Vrijednost prehrambenih mekinja i njihov utjecaj na zdravlje našeg tijela ne može se precijeniti. Stručnjaci savjetuju da ovaj vrijedni dijetetski proizvod redovito koristi svatko tko želi brzo izgubiti težinu, normalizirati gastrointestinalni trakt, riješiti se toksina, osipati kožu, vratiti joj elastičnost, poboljšati stanje kose i čak se oporaviti od brojnih ozbiljnih bolesti. Dakle, gotovo svaka osoba treba koristiti ovaj prirodni proizvod s vremena na vrijeme, barem kao preventivnu mjeru.

definicija

Što su mekinje i kako su korisne? Sudeći prema definiciji danoj u Wikipediji, mekinje (na ukrajinskom Visivka) je nusproizvod koji ostaje u završnoj fazi mlinske proizvodnje (jednostavnim riječima - brušenje brašna). Oni su kombinacija zrna, aleuronskog sloja zrna i zrnih klica. Ovaj sirovi prirodni proizvod desetak je puta korisniji od običnog brašna, na što smo se i mi koristili.

Na fotografiji, prirodne mekinje izgledaju ovako:

Kao što se može vidjeti na fotografiji, mekinje mogu biti obične (tlo) ili prešane. U njima nema posebne razlike. Razlikuju se samo u načinu na koji se koriste.

Kako odabrati i gdje kupiti?

Sada možete kupiti ovaj proizvod u gotovo svakoj trgovini u odjeljku "dijetalna prehrana". Možete ih čak i naručiti online za kućnu dostavu. Mogu biti različitih tipova, imaju različite stupnjeve brušenja i cjenovne kategorije. Međutim, apsolutno sve od njih gotovo nemaju miris i okus te imaju sivo-smeđu boju. Također, pri kupnji treba obratiti pozornost na rok trajanja (iako je vrlo dugačak, također teži kraju).

Nakon kupnje i prije uporabe, moraju se testirati. Provjerite njihovu boju, miris i okus, obratite pozornost na prisutnost plijesni. Ako mirišu čudno, žvakati, ili na njima primijetite plijesan, onda hrabro izbacite svu ambalažu.

Ponekad se mekinje prodaju u obliku čipsa ili "kukuruznih štapića" s dodacima za okus. Iz ove opcije bolje je odbiti i obratiti pozornost na prirodniji proizvod.

Sastav i korisna svojstva

Što je toliko korisno mekinje za tijelo? Bez obzira koji su tipovi, oni uključuju mnogo korisnih elemenata koji osiguravaju zdravlje našeg tijela.

Dijetalna vlakna

To je možda njihova glavna prednost. Dijetalna vlakna poboljšavaju rad crijeva i njegove mikroflore, normaliziraju razinu šećera u krvi, pomažu u eliminiranju kolesterola, poboljšavaju izlučivanje žuči i osiguravaju detoksikaciju tijela. Zbog svega toga, možete smanjiti težinu, normalizirati probavu, poboljšati stanje kože, riješiti se toksina i konstipacije, kao i bolesti kao što su hemoroidi, divertikuloza, gastritis, zastoj žuči, žučna diskinezija, intestinalna atonija, pretilost, ateroskleroza, itd. d.

Velike količine vlakana

Zbog velike količine vlakana u njihovom sastavu, mekinje smanjuju apetit, produžuju osjećaj punine i povećavaju pokretljivost crijeva, smanjujući tako sposobnost upijanja hranjivih tvari i unos kalorija. Zato su toliko popularni među onima koji su na dijeti.

Vitamini PP, B1, B2, B6, E i provitamin A

To su ključni vitamini potrebni za složeni razvoj tijela i održavanje njegove vitalne aktivnosti.

1. Minerali: cink, magnezij, krom, kalij, bakar itd.
   Magnezij ima vazodilatacijski učinak. Kalij doprinosi uklanjanju stajaće tekućine iz tijela, normalizaciji kardiovaskularnog sustava. Bakar normalizira strukturu kostiju, kože, hrskavice i tetiva. Cink je prirodni imunomodulator. Krom - drži šećer u krvi na odgovarajućoj razini.
2. Do 15% proteina (proteina). Protein je građevni materijal potreban za vitalnu aktivnost stanica.
3. Element u tragovima selena.
   Selen ima antioksidativna svojstva, djeluje protiv raka, stimulira imunološki sustav, štiti organizam od slobodnih radikala zajedno s vitaminom E.
4. Polinezasićene masne kiseline.

Doprinos stvaranju staničnih membrana, uključeni su u imunološki odgovor i energetski metabolizam masti.

Vrste brana i njihove osobine

Vrsta i naziv mekinja ovisi o vrsti prerađenog zrna. Podijeljeni su na:

• raž;
• pšenica;
• ječam;
• kukuruza;
• heljda;
• riže;
• senf, itd.

Prema stupnju brušenja oni se dijele na:

Svaka vrsta karakterizira poseban skup korisnih svojstava. Oni se moraju uzeti u obzir kada se odlučite za točan oblik boravka.

1. Koristi od kukuruznih mekinja su prevencija raka debelog crijeva. Sadrže veliku količinu netopljivih vlakana. Slična svojstva su svojstvena pšeničnim mekinjama.
2. Zobene mekinje su skladište topljivih vlakana. Oni snižavaju kolesterol. Ista blagotvorna svojstva pripisuju se oba ječma i rižinih mekinja.

Koje su najkorisnije mekinje? Svaka vrsta korisna je na svoj način, ali nutricionisti s pravom daju pšenicu prvenstvu. Odupiru se toksinima, ultraljubičastim zrakama, jačaju imunološki sustav. Na drugom mjestu su raženi mekinje, u trećem - riža.

http://onamag.ru/otrubi-kladez-poleznyh-elementov

Bran za mršavljenje: kako odabrati, kako kuhati, kako se uzima?

Kod obrade bilo kojeg zrna, njegova jezgra ide u proizvodnju proizvoda, a vanjska tvrda ljuska (mekinje) se dugo koristi kao stočna hrana. Ali istraživanja su pokazala da sadrži veliku količinu vitamina, minerala, proteina i masti. A njegova glavna vrijednost je u dijetalnim vlaknima, koja su jednostavno potrebna za normalno funkcioniranje želuca. Stoga se više ne smatra otpadom: sada se čisti zbog prikladnosti kao hrana i proizvodi se kao jedan od najprirodnijih i najzdravijih proizvoda.

Nedavno su nutricionisti predložili da se koriste mekinje za mršavljenje - one imaju potencijal da postanu temelj nisko kalorične i istovremeno uravnotežene prehrane koja potiče gubitak težine.

Mehanizam gubitka težine

Nesumnjiva korist od mekinja za gubitak težine učinila ih je popularnim u dijetologiji. Mnogi prehrambeni sustavi, dizajnirani za smanjenje težine bez štete po zdravlje, nude ih svakodnevno. Zašto su tako dobri?

Oni prave savršene doručke - nisko kalorične i hranjive u isto vrijeme. Budući da su izvor elemenata u tragovima i esencijalnih masnih kiselina, oni čine osnovu vegetarijanske prehrane.

Poboljšati probavu, koja zaustavlja taloženje masti u rezervi i usmjerava svu isporučenu hranu za proizvodnju energije. Doprinijeti dugotrajnoj sitosti, suzbijanju apetita: s njima možete izdržati bilo koju, čak i najstriktniju dijetu bez gladi. Avitaminoza je isključena kao jedan od nuspojava bilo kojeg štrajka glađu, budući da tijelo hrani sve što je potrebno.

Organizirajte potpuno čišćenje tijela: prije svega - crijeva, iako su jetra i bubrezi također izuzeti od toksina i viška tekućine, pa se pripremite za njihov laksativni učinak. Dajte energiju koja je toliko potrebna na svakoj dijeti, od kojih većina ograničava potrošnju ugljikohidrata.

Tako gubitak težine s mekinjama nije samo odličan rezultat, nego i zdravstvene koristi. Rijetko, kakva vrsta prehrane ne ometa funkcioniranje organa, ali s mekinjama je moguće - i riješiti se dodatnih kilograma, te poboljšati naše zdravstveno stanje.

Korisna svojstva

Prema nedavnim istraživanjima, ovaj proizvod može:

• poboljšati probavu, zbog velike količine vlakana: motilitet crijeva je aktivno stimuliran, zatvor se zaustavlja, nema tragova disbioze;
• normalizira funkcioniranje kardiovaskularnog i urogenitalnog sustava;
• olakšava tijek dijabetesa smanjenjem razine šećera;
• regulira živčanu aktivnost;
• smanjiti tlak;
• ojačati imunološki sustav;
• sprječavaju nastanak raka, razvoj ateroskleroze, proširenih vena, zastoja žuči, funkcionalnih bolesti jetre;
• imaju antiseptički učinak;
• pomažu u liječenju bronhitisa, upale pluća i gihta;
• urediti metabolizam;
• usporiti proces starenja.

kontraindikacije

Unatoč sve korisnosti mekinja, njihova uporaba i dalje zahtijeva određeni oprez. Oni imaju snažan učinak na organe i, ako se nepravilno pojedu, u prisutnosti određenih bolesti mogu biti štetni.

Kontraindikacije za njihovu primjenu:

• pogoršanje ulkusa, gastritis, kolitis, pankreatitis, kolecistitis;
• trbušne adhezije;
• alergija na žitarice;
• hipotenzija.

Prije organiziranja mršavljenja preporučljivo je proći pregled i posavjetovati se sa stručnjacima. Oni mogu rastjerati vaše sumnje i prilagoditi dozu i režim.

Vrste mekinja

Ovisno o zrnu

• zob

Jedan od najpopularnijih koji se koristi u dijetetici. Sadrže rekordnu količinu vlakana. Prema istraživanjima, razine kolesterola se smanjuju za 8% u 2 tjedna njihove aktivne uporabe. Dobro za izradu žitarica za doručak.

Jedan od najpovoljnijih, koji je u mnogim trgovinama. Imaju ugodan okus i izvrsna svojstva čišćenja.

Sadrže tokoferol, vitamine B, dijetalna vlakna (40% ukupnog sastava), magnezij, željezo, kalij, natrij, fosfor. Izvrstan za mršavljenje, jer daju maksimalni učinak oticanja u želucu. Prema istraživanjima, nakon pšeničnih mekinja ne želimo jesti dugo vremena.

Izvrstan izbor za mršavljenje. Sadrže gotovo cijeli niz vitamina.

Mogu ih konzumirati oni koji su alergični na gluten, jer je heljda odsutna. Sadrže mnogo aminokiselina i proteina. Oni su nisko ugljikohidrati i najniže kalorijske. Može se koristiti umjesto brašna za pečenje.

Dobro jer sadrže maksimalnu količinu dijetalnih vlakana. Oni izvrsno rade čišćenje krvi od kolesterola i drugih štetnih tvari.

Sadrže tokoferol, retinol, tiamin, niacin, puno vlakana i elemenata u tragovima. Vrlo visok u kalorijama, pa rižine mekinje moraju biti uključene u prehranu u ograničenim količinama. Ako ostatak do kraja prehrane može biti konzumiran u žlici za 1 obrok, onda za ove maksimalni iznos ne smije prelaziti 1 žličicu. Korisno je uključiti ih u različite dijetalne koktele.

Ne tako davno, mekinje iz sjemena amaranta, planinske azijske biljke, postale su popularne. Smatraju se najkorisnijim u smislu sadržaja vitamina i minerala. Imaju lizin i skvalen, što je izvan konkurencije u svojstvima čišćenja. Nakon mjesec dana aktivnog korištenja, tijelo je potpuno oslobođeno soli teških metala i kancerogenih tvari. Njihova prednost, poput heljde, u odsutnosti glutena. Imaju ugodan okus okusom.

Većina mekinja sadrži topljiva vlakna, au njima se nalazi visok postotak netopljivih tvari. To znači da će osjećaj zasićenosti trajati duže.

Tablica kalorija različitih vrsta mekinja

Prema stupnju brušenja

• Grubo (veliko)

Uz minimalnu industrijsku obradu, zadržati sva korisna svojstva. No, u isto vrijeme, oni su neudobni u uporabi, jer mogu dobiti previše suhe i zašiljene komponente ljuske, koje oštećuju usta ili grlo. Loše se otapa u tekućinama. Stoga se preporuča prije uporabe namakanja ili pare. Dobro očistite donji dio crijeva, osigurajte dostatnu opskrbu krvi zdjeličnim organima, smanjite stupanj šljake tijela.

U fazi proizvodnje oni se podvrgavaju temeljitijem čišćenju, uz mogući gubitak neke nutritivne vrijednosti, ali je njegov postotak mali. U isto vrijeme ugodan za korištenje, lako razrijeđen s vodom. Normalizira probavu i metabolizam.

Ovisno o odredištu

• Hrana za kućne ljubimce

Mnogi proizvođači i dalje odbijaju preradu školjki i šalju ih u seoska i privatna gospodarstva za ishranu stoke.

Nedavno, međutim, sve više tvrtki pronalazi priliku da očisti školjke od žitarica i proizvede prehrambene mekinje. Ovdje se samo preporučuje aktivno korištenje za gubitak težine.

Ovisno o obradi

• Zgnječena / labava

Stručnjaci savjetuju kupnju zgnječenih mekinja. Unatoč činjenici da su podvrgnuti industrijskoj preradi, njihova nutritivna vrijednost ne pati od toga. Isključivanje pare ili drugih visokih temperatura je isključeno. No, s druge strane, oni se podvrgavaju kvalitetnom čišćenju smeća i jestivi su, zadržavajući sve svoje korisne osobine.

• Granulirana / oblikovana

Nedavno su se na tržištu pojavile granulirane mekinje, koje izgledaju mnogo ukusnije nego drobljena ljuska, a proizvođači široko oglašavaju svoj visoki zdravstveni učinak.

Međutim, već su se pojavili kritičari ove vrste liječenja, a većina njih su upravo nutricionisti. Preporučuju napuštanje primjene granula (barem u svrhu gubitka težine), budući da obrada na brzim ekstruderima-granulatorima rezultira proizvodom snažne industrijske prerade sirovina, zbog čega se gubi većina njegove hranjive vrijednosti.

Za dodatne komponente

U prodaji možete pronaći mekinje, obogaćene:

• mlijeko čička - savršeno čisti jetru;
• Jeruzalemska artičoka - preporučuje se za dijabetičare;
• kelp - s pojačanim laksativnim učinkom;
• voće i bobice - za poboljšanje okusa.

Za mršavljenje je bolje kupiti mekinje bez dodatnih sastojaka.

Što odabrati

1. Gdje kupiti - za mršavljenje mekinje je bolje kupiti u ljekarni.
2. Sastav - bez dodatnih pojačivača okusa, koji samo povećavaju kalorijski sadržaj proizvoda, što ne pridonosi gubitku težine.
3. Vrsta obrade - drobljena, ne granulirana.
4. Debljina ljuske - treba biti minimalno tanka.
5. Brušenje - što je manje, to je ugodnije za korištenje.
6. Prisutnost ljuske - u idealnom slučaju treba biti odsutna, što ukazuje na čistoću proizvoda.

markica

• Didi

Širok raspon. Proizvodimo gotovo sve vrste mekinja, osobito popularan s aditivima - s kelp i jeruzalemske artičoke. Cijene su razumne, odgovaraju kvaliteti proizvoda.

• Myllyn Paras (Finska)

Ako govorimo o kvaliteti, onda je njihova koža gusta, brašno nije prosijano. Brušenje je vrlo veliko od prosjeka. Ali nema ljuske i vrlo niske cijene.

To su mekinje iz klijanja zobi iz ekološki čistih područja Kavkaza. Postoji brašno, mljevenje fino - pogodno za uzgoj u napitcima. Cijena je prosječna. Jedini negativ je puno ljuske.

Tu je takav proizvođač na tržištu, nudi nekoliko vrsta mekinja, ali paketi sadrže obične zrna. Dakle, ovaj brand je bolje ne kupiti.

Kora je gusta, prisutno je brašno, srednje brušeno, bez ljuske. Niska cijena čini proizvod popularnim na tržištu. Da nije bilo velike količine brašna, to bi se moglo nazvati idealnim.

Brašno i ljuska prisutni su u malim količinama. Mljevenje je prosječno. Cijena je visoka. Jedan od najboljih na suvremenom tržištu.

Kako koristiti

Da biste postigli dobre rezultate u gubitku težine, mekinje moraju biti u stanju pravilno uzeti. Za početak, ako ih prije niste unosili u svoju prehranu, morate pripremiti tijelo.

trening

Tijekom tjedna pojesti čajnu žličicu mekinja za doručak, piti puno vode. To je korisnije to učiniti na prazan želudac, 30-60 minuta prije obroka, tako da vlakna imaju vremena za pripremu želuca za jelo. Vlakna će napuniti probavni trakt, a vi više ne želite velike porcije, a osjećaj punine će trajati do ručka.

Ako ova metoda uzrokuje osjećaj mučnine (vrlo vjerojatno nenaviknut), dopušteno je jesti isti iznos za doručak, dodajući kašu, muesli, svježi sir ili bilo koje drugo jelo.

Nakon tjedan dana dodajte ih na ručak: 30-60 minuta prije ili tijekom obroka s gotovim jelima.

Tijekom tih 2 tjedna trebate osjetiti poboljšanje probave: zatvor, nelagodnost i žgaravica će nestati. Vaše tijelo je sada spremno izgubiti težinu na mekinjama.

Mršavljenje

Trajanje - do 1 mjesec.

Metoda 1

Postoji posebna dijeta s mekinjama u različitim varijacijama za 7, 14 i 21 dan.

Metoda 2

Dyukan dijeta uključuje obveznu uporabu mekinja u određenoj količini tijekom mršavljenja. Tako možete koristiti tehniku ​​francuskog liječnika.

Metoda 3

E. V. Malysheva u svojim programima daje mekinje puno vremena, ponekad utječu na pitanje gubitka težine uz njihovu pomoć. Po njenom mišljenju, ako se pridržavate načela zdrave prehrane i konzumirate ovaj proizvod tri puta dnevno, zagarantiran je gubitak težine.

Metoda 4 (opća klasična shema)

Do tog vremena, mekinje su već sastavni dio vašeg doručka i ručka. Ostaje da ih uvede u prehranu za večeru ili neposredno prije spavanja, noću. Volumen je isti: 1 žličica.

Druga opcija je poželjnija, jer isključuje izlete u hladnjak i prejedanje. Ali to će morati značajno promijeniti prehranu, jer još uvijek gube na težini.

1. Tijekom tjedna, pridržavajte se načela zdrave prehrane, isključujući iz prehrane štetne hrane i prženja kao način kuhanja.
2. Tijekom sljedećeg tjedna smanjite dnevni unos kalorija na 1500 kcal, ograničavajući unos masti. Na doručak povećajte dozu mekinja na 1 žlicu.
3. Treći tjedan gubitka težine - dnevna razina kalorija pada na 1.200 kcal zbog smanjenja ugljikohidrata. Na ručku, umjesto čajne žličice, sada također jesti 1 žlicu mekinja.
4. Prošli tjedan sugerira uključivanje jela od mekinja u jelovnik. Ne više od jedan na dan. Kako ne bi pretjerivali, ponovno smo smanjili njihovu uporabu u čistom obliku na 1 žličicu u svakom obroku.

Ako uzmete mekinje prema ovoj shemi za 1 mjesec, možete izgubiti težinu za 5-10 kg, a da ne šteti zdravlju.

izlaz

Ako želite zadržati rezultate, povratak u uobičajenu prehranu trebao bi biti postupan.

1-2 dana

Povećajte dnevni unos kalorija na 1 500 kcal. Mi uključiti u prehrani ugljikohidrata, ukloniti hranu iz mekinje (ako vam se sviđaju, možete ih kuhati 1-2 puta tjedno). Noću ih više ne jesti u čistom obliku.

3-4 dana

Povećajte dnevni sadržaj kalorija na 1 700 kcal. Uključujemo u prehranu masnoće i uklanjamo mekinje iz obroka. Dopuštena je čaša vina.

5-7 dana

Vraćamo se zdravoj prehrani i dnevnim kalorijama, čija se brzina izračunava na temelju težine, visine i tjelesne aktivnosti. Iz mekinja se uklanjaju i mekinje. Ako volite njihov zdravstveni učinak, za nekoliko tjedana možete ih vratiti na jutarnju dijetu i koristiti 1 žličicu jednom dnevno. Ali svakih 1-1,5 mjeseci, ne zaboravite uzeti dvotjednu pauzu.

Maksimalna dopuštena doza je 100 g mekinja dnevno. Razmislite o količini koju jedete u svom čistom obliku i onome što koristite za kuhanje.

Dodatne preporuke

Bez dovoljne količine tekućine koja se dnevno pije, mekinje neće moći obavljati svoje funkcije. Dakle, 2 litre - minimalni bar za gubljenje težine uz njihovu pomoć. I ovaj volumen ne uključuje pića (čaj, sokovi) i druge tekućine (juhe).

Sportovi nisu zabranjeni. Sve što je povezano s motoričkom aktivnošću je dobrodošlo. Iscrpljivanje i gubitak snage ne bi se trebali promatrati, jer nema nedostatka ugljikohidrata, a oni su izvor energije za cijeli dan.

U vrijeme gubitka težine morat ćete napustiti bilo koju terapiju lijekovima. Branovi smanjuju apsorpciju lijekova u krvi. Stoga, kada stalno uzimate bilo koju ljekarnu, prvo se morate posavjetovati sa svojim liječnikom ako ih je moguće otkazati na određeno vrijeme. Također je važna i kontracepcijska tableta, tako da morate unaprijed brinuti o drugim metodama kontracepcije.

Nakon završetka dijete, ne zaboravite organizirati posne dane na mekinje, koje savršeno očiste tijelo i pridonose kontroli tjelesne težine.

recepti

Načini pripreme i upotrebe:

1. Jedite žlicu (čaj ili stol) i popijte 1-2 čaše obične tople vode.
2. Prelijte ih kipućom vodom (10 g - 200 ml), ostavite pola sata, pijte, ne filtrirajte.
3. Posebno dobar učinak imaju raženi mekinje s kefirom i heljdom s mlijekom. Izliju se u istim omjerima, ostavljaju se 30-40 minuta, piju u malim gutljajima.

Kaša od brana

• 200 ml obranog mlijeka;
• 20 g zobenih mekinja;
• 10 g pšeničnih mekinja;
• neki zaslađivač;
• malo soli.

Zagrijte mlijeko bez ključanja. Sipajte mekinje. Uz stalno miješanje, kuhajte 5 minuta. Dodajte sol i sladilo. Promiješati, poklopac, ugasiti. Ostavite 10 minuta da se zgusne.

juha

• 50 g zobenih mekinja;
• 1 l vode;
• 1 luk;
• 1 jaje;
• 2 pileća filea;
• hrpa peršina;
• hrpa kopra;
• malo soli i papra.

Kuhajte file, narežite ga na kockice, stavite natrag u juhu. Tu se dodaju i sitno sjeckani luk i sirovo jaje. Dobro promiješati. Kuhajte 10 min. Sol i papar. Kuhajte još 5 minuta. Uspavane posije. Isključite juhu nakon 10 minuta. Prije posluživanja ukrasite nasjeckanim povrćem.

mrviti

• 4 mlade tikvice;
• 100 ml maslinovog ulja;
• neke soli i kumin;
• 50 g mekinja;
• 100 g brašna.

Izrežite tikvice na kockice, stavite u obliku, sol, prelijte uljem, pošaljite u pećnicu 20 minuta. Za to vrijeme pripremite sljedeću smjesu: mekinje, sol, brašno. Sve se to rukama pretvara u jednoobrazno stanje. Izvadite tikvice, pokrijte kuhanom mrvicom i pošaljite peći još 20 minuta.

palačinke

• 50 g mekinja;
• 50 g nisko-masnog svježeg sira;
• 1 jaje.

Pomiješajte sve sastojke, ulijte tijesto u posudu bez ulja. Pržite minutu i pol na svakoj strani.

Nuspojave

Korištenje mekinja ne završava uvijek s očekivanim gubitkom težine. Ako se ne pridržavate kontraindikacija, doza i stručnih savjeta moguće su nuspojave koje će zahtijevati prekid prehrane:

• stvaranje plina;
• formiranje fekalnog kamenja;
• u slučaju nedovoljne količine vode poremećeni su metabolički procesi;
• nadutost;
• iritacija stijenki crijeva;
• dehidracija.

Ako se zdravstveno stanje pogorša i ne vrati u normalu u roku od 2-3 dana (za to vrijeme tijelo se već mora prilagoditi obilju vlakana), potrebno je potražiti liječničku pomoć.

Pitanja i odgovori

Što je bolje: mekinje ili vlakna?

Za mršavljenje je bolje mekinje. Prvo, sadrže vitamine i elemente u tragovima koji eliminiraju rizik od beriberija. Drugo, od njih je moguće pripremiti jela koja diverzificiraju prehranu.

U koje vrijeme je maksimalna apsorpcija mekinja?

Ujutro, kada je želudac prazan i počinje aktivno procesirati prvu apsorbiranu hranu.

Kada je bolje jesti tanjure?

To ovisi o tome koju vrstu jela ste pripremili. Kaša i deserti - za doručak, juhe - za ručak, prilozi - za večeru.

Što mekinje najkorisnije za gubljenje težine?

Heljda, jer su hipoalergene i najniže kalorijske.

Što je bolje u smislu vrijednosti za novac?

Do danas su mekinje iz tvrtke Eco-Hit prepoznate kao najčišće i najkvalitetnije.

Bran je prirodni prehrambeni proizvod koji aktivno promiče gubitak težine i poboljšava dobrobit uz pravilnu uporabu. Tako će u borbi protiv prekomjerne težine biti pogrešno ne koristiti ih.

http://hudeyko.ru/otrubi-dlya-pohudeniya.html

Bran - vrsta, korisna svojstva i recepti za zdravlje

Jedući dnevno voće, povrće, bobice, ne razmišljamo o njihovim prednostima, jer znamo od djetinjstva da su bogati vitaminima i mikroelementima.

Unatoč činjenici da mekinje sadrže vlakna, mineralno-vitaminski kompleks koji stimulira probavni sustav, poznat je još od antičkih vremena, a često su u našem umu povezani s hranom za kućne ljubimce.

Oni se ne mogu nazvati hranjivima, ali koristi od mekinja za ljude su očite - čista koža, svježi ten, dobar crijevni trakt i minus ti višak kilograma.

Iz ovog članka saznat ćete:

Prednosti mekinja za ljudsko zdravlje

Što su mekinje?

Zdrobljena tvrda ljuska žitarica, uključujući dijetalna vlakna, koja se ne mogu probaviti djelovanjem enzima gastrointestinalnog trakta, ali se dobro nosi s nutritivnom mikroflorom debelog crijeva, je ono što se naziva mekinjama.

U životu smo navikli jesti isključivo pročišćene proizvode: jabuke, krastavce, krumpir i žitarice, od kojih nužno uklanjamo gornji sloj, misleći da se u njemu nakupljaju sve štetne tvari.

Procjenjujući svu biološku vrijednost početnog zrna koji se sastoji od ljuske, klice, aleuronskog sloja, ispada da oni sadrže oko 85% korisnih svojstava.

Pročišćena žitarica je gluten, ugljikohidrat, ispada beskoristan, mrtav proizvod.

Metoda dobivanja mekinja

Prije slanja zrna u mlin za brašno, iz njega se čisti gornji sloj s klicom, što utječe na okus brašna. Ako se ne ukloni, brzo će nestati.

Aleuronski sloj s karakterističnom smeđom nijansom kvari izgled uobičajenog bijelog proizvoda.

Pokazalo se da u procesu proizvodnje pšeničnog brašna najviše kvalitete i prethodno obrađenih žitarica, mekinje postaju bogate, sadrže korisne sastojke sadržane u slojevima koji se obično beru.

Prednosti Bran - glavnih čimbenika

Nedavno su im nutricionisti dali posebno mjesto, zajedno s pšeničnim klicama, pri izradi uravnoteženog jelovnika koji pomaže očistiti tijelo od toksina, osloboditi se dodatnih kilograma.

Zahvaljujući vlaknima, koje osoba može dodatno dobiti od povrća, voća, sjemena, konzumacija hrane je mnogo puta manja, jer punjenje želuca, tvari njegove fermentacije potiskuju osjećaj gladi.

Gruba, vlaknasta podloga, poput spužve od pjene, upija višak vlage, spojeve teških metala, toksine, stvarajući štedljivu fekalnu masu koja će, ispunjavajući crijeva, izaći i izvući sve štetne tvari.

Kratak opis svih vrsta mekinja - njihov kemijski sastav

Ovisno o odabranoj kulturi žitarica, podijeljene su u sljedeće podvrste.

Zobeni Bran

Osim korisnih ugljikohidrata i grubih dijetalnih vlakana, biljni proteini bogati s 14 esencijalnih, 9 esencijalnih aminokiselina; polinezasićene, mononezasićene masne kiseline; lutein, likopen potreban za vid; vitaminski kompleks - A, svi vitamini skupine B, D, E, K, C, PP, H; Gotovo cijeli periodni sustav - bor, vanadij, željezo, jod, kalij, kalcij, kobalt, silicij, magnezij, mangan, bakar, molibden, natrij, nikal, selen, sumpor, fosfor, fluor, klor, krom, cink.

Prvenstvo im se daje za sudjelovanje u obnovi normalnog funkcioniranja probavnih organa.

Strani liječnici bilježe njihovu jedinstvenu sposobnost - da spriječe razvoj malignog tumora debelog crijeva.

Gastroenterolozi preporučuju da ih koristite kao choleretic agent, dakle, uključiti u terapijske dijeta u kršenje funkcije jetre, žučnog mjehura.

Pšenične mekinje

Oni predstavljaju klicu zrna, njegovu ljusku, aleuroni sloj, koji je najkorisniji zbog sadržaja proteina - 40%, masti - do 10%, saharoze - 5%, vlakana - 15%.

Prisutnost impresivne količine sastojaka vitaminsko-mineralnog kompleksa: beta-karoten, skupina B, A, E, pantotenska kiselina, jod, željezo, kobalt, bakar, mangan, magnezij, natrij, cink sugeriraju da su uključeni u proces cirkulacije, regulacije cijelo ljudsko tijelo proizvodi hormone.

Zahvaljujući njima moguće je postići poboljšanje vida, stanje kose, noktiju, poboljšati procese obnove.

Ražene mekinje

Sadrže oko 40% grubih dijetalnih vlakana koja pomažu u sprečavanju i sudjelovanju u liječenju određenih bolesti: pretilosti, gastroduodenitisa, disbakterioze, bolesti povezanih s radom gušterače, jetre, žučnog mjehura, ateroskleroze.

Raž je bogat vitaminima (A, B, E), mineralnim sastojcima, sadrži malo masnoće, ali puno škroba, bjelančevina s aminokiselinama i šećera.

Važno je napomenuti prisutnost Omega-3, Omega-6 polinezasićenih masnih kiselina, koje se smatraju moćnim antioksidansima, podržavajući normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, mozga, regulirajući razinu lošeg kolesterola i sudjelujući u izgradnji stanica ljudskog tijela.

Jod koji zahtijeva štitnjača je ovdje više nego u pšenici. Njen nedostatak negativno utječe na funkcioniranje tjelesnih sustava.

Kod djece svih dobi postoji neuropsihijatrijski poremećaj, usporavanje mentalnog i fizičkog razvoja s nedostatkom joda.

Rižine mekinje

Navedite frakcije ljusaka zrna smeđe boje i njihov površinski sloj.

Oni imaju izražen miris riže, uključujući i gore navedene komponente perikarpa, glutena, školjki sjemena, klica.

Njihova glavna funkcija za tijelo je čišćenje nepotrebnih i štetnih tvari. Rižine mekinje su vrlo kalorijski proizvodi - više od 300 kcal na 100 g.

Unatoč tome, korisni su u tome što sadrže: proteine ​​- više od 20%, impresivnu količinu prehrambenih vlakana, lecitin, korisne ugljikohidrate - 25%, masti - 15%, zasićene masne kiseline, vitamine (A, K, PP, E, 6) vitamini skupine B).

Među makroelementima najviše fosfora, zatim dolazi magnezij, kalij, natrij, kalcij, iz elemenata u tragovima - željezo, cink, mangan i kompletan lanac selena, bakar.

Kukuruzni Bran

Dobro, jer netopiva vlakna, koja poboljšavaju performanse probavnog trakta, više su nego u drugim. Pogodni su za prevenciju raka crijeva.

Amarantne mekinje

Dobiva se iz zrna amaranta, njegova ljuska se prerađuje i stavlja u košaricu. Nedavno su se pojavili na tržištu, ali potražnja za njima raste, jer je količina vlakana, proteina, minerala, aminokiselina tri puta veća nego u pšenici.

Sadržaj vitamina i mineralnih sastojaka učinit će dobru konkurenciju drugim vrstama.

Koje se mekinje smatraju najkorisnijim?

Općenito, njihov sastav je sličan, ali svaki ima svoju nutritivnu i energetsku vrijednost.

Vrhunski nutricionisti daju pšenicu. Oni dobro osnažuju imunološki sustav zahvaljujući selenu i cinku koji se odupiru toksinima i ultraljubičastim zrakama.

Ražene mekinje pomažu kod zatvora, edema, pretilosti. Oni su u stanju regulirati razinu šećera u krvi kod osoba s dijabetesom.

Na trećem mjestu su visoko kalorijska riža u kojoj prevladava mala količina selena i cinka, ali kalij i vitamini skupine B.

Bran za mršavljenje - pravila primjene

Koristite mekinje za mršavljenje treba biti 30-35 minuta prije glavnog obroka.

Tijekom tog vremena, imat će vremena da nabubre u želucu, a dio ručka ili večere će se smanjiti. Ne zaboravite ih popiti uz čašu prokuhane vode ili bujne kukove.

Oni, poput mekane četke, adsorbiraju otrovne tvari, loš kolesterol i tako lako oslobađaju želudac i crijeva od procesirane hrane, normalizirajući probavni sustav, stvarajući povoljne uvjete za mikrofloru, njenu reprodukciju i razvoj.

Saznajte više o tome kako koristiti mekinje za razgovor o mršavljenju u ovom zanimljivom videozapisu.

Kako koristiti mekinje (doziranje)

Korisni, niskokalorični proizvod treba uključiti u hranu u svrhu prevencije i kao sredstvo za iscjeljivanje.

Umjesto srdačne večere, čaša kefira s mekinjama pomoći će napuniti potrošenu energiju.

Da bi se postigao brzi učinak, prethodno pomiješati sastojke i ostaviti smjesu da stoji 15 minuta, dok žitarice ne nadu.

Koristite opcije su mnoge: uobičajeni krekeri mogu se zamijeniti granuliranim mekinjama, pečenim proizvodima najvišeg stupnja - kruh s mekinjama.

No, valja imati na umu da količina potrošene vode mora biti povećana na 3 litre, bez tekućine, celuloza nije sposobna izvršiti adsorpcijsku funkciju.

U svom čistom obliku, dnevna doza proizvoda je do 4 žlice. Možete ih koristiti kao dodatnu komponentu u pripremi raznih jela, pića.

Je li moguće koristiti dječje mekinje?

Unatoč očiglednim prednostima kako uzimati mekinje i koliko djece predškolske dobi, bolje je zatražiti savjet od liječnika.

Nutricionisti napominju da će koristi od mekinja biti ako ih uključite u prehranu djeteta iz sljedećih razloga:

• smanjen apetit;
• crijevni problemi, konstipacija;
• česte ARI i ARVI;
• smanjene razine hemoglobina;
• pretilost adolescenata.

Zbog bogatog mineralnog sastava, koji je u mekinjama, nakon njihove primjene kod djece ojačan je mišićni i kostni sustav.

Kako odabrati i pohraniti mekinje?

Apsolutno u bilo kojem supermarketu u odjelu "prehrambena prehrana" možete lako pronaći i odabrati najbolju opciju za ovaj proizvod.

Različite politike cijena i detaljan opis paketa pomoći će zadovoljiti svakog kupca.

Nema razlike između njih, čak i proizvod s niskom cijenom u potpunosti zadovoljava sve zahtjeve standarda.

Da bi privukle kupce, neke tvrtke koriste arome, pojačivače okusa, gluten, brašno, ali koristi od mekinja u takvom proizvodu isparavaju.

Najbolje je dati prednost opcijama bez nečistoća i aditiva.

Važno je znati da je ovaj proizvod bez mirisa i okusa, potpuno amorfan. Nakon otvaranja paketa, pazite da nema znakova plijesni, gorkog okusa, sivo-smeđe boje smatra se normom.

Ako je proizvod visoke kvalitete, treba ga pohraniti u staklenu posudu s poklopcem koji se dobro pričvršćuje, na tamnom, hladnom mjestu.

Tko su mekinje mekinje?

Bran nije lijek za sve bolesti, pa ih nemojte koristiti dugo vremena. Optimalno razdoblje je 10 dana.

Strogo je zabranjeno koristiti za osobe koje pate od:

• adhezivna bolest;
• proljev;
• akutni kolitis;
• bolesti probavnog sustava u akutnom stadiju pogoršanja;
• djeca do 1 godine.

Apsolutno svaki proizvod ima i pozitivnu i negativnu stranu.

Glavna šteta od prekomjerne i nekontrolirane recepcije mekinja je da mogu ukloniti hranjive tvari iz tijela.

Zdrava prehrana pomaže poboljšati naše blagostanje, raspoloženje, daje snagu i energiju. Bilo da se u vašu prehranu uključe mekinje i ka, svatko se odlučuje za sebe.

I ne zaboravite se pretplatiti na ažuriranja mog bloga i podijeliti ovu publikaciju sa svojim pretplatnicima na društvenim mrežama.

S vama je bila Alyona Yasneva, bok svi!

PRIDRUŽITE MOJE SKUPINE U SOCIJALNIM MREŽAMA

http://zdorovyda.ru/polza-otrubej/

Što su mekinje najbolje za mršavljenje: kako odabrati zdrav proizvod

Uporaba ovog proizvoda za normalizaciju težine za nekoliko desetljeća postala je uobičajena praksa. Što su mekinje najbolje za mršavljenje, hoće li učinkovito smanjiti težinu, ukloniti želudac i ako nemaju štetan učinak na želudac? Trenutno u trgovinama postoji više od dvadesetak vrsta prehrambenih proizvoda: od najjednostavnijih do egzotičnih.

Što su mekinje i kako su korisne?

Bran je prirodna tvrda ljuska koja ostaje nakon prerade u brašno. Sam po sebi često sadrži mnogo više hranjivih tvari, makro- i mikronutrijenata, vitamina skupine A. Upotreba vlakana iz ljuske zrna sastoji se od tri faktora: potiče izlučivanje kolesterola iz tijela, normalizira razinu šećera u krvi, a također pomaže obnavljanje crijevne mikroflore. Mišljenje o tome koje su mekinje najkorisnije, često se razlikuju, ali prema nutricionistima, zobena kaša je najbolji izbor.

Vrste mekinja

Sve vrste žitarica, koje proizvode brašno i druge proizvode od mekinje, mogu imati sličan sastav, ali imaju različite učinke na tijelo. U tom smislu, oni mogu biti korisni ili kontraindicirani. Prodavaonice nude oko desetak vrsta takvih proizvoda za konzumaciju kao biološki aditiv. Da biste razumjeli koji je od njih najkorisniji, nije lako.

kukuruz

Kukuruzne mekinje razlikuju se od svih ostalih visokih sadržaja vlakana, što pridonosi značajnom poboljšanju rada i crijeva i probavnog sustava u cjelini. Često se mogu propisati kao sastavni dio prehrane za osobe oboljele od raka gastrointestinalnog trakta. Kukuruzna školjka je vrlo gruba, stoga je kontraindicirana za uporabu kod osoba s upalom sluznice želuca.

zob

Prepoznate su kao najkorisnije u uravnoteženoj prehrani osmišljenoj da normalizira rad crijeva, pridonose poboljšanju rada svih drugih vitalnih sustava tijela. Najpoznatiji su po tome što sadrže veliki broj korisnih mikroelemenata, makroelemenata: od najvažnijeg - fosfora, sumpora i kalija, do rijetkih, uključujući, na primjer, selena, magnezija.

Osim toga, granulirane mekinje zadržavaju impresivan niz vitamina (kompleks vitamina A, skupine D, E, C, K, PP, H), aminokiseline. Prema izjavama liječnika, njihova uporaba može poslužiti kao dobra prevencija raka debelog crijeva. Koristi se kao choleretic agent u borbi protiv bolesti jetre, žučnog mjehura. Zobene mekinje za gubitak težine prepoznate su kao najkorisnije. Koriste se u pečenju recepata, pravljenju kruha.

pšenica

Mogu sadržavati do 40% proteina, cijeli vitamin-mineralni kompleks, koji je odgovoran za regenerativne sposobnosti ljudskog tijela, rast kose i noktiju. Značajno doprinose poboljšanju cirkulacije krvi i stvaranju krvi. Pšenične mekinje za mršavljenje se ne preporučuju u prehrani, jer su vrlo hranjive i mogu uzrokovati višak dnevnih kalorija. Kontraindiciran je za dijabetičare zbog visokog glikemijskog indeksa.

raž

Izvor čitavog niza različitih hranjivih tvari. Zbog prisutnosti u sastavu više od 40% grubih biljnih vlakana, ražena vlakna igraju važnu ulogu u prevenciji i liječenju bolesti poput disbioze i gastroduodenitisa, bolesti gušterače, jetre. Osim toga, sadrže vrlo malo masti, dok se razlikuju u velikim količinama škroba, vitamina skupina A, E, antioksidanata.

Proizvod sadrži veliku količinu joda, omega-3 i 6 masnih kiselina, koje su najvažniji antioksidansi. Zajedno, ti faktori čine ražene mekinje značajnim dijelom vaše prehrane ako želite normalizirati funkcioniranje mozga, kardiovaskularnog sustava, štitne žlijezde. Za najveći učinak, preporuča se jesti prije spavanja s čašom kefira.

posteljina

Laneno mekinje - najmanje zasićene hranjivim tvarima i više kalorija među ostalima. Karakterizira ih visoka nutritivna vrijednost (300 kcal na 100 grama), zbog čega se brzo zasite. Uz sve to, može poslužiti kao izvrsno sredstvo za čišćenje tijela od nepotrebnih tvari, šljake i toksina. Sadrže željezo, cink, mangan, bakar, kalcij i veliku količinu polinezasićenih biljnih masti.

Od ljuske lanenog sjemena pripremite ljekoviti žele s brašnom, kožu voća ili povrća. Uz povećanu kiselost želuca, dodajte sol, sodu. Smjesa se dovede do vrenja. Takvo piće, koje se konzumira na prazan želudac, može obnoviti crijevnu mikrofloru, popraviti defekaciju, osloboditi zatvor. Oni sadrže najmanje vlakana, veliku količinu škroba i stoga su neučinkovita pomoć u gubitku težine.

amarant

Pojavio se u trgovinama i ljekarnama nedavno, ali su već počeli biti popularni, u velikoj potražnji. Količina vitamina, minerala je gotovo tri puta veća nego u pšenici, uz sličnu cijenu. Amarantno vlakno je nepoželjno za ljude koji imaju sklonost alergijskim reakcijama, disbakteriozi. Nutricionisti ih propisuju za mršavljenje s velikom pažnjom, jer nakon korištenja ljudi često uočavaju osip na koži, snažan svrbež.

Što su mekinje najbolje je za gubitak težine

Smanjenje težine, smanjenje masnog sloja pridonosi biljnom vlaknu, koje sadrži mnogo grubih neprobavljivih vlakana. Dijetetičari se slažu: zobena kaša i lan su najprikladnije mekinje za mršavljenje. Brzo i dugo zasićuju, pomažući izbjeći snažan osjećaj gladi.

Kako koristiti

Što su mekinje pogodne za mršavljenje, kako ih odabrati i koristiti ispravno? Ostaci prosijanog brašna ne mogu u potpunosti zamijeniti bilo koji proizvod, pa ih koriste s bilo čim drugim. Na primjer, možete dodati mekinje kefiru ili jogurtu, što će pićima dati ugodan okus žitarica. Smjese treba ostaviti da piju 15-30 minuta, inače probavni trakt jednostavno ne može u potpunosti apsorbirati vlakna i učinkovito koristiti sve korisne hranjive tvari koje se u njima nalaze.

Bran dijeta za mršavljenje

Prehrana na vlaknima je isplativa za bilo koju osobu, ne zahtijeva posebne financijske troškove, nema dugog trajanja. Najčešći tip prehrane je dva tjedna. Dijeta ima za cilj poboljšati probavu, normalizirati funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i "podesiti" tijelo na daljnji siguran gubitak težine.

Bit ove dijete je obrok od šest obroka, u kojem će ishrana biti potpuno uravnotežena. Dnevna količina konzumiranih vlakana ne bi trebala prelaziti volumen dlana, a dijeta bi trebala trajati od dva tjedna do mjesec dana. Uzorak izbornika za dnevnu prehranu:

• kuhana jaja, nezaslađen čaj ili voda;
• jedna žlica vlakna sa čašom vode ili mliječnih proizvoda;
• juha, kruh od cjelovitog zrna s maslacem;
• za noćno kuhano meso ili riblje jelo.

Kontraindikacije za uporabu

Bilo koji proizvodi mogu imati korisne i destruktivne učinke na ljudsko tijelo, donijeti štetu. Vlakna, čvrsta biljna vlakna su teško probavljivi proizvodi, osoba može imati ozbiljne probleme s njima. Osobito kada je gastrointestinalni trakt već ozbiljno oslabljen bolešću (na primjer, gastritis) ili ima značajnu disfunkciju organa.

Među takvim kontraindikacijama valja istaknuti akutni ulcerozni kolitis, proljev, upalne bolesti probavnog trakta, amenoreju kod žena. Ne preporučuje se djeci do godinu dana koristiti mekinje, jer takva gruba hrana može uzrokovati zatvor, nelagodu i poremećaj crijeva kod bebe. Prije korištenja velike količine mekinja u prehrani, mijenjajući način prehrane, trebate se posavjetovati sa specijalistom.

video

Recenzije

Korištenje sibirskih vlakana kao glavnog sastojka u prehrani nije prva godina. Najprije pokušao, nakon čitanja recenzije na forumu. Kuham peciva i druga jela uz pomoć pećnice, volim pare u kipućoj vodi u posudi. Težina za pola godine smanjila se za gotovo 10 kg. Bilo je moguće pobijediti razvoj ateroskleroze.

Da bih koristio školjku za tečajeve žitarica preporučio sam liječnika. Imam dijabetes tipa 2 pa moram pažljivo pratiti prehranu. Vlakna iz školjki od žitarica pomogla su mi prilagoditi dnevnu vrijednost šećera u krvi. Smanjena je tjelesna težina, stolica postaje redovita. Ukusni kokteli napravljeni su od biljnih vlakana, mlijeka i bobica.

Bran je pomogao da smršavite za 12 kg, odabrali dijetu prema pozitivnim kritikama. Imao sam sljedeća jela: ujutro sam doručkovao s heljdinom kašom, nakon 3-4 sata sam bio snack s nečim prehrambenim, jeo sam vlakna s kefirom cijeli dan i večer. Vrlo povoljno koristiti mekinje u granulama kao užinu.

http://allslim.ru/378-kakie-otrubi-luchshe-dlya-pohudeniya.html

Čarobna vlakna: Koje su sve iste korisne mekinje?

Bran je proizvod koji se odavno koristi za liječenje probavnih problema, a zatim nezasluženo zaboravljen. Danas su dokazana korisna svojstva školjki od žitarica. Dijetetičari diljem svijeta preporučuju jedenje mekinja za hranu.

Što su mekinje?

Bilo koje zrno sastoji se od klice, sloja škroba i ljuske. Dok se zrna šalju u mlinove za brašno, sve biološki aktivne komponente škrobnog sloja odumiru, gubeći korisna svojstva. Žive stanice ostaju samo vani. Prilikom prerade se taj dio zrna, kao i klica i kora, prosijavaju („sjeckani“, tj. Postaju mekinje). Brašno je škrobni sloj zrna, koji nema nikakvih korisnih svojstava.

Dakle, mekinje su proizvod prerade žitarica, koji sadrži mnogo biološki aktivnih tvari, vitamina, minerala, mikro- i makronutrijenata.

Oni se uglavnom sastoje od grubih dijetalnih vlakana (vlakana), čije se prednosti ne smiju podcjenjivati. Ovaj proizvod je također izvor vitamina A, E, skupine B. Mekušine također sadrže magnezij, cink, kalij, kalcij, fluor, selen. U prerađenim proizvodima žitarica postoje i drugi makronutrijenti, ali u neznatnim količinama.

Vrste proizvoda

Bran se može naći u trgovinama, na policama s dijetnom hranom. Pšenica se najčešće prodaje, ali općenito postoje proizvodi prerade bilo koje žitarice. Kakve su mekinje bolje - pšenica, raž ili zob? Koja je razlika između njihovih svojstava? Što je korisno mekinje?

Zobena kaša je izvrstan proizvod za prevenciju raka rektuma. Oni su dobro uklonjene tvari kancerogene iz tijela.

Raž je izvor polinezasićenih masnih kiselina - prirodnih antioksidanata koji usporavaju proces starenja i neutraliziraju djelovanje karcinogena. Osim toga, proizvodi od raži povećavaju imunitet i vrlo su korisni u hladnom razdoblju.

Nije bitno što se jesti - zobena kaša, heljda ili drugi - na kraju krajeva, oni imaju zajedničku osobinu - ne samo da čiste crijeva, već i cijelo tijelo od raznih štetnih tvari.

To je "četkica" za crijeva

Sredinom 20. stoljeća nutricionisti su svoju pozornost usmjerili na vlakna (dijetalna vlakna). Ispada da ako osoba ne jede grubu, slabo probavljivu hranu, počinju problemi s gastrointestinalnim traktom: zatvor, nadutost, nadutost. Štetne tvari koje se nakupljaju u tijelu dovode do raznih bolesti, uključujući rak.

Vlakna (koja sadrže sve vrste mekinja u velikim količinama) djeluju poput četkice za želudac i crijeva. Ne dopušta da hrana "stagnira": sve što se ne apsorbira u želucu, brzo prolazi u crijeva i uklanja se iz tijela. Da biste dobili vlakna, najbolje je jesti pregršt mekinja. Na putu do crijeva, upijaju se, nabubre, postaju poput meke spužve. Skuplja sve najštetnije naslage iz sluznice organa probavnog sustava, apsorbira teške metale i sve nepotrebne stvari u tijelu. Zatim izvadi šljake.

Kao posljedica upijajućih svojstava proizvoda, opstipacija, grčevi i povećana formacija plina opadaju. Cijeli proces probave postaje sve bolji.

Korištenje kože

Pojava osobe izravno je povezana s njegovim zdravljem. Dobra probava, nedostatak toksina i proizvoda razgradnje u tijelu - jamstvo su čiste, glatke kože, zdrave kose, jakih noktiju. U tom smislu, mekinje mogu biti nezamjenjiv dodatak vašoj prehrani.

Osim toga, ovaj proizvod je izvor vitamina A i E. Prvi pozitivan učinak na kožu daje gustoći i elastičnosti. Svojstva ove tvari čine ga korisnim za prevenciju kratkovidnosti i hiperopije.

Vitamin E potiče rast kose i jača nokte, zacjeljuje male rane na koži, izglađuje bore. Počinjete izgledati puno bolje.

Možete napraviti protiv starenja maske pomoću mekinja. Uzmite 2 žlice fino mljevenog proizvoda i jedan žumance sirovog pilećeg jaja, promiješajte. Dodajte žličicu tople vode i pričekajte da se smjesa nabubri. Promiješajte masku dok ne postane glatka. Podmažite nastalu masu lica, ostavite 15-20 minuta, zatim isperite.

Zahtjev za mršavljenje

Bran - izvrsno rješenje za one koji izgube težinu, a istovremeno žele poboljšati svoje zdravlje. Činjenica je da je ovaj proizvod vrlo higroskopan. Upijajući vlagu, nabubri nekoliko puta. Masa ispunjava želudac, uzrokujući osjećaj sitosti. Dok se probavlja (a to se događa jako dugo zbog visokog sadržaja vlakana), nećete biti gladni. Proizvod se može zamijeniti jednim obrokom ili ga postupno dodati u različita jela.

Ali nemojte se previše zanositi! Nutricionisti preporučuju jesti ne više od 2 žlice proizvoda dnevno, ako želite očistiti tijelo. Ako je cilj smanjiti težinu, onda trebate koristiti 2 žlice mekinja 15 minuta prije obroka 3 puta dnevno. Da biste dobili osloboditi od zatvor, oni jedu 1 žlica ovog proizvoda 3 puta dnevno prije jela.

Ostale pogodnosti

Ovaj proizvod je vrlo koristan za živčani sustav. Zbog sadržaja magnezija i vitamina B ublažava razdražljivost, tjeskobu, stres. Bran ima umirujuća svojstva; dobro pomoći s brzim temperamenta i suzavost žena na početku ciklusa.

Sredstva za čišćenje žitarica indicirana su za prevenciju šećerne bolesti i ateroskleroze. Oni stimuliraju metabolizam, pomažu očistiti krvne kolesterole od kolesterola.

Kontraindikacije za uporabu

Bran ne smije jesti kada:

• čir na želucu;
• čir duodenala;
• akutni gastritis.

Nemojte jesti suhe mekinje izravno iz pakiranja. Da biste imali koristi od proizvoda, bolje je da ga malo namakate ili barem popijete. Možete namazati mekinje u prokuhanu vodu, u želeu, piti ih biljnim čajem, sokom, kompotom - kako želite. Dodajte žlicu proizvoda u žitarice, juhe, razna složena jela, variva.

• bilo koje mekinje (zob, pšenica, raž) - 2 žličice;
• voda je čaša.

U večernjim satima pokrijte mekinje vodom i stavite u hladnjak. Ujutro pojesti nastalu kašu.

• sve mekinje (zob, pšenica, riža, raž) - 1 žlica;
• voda - 2 šalice;
• Med - 1 žlica.

Prokuhaj vodu. Stavite mekinje u tavu, pokrijte kipućom vodom, kuhajte 40 minuta na laganoj vatri. Ugasite plin, dodajte med, pažljivo pomaknite. Ulijte juhu u posudu s čvrstim poklopcem i uzmite 50 ml 3 puta dnevno. Spremite se za piće u hladnjak.

Bran - odličan proizvod za one koji žele poboljšati svoje tijelo. Dijetalna vlakna - važan element ljudske prehrane. U mekinjama ih je mnogo. Jedite ovaj proizvod, čistite gastrointestinalni trakt, normalizirate krvni tlak i metabolizam. Uključite ga u svoju prehranu i uskoro ćete doživjeti zadovoljstvo rezultata.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/chem-polezny-otrubi/