte videozapis da biste pristupili odgovoru
Oh ne!
Pogledi odgovora su gotovi
Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!
Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.
http://znanija.com/task/89777229 situacije kada su morski psi dobri
Morski psi su vrlo ljubazni, jednako inteligentni i imaju izvrstan odnos prema osobi sve dok ih ne povrijedi. Liječnici su naučili koristiti morske pse za liječenje posttraumatskog sindroma u vojsci. Morski psi, za razliku od dupina, uvijek spašavaju ljude koji ih utapaju i guraju ih na obalu. To su vrlo stare ribe; Oceanolozi su otkrili da su morski psi bliski rođaci dinosaura koji plivaju. Problem s morskim psima je u tome što su se nezasluženo bojali. Ako bi morski psi mogli govoriti, ne bi se zahvalili filmu "Čeljusti" za takav PR. Usput, mogu razgovarati - ali ne s osobom koja ih se boji. Ako se ne bojite morskih pasa, oni mogu postati najbolji prijatelji. Australci smatraju morske pse najljepšim životinjama nakon klokana.
Čovjek je na vrijeme saznao da ima rak, nakon što se približio morskom psu
Na obali Kalifornije, bijela je morska psa prišao čovjeku - i dodirnula je perajom. Čini se, a ne umrijeti dugo, od srčanog udara, - ali Eugene Finney podsjeća na ovaj trenutak kao na najbolji u svom životu. Izlazeći na kopno, otišao je u bolnicu kako bi izliječio odrezanu nogu. Istovremeno je prošao test za stanice raka. Liječnici su rekli da je nevjerojatno sretan: još jedan dan, a terapija bi bila beskorisna: rak bubrega je vrlo ozbiljna i teško liječljiva vrsta raka.
"Upoznaj me još jednom, ovaj morski pas, ne bih se bojao poljubiti je", kaže Eugene.
Morski psi liječe posttraumatski sindrom
Teško je povjerovati, ali činjenica: morski psi ponekad ne izazivaju divlji stres, već pridonose njegovom uklanjanju. U Seattleu, na obali Tihog oceana, oni tretiraju marince, borce, uz pomoć morskih pasa. Ne u oceanu, nego u posebnom ogromnom bazenu: ideja je da postoji mnogo morskih pasa u isto vrijeme (u oceanu mogu širiti svoje poslovanje).
96% marinaca je izliječeno od post-traumatskog sindroma. To je logično: oni su navikli na metke, šrapnele pa čak i nuklearno oružje, a morski psi su još snažniji adut.
Utopljenik je pobjegao gledajući morskog psa
Opet o napadu panike. Ako se mi, ronjenje, susrećemo rame uz rame s morskim psom, nećemo biti sretni. Ili obrnuto? Caroline Spencer, koja je iznenada ostala bez kisika u aqualungu na dubini od oko 40 metara, susrela se s jatom morskih pasa.
Kako sharks znaju da ako brzo gurnete osobu iz takve dubine, on će umrijeti od kipućeg dušika u cirkulacijskom sustavu? Ne zna se sigurno. Ali morski psi privukli su gospođicu Spencer na sat vremena.
Shark spašava čovjeka koji se utapa
Morski psi su prijateljskiji od dupina. Poznate priče kada su dupini spašavali utapanje i gurali ih na obalu. No poznato je i da su dupini na isti način gurali ljude u suprotnom smjeru, igrajući svoj „vaterpolo“. Morski psi se nikada ne ponašaju tako.
Evo istinite priče o havajskom ribaru. Isprva se činilo da to nije bio njegov dan - bilo je dovoljno za početak ribolova, jer je brod propustio, potrošio je benzin, zaboravio je rezervni spremnik na obali, a morski pas se pojavio u moru. Premjestila ga je na obalu 500 nautičkih milja.
Ni jedan morski pas neće imati manje zraka
Sada dišeš. Reci zahvaljujući morskim psima. Mnoge se vrste hrane ribom (nisu svi morski psi predatori). Ribe jako vole plankton. Ova mikroskopska stvorenja proizvode dušik i kisik. Ako u svjetskom oceanu nije bilo morskih pasa, čovječanstvo bi se moglo ugušiti.
U Tihom oceanu morski psi su također jako skloni hobotnicama i rakovima - oni jedu sve što mogu doseći. Prije deset godina, beskrupulozni ribari uhvatili su previše morskih pasa u Tasmaniji, a učinak na ekosustav bio je velik. Od tada je zakonom zabranjeno uhvatiti morske pse u radijusu od 100 morskih milja od Tasmanije. Morski psi su bitni za uravnoteženje krhkog ekosustava.
Budale voze ajkule, ali ih morski psi ne jedu
Kao što se jasno vidi na ovoj fotografiji, morski psi su izuzetno dobri. Neki ljudi zabavljaju pokatuške na morskim psima. Strpljenje morskih pasa može samo zavidjeti. No, morski psi su također različiti, a 2013. godine, na atolu Bora Bore, jedan od njih nije mogao izdržati i pokazao "jahača" gdje rakovi provode zimu.
Shark i čovjek su najbolji prijatelji
Suprotnosti privlače? U slučaju morskih pasa i ljudi, možda, da. O tome svjedoči australski biolog Rick Anderson. Prijatelj je morskog psa više od deset godina. Sve je počelo s "pješčanom igrom" - doslovno na pješčaniku. Budući da morski psi imaju zapanjujuću uspomenu, ona prepoznaje Rick od tisuća.
Morski psi pomažu u stvaranju novih lijekova.
Morski psi imaju jedinstvenu fiziologiju. Oni su rođaci dinosaura. Liječnici nisu mogli zaobići svoju pažnju tako neobičnim kreacijama prirode - a ovdje su rezultati: cjepivo protiv moždanog udara, kao i nekoliko virusa koji su opasni za ljude, stvoreni su na temelju krvi morskog psa. Klinička ispitivanja (kod ljudi) još nisu završena, ali ako uspiju, to će biti pravi proboj.
Morski psi štede gospodarstvo malih gradova
Filipini su siromašna zemlja, a gradovi su još siromašniji. No, tamo u obalnim vodama nalaze se morski psi. Početkom 2000-ih znanstvenik i profesionalni fotograf Dave Dyuran snimio je niz zapanjujućih fotografija lokalnih morskih pasa. Filipinska vlada, koja obično nije sklona zaštiti okoliša, izričito zabranjuje bilo kakav oblik lova na morske pse. U gradu Donsolu s oko tisuću stanovnika zabilježeno je desetostruko povećanje turističkog protoka.http://mirputeshestvij.ru/interesno/9-sityacii-kogda-ot-akyl-tolko-polza/
Bijeli morski pas
Ta drevna stvorenja malo su se promijenila tijekom milijuna godina svoga postojanja. 7 parova škrga i pokretnih kapaka. Uz izuzetak repa, morski psi ne koriste svoje peraje za kretanje - samo za održavanje ravnoteže. Većina njih daje živo potomstvo nakon trudnoće od 6 mjeseci do 2 godine. Iako neke vrste polažu jaja.
Postoji više od stotinu vrsta tih riba, ali možda je najpoznatija bijela morska psa. Vjeruje se da su bijele morske pse najprilagodljivija stvorenja na planeti. I dugi niz godina, biolozi su pretpostavljali da morski psi nisu bolesni od raka. No, nedavno su znanstvenici zaključili da to nije slučaj. Osim izuzetnih bioloških svojstava kao vrste, meso tih stvorenja smatra se pravom poslasticom. A u medicini, preparati od proizvoda od morskih pasa su među najučinkovitijim lijekovima.
Bijeli morski pas: ono što se zna o njoj
Velika bijela psina je najpoznatiji i najopasniji grabežljivac u oceanu. No, krvožedna slika kanibala, koju je ovo stvorenje izmislio režiser poznatog filma "Čeljusti", zapravo ne odgovara stvarnosti. Ova velika riba izgleda zastrašujuće, jaka, iznimne brzine i upravljivosti, izvrstan je lovac. No, u stvarnosti, predstavnici ove vrste morskih pasa rijetko napadaju ljude, čak i ako plivaju u blizini riba.
Na latinskom, ime ribe zvuči kao Carcharodon Carcahrias. Ali za nas je to uobičajenije nazvati ga razumljivijim imenom - bijelom morskom psom. I riba je dobila ovo ime zbog bjeline trbušne strane, iako je obično sive boje sa stražnje strane. Ponekad ima pojedinaca s tamno plavom, smeđom ili čak crnom bojom. Boja ribe s velikom mjerom ovisi o dometu gdje se nalazi bijela morska psa, jer boja služi kao zaštita i omogućuje joj spajanje s morskim dnom. Veliki bijeli morski psi imaju oblik torpeda, čime se značajno povećava brzina plivanja u usporedbi s drugim stanovnicima mora i oceana. Ako je potrebno, ubrzava do 24 kilometra na sat.
Ihtiolozi ovu veličanstvenu ribu nazivaju kraljicom svih morskih pasa. Ima nevjerojatne sposobnosti u usporedbi s drugim vrstama. Znanstvenici nikada ne prestaju pitati se kako ribe u teškoj kategoriji mogu biti tako graciozne u vodi.
Značajke bijelog psa:
Velike bijele morske pse vrlo rijetko napadaju ljude, čak i kad plivaju vrlo blizu. Na Mediteranu, na primjer, u posljednja dva stoljeća bilo je samo 31 napad na ljude. U većini slučajeva, žrtve su preživjele.
Istraživači sugeriraju da je možda jedini razlog za napade ljudi od strane morskih pasa to što ribe, nakon što ugledaju siluetu osobe, misle da je to pečat. Ali nakon prvog ugriza uvjeren je da je pogriješio i odlazi. Mi jednostavno ne uklapamo morskog psa u obliku hrane. Umjesto naših tijela s velikim brojem kostiju, ove ribe preferiraju trupove velikih debelih životinja, kao što su tuljani. Ako osoba umre nakon ugriza morskog psa, onda je uzrok, najčešće, gubitak krvi.
I još više. Istraživačima ponašanja bijelih morskih pasa se savjetuje da se ne paničari kada se sastanu s tim divovskim ribama, a ne da prskaju u vodu. Idealno rješenje je održavanje maksimalne mirnoće. U isto vrijeme postoji mogućnost da morski pas neće obratiti pozornost na osobu i mirno plivati. Isti morski pas boji se samo kitova ubojica - kitova ubojica.
Bijeli morski pas je jedan od najvećih stanovnika oceana. Prosječna veličina tih riba - 6,5 metara, ali ima pojedinaca i više od 7 m dužine. Težina tih stvorenja može doseći 2, pa čak i 3 tone. Zanimljivo je da ženke imaju više mužjaka.
Prvo što vam pada na pamet s riječima "velika bijela psina" - veliki, oštri zubi. U morskih pasa, oni su raspoređeni u nekoliko redova, od kojih svaki može stati do 300 istaknuo tusks. Prema biolozi, tijekom života tih stvorenja može izgubiti do tisuće zuba.
Sposobnost razlikovanja mirisa od morskih pasa razvijena je tako oštro da mogu uhvatiti miris krvi u vodi unutar 5 km od sebe. Ova nevjerojatna stvorenja mogu mirisati kap krvi razrijeđenu u 100 litara vode. No osim toga, s istom nevjerojatnom oštrinom, osjećaju životinje stvorene elektromagnetskim poljima. Elektro-receptori morskih pasa mogu pokupiti žrtvu nakon svakog pokreta i čak čuti otkucaje srca.
Većina životinja koje su žrtve bijele ajkule ne odustaju, bore se za svoje živote. Otuda brojni ožiljci na tijelu kraljice oceana. A kako bi zaštitili najvažnije organe - oči, tijekom napada morski pas ih jednostavno prevrće, čime se sprječava ogrebotine ili druga oštećenja.
Danas znanstvenici vrlo malo znaju o uzgoju velikih bijelih morskih pasa. Znanstvenici znaju da su velike bijele morske pse životinjska stvorenja. Njihova trudnoća traje oko 11 mjeseci, a rođenje potomstva događa se u proljeće ili ljeto. Također je poznato o činjenici kanibalizma koji se javlja u maternici morskog psa. Čak i prije rođenja jači morski psi ubijaju slabe i hrane se njima.
Bijeli morski psi vole topla obalna područja u svim oceanima svijeta. Ponekad odu u duboku vodu. Bilo je slučajeva kada su ta stvorenja pronađena na dubini od 1000 metara ili više. Ipak, preferirana temperatura vode za njih je od 15 do 24 stupnja Celzijusa, odnosno plitka voda u blizini obale. Većina tih riba pronađena je uz obalu Australije, Južne Afrike, Novog Zelanda, Meksika, SAD-a.
Kako odabrati meso morskog psa
Odaberite bilo koje meso ili ribu - zadatak koji zahtijeva određene vještine. No, znajući neke tajne, kupnju možete obaviti brže i jednostavnije.
Za početak, važno je znati da se meso morskog psa obično prodaje u nekoliko najpopularnijih i korisnih oblika za kuhanje:
- file (potpuno očišćen od kostiju i kože);
- komadići, podijeljeni na porcije;
- odrezak s kožom (moguće bez njega).
A sada kako bi trebalo izgledati svježe meso bijele morske psa. Kada prvi put kupujete filete ove velike ribe, kako ne biste postali žrtve prevaranata koji će prodavati jeftiniju ribu pod krinkom morskog psa, važno je zapamtiti nekoliko značajki.
Možda je najlakši način da se pogreška kada kupujete meso potpuno bez kostiju i kože. Stoga, po mirisu morate odabrati svoj komad ribe morskog psa. U kakvoj god se vrsti prodaje ova riba, pravi morski pas uvijek ima karakterističan miris amonijaka. U svježem mesu izgovara se vrlo vedro, ali nakon temeljitog pranja nestaje prije kuhanja.
odresci
Glavno obilježje odrezaka od mesa morskog psa, kojim se, zapravo, može razlikovati prava poslastica od imitacije, jest velika hrskavica u središtu komada i odsutnost drugih velikih kostiju.
Komadi kože
U ovom slučaju, važno je zapamtiti dvije stvari. Prvi se odnosi na specifičan miris ribe morskog psa. I drugo, gruba koža ove ribe ne nalikuje nijednoj drugoj na dodir.
Sljedeća stvar na koju treba obratiti pozornost je kosti. U mesu bijelih morskih pasa ne može biti niti rebara, a također nisu vidljivi i odvojeni kralješci.
Koristite u kuhanju
Bijelo meso morskog psa može se dugo čuvati ohlađeno, smrznuto ili u drugom obliku. No, ako je svježa, pogoršava se vrlo brzo. Stoga se trup mora rastaviti i kuhati 7 sati nakon ulova.
Da biste to učinili, riba je izrezana i brzo očišćena od kože. Za hranu je prikladno samo lagano meso, izrezano je tamno (jede sa strane). Tada je važno komade temeljito isprati sve dok miris amonijaka ne nestane i ohladi se u ledu. Pri kuhanju jela se pripremaju od cijelih komada mesa morskog psa ili od mljevenog mesa. Pripremljena od pripremljenih sirovih toplih jela, žućkasto, kao i dimljena, ukiseljena, konzervirana ili sušena.
Hranjiva vrijednost mesa morskog psa
Meso bijelog psa nije samo ukusna poslastica, već i proizvod visoke nutritivne vrijednosti. Kao i ostale vrste riba, meso morskih pasa lako je probavljiv i dijetetski proizvod. 100 grama sadrži samo 130 kilokalorija. Za svaki 100-gramski komad mesa otpada oko 20 grama proteina, 50 grama - kolesterola i ne više od 6 grama masti. Ali ono što je u ovom proizvodu nije tako ugljikohidrat.
Osim toga, akacija je izvor kalija, kalcija, magnezija, natrija, fosfora, joda, željeza, cinka, selena, bakra, mangana. Gotovo svi vitamini iz skupine B sadržani su u mesu ovog morskog grabežljivca, točno kao vitamini A, E, K i PP.
Prednosti i štetnost proizvoda od morskih pasa
Bijelo meso morskog psa ima mnoga jedinstvena svojstva i dugo možete govoriti o tome koliko je ovaj proizvod koristan. U nastavku se nalazi popis najboljih svojstava morskog psa za ljude:
- Izvor proteina i minerala.
U nekim aspektima, morski pas nalikuje sastavu telećeg mesa. Posebice, proteini oba proizvoda sastavljeni su od sličnih aminokiselina. Sastav ribljih fileta u visokoj koncentraciji je jod, fosfor, bakar i kalcij. Osim toga, meso grabežljivaca služi kao izvor vitamina A i skupine B. Znajući to, postaje jasno zašto se bijela hrana za psa smatra izvrsnim izvorom potrebnih hranjivih tvari za ljude.
Jeste li znali da gotovo 24 posto ukupne težine bijelog morskog psa pada na jetru. I da se smatra iznimnim izvorom hranjivih tvari. Već stoljećima jetra jetre morskog psa služila je kao lijek za mnoge bolesti. I sve - zahvaljujući jedinstvenom sastavu. Znanstvenici su utvrdili da ovo tijelo sadrži skvalen i alkiglicerol.
Biološka svojstva skvalena u velikoj mjeri podsjećaju na ampicilin, ali ga moć djelovanja nadilazi. Stoga se ova tvar smatra prirodnim antibiotikom i koristi se za liječenje upornih infekcija, gljivica, upala. No, osim aktivnog djelovanja na tijelo, skvalen ne uzrokuje nuspojave i jedna je od tvari sigurnih za ljude.
Alkiglitserol pripada skupini imunostimulansa. Ova tvar se nalazi u jetri bijele morske psa, pokazala se učinkovitom u borbi protiv virusa, bakterija i stanica raka. I upravo zbog alkilglicerola jetra jetre se smatra supstancom koja normalizira funkcioniranje cirkulacijskog sustava.
- Korisna svojstva ulja od morskog psa.
Među najučinkovitijim od svih trenutno poznatih lijekova za obnovu imunološkog sustava su tvari koje sadrže ulje od morskog psa. Oni su dio kompleksne terapije za liječenje alergija, astme, raka i HIV infekcije.
Osim toga, pripravci s masti kraljičina morskog psa koriste se kao sredstva za prevenciju ateroskleroze i kao lijek koji smanjuje pritisak. Smatra se da mast velike bijele psine smanjuje rizik od srčanog udara i dijabetesa. Također liječi bolove u zglobovima, uključujući reumatizam i artritis, i pomaže ublažiti kašalj.
Već nekoliko desetljeća ekolozi su alarmirali: oceani se utapaju u blatu. Ali nisu svi stanovnici planeta svjesni veličine problema. Zapravo, svi se toksini u morskoj vodi apsorbiraju u riba. A bijela je morska psa podložnija nakupljanju opasnih tvari, osobito žive, u svom organizmu. Najopasnije meso morskog grabežljivca uhvaćeno u najzagađenijim morima.
Bijeli morski psi "Mercury" vrlo su opasni za ljude. Ali najveću opasnost nose za djecu, trudnice i dojilje. Također, spojevi žive su izuzetno opasni za razvoj embrija.
Kako su bijele morske pse korisne ljudima?
Osim vrijednog masnog i prehrambenog mesa bijelih morskih pasa, ljudi koriste zube tih predatora. Konkretno, za proizvodnju raznih ukrasa. Ljudi, promatrajući ponašanje i izgled bijele ajkule, stvorili su mnogo korisnih ideja. Primjerice, pojednostavljeni oblik tijela morskog grabežljivca nadahnuo je čovječanstvo da stvori predmete sličnih oblika. Osim toga, koža morskih pasa stvorila je odijela za plivanje, koja imaju manje trenja. A što se tiče svjetske ekologije, morski psi igraju ulogu medicinskih sestara oceana, što je također vrlo značajno za čovječanstvo.
Bijeli morski pas najpoznatiji je morski grabežljivac. Ova golema riba plaši turiste na obali, ali je ujedno i omiljena poslastica mnogih sladokusaca. Ovo stvorenje čak i sa ekrana dovodi strah ljudima različite dobi, ali u isto vrijeme ulje morskog psa štedi čovječanstvo od mnogih bolesti. Meso je dijetetski proizvod koji opskrbljuje kompleks minerala i vitamina, ali je ujedno i izvor najopasnije tvari - žive. Bijela ajkula je primjer koliko je važna ravnoteža u svemu. Danas u svijetu postoji oko 350 vrsta morskih pasa, uključujući i veliku bijelu. Ali populacija ovih stvorenja može se značajno smanjiti ako čovječanstvo ne usporava stopu njihovog istrebljenja kako bi dobilo meso i mast.
http://foodandhealth.ru/ryba/belaya-akula/Zašto u prirodi trebamo morske pse?
Mislim, "morski psi u prirodi su potrebni" za isto, zašto sva druga živa bića) Zašto nam je potreban čovjek? Uostalom, on se posvuda posipa i ubija planet. Mislim da pitanje smisla nečijeg postojanja nije posve točno, jer je sve međusobno povezano. Morski psi, kao i svi drugi grabežljivci, reguliraju broj manjih životinja.
Morski psi su grabežljivci. Morski psi aktivno sudjeluju u antibiozima (negativni učinci između živih organizama). Predacija je najčešći oblik antibioze. Morski psi su utjecajna karika u samoregulaciji međusobnog suživota različitih vrsta morskih organizama. Iako neka morska stvorenja žive u morskim psima u simbiozi: ljepljiva, pilot riba, čišća riba.
http://otvet.expert/zachem-v-prirode-nuzhni-akuli-135441Tajanstveni morski pas
Morski psi su najstariji kralježnjaci. Sudeći prema fosilnim nalazima arheologa, drevni morski psi živjeli su u svjetskom oceanu u mezozoiku - prije otprilike 140 milijuna godina. Suvremeni morski psi malo se razlikuju od svojih dalekih prethodnika. Milijunima godina nisu se mnogo promijenili, iako se različite vrste morskih pasa razlikuju po izgledu, navikama i načinu života, ali sve ih ujedinjuje hrskavični kostur, lišen koštanog tkiva. Još jedna značajka ove drevne vrste je odsutnost pokrova škrga, umjesto njih u morskim psima ima 5-7 škrga na svakoj strani tijela.
Neobične šiljke
Ako pokrenete ruku preko kože morskog psa od glave do repa, onda će koža biti samo malo gruba. U suprotnom smjeru osjetit ćete oštre zube, kao i na brusnom papiru s velikim zrnom. Osobitosti kože morskog psa objašnjavaju se njegovom strukturom - svaka mala količina ovih hrskavičnih riba završava se malim trnom. Šiljak je zaštićen jakom caklinom, unutar svake takve ljuske prolaze živac i krvne žile. Bliže rubu usta u morskog psa je veći razmjer, a u ustima morskog psa šiljci već postaju oštro zaoštreni zubi. I zubi morskog psa i njegove pokrovne ljuske po strukturi su slični zubima sisavaca. Vage morskih pasa, kao i zubi, raspoređene su u redovima u šahovnici. Kada oštri zubi u prvom redu postanu tupi, zamjenjuju ih novi redovi. U morskim psima nema žvakaća za žvakanje, oni ne žvaču svoj plijen, već samo otkidaju i gutaju komade.
Upoznavanje osobe s morskim psima
Morski psi nalaze se posvuda, na velikim dubinama i blizu površine, u tropskim morima iu hladnim vodama polarnog oceana. Unatoč velikom broju morskih pasa u svjetskim oceanima, ljudi nisu dugo znali za te životinje. Do 16. stoljeća na engleskom jeziku nije bilo imena za morske pse, nazvano je španjolskim imenom "Tiburon". U drevnim raspravama o fauni morskog psa se ne spominju. Prvi put ih spominju drevni autori - Herodot, Plinije i Aristotel. Nakon razvoja ribarstva i plovidbe, ljudi su se često počeli sastajati s morskim psima, bilo je žrtava sukoba od čovjeka do morskog psa i strašne priče o nemilosrdnim morskim ubojicama. Kanibali imaju snažnu reputaciju za morske pse, iako su samo određene vrste morskih pasa opasne za ljude.
Ajkule u kuhanju
Opasni temperament i zastrašujući izgled nisu spasili morske pse od pada na stol. Ljudi stoljećima rudaju morske pse svojim mesom, kožom, hrskavicom i jetrom. U mnogim zemljama se meso morskih pasa smatra delikatesom, jede se svježe, soljeno i dimljeno. Određena vrsta morskog psa dobila je i ime "juha od psa" zbog peraja koje se koriste za juhu od ajkula, jedno od remek-djela kineske kuhinje. Meso morskog psa cijenjeno je ne samo po okusu, već i po blagotvornim svojstvima. Dakle, u jetri morskog psa postoji nekoliko desetaka puta više vitamina A nego u jetri bakalara. Lijekovi napravljeni od morskih pasa odavno se koriste u kineskoj medicini.
Kineska medicina
Jedan od glavnih principa kineske medicine: bilo koji prehrambeni proizvod je donekle lijek. Stoga je svako jelo od nekoliko proizvoda složena medicina u kojoj se svi sastojci moraju kombinirati.
Također je važno da se hrana, poput droge, koristi prema svojoj namjeri, prema stanju tijela. Za bilo koju bolest u kineskoj medicini ne postoje samo medicinski postupci, nego i dijeta posebno odabranih jela koja pomažu oporavak.
Takav pristup liječenju ne postoji samo u Kini, mnogi su stari liječnici vjerovali da svaka hrana mora biti lijek, a lijek treba biti hrana, takvi su bili pogledi Avicene i Hipokrata. No, samo zahvaljujući kineskim liječnicima koji su pažljivo proučavali i sistematizirali informacije o mnoštvu prehrambenih proizvoda, uspjeli su uvesti zdravu prehranu u kulturu cijele nacije. Kinesku kuhinju odlikuje vrlo pažljiv odnos prema vrijednim biološki aktivnim tvarima koje se nalaze u proizvodima.
Riba u kineskoj medicini
U tradicionalnoj kineskoj medicini vjeruje se da riba:
- Ljekovito djelovanje na želudac.
- Pročišćava jetru i krv.
- Ima diuretik, apsorpciju, antipiretik, detoksikacijsko, antitusično djelovanje.
- Pomaže kod oticanja, nadutosti, anurije, hepatitisa.
- Korisno za bolesti srca i krvnih žila.
- Pokazuje se kod hipertenzije, infarkta miokarda, moždanog udara.
Kineski liječnici savjetuju trudnice da jedu ribu s nemirnim ponašanjem fetusa, s edemima u trudnica. I u Kini se riba smatra sredstvom poticanja laktacije. Uz kasni dolazak mlijeka, majke koje su dojile u Kini uzele su jesti ribu s malom količinom soli.
Proučavanje ljekovitih svojstava moderne znanosti morskih pasa
Mnoge lijekove izoliraju farmakolozi od onih tvari koje tradicionalna medicina već dugo smatra ljekovitim. Kemičari su proučavali mnoge ljekovite biljke i životinjske pripravke i izolirali od njih moćne tvari. Pokazalo se da su i bez dubokog poznavanja kemije i fiziologije stari iscjelitelji uspjeli pronaći u prirodi niz istinski iscjeljujućih sredstava, zahvaljujući pažljivom promatranju prirode bolesti.
Nije obraćao pažnju na lijekove napravljene od morskih pasa i moderne znanosti. Nažalost, svojstva ljekovitih tvari iz morskih pasa još su malo proučena, kao i sami morski psi. Primjerice, unatoč činjenici da znanstvenici dugo promatraju morske pse, tek su posljednjih godina znanstvenici uspjeli dokumentirati proces rađanja morskog psa.
Iako su kemičari već identificirali nekoliko tvari s zanimljivim ljekovitim svojstvima iz hrskavice morskog psa, dugo vremena samo su proizvodi proizvedeni primitivnim mehaničkim brušenjem zastupljeni na tržištu dodataka prehrani. Znanstvenici iz Dalekog istoka uspjeli su izolirati maksimalnu količinu hranjivih tvari iz hrskavičnog morskog psa novom metodom - enzimatskom hidrolizom. Znanstvenici se nadaju da će metode moderne znanosti otkriti još mnogo tajni naših drevnih susjeda na planeti, koje će biti korisne u liječenju mnogih bolesti.
http://www.pharmocean.ru/articles/zagadochnye-akuly