Skromne sumarine su rijetka europska bobica, dobro poznata u skandinavskim i baltičkim regijama, na sjeveru Rusije, u Sibiru, Bjelorusiji, na Dalekom istoku. Jagode rastu u divljini, iznimno ih je teško obrađivati. Biljka voli kiselo močvarno tlo, otporno i izdržava prilično nisku temperaturu.

Fotografija:..com. Posted by: blinow61.

Plodovi imaju zlatno žutu osobitu boju. Bobice, u pravilu, lako se nalaze, rastu na okomitim stabljikama, svaka stabljika ima samo jednu bobicu. Biljke počinju cvjetati u lipnju, a bobice obično dozrijevaju u srpnju. U početku su plodine crvene, ali kako sazrijevaju, postaju lijepa zlatnožuta boja. Sezona je vrlo kratka, često završava sredinom kolovoza.

Kada plodovi sazrijevaju, postaju mekši, slađi i sočniji. Ne možete se oduprijeti nastojanju da ih ne probate tijekom kolekcije, ali većina ih smatra previše kiselim da bi jeli sirovi.

To se zove močvarni jantar, kraljevska bobica, sjeverna naranča.

U usporedbi sa sadašnjom narandžastom jagodičastom voćem, ponekad ima više vitamina C.

Nutritivna vrijednost

Pogrešno bi bilo govoriti o opasnostima i koristima od maline, ne znajući njezin sastav. Kalorična vrijednost proizvoda je oko 40 kcal, energetska vrijednost (omjer proteina, masti i ugljikohidrata) je 8%: 20%: 74%.

Oblaci su bogati vitaminima A, B, C, E, PP i organskim kiselinama (limunska, salicilna, jabučna), minerali (silicij, željezo, aluminij, fosfor, kalij, natrij, magnezij, kalcij), tanin i pektin, kao i sadrži α-tokoferol, antocijanine, karotenoide provitamina A, β-karoten, šećer, vodu, dijetalna vlakna, vlakna.

Što je korisno

Blagotvorna svojstva oblaka su jedinstvena. Poznato je da ona:

1. Suzbija rast humanih gastrointestinalnih patogena.
2. Ima jaka antimikrobna svojstva.
3. Sposoban ubiti Giardia Duodenalis (paraziti koji se naseljavaju u ljudsko crijevo).
4. Poboljšava dišni sustav.
5. Jača imunološko zdravlje i pomaže tijelu da se oporavi od bolesti.
6. Vraća snagu nakon napornog rada, točnije stimulira funkcije mozga i mišića. Jedite nekoliko bobica nakon svakog opterećenja - i snaga će vam se vratiti.
7. To je snažan antioksidans, stoga sprječava aterosklerozu.
8. Regulira zgrušavanje krvi, čini krvne žile elastičnim, stoga je korisno za kardiovaskularni sustav.
9. Ima dobar diuretski učinak, uklanja toksine, ublažava otekline, jača tijelo.
10. U tradicionalnoj narodnoj medicini oblak se koristio protiv skorbuta, a uzrok tome bila je potpuna odsutnost vitamina C u prehrani. To bobice konzumirali su Vikinzi i polarni istraživači, koji su bili na više dana ekspedicija.
11. Zbog visokog udjela tokoferola, oblačka ima sposobnost obnavljanja cirkulacije u nogama (ublažava napade), ima pozitivan učinak na vid, koristi se za opekline, jer ubrzava regeneraciju tkiva.
12. Osim toga, istraživanja na Sveučilištu u Helsinkiju pokazala su da je ekstrakt divlje jagode djelotvoran u sprečavanju razvoja stanica raka. Eksperimenti koje su proveli Finci u miševima pokazali su da oblak može uspješno spriječiti nastanak karcinoma i rast postojećih. No, do sada ostaje nejasno pitanje najučinkovitije doze za pacijente s rakom.

Ljekovita svojstva lišća

Ova biljka je korisna i lišće, i sepals.

1. Koriste se u liječenju proljeva, gihta, cistitisa, edema, metaboličkih poremećaja.
2. Listovi jagode s ribljim uljem također se koriste u liječenju gnojnih rana mjehurićima.
3. Osim toga, lišće se koristi kao diuretik, adstrigentno, protuupalno, hemostatsko i zacjeljujuće sredstvo. Pomažu i kašlje.
4. Osušeni listovi i lomači oblaka piju se, inzistiraju (1 žlica L. 2 čaše vode) ili se dodaju u redoviti čaj za svakodnevnu uporabu.

Žensko bobice

• Prvo, mnoge komponente oblaka aktiviraju metabolizam, čime se lijepim ženama jamči lijepa figura. Oni uklanjaju višak vode iz tijela, imaju diuretski učinak, poboljšavaju funkcioniranje probavnog sustava. Sve to vam omogućuje da uzmete cloudberries u borbi protiv pretilosti.
• Drugo, ima izvrsna kozmetička svojstva. Ekstrakti ovih bobica dodaju se kremama, gelovima, šamponima, kozmetici. Vrlo korisno za djevojke s osjetljivom suhom kožom, njeguje i vlaži. U toplini - smiruje, u hladnom - štiti od štetnih učinaka. Redovita konzumacija močvarnog jantara poboljšava stanje kose i noktiju, zaustavlja starenje tijela. I što žena ne želi izgledati mlađe i ljepše?
• Treće, zahvaljujući vitaminu E, oblaci osvježavaju stanice, stimuliraju procese rasta, što je vrlo važno za trudnice, jer blagotvorno djeluje na prenatalni razvoj djeteta.

Tko što priprema

Zrele jagode maline, mekane, sočne, zlatnožute, bogate vitaminom C, imaju osebujan opor okusa. Kada prezre, njihova tekstura postaje kremasta poput jogurta. Oni se jedu svježe, smrznuti, sušeni, ali najčešće se koriste u svim vrstama ukusnih jela.

Većina Šveđana kupuje ga smrznuto ili u obliku džema zvanog hjortronsylt. Sirova, prilično oporna, i kuhana sa šećerom - idealna, jer se uočava dobra ravnoteža slatkoće i kiseline.

Šveđani ponekad dodaju malinu u ukusne slane jela, kao što su gljive na tostu ili sir. Također se u njemu pune slatkiši i džemovi od punila za sladoled, palačinke i vafle.

U Finskoj, oblaci čine liker koji se zove Lakka. Vrlo je koristan, ukusan i koristi se kao sastojak svih vrsta deserta. Ova bobica prisutna je u nacionalnim jelima: svježa na topljenom siru, bobičastom želeu s kremom ili mlijekom, pekinima od dagnje.

U Velikoj Britaniji možete kupiti pekmez od jagode, koji se poslužuje uz slatka jela.

Zbog svojeg elegantnog, ukusnog okusa i jedinstvene kremaste teksture oblak je također tražen u Norveškoj. To je tanja od malina ili kupina, i nevjerojatna u norveškom desertu sa šlagom i šećerom - multekrem. Usput, to je dodan u domaći sladoled, kolači, pa čak i pivo.

U Kanadi i na Aljasci se peku bobice, Eskimo sladoled ili Akutaq se dobivaju miješanjem sumporne mljeve s jelima od jelena. To je važan resurs među tradicionalnim jelima mještana.

Od davnina se u mnogim skandinavskim zemljama za medicinske svrhe konzumira čaj od jagode.

kontraindikacije

Oštre maline mogu donijeti prije svega alergičare, kao i svaki drugi proizvod.

Nemojte ga jesti ljudima:

• s visokom kiselinom;
• kod bolesti želuca (ulkus, gastritis);
• s čira na dvanaesniku.

Na taj način, mješavine zauzimaju posebno mjesto u medicini, kozmetologiji i kuhanju. Njegove su koristi velike. Koristite pažljivo i budite lijepi i zdravi.

http://www.poleznenko.ru/moroshka-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Nevjerojatna svojstva lišća oblutaka čuvaju zdravlje i ljepotu

Jagoda je raznolikost zeljastih biljaka obitelji Pink, koja raste u sjevernim regijama. O svojim jedinstvenim ljekovitim svojstvima poznat je još u antičko doba. Nije slučajno da je dobio ime “kraljevska bobica”.

Raste u močvarama, pa ga obrađivati ​​kod kuće je gotovo nemoguće. Plodovi se sastoje od bogatog skupa vrijednih sastojaka, što određuje pozitivan učinak oblaka na tijelo.

Ne samo bobičasto voće, već i ljekovito lišće oblutaka obdarene su iznimnim blagotvornim svojstvima. Oni su odavno poznati narodni iscjelitelji. Od njih se pripremaju ljekoviti čajevi i esencije koje se oslobađaju mnogih zdravstvenih problema.

Ljekovita svojstva i njihova primjena

Listovi jagode imaju korisna svojstva i neke kontraindikacije. Oni imaju sljedeća svojstva:

• protuupalno;
• diuretik;
• steže;
• zacjeljivanje rana;
• poput stipse.

Zbog širokog spektra djelovanja, lišće oblutaka koristi se za rješavanje raznih zdravstvenih problema. Oni se mogu uzimati unutar ili primjenjivati ​​na bolne točke kao obloge. Znajući korisnost lišća oblutaka, ukusi oblutaka uzimaju se za sljedeće blagotvorno djelovanje:

• vrijedni elementi poboljšavaju metaboličke procese u tijelu;
• svakodnevno korištenje terapeutskog čaja jača imunološki sustav i obogaćuje tijelo korisnim komponentama;
• decoction od lišća pomaže kod prehlade, ublažava upalu grla i kašalj;
• zbog svojih adstrigentnih svojstava koristi se u liječenju proljeva;
• lišće oblutaka preporučuje se za cistitis i druge bolesti urogenitalnog sustava;
• koristi se za giht i edem. Oblak čaj dobro uklanja višak tekućine iz tijela;
• mješavina lišća i ribljeg ulja brzo liječi rane i liječi gnojnu upalu na koži;
• svježe lišće preporučuje se primijeniti na opekline kako bi se ubrzalo njihovo zacjeljivanje;
• uz pomoć decoctions plodine i lišće lakše nositi s bolestima jetre i bubrega. Oni su dobar dodatak liječenju lijekovima.

Ova pozitivna svojstva ogledaju se u raznim popularnim receptima. Već su prošli test vremena i mogu se koristiti kao pomoć u liječenju određenih bolesti.

Mirisni čaj od oblaka koristan je za piće svakome tko se brine o svom zdravlju i želi ojačati imunološki sustav. Za pripremu pića, 1 čajna žličica sirovina se skuha s 250 ml kipuće vode.

Čaj je izvrstan opći tonik i štiti tijelo tijekom izbijanja gripe. Za poboljšanje okusa u piću dodajte med. Sastav možete dodatno obogatiti dodavanjem listova višnje, jagoda malina ili šipka.

Za liječenje specifičnih zdravstvenih problema primijenite druge recepte. Razlikuju se u potrebnom volumenu sirovina i vremenu izlaganja.

Ljekovito izvarak koji pomaže kod krvarenja i bubrežnih kamenaca, sastoji se od lišća i bobica oblaka. Za njegovu pripremu potrebno je 1 tbsp. žlicu prelijte 250 ml vruće vode, ostavite 2 sata.

Treba ga popiti u malim porcijama (oko 100 ml) 3 puta dnevno.

Za giht, crijevne poremećaje i vodenu bolest, preporučljivo je popiti 50 g juhe iz mješavine korijena i lišća oblaka 30 minuta prije obroka:

1. 1 tbsp. žlice sirovine ulijte 250 ml hladne vode;
2. Stavite vatru, kuhajte 15 minuta;
3. Nakon tog vremena, piće se mora ohladiti i filtrirati.

Prilikom kašljanja i prehlade, infuzija lišća učinkovito pomaže: 2 čajne žličice sirovina se kuha s 200 ml kipuće vode, infundira se najmanje 5 sati.

Potrebno je piti pripremljene infuzijske gutljaje tijekom cijelog razdoblja bolesti kako bi se postigao najbolji učinak. Ovo piće se koristi u liječenju tuberkuloze, urolitijaze i taloženja soli.

Primjena u kozmetologiji

Zbog svojih rana-zacjeljujućih i protuupalnih svojstava, lišće oblutaka izuzetno je korisno za kosu i kožu. Koriste se kao sastojak u raznim kozmetičkim proizvodima - kremama, šamponima, losionima, gelovima za tuširanje. No, u kozmetici se ne koriste samo zelenila, nego i voće i korijenje. Ljekovito ulje se istiskuje iz sjemena ili ugrađuje u piling i piling. Imaju izvrstan piling efekt.

Biljni ekstrakt se često nalazi u lijekovima protiv starenja. Zasićavaju kožu esencijalnim tvarima, izjednačavaju ton lica, eliminiraju ljuske i posvjetljuju pigmentne mrlje. Oblake stimuliraju procese obnavljanja i vraćaju elastičnost. Kao rezultat, koža postaje glatka, nježna i ugodna na dodir.

Zbog problema s umjetnim uzgojem ove biljke, kozmetika sa svojim ekstraktima je prilično skupa. Ne mogu se naći u svakoj trgovini. Ali ako su potrebne sirovine dostupne, maske se lako pripremaju kod kuće.

Mješavina kiselog vrhnja i voća osigurat će suhu kožu potrebnom količinom vlage i učiniti je gipkom. Za grube kosti nisu izgreben, bolje je preskočiti bobice kroz fino sito. Da biste dobili piling učinak to ne može učiniti, ali primijeniti proizvod na kožu treba biti vrlo pažljivo.

Suha i lomljiva kosa pomoći će sljedećem receptu:

1. Izmiješati 5 žlice. žlice koncentriranog lišća s 1 kokošjim jajetom.
2. Brzo nanesite sastav na kosu i raširite je po cijeloj dužini.
3. Zadržite 30 minuta.

Nakon određenog vremena masku treba isprati toplom vodom. Koristite šampon nakon što nije potrebno. Možete obogatiti sastav nekoliko kapi eteričnih ulja.

kontraindikacije

U nekim slučajevima, tretman s malinom može negativno utjecati na zdravlje. Kontraindikacija za njegovu primjenu je:

• alergijska reakcija na bilo koju komponentu;
• sklonost trombozi;
• bolesti želuca, čir na dvanaesniku u razdoblju pogoršanja.

Ljekovita pića ne moraju se kombinirati s uzimanjem lijekova koji povećavaju zgrušavanje krvi. Bolje ih je ne davati djeci mlađoj od 2 godine zbog mogućih alergija.

Tijekom trudnoće dopušteno je koristiti ih u nedostatku tih bolesti. Oni imaju isti blagotvorni učinak i podupiru tijelo u teškom razdoblju. Ali prvo je bolje konzultirati liječnika.

Vrlo je teško skupljati sumrak. Rijetka je biljka. Uzgajivači nisu uspjeli donijeti njezine vrtne sorte. Ali ako je postalo moguće koristiti lišće oblutaka, onda biste trebali izvući maksimalnu korist iz njih.

Zbog svojih jedinstvenih svojstava koriste se u medicini i kozmetologiji. Razumna uporaba lijekova omogućit će vam da zaboravite na mnoge zdravstvene probleme.

http://zozhmania.ru/ozdorovlenie/listya-moroshki

Prednosti maline: ljekovite, kulinarske i kozmetičke recepte iz "kraljevskih bobica"

Arktička jagoda

Jagoda je vrijedna sjeverna bobica koja se koristi za poboljšanje izlučivanja probavnih sokova, uklanjanje viška tekućine iz tijela. Također, biljka je prepoznata kao prirodni imunostimulans i profilaktičko sredstvo u sezoni prehlada. Tradicionalna medicina cijenjena je ne samo bobicama, već i drugim dijelovima biljke.

Jagode od jantara od davnina smatraju se "kraljevskim". Njima se daje mogućnost liječenja bolesti i produženja mladosti. Osim pogodnosti, ovo voće ima zanimljiv izgled i jedinstven okus. Čak je i Aleksandar Puškin bio ljubitelj ovog bobica. Blagotvorna svojstva maline su u imunostimulirajućim i obnavljajućim svojstvima, a kod nekih se ljudi koristi za oblaganje kao hemostatsko sredstvo.

Karakteristika postrojenja

Službena medicina smatra da su plodovi jagoda jedino kao multivitaminski lijek, međutim, ljudi imaju diaporetična, diuretička, protuupalna i imunostimulirajuća djelovanja.

Gdje raste

Oblato se može naći na močvarnom području tundre i taigne zone. Biljka se nalazi među sibirskim hjoynikovima na istoku i zapadu, kao iu dalekim istočnim regijama Rusije. Također u Moskvi raste žutu borovnicu, smatra se simbolom Finske.

Kako izgleda

Dagnje se pripisuje travastim trajnicama, koje se razlikuju u malim dimenzijama. Visina biljke ne prelazi 30 cm.

• Korijena. Predstavlja dugi puzavi rizom, formirajući izbojke na mnogim mjestima, tako da se dagnjica formira u šikarama.
• Proizlazi. Uspravno, ali tanko. Povremeno dlakave dlake.
• Ostavlja. Radikalno ostavlja biljku ne. Svaka stabljika sadrži do četiri uzastopna lišća koja imaju zanimljiv izgled. Duljina zaobljenog lista s peteljkama odgovara širini i ponekad dostiže 10 cm, a naborana ploča s bazom u obliku srca ima neravnomjerno nazubljeni rub i nejednaku zelenu boju, često dobiva smeđu nijansu.
• Cvijeće. Pojavljuju se od svibnja do srpnja. Boja je bijelo-ružičasta. Cvjetovi različitih spolova rastu na različitim biljkama. Na jednom stablu može se pojaviti samo jedan cvijet. Ženski cvjetovi su manji od muških.
• Voće. Zrenje pada na kolovoz. Tada ekipa koštunica crveno-narančaste boje, postupno dobiva jantarnu boju, postaje mekana i gotovo prozirna.

Skupljanje i žetva

Zbirka oblaka počinje u srpnju, kada plodovi tek počinju požutjeti. U ovom trenutku, oni su dobro odvojeni od sepals, a također mogu biti prevezeni. Nepoželjno je birati bobice pomoću velikih spremnika, jer pod vlastitom težinom plodovi gube volumen i talože se, komprimiraju se, a zatim postaju neprenosivi.

Zrele bobice imaju vrlo osjetljivu kožu, koja se odmah pri svakom pritisku oštećuje, a sama bobica teče - potpuno gubi svoj sok, što onemogućuje skladištenje i transport. Zbog toga se sakupljene nezrele mahune polažu na tamno mjesto u jednom sloju za konačno sazrijevanje. Osobito su vrijedni okus i ljekovita svojstva svježih bobica. Držite svježe slanine namakanjem ili smrzavanjem.

• Mokre grožđe. Zreli plodovi su izloženi u čistim steriliziranim staklenkama, izliveni kipućom vodom, ohlađeni na sobnu temperaturu. Pokrijte bobice poklopcima i čuvajte ih na hladnom (prikladan podrum ili hladnjak) od 5 do 10 ° C. Stručnjaci preporučuju zidove limenki za obradu ruma.
• Zamrznuta slanina. Možete napraviti cloudberries za zimu koristeći zamrzivač. Isprani i osušeni od suvišne vlage, voće je raspoređeno na širokoj paleti u jednom sloju. Stavite u zamrzivač do potpunog zamrzavanja, a zatim položite u plastične vrećice ili plastičnu sudok.

Sušite samo nezrelu bobicu, polažući je u toplim tavanima ili na dobro prozračenom zasjenjenom mjestu, na poroznim paletama. Cijelo razdoblje sušenja zahtijeva redovito okretanje bobica.

Što je u sastavu

Kemijski sastav oblaka čini ovu biljku jedinstvenim alatom za cjelokupno poboljšanje ljudskog tijela. Plodovi su bogati:

• ugljikovodici (izvori energije, uključujući fruktozu);
• fenolkarbolne kiseline (prirodni antiseptici);
• seskviterpenoidi (mirisne tvari);
• kumarini (posjeduju spazmodična svojstva);
• tanini (astringenti);
• pektini;
• organske kiseline;
• vlakna;
• nepostojan proizvodnje;
• masne kiseline;
• vitamine (A, E, C, D, PP);
• minerali (kalij, fosfor, željezo, kobalt).

Sadržaj maline u vitaminu A i karotenoidima prelazi njihovu koncentraciju u mrkvama, a količina vitamina C je četiri puta veća nego u narančama.

Korisna svojstva oblaka

Raspon primjene voća i drugih dijelova arktičke oblutke jednostavno je nevjerojatan.

• Uz prehladu, gripu. Berry pokazuje diaphoretic, antipiretik, imunostimulirajući svojstva, pomaže da se nosi s simptomima bolesti, kao i ubrzati oporavak pacijenta.
• S zadržavanjem tekućine. Jagoda ima sposobnost izlučivanja soli i vode iz tijela, stoga se koristi za liječenje gihta, ascitesa i edema bubrežnog i srčanog porijekla.
• Kod bolesti probavnog trakta. Berry ima protuupalno, adstrigentno, stimulirajuće djelovanje lučenja, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i eliminira proljev, kolitis, disbakteriozu i probavne smetnje. Visoka koncentracija vitamina K daje hemostatsko djelovanje u slučaju unutarnjeg krvarenja.
• S gnojnim ranama. Smrvljeni plodovi borovnice vezani su za oštećena područja kože kako bi se zaustavilo krvarenje, uklonili gnoj, smanjila količina oslobođenog eksudata. Alat je važan za posjekotine, ogrebotine, opekline, ozebline, inficirane rane, čireve raka. Antiparazitska svojstva alata pomažu u savladavanju šuga.
• Kod metaboličkih poremećaja. Zasićenost biljke bioaktivnim tvarima čini ga dijetetskim proizvodom koji se koristi u pretilosti, dijabetesu, kao i normalizaciji metabolizma.
• S onkologijom. Kumarini i fitosteroli imaju antitumorski učinak, pomažući u borbi protiv malignih bolesti unutarnjih organa, limfnog i vezivnog tkiva, kao i poremećaja koštane srži, praćene anemijom. Antioksidansi uklanjaju slobodne radikale, sprječavajući njihov štetan učinak na stanice tijela i smanjujući rizik od raka.
• S avitaminozom. Duge i ozbiljno bolesne osobe preporučuju se za normalizaciju imunološkog djelovanja, povećanje otpornosti organizma na bakterijska sredstva, a također i za zasićenje vitaminima i mineralima. Voće može konzumirati svatko prije hladne sezone kako bi se smanjio rizik od komplikacija od zaraznih bolesti.
• Uz bolesti bubrega. Jagode pokazuju diuretičko, antispazmodično, antimikrobno djelovanje, pomažući u borbi protiv bubrežnih kamenaca, nefroluritisa, kao i upalnih bolesti mokraćnog sustava bakterijske prirode. Antispazmodično djelovanje vrlo je prikladno kod ostavljanja sitnog kamenca u bubrezima.
• Uz bolesti srca. Berry ima blaga antihipertenzivna, hipoholesterolemična i veno-tonska svojstva. Čisti krvne žile aterosklerotskih naslaga, eliminira vensku insuficijenciju, normalizira propusnost krvožilnog zida. Protuupalni učinak smanjuje vjerojatnost fibroznih formacija u lumenu oštećene žile, nakon čega slijedi tromboza. Biljka jača srčani mišić, povećava produktivnost srčanih kontrakcija. Dakle, indikacije za korištenje bobica uključuju zatajenje srca, potrebu za normalizacijom krvnog tlaka.
• Kada je trudnoća. Vitaminizirajuća svojstva oblaka doprinose zasićenju tijela trudnice osnovnim vitaminima. Sadržaj tokoferola povoljno utječe na tijek gestacijskog razdoblja i pridonosi normalnom razvoju fetusa u maternici.

Ljekovita svojstva oblaka pojavljuju se u pripremi lijekova, kao iu uporabi svježih ili konzerviranih bobica.

Priprema lijekova

Kod kuće možete pripremiti mnoge lijekove. No, kako bi se maksimizirale ljekovite osobine biljke, potrebno je slijediti algoritme dolje navedenih recepata.

Imunostimulirajući čaj

Značajke. Čaj od lišća pije se tijekom hladne sezone radi prevencije. Koristite uz gripu za brz oporavak.

Priprema i uporaba

1. Osušeni listovi jagode su usitnjeni zajedno s šalicama.
2. Čajna žličica mješavine ulijeva čašu kipuće vode.
3. Pijte nakon deset minuta inzistiranja tri puta dnevno.

Antiinflamatorna esencija

Značajke. Prihvaćeno za liječenje cistitisa, bolesti bubrega, upale probavnog trakta, proljeva, za poboljšanje probave i normalizaciju metabolizma, dijabetesa.

Priprema i uporaba

1. Jednaki udjeli lišća i korijena sumraka miješaju se i mrve.
2. Žlicu mješavine ulijeva čašu kipuće vode.
3. Polagano zapalite vatru, tromo 15 minuta.
4. Filtrirajte u čaši, dovedite do pune količine s prokuhanom vodom.
5. Uzmite četvrtinu čaše četiri puta dnevno.

kašlja

Značajke. Korištenje kašlje od oblaka pomaže spriječiti bronhitis, normalizirati proizvodnju bronhijalnih sekreta, brže izliječiti upalu pluća.

Priprema i uporaba

1. Da biste dobili antitussive potrebno je skuhati čašice od cloudberries, možete ih miješati s osušenim lišćem.
2. Žlicu šalice ili smjesu prelijte čašom kipuće vode.
3. Zamotajte posudu za insistiranje pet sati.
4. Nakon inzistiranja filtra.
5. Unosi se u jednakim dijelovima tijekom dana.

Ljekovita svojstva oblaka za tijelo su neiscrpna. Koristeći lijekove iz njega, pacijent dobiva dozu vitamina i minerala, poboljšavajući tijelo kao cjelinu.

Aplikacije za ljepotu

U kozmetologiji se aktivno koriste oblaci. Ulje izvađeno iz sjemena unosi se u sastav gelova za tuširanje, krema, šampona, tonika. Antioksidansi i vitamini, kao i masne kiseline u njegovom sastavu vrlo su korisni za kožu:

• tonirajte;
• pull up;
• hidratizirati;
• spriječiti nabore;
• eliminirati osip;
• ublažiti upalu.

Sok od bobica u čistom obliku može se koristiti kao maska ​​za lice. Velik broj hranjivih tvari u svom sastavu, kao i voćne kiseline, osigurat će ravnomjeran ton, aktivirajući obnovu kože. Infuzija i izvarak lišća koristit će se u sljedećim slučajevima:

• s gubitkom kose;
• perut, seboreja;
• s povećanim sadržajem masti u vlasištu.

Također, infuzije se mogu zamrznuti i koristiti za toniranje jutarnjeg brisanja.

Opcije za tablicu

Možete pripremati sumrak za zimu u obliku gotovih deserta. Oni su korisni za djecu, odrasle, starije osobe, kao i vrlo ukusna.

pekmez

Značajke. Postupak kuhanja ne podrazumijeva miješanje kako bi se zadržala cijela oblaka.

1. U 300 ml vode otopiti kilogram šećera, kuhati sirup.
2. U vrućem sirupu uronjene su cijele bobice oblaka, ostavite šest sati.
3. Kuhati bobice dok ne omekša, povremeno trese staklenku pekmez.

Značajke. Proizvodi se bez šećera, što ovaj ukusni desert čini dijetalnim.

1. Kilogram zrelih bobica tlo se u pire od krumpira.
2. Jagode se preliju s 300 ml vode, stavljaju se na sporu vatru, dovode do ključanja.
3. Kuhajte 10-15 minuta, zatim filtrirajte kroz sito.
4. Kada juha postane topla, ubrizgajte 15 g natopljene želatine, promiješajte dok se potpuno ne otopi.

Piće

Značajke. Za očuvanje kompota morate koristiti posude od jedne litre.

1. Isprani bobice cloudberries položi u staklenke, punjenje ih treći.
2. U svaku posudu ulije se 100-150 g šećera.
3. Napunite bobice s kipućom pitkom vodom, a zatim ih uvaljajte i sterilizirajte 20-20 minuta.

srdačan

Značajke. Tinktura oblaka na votki je kontraindicirana kod djece, kao i odraslih i starijih osoba.

1. Pola litre staklenke bobica jagode smrvi se u pire od krumpira.
2. 100 g šećera ili meda zaspi.
3. Ako je piće pripremljeno u alkoholu, uzgaja se dvaput, možete koristiti votku ili rakiju.
4. Ulijte litru alkohola.
5. Čvrsto zatvoreni spremnik, stavljen na tamno hladno mjesto najmanje 10 dana.
6. Nakon infuzije, filtrirati, pohraniti u hladnjak.

Pravila opreza

Jagoda koncentrira mnogo kemikalija, čija se ljekovita svojstva ne mogu uvijek koristiti u prisutnosti kroničnih bolesti.
Nepoželjni učinak somova je sposobnost stimuliranja proizvodnje klorovodične kiseline. Zbog toga kontraindikacije uzgajivačnice uključuju:

• hiperacidni gastritis;
• čir na želucu;
• čir duodenala;
• nespecifični enterokolitis.

U usporedbi s blagotvornim svojstvima, šteta od oblaka je minimalna, ali zahtijeva pažljivu pažnju na stanje vlastitog zdravlja prije početka liječenja. U medicini se terapija rijetko koristi s jednostavnim sredstvima kao što je dagoda, ali pacijent može pridonijeti njihovom zdravlju diverzifikacijom dijetetske hrane u sjevernim bobicama.

http://herbalpedia.ru/catalog/moroshka/

Blackberry korisna svojstva i kontraindikacije

Jagoda je jedinstvena bobica sa mnogo korisnih i ljekovitih svojstava. Njegove svijetlo žute bobice sadrže mnoge korisne tvari za koje se često naziva kraljicom na sjeveru i kraljevskom bobicom. Čovjek ju je uvijek cijenio i skupljao u velikim količinama. Uostalom, ova bobica nije samo prehrambeni proizvod, nego i vrijedan liječnik koji može pomoći kod mnogih bolesti.

Kako i gdje raste borovnica

Nema mnogo biljaka koje mogu preživjeti u teškim sjevernim uvjetima. Cloudberry je jedna od njih. Raste i izvan Arktičkog kruga. Na našem teritoriju može se naći u tundri i šumskoj tundri, sjevernom dijelu Sibira i Dalekom istoku. Mnogo toga u bjeloruskim močvarama. Usput, u Bjelorusiji sumrak su navedene u Crvenoj knjizi.

Oblori su česta bobica u Švedskoj, Finskoj, Norveškoj, a postoji iu Poljskoj, Engleskoj, Aljasci i drugim sjevernim područjima. U Finskoj je njezin lik prisutan na kovanici od 2 eura. Zar to ne govori koliko je ova jantarna bobica vrijedna!

Blueberry pripada obitelji "Pink" obitelji Rubus, budući da je najbliži rođak malina. Preferira mokre, močvarne, planinske predjele, humke, ravnice, pa čak i obalna mjesta. Susjedi su mu mahovina, divlji ružmarin, šikša, borovnice, lingonije i druge sjeverne bobice i biljke. Ta mjesta poput šumaraca i bijelih jarebica mogu poslužiti kao vodič za berače bobičastog voća.

Sama biljka nije visoka, ali s dobro razvijenim razgranatim sustavom korijena, koji može narasti do 4 metra, a korijeni se spuštaju na dubinu od 2 metra.

Dagoda je križno oprašena biljka, tj. tu su čisto ženski i muški cvjetovi. Tijekom cvatnje, nisu svi cvjetovi oprašeni, tako da možete naći besplodne biljke.

Jagode imaju male nazubljene listove zelene boje. Ponekad mogu imati crvene mrlje. Oko bobica nalaze se čaurenice, koje ih, kad zrelo, gotovo mogu potpuno zatvoriti i razgrnuti kada zrele bobice.

Iako se na dalekom sjeveru mogu razvijati jame, boji se hladnih kiša i vjetra. Vegetativno se razmnožava i sjeme. Dobra biljka meda.

Nažalost, svježe mahune postaju sve manje raspoložive. To je povezano ne samo s teškoćama prikupljanja u udaljenim mjestima, već i zbog nekontroliranog skupljanja bobica, uništavajući ga.

Što je korisno cloudberries

Lokalno stanovništvo uvijek je cijenilo ovu zlatnu bobicu. Nije ni čudo što se danas naziva "zlatom Arktika". U malim sočnim plodovima boje jantara pronađene su mnoge korisne hranjive tvari koje nam pomažu u održavanju zdravlja. Oblake sadrže:

Vitamini: skupine B (B1, B2, B3), A, C;

Minerali: kalcij, fosfor, željezo, kalij, kobalt i drugi;

Vitamin C u njemu je 4 puta veći nego u narančama. Osim vitamina C sadrži i druge tvari koje jačaju imunološki sustav. Vitamin A štiti kožu i sprječava njeno starenje, a također je vrlo koristan za održavanje vida. Vitamin C potiče proizvodnju bijelih stanica, štiti od gripe i prehlade.

Blueberry je dobar izvor željeza, jedan od glavnih minerala uključenih u stvaranje krvi. Ona igra jednu od važnih uloga u proizvodnji crvenih krvnih stanica i služi kao dobra prevencija anemije.

Dijetalna vlakna stimuliraju probavni sustav, sprječavaju nadutost. Visok sadržaj vode (do 80%) sprječava zatvor. Osim toga, reguliraju prisutnost šećera u krvi, što može poslužiti kao prevencija razvoja dijabetesa tipa 2. t

Masne kiseline (uglavnom u sjemenu) sadržane u plodu reguliraju razinu kolesterola.

Kalij pomaže u smanjenju visokog krvnog tlaka, regulira staničnu tekućinu.

Mekinje, s blagim diuretičkim svojstvima, povećavaju mokrenje, što može poslužiti kao prirodna detoksikacija tijela, pomaže u uklanjanju edema, ispiranja toksina i drugih štetnih tvari.

Veliki broj antioksidativnih spojeva sprečava razvoj raka, mnogih drugih kroničnih bolesti, inhibira oksidacijsko djelovanje slobodnih radikala.

Fenolni spojevi štite tijelo od patogene mikroflore, inhibiraju njen rast.

Terapijska svojstva oblaka

Osim izvrsnog okusa, bobice imaju mnoga ljekovita svojstva. U narodnoj medicini koriste se lišće i lišće biljke, a sadnice čine izvrsno ulje od borovnice.

Ljekovita svojstva ovog sjevernog bobica uključuju:

Zdravstvene pogodnosti za uzgoj usjeva

Jagode koje rastu na sjeveru oduvijek su smatrane zdravijima od južnih. Zbog toga se ne mogu precjenjivati ​​zdravstvene prednosti oblakinje.

Nije mnogo biljaka u ovoj oštroj klimi koje mogu spriječiti skorbut ozbiljna bolest. Cloudberry je jedna od njih. Osim toga, ona:

Iz njegovih listova pripremaju se voskovi s protuupalnim svojstvima;

Ima diaporetična svojstva;

Ubija patogene i sprječava poremećaje probavnog sustava;

Poboljšava vid, uključujući noćni vid;

Pomaže kod anemije;

Ima snažan antimikrobni učinak;

Pomaže u uklanjanju Giardije;

Poboljšava funkcioniranje dišnog sustava;

Ubrzava oporavak nakon teške bolesti;

Promiče mentalne i fizičke performanse;

Služi kao prevencija ateroskleroze;

Poboljšava elastičnost krvnih žila;

Blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav;

Čisti tijelo od toksina;

Smanjuje otekline, uključujući one koje uzrokuju bolesti srca;

Poboljšava cirkulaciju krvi u udovima;

Doprinosi uklanjanju napadaja;

Poboljšava regeneraciju kože;

Ekstrakt jagode služi za sprečavanje razvoja raka, usporava rast i razvoj stanica raka;

Općenito, blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo, obnavlja i liječi.

Oblaci se koriste u kozmetologiji. Ekstrakt jagode široko se koristi u kozmetici protiv starenja, dodan šamponima, gelovima i drugim kozmetičkim proizvodima.

Korištenje somova u tradicionalnoj medicini

Upotreba maline u narodnoj medicini blizu je uporabe malina. Uostalom, oni su bliski rođaci. Preparati za borovnicu koriste se za:

Kamen u bubregu;

Loše zacjeljujuće rane;

Poremećaji metabolizma;

Gastritis s niskom kiselošću;

Da biste povećali kiselost želuca, utrljajte 2 žlice bobičastog voća i pomiješajte s 50 ml vode. Jedite ovaj pire krumpir zajedno s hranom.

Za bolesti bubrega uzmite izvarak od 100 ml do 4 puta dnevno.

Sok bobica, pomiješan u omjeru 1: 1 s vodom, pije se kako bi se povećao apetit.

Primjena recepta za dagnje

Zbog bogatog kemijskog sastava oblak se koristi za liječenje raznih bolesti. Nanesite bobice, lišće, lišće, korijenje biljaka. Koristi se za izradu juha, tinkture i kuhanja čaja.

Infuzija od dagnje

Za pripremu infuzije, skuhajte 2 žličice suhog ili svježeg bobičastog voća uz čašu kipuće vode i ostavite 4 sata. Uzmi tijekom dana, podijeljen u nekoliko jednakih dijelova.

Ova infuzija pomaže kod metaboličkih poremećaja, gihta, bubrežnih kamenaca, gastritisa s niskom kiselošću, kao sredstvo za jačanje onkologije.

Na isti način možete napraviti i infuziju lišća.

Jagoda ostavlja ukus

Jedna čajna žličica suhog lišća skuhati 200 ml kipuće vode i kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta. Izvadite i insistirajte još 40 minuta.

Procijedite i dopunite izvorni volumen. Pijte 50 ml 3-4 puta dnevno 30 minuta prije obroka.

Čaj od jagode

Čaj od lišća oblutaka može se popiti umjesto uobičajenog crnog ili zelenog čaja. Dobiva se vrlo ukusan čaj, pomiješan s lišćem divlje jagode: 1 dio lišća oblutaka i 2 dijela lišća jagode. Možete im dodati zeleni ili crni čaj.

Ljekovito piće može se popiti kao opći tonik dodavanjem meda. Pijte više od 2 čaše dnevno.

Kašalj od jagode

Začinite dvije čajne žličice suhog lišća čašom (250 ml) kipuće vode i ostavite 4-5 sati umotanu u ručnik. Procijedite i uzmite tijekom dana 50 ml 4 puta.

Ova infuzija pomaže da biste dobili osloboditi od kašlja, piti s tuberkulozom, bronhitisa.

Također, kad kašljete, možete skuhati čašice. Tečaj prijema - ne manje od tjedan dana.

Oblak od cistitisa

Za vađenje, uzmite jedan komad lišća i korijena. Naredite žlicu zbirke čašom kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri 3 minute. Zamotajte ručnik i inzistirajte 2 sata. Procijedite i popijte 50-60 ml četiri puta dnevno.

S krvarenjem

Žlica kuhati čašu kipuće vode i inzistirati. Pijte 70 ml tri puta dnevno.

bobice močvarna jagoda

Jagode bobica je koštunica koja se sastoji od nekoliko malih plodova s ​​unutarnjim kamenom. Zrela oblaka svijetlo žute boje jantara. Veličina je mala, samo oko jedan i pol centimetara.

Po izgledu podsjeća na bobice maline ili duda. Glavna razlika je njihov ukus. Mekinje su mirisnije sa slatkim i kiselim okusom.

Tijekom sezone zrenja tri puta mijenja boju. Nakon vezanja iz zelene boje prvo postaje crvena, a zatim postupno postaje žuto u boji. Tijekom zrenja bobica se zatvara velikim čašicama crvene boje, koje do kraja sezone postaju smeđe.

Kosti jagode su veće u usporedbi s grimiznim, duguljastim oblikom, nalik na divlje ruže.

Bobice se koriste za prehladu, kašalj, kao tonik. Oni prave ukusne džemove, prave kompot i džem, iscijedaju sok.

Jagoda ostavlja

Listovi jagode imaju mnoga ljekovita svojstva, uključujući protuupalna i hemostatska svojstva. Piju se za prehlade, imaju diuretska svojstva. Preporučuje decoctions od lišća s bubrežnim kamencima, kao vitaminski lijek u obliku čaja, s metaboličkim poremećajima.

Lišće podmazano uljem koristi se za zacjeljivanje gnojnih rana, dugo je služilo kao materijal za oblačenje kako bi se zaustavilo krvarenje u Hanti i Nenetsu.

Sok od jagode

Oblaci su uglavnom voda. Prilikom stiskanja soka ostaju samo kosti i mala količina dijetnih vlakana, uglavnom tanke kože bobica.

Sjeverni narodi koriste sok od jagoda za šuga, podmazujući zahvaćena područja. Koristi se u liječenju dugotrajnih rana koje ne zacjeljuju.

Kontraindikacije za uzgoj dagnje

Kupina ne sadrži gotovo nikakve kontraindikacije. Izuzetak mogu učiniti samo osobe s individualnom netolerancijom. Oprez treba primijeniti na osobe s bolestima želuca s visokom kiselošću, jer povećava proizvodnju želučanog soka i može izazvati pogoršanje gastritisa i želučanog ulkusa.

Kada i kako skupljati sumrak

Žetva oblaka je vrlo naporan proces. To se objašnjava ne samo onim mjestima gdje ova bobica raste (često im je vrlo teško doći).

Mekinje zrele neujednačeno: neke bobice mogu biti zrele, druge još dozrijevaju. Idi na bobica rano, postoji rizik da odaberete ne sasvim zrela i kisela bobica. Prekasno - buntovni, koji se brzo pogoršava.

Zrela bobica treba biti jantarna ili narančasta. Ali, sudeći po boji zrelosti, nije uvijek pravi put i može biti obmanjujuća. Može imati jednu polovicu žute, a drugu crvenu, jer na nju pada manje sunčane boje.

Sudeći po lovcima također nije sasvim ispravan način. Obično postaju žuto-smeđe i padaju kad zrele bobice. Ali ponekad se to dogodi kada bobice nisu potpuno zrele.

Najbolji način da saznamo jesu li sazrele jagode bile obaviti test istiskivanja. Odaberite bobice i lagano stisnite prstima. Ako je čvrsta, još je prerano prikupiti takvu bobicu. Ako je elastična i blago mekana - ova je bobica spremna za berbu.

U dolini rastu prve bobice. U visoravnima, u močvari, uzima malo kasnije. Možete prosuditi po vremenu. Ako je bilo nekoliko sunčanih dana, onda bi njegovo sazrijevanje moglo kasniti. Uz dobro sunčano vrijeme, bobice dozrijevaju ranije. Kasnije zrele bobice, koje su uglavnom u hladu.

Ručno skupite sumrak. Raste jedan po jedan na stabljici, pa je proces skupljanja vrlo naporan. Bolje ju je skupiti u plitku, ali široku kantu. Ova bobica je vrlo nježna i lako slomljena.

Oblato se ne smije prati, jer će se brzo pogoršati. Sakupljene bobice treba odmah pojesti ili odabrati jednu od metoda čuvanja za zimu.

Ulijte vodu i pohranite u podrumu;

Kuhajte džem, pekmez, kompot;

Utrljajte sa šećerom;

Pripremite marshmallow ili marmeladu.

Jagode u smrznutom i natopljenom obliku zadržavaju sva korisna svojstva i čuvaju se jako dugo, gotovo cijelu zimu.

Ovdje je tako divna bobica od sjeverne narcis, istinski kraljevska bobica, sjeverna naranča. To je šteta što ga možete kupiti u našoj trgovini ne uvijek i ne svugdje.

Morska trava je korisna, kako odabrati i jesti

http://ekolekar.com/moroshka.html

Rakija: korisna svojstva, kontraindikacije, korist i šteta

Sadržaj stranice:

Priroda je stvorila mnoge biljke koje služe čovjeku za hranu i, ako je potrebno, liječe razne bolesti. Jagode su posebna bobica koja raste u oštroj klimi s prilično niskim temperaturama. Ime je dobio zbog močvarnog jantara, kraljevske bobice i sjeverne naranče zbog svojih ljekovitih svojstava. Koja je korist i šteta od oblaka?

Sastav oblutaka

Bobičasto voće pripada prehrambenim proizvodima, jer sadrži samo 5% glukoze. U cloudberries uključuje: vlakno, esencijalne aminokiseline, pektini, antocijanini, šećer i dijetalna vlakna. Opširnije: Riblje ulje: korisna svojstva, kontraindikacije, dobrobit i šteta.

• Glavno bogatstvo bobice je njegov sastav vitamina (C, A, B1, B2 i PP).
• Mekinje su niske hranjive vrijednosti i jednake su 40 kcal (100 g).
• Vitamin C, koji je u plodovima, je 100% više nego u narančama.
• Postoji mnogo mikro i makro elemenata u sumrak (magnezij, kalij, željezo, fosfor, silicij).

Zbog svog terapeutskog sadržaja, plodine se mogu učinkovito koristiti za liječenje mnogih bolesti i patoloških stanja.

Jagoda u medicini

Za iscjeljivanje tijela koriste se bobice, korijenje, lišće i biljke. Jagode imaju takva ljekovita svojstva:

1. Bolesti želuca. Smanjuje mukozitis i ima adstrigentna svojstva.
2. Smanjuje proljev i sprječava dehidraciju.
3. Hladne bolesti. Smanjuje toplinu i uklanja štetne tvari. Jača imunološki sustav i omogućuje vam oporavak od duge bolesti.
4. Stres. Poboljšava raspoloženje i ublažava umor.
5. Skorbut. Zbog velike količine vitamina C smanjuje simptome bolesti.
6. Srce i posude. Regulira zgrušavanje krvi i jača krvne žile. Stabilizira krvni tlak.
7. Normalizira metabolizam. Snižava kolesterol u krvi.
8. Beriberi. Dobar učinak na tijelo slabe i klimave djece.
9. Tokoferol prisutan u bobicama poboljšava cirkulaciju u udovima.
10. Ubrzava obnovu tkiva, koja se široko koristi za liječenje kože nakon opeklina.
11. Ima diuretička svojstva, uklanja štetne tvari i ublažava oticanje.

U medicinskoj praksi, upotrijebite gotov sastav za izvarke, a iz sjemena nabavite ulje. Berry lijekovi se koriste za prevenciju i liječenje patologije srca i krvnih žila, virusnih bolesti i za povećanje obrambene snage tijela.

Ljekovita svojstva lišća oblutaka

Listovi i čašice biljke imaju pozitivne osobine:

Infuzija se koristi za liječenje proljeva, cistitisa i metaboličkih poremećaja.

Može se koristiti kao diuretik, adstrigentno i protuupalno sredstvo. Uz pomoć infuzije izliječite kašalj.

Listovi biljke zajedno s ribljim uljem koriste se za liječenje gnojnih rana.

Za pripremu infuzije 15 g suhog lišća ulijte 500 ml vruće vode. Insistirajte i pijte kao čaj svaki dan.

Kupina u kozmetici

U kozmetičkoj industriji, tvornica je pronašla sljedeću primjenu:

1. Na temelju decoctions pripremiti sredstva za kosu, kožu i tijelo.
2. Sjeme se koristi kao abrazivna baza za piling i piling.
3. Ulje sjemena sadrži prirodne antioksidanse koji su uključeni u kreme i serume protiv starenja.

Kozmetika u kojoj se koriste jela klasificirana je kao elita. To nije dostupno mnogim kupcima zbog visoke cijene.

Za suhu i osjetljivu kožu priprema se maska ​​u kojoj se zdrobljene bobice miješaju s bogatom kremom.

Za dosadnu i beživotnu kosu koristite sljedeći alat:

• 5 tbsp. žlice infuzije oblutaka.
• 1 tbsp. žlica maslaca bobica.
• 1 jaje.

Sastojci su temeljito izmiješani i tučeni. Smjesa se utrlja u kožu glave i nanosi se duž duljine kovrča. Stanite pola sata i isperite toplom vodom.

Učinak se pojavljuje na kosi nakon nekoliko puta korištenja.

Rakija za gubitak težine

Jagode se često koriste u terapijskoj i prehrambenoj prehrani. Koristi se zbog bogatog sastava vitamina i niske prehrambene vrijednosti bobica.

Neophodan je u dijetama koje se koriste za smanjenje tjelesne težine. U mnogim slučajevima, prekomjerna težina pojavljuje se ne samo zbog nepravilne prehrane, već i zbog kršenja metaboličkog procesa u tijelu. Kao rezultat, energija dobivena iz hrane nije u potpunosti konzumirana, već se odlaže u obliku masti.

Jagoda aktivira metabolizam, uklanja višak tekućine iz tijela i eliminira edeme.

Dijeta s upotrebom bobica ili njezinih infuzija povećava tonus tijela, oslobađa se soli i štetnih tvari. Sposoban je poboljšati prirodni ten i ljepotu kovrča. Živjeli i podnose depresiju.

Što je napravljeno od oblaka?

Bobice u zrelom stanju su mekane i sočne, s opornim okusom. Uključeni su u hranu u svježem, smrznutom i sušenom obliku, a također pripremaju različita jela:

1. Sjevernjaci koriste bobice za kompote, jellies i džemove. Žene koriste cloudberries kao punjenje za pite i cheesecakes. Ima izvrstan okus ukiseljenih i pari bobica.
2. Većina Šveđana pravi džem od nje. Svježe bobičasto voće ima opor okus, a kuhan s šećerom - poseban. Jam se koristi kao punjenje za palačinke i pite. U Švedskoj uključite bobice u razna jela (gljive na tostu, itd.).
3. U Finskoj se maline koriste za pripremu specijalnog likera koji se poslužuje raznim desertima. Za nacionalna jela uključuju pite od bobica i žele s kremom i mlijekom.
4. Zbog svog okusa, oblutka se koristi iu Norveškoj. Poslužuje se nacionalnom desertu sa šlagom i šećerom.
5. U Engleskoj se koristi pekmez od jagoda, koji savršeno nadopunjuje okus slatkih jela.
6. Čaj od bobice se pije u svim skandinavskim zemljama još od antike.
7. Stanovnici Kanade i Aljaske ispeku pite od dagnje. U ovom području, bobice se smatraju važnim prehrambenim proizvodom među stanovništvom.

Borovnica, koja ima izvrstan okus, dio je raznih jela i slastica. Time je moguće dobiti ne samo gastronomski užitak, već i zasićenje tijela hranjivim tvarima i vitaminima.

Kontraindikacije za jela

Oblato, unatoč njihovim pozitivnim svojstvima, može naškoditi ljudskom tijelu. Jagode se ne mogu primijeniti u sljedećim slučajevima:

• s individualnom netolerancijom;
• s patologijama gastrointestinalnog trakta (gastritis s povećanom kiselošću i čir na želucu i čir na dvanaesniku);
• s alergijama.

Lijekovi sa sumrak i sama bobica mogu povećati razinu zgrušavanja krvi, pa se prije korištenja savjetujte s liječnikom.

Jagoda je posebna bobičasto voće, koje možete upotrijebiti za značajno poboljšanje zdravlja. Nezamjenjiv je u medicinskoj i prehrambenoj prehrani. U sezoni kataralnih bolesti, bobica će ojačati imunološki sustav i pomoći će u brzom oporavku.

Uključujući i maline u prehrani, možete dobiti ukusna jela i deserte, a tijelo zasititi vitaminima i hranjivim tvarima. Bobičasto voće koje posjeduje mnoštvo ljekovitih svojstava treba koristiti s oprezom kod osoba koje boluju od gastrointestinalnih bolesti i alergija.

Uzgoj jagode

U doba urbanizacije sve veći broj ljudi želi zadržati na svojoj strani sve što je priroda bogata. Ovako se borovnica s lavinjom, borovnicama neprimjetno preselila na naše vrtne parcele. A susresti se s oblakom u vrtu rijetko.

Većina ljudi je možda čula za takvu bobicu, ali nikada nisu vidjeli ili jeli ovo slatko i ukusno voće. Možda, samo stanovnici sjevernih regija Rusije cijeniti i vole cloudberries. U to vrijeme, u inozemstvu, naprotiv, ta je kultura uobičajena pojava. Najveće industrijske plantaže jagoda nalaze se u Americi i skandinavskim zemljama.

Od velike ljubavi ovog bobica, sjeverni narodi su za njega pronašli mnogo imena: waakhla, čuvar močvara, muromka, močvarni jantar, arktička malina, mahovina. Kulinarstvo - kultura zimskog doba. Ali ne skrivaju činjenicu da je stopa preživljavanja biljke u uvjetima vrt površine je mala, ali još uvijek vrijedi pokušati rasti cloudberries!

reprodukcija

Mekinje se mogu razmnožavati vegetativno i sjeme. No, prvi - najveći problem - pronaći reznice, a drugi - tijekom razmnožavanja cloudberries s sjemenkama, možete dobiti biljke koje su vrlo različite od onih iz kojih je prikupljeno sjeme. I tako vrijedi pokušati. Biljka je nepretenciozna.

Najlakši način za razmnožavanje oblaka je da se "posudi" od prirode. U šumi odaberite najbolje biljke s velikim i lijepim bobicama i nježno, s grudima zemlje, iskopajte iz "doma" mjesta.

U tom slučaju, iskopana biljka jagode stavlja se u papirnu vrećicu, koja se potom sadi sa zemljom. To štedi korijenski sustav od nepotrebnih oštećenja, a papir u tlu se brzo otapa.

Drugi način - više uznemirujuće, ali više humano - za rezanje cloudberry reznice s pupoljcima u šumi. Nemojte uzeti tanke, zakržljale grančice. Bolje je uzeti one izdanke koji i dalje rastu. Obično se reznice na srednjem dijelu pucati.

Izrežite male reznice do 12 cm i ukorjenite ih u staklenik, a zatim ih stavite u hranjivi supstrat, pokrijte ih filmom i ulijte puno vode na njih. Nemojte dopustiti da se tlo osuši tijekom ljeta. Bilo bi lijepo održavati visoku vlažnost u stakleniku.

Već u jesen, ukorijenjene reznice mogu se presaditi na stalno mjesto, ili se mogu ostaviti u stakleniku još jednu sezonu. Za to vrijeme biljke će postati jače i spremnije za transplantaciju.

Možete pokušati uzgajati borovnice uz pomoć razmnožavanja sjemena. Sjemenke treba sijati u jesen, odmah nakon što se požanje, jer kada se isuše, one gube klijavost. Sjeme se sadi u pripremljenu zemlju ili u kutije s odgovarajućim supstratom.

Kupljene sjemenke dagnje stratificirane su na 3-7 ° C tijekom 30-80 dana. Zatim, na temperaturi od 20-25 ° C, sjeme se sije u kutije ispunjene čistim tresetom ili mješavinom treseta i pijeska u omjeru 4: 1.

U rano proljeće biljke se sade na stalno mjesto. Ne bojte se, eksperimentirajte, kupujte reznice ili sjeme oblutaka i pokušajte ga uzgajati u sljedećoj sezoni. Tako je zanimljivo!

Priprema tla

Bijela divljač raste na vlažnim močvarnim tlakovima sfagnuma u močvarnim borovim šumama divljeg ružmarina, u mahovini i plićaku. Prema tome, zadatak vrtlara da stvori uvjete bliske prirodnom.

Pripremamo parcelu za vino s vlažnom, blago kiselom, plodnom zemljom i uvijek s dobrim prozračivanjem i osvjetljenjem. Ako postoji takva prilika, svakako dodajte na mjesto tlo od mjesta gdje donosite reznice.

Također možete kupiti korisne mikroorganizme (gljive) u cvjećarnici, koji su konstantni pratioci maline. Oni su jeftini, a koristi od njih su velike.

Usput, u Finskoj se provodi prvi svjetski pokus na uzgoju kupina u staklenicima, a prvi pozitivni rezultati već su dobiveni.

Briga za uzgoj grožđa

Kao što je ranije zabilježeno, oblutka - nepretenciozna biljka u njezi, ali zalijevanje biljaka iz bunara ili akvadukta može uzrokovati klorozu povećanjem sadržaja alkalija u tlu.

Da biste izbjegli probleme, dodajte 30 g mljevenog sumpora po kvadratnom metru zemlje. Ili zakiselite vodu koja se koristi za navodnjavanje - 2 g limuna u kantici vode. Najvažnija stvar kada raste cloudberries pratiti dobru vlažnost tla.

Cvatnje i plodne

U prirodnim uvjetima na sjeverozapadnom dijelu zemlje, prvo je zrela jagoda, među svim divljim bobicama. Borovnica je višegodišnja biljka obitelji Rosaceae, čija visina rijetko prelazi 40 cm, s dugim, puzavim rizoma i uspravnim godišnjim peteljkama.

Listovi su tamno zelene boje, u obliku - bubrega u obliku, naborani, lobed. U svibnju i lipnju, na vrhu pucnjave, oblaci oblaka su cvjetni, prilično veliki cvjetovi s pet bijelih, ponekad ružičastih latica.

Samo su na prvi pogled svi cvjetovi oblutaka isti. U stvari, u nekim cvjetovima razvijaju se samo prašnici (ženski cvjetovi), au drugima samo mušice. Drugim riječima - istog spola cvijeća.

Muški cvjetovi su uvijek veći, ali plodovi se formiraju samo od ženskog cvijeća. Međutim, u prirodi je sve ispravno i zanimljivo uređeno - bez polena muškog cvijeća ne bi bilo plodova ženskog cvijeća. Jagode dozrijevaju u srpnju. Plod je složena koštunica, u obliku maline. Kosti su velike, s velikom kosti.

Voćni plod, koji se sastoji od mnogo malih sočnih plodova, spojen je zajedno. Nezrele plodove su crvene, zatim postupno žute i postaju potpuno žute, prozirne i nalik na jantar u punoj zrelosti: nježne, kiselo-slatke i vrlo ukusne.

U sumskim mjestima, kao iu svim polu-grmovima, dugi niz godina samo rizom hrani i ustrajava zimi, a nadzemni dio - travnati - svake godine odumire s početkom zime i raste u proljeće.

primjena

Od davnina je ogrlica za sjevernjake čistač organizama. I to potvrđujemo po kemijskom sastavu: 0,8% proteina, 3-7% šećera, 3,8% pektinskih tvari. Askorbinska i limunska kiselina, fitoncidi, karoten, magnezij, kalcij, željezo, aluminij, fosfor, silicij - to je ono u čemu je boginja!

Postotak askorbinske kiseline u sumrak je mnogo veći nego u narančama, a u mrkvi je nekoliko puta više karotina nego u mrkvi. Sok iz bobica ima jak baktericidni učinak. Pročitajte više: Passiflora: korisna svojstva, kontraindikacije, dobrobit i šteta.

U narodnoj medicini plodine jagode koriste se kao anti-upaljeno, protuupalno, hemostatsko sredstvo, također se koristi za kašljanje, groznicu, bolove u srcu. Listovi se piju kao čaj. Imaju dobre diuretske učinke.

Finska i Norveška su zemlje u kojima aktivno djeluju na umjetnom uzgoju grozdova. A rad se financira na državnoj razini. U našoj zemlji, nekoliko vrtlara-amatera eksperimentira s sumrak. Moguće je da ćete i vi postati član ove male grupe entuzijasta ljubitelja jantarnih bobica.

http://edapolzavred.ru/moroshka-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred-2/