Zemljani orasi su vrlo popularni, čak su i presavijali vaše omiljeno sjeme, sudeći po pladnjevima "baka" prije nogometne utakmice. Tostirani ili ne, prodaju se svugdje. Naravno, najčešće se nazivaju kikiriki, što odgovara stvarnosti. "Ground Nuts" je prevedeno ime koje objašnjava zašto su, zapravo, zemljani. Činjenica da je kikiriki kulturni ili podzemni nema nikakve veze s obitelji oraha i zapravo je trava pasulja, prepoznata je u procesu detaljnijeg upoznavanja.
Pozdrav iz toplih zemalja
Biljka je južna, toplinski voli, a svih 70 njenih sorti, od kojih je većina divlja, uglavnom rastu u Brazilu. Izvan Južne Amerike široko su rasprostranjeni samo kikiriki, koji je danas važan usjev u mnogim zemljama i uzgaja se u Aziji i Africi, Americi i Europi. Konkretnije - u Italiji, Španjolskoj, na jugu Francuske iu Ukrajini. U Izraelu se prikupljaju rekordni žetvi kikirikija - do 70 c / ha, s prosječnim svjetskim indeksom od 40 c / ha.
Ground oraščića se zovu tako jer jajnika, kao rezultat oplođenog cvijeća, kroz rast gynofor doći do površine tla i potonuti u zemlju, a tamo, na dubini od 8-10 cm, plod sazrijeva. Kikiriki su dobri u svakom pogledu - to je omiljena poslastica, industrijska kultura (voće sadrži do 53-60% maslaca). I kao travnati predstavnik obitelji dikotilnih biljaka reda leguminoza, sposobnih da fiksiraju dušik koji se nalazi u zraku, on aktivno doprinosi rekultivaciji zemljišta.
"Zanimanje" svih kontinenata
Etimologija imena "kikiriki" seže do grčke riječi "pauk", očito zbog sličnosti uzorka ljuske "oraha" s mrežom. Ali orašasti plodovi došli su nam ne iz Grčke, nego iz Južne Amerike. Tamo je njihova domovina, španjolski osvajači su ih doveli odande i naselili se širom svijeta. Vrlo ukrašen način napravili su "podzemni kikiriki" u Sjevernu Ameriku - tamo su ga donijeli afrički robovi, au njihovu domovinu, u Afriku, donijeli su ih španjolski navigatori. Popularnost kikirikija u Kini je takva da se ponekad naziva ne samo zemljanim, nego i kineskim.
Kao što je gore navedeno, kikiriki imaju mnogo sorti, ali u procesu uzgoja uzgojene su nove sorte. I sada sam kultivirani kikiriki ima stotine vrsta.
Posebno popularne sorte su španjolski, trkač, Virginia, Valencia, Tennessee, itd. Državna imena su pronađena jer u SAD-u proizvodnja maslaca od kikirikija, tjestenine i slatkiša doseže fantastične veličine. A sorte posebno uzgojene za te potrebe razlikuju se ne samo po obliku i veličini, već i po njihovoj aromi, okusu i ulju.
Zemljani bademi
Chufa, kikiriki, koji se često naziva tlo badema, zauzima zasebnu nišu.
Zovu ga još uvijek sytyy, ili nutty sytnik. To je povezano s kikirikijem samo da su jestivi dijelovi tih biljaka izvađeni iz tla, te da oba pripadaju „travnatom“.
Za razliku od grah kikirikija, jednogodišnja biljka, syt je trajnica. Pripada šašu, porijeklom iz Mediterana i Sjeverne Afrike. I konačno, chufa (kikiriki) nije plod, već gomolj na korijenu, koji nije prekriven ljuskom, već gustom kožom. Može se dodati da je u procesu uzgoja manje kapriciozan (jedna biljka tijekom razdoblja cvjetanja može proizvesti i do 1000 čvorova, premda manjih, a beru se samo srednji i veliki). A po godinama je nutrijski sytnik, očito stariji, pronađen iu grobovima faraona. U Sudanu, prema znanstvenicima, chufu je uzgajan mnogo tisućljeća prije Krista. Unatoč tome, smatra se biljkom budućnosti. Sada, u svojoj domovini u zemljama mediteranskog bazena, syt se uzgaja u industrijskim razmjerima, ali znanstvenici ga i dalje smatraju nedovoljno procijenjenim.
Neosporne zasluge
Nije čak ni da je chufa vrlo ukusna - nalik je bademima ili lješnjacima. Njegovi plodovi sadrže 30-35% škroba, 15-20% šećera, 20-25% ulja, 3-7% proteina, odnosno optimalnu ravnotežu hranjivih tvari. Osim toga, sadrži elemente u tragovima kao što su fosfor, željezo, magnezij i kalcij. Jezgra voća je nevjerojatno hranjiva. Tvrdi se da je dio proizvoda astronauta čufa. U nekim člancima izgleda kao panaceja - naziva se i najvrjednijom ljekovitom biljkom.
Postoje preporuke liječnika, prema kojima je poželjno da osoba pojede 150-200 grama kvržica dnevno. Cijeli članak treba posvetiti samo popisu onoga od čega će napredni jede biti zaštićen i od koga će se spasiti, što će zauvijek napustiti njegov organizam iz “štetnog i gadnog”. Lišće i stabljika imaju ljekovita svojstva. Chufa se kombinira s drugim ljekovitim biljkama i zajedno predstavljaju prekrasne zbirke. U ovom slučaju, upotreba kikirikija (što znači chufa) je neosporna. Ojačani imunitet, dobra funkcija mozga, neiscrpna snaga, djelotvorna otpornost na dijabetes, miran san i još mnogo, mnogo više jamči chufa u slučaju njegove redovite uporabe. Usporedite ga s ginsengom - "biljna ljekarna".
Za i protiv
Ova biljka je također našla široku primjenu u konditorskoj industriji. Nijedan od članaka ne navodi prisutnost nuspojava ili kontraindikacija za Chufu, za razliku od kikirikija, koji su poznati po svojoj sposobnosti da uzrokuju alergije. On je u ovom slučaju kikiriki, čije su koristi i štete vrlo dobro poznate. Štoviše, neki znanstvenici vjeruju da su podjednako podijeljeni u kikiriki, rasprave o ovoj temi su u tijeku. Njena nutritivna vrijednost i sadržaj velikog broja elemenata u tragovima je neosporna - 100 grama sadrži polovicu dnevne doze potrebne za funkcioniranje ljudskog tijela. Zrna se sastoje od vlakana, te stoga sprječavaju pojavu mnogih bolesti, a ne samo gastrointestinalnog trakta.
Doista, svježe, oguljene (to prije svega uzrokuje alergije), pokrivajući kernel, uzeti u razumnim granicama, vrlo je korisno. Međutim, zbog visokog sadržaja masti i bjelančevina, kontraindiciran je kod bolesnika s artritisom i artrozom, kao i kod gihta. Kikiriki čine debelu krv i stoga je kontraindicirana za osobe s proširenim venama i oboljelim krvnim žilama. I još mnogo toga što može biti štetno za vaše tijelo, uključujući elementarnu proljev, ako koristite kikiriki u ustajaloj formi iu velikim količinama. Mjera bi trebala biti u svemu.
Načini i metode slijetanja
U svakom slučaju, ne smije se zanemariti takav ukusan, ali razumno konzumiran proizvod, poput kikirikija. O tome smo govorili u industrijskim razmjerima, ali je to moguće i kod kuće. Glavne su tople, umjerene vlage i hillinga. Kikiriki se uzgajaju sadnicama. Mjesto, koje nakon opasnosti od mraza prolazi, slijeće, treba biti sunčano, a tlo mora biti dobro isušeno. Tlo bi trebalo biti labavo.
Chufu je zasađen s gomoljima. Iskopana u jesen (bolje u sredini, nakon prvog mraza, kada lišće postane žuto), pohranjuju se tijekom cijele zime, a 48 sati prije sadnje nalaze se u toploj vodi. Sadnja je također moguća uz pomoć sadnica koje će osigurati raniju žetvu. Chufa također voli umjereno zalijevanje. To je, ako ste postavili cilj, tretirati ovaj proces s ljubavlju i pažnjom, dobit ćete apsolutno sve: u stakleniku ili na parceli, oni će odrasti i hrane, i kikiriki. Sada je najteže pronaći najdetaljnije preporuke i najsitnije savjete sa slikama i dijagramima. Potrebno je dodati da su darovi prirode, kikiriki i chufa, uzgojeni kod kuće, izuzetno ukusni.
http://www.syl.ru/article/152863/new_zemlyanyie-orehi-polza-i-vred-vyiraschivanie-zemlyanyih-orehovKako raste kikiriki?
Kikiriki, ili kikiriki, član je obitelji mahunarki. Spada u one rijetke biljke čiji se plod razvija i raste pod zemljom. Smatra se vrijednim uljaricama, široko korištenim u prehrambenoj industriji.
Opis i povijest podrijetla kikirikija
Po izgledu, kikiriki nalikuju mahunama duljine od 1 do 6 cm, a broj žućkastih sjemenki u njima obično je od 1 do 3, a može doseći najviše 6 komada. Nosač sjemena prihvaća različite nijanse: tamno-ljubičaste, crvene, ružičaste ili šarene.
Kikiriki kikiriki
Zbog oprašivanja cvijeća i naknadne oplodnje raste donji dio jajnika. Oblikuje gynofor - pucanj koji prodire u mokre slojeve tla i tvori plod. Ako se cvjetovi nalaze na visini većoj od 20 cm od tla, onda nemaju šanse za formiranje sjemena.
Prevedeno s grčkog kikirikija znači pauk. Biljka duguje svoje ime sličnosti uzorka mreže na površini poda s paučinom. A zbog zrenja ploda, kikiriki se često nazivaju kikiriki.
Krajem 16. stoljeća Portugal je osnovao koloniju u Kantonu. Pokazalo se da je tvornica u Kini, gdje su ga mještani cijenili. Kikiriki su pomogli riješiti problem gladi u zemlji i nazvali se kineski orah.
Sljedeće odredište bilo je Afrika, gdje se dobro naselila na gotovo golim tlima. Zasijane površine kikirikija brzo su rasle, uzgojene su uljarice za izvoz.
Masovna distribucija orašastih plodova u Sjedinjenim Državama započela je u XIX. Stoljeću nakon građanskog rata 1861. godine. Po savjetu američkog agrohemičara Georgea Carvera, poljoprivrednici su izmjenjivali sjetvu kikirikija i pamuka, koji je sve češće umirao zbog pamučnog žižaka. Uskoro su prinosi od oraha mnogo puta premašili prihod od pamuka i postali glavni usjev u južnim Sjedinjenim Državama.
D. Carver razvio je stotine sorti proizvoda i proizvoda iz tvornice. Kikiriki su dio pića, boja, kozmetike, lijekova.
Rusija je uspjela cijeniti sve koristi kulture na prijelazu iz XVIII-XIX stoljeća. Najpogodniji klimatski uvjeti za uzgoj zemljanih oraha nalaze se na Kavkazu, republikama srednje Azije, u južnom dijelu Ukrajine, na Sjevernom Kavkazu.
Sastav kalorija i vitamina
Kikiriki imaju visok kalorijski sadržaj: 100 g proizvoda sadrži 551 kcal. Ljudima koji su skloni pretilosti, ne preporuča se uključiti u orašaste plodove, osobito pečene.
Kikiriki je visoko kalorijski proizvod
Unatoč kikirikiju koji pripada obitelji mahunarki, najbliži je orašastim plodovima u smislu hranjivih tvari i vitamina.
Kemijski sastav uključuje:
- Glavni nutrijenti su proteini (26,3 g / 100 g), masti (45,2 g / 100 g), ugljikohidrati (9,9 g / 100 g);
- vlakna, šećer, škrob;
- kompleks vitamina (B, C, E, PP);
- mikro- i makronutrijente - fosfor, cink, željezo, bakar, kalcij, magnezij, mangan, kalij, natrij, selen.
Korisna svojstva i nedostaci
Stručnjaci koji su proučavali svojstva kikirikija, došli su do zaključka da su koristi i štete proizvoda iste. Ako uzmemo u obzir kontraindikacije za primjenu i pridržavamo se mjere, tada se mogu izbjeći neugodne posljedice.
Korisne osobine oraha su kako slijedi:
- Proteini i masti koje se nalaze u kikirikiju tijelo se lako apsorbira. Bogati vitaminski i elementarni sastav stavlja orah u rangu s proizvodima koji se preporučuju za zdravu prehranu.
- Prisutnost linoleinske kiseline smanjuje rizik od razvoja skleroze. S dovoljnim sadržajem ove važne komponente u tijelu dolazi do sinteze esencijalnih masnih kiselina - linolenske i arahidonske. Oni vam omogućuju održavanje normalne razine kolesterola u krvi.
- Plodovi kikirikija pomažu u povećanju zgrušavanja krvi, što smanjuje gubitak krvi kod ozljeda i kod pacijenata s hemofilijom.
- Zbog visokog sadržaja antioksidanata, orah (osobito prženi) je korisno profilaktičko sredstvo za bolesti srca i krvnih žila. Usporava proces starenja i podjelu stanica raka.
- Prirodna vlakna u kikirikiju pomažu u poboljšanju probave, uklanjanju patogenih bakterija iz tijela.
- Aminokiselina triptofan koja je dio kikirikija proizvodi hormon serotonin u tijelu. Njegov visok sadržaj uklanja ljude iz depresije, obnavlja živčani sustav nakon stresa.
- To ima choleretic učinak.
- Dobar je pomagač u borbi protiv infekcija, poboljšava imunitet.
- Uz stalno korištenje voća u malim količinama, ljudi su pokazali poboljšanje u sluhu, pamćenju i povećanoj koncentraciji.
Proizvodi dobiveni od orašastih plodova imaju gotovo iste korisne osobine:
- maslac od kikirikija čuva kompleks esencijalnih vitamina i elemenata;
- kikiriki mlijeko ima pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt;
- maslac od kikirikija daje tijelu energiju.
Nut Harm:
- Zrnca sjemena mogu uzrokovati alergijske reakcije, obično izražene svrbežom i crvenilom kože. U rijetkim slučajevima moguće je povraćanje, oticanje grkljana.
- Kod bolesti zglobova, konzumiranje hrane bogate proteinima je kontraindicirano.
- Ako je kompromitirana obrada sjemena, transport ili tehnologija skladištenja, orah može akumulirati toksine. Stoga, prilikom kupnje, morate biti sigurni da na ljusci nema plijesni. Strani miris je također neprihvatljiv.
- Osobe koje pate od proširenih vena ne bi smjele jesti kikiriki zbog njegove sposobnosti da zgusne krv.
Poznata prehrana od kikirikija postavlja mnoga pitanja. S jedne strane, orah potiče brzo cijepanje masti. S druge strane ljestvice - visoko kalorijski proizvod.
Primjena kikirikija
Okus orasima svima je poznat. Pečena, slano, slatko, medeno - možete ih kupiti u svakoj trgovini. U zdrobljenom obliku kikiriki je dio raznih pekarskih proizvoda, čokoladnih pasti, halva, krema, napitaka od kave.
Veći dio usjeva prerađuje se za proizvodnju biljnog ulja. Najviša ocjena koristi se u konzerviranju i proizvodnji konditorskih proizvoda. Niži stupanj maslaca od kikirikija koristi se za izradu sapuna visoke kvalitete u Marseilleu.
Nut protein je sastojak različitih vrsta ljepila, plastike. Koristi se u proizvodnji biljne vune - ardila.
Botva biljke odlazi na ishranu stoke.
Tehnologija uzgoja
Da biste uzgajali zaista kvalitetan proizvod i žetvu bogatu žetvu, morate strogo slijediti preporuke:
Plantaža kikirikija u Bloomu
- Prethodno sjetvenom obradom tla gnojivima možete udvostručiti prinos. Uzgoj kikirikija zahtijeva dobru rasvjetu i toplu zemlju. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je 25-300C. Donja granica na kojoj je moguće njihovo klijanje nije niža od 140 ° C.
- Slijetanje je najbolje obaviti početkom lipnja. U ovom trenutku, rizik od smrzavanja na tlu je minimalan. Za sjetvu koriste se sušeno sjeme i grah. Vrtlari preporučuju odabir velikog sjemena, inače ne možete čekati sadnice.
- U dubini rupe od 7-10 cm (ponekad malo više) stavite 3-6 komada oraha, udaljenost između redova usjeva ostavlja najmanje metar. Na vlažnim tlima posijte sjeme 3 cm od površine.
S obzirom na to da matica sazrijeva pod zemljom, teško je utvrditi točan datum berbe. U prosjeku, to je 3-4 mjeseca za rane sorte i do pola godine za kasne. Stupanj njihove spremnosti možete procijeniti isprobavanjem nekoliko komada.
Skupite kikiriki u suhom vremenu. Grmlje treba lako izvaditi iz tla. Kada tlo počne zamrzavati, većina usjeva riskira da ostane pod zemljom.
Zatim se grah suši na suncu nekoliko tjedana i odvodi na skladištenje ili preradu.
Pravila skrbi
Da biste dobili dobru žetvu morate se pobrinuti za izbojke.
- Za stvaranje potrebne vlage kikiriki zali svaka 2 tjedna. U suho vrijeme ovo se razdoblje smanjuje na pola. 3-4 tjedna prije žetve zaustavljeno je zalijevanje.
- Nakon pojave cvatova provodi se redovito hilling grmlja.
- Obvezno uklanjanje korova.
- Gnojidba najmanje 3 puta tijekom razdoblja dozrijevanja. Preljev može značajno povećati prinos, smanjujući broj nerazvijenih zrna.
Ne preporučuje se uzgoj kikirikija na istom području više od 2-3 puta zaredom kako bi se izbjegla kontaminacija kulture patogenim organizmima koji su prisutni u tlu i biljnim ostacima.
zaključak
Kikiriki su jedinstvena kultura. Kao predstavnik mahunarki, sazrijeva u tlu, poput krumpira. Ona ima mnoge prednosti kao preventivno i terapijsko sredstvo. Širok opseg matica u različitim vrstama industrije čini ga univerzalnim proizvodom.
http://profermu.com/sad/derevia/oreh/zemlyanoj.htmlKako rastu kikiriki
Kako raste kikiriki?
Mnogi su voljeli ukusne i hranjive kikiriki orašaste plodove: sretni su da ih pojedu i odrasli i djeca. Ali ne znaju svi kako kikiriki rastu i gdje je njihova domovina. O ovoj nevjerojatnoj biljci i uzgoju kikirikija u kući opisat ćemo u ovom članku.
Gdje rastu kikiriki?
Kikiriki pripada obitelji mahunarki i godišnja je biljka s malim žutim cvjetovima. U Europi su kikiriki uvezeni iz Zapadne Indije, gdje je, pak, došao iz njegove domovine - Južne Amerike. Kikiriki je vrlo, vrlo termofilna biljka i suptropska klima je najprikladnija za njegovu kultivaciju. Kod kuće u uvjetima subtropskih, divlji kikiriki rastu kao trajnice. Subtropsko podrijetlo kikirikija također određuje uvjete koji su potrebni za njegovu normalnu životnu aktivnost: visoku temperaturu (u rasponu od +20 do +27 stupnjeva Celzija) i prosječnu razinu vlažnosti.
Kako uzgajati kikiriki na tom području?
Kikiriki se može uzgajati u poljima samo u južnim krajevima. U uvjetima sredine žetve to se može očekivati tek kada se uzgaja kikiriki u stakleniku.
- Prije svega, potrebno je proklijati sjeme. Da biste to učinili, uzmite neprženi kikiriki i proklijajte ga na vlažnoj krpi. Učinite ga boljim krajem travnja - početkom svibnja. Cijeli proces klijanja zrna traje oko deset dana. Proklijalo sjeme se sadi u loncima zemlje i uzgojenim sadnicama. Dva tjedna nakon klijanja, sadnice se mogu saditi u vrtu.
Gdje u Rusiji rastu kikiriki u industrijskim razmjerima
Kako rastu kikiriki kod kuće?
Kikiriki se također može uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci. Da biste to učinili, klijati sjeme i posaditi ih u lončanicu. Za potpuni razvoj, tlo u loncu mora biti labavo i vlažno, a sama biljka treba redovito prskati. Redovito prskanje pomoći će u održavanju razine vlage potrebne za kikiriki i držati je podalje od paučine grinje. Prag za kikiriki mora biti dobro osvijetljen i prozračan, ali zaštićen od propuha.
Također ovdje možete naučiti kako uzgajati druge orašaste plodove: indijski orah i pistacije.
Kikiriki, kultivirani kikiriki, kikiriki (Arachis hypogaea) - biljka obitelji mahunarki. Južna Amerika se smatra rodnim mjestom kikirikija. Kikiriki se smatraju važnim usjevima i uzgajaju se kako bi proizveli plodove graha, koji se često nazivaju kikiriki ili jednostavno kikiriki. Kikiriki se uzgajaju u industrijskim razmjerima u južnim zemljama s toplom klimom. Kikiriki tijesto se proizvodi od kikirikija i dodaje raznim namirnicama. Kikiriki je popularan orah, vrijedan i hranjiv, sadrži puno problema i masnog ulja. Pojedeni kikiriki mogu uzrokovati alergije.
Opis kikirikija. Godišnja biljka visoka cca 40 cm s snažno razgranatim izdancima. Stablo korijena kikirikija i razgranato. Proizlazi uspravno, goli ili dlakavi, obično u obliku grma. Srednja stabla prema gore, leže bočne stabljike. Listovi kikirikija su naizmjenični, dlakavi, duljine do 10 cm, a cvjetovi kikirikija bijeli ili žuto-crveni, skupljeni u četke. Plodovi kikirikija su ovalni izduženi grah dužine 5-6 cm, au zrnu 1-5 sjemenki s kožom tamno crvene, svijetlo ružičaste ili žućkaste boje. Grah ima debeli i krhki perikarp, čija površina ima reljefni uzorak i svijetlo žutu boju.
Kako raste kikiriki?
Kad su zreli, grah se nasloni na tlo i dozrijeva tamo, zato se kikiriki nazivaju kikiriki.
Sastav i korisna svojstva kikirikija. Sjeme kikirikija sadrži oko 50% masnog ulja, 20-35% proteina, 20% škroba, 7% šećera, vitamina B, E.
Kikiriki u kuhanju. Kikiriki se jedu i sirovi i obrađeni. Kikiriki tijesto je napravljeno od maslaca od kikirikija, koji se raširi na kruh umjesto maslaca. Sjeckani kikiriki mogu se dodati raznim jelima i kolačima. Pečeni kikiriki su vrlo popularni. Za poboljšanje okusa, sol se često dodaje u pečene kikirikije. Kupite svježe ili pečene kikiriki u gotovo svakoj trgovini.
Paste od kikirikija. Kikiriki su napravljeni od kikirikija. Priprema maslaca od kikirikija je jednostavna, a metode kuhanja mogu varirati. Za pripremu maslaca od kikirikija uzmite pečeni kikiriki bez ljuske i samljeti ga kako biste dobili homogenu gustu masnu masu. Da biste poboljšali okus maslaca od kikirikija tijekom mljevenja ili nakon brušenja, možete dodati različite aditive, kao što su šećer, med, sirup, kako bi okus maslaca od kikirikija bio slatkiji. Da bi se poboljšala svojstva paste, tako da se ne ljušti prilikom nanošenja na bijeli kruh, biljnoj se masi može dodati biljna ulja. Koristite maslac od kikirikija na kruh, pecivo, kolačiće i druge proizvode od brašna.
Maslac od kikirikija smatra se jednom od hranjivih namirnica bogate proteinima i vegetarijanskom kuhinjom. 100 grama maslaca od kikirikija sadrži oko 25% proteina.
Uzgoj kikirikija. Kikiriki voli sunce, toplinu i vlagu u umjerenim količinama. Kikiriki sazrijeva za 120-150 dana od trenutka slijetanja. Kikiriki dobro rastu na ilovačama i pijesku, poput rastresite zemlje. Kada se sadi, ljušteno kikiriki sjemenke zakopavaju na dubinu od 10 cm u zemljištu zagrijanom na 15 ° C. Tijekom uzgoja kikirikija, sadnja s kikirikijem je izbačena, olabavljena zemlja i spud, a na jesen žanje dobar urod kikirikija.
Bolesti kikirikija. Kikiriki su pod utjecajem toksičnih plijesni iz roda Aspergillus.
Sve o kikirikiju. Kikiriki su jedan od najpopularnijih komercijalno uzgojenih oraha. Kikiriki sadrži mnogo proteina i masti, vrijedna je i hranjiva hrana. Jedenje kikirikija može izazvati alergije.
Alergija na kikiriki. Jesti kikiriki ili maslac od kikirikija, kao i proizvodi u kojima su kikiriki prisutni, mogu uzrokovati alergije, koje se mogu manifestirati kao svrbež, osip, ekcem, edem, bol u trbuhu, srčani problemi i krvožilni sustav. Alergija na kikiriki može se manifestirati kod ljudi bilo koje dobi. U slučaju pojave alergija treba biti oprezan s korištenjem kikirikija i proizvoda u kojima je kikiriki. Prekomjerna uporaba kikirikija može uzrokovati ozbiljne alergije i dovesti do smrti.
Vrste oraha. Nut biljke i njihovi plodovi su orasi po imenu.
Kikiriki - kikiriki, kikiriki.
Bertoletije ili brazilski orasi - brazilski orasi.
Bukva - bukva.
Orah - orah.
Inocarpus jestiv - polinezijski orah, tahićanski orah.
Kakao ili čokoladno drvo - kakao zrna, kakao.
Filipinski kanarinac - pili su orah.
Kesten - kesten oraha.
Cedar - orah.
Indijski orah - indijski orah.
Kokosova palma - kokos.
Lješnjak - lješnjak.
Hazel velika - lješnjak.
Macadamia - australski orah, Kindal.
Badem je bademov orah.
Mongongo - Mongongo Nut
Pecan običan - pecan.
Rogul plutajući - orah plutajući, chilim, prokleti orah.
Pistacija - pistacija.
Ali znate li kako rastu kikiriki?
Mislim da, naravno, znate, ali za svaki slučaj (u našem vremenu urbanizacije i globalizacije) ovdje je više...
Kikiriki je mahunarka koja je godišnja. To je zbog toga gdje rastu kikiriki, u toplim zemljama. Bush ima razgranato stablo i pernato lišće. Cvjetovi su mali, žuti. Bob koji nastaje nakon cvatnje ima sužavanje i jaku ljusku. Plod iznutra se naziva jezgra.
Osobitost kikirikija je da cvijeće živi samo jedan dan. Uvjeti okoline ne pridonose uvijek oprašivanju, pa se jajnik ne formira na svim cvjetovima. Nakon što je došlo do oplodnje, jajnik je zakopan u zemlju. Plod se razvija samo u tlu, a cvijeće koje ostaje na površini propada. Stoga je potrebno osigurati da tlo bude lagano, a ne čvrsto, te da se nagomilava nekoliko puta godišnje.
Kikiriki se više ne smatraju bizarnom biljkom, ali su još uvijek rijetki. Stoga je svaki vrtlar zainteresiran za sadnju kikirikija i njegu.
Domovinski kikiriki - Južna Amerika. Tu divlje vrste mogu rasti kao višegodišnja biljka. To je zbog visoke temperature i umjerene vlažnosti. Ako je temperatura niska, cvijeće će pasti, a na visokim temperaturama postoji mogućnost da će biljka biti pod utjecajem gljivica. Danas, kikiriki rastu u mnogim dijelovima svijeta, ali klima ipak mora biti vrlo topla. Uzgoj kikirikija u Moskvi je moguć jer je to jednogodišnja biljka. U pravilu, za ovu kulturu ne dodijeliti mnogo velikih područja.
Idealni uvjeti za dobar razvoj biljaka su temperature od +20 do +27 stupnjeva.
Kikiriki - gdje kikiriki rastu i fotografije graha
Uzgoj kikirikija u Ukrajini je korisniji jer je ovdje toplije nego u središnjoj Rusiji.
Idealni uvjeti za dobar razvoj biljaka su temperature od +20 do +27 stupnjeva. Uzgoj kikirikija u Ukrajini je korisniji jer je ovdje toplije nego u središnjoj Rusiji.
Do danas, postoji oko 700 vrsta kikirikija, ali gotovo sve vrste rastu samo u Južnoj Americi. No, iskusni vrtlari znaju kako rastu kikiriki u regijama Rusije i Ukrajine.
Kikiriki se često nazivaju kikiriki. Taj je izraz nastao kao rezultat prijevoda s drugih jezika. Dakle, što je kikiriki - je li to orah ili mahunarke? U stvari, kikiriki se ne može nazvati orah. Zrna koja su granatirana pripadaju grahu, jer ova biljka pripada obitelji mahunarki.
Budući da kikiriki rastu u obliku graha, u početku ga je lako prepoznati. Stabljika raste, a korijeni su u tlu. Ali kad se mahune pojave na granama, dozrijevaju u tlu. To je zbog činjenice da su u početku kikiriki klijav u vrućim i pustinjskim područjima. Kako ne bi izgubila vlagu, biljka štiti plod od isparavanja, skrivajući ih u zemlju.
Kikiriki se smatraju jednim od najperspektivnijih usjeva na svijetu, dajući vrijedne sirovine za industriju hrane i masti. Glavna područja u kojima kikiriki rastu su Kina, Južna Afrika, Indija, Argentina i SAD. Prema količini, glavni proizvođač je Kina, ali se kvaliteta smatra najboljim kikirikijem koji raste u SAD-u i Argentini.
U Argentini se posljednjih godina velika pozornost pridaje uzgoju kikirikija. Posijane površine u posljednjih pet godina utrostručene su. Godišnje se prikuplja oko 500-800 tisuća tona. Glavna proizvodnja koncentrirana je u regiji Cordoba. Glavne kultivirane sorte su Runner i Redskin. Kikiriki se sade u studenom, beru u travnju i svibnju, pošiljke počinju u lipnju. Argentina je vodeći izvoznik kikirikija. Na europskom tržištu argentinski kikiriki uživaju zasluženu popularnost, zbog izraženog okusa.
Ovisno o domovini rasta, kikiriki grah se uvelike razlikuju po ukusu, veličini i obliku. Velike, duguljaste dimenzije kineskog oraha zavode potrošača, ali u stvarnosti se čini da su bezukusni i neukusni grah. Slatkoća Indijanca ne može nadoknaditi svoj fini kalibar. Sorta kikirikija "Runner", isporučena iz Argentine, kombinira ravnotežu oblika i veličine te jedinstvene razlike okusa, od kojih je glavna slatkoća. To nije tajna - kikiriki bi trebao biti sladak.
Pogrešnim uzgojem, preradom i skladištenjem u kikiriki nastaju štetne toksične tvari - aflatoksini. Argentinski kikiriki se čiste na takav način da proizvod nije oštećen, a ljuske i prljavština su potpuno uklonjeni. Drugi važan aspekt je da su kikiriki potpuno bezopasni i čisti. Nakon isporuke u Rusiju, kikiriki se testira na okus, nečistoće, veličinu i naravno aflatoksin, razinu piroksida (svježine) i pesticide.
Zbog svojih vrijednih osobina i visoke nutritivne vrijednosti, prehrambene vrijednosti kikirikija teško je precijeniti. Kikiriki grah sadrži više od 35% bjelančevina, oko 50% masti, kao i većina vitamina i elemenata u tragovima potrebnih ljudima. Visok sadržaj vitamina i mikroelemenata, velika količina nezasićenih masnih kiselina, potpuni nedostatak kolesterola i, konačno, rafinirani okus čine kikiriki nezamjenjiv proizvod za potpunu i zdravu prehranu.
Orašasti kikiriki široko se primjenjuju kako u proizvodnji hrane (konditorskoj industriji) tako i kao blanširani i prženi s raznim aditivima.
Kikiriki - veliki izvor folne kiseline, koja potiče obnovu stanica, a masti sadržane u njoj imaju blagi choleretic učinak, korisne su u peptički ulkus i gastritis. Kikiriki poboljšava pamćenje i pažnju, osim toga, potrebno je za normalno funkcioniranje živčanog sustava, srca, jetre i drugih unutarnjih organa.
Međutim, vrijedi se prisjetiti da je sirovi kikiriki bolje ne zlostavljati. Sirovi orašasti plodovi mogu uzrokovati probavne smetnje. Osim toga, kikiriki kora je jak alergen, pa je bolje jesti pečene i oguljene orašaste plodove, a alergije ne bi trebale konzumirati više od pet oraha dnevno.
Kikiriki nisu samo najhranjiviji, već i orah, od kojeg ne rastu. Zato je postao "favorit hrane" svih zvijezda svijeta mode i show businessa. Kikiriki u količini od 20 - 25 oraha dnevno normalizira funkciju krvotvornih organa i... izglađuje bore.
Mali film, kako ga uzgajati kod kuće:
Evo kako rastu kikiriki kod kuće:
Gdje su nam kikiriki i pistacije
Kažu da su dobitnici Nobelove nagrade, koji slave godišnji izvanredni događaj, tretirani šampanjcem i pistacijama
Kažu da su dobitnici Nobelove nagrade, koji slave godišnji izvanredni događaj, tretirani šampanjcem i pistacijama. Gurmani prave salate s pistacijama ili ih jedu s jagodama i sirom. I Ukrajinci vole pistacije samo za pivo. Malo je vjerojatno da se bilo koji od ovih recepata može nazvati korisnim, pogotovo zato što nutricionisti savjetuju da se ne razdvajaju dlake i pojedu nekoliko oraha dnevno odvojeno, bez ikakvih pratećih proizvoda.
Na istoku se stablo pistaća naziva "drvo života", što uopće nije iznenađujuće: ima mnogo korisnih svojstava ovih oraha! Pistacije se od ostalih oraha razlikuju po tome što najučinkovitije kombiniraju kalorijski sadržaj i količinu aminokiselina, vitamina i minerala.
Kako raste kikiriki?
Preporučuju se kao pomoćno sredstvo u ishrani osiromašenih pacijenata, a bogati sastav mineralnih tvari omogućuje im da se koriste u prehrani osoba uključenih u poboljšani mentalni rad. Pistacije popunjavaju tijelo vlaknima, pomažu kod bolesti jetre, čiste žučne kanale od začepljenja, korisne su za respiratorne bolesti. Pistaci smanjuju apsorpciju kolesterola iz hrane i poboljšavaju elastičnost krvnih žila. Ako redovito uzimate pistacije, možete smanjiti sklonost kardiovaskularnim bolestima. Nije iznenađujuće da su od 2003. godine pistacije uključene u prehrambene smjernice američke Uprave za hranu i lijekove.
A pistacije se nazivaju "pomlađivanje oraha". Činjenica je da fenolni spojevi sadržani u njima pružaju antioksidativni kapacitet i, ne dopuštajući slobodnim radikalima da uništavaju stanične zidove, zadržavaju mladost tijela.
Ukrajinski kupci iz Irana i SAD-a dolaze u podmetače: u siječnju-kolovozu ove godine naša zemlja kupila je 1,4 tone „oraščića za pomlađivanje“ po prosječnoj cijeni od 3,42 dolara po kilogramu. Nije ni čudo da se u supermarketima cijena pistacija okreće!
ZEMLJIŠTA (ARAHIS)
2,5 puta jeftinije - na 1,24 USD / kg - kupujemo kikiriki. Sudeći po obujmu kupnje, naš čovjek poštuje kikiriki: samo u prvih 8 mjeseci tekuće godine Ukrajina je kupila - ne manje - 22 tone orašastih plodova, od kojih je polovica došla iz Indije.
Kikiriki, ili kikiriki, sadrže mnoge korisne mikroelemente i vitamine potrebne za normalno funkcioniranje tijela. Kikiriki pomažu u reguliranju razine šećera u krvi, normaliziraju krvni tlak i metaboličke procese u ljudskom tijelu. Također, kikiriki se smatra prirodnim proizvodom koji poboljšava imunitet, što može pomoći u borbi protiv negativnih reakcija tijela na svakodnevni stres i depresiju. A kikiriki su uzbudljivi i korisni za one koji se žele usredotočiti na rješavanje važnog zadatka.
Kikiriki ili kikiriki
Kako rastu kikiriki?
Kikiriki, ili "kikiriki", "mljeveni grašak" (Arachis hypogaea) - godišnja biljka obitelji mahunarki, uzgojena od davnina u Aziji, Africi i Americi. Postoje dvije vrste kikirikija: krupnosemyanny i male sjeme grmovit.
U regijama s prilično toplom klimom (gdje dinje i lubenice dozrijevaju na otvorenom polju), kikiriki se uzgajaju u vrtu, na otvorenom polju.
Zanimljivo je promatrati razvoj ove neobične biljke, sadnju proljetnih kikirikija u loncu (3 komada) s rastresitim tlom i dobrom drenažom, raste na svijetlom i toplom mjestu s ograničenim zalijenjem.
Visina uspravnih ili puzavih stabljika kikirikija kreće se od 25 do 75 cm. Složeni listovi sastoje se od dva para malih listova ovalnog oblika, smještenih na vrhu peteljki. Svijetlo žuto cvijeće kikirikija, slično strukturi cvijeća graška, formiraju se u osovini lišća.
Cvijet kikirikija živi samo jedan dan - samo nekoliko sati cvatnje dovoljno je da sazrije pelud i samooprašivanje. Zatim nogu oplođenog kikirikija jajnika postupno produljuje, zavoja na zemlju i prodire u tlo (do dubine od oko 8-9 cm), gdje sjeme u grah razvijati i sazrijevati. Svaka biljka s povoljnim uvjetima uzgoja daje pedesetak cilindričnih grahova s krhkom kore. U svakom zrnu zrno 1-7 sjemenki, prekrivenih crvenom ili smeđom ljuskom.
Kikiriki dobro rastu u rastresitom, laganom, vodopropusnom tlu. Sjetva sjemena u tlu provodi se u proljeće (kada se zemlja zagrije do 10-15 stupnjeva) u bušotinama, koje su raspoređene u redovima šahovnice. Razmak između rupa je 0,5 m, između redova - 25 cm, a tri sjemena kikirikija stavljaju se u svaku rupu na dubini od 5 cm.
Ova nepretenciozan biljka zahtijeva uobičajenu njegu: labavljenje, weeding, malo zalijevanje jednom tjedno (ako nije kiša). Nekoliko dana nakon cvatnje, kada jajnik kikirikija padne na tlo, grmlje se špricaju kao krumpir. Uz dovoljno vlage u tlu, zalijevanje kikirikija se zaustavlja, au slučaju suše zalijevanje je ograničeno.
Žućkanje lišća kikirikija - signal za žetvu; grmlje bolje kopaju vilice. Ragged grah su legao vanjska strana u hladu. Suha ljuska kikirikija lako se lomi, oslobađajući vrlo hranjive, zdrave i ukusne orašaste plodove.
Pripremljen odgovor Ziborova E.YU.
Sve o egzotici na stranici Gardenia.ru
Tjedni besplatni pregled web-lokacije
Svaki tjedan, 10 godina, za 100.000 naših pretplatnika, odličan izbor relevantnih materijala o cvijeću i vrtu, kao i druge korisne informacije.
http://lifepearl.ru/kak-rastet-arahis/Uzgoj i sječa Chufa oraha
Koji oraščići rastu u zemlji? Svi će odgovoriti na ovo pitanje: kikiriki. Doista, kikiriki su najpoznatija vrsta oraha koja raste u tlu. U Rusiji se uglavnom uzgaja. Međutim, ona nije jedina. Nut chufa uzgoj koji nije teško - dostojan natjecatelj kikirikija.
Prvi put sam upoznao taj neobični kikiriki na odmoru u Južnoj Australiji. Stekao je lokalno tržište potrošača. Stvarno mi se svidio bogat okus, zapravo nalik na badem. Onda sam se zapalio da kupim ovo čudo u svom domu, uzgajajući ga na mojoj vlastitoj parceli, za koju sam kući donio vreću čufe.
Od davnina je poznata takva ukusna i zdrava nutela, kao što je chufa (jestiva) ili zemljani badem. Nije tako uobičajena kao orahe ili kikiriki, ali po svojim blagotvornim svojstvima i prehrambenim vrijednostima nije inferiorna.
Ovaj orah je bogat vitaminima i elementima u tragovima koji normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta, jetre, poboljšavaju stanje kože i normaliziraju rad krvnih žila. Također se chufa koristi kao koristan i ukusan dodatak u slastičarstvu i kao samostalan proizvod. Plodovi chufe su teški, pa se prije uporabe preporuča da ih se natopi u vodi. Ovi orašasti plodovi, pečeni u pećnici i mljevenom u mlincu za kavu, koriste se kao zamjena za kavu, što je vrlo vrijedno zbog potpunog nedostatka kofeina u dobivenom piću. Prednosti chufa su ogromne i stoga je mačka vrijedi ga posaditi u vašem vrtu.
Uzgoj oraha, kao što sam i ja.
Chufa orah, na području Rusije, raste u otvorenom tlu, u južnoj i srednjoj stazi, na sjeveru se uzgaja u stakleniku. Meni, stanovniku južne geografske širine u Rusiji, prva opcija je bila samo savršena, što nisam uspio ispravno upotrijebiti. Odmah ću vam objasniti da su matice donesene početkom jeseni, pa smo otišli na privremeno skladištenje, gdje smo bili „zaboravljeni“ godinu dana. Kao rezultat toga, kultiviranje, malo složenije jer sam odlučio igrati na sigurno. Stvarno sam želio dobiti rezultat.
Za sadnju je odabrala zrele orašaste plodove koji nisu oštećeni plijesni i insektima. Od 56 oraha, 27 komada je moralo biti bačeno, što je posljedica nepažljive kupnje ili produljenog nepravilnog skladištenja. Imao sam iskustvo uzgoja kikirikija, vrlo uspješan. Stoga je odlučio krenuti od njega.
Odabrani gomolji su dva dana bili natopljeni u vodi, tako da je žitarica dobila malo vode: to ubrzano klijanje, koje u normalnim uvjetima može trajati od tjedan do dva. Nakon umotavanja u mokri disk, svaka gomolja odvojeno. Smješten u plastičnu posudu i prekriven plastičnom folijom kako bi se stvorio efekt staklenika. Spremnik se pomaknuo prema sunčanoj prozorskoj dasci. Zalijevanje proizvodi vrlo loše, samo toliko da pamučni jastučići zadržavaju vlagu.
Dva tjedna su potrošena na prve znakove pljuvanja, od 29 19 komada je otpremljeno. Uzela je lonac s tlom, napravila rupe i pažljivo uredila gomolje u redu. Nakon što je napojio vodu, odozgo je zaspao s ostatkom zemlje. Sastav tla bio je najčešći: mješavina vrtnog tla, humusa i pijeska. Prvi tjedan nisam izvadio film, samo sam ga otvorio nekoliko sati, kako bih očvrsnuo. Izboji su se pojavili nakon oko 10 dana. Kad su orašasti plodovi proklijali, odlučio sam ih posaditi na otvorenom.
Iz vlastitog iskustva, kažem, bolje je sletjeti krajem travnja - početkom svibnja, sve ovisi o vremenu: zemlja bi se trebala dobro zagrijati, a prijetnja od smrzavanja je gotova, jer chufa ne podnosi hladnoću.
Slijetanje na otvorenom
Izaberite zemlju za sadnju badema, dobro osvijetljenu i ne zasićenu vlagom. Tlo koje sadrži mnogo vode, uz obilno zalijevanje, može uzrokovati truljenje oraha, plijesni i drugih bolesti.
Tlo je plodno, nije potrebno gnojivo. Ako nema dovoljno hranjivih tvari, potrebno ju je oploditi humusom ili drvenim pepelom i pijeskom za dobru drenažu. Nemojte zanemariti sastav tla, buduća bogata žetva ovisi o njezinoj prehrambenoj vrijednosti. Drenaža je također važna. Tlo bi trebalo biti mekano, labavo.
uzgoj chufa oraha
Posađeno je baš kao i krumpir - u nizu, samo dubina rupe ne smije prelaziti 10 cm, a udaljenost između gomolja nije manja od 60 - 70 cm. Zalijevanje je umjereno, jednom svakih pet dana, u kišnom vremenu, zalijevanje se smanjuje na jednom svaka dva tjedna. Tjedan prije žetve, zalijevanje se potpuno zaustavlja.
U geografskoj širini Rusije i Ukrajine, ona ne cvjeta, samo proizvodi duge stabljike. Jedan orah daje nekoliko desetaka stabljika, s jednim grmom možete dobiti više od stotinu plodova. Na primjer, od mojih 19 kom. sadnica, narasla do vegetacije samo 10 kom. Međutim, žetva je dobila gotovo 4 kilograma, oko sedam stotina plodova.
Žetva Chufa
Vrijeme sakupljanja plodova šufa počinje nakon žutljenja stabljika, tj. U rujnu - listopadu. Prethodno zalijte grmlje biljke, po mogućnosti jedan dan. Dakle, kada kopate orašaste plodove, nećete se odvojiti od jajnika korijena. Kopaju je kao običan krumpir, voće se ne suši na izravnom sunčevom svjetlu. Čuvati u dobro prozračenim prostorima u papirnatim vrećama. Vodite brigu o kukcima.
To je bila moja metoda kultiviranja, kako je gore objašnjeno, koristila stare matice, pa sam posvetila više pozornosti nego što mi je trebalo. Uzgoj badema je mnogo lakši. Ako prvi put sadite sirovu jestivu hranu iz malog broja gomolja, možete napraviti plitke rupe debljine 7-9 cm s lijevkom i staviti u njih orašaste plodove, lagano zaliti i posuti zemljom, prema principu sadnje repe. I između rupa i između redova, udaljenost bi trebala biti oko 70 cm.Za praktičnost, možete nekako odrediti mjesta slijetanja, budući da su stabljike chufy vrlo slične korovu i mogu biti pogrešno pogrešne.
Chufa je nepretenciozan i izuzetno ukusan orah s mnogim blagotvornim svojstvima. Uzgoj Chufa oraha koji je prilično jeftin, vrlo ga je lako uzgajati u povrtnjaku ili privatnoj parceli. Nemojte se odreći ove doista ukusne i zdrave poslastice.
http://homusterra.ru/sad-i-ogorod/oreh-chufa-vyrashhivanie/Uzgoj oraha: korist i šteta
opis
Često ljudi postavljaju pitanje: "Je li kikiriki orah ili mahunarka?" Zapravo, ovo voće se smatra leguminozom. On može rasti do visine od 60 centimetara. Većina tog kulta je pod zemljom. Taproot može narasti do dubine od jednog i pol metara. Visoko razvijen korijenski sustav ima promjer do jednog metra. Ova značajka omogućuje kikirikiju da izdrži dugotrajnu sušu, apsorbirajući podzemne vode.
Lišće kikirikija ima uparenu strukturu, zelenu. Cvatovi se pojavljuju u osovini lišća, imaju narančastu ili bogatu žutu boju. Na svakom cvijetu pojavljuje se jedno cvat. Zbog toga je razdoblje cvjetanja značajno produljeno - traje od kraja lipnja do sredine jeseni (sve do početka mraza). Cvijet se obično otvara u ranim jutarnjim satima prije večere, a zatim se postupno zatvara. Na jednoj biljci, kikiriki može rasti do 2 tisuće cvijeća po sezoni, a grah, u prosjeku, oko 50 komada.
Nakon nekoliko dana na mjestu cvijeta koji se otvori oblikuje se mladi jajnik. Sličan je specifičnom zračnom korijenu, koji se savija prema tlu. Agronomi ga zovu ginofora. Stoga se biljka može zaštititi od topline ili sezonske suše. Kada gynophore prodre u tlo, počinje brzo rasti u veliki cilindrični grah. U njemu se već počinju formirati ružičaste sjemenke.
Tu su i chufa kikiriki. Ovo je zemljani badem, čije je rodno mjesto Afrika. Sada aktivno raste u mediteranskim zemljama. Lišće je oštro trokutasto, svi gornji dijelovi izgledaju kao sint. U visini, biljka može doseći 80 centimetara. Razvija se korijenski sustav i na njemu se formiraju gomolji orašastih plodova. Na jednom grmu može biti nekoliko stotina gomolja. Male su, tamno smeđe ovalne. Nakon sušenja postanu naborane. Unutar bijele jezgre.
Video "Prednosti i štete"
Iz videa ćete naučiti o prednostima i opasnostima kikirikija.
Odrastanje
Ovaj kikiriki treba uzgajati u odgovarajućim uvjetima. Tada možete požnjeti dobru žetvu. Preporučljivo je odabrati crno tlo ili pjeskovito tlo, gdje je dovoljna količina humusa, magnezija, kalcija. Kikiriki ne vole kiselo tlo, pa ćete morati najprije napraviti vapnenac u njemu. Biljka ne podnosi kada se u tlu nalaze teške soli. Protiv njih trebate koristiti fosfogips ili druge lijekove koji mogu brzo razgraditi te spojeve.
Mjesto bi trebalo odabrati s dobrim sunčevim svjetlom, bez sjene. Zemlja mora biti topla i prozračna. Ako vlaga stagnira, korijenski sustav počinje trunuti, a usjev može umrijeti.
Kikiriki sjemena slobodno klija na ugodnoj temperaturi - 13-14 stupnjeva topline, bolje je ako dosegne 20 stupnjeva. Tada je rast mnogo brži. Biljka može izgubiti izdanke čak i kratkotrajnim hlađenjem ako temperatura padne na 2-3 stupnja ispod nule. Destruktivnost mraza odražava se ne samo na samu biljku, već i na sjemenke. Stoga, kada raste kikiriki u vašoj regiji, morate uzeti u obzir klimatske značajke.
Zahtijeva redovito zalijevanje tijekom razdoblja aktivnog cvatnje biljke i formiranje sjemena u grahu pod zemljom. Voda ne bi trebala stagnirati, ali tlo bi trebalo biti hidrirano. U rujnu možete smanjiti zalijevanje.
Da ginofory brzo stigao na zemlju, morate učiniti hilling kikiriki. Loši uvjeti utječu na smanjenje otpornosti biljaka na razne bolesti - trulež korijena se širi brže.
Ako znate kako rastu kikiriki, onda na kraju jeseni možete skupiti dobru žetvu oraha.
okopavanje
Najvažnija faza u zbrinjavanju kikirikija - uzgoj sadnica. Bez nje, prinos se smanjuje.
Hilling se provodi nekoliko puta po sezoni. Prvi put je dovoljno podići sloj zemlje za 5-6 centimetara. Iskopavanje se obavlja nekoliko tjedana nakon što se na sadnicama pojave prvi cvjetovi. Zatim se ponovi postupak za 10 dana. Nemojte žuriti raditi sve odjednom. Potrebno je da se razina tla postupno povećava, a cvjetanje se pojavi na cijelom stablu. Inače, samo će gornji pogoni imati vremena za procvat i znatan dio žetve će biti izgubljen.
žetva
Žetva se provodi u jesen prije početka mraza. To je učinio ne samo za praktičnost, ali i tako da sjeme nisu zamrznuta. Inače, sljedeće godine morat ćete kupiti novi sadni materijal.
Grmovi su iskopani vrtnim alatom. Prebačen s tla, odrezao je rizom grahom i stavio u kutije ili vreće. Tamo će se moći osušiti, jer će doći do zraka. Preporučljivo je sortirati zrelo voće iz nezrelog. Mala se može odbaciti.
Nakon sušenja, oni se nakon kuhanja ispiru i pojedu. Ne preporučuje se pohranjivanje kikirikija u hladnim i vlažnim prostorijama, jer na grah može utjecati plijesan ili otrovne gljivice.
U prosjeku se može sakupiti do 200 grama orašastih plodova s jednog kvadratnog metra zemlje.
Korist i šteta
Chufa je izvor masa korisnih elemenata. Dakle, u sastavu ove matice nalazi se značajna količina magnezija, fosfora, kao i kalcija i željeza. Osim toga, hrani tijelo ogromnom količinom korisnog, probavljivog proteina. Ovaj zemaljski badem je divan izvor masnog ulja, brojnih B vitamina, askorbinske kiseline i tokoferola, kao i mnogih drugih korisnih elemenata. Stručnjaci su došli do zaključka da bi odrasla osoba trebala pojesti oko dvije stotine grama takve tvari dnevno kako bi pokrila potrebu svog tijela za većinom mineralnih tvari i drugih komponenti.
Između ostalog, takav prehrambeni proizvod ima niz ljekovitih svojstava. Dakle, njegova sustavna uporaba u hrani pridonosi jačanju i jačanju imuniteta, ima pozitivan učinak na raspoloženje, povećava učinkovitost.
Chufa orah nema kontraindikacije i ne može štetiti ljudskom zdravlju. Međutim, vrijedi se suzdržati od korištenja istih ako imate dijagnosticiranu bolest jetre. Zbog visokog kalorijskog sadržaja ljudi s prekomjernom težinom, poželjno je ograničiti uporabu tih plodova.
Kikiriki su bogati masnoćama i proteinima, ugljikohidrati su mnogo manji. U njemu nema kolesterola, jer su masti biljnog podrijetla i ne štete zdravlju. To je korisno za trudnice, kao i za ljude koji stalno doživljavaju veliki fizički napor. Kikiriki imaju mnogo vitamina B, E i PP. Vitamini ovih skupina pomažu kod bolesti zglobova, gastrointestinalnog trakta, cirkulacijskog i imunološkog sustava. Proizvod doprinosi uklanjanju raznih toksina iz tijela i normalizira metabolizam.
Liječnici preporučuju korištenje ovih matica za probleme s kardiovaskularnim sustavom, uz nisku razinu hemoglobina u krvi i nedostatak vitamina.
Sastav uključuje i folnu i askorbinsku kiselinu, kao i mnoge elemente u tragovima: željezo, selen, mangan, cink, natrij, kalcij, magnezij i fosfor.
Mnogi ljudi imaju dijagnozu alergije na kikiriki, odnosno njegove proteine. U slučaju preosjetljivosti na ovaj proizvod ne može se jesti. Ostatak prijetnje ljudskom zdravlju, on nije, ako slijedite dozu, sve je korisno u umjerenim količinama.
Uzgoj videozapisa
Iz videa naučit ćete kako uzgajati kikiriki u vašem području.
http://plodovie.ru/derevya/oreh/zemlyanoj-oreh-23029/