Protein riba najbolje apsorbira ljudsko tijelo. Ovaj protein je korisniji od mesa. Morska roba može se kupiti u bilo kojoj trgovini.

Idealan omjer proteina i ugljikohidrata čini dijetu jela. Saznajte kakve su morske ribe, pogledajte fotografiju s imenima.

Opis i karakteristike morske ribe

Podmorje je bogato različitim vrstama stanovnika. U dubinama mora možete pronaći bezbrojne tisuće pojedinaca koji uživaju u svom izgledu ili zastrašuju velike zube.

Glavnina je komercijalna kategorija koja zauzima veći postotak staništa:

Predstavnici bakalara. Dijetetske vrste, koje uključuju oslića, pastrvu, oslića, bakalar i druge bijele sorte.

Sadržaj masti u mesu je do 2%. U svom sastavu bijele sorte sadrže jod, selen, fosfor, vitamine skupina A, B, E. Flounder i njezine rođake. U grupi osim floundera spada i obitelj pomorskih jezika, iverak.

Riba je nazvana "piletina" za malu količinu kostiju u mesu. Korisna sorta pomaže u prevladavanju nedostatka vitamina i rahitisa zbog sastava vitamina. Skupinu skuša odlikuje osebujna strija. Meso je mekano i masno u usporedbi s bijelim sortama.

Sadrži vitamin D i omega-3 koji pomažu u održavanju imuniteta.

Smiješna skupina. Podvrste - više od 200 pojedinaca. Stavridka ima blago kiseli okus, sadržaj masti u mesu nije veći od 5%. Ovaj razred uključuje Seriol, Lihia, Quranx.

Obitelj Scorpion. Poznata vrsta zvana "brancin". Masne vrste ribe koje su popularne kod kuhara.

Spar grupa. Na policama dućana bit će prodana mješavina kubanskih cruciana, ribljeg chona i drugih predstavnika kao oceanskog krstaša. Sadržaj masti u mesu doseže 10%.

Obitelj Nototenie. Masna sorta, čiji su glavni predstavnici mekano, gotovo bez kostiju. Sadržaj masti - do 25%.

Predstavnici ploča. Postoji više od 150 podvrsta pojedinaca. Oni nalikuju okusu rijeke, nemaju oštar morski miris.

Poznati predstavnici - kapetanska riba, pastrva, umbrin.

Herring i njezini prijatelji. Izvor prihoda većine lučkih gradova.

Topiti. Glavni poznati predstavnik je kapelin. Unatoč malim dimenzijama, potražnja je na policama trgovina.

I to nisu svi predstavnici. More i ocean - prostor nije u potpunosti shvaćen. Riba - temelj dnevne prehrane pravilne prehrane.

Vrste jestivih morskih riba

Stanište - more. Takve se vrste razlikuju od svojih riječnih rođaka velikom količinom korisnih minerala i vitamina u mesu. Uobičajeno se morski život može svrstati u 6 skupina.

Pogledajte popis u tablici:

http://woman-team.ru/kulinariya/morskaja-ryba-dlja-edy-spisok.html

Morska riba. Imena, vrste i prednosti morske ribe

Ako vjerujete u Darwinovu teoriju evolucije, život na Zemlji potječe iz vode, a zatim "izlazi" na kopnu. A riba je bila "prekretnica" u lancu vrsta - znanstvenici ih smatraju predacima svih zemaljskih stvorenja.

U suvremenim morima i oceanima, raznolikost vrsta je neizmjerno bogatija nego na kopnu, a ribe zauzimaju ogromnu prirodnu nišu. Raznovrsnost riba je zapanjujuća: neke se teško mogu razabrati s "jednostavnim okom", a najveća, kitova psina, dostiže dužinu od 20 m, a do sada je malo proučavano.

Ima mnogo više morske ribe nego one slatkovodne, jednostavno zato što slatkovodna tijela sadrže 100 puta manje vode. Teško je reći koliko je vrsta riba danas poznato znanstvenicima: prije nekoliko godina bilo ih je više od 32.000, ali svake se godine doda nekoliko stotina novih. U Rusiji, prema procjenama, ima oko 2.800 vrsta morske ribe - 10 puta više od onih slatkovodnih.

Riba je bitna komponenta prehrane.

Većinu ljudi zanima riba kao izvor hrane: njihova korisnost tema je razgovora među pristalicama zdrave prehrane. Od davnina, ljudi su shvatili da je gotovo uvijek lakše i sigurnije dobiti ribu od mesa. Kasnije su ljudi otkrili ljekovita svojstva ribe, a posebno more: o ljekovitim svojstvima ribljeg ulja i njegovoj nužnosti za ljudsko zdravlje, napisano je više od jedne knjige. Masti i bjelančevine mnogih morskih riba korisne su i za zdrave i za bolesne ljude: na primjer, osobe koje pate od pretilosti, ateroskleroze, kardiovaskularnih i živčanih bolesti. Riba probavlja 2-4 puta lakše od mesa, tako da oni koji imaju problema s radom probavnog trakta, jetre ili bubrega, “riba” hrana pomaže u poboljšanju zdravlja. Redovita konzumacija morske ribe sprječava pojavu mnogih bolesti, a ne vrijedi podcjenjivati ​​njezinu ulogu u ljudskoj prehrani.

Najpopularnije morske ribe

Gotovo sve morske ribe smatraju se korisnima - one koje rastu i žive u svom prirodnom okruženju, a ne u umjetnim uvjetima. No, postoji mnogo komercijalnih morskih riba; ovdje ćemo dati kratak popis najpoznatijih i dostupnih gotovo svim potrošačima - ako ne i svježi, zatim soljeni, zamrznuti ili konzervirani.

Visoka nutritivna vrijednost različitih vrsta velike obitelji lososa: one se kopaju ne samo zbog mesa, bogatog vrijednim bjelančevinama, već i zbog kavijara, najkorisnijeg i hranjivijeg delikatesnog proizvoda. Nećemo ponavljati veliki popis vitamina i minerala; zapamtite o Omega-3 - polinezasićenim masnim kiselinama (PUFA) - mi ih stvarno trebamo, ali se ne sintetiziraju u tijelu. Omega-3 je neophodan za srce, mozak i živčani sustav; s njihovim nedostatkom, vid "pada" i sastav krvi se pogoršava. U zemljama u kojima se losos redovito konzumira, ljudi postaju stariji, do starosti zadržavaju privlačan izgled i jasan um. Losos se lako kuha; u medicini - na primjer, u liječenju bolesnika s Parkinsonovom i Alzheimerovom bolešću, te u kozmetologiji - masnoća je uključena u sastav sredstava protiv starenja, au dijetologiji - za mršavljenje na lososovoj dijeti poput "zvijezda" kina i šou biznisa. A možete izbjeći zimsku depresiju i hipovitaminozu uključivanjem salata s lososom, povrćem i zelenilom u vašoj prehrani. Pastrva, losos, ružičasti losos i losos posebno su popularni u kuhanju: ima mnogo recepata s ovim lososom - možete birati prema vašem ukusu

Halibut živi u morima sjeverne hemisfere - ribe koja je također bogata PUFA-ima, s vitaminima i mineralima. Posebno je vrijedan bijeli iverak: masno i elastično bijelo meso, ali malo kalorija - oko 100 kcal na 100 g i nekoliko kostiju. Halibut je bogat magnezijem - koristan za jezgre; ljubitelji ivera nisu izloženi riziku od ateroskleroze, aritmije i pretilosti. Uz nju se može spomenuti i koprca - ukusna komercijalna riba iste obitelji. Njihov sastav je sličan, iako u halibutu ima više masnoće, a protein mesa iverke je gotovo savršeno uravnotežen u smislu sadržaja aminokiselina; Liječnici često preporučuju "dijetetiku" - mali komad ove ribe uklanja osjećaj gladi na nekoliko sati.

U SSSR-u, jedna od omiljenih riba bila je skuša, također bogata masnim kiselinama i drugim "dobrima". Visoko cijenjena jesenska riba, gotovo 1/3 masti. Uhvatili su je u Crnom moru (Odessani nisu slučajno poznati po svom optimizmu - skuša spašava od depresije), ali sada je ribolov zaustavljen, a zadovoljni smo uvoznom skušom, ili onom koju neki od naših ribara u ulovu Sjevernog Atlantika - to nije puno.

Tuna pripada i obitelji skuša - riba koja može narasti i do nekoliko metara duljine, ali je mnogim njezinim vrstama zabranjeno berbu. Tuna se umjetno uzgaja, ali nutricionisti ne skrivaju činjenicu da njihovo meso čini malo dobro. Tuna u Tihom oceanu ostaje: Japanci prave suši od njega, Francuzi ga uspoređuju s teletinom, a Amerikanci ga zovu "hrana za um"; možete ga jesti sa zadovoljstvom, ako ga uspijete kupiti - to je skupa tuna.

A koja riba ima bolji okus? Mnogi vole skušu, bakalar i iverak. I netko je lud za mirisom svježeg mirisa; Možda je, kada je riječ o morskoj ribi, bolje ne raspravljati o ukusima.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/sea-fish.html

Najpopularnije morske ribe: imena, opisi i fotografije

Ribe pripadaju vodenim kralježnjacima koje karakterizira disanje škrga. Mogu živjeti u slatkim i slanim vodama. Mogu se pojaviti u različitim vodenim tijelima: od planinskih potoka do dubokog mora. Mnogi od djetinjstva poznaju impresivan popis morske ribe. Tu spadaju kapelin i haringa, polak i bakalar, iverak i oslić, kao i mnoge druge male i velike morske ribe, a ime i fotografije nekih od njih mogu se istražiti u predloženom članku.

Riba od bakalara - fotografija, ime

Obitelj bakalara živi ne samo u slanoj, nego iu slatkim vodama na sjevernoj hemisferi. Osim riba, svi bakalari su morske vrste. Razlikuju se po:

• brkovi na bradi;
• 1-2 analne peraje;
• 2-3 dorzalne peraje;
• vrlo male ljuske;
• oko 1% masti;
• oko 7% pohranjuje se u jetri.

Cod. Uzemljite ribu svijetlozelenim izduženim tijelom koje se hrani malom ribom. Razlikuje se obiljem tamnih mrlja na bokovima, leđima i upaljaču na trbuhu. Ima gusto bijelo meso, u kojem ima puno proteina i nekoliko mišićnih kostiju. Cijenjen je zbog prehrambenih svojstava i dobra sirovina za dobivanje ribljeg ulja.

Navaga. Marine školovanje dna ribe, koja je podijeljena u dvije vrste:

1. Obična navaga živi u Crvenom, Bijelom i Barentsovom moru. Ima izduženo smeđe tijelo, na kojem su smeđe poteze po bočnim stranama i leđima, te srebrnasto na trbuhu. Ima masu od 700 g i duljinu do 45 cm.
2. Dalekoistočna navaga živi u Okhotskom moru, Japanu, Beringu, Chukchi morima. Ima veliku veličinu, ali nije tako ukusna kao i obična navaga. Ima srebrno-bijeli trbuh i tamnu maslinastu nijansu s ljubičastom nijansom.

Bakalar. Bezbojna riba koja nastanjuje sjeverna mora Arktika i Atlantskog oceana. Prosječna težina od oko 3 kg, duljina od 50 do 75 kg. Ali postoje i veće osobe. Razlikuje se lagano spljošteno na bočnim stranama relativno visokog tijela, s pozadinskim ljubičastim ili ljubičastim nijansama. Trbuh vuče je srebrnast ili mliječno bijel. Riba je vrlo nježno i ukusno meso, koje uključuje mnogo minerala.

Pollack. Obitelj je blizu dna i živi u obalnim vodama mnogih oceana na sjeveru. Može težiti oko 1,5 kg i duljine do 55 cm, razlikuje se u izduženom tijelu, s repnom perajom s malim usjekom. Pollockovo meso sadrži oko dva posto masti i mnogo vitamina i minerala.

Obitelj skuša - fotografije, naslovi

Obitelj uključuje ribe s rajčicama koje karakteriziraju:

• dodatne peraje iza analnih i mekih dorzalnih peraja;
• komprimirano bočno tanko repno stablo s 2 ili 3 kobilice;
• dugačko tijelo u obliku vretena;
• prsten oko očiju.

Imena brzih kupača ove morske obitelji uključuju: tunu, mareli, sardis, pelamide, wahoo, azovsko-crno more, atlantski, kurilski i dalekoistočni skuš. Njihovo meso obično nema male kosti, ali je dosta debelo i nježno. Sadrži mnogo vitamina D i B12, kao i omega-3 kiseline.

Obitelj riba - fotografija, ime

Desna koljena pripadaju obitelji rijetkih riba čije su oči na desnoj strani glave. Imaju simetrične ventralne peraje, a jaja ne sadrže kapljicu masti. Plutajući, razvijaju se u debljem ili gornjem sloju vode.

Najčešće se izdvajaju morski ivičnjak ili prava koprca. Sve u svemu, u dubokom moru nalazi se oko 500 ribica.

iverak

Drugi naziv za ovu vrstu ribe je morska piletina. Ima bijelo meso bez kostiju, čiji je sadržaj masti između 1% i 5%. Najpoznatija sjevernoamerička vrsta ove morske ribe. Flounder meso bogato je vitaminima D i A, selenom.

iverak

Među sortama ovih morskih riba najzastupljeniji su svijetli, crni i plavi zastor. Sadržaj masti u njihovom mesu je od 5% do 12%. Zasićena je vitaminima B12 i B6, fosforom, selenom, kalijem i magnezijem. Halibut se može koristiti za smanjenje otpornosti vena, poboljšanje protoka krvi i sprječavanje aritmija i ateroskleroze.

Riba s haringama - imena, fotografije

Morske ribe ove vrste odlikuju se činjenicom da na glavi nemaju ljuske. Imaju vrlo male zube i nedostajuću ili vrlo kratku bočnu liniju. Najvažnije komercijalne vrste haringe su:

• Europska papalina;
• Europska srdela;
• Pacific haringa;
• Atlantska haringa;
• Menheden Atlantic.

Meso morskog haringa je bogato proteinima, polinezasićenim mastima, vitaminom A.

Strašni grabežljivci morskog psa

Najstariji predstavnici ovih pojedinaca postoje već oko 420 milijuna godina. Trenutno postoji više od 450 vrsta. Najmanji morski pas ima dimenzije od 17 cm, a kitova je morska psa najveća riba čija duljina može doseći dvadeset metara.

Uglavnom morski psi su grabežljive ribe, međutim, neke od njih hrane se malom ribom, lignjama i planktonom. To su bigmouth, divovi i kitovi morski psi.

Unatoč činjenici da se prema nekim podacima živa akumulira u mesu morskog psa, neke se kulture i dalje koriste u hrani. Plodovi morskih pasa naroda Azije koriste se za pravljenje ukusnih juha. I njezina jetra sadrži vitamine skupine B i A, a koristi se za proizvodnju raznih lijekova.

Obitelj Šarganov - fotografija

Ovo je još jedna vrsta morskih riba grabežljivaca. Sargani su različiti:

• tijelo u obliku igle;
• mali zubi;
• duge čeljusti;
• težine 400 g;
• 95 cm

Šargan živi u Bijelom, Barentsovom, Baltičkom moru, gdje hoda duž obale, u potrazi za ribljim jatima. Meso češnjaka je vrlo ukusno, međutim, kada ga kuhate, morate znati jednu značajku. Kada se kuha, kosti ribe stječu zelenu boju, što se apsolutno ne isplati bojati.

U tekstu je dan samo mali dio imena i fotografija riba koje su stanovnici dubokog mora. Meso svih njih vrlo je korisno i stoga se često nalazi na stolovima za ručavanje. Čak se i životinjama preporučuje da ne hrane rijeku, već morsku ribu, koja je najmanje onečišćena teškim metalima i ne sadrži pesticide i radionuklide.

http://zoolog.guru/morskie-obitateli/samye-populyarnye-morskie-ryby-nazvaniya-opisanie-i-foto.html

Morska riba. Morska riba: ime. Morska promislova riba

Brana za vodu

I ukrasti Morska riba! Popis znanja koje imamo za nas nazvan je: polak, oseledec, kapelan, saury, trisk, oslić, halibut, nototeniya. Zustrichayutsya i bílsh ekzotichní kopije. Na primjer, Morskii konik, stajati na vertikalnom postolju u pješaka u drugovima vode, koji ih vole, na taj način tsikh rebra naruzhuyut mužjaka. Abo kitov morski pas - naibílsha morska riba, pokupio malo svoje vlastite u knjizi Gnnes rekord (njezina Vaga je doseg od trideset chotiroh tona, a dovzhina može perevischyuvati dvadeset metara). Nezvazhayuchi na kit morski pas vídríznyêsya dosit mir u vdacheyu ichu i roktati tílki plankton. Gledanje najboljeg sata noći i vožnje na leđima. Već jedan divan tsikavy Morsky Meskaniec - Mummii Stribun. Za rebra u maduzhe, Budova je besprijekoran: yogo hv_st dopustiti poddribuvati visoka, a peraje služe za zamjenu ruku i neka se premjestiti na kopnu. Stribun za vigiladinate yaschírok, ale nayavníst finnív i zyaber očito vkazuê na one, sco i čudesan tvarini leći do rebra.

Vazhko Uyaviti, skílki samo prekrasne vrećice ići pod vodom. The u polarnoj, the u tropskim zonama postoji morska riba. Navedite stotinu novih stvorenja vilenjaka učenika. Dakle, to nije dar, čini se, da su gibini Svetog oceana vivchen_ navigirani nebom, već prostranost prostora! U stanju stvari, o onima koji shvaćaju izgled morskih rebara, govore o hrani i životima tihih i najljepših grebena. To je nevjerojatno, i možemo se uhvatiti u koštac s načinom na koji nalazite najvidljivije, više od trideset tisuća.

Promislova Morska riba. Fotografije i imena

Više od trećeg ulova ulova, promyslovi ribi - ti, izvlače se iz velikog bogatstva popularnog i velikog broja ljudi. Roznitsya pelagichnyh osobina, samo da žive bílya površine mora i na gornjim loptama (skuša, oselededets, tuna), dno of dnu rebra, scho živjeti na dnu, bilya dnu u blizini horizonta (rakova, rakova, žive na dnu horizonta (rakovi, žive, na dnu horizonta, rakovi, žive na dnu horizonta, rakovi, žive na dnu horizonta, rakovi, žive na dnu horizonta, rakovi, žive na dnu horizonta, rakovi, žive na dnu horizonta, rakovi, žive na dnu horizonta, rakovi, žive na dnu) Slade zachizniti, scho i u komadu misli rozluchatsya promyslova morske ribe. Neće biti popisa takvih pogleda na pererakhovuvati: tse su predstavnici iverke, skuše, skuše i bagatokh ñshih. Daleko od ostatka svijeta, postao sam glavna roba na policama trgovina.

Trіskovі Ribi

Svi predstavnici ove obitelji obitelji su beznačajni u masnoći mesa (traju i do jednog dana) i visokim rezervama masti u jetri (do sedamdeset dana). Glavna vrsta je triska, čorna triska, piksa, navaga, merluse, minh, oslić, poluk.

1. Tr

Mabuchi, jedan od najljepših īstivnyh rebra, vídríznyêsya pínílím bílimym'yasom, servovtsam vídmínnim dzherelom protekíniv, i vídsutsnnistyu drugih mnyazovih kistok. Volodya je nesmanjena živost i prirodnost sirupa kako bi se rymannya rib'yachnogo masti. Sozh duzhni korisní pechínku i ikra tríski.

2. Cool

MAnismashníshe i nízhne m'yaso usih triskovih. Na policama se može naći pod imenom "trisk", lako je zadržati vidikovac za čorni smoothie. Tsya Morska promyslova ryba za srednji razvrat vrbe na trećem terenu, samo mintai i trítsi do. Biti poznat po ravnoteži mineralnih govora u skladištu. Dobro Dzherelo kalíyu i natríyu. H pkksi su često vukli nježan ujed.

3. Chorna tríska

Morska riba je popularna. Imena joj je moguće zustríti rízní - olena riba, vugílna riba. Od ostalih narodnih bića biti luskoy, yaka maê metalheviy v_dliv. Volodya v_dmínnimy ukusan asperity, baghata masti: omega-3 masne kiseline u sekundi za petnaest vitamina više, nízh u lososu. Chorna tríska místit bagato níatsinu, selen, Vitamínu B12. To su ljudi koji su oslabljeni imunološkim sustavom, visoka razina kolesterola, a često je uzrokovana stresom i nezgodom.

4. Navaga

Distribuirajući se do Tihog oceana (daleko) i na sjeveru. Prvi pogled je bílshimi rozmírami (osobito doći do vagi do jednog kilograma), ala spogivačami vín tsínuêatsya manje. Pacific navaga maê bílsh grube i nije tako sočan, mirisne i sokovite, yak y pvníchnníy, myaso. Tsya bíla morska ryba je nizkokorloríynoyu.

5. Burbot

Vidite dva promislovih um minya: chervonii i bíliy. Crash kupuvati rybu pershi vid: nezvazhuchi na one, baš kao i mali ljudi rozmíri (vag do jednog kilograma, u to vrijeme ja bliliy min moges dosyagat masi u chotiri kílogrami), gusk joj smisleno kratko. Vzagal_ dosljednost myasia od ribie nepristojna, nízh u tríski. Fat je praktički vsdutnya (do 0.1 v_dsotka).

6. Oslić i oslić

Najbliže su rebra mora (slike dolje). Sve je to blizu deset pogleda. Shkírno-luskat_pokrivi porfarbovaní u kolír víd zhovtuvato-sríblyastoy í siva do smeđe May Mayzhe chorny. Radi krotkosti, ja također mijenjam triskovs: dosit nízhne, b_le, burn smak, dosit mast, (za chotirioh v_dsotkív masti).

7. Pollock

Qia blizu dna mora riba je proširena u Tihom oceanu. Dovzhin doseže devedeset centimetara, a iza vagona su chotirokh kilograv. Uspijevaju na azijskom (u Beringu, Japanu i Okhotskom moru) i američkom Uzberežnom (u prodajnim mjestima Montereya i Aljaske). Atlantska vreća za polak u Barentsovom moru. Myasya tsibu ribi duzhe lako govuvati: možete vdvaryuvati, v'yaliti, mast, zapikati u folsí. Postoji širok raspon cimetovih rechovin: vítamíni A, C, PP, E, B-grupa, klor, kalcij, sumpor, kalcij, jod i minerali. Vmist masti - do dva stoljeća.

Riblja riba

Pri tome se djeluje na koprc i halibut. Sph su zdrave vlasti nisu iste. Sredina daleke kokoši s najljepšom žutomočnicom, jednako duga kao peraje, žutokosi, tamni i japanski. Srednja riba tako vídomo s_meystvo Morsky mov. Tsi ribi vídríznyayutsya vityagnutim tíl i duzhe s ukusnim myas. U moru glibins od vrećice je yak mínímum p'yatsov kambaloobraznykh osochin.

1. Flounder

È í call nazovite nadimak kurkyu. Myaso dana ribi blyle, ukusna, bez drugih kistochok (za vinyatkíííprechtoo kambali, na yakoi k_stkoví uvorevennya rosíyaní na sve moje tilu). Zhirnist - víd jedan na five'at vídsotkív. Prepoznatljiv po popularnosti Mayanskog mora, a također se proširio u Atlantski ocean, na kopnu-yorzh. Ova morska riba se ravna s isla i t_kavim roztashuvannyam očima. Myaso flounder - djorelo selen, vítamínív A i D, voljen je za gurmane za najnoviji užitak, pivo u istom satu ne izgleda kao poseban jak miris.

2. Halibut

Nayvídomíshí vidi - synekory, crni i plavi jezik. Tse je debela Morska riba (prije pet do dvadeset dva stoljeća) sa pečenim raženim i svježim mesom, scoter solodkuvatiy okus. Halibut, pogotovo bilocori, uobičajena je masna kiselina (u gramima omega-3 kiselina u sto grama philea), au nevom se naziva nebagato ciste. Magnetic, kalcij, selen, fosfor, vitamini B6 i B12. Dana riba je rezervirana za vas u ateroskleroze i aritmije, krvoproliće za rakhunok roslablenny arterije i vene i oslanjanje na njih.

Skuša ribi

U slučaju posebnih događaja, nekretnine se realiziraju pod različitim imenima. Zustríchayutsya faroskhídna, Kuril, Atlantik (oceanske), Azov-Chornomorsk skuša, pelamída, tuna. Yak pravilo, myasho tsikh rebra dosit više masti, bez drugih kistok, nízhne.

1. Skuša

Jedan od najpopularnijih u Rusiji. Ne svi znaju, škuna - močvarna skuša, čak iu istom satu kao i debljina dosega trideset v_dsotkív v_d vlnoš vagi, u to vrijeme kao debljina proljeća ulov skladišta sve tri v_dsotki. Qia Morska Riba Mix Bagato Omega-3 kiseline, vitamini B12 i D.

2. Tuna

Proširenja u vodama Atlantika, ukrasi u zdjelama i blizu površine vode. Školska živica je velika riba. Osvojio je toplinu pun ljubavi, da je u Chorny Sea, postoje samo krhotine u lip-srpova. Dovzhin ima pristup chotirioh metrima, i što je najvažnije, može biti bolji. Tse privablivy trofej za biti-yakogo Rybalki. Rozríznyayut mutna, dlinnoperyy, yellowfin, palymistogo, veliki zob. Myaso vídríznyêya nevysokoyu fatness - na dvokh vídsotkív.

3. Pelamid

Za oblik značke tuntsya, kratki su proporcionalno zamijenjeni. U Crnom moru nalazi se ježevska školska riba torba Č, koja doseže sedam kilograma vazi, au dovzhinu - trideset pet centimetara. Pelamidi, ja i tuntsi, teplomolyubní, koji obmovit ydut u Marmurov more, s tsomu na obali Crnog mora, plićaci okrenuti vzhervit porídílimi, da zlokoban toliko poseban rdko. Rozríznyayut bagato vidív pelamid: korol_vskuyu skuša (wahoo), jedan kolonija bonito, Savard, plesač pelamídu ta ínši. Myaso tsikh rebra maê svítliy kolír, schílnu dosljednost i priêmnyy aroma, mix víd dvoh do pet godina ıdsotkív na masti (za vinyatka pelamid odnokolírno í,, scho volodíê zhirnistyu do dvadeset vídodkív)

Stavrídovye Ribi

Svi bi trebali biti blizu dvije stotine vidiva. U samom izaslanstvu cijena klana uključuje quarax, vomero, lihyu, SERIOL i one shihs. U mom pogledu stavridija, školarca marocovatii col_r, debljina postaje dva-chotiri v_dsotki. Naybílsh smachna - ten-riba riba, na vazí osvojila trohi veliki zvichnono ы. Slatki miris i miris (kiselo). Mast od Qaranas - pivvidsotka, Vomero - jedna-dvije vidsovki, L'hi_ - tri petine v_dsotkov_v.

Rebrasti leševi

Pogledajte sve ove pohvale za prodaju pod nazivom "Sea Bass". U Atlantiku promislova, smuđ i klyuvach (klyuvoril) zyvayniy smuđ i klyuvach (klyuvoril), u Tihi ocean - perviy smuđ. Atlantik se smatra načinom jedenja masti, što je praktično dvostruko više od masnoće Pacifičke ribe. Morsky grgeč - tsínna sirovina za kulínarív, s dna neba s jelenom rebrom.

Sparovy Ribi

Pagrus, kubanski karaš, dorada, riba-chon, Zuban, SKAP - svi su predstavnici obitelji štediša. Na policama dućana smrdi se mogu naći u jedinstvenom nazivu "Ocean crucian". U mom životu pere ne-masnu (do dva puta), s malo iskrivljenosti. Vynyatok za pokazatelj masnoće, stavite SCAP, yogogo myaso, pomiješajte ga deset puta masnoće. Za miris Danii, predstavnik divlje svinje. Doradu je ponovno nazvan narasim šaran i Spar. Ljubavna bilješka za grlo lutije, onda je Myaso ukusan, mirisan, s minimalnim setom kystoka. Sokovi prisutnosti ne-esencijalnih masnih kiselina, uključujući mirističnu, palmatinsku, laurinsku, cia i morsku ribu, su lučne. Vivivayuchi dorada, vi vberezhete srce od díí іí ínalíjnih radikala í uniknete formvannya tromb.

Nototeniyevy ribie

Na Antarktici su preostali gradovi savladali smiješne nemire i ostale predstavnike gigantske zajednice: oceansku plažu, kliper, squamove. Zi zgadanih vidіv samі zhirnі Osobino - Klikach (mіstyat OD dvadtsyati na dvadtsyati p'yati vіdsotkіv masti) potіm slіduyut nototenії marmurovі (vіsіm-shіstnadtsyat vіdsotkіv) Squam (Vier-shіst vіdsotkіv) i Bicske okeanіchnі (pіvvіdsotka). Myaso tsikh rebra bile, shlílne, mirisne, bez drugih kistochok.

Ribileus ribie

Domaćica je do sto petnaest pogleda. Sredina robe naimenuvan osobina, schodakhodit na shopní šalterima, mi naibílsh v_domi morske pastrve, riba-kapítan (otolítív), Gorbil, umbrína. U ulov zustríchayutsya otkopiarii vagoy v_d jedan do deset ili dvjesto kilograma, fatalnost doći do trio vdsotkív. Ribo-mea meso srednje veličine kraće je, a ne krupno, a velike su krupnozrnasto vlakno. Svi predstavnici obitelji Gorbeleva, pogotovo Umbrina i otolítív, je tsínnymi vrsta, da je jak praktički na milosrdan Morsky prismak i miris, prema snazi ​​vladara nadaduyut tradicionalne ryb, scho ryadkuyut iznutra. Pastrva od bagat píroksídínom, vítamínam A i D, omega-3 kiseline. Qia je živahna i ukusna riba duzhe ulyublen s suradnicima i viziri i ingred bagatokh strav.

Oseledtsevy Ribi

Mabuchi, glupi ljudi, kao yak chocha b puta u živo, a ne oselededets. Za kožu ruski dítsinom ditin i von v_doma ditinstva. Qia riba je veličanstvo koje obećava u smislu punjenja vrećica, uglavnom u glavnim dijelovima Pacifika i Atlantskog oceana. Na oseledtsya bagato bílka, vítamínu A, polínenasichhenih zhir_v. Međutim, porezni obveznik u noi bagato kistok, scho, mi nismo mening, nije dovelo do osvajanja popularnosti među stanovništvom. Naychast_se oseledets vzhivaêitsya u slanoj viglyadí. U Nizozemskoj se veliki dimljeni rybu naziva "dvorana", a drugi Solon se naziva "osvjetljavanje".

Koryushkovi Ribi

Naibilsh vídomy predstavnik ove obitelji - capelin. Tsya Drubna Morska Riba Mayg Kružno-polarna proširena: u južnim dijelovima Atlantika (u Barentsovom moru) iu Tihom oceanu, na Arktiku. Sponzorirani inodí zaobići poštovanje za cijenu druge rybku. Ja darma. Ob ob obov'yazkovo slíd uključiti u ratsíon! Da li već znate linije Kaliya, joda, natrije? Tada nemojte pomicati mahovine u trgovine, a ne proći vlasnik kishok - dom vihiovantsi obozhnyuyut tsyu Rybku. U isto vrijeme nema dovoljno aktivnih tkanina u istom satu bogatih masnih kiselina i biloca (blizu dvadeset trio vodskiv), oni su smanjili kolesterol u krvi, diblichno vidayut sínok sudin plakete. Kapelin se može pripremiti dosadno, naibílsh v vi vyhodit dimljeni i dimljeni iglyadí.

Na kraju

Morski ribi, foto i opisne kugle izgrađene su u središnjoj statistici, - tse, zrozumílo, lišavajući mali dio svih grebena tvarina, schok u vodama Svetog oceana. Mi rozpovíli liche pro ti vidi, yakí za pomoć situaciji. Pokupite nas u četvrtom kvartalu na sretan dan. Infekcija svih riba, osobito Morske, nalazi se na našim stolovima na kraju stola. Lako je objasniti: mistična glibina misteriozna neobhdní lyudin_ za zdrave masti, amínokislotti, vítamíni. Kada je tsiomu morska riba u sanitarno-higijenskim procjenama nakagata i drugih, praktički nemoguće razumjeti antropogenu energiju u središtu svijeta, budući da su ljudi koji žive s njom inficirani važnim metalima, a nisu bili zaraženi srčanim crvovima, zaraženi su važnim metalima, a nisu bili zaraženi srčanim uzorcima, a oni su bili zaraženi srčanim plijenom i miševima.

http://faqukr.ru/novini-ta-suspilstvo/64468-morska-riba-morska-riba-nazvi-morska-promislova.html

Popis imena morske ribe s fotografijom: jestiva riba, a koja je korisnija

Stanovnici mora razlikuju se prema različitim kriterijima: veličina, oblik, obiteljska pripadnost, prehrambene navike. Vodeni svijet je toliko bogat i raznolik da ga je teško zamisliti.

Nisu sva morska stvorenja istražena do kraja, u dubini mora ima pojedinaca za koje ljudi nisu čuli.

Nisu sve vrste jestive. Čovječanstvo cijeni morski život kao hranu toliko da je naučila kuhati čak i fugu otrovnu ribu.

U njoj ima mnogo korisnih tvari, ali ako proces kuhanja krene po zlu, a otrov se pojavi na fileu, nezahvalna osoba čeka osobu.

Imena morskih riba s fotografijom

Podjela morskog života počinje klasifikacijom obitelji kojoj pripadaju.

bakalar:

bonito:

list:

• Flounder, ili morska piletina.
• Iverak.

Ovaj pogled je nevjerojatno koristan. Više od 500 vrsta riba iz obitelji ima karakterističan set vitamina i minerala.

haringa:

• Sardina.
• Europska papalina.
• Atlantski i pacifički haringar.
• Menheden Atlantic.

Morska riba:

• Sve vrste morskih pasa: čekić, tigar, siva, pjegava i druge vrste.
• Morun jegulja
• Barracuda.
• Morski vrag
• Sabljarke.
• Gar.

Raznolikost vrsta nije ograničena na popis od 6 stavki. Predatori imaju više od 450 vrsta.

Većina morskih pasa smatra se neprikladnim za hranu, jer se živa nakuplja u njihovim tijelima. Ali iz jetre nekih vrsta proizvode lijekove.

Vrste hrane

Prednosti morske ribe nisu ograničene samo na jod i masne kiseline. Svaka jestiva vrsta ima svoj vlastiti set hranjivih tvari i elemenata u tragovima. Neke vrste koriste se u medicinske svrhe.

Popularne vrste riba i njihove korisne osobine:

Ukusno bijelo meso bez kostiju sadrži selen, vitamine A i D. Sadržaj masti: do 5%.

Pokazatelj je relativno nizak, ali meso je bogato kalcijem, dijetalno je, blagotvorno djeluje na jetru

Sadrži zdrave masti, fosfor, puno proteina i vitamina A. Koristi se u slanom obliku.

U Rusiji je to najviše konzumirana vrsta morske ribe. Njegova cijena je niža od cijene drugih sorti. Postoje mnogi recepti za jela koja su postala autohtoni ruski: haringa pod krznenim kaputom

To loše utječe na rad cijelog organizma, utječe na aktivnost štitne žlijezde. Morska riba sadrži mnogo joda.

Stručnjaci preporučuju jedenje slabo soljene morske ribe. Savršeno kuhana jela.

Prženje i kuhanje ubija većinu hranjivih tvari. Osim ribe, korisno je jesti kelj, škampi i druge plodove mora.

Masne sorte

Masne vrste uključuju morske vrste koje sadrže više od 30% masti u mesu.

Prednosti ovog proizvoda za tijelo je visok sadržaj omega-3 masnih kiselina. To je nevjerojatno korisna supstanca koja potiče iscjeljivanje i pomlađivanje.

Masno meso morskih stanovnika donijet će najveću korist onima koji boluju od kardiovaskularnih bolesti.

Nakon 50 godina, ovaj proizvod mora čvrsto ući u prehranu, jer sadrži mnogo kalcija. Krhkost kostiju, problemi sa zubima nestaju.

Važno je! Masno riblje meso bit će dvostruke koristi za trudnice. Kalcij je neophodan za razvoj fetusa, stvaranje kostiju.

Vitamin D, koji nedostaje Rusima, nalazi se u morskom životu. Ako nema nikakvih zabrana od strane liječnika, usudite se osloniti, isključujući otrovne vrste: kao što su ribe s fugama.

Masti:

Ove sorte vrijedi češće jesti.

Ako jedeš takva jela 4 puta mjesečno, mozak se poboljšava, rad kardiovaskularnog sustava se normalizira.

Važno je razmotriti, s obzirom da je bolest srca na prvom mjestu u smrtnosti u zemlji.

Rezultati studije navode da ovi proizvodi smanjuju rizik od smrti od srčanog udara, obnavljaju krvne žile i jačaju srčani mišić. U tijeku je aritmija.

Rizik od razvoja Alzheimerove bolesti također se smanjuje. Danas ova bolest postaje zastrašujuća. Zaštitite se potpuno, normalizirajući prehranu, to je nemoguće.

Održavajte zdrav način života, vježbajte i češće koristite namirnice koje popunjavaju praznine u našim vitaminskim sredstvima. Morska riba je jedna od njih.

http://ladykisa.com/zveri/morskie-ryby-spisok-nazvanij-vidy-dlja-edy.html

Vrste morskih riba i njihovo stanište

Morski ribolov razlikuje se od ribolova u slatkoj vodi. Ribolovci biraju drugu opremu, jer Morske ribe se razlikuju po svojim svojstvima i ponašanju slatkovodnih vrsta.

Opis i karakteristike morske ribe

More zauzimaju velika područja, inače se događaju temperaturne promjene. To utječe na osobitosti morskog života. Na različitim dubinama razlikuju se po karakteristikama različitih vrsta riba. Glavne razlike od slatkovodnih populacija mogu se identificirati:

1. Za stanovnike rijeka i jezera, veliki su padovi temperature vode. Za ribe mora mora biti važniji vjetar.
2. Pojedinci koji žive u slanim vodama često su masivni, veći u usporedbi sa slatkovodnim vrstama.
3. Predstavnike mora karakterizira aktivniji životni stil, pa se pri ribolovu u moru ugriz uočava intenzivnije.

Vjetar stvara valove, ribe osjećaju vibracije vodenih masa. Pod nepovoljnim vremenskim uvjetima, jata mogu iskopati u pijesak, sakriti se u kamenje ili otići na dubinu daleko od obale. Stanovnici mora hvataju promjene vremena pred ljudima.

Nakon oluje, iskusni ribolovci idu u lov. Tijekom tog razdoblja ribe se pojavljuju iz skloništa u potrazi za hranom. Zbog jake gladi pojedinci kljucaju na bilo koji mamac.

staništa

Riblje populacije nastanjuju sva područja mora i oceana od južnih geografskih širina do Antarktika. Najgušće naseljena mala područja mora. Postoje povoljniji uvjeti za mrijest i hranjenje.

Gornji slojevi vode privlače većinu vrsta s obiljem kisika, neki s ugodnom temperaturom.

U srednjim i površinskim slojevima pelagične stijene (koje ne tonu na dno) radije stoje. Donji predstavnici većinu svog života provode u blizini donje površine. Neke vrste imaju sposobnost kretanja od vodene površine do dubine.

Kvantitativni pokazatelj populacija ovisi o kemijskom sastavu vode. Na primjer, ribe u podmorju u Crnom moru rijetke su. Na dubinama ispod 150 m voda je zasićena vodikovim sulfidom. Stoga je gotovo nemoguće susresti stanovnike koji stoje iza ove oznake. Ta je značajka povezana s često susrećenim pitanjem o tome koja se vrsta ribe nalazi u Crnom moru. Većina vrsta živi ovdje, osjećajući se ugodno na površini vode ili u srednjim slojevima.

Populacija ribe u Bijelom moru također nije vrlo raznolika, kao što je, na primjer, u Barentsovom moru. To je zbog udaljenosti rezervoara od oceana.

Vrijedne vrste riba žive u velikom broju u vodama Tihog oceana.

Što su dalje od obale, to je veća raznolikost vrsta. Često pojedinci plivaju do obalnog područja više hrane ovdje. Na obali, među šikarama, vole razdirati male jedinke i pržiti velike vrste. Često se nalaze među školjkama i kamenjem.

Ponekad se na obalu trgnu trupovi ribe. Na primjer, tako često skupljati koprcati.

Položaj dovratnika ovisi o morskim strujama. S tim u vezi, morske su stijene podijeljene u dvije skupine:

1. Hladnovodnih. Grupa ima drugačiji naziv - Arktik. Pojedinci se kreću u hladnim potocima. Preferiraju stanovanje na dubinama gdje se voda ne zagrijava. Najčešće žive u morima sjevernih geografskih širina.
2. Termofilne. Oni se također nazivaju tropskim. Ovi predstavnici radije kreću uz tople potoke, često pronađene u plitkoj vodi.

Jednom u pogrešnoj struji, riba može umrijeti. Često dupine voze u zaljev. Dakle, u takvim mjestima, produktivni, čak i ribolov s obale.

vrsta

Mnoge vrste su komercijalne, podijeljene su u obitelji. Imena morskih riba:

• nataknuti;
• carangidae;
• sturgeon;
• škarpinu;
• ljuskavke;
• croakers;
• losos;
• haringe;
• nototheniids;
• bakalar;
• list.

Postoje i drugi, kao što je obitelj morskih pasa. Neke vrste morskih predstavnika pripadaju elitnim pasminama, brojni drugi su uhvaćeni u većini lučkih gradova u industrijskim količinama.

bakalar

Predstavnici ove skupine su više od 100 vrsta riba. Iz obitelji bakalara samo burbim može živjeti u slatkoj vodi.

Ova skupina preferira hladnu vodu, stoga se najčešće nalazi u Atlantskom oceanu iu morima sjeverne hemisfere. Većina pojedinaca preferira kretanje po nekoliko skupina. Odlikuju ih razvijena repna repa, prisutnost dorzalnih peraja. Obitelj bakalara uključuje:

Vrste bakalara koje se hrane planktonom su male morske ribe. Pojedinci koji vole hraniti veća morska stvorenja odlikuju se velikim dimenzijama.

Obitelj skuša

Predstavnici skuše preferiraju pelagični način života, tj. Ne tonu na dno. Njihova struktura tijela omogućuje im da budu dobri plivači i brzo se kreću u vodi.

Primjeri predstavnika obitelji:

Ova skupina nastanjuje mora umjerenih, suptropskih i tropskih širina.

list

Oblik plosnate ribe često je ovalnog ili u obliku dijamanta. Ove vrste obitavaju duž dna. Neki od njih preferiraju plitku vodu, dok drugi vole stajati na dubinama.

Grupa uključuje:

Kambalovi se nalaze duž cijele obale Euroazije iu morima unutar kontinenta.

haringa

Predstavnici ove skupine odlikuju se nepostojanjem skala na glavi. Oni su najvažnija komercijalna riba. Obitelj uključuje:

Češći je u sjevernim geografskim širinama.

Prijeteći morski grabežljivci

Predatori uključuju ribe koje se hrane drugim morskim životom, pticama, a ponekad i nekim životinjama. Pojedinačne veličine mogu se kretati od malih akvarijskih uzoraka do onih koji imaju impresivne dimenzije. Sve predatore ujedinjuje prisutnost oštrih zuba.

Velika većina živi u tropskim i suptropskim širinama.

Predatorske morske ribe koje predstavljaju opasnost ne samo za susjedne populacije, već i za ljude:

1. Shark. To je najveći predator. Najopasniji je bijeli morski pas, najsigurniji - kit. Riječ je o morskoj ribi s oštrim vidom, koja zahvaća fluktuacije vode iznad 200 m. Nalazi se u svim vodenim područjima, a Crno i Kaspijsko more smatraju se najsigurnijima. Hladno-otporni morski psi nastanjuju Bijelo more i nalaze se u Barentsovom moru. Oni ne predstavljaju opasnost za ljude.
2. Morun jegulja Živi u podvodnim špiljama, koraljnim grebenima i šikarama. Ima snažan grip.
3. Barracuda. Izgleda kao divovska štuka, njezina veličina može doseći 3 m. Nazvana je morskim tigrom zbog prisutnosti oštrih zuba i iznenadnog stiska. Hrani se hranom, čak i ako je žrtva otrovna. Stoga, meso ove ribe može biti opasno za jesti.
4. Sabljarke. Izgleda kao torpedo, a proces u obliku mača može doseći 1,5 m. Sila udarca iznosi 4 tone, a pojedinci razvijaju brzu brzinu, što je ihtiolima iznenađujuće. Čak se i morski psi konzumiraju.
5. Monkfish. Živi na dnu. Duga peraja koristi kao štap. Bakterije koje žive na dodatku služe kao mamac za druge ribe. Povremeno se diže na površinu kako bi uhvatio ptice.

Postoje grabežljive vrste koje nisu opasne za ljude. Na primjer, od komercijalnih vrsta, tuna pripada školskim predatorima. Hrani se sardinama, skušom, rakovima i drugim živim bićima. Razlikuju se i grabežljivi način života:

• bonito;
• koprcati;
• bluefish;
• som;
• ružičasti losos;
• Atlantski i pacifički bakalar;
• kreketuša;
• brancina;
• stijena bakalara;
• morski ruff

Predatori su važni za prirodnu ravnotežu.

Mirne ribe

Mirne ribe razlikuju se od predatora zbog nedostatka zuba. Predstavnici neškodljivih morskih vrsta:

Mirni predstavnici hrane se biljnom hranom, školjkama, larvama, crvima i rakovima. Neki od njih mogu jesti tuđe i svoje mlade.

Abecedni popis

morski pas
Albula
inćun
Apriona
Argus
trlje
barakuda
snapper
bonefish
Bryzgunov
Paeony
glavoč
variola
wahoo
Garrupa
ploča
škarpina
morski grgeč
Dzhakas
Jack Fish
Posao ribe
Dorado
zvjezdoznalac
Zebrosoma
Karang
trevally
Kara.
cipal
Kralj ribe
gregorac
Dorado
Kreval
pokretač
Letrin
letjeti
bluefish
snapper
skuša
Manta
Marlin
Mahi Mahi
oslić
capelin
Morska igla
skalari
nilski konj
Orade
Morun jegulja
jedrenjak
palamide
dozvola
bakalar
Plataks
šnjur
Crveni klopka
pijetao
Anđeoska riba
Riba leptir
Zebra riba
Riba čekića
Napoleonova riba
Riba nosoroga
Riba je vidjela
Riba papiga
Riblji pojas
Riblji kirurg
Sablja zub
Pollock
iglica
sardina
haringa
brancin
Segan
rampa
skuša
snapper
naziv za mnoge morske ribe
Mali pas
scad
tarpon
Trahinot
bakalar
Tuna
jegulja
oslić
himera

Korisna svojstva morske ribe

Sastav mesa morskih komercijalnih riba, bogatih proteinima i polinezasićenim mastima, omogućuje vam da ga uključite u prehrambeni meni. Ključne prednosti:

1. File morskih sorti sadrži manje kostiju.
2. U morskim stijenama paraziti su rjeđi.
3. Morske vrste smatraju se korisnijima, različitim masnoćama. File sadrži veliku količinu hranjivih tvari, uključujući omega-3 i omega-6 kiseline, vitamine i jod. Smetnje hrani tijelo fosforom, bromom, kalijem, željezom, cinkom i drugim korisnim elementima u tragovima.

Blagotvoran sastav morskih ribljih vrsta blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav, poboljšava imunitet. Pozitivan učinak na aktivnost mozga.

Posebno su vrijedne sorte lososa, ali druge vrste morskih riba nisu inferiorne u korisnim svojstvima:

1. Predstavnici obitelji bakalara pripadaju prehrambenim tipovima, sadržaj masti je oko 2%.
2. Kambalove vrste sadrže najmanje kostiju, a fileti su bogati vitaminom.
3. Meso skupine skuša odlikuje se mekoćom i niskim udjelom masti.
4. Predstavnici gorbylevyh okusa podsjećaju na riječne ribe.
5. Skupinu Stavrid karakterizira blago kiselkast okus. Sadržaj masti nije veći od 5%.
6. Scorpene, par i nottoenivye vrste su masne sorte.

Riblje bjelančevine dobro se apsorbiraju u ljudskom tijelu. Liječnici preporučuju da riba bude uključena u prehranu najmanje tri puta tjedno. Redovita konzumacija pomaže u reguliranju razine kolesterola u krvi i održavanju funkcije štitnjače.

http://ribaku.info/ryba/morskie

Morska riba

U morskim vodama, kao što svi znamo, živi veliki broj različitih životinja. Veći dio njih je riba. Oni su sastavni dio ovog zadivljujućeg ekosustava. Raznolikost vrsta kralješnjaka u morima i oceanima je nevjerojatna. Ima apsolutno mrvica duljine do jednog centimetra, a divovi dostižu osamnaest metara.

Na primjer, morski konjic, sposoban za kretanje u vertikalnom stanju vodenog stupca, također je zanimljivo da u obitelji tih riba mužjaci rađaju. Ili je morska psa najveća morska riba, zbog svoje veličine u Guinnessovoj knjizi rekorda (njezina težina doseže trideset četiri tona, a duljina može prelaziti dvadeset metara). Usprkos tome, morski pas ima vrlo mirnu narav i jede samo plankton. Očajni ronioci ga ponekad uspijevaju dotaknuti pa čak i voziti po leđima. Još jedan iznimno zanimljiv morski stanovnik je muljeviti skakač. Za ribe, ona ima vrlo neobičnu strukturu tijela: njen rep vam omogućuje da skočite visoko, a peraje služe umjesto ruku i omogućuju kretanje po kopnu. Muljni skakači izgledaju kao gušteri, ali prisutnost peraja i škrga jasno ukazuje da te čudne životinje pripadaju ribama.

Teško je zamisliti koliko je još nevjerojatnih stanovnika skriveno pod vodom. I u polarnim i tropskim zonama mogu se naći morske ribe. Imena stotina novootkrivenih pojedinaca svake godine čujemo od znanstvenika. U ovom članku ćemo govoriti o tome kakve vrste morskih riba postoje, govorimo o korisnosti pojedinih kralježnjaka. Naravno, moći ćemo dotaknuti samo najčešće vrste, jer ih ima više od trideset tisuća.

Riba sabljarka ili sabljarka nadaleko je poznata po svojoj jedinstvenoj značajki - prisutnosti procesa xiphoide u gornjoj čeljusti. Ova značajka, zajedno s čimbenicima kao što su nedostatak ljusaka na uravnoteženom tijelu, snažni rep polumjeseca, kao i struktura peraja, čine sabljarku najbržim stvorenjem na planeti. Može dostići brzinu do 130 km / h, i održavati ga dosta dugo. Proširena gornja čeljust može biti do trećine duljine tijela, ukupne duljine 4,5 - 5 metara. U isto vrijeme, pojedinac teži prosječno 400 kg.

U blizini obale gotovo je nemoguće susresti sabljarku, ona je stanovnik otvorenog oceana tropskih i suptropskih širina. Samo tijekom pojačanog tova, ovaj brzi plivač može se naći u umjerenim širinama. Mriješće sabljarke samo u tropskom pojasu, na temperaturi vode koja nije niža od 23 stupnja. Ženke su vrlo plodne i bacaju puno kavijara. Izrasla mladica živi blizu površine vode, hrani se planktonom, ali nakon što je dosegla centimetar dužine, već počinju loviti malu ribu. Otprilike u isto vrijeme, gornja se čeljust počinje rastezati i formira se mač. U samo jednoj godini, riba raste na pola metra duljine i postaje zrela samo u dobi od pet ili šest godina.

Riba sabljarka je divlji grabežljivac. Ona upija svaki plijen na njezinu putu. U isto vrijeme, predatorski mač ne igra samo ulogu hidrodinamičkog plana, kao u jedrilici i marlinu, nego služi da pobijedi metu. Stoga u trbuhu nalaze ne samo mali plijen, nego i komade tune, pa čak i morskih pasa, sa tragovima oštećenja od golemog oružja. Ponekad možete naći velike skupine lovaca, a može se činiti da su zalutale. Međutim, to je pogrešan dojam, jer predstavnici ove vrste vode pustinjski životni stil. Još uvijek nema razumnih zaključaka o čudnom ponašanju sabljarke, kada doslovno ovce čamce i robote. Važno je napomenuti da grabežljivac ne dobiva ozbiljna oštećenja od sudara zbog procesa xiphoida: njegova baza ima šupljine s mastima koje služe kao prirodni amortizeri.

Tuna je vrlo velika školska grabežljiva riba. Tijelo je lagano izduženo, savršeno prilagođeno dugotrajnom brzom kretanju, tamnoplavo na leđima, bočno zeleno, bijelo u trbušnom dijelu.

Distribuira se u Atlantiku, drži na površini iu susjednim slojevima. Toplinska ljubav, tako da se u našim vodama na Crnom moru pojavljuju najtoplije vrijeme - u srpnju i kolovozu. Obično "prati" jato papaline, hamse i druge male ribe koja se hrani. Tuna se podigla poput užasa, a onda se jedan ili drugi udario nekoliko metara naprijed, a zatim se pomaknuo unatrag s punim ustima živog srebra. Nakon nekog vremena sve se ponavlja. Tuna doseže dužinu od 4 mi masu više od pola tone.

Riblji ribar duguje svoje ime velikom, poput glave bika. Rod tih malih riba pripada redu perciformesa i ima više od 600 vrsta koje žive u obalnim vodama tropskih i umjerenih geografskih širina. U Crnom i Azovskom moru nalazi se više od 10 vrsta.

Najveći reprezentativac je goby goby, najbrojnija vrsta je okrugli glavoč, najrjeđi je glavočić. Mora se priznati da su kulinarske osobine ove ribe manje značajne od obilježja reprodukcije. Prije mrijesta, okrugli glavočić temeljito čisti donju površinu kamena od mulja i ostataka biljaka, a zatim drži jaja, koja mužjak hrabro štiti od bilo kakvih zadiranja 12 dana. Svi se glodavci melju na plitkoj dubini i samo zahvaljujući čvrstoj ljusci mogu izdržati udarce surfanja.

Skad - školovanje riba. Ima izduženo, pomalo bočno stisnuto tijelo, tamno s proselenijom na leđima, srebrnasto u trbušnom dijelu, malo tamno mjesto iznad škrga, kosti koje se nalaze duž razbijene bočne linije. Živi u Crnom moru i dolazi u Azov. Hrani se rakovima, malom ribom i drugom hranom za životinje. Dostiže dužinu od 55 cm i masu od 1,5 kg, a patuljasti oblik dvaput i čak tri puta manji.

Mrijest od obalnih dijelova tijekom ljeta, plutajući kavijar. Plićine ove jedne od najbrojnijih riba Crnog mora češće se nalaze na dubini od 30-50 m. Zimi je između Batuma i Sinopa, gdje je voda najtoplija. U travnju se na površinu podiže veliki šur i kreće uz obalu do sjevernog dijela mora.

Inčun je mala morska riba, slična haringi, duljine do 20 cm, s blago masnim mesom i specifičnim okusom sličnim sardinama. U mjestima vađenja inćuna konzumiraju se svježe, nadaleko poznate u konzerviranom obliku.

Unatoč malim dimenzijama, velika je potražnja. To je jedna od rijetkih ribljih delicija koje se mogu i trebaju jesti cijele, zajedno s kostima, što je vrlo korisno za koštano tkivo. Malo ljudi zna da je sastav biološki aktivnih supstanci šunki blizak inćunu i vrlo je dobar za zdravlje.

Kralj ribe ili haringe je pelagična riba koja se nalazi u toplim i umjereno toplim vodama Pacifika, Atlantika i Indijskog oceana na dubini od 50-700 metara, a ponekad i na površini. Pojedini primjerci bacaju se na obalu nakon oluje. Kraljevi haringe još nisu uhvaćeni u vodama Rusije, ali su pronađeni uz obalu Norveške iu južnim i istočnim dijelovima Japanskog mora.

Kraljevi haringe često dostižu dužinu od 5,5 m s težinom od 250 kg, ali se bilježe primjerci do 17 m. Kralj haringe uvršten je u Guinnessovu knjigu rekorda kao najduža živuća koštana riba. Tijelo kraljeva haringe ima oblik nalik na pojas: primjerice, dužine od 3,5 m, širina tijela može biti samo 5 cm.

Leđna peraja počinje na glavi iznad oka i proteže se do stražnjeg ruba tijela, u njoj ima 264-290 zraka, od kojih je 10-15 prednjih vrlo izduženih, opremljenih ispupčenim nastavcima na vrhovima i tvore sultan na glavi. Ventralne peraje sastoje se od jedne dugačke zrake, spljoštene na kraju. Rep stražnji rudimentaran ili potpuno odsutan. Tijelo je prekriveno koštanim štitovima i obojano u srebrno bijelo, glava ima plavičastu nijansu. Tamne kratke pruge ili mrlje nasumce su razbacane po tijelu. Sve peraje su jarko crvene boje.

Morski grb ili morski škorpion, iz reda ribarskih riba, ima odbojni izgled. Ima golemu glavu koja je pola dužine cijele ribe, s velikim oštrim zubima, nemilosrdno gutaju plijenom: morska jegulja, cipla, čak i male morske pse i tisuće morskih ptica. Morski grb nalazi se na dubinama od 600 m. Bijelo, gusto, bez kostiju i izuzetno nježno meso ove ribe može počastiti bilo koji blagdanski stol. Posebno popularna grdobina u Francuskoj. To je uobičajeni naziv za oko 265 morskih riba s dodatnim uređajem na glavi, koji podsjeća na ribarski štap ili mamac i kojim zavode svoj plijen. Obični morski vrag živi uz obalu Europe i Sjeverne Amerike. Dostiže 1,5 m; živi na dnu oceana, gdje puzi po prsnim perajama prilagođenim za tu svrhu i traži hranu. Uz ogromna usta i trbuh koji se proteže, grdobina može progutati ribu svoje veličine.

Jedno od najneobičnijih aspekata života morskog mesa je njegovo ponašanje tijekom razdoblja seksualne aktivnosti. Kod mnogih vrsta dubokomorske osobine mužjak je gotovo deset puta manji od ženke i nema karakterističan rast na glavi. Muškarac se, kao parazit, veže za tijelo svoje djevojke, grizući joj kožu. Vitalni sustavi tih dviju riba zatim su spojeni i hranjive tvari u krvi ženke su jedini izvor prehrane za muškarce. Grdobina je jedina vrsta ribe koja ima neobičan spolni dimorfizam.

Katranski morski pas nalazi se u Crnom, Barentsovom i Beringovom moru, u vodama Japanskog mora i Okhotskoga mora, na poluotoku Kola. Katran ima dvije vrste: Crno more i obične.

U slučaju obične katrane, tijelo se struji, vreteno, s kožastom kobilicom na repu. Boja je sivo-plava, trbuh je bijele boje. Živahan pogled. Duljina do 1,3 m. Predatorska riba, ponekad se hrani bentosom. Uglavnom živi u vodama Atlantika, nalazi se u uvali Kola.

Crno more Qatran dostiže duljinu od 2 m (obično 1–1,5 m), težine do 15 kg. Drži jata u donjim slojevima vode, ponekad se nalaze u gornjim slojevima. Živahan pogled. Pariti u travnju i svibnju na dubinama od 40 do 90 m. Ženka nosi jaja oko 4 cm u promjeru 6–18 mjeseci. U proljeće i zimi izleći će se mladunci, a njihova prosječna veličina je 22–28 cm. Maloljetnici se hrane mekušcima, bokoplavijama, malom ribom, a veliki - bikom, haringom, hamsom, skušom i mladim bakalom. Živi u Crnom moru.

http://animalssea.ru/ryby/ryby.shtml