Terapeutska prehrana za kolitis treba uskladiti s funkcionalnim stanjem crijeva, kao is ozbiljnošću i tijekom upalnog procesa. Istovremeno, prednost se daje diferenciranoj prehrani, koja se može odabrati ovisno o učestalosti procesa truljenja ili fermentacije u crijevu. Može li se sir s kolitisom i koje će biti značajke terapijske prehrane u ovom slučaju?

Korištenje svježeg sira s kolitisom

U početku, stručnjaci trebaju utvrditi funkcionalne sposobnosti crijeva, što traje oko 3-5 dana. Nadalje, terapijska prehrana se postupno individualizira. Međutim, kod jačanja procesa truljenja i fermentacije, kao iu slučaju kroničnog kolitisa, potrebna je posebno stroga dijeta.

Dakle, tijekom razdoblja pogoršanja kroničnog kolitisa, stručnjaci dopuštaju ne toliko. Je li moguće sir s kolitisom? U ovom slučaju, u prehrani pacijenta dopušteni su kefir, naribani sir, jogurt i jaki čaj. Također su dopuštene sluzave juhe od riže i vode, ječmenog ječma, zobene kaše, krupice, raznih nemasnih bujona. Osim toga, jelovnik može biti dopunjen ribom i mesom, ali samo u sjeckanom i kuhanom stanju, to jest u obliku knedle, mesne okruglice, parne kotlete. Ukrasite za njih izabrati pire kaša, uključujući zobenu kašu, rižu, griz, koji se kuha u vodi. U nekim slučajevima, na jelovniku se mogu pojaviti žele, jellies, kuhani od borovnica i crnog ribiza, kao i ustajali kruhovi i krekeri.

Ako su procesi fermentacije snažno izraženi, tada će biti potrebno značajno ograničenje u potrošnji ugljikohidrata. To će zahtijevati isključivanje iz prehrane neolupljenog voća, mahunarki, šljiva, kao i krekera i žitarica. No, u ovom slučaju, pitanje može li se sir koristiti za kolitis, stručnjaci daju definitivno pozitivan odgovor. Posebno se preporučuje svježi sir. Ako dođe do naglog povećanja crijeva u procesima truljenja, tada će u prehrani biti potrebno ograničenje na bjelančevine. Istina i ne odražava se dovoljno u intenzitetu truljenja.

U slučaju kada je riječ o kroničnom tromom kolitisu, tj. Bez pogoršanja, pretpostavlja se da je već proširena dijeta. Ona ne samo da dopušta, nego također preporučuje korištenje dovoljne količine svježeg sira tijekom kolitisa. Također je dopušteno uključiti u obroke zelenila i pire od povrća, osim rotkvica i kupusa, kao iu malim količinama punomasnog mlijeka.

Posebna prehrana, razvijena pojedinačno, propisana je samo u slučaju kroničnog enterokolitisa u pozadini njenog nepovoljnog tijeka s nedostatkom minerala, vitamina i proteina. U ovom slučaju, u slučaju da se sirna smjesa može upotrijebiti za kolitis, može se reći da je dopušten samo beskvasni skut, zajedno s naribanim sirom, nemasnom ribom, ribanim kašama i mesom bez masti. Nijedan proizvod s grubim vlaknima nije dopušten.

http://chtomozhno.ru/pitanie-pri-kolite/mozhno-li-tvorog-pri-kolite.html

Mlijeko kod kolitisa

Budući da je kolitis kronična upalna bolest crijeva, s nestabilnom stolicom i čestom promjenom (pacijent može biti mučen proljevom ili konstipacijom), potrebno je biti vrlo pažljiv na prehranu. Iz tog razloga, svi ljudi bez iznimke kojima je dijagnosticirana ova patologija crijeva zainteresirani su za pitanje o tome koje proizvode treba konzumirati u njegovom slučaju, te može li se s njom koristiti mlijeko, kao i proizvodi od njega, kao što su kefir, sir i sirutka.,

Stručnjaci imaju dvostruko mišljenje o tome. Netko je potpuno protiv upotrebe tih proizvoda u slučaju gastrointestinalnih bolesti, smatrajući ih primarnim uzrokom nastanka nadutosti, a netko im, naprotiv, pripisuje veliku korist. Jedino što se sigurno može reći jest da se ne preporučuje uporaba punomasnog mlijeka u slučaju kolitisa u slučaju kada pacijent ima individualnu netoleranciju na laktozu.

Zašto se tijekom kolitisa javlja netolerancija na mlijeko?

Većina onih koji pate od IBD ne podnose dobro ovaj proizvod, a nakon što su popili barem jednu čašu, počinju osjećati nadutost, nadutost, bol i probavu. Razlog za to je vrlo jednostavan: mnogi organizmi ne podnose šećer koji se nalazi u mlijeku. To se naziva sindrom nedostatka laktoze. Ima nekoliko razloga:

• Nasljedni faktor;
• Pretjerana uporaba antibiotika;
• Disbakterioza koja prati kolitis.

U tom smislu često se postavlja pitanje: je li moguće mlijeko koristiti tijekom kolitisa?

Budući da ovaj proizvod pomaže u smanjenju manifestacije teških simptoma bolesti, u slučaju individualne nepodnošljivosti potrebno je u pacijentovu prehranu uključiti proizvode na temelju njega, kao što su, na primjer, serum i kefir. Vrijedi razmotriti njihove učinke na tijelo posebno.

Kefir s kolitisom

Ovaj veličanstveni proizvod iz fermentiranog mlijeka nužan je u prehrani bolesnika s IBD. Ali kada se koristi, potrebno je pridržavati se norme, jer se uz pretjeranu konzumaciju može pojačati upalni proces u debelom crijevu.

Od svih sorti koje su proizvedene od mlijeka, to je kefir i njegova sorta, bifidok, koji je dobio najbolje kritike u liječenju i prevenciji IBD bolesti. Oni imaju najveći sadržaj vitamina, kao i razne mikroorganizme koji su potrebni za tijelo oslabljeno bolešću.

Svi ovi proizvodi su vrlo korisni za osobe koje pate od IBD-a, jer pacijentu daju potrebnu količinu kalcija i proteina. Glavna prednost korištenja kefira za kolitis je u tome što optimalni sadržaj bifidobakterija u njemu doprinosi uništenju gnojnih i patogenih bakterija koje truju tijelo.

Koje su prednosti sirutke i svježeg sira za kolitis?

Ovi prekrasni proizvodi su također napravljeni od kiselog mlijeka. Svaka od njih igra veliku ulogu u prehrani gastrointestinalnih bolesti. Dakle, od svježeg sira - najlakše probavljivog mliječnog proizvoda, dobivate izvrsna glavna jela, koja sadrže lagane masti, kalcij, vitamine, aminokiseline neophodne za kolitis.

Serum koji ostaje nakon proizvodnje svježeg sira također je nezaobilazan proizvod. Serum s kolitisom pije se u prirodnom obliku noću kako bi se normalizirao rad probavnih organa oštećenih upalnom patologijom.

Nakon što pacijenti s kolitisom konzumiraju obrano mlijeko u prehrani već nekoliko tjedana, ili proizvodi pripremljeni na njegovoj osnovi, procesi fermentacije i truljenja završavaju u njihovim crijevima. Iz tog razloga dolazi do prestanka samootrovanja tijela, te se shodno tome normalno funkcioniranje probavnih organa počinje oporavljati, a mikroflora se normalizira.

http://zhkt.guru/kolit-2/pitanie-7/produkty-2/moloko-1

Liječenje kolitisa dijetom - ono što možete i ne možete učiniti: primjerni jelovnik i preporuke

Kolitis se odnosi na bolest koja pogađa sluznicu crijevnog područja.

Dok jede hranu, probavni organ pati od velikog šoka. Njegova je školjka već traumatizirana, a hrana dovodi do još veće iritacije. U ovom pitanju posebna dijeta pomoći će kod kolitisa.

Značajka prehrane

Dijeta za kronični kolitis dobro je radila u procesu liječenja. Ako je bolest infektivnog tipa, tada je važan zadatak osigurati ispravan učinak na štetne mikrobe. Da biste to učinili, morate jesti najmanje sedam puta dnevno. U tom slučaju morate se držati tablice 4.

Temelji se na pšeničnom brašnu, nemasnim juhama, krupicama i riži. Posebnu pozornost treba posvetiti ječma, jelima od mesa bez masti, ribama i jajima. Trebali biste također slijediti režim pijenja. Pacijent može konzumirati zeleni čaj, kavu, kompote i voćne napitke.

Kada pogoršanje kolitisa u roku od dva ili tri dana slijedi gladovanje dijeta. To znači da su svi proizvodi potpuno isključeni, ali piće ostaje u istom načinu rada. Količina pića trebala bi iznositi najmanje dvije litre dnevno.

Evo primjera izbornika, ako je pacijent na dijeti s akutnim kolitisom:

• ujutro je bolje jesti herkule kašu napravljenu na vodi. Sve što trebate piti čaj;
• za ručak se konzumira čaša želea;
• u vrijeme ručka dobro će poslužiti mesna juha, sufle, riža i krekeri;
• popodne treba uzeti infuziju kukova;
• za večeru možete jesti riblje parove;
• noć prije ostatka vrijedi jesti pečene jabuke.

Proizvodi trebaju biti što je moguće lakši kako bi se smanjilo opterećenje iz crijevne šupljine.

Dijeta za zatvor

Dijeta za crijevni kolitis s konstipacijom temelji se na razrjeđivanju fecesa. Proizvodi moraju biti hranjivi, ali u isto vrijeme svjetlost. Ako ne slijedite preporuke, izmet će nadražiti gastrointestinalni sustav.

Dijeta za kolitis s konstipacijom temelji se na:

• juhe od povrća bez mesa;
• nemasna piletina;
• kuhano ili parno meso;
• nemasne juhe od ribe;
• ribe s niskim udjelom masti;
• ječma, heljde, prve i prosene kaše;
• svježe mrkve;
• rajčica i svježa salata;
• kuhana repa, bundeve i tikvice;
• povrće i maslac;
• šećer i keksi;
• pite na bazi suhog voća, mesa, bobičastog voća i svježeg sira.

Pijenje kefira s kolitisom s konstipacijom je svake noći prije spavanja. To će smanjiti stvaranje plina u crijevnom području i razrijediti sadržaj fekalija.

Što pacijent ne može jesti? Dijeta za crijevni kolitis s konstipacijom i trbušnom distenzijom uključuje odbijanje proizvoda koji stvaraju plin u obliku mahunarki, raženog i pšeničnog kruha, crne kave i čaja.

Dijeta za upalu debelog crijeva s konstipacijom isključuje konzumaciju:

• jaki i masni bujoni;
• juhe s gljivama;
• pržena riba i meso;
• pasta;
• griz;
• umake i začini;
• mustard;
• rotkvice i repa;
• čokolada.

Zatvorska dijeta uključuje dnevnu konzumaciju šalice vode s deset grama šećera i kriške limuna na prazan želudac.

Približan izbornik za tjedan:

• ujutro je bolje jesti mali ječam, heljdu ili zobenu kašu, pojesti komad kruha s maslacem;
• za drugi doručak poslužit će se obrok sirovog sira bez masnoće;
• U vrijeme ručka jesti juhu u maloj masnoći, kuhani krumpir s ribom na pari. Pijte sve treba biti kompot od sušenog voća;
• U popodnevnim satima popijte čašu soka od jabuke, razrijeđenu vodom u omjeru jedan na jedan;
• za večeru možete pojesti posudu od svježeg sira i popiti sav zeleni čaj.

Noću prije spavanja preporučuje se popiti čašu kefira.

Proizvodi za proljev

Što mogu jesti s crijevnim kolitisom s proljevom? Kod proljeva je situacija upravo suprotna. Obroci trebaju držati stolicu, a da ne iritiraju crijevnu sluznicu.

Koju hranu možete jesti s kolitisom s proljevom?

Dopuštena hrana je:

• Juhe s niskim udjelom masti;
• juhe na bazi voća;
• kuhana govedina i teletina;
• pileća prsa i ribe;
• krupica i riža;
• kefir sa sadržajem masti ne većim od dva i pol posto;
• svježi sir;
• krekeri;
• maslac;
• kuhana jaja, kajgana.

U prehrani možete postupno unositi sir iz vitkih sorti. Jela iz njihovih sireva, koja se pare ili peku u pećnici, bit će korisna. Ali ne bi ih trebalo zlostavljati.

Ako se pojavi intestinalni kolitis, takvu prehranu treba promatrati sve dok se stolica potpuno ne normalizira i nakon toga pet do sedam dana. Onda je potrebno povećati dijetu korak po korak kada ga koordinirate s liječnikom.

Što se ne smije koristiti s upaljenim crijevima?

Pod zabranom kolitisa s proljevom i nadutošću bit će proizvodi u obliku:

• juha od graška;
• prilozi na bazi graška, graha, graha;
• začinjena jela;
• mlijeko;
• slastice u obliku slatkiša, čokolade i karamele, marmelade i kolača;
• šećer.

Također, dijeta za kolitis tijekom razdoblja pogoršanja zabranjuje jesti masnu, prženu i dimljenu hranu.

U nastavku su dostupni tjedni izbornici:

• Ujutro je najbolje jesti zobenu kašu na vodi. Možete piti sve nezaslađene čajeve;
• za drugi doručak koriste se krekeri s želeom;
• za ručak suha juha s kuhanim krumpirom. Sve ga operite želeom;
• za ručak bolje je jesti porciju svježeg sira;
• U večernjim satima, tjestenina s mesnim sufleom je vrlo pogodna. Pijte sve što vam je potrebno.

Noću prije spavanja piju čašu kefira.

specifičnost

Prehrana za crijevni kolitis usmjerena je na uklanjanje razdražljivosti i smirivanje sluznice. Dijeta treba uključivati ​​mnoge vitamine i minerale. To će pomoći tijelu da održi imunološku funkciju.

Strogo je zabranjeno u slučaju razdražljivog crijeva zlouporabe klistira i uzimanja laksativa. Ova pojava će dovesti do lijenosti crijevnog kanala.

Postoji potreba u malim obrocima od šest do sedam puta dnevno. Debelo crijevo je zabranjeno iritirati suhe i tvrde proizvode. Posebnu pozornost treba posvetiti žitaricama. Kod kolitisa u akutnoj fazi, volumen ugljikohidrata ne prelazi tri stotine grama dnevno.

Ako bolesnik razvije ulcerozni kolitis, tada su mliječni, mliječni i fermentirani mliječni proizvodi potpuno isključeni iz prehrane. Trebate pričekati da se simptomi potpuno povuku, a zatim ih postupno ponovno uvesti u izbornik.

Hrana kod kroničnog kolitisa temelji se na proteinskim spojevima. Tijekom dana njihov broj ne smije prelaziti sto pedeset grama. Potrebno je potpuno napustiti jela od slatkog i brašna.

Jela od povrća i voća mogu se jesti, ali ih treba usitniti ili usitniti. Bolje je ne jesti sirove, jer povećavaju kiselost želuca. Izvrsna opcija bila bi kuhano ili pečeno povrće i voće.

Kao dodatak prehrani bit će mineralna voda u obliku Essentuki, Borjomi i Narzana.

Dijeta za kolitis uključuje odbacivanje bilo kojeg začina. Sol može biti prisutna, ali njezina količina ne smije prelaziti pet grama dnevno.

Prehrana 4a kod kroničnog kolitisa preporučuje se pacijentima koji pate od procesa fermentacije. Također, indikacija za usklađenost s ovim rasporedom je celijakija. Razvijena prehrana bio je znanstvenik Pevzner. Najzanimljivije je to što je stručnjak protiv konzumacije krekera na bazi bijelog brašna.

Važno pravilo ove prehrane u pogoršanju kroničnog kolitisa je održavanje pravilnosti unosa hrane.

U tom slučaju, hrana će sadržavati malu količinu hranjivih tvari. No, crijevni kanal može uzeti pauzu i uspostaviti kvalitativnu probavu hrane.

Približan izbornik

S dopuštenog popisa proizvoda može se identificirati:

• slab čaj;
• svježi sir niske masnoće;
• sufle od mesa ili ribe;
• kajgana bez biljnog ulja i žumanjka;
• kompot od trešnje ptica;
• voda od riže;
• heljda;
• juhe.

Evo približnog izbornika kada zatvorite:

• Za jutro napravite omlet s komadima ribe. Možete piti sve nezaslađene čajeve;
• za ručak se koristi svježi sir;
• za vrijeme ručka bolje je jesti juhu s malomasnom juhom i mljevenim mesom za par;
• popodne možete popiti čašu želea;
• u večernjim satima, kuhana govedina s čajem će učiniti.

Prije noćnog odmora, piće i jelo ne vrijede ništa.

Tjelesna težina s ovom prehranom neće se značajno povećati, ali će se neko vrijeme moći odvojiti od uboda kolitisom.

Je li moguće jesti sjeme s ovom bolešću? Strogo je zabranjeno jesti sjemenke suncokreta jer one utječu na površinska tkiva crijevnog kanala poput brusnog papira. Također, njihovo zlostavljanje može dovesti do proljeva, što je nepoželjno za tijelo.

Salate od sirovog povrća također su zabranjene, jer su bogate vlaknima. Ova komponenta je vrlo teško probavljiva. Ako se promatra kronični kolitis, prehrana ne isključuje unos voća. Ali samo oni vrijede bez kore i u malom volumenu.

Korisna hrana bit će banane s kolitisom. Bogati su hranjivim tvarima, a lako i brzo probavljaju crijeva. Ali ljudi s prekomjernom težinom banana s crijevnim kolitisom trebaju jesti samo u malim količinama.

Recepti za kolitis nisu ograničeni na uporabu određenih proizvoda. Možete kuhati razne jela za par ili kuhati u vodi.

Glavna stvar je u skladu s potrošnjom ugljikohidrata i proteinskih spojeva, dok bi masti trebale biti u jelima na minimumu. Ono što možete jesti s kolitisom ovisi o vrsti i tijeku bolesti. Samo liječnik može pomoći u tome.

http://proktolog-info.ru/kolit/dieta-pri-kolite/

Dijeta za kolitis: dopuštena i zabranjena hrana, jelovnici za različite oblike bolesti

U slučaju kolitisa (upale sluznice debelog crijeva), liječnik, zajedno s lijekovima, propisuje dijetu koja je potrebna za smanjenje ozbiljnosti simptoma tijekom pogoršanja kronične bolesti ili njenog akutnog tijeka. Osim toga, medicinski je izbor namijenjen obnavljanju sluznice i uspostavljanju apsorpcijske funkcije tijela. Prehrana se odabire pojedinačno i ovisi o obliku kolitisa i povezanih simptoma.

Vrijednost i vrste prehrane za upalu crijevne sluznice

Kolitis je jedna od manifestacija upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta, na primjer, enterokolitis (kada se istovremeno razvija tanko crijevo) ili gastroenterokolitis (dodaje se upala sluznice želuca). Može djelovati i kao neovisna bolest. Postoji akutni i kronični tijek bolesti.

Kod kolitisa prehrana se propisuje pojedinačno i ovisi o tijeku bolesti.

Tablica 2 je indicirana za kronični kolitis. Cilj je vratiti mikrofloru i normalizirati probavu.

Tablica br. 4 propisana je za ulcerozni i akutni kolitis. Trebalo bi isključiti hranu, što dovodi do povećane funkcije crijeva i želuca, kao i do izlučivanja žuči. Ovo je štedljiva dijeta, ograničena je na proizvode koji iritiraju crijevni zid.

Prehrana broj 4 podijeljena je u nekoliko tipova. Ta je podjela važna, budući da se svaka tablica dodjeljuje prema pratećim simptomima i podrazumijeva isključivanje ili dodavanje određenih skupina proizvoda.

Tablica broj 4 A (fermentacija kolitisa)

Dijeta se sastoji od sljedećih jela:

• kuhana jaja ili pari od njih - ne više od 2 dnevno;
• mukozne juhe;
• pirea (riža, krupica);
• nemasno meso i riba (kuhani, na pari);
• esencije, žele, žele od ribiza, borovnice.

Potrošnja ugljikohidrata je ograničena. Povećan sadržaj bjelančevina (svježi sir, nemasno meso).

Tablica br. 4B (kronični kolitis tijekom remisije, akutni kolitis)

Ostale grupe proizvoda dodaju se na popis prethodno dopuštenih jela:

• krumpir, cvjetača i brokula, tikvice, pirjane ili kuhane mrkve;
• pasta;
• kiselo vrhnje, kefir, niskomasna krema;
• slatke bobice i esencije, žele, deserte od njih.

Količina proteina i ugljikohidrata raste kako bi se tijelo vratilo, moguće je povećati masnoću do 100 g dnevno.

Tablica broj 4 B (razdoblje oporavka s akutnim kolitisom)

Dijeta uključuje masti, uglavnom povrće, proširuje popis povrća, voća i bobica. Dopuštena jela:

• pirea (riža, krupica, heljda, zobena kaša) na vodi;
• suhi pšenični kruh u malim količinama;
• krekeri, ukusni suhi keksi;
• juhe na nemasnoj juhi s pireom od povrća i mljevenim mesom;
• posuđe od nemasnog mršavog mesa (parni kotleti, mesne okruglice itd.);
• kuhana govedina, puretina i piletina bez vidljive masti i kože;
• nemasna riba u pirjanu ili pečena;
• meko kuhana jaja ili umućena para;
• preporučljivo je kuhati složena jela iz skute;
• mala količina kuhanog ili pirjanog povrća;
• naribane ili pržene jabuke (ne više od 1 dnevno);
• biljne esencije, bobičasto voće, voćni kompoti.

Napomena: Ovo je gotovo potpuna prehrana s ograničenjem ili potpunim isključenjem proizvoda i posuđa koji dovode do iritacije crijeva.

Video: Vrijednost prehrane za upalu crijeva

Hrana za akutni kolitis

Akutni kolitis nastaje zbog konzumacije proizvoda niske kvalitete ili nakon uzimanja određenih lijekova (osobito antibiotika). Ona se očituje općom slabošću, mučninom, letargijom, nedostatkom apetita, proljevom. Stolica kod akutnog kolitisa je česta, neugodnog mirisa, s nečistoćama sluzi i krvi.

Prvi dan prehrane preporuča se piti puno toplog napitka, ako je moguće, bolje je potpuno eliminirati hranu. Prednost se daje biljnim odvarcima (kamilici), voćnim napitcima i kompotima, slabom čaju, toploj čistoj vodi.

Važno: Možete koristiti vrlo slabe juhe (na primjer, piletina, govedina), tekuće žitarice (krupica, riža), mljevene juhe s žitaricama bez mesa.

Od drugog dana bolesti prelaze na dijetu 4B, nakon značajnog poboljšanja stanja - na tablicu 4 V. Osnovna pravila prehrane za akutni tijek bolesti i za vrijeme oporavka su kako slijedi:

1. Osnova se sastoji od juha, kuhane kaše, pirea od krumpira. Prednost se daje sluzavoj posudi, budući da omotavaju zidove gastrointestinalnog trakta, ne iritiraju, već naprotiv umiruju upaljene membrane.
2. Količina masti i ugljikohidrata (osobito one jednostavne) se smanjuje.
3. Količina životinjskih proteina je neznatno smanjena, prednost se daje biljnim proteinima (u umjerenim količinama).
4. Isključene su namirnice bogate vlaknima.
5. Važno je poštivati ​​temperaturu. Ne možete jesti jako vruću ili vrlo hladnu hranu.
6. Prednost se daje jelima na pari, kao i pirjanim i kuhanim jelima. Prženje je potpuno isključeno.
7. Unos tekućine povećava se na 2,5 litre dnevno.
8. Obroci se uzimaju u malim obrocima do 6 puta dnevno.
9. Unos soli je ograničen.

Iz prehrane uklonjeni proizvodi koji mogu uzrokovati procese fermentacije i truljenja u tijelu. Izbornik je osmišljen kako bi smanjio opterećenje crijeva, smanjio upalu i vratio normalnu funkciju probavnog sustava.

Dijeta za ulcerozni kolitis

Ulcerozni kolitis (nespecifičan) karakteriziraju lezije intestinalne sluznice. Zacjeljivanje sluznice i obnova apsorpcije hrane traje dugo. U tom razdoblju vrlo je važno slijediti strogu terapijsku prehranu.

Dopuštena i zabranjena jela

Osnova prehrane je pirena tekuća kaša na vodi. Isključuju se svi mliječni proizvodi, kao i mesne juhe. Ne preporučuje se kaša od heljde, jer može povećati peristaltiku crijeva.

Dopušta se jela od nemasnih sorti mesa i riječnih riba, poželjno je da budu što je više moguće tlo (mesne okruglice, mesne okruglice, mesne okruglice). Jaja se mogu koristiti u obliku parnog omleta, žumanjak se može ukloniti tijekom akutnih upalnih procesa. Tijekom egzacerbacija, čak i pirjano povrće uzrokuje pogoršanje stanja, pa je vrijedno vremena da im se potpuno prepusti.

Korisni kissels od ptičje trešnje, dunje, kruške, dogwood, jaki crni čaj, koji smanjuju crijevnu motilitet.

Nakon uklanjanja akutnog upalnog procesa u prehranu se uvode proizvodi koji promiču redo i crnu krv (crveni i crni kavijar, orašasti plodovi i sorte crvenog mesa s oprezom). Kasnije, uz značajno poboljšanje stanja, pari i kuhano povrće su pažljivo povezani. Prednost imaju cvjetača i brokula, squash, mrkva.

Približan trodnevni jelovnik za ulcerozni i akutni kolitis u tom razdoblju

pogoršanje kroničnog kolitisa

1 dan

Doručak: kaša od ljepljive riže na vodi, iz kamilice, suhi bijeli kruh (ili tost) s džemom ili komadić maslaca
Drugi doručak: kissel iz dopuštenih bobica s keksima
Ručak: krem ​​juha na slaboj pilećoj juhi s dopuštenim žitaricama, možete dodati mljeveno pileće meso, tjesteninu s jajima, kompot od sušenog voća
Ručak: pečena jabuka, slab zeleni čaj ili juha od jabuke
Večera: tekući pire krumpir s parnom pićem dopuštenog mesa

2 dana

Doručak: tekući griz na vodi s malim komadom maslaca, sušeni kruh, slab slatki čaj
Drugi doručak: biljni čaj s keksima ili krušnim mrvicama
Ručak: juha s dodatkom krumpira i mljevenog mesa, parića riba s rižom za ukras, žele ili voćni sok iz dopuštenih bobica
Ručak: biljni izrez ili slab čaj s krušnim mrvicama ili kolačićima, jabuka
Večera: Maroons sa mesnim okruglicama ili pečena riba, izrezak od šipka

3 dana

Doručak: pileća kaša (uz dodatak dopuštenog voća i suhog voća), kriška suhog bijelog kruha s maslacem, nezaslađen čaj
Drugi doručak: pečena jabuka ili čaša biljnog bujona s kolačićima
Ručak: juha u slaboj juhi s dodatkom tjestenine, lonca od krumpira s kuhanim mljevenim mesom, voćnim sokom ili želeom
Ručak: jabuka ili drugo dopušteno voće, čaj ili biljni izvarak
Večera: omlet od 2 jaja, kuhana puretina, slab čaj

Video: Što je ulcerozni kolitis. Dijagnoza i liječenje

Hrana za kronični kolitis

Kronični oblik kolitisa posljedica je dugotrajnih crijevnih infekcija, lijekova, trovanja tijela, pothranjenosti. Glavni simptomi su ustrajne abnormalne stolice (izmjena proljeva s konstipacijom), uporna nadutost i bol u trbuhu.

Ako je probava poremećena, u fecesu se nalaze neprobavljeni komadići hrane. Kod trajnog kršenja probave probavnog sustava dolazi do gubitka težine, nedostatka vitamina, nedostatka proteina. Ovo stanje je posebno opasno za djecu. Stoga liječenje treba biti pravodobno i sveobuhvatno. Poseban naglasak stavljen je na prehranu.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi (tablica)

Pri izradi prehrane treba uzeti u obzir podatke iz tablice, jer pogrešan izbor proizvoda može dovesti do pogoršanja bolesti.

Dopušteni proizvodi

http://prosto-mariya.ru/dieta-pri-kolite-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-menyu-pri-raznyh-formah-bolezni_2036.html

Dijeta za crijevni kolitis

Intestinalni kolitis je težak uvjet koji zahtijeva pravovremenu dijagnozu i pravilno liječenje. U velikoj mjeri, liječenje kolitisa je izbor pravilne i uravnotežene prehrane, bez koje je nemoguće riješiti takvu neugodnu i opasnu patologiju.

Što možete jesti s crijevnim kolitisom?

Kod kolitisa u akutnoj fazi dopušteno je korištenje obvezujućih "fiksirajućih" pića: crni čaj. Preporuča se piti kissel, bobice od bobica. Posebno izražen adstrigentni učinak ima borovnica, crni ribiz. Osim izvaraka, možete jesti svježe bobice. Potrošnja prirodnih voćnih sokova treba biti ograničena. Koncentrirani sokovi ne bi trebali biti pijani, jer većina njih ima visoku kiselost i može izazvati još veću iritaciju već upaljenih crijeva.

Svježe i kuhano povrće. Potrošnja povrća dopuštena je u obliku pirea od krumpira. Kuhano povrće treba drobiti (također u obliku pirea). Uklanja potrošnju povrća, uzrokujući povećanu proizvodnju crijevnih plinova. Karfiol djeluje umirujuće. Mora biti uključena u dijetnu prehranu.

Voće. Dopušteno koristiti jabuke, breskve, kruške (osobito), ali i u obliku pire krumpira.

Juhe, kaša. Juhe i žitarice za prehrambene svrhe trebaju se pripremati u vodi ili u maloj masnoći. Visok sadržaj masti u posudi povećava opterećenje probavnog sustava (jetre, tankog crijeva, itd.). Konzistencija juha i kašica mora biti ujednačena, očišćena (kao za dječju hranu).

Fermentirani mliječni proizvodi. Najbolje je odbaciti fermentirane mliječne proizvode tijekom akutne faze kolitisa, ali u malim količinama dopušteni su nisko-masni svježi sir, nemasno mlijeko, nemasni sir.

Meso, riba. Meso i ribu treba pripremiti mljevenom, a zatim na pari s dodatkom pearl ječma ili cijelih zrna riže.

Iznutrice. Dopuštena jela od domaće jetre.

Pekarski proizvodi. Isključuje svježi kruh. Trebala bi konzumirati samo jučerašnji kruh od durum pšenice, krekera (namočenih u čaj).

Slastice. Slatkiši u malim količinama, šećer na dvije čajne žličice dnevno.

Što ne može jesti s crijevnim kolitisom?

Zabranjeno je korištenje sljedećih proizvoda:

Svježi kruh, kolač. Svježi kruh i bogati pekarski proizvodi pridonose povećanoj proizvodnji crijevnih plinova, kao i ubrzavaju crijevnu pokretljivost. U slučaju poraza stijenke debelog crijeva - to će pogoršati pacijentovo već ozbiljno stanje.

Bujice od mesa, ribe (jake). Životinjske masti u velikim količinama teško se obrađuju i značajno opterećuju jetru i cijeli gastrointestinalni trakt.

Tjestenina, kao i mahunarke i grašak. Povećajte proizvodnju crijevnih plinova, "utovarajući" crijevo.

Prženo meso, riba, masni mesni proizvodi (masti, slanina, šunka).

Krastavci, dimljena jela, kisela jela. Nadražuju sluznicu tankog i debelog crijeva, izazivaju proljev.

Konzervirana hrana, kiseli krastavci.

Sirovo voće, sirovo povrće. Promicati bolju pokretljivost crijeva zbog bogatog sadržaja vlakana. Posebno treba isključiti bundeve, repu, rotkvicu, repu, lubenicu i lubenicu.

Masni mliječni proizvodi: vrhnje, punomasno mlijeko itd.

Jaka kava i kakao u punomasnom mlijeku.

Brza hrana (fast food).

Začinjena hrana, začini.

Jaja (konzumacija prvog jaja dnevno kuhano).

Jela koja sadrže životinje i trans masti. Dozvoljeno je koristiti do 50 grama maslaca dnevno.

Tjedni jelovnik za probavni kolitis

ponedjeljak

Obrok br. 1: salata od cvjetače s orasima, naribana, heljda s malom količinom prirodnog maslaca, bobica.

Obrok # 2: naribani plod.

Obrok # 3: odrezak od povrća, pire od kuhane govedine s mrkvom, izrezivanje voća.

Obrok # 4: ribani plod.

Obrok br. 5: komad kuhane ribe (sjeckani).

utorak

Obrok br. 1: kuhano sortirano povrće (mrkva, rajčica, itd.), Posuda za kravlji sir, bobica.

Obrok br. 2: pečeno voće sa šećerom u prahu (kruška ili jabuka).

Obrok broj 3: juha od ječma, peciva od kupusa s punjenom kuhanom rižom.

Obrok # 4: Svježa salata od mrkve s limunovim sokom.

Obrok br. 5: komad kuhane ribe (mljeveno), izvarak divlje ruže.

srijeda

Obrok br. 1: salata od krastavaca s usitnjenom govedinom, kajgana iz jednog jajeta, izvarak od suhog voća.

Jedite broj 2: salata od raznovrsnog povrća.

Jesti broj 3: juha od kupusa (shchi), kuhana govedina s rajčicama, juha od kukova.

Obrok # 4: sušeno voće natopljeno (osim za šljive, jer ima izražen laksativni učinak).

Obrok br. 5: pileći kotleti, parno povrće, jaki čaj.

četvrtak

Obrok br. 1: salata od krastavaca, rajčica bez ulja s nasjeckanim lukom, rižina kaša na vodi.

Obrok # 2: ribani plod (jabuka, kruška).

Obrok broj 3: juha od povrća, parni kotleti, pire od cvjetače.

Obrok # 4: niski masni sir.

Obrok br. 5: voće (jabuka).

petak

Obrok br. 1: riblji kotleti s parom, povrće salata, čaša juhe od bobica.

Obrok # 2: čaša čaja i suhi keksi.

Jelo br. 3: juha od povrća u pilećoj juhi, sjeckana kuhana govedina.

Obrok br. 4: suho voće (natopljeno).

Jesti broj 5: svježi sir s grožđicama.

subota

Obrok br. 1: zobena kaša na vodi, pirjane ribe od ribe, čaša bujona od šipka.

Obrok # 2: jabuka ili kruška.

Obrok # 3: kuhana govedina s povrćem, lonac od svježeg sira i čaša čaja.

Obrok # 4: Jabučna salata s limunovim sokom.

Obrok br. 5: pileći pileći kotleti s niskim udjelom masnoće.

nedjelja

Obrok br. 1: sjeckana mršava riba s limunovim sokom, pire krumpir, čaša čaja.

Obrok # 2: Apple salata.

Obrok broj 3: juha od kupusa u slaboj juhi, svježi sir, bobica.

Obrok # 4: kuhano povrće.

Obrok br. 5: mesne okruglice od govedine, kuhani kupus, čaša čaja.

Stoga je potrebno strogo pratiti prehranu kako bi se postigao visoki terapeutski učinak. Hrana bi trebala biti djelomična, s minimalnom količinom vlakana. Također je važno isključiti grubu hranu, slane, dimljene, začinjene jela. Sva jela trebaju biti poslužena u slomljenom i otrcanom obliku. To je jedini način da brzo zaboravite na kolitis.

Autor članka: Gorshenina Elena Ivanovna | gastroenterolog

Obrazovanje: Diplomu iz specijalnosti “Medicina” primila je na Ruskom državnom medicinskom sveučilištu. N. Pirogov (2005). Diplomska škola "Gastroenterologija" - obrazovni i znanstveni medicinski centar.

Kolitis u akutnoj fazi karakterizira nagli porast manifestacija i njihov visoki intenzitet. Međutim, to nije aksiom, a mnogo ovisi o individualnim karakteristikama pacijenta (osobito o značajkama imunološkog sustava). Kod nekih bolesnika simptomi se pojavljuju vedro.

Liječenje intestinalnog kolitisa je složen i složen proces koji zahtijeva kombinirane napore liječnika i samog pacijenta. U teškim situacijama gotovo je nemoguće izbjeći bolničke posjete i moguće hospitalizacije. Međutim, ako su manifestacije umjerene, možete se poslužiti tradicionalnim lijekovima.

Ulcerozni kolitis je bolest gastrointestinalnog trakta, odnosno debelog crijeva, karakterizirana upalnim procesom sluznice. Kao rezultat ove upale, čirevi i područja nekroze formiraju se u intestinalnim područjima. Bolest je kronična i ima tendenciju ponovnog pojavljivanja.

Pseudomembranozni kolitis je upalni proces kojeg karakterizira akutni tijek, lokaliziran u debelom crijevu, odnosno u sluznici sluznice. Uvijek praćen proljevom. Češće žene pate od ovog patološkog procesa. Bolest nema starosnih ograničenja i.

http://www.ayzdorov.ru/lechenie_kolit_dieta.php

Dijeta za kronični kolitis | Što možete jesti s kroničnim kolitisom

Da biste liječili kroničnu vrstu bolesti, morate slijediti posebnu prehranu. Razgovarajmo o tome što bi trebala biti dijeta za kronični kolitis. Što možete jesti s ovom bolešću, pročitajte dalje u članku.

Principi prehrane u kroničnom kolitisu

Pacijentima s kroničnim kolitisom nude se nisko-masno meso, teletina, zec bez tetiva. Meso se može pirjati, kuhati u vodi i kuhati na pari, peći (sjeckano ili kao komad). Također u prehrani za kronični kolitis preporučuju se puretina, piletina (bez kože) u obliku kuhanog mesa, gulaša, mesnih okruglica, kotleta, mesnih okruglica, okruglica, peciva, itd. Kobasice i kuhani jezik nisu isključeni iz prehrane. Za riblje dijete pogodni su bakalar, smuđ, smuđ, navaga, oslić, led, štuka, šaran itd. Ribu možete jesti u obliku mesnih okruglica, sufala, mesnih okruglica, okruglica ili komada. Može se kuhati, pare, puniti.

Za juhe odabrati slabe bezmasne juhe (meso, meso-kost, riba). Nakon kuhanja uklonite masnoću s njihove površine, filtrirajte, razrijedite s vodom u omjeru 2: 1 i pustite da proključa. Bujoni su ispunjeni žitaricama (s iznimkom prosa) i povrćem: krumpirom, mrkvom, cvjetačom, tikvicama, bundevom. Vermicelli i rezanci također se koriste u prehrani za kronični kolitis. U juhe se dodaju mesne okruglice i knedle.

Prehrana uključuje razne mrvice (osim prosa i ječma). Pripremaju se u vodi s dodatkom trećine mlijeka ili 10% kreme.

Cjelovito mlijeko u prehrani za kronični kolitis prikazano je samo u slučaju njegove dobre tolerancije i uvijek u posuđu. Od mliječnih proizvoda možete jesti s kroničnim kolitisom ryazhenka, kefir, acidophilus, kao i svježe skuta i skuta masa, cheesecakes, pare ili pečeni pudinzi, blagi sir. Kiselo vrhnje može se koristiti kao začina za jela. Maslac u prehrani za kronični kolitis - u sendviču i jelima ne više od 6-15 g po dozi.

Na dan možete jesti 1-2 jaja, parni omlet.

Povrće se preporuča u kuhanoj, parnoj neprotertoj izgledu. Nije isključen pire krumpir, složenke, sufle od repe, mrkva i svježi sir.

Prehrana uključuje voće (sirovo i pečeno). To su jabuke, kruške (bez kože), naranče i mandarine. Od plodova - jagode, jagode, maline, grožđe (bez kore). Dobri sokovi voća i bobica (jabuka, mandarina, malina, jagoda, rajčica), bujon bokovi.

Dijeta za kronični kolitis. Od pića za prehranu odabrani su slabi čaj, kava, kakao. Prije odlaska u krevet važna je čaša kefira.

Pekarski proizvodi su predstavljeni u prehrani za kronični kolitis s pšeničnim kruhom (jučerašnje pecivo ili sušeni kruh), mršavim slastičarnicama, krušnim mrvicama. U ograničenim količinama možete jesti pite sa svježim sirom, jabukama, džemom, džemom, jajima, mesom.

Dijetetski unos u prehrani za kronični kolitis

Doprinosi osiguravanju adekvatne prehrane u prisutnosti nedostatne prehrane funkcije crijeva kod kroničnog kolitisa. Prema sadržaju bjelančevina, masti i ugljikohidrata, to se odnosi na punopravno (ali uz ograničenje kuhinjske soli na donje granice norme). Proteini - 100–120 g, masti - 100–120 g, ugljikohidrati - 400–500 g. Preporučuju se vitamini A, B 1, B 2, C i PP, kalcij, fosfor, željezo iz mineralnih tvari.

U prehrani nema hrane i jela koja mogu nadražiti sluznicu i neuro-receptorski aparat probavnog sustava, poboljšati motoričku funkciju, procese fermentacije i truljenja u crijevima.

Hrana u prehrani za kronični kolitis treba kuhati u kuhanoj, na pari, prženoj bez parenja, pirjana ili pečena od nezagađenih proizvoda. Prehrana djelomična, barem 4-5 puta dnevno.

Da bi se odredila optimalna prehrana hrane, potrebno je utvrditi uzrok bolesti. Prema mnogim stručnjacima, previše strog režim prehrane je štetan, jer može dovesti do iscrpljenosti i pojave hipovitaminoze. U razdoblju pogoršanja simptoma crijevnog kolitisa posebno je važno isključiti proizvode koji mogu uzrokovati kemijsku i mehaničku iritaciju crijeva.

Uzorak izbornika za kronični kolitis

• 1. doručak: rižina kaša s mlijekom, proteinski omlet, čaj s mlijekom, krekeri.
• 2. doručak: nemasni sir, krekeri, čaj.
• Ručak u prehrani za kronični kolitis: rezanci u pilećoj juhi, kuhano meso s pireom od mrkve, kompot od jabuka.
• Ručak: izvarak divlje ruže.
• Večera u prehrani za kronični kolitis: kuhano pileće meso s krumpirićima, sok od borovnice.
• Za noć: čaša kefira, kreker.

Što ne možete jesti s kroničnim oblikom kolitisa?

masno meso, guska, patka.

Dimljene kobasice, konzervirane robe; masna soljena i dimljena riba.

Jake masne juhe, boršč, kisele krastavce, juhe, grah i juhe od gljiva, kao i mliječni proizvodi ne mogu se jesti s kroničnim kolitisom.

Pržena i tvrdo kuhana jaja.

Masni mliječni proizvodi s visokim kiselinama, oštri sirevi.

Vatrostalne masti: ovčetina, govedina, svinjetina i kulinarstvo ne mogu se jesti s kroničnim kolitisom.

Povrće - repa, repa, krastavci, kiseljak, špinat, rotkvice, rotkvice, luk, češnjak, gljive, mahunarke.

Od voća - marelice, šljive, datulje, smokve, bobice s grubom kožom. Iz soka - marelica, šljiva i grožđa.

Papar, hren, gornica, masne i začinjene umake.

Raž i kruh od svježe pšenice, proizvodi od ukusnog i lisnatog tijesta ne smiju se jesti tijekom kroničnog kolitisa.

Također je potrebno ograničiti potrošnju grubih vlakana, punomasnog mlijeka, pikantnih jela, grickalica i začina.

Što možete jesti u fazi pogoršanja kroničnog kolitisa?

Ako se promatra pogoršanje bolesti, osoba treba jesti do šest puta dnevno u malim porcijama. Najbolje je jesti hranu u obliku zemlje.

Ne možete jesti s kroničnim crijevnim kolitisom, dimljenim mesom, slanošću i očuvanošću.

Isključena u prehrani za kronični kolitis alkohola.

Bijele dvopek su dobrodošle za bilo koji tip crijevnog kolitisa.

Meso i riblja jela najbolje se pare, birajući proizvode s niskim udjelom masti.

Nemoguće je jesti hranu s kroničnim kolitisom crijeva koji dovodi do povećanog stvaranja plina (grah, grašak, kupus).

U prehrani za kronični kolitis moguće je jesti mliječne proizvode, kuhano povrće.

U slučaju zatvor, potrebno je povećati broj povrća u prehrani, salate, voće. Morate pokušati piti više tekućine (do dvije litre dnevno).

http://www.astromeridian.ru/medicina/dieta_pri_hr_kolite.html

Dozvoljena dijeta za kolitis - kako pravilno jesti i ukusan jelovnik za tjedan dana

Kolitis je upala sluznice debelog crijeva. Bolest može biti akutna i kronična. Dijeta za kolitis treba promatrati s pojavom prvih znakova bolesti. Uostalom, što će više debelog crijeva biti pod utjecajem negativnih uvjeta, to će bol više osjećati.

Što možete jesti s crijevnim kolitisom

Kako bi se olakšalo zdravlje pacijenta, potrebno je pridržavati se određene prehrane i koristiti određenu kategoriju proizvoda. Svojstva takvih proizvoda uključuju razrjeđivanje i normalizaciju funkcionalnosti crijevnog trakta.

Temelj lijeka u upalnom procesu sluznice debelog crijeva moraju biti proizvodi koji jamče normalan, potpun probavni proces i pomažu usporiti proces defekacije u svrhu da se proizvodi dobro apsorbiraju u crijevnom traktu.

Skupina dopuštenih proizvoda za kolitis uključuje:

• Meso s malo masti i perad. To uključuje piletinu bez kože, zeca, teletinu, puretinu, itd. Na temelju ovog mesa možete kuhati razna jela, ali uvijek na pari;
• Torta od biskvita, keksi, krekeri. Jučerašnji kruh se još uvijek može koristiti kao hrana za pacijenta s kolitisom, ali mnogi liječnici to ne preporučuju;
• Pileća jaja. Možete napraviti proteinske omlete od njih ili ih kuhati tvrdo kuhane;
• Bujoni razrijeđeni s vodom. Ne možete razrijediti, ali bi trebao biti ne-masan. Dodajte sitno sjeckano povrće ili žitarice u juhu;
• Pečena ili kuhana nemasna riba;
• Kaša kuhana na vodi. Prikladno zobeno brašno, riža, heljda;
• Povrće kuhano na pari ili pari: tikvice, krumpir, mrkva, bundeve, cvjetača. Osim toga, moguće ih je koristiti za kuhanje složenaca, povrća, pirea;
• Dopušteno je koristiti malu količinu maslaca, neslanih i nemasnih sorti sira, nemasnog kiselog vrhnja i svježeg sira;
• Dopušteno je piti čaj, kavu, čokoladu, voćne sokove. U voćnim sokovima zabranjen je sok od šljiva, grožđa i marelica. Osim toga, preporuča se koristiti bujon kukove, ribiz, žutika, dunja;
• Osim toga, možete jesti pečene jabuke. Bolje je odabrati crvene sorte jabuka, oguliti ih i ispeći u pećnici. Možete jesti banane i kruške;
• Na dijetu je dopušteno dodavati sljez i marmeladu. Također, možete žele, žele;
• U kategoriji začina dopušten je lovorov list, cimet, vanilija, zelenilo (peršin, kopar).

Za bolesnike s kolitisom stručnjaci preporučuju dodavanje nekih mliječnih proizvoda u jelovnik hrane, ali uz uvjet da sadrže malu količinu kiselosti. Hrana je dužna probavnom traktu osigurati štedljivu radnu aktivnost, zbog čega je potrebno kuhati hranu, pripremiti ih u obliku pirea ili ih dobro usitniti. Jedite hranu treba biti topla i ni u kojem slučaju, ne vruća.

Izbornik za zatvor i nadutost

Potrebno je organizirati šestostruki obrok. Izbornik za tjedan treba uključivati ​​izmjenu različitih namirnica koje sadrže proteine ​​i ugljikohidrate. Ako se bolest nastavlja s konstipacijom, bolesniku treba zajamčiti prehranu, koja neće pridonijeti iritaciji probavnog trakta.

Proizvodi biljnog podrijetla moraju se zdrobiti u stanje pirea. Povrće je potrebno kuhati ili pare. Takva prehrana pomoći će smanjiti grčeve u crijevima. Riba i meso mogu se konzumirati samo u kuhanoj inačici.

Temelj prehrane mora prevladati namirnice koje sadrže vitamin B1. To, zauzvrat, doprinosi jamstvu potpune živčane regulacije crijevnog trakta.

Prehrana mora nužno uključivati ​​hranu bogatu prehrambenim vlaknima, odnosno vlaknima iz biljaka. Laksativni učinak je zajamčen zbog prijema cjelovitog pšeničnog kruha od cjelovitog pšeničnog brašna, kao i korištenja sljedećeg povrća:

Hrana mora biti na sobnoj temperaturi, što će osigurati blagi tretman probavnog trakta. Za zatvor i nadutost, hrana je zabranjena u obliku želea, kaše od riže i žitarica, graha, slatke hrane, gaziranih pića, alkohola i pržene hrane.

Dnevni obrok je podijeljen na 5-6 prijema. Potrebno je izračunati jednaka vremenska razdoblja. Poželjno je istovremeno jesti hranu tako da se tijelo privikne i zna kada je potrebno pripremiti se za aktiviranje probavnog procesa.

Hranu treba uzeti ležerno, dobro žvakati. Tijekom razdoblja jedenja nema potrebe za ometanjem čitanjem, gledanjem televizije, razgovorom. Karakteristična značajka prehrane za kolitis s konstipacijom je potreba za povećanjem uključenosti vlakana u prehranu.

Međutim, prvi put, vaša crijeva neće biti spremna prihvatiti i probaviti vlakna. Iz tog razloga, u početku svi proizvodi s visokim sadržajem vlakana moraju biti podvrgnuti toplinskoj obradi i mljevenju prije uzimanja.

Što možete jesti s proljevom i kolitisom

Kada je pacijentu dijagnosticiran kolitis praćen proljevom, dopušteno mu je uzimati samo sljedeće vrste proizvoda:

• Ukrasi od riže i mane;
• Teletina od sjeckanog mesa;
• Pileće meso;
• Riba s niskim udjelom masti;
• Svježe iscijeđeni sok iz bobica s dodatkom pročišćene vode;
• Čaj (trebao bi biti slab);
• Odrezak od jagoda;
• Kefir bez sira i svježi sir;
• Krekeri koje trebate namočiti;
• Šećer (ne smije prelaziti 40 g);
• Voćne juhe;
• Kuhani makaroni, riža;
• Kuhana kokošja jaja, ali ne više od jednog jaja dnevno.

Pacijent mora koristiti te proizvode dok se stolica ne vrati u normalu. Dijetetska hrana treba držati nekoliko dana nakon restauracije stolice, a zatim proširiti dnevnu prehranu s proizvodima koji omogućuju liječniku da ih koristi.

Dijeta za kolitis i proljev zabranjuje uporabu sljedeće hrane:

1. Prva jela s dodatkom graška i graha;
2. Jela od povrća;
3. grah;
4. Začinjena hrana;
5. Masti mliječni proizvodi;
6. Slatka hrana (slatkiši, kolači, sladoled, peciva, kolačići).

Dijeta s kolitisom tijekom egzacerbacije

Koji su proizvodi dopušteni i preporučeni za prijem tijekom kolitisa u akutnoj fazi:

1. Juhe. Bujon mora biti od povrća. Možete kuhati od piletine, ali ne nužno i masnoće. Ako juha izlazi iz masti, može se razrijediti s pročišćenom vodom. Ribja juha pogodna je i za kuhanje, ali ne i za masne sorte.
2. Krekeri. Bolje je koristiti krekere s juhom ili juhom. U prednosti krekeri od pšeničnog kruha. Dio ne smije prelaziti 200 grama.
3. Meso. Mesni proizvodi moraju biti suhi. Dakle, eliminirati svinjetinu iz prehrane. Pareno ili kuhano meso. U prehrambenim prednostima daju se gulaš, mesne okruglice, pašteta.
4. Jaja. Za doručak možete kuhati omlet ili mekano kuhana jaja. Ne zaboravite da su jaja izvor proteina. Proteini tijekom egzacerbacije trebaju biti ograničeni i zato što jaja mogu biti samo nekoliko puta tjedno.
5. Žitarice. Preporučljivo je koristiti rižu, heljdu, zobenu kašu. Bolje je mljeti kaše, moguće je kuhati na vodi ili u maloj masnoći.
6. Pijenje. Kada se diete tijekom razdoblja pogoršanja, pijenje bi trebalo biti korisno i obilno. Obratite pažnju na prisutnost kompota i kissela s najmanjom količinom šećera u prehrani. Koristite zeleni čaj ili biljni. Osim toga, vrlo je korisna u juhu s kolitisom.
7. Povrće. Oni su izvor vitaminskih skupina. Nemojte odbiti pacijenta s kolitisom u povrću.
8. Voće. Nemojte jesti plodove koji ne rastu s nama. Dakle, tropsko voće ne bi trebalo konzumirati, ali malo sezonsko, ali morate se pridržavati i mjere.

Što koristiti kada kolitis ne može

Kod kolitisa u egzacerbaciji potrebno je temeljito odabrati proizvode za uporabu. Bolje je odbiti neke proizvode. Koje proizvode je bolje isključiti:

1. Proizvodi od brašna. Svi pekarski proizvodi nose veliko opterećenje na crijevni trakt i stoga, kada ih je bolje napustiti.
2. Juhe. Masnoća je zabranjena. Osim toga, juhe koje se kuhaju uz dodatak tjestenine, žitarica i mesa u velikim količinama ne preporučuju se za uporabu.
3. Meso i riba. Masno meso i riblji proizvodi su zabranjeni. Različiti poluproizvodi nisu dopušteni.
4. Mlijeko i mliječni proizvodi. Osim kefir i ryazhenka ne možete koristiti ništa od mliječnih proizvoda. Kefir i ryazhenka trebaju biti niske masnoće.
5. Žitarice. Zabranjen je grah, ječam, pšenična kaša. Osim toga, zabranjeni proizvodi uključuju tjesteninu.
6. Konzervirana hrana. Povrće, voće i drugi proizvodi koji se prodaju u konzerviranoj hrani mogu naštetiti dobrobiti pacijenta.
7. Piće. Gazirana pića i alkohol trebaju biti isključeni.
8. Masti. Odbijanje masnih proizvoda. Izuzetak se odnosi samo na maslac, ali se može jesti samo u ograničenim količinama.

Približan je izbornik u slučaju pogoršanja

ponedjeljak

• Za doručak trebate kuhati omlet od dva jaja i zelenog čaja.
• Nakon doručka možete pojesti jednu jabuku iz crvenih sorti. Piling bolje očistiti.
• Za ručak, juha od povrća, povrće na pari, žele.
• Za ručak možete pojesti naribanu mrkvu i jabuku. Šećer se ne može dodati.
• U večernjim satima tikvice i čaj.

utorak

• Za doručak, povrće salata, čaj.
• Kao užina, napravit će se jabuka pečena u pećnici.
• Ručak - juha od povrća, govedina (pirjana, kuhana) s repom.
• U popodnevnoj užini možete jesti suho voće.
• Za večeru zrazy od mrkve i tikvice.

srijeda

• Prvi obrok je ribana kuhana repa s maslacem, zeleni čaj.
• Snack - svježe povrće koje možete odabrati s popisa dopuštenih.
• U vrijeme ručka, kuhajte juhu s niskim udjelom masnoće, kolače od kupusa.
• Snack nakon večere omogućuje korištenje naribane mrkve i jabuke.
• Večernje obroke - šargarepa, tikvice, luk, patlidžan.

četvrtak

• Doručak - kavijar od patlidžana, krekeri i čaj.
• Snack - nakon doručka možete jesti voće.
• Za večeru, juha je ne-masna i pirjana kupus.
• Popodnevni snack - svježi sir niske masnoće, možete dodati suhe marelice.
• U večernjem jelu možete napraviti palačinke od tikvica i mrkve.

petak

• Prvi obrok je salata od povrća i čaj.
• Snack - kiselo mlijeko 200 ml.
• Za ručak možete napraviti juhu od cvjetače i posudu od jabuka.
• Popodnevna užina - šljive.
• Za večeru je dopušteno praviti palačinke s nemasnim mesom i povrćem.

subota

• Za doručak, zobena kaša s sezonskim bobicama i zelenim čajem.
• Snack - jabuke bez kore.
• Ručak - juha od cvjetače, paprikaš.
• Popodnevna užina omogućuje vam da jedete kuhanu repu i mrkvu.
• Večera - pirinča i čaj.

nedjelja

• Za doručak omlet s rajčicama i čajem.
• Snack - jabuka i mrkva, naribana na ribež.
• Za ručak možete kuhati zelenu juhu, goveđi paprikaš s bundevom.
• Popodnevna užina - čaj sa suhim voćem.
• Večera - mesne okruglice i čaj.

Dijeta za kolitis i enterokolitis

Nakon što otkrijete da imate enterokolitis, liječnik određuje dijetnu hranu. Ako je došlo do pogoršanja bolesti, onda dijeta tablica broj 3, s kroničnim tijek - tablica broj 2. Osnovni principi prehrane kod kolitisa i enterokolitisa:

• Obroci trebaju biti frakcijski, 5-6 puta dnevno;
• Potrebno je napustiti kiselo, prženo, začinjeno i prekomjerno slano;
• Prva dva dana nakon pogoršanja treba gladovati. U tom razdoblju dopuštene su samo juhe i lagane juhe;
• Temperatura posuđa ne smije prelaziti 55 stupnjeva;
• Po kalorijskoj dijeti ne smije prelaziti 2000 kcal;
• Prehranu treba obogatiti vitaminima skupine b, pp, s;
• Svi proizvodi moraju biti drobljeni ili usitnjeni;
• Dijetu se dopušta postupno širenje. Tjedan je dopušteno dodavati samo 2-3 nova proizvoda i pratiti reakciju tijela;
• Hranu treba dobro žvakati;
• Jedite bolje svaki dan u isto vrijeme. Bolje je priviknuti se na takav režim;
• Prehrana mora biti uravnotežena: 200 g bjelančevina, 60 g masti i 80 g ugljikohidrata.

kontraindikacije

Kao kontraindikacija za kolitis i prehranu u ovoj bolesti, morate napustiti naviku prejedanja. Kad izađete iz stola, trebali biste malo ostati s osjećajem gladi. Ne bi smjelo biti previše izraženo, ali ne biste trebali osjećati da ste previše. Budite sigurni da se nametnete dio tanjur, to će vas spasiti od prejedanje.

• Začini, sol, šećer su kontraindicirani;
• Oslobodite se loših navika: pušite, pijete alkoholna pića;
• Kontraindiciran je za oštro zaustavljanje prehrane i prelazak na uobičajeni način života koji vas je doveo do ove bolesti.

Statistike pokazuju da ako se pridržavate posebne prehrane, terapija lijekovima kolitisa će biti učinkovitija u 80% od 100%. Zbog toga je bolje pomoći vlastitom tijelu da se nosi s bolešću.

Posljedice nepoštivanja dijete

Budući da uravnotežena prehrana s ovom bolešću zauzima važno i važno mjesto tijekom terapije, nepoštivanje pravila prehrane može izazvati različite posljedice. Pacijenti će biti stalno mučeni pogoršanjima koja prate neugodu u probavnom traktu.

Osim toga, često će se pratiti nepravilnosti stolice. U nekim situacijama kolitis se može razviti u ulcerozni oblik, što već dovodi do pojave crijevnog krvarenja i peritonitisa.

Recenzije

Dragi čitatelji, vaše mišljenje nam je vrlo važno - rado ćemo komentirati dijetu kada ste u komentarima, to će također biti korisno i drugim korisnicima stranice.

Alexander, 26 godina:

Bio sam dijagnosticiran kolitis. Vrlo ozbiljna bolest, osjećala sam se užasno, nisam mogla ništa jesti. Prošao je liječenje, liječnik je propisao dijetu, koju još uvijek promatram, nakon godinu dana liječenja. Sada ništa ne boli. Savjetujem svima da dobro jedu i dobru hranu. Sad sam se zaljubio u juhu od povrća, iako sam mrzio kuhano povrće osim krumpira.

Alina, 30 godina:

Dugo vremena nisam znao kako se spasiti od stalnih bolova u trbuhu. Samo mi pjevamo, odmah se osjećam neugodno, trbuh mi tutnje, nelagodnost. Nisam znao kako se nositi s tim, mrzim odlazak liječnicima. Vjerujem da ne razumiju ništa, znajući jedinice. Pretražio sam internet kako bih bio u takvoj situaciji i za sve bolesti gastrointestinalnog trakta naznačeno je da treba držati dijetu i jesti ispravno. Prestala sam jesti sve vrste gadnih stvari, prestala prejedati i osjećala sam se mnogo bolje. Osim toga, također sam izgubio na težini, počeo izgledati bolje.

http://ogkt.ru/kolit/dieta-pri-kolite-kishechnika-menyu-v-period-obostreniya-i-otzyvy.html