Proces probave počinje u usnoj šupljini. Probava je složen proces usmjeren na dobivanje energije za tijelo razdvajanjem hrane u pojedinačne kemijske molekule.

Probavni trakt sastoji se od odjela koji obavljaju određene funkcije. Upalni procesi, razvojne abnormalnosti ili druge patološke promjene u bilo kojem dijelu gastrointestinalnog trakta dovode do poremećaja procesa probave hrane. Tijelo, u takvim slučajevima, gubi bjelančevine, masti, ugljikohidrate, vitamine ili elemente u tragovima, koji su energetski i građevni materijal za stanice i tkiva.

Funkcija žlijezda slinovnica

Sve žlijezde u ljudskom tijelu podijeljene su u tri skupine: egzokrini, endokrini i mješoviti. Žlijezde slinovnice nazivaju se egzokrinim organima, koje karakterizira prisutnost vlastitih izlučujućih kanala za izlučivanje na površinu ili u tjelesnu šupljinu. Slina, koja se ističe u usnoj šupljini, obavlja dvije velike funkcije:

Funkcije probavnog sustava

Kemijski i fizički sastav sline omogućuje vam sudjelovanje u procesima probavljanja hrane pomoću dolje navedenih mehanizama.

• Podmazivanje kvržice hrane za slobodan prolaz kroz ždrijelo u jednjak.
• Enzimatsko liječenje. Slina sadrži enzime lipaze, amilaze i proteaze koji sudjeluju u razgradnji masti, ugljikohidrata i proteina.
• Hrana, koja se otapa u slini, bolje je opažati prema pupoljcima jezika.
• Vlaženje usta kako bi se olakšalo kretanje žvakanja.
• Neutralizacija ili razrjeđivanje slane, dimljene, začinjene ili druge začinjene hrane.

Ne-probavne funkcije

• Vlaženje usta za izgovor zvukova i riječi.
• Antibakterijsko djelovanje. Slina sadrži lizozim - tvar koja ima snažan antibakterijski učinak. Usna šupljina je prirodni ulaz u ljudsko tijelo za infektivne agense. Velika koncentracija lizozima u slini sprječava prodiranje i širenje patogena u druga tkiva i organe.
• Funkcija anestezije. Žlijezde slinovnice sintetiziraju opiorphin - tvar s analgetskim učinkom većim od morfija. Svaka mikrotrauma, okluzija ili rezovi u usnoj šupljini, koji sadrži veliki broj živčanih završetaka, percipiraju se kao bolni osjeti. Opiorphin vam omogućuje da povećate prag osjetljivosti na bol.
• Zaštitna se funkcija ostvaruje proizvodnjom mucina, koji pokriva površinu desni i zubnu caklinu zaštitnim filmom. Ovaj film zadržava mikroorganizme na svojoj površini, sprječavajući prodiranje u zdravo tkivo.
• Mineralizacija zuba. Kemijski sastav sline doprinosi tom procesu.

Gdje se nalaze žlijezde slinovnice?

Postoje male i velike skupine žlijezda slinovnica. Male žlijezde su labijalne, bukalne, molarne, jezične i palatinske. Svi se nalaze u odvojenim klasterima u debljini sluznice usne šupljine. Žlijezde ove skupine izlučuju pljuvačku s visokim sadržajem lipaze, koja je odgovorna za razgradnju masti.

Tri skupine uparene su u velike žlijezde slinovnice: sublingvalne, parotidne i submandibularne.

• Parotidne žlijezde su najveće (težine do 20 g) i nalaze se pod kožom ispred i prema dolje od ušnih školjki, dodirujući donju čeljust. Izlučni kanal žlijezde probija mišić obraza i otvara se na unutarnjoj površini obraza na razini drugog gornjeg kutnjaka. Slina se sintetizira s visokim sadržajem amilaze (uključene u razgradnju ugljikohidrata), klornih iona, kalijevih i natrijevih iona.
• Podjezične žlijezde smatraju se najmanjom u ovoj skupini, njihova težina doseže 5 g. Nalaze se na dnu usta desno i lijevo od frenuluma jezika. Izlučni kanali mogu se otvoriti odvojenim rupama ili zajedno s kanalima submandibularnih žlijezda. Sintetizira slinu s visokim sadržajem mucina.
• Veličine submandibularnih žlijezda zauzimaju međupoložaj između prethodnih skupina. Nalaze se u submandibularnom trokutu, koji je iznad granice donje čeljusti, iznutra stiloidnim mišićima, s vanjske strane arterija lica i vena, a na prednjem rubu maksilarno-hipoglosnog mišića. Sastav sline miješan (protein-sluzav), sadrži enzime i mucin.

Sve gore navedene skupine žlijezda slinovnica uključene su u probavne procese u usnoj šupljini.

http://prokishechnik.info/anatomiya/funkcii/slyunnye-zhelezy.html

Razdvajanje hrane u ustima pod utjecajem enzima pljuvačke

Za osobu je potreba za uzimanjem hrane posljedica činjenice da su sve stanice u tijelu sintetizirane iz proizvoda, a energija se generira za vitalne procese. Da bi se ispunile ove funkcije, svaka hrana mora biti podvrgnuta kemijskoj obradi u probavnom traktu. U početku, hrana ulazi u usnu šupljinu, gdje se razdvaja od enzima ili bioloških katalizatora sline.

Kao početna karika u procesu probave, pljuvačka tekućina je od velike važnosti za kvalitativnu asimilaciju potrebnih tvari i za stvaranje energetskog goriva i komponenti ćelije od njih. U usnoj šupljini lansirana je faza odvajanja kompleksnih proteina, masti i ugljikohidrata na manje dijelove, a zatim djelovanjem enzima pljuvačke postupno se razdvajaju u molekule.

Potreba za slinom za probavu: funkcije

Bez prethodne obrade sa slinovnim enzimima, probavljivost čestica hrane značajno se smanjuje, a apsorpcija bitnih elemenata u tragovima u cijelom probavnom traktu se pogoršava. Stoga je slina esencijalna komponenta tijekom raspada složenih hranjivih veza u male komponente (na primjer, polisaharidi u ugljikohidrate). Stalni nedostatak liječenja slinom hrane za bolus tijekom obroka može izazvati bolesti probavnog trakta - gastritis, kolitis, zatvor.

Slina obavlja nekoliko važnih funkcija izravno ili neizravno uključenih u probavni proces:

1. Uz pomoć tekućine za slinu u usnoj šupljini započinje proces odvajanja složenih ugljikohidrata. To su škrob (svi proizvodi od brašna, tjestenina, kolači, bijeli kruh) i glikogen (šećer, čokolada, med, suho voće).
2. Štiti oralnu sluznicu od ozljeda (uz pomoć mukozne sluzi) i infektivnih lezija (zbog lizozima s antiseptičkim svojstvima).
3. Održava tvrda zubna tkiva (dentin, caklinu) u zdravom stanju, hrani ih fluorin i kalcijevim spojevima koji se nalaze u slini.
4. U maloj količini uklanja iz tijela štetne otpadne tvari - ureu, amonijak, soli olova, živu.

Značajke sastava

Većina tekućine u slini (98,5-99%) je voda. Njegova prisutnost osigurava međusobno povezivanje različitih elemenata i njihovu sposobnost međusobne interakcije.

Različite soli koje predstavljaju kalij, natrij, magnezij i kalcijevi ioni su otopljeni u dijelu vode. Ovaj sastav osigurava mineralizaciju tvrdih zubnih tkiva (dentina i cakline), čuvajući njihovu snagu, otpornost na stres pri žvakanju hrane.

Preostalih 1-1,5% predstavlja organski dio:

1. Mucin je kompleks glikoproteina, ima izgled sluznice, sudjeluje u lijepljenju grudice i potiče njegovo nesmetano kretanje duž jednjaka u smjeru želuca.
2. Lizozim je baktericidni enzim koji uništava zid patogena. Djeluje u usnoj šupljini kao antiseptik, sprječava razvoj zaraznih bolesti na desni, sluznicu, blokira kretanje mikroba u probavnom traktu.
3. Različiti enzimi - pod njihovim utjecajem dolazi do cijepanja hranjivih tvari u usnoj šupljini.
4. Spojevi koji sadrže dušik (amonijak, urea, kreatin), djelomično uklonjeni iz unutarnjeg okoliša tijela kroz sline van.
5. Proteini (albumin, globulini) i slobodne aminokiseline - obavljaju zaštitne i vezivne funkcije, vlaže sluznicu i sprječavaju njeno sušenje i stvaranje oštećenja.

Kako se formira i izlučuje slina: poremećaji i procesi se mijenjaju

U velikim žlijezdama slinovnica stvaraju se enzimi i izlučivanje sluzi. Kod ljudi, tijelo ima tri para:

• parotidni - smješten između zigomatičnog luka i ušiju;
• submandibularno uz unutarnji dio mandibule;
• sublingvali se nalaze u debljini mekih tkiva ispod jezika.

Svaki od njih ima veliki otvor u usnoj šupljini.

Velike žlijezde slinovnice sastoje se od epitelnih stanica - glandulocita. Potonji stvaraju unutarnju enzimsku tekućinu i izvlače je kroz male rupe u zidu. Postupno se akumulirajući enzim iz debljine žlijezde slinovnice ulazi u kanal i izlijeva u usnu šupljinu.

Na rad velikih žlijezda slinovnica utječe središte salivacije, koje se nalazi u meduli. Stvaranje pljuvačke povećava se za vrijeme obroka, kao i pri vidu ili mirisu ukusne hrane. Proizvodnja pljuvačke smanjuje se u stresnim situacijama, sa strahom, strahom. Izlučivanje sline gotovo se potpuno zaustavlja tijekom spavanja.

U debljini sluznice usne šupljine postoje i brojne male žlijezde slinovnice. Imaju malu veličinu (1-2 mm) i izlazni kanal malog promjera. Njihova funkcija je konstantno izlučivanje sluzi u malim količinama.

Uobičajeno se dnevno izlučuje 1,5–2 litre sline, što može uzrokovati poremećaje iz različitih razloga. Postoje dvije glavne skupine patologija.

Hypo salivacija

Hipo-slinjenje je smanjenje dnevnog izlučivanja sline, dok se njegova količina smanjuje na 0,5 litara na dan ili manje. To stanje dovodi do pogoršanja u vlaženju grudice hrane, otežava gutanje, narušava proces apsorpcije hranjivih tvari. Pojavljuje se suha usta, pukotine na sluznici, dodatak infekcija i gnojnica. Neugodan miris iz usta, govor i izgovor zvukova se pogoršavaju.

Sljedeće bolesti mogu biti uzrok hipo-salivacije:

• dijabetes melitus - dolazi do naglog smanjenja vodenog dijela tekućine u slini;
• Sjogrenov sindrom - bolest imunološkog sustava dovodi do degeneracije tkiva žlijezda slinovnica;
• začepljenje kanala velike žlijezde slinovnice s kamenom - kada je poremećen mineralni sastav sline, s povećanim sadržajem kalcijevih soli u njemu;
• stresovi i neuroze - hyposalivation ima refleksni karakter;
• kemoterapija i zračenje raka;
• bolesti probavnog trakta.

hyperptyalism

Hipersalivacija - povećanje dnevne proizvodnje sline do 2,5 litara ili više na dan. Samo po sebi, ovo stanje ne donosi štetu, ali je simptom patologije u tijelu:

• upalne bolesti u usnoj šupljini - apscesi, celulitis, stomatitis, gingivitis, tonzilitis;
• bolesti živčanog sustava - cerebralna paraliza, Parkinsonova bolest.

Enzimi tekućine za slinu

Enzimi sline u usnoj šupljini:

1. Amilaza (Ptyalin) - razgrađuje složene ugljikohidrate škroba i glikogena na monosaharide. Sastoji se od organskih dijelova, molekula kalcija i klora.
2. Maltaza - dijeli maltozu (polisaharid koji se nalazi u bijelom i crnom kruhu, peciva, tjestenina) u jednostavne ugljikohidrate.
3. Lizozim - otapa citoplazmatsku membranu, koja je dio zida bakterija. Sastoji se od nekoliko proteinskih čestica vezanih molekulama sumpora.
4. Lipaza - u usnoj šupljini započinje proces razgradnje složenih masti u jednostavne, proizvedene u maloj količini.
5. Peroksidaze - oksidiraju molekule vodikovog peroksida, što vam omogućuje održavanje normalne mikroflore u ustima.
6. Ugljična anhidraza - sudjeluje u razgradnji ugljične kiseline u ugljični dioksid i vodu.
7. Proteinaze se proizvode u iznimno malim količinama. Oni počinju raditi nakon što hrana uđe u želudac i crijeva, sudjelujući u probavi proteina.

Povrede sastava enzima i svojstva sline, posljedice

Enzimi u slini djeluju u slaboj alkalnoj okolini. Prisutnost bolesti zubnog sustava (zubni plak, višestruki karijes, gingivitis, parodontitis) izazivaju promjenu u slabo kiselom okolišu. Započinje proces probave škroba i maltoze. Kao rezultat toga, kruh, peciva, tjestenine oblikuju kvržice u probavnom traktu, uzrokujući zatvor.

Nakon nekih bolesti glavnih žlijezda slinovnica (parotitis, sialadenitis, Sjogrenova bolest), epitelne stanice koje proizvode enzime zamjenjuju se vezivnim tkivom ožiljaka. Ovo stanje dovodi do naglog smanjenja svih sastojaka sline, što negativno utječe na probavu i apsorpciju hranjivih tvari.

Budući da je početna faza u procesu probave i ima u svom sastavu mnogo različitih enzima, slina je od najveće važnosti za normalno funkcioniranje ljudskog tijela.

Različite patologije sastava i svojstava pljuvačne tekućine mogu imati mnoge uzroke i lokalnih (blokada kanala s kamenom, gingivitisa) i opće (bolesti živčanog sustava) prirode. Liječenje ovih bolesti treba obaviti samo kvalificirani stručnjak.

http://dentazone.ru/rot/slyunnye-zhelezy/fermenty-slyuny.html

Žlijezde slinovnica se razgrađuju

Kriptove - cjevaste ekstruzije epitelnog sloja u tkivo glavne ploče. U podnožju svakog vila nalaze se 3–4 kripte (do 100 komada po 1 mm 2)

Glavne stanice epitelnog sloja su enterociti. Apikalne zone susjednih enterocita povezane su uz pomoć zbijenih kontakata i krajnjih ploča, sprečavajući nekontroliranu penetraciju tvari iz crijevne šupljine. Iscrtani rub glavnih epitelnih stanica konstruiran je od mikrovila formiranih plazmolemom apikalnog pola. Na površini microvilija nalaze se glikokaliksi koji sadrže enzime, uz pomoć kojih se proces cijepanja i apsorpcije tvari odvija mnogo intenzivnije nego u crijevnoj šupljini (parijetalna probava).

U epitelnom sloju između glavnih stanica - crijevnih stanica, nalaze se vrčaste stanice - to su jednoćelijske žlijezde koje luče sluz i povećavaju površinu. Između tih stanica nalaze se i endokrini, koji proizvode biološki aktivne tvari.

U glavnoj ploči, ispod resica, nalaze se kripte. Među epitelnim stanicama kripta su enterociti bez granica, a na dnu su Panetove stanice. Zbog graničnih stanica s visokom mitotičnom aktivnošću zamijenjene su umiruće epitelne stanice. Panetovske stanice s oksifilnom zrnatošću proizvode tajnu koja utječe na proces razgradnje proteina, pa se kripti smatraju probavnim žlijezdama.

Stanice plazme, limfociti, makrofagi, bazofili, limfoidni čvorovi koji obavljaju zaštitne funkcije nalaze se u lucici sluznice koja se sastoji od labavog i retikularnog vezivnog tkiva.

Mišićna ploča sastoji se od dva sloja mišićnih stanica: unutarnjeg - kružnog i vanjskog - uzdužnog.

U submukozi se nalaze žile, živci, limfoidni čvorići i živčani pleksusi, au duodenumu krajnji dijelovi duodenalnih žlijezda (Bruner žlijezde). Kod preživača su cjevasti, au drugima tubularni alveolarni. Njihovi kanali otvoreni su između vila.

Mišićnu membranu čine dva sloja glatkih mišićnih stanica: unutarnji - kružni i vanjski - uzdužni. Između njih nalaze se slojevi labavog vezivnog tkiva s krvnim žilama i živčanim pleksusima. Zbog kontrakcije mišićne membrane, mase hrane se kreću.

Serozna se membrana sastoji od tankog sloja labavog vezivnog tkiva, prekrivenog mesotheliumom.

U debelom crijevu dolazi do intenzivne apsorpcije vode i formiraju se fekalne mase. Sluznica oblikuje kružne nabore i obložena je jednoslojnim graničnim epitelom, koji, delving u vlastitu sluznicu, oblikuje kriptove. Epitelni sloj koji prekriva površinu sluznice i kripte predstavljen je graničnim, bez kostiju i vrčastim stanicama. Stanice bez okvira su kambijalne. Karakterističan je velik broj vrčastih stanica koje izlučuju sluz, lijepe neprobavljene ostatke hrane, što pridonosi njegovoj evakuaciji. Mišićna ploča je razvijenija i sastoji se od dva sloja: unutarnjeg - kružnog i vanjskog - uzdužnog.

U vlastitom sloju sluznice - submukoze - postoji mnogo pojedinačnih limfoidnih čvorova. Mišićni sloj je dva sloja mišića: unutarnji - kružni i vanjski - uzdužni. Unutarnji - kružni - čvrsti, a vanjski uzdužni predstavljeni su s tri vrpce slične pruge. U submukozi i između slojeva mišićnog sloja nalazi se intermuskularni živčani pleksus. Vanjska serozna membrana koja prekriva debelo crijevo ima intenzivno razvijen vezivni sloj prekriven mesotheliumom.

U najdebljem dijelu rektuma, epitel ulazi u ravnu, višeslojnu, a mišićno tkivo mišićne membrane prelazi u poprečnu prugu, tvoreći sfinkter. Serozna membrana nema mesothelium.

Jetra je najveća žlijezda u tijelu. Ima mnogo funkcija, ali glavna je digestivna, proizvodi veliku žuč, koja ulazi u duodenum i sudjeluje u obradi i apsorpciji masti. Većina ostalih funkcija jetre povezana je s njegovim položajem u krvotoku iz probavne cijevi u krvotok. Jetra neutralizira mnoge štetne tvari koje dolaze iz crijeva ili nastaju u tijelu tijekom metabolizma. Nisko-toksična urea sintetizirana je iz produkata metabolizma proteina. U jetri se neutraliziraju hormoni, brojne ljekovite tvari. Makrofagi jetre štite, uništavaju mikroorganizme zarobljene u krvi. Mnogi proteini plazme sintetizirani su u jetri: fibrinogen, albumin, protrombin, itd. Jetra igra važnu ulogu u metabolizmu kolesterola, koji je važna komponenta staničnih membrana. Ona akumulira esencijalne masnoće topljive vitamine - A, D, E, K, itd., A sintetizira se glikogen - glavni izvor održavanja konstantne koncentracije glukoze u krvi.

Osim toga, u embrijskom razdoblju, jetra je organ za stvaranje krvi. I u postembrionskom razdoblju sudjeluje u zbrinjavanju starih crvenih krvnih stanica.

Parenhim jetre razvija se iz endoderme, a dio vezivnog tkiva i žila iz mezenhima.

Jetra je prekrivena kapsulom vezivnog tkiva s površine, a serozna membrana pothvata, pregrada vezivnog tkiva odlazi iz kapsule, dijeleći je na režnjeve, koji su strukturne i funkcionalne strukture jetre. Imaju veličinu od 0,5 do 1 mm i oblik prateće peterokutne prizme.

Parenhim jetre sastoji se od epitelnih stanica - hepatocita, raspoređenih u obliku ploča ili greda, koje se radijalno protežu do središta lobula. Na poprečnom presjeku zdjelica ploče izgledaju kao konopci hepatocita postavljeni jedan iza drugog. Žlijezde se formiraju između susjednih hepatocita unutar greda, koje su prošireni međustanični prostori. Suprotne površine hepatocita su u kontaktu sa sinusoidnim kapilarama. Žuči se izlučuju u žučne kanaliće, a ugljikohidrati, proteini, urea i druge tvari sintetizirane i deponirane od strane hepatocita izlučuju se u sinusne kapilare.

Razvoj granuliranog EPS-a povezan je s funkcijom proteina u citoplazmi hepatocita, a sudjelovanje u metabolizmu ugljikohidrata i lipida, kao i neutralizacija raznih toksičnih i štetnih tvari posljedica je postojanja razvijene granularne mreže.

Strukturna obilježja jetrene lobule uvelike su određena karakteristikama opskrbe krvi jetrom. Jetra uključuje jetrenu venu i portalnu venu. Obje se posude razdvajaju na lobarnu, segmentnu i interlobularnu, koje žučnim kanalima tvore triadu u interlobularnom septumu. Interlobularne vene i arterije uzrokuju lobularne vene i arterije, od kojih odlaze sinusoidne kapilare. U njihovim zidovima između endoteliota postoje praznine, bazalni sloj je praktički odsutan, a krvna plazma slobodno pere hepatocite, što pridonosi uspješnosti neutraliziranja i metaboličkih funkcija u jetri.

Između endoteliocita nalaze se zvjezdani makrofagi (Cooper-ove stanice), fagocitički mikroorganizmi, stare i oštećene crvene krvne stanice i razne strane čestice zarobljene u krvi. Iznad sinusoida su lipociti uključeni u metabolizam lipida.

Krv, koja ispire stanice jetrenih jetre, daje im sve potrebne tvari za stvaranje žuči, ureje, glikogena, prekursora masti itd.

Sinusoide u središtu lobula čine središnju venu. Dakle, jedna sinusoidna mreža prolazi kroz lobule, kroz koje miješana krv teče iz periferije u središte lobule. Središnje vene teku u sublobularne vene, koje tvore jetrenu venu.

Interlobularne žučne kanale tvore stanice kubnog epitela, a duži glavni kanali obloženi su cilindričnim epitelom. Žučni kanal ulazi u žučni mjehur, čiji su zidovi građeni od tri školjke: sluznice, mišića i adventitija. Epitel sluznice - jednoslojni cilindrični. U lamini propria sluznice su serozne žlijezde i limfni folikuli. Mišićna membrana je izgrađena od kružno postavljenih glatkih mišićnih stanica. Adventisia predstavlja gusto vezivno tkivo s velikim brojem elastičnih vlakana.

Kod monokotilnih životinja, žučna kesica je odsutna, pa su žučni kanali karakterizirani značajnim preklapanjem.

http://studfiles.net/preview/1151541/page:4/

Ljudska slina: sastav, funkcije, enzimi

Ljudska slina je 99% vode. Preostali jedan posto sadrži mnoge tvari važne za probavu, zdrave zube i kontrolu rasta mikroorganizama u usnoj šupljini.

Krvna plazma se koristi kao osnova iz koje žlijezde slinovnice izvlače određene tvari. Sastav ljudske sline je vrlo bogat, čak i uz postojeće tehnologije, znanstvenici ga nisu proučavali 100%. Do danas istraživači pronalaze nove enzime i sastojke sline.

U usnoj šupljini miješa se slina koju luče tri velika para i mnoge male žlijezde slinovnice. Slina se proizvodi kontinuirano, u malim količinama. U fiziološkim uvjetima, tijekom dana, odrasla osoba proizvodi 0,5-2 litre sline. Približno 200-300 ml. oslobođen kao odgovor na podražaje (na primjer, uz konzumiranje limuna). Važno je napomenuti da se usporavanje proizvodnje sline odvija tijekom spavanja. U svakoj osobi količina sline koja se proizvodi noću je individualna! Tijekom istraživanja bilo je moguće utvrditi da je prosječna količina proizvedene sline 10 ml. u odrasloj osobi.

Možete saznati koja je sekrecija sline noću i koje su žlijezde najaktivnije uključene u ovaj proces, možete iz tablice ispod.

Utvrđeno je da se najviša razina izlučivanja sline javlja u djetinjstvu i postupno se smanjuje do dobi od pet godina. Bezbojan je, specifične težine od 1,002 do 1,012. Normalna pH vrijednost ljudske sline je 6. pH sline je pod utjecajem pufera koji se u njemu nalaze:

O tome koliko se sline ispušta od osobe po danu rečeno je gore. Na primjer ili čak usporedba, u nastavku će se pokazati koliko se sline izlučuje kod nekih životinja.

Sastav sline

Slina je 99% vode. Količina organskih komponenti ne prelazi 5 g / l, a anorganske komponente se nalaze u količini od oko 2,5 g po litri.

Organska tvar sline

Proteini su najveća skupina organskih sastojaka u slini. Sadržaj ukupnih proteina u slini iznosi 2,2 g / l.

• Serumski protein: albumin i glob-globulini čine 20% ukupnog proteina.
• Glikoproteini: u slini žlijezda slinovnica čine 35% ukupnih proteina. Njihova uloga nije u potpunosti istražena.
  Supstance krvne grupe: sline se nalaze u koncentraciji od 15 mg po litri. U sublingvalnoj žlijezdi nalaze se u mnogo većoj koncentraciji.
• Parotin: hormon koji ima imunogena svojstva.
• Lipidi: koncentracija u slini je vrlo mala, ne prelazi 20 mg po litri.
• Organska tvar sline je neproteinska priroda: dušik, tj. Urea (60–200 g / l), aminokiseline (50 mg / l), mokraćna kiselina (40 mg / l) i kreatinin (1,5 mg / l).
• Enzimi: uglavnom lizozim koji izlučuje parotidna slinovnica i sadrži koncentraciju od 150 - 250 mg / l, što je oko 10% ukupnog proteina. Amilaza u koncentraciji od 1 g / l. Ostali enzimi - fosfataza, acetilkolinesteraza i ribonukleaza pojavljuju se u sličnim koncentracijama.

Anorganske komponente ljudske sline

Anorganske tvari predstavljaju sljedeće elemente:

• Kationi: Na, K, Ca, Mg
• Anioni: Cl, F, J, HC03, CO3, H2PO4, HPO4

Uzroci izlučivanja sline

• Mentalne iritanse - na primjer, misao o hrani
• Lokalni nadražaji - mehanička iritacija sluznice, miris, okus
• Hormonski čimbenici: testosteron, tiroksin i bradikinin potiču izlučivanje sline. Tijekom menopauze uočava se supresija izlučivanja sline, što izaziva suhoću u usnoj šupljini.
• Živčani sustav: početak izlučivanja sline povezan je s ekscitacijom u središnjem živčanom sustavu.

Trajno pogoršanje izlučivanja sline obično je rijetko. Razlozi smanjenja izlučivanja sline mogu biti opće smanjenje količine tkivne tekućine, emocionalnih čimbenika i vrućice. A uzroci povećanog izlučivanja sline mogu biti: bolesti usne šupljine, kao što su, na primjer, rak usana ili jezika čireva, epilepsija, Parkinsonova bolest ili fiziološki proces - trudnoća. Nedostatak adekvatnog izlučivanja sline izaziva neravnotežu flore u ustima, što može dovesti do parodontne bolesti.

Mehanizam izlučivanja sline

Osim glavnih žlijezda slinovnica, u usnoj šupljini postoji mnogo malih žlijezda slinovnica. Izlučivanje pljuvačke je refleksni proces koji počinje ili se pojačava kao rezultat pokretanja odgovarajućih podražaja. Glavni čimbenik koji izaziva lučenje sline je iritacija pupoljaka u ustima tijekom obroka. Stanje uzbuđenja prenosi se kroz osjetilna živčana vlakna grana facijalnog živca. Uzduž tih grana stanje ekscitacije doseže žlijezde slinovnice i uzrokuje sline. Salivacija može početi i prije nego što hrana uđe u usnu šupljinu. Poticaji u ovom slučaju mogu biti sam pogled na hranu, njezin miris ili samo na hranu. Kada jedete suhu hranu, količina izlučene sline je mnogo veća nego kada se konzumira s tekućinom.

http://zubodont.ru/sljuna-cheloveka/

Što se dijeli pod djelovanjem sline. Enzim amilaza ili ptyalin - razgrađuje škrob i glikogen. Aktivni enzimi uključeni u probavu hrane

Probava počinje u usnoj šupljini, gdje se odvija mehanička i kemijska obrada hrane. Mehanička obrada se sastoji od mljevenja hrane, vlaženja sline i stvaranja grudice. Kemijska obrada nastaje zbog enzima sadržanih u slini. Kanali tri para velikih žlijezda slinovnica ulaze u usnu šupljinu: parotidnu, submandibularnu, sublingvalnu i mnoge male žlijezde na površini jezika iu sluznici nepca i obraza. Parotidne žlijezde i žlijezde koje se nalaze na bočnim površinama jezika su serozne (proteinske). Njihova tajna sadrži mnogo vode, proteina i soli. Žlijezde koje se nalaze u korijenu jezika, tvrde i meke nepce, pripadaju mukoznim žlijezdama slinovnica, čija tajna sadrži mnogo mucina. Submandibularne i sublingvalne žlijezde su miješane.

Probavni enzimi podijeljeni su u četiri skupine. Proteolitički enzim: podjela proteina na aminokiseline Lipolitički enzim: masti podijeljene u masne kiseline i glicerin.

• Enzim amilolitik: dijeli ugljikohidrate i škrob na jednostavne šećere.
• Nukleolitički enzim: dijeli nukleinske kiseline na nukleotide.

Usta Usna šupljina ili tvrtka sadrže žlijezde slinovnice, koje izlučuju širok raspon enzima za pomoć u prvom stupnju metabolizma hrane. U tablici je naveden popis probavnih enzima koje izlučuje usna šupljina.

Sastav i svojstva sline.

Slina u ustima je mješovita. Njegov pH je 6.8-7.4. Kod odrasle osobe dnevno se stvara 0,5–2 l sline. Sastoji se od 99% vode i 1% krutina. Suhi ostatak su organske i anorganske tvari. Među anorganskim tvarima su anioni klorida, bikarbonata, sulfata, fosfata; kationi natrija, kalija, magnezijevog kalcija i elemenata u tragovima: željezo, bakar, nikal, itd. Organska tvar sline uglavnom je zastupljena s proteinima. Sluznica proteina mucin spaja pojedinačne čestice hrane i tvori kvržicu hrane. Glavni enzimi sline su amilaza i maltaza, koji djeluju samo u slabo alkalnom mediju. Amilaza cijepa polisaharide (škrob, glikogen) u maltozu (disaharid). Maltaza djeluje na maltozu i razgrađuje ju na glukozu.
Ostali enzimi su također pronađeni u malim količinama u slini: hidrolaze, oksidoreduktaze, transferaze, proteaze, peptidaze, kisele i alkalne fosfataze. Slina sadrži proteinsku supstancu lizozim (muramidaza) koja ima baktericidno djelovanje.
Hrana je u ustima samo oko 15 sekundi, tako da nema potpunog razgradnje škroba. Ali probava u usnoj šupljini je vrlo važna jer je okidač za funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i daljnja razgradnja hrane.

Enzimi iz želuca koje izlučuje želudac poznati su kao želučani enzimi. Oni su odgovorni za uništavanje složenih makromolekula, kao što su proteini i masti, u jednostavnije spojeve. Pepinogen je glavni enzim u želucu, a njegov aktivni oblik je pepsin.

Gušterača Gušterača je repozitorij probavnih enzima i glavna je probavna žlijezda našeg tijela. Probavni enzimi ugljikohidrata i molekula pankreasa razgrađuju škrob u jednostavne šećere. Također izlučuju skupinu enzima koji pomažu u razgradnji nukleinskih kiselina. Djeluje i endokrini i egzokrini. Probavni enzimi koje luče gušterača navedeni su u sljedećoj tablici.

Slina obavlja sljedeće funkcije. Probavna funkcija - spomenuto je gore.
Funkcija izlučivanja. U sastavu sline mogu se osloboditi neki proizvodi metabolizma, kao što su urea, mokraćna kiselina, ljekovite tvari (kinin, strihnin), kao i tvari koje su progutane (soli žive, olova, alkohola).
Zaštitna funkcija. Slina ima baktericidno djelovanje zbog sadržaja lizozima. Mucin može neutralizirati kiseline i lužine. Slina sadrži veliki broj imunoglobulina koji štite tijelo od patogene mikroflore. U pljuvačci su otkrivene tvari povezane sa sustavom zgrušavanja krvi: faktori zgrušavanja krvi koji osiguravaju lokalnu hemostazu; tvari koje sprječavaju zgrušavanje krvi i imaju fibrinolitičku aktivnost; tvari koje stabiliziraju fibrin. Slina štiti oralnu sluznicu od isušivanja.
Trofička funkcija. Slina je izvor kalcija, fosfora, cinka za stvaranje zubne cakline.

Tanko crijevo Završnu fazu probave provodi tanko crijevo. Sadrži skupinu enzima koji su proizvodi razgradnje koje gušterača ne probavlja. To se događa neposredno prije odabira. Hrana se pretvara u polukruti oblik djelovanjem enzima prisutnih u duodenumu, jejunumu i ileumu.

To znači da se kasnije prebacuju u debelo crijevo, odakle se šalju. Prvo, zapamtimo što su ugljikohidrati. Oni su skupina proizvoda koji nam odmah daju veliki doprinos energije, nazivaju se i ugljikohidrati ili ugljikohidrati, koji su široko rasprostranjeni u biljkama i životinjama. Postoje različite vrste ugljikohidrata, koji su klasificirani prema njihovoj kemijskoj strukturi i veličini. Postoji veliki ugljikohidrat poznat kao polisaharid, primjer ove vrste je škrob, glavna komponenta krumpira.

Kada hrana ulazi u usnu šupljinu, dolazi do iritacije mehano-, termo- i chemoreceptora sluznice. Uzbuđenje iz ovih receptora duž osjetnih vlakana jezičnog (grana trigeminalnog živca) i glosofaringealnih živaca, bubnja (grana lica živca) i živca kralježnice (grana vagusnog živca) ulazi u središte slinovnice. Iz središta za slinjenje duž eferentnih vlakana, ekscitacija doseže žlijezde slinovnica i žlijezde počinju lučiti slinu. Eferentni put predstavljaju parasimpatička i simpatička vlakna. Parasimpatička inervacija žlijezda slinovnica provodi se pomoću vlakana glosofaringealnog živca i bubne šupljine, te simpatičkom inervacijom vlakana koja se protežu od gornjeg cervikalnog simpatičkog čvora. Tijela preganglionskih neurona nalaze se u lateralnim rogovima kralježnične moždine na razini II-IV prsnog segmenta. Acetilholin, koji se oslobađa tijekom iritacije parasimpatičkih vlakana koja inerviraju žlijezde slinovnice, dovodi do odvajanja velikih količina tekuće sline, koja sadrži mnogo soli i malo organske tvari. Norepinefrin, oslobođen tijekom iritacije simpatičkih vlakana, uzrokuje odvajanje male količine guste, viskozne sline, koja sadrži malo soli i puno organske tvari. Isti učinak ima i adrenalin. Tvar P potiče izlučivanje sline. CO2 povećava salivaciju. Bolna iritacija, negativne emocije, mentalni stres sprječavaju izlučivanje sline.
Salivacija se provodi ne samo uz pomoć neuvjetovanih, već i uvjetovanih refleksa. Vrsta i miris hrane, zvukovi povezani s kuhanjem, kao i drugi podražaji, ako su se prije podudarali s unosom hrane, razgovorom i pamćenjem hrane uzrokuju uvjetovano refleksno salivaciju.
Kvaliteta i količina ispuštanja sline ovisi o značajkama prehrane. Primjerice, kada se uzme voda, slina se teško razdvaja. Slina izlučena u hranu sadrži značajnu količinu enzima, bogata je mucinom. Kada nejestive, odbačene tvari uđu u usnu šupljinu, otpušta se tekuća i obilna slina, slaba u organskim spojevima.

Drugi manji je poznat kao disaharid; Primjer za to je laktoza, koja se nalazi u mlijeku. Konačno, među najmanjim su monosaharidi, kao što je fruktoza, koja je prisutna u medu i puno voća. To je monosaharid, poznat kao glukoza, koji se nalazi u povrću i krvi. Glukoza je energija iz prve ruke u velikoj većini fizičkih i kemijskih reakcija koje se odvijaju unutar stanice.

Dobiva se iz biljaka iz ugljičnog dioksida i vode kroz fotosintezu; Čuva se kao škrob i koristi se za proizvodnju celuloze, koja čini dio zidova biljnih stanica. A što se događa s ugljikohidratima koje jedemo u prehrani?

Digestija u usnoj šupljini i želucu je složen proces u koji su uključeni mnogi organi. Kao rezultat ove aktivnosti, tkiva i stanice hrane se, a energija je također osigurana.

Digestija je međupovezan proces koji osigurava mehaničko mljevenje kvržice hrane i daljnju kemijsku podjelu. Hrana je potrebna osobi da izgradi tkiva i stanice u tijelu i kao izvor energije.

Digestija ugljikohidrata počinje u ustima uz pomoć uglavnom sline. Najveća količina nastaje prije, tijekom i nakon obroka, doseže svoj vrhunac oko 12 sati i značajno se smanjuje noću tijekom spavanja. Slina sadrži enzim koji se zove alfa-amilaza, koji je odgovoran za razvijanje ili razgradnju škroba i drugih polisaharida u prehrani za proizvodnju manjih molekula, kao što je glukoza. Ovaj enzim, budući da je prisutan u slini, nazvan je "salivarna a-amilaza" ili "Ptyalin".

Enzim α-amilaza nije lokaliziran samo u slini, nego se nalazi iu gušterači, pa se naziva "a-amilaza pankreasa". Na tom mjestu, enzim je u većoj mjeri uključen u probavu ugljikohidrata konzumiranih u prehrani. Još jedno mjesto gdje se ovaj enzim može otkriti je u krvi, uklanja se kroz bubreg i izlučuje se urinom.

Apsorpcija mineralnih soli, vode i vitamina odvija se u izvornom obliku, ali složeniji makromolekularni spojevi u obliku proteina, masti i ugljikohidrata zahtijevaju podjelu na jednostavnije elemente. Da bismo razumjeli kako se odvija taj proces, ispitajmo probavu u ustima i želucu.

Prije nego što "uronite" u proces spoznaje probavnog sustava, morate naučiti o njegovim funkcijama:

Poznato je da ovaj enzim dolazi iz žlijezda slinovnica, koje se nalaze u svim dijelovima usta, osim žvakaće gume i prednjeg dijela tvrdog nepca. Sterilan je kada napusti žlijezdu, ali se zaustavlja odmah nakon što se pomiješa s ostacima hrane i mikroorganizmima. Konkretno, ovaj enzim igra važnu ulogu u djece mlađe od 6 mjeseci, u kojima postoji kašnjenje u proizvodnji pankreasne a-amilaze. S druge strane, ovaj enzim pomaže pri varenju ugljikohidrata u bolesnika s insuficijencijom gušterače.

• proizvodnju i izlučivanje probavnih sokova, koji sadrže biološke tvari i enzime;
• prenosi proizvode raspadanja, vodu, vitamine, minerale itd. preko sluznice gastrointestinalnog trakta izravno u krv;
• izlučuje hormone;
• osigurava mljevenje i promicanje mase hrane;
• izlučuje dobivene metaboličke produkte iz tijela;
• osigurava zaštitnu funkciju.

Pažnja: za poboljšanje probavne funkcije, potrebno je pratiti kvalitetu proizvoda koji se koriste, cijenu za njih, ponekad, premda višu, ali koristi su mnogo veće. Također vrijedi obratiti pozornost na ravnotežu moći. Ako imate problema s probavom, najbolje je da kontaktirate svog liječnika s ovim pitanjem.

Druga funkcija enzima je da sudjeluje u kolonizaciji bakterija uključenih u formiranje bakterijskog plaka. Iako se pretpostavlja da je a-amilaza multifunkcionalna, prijavljene su samo tri važne funkcije. Pomaže razbiti molekulu škroba u kraće jedinice, kao što je glukoza, i tako pridonijeti procesu probave ugljikohidrata. Enzim se veže na bakterije druge vrste koje pomažu bakterijsko čišćenje naše usne šupljine.

• Ova kiselina doprinosi procesu razgradnje.
• Zato morate oprati zube!

Kao što smo vidjeli, prisutnost enzima a-amilaze je vrlo važna u probavnom procesu.

Vrijednost enzima u probavnom sustavu

Probavne žlijezde usne šupljine i gastrointestinalnog trakta proizvode enzime koji zauzimaju jednu od glavnih uloga u probavi.

Ako sumirate njihovo značenje, možete odabrati neka svojstva:

No, također je važno znati u kojem trenutku žlijezde slinovnice oslobađaju ovaj enzim u slinu. Reguliranje oslobađanja alfa-amilaze sline provodi se autonomnim živčanim sustavom, koji se, pak, dijeli na simpatički i parasimpatički. Jedan od načina aktiviranja autonomnog živčanog sustava je stres koji uzrokuje ubrzan rad srca, vrtoglavicu, bol, nervozu, uznemirenost, razdražljivost, tjeskobu, probleme s koncentracijom i loše raspoloženje. Stoga, neki istraživači predlažu da se količina alfa-amilaze sline promijeni testom sline kako bi se odredila razina stresa.

1. Svaki od enzima ima visoku specifičnost, katalizirajući samo jednu reakciju i djelujući na jednu vrstu veze. Na primjer, proteolitički enzimi ili proteaze mogu razgraditi bjelančevine u aminokiseline, lipaze razgrađuju masti u masne kiseline i glicerin, amilaze razgrađuju ugljikohidrate u monosaharide.
2. Mogu djelovati samo na određenim temperaturama u rasponu od 36 do 37 ° C. Sve izvan tih granica dovodi do pada njihove aktivnosti i narušavanja probavnog procesa.
3. Visoka "učinkovitost" postiže se samo pri određenoj pH vrijednosti. Na primjer, pepsin u želucu se aktivira samo u kiselom okolišu.
4. Može razgraditi veliki broj organskih tvari jer imaju visoku aktivnost.

Enzimi usta i želuca:

Uz stres, tjeskoba također mijenja autonomni živčani sustav, patologije koje se mogu otkriti promjenom količine alfa-amilaze sline u adolescenata. Zatim je detekcija salivarne a-amilaze dobra metoda dijagnoze, stresa, anksioznosti i drugih vrsta promjena.

Osim toga, slina ima važnu ulogu u probavi ugljikohidrata, koje unosimo u prehranu zbog prisutnosti enzima kao što je α-amilaza. Konačno, pljuvačka je vruća tema jer, kao što smo vidjeli, ona se može koristiti kao dijagnostička metoda za fizički i psihički stres, anksioznost i bolest otkrivanjem enzima a-amilaze.

http://nomens.ru/what-splits-under-the-action-of-saliva-enzyme-amylase-or-ptyalin-cleaves-starch-and-glycogen/

Salivarne žlijezde: gdje su, topografija, značenje i struktura

Da bi se spriječio razvoj mnogih patologija, dovoljno je saznati više o vlastitom tijelu i tijelu. Na internetu možete pronaći ogromnu količinu informacija o bilo kojem tijelu, razumjeti suptilnosti njegova rada i razumjeti mehanizam razvoja mnogih bolesti. Ako je pacijent povremeno poremećen nelagodom povezanom s oštećenjem aktivnosti žlijezda slinovnica, bit će korisno pročitati članak u nastavku - daje odgovore na uobičajena pitanja kao što su: gdje se nalaze žlijezde slinovnice, topografija izlučivanja, struktura i njihove funkcije.

Sadržaj

• Gdje su žlijezde slinovnice kod ljudi?
  • parotidni
  • Submandibularno (submandibularno)
  • sublingvalne
  • mali
• Topografija izlučnog kanala
• Strukturne značajke
• Vrijednost organa u probavi i pružanje okusnih osjećaja

Gdje su žlijezde slinovnice

U anatomiji su sve žlijezde slinovnice podijeljene u dvije skupine - velike i male. Unatoč njihovoj veličini, zajedno tvore sastav sline i time osiguravaju njihovu funkciju. U tijelu se nalaze 3 para velikih i mnogo malih žlijezda slinovnica. Gdje su žlijezde slinovnice? Svaka od “velikih” žlijezda ima svoje mjesto. To se djelomično može pretpostaviti imenom samog organa: parotidnom, submandibularnom i sublingvalnom salivarnom žlijezdom - ta imena govore sama za sebe.

1 - parotidna slinovnica; 2 - sublingvalna žlijezda slinovnica; 3 - Submandibularna slinovnica

Topografija parotidne žlijezde slinovnice

Parotidne žlijezde slinovnice najveće su kod ljudi. Sastav izlučevina koje izlučuju pretežno je serozan. Nalaze se izravno ispod kože, na vanjskoj površini donje čeljusti i mišićima za žvakanje, ispod i malo ispred ušne školjke.

Parotidna žlijezda odozgo je prekrivena fasijom istog naziva, oko nje formirana jaka kapsula.

Mjesto submandibularne žlijezde

Submandibularna žlijezda srednje je veličine, proizvodi mješavinu sline (s približno jednakom količinom serozne i mukozne komponente). Nalazi se u submandibularnom trokutu, u dodiru s površinskim listom cervikalne fascije, stilofagnim, hipoglosalnim i maksilarno-hipoglosnim mišićima.

Osim toga, njena bočna površina usko je uz lice arterije i vene, kao i regionalne limfne čvorove.

Mjesto podjezične žlijezde slinovnice

Podjezične žlijezde slinovnice najmanji su u skupini velikih žlijezda slinovnica. Nalaze se odmah ispod sluznice koja oblaže dno usta, na stranama jezika. Sline koju proizvode je sluznice. Bočno prema žlijezdi, unutarnja površina donje čeljusti, brada-jezik, brada-hipoglosni i hipoglosal-jezični mišići su spojeni.

Gdje su male žlijezde slinovnice?

Položaj malih žlijezda slinovnica odgovara području usne šupljine, leži u debljini sluznice:

Osim klasifikacije po mjestu, male se žlijezde odlikuju vrstom izlučenog sekreta:

1. serozni (lingvalni);
2. sluznice (palatinski i djelomično lingvalni);
3. mješoviti (bukalni, molarni, labijalni).

U nastavku je fotografija s kratkim dijagramom lokacije svih žlijezda slinovnica:

Topografska anatomija izlučnog kanala žlijezda slinovnica

Izlučujući kanali svake žlijezde slinovnice imaju svoju topografiju:

1. Izlučni kanal parotidne žlijezde (prema autoru, stenonima ili parotidnom kanalu) počinje na prednjem rubu žlijezde, ide uz žvakati mišić, zatim prolazi kroz masno tkivo obraza, probija mišiće obraza i otvara se u iščekivanju usta u drugom molaru (veliki molar).
2. Izlučni kanal submandibularne žlijezde (varton ili submandibularni kanal) ide duž dna usne šupljine i otvara se na sublingvalnoj papili blizu frenuluma jezika.
3. Hioidna žlijezda slinovnice ima mnogo malih, kratkih kanala koji se otvaraju duž hioidnog nabora. Usta velikog izlučnog kanala sublingvalne žlijezde otvaraju se samostalno na sublingvalnoj papili ili ih ujedinjuje zajednički otvor s submandibularnim kanalom.

Kod nekih pacijenata, uz parotidni kanal može se nalaziti i dodatna parotidna žlijezda slinovnice.

Struktura žlijezda slinovnica

Struktura ljudskih pljuvačnih žlijezda odlikuje se složenošću i jedinstvenošću. Sve žlijezde imaju svoju topografiju, histologiju (staničnu strukturu) i anatomiju, kao i specifične fiziološke značajke i strukturne značajke.

Parotidna žlijezda slinovnice ima težinu od oko 20-30 grama. Sastoji se od 2 režnja: površna i duboka. Njegov glavni izlučni kanal ima duljinu od 5-7 cm (vrijednost može varirati ovisno o individualnim karakteristikama pacijenta). U obliku, obično nalikuje ravnoj liniji ili luku (povremeno postoji bifurkirana ili razgranata struktura kanala). Kod starijih osoba kanal je nešto širi nego kod mlađih bolesnika.

Organ se opskrbljuje krvlju iz iste grane površinske temporalne arterije, koju inerviraju grane trupa simpatičkog živca.

Boja parotidne žlijezde slinovnice varira od tamno ružičaste do sivkaste (nijansa ovisi prvenstveno o brzini protoka krvi). Palpacija tijela je vrlo teško ispitati. Struktura žlijezde ima gustu konzistenciju s neravnom površinom.

Submandibularna salivarna žlijezda ima lobularnu strukturu, formirana je vezivnim tkivom, kao i parotidom, prekrivenim debelom gustom kapsulom. Unutra je prekriveno masnim tkivom, ispunjavajući prostor između kapsule i žlijezde. Tekstura tijela je gusta, ima ružičastu ili žućkasto-sivu nijansu. S godinama se žlijezda može smanjiti. Struktura izlučnog kanala je slična strukturi stenonskog (parotidnog) kanala: 5-7 cm u duljinu, 2-4 mm u promjeru.

Submandibularna žlijezda dobiva hranu iz mentalnih, lica i jezičnih arterija, koju inervira string bubnja (grana lica živca).

Sublingvalne žlijezde - najmanje velike među velikim žlijezdama (njihova težina je samo 3-5 grama). Imaju cjevasto-alveolarnu strukturu, svjetlo ružičaste boje i prekrivene su tankom kapsulom. Duljina njihovog glavnog izlučnog kanala je 1-2 cm, promjer je 1-2 mm. Oni opskrbljuju krv submentalnim i hipoglosalnim arterijama, koje inervira niz bubnja.

Tkivo izlučnih kanala svih žlijezda slinovnica ima mezenhimsko podrijetlo.

Vrijednost žlijezda slinovnica

Kliničko značenje žlijezda slinovnica u životu osobe teško je precijeniti - one igraju vodeću ulogu u probavi i uglavnom su odgovorne za osjet okusa pacijenta. Glavne funkcije žlijezda slinovnica uključuju:

• endokrini (proizvodnja tvari sličnih hormonima);
• egzokrina (samoregulacija kemijskog sastava sline);
• izlučujući (neutralizacija i oslobađanje sekundarnih komponenti);
• filtracija (filtriranje tekućih komponenti krvne plazme u slini).

Zahvaljujući supstancama sličnim hormonima, u mehanizmu usne šupljine pokreću se prvi mehanizmi probave. Slina počinje rastvarati hranjive tvari, regulira temperaturu u ustima. Osim toga, odgovorni su za prilagođeni rad refleksa gutanja i sisanja kod novorođenčeta, kao i za stabilnu razinu kalcija i fosfora u tijelu.

Samoregulacija kemijskog sastava sline nastaje zbog sljedećih enzima koje luče žlijezde:

• mucin, koji omotava i vlaži hranu, stvarajući kvržicu hrane;
• maltaza koja dijeli ugljikohidrate;
• amilaza, koja pokreće transformaciju polisaharida;
• lizozim, ima antibakterijski i zaštitni učinak.

Osim gore navedenih tvari, u slini se nalaze i kalcij, cink i fosfor, što pomaže u učvršćivanju zubne cakline.

Izlučivačka funkcija odgovorna je za uklanjanje metaboličkih produkata: amonijaka, žučnih kiselina, ureje, soli i tako dalje. Svojim prekomjernim sadržajem u slini može se suditi o oslabljenoj funkciji bubrega ili neuspjehu u endokrinome sustavu tijela.

Pojavljuje se funkcija filtriranja:

• sinteza inzulina i parotina (hormona uključenog u sintezu zubnih tkiva, kostiju i hrskavice);
• regulacija unosa kalikreina, renina i eritropoetina.

Slina štiti sluznicu usne šupljine od isušivanja, stalno ih vlaži, pomaže omekšati hranu za vrijeme žvakanja, ima zaštitni učinak na karijes i čisti zube bakterija i manje meke zubne naslage.

Žlijezda slinovnica je važan organ koji regulira različite funkcije u ljudskom tijelu. Istovremeno, kod mnogih bolesnika oni su slaba točka - s lošom oralnom higijenom, ignorirajući akutne i kronične upalne bolesti u žlijezdama, mogu se razviti patološki procesi kao što su sialoadenitis, cistične formacije i tako dalje. U ovom slučaju, važno je da se ne liječite, ali što je prije moguće potražite pomoć kvalificiranog stručnjaka.

http://stomach-diet.ru/stroenie-slyunnyie-zhelezyi-gde-nahodyatsya/