Leucin je esencijalna aminokiselina. Smatraju se neophodnim prehrambenim čimbenicima. Naše tijelo prima esencijalne aminokiseline iz proteinskih proizvoda. Svaka aminokiselina ima niz svojih jedinstvenih funkcija. Tijelo koristi leukin za stvaranje proteina.

Svojstva leucina.

Leucin obavlja brojne važne funkcije potrebne za ljudsko tijelo, a to su:

1. Neophodan za normalno funkcioniranje jetre;
2. U postoperativnom razdoblju koristi se za obnavljanje kože i kostiju. Promiče brzo zacjeljivanje rana;
3. Snižava razinu šećera u krvi. Leucin se raspada na glutamin i alanin, koji održavaju razinu glukoze u krvi;
4. Stimulira rast mišićnog tkiva i sprječava uništavanje proteina. Ova funkcija leucina je važna za sportaše za izgradnju mišića.
5. Sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata.
6. Ojačati imunološki sustav;
7. Sprječava pojavu umora;
8. Učinkovita u borbi protiv prekomjerne težine.

Dnevna stopa leucina iznosi 5000 mg za odraslu osobu, tvrdi IM Skurikhina.

Leucin u bilo kojem sadržanom proizvodu.

Ova aminokiselina nalazi se u proteinskoj hrani.

http://vita-vitamin.ru/leytsin/

Aminokiseline: sadržaj hrane i dnevna količina za ljude

Poštovani, dragi čitatelji mog bloga! Ako ozbiljno razmišljate o vlastitom zdravlju, predlažem da zajedno zaronite u svijet organskih spojeva. Danas ću govoriti o aminokiselinama u hrani, a tablica će biti priložena radi praktičnosti u članku. Samo govorite o potrebnoj dnevnoj stopi za ljude.

Aminokiseline

Mnogi od nas znaju za te organske spojeve, ali ne mogu svi objasniti što je to i zašto su potrebni. Stoga, počnimo s osnovama.

Aminokiseline su strukturne kemijske jedinice koje tvore proteine.

Potonji su apsolutno uključeni u sve fiziološke procese u tijelu. Oni tvore mišiće, tetive, ligamente, organe, nokte, kosu i dio su kostiju. Napominjem da su hormoni i enzimi koji reguliraju radne procese u tijelu također proteini. Oni su jedinstveni u svojoj strukturi i ciljevima za svaku od njih. Proteini se sintetiziraju iz amino kiselina koje osoba prima od hrane. To upućuje na zanimljiv zaključak - ne proteini su najvredniji element, već aminokiseline.

ČLANCI NA TEMU:

Zamjenjivo, uvjetno nezamjenjivo i nezamjenjivo

Iznenađujuće, biljke i mikroorganizmi su sposobni samostalno sintetizirati sve aminokiseline. Ali čovjek i životinje nisu pretplaćeni na to.

Zamjenjive aminokiseline. Proizvedeno od našeg tijela samostalno. To uključuje:

• glutaminsku kiselinu;
• asparaginska kiselina;
• asparagin;
• glutamin;
• ornitin;
• prolin;
• alanin;
• glicina.

Uslovno esencijalne aminokiseline. Naše tijelo ih stvara, ali ne u dovoljnim količinama. Oni uključuju histidin i arginin.

Bitne aminokiseline. Možete ih dobiti samo od aditiva ili hrane. Detaljnije o njima je napisano u članku o nezamjenjivim aminokiselinama za osobu.

Hrana bogata aminokiselinama

Da biste dovršili rad našeg tijela, svaka osoba treba znati koji proizvodi sadrže organske spojeve:

• Jaja - oni će nam dati BCAA, metionin i fenilalanin. Probavlja se s praskom koji jamči proteinski dodatak tijelu.
• Mliječni proizvodi ljudima daju arginin, valin, lizin, fenilalanin i triptofan.
• Bijelo meso sadrži BCAA, histidin, lizin, fenilalanin i triptofan.
• Riba je izvrstan izvor bjelančevina koje tijelo lako apsorbira. Bogati metioninom, fenilalaninom i BCAA.

Mnogi su uvjereni da se proteini mogu dobiti samo od životinjskih proizvoda. To je pogrešno. Biljna hrana je također bogata njima i izvor je organskih spojeva:

• Mahunarke su bogate fenilalaninom, leucinom, valinom, metioninom, triptofanom i treoninom.
• Žitarice - daju tijelu leucin, valin, histidin i izoleucin.
• Orašasti plodovi i sjemenke daju arginin, treonin, izoleucin, histidin i lizin.

U međuvremenu, želim istaknuti Quinoa. Ova trava nije tako popularna kao uobičajena heljda i proso, ali uzalud.

Budući da na 100 grama proizvoda otpada oko 14 grama proteina. Stoga je quinoa neophodna za vegetarijance i savršena je za mesojedce. Nemojmo zaboraviti na pravoslavne postove, koji nekoliko puta godišnje zabranjuju jesti meso, ribu i mliječne proizvode.

Za praktičnost, predlažem da se upoznaju s popisom proizvoda u obliku tablice. Može se preuzeti i ispisati.

Dnevni unos aminokiselina

Svaki dan nam trebaju organski spojevi, ali postoje razdoblja u životu kada se njihova potreba povećava:

• tijekom sportskih aktivnosti;
• tijekom razdoblja bolesti i oporavka;
• u razdoblju mentalnog i fizičkog stresa.

Naprotiv, događa se da se potreba za njima smanjuje u slučaju kongenitalnih poremećaja koji su povezani s probavljivošću aminokiselina.

Stoga, za udobnost i nesmetan rad tijela treba znati dnevnu stopu potrošnje organskih spojeva. Prema prehrambenim tablicama, ona varira od 0,5 grama do 2 grama dnevno.

Apsorpcija aminokiselina ovisi o vrsti proizvoda u kojima se nalaze. Organski spojevi iz bjelančevina jaja se vrlo dobro apsorbiraju.

Isto se može reći i za svježi sir, ribu i suho bijelo meso. I ovdje kombinacija proizvoda igra veliku ulogu. Na primjer, mlijeko i heljda kaša. U ovom slučaju, osoba prima kompletan protein i ugodan je za tijelo procesom njegove asimilacije.

Nedostatak aminokiselina

Koji znakovi mogu ukazivati ​​na nedostatak organskih spojeva u tijelu:

• slaba otpornost na infekcije;
• pogoršanje kože;
• kašnjenje rasta i razvoja;
• gubitak kose;
• pospanost;
• anemija.

Osim nedostatka aminokiselina u tijelu može biti prekomjerna količina. Njegovi znakovi su sljedeći: poremećaji u štitnjači, bolesti zglobova, hipertenzija.

Trebali biste znati da se takvi problemi mogu pojaviti ako tijelu nedostaju vitamini. U slučaju norme, suvišak organskih spojeva će se neutralizirati.

U slučaju nedostatka i viška aminokiselina, vrlo je važno zapamtiti da je odlučujući čimbenik prehrana.

Pravilnim sastavljanjem dijete napravite svoj put do zdravlja. Imajte na umu da bolesti poput dijabetesa, nedostatka enzima ili oštećenja jetre. One dovode do potpuno nekontroliranog sadržaja organskih spojeva u tijelu.

Kako dobiti aminokiseline

Svi smo shvatili kakvu ulogu igraju globalne aminokiseline u našim životima. I shvatili su važnost kontrole njihovog ulaska u tijelo. No, postoje situacije u kojima morate obratiti pozornost na njih. Radi se o sportu. Pogotovo ako govorimo o profesionalnom sportu. Ovdje sportaši često traže dodatne komplekse, ne oslanjajući se samo na hranu.

Možete izgraditi mišićnu masu uz pomoć valina i leucin izoleucina. Uštedite energiju na boljem treningu s glicinom, metioninom i argininom. Ali sve će to biti beskorisno ako ne jedete hranu bogatu aminokiselinama. To je važna komponenta aktivnog i ispunjenog načina života.

Ukratko možemo reći - sadržaj aminokiselina u prehrambenim proizvodima može zadovoljiti potrebu za čitavim organizmom. Osim profesionalnog sporta, kada su mišići pod ogromnim pritiskom i potrebna im je dodatna pomoć.

Ili u slučaju zdravstvenih problema. Tada je također bolje nadopuniti dijetu posebnim kompleksima organskih spojeva. Usput, mogu se naručiti online ili kupiti od dobavljača sportske prehrane. Želim da zapamtite koja je najvažnija stvar u vašoj svakodnevnoj prehrani. Obogatite je hranom bogatom aminokiselinama i proteinima. Nemojte se zadržavati samo na mliječnim proizvodima ili mesu. Kuhajte razna jela. Ne zaboravite da će vam hrana od povrća obogatiti i potrebnim organskim spojevima. Samo za razliku od životinjske hrane, neće ostaviti osjećaj težine u želucu.

Pozdravljam se, dragi čitatelji. Dijelite članke na društvenim mrežama i čekajte nove postove.

http://takioki.life/aminokisloty-v-produktah-pitaniya-tablica/

FitAudit

Site FitAudit - vaš pomoćnik u pitanjima prehrane za svaki dan.

Prava informacija o hrani pomoći će vam da izgubite težinu, steknete mišićnu masu, poboljšate svoje zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba.

Naći ćete za sebe puno novih proizvoda, saznati njihove prave koristi, ukloniti iz vaše prehrane one proizvode, opasnosti od kojih nikada prije niste znali.

Svi podaci temelje se na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, a mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.

http://fitaudit.ru/categories/fds/leucine

Proizvodi koji sadrže aminokiseline

Za pravilan i punopravan rad tijela potrebne su kemikalije, uključujući i aminokiseline.

Aminokiseline su građevinski materijal iz kojeg se kasnije grade proteini i svi živi organizmi. U ljudskom sustavu, svi organi, mišići, kosa, nokti i djelomično kosti čine proteini. Proteini su kemikalije koje prenose živčane impulse od stanice do stanice, opskrbljujući ih kisikom. Ti organski spojevi koje tijelo koristi u proizvodnji hormona, pigmenata i vitamina, odgovorni su za vodnu ravnotežu.

Osoba nije u stanju samostalno proizvesti sve potrebne aminokiseline i neke prima isključivo od hrane. Poznat je velik broj tih organskih spojeva važnih za ljudsko postojanje, od kojih je deset nezamjenjivih, još dvadesetak je u hrani, a osoba ih može primiti izvana.

Svaka aminokiselina ima svoje posebne funkcije, koje su vrlo važne za potpuno funkcioniranje tijela. Mnogi potrebni AK-i se proizvode u jetri osobe, takozvani "Zamjenjivi", isti oni koje tijelo ne može proizvesti nazivaju se "Neophodni", tj. Dobiveni od hrane, postoje i oni čija proizvodnja ovisi o određenim uvjetima (kriteriji dobi) ), to je "uvjetno zamjenjive aminokiseline", a vrijedno je naglasiti da su sve najvažnije aminokiseline u hrani.

Za rast i razvoj, tijelu su potrebni proizvodi koji imaju dvije glavne komponente - proteine ​​i aminokiseline.

Zamjenjivo: koje namirnice sadrže aminokiseline

Popis "zamjenjivih" uključuje:

1. Amino-jantarna kiselina - koja se koristi za sintezu proteina i rast mišića, sadržana je u moždanim stanicama, potičući koncentraciju pažnje. Izvori su mesni proizvodi, mliječni proizvodi i ribe.
2. Karnozin i alanin odgovorni su za održavanje imunološkog sustava, antioksidativna svojstva, otpornost mišićnih vlakana na teške fizičke napore. Takve aminokiseline nalaze se u hrani kao što su govedina, riba, svinjetina i kvasac.
3. Cistein smanjuje bol, ublažava upale, smanjuje rizik od raka, poboljšava stanje kože i kose. Izvori mogu biti: kukuruz, brokula, mliječni proizvodi, jaja.
4. Glutaminska kiselina blagotvorno djeluje na proizvodnju hormona rasta, prenosi živčane impulse, sudjeluje u mišićnim kontrakcijama. Sadrži velike količine gljiva, rajčica, suho voće, plodove mora.
5. Aminoacetatna kiselina tvori mišićno tkivo, ima regenerirajuća, antikancerogena, imunostimulirajuća svojstva. Među izvorima su: krastavci, kupus, bundeve, grah, riba, sir.
6. Ornitin sudjeluje u stvaranju urina, potiče proces sagorijevanja masti, liječi rane, poboljšava imunitet. Smatra se da su glavni dobavljači orašasti plodovi, jaja, perad i riba.
7. Proline pročišćava krvne žile, normalizira protok krvi, obnavlja oštećene mišiće i tetive, sudjeluje u proizvodnji kolagena. U proizvodima je visok udio aminokiselina: jaja, morske alge, orašasti plodovi, cjeloviti proizvodi.
8. Taurin utječe na zgrušavanje krvi i poboljšava dotok krvi u srčani mišić, poboljšava metabolizam, blagotvorno djeluje na dišni sustav, produžava mladost. Velika količina je prisutna u mesu peradi, crvenoj ribi, plodovima mora.

Da bi tijelo funkcioniralo i razvijalo se, osoba treba primiti 20 aminokiselina

Serin je neophodan za proizvodnju serotonina (hormona sreće), imunoglobulina, stimulira proizvodnju mišićnih vlakana. Serin je u mlijeku, svježi sir, soja, cvjetača.

Glutamin se, ako je potrebno, može prenijeti u glutaminsku kiselinu i natrag. Potiče regeneraciju stanica, detoksikaciju, imunostimulaciju, sprječava slom mišića. Njegova prisutnost bogata je grahom, peršinom, šparogama, svježim sirom, crvenom ribom.

Uvjetno izmjenjivi: koji proizvodi sadrže

Uvjetno zamjenjive su aminokiseline koje se ne mogu proizvoditi u određenim razdobljima života (djetinjstvo i napredovanje), ili s nedovoljnim brojem komponenti kao što su:

• Arginin - neophodan za tijelo, gdje je potreban brz rast mišićne mase, poboljšati metaboličke procese, imunitet;
• tirozin - prenosi živčane signale, uz njegovo sudjelovanje, stvaraju se hormoni (uključujući hormon sreće) i pigmente;
• Histidin - omogućuje rast mišićnog tkiva, proizvodnju enzima;
• cistein - podupire zdravlje organa vida, živčanog sustava i brz razvoj mišića.

Uvjetno zamjenjiv je u hrani s visokim sadržajem aminokiselina: mahunarke, banane, orašaste plodove i sjemenke, meso peradi, govedinu i puretinu, plodove mora.

Esencijalne aminokiseline ulaze u naše tijelo s hranom koju jedemo.

Bitne aminokiseline (AK)

Prilikom sastavljanja jelovnika za sebe, pogotovo kada mršavite, morate odabrati proizvode koji sadrže esencijalne aminokiseline u pravoj količini i znate kako djeluju na tijelo.

Uzmite u obzir koje su aminokiseline nezamjenjive - one koje nisu u stanju sami sintetizirati tijelo:

1. Valin štedi ljude od stresa, djeluje stimulativno na rast tkiva i mišića, antidepresiv, uklanja iznenadne temperaturne promjene u okolišu.
2. Leucin je prirodna baza proteina. Leucin se nalazi u krvi, žlijezdama i organima, indiciran je za distrofiju mišićnog tkiva, iscrpljenost živčanog sustava, smanjenje hemoglobina u krvi.
3. Izoleucin regulira razinu glukoze u krvi, ubrzava metabolizam, sudjeluje u proizvodnji krvi i limfe, vraća kosti, povećava izdržljivost tijekom fizičkog napora.
4. Lizin ima sposobnost davanja srčanog mišića kisikom i hranjivim tvarima kroz transport krvi, aktivira proizvodnju antitijela imunološkog sustava, ima antivirusni učinak.
5. Fenilalanin je antidepresiv koji poboljšava pamćenje i emocionalno stanje, smanjuje apetit, smanjuje bol.
6. Metionin povećava tonus mišića, uklanja toksične tvari i smanjuje učinke zračenja, sudjeluje u proizvodnji kolagena.
7. Triptofan ima sedativni učinak, aktivira proizvodnju hormona rasta, ublažava grčeve različitih etiologija, ublažava bolove migrene.
8. Treonin je odgovoran za proizvodnju vezivnog i mišićnog tkiva, proizvodnju antitijela, sprečava proizvodnju masnih stanica.

Zbog činjenice da osoba sama ne proizvodi gore navedene tvari, razmislite o korištenju tablice "Proizvodi s visokim sadržajem aminokiselina":

Dodjeljivanje esencijalnih aminokiselina

Proteini i NAC su od velike važnosti za pravilno funkcioniranje svih sustava ljudskog tijela. Protein koji dolazi izvana, najkompletniji sa svojim uravnoteženim sastavom. Potreba za NAC-om dramatično se povećava s intenzivnim sportovima i većim rizikom od ozljeda. Nemoguće je izgraditi mišiće kada postoji nedostatak AK u tijelu. Za brzi oporavak nakon fizičkih i stresnih opterećenja, istrebljenje masti i održavanje izvrsne forme potrebno je koristiti hranu bogatu NAC-om za njihovu pravilnu ravnotežu u složenom sustavu ljudskog funkcioniranja.

Nedostatak aminokiselina

Uz nedovoljnu ljudsku potrošnju i proizvodnju tih organskih tvari iz proizvoda, javljaju se nervozna i fizička iscrpljenost, apatija, pogoršanje kvalitativnog sastava krvi, razvoj i zaostajanje u rastu, pogoršanje kože, ploče nokta i kose.

Što je višak AK-a?

Prekomjerna količina aminokiselina također uzrokuje negativne učinke na ljude:

• pojavu hipertenzije, koja doprinosi kasnijim moždanim udarima i srčanim napadima;
• smanjena otpornost na viruse i bakterije;
• moguće pojave bolesti vaskularnog sustava i kostura kostiju;
• abnormalnosti hormona štitnjače.

Dnevna stopa potrošnje AK

Potreba za aminokiselinama varira ovisno o zdravstvenom stanju, dobi, kvaliteti života, kao io količini i intenzitetu tjelesne aktivnosti. Potrebno je jasno razumjeti i regulirati kvantitativni sastav aminokiselina u tijelu. Tako je normalna dnevna doza potrošnje odredila potrebu za količinom od 0,5-2 grama dnevno.

Vrlo je važno zapamtiti da se u prisutnosti povreda s probavljivošću tih tvari mogu pojaviti alergijske reakcije. Potreba za njihovim dodatnim prijemom s aktivnim tjelesnim i psihičkim stresom, u razdoblju intenzivnog rasta, u borbi protiv bolesti i tijekom oporavka, uvelike se povećava.

Kako nabaviti aminokiseline?

Uloga AK-a u životu ljudi od velike je važnosti u bilo kojem razdoblju života. Za vraćanje tog složenog i potrebnog balansa s normalnim životnim ritmom dovoljno je jesti hranu bogatu aminokiselinama. Međutim, to nije dovoljno za profesionalne sportaše, ljude koji žele izgraditi mišićnu masu i za one čija je profesija ili način života povezan s povećanim opterećenjima ekstremne prirode. U takvim slučajevima, bolje je koristiti posebne organske komplekse s visokim sadržajem aminokiselina.

http://gymbuild.ru/aminokisloty/produkty-s-aminokislotami

Leucin amino kiselina

Leucin je alifatska aminokiselina koja je potrebna za izgradnju mišićnog tkiva. Tvar je uključena u proizvodnju proteina, jača imunološki sustav, igra važnu ulogu u metabolizmu, održava normalnu razinu šećera u krvi, smanjuje količinu kolesterola. Odnosi se na esencijalne kiseline, jer se ne sintetizira u tijelu. Tablica u nastavku prikazuje glavna obilježja tvari.

Strukturna formula Leucina (foto: wikipedia.org)

Mišićna vlakna, serumski albumin (12,8%), kukuruz (19%), pepsinogen (20%)

WHO g / 100 g proteina

Podaci različitih autora

1,1 g / dan, 14 mg / kg

RF (2004) g / dan adekvatno maks

Utjecaj na tijelo, glavna funkcija

Sudjeluje u proizvodnji proteina, odgovoran je za hormon rasta, blagotvorno djeluje na mozak, pomaže u dostavi kisika po cijelom tijelu, smanjuje razinu šećera i kolesterola te utječe na rast i razvoj mišića. To je komponenta potrebna za popravak tkiva i izgradnju stanica.

Leucine što je to

Leucin je jedna od najvećih aminokiselina u smislu volumena. To je nezamjenjiva alifatska tvar koja ima razgranati lanac. Utječe na sintezu proteina, uključen je u važne metaboličke procese, potiče proizvodnju hormona rasta.

Kemijsko ime. Formula leucina pokazuje sastav i strukturu tvari - HO₂CCHCH₂CH (CH2) 2, koja se naziva 2-amino-4-metilpentanska kiselina. U skraćenom izdanju zvuči kao Leu ili L. U prehrambenoj industriji kao dodatak se koristi E641 (l leucin). Međunarodno ime je Leucine. Farmakološka industrija proizvodi lijekove s aktivnim sastojkom L-leucinom.

Kemijska svojstva U svom čistom obliku, aminokiselina izgleda kao bezbojni kristalni prah. Slabo je topljiv u etanolu, djelomično u vodenom mediju, a dobar je u kiselinama i alkalijama. Gubi tu sposobnost u dietil eteru. Pripada aminokiselinama razgranatog lanca BCAA (osim leucina, kombinirani su i izoleucin i valin).

Izvori i struktura. C6H13NO2 je racionalna formula koja daje ideju o tome što je to leucin i od čega se sastoji. Tvar ima jedan kiralni centar, u živim organizmima funkcionira kao L-izomer.

Aminokiselina postoji u tri vrste:

• L-optički izomer;
• D-optički izomer;
• racemat (sastoji se od iste količine L i D izomera).

Gdje je leucin:

• mišićna vlakna;
• pepsinogen;
• serumski albumin.
• kukuruz.

Biološka uloga leucina. Leucin osigurava proizvodnju mišićnih proteina, snižava razinu šećera u krvi, regulira izlučivanje hormona rasta, jača imunološki sustav. Blagotvorno djeluje na živčani sustav i jetru, podržava normalne razine serotonina, sudjeluje u sintezi proteina i hemoglobina.

Tvar povećava učinkovitost, bori se protiv umora, poboljšava pamćenje, koncentraciju i kognitivne funkcije mozga. Pozitivno djeluje na kožu, sprječava pretilost, štiti mišićno tkivo od oštećenja, potiče brzo zacjeljivanje rana. On igra važnu ulogu u metabolizmu proteina i ugljikohidrata. Leucin također doprinosi proizvodnji inzulina.

Primjena leucina

Aminokiselina se koristi u medicini, farmakologiji, bodybuildingu, poljoprivredi, kozmetologiji, prehrambenoj industriji. Tvar pomaže u obnavljanju kostiju, kože i mišićnog tkiva. Koristi se za smanjenje proizvodnje glukoze i inzulina.

Leucin pomaže sportašima u izgradnji mišića i mršavljenju (foto: 4-food.ru)

Leucin je uključen u liječenje:

• patologije jetre;
• anemija;
• ovisnost o alkoholu i drogama;
• mišićna distrofija;
• Menkesov sindrom.

Aminokiselina je uključena u sastav dijetetskih dodataka za sportaše. Pomaže u izgradnji mišića, pomaže sagorijevanju masti, smanjuje umor nakon vježbanja.

Dnevna potreba tijela za leucinom. Prosječna dnevna stopa leucina za zdravu osobu je 4-6 g. Neki znanstvenici vjeruju da ljudi koji se ne bave sportom trebaju konzumirati 1-1,2 g aminokiseline, a uz aktivan način života 5-9 g.

Dodatne informacije! Dnevni minimum u leucinu bit će prekriven sa 100 g svježeg sira, 200 g govedine, tri jaja, čaša kefira ili mlijeka

Kako se višak i nedostatak leucina manifestiraju i manifestiraju

Prekomjerne količine aminokiselina negativno utječu na rad jetre, uzrokujući nervne poremećaje i atrofiju mišića. To dovodi do depresije, glavobolje, pospanosti, alergijskih reakcija.

• duševne bolesti;
• pretilosti;
• sporiji rast i razvoj djece;
• poremećaji metabolizma;
• kvarove štitne žlijezde;
• bolesti jetre.

Leucine Rich Foods

Najveća količina aminokiselina sadržavat će hranu životinjskog podrijetla. Prisutna je u mesu, ribi, jajima, mlijeku, siru. Među biljnim izvorima nalazi se koncentrat sojinih proteina, orašastih plodova, mahunarki, proso.

Leucin se nalazi u hrani životinja (foto: beloveshkin.com)

Koji proizvodi sadrže leucin, g:

• koncentrat sojinog proteina (4,917);
• jaje u prahu (3.77);
• Parmezan (3,45);
• crveni kavijar (3,06);
• soja (2.75);
• suho mlijeko (2,445);
• lignje (1,92);
• svježi sir 0%; Sir cheddar (1,85);
• kikiriki (1,763);
• grah (1.74);
• ružičasti losos (1,71);
• grašak (1,65);
• skuša, smuđ, haringa (1.6);
• puran (1.59);
• pistacije (1,542);
• proso (1.53);
• šur (1.54);
• Roquefort sir (1,52);
• goveđe meso (1.48);
• indijski orah (1.47);
• piletina (1.41);
• smuđ, štuka (1,4);
• sjemenke suncokreta (1.343);
• sezam (1.338);
• badem (1.28);
• orah (1.17);
• janjeće meso (1.12);
• kukuruzni griz (1,1);
• pileće jaje (1,08);
• nemasna svinjetina (1.07);
• lješnjaci (1.05).

Lijek leucin

Kada prehrana ne ispunjava potrebu za nekom aminokiselinom, možete uzimati i lijekove. Prije uporabe leucina obratite se liječniku.

Sastav i oblik otpuštanja. Lijek je dostupan u kartonskoj kutiji koja sadrži upute za uporabu i tablete bijele ili žućkaste boje. Paketi su oblikovani, mogu biti bez vrećice ili stanični. Držite 10 tableta. Glavni aktivni sastojak je L-leucin.

• kalcijev stearat;
• metilceluloza;
• bezvodni koloidni silicijev dioksid;
• laktoza monohidrat.

Farmakološka svojstva. Leucin potiče sintezu proteina, utječe na metabolizam i proizvodnju energije, jača imunološki sustav, snižava razinu šećera u krvi, potiče izlučivanje hormona rasta. Poboljšava performanse, blagotvorno djeluje na kognitivne funkcije mozga, bori se protiv umora, utječe na proizvodnju inzulina.

Mehanizam djelovanja. Primanje leucina u tijelu aktivira anabolički receptor zvan mTOR. On prenosi signal o prisutnosti dovoljne količine građevinskog materijala. To potiče sintezu novih proteina. Leucin je također uključen u proizvodnju hormona rasta (somatotropin), koji je potreban za izgradnju kostura i mišića.

Uvjeti skladištenja Lijek se mora staviti na mjesto zaštićeno od svjetla i vlage. Čuvati na temperaturi do 25 ° C. Rok trajanja - 2 godine.

Indikacije za uporabu

Leucinske tablete propisuju se uz prisutnost brojnih bolesti, za korekciju mišićne mase, borbu protiv prekomjerne težine. Lijek treba uskladiti s liječnikom.

Upotreba u medicini. Leucin pomaže u vraćanju tkiva, sprječava atrofiju mišića, propisuje se za opekline i ozljede. Upotrebljava se za smanjenje razine glukoze u krvi, poboljšanje učinka, eliminaciju kroničnog umora i stimuliranje proizvodnje inzulina.

Indikacije za leucin:

• bolesti jetre;
• imunodeficijencije;
• anemija;
• povišeni kolesterol;
• onkološke bolesti;
• kemoterapija;
• preoperativna priprema lijeka;
• dugotrajno liječenje antibioticima.

Primjena u sportu. Leucin aminokiseline se aktivno koriste u bodybuildingu, hrvanju u rukama, powerliftingu. Promiče izgradnju mišića i poboljšava njegovu kvalitetu. Pomaže u uklanjanju masnih naslaga, smanjuje umor nakon vježbanja, ubrzava proces oporavka nakon ozljeda.

Leucin se dodaje dijetetskim dodacima za sportaše (foto: oksamyt.org.ua)

Važno je! Leucin se preporuča koristiti prije treninga. Za izgradnju mišića u kombinaciji s proteinima, kreatinom, citrulinom i drugim kompleksima s anaboličkim učinkom.

Zahtjev za mršavljenje. Leucin pomaže u sagorijevanju masti, održava mišićnu masu, blagotvorno djeluje na metabolizam, produžuje osjećaj punine kada jede hranu. Prijem tvari stimulira proizvodnju leptina. Tijelo to doživljava kao prisutnost dovoljne količine potkožnog masnog tkiva i počinje ubrzavati procese njegovog sagorijevanja.

Kontraindikacije i štetiti leucinu

Leucin se ne smije koristiti za narušavanje metabolizma koji nastaje kao posljedica nasljednih bolesti. Tu spadaju leucinoza (bolest specifičnog slatkastog mirisa urina) i izovaleratacidemija (urin poprima miris znojavih stopala).

• trudnoća;
• razdoblje dojenja;
• dobi oko jedne godine;
• individualna netolerancija.

instrukcija

Tablete se konzumiraju 100 g dnevno. Tečaj traje od jednog do osam tjedana. Ponovite lijek može biti ne ranije od dva do tri tjedna.

• prije operacije - 3 puta dnevno po 200 g, uzimane tjedan dana prije operacije;
• postoperativni period - 3 puta dnevno, 100-200 g tijekom 2-4 tjedna;
• tijekom kemoterapije - 2-3 puta dnevno, 100-200 mg tijekom 2-4 tjedna;
• u slučaju imunodeficijencije - u roku od 5-10 dana;
• djeca 1-6 godina - 50-100 mg dnevno;
• djeca 6-12 godina - 2-3 puta dnevno, 100-200 mg.

Nuspojave i predoziranje

Višak lijeka može izazvati alergijske reakcije. Među nuspojavama u rijetkim slučajevima, svrbež i osip na koži.

Interakcija s drugim tvarima

U kombinaciji s resveratrolom, on potiče gubitak težine i sagorijevanje masti. Interakcija s glukozom smanjuje razinu potonjeg u krvi. U omjeru 2: 1: 1 s valinom i izoleucinom učinkovitije pokazuje anabolička svojstva. Negativne interakcije lijekova nisu identificirane.

Analogi leucina

U ljekarnama možete pronaći alternativne načine liječenja, koji se razlikuju po sastavu, ali obavljaju funkcije slične leucinu. Njihova uporaba mora biti usklađena sa stručnjakom.

Dodatak prehrani acetil L-karnitin (foto: iherb.com)

• Valikar (pomaže u razdoblju oporavka nakon operacija, s fizičkim umorom);
• Hepavilag (sadrži leucin, valin i izoleucin);
• Oleinska kiselina (snižava kolesterol, jača imunitet, normalizira proizvodnju inzulina);
• Karnitin klorid (ubrzava metabolizam, ima anabolički učinak);
• Acetil L-karnitin (stimulira sagorijevanje masti, osigurava energiju mišića, usporava proces starenja moždanih stanica);
• Tavamin (propisan za bolest jetre).

Velika količina leucina u životinjskim proizvodima. Ova aminokiselina igra važnu ulogu u proizvodnji proteina, usporava starenje stanica, održava normalnu razinu šećera u krvi, jača imunološki sustav, stimulira proizvodnju inzulina, regulira metabolizam proteina i ugljikohidrata. Pomaže u izgradnji mišića i gubitku težine. Video ispod opisuje leucin - što je to i zašto je potreban.

http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/leycin/

leucin

Farmakološka skupina: Aminokiseline; esencijalne aminokiseline
Leucin (skraćeno Leu ili L) je alfa-aminokiselina razgranatog lanca s kemijskom formulom HO₂CCH (NH₂) CH2CH (CH3)₂. Zbog svog alifatskog bočnog lanca izobutila, leucin je klasificiran kao hidrofobna amino kiselina. Leucin kodira šest kodona (UUA, UUG, CUU, CUC, CUA i CUG) i glavna je komponenta podjedinica feritina, astacina i drugih "pufernih" proteina. Leucin je esencijalna aminokiselina, tj. Ne može se sintetizirati u ljudskom tijelu, te se stoga mora unositi s hranom. Leucin je najkorisniji osnovni aminokiselina razgranatog lanca (ARC). Nadopunjavanje tijela leucinom odvojeno od mješavine aminokiselina s razgranatim lancima nije samo korisno, nego može biti i jeftinije; Svi ARC imaju gorak okus.

Kratke informacije

Leucin je jedna od tri razgranate aminokiseline. Ponekad se naziva "glavna" aminokiselina, jer ima najpopularnije korisno svojstvo ARC - pomaže u izgradnji mišića. Leucin je aktivator proteina poznatog kao "meta rapamicina u stanicama" (MRK), koji zatim inducira sintezu mišićnog proteina pomoću S6 ribosomske protein kinaze; druga dva ARC-a također mogu aktivirati RTO, ali znatno slabiji od leucina, tako da će 5 g leucina imati veći učinak od 5 g ARC smjese. Metabolit leucina, hidroksimetilbutirat monohidrat, također manje snažno potiče sintezu mišićnog proteina nego leucin, ali, unatoč tome, bolje štiti mišićnu masu od gubitka. Leucin se ne razlikuje mnogo od ostalih dva ARC-a - izoleucina i valina. Druga dva ARC-a, izoleucin i valin, zahtijevaju detaljniju studiju. U studijama, leucin se uglavnom procjenjuje sintezom mišićnih proteina, kada se doda dodatna količina leucina u normalnu ili testnu prehranu. Studije testne prehrane pokazale su da leucin značajno povećava sintezu proteina. Iako to može rezultirati sušnom masom u određenom vremenskom razdoblju, leucin također pokazuje učinkovitost u povećanju mišićne mase kod ljudi s niskim unosom proteina i kod starijih osoba (koje su u pravilu narušile sintezu mišićnih proteina). kao rezultat terapijske prehrane). Učinak leucina na glukozu nije u potpunosti shvaćen. Leucin ima svojstvo smanjenja razine šećera u krvi (može osloboditi inzulin iz gušterače, kao i izravno stimulirati unos glukoze u stanicu bez inzulina), ali također ima i suprotna svojstva (inhibira unos glukoze stimuliran inzulinom stimuliranjem ribozomalne S6 protein kinaze). U staničnoj kulturi leucin potiče glukozu do 45 minuta. U živim sustavima izlaganje malim dozama leucina je neznatno (prema preliminarnim podacima leucin ima rehabilitacijska svojstva kod šećerne bolesti). Izoleucin je snažniji hipoglikemijski lijek, ali s manje inhibicije vlastitih učinaka. Ostala imena: L-leucin, ne miješati se s: ARC, leucic acid (metabolit).

Dobro ide

Nije kompatibilno s:

Leucin: upute za uporabu 2.000-5.000 mg leucina uzimaju se kratko na prazan želudac ili tijekom obroka s početno niskim sadržajem proteina (ili izvorima proteina s niskim sadržajem leucina).

biosinteza

Budući da je leucin esencijalna aminokiselina, ne može se sintetizirati u životinja. Stoga se mora progutati, obično kao sastojak proteina. U biljkama i mikroorganizmima, leucin se sintetizira iz piruvične kiseline pomoću niza enzima:

Sinteza malog hidrofobnog aminokiselinskog valina također uključuje početni dio ovog puta.

biologija

Leucin se obrađuje u jetri, u masnom i mišićnom tkivu. U masnom i mišićnom tkivu leucin je uključen u stvaranje sterola, a općenito u ova dva tkiva sterol je uključen sedam puta više nego u jetri. Leucin je jedina dijeta [[aminokiseline | amino kiselina]] koja može stimulirati sintezu proteina (proteina). Kao dodatak prehrani, leucin može usporiti razgradnju mišićnog tkiva povećanjem sinteze mišićnih proteina kod starijih štakora. Iako je leucin ranije bio uključen u sportske dodatke, sada se koristi kao katalizator za rast mišića i za osiguranje od oštećenja. Tvrtke koje su prethodno stavile na tržište dodatke za sportsku prehranu, preporučuju "savršeni" omjer leucina, izoleucina i valina, jednak 2: 1: 1. Međutim, pokazali su se daljnji dokazi da je leucin najvažnija aminokiselina za izgradnju mišićne mase, i od tada se njegova popularnost kao glavni sastojak dodataka prehrani značajno povećala. Leucin snažno aktivira rapamicin kinazu kod sisavaca, što zauzvrat regulira stanični rast. Nakon infuzije leucina u mozgu štakora zbog aktivacije Mtor puta (ciljevi rapamicina u stanicama), smanjio se njihov unos hrane i tjelesna težina. Toksičnost leucinom, koja je primjetna kod valinolecinurije, uzrokuje delirijum i neurološke poremećaje i može biti opasna po život. Kod gena kvasca, mutanti s defektnim genom odgovornim za sintezu leucina (leu2) transformirani su s plazmidom koji sadrži radni gen za sintezu leucina (LEU2) i uzgojeni na minimalnom mediju. Sinteza leucina je koristan selektivni marker.

Koja hrana sadrži leucin

Izvori hrane leucina uključuju (g / 100 g): Koncentrat sojinog proteina 4,917
Soja, zrelo sjeme, sirovo 2,97
Govedina, 1,76
Kikiriki 1,672
Salama, talijanski, svinjetina 1.63
Riba, losos, ružičasta, sirova 1.62
Pšenične klice 1,571
Badem 1,488
Piletina, pilići ili kokoši, bedra, samo meso, sirovo 1,48
Jaje, žumance, sirovo, svježe 1,40
Zob 1,284
Grah, Pinto grah, Kuhani 0.765
Leća kuhala 0.654
Slanutak je kuhao 0,631
Kukuruzno žuto 0,348
Kravlje mlijeko, cijelo, 3,25% mliječne masti 0,27
Riža, smeđa, srednje zrno, kuhana 0,191
Ljudsko mlijeko 0.10

Kemijska svojstva

Leucin je aminokiselina razgranatog lanca jer ima alifatski bočni lanac koji nije linearan. Kako bi bolje razumjeli porijeklo biomolekularne asimetrije, racemični leucin je bio podvrgnut kružno polariziranom sinkrotronskom zračenju. Opaženo je povećanje enantiomera od 2,6%, što ukazuje na mogući fotokemijski izvor biomolekularne homokiralnosti.

Izvori i struktura

izvori

Leucin (također poznat kao 2-amino-4-metilpentanska kiselina) je esencijalna aminokiselina klase ARC (zajedno s izoleucinom i valinom). Od ove tri aminokiseline, leucin je najsnažniji aktivator proteina poznatog kao "meta rapamicina u stanicama" (njegova aktivacija može pozitivno utjecati na sintezu proteina). Također, leucin je isključivo ketogena aminokiselina 2), koja je katalizator za ketonska tijela nakon disimilacijskog procesa, dok je valin aminokiselina glukoznog (glukoznog katalizatora). Izoleucin zauzvrat ima svojstva obje aminokiseline. Leucin se ponekad naziva glavni ARC. To je najsnažniji stimulator sinteze mišićnih proteina na molekularnoj razini, te je također ketogena tvar (proizvodi ketone u metaboličkom procesu).

metabolizam

Leucin se reverzibilno metabolizira u tijelu prvenstveno putem enzima razgranatog lanca aminotransferaze (ATPC) u međuprodukt poznat kao alfa ketoizokaproat (CIC). KIK se može metabolizirati u nekoliko međuproizvoda, na primjer, do β-hidroksi-izovalerata (pomoću mitohondrijskog enzima KIK [3]), do izovalerilnog koenzima A (preko razgranatog alfa-ketoacida) ili do hidroksimetilbutirata monohidrata () citosolni enzim dioksigenaza KIC 3)). Posljednji stadij metabolizma u hidroksimetilbutiratu monohidratu je oko 5% konzumiranog leucina 4) i jedini je izvor hidroksimetilbutirata monohidrata u tijelu. Prvi korak, koji pretvara alfa ketoizokaproat (CIC) u β-hidroksi izovalerat, također može transformirati CIC u metabolit poznat kao alfa-hidroksi-kaproična kiselina (leucinska kiselina ili HICA). Leucin se metabolizira u jedan od nekoliko metabolita koji doprinose učinkovitom djelovanju leucina. Dvije od njih su neovisni aditivi (HMB (hidroksimetilbutirat monohidrat) i HICA).

farmakologija

Mehanizam djelovanja

Glavni mehanizam djelovanja leucina je aktiviranje meta rapamicina (TOR), koji se naziva "meta rapamicina u stanicama sisavaca" (posebno, leucin aktivira mTORC1, jednu od podskupina kompleksa 5)). Prvi intracelularni multimolekularni signalni kompleks (mTORC1) sastoji se od nekoliko proteina: samog TOR-a, zajedno s raptorom (regulatorno-asocirani protein TOR-a), GβL proteinom i PRAS40 (engl. Prolin-bogati PKB / AKT supstrat 40 kDa) 6). Ovaj kompleks se aktivira dodatkom leucina. Drugi kompleks sadrži proteine ​​kao što su rictor (engl. Rapamycin-neosjetljivi pratilac TOR-a), protor (engleski protein opažen s rictorom), GβL i protein poznat kao mSin1 - s engleskog. protein-kinaza (SAPK) koja djeluje na stres sisavca, uzajamno djelovanje, koja se ne aktivira leucinom. TOR ili mTOR je proteinski kompleks koji ima ključnu ulogu u regulaciji stanične komunikacije. Leucin može aktivirati jedan od dva kompleksa iz kojih se sastoji, poznat kao mTORC1 (c1 se podrazumijeva kao "prvi kompleks"). Kratica "mTORC1" koristi se kada se upućuje na mTOR, osim ako nije drugačije navedeno. Usprkos činjenici da komunikacija s receptorom inzulina može stimulirati mTOR (kroz fosfoinozitol-3-kinazu (PI3K) klase 1 i serin-treonin protein kinaze Akt / RKB, koji aktiviraju Rheb (iz engleskog. Ras homolog obogaćen u mozgu) i mTOR [ 8]), mTOR iz leucina je posljedica proteina, službeno poznatog kao humani protein vakuola sortiranja 34 (hVPS34), ali ponekad neformalno nazvan PI3K klasa 3 7). Poznato je da iscrpljivanje hVPS34 smanjuje leucin-induciranu mTOR aktivaciju bez inhibicije inzulin-inducirane aktivacije protein kinaze B. Stanična inkubacija s leucinom aktivira mTOR bez aktiviranja protein kinaze B), a taj učinak je identičan ukupnom povećanju intracelularnog kalcija 9). Zanimljivo, čini se da leucin inducira mTOR aktivnost povećanjem intracelularnog kalcija, budući da je povećanje kalcija i vezanje kalmodulina (proteina uključenog u homeostazu kalcija) s hVPS34 ključno za aktivaciju mTOR-om izazvanog leucinom. 10) Protein SHP-2 (tirozin fosfataza) je presudan za sintezu mišićnog proteina 11) i, kao što je poznato, ograničava rast mišića tijekom razdoblja deprivacije hranjivih tvari [18]. Signalizira protein ribosomske kinaze S6 (S6K1) mobilizacijom intracelularnog kalcija na najvišoj točki fosfolipaze C gama-4 i djeluje uz pomoć Rheb proteina, koji stimulira mTOR. Poznato je da su Rheb proteini pozitivni modulatori mTOR funkcija. 12) Leucin i / ili njegovi metaboliti povećavaju unutarstanični kalcij, koji je sličan mišićnoj kontrakciji. Povećanje kalcija, zauzvrat, aktivira proteine ​​tipa mTOR, koji zatim induciraju sintezu proteina u mišićima. Za razliku od mišićnih kontrakcija, taj se proces odvija u svim stanicama, a ne samo u skeletnim mišićima. Drugim riječima, proces je sljedeći: SHP-2 (trenutno najudaljeniji protein u lancu) → mobilizacija kalcija → vezanje hVPS34 za kalmodulin → aktivacija mTORC1 (moguće uporabom Rheb) → aktivacija S6K1 → sinteza mišićnih proteina

Hyperaminoacidemia

"Hyperaminoacidemia" je izraz koji se koristi za označavanje viška (hiper) aminokiselina u krvi (-emija), slično tome, hiperleucinemija znači višak leucina. Istraživanja su pokazala da kod starijih osoba leucin povećava sintezu mišićnih proteina, bez obzira na hiperaminoacidemiju, s obzirom na činjenicu da je sam po sebi neovisan čimbenik u sintezi mišićnih proteina. 13)

srednji ljudski vijek

Sirtuin

Protein Sirtuin (iz engleskog jezika. SINT (engl. Silent Information Regulator Transcript (SIRT)) je ovisni o NAD + enzimima koji su osjetljivi na koeficijent NAD + / NADH stanica i, prema tome, na energetski status stanice 14) Od toga, SIRT1 je histon deacetilaza, koja može promijeniti signale p53 proteini (transkripcijski faktor koji regulira stanični ciklus), NF-kB (nuklearni faktor "kappa-bi") i FOXO (transkripcijski faktori iz okvira za obitelj klase O obitelji) 15) i mogu uzrokovati faktor biogeneze mitohondrija PGC-1α. Smatra se da aktivacija SIRT1 (najčešće resveratrola) ima pozitivan učinak na dugovječnost. Istraživanja na štakorima pokazala su da je leucin odgovoran za korisna svojstva mliječnih proteina, što pozitivno utječe na očekivano trajanje života, poboljšava zdravlje i smanjuje rizik od prerane smrti (17). Rezultati ovih serumskih pacijenata koji su konzumirali veliku količinu mliječnih proizvoda pokazali su da takva prehrana povećava aktivnost SIRT1 za 13% (masno tkivo) i 43% (mišićno tkivo). Oba metabolita leucina (alfa-ketoizokapronska kiselina i hidroksimetilbutirat monohidrat (HMB) su aktivatori SIRT1 u rasponu od 30-100%, što je usporedivo s učinkovitošću resveratrola (2-10 μM), ali zahtijeva veću koncentraciju (0,5 mm). da se mitohondrijska biogeneza i inkubacija leucina javljaju u masnim i mišićnim stanicama, a uništavanje SIRT1 smanjuje (ali ne eliminira) mitohondrijsku biogenezu uzrokovanu leucinom, a metaboliti leucina mogu stimulirati aktivnost SIRT1, a taj mehanizam je temelj mitohondrijskog Ovaj mehanizam ima umjerenu snagu djelovanja.

Interakcija s metabolizmom glukoze

Uzimanje glukoze

Leucin može doprinijeti aktivaciji inzulin-inducirane protein kinaze B (Akt), ali da bi se prvo oslabio i inhibirao, potrebna je fosfoinozitol-3-kinaza PI3K. To je jedini način da leucin zadrži aktivaciju Akt potaknutu inzulinom). 18) Budući da leucin također stimulira izlučivanje inzulina iz gušterače (inzulin tada aktivira PI3K), u biti, to nema nikakvog praktičnog značaja. Pod uvjetima kada je inzulin odsutan, 2 mM leucina i (u manjoj mjeri) njegov metabolit α-ketoisokaproata čini se da potiče unos glukoze preko PI3K / aPKC (atipična protein kinaza C 19) i neovisno o mTOR (blokiranje MTOR ne utječe na učinak ). U ovoj studiji, stimulacija je samo 2-2,5 mM tijekom 15-45 minuta (otpor je proizveden u 60 min) i usporediv je po snazi ​​s fiziološkim koncentracijama bazalnog inzulina, ali 50% manje sile (100 nM inzulina). Ovaj mehanizam djelovanja sličan je mehanizmu izoleucina i ima sličnu snagu. Međutim, leucin također može interferirati sa staničnom apsorpcijom glukoze, za koju se vjeruje da je povezana s aktivacijom mTOR signalizacije, koja suzbija signalizaciju AMP-ovisne kinaze (AMPK) 20 (AMPK signalizacija posreduje apsorpciju glukoze tijekom perioda niske stanične energije i vježbanja 21)) i djeluje zajedno s mTOR signalizacijom, koja utječe na ribosomalnu protein kinazu S6 (S6K). Prijenos signala pomoću MTOR / S6K uzrokuje degradaciju IRS-1 (prvi protein koji nosi "signal" učinka izazvanog inzulinom) aktiviranjem proteasomalne razgradnje IRS-1 ili izravnim vezanjem za IRS-1. Time se formira negativni kontrolni sustav zatvorene petlje s povratnom informacijom o signalizaciji inzulina. 22) Minimiziranje negativnih učinaka na IRS-1 potiče apsorpciju glukoze uzrokovanu leucinom, a ta negativna povratna informacija objašnjava zašto se glukoza apsorbira 45-60 minuta i onda naglo inhibira. Budući da izoleucin ne utječe toliko na aktivaciju mTOR-a, a time i na put negativnih povratnih informacija, izoleucin osigurava značajnu apsorpciju glukoze u mišićnim stanicama. U početku, leucin doprinosi apsorpciji glukoze u mišićnim stanicama oko 45 minuta, a zatim se proces naglo zaustavlja, što donekle smanjuje ukupni učinak. Ovaj nagli prekid je negativna povratna informacija koja se obično javlja nakon aktiviranja MTOR-a. Izoleucin, bolji od leucina, potiče unos glukoze zbog manje aktivacije mTOR-a.

Izlučivanje inzulina

Leucin može inducirati izlučivanje inzulina iz gušterače koristeći svoj KIK metabolit. Ovo izlučivanje inzulina inhibiraju drugi ARC i dvije slične aminokiseline: norvalin i norleucin. Leucin je uključen u indukciju izlučivanja inzulina bilo kao aditiv ili u kombinaciji s glukozom (na primjer, kada uzimamo leucin i glukozu, odnosno povećanje od 170% i 240%, a kada uzimamo kombinaciju, uočava se povećanje do 450%). Unatoč usporedivom potencijalu leucina i yohimbina, oni se ne kombiniraju zbog njihovih paralelnih mehanizama djelovanja. 23) Poznato je da leucin stimulira lučenje inzulina iz gušterače i stoga je najjači ARC. Na ekvimolarnoj osnovi (ista koncentracija molekule unutar stanice), leucin ima približno istu snagu kao yohimbin i dvije trećine glukoznog potencijala. Leucin je pozitivan alosterički regulator glutamat dehidrogenaze (GDH), 24) - enzim koji može pretvoriti neke aminokiseline u ketoglutarat (α-ketoglutarat). Time se povećava koncentracija staničnog ATP-a (u odnosu na ADP). Povećanje razine koncentracije ATP uzrokuje povećanje izlučivanja inzulina kroz mehanizme koji su neovisni o aktivaciji mTOR-a. 25) KIC metabolit može suzbiti KATP kanale i uzrokovati fluktuacije kalcija 26) u beta-stanicama pankreasa. Izlučivanje kalcija također može utjecati na mTOR (standardni leucinski cilj), a mTOR aktivacija može suzbiti ekspresiju α2A receptora. Budući da receptori α2A potiskuju izlučivanje inzulina nakon aktivacije 27), a pretjerana ekspresija izaziva dijabetes, 28) manja ekspresija ovih receptora uzrokuje relativno povećanje izlučivanja inzulina. Ovaj put je vjerojatno najvažniji s praktične točke gledišta, budući da mTOR antagonist rapamicina može preokrenuti leucin-izazvano izlučivanje inzulina i samu supresiju sekrecije inzulina. 29) Da bi se stimuliralo izlučivanje inzulina iz beta stanica gušterače, leucin djeluje na dva načina, od kojih je glavni da smanji učinak negativnog regulatora (2a receptori). Smanjenje učinka negativnog regulatora uzrokuje neobnovljivo povećanje aktivnosti.

Leucin u bodybuildingu

Sinteza proteina

Glavni mehanizam djelovanja leucina je stimuliranje aktivnosti mTOR 30), a zatim i stimuliranje aktivnosti p70S6 kinaze (PDK1 31). P70S6 kinaza tada pozitivno regulira sintezu proteina. Osim toga, leucin je sposoban inducirati aktivnost inicijacijskog faktora eukariota (posebno eIF, eIF4E) i inhibira njegov inhibitorni vezujući protein (4E-BP1), što povećava translaciju proteina 32, što je potvrđeno nakon oralne primjene leucina. Modulacija eIF tako poboljšava sintezu mišićnog proteina uzrokovanu p70S6 kinazom. Aktivacija MTOR-a je dobro poznati anabolički put, čiji je učinak povezan s vježbanjem (aktivacija s 1-2-satnim kašnjenjem), 33) inzulinom 34) i viškom kalorija. 35) Kao i drugi ARC, ali za razliku od inzulina, leucin ne stimulira aktivnost protein kinaze B (Akt / PKB), koja se pojavljuje između receptora inzulina i mTOR, (Akt i protein kinaza B / PKB su međusobno zamjenjivi izrazi). 36) Akt je u stanju pojačati eIF2B, što također pozitivno doprinosi sintezi mišićnog proteina uzrokovanom p70S6 kinazom i, sudeći prema nedostatku aktivacije Akt leucinom, teoretski nije tako jaka kao da je Akt signalizacija aktivirana na isti način kao inzulin. Aktivacija mTOR-a uz pomoć leucina u ljudskom tijelu potvrđena je nakon oralne primjene dodataka, kao i aktivacije p70S6K kinaze. Studije aktivacije akta nisu mogle otkriti bilo kakve promjene u funkcionalnosti ljudskih mišića, a to implicira da oslobađanje inzulina iz gušterače uzrokovano leucinom (taj proces se događa u ljudskom tijelu 37), a Akt aktivacija se događa s inzulinom) relevantni. Leucin je sposoban stimulirati aktivnost mTOR-a i njegovo naknadno signaliziranje sinteze proteina. Iako Akt / PKB ima pozitivan učinak na mTOR aktivnost (dakle, kada se Akt aktivira, ona aktivira mTOR), leucin može djelovati na drugačiji način i aktivirati mTOR bez utjecaja na Akt. Unatoč tome, sve što aktivira mTOR također će utjecati na p70S6 kinazu, a zatim na sintezu mišićnih proteina. Ovaj anabolički učinak leucina ima veći učinak na skeletne mišiće nego na jetreno tkivo 38); tjelesna vježba (kontrakcija mišića) nadopunjuje njezine blagotvorne učinke. Prema nekim istraživanjima, uzimanje leucina prije vježbanja učinkovitije je nego uzimanje u drugo vrijeme (za oštar porast sinteze proteina). Leucin je najjača od svih aminokiselina u poticanju sinteze mišićnih proteina.

Atrofija / katabolizam

Poznato je da leucin potiče sintezu mišićnih proteina u malim koncentracijama u laboratoriju, a kada se uzima u većim koncentracijama, leucin može oslabiti atrofiju mišića, iako je brzina sinteze zaustavljena. Ovaj učinak ostaje u mišićima i bilježi se kod bolesti koje imaju negativan učinak na mišiće, kao što su rak, kao i sepsa, opekline i ozljede. U tim slučajevima, koristi unosa ovise o dozi. 40)

Hyperaminoacidemia

Hiperminoacidemija je izraz koji se odnosi na višak (hiper) aminokiseline u krvi (-emija), slično tome, hiperleucinemija znači višak leucina. Istraživanja su pokazala da kod starijih osoba leucin povećava sintezu mišićnih proteina, bez obzira na hiperaminoacidemiju.

atrofije

Sarcopenia karakterizira smanjenje sadržaja proteina i povećanje sadržaja masti u skeletnim mišićima, što se događa s dobi. Jedan od uzroka sarkopenije je smanjenje metaboličkog odgovora na očuvanje mišićnog učinka L-leucina koji se javlja s staničnim starenjem. Negativni učinci ovog učinka mogu se minimizirati dodavanjem L-leucina u proizvode koji sadrže protein. 41)

Interakcija hranjivih tvari

Ugljikohidrati (ugljikohidrati)

Kada se aktivira receptor inzulina, on može aktivirati mTOR indirektno kroz Akt. 42. Dok Akt ima pozitivan učinak na sintezu proteina uzrokovanu S6K1 kinazom (koja se aktivira tijekom aktivacije mTOR-a), dodavanje leucina ne utječe izravno na Akt aktivaciju, kao što inzulin radi u laboratorijskim uvjetima. Primijećeno je da infuzija leucina kod ljudi ne utječe značajno na aktivaciju Akta u skeletnim mišićima, tj. Izlučivanje inzulina inducirano leucinom nije dovoljno da stimulira Akt. Leucin reagira s apsorbiranom glukozom i snižava razinu glukoze u krvi, a zatim utječe na izlučivanje inzulina iz gušterače. 43) Zanimljivo je da se leucin ne kombinira s yohimbinom u indukciji izlučivanja inzulina zbog paralelnih mehanizama djelovanja. Leucin u interakciji s ugljikohidratima iz prehrane utječe na aktivnost izlučivanja inzulina iz gušterače, a također djeluje na inzulin, što utječe na sintezu mišićnih proteina.

resveratrol

Resveratrol je fenolna supstanca za koju je poznato da interagira sa sirtuinom (uglavnom sa SIRT1), koji je identičan s leucinom. Metaboliti KIC i HMB s masom od 0,5 mM mogu inducirati SIRT1 u 30-100% početne razine, što je usporedivo s aktivnostima resveratrola u 2-10 mikrona. To je unatoč činjenici da kombinacija leucina (0.5 mM) ili HMB (0.5 μm) i resveratrola (200 nm) može sinergistički inducirati aktivnost SIRT1 i SIRT3 u adipocitima (masne stanice) i stanicama skeletnih mišića 44). KIC je snažniji stimulans od HMB, i bolje komunicira s leucinom nego s HMB (možda ukazuje na metabolizam KIC). Kada se štakorima daje smjesa leucina (24 g / kg, do 200% glavne prehrane) ili HMB (2 ili 10 g / kg) s resveratrolom (12,5 ili 225 mg / kg), a zatim se ubijaju na prazan želudac, opaža se smanjenje masne mase i tjelesne težine su također sinergističke. Primijećeno je da inkubacija resveratrola s leucinom ili HMB zapravo povećava aktivnost AMP-ovisne kinaze (42-55%, respektivno) i pridonosi malom (18%) povećanju oksidacije masti, unatoč inkubaciji 5 μm glukoze. Interakcija resveratrola i leucina (u stanju inkubacije ili gutanjem) aktivacijom SIRT1 ima pozitivan učinak na mitohondrijsku biogenezu.

citrulin

Citrulin može obnoviti brzinu sinteze mišićnog proteina 45) i mišićnu funkciju 46) tijekom starenja i loše prehrane štakora, koja je posredovana putem mTORC1 i uništena je inhibitorom mTORC1, poznatim kao rapamicin. 47) Nije bilo moguće značajno promijeniti brzinu oksidacije leucina ili sinteze proteina u ljudskom tijelu dodatkom 0,18 g / kg citrulina tijekom tjedna, au drugim slučajevima ista doza poboljšava ravnotežu dušika u ljudskom tijelu u zasićenom stanju. 48) Razlog za ovu razliku je nepoznat. Nema mnogo dokaza o izravnom aktivirajućem učinku citrulina na mTOR, ali slabo inducira proteine ​​nakon aktivacije mTOR-a (uključujući 4E-BP1) do razine ispod leucina. Nije klinički dokazano da citrulin povećava mTOR signalizaciju, budući da njegova prednost ovisi o mTOR, au ovom slučaju citrulin mora biti sinergistički s leucinom. Citrulin može prenositi signale leucina preko mTOR-a, što sugerira da su sinergistički. Učinak uporabe ove mješavine u dizanju utega još nije istražen, pa je sinergizam trenutno samo nepotvrđena hipoteza.

Sigurnost i toksičnost

U maloj studiji u kojoj je 5 zdravih osoba ocijenjeno do 1.250 mg / kg leucina (što je 25 puta više od očekivane prosječne potrebe za leucinom), primijećeno je da je oralna primjena doze od 500-1.250 mg uzrokovala povećanje serumskog amonijaka, od - za koje je gornji granični prag određen na 500 mg / kg (za osobu koja teži 150 kg (68 kg) - 34 g) [93].

Dodatak prehrani

Kao dodatak prehrani, L-leucin ima E broj E641 i klasificiran je kao pojačivač okusa.

dostupnost:

L-leucin je aminokiselina za parenteralnu prehranu. Iz lijekova se izdaje na recept.

http://lifebio.wiki/%D0%BB%D0%B5%D0%B9%D1%86%D0%B8%D0%BD