Ove egzotične bobice iz Južne Amerike polako počinju osvajati prostor na europskim tržištima i azijskim bazarima. Uostalom, u domovini feijoa, pod njime su okupirane cijele plantaže. I kada je žetva toliko da dovoljno i nahraniti svoje ljude, i poslati na izvoz.

Feijoa - uistinu jedinstvena bobica. Bez obzira na to koliko ljudi to pokušaju, svatko pronalazi sličnosti s različitim plodovima. Neki vjeruju da ima okus ananasa, drugi ga povezuju s jagodama, a neki i drugi pronalaze nešto zajedničko s kivijem. Očigledno, zbog izgleda, kao feijoa stvarno sliči kivija, međutim, u smanjenom obliku i bez villi.

Feijoa ima glatku zelenu koru, koja, kada je kupi mnogo ljudi, stavlja pod sumnju. Doista, vrlo je teško po izgledu odrediti zrelost bobice, ne znajući karakteristike njegovog rasta i faze zrenja. No, stručnjaci mogu lako izabrati između mase zelenog voća, i različitih veličina, naime zrele feijoa.

Kako odabrati feijou

Ako feijoa kora je glatke zelene boje s sjajnom površinom na kojoj nema bora, a bobica sama je gusta i jaka, onda je ovo voće, očito, još nije sazrio. Ako se izreže na pola, tada će unutra biti bijelo meso, što se događa samo u nezrelim plodovima. Takva feijoa je neukusna, a ako osoba najprije pokuša nezrelo voće, odlučit će da su svi s takvim okusom. No, ne biste smjeli odmah skrenuti od štandova s ​​nezrelim bobicama, jer nezrela feijoa dozrijeva dovoljno brzo i nakon 2-3 dana postaju zreli.

A ako je voće mekano, ali ima tamnih mrlja na koži, onda je ta feijoa, najvjerojatnije, već zaspala. Iako neki prodavači, da bi prodali robu koja je počela propadati, tvrde da su te mrlje samo jod koji djeluje na površinu. Doista, u feijoa puno joda, i više nego u plodovima mora. Ali to nema nikakve veze s tamnim mrljama na koži. Ako takvo voće izrežete, onda unutar njega možete vidjeti smeđe meso, što sugerira da je feijoa prezrela, što znači da se njegov okus pogoršao.

Zrela feijoa ima zelenu kožu na kojoj nema mrlja, sumnjivih udubljenja. Koža može biti malo zgrčena. Sam plod će biti mekan na dodir. Ako se izreže, želatinasto meso će se pojaviti iznutra, gotovo prozirno. To je takva feijoa najukusnija, slatka i mirisna. Treba im nešto za jelo.

Što je kuhano od feijoa

Feijoa - bobica je vrlo osjetljiva. Ne prihvaća se da bude podvrgnut toplinskoj obradi, pa se najčešće jede svježe.

Feijoa je ukusna sama po sebi, ali se može dodati u salate. I ne samo u desertu, već i uz bijelo meso (piletina, svinjetina) ili ribu bez kostiju.

No ipak, voćne mješavine s narančom, ananasom, kivijem, jabukom ili drugim voćem i bobicama najčešće se proizvode od feijoe. Ovo voće kombinirano je s repom i mrkvom. Feijoa je ukusna ne samo s voćem, već i s orasima.

Feijoa se pretvara u džem, ali se ne kuha, već se smrzava u omjeru 1: 1. Iako neki smatraju da je nepotrebno dodavati takvu količinu šećera, jer su ove bobice tako slatke. Takav džem se sprema u hladnjak. Ako ga jedete jednu žlicu tri puta dnevno, možete poboljšati svoj imunitet ovom korisnom poslasticom.

Feijoa se dodaje sladoledu, pudingu, keksima, suflesima. Ove bobice daju pečenje i slastice ugodnim osvježavajućim okusom.

Kako jesti feijou

Mnogi su zabrinuti za pitanje: hoće li skinuti kožu s bobica ili možete jesti s njom.

Ako je feijoa dodana u salatu, ona se reže na kriške ili na kockice. Ali to je ako je bobica zrela, jer kora ima specifičan opor, osobito u nezrelom voću.

Za feijoa džem sukni s kožom. A ako se bobice dodaju pudingu ili sladoledu, kora se obično ljušti.

Ako se feijoa služi kao desert kao samostalno jelo, to se reže na pola i pojede žlicom, struganjem mesa.

Neki jednostavno grizu vrh bobica i isisavaju sadržaj. Ali to se ne smatra vrlo dobrom formom.

http://onwomen.ru/kak-est-fejhoa.html

LiveInternetLiveInternet

-glazba

-Ja sam fotograf

Kako lijepo izrezati rezanje?

-kategorije

• ostali proizvodi za pečenje, pite, kolači, kolači, medenjači (6644) t
• Kolačići od medičara (1240) t
• pecivo, krafne (1093)
• kolačići (864)
• pljeskavice (792)
• kolači (692)
• role (329)
• muffins (195)
• glazure, kreme (77)
• puding (34)
• zanimljivi članci, članci o ljepoti i zdravlju (6112)
• kolači (4140)
• tijesto za kolače, keks (1977)
• tijesto od kvasca (780)
• Slojevito tijesto (375) t
• lisnato tijesto (85)
• kolači (3393)
• pečeni kolači (2530)
• kolači bez pečenja (481)
• jela od povrća (3270)
• predjela (3265)
• salate (3006)
• jela od peradi (2666)
• deserti (2359)
• konzerviranje, preparati (1874) t
• riblja jela (1872)
• jela od svinjetine (1552)
• NACIONALNA KUHINJA (1121)
• ostala mesna jela, mljeveno meso (1083) t
• Nova godina, BOŽIĆ (1035)
• juhe (958)
• palačinke, palačinke (838)
• kaserola (831)
• JELA U KUVIMA (65)
• jela od govedine (830)
• odmor (705) t
• pića, kokteli, voćni napici (649)
• jela od gljiva (624)
• ZA FIKSNU (582)
• recepti za mršavljenje (339)
• niskokalorični recepti (215)
• Jela od mliječnih proizvoda (573)
• ostalo (563)
• umaci (547)
• USKRS (495)
• savjeti za kuhanje (449) t
• Jela od prljavštine (404)
• PROIZVODI, KNJIGE (391)
• jela od jaja (389)
• posude za žitarice (384)
• jela s jagodastim voćem (383)
• jela s plodovima mora (379)
• KRUH (367)
• PRIPREMA U MULTIVARKU (349)
• Janjetina (293)
• originalni sendviči (256)
• pizza (241)
• jela od tjestenine, rezanci, tjestenine, špageti (236) t
• posuđe za uređenje (234)
• dijete, dijetalna hrana, dijeta (209)
• Samo POST (208)
• kreativno, CARVING (184)
• knedle, knedle (173)
• DORUČAK (138)
• Oglašavanje (108)
• začini, začinsko bilje (97)
• PRIPREMA ZA MIKROVALOV (93)
• Kobasice, kobasice i krumpiri (89) t
• dječja hrana za najmanja (80) t
• boršč (70)
• ukrasi za stolove (58) t
• DANAS I UVIJEK (38)
• juha (31)
• PLA (30)

-Tagovi

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-nepoznat

-interesi

-Redovni čitatelji

-zajednica

-statistika

Feijoa - pogodnosti, recepti, kako jede feijoa

Koje su blagotvorne osobine feijoe, kako se jede feijoa, feijoa recepti su predmet našeg današnjeg materijala.

U kasnu jesen na našim tržištima pojavljuje se egzotično voće sa smiješnim imenom feijoa. Mnogi od naših sunarodnjaka zapravo nisu shvatili kakvu vrstu "voća" i za što je dobro. Ali prednosti feijoe mogu biti ogromne. Upoznajte ga bolje.

Feijoa je rod južnoameričkih tropskih stabala koja su trenutno prilično rasprostranjena na jugu naše zemlje, u suptropskom dijelu Kavkaza i na Krimu, kao iu Turkmenistanu i Azerbejdžanu. To je uglavnom od tih mjesta da feijoa voća dolaze na našim tržištima.

Okus i miris feijoe nalikuju nečemu između jagode i kivija, a neki imaju i okus ananasa. Zamislite kako su zanimljivi recepti s feijoom. Ali u svakom slučaju, kako bi se temeljito okusio feijoa, trebali biste jesti samo potpuno zrele plodove. Nevolja je u tome što su zrela feijoa vrlo mekana, lako se oštete i brzo propadaju, tako da se obično ne potpuno zreli plodovi prodaju u trgovinama. Da bi se feijoina blagotvorna svojstva pojavila u najvećoj mogućoj mjeri, kupivši tvrdo voće, ostavite ga nekoliko dana do potpunog sazrijevanja: plod mora biti mekan, a meso mora nalikovati želeu. Što je zrelija feijoa, to je korisnija.

Korisna svojstva feijoe

I kako je feijoa korisna? Njegovo glavno bogatstvo je jod, čija se količina feijoa može natjecati s ribom i drugim plodovima mora. Štoviše, ova tropska biljka sadrži samo vodotopive spojeve joda, koji su dobro prihvaćeni u ljudskom tijelu.

Ova korisna svojstva feijoa ne završavaju tamo. Njegovi plodovi bogati su vitaminom C, sadrže veliku količinu saharoze, pektina, vlakana. Ove karakteristike omogućuju nam da preporučimo feijou kao dijetetski proizvod za aterosklerozu, stambene i komunalne bolesti, pijelonefritis, prehlade i svakoga tko želi ojačati imunitet.

Kora tih egzotičnog voća bogata je antioksidansima, ali zbog prekomjerne kiselosti, svježa kora se rijetko jede. Da bi se spriječilo nestajanje ovog vrijednog proizvoda, feijoa kora se suši i konzumira, na primjer, kao dodatak čaju.

Da bi blagotvorno djelovanje feijoe imalo blagotvoran učinak na vas, važno je da ga pravilno odaberete. Da biste to učinili, zamolite rezati feijou - njezino meso treba biti prozirno, ako je bijelo, plod je nezreo, ako je smeđa, pokvario se. Nezreli feijoa može se kupiti - kod kuće će za nekoliko dana doći do potrebnog stanja.

Kako jede feijoa

Da biste odgovorili na pitanje kako se jede feijoja, morate odlučiti je li feijoa odvojena ili kao dio jela. Ako imate recept. gdje je prisutan feijoa, trebate se oguliti, zatim utrljati feijou ili izrezati na male kockice. Kao poseban plod, feijoa se jede drugačije - nemojte uklanjati oguliti, izrezati feijou na pola i pojesti meso s žličicom.

Feijoa recepti

Feijoa plodovi mogu se ne samo jesti svježe, nego se također koriste za pripremu raznih jela. Feijoa recepti su vrlo originalni, jela su neobična i ukusna. Feijoa se dodaje u povrće i voćne salate, uz nju pripremaju ukusne umake za jela od mesa, koja se koriste za pripremu slastica i punjenje u pečenje. Ako volite piletinu s šljivama, svidjet će vam se feijoa piletina. Iz recepata feijoa salata obožavam repe s feijoom i orasima. Gurmani mogu napraviti feijou s narančama - vrlo originalno. Od plodova feijoe, možete kuhati razne konzervirane ili skuhati vitaminske napitke. Ukusan desert recept - naribana feijoa, pomiješana s kiselim vrhnjem.

Najosnovniji recept je plod feijoe, tlo sa šećerom. Dobro je jer se vrlo lako priprema, a istovremeno su u potpunosti očuvane i blagotvorne osobine feijoe. Proporcije - 1 kg feijoe i 1 kg šećera. Priprema - sitno sjeckano voće se puni šećerom i koristi se po potrebi kao sredstvo za poboljšanje zaštitnih svojstava imunološkog sustava. Ako je proizvod kandiran, ne brinite: ni njegov okus ni blagotvorne osobine feijoe neće patiti od toga.

Feijoa sa šećerom

Kako odabrati feijou?

Ne pokušavajte kupiti velike plodove, oni su, kao što iskustvo pokazuje, ne tako mirisni kao manji. Glavna stvar je da je koža feijoa ravnomjerno zelena, bez tamnih mrlja i oštećenja.

Da biste temeljito okusili feijou, trebali biste jesti samo potpuno zreli plod. Nevolja je u tome što su zrela feijoa vrlo mekana, lako se oštete i brzo propadaju, tako da se na tržištu ne prodaju plodovi koji obično nisu potpuno zreli, a zrelo voće feijoa je mekano na dodir, s prozirnim i sočnim mesom. Ako je pulpa smeđa, plod je pokvaren, a ako je bijel, nije sazrio. Bolje je kupiti malo zrelo, tvrdo voće - na sobnoj temperaturi sazrijet će za nekoliko dana. Zrelo voće treba biti mekano, a meso mora nalikovati želeu. Što je zrelija feijoa, to je korisnija.

Možete jesti feijoa rezati na pola, uzimajući pulpe sa žlicom. To je moguće u potpunosti, umočen u šećer, ali najpopularniji način korištenja ovog voća je mljevenje i miješanje sa šećerom.

• feijoa voće 1 kg
• šećer 1 kg

Recept za kuhanje fotografija korak po korak:

Svakako dobro operite feijou hladnom vodom i ispraznite je u cjedilu kako biste ispustili vodu. Mnogi ljudi vjeruju da plodove treba oprati kipućom vodom, ali mislim da je bolje ne izlagati ih toplini.

Odrežite svako teško suho cvasto voće, nije korisno. Koža ploda je gusta i proždrljiva, ali i jestiva, u njoj je koncentrirana velika količina pektina, čiji sadržaj premašuje produkt većine plodova, pa ga nije potrebno čistiti. Ali ako na koži ima oštećenja ili zamračenja, bolje ih je odrezati. Izrežite feijou na pola - tako da lako uočite oštećeno voće i bacite ga.

Miješajte feijou s miješalicom ili mlinom za meso.

Kombinirajte tlo voće sa šećerom i pomiješajte.

Pripremljenu homogenu zelenu masu stavite u čiste, suhe posude, čvrsto zatvorite i čuvajte u hladnjaku, gdje "hladni" džem može stajati cijelu zimu. Nemojte se zbuniti ako se gornji sloj marmelade zatamni, to ukazuje na visok sadržaj joda.

Omiljena pratnja čaju - domaći džem, uključujući feijou, tlo sa šećerom. Usput, tako neobično ime ploda potječe od imena znanstvenika Joana de Silva Feijha (luka João da Silva Feijó), koji je prije bio na čelu Muzeja prirodnih znanosti u Brazilu i dao značajan doprinos odabiru i distribuciji mnogih biljaka poznatih suvremenom svijetu.

Za ljubitelje slatke feijoe, tlo sa šećerom, to je samo Božji dar - kombinacija ukusnog i zdravog nije tako česta pojava. Feijoa preporučuje se u kršenju gastrointestinalnog trakta i njegovih upalnih procesa. Vrlo vrijedno svojstvo feijoe je da plodovi ne uzrokuju alergijske reakcije i mogu se davati maloj djeci.

Ugodna čajanka, prijatelji!

Feijoa sa šećerom. Kratki recept.

• feijoa voće 1 kg
• šećer 1 kg

Isperite feijou hladnom vodom i ispraznite je u cjedilo da biste isušili vodu. Odrežite svako teško suho cviljenje svakog voća i odrežite ga na pola. Miješajte feijou s miješalicom ili mlinom za meso. Kombinirajte tlo voće sa šećerom i pomiješajte. Gotovu homogenu zelenu masu stavite na čiste, suhe limenke, čvrsto zatvorite i pohranite u hladnjak.

Feijoa džem

Feijoa je jedinstven proizvod. Ukusi ananasa, banana i jagoda izgledaju kao da se stapaju, stvarajući potpuno jedinstven mirisni sklad. Nije iznenađujuće što mnoge kućanice nastoje diversificirati ponudu slastica zbog raznih kulinarskih obrada tih plodova, a džem zauzima prvo mjesto na popisu slatkiša. Naš recept je posebno dobar jer su bobice potpuno mekane, a njihov uobičajeni slatko-kiselkasti okus povoljno se kombinira s opojnim notama konjaka.

sastojci:

• Feijoa - 1 kg
• šećer - 800 g
• voda - 500-800 ml
• Konjak - 3-4 žlice. l.
• sok od limuna po ukusu

Način izrade feijoa džema je korak po korak recept sa fotografijom:

• Jedna od najvažnijih točaka prilikom kuhanja delicija je pravilno odabiranje feijoe. Dajte prednost malim bobicama (kao vodič, uzmite loptu za stolni tenis - ona bi trebala biti veća od odabranog voća).
• Pripremite dva spremnika - jedan veliki i jedan mali. Temeljito isperite bobice pod tekućom vodom, a zatim ih oljuštite - treba ih staviti u malu posudu. Ovaj postupak je vrlo pogodan za korištenje, uz pomoć običnog uređaja za guljenje - tako ćete ukloniti tanji sloj kože, koji će se nakon daljnje pripreme brže omekšati i pružiti tanak, osjetljiv okus. Obrađeno voće stavlja se u preostalu posudu za rasuti teret, dopunjuje se hladnom vodom kako bi se izbjeglo zatamnjenje.
• Zagrijte posudu na visokim temperaturama - bolje je ako je s debelim dnom i, ako je moguće, također s ne-ljepljivim premazom. Ulijte pola potrebne količine šećera na dno, pričekajte dok se svi ili gotovo sav njegov volumen ne karamelizira. Šećer se sigurno miješa, postiže ujednačena dosljednost i izbjegava paljenje. Nijansa nastale karamele trebala bi biti crvenkasta, ali ne pretamna - pažljivo se pobrinite da se feimoza ne bude gorkog nakon toga.
• Izvadite tavu iz vrućine, pustite da se ohladi, a zatim postupno počnite sipati kipuću vodu, stalno miješajući masu drvenom žlicom ili lopaticom. Ni u kojem slučaju nemojte ulijevati tekućinu u vrlo vruću karamelu, inače će kapi tekućine početi letjeti s njegove površine, što može uzrokovati opekline na vašoj koži.
• Prije odgođena koža od feijoa, kombinirati s rezultatom masa, dovesti do čir, držite na laganoj vatri za 5-7 minuta. Pričekajte dok se karamela potpuno ne otopi, a zatim je procijedite kroz veliko sito u pripremljenu posudu za naknadno kuhanje.

U dobivenom sirupu izravno dodajte preostali šećer i feijoa bobice. Oni se mogu rezati na kriške ili kocke, možete baciti cijelu, ako je veličina ploda je stvarno mala. Stavite lonac na veliki požar, prokuhajte, zatim smanjite temperaturu i sve kuhajte pola sata - 45 minuta. Kapacitet poklopca nije potreban. Ako razina tekućine u sirupu ne pokrije u potpunosti feijou, trebate povremeno promiješati bobice, zagrijavati ih žlicom.

5 minuta prije završetka kuhanja sipajte dio rakije, sve temeljito promiješajte. Okusite smjesu - možete je zasladiti ili dodati novi okus sokom od limuna. Sada preostaje još samo da se poliže dobiveni džem feijoa u sterilizirane staklenke, razvaljaju se pokrivačima i nekoliko dana zamotaju pokrivačem. Bon appetit!

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post336532276/

Feijoa kako jesti: s ili bez kore?

Budući da se u Južnoj Americi izdvajaju ogromne plantaže, bobica se nakon zrenja šalje ne samo na lokalna tržišta i tržnice, već se i prodaje za izvoz u druge zemlje.

Feijoa je uistinu jedinstven po svom ukusu, svaka osoba može usporediti tu poslasticu s raznim voćem na svijetu, netko kaže da je okus voća sličan ananasu, dok drugi kažu da je bobičasto voće vrlo slično okusu zrele jagode ili kivi. Ako pogledate bliže, izgledat će pomalo kao kivi, samo što na površini ploda neće biti vila, a veličina feijoe je mnogo manja od plodova kivija. Budući da je plod prilično neobičan, mnogi čak ni ne znaju kako se feijoa jede sa ili bez kore, a pitanje je vrlo važno, vrijedno je razmotriti voće detaljnije.

Plodovi imaju glatku i hladnu površinu, plodovi su vrlo gusti i elastični, plodovi izgledaju vrlo zanimljivo, ali mnogi kupci se pitaju kako je feijoa sa ili bez kore, jer sama bobica nije velike veličine, a koža se čini pregustom i nejestivom., Isto tako, plod sam po sebi ima svijetlu i zasićenu zelenu boju čak i nakon zrenja, a običnom će čovjeku biti izuzetno teško razumjeti koliko je plod sazreo, ali stručnjaci u svom polju mogu za nekoliko sekundi razlikovati zelenu feijou od zrelog. Stoga je vrijedno dati nekoliko savjeta o tome kako odabrati pravo voće.

Pravila za odabir sočnog i zrelog egzotičnog voća

Dolazeći na bazar ili u trgovinu je vrlo teško utvrditi je li fetus spavao, pogotovo ako kupac vidi takav plod po prvi put, kako kažu stručnjaci, morate znati ne samo kako jesti feijou sa ili bez kore, već i ispravno odrediti zrelost ploda. Ako uzmete u obzir poslasticu, na površini se vidi sjajna zelena kora, koja nema ravne bore na površini, a najvjerojatnije ovo voće neće biti dovoljno zrelo.

Također, zrelost je naznačena gustoćom ploda, ako je meso previše gusto i snažno, bolje je ne dobiti tu poslasticu, jer nije dovoljno zrela. Prilikom rezanja voća, meso može imati svijetlo bijelu boju, što također ukazuje na to da feijoa zrelost još nije dostigla potrebnu razinu, takvi plodovi nisu sočni i nisu tako ukusni. Čak i da se plodovi još uvijek kupuju u nezrelom obliku, dovoljno je držati ih na tanjuru s voćem tri dana, a zatim uživati ​​u potpuno zrelom i sočnom voću.

Kada se bobica osjeća previše mekana na dodir, a na površini se pojavljuju male bore i tamne mrlje, to može značiti da je bobica puno zaspala. Nije neuobičajeno da kupci tvrde da su tamne mrlje jod koji strši na glatkoj koži, ali to je potpuno pogrešno. Ako se plod reže, meso će imati tamnu boju, što će značiti da je plod prezreo, a to će negativno utjecati na okus feijoe.

Nije ni čudo da se mnogi pitaju kako jesti feijou sa ili bez kore, ali prije toga vrijedi otkriti sve nijanse branja ukusnog i zrelog bobica. Posebna pozornost se preporuča da se plati za voće sa svijetlo zelene kore, dok je na površini od plodine ne bi trebalo pokazati višak tamne mrlje. Koža može imati blago naborani izgled, a na dodir će voće biti blago mekano i podatno. Da biste provjerili zrelost, možete također izrezati voće na dvije polovice, njena mekoća bi trebala biti slična blagom i gotovo prozirnom želeu, takva voća imaju najsočniji i slatki okus.

Što se može napraviti od nježnog voća?

Kao i bilo koje drugo egzotično voće, feijoa ima vrlo nježnu mekoću, zbog čega se često postavlja pitanje kako se feijoa jede sa ili bez kore, ali prvo recimo da se takvo voće koristi isključivo svježe, jer nakon toplinske obrade voće potpuno gubi svojstva okusa. Ako ne želite jesti svježe voće, to se rijetko dodaje raznim voćnim salatama.

Treba reći da se bobica može kombinirati ne samo s drugim voćem, jer se feijoa koristi i za izradu slanih salata, budući da meso voća dobro pristaje uz nježno mekano meso, možete dodati bobice bilo kojoj svinjetini, a voće će biti izvrstan dodatak ribi., Svejedno, najčešće se ovo voće kombinira u bananama, ananasima, kruškama i narančama, kivi i jabuci, te drugim vrstama sočnih plodova, kao i svježim bobicama.

Neke su kućanice mogle napraviti odličan džem od ovog sočnog voća, ali kuhanje voća nije apsolutno ništa, samo trebate mljeti pulpu sa šećerom u omjeru jedan na jedan. Neki ljudi radije dodaju minimalnu količinu granuliranog šećera, jer su u zrelom obliku takvi plodovi dovoljno slatki i ne trebaju dodatni šećer, osobito u takvim količinama. Gotovu delikatesu možete pohraniti u hladnjak, a ako jedete tri žlice delikatesa svaki dan, možete znatno ojačati obranu tijela. Ne rijetko se ovaj plod koristi za poboljšanje okusa keksa, kolača, sladoleda, jogurta i suflea.

Kako koristiti ovaj plod?

Mnogi ljudi su zainteresirani za to kako je feijoja, s ili bez kore, na snimku piše da se ovaj plod može jesti u oguljenom obliku ili u kore, jer je i jestivo. Ako je bobica dovoljno zrela, onda rezanje salate ne uklanja kožu, ako voće nije dovoljno zrelo, kora će imati neugodan okus, a to će pokvariti okus salate ili jela. Ako domaćica odluči napraviti ukusnu pekmez od voća, a zatim ubrzati proces, možete koristiti bobice s kore, oni su poslani u miješalica i dobro slomiti u stanje pire krumpir. Kada se voće koristi za jogurt i pudinge, koža se uklanja iz njih, a koristi se samo nježna i sočna pulpa feijoe.

Za one koji žele probati svježe voće kao poslasticu, bobičasto voće se reže na dva komada, a zatim se pulpa skine malom žlicom i pojede. Neki samo odgrizu vrh voća i stisnu mu sadržaj u usta.

Ovo voće je dovoljno dobro za tijelo, ali ako ima previše feijoa, tijelo će uvelike povećati razinu joda, a to će negativno utjecati na ljudsko zdravlje. Preporučljivo je jesti nekoliko bobica dnevno za one ljude koji pate od bolesti želuca i crijeva, kao i plodovi pomažu normalizirati metabolički proces u tijelu. Nakon što ste jeli pulpu, nemojte odbaciti koru iz voća, jer ako se osuši i doda čaju prilikom kuhanja, možete dobiti zapanjujuću aromu gotovog pića. Prednosti voća dovoljno su značajne, a okus zrelog voća ne samo odrasli, već i mala djeca.

http://namenu.ru/b2924/Fejhoa_kak_edyat_s_kozhuroj_ili_bez

Kako jesti feijou - recepti s feijoom

Ako ne znate kako je feijoja, pročitajte ovaj članak. Ovdje ćete naći informacije o tome kako je ovo voće korisno i recepte za njegovu pripremu.

Kako jesti feijou ispravno - recepti s feijoom

Jod je čovjeku potreban za normalno funkcioniranje štitne žlijezde i proizvodnju sintetiziranih hormona.

Nedostatak joda dovodi do problema kao što je debljanje, pojava kroničnog umora, apatija, pogoršanje mentalnih aktivnosti.

Nadoknaditi nedostatak joda može jesti egzotično voće - feijou.

Što je feijoa?

Feijoa je egzotični proizvod koji raste na zimzelenim grmovima. Plod je zelen.

Veličina bobica dostiže 5 cm, a težina doseže 120 g. Sezona zrenja pada sredinom jeseni. Po okusu, voće ima okus slatke kruške.

Sadrži veliku količinu fruktoze i saharoze.

Ako voće izrežete na pola, možete pronaći želatinasto meso bijele ili svijetlo smeđe boje.

Zbog svog sastava smatra se vrlo korisnim plodom. Plod ove biljke sadrži jod, vitamin C, pektin.

Kora je bogata taninima koji pomažu u uklanjanju toksina iz tijela.

Od glavnih korisnih svojstava ovog neobičnog voća mogu se identificirati:

• zbog vitamina i elemenata u tragovima djeluje protiv raka;
• normalizira krvni tlak;
• čisti krv toksina i štetnih tvari;
• pomaže u povećanju hemoglobina;
• poboljšava kosu i nokte;
• napaja tijelo energijom;
• poboljšava psiho-emocionalno raspoloženje.

No, unatoč činjenici da je plod vrlo koristan, ima neke kontraindikacije:

• uzrokuje alergijsku reakciju kod ljudi osjetljivih na spojeve;
• dnevna doza uporabe nije veća od 400 g;
• ne može se koristiti s dijabetesom;
• moguće poremećaje u srcu i probavnom sustavu.

Ako nema kontraindikacija, redovita uporaba ima samo pozitivan učinak.

Feijoa kalorija samo 52 kilokalorija na 100 grama proizvoda.

Kako feijoa jede ispravno?

Mnogi ljudi koji nisu upoznati s ovim voćem zanimaju kako jesti feijou?

Razmotrite glavne točke kako se jede feijoja:

1. Jedite voće potrebno je samo u zrelom obliku. Zreli su mekani na dodir bobice. Za potrošnju je najbolje odabrati velike plodove koji su prikladni za rezanje i čišćenje.
2. Nije zrelo voće je tvrdo bobica s sjajnom površinom, kao što su bobice okusa, kao trava.
3. Najčešće se feijoa konzumira svježe. Postoji voće koje može, s kožom, i bez njega.
4. Prije uporabe ne zaboravite oprati bobice pod tekućom vodom.
5. Ako pojedete voće kao samostalni desert, morate ga izrezati na dva dijela i pojesti cijeli sadržaj malom žlicom.
6. Također se iz ovog prekrasnog bobičastog voća pripremaju mješavine i pravi se džem. U pravilu je voće preterirano za pravljenje džema bez ljuštenja.
7. Zbog svog okusa, feijoa se često dodaje raznim salatama. Ako namjeravate pripremiti salatu, onda se plodovi moraju rezati u bilo koji oblik, što se može učiniti s pilingom.
8. Okus Feijoa dobro se slaže s bijelim mesom ili ribom.

Kulinarski recepti s feijoom

Postoji mnogo različitih recepata s feijoom

Svako jelo, desert ili piće sadrži maksimalnu količinu vitamina i mikroelemenata, što će tijelu dati energiju i poboljšati njegovu učinkovitost.

Voće se koristi za izradu kompota, limunada, džemova i konzervi, chutneys, smoothies, aromatiziranje alkoholnih i bezalkoholnih pića - sokovi, nektari, likeri, tinkture, itd., Kao i sastojak za salate.

Od bobičastog voća pripremite začinske začine.

Sa češnjakom i paprikom i drugim začinima, feijoa pire će se pretvoriti u pikantni umak za hladna jela.

U kombinaciji sa svježim đumbirom - ovo je sjajna začinska riba.

Najpopularniji recepti su:

1. Feijoa smoothies može se koristiti kao popodnevni snack ili kao tonik desert. To traje samo 10 minuta. i sastojke kao što su: feijoa - 4; Kivi - 1; pola jabuke i banane; jogurt s niskim udjelom masti. Da biste poboljšali okus, možete dodati lišće metvice i prstohvat cimeta. Zatim trebate izvaditi pulpu glavnog sastojka i pomiješati u miješalici zajedno s ostatkom voća.
2. Biljna salata od repe i orašastih plodova. Ova salata poslužuje se na stolu kao užina. Za njegovu pripremu trebat će vam feijoa (5 kom), kuhana repa 1 srednja, orasi 5 kom. Za nadolijevanje goriva, učinit će se maslinovo ulje i morska sol. Beets su izrezati na trake, u kombinaciji s feijoa pulpe i oraha. Sve sastojke treba pomiješati, dodati sol na okus i napuniti uljem.
3. Feijoa sa šećerom Najlakši recept je pire feijoa sa šećerom. Jednostavno je to što kuhanje nije teško i istodobno su u potpunosti očuvane ljekovite osobine, a za pripremu će vam trebati kilogram šećera i feijoa. Voće treba nasjeckati i pokriti šećerom i konzumirati u malim porcijama kao posuđe koje će pospješiti imunitet, a ako je posuda kandirana, ne brinite: niti njezin okus, niti njezina ljekovita svojstva neće patiti od nje.
4. Korisni feijoa džem s limunom. Za pripremu će vam trebati feijoa, šećer, sok i polet od jednog limuna, pročišćena voda. Priprema se sastoji u izlijevanju šećera u kipuću vodu i čekanju da se potpuno otopi. U dobivenom sirupu dodajte sok i koricu limuna. Sirup ne smije biti duži od 5 minuta. Nakon toga dodajte feijoa oguljene kriške i ostavite da se ohladi. Zatim morate ponovno prokuhati smjesu i sipati u banke.

Proporcije za izradu feijoa džema

http://alternative-medicina.ru/kak-est-fejhoa-i-luchshie-retsepty/

Odmor i turizam s nama

Putovanja, rekreacija, turizam

Feijoa: korisna svojstva, fotografije, kao što je, kuhanje recepti, gdje bobica rastu

Po svojim korisnim svojstvima feijoa je jedna od najnaprednijih bobica na planeti. Takva količina vitamina i minerala kao u ovoj biljci nije pronađena nigdje drugdje, na primjer, sadržaj joda u plodovima je čak i veći nego u morskim plodovima. Osim pogodnosti, feijoa ima vrlo ugodan okus, podsjeća na mješavinu jagoda, ananasa i kivija u jednoj bočici - plodovi su vrlo sočni i blago kiseli.

Feijoa spada u kategoriju bobica, koje se u našem području smatraju egzotičnim, rijetko se nalaze na policama. I neznanje kupaca o prednostima i ukusu, kao i banalno neznanje o tome kako jesti feijou, prisiljeno je proći, čak i ako su plodovi ove biljke uhvaćeni u trgovini.

sadržaj:

Nadamo se da će se nakon današnjeg poznavanja ove biljke fanovi feijoa povećati, a mnogi će čitatelji poboljšati svoje zdravlje zahvaljujući plodovima.

Kako i gdje feijoa raste?

Po prvi put, feijóa je u Južnoj Americi otkrio portugalski prirodoslovac João da Silva Feijho (po njegovu prezimenu nazvana je nova tvornica za Europljane). Upoznavanje se dogodilo sredinom 19. stoljeća u suptropskim šumama Brazila. Kasnije je utvrđeno da feijoa raste iu sjevernoj Argentini, Kolumbiji i Urugvaju. Tipična područja rasta - planinska suptropska područja. U tropima je moguće rasti s velikim teškoćama, stoga je iznimno rijetko.

Feijoa raste u obliku velikih grmova ili malih stabala s površinskim korijenskim sustavom. Boji se jakih mraza, ali može izdržati temperature do -10 stupnjeva.

Krajem 19. stoljeća prvi su primjeri stigli u Francusku, 1900. godine u Rusko carstvo donijeli su prve sadnice i počeli rasti u Krimu i na istočnoj obali Crnog mora (Sukhumi). Nakon toga, širenje feijoa oko planeta je išlo brže - stanovnici Kalifornije su dobili sadnice, a 1913. cijela sredozemna regija, počevši od Italije, počela je uzgajati voćke i žetvu.

Gdje feijoa trenutno raste: južne regije Rusije, Armenija, Gruzija, Abhazija, Azerbejdžan, Turkmenistan, pacifička obala SAD-a, Australija, Novi Zeland, južne europske države - Grčka, Italija, Španjolska, Portugal, Francuska.

Zanimljivo, feijoa se uzgaja ne samo za skupljanje voća, nego i za ukrašavanje. Biljka ima bujne lijepe cvjetove koji se pojavljuju iu zatvorenim uvjetima.

Kako izgledaju feijoa plodovi

Za početak, feijoa je bobica, iako zbog velike veličine ljudi je često smatraju voćem. Sa stajališta prehrane (postoji bobica ili voće) nema razlike, ali za opći razvoj vrijedi znati i pozvati ispravno.

Svježe i jestive bobice imaju:

• ovalni oblik
• oguliti od žuto-zelene do tamno zelene,
• površina može biti glatka i neravna,
• duljina od 2 do 7 centimetara,
• promjer od 1,5 do 5 centimetara,
• težina od 15 do 120 grama,
• čašice na repu, lijevo od cvijeta.

Feijoa - korisna svojstva i kontraindikacije

Feijoa plodovi sadrže mnogo korisnih mikroelemenata, zahvaljujući kojima plodine imaju pozitivan učinak na različite tjelesne sustave. Počnimo s blagotvornim svojstvima feijoe (ima ih mnogo više).

Što je feijoa korisno za:

• Počnimo s Yodom. Nijedna druga zemljišna tvornica ne može se pohvaliti razinom od 35 mcg na 100 g proizvoda. Kao rezultat toga, preporučuje se feijoa s niskim sadržajem joda i povezanim problemima štitnjače.
• Jedenje feijoe pomaže u poboljšanju budnosti i pamćenja.
• Ima dobar preventivni učinak na rak.
• Feijoa daje opipljiv blagotvoran učinak osobama koje pate od ateroskleroze.
• Poboljšava imunološki sustav. Visok sadržaj vitamina C pridonosi brzom oporavku od prehlade.
• Korisno je jesti feijou za one koji pate od niske razine hemoglobina u krvi, jer su plodovi bogati željezom. Općenito, bobice pridonose poboljšanju krvi.
• Poput mnogih drugih povrća i voća, poboljšava crijevnu funkciju zbog sadržaja vlakana.
• Posebno korisno imati feijoa za one koji imaju povišene razine kolesterola u krvi, to smanjuje.
• Feijoa je posebno indicirana za opću avitaminozu. Ako su srednjovjekovni mornari imali priliku koristiti ovu bobicu za hranu na dugim putovanjima, onda ne bi znali za skorbut.
• Korisno je podnijeti zahtjev za hipertenziju.
• Feijoa blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav tijela.

Prednosti feijoe za tijelo su ogromne, teško je precijeniti sve njene pozitivne učinke, ali ne tako jednostavno, bilo koje korisno povrće, bobice i plodovi mogu uzrokovati velike probleme ako se u toj situaciji pogrešno koriste ili ne. Svakako pročitajte dolje navedene kontraindikacije ako ne želite uzrokovati nepopravljivu štetu vašem zdravlju.

kontraindikacije:

• Glavna kontraindikacija feijoe je individualna netolerancija koja uzrokuje alergijsku reakciju. Ako prvi put probate voće, ograničite se na jednu bobicu i vidite kako će to utjecati na vas.
• Jagode sadrže šećer, pa se ne preporučuje njihovo korištenje u značajnim količinama kod dijabetesa. Prihvatljivu dozu treba dogovoriti s liječnikom. Uz teške faze morat ćete napustiti feijou u potpunosti.
• Gojaznost je još jedna kategorija ljudi koji ne bi trebali zlostavljati feijoa bobice. Može biti, ali dosta.
• Ne preporuča se jesti feijou tijekom trudnoće i tijekom dojenja bez prethodnog savjetovanja s liječnikom.
• Također se ne preporuča dati feijou vrlo maloj djeci bez prethodnog savjetovanja s liječnikom. Za stariju djecu ne postoje posebna ograničenja, osim ako imaju individualnu nesnošljivost.
• Feijoa je kontraindicirana kod tireotoksikoze, bolesti u kojoj se povećava funkcija štitnjače (hiperfunkcija).
• Preostala ograničenja karakteristična su za gotovo sve plodove - ne razmaziti, ne prejesti.

Dakle, razmotrili smo dobrobit i štetnost feijoe, da vidimo kako je ispravno jesti.

Kako odabrati feijou

Da ne bi bili razočarani nakon kupnje čudnog bobica, preporučljivo je obratiti pozornost na nekoliko točaka, pogotovo ako kupujete prvi put.

1. Stručnjaci preporučuju pri odabiru bobice dati prednost većim plodovima, jer je koncentracija hranjivih tvari u njima veća.
2. Boja ploda treba biti jednolika, bez velikih smeđih ili drugih mjesta koja mogu biti znakovi truljenja.
3. Kora bi trebala biti glatka bez udubljenja i oštećenja.
4. Feijoa bi trebao biti elastičan ili čvrst na dodir. Elastičnost sugerira da proizvod nije prezreo i spreman za uporabu. Tvrde bobice vjerojatno još nisu sazrele. Feijoa dozrijeva bez problema na sobnoj temperaturi nekoliko dana, tako da se nemojte bojati uzeti malo nezreli proizvod (usjev je posebno požnjeven unaprijed da ne trune tijekom transporta).
5. Mekoća voća na dodir može govoriti o početku procesa fermentacije i truljenja - od njih je bolje odustati.
6. Ako možete pogledati utrobu voća (pitati prodavatelja za rezanje), a zatim obratite pozornost na boju pulpe - ne smije biti smeđa u svakom slučaju - to je trulež. Normalna varijanta je bijela (nezrela voćka) ili prozirna krema (zrela).

Jagode postaju najkorisnije i ukusnije tijekom zrenja, pa kada kupujete feijou nezrele, ne žurite jesti, pričekajte nekoliko dana.

Kako jesti feijou

Plodovi feijoe nisu ujednačeni u svojoj konzistenciji - snažna, tvrda pilinga oštro kontrastira s mekom želatinastom iznutra. To nije jabuka ili banana, izrezati na kriške i širiti na tanjur neće raditi. Najčešće je bobica poput kivija.

Iz ovoga se postavlja pitanje - kako je feijoa, s ili bez kore?

S jedne strane, kora sadrži mnogo korisnih elemenata, as druge - njezin okus nije najbolji što je u ovoj bobici - malo je gorak.

Da biste u potpunosti uživali u okusu, preporuča se prerezati voće i žličicu da se pojede meso - to je univerzalna opcija.

Nema konsenzusa o tome kako jesti feijou. Ako želite, možete pokušati i guliti, ali ovo je amater.

Još jedna stvar, kada feijoa se ne koristi svježe, nego u kuhanoj, na primjer, džem ili salate. U tom se slučaju čak preporučuje i korištenje kore.

Fotografija Feijoe

Fotografije feijoa voća (bobica).

Kako raste feijoa: fotografija stabla i grma.

Fotografija cvijeća feijoa. Vrlo su lijepe.

Tijekom razdoblja cvjetanja, cijelo stablo ili grm prekriven je bujnim, svijetlim cvijećem i izgleda zapanjujuće.

Feijoa - recepti za kuhanje

Razmotrili smo kako jesti feijou svježe, sada ćemo pogledati nekoliko recepata za kuhanje koji će omogućiti ne samo diverzifikaciju okusnih svojstava bobičastog voća, već i očuvanje puno korisnih tvari u voću uz korištenje pilinga.

Feijoa džem bez kuhanja (Feijoa utrljava sa šećerom)

Izrada jam bez toplinske obrade omogućuje vam da zadržite najviše vitamina sadržanih u feijoa voća, ali nameće ograničenja na skladištenje - to bi trebao biti samo u hladnjaku, tamo čvrsto zatvorene limenke stajati cijelu zimu.

Recept za feijou sa šećerom je vrlo jednostavan:

Pred-bobice treba oprati. Ako postoje velike tamne mrlje na koži, bolje ih je ukloniti. Ponekad, preporuča se sipati kipuću vodu - to nije potrebno, ali to neće pogoršati situaciju. Osušite ga.

Izrežite gotove voće na pola - to će omogućiti da se identificiraju oštećeni primjerci i spriječi ih da padnu u zajednički "lonac". Odrežite vrh ostacima cvasti.

Zatim mljevenim feijoom s mlinom za meso ili miješalicom, u ovom dobu tehnologije ne spominjem rešetku, iako je možete koristiti.

Dobivena masa pirea feijoa pomiješa se s granuliranim šećerom dok se potpuno ne otopi. Pripremite čiste staklenke i stavite u njih nastali zaglavljeni papir i zatvorite čvrste poklopce. Bolje je koristiti male limenke tako da nakon otvaranja džem ne stoji dugo.

Tijekom vremena, površina džema može potamniti, nema ništa strašno o tome - to je rezultat oksidacije željeza i joda, koji su mnogi u feijoa.

Odmah možete jesti i pohraniti ga u hladnjak.

Feijoa kompot za zimu

Zahvaljujući predivnom okusu jagode feijoa bobica, oni čine prekrasan kompot. To će biti odličan dodatak blagdanskom stolu i svakoga dana. Feijoa sazrijeva u studenom, a kompot izrađen samo za novu godinu - mnogo je zdraviji i ukusniji od skladištenja sokova i, posebice, sode.

Za pripremu 3 litre potrebno je:

• 600 grama feijoa bobica;
• 2,2 litre vode
• 200 grama šećera (možete dodati malo, ako volite slađe);
• 0,5 čajne žličice limunske kiseline (ne voli kiselost, može se smanjiti 2 puta).

Bobice treba dobro oprati i odrezati vrhove cvatova. Nakon toga ih stavite u posudu od 3 litre. Prokuhajte vodu i ulijte kipuću vodu do vrha.

Oko sat vremena smo ga ostavili da stoji, za to vrijeme voda se hladi.

Rezultat je prva infuzija ulijeva se u posudu i dodaje šećer - kuhajte ovaj sirup oko pola sata, na kraju ulijte limunsku kiselinu.

Sipajte u tegle s bobicama ponovno i uvaljajte ih u poklopce. Okrećemo cilindre i pokrijemo pokrivačem. U ovom "izolacija" kompot bi trebao stajati za jedan dan.

Rezultirajući fejoa kompot će doseći maksimalno zasićenje za 1,5-2 mjeseca.

Feijoa kompot za svaki dan

Za svakodnevnu uporabu kompot nije potrebno uvesti u banke. Za 3 litre kompota uzimamo sljedeće sastojke:

1. Feijoa bobice - 0,5 kg;
2. Voda - 2 litre;
3. Šećer - 150-180 g.

Plodove treba oprati i obrezati repove cvijeća. Odrežemo je na pola, nije teško usitniti, jer je unutrašnjost bobice vrlo mekana i jednostavno je slomite.

Stavite bobice u lonac, zalijte vodom i napunite šećerom. Nakon kuhanja ostaviti da se vrije pola sata. Nakon pola sata isključite ga i pustite da se kuha nekoliko sati. Feijoa kompot je spreman.

Feijoa recept s medom za poboljšanje imuniteta

Prema metodi pripreme feijoa s medom, snažno nalikuje receptu sa šećerom, samo korisna svojstva ovog proizvoda postaju veći. Ova mješavina se ne koristi kao džem, kao terapeutsko i profilaktičko sredstvo - 2-3 žličice dnevno.

Za pripremu je potrebno:

Temeljito oprati bobicu, obrezati rep cvatova. Ako na korici postoje velike tamne mrlje, riješite ih se.

Svako voće treba prerezati na pola, prije nastavka mljevenja, kako bi se identificirale razmažene bobice.

Miješajte feijou u mlincu za meso ili miješalici u stanje kaše.

Pomiješajte ribane bobice s medom u jednakim omjerima do homogene mase. Za pohranu ovog proizvoda treba biti u hladnjaku i jesti u malim porcijama - to je izvrsna prevencija prehlade i mnogih drugih bolesti.

Po želji, recept za feijou i med lako se nadopunjuju drugim sastojcima, na primjer, orasi su dobro kombinirani. Oni su mljeveni zajedno s bobicama, kao rezultat toga, okus postaje zanimljiviji.

Feijoa - raste kod kuće

Ponekad, čitatelji su zainteresirani kako raste feijoa kod kuće? Na prvi pogled, zadatak nije lak, jer je biljka vrlo izbirljiva, ali ništa nije nemoguće i, uz odgovarajuću teoretsku pripremu, nosit ćete se s tim zadatkom.

Dobiti voće iz biljke zasađeno sjeme neće ispasti prije nego nakon 5 godina, feijoa rezanje može početi donositi plod nakon 4 godine.

Počnimo s tlom. Feijoa voli rastresito tlo bogato humusom. Višak vapna nije poželjan, jer mirte biljke, kao što su feijoa, to ne toleriraju - slabo kiselo tlo je potrebno. Dobra drenaža kada je potrebno saditi. Ljeti je potrebno redovito zalijevati i oploditi biljke u saksiji, jer će isušivanje tla dovesti do pada lišća i jajnika (ako se pojave).

Za zimovanje feijoa treba premjestiti u hladnu sobu s temperaturom zraka od +10 stupnjeva. Ako imate zagrijanu lođu, onda je ova opcija idealna. Zimi je potrebno redovito zalijevanje, ali u malim količinama, kako ne bi uzrokovalo propadanje korijena, jer korijenje ne apsorbira vlagu tako aktivno zimi.

Zapamtite da je feijór iz subtropika i jako voli svjetlo, pa je potrebno ga uzgajati na južnim prozorskim klupčicama, gdje uvijek ima puno svjetla.

Uzgoj iz reznica

Najbolje je početi rezati krajem proljeća - početkom ljeta.

Kao reznice koriste se poludrvasti dijelovi krune matične biljke dugačke 8-10 centimetara s 2-3 internodije, ostavljajući samo gornji par listova.

Koristimo lisni humus i riječni pijesak kao podlogu. Možete koristiti druge opcije, ali to je vremenski testirano i funkcionira besprijekorno. Kao posudu možete koristiti obični keramički lonac.

Posađene reznice na 2/3 duljine padine. Nakon sadnje prosijamo sadnicu s kalijevim permanganatom. Optimalna temperatura otopine je oko 30 stupnjeva.

Kako bi reznice bile ukorijenjene, neophodno je za njih stvoriti vlažnu okolinu, jer će se to uklopiti u plastičnu bocu, pokrivajući cijelu farmu odozgo kao kapu. Povremeno je potrebno ukloniti poklopac i reznice zraka.

Biljka zahtijeva puno svjetla, ali mora biti raspršena.

Ukorjenjivanje obično traje 2 mjeseca, nakon čega sadnice možete prenijeti na uobičajeno gore opisano tlo.

Kada se sadnice uzgajaju do 25 centimetara, preporučuje se smanjiti gornju trećinu. To je potrebno za formiranje jakog kostura i krune budućeg feijoa. Najbolje je uzgajati kod kuće feijou kao drvo, u tu svrhu potrebno je ukloniti sve nove izbojke iz korjenskog ovratnika, ostavljajući samo glavno deblo.

Uzgoj feijoa iz sjemena

Prvo morate ukloniti sjeme iz bobica. Za to je pogodno samo zrelo voće, ali ne i prezrelo. Donji dio ploda pažljivo se reže oštrim nožem nekoliko milimetara. Tada se želatinasta pulpa istiskuje kroz ovaj rez.

U pravilu, nije puno sjemena. Oni se moraju oprati u slaboj otopini kalijevog permanganata kako bi se u potpunosti uklonila okolna masa. Sušimo se.

Bilo koji supstrat koji je propustan za zrak i vodu pogodan je za sadnju. Neophodno je sijati na dubinu ne više od 5 mm. Preporuča se navlaživanje tla sjemenkama pomoću raspršivača, jer ih može zalijevati.

Ako je usjev u toploj sezoni, klijanje će se dogoditi za 12-15 dana.

Nakon pojave 4 para listova, izbojci se mogu transplantirati na stalno mjesto u hranjivom tlu.

Često postavljana pitanja

Feijoa je za nas vrlo zanimljiva i, u isto vrijeme, malo poznata biljka, stoga često s njom povezana pitanja - pokušat ćemo odgovoriti na najpopularnije u načinu pitanja-odgovora.

Feijoa voće ili bobice?

Feijoa plodovi su prilično veliki za bobice, tako da mnogi smatraju ih voće, ali to je pogrešno - feijoa je bobica.

Koje vitamine sadrži feijoa?

100 grama feijoa sadrži sljedeće vitamine (prikazane su prosječne vrijednosti, koje se mogu razlikovati ovisno o sorti i mjestu rasta):

• Vitamin C - 32,9 mg
• Vitamin E - 0,16 mg
• Vitamin K - 3,5 mcg
• Pantotenska kiselina - 0,223 µg
• Niotsin - 0,295 mkg
• Piridoksin - 0,067 ug
• Riboflavin - 0,018 mkg
• Tiamin - 0,5 mcg
• Folna kiselina - 23 mcg

• Kalij - 0,155 mg
• Jod - 0,3 mg
• Fosfor - 20 mg
• Kalcij - 17 mg
• Magnezij - 9 mg
• Natrij - 3 mg
• Mangan - 0,085 mg
• Željezo - 0,08 mg
• Cink - 0,04 mg
• Bakar - 0,055 mg

Kalorija Feijoa

Kalorija feijoa je 49 kcal na 100 grama proizvoda. U isto vrijeme u bobicama se sastoji od sljedećeg:

• Ugljikohidrati - 10-15 g;
• Proteini - 1-2 g;
• Masti - 0,6-0,8 g;
• Celuloza - 6-7 g.

Kako jesti feijou - s ili bez kore?

S prehrambene točke gledišta, feijoa bobice su u potpunosti prikladne za gutanje, uključujući piling. Međutim, ne svi vole kožu zbog njezina okusa, pa se rijetko jede u svom sirovom obliku, ali kad se kuha džem ili kompote, plodovi se u potpunosti koriste.

U konačnici, svatko odlučuje o tome kako samostalno koristiti feijou, na temelju njihovih ukusa - nema kontraindikacija.

Kakav je okus feijoe?

Okus Feijoa je poput križa između jagoda, ananasa i kivija - slatke bobice s blagom kiselošću. Prisustvo velikog broja elemenata u tragovima daje plodu malo kiselosti.

Koliko vremena je Feijoa pohranjena?

Zreli plodovi moraju biti pohranjeni u hladnjaku ne dulje od dana, jer brzo prelaze i propadaju. Ako bobice su kupili nezreo (teško na dodir), onda bi trebao biti pohranjeni na sobnoj temperaturi do zrenja, obično je 2-3 dana.

A što mislite o feijoji: pokušali ili ne, jeste li voljeli jagodičasto voće, pripremali ste džem ili kompot iz njega, koje recepte koristite?

Za desert pogledajte kognitivni program o Feijoi, koji je emitiran na prvom TV kanalu:

http://turizmsnami.ru/fejhoa-poleznye-svojstva-foto-kak-est-recepty-prigotovleniya-gde-rastet-yagoda/