Pozdrav vama, divni čitatelji. Dugo se pripremao ovaj materijal. Mislio sam da će biti lako. Pa, što je tu pisati - vrlo koristan vitamin, o čemu je sve davno rečeno. No dogodilo se da sam nedavno kupio knjigu Transcend koja opisuje najnovija medicinska istraživanja. Otkrio sam mnogo novih stvari, nešto me čak i zaprepastilo. Pogotovo udario vitamina E. Ja ću vam reći o tome danas.

Usput, svima koji žele "napuniti" svoje zdravlje, preporučujem da kupite ovu knjigu. Ona pruža specifične preporuke - koje vitaminske dodatke je najbolje uzimati iu kojoj dobi. Nema oglašavanja - samo istraživanja, zaključci i što učiniti.

Što je

Brojne studije potvrđuju pozitivnu uporabu ovog elementa na našem tijelu. Primjerice, jedna od najvećih bila je studija koja je provedena čak 9 godina. Prisustvovalo je 11 tisuća starijih osoba u dobi od 67 do 105 godina. Kao rezultat toga, napravljeno je šokantno otkriće. Pokazalo se da je uzimanje vitamina E + C zajedno ukupna smrtnost smanjena za 34%. Učestalost koronarne bolesti srca također se smanjila za 47% (1).

Vitamin E - to su 8 sličnih, ali istovremeno različitih spojeva. Podijeljeni su u 2 klase komponenti: tokoferoli i tokotrienoli. Svaka klasa ima 4 različita spoja, ukupno osam.

Dobra prehrana ili pravi dodaci sadrže svih 8 spojeva. No usredotočit ćemo se samo na dva od njih: alfa-tokoferol i gama-tokoferol. Preostalih šest spojeva su beta-tokoferol, delta-tokoferol, alfa-tocotrienol, beta-tocotrienol, gama-tocotrienol i delta-tocotrienol.

Slika prikazuje strukturu alfa - i gama-tokoferolnih molekula. Mislim da ste primjetili da je jedina stvarna razlika "glava" (s lijeve strane). Štiti od slobodnih radikala i oksidacije. Strukturna razlika između molekula je mala. Ali on određuje kako se tvari ponašaju u tijelu.

Antioksidacijska aktivnost D-alfa-tokoferola - 100 i D-gama tokoferola - 130

Poljoprivrednici obraćaju više pozornosti na vađenje alfa-tokoferola. Razlog za njegovu popularnost je u tome što se lakše ističe i sintetizira u usporedbi s drugim komponentama. Stoga gotovo svi farmaceutski dodaci nazvani "vitamin E" sadrže samo alfa tokoferol acetat.

Kako djeluje

Vitamin E je još uvijek glavni antioksidans koji štiti naše tijelo od djelovanja slobodnih radikala. Dakle, slobodni radikali su "odmetnici stanica". Oni uzrokuju ozbiljna oštećenja promjenom biokemijske strukture stanica. Ove "štetočine" mogu čak oštetiti DNA.

Znanstvenici vjeruju da se zbog molekularnog kaosa koji stvaraju slobodni radikali razvijaju razne bolesti. Mnogi istraživači su uvjereni da je kumulativni učinak slobodnih radikala karakterističan znak starenja ljudi.

Zapamtite početni tijek kemije: molekule se sastoje od atoma. Svaki atom se sastoji od jezgre u središtu i elektrona koji putuju oko njega. Glavno je da su elektroni u paru. Slobodnim radikalima nedostaje jedan elektron u vanjskoj ljusci.

Molekula ne voli biti u ovom stanju. Kao rezultat toga, grozničavo traži način da se dovede u stabilno stanje. Ne preživljavajući takvu situaciju, slobodni radikali kradu elektron iz svoje vrste. Kao rezultat, započinje lančana reakcija. Jedan slobodni radikal ukrade elektron iz druge molekule, pretvarajući ga u slobodne radikale. I opet krade od drugog i tako dalje.

Kada slobodni radikali oštete DNA, genetska mutacija je naslijeđena od drugih stanica. Nažalost, ova situacija izaziva pojavu raka. Možete li zamisliti što bi se dogodilo kad bi se slobodni radikali slobodno formirali. Oni bi se nagomilali, akumulirali i onda bi nas samo ubili.

Ali ovdje, pod molbom dobrih molekula, pojavljuju se “superheroji” Antije To su antioksidansi. Doniraju svoje elektrone tako da ih slobodni radikali ne kradu od molekula koje obavljaju važne funkcije.

ČLANCI NA TEMU:

Što tijelo treba

Vitamin E je topljivi u mastima koji djeluje kao antioksidans. On je branitelj naših stanica od djelovanja karcinogena i toksina. Sadrži mnogo namirnica, uključujući neka ulja, orašaste plodove, perad, jaja i voće. Također je dostupan kao dodatak.

I ovaj element je vitamin "reprodukcije". Inače, to odgovara drugom nazivu "tokoferol". Prevedeno s grčkog, tocos je "potomstvo", phero znači "roditi". Stoga se "tokoferol" doslovno prevodi kao "nošenje potomaka". Tijekom trudnoće važno je za puni razvoj ploda i sprječavanje pobačaja. To je propisano za začeće.

Osim toga, ovaj se element koristi za:

• upozorenja na tromboflebitis;
• spriječiti anginu pektoris;
• prevencija arterioskleroze;
• niži ukupni kolesterol;
• održavanje razine vitamina C u krvi;
• poboljšavaju cirkulaciju krvi u udovima;
• prevencija moždanog udara;
• jačanje imuniteta;
• koordiniran rad mišićnog sustava;
• zaštita timusa, hipotalamusa i nadbubrežne kore od uništenja;
• smanjiti simptome menopauze (propisano i uz kašnjenje menstruacije);
• borba protiv upalnih procesa;
• spriječiti razvoj katarakte.

A za kožu je vrlo važno. Stoga se vitamin E često propisuje za lice kao djelotvoran lijek protiv bora. Drugi tokoferol se aktivno koristi za liječenje gubitka kose.

Što sadrži

Najbolji način da dobijete vitamin E jest jesti hranu visoke u ovom elementu. Takvi izvori su uravnotežena kombinacija potrebnih komponenti. Pružaju potpunu zaštitu od slobodnih radikala.

Cjelovite žitarice, orašasti plodovi, tamno zeleno povrće i neki plodovi dobar su izvor ovog elementa. Bogata tokoferolom i biljnim uljima. Međutim, rafinirana ulja sadrže manje od 2/3 vitamina E od hladno prešanih proizvoda.

U tablici u nastavku predstavljamo proizvode koji sadrže tokoferol u velikim količinama. Podaci se daju uz stopu potrošnje od 15 mg (pokazatelj se uzima kao 100%).

Tokoferol sadržan u hrani otporan je na kiseline i lužine. To se praktički ne kolaps na temperaturi od 170-200 stupnjeva. S takvim metodama toplinske obrade kod kuće kao što su kuhanje, konzervacija, sterilizacija, sadržaj vitamina E je gotovo nepromijenjen.

Međutim (paradoksalno) kada se prži u tavi, većina tokoferola se izgubi. Ultraljubičaste zrake su destruktivne za ovaj vitamin - lavovski dio elementa je uništen.

Simptomi nedostatka

Nedostatak tokoferola u ozbiljnim oblicima je rijedak. No, još uvijek isključiti vjerojatnost njegova pojava nije vrijedno toga. Ozbiljan nedostatak ovog elementa očituje se kako slijedi:

• Smanjena seksualna aktivnost. Proizvodnja hormona se smanjuje, što rezultira disfunkcijom maternice. To često dovodi do neplodnosti.
• Nedonoščad (težine manje od 3,5 kg). Za djecu je deficit iznimno opasan - oni nisu formirali proces asimilacije masti. Kod takvih beba nedostatak tokoferola očituje se u lezijama mrežnice ili zaraznim bolestima.
• Srčana distrofija s preranom smrti crvenih krvnih stanica.
• Omekšavanje mozga (najviše zahvaćeni mali mozak).
• "Goosebumps" na koži, obamrlost udova, slaba koordinacija pokreta. Osim toga, mišićna distrofija se može očitovati u pozadini ovih simptoma.
• Pojava senilnih mjesta na koži.
• Oštećenje jetrenih stanica.
• Nervoza, depresija, nesanica i drugi znakovi neurološkog poremećaja.

Prednosti korištenja

Konzumiranjem hrane bogate ovim vitaminom, dobit ćete velike koristi za vaše zdravlje. Ispričat ću vam o najosnovnijim:

• Ravnoteža kolesterola. Kolesterol je tvar proizvedena u jetri. Kada je njegova razina u ravnoteži, tijelo je zdravo. Kada se oksidira, kolesterol postaje opasan. Istraživanja su pokazala da vitamin E služi kao zaštitni antioksidans koji se bori protiv tog faktora (1).
• Mladost kože Vitamin E pomaže u jačanju zidova kapilara i ubrzava njihovu regeneraciju. Koža postaje hidrirana i elastična. Istraživanja su pokazala da tokoferol pomaže u smanjenju upale na tijelu i na koži. A za lice je nevjerojatno korisno. Tocopherol pomaže u održavanju zdravlja kože i mladima (2). Također, zajednički unos vitamina E + C može biti koristan u smanjenju znakova akni i ekcema.
• Ravnoteža hormona. Ovaj element igra važnu ulogu u ravnoteži endokrinog i živčanog sustava (3). Simptomi hormonalne neravnoteže mogu uključivati ​​PMS, prekomjernu težinu, alergije, infekcije mokraćnog sustava i promjene na koži. Oni također uključuju anksioznost i umor. Držeći hormone u ravnoteži, bit će vam lakše održavati zdravu težinu i redoviti menstrualni ciklus. Uzimajući tokoferol 2-3 dana prije i 2-3 dana nakon menstruacije, možete smanjiti simptome PMS-a. Bol i trajanje krvarenja su minimizirani. I, naravno, osjećat ćete se više energično

• Poboljšava vid. Vitamin E može smanjiti rizik od makularne degeneracije povezane s dobi, što je čest uzrok sljepoće. Imajte na umu da za učinkovitost trebate uzeti E zajedno s drugim elementima. Mora se apsorbirati s vitaminom C, beta-karotenom i cinkom. Osim toga, utvrđeno je da je uzimanje visokih doza vitamina E i vitamina A vrlo korisno, jer ovaj duet ubrzava regeneraciju i poboljšava vid kod ljudi koji su podvrgnuti laserskoj kirurgiji oka.
• Pomaže ljudima s Alzheimerovom bolesti. Tokoferol usporava pogoršanje gubitka pamćenja i funkcionalne poremećaje kod osoba s umjerenom Alzheimerovom bolešću. Uzimanje E + C u tandemu može smanjiti rizik od razvoja nekih oblika demencije (4).

Dnevna cijena

Dnevni unos mjeri se u miligramima (mg) i međunarodnim jedinicama (IU). Koliko trebate uzeti ovisi o dobi. Različite doze službeno su priznate u Rusiji ovisno o spolu i dobi:

http://takioki.life/vitamin-e/

Vitamin E (tokoferol)

Opća svojstva vitamina E (tokoferol)

Prvo istraživanje vitamina E provedeno je početkom 19. stoljeća na štakorima od strane braće Shut. Ovaj pokus je pokazao da su štakori uzgojeni isključivo na punomasnom mlijeku normalno razvijeni, ali se nisu mogli reproducirati. Istraživači su pokazali da je nedostajući faktor sadržan u zelenom lišću i pšeničnim klicama. Otkriven je vitamin E topiv u mastima.

Vitamin E (tokoferol) je vitamin topljiv u mastima koji je važan antioksidans. U prirodi postoji u osam različitih oblika (izomera), koji se razlikuju u biološkoj aktivnosti i funkcijama koje se izvode u tijelu. Kao antioksidans štiti organizam od štetnih učinaka toksina, kao što je mliječna kiselina. Njegov nedostatak može biti jedan od uzroka letargije i anemije.

Fizikalna i kemijska svojstva vitamina E

Tokoferol je bistra uljasta tekućina svijetlo žute boje, netopiva u vodi, dobro topljiva u kloroformu, sumpornom eteru, petrolej eteru, slabije - u etanolu i acetonu.

Farmakološka svojstva: sudjeluje u biosintezi hema i proteina, staničnoj proliferaciji, tkivnom disanju i drugim metaboličkim procesima u stanicama.

Izvori hrane vitamina E

Dnevna potreba za vitaminom E

Ovisno o dobi i spolu, doza vitamina E varira kako slijedi:

• Dojenčad do 6 mjeseci - 3 mg;
• bebe od 7 do 12 mjeseci - 4 mg;
• djeca 1-3 godine - 6 mg;
• djeca 4-10 godina - 7 mg;
• muškarci od 11 godina i stariji - 10 mg;
• žene 11 i više godina - 8 mg;
• žene tijekom trudnoće - 10 mg;
• žene tijekom dojenja - 12 mg.

Korisna svojstva vitamina E

• Vitamin E je snažan antioksidans;
• usporava proces starenja stanica i poboljšava njihovu prehranu;
• potiče imunitet, sudjeluje u zaštiti od virusnih i bakterijskih infekcija;
• poboljšava regeneraciju tkiva;
• potiče stvaranje kapilara i poboljšava tonus, propusnost krvnih žila;
• poboljšava cirkulaciju krvi;
• štiti kožu od ultraljubičastih zraka;
• uključeni u sintezu hormona;
• smanjuje stvaranje ožiljaka na koži;
• štiti od raka mokraćnog mjehura;
• štiti od raka prostate i Alzheimerove bolesti;
• smanjuje umor tijela;
• pomaže u smanjenju šećera u krvi;
• pomaže u normalnom funkcioniranju mišića.

Vitamin E ima poseban pozitivan učinak na trudnoću i reproduktivni sustav.

Štetna svojstva vitamina E

Vitamin E nema štetnih toksičnih svojstava, stoga, uz blagi suvišak u tijelu, nisu uočeni nikakvi negativni učinci (kalorijska sredstva). Međutim, ako uvelike nadmašite dopuštenu količinu vitamina, to može imati negativan učinak na zdravlje.

Znaci predoziranja vitaminom E: pojavljuju se proljev, nadutost, mučnina, visoki krvni tlak, alergijske manifestacije.

Apsorpcija vitamina E

Farmakokinetika: kada se proguta, apsorbira se u gastrointestinalnom traktu, većina ulazi u limfu, brzo se distribuira u sva tkiva, polako se izlučuje u žuč i u obliku metabolita u urinu.

Nedostatak vitamina E u tijelu

Znakovi nedostatka vitamina E u tijelu su sljedeći simptomi: apatija i letargija, oslabljena pažnja, nervoza, poremećaji metabolizma, smanjena sposobnost krvi za obavljanje funkcije prijenosa kisika, mišićna distrofija, problemi s reproduktivnim sustavom, pogoršanje srčanog mišića, glavobolja.

Višak vitamina E u tijelu

Uzroci viška vitamina E:

• dugotrajna uporaba lijekova koji sadrže ovaj vitamin;
• prekomjerna konzumacija hrane koja sadrži tokoferol;
• korištenje vitamina s netolerancijom na tijelo.

Simptomi viška tokoferola:

• oštećenje vida;
• pojava slabosti, apatije, umora;
• glavobolja i vrtoglavica;
• grčeve i bolove u mišićima;
• bol u želucu i srcu;
• pojačano disanje.

Interakcija vitamina E (Tocopherol) s drugim tvarima

Kombinirana interakcija vitamina A, E, C i selena blagotvorno djeluje na produljenje života i pomlađivanje cijelog organizma (kalorizator). Osim toga, tokoferol štiti vitamin A od uništenja i povećava njegove rezerve u unutarnjim organima.

Vitamin E potiče bolju apsorpciju magnezija.

Kisik, ultraljubičaste zrake, niske temperature, mineralno ulje uništavaju vitamin E.

Za više informacija o vitaminu E, pogledajte video Organska kemija. Vitamin E

http://www.calorizator.ru/vitamin/e

Vitamin E - spoj jedinstvenih svojstava

Bilo je mnogo studija koje su dokazale - vitamin E je jedinstven među ostalima. Najdulje se dogodilo tijekom devet godina. U njoj je sudjelovalo 11.000 starijih osoba u dobnoj kategoriji od 67 do 105 godina. Zahvaljujući njemu, pokazalo se da je to zanimljiva činjenica. Kombinacija vitamina C i E smanjuje smrtnost za 34%. Također, broj slučajeva koronarne bolesti srca smanjio se za 47%.

Vrijednost elementa

Već dugo vremena vitamin E pripada ovoj skupini jer štiti ljudsko tijelo od štetnih učinaka slobodnih radikala. Oni uzrokuju vrlo velike štete zbog promjena u biokemijskoj strukturi stanica. Može čak promijeniti DNK. Mišljenje znanstvenika je da molekularni kaos koji stvara radikale izaziva razvoj bolesti.

Drugo ime E je tokoferol. Prema klasifikaciji, to se odnosi na vitamine topljive u mastima. Zahvaljujući njemu, ljudske stanice su zaštićene od karcinogena i toksina. Možete pronaći vitamin E u nekim uljima, orašastim plodovima, mesu peradi, voću i jajima. Također se može dobiti u obliku posebnih aditiva.

Često se tokoferol naziva "vitamin za reprodukciju". Vitamin E je važan tijekom trudnoće - osigurava normalan razvoj fetusa, smanjuje rizik od pobačaja. Vitamin E se često propisuje prilikom planiranja trudnoće.

Zašto još treba tokoferol?

Vitamin E je neophodan za:

• upozorenja na tromboflebitis;
• spriječiti razvoj angine pektoris;
• prevencija arterioskleroze;
• smanjenje kolesterola;
• održavanje stope vitamina C;
• poboljšavaju cirkulaciju krvi u udovima;
• prevencija moždanog udara;
• ojačati imunološki sustav;
• stabilan mišićni sustav;
• zaštita od razaranja hipotalamusa, timusa i nadbubrežne kore;
• smanjiti manifestacije menopauze;
• borba protiv upale;
• spriječiti razvoj katarakte.

Vitamin E je vrlo koristan za kožu. Često se propisuje kao učinkovit tretman protiv bora. Na drugi način, također se naziva "eliksir mladosti".

Pet pogodnosti

Svojstva vitamina E su takva da se mogu savršeno nositi sa sljedećim zadacima:

1. Održavati potrebnu razinu kolesterola. Ova tvar se proizvodi u jetri. Ako je u normalnoj količini, osigurano je zdravlje tijela. Tijekom oksidacije, kolesterol je opasan. Istraživanja su pokazala da se vitamini skupine E bore s ovim čimbenikom.
2. Mladost kože Vitamin E jača zidove kapilara i potiče brzu regeneraciju. Time koža postaje elastičnija i hidratizirana. Ispada da tokoferol pomaže u smanjenju upale. Vitamin E za lice je vrlo koristan. Ako ga koristite u kombinaciji s vitaminom C, možete pomoći tijelu da se nosi s aknama i ekcemima.
3. Hormonska ravnoteža. Element E ima takve funkcije koje reguliraju ravnotežu živčanog i endokrinog sustava. Hormonska neravnoteža očituje se u obliku PMS-a, prekomjerne težine, infekcija mokraćnog sustava, alergija, promjena na koži. To također uključuje umor i tjeskobu. Ako se stopa vitamina E održava, simptomi PMS-a se smanjuju. Da biste to učinili, uzmite ga 2-3 dana prije i poslije menstruacije. Bol se smanjuje, smanjuje trajanje pražnjenja.
4. Poboljšana vizija. Vitamin A je potreban da bi se smanjio rizik od makularne degeneracije. To je vrlo važno jer je sljedeća faza sljepoća. Za najveću učinkovitost, vitamin E se najbolje koristi zajedno s drugim elementima. Posebno, s askorbinskom kiselinom, cinkom, beta-karotenom. Kombinacija visokih doza vitamina E i retinola daje golem rezultat. Duet poboljšava viziju onih koji su podvrgnuti operaciji i ubrzava regeneraciju.
5. Pomoći pacijentima s Alzheimerovom bolešću. Tokoferol usporava proces oštećenja pamćenja. Uzimanje u tandemu s vitaminom C može smanjiti rizik od razvoja demencije.

Kako se manifestira nedostatak?

Nedostatak vitamina E ili tokoferola rijetko se smatra ozbiljnim oštećenjem. Ali ne možemo isključiti takvu vjerojatnost.

Nedostatak se očituje na određeni način:

• Smanjen libido. Hormoni se proizvode još gore, tako da postoji disfunkcija maternice, rezultat je neplodnost.
• Kod nedonoščadi nedostatak vitamina E ili tokoferola je iznimno opasan - još nisu u potpunosti razvili proces asimilacije masti. Manifestacije su oštećenja mrežnice, zarazne bolesti.
• Omekšavanje mozga. Mali mozak uglavnom pati.
• Distrofija srčanog mišića. U isto vrijeme, crvene krvne stanice prerano umiru.
• Pojavljuju se "guske", udovi su mu ukočeni, koordinacija pokreta se pogoršava. Može se pojaviti i mišićna distrofija.
• Ako vitamin E nije dovoljan, na koži se pojavljuju senilne točke.
• Stanice jetre su zahvaćene.
• Pojavljuju se neurološki poremećaji - depresija, nervoza, nesanica itd.

Što je sadržano?

Možete dobiti vitamin E jedući hranu visoke u ovom elementu. Zahvaljujući takvim izvorima, moguće je održavati normalnu razinu tvari u tijelu.

Koja hrana sadrži vitamin E? Biljna ulja, orašasti plodovi, cjelovite žitarice, tamno zeleno povrće i voće bogati su tokoferolom.

Dnevna cijena

Koliko vitamina E ili tokoferola treba uzeti ovisi o nekoliko čimbenika. Kod nas se određuju određene dnevnice ovisno o dobi i spolu.

http://vitaminy.expert/vitamin-e

Funkcije vitamina E: kakav učinak ima na žensko i muško tijelo

Vitamin E je vrlo popularan već nekoliko desetljeća. Dio je svih bioaktivnih dodataka i proizvodi se odvojeno.

Vitamin E je važna komponenta u sastavu kozmetike. Imenovan je za žene, muškarce, trudnice, djecu, sportaše i osobe u dobi za umirovljenje. Potrebno je održavati ljepotu i mladost, kao i zdravlje tijela.

Druga imena lijekova

Vitamin E (lat. Vitamin E) je skupina aktivnih, topljivih u lipidu kemikalija s antioksidativnim svojstvima. Skupina se sastoji od osam spojeva: 4 tokoferola (alfa, beta, gama i delta) i 4 tokotrienola sa sličnim prefiksima.

Najpopularniji i najvažniji za ljude je alfa-tokoferol. Stoga, njegovo drugo ime - tokoferol - acetat (u latinskom tokoferolu).

Od starogrčkoga jezika "tokoferol" se prevodi kao "nositi potomstvo" ("Tokos" - potomstvo, porođaj, "Phero"). Početkom 19. stoljeća profesor grčkog jezika George Calhoun predložio je to ime kada su američki znanstvenici dokazali pozitivan učinak ovog elementa na razvoj embrija u laboratorijskih štakora.

Označavanje u kozmetici i aditivima za hranu

U formulacijama kozmetike, tokoferol je označen riječima koje sadrže korijen "tokoferol" i "tocotrienol":

• alfa-tokoferol / alfa-tocotrienol;
• beta-tokoferol / beta-tokotrienol;
• gama-tokoferol / gama-tokotrienol;
• delta-tokoferol / delta-tokotrienol.

Kao dodatak hrani, tvar je označena kao E306 (307,308,309).

Utjecaj na ljudsko tijelo

Utjecaj ove skupine kemijskih spojeva na unutarnju okolinu osobe je ogroman. To je element širokog spektra djelovanja koji posjeduje mnoga korisna svojstva, kako za žene tako i za muškarce.

Za ljepotu i mlade:

• je snažan antioksidans, štiti stanice od uništenja slobodnim radikalima;
• usporava proces starenja;
• štiti kožu od negativnih učinaka ultraljubičastog zračenja;
• ubrzava proces obnavljanja kože nakon bilo koje vrste oštećenja;
• smanjuje rizik od ožiljaka i ožiljaka.

• igra pozitivnu ulogu u funkcioniranju spolnih organa muškaraca i žena;
• sudjeluje u pravilnom formiranju i razvoju fetusa tijekom trudnoće;
• štiti od virusnih i bakterijskih infekcija;
• snižava razinu šećera u krvi;
• potiskuje stanje kroničnog umora;
• normalizira krvni tlak
• sprječava trombozu.

Treba zapamtiti da unos vitamina E - je prevencija raznih bolesti, a ne liječenje. Ali bolje ih je spriječiti nego liječiti kasnije.

Kemijska formula

Molekula alfa-tokoferol-acetata sastoji se od kisika, vodika, ugljika. Molekule se ne ponavljaju.

Jedinica mjere: IU (međunarodna jedinica)

To je uljna prozirna tekućina sa blagim mirisom. Ne sruši se pri zagrijavanju na 170 stupnjeva, već gubi svoja korisna svojstva na svjetlu.

Važno je znati

Krajem 20. stoljeća, vitamin E je bio posebno popularan. Mnogi stanovnici zapadnih zemalja redovno su uzimali ovaj element u velikim količinama kako bi poboljšali svoje zdravlje i obnovili ljepotu. Daljnje studije su pokazale da je konstantna uporaba lijekova povezana s povećanjem smrtnosti, a prekomjerna količina dovodi do osteoporoze. Samo ako je u tijelu nedostatak, upotreba tvari donosi pozitivan rezultat.

Prirodni izvori

Glavni izvor ovog kemijskog spoja su proizvodi biljnog podrijetla. Tijekom zamrzavanja, dugotrajnog skladištenja na svjetlu, u dodiru s kisikom, količina elementa se smanjuje. Na primjer, nerafinirano biljno ulje sadrži 25% više od rafiniranog.

U najvišoj koncentraciji, tokoferol se nalazi u biljnim uljima (količina tvari na 100 grama proizvoda navedena je u zagradama):

• ulje iz proklijala zrna pšenice (270 mg / 100 g);
• pamuk (114 mg / 100 g);
• soja (92 mg / 100 g);
• kikiriki (84 mg / 100 g);
• kukuruz (73 mg / 100 g);
• nerafinirani suncokret (67 mg / 100 g);
• susam (45 mg / 100 g);
• laneno sjeme (23 mg / 100 g);
• maslina (18 mg / 100 g).

Kikiriki, bademi, sjemenke suncokreta i bundeve također su bogati ovim elementom - 26 mg na 100 g.

Zeleno povrće, prokulica, brokula, špinat imaju tvar ne veću od 9 mg / 100 g).

U hrani životinjskog podrijetla postoji i vitamin E, ali već u mnogo manjim količinama nego u izvorima biljnog podrijetla. Jaja, mlijeko, jetra, govedina ne sadrže više od 0,6 mg tvari na 100 g proizvoda.

Sintetički izvori

Zadovoljavanje dnevne količine hrane nije uvijek moguće. Stoga suvremena farmakologija nudi 2 tipa umjetnih izvora:

• sa sintetskim analogom (tocotrienol);
• prirodni dodaci tokoferola (ekstrakti iz biljnih i životinjskih proizvoda).

Za proizvodnju prirodne tvari je skupo, pa češće u ljekarnama postoje tablete, kapsule sa sintetičkim nadomjestkom. U uputama za uporabu, prirodni tokoferol označen je prefiksom "RRR" ili "D", sintetskim - s prefiksom "DL" ili "all-rac" (dl-alfa-tokoferil).

Postoje kombinirani pripravci koji sadrže oba oblika ove tvari. Takva je proizvodnja korisna i za proizvođača i za kupca.

Glavne funkcije vitamina E

To je snažan antioksidans.

Slobodni radikali koji posjeduju jedan nesparen elektron aktivno traže element koji nedostaje. I nalaze se u drugim molekulama, uništavajući ih i pretvarajući ih u slobodne radikale. Tako postoji lančana reakcija koja dovodi do preranog starenja kože i raznih bolesti, uključujući rak.

Neutraliziranje slobodnih radikala, tokoferol:

• štiti kožu od pigmentacije povezane s dobi;
• sprječava nabore;
• smanjuje rizik od novotvorina;
• štiti od štetnog djelovanja ultraljubičastog zračenja.

Jača staničnu membranu

Vitamin E jača staničnu membranu koja obavlja brojne važne funkcije: prehrana, čišćenje, pravilna stanična aktivnost. Pruža isporuku minerala, hormona i drugih elemenata. Mnoge bolesti ovise o stanju stanične membrane. Primjerice, suspendiranjem transporta glukoze iz krvi, membrana dovodi do dijabetesa.

Ubrzava regeneraciju tkiva

Tocopherol sudjeluje u ubrzavanju procesa obnove oštećenih organa i ozdravljenja rana. Smanjuje rizik od ožiljka.

Ljepota za kosu i nokte

Vitamin E liječi i sprječava gubitak kose i rascjepkanost. Stimulira dotok krvi u vlasište, potiče obnovu stanica. Vanjski i unutarnji učinci poboljšavaju strukturu kose od žarulje do vrha.

Ljepota i zdravlje noktiju također ovisi o količini tokoferola u tijelu. Poboljšava prehranu tkiva i regeneraciju stanica, eliminira krhkost i raslojavanje noktiju.

Poboljšava vid

Tocopherol pogoduje učinkovitoj apsorpciji retinola, koji je neophodan za cjelovitu viziju. Sudjeluje u formiranju mrežnice i štiti je od slobodnih radikala koji uzrokuju kataraktu.

Jača kardiovaskularni sustav

Vitamin E doprinosi širenju krvnih žila, povećavajući ukupni volumen crpljene krvi. Utjecaj se događa na cijelom krvotoku, posude u venama, arterije i kapilare se šire.

Tokoferol smanjuje zgrušavanje krvi, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i začepljenje krvnih žila.

U takvim uvjetima srce je lakše raditi, krvni tlak se smanjuje. Opće stanje kardiovaskularnog sustava se poboljšava.

Prevencija proširenih vena

Vitamin E je izvrstan pomoćnik u liječenju i prevenciji proširenih vena, jer obavlja sljedeće funkcije:

• povećava elastičnost venskih zidova, čineći ih elastičnijima;
• poboljšava propusnost kapilara;
• potiče čišćenje krvnih žila;
• normalizira cirkulaciju krvi.

Štiti od prekomjernog rada i slabosti mišića

Vitamin E isporučuje glikogen u mišiće, što ih čini otpornijim. Povoljan oporavak nakon stresa. Poboljšanje nervnog reguliranja mišića, sprječava grčeve.

Nedostatak vitamina E kod muškaraca

Nedostatak ovog elementa kod muškaraca može dovesti do narušavanja procesa stvaranja sperme. Povećava rizik od neplodnosti. Smanjena seksualna želja, što dovodi do impotencije.

Utjecaj na žensko tijelo

Tokoferol u ljudima ima naziv "ženski vitamin". Pozitivno utječe na dobrobit u bolnim, posebno ženskim uvjetima.

Tokoferol ublažava neugodne simptome PMS-a:

• smanjuje nadutost;
• smanjuje bolove u prsima;
• eliminira promjene raspoloženja;
• normalizira menstrualni ciklus.

trudnoća

Uzimanje lijeka u fazi planiranja trudnoće poboljšava kvalitetu jaja, povećava šanse oplodnje i priprema maternicu za začeće.

Kada trudnoća aktivno sudjeluje u punom razvoju fetusa, i to:

• pojavljuje se u formiranju i sazrijevanju placente;
• sprječava pobačaj, sprječava prerano starenje posteljice;
• normalizira hormonsku ravnotežu;
• potiče proizvodnju prolaktina, koji je dalje odgovoran za laktaciju;
• sudjeluje u stvaranju gotovo svih organa fetusa;
• uklanja natečenost, grčeve ekstremiteta.

menopauza

Tijekom menopauze, vitamin E je potreban za ublažavanje klimatskog sindroma. Stimulira jajnike, sudjeluje u sintezi estrogena i progesterona i olakšava stanje "plime i oseke", nesanice, promjene raspoloženja.

Osim toga, tokoferol obavlja sljedeće funkcije:

• potiče seksualnu želju;
• podržava tonus srca i mišića;
• smanjuje rizik od mastopatije i drugih bolesti dojki.

Žena želi biti ne samo zdrava, nego i lijepa. Istraživanja su pokazala da ljudi koji uzimaju tokoferol u pravim dozama izgledaju mlađe od svojih vršnjaka.

Interakcija s retinolom

Naše tijelo je poput velike kemijske tvornice. Za organizaciju proizvodnih procesa "tvornica" potrebno je dobiti različite tvari izvana (vitamini, minerali, proteini, ugljikohidrati, masti). Ti se elementi moraju međusobno kombinirati, a ne ometati učenje.

Korištenje dobro kombiniranih vitamina, puno učinkovitiji unos elemenata odvojeno.

Sinergija vitamina A i E dovodi do:

• učinkovitija borba protiv slobodnih radikala;
• bolja probavljivost retinola;
• ojačati imunitet.

Upute za uporabu

Uz uravnoteženu prehranu, osoba prima potrebnu količinu tokoferola. No, moderan stil života i kvaliteta hrane dovode do njezina nedostatka. Nedostatak tvari može se odrediti sljedećim značajkama:

• promjene raspoloženja;
• apatija;
• poremećaji u reproduktivnom sustavu;
• pogoršanje kože, kose, noktiju.

Stopa konzumacije vitamina E iznosi 0,2-0,3 mg po kilogramu tjelesne težine.

• odrasloj osobi je potrebno 10-12 mg dnevno;
• djetetu je potrebno oko 5 mg;
• trudnica, stopa se povećava na 14 mg;
• sportaši, osobe s različitim bolestima, dnevna doza se povećava na 20-30 mg.

Korištenje vitamina E iz prirodnih izvora

Što i u kojoj količini treba jesti da pokrije dnevnu stopu tokoferola odrasle osobe:

• jedna žlica nerafiniranog suncokretovog ulja ili pola žličice ulja pšeničnih klica;
• 70 - 100 grama običnih suncokretovih sjemenki ili 100 grama bundeve;
• dvije šalice malina;
• pola kilograma kupusa (svih vrsta);
• pola kilograma žitarica (heljda, riža);
• pet jaja.

Preporučuje se pare, pa se tvar čuva na 90%. Pržena kuhinja potpuno je uništava. Dnevna salata od svježeg povrća, začinjena nerafiniranim biljnim uljem, dat će osobi potrebnu dozu.

Upotreba vitamina E u lijekovima

Farmaceutsko tržište nudi veliki izbor lijeka u različitim oblicima: tablete, želatinske kapsule, otopine na bazi ulja.

Tablete su pogodne za osobe sa zdravim probavnim organima. Ovaj se oblik apsorbira dulje i učinkovitije. Rizik od negativnih posljedica je minimalan. Doza ovisi o dobi i specifičnosti problema.

Želatinske kapsule uzimaju se nakon obroka, ispiru vodom. Meka kapsula se lako guta, a premaz se brzo otapa u tijelu. Doziranje i trajanje liječenja određuje se pojedinačno. Uz pogoršanje srca, vid je dodijeljen 100-200 mg dnevno tijekom 3 tjedna; trudnice s problemima fetalnog razvoja - 100-200 mg dnevno tijekom mjesec dana; za poremećaje reproduktivne funkcije propisano je 100 do 300 mg dnevno tijekom 3 tjedna; za rješavanje kozmetičkih problema - 100 - 200 mg dnevno tijekom 40 dana.

Otopine na bazi ulja koriste se za intramuskularnu injekciju ili oralnu primjenu. Koristi se kod bolesti usne šupljine; u injekcije su propisane za bolesti bubrega i jetre, oslabljeno funkcioniranje reproduktivnog sustava muškaraca. Liječnici smatraju ovaj oblik najučinkovitijim i lako probavljivim.

Primjena u kozmetici

Ampule i uljne otopine tvari učinkovito se koriste u kozmetici - šamponi, kreme, maske. Ne zaboravite da je tokoferol droga, a kod kuće treba biti oprezan.

Vanjska uporaba u čistom obliku daje brze rezultate, ali je popraćena nuspojavama. Dovoljno je kombinirati s drugim sastojcima.

1. Intenzivno hidratantna maska ​​za suhu kožu. U bocu glicerina (25-30 ml) dodajte ulje iz 10 kapsula tokoferola. Dobro promiješati. Nanesite na očišćeno lice. Nakon 20 minuta isperite ili obrišite pamučnom podloškom umočenom u losion.
2. Maska za čišćenje i hidrataciju za kombiniranu kožu. Miješati u jednakim omjerima med, pahuljice, valjani zob, maslinovo ulje i jogurt. Dodajte 10 kapi tekućeg tokoferola, nanesite na očišćeno lice. Nakon 15 minuta isperite toplom vodom.
3. Maska za hranjenje kose i jačanje folikula. Tri žlice ulja čička, pomiješane s jednom žličicom tokoferola. Stavi korijenje. Nakon sat vremena glavu treba temeljito isprati šamponom.

Uljna otopina može se dodati u dnevnu kremu ili šampon, poboljšavajući njihova korisna svojstva.

Savjet liječnika

Lijek nije dovoljan za piće, potrebno je osigurati uvjete za dobru probavljivost. Liječnici savjetuju da zapamtite nekoliko pravila za uzimanje tokoferola:

• prijem bi trebao biti ujutro;
• ne jesti prazan želudac;
• 15-30 minuta prije prijema, doručak s hranom koja sadrži masti (sjemenke, orašasti plodovi);
• piti samo čistu vodu;
• grickalice koje sadrže askorbinsku kiselinu (citruse, divlju ružu).

Liječnici ne preporučuju kombiniranje uporabe tokoferola s antibioticima, antikonvulzivima i drugim lijekovima, lijekovima koji sadrže željezo. Prije početka liječenja, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Mišljenje pacijenata

Na Internetu je ostavljeno mnogo recenzija, poznavanje koje će vam pomoći u donošenju odluke o odabiru lijeka.

Počeo sam koristiti Aevit zimi, kad su mi se na rukama pojavile pukotine zbog hladnoće, jednostavno sam ga trljala kružnim pokretima na poleđini ruke, a sve se vraća u normalu.

Eugene

Ako opišem cjelokupnu sliku zdravlja općenito, onda se osjećam više energetski, boli u mojoj strani su nestali prije menstruacije. Bore su se smanjile. Vitamin E djeluje. Nokti su dobro počeli rasti, sjajniji su i glatki.

Anastasia

Ginekolog mi je propisao vitamin E da bih normalizirao ciklus. Nakon mjesec dana uporabe, stanje noktiju se značajno poboljšalo, a kosa je počela manje opadati. Oni su jeftini, dostupni su u gotovo svakoj ljekarni u različitim dozama.

voljeni

Vitamin E pomaže biti lijepa i zdrava osoba. Lijek ima poseban pozitivan učinak na žensko tijelo. Predoziranje i zlouporaba mogu dovesti do negativnih posljedica. Stoga je prije početka recepcije važno dobiti individualnu konzultaciju liječnika s točno određenim doziranjem i trajanjem liječenja.

http://wikiw.life/zdorove/polezno/vitamin-e.html

Vitamin E: što je korisno i kako ga uzimati

Jedan od najvažnijih elemenata za ljudsko tijelo, Vitamin E obavlja mnoge funkcije i, iznad svega, štiti staničnu stijenku od kemijskog i mehaničkog uništavanja. Kako bi se spriječio nedostatak blagotvornog vitamina u tijelu, uzimajte ga dodatno, slijedeći upute. Prije uporabe preparata koji sadrže ovaj element, posavjetujte se sa svojim liječnikom kako biste razumjeli zašto vam je potreban vitamin E.

Što je vitamin E?

Tokoferol je organska tvar topiva u mastima iz razreda vitamina. Pojam "tokoferol" grčkog podrijetla znači "donijeti život". To je kombinacija četiri estera - tokoferola i četiri tocotrienola. Ovaj spoj uključuje 7 vitamina, koji se međusobno razlikuju djelovanjem bioloških učinaka na životinjske stanice. Među njima, najaktivniji oblik je alfa-tokoferol.

Vitamin E je stabilan spoj koji čuva svoju cjelovitost pri visokim temperaturama obrade hrane, dehidraciji, njihovom očuvanju uz pomoć soli. Ima visoku osjetljivost na ultraljubičasto zračenje, stoga se proizvodi koji sadrže tu tvar trebaju čuvati u tamnom spremniku od debelog stakla ili na tamnom mjestu.

Povijest otkrića

Vitamin E su 1922. otkrili Herbert Evans i Catherine Scott Bishop. Pokusi koje su proveli pokazali su da su štakori hranjeni isključivo životinjskim proizvodima, nakon nekog vremena izgubili sposobnost reprodukcije. Obnova reproduktivnog sustava dogodila se nakon uvođenja lišća i biljnog ulja u prehranu. Iz toga su znanstvenici zaključili da je određeni faktor "X" koji se nalazi u biljnim proizvodima vrlo važna komponenta hrane.

Biološka uloga

Vitamin E je jedinstveni zaštitni element protiv oksidativnog oštećenja. Ona zauzima određeni položaj u staničnoj membrani, čime sprječava kontakt kisika s nezasićenim masnim kiselinama i formira hidrofobne komplekse koji štite stanične membrane od uništenja. Osim toga, ima jaka antioksidativna svojstva zbog prisutnosti slobodnih radikala u svom sastavu.

Dnevna potreba

Budući da je vitamin E vitalna kombinacija, postoji određena dnevna potreba koja se određuje na temelju spola, dobi i općeg zdravlja. Dnevni unos vitamina E je sljedeći:

• žene: 20-30 mg;
• muškarci: 25-35 mg;
• dojenčad do 6 mjeseci: od 1 mg do 3 mg;
• djeca od 6 mjeseci do 3 godine: 5-8 mg;
• za djecu od 3 do 12 godina: 8-10 mg;
• Djeca od 12 do 18 godina: 10-17 mg.

Sadržaj vitamina E u proizvodima

Vitamin E nalazi se u velikim količinama u proizvodima biljnog podrijetla. Sadržaj vitamina u hrani ovisi prvenstveno o klimi u kojoj se uzgaja određena biljka. Najveća količina tokoferola nalazi se u ulju pšeničnih klica (400 mg) i orašastim plodovima. Približan sadržaj tokoferola u nekim namirnicama:

Sadržaj tokoferola, mg / 100g

Ulje pšeničnih klica

Što se probavlja

Vitamini skupine E spadaju u skupinu tvari topljivih u mastima. To znači da se molekule tokoferola mogu umetnuti u membranu životinjskih stanica samo u kombinaciji s lipidima životinjskog ili biljnog podrijetla. Za normalnu apsorpciju s proizvodima koji sadrže tokoferol, potrebno je jesti masnu hranu. Biljne masti smanjuju potrebu za koncentracijom sintetičkih analoga, aktivnih aditiva za dopunu nedostatkom tokoferola i antioksidansima topljivim u mastima.

Simptomi nedostatka i nedostatka vitamina E u tijelu

Prvi znak nedostatka vitamina i nedostatka su slabost mišića, vrtoglavica i pospanost. Djeca koja od djetinjstva pate od nedostatka tokoferola zaostaju u tjelesnom i mentalnom razvoju. Osim toga, kod djece do godine dana nedostatak tokoferola može uzrokovati rahitis, dermatitis, psorijazu i mišićnu distrofiju. Nedonoščad pate od retinopatije.

Uz nedovoljan unos ove tvari dolazi do hemolize eritrocita (razaranja crvenih krvnih stanica) i razvija se stabilna hemolitička anemija. Hipovitaminoza tokoferola pridonosi uništenju vlakana perifernog živčanog sustava, što dovodi do narušene motoričke funkcije i smanjenja bolne osjetljivosti kože. Nedostatak primjene kod žena može uzrokovati menstrualne poremećaje, povećavajući rizik od pobačaja u ranim fazama.

Vitamin E pomaže apsorpciji retinola u crijevima i, kada je manjkav, dovodi do nedostatka vitamina A (hipovitaminoza), što se manifestira suhom kožom, smanjenjem oštrine vida, gubitkom kose, smanjenjem otpornosti imunološkog sustava. Nedostatak apsorpcije masti može dovesti i do hipovitaminoze vitamina A i E. U starijoj dobi tokoferol dnevno hipovitaminoza izaziva razvoj Alzheimerove bolesti i ubrzava starenje tijela. Nedostatak tokoferola zbog progresije ateroskleroze.

Zašto je vitamin E koristan?

Ispitivanjem i kliničkim ispitivanjima pokazalo se da vitamin E igra važnu ulogu u funkcioniranju ljudskog tijela. Glavna korisna svojstva:

• je aktivni antioksidans;
• univerzalni zaštitnik staničnih membrana od oksidacijskih oštećenja;
• poboljšava prehranu stanica;
• jača zidove krvnih žila;
• pridonosi očuvanju seksualnih funkcija;
• poboljšava stanje kose i kože, noktiju;
• usporava širenje raka;
• liječnici propisuju dijabetes;
• potiče apsorpciju retinola i drugih vitamina topljivih u mastima;
• smanjuje krvni tlak kod bolesti srca.

Za žene

Vitamin E za žene je od posebne važnosti. Smanjuje brzinu razvoja pigmentacije na koži, omogućava ženskom tijelu očuvanje mladosti. Kapsule vitamina E propisane su za liječenje neplodnosti i tijekom menopauze. S jakim stresom, smanjenim imunitetom, disfunkcijom jajnika, vitamin E pomaže u ponovnom uspostavljanju normalnog menstrualnog ciklusa. Derivati ​​ovog elementa, mnoge kozmetičke tvrtke dodaju u svoje kreme da njeguju i vlaže suhu kožu.

Tijekom trudnoće

Žene tijekom trudnoće Vitamin E bez liječničkog recepta se ne preporučuje. Vitamin E u ulju može izazvati abrupciju posteljice u drugom tromjesečju i trombozu žila pupkovine u kasnijim razdobljima. Postoje slučajevi kada je primjena velikih doza uzrokovala preuranjene porođaj i teška krvarenja u djevojčica. Liječnici ovaj učinak pripisuju prisutnosti specifičnog proteina kod žena tijekom trudnoće.

Za novorođenčad

Vitamin E za djecu koristi se za normalan razvoj mišićnog i koštanog sustava, ligamenata. Veza promiče mentalni razvoj, očuvanje refleksa. Kod novorođenčadi s nedovoljno razvijenim funkcijama tijela, vitamin ubrzava diferencijaciju tkiva, pridonosi brzom sakupljanju masnih naslaga, pridonosi sazrijevanju dišnog sustava, posebno plućnog tkiva.

Za muškarce

Kod nedostatka tokoferola u stanicama se nakupljaju toksini koji negativno utječu na kvalitetu sjemenskog materijala (spermija). Nedostatak je posljedica razvoja sekundarne muške neplodnosti, rane impotencije. Uz nedostatak vitamina E u prehrani, otrovne tvari i mrtve stanice smanjuju apsorpciju drugih elemenata u tragovima u crijevima.

http://sovets.net/13710-vitamin-e.html

Vitamin E - biološka uloga, simptomi nedostatka, sadržaj u hrani. Upute za uporabu vitamina E

Opće karakteristike, oblici i naziv vitamina E

Vitamin E je spoj topljiv u mastima s jakim antioksidacijskim svojstvima. Za označavanje vitamina E koristi se i tradicionalni naziv - tokoferol. Osim toga, zbog sposobnosti održavanja mladih za dugo vremena i povoljnog učinka na začeće i nošenje, tokoferol se naziva i "vitamin mladosti i ljepote" i "vitamin plodnosti".

Vitamin E je mješavina osam bio-organskih struktura koje imaju ista svojstva i njegove su sorte. Ove vrste vitamina E nazivaju se vitaminima i podijeljene su u dvije velike klase - tokoferole i tocotrienole. Vitoferolima i tokotrienolima su četiri vitamina E. Načelno, svih osam vitamera ima gotovo istu aktivnost, pa nisu odvojeni u uputama za uporabu i različitim opisima. Stoga, kada ljudi govore o vitaminu E, oni koriste zajednički naziv za sve vitamine - tokoferol.

No, prvi od vitamina E dobiven je i identificiran alfa-tokoferol, koji se najčešće nalazi u prirodi i najaktivniji je. Aktivnost alfa-tokoferola se trenutno uzima kao standard, te se s njom uspoređuju aktivnosti svih ostalih vitamina E, stoga u nekim vrlo detaljnim opisima bilo kojeg lijeka s vitaminom E možete vidjeti da njegov sadržaj odgovara N jedinicama ekvivalentnim aktivnosti 1 mg alfa tokoferol. Ali u ovom trenutku količina vitamina E obično se izražava u međunarodnim jedinicama (IU) ili miligramima, s 1 IU = 1 mg.

Alfa-, beta- i gama-tokoferoli imaju najizraženiju vitaminsku aktivnost. Delta-tokoferol ima najjača antioksidativna svojstva. Proizvođači raznih lijekova, ovisno o njihovoj svrsi, uvode se u sastav potrebne raznolikosti vitamina E, kako bi pružili najizraženiji biološki učinak.

Budući da se tokoferol otapa u masti, može se akumulirati u ljudskom tijelu u gotovo svim organima i tkivima. To se događa kada velika količina vitamina E uđe u tijelo, nema vremena za eliminaciju, prodire u sve organe i tkiva, gdje se otapa u mastima membrane, tvoreći depo. Najveća količina vitamina E može se akumulirati u jetri, testisima, hipofizi, masnom tkivu, crvenim krvnim stanicama i mišićima.

Zbog te sposobnosti da se akumulira, vitamin E može biti u tijelu u visokim koncentracijama, znatno iznad normalnih razina, što dovodi do poremećaja u radu različitih organa i sustava. Prekomjerne količine vitamina E u tijelu nazivaju se hipervitaminoza i, baš kao što je hipovitaminoza popraćena kliničkim manifestacijama, koje nastaju zbog poremećaja mnogih organa i sustava.

Nedovoljan unos vitamina E u organizam dovodi do njegovog nedostatka ili hipovitaminoze, što je popraćeno poremećajima organa s karakterističnim kliničkim simptomima.

To jest, u odnosu na vitamin E u ljudskom tijelu, može se stvoriti i njegov višak i njegov nedostatak, a oba stanja uzrokuju poremećaje u normalnom funkcioniranju različitih organa. To znači da se vitamin E treba konzumirati samo u potrebnoj količini, sprječavajući njegov prekomjerni ili nedovoljni unos.

Apsorpcija i izlučivanje vitamina E

Vitamin E ulazi u ljudsko tijelo s hranom i apsorbira se iz crijeva u prisutnosti masti i žuči. To znači da se za normalnu apsorpciju vitamina iz probavnog trakta mora kombinirati s malom količinom biljne ili životinjske masti.

Približno 50% ukupne količine vitamina E koji se nalazi u grudici hrane apsorbira se iz crijeva, pod uvjetom da postoji normalna količina masti i žuči. Ako u crijevu ima malo masti ili žuči, manje od 50% unesenog vitamina E se apsorbira.

U procesu apsorpcije iz crijeva, vitamin E tvori kompleks s masnim kiselinama (hilomikronima), u koji ulazi najprije u limfu, a zatim u krv. U krvi se vitamin E oslobađa iz kompleksa s hilomikronima i veže se za proteine. Upravo u ovom kompleksnom proteinu + vitaminu E prolazi protok krvi kroz sve organe i tkiva.

U tkivima, vitamin E oslobađa iz veze s proteinom i, u kombinaciji s vitaminom A, sudjeluje u sintezi ubikinona Q, tvari koja prenosi kisik iz crvenih krvnih stanica izravno u stanicu.

Vitamin E se izlučuje i nepromijenjen iu obliku metabolita. Štoviše, većina vitamina E - 90% se izlučuje u izmet kroz crijeva, a samo 10% - s urinom kroz bubrege.

Biološka uloga vitamina E

Vitamin E je jedinstvena tvar koja ima sposobnost pomlađivanja tijela, usporavajući proces starenja. Zato se naziva vitamin mladosti i ljepote. Učinak usporavanja starenja postiže se snažnom aktivacijom tkivnih procesa disanja, tijekom kojih se stanice dobro opskrbljuju kisikom, a iz njih se uklanjaju proizvodi raspadanja.

Također, vitamin E smanjuje zgrušavanje krvi, sprječava stvaranje pretjeranog krvnog ugruška, te stoga poboljšava mikrocirkulaciju i sprječava zastoj krvi u raznim organima i tkivima. Smanjenje aktivnosti zgrušavanja krvi dovodi do činjenice da ona bolje teče kroz krvne žile bez začepljenja. Osim toga, vitamin E čini glatke zidove krvnih žila, zbog čega se na njih ne talože plakovi kolesterola, čime se sprječava ateroskleroza. Poboljšanje svojstava krvnog i vaskularnog stanja, kao i prevencija ateroskleroze, zajedno osiguravaju prevenciju kardiovaskularne insuficijencije redovitom konzumacijom vitamina E.

Vitamin E poboljšava funkcioniranje imunološkog sustava, sprječavajući time zarazne i upalne bolesti bilo kojeg organa. U kombinaciji s vitaminom A, štiti pluća od negativnih učinaka onečišćenog zraka. Također, vitamin E poboljšava tonus i performanse mišića, ublažava grčeve i ubrzava zacjeljivanje raznih rana i opeklina. Uz uporabu vitamina E rane zacjeljuju s manje ožiljaka ili ih uopće nema.

Osim toga, treba reći da vitamin E poboljšava spolnu funkciju kod muškaraca i žena, djelujući povoljno na proizvodnju hormona i stanje reproduktivnih organa. Na primjer, kod žena tokoferol poboljšava dotok krvi u maternicu i jajnike, a također doprinosi razvoju potrebne količine progesterona i formiranju posteljice tijekom trudnoće. Kod žena vitamin E olakšava tijek predmenstrualnog i menopauzalnog sindroma, a također pridonosi potpunom liječenju fibroznih lezija mliječne žlijezde. Kod muškaraca, vitamin E poboljšava kvalitetu sperme normalizacijom funkcioniranja spolnih žlijezda. Osim toga, tokoferol značajno poboljšava potenciju.

Za sve ljude, bez obzira na spol, vitamin E smanjuje pritisak, širi i jača zidove krvnih žila, sprječava katarakte i anemiju, a također podržava normalno funkcioniranje živčanog sustava.

Kao antioksidans, vitamin E ima sljedeća biološka djelovanja na ljudski organizam:

• Aktivno se veže na slobodne radikale, deaktivirajući ih;
• Štiti stanice od oštećenja od slobodnih radikala;
• Usporava procese slobodne radikalne oksidacije lipida i DNA stanica;
• Smanjuje brzinu stvaranja novih slobodnih radikala;
• Štiti druge vitamine od negativnih učinaka slobodnih radikala;
• Poboljšava apsorpciju vitamina A;
• Sprječava pojavu senilne pigmentacije na koži u obliku smeđih pjega;
• Uništava i sprječava pojavu stanica raka, čime se smanjuje rizik od malignih neoplazmi različitih organa;
• Zaštita stanica od oštećenja od strane slobodnih radikala smanjuje brzinu starenja;
• Poboljšava stvaranje kolagena i elastina, neophodnih za održavanje svojstava vezivnog tkiva;
• Olakšava tijek dijabetesa i Alzheimerove bolesti.

Stope unosa vitamina E

Tipično, količina vitamina E je indicirana u međunarodnim jedinicama (IU) ili miligramima (mg). Međutim, proizvođači ponekad navode zastarjele jedinice za mjerenje količine vitamina E, koje se nazivaju ekvivalenti tokoferola (ET). Štoviše, 1 mg = 1 IU i 1 ET je približno jednako 1 IU, tako da se sve tri jedinice količine vitamina E mogu smatrati ekvivalentnim.

Dnevna potreba za odraslom i djetetom starijom od dvije godine za vitamin E iznosi 8 do 12 IU, a za muškarce, dok su sve ostale jednake, viša nego za žene. Kod djece prve godine života, potreba za vitaminom E je 3-5 mg.

Potreba za tokoferolom raste u sljedećim situacijama:
1. Aktivni mišićni rad, na primjer, u sportu, fizičkom radu itd.
2. Jedite velike količine biljnog ulja.
3. Trudnoća i dojenje povećavaju potrebu za vitaminom E za najmanje 2 do 5 IU.
4. Period oporavka nakon infektivnih i upalnih bolesti.
5. Razdoblje zacjeljivanja raznih rana.

Prema normama prehrane, 15 mg vitamina E dnevno smatra se optimalnim kod odraslih i djece starije od tri godine. Sigurno u smislu razvoja hipervitaminoze je konzumacija maksimalno 100 mg vitamina E dnevno. To znači da se do 100 IU tokoferola može konzumirati dnevno bez straha od razvoja hipervitaminoze.

Međutim, kliničke studije provedene posljednjih godina pokazuju da su 100-400 IU za odrasle i 50-100 IU za djecu točniji i istodobno sigurne doze vitamina E. Upravo te doze vitamina E pružaju ne samo fiziološke potrebe tijela, nego i učinkovito odolijevaju procesu starenja. Kod nekih bolesti u kompleksnoj terapiji, vitamin E se može uzimati u dozama od 1200 - 3000 IU.

U serumu je normalna koncentracija vitamina E 21-22 µmol / ml.

Simptomi nedostatka i nedostatka vitamina E u tijelu

Uz nedovoljan unos vitamina E u ljudski organizam razvija se njegov nedostatak, nazvan hipovitaminoza. Hipovitaminoza dovodi do poremećaja u funkcioniranju različitih organa i sustava, što se očituje sljedećim simptomima:

• Povreda tkivnog disanja;
• Slabost mišića;
• Mišićna hipotenzija;
• Pogoršanje potencije kod muškaraca;
• Visok rizik od pobačaja, gubljenje trudnoće ili spontani pobačaj kod žena;
• Rana toksikoza u trudnoći;
• Anemija zbog hemolize (uništenja) crvenih krvnih stanica;
• Smanjenje razine refleksa (hiporefleksija);
• Ataksija (narušena koordinacija pokreta);
• Dizartrija (kršenje artikuliranog govora uz nemogućnost normalnog izgovora riječi i zvukova);
• Smanjena osjetljivost;
• Distrofija mrežnice;
• Hepatonekroza (smrt stanica jetre);
• Nefrotski sindrom;
• neplodnost;
• Povećana aktivnost kreatin fosfokinaze i alanin aminotransferaze u krvi.

Snažna hipovitaminoza E vrlo rijetko se opaža zbog sposobnosti akumuliranja vitamina i postupno trošenje vanjskog deficita. Međutim, čak i blagi nedostatak vitamina E može izazvati neplodnost u odraslih i hemolitičku anemiju u djece.

Hipervitaminoza se može razviti u dva slučaja - prvo, uz produljenu uporabu visokih doza vitamina A, i drugo, s jednim unosom velike količine tokoferola. Međutim, u praksi, hipervitaminoza E je vrlo rijetka, jer taj vitamin nije toksičan, a njegov višak koristi tijelo kao antioksidans. Tako se gotovo cijeli volumen vitamina E koji ulazi u tijelo može učinkovito iskoristiti bez da ostane slobodan i bez oštećenja raznih organa i tkiva.

Kliničke studije su pokazale da čak i dnevna konzumacija vitamina E od 200 do 3000 IU dnevno tijekom 10 godina nije dovela do razvoja hipervitaminoze. Jedan unos vitamina E u visokoj dozi može uzrokovati mučninu, nadutost, proljev ili povišeni krvni tlak, koji prolaze samostalno i ne zahtijevaju nikakvo posebno liječenje ili prekid primjene lijeka.

U principu, hipervitaminoza E može izazvati razvoj sljedećih simptoma:

• Smanjenje ukupnog broja trombocita u krvi (trombocitopenija), što dovodi do krvarenja;
• Smanjenje zgrušavanja krvi (hipokagulacija), izazivanje krvarenja;
• Noćno sljepilo;
• Dispeptički simptomi (žgaravica, podrigivanje, mučnina, nadutost, težina u želucu nakon jela itd.);
• Smanjena koncentracija glukoze (hipoglikemija);
• Opća slabost;
• glavobolja;
• Grčevi mišića;
• Pogoršanje potencije kod muškaraca;
• Visoki krvni tlak;
• enterokolitis;
• Povećana jetra (hepatomegalija);
• Povećana koncentracija bilirubina u krvi (hiperbilirubinemija);
• Retinalno ili cerebralno krvarenje;
• ascites;
• Povećanje koncentracije triglicerida (TG) u krvi.

Uzimanje vitamina E u vrlo visokim dozama (više od 10.000 IU dnevno) tijekom trudnoće može uzrokovati oštećenja ploda kod djeteta.

Za intravensko davanje vitamina E, na mjestu ubrizgavanja može se pojaviti oticanje, crvenilo i kalcifikacija mekih tkiva.

Vitamin E - sadržaj u hrani

Maksimalna količina vitamina E nalazi se u sljedećim namirnicama:

• Ulje od soje, pamuka, kukuruza, suncokreta i maslina;
• Klijanje zrna kukuruza i pšenice;
• soje;
• grašak;
• Kukuruz u zrnu;
• grah;
• Ječam, zobenu kašu i kukuruz;
• heljda;
• škampi;
• lignje;
• jaje;
• Sudak;
• Skuša.

U gore navedenim proizvodima nalazi se najviše vitamina E. Međutim, osim ovih proizvoda postoje i drugi, manje bogati vitaminom E, koji ga sadrže iu relativno velikim količinama.

Proizvodi koji sadrže dovoljno veliku količinu vitamina E, ali ne i maksimum, su kako slijedi:

• jabuke;
• kruške;
• Agrumi (naranče, mandarine, klementine, minoles, grejpfrut, grejpfrut, limun, limes, itd.);
• Životinje jetre i ribe;
• akne;
• Sjemenke suncokreta;
• bademi;
• kikiriki;
• lješnjaci;
• indijskog oraščića;
• Suhe marelice;
• Morski krkavac;
• Kalina.

Da bi se tijelu osiguralo dovoljno vitamina E, potrebno je dnevno konzumirati bilo koju od navedenih namirnica.

Prednosti vitamina E i namirnica koje se preporučuju zbog nedostatka - video

Vitamin E lijekovi

Trenutno na domaćem farmaceutskom tržištu postoje dvije glavne vrste preparata koji sadrže vitamin E. Prvi tip su farmaceutski pripravci koji sadrže sintetički analog vitamina, koji ima istu strukturu kao i prirodna molekula tokoferola. Drugi tip su biološki aktivni aditivi (BAA) koji sadrže prirodni vitamin E dobiven iz ekstrakta, ekstrakta ili tinktura biljnih ili životinjskih sirovina. To znači da postoje farmaceutski sintetski preparati i prirodni dodaci prehrani.

Osim toga, postoje monokomponentni i višekomponentni pripravci koji sadrže vitamin E. Monokomponenta sadrži samo vitamin E u različitim dozama, a višekomponentni sadrži nekoliko vitamina, minerala, elemenata u tragovima ili drugih korisnih tvari.

Doza vitamina E može biti različita, međutim, u dodatku prehrani i farmakološkim pripravcima, standardizirana je i indicirana je u IU ili mg. Zbog relativno niske doze, prehrambeni dodaci mogu se koristiti samo za profilaktičku uporabu kao dodatni izvor vitamina E. Farmakološki pripravci koriste se i za prevenciju i za liječenje.

Sintetski vitamini E

Dodaci prehrani koji sadrže vitamin E

Kapsule vitamina E

Trenutno su na domaćem farmaceutskom tržištu dostupni sljedeći farmaceutski pripravci vitamina E u kapsulama:

• aevit;
• Aktivira energiju;
• Alfa-tokoferol acetat;
• Atsevit;
• Biovital-Vitamin E;
• Vitamin E 100;
• Vitamin E 200;
• Vitamin E 400;
• Vitamin E Zentiva;
• Vitrum Vitamin E;
• Doppelgerts Vitamin E Forte;
• E-Roy;
• Lesmin;
• Panax-A;
• Perillo;
• Prostabiol;
• Ravsin kapsule;
• Fitofaner;
• Elkvertin;
• Enerliv-Klima.

Vitamin E u ulju

Vitamin E u ulju je otopina tokoferola u biljnoj masti različitih koncentracija - od 50 do 98%. Uljna otopina vitamina E može se koristiti za oralnu primjenu, za intravensku ili intramuskularnu i vanjsku primjenu. Trenutno se uljna otopina najčešće koristi za injekcije ili eksterno, jer je njegovo gutanje povezano s određenim poteškoćama koje nedostaju u vitaminu E u obliku kapsula. Stoga, za oralnu primjenu, ljudi najčešće biraju kapsule, a za injekciju ili vanjsku uporabu preferiraju otopinu.

Uljna otopina vitamina E najčešće se koristi u kozmetologiji za njegu kože, kose i noktiju, jer tokoferol ima sposobnost da ih učini mladim, zdravim, jakim, otpornim i lijepim. U ovom slučaju, uljna otopina se koristi i kao samostalni proizvod koji se nanosi na kosu, kožu i nokte i obogaćuje kozmetiku, koja se zatim koristi u uobičajenom načinu rada.

Vitamin E u obliku uljne otopine dostupan je pod sljedećim komercijalnim nazivima:

• Alfa-tokoferol acetat;
• Vitamin E acetat;
• Sanvit E 98% ulje;
• Tocopherol acetat.

Indikacije za uporabu vitamina E

Uporaba vitamina E u različitim situacijama

Vitamin E prilikom planiranja trudnoće

Vitamin E prilikom planiranja trudnoće omogućava najbolji način da se žensko tijelo pripremi za začeće i buduće rađanje, jer blagotvorno djeluje na stanje reproduktivnog sustava. Vitamin E se preporuča svim ženama u fazi planiranja trudnoće, a to moraju učiniti oni koji su u prošlosti imali gubitak trudnoće, na primjer, pobačaj, blijedi itd. Nakon trudnoće, vitamin E se mora uzimati sve do porođaja, jer tokoferol smanjuje rizik od različitih komplikacija, smrti, nerazvijenosti ili deformiteta fetusa.

Vitamin E u fazi planiranja trudnoće ima sljedeće pozitivne učinke na tijelo žene:

• Normalizira i optimizira proizvodnju progesterona - hormona, potrebno je za sazrijevanje jaja i podržati razvoj fetusa u prvim tjednima trudnoće, placenta još nije formirana;
• Štiti ženu od zaraznih i upalnih bolesti;
• Snižava krvni tlak;
• Optimizira rast maternice;
• Uklanja disfunkciju jajnika;
• Proširuje krvne žile, poboljšava mikrocirkulaciju;
• Sudjeluje u procesu formiranja posteljice;
• Povećava izdržljivost majke;
• Poboljšava elastičnost kože, štiteći od pojave strija (strija) na trbuhu.

U fazi planiranja trudnoće, ginekolozi preporučuju uzimanje vitamina E od 100 do 400 IU dnevno, ovisno o stanju tijela. Što više žena ima bilo kakve ginekološke bolesti, to je veća doza vitamina E. Ukupna dnevna doza preporučuje se podijeliti u 2 doze - ujutro i navečer. I najviše odgovara za recenzije trudnica je lijek Vitamin E u kapsulama, ima dozu od 100, 200, 300 i 400 IU.

Kako uzimati vitamin E tijekom trudnoće

Prvo, potrebno je točno razumjeti koje su doze vitamina E dopuštene tijekom trudnoće, budući da se to pitanje često javlja prije nego što su žene u "položaju". Dakle, prema starim i konzervativnim pogledima, možete uzeti 100 IU dnevno tijekom trudnoće. Međutim, u praksi, ginekolozi propisuju vitamin E u mnogo višim dozama, što je opravdano i sigurno.

Činjenica je da doza od 100 IU dnevno podupire i eliminira hipovitaminozu, kao i osigurava tjelesnu potrebu za tokoferolom samo kao vitamin E. No, tokoferol također ima snažnu antioksidacijsku aktivnost, koja je također potrebna kako bi se osigurali svi pozitivni učinci vitamina E na tijelo trudne žene. A da biste dobili puni antioksidativni učinak, trebate uzeti vitamin E u mnogo većim dozama - od 100 do 3000 IU dnevno. Da bi se osiguralo da trudnica može dobiti sve pozitivne učinke (i vitamina i antioksidansa) vitamina E na vaše tijelo i razvoj djeteta, liječnici propisuju tokoferol u prosječnim dozama od 200 - 400 IU dnevno. Međutim, doza od 3000 IU vitamina E dnevno je sigurna za trudnicu. Dakle, trudnice mogu sigurno uzeti vitamin E u dozama koje propisuje ginekolog, a ne brinuti o zdravlju djeteta.

Preporučuje se da se vitamin E uzima tijekom trudnoće. Međutim, ako to nije moguće, onda se možemo ograničiti na uzimanje tokoferola u prvom (od 1 do 12 tjedana trudnoće) i trećeg (od 26 do 40 tjedana) trimestra trudnoće. Najvažnije je uzeti vitamin E u prvom tromjesečju trudnoće, jer može spriječiti pobačaje i poboljšati kvalitetu placente u nastajanju. U trećem tromjesečju, vitamin E sprječava nakupljanje tekućine u tijelu i stoga ne dopušta stvaranje edema i povećava krvni tlak, što je vrlo važno za dobrobit žene i normalan razvoj fetusa.

Vitamin E tijekom trudnoće treba uzimati 2 puta dnevno tijekom ili neposredno nakon obroka, dijeleći dnevnu dozu na dvije doze.

Vitamin E za lice i kosu (maska, krema, glicerin + vitamin E, itd.)

Vitamin E za lice i kosu (maska, krema, glicerin + vitamin E, itd.) Naširoko se koristi kao kozmetički s izvrsnim učincima. Vitamin E se naziva "vitaminom ljepote i mladosti" zbog svojih pozitivnih učinaka na kožu, kosu i nokte. Dakle, on je u stanju učiniti kosu glatkom, svilenkastom, pahuljastom, sjajnom i bez rascjepkanih završetaka. Drugim riječima, vitamin E doslovno čini kosu dostojnom reklame iz beživotnog, tupog i zapletenog spleta. Štoviše, prema ženama koje su koristile tokoferol, transformacija kose se događa vrlo brzo. Slično tome, tokoferol djeluje na nokte i kožu, čineći ih lijepima i zdravima. Nokti postaju jaki, sjajni, glatki, više se ne ljušte i lome. I koža dobiva tupost, glatkoću, elastičnost, unutarnji sjaj i mladost. Upravo ta svojstva vitamina E čine ga popularnom kozmetikom za njegu kose, noktiju i kože.

Trenutno se u kozmetičke svrhe koristi ili uljna otopina vitamina E ili kapsula. Međutim, gotovi tekući vitamin E prikladniji je za uporabu, budući da se kapsule moraju probušiti i iz njih se izlije ista otopina ulja. Vitamin E za lice, kosu i nokte koristi se na sljedeće glavne načine:
1. Čista otopina vitamina E nanosi se na čistu kožu, kosu ili nokte i ostavlja se na nekoliko sati, nakon čega se ispere uobičajenim sredstvima;
2. Otopini vitamina E dodaju se svi kozmetički proizvodi (šamponi, gelovi za pranje, maske, kreme, balzami, regeneratori, itd.) Koje ljudi stalno koriste. Kozmetika je obogaćena u količini od 5 do 10 kapi uljane otopine vitamina E na 100 ml proizvoda. To znači da u bočicu s 500 ml šampona morate dodati 25 do 50 kapi uljane otopine vitamina E, dobro izmiješati proizvod, a zatim ga upotrijebiti na uobičajeni i uobičajeni način;
3. Otopina vitamina E miješa se s drugim uljima ili drugim prirodnim sastojcima kako bi se dobila razna kozmetika, kao što su maske, kreme, piling i drugi.

Navedeni su glavni načini korištenja uljne otopine vitamina E kao kozmetičkog sredstva, na temelju kojeg možete stvoriti nevjerojatnu količinu varijacija. Preporučuje se isprobati različite opcije i odabrati optimalan način uporabe vitamina E. Obična krema obogaćena uljnom otopinom vitamina E, dobiva nova svojstva koja značajno poboljšavaju kozmetički proizvod.

Danas su maske za lice s glicerinom i vitaminom E vrlo popularne jer ove komponente istovremeno vlaže i pomlađuju kožu, čineći lice lijepim i atraktivnim. Da biste dobili masku, morate pomiješati 25 g glicerina i 5 ml uljne otopine vitamina E, zaliti pripremljenu smjesu u neprozirnu staklenu posudu i pohraniti na tamnom mjestu. Nanesite smjesu na lice masažnim pokretima i ostavite 40 - 60 minuta. Nakon tog vremena, samo trebate obrisati lice vlažnom krpom, ne ispirati ostatke maske i otići u krevet. Oprati se ujutro, kao i obično. Svakodnevna uporaba takve maske tijekom tjedna čini kožu glatkom i toniranom.

Osim toga, možete dodati uljnu otopinu vitamina E u bilo koje domaće maske koje su upravo izumljene ili korištene dugo vremena.

Hranjiva maska ​​s vitaminom E - video

Vitamin E - opće upute za uporabu i doziranje

Autor: Nasedkina AK Specijalist u istraživanju biomedicinskih problema.

http://www.tiensmed.ru/news/vitaminE-ab1.html