Vitamin B3 (nikotinska kiselina - vitamin PP)

Glavni Ulje

Vitamin B3 (nikotinska kiselina - vitamin PP)

Vitamin B3 se često zamjenjuje s vitaminom B5. Taj je element jedna od tvari koje su vitamini skupine B (neki pogrešno vjeruju da postoje vitamini skupine b3, ali jednostavno ne postoji takva skupina elemenata - postoji samo jedan vitamin b3). Ima drugi naziv - niacin (ili nikotinska kiselina). U SAD-u se ova tvar naziva vitamin PP. Jedinstvenost ovog elementa je u tome što je jedini među svim vitaminima koji se koriste kao cjeloviti lijek za liječenje određenih bolesti, a ne samo da popuni svoj nedostatak u tijelu ili ojača imunološki sustav.

Tvar je u prirodi prisutna u dva oblika - nikotinska kiselina (u proizvodima biljnog podrijetla) i nikotinamid (u proizvodima životinjskog podrijetla). Izgleda kao bijeli fini prah, okusa malo kiselo, bez mirisa. On se ne može otopiti u hladnoj vodi, već je gotovo potpuno otopljen u kipućoj vodi. Mnogi ljudi tretiraju ovu tvar s nevjericom zbog činjenice da je izraz "nikotinska kiselina" vrlo sličan zastrašujućoj riječi "nikotin", poznatoj po svojoj štetnosti. Zapravo, te tvari nemaju ništa zajedničko. Nikotinamid je bitan element za tijelo za normalan život. Nedostatak vitamina B3 često uzrokuje razvoj gastrointestinalnih bolesti, kože i živčanog sustava.

Vitamin B3 - ono što tijelo treba

Glavna funkcija niacina je pomoći u stvaranju energije. Uz to, tijelo sintetizira posebne tvari koje pomažu pretvoriti ugljikohidrate u energetske rezerve.

Njegova važnost za srce, krvne žile i živčani sustav je vrlo važna. Vitamin B3 je u stanju ukloniti štetni kolesterol iz krvnih žila i istovremeno pomaže apsorbirati njegov koristan parazit. Stoga, nakupine kolesterola nestaju unutar krvnih žila, što značajno smanjuje mogućnost ateroskleroze. Ako tijelu nedostaje ova tvar, tada osoba pati od poremećaja živčanog sustava, pojavljuju se gastrointestinalni trakt i kožne bolesti.

Vitamin b3 obavlja različite funkcije u ljudskom tijelu:

je dobavljač energije za svaku ćeliju tijela;
pomaže u stvaranju enzima koji obrađuju dolazne ugljikohidrate;
regulira razinu šećera u krvi;
potiče lučenje žuči u žučnom mjehuru i probavnom soku u želucu;
sudjeluje u apsorpciji aminokiselina u tijelu;
sudjeluje u stvaranju hemoglobina i stvaranju crvenih krvnih stanica iz njega;
normalizira rad srca i krvnih žila;
pomaže zadržati oštar vid dugo vremena;
poboljšava rad mozga, potiče dobro pamćenje;
normalizira mentalno stanje osobe;
normalizira san.

Osim svega navedenog, vitamin B3 je neophodan za sintezu hormona. Zahvaljujući njemu nastaju biološki aktivni elementi vitalni za tijelo, estrogen, inzulin, testosteron i tiroksin. Većina stručnjaka vjeruje u učinkovitost nikotinske kiseline za zaustavljanje širenja stanica raka. Stoga se mora uzeti kao prevencija raka.

Koja hrana sadrži vitamin B3?

Važno je ne samo znati gdje se nalazi vitamin B3, nego i pravilno obraditi, pohraniti i pojesti te proizvode. Niacin se ne raspada tijekom dugotrajnog skladištenja, sušenja proizvoda ili njihovog zamrzavanja. Nakon toplinske obrade, sadržaj niacina bit će manji od 50% njegove početne koncentracije u proizvodu. Također, folna kiselina se često uzima zajedno s niacinom, jer se u toj kombinaciji bolje apsorbira.

Izvori biljnog nikotinamida

Vitamin PP sadrži sljedeće proizvode:

u kavi (prirodna, ne sublimirana);
u većini povrća;
u žitaricama (zobena kaša, pšenica, ječam);
u mahunarkama (osobito grah);
u bilo kojim orasima;
u gljivama.

Proizvodi s vitaminom PP životinjskog podrijetla

Nikotinamid se također nalazi u životinjskim proizvodima:

crvena riba;
pileće jaje;
meso (govedina, perad);
iznutrice (osobito u govedini): jetra.

Većina ove tvari sadrži sljedeće proizvode:

vrganj;
pivski kvasac;
pekarski kvasac;
pšenično zrno (proklijalo);
integralni kruh;
kikiriki;
suncokretovo sjeme (po mogućnosti sirovo);
goveđa jetra, bubrezi;
pileće meso;
morske ribe.

Upute za doziranje vitamina i vitamina B3

Stopa nikotinamida varira ovisno o dobi, spolu i zdravlju osobe. S godinama se potreba za tvarima samo povećava.

U ljekarničkim lancima možete pronaći nekoliko vrsta oslobađanja sredstava s vitaminom B3: u ampulama, kapsulama i tabletama. Potkožna i intramuskularna injekcija lijeka je vrlo bolna. Da bi se postigao najbolji učinak, preporučuje se da se vitamin PP koristi u kombinaciji s drugim tvarima ili u obliku multivitaminskih kompleksa, koji ga uključuju.

Norma vitamina PP za djecu

Od rođenja do šest mjeseci, djeci je potrebno 2 mg vitamina dnevno, nakon šest mjeseci do 12 mjeseci - 4 mg, od godine do tri - najmanje 6 mg, od 4 godine do 8 - oko 8 mg dnevno, od 9 godina do 13 - do 12 mg dnevno.

Vitaminska norma za muškarce

Od 14 do 18 godina, ne trebate više od 14 mg dnevno vitamina B3.
Od 19 godina svakodnevno je potrebno 14 mg niacina.

Vitaminska norma za žene

Od 14 godina do 18 godina ne trebate više od 16 mg dnevno.
Od 19 godina, dnevna stopa iznosi 16 mg vitamina.
Tijekom trudnoće doziranje se povećava na 18 mg.
Tijekom dojenja ne može biti više od 17 mg dnevno.

Nedostatak vitamina B3: uzroci i simptomi

Nedostatak vitamina B3 događa se u dva slučaja:

s nedostatkom nikotinske kiseline: događa se s niskom razinom kolesterola, smanjenom obradom masti u agense slične hormonima (kasnije počinju kontrolirati metaboličke procese u tijelu);
s nedostatkom nikotinamida: poremećena je proizvodnja inzulina, promatran je živčani rad i poremećaj emocionalne pozadine.

Znakovi nedostatka vitamina PP:

pojavu čireva;
česti umor;
nemogućnost normalnog razmišljanja;
česte bolove u glavi;
depresivna stanja;
proljev, slaba probava hrane;
vrtoglavica;
nespremnost na konzumiranje hrane;
nemiran san ili nesanica;
bol u rukama i nogama, slabost mišića;
niska koncentracija šećera u krvi;
pogoršanje kože.

Uzroci nedostatka nikotinske kiseline

Nedostatak niacina češći je s godinama, iz razloga što metabolizam počinje opadati, a hranjive tvari apsorbiraju se još gore.

Također, nedostatak vitamina je češći u sljedećim skupinama ljudi:

trudnice i dojilje;
ljudi koji često dijeta;
ljubitelje alkoholnih pića, duhanskih proizvoda i lijekova;
često pod stresom, depresija;
bolesnika s kroničnim bolestima i s prirođenim poremećajima metabolizma.

Simptomi hipervitaminoze vitamina B3

Hipervitaminoza niacina može se pojaviti čak i zbog prečeste upotrebe proizvoda u koje je uključena.

osip na koži, svrbež;
tamnjenje fecesa i urina;
žutost kože i bjeloočnice;
poremećaj u probavnom traktu, žgaravica, mučnina i povraćanje;
nesvjesticu;
zamagljen vid;
česte bolove u glavi.

Ako dugo koristite niacin, pacijent može dovesti jetru do masne degeneracije.

Pripravci koji sadrže vitamin b3

Ljekarne prodaju dva oblika vitamina PP: nikotinska kiselina i nikotinamid. Obje forme uglavnom djeluju na isti način. Stoga lijekovi često sadrže oblike ovog vitamina odjednom i definirani su kao "preparati nikotinske kiseline".

U ljekarnama možete kupiti sljedeće proizvode s nikotinamidom:

"Niacinamid" (otopina za injekcije i tablete);
"Nikonatsid".

Pripravci s nikotinskom kiselinom prikazani su u širem rasponu:

"Nikotinska kiselina bufus";
"Nikotinska kiselina";
"Apelagrin";
"Niacin";
Bočica za nikotinsku kiselinu;
"Nikovirin (nikotinska kiselina + papaverin)";
"Enduratsin".

Dostupno u ampulama i tabletama.

Nikotinska kiselina dio je većine multivitaminskih kompleksa poznatih proizvođača.

Upotreba vitamina B3 - upute

Pripravci s nikotinskom kiselinom koriste se u sljedećim slučajevima:

za prevenciju pelagre (hipovitaminoza vitamina B3);
za liječenje pellagre;
s aterosklerozom mozga i nogu;
u kroničnoj arterijskoj insuficijenciji;
s neuritisom facijalnog živca;
s povišenim razinama raznih masnoća u krvi (hiperlipidemija);
spazam perifernih žila različitog porijekla);
s encefalopatijom;
u kompleksu tijekom rehabilitacije nakon moždanog udara ili srčanog udara;
sa stabilnom i nestabilnom anginom;
s aterosklerotičnom kardiosklerozom;
ako postoji faktor rizika za CHD s hiperlipidemijom;
u Hartnup-ovoj bolesti;
s povećanim zgrušavanjem krvi s rizikom tromboze;
u slučaju trovanja;
s ranama koje dugo zacjeljuju;
s opijenosti;
u prisutnosti čireva;
s učestalim prehladama i akutnim respiratornim infekcijama;
kod bolesti probavnog trakta;
kod bolesti jetre (hepatitis, ciroza).

Niacin u ampulama - upute za uporabu

Otopina se ubrizgava pod kožu, u mišiće ili unutra. Upoznajte ih, ali ne oštro. Intravenske injekcije treba obaviti medicinska sestra visokih kvalifikacija i na klinici, jer nikotinska kiselina može dovesti do teške alergijske reakcije, koja se ne može zaustaviti sama kod kuće.

Možete se ubrizgati samostalno pod kožu ili mišić, ali morate zapamtiti da su takve snimke popraćene jakim bolom. Najbolje je uvesti vitamin B3 u područje vanjske gornje trećine ramena, prednji dio bedra, gornji dio stražnjice (vanjski kvadrat). Za umetanje ispod kože, podlaktica i vanjski prednji zid trbuha su optimalni.

Prije ubrizgavanja potrebno je mjesto za injekciju obrisati brisom namočenim u antiseptik (alkohol, klorheksidin itd.). U injekciji ne smije ostati mjehurića zraka. Za svaku novu injekciju trebate odabrati novo mjesto, na udaljenosti od 1 cm od prethodnog mjesta ubrizgavanja.

Injekcije se propisuju u sljedećim slučajevima:

s pelagrom i izraženim simptomima nedostatka vitamina B3: za odrasle doza je 50 mg intravenski ili 100 mg po mišiću 1-2 puta dnevno tijekom dva tjedna (često od 10 do 15 dana);
s ishemijskim moždanim udarom, 100-500 mg intravenski.

Za druge bolesti propisane su vitaminske tablete.

Tablete vitamina B3

Tablete se uzimaju nakon uzimanja, hladnim pićem (sok, voda, kompot). Niacin može uzrokovati osjećaj pečenja, mučninu itd. U želucu. Bolje je progutati pilulu cijelu, bez mljevenja.

Doza i trajanje liječenja određuje liječnik pojedinačno za svaki pojedini slučaj.

Liječenje traje u prosjeku 2 do 3 mjeseca. Nadalje, tečaj se može ponoviti (nakon mjesec dana).

Vitamin PP za kosu

Ovaj element u tragovima poboljšava dotok krvi u vlasište, čime se povećava količina hranjivih tvari i kisika za kosu. Dakle, kosa manje ispada, raste brže, prestaje se cijepati, obojena kosa zadržava boju duže, pojavljuje se manje sijede kose. Također, vitamin B3 eliminira prekomjernu suhoću vlasišta.

Ali ovaj učinak nije posljedica ljekovitih učinaka nikotinamida na kosu, već samo povećanjem protoka krvi u vlasište. Dakle, rezultat se može postići samo uz obvezni unos lijeka u organizam. Također ga možete dodati u uobičajene proizvode za njegu kose (odaberite 2,5% otopinu). Najčešće se utrlja u vlasište u čistom obliku (čini ga vrijednim svaki dan 30 dana, postupak se može ponoviti tek nakon mjesec dana).

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b3/

Izvori vitamina B3 - zašto osoba treba niacin

Razgovarat ćemo o značajkama i funkcijama vitamina B3. Let's vidjeti što je to, gdje je i što proizvodi sadrže niacin kako bi se osiguralo pravilan unos ove tvari i izbjeći bolesti povezane s nedostatkom.

Struktura i opće značajke vitamina B3

Pripadaju velikoj skupini vitamina B, vitamin B3 je poznat i po nekoliko drugih imena, kao što su vitamin PP i niacin. Svi ovi sinonimi identificiraju dvije molekule koje su slične strukture i funkcije: nikotinska kiselina i nikotinamid.

Vitamin B3 je topiv u vodi, to jest, lako je topljiv u vodi, ali, za razliku od mnogih drugih vitamina, ima izvanrednu otpornost na toplinu, svjetlo i kisik; njegova kemijska formula je C₆NH₅O₂.

Kada ovaj mikronutrijent dolazi s prehranom, apsorbira se na razini želuca i crijeva; Kao rezultat, molekula se metabolizira u jetri, što šalje otpad u urin.

Naše tijelo je djelomično u stanju sintetizirati vitamin B3, na temelju aminokiseline triptofana; U pravilu je potrebno 60 mg triptofana za dobivanje 1 mg nikotinske kiseline, zbog čega je uvijek bolje dobiti vitamin B3 izravno iz izvora hrane.

Za što je to nikotinska kiselina?

Vitamin B3 je neophodan za cijeli organizam jer aktivno sudjeluje u različitim fiziološkim procesima.

Ovdje su funkcije koje obavlja u ljudskom tijelu:

Detoksikacija (kako u odnosu na alkohol i droge), tako i za prevenciju raka (prema nekim istraživanjima, ne samo da liječi rak, već čak i sprječava njegov razvoj!).
Uključeno u dva koenzima, tj. molekule potrebne za pravilno funkcioniranje enzima: NAD (nikotinamid-adenin-dinukleotid) i NADP (nikotinamid-adenin-dinukleotid-fosfat). Obje molekule su uključene u redoks procese, i kataboličke (tj. Metabolizam za energiju) i anaboličke (tj. Stvaranje novih molekula korištenjem energije).
Smanjuje razinu lošeg kolesterola i povećava se dobro, djelujući na razini masnog tkiva, gdje nikotinska kiselina inhibira lipolizu i, u skladu s tim, dostupnost masti, iz kojih tijelo proizvodi lipoproteine niske gustoće (LDL), odnosno "loš" kolesterol.
Poboljšava cirkulaciju, jer ima vazodilatacijsku aktivnost. Stoga se razina krvnog tlaka smanjuje i značajno poboljšava funkcionalnost kardiovaskularnog sustava, osobito kod osoba sa sjedećim radom.
Poboljšava i sprječava određene bolesti živčanog sustava djelujući izravno na metabolizam moždanih stanica. Osim toga, zbog svojih umirujućih svojstava, može ublažiti stres i depresiju, kao i ublažiti zujanje u ušima.
To je korisno za probavni sustav, jer potiče proizvodnju klorovodične kiseline u želucu, to je vrlo važan proces za pravilnu probavu hrane.
Potiče sintezu spolnih hormona, budući da je to molekula koja je vrlo važna za proizvodnju estrogena, progesterona i testosterona.
Vlaži kožu, osobito u obliku kožne masti, stimulirajući proizvodnju lipidnog sloja, koji služi kao barijera protiv štetnih vanjskih agensa.

Koji su simptomi nedostatka vitamina B3?

Nedostatak vitamina u odnosu na nikotinsku kiselinu danas je relativno rijedak, jer je prehrani moderne osobe dopušteno uzimati različite namirnice u dovoljnim količinama; ipak, ti se sindromi i dalje manifestiraju, ponekad s vrlo ozbiljnim posljedicama.

Glavna manifestacija nedostatka vitamina B3 je bolest poznata kao pellagra. Sindrom karakteriziraju tri manifestacije: dermatitis, proljev i demencija. Naravno, da bi se postiglo takvo stanje, potreban je dugotrajan i ozbiljan nedostatak vitamina B3, također povezan s nedostatkom triptofana.

Hartnupova bolest, nasljedni metabolički poremećaj povezan s transportom aminokiselina i shizofrenija, povezani su s neadekvatnim unosom niacina.

Danas su simptomi koji prate mali nedostatak ovog vitamina ograničeni na manje ozbiljne poremećaje kao što su umor i slabost mišića, kožni osip i upala mekih tkiva kao što su jezik i desni, kao i nesanica, nedostatak apetita, gubitak kose i razdražljivost.

Ispravna doza vitamina PP

Preporučena doza ovog vitamina je promjenjiva, jer ovisi o tjelesnoj težini, načinu života, fiziološkim i patološkim stanjima subjekta; U pravilu se preporuča uzeti 6,6 mg nikotinske kiseline na svakih 1000 Kcal dobivenih hranom.

Može se tvrditi da je prosječna dnevna potreba:

18 mg za muškarce;
13-14 mg za žene;
od 9 do 16 mg za djecu.

Ove preporuke mogu se povećati u slučaju trudnoće, kao i zbog određenih bolesti, na primjer, problema s metabolizmom, hipotiroidizmom, cirozom jetre i šećerne bolesti, te u slučaju ekstremnih fizičkih napora i ozljeda. Ako uzimate vitamin B3 za određenu svrhu - snižavanje kolesterola i triglicerida, propisati od 250 mg / dan (mg dnevno) do 2 g / dan.

Ne preporučujemo, međutim, da prelazite preporučenu dozu bez stvarne potrebe i bez savjetovanja s liječnikom, jer u ovom slučaju postoji opasnost od opijenosti!

Kada je potreban dodatni vitamin B3

Danas prečesto koristimo prehrambene aditive, misleći da oni mogu pomoći našem tijelu da obavlja osnovne funkcije. To nije posve točno, jer obično postoji dovoljno raznolika i zdrava prehrana koja osigurava pravilan unos vitamina iz različitih skupina.

Međutim, postoje situacije kada dodavanje posebne hrane na bazi vitamina B3 može biti korisno:

visoke vrijednosti triglicerida i kolesterola u krvi, što je daleko najčešći problem, u kojem slučaju koristimo uvođenje vitamina B3; dozu treba odabrati ovisno o uvjetima subjekta i, u svakom slučaju, treba je strogo nadzirati liječnik specijalista kako bi se izbjegli slučajevi predoziranja, kao što su hipotenzija, eritem, glavobolja, mučnina, u ozbiljnijim slučajevima hepatotoksičnosti;
upotrebu anti-TB lijekova, kao što je izionazid, koji suzbija sintezu mikolne kiseline; Povećana potreba za nikotinamidom (molekula vitamina B3) za vrijeme liječenja ovim lijekovima može se zadovoljiti upravo kroz integraciju prehrambenih dodataka.

Što je hrana vitamin B3

Ako vam se ne sviđa ideja uzimanja prehrambenih dodataka, ali je važno dobiti vitamin B3, to uvijek možete učiniti kroz prehranu. Nikotinska kiselina se zapravo nalazi u raznim namirnicama, biljnog podrijetla i životinja; Visoko vitaminski B3 proizvod je suhi kvasac.

Ostale namirnice s vitaminom B3 su bijelo meso, posebice puretina, ali smo također bogati žitaricama, nekim plodovima, kao što su marelice i banane, jetra (osobito konji) i tuna.

S obzirom da se ovaj vitamin lako otapa u vodi. Pozornost treba posvetiti metodama kuhanja koje ne zahtijevaju velike količine vode kako bi se smanjio gubitak vitamina.

Nuspojave vitamina B3

Svi znaju da vitamini donose mnoge prednosti i do sada smo pokazali vitamin B3 samo na pozitivnoj strani, ali postoje i nuspojave povezane s njegovim unosom.

Takve su manifestacije rijetke i gotovo sve su povezane s viškom doziranja:

crvenilo lica, vruće trepće, eritem i svrbež, jer ova tvar ima vazodilatacijski učinak i uzrokuje povećanje protoka krvi;
mučnina, glavobolja i vrtoglavica, simptomi koji navode na razmišljanje o intoksikaciji zbog predoziranja.

Sada znate koliko koristi vitamin B3 može donijeti ako je pravilno integriran u zdravu prehranu. Štoviše, važno je osigurati dnevni unos svih elemenata u tragovima koje tijelo treba za obavljanje mnogih vitalnih funkcija.

Sve ove tvari mogu pomoći u izbjegavanju nedostatka i održavanju dobrog zdravlja, bez upotrebe sintetičkih prehrambenih aditiva!

http://sekretizdorovya.ru/publ/istochniki_vitamina_b3/35-1-0-964

Vitamin B3 (PP): uloga u tijelu, gdje se nalazi, preporučena doza i interakcija s drugim elementima

Amerikanci su vitamin B3 nazvali "čimbenik koji sprječava pelagru", što upozorava na faktor upozorenja. Ukratko - vitamin PP. Ali ne samo s pelagrom se bori: liječnici ga izjednačavaju s lijekovima.

Drugim riječima, vitamin B3 (PP) se naziva niacin, ili nikotinska kiselina, tako da su oni koji misle da je rođak nikotina... u pravu. Uostalom, kemijski naziv vitamina je 3-piridinkarboksilna kiselina, a piridin se također nalazi u nikotinu. Ali ime B5, koje mnogi ljudi nazivaju niacinom, nije točno.

Pokušajte izgovoriti puno ime ovog vitamina. Ako nije uspjelo, nedostaje vam koncentracija pažnje, što znači da nedostaje vitamina B3.

Za što je vitamin PP?

Funkcije vitamina B3 imaju pozitivan učinak na živčani sustav: njegov rad se može usporediti s radom vjernog čuvara koji čuva njegovu stabilnost. Dokazano je da je korisna u liječenju shizofrenije, kao i činjenica da je vitamin PP:

kontrolira mnoge oksidativne procese;
snižava razinu "lošeg" kolesterola i podiže razinu dobrog, što poboljšava zdravlje srca;
širi krvne žile;
poboljšava disanje tkiva;
pomaže smanjiti bol u slučaju artritisa i artroze;
katalizira metabolizam ugljikohidrata i proteina.

Niacin se također koristi u liječenju dijabetesa: pacijenti koji redovito uzimaju vitamin B3 trebaju mnogo manje inzulina, a također sprečavaju uništavanje gušterače.

Gdje je vitamin B3 (PP)?

Naravno, možete ga kupiti u ljekarni: lijekovi pod nazivom "nikotinska kiselina" dostupni su u ampulama i tabletama različitih doza, u prahu i otopini za injekcije.

Međutim, prednosti tableta su neusporedive s prednostima vitamina u hrani.

Koja hrana sadrži najviše vitamina B3?

Prvo, u ribama, primjerice u tuni, ružičastom lososu i lososu. Drugo, to su meso i perad, na primjer, puretina, i iznutrice: jetra i bubrezi vode. Koja druga hrana sadrži vitamin B3? Obratite pozornost na jaja, sir i mlijeko.

Prisutni su i biljni proizvodi koji sadrže vitamin PP, a ima ih dosta: posebno se nalazi u žitaricama (npr. Heljda) iu pšeničnim klicama. Nije mnogo manje vitamina PP u gljivama, uključujući kvasac (osobito pivo), ali iu orašastim plodovima. Također, vitamin B3 je u rajčicama, brokuli, krumpiru, kukuruznom brašnu i grahu. Vitamin PP, koji se nalazi u žitaricama, teže je probaviti od istog vitamina u grahu.

Među biljem i začinima - izvori vitamina PP - olovo:

Ovaj vitamin, za razliku od mnogih drugih, može se proizvesti u ljudskom tijelu samostalno. Ali za to je potrebno konzumirati dovoljno hrane bogate triptofanom: to je aminokiselina koja obiluje bananama, zobenim pahuljicama, sezamom i pinjolima.

Dnevni unos vitamina PP

Koliko vitamina B3 dnevno trebamo jesti? To ovisi o tome tko smo. Dakle, djeca i adolescenti, ovisno o dobi, trebaju 6 do 21 mg nikotinske kiseline dnevno.

Trudnicama je potrebno 25 mg. Isti iznos potreban je za sportaše, dojilje i osobe koje doživljavaju ozbiljan psihološki stres ili obavljaju teške fizičke radove. Odrasli zdravi muškarci i žene koji se ne bave teškim fizičkim radom, 15 mg dnevno će biti dovoljni da zadovolje dnevnu potrebu za vitaminom PP.

Nedostatak vitamina PP u tijelu i njegovi simptomi

Vitamin PP nedostatak vitamina dovodi do pellagra, zbog čega je dobio svoje srednje ime. Ova bolest je česta u kojoj je hrana i kukuruz na bazi škroba osnova prehrane. Takva prehrana tipična je ne samo za zaostale zemlje, već i za vrlo uspješnu Italiju i SAD.

Kada pelagra djeluje na kožu i sluznicu, počinje teška proljev, što dovodi do dehidracije, a javljaju se neuropsihijatrijski poremećaji. Najuočljiviji simptom razvoja ove bolesti je svijetlo crveni jezik.

Vitamin PP nije manje važan za mozak od kalcija za kosti, tako da njegov nedostatak dovodi do:

nesanica;
straha;
razdražljivost;
agresija;
odvraćanje pozornosti;
smanjenje produktivnosti mentalne aktivnosti.

Nedostatak vitamina B3 (nedostatak vitamina) također dovodi do povećanja tjelesne težine, slabosti, glavobolje, nesanice, depresije, mučnine i poremećaja probave, gubitka apetita i smanjene radne sposobnosti.

Višak (hipervitaminoza) vitamina B3 i kontraindikacije

Nema tako dobrog vitamina, tako da kod predoziranja nema opasnih posljedica, ali u njima još uvijek može biti lagane vrtoglavice, ukočenost i trnce u mišićima, kao i problemi s kožom, kao što su crvenilo i nalet krvi. Kod intravenske primjene lijeka može doći do pada tlaka, a dugo predoziranje ispunjeno je masnom degeneracijom jetre.

Kontraindikacije za uporabu vitamina B3 su:

akutna peptička ulkusna bolest;
kompleksno oštećenje jetre;
giht;
teška ateroskleroza;
hipotenzija;
višak mokraćne kiseline.

B vitamini također pomažu u borbi protiv rane ćelavosti. Ako se vaša kosa stanjava iz dana u dan, pogledajte cijeli popis recepata i kozmetike s vitaminima protiv gubitka kose.

Ne znate što su vitamini potrebni za embrio u ranoj trudnoći? Pročitajte sve o vitaminima, mikro i makro elementima koji su korisni za njega i buduću majku.

Vitamin B3 i ljepota

Ovaj element se aktivno koristi u kozmetologiji. Dakle, tu je i domaća maska za usne s nikotinskom kiselinom (tabletama).

Smrvite deset tableta, pomiješajte ih s vazelinom i aromatičnim uljem. Ako nema alergija i koža nije previše osjetljiva, možete dodati nekoliko zrna crvene paprike. Držite masku na usnama nekoliko minuta.

Rezultat: usne rastu u volumenu bez ikakve kirurške intervencije i postaju svjetlije.

Međutim, učinak traje samo nekoliko sati, ali ako ostavite loptu do ponoći...

Nikotinska kiselina se također koristi, samo sada u ampulama, za kosu. Točnije, za ubrzavanje njihovog rasta: jednostavno utrljajte tekućinu vitamina B3 (PP) u vlasište ili je pomiješajte s maskom / šamponom. Djelovanje se također temelji na iritirajućim svojstvima nikotinske kiseline:

Zapamtite, nemojte eksperimentirati s nikotinskom kiselinom ako imate osjetljivu kožu.

Interakcija vitamina PP s drugim elementima

Bez vitamina B3, nemoguće je u potpunosti asimilirati preostale vitamine iz skupine B. Ali i sam B3 dobiva mnogo bolje “u društvu” s bakrom i vitaminom B6.

Što imamo na kraju? Pouzdan pomagač i prijatelj cijelog živčanog sustava je nikotinska kiselina. Nepotrebno je reći da je živčani sustav koji u mnogim pogledima ima klimanje na zdravlje cijelog organizma: kakvo harmonično djelovanje srca i cijelog probavnog sustava u slučaju oboljelih živaca? Zato pijemo vitamine i štitimo živce.

Ako B5 nije nikotinska kiselina, što onda? Možete saznati više o njegovom imenu, funkcijama i drugim detaljima, kao io tome gdje se vitamin nalazi ovdje: https://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b5/opisanie-pantotenovoj-kisloty.html

A kakav vitamin B6? Znate li o njegovim značajkama i ulozi u tijelu? Zašto je nemoguće dopustiti njegov nedostatak i gdje se nalazi? Saznajte na ovoj stranici.

I konačno, saznajte više o sljedećem vitamina ove skupine - biotinu, koji se zove vitamin B7 ili N.

http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b3-pp/podrobnosti.html

Prednosti vitamina B3 iu kojima sadrži proizvode

Vitamin B3 (PP), poznatiji kao nikotinska kiselina ili niacin, jedan je od vitamina topivih u vodi. Visoka temperatura, ultraljubičasto zračenje, kiseline i lužine imaju mali učinak na njega.

Vrlo jednostavan u svojoj kemijskoj strukturi, vitamin B3 je mnogo mobilniji od ostalih elemenata. To mu omogućuje brzo probavljanje tijela.

Potrebno je stalno obnavljati rezerve B3.
Bolje je to učiniti uz pomoć svih proizvoda u kojima se nalazi u značajnim količinama.

Niacin, kao vitamin topiv u vodi, ne može se akumulirati u tijelu. Brzo se izlučuje urinom. Zato morate stalno obnavljati svoje rezerve.

Bolje je to učiniti uz pomoć proizvoda koji sadrže značajne količine vitamina B3. Ako nije dovoljno u prehrani, trebate početi uzimati farmaceutske pripravke.

Zašto tijelu treba vitamin B3 - njegova uloga

Niacin, kao jedan od najvažnijih elemenata, aktivira vitalne sile tijela, prisiljavajući stanice da proizvode energiju iz zaliha proteina, masti i ugljikohidrata.

Niacin, kao jedan od najvažnijih elemenata, aktivira vitalne sile tijela.

Osim toga, vitamin PP obavlja sljedeće funkcije:

Normalizira razinu "lošeg" kolesterola, sprječavajući stvaranje plakova u arterijama i krvnim žilama. To značajno smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Stimulira gušteraču. Povećanjem sadržaja lipaze, amilaze i tripsina, niacin sprječava razvoj oba tipa dijabetesa.
Olakšava artritis i osteoartritis. Uzimajući dnevno vitamin B3, možete značajno poboljšati pokretljivost zglobova.
Ima vazodilatacijski učinak, eliminirajući poremećaje cirkulacije u krvnim žilama i arterijama. Ta kvaliteta niacina znatno olakšava migrenu.
Usporava razvoj raka. Ako proizvodi sadrže potrebnu količinu vitamina B3, u nekim slučajevima se tumorski gen stabilizira.
Doprinosi očuvanju mladenačke kože. Stoga su žene posebno zainteresirane za niacin.
Usporava proces AIDS-a. Uz adekvatnu uporabu niacina pojavljuju se šanse za preživljavanje.
Blagotvorno djeluje na živčani sustav, štiti tijelo od stresa i depresije. Nikotinska kiselina se smatra "vitaminom smirenosti".

Najvažnija uloga niacina je čišćenje organizma od toksina i uklanjanje štetnih tvari.

Kategorije ljudi kojima treba mnogo vitamina B3

Postoji niz stanja u kojima tijelo treba povećanu prisutnost nikotinske kiseline.

Tijekom trudnoće i dojenja, vitamin B3 treba dodati u prehranu.

Stoga postoji potreba za dodatnim unosom ljekovitog vitamina B3 ili dodatka osnovnoj prehrani svih proizvoda koji sadrže povećanu dnevnu dozu nikotinske kiseline.

Ova mjera može biti potrebna u sljedećim slučajevima:

Promicanjem apsorpcije proteina iz biljne hrane, niacin je potreban vegetarijancima i ljudima koji ne konzumiraju meso, perad ili ribu zbog gladovanja ili dugog štrajka glađu.
Kod aktivnog fizičkog ili mentalnog rada, potreba za vitaminom B3 dramatično se povećava.
Tijekom trudnoće i dojenja, vitamin B3 treba dodati u prehranu. Što proizvodi sadrže najviše niacina, možete saznati iz našeg članka ispod.
Vitamin "smirenosti" je od vitalnog značaja za ljude koji imaju zauzet raspored rada - piloti, dispečeri, telefonski operateri - svima koji su pod intenzivnim živčanim stresom.

Glavni neprijatelj vitamina B3 je šećer i njegovi proizvodi.

Pretjerana konzumacija kolača, slatkiša i drugih slatkiša izaziva stalni gubitak nikotinske kiseline. Stoga se preporučuje slatkim zubima povećati unos vitamina PP.

Dnevna doza

Tjelesna potreba za niacinom izravno ovisi o dobi, životnim uvjetima i stresu koji osoba doživljava.

Postoje osnovni dnevni troškovi koje preporučuju stručnjaci:

Djeca od 0 do 6 godina - 6-10 mg dnevno;
Djeca od 6 do 12 godina - 11-18 mg dnevno;
Tinejdžeri od 13 do 18 godina - 19-20 mg dnevno;
Odrasli s normalnom tjelovježbom - 20-21 mg dnevno;
Žene u razdoblju rađanja i dojenja - do 25 mg dnevno;
Odrasli s povećanom tjelesnom aktivnošću, sportaši - do 25 mg dnevno;
Osobe koje žive ili rade u ekstremnim područjima ili u opasnim poduzećima - do 30 mg dnevno;
Odrasli se bave aktivnim mentalnim radom - 30 mg dnevno.

Budite sigurni da u svoju prehranu uključite hranu bogatu B3.

Preporučena doza ne smije se prekoračiti, iako to neće uzrokovati nikakve negativne posljedice. Niacin uopće nije otrovan.

Imenovanje dodatnih lijekova moguće je samo od strane liječnika. Dobro je dobiti potrebnu količinu vitamina B3 iz prirodnih proizvoda koji se nalaze u dnevnom obroku. U ovom slučaju nikotinska kiselina se apsorbira mnogo brže.

Nedostatak vitamina B3 u tijelu

Nedostatak nikotinske kiseline se već godinama formira u tijelu. Ne može se pojaviti u jednom danu zbog nedostatka dnevnog unosa vitamina.

Nedostatak niacina izaziva sve vrste fizičkih i mentalnih abnormalnosti: kožne bolesti, probavne smetnje, nesanicu i umor.

Pellagra bolest je moguća, iako je u naše vrijeme ova bolest izuzetno rijetka.

Bol u mišićima jedan je od pokazatelja nedostatka vitamina B3 u tijelu.

Znakovi nedostatka nikotinske kiseline u tijelu: razne kožne bolesti, dermatitis, bol u mišićima, razdražljivost i nesanica. Često postoji nedostatak apetita, otečenog jezika, osobito osjetljivih desni. Ima miris iz usta.

Samo pravilna i kvalitetna prehrana osigurat će u prehrani pravu količinu niacina i drugih vitamina ove skupine.

Višak vitamina B3 u tijelu

Višak nikotinske kiseline je iznimno rijedak. Pretjerana konzumacija proizvoda koji sadrže niacin ne utječe na zdravstveno stanje.

Predoziranje je moguće samo u slučaju uzimanja farmaceutskih vitamina. U ovom slučaju, postoje pritužbe na svrbež i alergijski osip, hipotenzija. Moguća proljev i žutilo kože.

Predoziranje je moguće samo u slučaju uzimanja farmaceutskih vitamina.

Ako se nakon uzimanja sintetičkih vitamina, sličnih simptoma promatra, potrebno je hitno konzultirati liječnika.

Oprez! Visoke doze mogu uzrokovati trovanje nikotinskom kiselinom, što će rezultirati zatajenjem jetre.

Indikacije za uporabu

Nedovoljnim unosom nikotinske kiseline razvija se nedostatak vitamina. Ako se u kratkom vremenu ne uspostavi obrok koji bi osigurao dostatnu opskrbu niacinom, pojavit će se pellagra.

Bolest se manifestira kao svrbež na koži, čirevima i upalama u ustima. Poremećeno je mentalno stanje pacijenta, pojavljuju se slabost i proljev. Ova se bolest liječi propisivanjem vitamina B3.

Kada se pojave prvi znakovi beriberija, obratite se liječniku. Stručnjak će propisati sintetski vitamin B3.

Osim liječenja i prevencije pellagre, niacin se preporučuje u sljedećim slučajevima: migrena, dijabetes, osteoartritis, različiti poremećaji živčanog sustava, ateroskleroza.

Obavezno upotrijebite dodatni niacin tijekom trudnoće ili hranjenja djeteta.

Za ljude koji su pretrpjeli srčani udar, nikotinska kiselina je također propisana bez iznimke.

Kada se pojave prvi znakovi beriberija, obratite se liječniku. Stručnjak će propisati sintetski vitamin B3, koji će vam reći koji proizvodi sadrže potrebnu količinu niacina.

Hrana bogata vitaminom B3 (popis)

Kada primate najveći dio niacina iz prirodnih proizvoda, vrlo je važno kontrolirati da su oni uvijek u svakodnevnoj prehrani.

Potrebno je češće koristiti sljedeće proizvode:

pivski kvasac;
jetre;
žumanjke;
mesni proizvodi;
riba;
pile;
heljda;
mahunarke (grašak, grah, leća);
razne matice;
gljive, osobito pečurke.

Ovo nije potpuni popis. Postoji mnogo više proizvoda s nižim sadržajem vitamina B3.

Za redoviti unos nikotinske kiseline potrebno je jesti raznoliku hranu, uključujući u obroku dovoljnu količinu mesa i povrća koje sadrže vitamin B3.

Predstavljajući proizvode koji sadrže niacin, to nije teško učiniti. Ali ne zaboravite na druge zdrave doručke.

Osim hrane, niacin se nalazi u napitcima. Na primjer, dobro poznata i voljena od svih kava. Jedna šalica sadrži gotovo 40 mg vitamina.

Osim hrane, niacin se nalazi u napitcima. Na primjer, dobro poznata i voljena od svih kava.

Jedna šalica kave sadrži gotovo 40 mg vitamina. Mala količina nikotinske kiseline nalazi se u mlijeku i mliječnim proizvodima.

Pivski kvasac smatra se pravim prvakom u sadržaju vitamina B3. Ali to ne znači da morate trčati u trgovinu i kupiti pivo. Dovoljno je kupiti pivski kvasac u prodavaonici prehrambenih proizvoda i od njega napraviti ukusno i zdravo piće.

Kako zadržati vitamin B3 u hrani

Niacin je, kao i drugi vitamini, vrlo nestabilan spoj i brzo propada pod djelovanjem ultraljubičastog zračenja, zraka, topline ili visoke temperature.

Iako je nikotinska kiselina manje osjetljiva na učinke štetnih čimbenika od ostalih vitamina, potrebno je slijediti određena pravila za njeno očuvanje.

Čuvajte sve voće i povrće koje vam je potrebno u hladnjaku. U ovom slučaju, što su kasnije prikupljeni prije uporabe, to bolje.

Pravila za pohranu hrane su sljedeća:

Čuvajte sve voće i povrće koje vam je potrebno u hladnjaku. U ovom slučaju, što su kasnije prikupljeni prije uporabe, to bolje.
Povrće za pohranu bolje zamrzavanje. Tako sadrže mnogo više vitamina nego kad se osuše.
Preporučljivo je oprati povrće neposredno prije kuhanja i ne ostavljati ga u vodi dugo vremena.
Proizvodi od graha prije kuhanja moraju se čuvati u vodi i kuhati u istoj vodi.
Sve povrće je bolje kuhati na pari ili peći, ali u svakom slučaju ne pržiti. Prženje, osobito dugotrajno, ubija sve vitamine.
Treba napomenuti da bi se povrće trebalo spustiti u već kipuću vodu i ne kuhati dugo.

Ovo su jednostavna pravila koja pomažu u održavanju maksimalnog vitamina B3 u proizvodima.

Treba imati na umu da količina niacina u proizvodima može varirati ovisno o godišnjem dobu i uvjetima uzgoja i prerade.

Dakle, povrće proizvedeno u zimskim staklenicima sadrži vrlo malo nikotinske kiseline. U ovom slučaju, čak i uključujući u prehrani veliku količinu vitamina B3, možete doživjeti njegov nedostatak.

Visoko vitaminski dodaci

Danas možete lako odabrati prirodne proizvode i sintetičke vitamine, koji u svom sastavu imaju dovoljnu količinu vitamina B3.

Ljekarne nude široku paletu različitih lijekova s visokim sadržajem nikotinske kiseline. Prije uporabe, posavjetujte se sa stručnjakom.

Dodaci prehrani i vitaminski kompleksi

Najpopularniji multivitamini koji sadrže vitamin B3 su: Neurovitan, Neuromultivit, Pentovit i Multi Tabs Complex. Ovi lijekovi sadrže do 2/3 niacina.

Među dodatcima prehrani može se primijetiti "1. stoljeće, Niacin."

Jedan od najpopularnijih utvrđenih lijekova je Neuromultivitis.

Proizvodi životinjskog podrijetla

Najveća količina vitamina B3 u sljedećim proizvodima:

Biljni proizvodi

Malo manje nikotinske kiseline prisutno je u povrću:

grašak;
mrkva;
kupus;
češnjak;
slatka paprika.

Proizvodi s vitaminom B3 nalaze se u biljnoj i životinjskoj hrani.

Žitarice i žitarice

Dovoljan niacin nalazi se u žitaricama od cjelovitih žitarica, zobenoj kaši i kukuruzu. Posebno mnogo u heljdi. Puno vitamina B3 i mahunarki (grašak, grah, leća).

Da biste izbjegli probleme sa središnjim živčanim sustavom i da ne narušite nedostatak vitamina, trebate slijediti pravilnu prehranu. Potrebno je osigurati da je vitamin B3 prisutan u dovoljnoj količini u prehrani.

Dovoljna količina niacina sadržana je u zobenim žitaricama od cijelog zrna.

Znajući koje proizvode sadrži, treba im dati prednost. Ako to nije dovoljno, trebate početi uzimati vitaminske pripravke, nakon što dobijete savjet od liječnika.

Iz ovog videa možete saznati korisne informacije o svojstvima nikotinske kiseline, to je također vitamin B3 za tijelo.

U ovom će vam videu biti rečeno o akutnom nedostatku vitamina B3.

Ovaj video će vas upoznati s malo poznatim činjenicama o vitaminu B3 za ljudsko tijelo.

http://womane.ru/polza-vitamina-b3-produktax-soderzhitsya.html

Vitamin B3 (niacin, nikotinska kiselina, vitamin PP)

Opće značajke vitamina B3 (Niacin)

Prvo ime vitamina B3 - vitamina PP - pojavilo se u Sjedinjenim Američkim Državama tijekom širenja bolesti pellagra. To se manifestira sljedećim simptomima: teškim neuropsihijatrijskim poremećajima, teškim proljevom, oštećenjem sluznice i kože (postoje simetrične crvene točke na licu, rukama, vratu, unutarnjim dijelovima bedara), učestalim glavoboljama, nesanici, učestalom umoru, iritiranoj jakoj svjetlosti, glasnoće. glazba, drhtanje se pojavljuje u rukama.

Supstanca, čiji nedostatak dovodi do pojave pelagre, naziva se vitamin PP. Prvi put ga je Thierry opisao 1755. godine kao “ružičastu bolest” (kaloričar). Prvi opis nikotinske kiseline dao je Huber 1867. godine, elementarni sastav i struktura soli - Wiedel 1873. godine.

Godine 1913. Funk je izolirao nikotinsku kiselinu iz kvasca. Ubrzo je bilo moguće dokazati da se pelagra može izliječiti uz pomoć nikotinamida, a velike doze niacina smanjuju razinu štetnog kolesterola i triglicerida u krvi.

Vitamin B3 (niacin, nikotinska kiselina, vitamin PP) je lijek, vitamin koji sudjeluje u mnogim oksidativnim reakcijama živih stanica.

Vitamin B3 je vitamin topiv u vodi koji smanjuje loš kolesterol i rizik od napadaja.

U prehrambenoj industriji koristi se kao dodatak hrani E375.

Fizikalna i kemijska svojstva vitamina B3

Vitamin B3 je uljna tvar, topiva u vodi, alkoholu, octenoj kiselini. Lako se sintetizira uporabom crijevne mikroflore, tolerira visoke temperature i ultraljubičasto zračenje, a ne uništava kiselo i alkalno okruženje probavnog trakta.

Izvori hrane vitamina B3

Sadržano u sljedećim proizvodima:

Dnevna potreba za vitaminom b3

Dnevna potreba za vitaminom B3 odrasle osobe je 15-20 mg, a stopa varira ovisno o dobi, bolesti i tjelesnoj aktivnosti.

http://www.calorizator.ru/vitamin/b3

Koje namirnice sadrže vitamin b3

Koja hrana sadrži vitamin B3? Ovo pitanje interesira mnoge ljude. Na prvi pogled, čini se da su nikotinska kiselina i nikotin, koji su prisutni u duhanu, vrlo slični, ali zapravo su različite tvari. Nikotin, koji se nalazi u cigaretama, otrov je za naše tijelo. Ali nikotinska kiselina je vrijedan vitamin koji je neophodan za održavanje ljudskog života.

Vitamin B3 je izvorno nazvan PP u SAD-u. Nedostatak ovog vitamina uzrokuje bolest pellagra, koja je u ovoj zemlji vrlo česta. To je popraćeno kožnim lezijama, poremećajima crijeva i živčanog sustava. Najčešće se nalazi u zemljama koje konzumiraju mnogo kukuruza. Bolest godišnje uzrokuje smrt oko tisuću bolesnika.

Nedostatak nikotinske kiseline u tijelu dovodi do ozbiljnih zdravstvenih problema.

Što je B3 i zašto je to potrebno?

B3 spada u skupinu vitamina topivih u vodi koji se sintetiziraju u crijevima. Oni dolaze iz hrane. Da bi se B3 sintetizirao, B6 i B2 moraju biti prisutni u hrani. Stoga svjesno preporučujemo dobru prehranu.

Vitamin B3 ima veliki učinak na eliminaciju LDL kolesterola, a pridonosi povećanju razine kolesterola, što je dobro za tijelo. Stoga se može pripisati tvarima koje poboljšavaju funkcioniranje srca.

Što je vitamin B3 potreban za:

To je izvor energije u tijelu.
Promiče stvaranje enzima (enzima).
Odgovoran za apetit. Ako ima dovoljno vitamina, onda će osoba imati zdrav apetit.
Promiče zdravu kožu i živčani sustav.
Sudjeluje u procesu nastanka eritrocita.
Bez nikotinske kiseline, izlučivanje žuči i želučanog soka je poremećeno.
Sudjeluje u održavanju normalne razine šećera u krvi.
Utječe na proizvodnju spolnih hormona.
Ometa razvoj shizofrenije, poboljšava pamćenje.
Nedostatak B3 negativno utječe na rad mozga, što dovodi do slabe memorije i sna.

Koje su posljedice nedostatka vitamina B3? Nedostatak ove komponente negativno utječe na stanje našeg cjelokupnog zdravlja. Pogotovo se trudnice i starije osobe suočavaju s takvim problemima.

Posljedice nedostatka PP u proizvodima su najozbiljnije.

Kome je prvi potreban PP?

trudnice;
starije osobe nakon 60 godina;
studenti i učenici koji tijekom studija imaju ozbiljno radno opterećenje;
sportaši;
osobe koje se bave fizičkim naporom;
kronične bolesti za koje je potrebna stroga dijeta;
pušači i alkoholičari.

Najopasnija posljedica nedostatka B3 u tijelu je pelagra, koja može biti i fatalna. Ako dijeta sadrži namirnice koje sadrže mnogo škroba, tada je vjerojatnost razvoja ove bolesti visoka. Stoga je važno redovito jesti meso, mlijeko, povrće i voće.

Kada dođe do prekomjerne i prekomjerne razdražljivosti, najčešće idemo pravim stručnjacima. No, mnoge bolesti povezane su s nedostatkom vitamina. Ponekad, da bi se uredili, dovoljno je samo pregledati svoju prehranu.

Proizvodi izvor vitamina B3

Mnoge namirnice koje sadrže vitamin PP uključene su u našu prehranu:

prehrambeni kvasac;
jetre;
žumanjak jajeta;
mlijeko;
riba;
pileće meso;
matice;
heljda;
grašak, leća i ostale mahunarke;
gljive.

Moram reći da se taj vitamin ne boji toplinske obrade proizvoda. Međutim, kako bi izvor B3 redovito ulazio u naše tijelo, morate jesti drugačije. Neophodno je da dijeta uključuje i biljne proizvode. Činjenica je da se vitamin PP sintetizira u crijevima. Bakterije koje tamo žive mogu primati sve esencijalne aminokiseline samo iz biljaka.

Ako je u hrani prisutno samo meso, ostaci proizvoda se ne izlučuju iz tijela i počinju se raspadati. Stoga hrana koju jedemo nije samo meso, nego i svježe povrće, zelenilo i voće. Štoviše, važno je da biljna hrana bude više od životinje. Voće i povrće bogato vlaknima vrlo su korisni.

Znanstvenici su došli do zanimljivih zaključaka da, ako u hrani ima hrane bogate vlaknima, ali osoba uzima malo slatkog i brašna, onda će dnevna doza vitamina PP biti sasvim dovoljna. No, ljubitelji slatkih i alkoholičara treba povećati prijem B3, a gotovo 2-3 puta više od običnih ljudi.

Dakle, koliko trebate uzeti vitamin B3 dnevno? Za djecu od 14 godina i više, količina ovog vitamina treba biti najmanje 15 mg. To će biti dovoljno za odrasle koji se bave laganim radom. Oni koji se bave teškim fizičkim radom, morate koristiti od 20 do 25 mg dnevno. Tijekom trudnoće i dojenja treba uzeti najmanje 25 mg. Za one kojima je propisan B3, preporuča se koristiti s hranom ili nakon nje.

Gdje je vitamin B3 najviše?

Na prvom mjestu na sadržaj ovog vitamina su: meso, bubrezi, jetra i proizvodi od jogurta. Prvak u broju B3 - puretina.

Od biljnih proizvoda, njegov visok sadržaj su različita sjemenki suncokreta, kikiriki.

Vrlo je korisno kuhati za žitarice za doručak od heljde, zobi, kukuruza, ječma. U ovom slučaju, možete zalihe korisnog vitamina cijelog dana. U prehrani bi također trebali biti prisutni: grah, grašak, soja, pivski kvasac, gljive.

Vitamin B3 igra važnu ulogu u ljudskom tijelu. Njen nedostatak može uzrokovati različite patologije. Stoga je vrlo važno pratiti prehranu, održavati zdrav način života i savjetovati se s liječnikom ako se ne osjećate dobro.