“... čaj je drugačiji, postoje opasne sorte.

Napravio sam prva tri zbog nekih razloga.

Odlučio sam povući paralele.

Puer ja mogu usporediti s amfetaminom

Često ga ne pijem, previše me ubrzava.

Skuham termos i odnesem sa sobom u auto

I malo po malo tijekom dana, dan je dug.

Na mom drugom mjestu je Tie Guan Yin, on je poput plantaže

Ići kako treba, za čašu.

On je tako ljubazan, nježno kolpachit

Može biti čak i za djevojčice, ali bolje u prisutnosti dječaka.

Dakle, prva linija moje hit parade

Ja hrabro dajem veliki crveni ogrtač.

To je ono što mi se sviđa, tako da je - Da Hong Pao

Pije se čaj ovdje, Vasya, uzmi otrov... "

Riječi pjesme Basta i Guf - PE (čajnik)

"Čaj je opojan svojom trezvenošću"

- tako često kažu Kinezi, jer čaj daje jasno neobično stanje svijesti,

koji se istovremeno može opustiti i tonirati.

Od kraja 2010. godine može se uočiti čudan interes mladih ljudi za nekim vrstama čaja.

Puer, Te Guanyin i Da Hong Pao kupuju se. Tri od tih poznatih kineskih čajeva spomenuta su u pjesmi koju su napisala dva popularna hip-hop izvođača. Pjesma prevodi misao o opasnostima alkohola i droge i prednostima čaja. Nakon objavljivanja albuma, hip-hop fanovi doslovno kupuju u trgovinama čaj od sorti spomenutih u tekstu.

Naravno, takav interes nije nastao od nule. Puer, Te Guanyin i Da Hong Pao čajevi su jako svijetli i neobični. Često se počnu upoznavati s kineskom kulturom čaja, a učinak pijenja čaja izvrsne kvalitete je doista vrlo moćan.

Svakodnevno pijenje čaja u klasičnoj kineskoj tradiciji omogućuje vam stalni učinak razjašnjavanja svijesti umjesto kratkoročnih spoznaja i dugog učinka zamućenja tradicionalnim stimulansima.

Kineski čaj i bilo koji čaj uopće nisu lijek (sa stajališta općeprihvaćenog shvaćanja ove riječi), tako da Puerh ili Te Guanyin i Da Hong Pao ne “hrle”, ne “spaljuju”, ni na koji način “umetnuti”.

Kineski čaj, bez ikakve sumnje, može dati snažan tonički učinak, pa Puer ili Te Guanyin i Da Hong Pao okrepljuju, ili u nekim slučajevima, naprotiv, mogu se opustiti, a ako ste kupili čaj u našoj online trgovini, to će biti najviše kvalitete, i definitivno može dovesti do vrlo neobičnih uvjeta.

To je zanimljivo stanje, koje je vrlo teško zbuniti s nečim drugim - to nije opojna ili alkoholna, već neka vrsta pijanstva čaja.

Puerh - "čaj koji žuri"

Puer je najstariji tip čaja, visoko fermentiran, popularan u Aziji i najpoznatiji na svijetu.

Puer je poznat ne samo po svojim ljekovitim i blagotvornim svojstvima, već može stvoriti i određeni učinak - "pijanstvo čaja".

Puerh ima snažan osnažujući učinak, koji ovisi o dobi čaja. Što stariji i zreliji puer, to su sve njegove osobine izraženije. Za razliku od drugih čajeva, puer se s vremenom ne pogoršava, već se poboljšava na nepcu.

U mirisu Puerha možete uhvatiti orašaste i drvene tonove, teški miris tropskog cvijeća. Često se naziva muževnim čajem, i zaista je izuzetno dobro osvježavajući.

Oporavak Puer u Kini počeo je prije gotovo 4 tisuće godina. Dugo je poznat kao čaj vitkih i lijepih ljudi. Puer normalizira metabolizam, čisti unutarnje organe toksina i toksina. Osim toga, aktivno razgrađuje masnoće, smanjuje količinu kolesterola u krvi s istom učinkovitošću kao i najbolji farmaceutski pripravci. Nutricionisti kažu da prosječni gubitak tjelesne težine uz redovito korištenje Puera dostiže 12 kg u tri mjeseca.

Puer dobro utažiti žeđ, liječi mamurluka i trovanja, neutralizira težinu u želucu nakon masne hrane. To je jedini čaj koji smanjuje učinke zračenja.

Kako skuhati puer:

Postoji mnogo načina za pripremu, kao i Puer sorte, ovo je vrlo demokratski čaj. Postoje čak i recepti u kojima se puer kuha u mlijeku. Ljubitelji opornih infuzija moraju pripremiti samo minutu da popiju jako piće. U tom slučaju, potrebno je uzeti oko 3-4 grama na 150 ml vode.

Jedan od načina da:

1. Pranje čaja. Ulijte čaj u čajnik i pokrijte vodom 95-100 stupnjeva. Nakon 10-20 sekundi izlijte vodu. Nemojte ga piti! Pričekajte pola minute i prijeđite izravno na kuhanje. Na taj se način ploča pere od moguće prašine i zasićena je vodom, što joj omogućuje bolje otkrivanje okusa i arome prilikom kuhanja.
2. Varenje. Ponovno napunite čaj vodom 95 stupnjeva, pustite da se kuha 1-3 minute i ulijte čaj iz čajnika u šalicu. Ako napravite čaj u šalici, onda je vrijedno točiti čaj u drugu šalicu ili, u slučaju šalice s cjedilom, izvaditi cjedilo. Inače će se čaj nastaviti i može postati gorak.
3. Nastavljamo kuhati. Ponovno izlijte čaj s odgovarajućom temperaturom vode i, nakon što se skuva, ulijte u šalicu. Puerh se može kuhati 2-4 puta.

Uživajte u okusu i mirisu puera čaja!

Kupnjom puer čaja u bodovima ili puer težini u našoj online trgovini, dobit ćete piće najviše kvalitete, definitivno sposobno za vrlo neobične uvjete.

To je zanimljivo stanje, koje je vrlo teško zbuniti s nečim drugim - to nije opojna ili alkoholna, već neka vrsta pijanstva čaja.

Te Guanyin, čaj "koji ubacuje"

Te čaj Guanyin, čiji učinak može biti toliko jak da se izjednačava s alkoholom, zapravo je izvrstan kineski čaj, negdje između zelenih i crnih čajeva, postao je izuzetno popularan kod mladih ljudi u posljednje vrijeme.

Taj kineski čaj duguje svoje ime boginji Kuan Yin. Prema legendi, kineski starac, koji je uzgajao ovaj čaj, jednom je vidio božicu u snu koja mu je došla. Nakon te vizije, nema sumnje o tome kako imenovati vašu novu sortu čaja, ona se nije pojavila. Doslovno, ime čaja je Tie Guan Yin, prevedeno kao Iron Goddess of Mercy.

Tea Guan Yin ima nevjerojatna svojstva. Redovnici su najprije otkrili da nakon što su popili šalicu čaja, činilo se da čiste um od tuđih misli. U kineskim samostanima, Željezna boginja milosrđa koristi se za meditaciju, a poslovni ljudi i znanstvenici u megacitetima traže dno čaše s najkraćim putem do profesionalnih visina.

Tajna ovog čaja je da ima ugodan tonik, opušta tijelo i istovremeno aktivira misaone procese što je više moguće.

Osim svega navedenog, Te Guan Yin čaj pomaže pri podešavanju kreativnog rada.

Možda je taj kineski čaj dao svijetu toliko prekrasnih filozofa.

Kakav je okus Te Guan Yin čaja? Nosi cvjetnu notu ljubičastog naglaska, ostavljajući ugodan medni okus.

Kako skuhati čaj Kravata Guan Yin:

1. Listovi ove sorte uvelike su otkriveni, imajte to na umu kada ih stavljate u kotlić, inače će vaš čaj “pobjeći” iz posuđa.
2. Kravata Guan Yin - izbirljivi čaj. Kako ne biste spalili Te Guan Yin, prije kuhanja, pustite da se prokuhana voda ohladi na 85 stupnjeva. Ne zaboravite zagrijati čajnik i šalice.
3. Doza Tie Guan Yin je 7-10 grama lišća čaja na 500 ml čiste vode. Tako će vaš čaj biti ukusan i mirisan od 3 do 5 piva.

Posebno ti čaj!

Naručite visokokvalitetni čaj Tie Guan Yin, možete ovdje. Bit ćete ugodno iznenađeni cijenom i kvalitetom pića!

Da Hong Pao ili čaj "koji je zapečen"

Izvrsni elitni čaj "Big Red Robe" - ovo je najpoznatiji čaj na svijetu! Njegova cijena opravdava se svojim neusporedivim učinkom: čini se da ste pijani, uzbuđuju i zabavljaju vas i cijelu tvrtku na ceremoniji čaja.

Izvrstan dar šefu ili voljenoj osobi i sebi. Čaj, koji je u stanju razgovarati s bilo kojom tvrtkom, ojačati percepciju i razveseliti se.

Da Hong Pao doslovno znači "velika crvena haljina".

Da Hong Pao ima blagi opuštajući učinak koji se često uspoređuje s pijanstvom. Prve čaše čaja Da Hong Pao razjašnjavaju um, vizija postaje jasna, njezine pojedinosti i sposobnost razlikovanja najsuptilnijih nijansi boje raste. Da Hong Pao ublažava umor i stvara posebno raspoloženje.

To je zbog terapijskog učinka čaja, koji učinkovito hrani mozak kisikom, a kad se često konzumira, učinkovito čisti krvne žile i kapilare. Posebno dobro je Da Hong Pao u večernjim satima, u ugodnom društvu.

Ako odjednom budete imali dovoljno sreće da se nalazite u Kini, u samostanu Tien Xin Yun Le, u planinama Wuyi, lokalni će redovnici sigurno pokazati svoje slavne Da Hong Pao čaj. Nekoliko ih je starije od 350 godina, a njihova je povijest počela s činjenicom da je infuzija njihovog lišća izliječila bolesnu majku cara. Za to je lord predivnim crvenim kupaćim ogrtačima predstavio prekrasne grmlje. Otuda i ime - Velika crvena haljina.

Ljubitelji čaja cijene Da Hong Pao zbog njegovog toničkog učinka - on istovremeno zagrijava, opušta i ublažava stres. Njegova ljekovita svojstva protežu se na tri vitalna sustava odjednom: probavni, vaskularni i nervozni. Također, Da Hong Pao normalizira metabolizam i tlak, uklanja troske iz jetre.

Baršunast okus Da Hoon Pao čaja cijenjen je zbog svoje dubine i nevjerojatne osobine za promjenu tijekom pijenja čaja. Aftertaste Big Red Robe ostavlja slatko, unatoč pikantnom cimetu, čak i pomalo pikantan, ali ne i gorak, okus. Nakon nekoliko piva, oporne note opadaju, ostavljajući prostor za svjetlije cvjetne tonove.

Kako skuhati čaj Da Hong Pao:

1. Pivo Da Hong Pao košta malo ohlađenu (do 80 stupnjeva) prokuhanu vodu. Čaj će izdržati 15 piva, a svaki sljedeći će imati svoje nijanse okusa i mirisa.
2. Idealna doza Da Hong Paoa je 2-3 grama na 100 ml vode.
3. Da Hong Pao je visoko fermentirani čaj, tako da je potrebno 1-2 minute da se skuha.

Pijte čaj i budite zdravi!

Kupujući Da Hong Pao čaj u našoj online trgovini, dobit ćete vrhunsko piće koje svakako može dovesti do vrlo neobičnih uvjeta.

To je zanimljivo stanje, koje je vrlo teško zbuniti s nečim drugim - to nije opojna ili alkoholna, već neka vrsta pijanstva čaja.

Ako spomenete u društvu nepoznatih ljudi da ste pijani alkoholičar, oni će samo suosjećati s vama. Ako se predstavite kao pijanac čaja - poštovanje vam se pruža. Ovo nije dijagnoza, već način života.

Ljudi kao što su Konfucije, Xu Zeshu, Lu Yu dodali su taj status svom imenu. Jednoglasno su tvrdili da je priprema čaja i pijenje čaja najplemenitije zanimanje.

Najpoznatiji čaj koji pije naš dan je reper Noggano. Čak je napravio film istog imena u kojem je igrao glavnu ulogu.

http://siam-sabai.ru/index.php/thaiinfo/thai-foods/abouttea

Opasni čajevi

U svijetu postoji više od jedne i pol tisuće vrsta čaja. No, postoji šest glavnih tipova: crna, zelena, bijela, crvena (oolong), žuta i post-fermentirana - njegov najpoznatiji predstavnik je puer. Svi čajevi su "djeca" sorti iste biljke Camellia Sinensis.

Najrašireniji na planeti primio je crni čaj. Njegova potrošnja je tri četvrtine svijeta. I upravo on izaziva najzagrijanije debate znanstvenika o njihovim koristima i štetama. I što se više pije proučava, više pitanja ostaje. Na primjer, nizozemski znanstvenici otkrili su prekrasno svojstvo flavonoida (sadrže veliku količinu crnog čaja) - smanjuju rizik od moždanog udara. Kardiolozi na kanadskom sveučilištu u Torontu upozoravaju na konzumiranje jakog čaja koji može izazvati tahikardiju. I, po njihovom mišljenju, zeleni čaj je ovdje još opasniji od crnog. Ruska gastroenterologinja Svetlana Berezhnaya je više kategorična: ako popijete pola litre šalice jakog čaja bilo koje vrste u jednom naletu, vaše će srce odmah zalutati.
No, njemački kardiolozi su otkrili svoje otkriće. Oni vjeruju da crni čaj proširuje krvne žile i time poboljšava cirkulaciju krvi. Ali pod uvjetom da se u čaj ne dodaje mlijeko. Prema njemačkim istraživačima, mlijeko ubija ovaj učinak. Isti Kanađani tvrde da slaba infuzija čaja smanjuje pritisak, a jaka, posebno ako je s šećerom, povećava.

Konačno, američki liječnici su, nakon što su analizirali povijest bolesti gotovo 60.000 žena u dobi od 50 do 80 godina, došli do zaključka da je reumatoidni artritis izravno povezan s konzumacijom crnog čaja. Dovoljno je piti svaki dan od četiri ili više šalica dnevno, a rizik od ove bolesti povećava se na 80 posto.

Zeleni čaj nije ništa manje kontroverzan od crnog. Postoje istraživači koji vjeruju da zeleni čaj nema apsolutno nikakvih štetnih svojstava. Ali nije. Nalazi kanadskih kardiologa potvrđuju znanstvena istraživanja liječnika iz cijelog svijeta. Utvrđeno je da čaj sadrži gotovo 130 kemikalija, uključujući alkaloide poput kofeina, teofilina, teobromina, adenina, metilksantina i drugih. Usput, kofein u čaju je više od kave, - od dva do pet posto. Posebno puno crnog i zelenog čaja. Istina, kofein u čajevima je u obliku tanina. Tanin nema trenutni tonički učinak kao što je kofein u kavi, ali njegov učinak je produljen. Popiti ujutro dvije šalice zelenog čaja dovoljno je za snažan radni dan. Zato, ako redovito pijete vrlo jak zeleni čaj, možete oštetiti kardiovaskularni sustav.

Tanini, koji se nalaze u zelenom čaju, daju baktericidna svojstva. Ako napravite punu žlicu zelenog čaja u pola čaše kipuće vode, dobit ćete otopinu jednaku 1 posto otopini karbolne kiseline dezinfekcijskim svojstvima. Drugog i trećeg dana, infuzija zelenog čaja ubija mnogo više klica nego svježe pivo. Ali zajedno s mikroorganizmima, velika količina zelenog čaja također ubija zdrave tvari u ljudskom tijelu.

Volonteri na Sveučilištu Hawaii su nekoliko dana pili dva do šest šalica zelenog čaja dnevno. Zatim su sveučilišni znanstvenici provjerili opće stanje tijela sudionika eksperimenta. Za one koji su pili do jedne litre čaja dnevno, njihovo zdravlje se pogoršalo. Analize su pokazale da se količina vitamina u tijelu dramatično smanjila, blokirani su taninima zelenog čaja.

Znanstvenici sa Sveučilišta New Jersey otkrili su da pretjerana konzumacija zelenog čaja može loše utjecati na jetru i bubrege. A ako ih zamijenite tekućinom koja se pije tijekom dana, možete otrovati tijelo polifenolima, što će opet imati negativan učinak na bubrege i jetru.

Postoje kontraindikacije za svaku vrstu čaja. I morate znati kako je skuhati i popiti. Na primjer, crveni čaj se ne može popiti vruće, njegova optimalna temperatura nije viša od 50 stupnjeva. Ne konzumira se na prazan želudac, jer može izazvati mučninu. Čaj se ne smije uzimati s lijekovima, ali ovdje je posebno opasno crveno - veza s lijekom može se pretvoriti u otrovnu smjesu.

Žuti čaj ima neuspješnu imovinu. Kada se koristi, trudnice su izložene riziku da uzrokuju pobačaj fetusa. Bijeli čaj, iako se smatra najelitnijom od svih vrsta čaja i najbezbolniji, također je kontraindiciran za trudnice.

Svake godine svijet proizvodi do tri milijuna tona čaja. Najaktivniji od njegovih potrošača su Irci, na drugom mjestu - Britanci. No, stanovnici istočnih zemalja nisu najzanimljiviji ljubitelji čaja. Na primjer, u Kini - i to je rodno mjesto čaja - većina ljudi preferira kavu. A u zemljama južne Azije općenito, potrošnja čaja je oprezna. Činjenica je da profesionalni kušači čaja, koji su u ovim zemljama brojni, imaju vrlo loše zdravlje nakon dugogodišnjeg rada, za razliku od svojih vršnjaka koji se bave drugim aktivnostima. A stvar nije u samom čaju, već u njegovoj količini. Kao i kod bilo kojeg proizvoda, čaj uzrokuje negativne posljedice ako se koristi prekomjerno.

http://russian7.ru/post/samye-vrednye-sorta-chaya/

2DaObratno.ru

Bilješke o životu u Kini, a ne samo

6 vrsta kineskog čajnog bara. Da li Puert? Basta i Gough lažu?

Nihao, dragi prijatelji! S ovim videom otvaramo novi odjeljak o kineskom čaju, WelcomeTEA. Danas ćemo saznati: jesu li Puerh, Da Hong Pao, Teguanyin i drugi kineski čaj koji jure, kakve grančice, kakve senzacije dobivate kada ste opijeni čajem, kako to radi i je li sve štetno?
U nastavku možete vidjeti i tekstualnu verziju ovog videozapisa.

Moje ime je Artem Artemov. Kineski čaj me zanima više od 6 godina, tako da imam vlastito mišljenje o mnogim pitanjima i pokušat ću vam ga donijeti u svim kasnijim videima. Razgovarat ćemo o svim vašim pitanjima u vezi čaja. Stoga se pretplatite na kanal, pretplatite se na newsletter, pišite komentare, stavite lajkove i pridružimo se kulturi čaja zajedno. Također, budite sigurni da posjetite naš novi čaj shop heady čaj WelcomeTea.ru

Pa, i danas predlažem da razgovaramo o vjerojatno najintrigantnijoj temi za svakoga tko je ikada čuo za kineski čaj - je li kineski čaj pretpisan? Konkretno, jesu li puer, te guan yin i drugi pret.

Da li Pu-erh, Da Hong Pao, Te Kuan Yin i drugi kineski čajevi?

Opijenost čajem je tema koja oduševljava mnoge. Štoviše, što je osoba mlađa, to više uzbuđuje! O pijanju čaja već je rečeno, napisano i otpjevano toliko da je vrlo teško shvatiti gdje je istina.

Sve što ću reći u nastavku je moje osobno mišljenje, nakon dugih, dugih godina suđenja, eksperimenata i studija. Dakle, u redu. Ako zahtijevamo nedvosmislen odgovor na pitanje - postoji li stvarno opijanje čajem, onda ću odgovoriti - da, postoji. Naravno. Ali s jednom velikom i ozbiljnom rezervom. Činjenica je da je riječ "opijenost" u razumijevanju ruske osobe negativna. "Pijanstvo" povezano je ili s dubokim pijanstvom u selu ili s pijancima blizu ulaza. Općenito, “opijenost” je nekako loša i kriva. Osobno se više držim riječi "država". Stanje čaja. Mislim da bi to bilo bolje.

Problem popularizacije kineskog čaja je da ga mnogi pokušavaju izvorno iz pogrešnog konteksta.

Uzmite prosječnu osobu koja je odlučila uroniti u svijet okusa, mirisa i čarobnih utjecaja kineskog čaja. On dolazi u trgovinu, pita najviše pruschee Pu-erh da su. Uostalom, Basta i Guf ne varaju, to znači da morate pokušati. I sada, nakon što se vratio kući, pouzdan kupac odmah stavlja čajnik na štednjak, u očekivanju euforije čaja i žurbe čaja. Navodno proizvodi 30-godišnji Puer vrijedan 500 rubalja, po posebnom receptu, koji je povjerljiv s njim, te dijeli čaj. Izlijemo prvu smjesu, tako ispiramo čaj, prema pravilima, i inzistiramo na drugoj minuti 10 iu svemir! Usput, recept kako kuhati Puerh ćete naći u članku “Kako kuhati puer u perlo. Jednostavan način prilagodbe. "

Usput, kako bi se pojednostavio svoj život i napraviti izbor pravi i ukusna Puer lakše, dodali smo odlične stavke u naš mali dućan opojnih čaja WelcomeTea.ru. Čekamo vas.

Ali što se zapravo događa? Naš čaj piva, nakon što je pivo prekrasan čaj, nakon degustacije je razočaran, jer Nisam dobio obećanu euforiju, plus dobio sam čaj koji miriše na zemlju, ribu i vrlo gorak, i općenito s odvratnim okusom. Onda on misli da je to reklamni potez, a sve je to glupost. I baca svoj način čaja bez pokušaja dobrog kineskog čaja i ne osjeća efekt čaja.

Dakle, što je ovo čajno piće?

Pijanstvo čaja u našem razumijevanju nije pijanstvo. Nema "kositra", nema mamurluka. To je prije stanje. Država je pozitivna, suptilna i svestrana. Zapravo, čaj ne izaziva jaku euforiju, ne daje varljiv osjećaj nedostatka poteškoća, već samo mijenja stav osobe prema životu u trenutku uživanja u harmoniji.

Kada pijete dobar kineski čaj, sve postaje bolje, jednostavnije, jasnije, udobnije i zanimljivije. Misli postaju jasnije. Boje postaju sve svjetlije. Emocije su čišće. Djevojke su ljepše. Više samopouzdanja. I postoji nepokolebljiva spoznaja da će sve biti u redu.

Ovo stanje ne iskrivljuje vašu stvarnost, već je nadopunjuje. I čini ga malo ugodnijim. U isto vrijeme ne postoji ništa zajedničko s marihuanom, ni s hašišom, ni s alkoholom.

U tom stanju, čaj omogućuje osobi da izrazi značajke koje su često zatvorene za javno gledanje, kako unutarnje tako i vanjske.

Učinak trovanja čajem osjeća se u valovima. Tijekom tog stanja nikada se nećete osjećati loše ili devastirano.

Takva intoksikacija prolazi bez posljedica za tijelo. Ne osjećate glavobolju, loše raspoloženje ili "dryyak", koji su toliko karakteristični za sve druge intoksikacije.

Čaj nije ovisan, život osobe nikada ne ovisi o čaju u obliku u kojem alkohol ili droga zarobljavaju ljude. Ljubav prema čaju je dobrovoljna. Čaj, kao ni jedno drugo piće, donosi ukus i osjećaj za mjeru.

Nije izražen učinak opijenosti. Nemarnost, lakoća, pričljivost, veselje i ismijavanje - to je ono što se osjeća u takvom stanju.

Postoji povećanje i ubrzanje mnogih mentalnih procesa u tijelu. Naime: ubrzava razmišljanje; povećava osjetljivost, osjetljivost; pojačano je djelovanje vida i drugih osjetljivih organa; značajno povećava brzinu reakcije; memorija se poboljšava.

KAKO DOĆI ČAJ DRINKU?

Posebnu pozornost treba posvetiti ritualu prijema čaja - ceremoniji čaja. Atributi ove ceremonije mogu se prilagoditi željenom načinu rada i doprinose ugodnom razgovoru. Poželjno je usmjeriti misli i razgovore na vrstu čaja, njegov miris i okus - to uvelike povećava šanse za osjećaj stanja čaja.

Ali to ovisi o karakteristikama same osobe, raznovrsnosti čaja i načinu njegove pripreme! Mnogo je rečeno o činjenici da, ako čvrsto skuhate čaj (kako bi to učinili "CHIFT"), dobit ćete sličan učinak. Požurujem vas uznemiriti ili zadovoljiti - to su potpuno različite stvari.

Svaki dobar kineski čaj ima određeni učinak na tijelo. Može biti jača u nekim varijantama, ili slabija u drugima.

Zajednički mit o trovanju čajem je činjenica da se stanje čaja naziva samo vrlo skupim čajem! To apsolutno nije istina. Glavni zahtjevi za čaj su njegova svježina (čaj ne bi trebao biti star) i pravilni uvjeti skladištenja (zatvoreni, a ne na suncu). I naravno, voda. Trebala bi biti čista i meka.

"Tea opijenost" nikada neće doći u uvjetima ureda rogoz ili kućne poslove, koliko i kakva vrsta čaja ne bi bio pijan. Čaj nikada neće biti opijen bolesnom, nervoznom, ljutitom, prekomjerno uzbuđenom osobom. Vrlo je važno vaš vlastiti stav i unutarnje stanje osobe. Čaj odmah preuzima vaše raspoloženje i mijenja njegove kvalitete. To je činjenica.

Svugdje smo pili čaj - i kod kuće iu uredu, pa čak iu vojsci, ali uvijek je postojala ugodna atmosfera koja nas nije napinjala. Kako skuhati čaj iu bilo kojem jelu rekao sam u članku kako kuhati bilo koji kineski čaj u gaiwan, čajnik + tajni put.

ZAŠTO SE POSTAVLJA TEA UVJET?

Čaj sadrži tvari biljnog podrijetla - psihostimulanse, L-teanin, alkaloide i gvanine, koji imaju poseban učinak na moždanu korteks. Osim toga, čaj ima svojstva da proširuje mikrokapilarne cerebralne žile. Dakle, motorni centri i centri za užitak dobivaju više kisika, što uzrokuje povećano oslobađanje serotonina i dopamina, što osobi daje nedostatak umora, izvrsno raspoloženje i osjećaj sreće. Ne sadi srce i ne uzrokuje nuspojave za zdravlje.

Prema nekim podacima, tibetanski redovnici u pritisnutoj višegodišnjoj puerh otkrili su svojstva promjene svijesti koja su korištena u meditacijama.

Ovo je "pijanstvo čaja". Kao što kažu Kinezi, "čaj je opojan svojom trezvenošću" - daje jasno stanje svijesti, koje se opušta i tonizira. To je prilično teško opisati, jer su takvi osjećaji često subjektivni - lakše je pokušati.

Što se mene tiče, volim piti čaj sam. Kad moram pažljivo razmisliti o nečemu važnom, stavim čajnik, stavim malo čaja da spavam i izvadim pladanj. Mislim da je dobro bez čaja. Ali čaj mi omogućuje da se riješim vreve okolnog svijeta i usredotočim se na glavnu ideju. I uvijek djeluje.

S našom srodnom dušom, u ceremoniji čaja uvijek nalazimo još jedan razlog da se povučemo i sakrijemo od ovog ludog svijeta.

Volim piti čaj s prijateljima. A još bolje - u društvu stranaca. Razgovori mogu trajati šest do osam sati i shvatit ćete da želite više i učiniti to s nevjerojatnom lakoćom.

KOJI SU NAJVEĆI POZIV UČINAK “PIĆA”?

• TIEGUANYIN
• Da Hong Pao
• puer
• Fen Huang Dan Cong
• Zhouguy
• Chaozhou cha
• Dong Ding
• Shuysyan
• pa čak i mlijeko oolong (postoji cijeli članak o njemu koji otkriva sve njegove tajne)

i mnoge druge. Najviše ukusna i pristupačna možete pronaći u našoj online trgovini WelcomeTea.ru.

I zapamtite, dobar kineski čaj je čisto zdravlje. Dakle, ljudi koji su uključeni u čaj posao, prestati koristiti alkohol i droge. Zato što je zanimljiva, korisna i donosi samo dobro.

Čaj nije droga - to je duboka filozofija života.

Hvala na pažnji. Ako vam se sviđa i čaj i samo se svidio video ili članak - kao, podijelite s prijateljima. Pretplatite se na kanal i bilten, upišite svoja pitanja u komentare. Tsai zie, kako kažu ovdje u Kini.

http://2daobratno.ru/blog/kitayskiy-chay-kotoriy-pret-pret-li-puer.html

Ruža života

Život u svim njegovim manifestacijama...

Ovih 7 vrsta čaja izuzetno su opasne.

Iako se čaj smatra zdravijim izvorom kofeina nego kava, soda ili energetska pića, postoje neki čajevi koji sadrže visoke razine otrovnih tvari kao što su fluoridi i pesticidi.

Razina tih tvari je toliko visoka da se smatra nesigurnom za potrošnju. Nakon što ste odlučili uštedjeti nekoliko rubalja na jeftinijem čaju, stavite svoje zdravlje na ozbiljan rizik.

Većina čajnih listova se ne pere prije pakiranja u vreće ili kutije.

Ako je čaj poprskan pesticidima, opasne tvari će se kuhati u vašoj šalici.

Mnogi anorganski čajevi sadrže pesticide koji su poznati karcinogeni.

Popularni brandovi čaja u svom sastavu često pišu "prirodne okuse" kao sastojak.

Kao rezultat toga, mnogi potrošači misle da kupuju prirodni proizvod.

Studija objavljena u časopisu International Journal of Food Research pokazala je da značajan postotak stanovništva Ujedinjenog Kraljevstva premašuje preporučenu prehranu za fluorid, što može imati štetne učinke na zdravlje.

Utvrđeno je da se prekomjerno izlaganje događa posebno nakon konzumacije čaja.

Odakle dolazi fluorid?

Biljke apsorbiraju fluor iz tla i akumuliraju ga tijekom rasta, tako da stari listovi čaja sadrže fluor. Jeftini čajevi niske kvalitete često se izrađuju od starih listova čaja koji sadrže više fluora.

Koje marke čaja sadrže toksine?

Kanadska radiodifuzna korporacija provela je istragu i pronašla popis marki koje sadrže opasne tvari.

- Tetley
- Lipton
- Twinnings
- Bez imena
- Legenda Kine ujaka Leeja
- Kralj Cole
- Signal

To je alarmantno, ali polovica čajeva sadrži razine toksina koji prelaze zakonske granice. Najgori prijestupnici bili su:

Kralj Cole, koji je sadržavao monokrotofos - kemikalija koja je trenutno zabranjena u mnogim zemljama širom svijeta.

Legenda Kine ujaka Leeja, koji sadrži više od 20 vrsta pesticida. Jedan od njih je endosulfan, koji uzrokuje oštećenje živčanog sustava.

Kako izbjeći otrovne kemikalije u čaju?

Ne morate uopće prestati piti čaj kako biste bili sigurni od štetnih toksina ili pesticida koji se skrivaju u vašoj šalici. Uostalom, čaj je izvor nekih nevjerojatnih zdravstvenih prednosti. Što je rješenje?

- Pokušajte prebaciti na bijeli čaj. Sadrži najmanje količine fluorida jer je izrađen od mladog lišća.
- Obavezno kupite čaj od lišća ili skuhajte čaj od nule.
- Kupite organske čajeve! Odaberite razne čajeve koji ne sadrže GMO.
- Provjerite popis sastojaka kako biste bili sigurni da nema okusa ili GMO sastojaka.
-Mnogi restorani koriste brandove čaja za koje se zna da su puni pesticida, stoga budite oprezni.
- Otkrijte pravo vrijeme za pripremu određenih vrsta čaja. Crni čaj treba kuhati 3-5 minuta; bijeli ili zeleni čaj treba uroniti u kipuću vodu 2-3 minute; Oolong čaj treba kuhati 4-7 minuta.

Evo popisa nekih brandova čaja koji su sigurni:

- Crvena ruža
- Numi Tea
- Rishi Tea
- EDEN Organic
- Organska roba
- Izbor organskih čajeva
- Dva lišća
- Organski Tazo
- Organski tradicionalni lijekovi

Ne zaboravite podijeliti članak s obitelji i prijateljima!

http://roza2017.ru/eti-7-vidov-chaya-krajne-opasny/

Kineski čaj Puer, Da Hong Pao, kravata Guan Yin - učinak i način kuhanja

O njemu se pjevaju pjesme, pripremaju se legende o njemu, traži se u tražilicama za upit "Prushi kineski čaj". Treba razumjeti da je sve to ogroman posao koji je industrija repova predvođena dobavljačima preuzela na promicanje. U Rusiji, samo nekoliko velikih tvrtki koje se bave opskrbom visokokvalitetnog čaja iz Kine, sve ostale tvrtke su šljokice ili već njihovi posrednici.

Sam sam pokušao kineski čaj u novogodišnjim blagdanima, svidio mi se toliko da sam sjeo na njega - počeo isprobavati različite sorte, komunicirati s znanjem ljudi, čitati puno o tome. Prvo morate shvatiti što od njega ne žuri. Da, inspirira, opija, mijenja svijest - ima svoj neobičan učinak, ja ga zovem euforija.

Prodaje se u uobičajenim čajanicama, u njemu nema ništa zabranjeno. No, na policama puno fakes, prašine, to jest, prazan čaj. Ako ikada vidite ili probate pravi kineski čaj, tada već možete reći po njegovom mirisu i po njegovom izgledu. Po težini pokušavam ne uzeti, izbjegavam ruske proizvođače.

Kupujem u specijaliziranoj kineskoj trgovini čajima, u pakiranjima od 50 grama.

U trgovini se sprema u poseban hladnjak. Na policama su banke u kojima su sonde. Čaj se može mirisati, gledati, samo žvakati. Svake večeri u ovoj prodavaonici održavaju se svečanosti čaja, gdje svatko ima priliku isprobati različite vrste - sve to nesumnjivo govori o kvaliteti proizvoda.

Nikada nećete naći pravi kineski čaj s jagodama, breskvama itd. Za takvu stvar u Kini, odrezali bi vam ruku, pa ako vidite takav čaj, onda hrabro napustite ovo mjesto, tamo nećete kupiti ništa dobro.

Dakle, idite na sorte koje uzrokuju neobičan učinak - one Guan Yin, Puerh i Hun.

Kravata Guan Yin - u Kini se smatra plavo-zelenom, za nas je samo zelena. Pokušao sam malo sorti ovog čaja, jer mi se ne sviđa okus cvijeća. Učinak je vrlo slab, ja sam sklon spavati poslije njega, pa je bolje piti noću. Cijena ove kravate Guan Yin počinje od 250r. za 50 g.

Puerh je najčešći čaj u ovoj seriji. To se događa prešano i labavo - razlikuju se po okusu. Za razliku od drugih čajeva, ona se ne pogoršava, već naprotiv postaje sve bolja s godinama. Stoga je posebno izložen starenju - umjetno ili prirodno. Vrsta starenja ne utječe na okus i učinak, barem ne mogu reći razliku. Okus je nježan, ugodan. Puerh nikad nije ogorčen, bez obzira kako ga kuhate. Učinak, kao iz energije, vrlo je uzbudljiv, želim se pomaknuti, nasmiješiti, osjećati se najsretnijom osobom na zemlji. Neki postaju vrlo pričljivi. Nije potrebno ometati alkohol, počinje osjećati vrtoglavicu. Samo ne savjetovati piti noću, ne zaspati. Naravno, što je više godina puerh, to je skuplje, cijena je od 120r za 50g.

Da, hong pao (veliki crveni ogrtač) - oolong. Ako ne chifirit, okus je ugodan. To se događa prženo, nedovoljno, sirovo. Učinak, kao iz jednostavnog nakurki. Vid se mijenja, pojavljuje se osjećaj lakoće, smirenosti, ljubavi. Cijena od 250r. za 50 g.

Kako skuhati kineski čaj.

Na 100 ml voda 2g. čaj, to jest, oko šalice vode - 2 žličice čaja. Isperite šalice i čajnik kipućom vodom. Ulijte čaj u čajnik. Ulijte u nju vodu zagrijanu na 95C, tako da je čaj skriven. Pričekajte pola minute. Ocijedite vodu iz čajnika. Sada možete skuhati čaj. Pričekajte nekoliko minuta - ovisi o koncentraciji i čaju. Tijekom vremena, vi ćete sami shvatiti koliko čekati. Ulijte u šalice. Pivo u vodi ne može biti lijevo, onda ga možete koristiti još 2-3 puta. Kineski čaj se pije bez šećera.

Moj ubojiti recept.

Sorte se ne uzimaju miješane kako ne bi pokvarile filozofiju čaja. Po savjetu prijatelja, iskoristila sam priliku i ispalo je da nije čak ni jako loše, s nevjerojatnim učinkom. To se radi na 2 šalice. Skuhajte 2 čajne žličice da hun pau i 4 žličice puer.

Je li kineski čaj štetan?

Od kineskog čaja rastete, osjetite ga na sebi. Ali u moderiranju, to je čak i korisno. Ako je zlostavljan poput mene, 10 šalica dnevno, onda običan čaj može biti štetan.

http://internetmajor.ru/kitajsky-chai

Ocjena Prusche kineski čaj.

Da Hong Pao (veliki crveni ogrtač) je na prvom mjestu. Susrećemo se, ovdje je zgodan: mirisan i vrlo jak!

Dakle, Da Hong Pao je najviše jebeni Pruschiy svih vrsta čaja. Više puta potvrđeno. Ni Puer, ni Chao Zhou (postoji takav, preveden kao halucinogeni čaj) neće vam pomoći da spoznate ljepotu opuštanja. Odmah vas upozoriti, kuhati, ne osjećate pijanstvo koje dolazi s alkoholom. Velika crvena haljina glatko prekriva, čini se da se pitate, uronite u sebe. S njim vrijeme prolazi. Da Hong Pao, momci - ovo je nešto! Okus je prikladan: iglice s gorčinom od voća. Aroma ne pušta dugo vremena. Čarobni.

Drugo mjesto - halucinogeni Chao Zhou. Zašto mislite da se tako zove? To je točno, vrlo opojno, mirisno i omotano.

Stvarno razveselio i okrijepio. Dečki, okrepljuju, tako da nećete zaspati, ako niste čak ni spavali dva dana!
Jedite od posla u podzemnoj željeznici, ljuti, umorni, nitko nije potreban. Pivo ovaj vrlo Chao Zhou i sve, raspoloženje najviše klase, osmijeh od uha do uha))

Treće mjesto - Shu Puer. Pokušali smo puer u gnijezda, kockice, s mentom ili glogom? Pokušajte, svidjet će vam se.

Okus: dubok, med s naznakama cimetom i gorčinom od voća. Ludo mekana. Ljepota, a ne čaj. U njemu će svatko pronaći nešto posebno za sebe.
Ima izlaske sunca i oluje. Uzrokuje lagano pijenje čaja i potiče um.

Na ovoj ocjeni je gotovo, sve dok se ne sretnemo i imamo lijepu čajanku!

http://s0me-tea.livejournal.com/614.html

Umeće li Pu-Erh? Učinak čaja Puer, Tie Guan Yin, Da Hong Pao

Ja kažem: isprazni svoj um, budi amorfan, bezobličan, poput vode...
Sipaš vodu u šalicu - ona postaje čaša,
Sipate vodu u bocu - ona postaje boca,
Sipate vodu u čajnik - on postaje čajnik,
Voda može teći, a može uništiti...
Budi voda, prijatelju...

Bruce Lee

Umeće li Pu-Erh? Učinak čaja Puer, Tie Guan Yin, Da Hong Pao

Nedavno je među mladima relevantna tema utjecaja kineskog čaja na svijest. Postoji mnogo različitih mišljenja o ovoj temi, ali opći trend koji se promiče u društvu je sljedeći: određena vrsta kineskog čaja (Puerh, Tie Guan Yin, Da Hong Pao) “umetak”, “žurba”, “igla”, “opuštanje”, “izazivanje” općenito, ima izražen narkotički učinak.

Koliko je ovo istinito i istinito? Je li to glasina ili je u njoj neka istina? Odlučili smo temeljito razumjeti ovaj problem, o ovom i našem članku, pogledajmo ga u redu.

I kao osnovu, uzmimo pjesmu "Tea Drinker" popularnog repertoara Basta i Gufa...

Ovo nije droga, on ne žuri,
Pa, da, ali čaj je drugačiji
Postoje opasne sorte
Napravio sam prva tri zbog nekih razloga.
I odlučio sam nacrtati paralele...

3. mjesto: Puer

Istina o Pueru:

Opće informacije:

Puerh je post-fermentirani čaj proizveden u provinciji Yunnan. Razlikuje se specifičnom proizvodnom tehnologijom: obrađeni listovi prolaze postupak fermentacije - prirodno ili umjetno starenje. Za razliku od drugih čajeva, puer se s vremenom ne pogoršava, već se poboljšava na nepcu.

Prije svega, Puerh ima izražen tonički učinak. Ovaj učinak može se usporediti s laganim narkotikom, ali ipak je čaj, pa u umjerenim količinama blagotvorno djeluje na cijelo tijelo.

Puer ima izravan učinak na tijelo. Ako opisujete učinak Puerha u jednoj riječi, onda možete reći da postanete iz nje: "ranjen", "uzbuđen", "završio". Puerh je vrlo dobar za korištenje prije treninga, prije ispita, za vozače tijekom dugog putovanja. Od ovog kvalitetnog čaja puerh efekt se ne miješa s bilo kojim drugim.

Glavni učinci dobrog i kvalitetnog čaja pu-Erh:

• Tonira, osvježava, smanjuje pospanost,
• Čisti um, čini um jasan
• Smiruje duh, pomaže kontrolirati sebe, fokusirati se,
• Poboljšava probavu i metabolizam tijela,
• On je otrežnjujući, čineći oči oštrim i jasnim;
• Ima mnoga ljekovita svojstva, jedan je od najcjelovitijih čajeva na svijetu.

Kako skuhati puerh:

Pri vađenju pufera voda je od velike važnosti, bolje je ako je proljetna ili meka, pročišćena. Shu (crna) Puer treba kuhati s kipućom vodom 95-100 ° C, čak možete malo kuhati. Mladi Shen (zeleni) puer treba kuhati na temperaturi od 80-90 ° C. Prvu infuziju treba isušiti, a čaj se infundira oko 3 minute.

Učinak puera također ovisi o vremenu infuzije. Što je čaj duži, jača tonička svojstva. Pufer možete kuhati u termosici i piti nekoliko sati. Savršeno čuva temperaturu i sva njezina svojstva.

Za više informacija o vađenju puera, pogledajte članak: Kako ispravno skuhati Puer?

Okus Puerh:

Shu (crno) Puerh ima specifičan zemljani okus, možda s nijansama šljiva, kako bi kombinirao voćne ili nutty note. Shen (zeleno) Puerh je više opor u okusu i više kao zeleni čaj.

U kvalitetnom pueru ne treba biti gorak (ili bi trebao brzo nestati), trebao bi lako i nježno prolaziti kroz grlo, zagrijavati i umiriti. Što se Puer duže pohranjuje, njegov okus postaje mekši. Počevši s trogodišnjom izloženošću, Puerh postaje optimalan za potrošnju.

završetak:

Ovisno o sorti, aftertaste puera je slatkast, pun, ugodan i dovoljno dug.

Preporuke za sorte puera s najvećim toničnim učinkom:

2 mjesto: Tie Guan Yin

Na drugom mjestu je Tie Guan Yin
On je kao plan,
Ići kako treba za čašu
Tako je ljubazno nježno kapchit
Može biti čak i za djevojčice, ali bolje u prisutnosti dječaka...

Istina o Tie Guan Yin čaju:

Opće informacije:

Najpoznatiji kineski oolong čaj iz okruga Anxi (pokrajina Fujian). Drugačiji naziv je “Iron Goddess of Mercy”, više zrelih listova prikuplja se za njegovu proizvodnju nego za zeleni čaj. Umjerena fermentacija čuva vitamine i korisna svojstva ovog čaja.

Fizičke senzacije pojačavaju organoleptici (Metoda određivanja pokazatelja kvalitete proizvoda na temelju analize osjetila osjetilnih organa - vid, miris, sluh, dodir, okus). Zbog toga možete ući u neku vrstu euforije od skladne percepcije ovog čaja. To nisu samo riječi - s pravim varenjem možete ih zaista osjetiti prilično brzo.

Kravata Guan Yin blagotvorno djeluje na opću dobrobit osobe. Ovaj čaj podiže duh, daje vitalnost i energiju, pomaže kreativnim ljudima da dobiju inspiraciju. Idealan za komunikaciju s prijateljima, čini razgovor ugodnim i duševnim, prilagođava se općem valu i okuplja ljude.

Bogati, blago slatki med s izraženim cvjetnim notama. Okus čaja Tie Guan Yin može varirati od čaše do čaše, od opornog i bogatog, do laganog, jedva primjetnog.

završetak:

Svježe, svijetle, neobično duge s cvjetnim nijansama.

Preporuke za sorte:

1 mjesto: Da Hong Pao

Dakle, prva linija moje hit parade
Ja hrabro dajem veliki crveni ogrtač
To mi se sviđa način na koji je Da Hong Pao
Ispijanje čaja je ovdje!

Istina o čaju Da Hong Pao:

Opće informacije:

Da Hong Pao je car među stjenovitim čajevima, drugo ime je "Velika crvena haljina". Proizvedeno na sjeveru pokrajine Fujian. Ovaj čaj je vrlo rijedak i skup, to je zbog činjenice da grmlje, iz kojeg se skuplja, rastu samo na određenim mjestima na padini brda Oui.

Nekoliko grmova s ​​tisućljetnom poviješću preživjelo je do naših vremena, rastu u mjestu “Pećina devet zmajeva”, a velika crvena haljina koja se tamo kopa prodaje se na aukcijama za ogroman novac.

U proizvodnji Da Hong Pao čaja, fermentacija je dulja od čaja Tie Guan Yin, stoga se njegov okus može okarakterizirati kao pun, bogat, med. Njegov je učinak sličan Tie Guan Yin čaju, ali njegovo trajanje je malo duže.

Da Hong Pao ima opuštajući učinak, ugrijat će vas iznutra, osjetiti udobnost okoliša. Čaj savršeno poboljšava raspoloženje, promiče skladnu komunikaciju u društvu prijatelja, prilagođava se jednom valu.

Da Hong Pao daje vrlo zanimljivo stanje i dopušta vam da osjetite "pijanstvo čaja", što nije ništa drugo. Velika crvena haljina čini um čistim i trezvenim, ublažava emocionalnu napetost, omogućuje osjećaj ugodnih širenja kroz tijelo.

Velika crvena haljina ima dugu i duboku mirisnu aromu koja se mijenja iz čaše u čašu tijekom čaja. Ovaj čaj dahunpao ima bogat, tangy okus, prelijevajući se u različitim nijansama i cvjetaju s baršunastim, slatkastim i voćnim naknadnim okusom, bez mnogo gorčine i kiselosti, što se pokreće pečenim bilješkama.

završetak:

Nježna, baršunasta, duga, slatko-voćna.

Preporuke za sorte:

Smirite se i opustite. Budite zahvalni. Obožavajte jedinstven i neponovljiv fenomen da ste: vaš um, vaše tijelo, vaš duh, vaša veličina.

Provedite riječi Lao Cea, koji je rekao: "Upoznajte druge - postat ćete mudar čovjek, spoznajte sebe - dobit ćete prosvjetljenje."

Nadamo se da vam je naš posebni pregled najpopularnijih čajeva za mlade bio koristan!

Vi svibanj biti zainteresirani za veleprodaju kupnju čaja od proizvođača InTea.

http://www.intea.ru/vse-o-chae/vstavlya-et-li-chay-puer-effekt-ot-chaya-puer-te-guan-in-da-xun-pao.html

Većina vrsta crnog čaja je opasna po život.

Njemački znanstvenici odlučili su provjeriti vrećice čaja zbog prisutnosti štetnih tvari. Skupljali su uzorke iz cijelog svijeta. Gotovo svi dokazani crni čajevi sadrže ostatke pesticida koji mogu uzrokovati rak i samo je jedna marka vrijedna prodaje.

Revizija je provedena u okviru emisije "ZDF WISO". Stručnjaci su prikupili uzorke nekoliko vodećih proizvođača crnog čaja i pokazalo se da nisu svi prikladni za potrošnju. Studija je pokazala da svi crni čajevi sadrže najmanje četiri različita pesticida.

U jednoj od sorti čaja, znanstvenici su pronašli desetak različitih pesticida. Granične vrijednosti za pojedine tvari nisu premašene, pa se marka prodaje u gotovo svakoj trgovini. Proizvođači su izjavili da sorta udovoljava europskim standardima i da ne postoje kršenja u proizvodnji kolekcije čaja.

Antrakinonska supstanca pronađena je u nekim uzorcima, koji se koriste nakon sijanja za zastrašivanje ptica. Pesticidi su kancerogeni i opasni za ljudski život. Od desetak sakupljenih robnih marki, samo je jedan imao poštivanje svih normi. Prema testu, najzastupljenija sorta bila je na razini od 0,02 mg / kg s točnošću do utvrđene granice, te je stoga tražena na svjetskom tržištu. Standardi certificiranja diljem svijeta su različiti, tako da u nekim zemljama razina pesticida u čaju može biti veća nego u Europi.

Podijeli:

Inokentiy Akakievich - dopisnik RIA VistaNews

http://vistanews.ru/science/107391

Ovih 7 vrsta čaja izuzetno su opasne. Baci ih odmah!

Postoje čajevi koji sadrže visoku razinu vrlo opasnih otrovnih tvari!

Iako se čaj smatra zdravijim izvorom kofeina nego kava, soda ili energetska pića, postoje čajevi koji sadrže visoke razine otrovnih tvari kao što su fluoridi i pesticidi.

Razina tih tvari je toliko visoka da se smatra nesigurnom za potrošnju. Odlučujući za spremanje nekoliko rubalja na jeftiniji čaj, stavite svoje zdravlje na ozbiljan rizik.

NAJVEĆI LISEVI ČAJEVA NE PRANJE, PRIJE PAKIRANJA. AKO ČE SE PESMUJE PESTICIDI, OPASNE TVARI ĆE BITI NA KUPU.

Mnogi anorganski čajevi sadrže pesticide koji su kancerogeni. Popularni brendovi čaja često ukazuju da čaj sadrži prirodne okuse, a potrošači misle da kupuju prirodni proizvod.

Studija objavljena u časopisu International Journal of Food Research pokazala je da značajan broj Britanaca u prehrani ima previše fluora. Uporaba ove tvari može naškoditi zdravlju. Utvrđeno je da fluorid ulazi u tijelo Britanaca nakon pijenja čaja.

Odakle dolazi fluorid?

Biljke apsorbiraju fluorid iz tla i akumuliraju ga. Jeftini čajevi su stari listovi koji sadrže više fluora.

Koje marke čaja sadrže toksine?

Kanadska radiotelevizijska korporacija provela je istragu i sastavila popis marki koje sadrže opasne tvari:

- "Tetley"
- "Lipton"
- "Twinning"
- "No Name"
- "Legenda Kine ujaka Leeja"
- "King Cole"
- "Signal"

U polovini sorti čaja, razina toksina prelazi granice propisane zakonom. Najgori prekršitelji:

"Kralj Cole", koji je sadržavao monokrotofos, kemijsku tvar zabranjenu u mnogim zemljama.

Legenda Kine ujaka Leeja. Sadrži više od 20 vrsta pesticida. Jedan od njih je endosulfan, koji uzrokuje oštećenje živčanog sustava.

Kako izbjeći otrovne kemikalije u čaju?

Nije potrebno odbiti čaj, ali kako se zaštititi?

- Pokušajte prebaciti na bijeli čaj. Sadrži najmanje količine fluorida jer je izrađen od mladog lišća.

- Ne zaboravite kupiti čaj od lišća.
- Kupite organske čajeve! Odaberite razne čajeve koji ne sadrže GMO.
- Provjerite popis sastojaka kako biste bili sigurni da nema okusa ili GMO sastojaka.

- Mnogi restorani koriste čajeve čiji proizvođači danas zlorabe pesticide, stoga budite oprezni.
- Otkrijte pravo vrijeme za pripremu određenih vrsta čaja. Crni čaj treba kuhati 3-5 minuta; bijeli ili zeleni čaj treba uroniti u kipuću vodu 2-3 minute; Oolong čaj treba kuhati 4-7 minuta.

Evo popisa nekih brandova čaja koji su sigurni:

- "Crvena ruža"
- "Numi Tea"
- "Rishi Tea"
- "EDEN Organic"
- "Organic Stash"
- “Izbor organskih čajeva”
- "Dva lišća"
- "Organic Tazo"
- Organski tradicionalni lijekovi

Ne zaboravite podijeliti članak s obitelji i prijateljima!

http://headinsider.net/2017/03/18/jeti-7-vidov-chaja-krajne-opasny-vybroste-ih-nemedlenno/

Puerh: koliko je ovaj čaj opasan

Pu-erh čaj dio je kulture velike nacije, jedne od vrijednosti Srednjeg kraljevstva. Ovo piće ima jedinstvena svojstva, individualni okus i posebnu aromu. Čaj nakon fermentacije proizvodi se u provinciji Yunnan u Kini. U srednjem kraljevstvu možete isprobati rijetke vrste puerha koje se ne mogu izvoziti izvan države. Ovaj tonik ima mnogo kontraindikacija, može naškoditi zdravlju.

O opasnostima čaja

Piće je posebno opasno zbog nepravilnog kuhanja. Puer čaj je zabranjeno piti na prazan želudac, jer izaziva žgaravicu, bol. To se objašnjava činjenicom da pijenje čaja na prazan želudac doprinosi prekomjernom izlučivanju želučanog soka.

Snažne sorte čaja puer uzrokuje snažan diuretski učinak. Piti se ne smije uživati ​​prije spavanja, kako ne bi patila od nesanice cijelu noć. Zlostavljanje određenog čaja može uzrokovati lupanje srca, uznemirenost crijeva. "Prekomjerno" piće može izazvati aritmiju, udar tlaka, povraćanje i druge probleme.

Puerh se ne smije davati maloj djeci, ova sorta se ne preporučuje trudnicama. Osobe koje pate od upale bubrega, glaukoma, gastrointestinalnih bolesti, visoke tjelesne temperature ili urolitijaze, trebale bi ga odbiti. Zdravi ljudi ne moraju zlorabiti kinesko piće, jer može nestati apetit i normalni san.

Načini kuhanja puerha

Prekomjerna doza toničnog napitka dovodi do "pijanstva čaja", što se može usporediti s alkoholiziranošću. Mogu se pojaviti simptomi kao što su povraćanje, vrtoglavica, probavne smetnje i ubrzani rad srca. Da biste uklonili "opijanje čajem", morate jesti krišku čokolade ili jabuku.

"Prekomjerno" i opojno piće dobiva se varenjem velike količine puerha u minimalnoj količini vode. Ova mogućnost izrade čaja smatra se opasnom za zdravlje, jer se oslobađa guanin. Proizvod oksidacije tvari je toksin guandina koji negativno utječe na živčani sustav i uzrokuje alkalne opekline. Mogući su spazmi, toksično oštećenje jetre, halucinacije, pa čak i anafilaktički šok. Problemi nastaju uz stalnu uporabu koncentriranog čaja Puerh.

Prešani puer se ulijeva kipućom vodom 10 sekundi, nakon čega se voda odvodi. Tada čiste listove čaja ponovno izlijemo kipućom vodom, infundiramo oko 1 minute. Za jednu šalicu gotovog pića potrebno je uzeti najviše 1,5 žličice prešanog lišća. Ova metoda zavarivanja smatra se dokazanim vremenom.

Tu je i „europsko“ kuhanje puera. Ovom metodom infuzija se infundira 15 ili više minuta. Najkvalitetniji čaj nakon ponovljenog kuhanja sadrži štetne tvari koje ulaze u piće.

Puer čaj Kinezi znaju kuhati na vatri. Postupak kuhanja zahtijeva iskustvo, veliku vještinu. Većina manjih pogrešaka može dovesti do gorkog okusa pića, zdravstvenih problema.

http://umnaja.ru/puer-chem-opasen-etot-chaj