Popis zelenih plodova koje možete susresti bilo gdje. Neki su plodovi dobro poznati, a neki su poznati samo na mjestima odmora, u odmaralištima. Drugi obično nisu poznati običnim ljudima. Ali ovo voće je jedno zajedničko - svi imaju zelenu boju.
Naravno, neki plodovi mogu imati različitu boju, primjerice žutu, narančastu, crvenu, itd., Ali to ovisi o vrsti i vrsti voća i vremenu sazrijevanja.
avokado
Ovo je voće koje više podsjeća na povrće nego na voće. Avokadna pulpa je vrlo bogata vitaminima. Više o tome možete saznati ovdje.
Annona ljuska, šećerna jabuka
Plodovi su promjera 5-10 centimetara. Koža je pokrivena ljuskama. Pulpa ima slatki okus. Sjeme je otrovno.
Annona bodljikava, smetannuyu jabuka
Ovo voće ima vrlo mekanu pulpu. To je jestivo. Od voća se proizvode različiti proizvodi. Sjeme je otrovno. Distribuirano u tropima.
ananas
Ovaj plod je svima poznat. Više o tome možete saznati ovdje.
lubenica
Ovaj plod je svima poznat. Više o tome možete saznati ovdje.
banana
Ovaj plod je svima poznat. Više o tome možete saznati ovdje.
Bijela sapotina
Meso je bijelo sapasto sočno, s kiselim okusom. Plodovi su poput jabuke. Jedi ih sirove. Raste u subtropima.
grožđe
Ukusne bobice koje su poznate u post-sovjetskim zemljama.
vangueria madagascariensis
Jagode vawangi male veličine 5x4, 5 centimetara. Zreli vawanga ima slatko-kiselog okusa. Voyawanga se uzgaja u toplim zemljama, uglavnom u tropskoj Africi.
guava
Guava voće se jede sirovo. Također od njih pripremaju različite proizvode. Guavine bobice dolaze u veličinama od 4 do 12 centimetara. Danas se guava uzgaja u subtropima i subtropima. Postoji mnogo različitih sorti koje se razlikuju na mnogo načina.
NANGKA
Ovo voće ima ogromne plodove. Može doseći težinu do 25 kilograma. Jackfruit ima okus koji se ističe slatkim i slatkim okusom. To zrači slatkim mirisom.
durian
Durian je nezaboravno voće ili "Kralj među voćem". Detaljan članak o durianu možete pročitati ovdje.
Cainito, izgladnjela jabuka
Cainito bobice dosežu veličine do 10 centimetara. Cainito raste u toplim zemljama. Uglavnom raste u Srednjoj i Južnoj Americi. Pojedite joj kašu žlicom. Kora nejestiva.
carambola
Plod karambola u poprečnom presjeku podsjeća na zvijezdu, a to je ono po čemu se i on u osnovi pamti. Postoji potreba za karibuom, jer postoje kontraindikacije za određene vrste bolesti.
Kokosovo stablo
Svi znaju što je kokos. Svježi kokos je zelen. Kokos čine razne namirnice. Iz nezrelog kokosovog soka popijte rupu u kokosu. Koriste ne samo dlan, već i sve dijelove. Na primjer, od soka palmi napraviti vino, votku, ocat, sirup i šećer. Kokos raste u tropima širom svijeta.
Corilla, cyclantera
To je stablo za penjanje do 5 metara. Bobice dolaze u veličinama do 23x7 centimetara. Meso je sočno s ugodnim okusom, slično krastavcu. Raste u tropima na planinama i subtropima.
Lime izgleda kao limun. O limeti možete čitati ovdje.
zadovoljstvo
Lucuma stablo do 15 metara. Jagodice poput rajčica, promjera 10 cm. Meso nije jako sočno, ali ima slatki okus. Zreli zreli plodovi čuvaju se nekoliko dana i tek nakon što se pojedu. Raste u Južnoj i Srednjoj Americi.
mango
Mango je jedan od najukusnijih plodova. Svaka sorta ima svoj jedinstveni okus. Više o tome možete pročitati ovdje.
Voće strasti
Pasijus je uglavnom smeđe boje, ali ima i zelenkaste sorte. Raste širom svijeta u tropima i subtropima. Više možete pročitati ovdje.
Momordica, gorka krastavac
Momordica je penjačka biljka. Plodovi poput krastavca, ubrani u nezreloj zelenoj formi. Kada je plod zreo, postaje svijetlo žuta ili narančasta boja. To je više povrće nego voće. Plodovi su gorki, prvo se prerađuju i tek onda pripremaju hranu. Sok biljke je otrovan u svom sirovom obliku. Ovo voće raste u Rusiji, slijedite link i saznajte gdje. Raste po cijelom svijetu s toplom klimom.
Morinda
Ovo je malo drvo do 6 metara. Voće do 15 centimetara. Nezreli plodovi se konzumiraju sirovo, ne ukusno. Raste u tropskom pojasu.
papeda
Pape je stablo visine do 12 metara. Voće papeda promjera 7 centimetara. Voćna pulpa ima kiseli ili gorak okus. Izvana nalik na vapno. Uzgaja se u južnoj i jugoistočnoj Aziji.
vještičje metle
Pomelo drvo do 15 metara. Plodovi mogu biti promjera do 50 centimetara. Plodovi okusa nisu gorki, čak ni ugodni. Raste u tropima i subtropima.
Rollia sluznica
Stablo je visoko do 20 metara. Plodovi su promjera 15 centimetara, vrlo su ukusni. Ovo voće se smatra jednim od najboljih tropskog voća. Raste u Srednjoj i Južnoj Americi.
Stablo svijeća
Biljka doseže visinu od 3-8 metara. Plod doseže veličinu od 25x5 centimetara. Pulpa ima okus graška. Raste u Srednjoj Americi.
Takako
Usko vezan uz čaj. Plodovi nisu veliki. Ima okus poput krastavca. Kuhao kao povrće.
Bundeva stabla, Calabash Tree
Stablo doseže visinu od 10 metara. Plodovi su okruglog oblika do 40 centimetara. Meso mladih plodova je marinirano u ocatima. Sjeme se peče i jede. Svježe voće se ne može jesti, otrovati. Raste u Srednjoj Americi. Ranije su jeli iz školjke, ali sada ga je plastika zamijenila.
Filipinska ruža Apple
Stablo doseže visinu od 40 metara. Plodovi promjera 6 cm. Plodovi se jedu sirovi i kuhani. Raste na Filipinima i jugoistočnoj Aziji.
krušno drvo
Plod ove biljke sličan je durianu. Plodovi su ukusni, u tropima se smatraju glavnom hranom. Raste u tropima.
Chayote, meksički krastavac
Chayot je penjačka biljka do 20 metara. Jagode dosežu duljinu od 7 do 20 centimetara. Meso je poput krastavca. Koristi se u cijelom svijetu kao povrće, u tropskim i suptropskim područjima.
Cherimoya, annona cherimola
Rasprostranjena je u planinskim područjima tropa, u suptropskim i mediteranskim klimama. Ovo voće ima izvrstan okus. Jedu ga na dva dijela i žličicom pojedu unutarnju pulpu. Sjeme je otrovno. Cherimoya proizvode razna jela i proizvode.
Crna sapot ili crni dragun
Stablo do 25 metara. Bobica izgleda poput rajčice, dimenzija 10x13 centimetara. Ima mekani okus slatko-orašast. Raste u tropskim zemljama.
jabuka
Znate za ovo voće, ako ne znate, možete pročitati ovdje.
Ako znate egzotično zeleno voće koje nije spomenuto u članku, napišite ga u komentarima.
Egzotično voće: fotografija, ime, opis
Slike egzotičnog voća s naslovima: 15 najzanimljivijih
Danas u hladnjaku prosječnog stanovnika bivšeg Sovjetskog Saveza egzotično voće postalo je uobičajeno, o postojanju koje smo prije trideset godina samo čuli, ali nisu svi pokušali. To su kivi, ananas, avokado i dragun, i, naravno, banane. Štoviše, naučili smo uzgajati tropsko voće kod kuće. Drugi su dopunjeni vrstama i sortama koje mogu izdržati niske zimske temperature naše klimatske zone, tako da mogu rasti s nama - pored jabuka i krušaka.
No, tu su egzotično voće, koje su čak iu megastorima ogromna rijetkost, jer koštaju kao rezultat teškog prijevoza zbog kratkog razdoblja skladištenja, “previše pristojnog” novca. No, u tropskim zemljama, ovi darovi prirode - dio dnevne prehrane lokalnih stanovnika. I... sigurno turisti, jer bi bilo grijeh posjetiti egzotičnu zemlju, a ne upoznati se s plodovima njezinih biljaka. U našem popisu naći ćete 15 od najzanimljivijih, sa stajališta ukusnih / korisnih, egzotičnog voća, koje, naravno, morate probati, na primjer, na odmoru.
Carambola egzotično voće
Ovaj plod se u različitim dijelovima naziva drugačije, ali najpopularnija imena su "carom" ili "carom". Možete ga isprobati na odmoru u jugoistočnoj Aziji. Cannon se uzgaja iu američkim državama Floridi i na Havajima. Žuto-zeleno tropsko voće poznato je prije svega zbog nestandardne "figure". Ako izrežete karambolu, dobivamo svijetlo izraženi oblik zvijezde - gotov ukras za svečani stol.
Ima okus poput amatera. Kao ogrozd s okusom jabuke i... krastavcem? Top sadrži toliko tekućine da je bolje piti nego jesti. Voće je bogato vitaminom C, kalcijem, željezom, natrijem. Sadržaj kalorija je samo 35 kcal na 100 grama. San za one koji žele izgubiti težinu!
Dragonfruit ili Pitaya
Ako volite uzgajati kaktuse, trebali biste barem jednom u životu pojesti njihove plodove. Dragonfruit, ili zmaj voće, ili pitahaya, ili pitahaya - raste na lianoobrazny kaktus u Srednjoj i Južnoj Americi, odakle je rođen, kao iu Tajlandu, Vijetnamu, Indoneziji, Filipinima i Australiji, gdje se uspješno uzgaja već mnogo godina. Zmajevo voće izgleda vrlo egzotično - svijetlo ružičasta izdužena “jabuka”, prekrivena ljuskama, sa svijetlo zelenim krajevima. Njezina nježna pulpa je različite boje, svaka sorta ima svoju.
Plod pitaya može biti gotovo neukusan. No, to je još uvijek vidljivo u svijetlo crvenim uzorcima - ovo je približna mješavina okusa banane i kivija. Pitaya pulpa je vrlo vodena, bogata malim kostima koji sadrže tanin, neophodnu tvar za dobar vid. Još jedna "korisnost" ovog tropskog voća je da ljudi s dijabetesom mogu jesti bez ograničenja, jer zmajno voće snižava razinu glukoze u krvi. Istina, “bez ograničenja” nije riječ o ovoj egzotici, jer jedenje pitahaje dovodi do proljeva.
Dragonfruit ili Pitaya
Guava ili Psidium
Ova tropska voća, okruglog ili ovalnog oblika, duljine su od 4 do 12 cm, rastu u tropima Indije, Meksika, Afrike i zemalja jugoistočne Azije. Guava miriše na koru limuna, a meso joj je slatko ili slatko-kiselo na okus. Preporučljivo je koristiti samo svježe zrele plodove psidija. Vrlo su bogati pektinom - tvar koja uklanja toksine iz tijela. Nezrela guava je kisela i može negativno utjecati na funkciju bubrega.
Ovo tropsko voće se jede uz koru, ali ako ste je kupili u supermarketu u Europi ili Rusiji, još uvijek trebate oguliti guavu prije nego je pojedete. Za dugotrajno skladištenje, guava se tretira kemikalijama koje neće donijeti nikakvu korist za vaše tijelo.
Guava ili Psidium
Acai, ili euterpa povrće
“Fontana mladosti”, “superhrana”, “amazonski biser” - čim se Acai bobice danas ne nazivaju u reklamnim publikacijama preporučujući ih kao lijek za pomlađivanje tijela i gubitak težine. Istina, u prirodi dlan Euterpa, čiji su plodovi Acai bobice, raste samo na brazilskim obalama Amazone, a uzgaja se samo u zemljama s tropskom klimom. Sami bobice imaju rok trajanja samo nekoliko sati! Naime, većina eutep potrošača poznaje biljne kapsule, sokove, dijetetske dodatke i hranjive smjese.
Ako negdje na odmoru u vrućoj zemlji imate priliku isprobati Acai, svakako to učinite! Prvo, ukusno je. Svaka bobica ima okus vina s nagovještajem čokolade. I, drugo... Ne, to je - prvo, tropske Acai bobice su najkorisnije bobice na svijetu! Vjeruje se da ova voća sadrže jedinstvenu koncentraciju antioksidanata, čija se energija ne može usporediti ni s jednim voćem niti s bobicama.
Acai bobice, ili eutherp povrće
Zvjezdana jabuka ili Cainito
Ove tropske plodove možete uživati, odmarajući u zemljama jugoistočne Azije, Južne Amerike, Zapadne Afrike i Indije. Imaju ovalni ili zaobljeni oblik, promjera do 10 cm. Koža zvijezde jabuke je zelena, ljubičasta ili smeđa, ovisno o sorti. Tanka je, ali ispod nje - sloj iste boje deblje i nejestive kore koja štiti slatko i ljepljivo, sočno meso nalik na žele. Ima okus poput naše jabuke. Ako pogledate Cainita u rezu, vidjet ćete njegovo tijelo u obliku zvijezde.
Samo su zreli plodovi ukusni, imaju blago naboranu koru. Stelatna jabuka se skladišti na temperaturi od +2 do +8 stupnjeva oko tri tjedna i lako podnosi transport. Tako možete donijeti nekoliko takvih prekomorskih jabuka kao suvenir s putovanja. Jedite Cainito ohlađeno. To je vrlo hranjiva tropska "jabuka" s visokim sadržajem vitamina C.
Zvjezdana jabuka ili Cainito.
Egzotični Jackfruit
Najveći plodovi drveća na svijetu su plodovi. Njihova domovina smatra se Indijom i Bangladešem. Tu se čuvaju kruhovi kruha, a drveće na kojem se uzgajaju nazivaju se indijskim krušnim stablima. Također raste u gotovo svim zemljama jugoistočne Azije. Dužina jakne može varirati od 20 do 90 cm (!), A težina mu je 34 kg. Zreli plodovi pri kucanju čine isti zvuk kao i naše zrele lubenice. Unutar jackfruit je podijeljen u velike dionice ispunjene slatkim i mirisne pulpe. Istina, postoji jedno "ali". U buketu okusa rezanog voća, uz izražene note banane i ananasa, postoji blagi miris... acetona.
Zrelo tropsko voće vrlo je zadovoljavajuće. Ugljikohidrati u njima do 40%. I oni su izvor vitamina A, sumpora, kalija, kalcija i fosfora. Sjeme je također ukusno i hranjivo. Obično se prže poput kestena. Zreli plodovi se konzumiraju svježe, a nezreli plodovi se prže, pari i kuhaju kao povrće.
Egzotično voće Longan
Longan stablo raste na Tajvanu iu Kini, u Indoneziji i Vijetnamu, ali možete uživati u njegovim plodovima dok se opuštate u drugim azijskim tropskim zemljama. Na primjer, u Tajlandu raste u sjevernim regijama. Tanka koža longana se lako uklanja. Boja može varirati u boji od žućkasto-crvene do smeđe nijanse. Meso ovog voća vrlo je sočno i slatko, blago mošusno. Longan raste u grozdovima u drveću.
Također se prodaje u grozdovima, kao da smo upoznati s grožđem. Hoće li kupiti, prvo probajte. Postoje sorte koje su više kisele ili slađe. Smatra se da se ukusnije ne uzima svježe longan, već leži nekoliko dana. Ovo voće je iznimno bogat izvor magnezija, željeza, kalija, fosfora, vitamina A i C i smatra se snažnim antioksidantom.
rambutan
Vani nešto nalikuje na orahe, ali ima dlakavu kožu koja štiti ukusno i vrlo nježno meso. Rambutan se uglavnom uzgaja u jugoistočnoj Aziji. Koža njezinih plodova je različita: crvena, ili žuta, ili bijela, njezina boja ovisi o sorti. Ali, u svakom slučaju, kora nije jestiva.
Zreli rambutan je bogat izvor ugljikohidrata, proteina i beta-karotena. Sadrži i fosfor, kalcij, bakar i željezo. A ovo tropsko voće je jedan od prvaka u prisutnosti vitamina C i (tako neophodno za ljepotu) skupine vitamina B.
Tropsko voće Langsat
Langsat, ili longsat raste u gotovo svim kutovima Zemlje s tropskom klimom. Ali ovo voće je posebno popularan u Tajlandu, koji ga izvozi u gotovo sve zemlje svijeta. Izvana, plodovi izgledaju "tako-tako", nalikuju mladom krumpiru. No unutar zrelog langsata vrlo je slatko, iako postoje i kisele sorte.
Langsat je neizostavan sastojak azijske kuhinje. Ima specifičan okus koji može dati nestandardne nijanse različitim jelima. To je kuhano i sačuvano, ali možete jesti langsat i sirovo. Proizvodi vrlo ukusna pića. Voće se najčešće koristi u tajlandskoj medicini. Bogati su vitaminom C, kalcijem i ugljikohidratima.
Tropsko voće Papaya
Papaya se danas uzgaja u gotovo svim tropskim zemljama, iako se njegova domovina smatra južnim Meksikom i Srednjom Amerikom. U našim supermarketima u posljednje vrijeme također je pronašla. Međutim, tko god je kupio, najčešće ocjenjuje ovo voće kao rijetko odbijanje. U isto vrijeme papaja je jedan od najukusnijih plodova biljaka u prirodi! Ali ovo se može reći samo o zrelim plodovima. Guste su na dodir, imaju blago udubljenu zelenkasto-narančastu koru. Na policama europskih trgovina kao što papaje, u pravilu, pada u nezrelo stanje.
A zrela je slatka, sočna i ukusna. Ima samo 39 kalorija na sto grama! Korisna svojstva papaje poznata od davnina. Voće je bogato papainom - tvar koja pomaže tijelu da izvuče maksimalnu korist iz hrane. Osim toga, papaja je izvor kalcija i natrija, željeza i fosfora.
Egzotično voće Liči
Plod zimzelenog drveća koje raste u tropskim zemljama naziva se različito u različitim regijama: - Lynches, Lidzhi, Lichi, Lai ili kineska šljiva. Usjevi dozrijevaju u grozdovima u svibnju i lipnju. Liči je crvena ovalna “šljiva” dugačka oko 4 cm. Njegova koža ima oštre tuberkule, a iznutra je lagana, nalik na želatinsku masu, ukusna kao slatko grožđe.
Svježe voće lidzhi uvijek svijetle. S vremenom potamne i njihov se ukus pogoršava. Likova ljuska je nejestiva, ali se lako uklanja prstima. Većina europskih turista smatra da je kineska šljiva najukusnije tropsko voće. Ali to je vrijedno ne samo zbog izvrsnog okusa. Liči bobice sadrže ogromnu količinu vitamina B, te ih jedući na godišnjem odmoru, imate izvrsnu priliku za “liječenje”, između ostalog, noktiju i kosu.
marakuja
Ova se tropska vinova loza uzgaja u vrućim i vlažnim zemljama, prvenstveno zbog vrijednog soka. Vrlo je mirisna, stoga se dodaje mnogim drugim sokovima industrijske proizvodnje. Zrelo strast voće je ovalno tamno ljubičasto voće od 6 do 12 cm duljine. Kako bi uživali u aromatičnoj pulpi, voće je jednostavno izrezalo na dva dijela. Sjemenke strasti su također ukusne i jestive. Često se koriste za ukrašavanje slastica. Pasion voće se može čuvati u hladnjaku oko tjedan dana.
Zbog svoje osobitosti, vrlo je vrijedan prehrambeni proizvod za uklanjanje mokraćne kiseline iz tijela. Osim toga, to je izvrstan antipiretik i sedativ. Kaže se da jedno voće za noć puno pomaže u spavanju nakon napornog turističkog dana. Kada ste u tropima, svakako provjerite!
Mangosteen ili mangosteen
U prirodi postoje tropsko voće koje sadrži gotovo kompletan set vitamina i mikroelemenata, u jednom ili drugom broju plodova koji su dio svih drugih plodova poznatih čovječanstvu. To uključuje mangosteen. Ako jedete nekoliko plodova mangostina dnevno, u potpunosti ćete zadovoljiti svoje potrebe za vitaminima i mineralima. Nije ni čudo što je mangostin oblikovao kralja voća.
Ovaj hibrid, u čijem stvaranju čovjek nije uključen, je tzv. Poliploidna vrsta dvaju stabala. Mangosteen sadrži ne samo ugljikohidrate, proteine, već i masti. I što je najvažnije - sadrži i 39 od 200 trenutno poznatih prirodnih antioksidanata u medicini. Za okus, ovo tropsko voće istodobno podsjeća na jagode, grožđe, trešnje i ananas.
Mangosteen ili mangosteen
Egzotični Durian
Takva egzotika, poput duriana, treba tražiti sve tropske krajeve. Njegov je plod ogroman - do 30 cm u dužini i do 8 kg u težini. Ona je prekrivena piramidalnim trnjem, a iznutra - sočnom tenderskom pulpom, podijeljenom u pet komora. Vrlo je popularan kod kuće - u zemljama jugoistočne Azije, središnje Afrike i Brazila. Sigurno nećete čuti takve kontradiktorne kritike o istom plodu. Neki ljudi vole okus duriana kao pasta od orašastog sira, drugi tvrde da izgleda kao krem, treći se čini da okus duriana kao banana začinjena začinima ili suhim dragunom s jagodama... Općenito, pokušajte, podijelite svoje mišljenje,
Durian je bogat izvor vitamina B i C i jedini među jestivim plodovima koji sadrže organski sumpor. Važno je znati o durianima i još jednoj stvari - ima vrlo neugodan miris! U svježem stanju nije dopušten ulazak u hotel ili javni prijevoz. Durian se izvozi samo sušen ili konzerviran. I barem nekoliko sati prije i nakon jela durian, vrijedi se uzdržati od konzumiranja alkohola. To je puno zdravstvenih komplikacija!
mango
Među ostalim egzotičnim mangovima, čini nam se u posljednje vrijeme sve manje egzotičnim. Počinjemo se navikavati na to, kao što smo se jednom navikli na kivi i ananas, jer još češće možete kupiti mango u supermarketima velikih gradova u Rusiji i inozemstvu. U Indiji i Pakistanu, odakle dolazi mango, ovo drvo se smatra nacionalnim simbolom. Kultivirati ovu kulturu u gotovo svim zemljama s tropskom klimom. Razvijeno je 300 vrsta manga, od kojih se 35 vrsta uzgaja u industrijskim razmjerima.
Zbog toga je teško dokazati zrelost ovog tropskog voća po boji, boja ploda ovisi o njihovoj raznolikosti. Mangoe se jede i nezreli, mnogi ljudi vole još zrelije plodove. Po želji, mango se može staviti na tamno mjesto na sobnoj temperaturi, a voće će „postići željeni uvjet“ za tjedan dana. Glavna razlika između manga i svih drugih plodova je u tome što su plodovi bogati esencijalnim aminokiselinama koje osoba može dobiti samo od hrane. A karoten u njemu je pet puta više nego u mandarinama! Naravno, dostupan je i čitav kompleks vitamina i minerala. Inače, neki nutricionisti vjeruju da je prehrana od manga mlijeka najviše uravnotežena.
Ali, nadamo se, nećete izgubiti težinu na odmoru... Zato zapamtite da je mango, prije svega, jednostavno vrlo, vrlo ukusan!
Upozorenje! U komentare na članak napišite koji od ovih egzotičnih plodova ste pokušali? Koje su vam se svidjele i koje nisu? Kako izgleda okus ovog ili onog voća?
http://stopdacha.ru/ekzoticheskie-frukty-foto-nazvanie-opisanie.htmlCijeli popis ukusnog egzotičnog voća i bobičastog voća s opisom
Putovanje u inozemstvo uključuje ne samo elegantne krajolike i kulturu. Čudne prekomorske voće i neobične bobice pomoći će vam da napravite potpunu sliku okusa o lokaciji. Iz različitih rečenica lakše je odabrati iz opisa.
avokado
Smatra se plodom. Okus je skloniji povrću, naime, bundeve s naznakama nezrele kruške s orašastim okusom. Zrelost se određuje stupnjem mekoće. Unutra je velika kost. Kora nije jestiva. Veličine do 20 centimetara. Mekano, zauljeno meso se konzumira sirovo. Odvajanje se sastoji u uklanjanju kože i kosti. Možete probati u Vijetnamu, Indiji, Kubi, Dominikanskoj Republici
Vizualno slična kruška crveno-žuta ili narančasta. Zreli plodovi (nezreli otrovni) termički su obrađeni, okus su poput oraha. Zrelost je određena otvorenošću plodova zrelih rafala, a meso ističe. Uživajte u ponudi u Brazilu, Jamajci, Havajima.
Ambarella
Ima oblik ovala zlatne boje. Raste u grozdovima. Ukočena koža s vanjske strane, tvrda koža iznutra. Meso je slatko, sočno, ukusno s notama manga i ananasa. Mjesta rasta: Indija, Šri Lanka, Indonezija i Filipini.
ananas
Okus nije usporediv s onima koji se prodaju u Rusiji - sočno, mesnato, slatko-kiselo voće s jarkom aromom. Veličine od prosjeka do uobičajenog za nas. Treba odabrati ananas srednje tvrdoće - pulpa će sigurno biti ukusna. Uzmi uzorak će raditi u Brazilu, Kini, na Filipinima.
Baile (Woody Apple)
Voće otporno na kožu. Samo čekić će vam pomoći da ga podijelite na pola. Na prodaju češće predstavljen na rez. Pulpa s vilom, žuta, iritira grlo. Da biste vidjeli prodaju će uspjeti u Indiji, Pakistanu, Indoneziji, Šri Lanki.
Bam balan
Okus voća podsjeća na boršč s majonezom i kiselim vrhnjem. Miris je specifičan. Četkanje je oslobađanje iz kore. Ponudite čudo na otoku Borneo s malezijske strane.
Banana ružičasta
Minijaturni izgled veličine do 8 centimetara s debelom kožom. Koža zrelih ružičastih banana puca, otkrivajući pulpu s mnogo sjemenki. Nezahtjevna biljka koja se može uzgajati čak i kod kuće. Distribuira se u mnogim toplim zemljama.
crowberry
Berry s crnom bojom i neutralnim okusom (ne slatko i ne kiselo), slično lingonberiji. Izgleda kao borovnice. Postoji prilika da se pokuša u zemljama sjeverne polutke - Koreji, Japanu, Kanadi, SAD-u, Kini, pa čak i Rusiji.
Dragon eye
Okruglo smeđe voće. Koža i kost iznutra nisu jestivi. Jelly-like tekstura, prozirna bijela. Okus je svijetao, sladak. Velika kalorija. Prekomjerna potrošnja može povećati temperaturu. Možete kupiti u Tajlandu, Kini, Kambodži, Vijetnamu.
Guava Strawberry (Cattley)
Plodovi od žutog do crvenog cvijeća. Promjer je veličine 4 centimetra. Sočna, slatka guava s aromom jagode - egzotično voće Indije, Afrike, Bermuda, Amerike.
Guanabana (soursop)
Voće težine od 3 do 7 kilograma. Oblik je okrugli, ovalni. Zelena površina soursopa prekrivena je mekanim zvonastim granama. Unutra je bijela, mekana i ukusno podsjeća na kiseli sok i kiselo. Zrelo voće se pritišće prstom. Obroci će se pojaviti na Bahamima, u Meksiku, Peruu, Argentini.
jabuticaba
Plodovi koji rastu na stupovima i granama. Raste u grozdovima. Izvana slično crnom grožđu. Koža je gorka i nesposobna za konzumaciju. Meso je poput prozirnog želea, slatko, s jamama. Raste u Brazilu, Argentini, Panami, Kubi, Peruu.
NANGKA
Veliki voćni zeleni, težina doseže 34 kilograma. Stjecanje treba biti već izrezano. Žute kriške imaju okus lubenice i vojvotkinje. Moguća alergijska reakcija i teško gutanje. Simptom nestaje nakon nekoliko sati. Raste u Vijetnamu, Singapuru, Tajlandu.
durian
Kralj voća. Ima osebujan miris mješavine luka, češnjaka i prljavih čarapa. Meso je mekano, slatko i zdravo. Kupite bi trebao biti narezane lobules. Cijeli durian je velik i prekriven bodljama. Zbog mirisa ne možete jesti na javnim mjestima i prijevoz u prijevozu. Možete kušati čudo u Tajlandu, Vijetnamu, Kambodži.
Imbe (afrički mango)
Egzotično drvo s narančastim voćem. Veličina je mala - do 3 centimetra. Okus je svijetao, bogat, slatko i kiselo. Ima učinak bojanja. Možete pokušati u Africi.
smokve
Voće kruškolikasto i plavo-ljubičasto. Težina se kreće u rasponu od 80 grama i 8 centimetara u promjeru. Koža se može jesti. Okus je sočan, voden, podsjeća na jagode s dodatkom crnog ribiza. Možete jesti u zemljama Mediterana, Krim i Srednjoj Aziji.
Španjolski vapno (Giseps)
Slično uobičajenom obliku vapna. Izgleda svijetlozeleno, kora nije jestiva, ugodno slatka iznutra s kostima. Možete jesti uklanjanjem vrha kore i stiskanjem. Nalazi se u Venezueli, Ekvadoru, Kolumbiji.
carambola
Žuto-zeleno voće u obliku zvijezde. Ima glatku koru koja se koristi u hrani. Okus je svijetao, s notama cvijeta, poput jabuke. Unutra su sjeme koje je jestivo. Možete vidjeti na policama Tajlanda i Indonezije.
dati znak
Dugo plod je svijetlo žut. Zrelo voće prekriveno je žuto-narančastim rogovima, a iznutra je svijetlo zeleno. U dijelu sličnom krastavcu. Okus je kombinacija dinja, avokada, banane i krastavca. Jedu meso, sijekući plod kao lubenicu. Možete pokušati u Novom Zelandu, Africi, Čileu, Izraelu.
Izgleda poput dlakavog krumpira izvana i iznutra. Veličina do 80 grama i 7 centimetara. Meso varira od žute do zelene s jestivim crnim sjemenkama. Odaberite mekano, glatko voće. Okus je sličan okusu jagode. Zemlje uzgoja: Čile, Italija, Grčka, regija Krasnodar u Rusiji.
kokos
Okrugli, veliki plodovi koji dostižu 3 kilograma. Prema stupnju zrelosti dijeli se na mlade i prezrele. Mladi kokos ima nježnu kožu, sočnu pulpu i mlijeko / sok unutar ljuske. Prezreli kokos ima površinu od flisa, mutnu tekućinu iznutra i tvrdu unutrašnjost. Potonje se nalazi u zemljama podrijetla. Zemlje rasta: Tajland, Vijetnam, Indija.
patuljasta naranča
Kina je egzotično voće uglavnom. Mali agrumi duljine 2-4 cm. Unutra su nejestive kosti. Pojedena s kožom. Okus je sličan narančastom, ali više kiselo. Također možete pokušati u Japanu i jugoistočnoj Aziji.
cupuaçu
Oblik lubenice. Prekriven crveno-smeđom tvrdom koricom. Unutrašnjost je bijela, slatka i kisela sjemenkama. Najviše ukusa je plod koji je ostavio stablo. Drveće se nalazi u Brazilu, Meksiku, Kolumbiji.
Kuruba
Voće u obliku krastavca izvana i kukuruza unutra. Zrela boja plodova je svijetlo žuta. Unutar vatreno narančastog mesa. Okus je sočan, slatkast, s kiselim notama. Sadrži mnogo vode. Raste u Boliviji, Urugvaju, Kolumbiji, Argentini.
Izgleda kao longan, ali ima svjetliji okus i miris. Zreli liči odlikuje se crvenom bojom. Prozirno glatko meso ima slatki okus. Sadrži nejestivu kost. Gdje jesti: Kina, Kambodža, Indonezija, Tajland.
Longkong
Izgleda kao longan. Razlikuje veću veličinu i žućkastu boju kože. Delikatesni unutarnji je oblik sličan češnjaku. Okus je specifičan, slatko-kiselkast. Kora je nejestiva, ali korisna. Možete pronaći na tržištima Tajlanda.
Čarobno voće
Gost iz zapadne Afrike. Mali crveni plodovi dosežu 2-3 cm i rastu na drveću. Imaš unutar kosti. Čarolija ploda je sposobnost da se zadrži slatkoća okusa dugo vremena. Pojest će se nakon poslastica limuna, a grapefruits će također izgledati slatko.
Mamea (Mammeya)
Slično izgledu i okusu pulpe. Veće veličine - do 20 centimetara u promjeru. Kora je svijetlosmeđe boje. Berry ima jednu do četiri kosti. Hue okus ide na mango. Mjesto ponude: Ekvador, Meksiko, Kolumbija, Venecuela.
mango
Popularni veliki plod tropskih zemalja. Bolje je rezati voće nožem - ukloniti kožu i kost. Boja ploda varira sa stupnjem zrelosti - od zelene do narančasto-crvene. Okus je okupio note dinje, ruže, breskve i marelice. Zemlje rasta: Mijanmar, Indija, Indonezija, Tajland, Vijetnam.
mangostin
Izgleda kao dragun, samo je boja tamno ljubičasta. Koža je gusta i nejestiva. Unutar - češnjak s jedinstvenim slatko-kiselim okusom. Zrelo voće elastično i bez udubljenja. Sok mangosteena se ne pere. Mjesta za uzorak: Kambodža, Vijetnam, Filipini, Mijanmar, Tajland.
Voće strasti
Plodovi raznih boja od žute do ljubičaste. Veličina u promjeru 8 centimetara. Zrelo voće prekriveno naboranom kožom. Pulpa je ista duga, ovisno o sorti, slična slatkom i kiselom želeu s jamama. Je afrodizijak. Raste u Vijetnamu, Indiji, Kubi i Dominikanskoj Republici.
Marang
Voće izduženog oblika. Kora je prekrivena šiljcima, stupanj zrelosti određen je njihovom tvrdoćom. Unutarnje bijelo voće s kostima. Okus se kreće od slatkog sladoleda do laganog bijelog sljeza. Kvarljiv, ne podliježe prijevozu. Raste u Australiji, Maleziji i na Filipinima.
marula
Pokvarljivo voće koje može fermentirati. Učinak također utječe na životinje. Plodovi su mali, žuti, s kamenom. Svježa s laganom aromom, a ne slatka prema okusu. Možete se sastati samo u Africi.
Mafai
Mali plodovi žute, narančaste i crvene nijanse. Odrasti do 5 centimetara. Tanka koža skriva prozirne kriške svježeg slatkog okusa. Plodna kost je gorka i čvrsto vezana za pulpu. Možete ga pronaći u Indiji, Kini, Tajlandu, Vijetnamu.
mušmula
Sunčano narančasto malo voće s smeđim kostima. Nezreli okus podsjeća na dragun - opojni i viskozni. Zrelo ima okus i okus borovnice. Domaće voće: Egipat, Dominikanska Republika, Krim, Abhazija, južna Rusija.
naranjilla
Voće u obliku češnjakovih rajčica. Dlakavi plodovi na stupnju zrelosti prolaze kroz faze od zelene do svijetlo narančaste. Okus - ananas od jagoda s notama manga. Raste u Panami, Peruu, Ekvadoru, Kostarika.
Noyna (šećerna jabuka)
Plod koji ima veličinu prosječne jabuke i neku vrstu zelenog konusa. Unutarnja komponenta je mekana, slatka, ukusna. Usitnjavanje je teško zbog neujednačenih, nejestivih koža. Zrelost fetusa određena je njenom mekoćom. Ali nemojte biti revni - plod je krhak i može se raspasti kad se provjeri. Mjesto rasta - Tajland.
Plod formira konveksno zeleno krumpir. Miris voća je specifičan - razmažen plavi sir. Okus nije sretan - gorak. Ali kod kuće se smatra vrlo korisnim i iscjeljujućim. Noni je osnova prehrane siromašnih u jugoistočnoj Aziji. Možete se sastati u Australiji i Maleziji.
papaja
Voće u obliku valjka. Boja od nezrelog zelenog do zrelog žuto-narančastog. Veličina je 20 centimetara. Pogodnije je kupiti rez. Okus je mješavina dinja i bundeve. Uzgoj mjesta: Bali, Indija, Šri Lanka, Tajland, Indonezija.
Pepino
Egzotično voće. Velika - do 700 grama. Slikano u različitim nijansama žute boje lila. Unutra su sjeme koje je jestivo. To bi trebao odabrati zrelo voće - to je osjetljivo, meko, s notom dinja. Koža je uklonjena - to je moguće, ali je neugodno jesti. Također možete isprobati u Peruu, Turskoj, Novom Zelandu.
pitaya
Duge plodove svijetle boje (ružičasta, tamnocrvena, žuta). Površina je ljuska. Možete se oguliti po principu grejpa ili izrezati i pojesti žlicom. Unutra je meso bistro, bijelo ili crvenkasto, posuto malim zrnima. Raste u Šri Lanki, Filipinima, Maleziji, Kini, Vijetnamu.
Platon
Mali smeđi plodovi promjera do 13 centimetara. Unutra ima nekoliko neupotrebljivih žitarica. Unutrašnjost je bijela s tropskim okusom i aromom. Koristi se kao podloga za šerbet i žele. Stanište: Paragvaj, Kolumbija, Brazil.
vještičje metle
Citrus naranča i grejp. Ima veliku veličinu i dostiže 10 kilograma. Kora je gusta, mesnata, zelena. Meso je na filmskim kriškama, koje su gorke. Okus je manje sočan od okusa grejpa. Zreli bi trebao biti izabran za svijetli miris citrusa. Možete jesti na Tahitiju, Indiji, Kini, Japanu.
rambutan
Crveno-ljubičasto voće. Možete se otvoriti, uvijati s obje ruke u različitim smjerovima. Unutar prozirno, svijetlog okusa. Neobrađeni pips su otrovni. Zreloća ovisi o svjetlini boje ploda. Kupi ponudio na Filipinima, Indoneziji, Indiji, Tajlandu.
Buddha Hand (Citron)
Lijep izgled i nezanimljivost iznutra. Neobičan oblik ploda podsjeća na ruku s mnogo prstiju. No, 70 posto ploda se sastoji od korice, 30 posto - od gorko-gorkog mesa. Aktivno se koristi u kulinarskim poljima. Divite se čudo u Indiji, Japanu, Vijetnamu, Kini.
Konveksno smeđe plodove s malim izbočinama od trnovitosti. Poželjno je očistiti nožem. Unutrašnjost je podijeljena u 3 dijela s jarkim slatkim okusom kruške dragun. Parametri - do 5 centimetara. Raste u Maleziji, na Tajlandu.
sandoricum koetjape
Ima nepravilnu smeđu boju u obliku kruške. Kora je nejestiva, zahtijeva uklanjanje. Meso je bijelo s jarkim okusom mangostina. Sjemenke imaju laksativni učinak i koriste se po potrebi. Raste u Kambodži, Indoneziji, Vijetnamu, Filipinima.
Sapodilla
Mali plod s tankom mat masom. Veličina ploda - 10 centimetara i 200 grama. Okus - mliječni karamel, uzrokuje viskoznost u ustima. Nije preporučljivo sjeme. Raste u Indoneziji, Vijetnamu, Šri Lanki, Havajima.
Šećerna dlan (Kambodžanski dlan)
Voće "žensko" drveće. Meso ploda je pakirano daleko, prozirno bijelo. Ima osvježavajuća svojstva. To je osnova za tajlandski sladak led. Distribuirano na Tajlandu, u Indoneziji, na Filipinima.
Šljiva Natal
Plod ovog stabla jedini je dio grma koji ne šteti ljudima. Grane i lišće nisu pogodne za konzumaciju i sadrže otrov. Boja šljiva je svijetlo ružičasta s naboranom teksturom, a okus je slatkast. Pogodan za pečenje kao punjenje. Domovinska - Južna Afrika.
tamarillo
Berry u obliku ovala s dimenzijama do 5 centimetara u promjeru. Boje kože: žuta, tamnocrvena, ljubičasta. Kora je nezdrava, oguljena nožem. Okus ribiza s notama rajčice. Miris - svijetlo voće. Smješten u Peruu, Brazilu, Ekvadoru, Boliviji, Čileu.
tamarinda
Izvana izgleda kao mahuna graha s svijetlosmeđom kožom. Koristi se u pripremi slatkiša i umaka za meso. Meso je tamnosmeđe boje s pikantnim slatko-kiselim okusom. Ima kosti. Možete pokušati u Sudanu, Tajlandu, Kamerunu, Australiji, Panami.
ACCA SELLOWIANA
Zeleni plod s repom na vrhu. Težina doseže 45 grama, do 5 centimetara. Kora je tanak s nejasnim okusom, kiselim i uzrokuje viskoznost u ustima. Preporuča se oguliti voće s kože ili ga izrezati na pola i pojesti žlicom. Boja pulpe varira od kreme do tamnocrvene (potonja govori o propadanju proizvoda). Okus je svjež, tropski, s notama jagoda. Raste u Južnoj Americi, Gruziji, Abhaziji, na Kavkazu.
krušno drvo
Nezreli fetus služi kao izvor prehrane za stanovnike afričkih zemalja. Kod kuhanja ima okus kruha. Zreli plodovi imaju ugodnu slatkoću, sličnu banani. Veličina je velika, do 3,5 kilograma. Preporuča se smanjiti. Uzorkovanje je prilika u jugoistočnoj Aziji.
Chrysophilum (Star Apple)
Plod u obliku ovalnog s bojom kože u tonu pulpe - blijedo zelena ili jorgovana. Meso je ljepljivo, slatko, konzistencija želea s jamama poput jabuke. Izrežite kao zvijezda. Preporučuje se korištenje samo zrelih plodova. Gdje raste: Indija, Vijetnam, Filipini, Malezija.
Saguaro
Kindred pitaya, zaobljen i glatke površine. Unutar sočnog prozirnog vodenog mesa s kostima. Okus je tropski, svijetao, sladak. Jedite, izrežite na pola, žlicom. Peel nije prikladan za hranu. Uzgojio se na plantažama Izraela.
tropska jabuka
Površina ploda boje zelene može biti s ili bez tuberkula. Pulpa je slična strukturi narančaste, ali uključuje okuse manga, banane, jagode s notama sladoleda. Sadrži tvrde nejestive pips. Stanište: azijske zemlje, Izrael, Alžir, Australija, Španjolska.
Crni Zapot (čokoladni puding)
Različiti dragun tamno zelene boje. Meso poprima gotovo crnu boju s smeđim sjemenkama. Okus čokoladnog pudinga slatkast je i svijetao. Veličina je duljine 13 centimetara. Mjesto nastanka proizvoda je Gvatemala, Brazil, Južni Meksiko.
Chompu
Oblik je sličan zvonu paprike. Svjetlo varira od zelene do crvene. Unutra je bijelo meso. Okus je sladak, voden. Dobro utaživanje žeđi. Nije izložen čišćenju, nema sjemena. Raste na Šri Lanki, u Kolumbiji, Indiji, Tajlandu.
Mali plodovi do 6 centimetara. Glatka, zelena sa smeđim pjegama. Imam slatki okus jabuke i tropski okus. Ukusni plodovi - gusti, ne tvrdi. Kora je jestiva, kost nije. Nalazi se u Japanu, Kini, Tajlandu, na Kavkazu.
http://woman-l.ru/spisok-ekzoticheskie-fruktov/Voće avokada - pregled
Tko nije pokušao, izgubio je puno, ali nije kasno!
Sve se događa jednom kada je svima poznato!
Koliko mi je puta prolazilo ovo zeleno egzotično voće, koje se zove Avokado, ali jednom sam obratio pažnju, i to na inzistiranje moje kćeri. Dugo mi je preporučila da probam avacado, razgovarala o njegovim prednostima.
Poput kupnje voća, pogled je pao na avacado. Kupio sam jedan za uzorak.
Doveo sam dom dobro opran i pomislio što s njim? Da počnemo, sjeći i izvaditi kost.
Malo sam se uzrujao, premalo kosti jelo malo mesa koje sam pokušao, kao što kažu na zubu, gotovo da nema mirisa, okus je ugodan, masan, blago zelen, meni se činilo blagim, ali retrookus je abalous, lud, želim sve više i više.
Kasnije sam bio uvjeren da su kosti male i velike, ovisi o obliku ploda, ovalnom, kruškolastom ili okruglom.Uskoro sam naučio kako odabrati avokado, poželjno je da nije bilo preteško, ali to također nije problem, dovoljno je omotati u ubrusu ili novinama i ostavljen na stolu nekoliko dana, sazrijet će.
Treba napomenuti da je koža vrlo lako ukloniti, kako bi se spasio ne treba ljuštiti, kao što je krumpir. Pa, već sam bila ometena, ukratko, ovo voće se pokazalo ukusnim i vrlo korisnim u mnogim bolestima, za mene je posebno važna njegova korisnost za anemiju, bolesti zglobova. O blagodatima i vitaminima koji čine ovo voće mnogo informacija na Internetu, samo želim reći da je ovo sada moje omiljeno voće, dovoljno je jesti samo jednu stvar na dan za zdravlje, naravno da je skupo, ali često jedemo nešto što ne koristi, Iz svog malog iskustva koje želim reći, možete pojesti jedan voće na dan, ali nisam radila odjednom, vrlo je debela i hranjiva. Ne znam po glasinama da je avacado ulje u širokoj upotrebi u kozmetologiji, želim ga pokušati pripremiti u obliku maski za lice i kosu, a dok svima savjetujem da imaju ovaj ukusni egzotični proizvod, nadam se da će pomoći očuvanju zdravlja, mladosti i ljepote!
Također sam saznao da se kost avokada može proklijati.
http://irecommend.ru/content/kto-ne-proboval-tot-mnogoe-poteryalno-eshche-ne-pozdnofoto19 najrjeđih egzotičnih voća koje niste čuli
Banane, naranče i kivi nikoga više ne iznenađuju. Navikli smo vidjeti ove plodove na stolu tijekom cijele godine.
No, u svijetu ima mnogo drugih voća s nezamislivim okusima, a AdMe.ru je prikupio 19 najrjeđih. Tko zna, možda će se za nekoliko godina upoznati s našim stolom.
Šećerna jabuka
Okus ovog voća podsjeća na sladoled, au zamrznutom obliku koristi se kao punilo za čaše. Međutim, možete kušati i okus ananasa, manga, papaje, breskve i jagode. Plod se topi u ustima, poput kiselog vrhnja ili osjetljive kreme. Poznat je po tome što pomaže smanjiti temperaturu i liječi dizenteriju. Jedini negativ - sjemenke su otrovne.
durian
Glavna značajka duriana je njegov strašan miris i nevjerojatan okus. Miris je opisan kao mješavina trulog luka, sira i terpentina, a netko osjeća smrad pokvarene ribe i kanalizacije s češnjakom (voće sadrži organski sumpor) te je stoga zabranjeno unositi ga u javni prijevoz i hotele. A voće ima okus orašasto-sirastog s naznakom banane, manga, ananasa, mješavine sladoleda i jagode. Još jedna značajka - ne može ometati alkohol (uzrokuje snažan skok krvnog tlaka).
NANGKA
Najviše voće ima jabukovača, težine 35 kg i duljine 90 cm, a miris i okus podsjećaju na mješavinu banane, ananasa i manga, pa čak i gume za žvakanje voća. A pečenje daje sjemenkama čokolade okus.
jabuticaba
Okus jaboticaba podsjeća na grožđe. Od ovih plodova proizvode se žele, marmelada, vino i likeri. Odvarak kože sušenog voća u Brazilu koristi se kao lijek za astmu, proljev i dizenteriju.
Divne bobice
Voće ima čarobna svojstva, koja, međutim, postoje znanstvena objašnjenja. Dovoljno je pojesti jednu bobicu - i bez obzira na to što sljedeći put jeli, sve će izgledati slatko (čak i limun). I tako cijeli sat.
Crvene banane
Slatki plodovi s okusom maline (neki osjećaju mango), koji sadrže mnogo više kalija, beta-karotena i vitamina C od običnih žutih banana.
http://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/19-redchajshih-ekzoticheskih-fruktov-o-kotoryh-vy-ne-slyshali-1511515/Okus avokada: kako izgleda i s čime?
Avokado, tradicionalan za južne i azijske zemlje, još je uvijek egzotično voće za ruske ljude. Ipak, avokado postupno ulazi u prehranu domaćih potrošača. To je zbog velikog broja hranjivih tvari sadržanih u plodu, kao i zbog njegove neophodnosti u nekim dijetama i vegetarijanskom jelovniku. Međutim, mnogi još nisu probali ovaj neobičan egzotični proizvod i često su zainteresirani za okus avokada.
opis
Rodno mjesto ovog neobičnog voća je Amerika. Zbog pojave avokada s nadimkom "aligatorska kruška". Doista, voće ima oblik kruške, a njegova zelena glatka koža je povezana s krokodilskom kožom od strane mnogih. Avokado se obično naziva plodovima, jer njihovi plodovi rastu na drveću. Međutim, u svom sastavu, kaloričnom sadržaju i blagom okusu pulpe, to je više kao povrće. Unutar zrelog voća je svijetlo zelene boje (ponekad čak i sa smeđim prugama).
To za neke neiskusne kupce dovodi u zabludu, jer u drugim plodovima prisutnost vena simbolizira razmaženo voće.
Osim kruške, ovo voće može nalikovati na loptu ili elipsu. Dužina ploda u prosjeku je 15 cm, a težina može varirati od 100 do 1500 grama. Danas je poznato više od 400 vrsta, među kojima su divlje i kultivirane sorte.
Sve sorte uvjetno su podijeljene u skupine po teritorijalnoj osnovi.
- Voće koje raste u tropima dozrijeva oko 7-9 mjeseci, a težina plodova može varirati. Sadržaj masti također varira. Najpoznatiji predstavnik - tropski Nabal okrugli oblik.
- Plodovi uzgojeni između tropa i subtropika imaju težinu ne veću od kilograma i sazrijevaju godinu dana (ili malo duže). Zbog guste i grube kore, plod je dosta tvrd, a kost je vrlo teško odvojiti. Među poznatim sortama su Hass s purpurno-crnom kožom i ovalnim plodovima. Meso ploda je malo masno i daje orašaste note, zbog čega se sorta smatra jednom od najukusnijih. Još jedna poznata sorta je Pinkerton. Ovi egzotični plodovi izgledaju poput kruške, a odlikuju se zelenom kožom s bubuljicama i malom kosti.
- Sorte subtropics razlikuju u male veličine, tanke kože i miris puno. Biljke iz ove skupine mogu tolerirati niske temperature. Jedna od najukusnijih sorti suptropske skupine je Ettinger. On je doveden u Rusiju iz Izraela. Voće ima nježnu strukturu i razne okuse. Za razliku od drugih sorti, ova ne propada s dugim skladištenjem, ali otkriva nove ukusne kvalitete. Druga sorta skupine - slanina - ima sočno meso, ali u strukturi ima vodenastost.
- Odvojeno izolirane sorte dobivene križanjem. Kora ovih plodova je vrlo mršava, veličina je mala, a okus je divan. Sorta Fuerte zastupljena je glatkim zelenim plodovima slatkasto kremastog okusa.
Što bi trebao biti zreli avokado?
Da biste uživali u okusu egzotične delicije, trebali biste dobiti zrelo, ali ne prezrelo voće.
Ako plod još nije spreman za upotrebu, njegova koža ima svijetlozelenu boju, a meso je tvrdo i gorko. Kada se pritisne na koru, ona se ne pritisne. Takvo voće može sazrijeti na prozorskoj dasci za nekoliko dana.
Malo zrelo voće je mekše u strukturi, ali kad se reže, kost mu se slabo izlučuje, a okus ostaje gorak. U tom slučaju, potrebno je zatvoriti rezano voće filmom i ostaviti ga na sobnoj temperaturi jedan dan.
Prekomjerno uzgojeno voće ne smije se jesti, već ga treba odmah zbrinuti. Obično je istekao avokado tamne boje, mekan na dodir i može imati udubljenja. Ako je pulpa prekrivena crnim točkicama, a voće je zamračilo iznutra, bolje je odbiti takvu poslasticu.
Zreli plodovi trebaju imati nježnu, masnu (ponekad kremastu) strukturu i slatkasto ugodan okus. Pojedine sorte avokada imaju ehove oraha i nalikuju na badem u okusu, drugi nalikuju na pinjole i mirisu poput borovih iglica. Neki ljudi koji su prvi put pokušali avokado usporediti njegov okus s krumpirom, kuhanom piletinom, tikvicama, pa čak i naribanom jabukom sa sjemenkama bundeve.
Neke preporuke pomoći će vam u odabiru zrelog voća avokada u trgovini.
- Zreli egzotični plodovi imaju tamni ton kože, a boja je ujednačena. Na korici ne smije biti vidljivih tragova uporabe parafina ili posebnih alata koji se koriste za očuvanje prezentacije.
- Kada se pritisne na plodove nastaju udubljenja, ali brzo nestaju s površine avokada. Elastičnost je još jedan znak delikatese spremne za jelo.
- Zreli avokado odiše prepoznatljivim okusom. Ako fetus ne miriše, onda može biti nezreo ili uzgajati uz upotrebu kemikalija.
- Prilikom trešenja zrelog uzorka, kost unutar nje trebala bi proizvesti karakteristično kucanje. Ako se ne čuje kucanje, onda takvo voće još nije spremno za uporabu.
Možete odabrati rezanjem: rezanje zrelog voća treba biti svijetlosmeđe. Crna boja ukazuje na nadjačavanje fetusa, a kod nezrelih uzoraka stabljika može imati žuto-zelenu nijansu.
Kako ga jesti?
Najbolje od svega, egzotično voće otkriva se u kombinaciji s drugim proizvodima, budući da sam po sebi nema izražen okus. Kada su izloženi visokim temperaturama, avokado može početi okusiti malo gorčine, pa je uobičajeno jesti ovo voće.
Neki gurmani jedu avokado čisto. No, za izraženiji okus, možete posuti avokado sokom od limuna, dodati maslinovo ulje i crni papar.
Međutim, najčešće je avokado sastojak hladnih predjela, salata, umaka za glavna jela. S mekim avokadom možete napraviti sendvič jednostavnim širenjem na krišku kruha.
Također treba napomenuti da je ovaj plod vrlo važan i koristan sastojak uz pravilnu i odvojenu prehranu, jer brzo i trajno njeguje tijelo.
Nakon odabira zrelog voća u trgovini i prije nego što ga pojedete, operite avokado pod tekućom vodom. Zatim morate pažljivo ukloniti koru. Zatim morate izrezati plod zajedno, zaokružiti kost unutar ploda. Nakon toga, trebali biste razbiti avokado preko rezanja i ukloniti kost. Sad možete razrezati voće na kriške.
Kada se koriste meke sorte avokada, ne preporučuje se uklanjanje kore. Bolje je samo izrezati voće na pola, ukloniti kost i očistiti pulpu žlicom.
Korist i šteta
Egzotično voće sadrži veliku količinu vitamina (C, A, E i B6) i minerala (fosfor, kalcij, željezo, natrij, kalij i cink), kao i folnu kiselinu, vlakna i mnoge druge korisne tvari.
Zahvaljujući tom bogatom kemijskom sastavu, avokado pomaže u gubitku težine, jer ubrzava metabolizam i poboljšava funkcioniranje probavnog sustava. Zbog svoje sposobnosti da smanji razinu šećera i kolesterola u krvi, avokado može biti koristan kod dijabetesa tipa 2. Korisna svojstva avokada bit će izvrsna dopuna prehrani trudnica i dojilja.
Egzotična poslastica blagotvorno djeluje na pamćenje, pomaže smanjiti živčani i psihički stres, o čemu svjedoče brojne recenzije. Avokado ubija stanice raka i potiče popravak tkiva.
Za muškarce je prednost ploda blagotvoran učinak na potenciju. Osim toga, avokado ubrzava spermu, što dovodi do najranijeg začeća.
Međutim, kao i drugi proizvodi, avokado ima niz kontraindikacija i ograničenja:
- ne možete jesti ovo voće u prisutnosti alergije na citruse i uz individualnu netoleranciju;
- ne smiju biti zlostavljani tijekom prehrane, jer voće sadrži 160 kcal na 100 grama;
- ne isprobavajte fetalnu kost, jer sadrži toksine i opasna je za ljude (prilikom uklanjanja treba paziti da je ne oštetite).
Koji se proizvodi mogu kombinirati?
Avokado se kombinira s mnogim namirnicama, dajući jelu specifičan okus. Jedna od popularnih namjena je dodavanje raznih salata. Egzotično voće stvara dobar sastav okusa s krastavcima i rajčicama, slatkom paprikom i mrkvom, kukuruzom i lukom, kineskim kupusom i drugim povrćem.
Kombinacija okusa avokada s voćem ima neku originalnost. Dakle, dinja s avokadom može napraviti predivnu desertnu salatu ako u njih dodate malo kupine i bosiljka, a kao zavoj koristite prirodni jogurt i sok od limuna.
Kombinirajući grejp i avokado začinjen s jabukovim octom u jednom jelu, možete dobiti odličan lean proizvod. Ova kombinacija je korisna za dijabetičare koji trebaju održavati razinu šećera u krvi i pratiti njihovu težinu. U nekim jelima uz egzotičnu poslasticu umjesto octa dodaju i običnu jabuku.
Avokado nadopunjuje jela od plodova mora. Idealne salate i predjela dobivaju se od plemenitih sorti crvene ribe - lososa i slabo soljene pastrve, kao i škampi, dagnje ili lignje.
Također, avokado je važan sastojak u pripremi umaka. Jedan od najpoznatijih je guacomole umak s dodatkom češnjaka, bilja i rajčica.
U kombinaciji s kiselim vrhnjem, senfom, biljnim uljem i medom možete napraviti izvrstan preljev za rusku salatu i druge salate. A kada miješate avokado s češnjakom i zelenim lukom, dobivate jednostavan i ukusan namaz od sendviča.
Kako jesti avokado, pogledajte sljedeći video.
http://eda-land.ru/avokado/na-chto-pohozh-vkus/