Egzotično voće za naše geografske širine je grejpfrut. Ovo voće pripada obitelji citrusa. Domovina takvog voća je Kina. Danas pomelo dolazi na pultove naših supermarketa iz svih azijskih zemalja. Proizvod ima nekoliko varijanti koje se razlikuju po izgledu i karakteristikama okusa. Neki vjeruju da je grejpfrut vrsta grejpfruta. Sve je potpuno suprotno. To je iz jedne od sorti grejpfrut grejpfrut se uzgaja da je mnogo manji od njega. Da bi organizam mogao uočiti maksimalnu korist od upotrebe pomelo, važno je kupiti zrelo voće. Ali kako odabrati pravu pomelo?

Vanjske značajke

Prije svega, pri odabiru uvijek obratimo pozornost na izgled određenog proizvoda. Za početak, vrijedi reći da metla može imati različitu boju. U našim prodavaonicama, ovisno o sorti, postoje takve voćne boje:

Zato nemojte misliti da je zeleno voće pogrešno, nije sazrelo. Što se tiče njegove veličine, one su prilično impresivne. Prosječno zrelo voće dostiže 30 cm u promjeru. Po težini, takva pomelo će težiti do 1 kg. No, postoje predstavnici i mnogo veći. Dakle, kod kuće u Kini postoje plodovi mase do 10 kg. Takva ukupna metla, u pravilu, ne uvoze nam se.

Prilikom odabira grejpfrut, posebnu pažnju treba posvetiti pilingu. Uvijek mora biti gusta, elastična, gusta. Ako primijetite udubljenja, mekoću, nemojte odabrati takav plod. Kora zrelog pomela uvijek ima prirodni sjaj. Boja kože mora biti iznimno ujednačena. Dopušteno je malo rumenilo nekih područja narančastog voća. Bolje je jesti takve grejpfrut u nadolazećim danima, ne čuvajte se dugo vremena.

Ako na površini kora ste primijetili male smeđe mrlje, ne morate odabrati takav citrus. To može ukazivati ​​na prisutnost nitrata u njemu. Također, takve mrlje ukazuju na nepoštivanje pravila skladištenja i transporta egzotičnih agruma. Neki vlasnici supermarketa nastoje prezentirati proizvod trljajući ga posebnim rješenjima. To pomaže sakriti neke nedostatke. Prilikom odabira takvog agruma, uvijek ćete primijetiti tu činjenicu - ona će biti ljepljiva, a sjaj je neprirodan.

Postoji jedna tajna pri odabiru pravog zrelog pomela. Dakle, trebate lagano gurnuti vrh ploda. Ako je blago mekana, ali još uvijek elastična, to je savršeno voće zrelosti. Ovaj plod će imati slatki, ugodan okus. Također, vrijedi napomenuti da će kora dobroga zrelog citrusa imati lagani opojni okus. Bilo kakvi rastovi na ispravnom citrusu trebaju biti odsutni.

Kvaliteta pulpe zrelog grejpfrutina

Već birajući grejpfrut, moguće je odrediti i njegovu kvalitetu pomoću pulpe proizvoda. Dakle, prilikom rezanja citrusa, treba postojati dovoljno gust film između kože i voćne pulpe. Takva pregrada trebala bi biti bijela ili blago žuta. Sam oblik citrusa je pretežno okrugli. Razlika pomelo od naranče ili grejpa, su izražene pulp vlakana. Broj sjemenki u pulpi potpuno ovisi o raznolikosti citrusa.

S obzirom na boju pulpe, i ovdje igra veliku ulogu. Dakle, naranče citrusa uvijek imaju svijetle narančaste, gotovo crveno meso. Prema karakteristikama boja u potpunosti se podudara s plodovima grejpa. Ako je grejpfrut žuto ili zeleno, meso će također biti svijetlo žuta nijansa. Ako nađete tamne mrlje, mutne nijanse, bolje je da ne koristite takvu grejpfrut. To može ukazivati ​​na početak procesa propadanja. Izvana se može sakriti pod posebnim pakiranjem.

Pravilno zreli citrusi je dovoljno teško za guljenje. Ali, učinivši to, kriške citrusa treba vrlo lako odvojiti. Istovremeno ostaju čvrsti i elastični. Nedopustivo je pretjerana mekoća, prekomjerno izlučivanje soka. U pravilu, s pravilno odabranim metlom isključivo na vanjskim karakteristikama, meso ostaje elastično, sočno, svijetle boje. Vrijedno je spomenuti neke značajke skladištenja proizvoda.

Dakle, grejpfrut ne podliježe zamrzavanju. Na preniskim temperaturama, praktično sva korisna svojstva su izgubljena. Ali možete ga sačuvati. U svijetu kuhanja pravite marmelade, džemove i konzervirajte od kore i pulpe grejpfrut. Važno je napomenuti da zrelo voće može se pohraniti u hladnjaku do 2-3 mjeseca. Ali čim ga očistite, počinje se sušiti. Jedite ovu potrebu za citrusima u sljedećih nekoliko dana. Sada, znajući kako odabrati pravu metlu, možete sa sigurnošću reći da će citrusi donijeti maksimalnu korist tijelu.

http://healfoods.ru/vibor/kak-vybrat-pomelo.html

Pomelo: kako se koristi, koristi i šteti grejpfrutu

Pomelo je izvrsno voće koje će privući gotovo sve, i odrasle i djecu.

Ima ne samo ugodan okus citrusa, nego i nizak kalorijski sadržaj, koji će i ljudi koji mršaviti i podupirati njihovu težinu nesumnjivo cijeniti.

Moguće je jesti pomelo kao samostalni mono proizvod, a kao dio voćnih salata, dekoracija sladoleda, kandirano voće...

Pomelo je sezonsko voće, pojavljuje se u našim prodavaonicama u zimskom razdoblju, što naravno ima pozitivan učinak na njegovu uporabu u sklopu "zimske prehrane" i vitamina u zimskom razdoblju.

Pomelo - kakvo voće?

Pomelo - egzotični agrumi, čije je rodno mjesto Kina. Također grejpfrut aktivno raste na području Malezije, Izraela, Vijetnama i Tajlanda.

Pomelo ima nekoliko naziva: Pomelo, Pompelmus i Sheddok. Usput, Shedok Pomelo je nazvan po kapetanu broda Englez Sheddoku, koji je u 17. stoljeću iz Malezijskog arhipelaga donio sjemenke grejpfara Zapadnim Indijama.

Plod Pomelo je najveći među svim agrumima. Prosječna težina ploda je od jednog do tri kilograma, upravo se ti plodovi najbolje skladište i prevoze u druge zemlje. Iako, na području rasta težina grejpfrut može dostići deset ili više kilograma.

Izvana pomelo podsjeća na grejp, dok je nešto veće, a ima i mekši i ugodniji okus. Plod je okrugao, blago izdužen do stabljike, što ga čini pomalo poput velike kruške.

Plod je prekriven debelom koricom, čija debljina može doseći dva centimetra, što osigurava visoku sigurnost fetusa.

Unutar grejpfrut je podijeljen u velike kriške, omotan oštrim filmom - pregradom. Unutar kriške, osobito u zrelim plodovima, nalaze se sjemenke čija vrijednost ovisi o stupnju zrenja ploda. Što je sjeme veće, to je veći stupanj sazrijevanja, pa čak i pretjerano sazrijevanje plodova.

Okus pomelo je kiselo-slatko, s laganim, jedva primjetnim gorkim okusom. Mnogo je slađa i manje gorka od grejpa, ali ima blaži "agrumski" okus od naranče ili mandarina.

Boja zrelog ploda je od blijedo zelene do žute. Meso ploda manje je sočno od ostalih plodova agruma. I sočnost voća ovisi o stupnju sazrijevanja: što je plod mlađi, to je više soka. Prezrelo voće ima „suhu“ i krutu strukturu pulpe koja utječe na okus. Zbog suhoće voća, bit će vrlo teško iscijediti sok od grejpfruta.

Kako odabrati Pomelo

Prilikom odabira Pomela ne postoje posebne tajne i suptilnosti. Obično je dovoljno pažljivo ispitati i dotaknuti plod da bi se zaključilo o njegovoj zrelosti.

U isto vrijeme, ne zaboravite da se za dugoročno čuvanje, a vrijeme isporuke iz zemlje podrijetla do naših trgovina može protezati od nekoliko dana do nekoliko tjedana, plodovi se obično skupljaju neznatno nezreli, tretiraju se posebnim sredstvima, a oblače se u film ili mrežicu za očuvanje.

Međutim, agrumi nemaju sposobnost dozrijevanja, kao što se događa, primjerice, u rajčicama. Stoga, da bi takav citrus kod kuće, u nadi da će uskoro dozrijevati, nije potrebno.

I tako, pri odabiru metle, morate obratiti pozornost na sljedeće:

1. Pažljivo razmotrite voće koje želite kupiti. Koža bi trebala biti gusta, elastična, bez udubljenja, pokvarenih ili puknutih mjesta i bez zadebljanja. U idealnom slučaju, ako kora ima jednoličnu boju.
2. Osjetite plodove rukama. Ako osjećate prisutnost nerazumljivih zgušnjavanja na tijelu fetusa, ili na nekim mjestima se pritiska pod pritiskom, bolje je odbiti takvu kupnju.
3. Protresite voće u vašim rukama. Ako vam se čini da je previše svjetlo, a to se može usporediti s drugim primjercima grejpfruta, to sugerira da plod nije sazrio, a vi, najvjerojatnije, umjesto ukusnog i sočnog citrusa, kupite gustu koru koja uokviruje nezrelo voće. Što je plod veći i teži, veća je vjerojatnost njegovog zrenja, što pozitivno utječe na okus stečenog pomela.

Zdravstvene koristi i šteta

Kada se koristi grejpfrut, unatoč očitim prednostima, postoje i kontraindikacije. Na primjer, zbog činjenice da grejpfrut se odnosi na citruse - voće sadrži puno kiseline, kontraindicirano za osobe koje pate od bolesti probavnog trakta i visoke kiselosti.

Glavni kemijski sastav grejpfrla

Sadržaj kalorija - od 25 do 39 kalorija na 100 grama oguljenih komadića voća.

Mineralni sastav:
• kalij do 235 mg / 100 g
• kalcij 26-27 mg / 100 g
• fosfor 22-26 mg
• željezo 0,3-0,5 mg
• natrij 1 mg
• etakrinska kiselina 20-25 mg

Vitaminski kompleks:
• vitamin C 30–53 mg / 100 g
• beta karoten do 30 mg / 100 g
• vitamin B1 0,04 - 0,07 mg / 100 g
• vitamin B2 0,02 mg / 100 g
• Vitamin B5 0,2-0,3 mg / 100 g

Pozitivna svojstva grejpfrla

Osnova korisnih svojstava grejpfruta koje su korisne za zdravlje je njegov mineralni i vitaminski sastav. Velika količina kalija, kalcija, fosfora i vitamina C u upotrebi pomelo donose korist našem tijelu:

1. Normalizira krvni tlak i rad kardiovaskularnog sustava.
2. Prisutnost kalija poboljšava stanje hipertenzije, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka u krvnim žilama.
3. Prirodni vitamin C ima pozitivan učinak na jačanje imunološkog sustava, smanjujući vjerojatnost prehlada i virusnih bolesti. Osobito u zimskoj sezoni.
4. Korištenje pomelo povećava vitalnost, poboljšava raspoloženje, i pomaže u borbi protiv depresije, povećava učinkovitost.
5. Prisutnost kalcija omogućuje jačanje koštanog tkiva, potiče zacjeljivanje rana i ubrzava proces zacjeljivanja u slučaju produljenih bolesti.
6. Kao što je spomenuto ranije, grejpfrut je veliki pomagač za gubitak težine i držanje posta i mono dijeta. Niska kalorija i ubrzava metabolizam će cijeniti sve gubitka težine.
7. Pomelo ima malu tajnu: to je prekrasan afrodizijak koji poboljšava intimnu funkciju i povećava seksualnu aktivnost muškaraca. Osim toga, korištenje ovog citrusa tijekom mamurluka, smanjit će simptome trovanja i brzo dovesti do normalnog stanja.
8. Voće je korisno i za starije osobe koje više od bilo koga trebaju dodatne količine vitamina.

U nekim slučajevima, grejpfrut se ne može konzumirati

Unatoč očiglednim prednostima konzumiranja grejpfruta, u nekim slučajevima plod može štetiti tijelu.

Pomelo se ne može koristiti:

1. U slučaju da ste alergični na agrume.
2. Ne možete jesti majke za njegu: još uvijek ne znate kako tijelo vašeg djeteta reagira na agrume.
3. Ne možete dati pomelo djecu do godinu dana - dijete može biti alergični na agrume. Starijoj djeci se također daje pomelo u malim količinama iz istog razloga.
4. Prestanite jesti pomelo, ako se osjećate teškim u želucu, žgaravicom ili drugim neugodnim osjećajima nakon jela.
5. Ne možete jesti grejpfrut iu slučajevima ako patite od bolesti probavnog trakta, čira na želucu, povećane kiselosti želuca.

Kako jesti grejpfrut

Mogućnosti korištenja ovise o vašim fantazijama.

Pomelo se može konzumirati ili u oljuštenom obliku, kao što je uobičajena mandarina, naranča ili grejp, a koristi se u raznim salatama, ili u pripremi jela od mesa koja koriste agrume.

Često se grejpfrut upotrebljava za ukrašavanje sladoleda, sorbeta, odličan je za izradu voćnog fonduea (slatko-kiselkast okus od grejpfrela dobro se slaže s otopljenom čokoladom).

Kako brzo i jednostavno očistiti grejpfrut

Prije nego što počnete koristiti grejpfrut, najprije je morate očistiti od kore i filma, koji su prekriveni pomelo grejkama.

Peeling pomelo nije tako teško kao što se čini na prvi pogled.

Prije svega, potrebno je ukloniti zaštitni film iz voća u koji je svako voće pojedinačno pakirano.

Nakon toga pažljivo odrežite gornji, izduženi dio ploda nožem.

Nadalje, također je potrebno napraviti rezove s urednim pokretima uzduž kore uz cijelo voće, kao što se to radi na fotografiji. Ako vidite da je mjesto u blizini stabljike (izduženi gornji dio ploda) lagano istrunuto ili oštećeno, odrežite malo više.

Na kraju, nakon što ste napravili posjekotine po cijelom fetusu, možete ga lako odlijepiti (pogledajte i sliku od grejpfela).

Nakon što uklonite koru, voće se lako ili gotovo lako razbije na dva dijela.

Dalje, morate očistiti svaki komad grejpfrut iz filma (to je gorko i prilično teško).

Da biste pojednostavili proces, gledajte videozapis u kojem detaljno govorim, i što je najvažnije - pokažite kako se brzo i lako čisti Pomelo.

Kao što možete vidjeti, ovaj agrum možete očistiti bez ikakvih poteškoća.

Kao što sam već rekao, pomelo se može konzumirati u obliku oguljenih kriški, kao i obično mandarine ili naranče, ili kuhati razna jela iz nje.

Mogu vam ponuditi nekoliko opcija za recepte za salate s pomelo

Voćna salata s pomelo:

Sastojci: banana - 1 kom, kivi - 1 kom, jabuka - 1 srednje veličine, mandarina - 1 kom, pomelo - polovica voća, jogurt - jedna šalica.

Jabuka je oguljena, narezana na kocku, položena na dno zdjele za salatu. Sipati na vrhu - dvije žlice jogurta.

Banana - ogulite ljusku, izrežite u krug, raširite na vrhu jabuke. Također uliti 1 - 2 žlice jogurta.

Kivi - oguliti, izrezati u krug, proširiti na vrhu banane. Sipamo jogurt.

Mandarin - čistimo, razdjeljujemo kriške još jednim slojem salate. Ponovno prelijte jogurt.

Pomelo - očišćen od kora, skinemo kožu s kriške, ostavljajući samo sočan dio lobule, dijelimo lobulu na male komade i širimo je preko salate.

Zatim prelijte ostatak jogurta na vrh.

Možete jesti takvu salatu s pomelo odmah. Nemoguće je zadržati dugo vremena, jer voće daje sok, a salata s dugim stajanjem, osobito na sobnoj temperaturi, može se pretvoriti u slatku kašu.

Salata s grejpom i dimljenom piletinom:

Sastojci: 1 srednje dimljena dojka, pola pomelo, žlica zdrobljenih oraha, nekoliko listova salate, majoneza ili maslinovo ulje (prema ukusu).

Pileća prsa se rastrgaju na male komadiće, mogu se rezati na kockice.

Pomelo komadići očišćeni od filma, podijeljeni u male komadiće.

Lišće salate rascijepljeno je na male komadiće.

Sve se to miješa, oblači majonezom ili maslinovim uljem. Na vrh posipajte zdrobljene matice.

Ova salata je pogodna za bilo koju gozbu i za običnu večeru s cijelom obitelji.

Salata s pomelo i škampima:

Sastojci: škampi - 15 - 20 komada, ovisno o veličini, pola voćnog pogača, 2 jaja, maslinovo ulje, malo limunovog soka.

Kuhati jaja, oguliti i izrezati na trake.

Kuhajte škampe, oguljene od ljuske.

Pomelo očistiti, kriške podijeliti u male komadiće.

Sve se to miješa, doda malo soka od limuna, jedna čajna žličica će biti dovoljna, začinite maslinovim uljem. Po želji salata može biti ukrašena lišćem mente ili salatom.

Pomelo kao samostalni proizvod

Također, grejpfrut se savršeno koristi u uobičajenom obliku: ljušteno, oguljeno iz filma, uklonjene kosti - i jedemo, uzimajući od toga ne samo zadovoljstvo, vitamine, već i vrlo malu količinu kalorija.

Pomelo se može konzumirati tijekom posta.

Zbog niskog kalorijskog udjela, pomelo, kao i mnoge plodove, izvrsno je za držanje posta i kratkih mono-dijeta.

Za svaki slučaj, podsjećam vas koliko ne želite izgubiti na težini, ali bilo koja mono-dijeta ne bi trebala trajati više od tri dana. Više informacija o dijetama možete pronaći na našoj web stranici Sizhu-doma.ru. Važno je zaustaviti mono-dijetu u slučaju da se razbolite, vaše zdravlje se pogoršalo, postoje slabosti i boli.

Za dan posta: za jedan dan koristimo pomelo bez ograničenja. U pravilu, za jedan dan će biti dovoljno dva velika ploda.

Uz pomoć grejpfela, možete izgubiti barem 2 - 3 kilograma težine, nekoliko mjeseci, ako koristite grejpfrut dva puta tjedno umjesto uobičajene večere. Dakle, osjećaj gladi neće, i vaše tijelo će dobiti niske kalorijske i vitaminizirane hrane.

Mali savjet za pohranu

Ako vam je potrebna samo polovica voća za jelo ili kuhanje salate, očistite samo željeni dio filma.

Ostatak voća treba staviti u plastičnu vrećicu i staviti u hladnjak. Na taj način možete izbjeći sušenje filma, te je vrlo teško ostrugati suhi film i sačuvati kriške dugo vremena.

Pomelo, koji nema oštećenja na koži, može se čuvati dugo vremena, osobito ako ga držite u hladnjaku.

Ako nikada niste probali Pomelo - pokušajte, siguran sam da će vam se svidjeti, i otkrit ćete malo egzotičnog, čak i ako postoji gorka hladna vanjska i multimetarska pomicanja

http://leninogorsk-rt.ru/news/novostnaya-lenta/pomelo-kak-upotreblyat-polza-i-vred-pomelo-dlya-zdorovya

vještičje metle

Opći opis

Pomelo (eng. Pomelo) je citrusno voće istog imena zimzelenog stabla. Kora ploda je prilično gusta, a kriške su velike, odvojene tvrdim pregradama bijele boje, gorko okusom. Boja zrelog grejpfrka može varirati od svijetlozelene do žuto-ružičaste. Ružičasto se obično dobiva samo jednom stranom, koja je tijekom sazrijevanja okrenuta prema suncu. Plod je rekord među citrusima. Promjer može biti 30 cm, a težina do 10 kg. Metla je vrlo blizu okusu grejpa, ali meso nije sočno i kada se čiste unutarnje membrane lakše se odvajaju od jestivog dijela.

Prvo spominjanje upotrebe pomela potječe iz 100. godine prije Krista. Zapisi su sačuvani u kineskim rukopisima. Malezija, jugoistočni dio Azije, otoci Fidži i Tongo, smatra se rodnim mjestom pomelo. Pomelo se smatra simbolom blagostanja i prosperiteta, pa se u Kini ovaj plod obično daje uoči kineske Nove godine. Za prinos bogovima i ceremonijama, voće se koristi na Tajlandu. U europskim zemljama pomelo je uveo britanski navigator u 14. stoljeću. Danas se na izvoznoj razini pomelo uzgaja u Kini, Japanu, Vijetnamu, Tajvanu, Tajlandu, Indoneziji, Indiji, Izraelu i Tahitiju.

Izbor, uporaba i skladištenje grejpfrutova

Zrenje metle pada na veljaču, pa je najbolje kupiti voće u tom razdoblju. Međutim, izbor se mora voditi jednostavnim pravilima:

• pomelo oguliti treba biti sjajna, glatka i bez vidljivih oštećenja;
• iz voća mora proizlaziti ugodan miris citrusa;
• boja metle trebala bi biti jednolika. Ako je većina plodova žuta, a jedna strana ima zelenu točku, onda plodovi najvjerojatnije nisu zreli.

Na sobnoj temperaturi i bez oštećenja, grejpfrut može izdržati mjesec dana. Oljušteno voće brzo počinje propadati, pa je najbolje držati ga u hladnjaku ispod folije i konzumirati u roku od 2 dana.

Pomelo, unatoč svojoj veličini, vrlo je jednostavan i lako se čisti. Za guljenje dovoljno je napraviti mali rez, a zatim ga očistiti rukama poput naranče. Oljušteno voće treba podijeliti na pola i izrezati iz unutrašnjosti membrana svakog lobula. Meso između membrana je prilično labavo, pa kada se uklone lako se odvaja. Također biste trebali ukloniti kosti iz kriške. Obično postoji 5-6 kom. u svakom segmentu.

http://edaplus.info/produce/pomelo.html

Prednosti i štetnosti pamele (pomelo) - vrste i značajke

Mnogi ljudi prolaze pored pamela štandova, ovi plodovi se također nazivaju pomelo. Čak i pravi poznavatelji agruma su oprezni pri kupnji velikih i svijetlih plodova, unatoč činjenici da su tako ukusni. To se objašnjava vrlo jednostavno - malo ljudi zna kako ih odabrati, očistiti i koristiti u kuhanju. Nutricionisti preporučuju da u svoju prehranu uključite jedinstveni plod. Uz redovitu uporabu, može se manifestirati na pozitivnoj strani, a štoviše, mnogo svjetlije od svih omiljenih naranči, mandarina i limuna.

Što je grejpfrut

Pomelo je ime zimzelenog stabla i njegovih plodova. Još jedna mogućnost - sheddok, u čast engleskog kapetana, koji je donio voće u Europu. Biljka proizvodi voće jednom ili dva puta godišnje. Potrebno je oko 5 mjeseci da sazri. Stablo, obješeno s velikim plodovima, izgleda neobično i iznenađuje turiste iz sjevernih geografskih širina.

Kina se smatra rodnim mjestom biljke. Spominjanje toga može se naći u analima nastalim prije naše ere. Danas se uzgaja i na Tajlandu, Japanu, Vijetnamu i nekim drugim zemljama. Posebnost ovog ploda je njegova veličina. On je pravi rekorder među citrusima. Pojedinačni uzorci mogu doseći promjer od 30 cm i težiti 10 kg. Prosječno vapno teži 1-3 kg, što je još uvijek više od grejpa.

Ponekad postoji mišljenje da je metla hibrid. Zapravo, ovo je zasebna vrsta agruma, nije se križala ni s čim. Ali se koristi zajedno s drugim voćem za dobivanje hibridnog apartmana.

Pamela - opis i vrste voća

Malo ljudi zna da je grejpfrut najveće od svih poznatih agruma. Masa plodova može doseći 10 kg, a samo u trgovinama se uglavnom prodaju plodovi do 1 kg. Posebnost proizvoda je mesnata, vrlo gusta koža, koja može biti zelenkasta, žuta, svijetlo narančasta ili ružičasta. Iako koža i komplicira proces čišćenja pamele, zahvaljujući njoj plod se može transportirati na velike udaljenosti bez straha za svoj integritet.

Postoji nekoliko varijanti pamela koje se razlikuju u boji pulpe:

• Crvena. Kisela opcija, s očitom gorčinom. Obično je male veličine, otprilike s grejpom, prekriven zelenom kore.

• Pink. Ima mnogo sjemenki, što je jedini nedostatak sorte. Ovo je najslađa i najsočnija vrsta grejpfruta. Aktivno se koristi u narodnoj medicini kao anthelmintik.

• Bijela. Obično je to najveće voće u veličini. Njihovo meso nije tako sočno, već slatko.

Pamela, prekrižena narančom, dala nam je grejp. Jedinstveno voće može zadržati svoj izgled, okus i kemijski sastav, na sobnoj temperaturi mjesec dana. Teško je naći voće koje bi se moglo pohvaliti takvom vještinom.

Sastav i korisna svojstva pamele

Egzotično voće sadrži mnogo vitamina, minerala, pektina, antioksidansa, eteričnih ulja, biljnih vlakana, organskih kiselina i vlakana. Za razliku od drugih citrusa, u njoj nema mnogo limunske kiseline. Zbog toga se proizvod ponekad može koristiti kod ljudi s gastritisom i peptičkim ulkusom (naravno, u remisiji).

• Kao i svi agrumi, pamela je bogata askorbinskom kiselinom. Nakon što je pojela 100-150 g voćne pulpe, moguće je osigurati dnevnu potrebu tijela za askorbinskom kiselinom.
• Vitamini skupine B. Potrebni su za pravilno funkcioniranje živčanog sustava i mozga. Ako jedete grejpfrut za doručak ujutro, možete dobiti pojačanje energije za cijeli dan, povećati učinkovitost i otpornost na stres. Voće će poboljšati raspoloženje i pomoći održati tijelo u dobrom stanju.
• Kalij. Pozitivno djeluje na srce, normalizira kontrakciju srčanog mišića.
• Beta-karoten.
• Kalcij.
• Fosfor.

Također u sastavu ploda postoji određena količina željeza i natrija.

Obilje korisnih komponenti pomelo daje impresivan popis korisnih svojstava:

• Borba protiv upalnih procesa. Na Tajlandu se koristi jedinstveni proizvod za prevenciju bolesti genitourinarnog sustava.
• Poticanje rada bubrega bez stvaranja prekomjernog opterećenja na njih.
• Ojačati imunitet, povećati otpornost tijela na virusne i bakterijske infekcije.

Zanimljiva činjenica: u nekim se zemljama pamela smatra simbolom bogatstva i blagostanja. Ovo voće se čak smatra najbolji poklon za Novu godinu.

• Ojačajte zube i poboljšajte desni. Za razliku od drugih citrusa, pamela ne uništava zubnu caklinu.
• Prevencija i liječenje anemije. U pulpe voća puno željeza, koji je pod utjecajem askorbinske kiseline kvalitativno apsorbira u tijelu.

• Normalizacija pokazatelja krvnog tlaka, ako su povišeni.
• Prevencija rahitisa u djece i osteoporoza u odraslih i starijih osoba.
• Poboljšanje probavnog sustava zbog aktivnog čišćenja crijeva. To omogućuje ne samo uklanjanje toksina i šljake iz tijela, već i povećanje apsorpcijske sposobnosti crijevne sluznice Pamela sadrži poseban enzim koji potiče bolju probavu i cijepanje masti, a tijelo se ne probavlja, ali je neophodno za čišćenje crijeva. Pektin ima efekt omotača, štiti osjetljivu sluznicu jednjaka i želuca od agresivnih učinaka vitamina C.
• Pamela može odoljeti formiranju, rastu i širenju stanica raka. Ona mora biti uključena u prehranu ljudi s onkologijom u obiteljskoj povijesti.
• Pomelo je nezamjenjiv proizvod u prevenciji i liječenju ateroskleroze. Samo nekoliko mjeseci redovitog uzimanja ploda može se očekivati ​​da će smanjiti pokazatelje štetnog kolesterola u krvi i poboljšati teksturu vaskularnih zidova.

• Između ostalog, pamela potiče srce, poboljšava pamćenje, povećava koncentraciju i performanse.
• Antioksidansi u sastavu ploda aktivno se bore sa starenjem, što vam omogućuje da računate na poboljšanje vanjskih pokazatelja i povećanje očekivanog trajanja života.
• Zbog redovite uporabe voća, ten će se poboljšati, turgor kože će se povećati, mali prištići će nestati.
• Ljudi koji žele izgubiti težinu, preporuča se redovito jesti ovo voće. Niska je količina kalorija, pa se može uključiti u bilo koju dijetu. Ako stvarno želite jesti u večernjim satima, dopušteno je jesti nekoliko kriški voća. Dati će osjećaj sitosti, ali neće biti pohranjeni u struku.
• O uvođenju grejpfrut u izborniku vrijedi razmišljati o trudnicama. Fetus ne uzrokuje negativan odgovor od ženskog ili dječjeg tijela, a tkiva su istovremeno zasićena toliko potrebnim fetusom s folnom kiselinom.
• Plod ima protuupalna svojstva. Preporučuje se kod kašljanja i astme.
• Čak i ljudi s dijabetesom mogu jesti, jer proizvod ima vrlo nizak glikemijski indeks.

Uz sve to, pamela je malo kalorija - samo 50 kcal na 100 g proizvoda. Stoga se često koristi kao obvezna komponenta u prehrani osoba s pretilošću ili prekomjernom težinom.

Harm pamela i kontraindikacije

Kada koristite pamelu, morate uzeti u obzir ne samo korisna svojstva proizvoda, već i njegovu potencijalnu štetu. Prvo, voće ima izražen laksativni učinak, pa ga nemojte koristiti s nestabilnom stolicom. To može dovesti do teškog crijevnog uznemiravanja. Osim toga, grejpfrut ne bi trebao biti uključen u prehranu s takvim kontraindikacijama:

• Ovisnost o alergijama na hranu. Ovo voće, kao i svi agrumi, jak je alergen. Dakle, ako je reakcija primijećena, na primjer, na narančama, onda je bolje ne jesti grejpfrut. Za djecu do jedne godine iz tog razloga nije preporučljivo dati je. Starija djeca trebaju ograničiti iznos.
• Lijekovi. Tvari u pulpi fetusa smanjuju učinkovitost lijekova.
• Povećana kiselost želuca (samo u slučaju dopuštenja liječnika).
• Peptički ulkus i kolitis u akutnoj fazi. U remisiji je dopušteno, ali samo malo po malo. Isto vrijedi i za probleme kao što je povećana kiselost želuca.
• Akutna oštećenja jetre i bubrega. U slučaju bolesti bubrega i jetre, preporuča se konzultirati specijaliste prije uvođenja voća u prehranu.

Ako nema kontraindikacija, možete sigurno imati pamelu. Naravno, ne biste trebali zlorabiti proizvod i pojesti ga nekoliko puta dnevno, dovoljno je uključiti voće u jedan obrok. Ako ih majka pojede u velikim količinama, u budućnosti se kod djece može razviti alergija. Treba promatrati umjerenost. Istina, praksa pokazuje da je jedenje nekoliko voća odjednom vrlo teško.

Pravila za odabir, pohranu i uporabu pamele

Prilikom odabira voća morate obratiti pozornost na nekoliko točaka, a zatim možete dobiti ukusan, svjež i kvalitetan plod:

1. Kora bi trebala biti glatka, sjajna, bez udubljenja i mrlja. Boja je ujednačena, ali nije jako svijetla.
2. Dobro je kad je koža gusta, ali nije čvrsta, ali prorezana pod prstima. Ako je pamela vrlo mekana, počinje se pogoršavati iznutra. Ako je površina čvrsta, proizvod još nije sazrio i najvjerojatnije više ne sazrijeva.
3. Zrelo voće treba imati ugodan miris citrusa. Nemojte uzimati proizvode omotane u film. Proizvođači to čine kako bi prikrili pokazatelje problema i povećali vijek trajanja proizvoda. Nakon uklanjanja ljuske, proizvod se može pokvariti unutar nekoliko dana ili čak sati.
4. Idealno voće je malo, ali teško. To ukazuje na njegovu sočnost i tanju kožu.

Instamart berači su profesionalni kupci, oni biraju najzreliji i najsvježiji plod. Prva besplatna dostava na kućnu adresu u 2 sata.

Postoje znakovi koji znače da bi kupnju trebalo napustiti.

• Boja kože je neujednačena, tu su tamnocrvene mrlje - najvjerojatnije su kemikalije korištene za uzgoj.
• Ako se pri pritiskanju na mjesto stabljike javi zamjetan zub, onda je najvjerojatnije da se meso pogoršalo.
• Prejaka koža ukazuje na nezrelost.
• Tamne mrlje i meke točke su znakovi truljenja.
• Neugodan miris također znači da je plod pokvaren.

Pomelo se može jesti svježe. Da biste to učinili, dovoljno je ukloniti koru s njene površine, što je mnogo lakše nego u slučaju naranče ili grejpa. Nakon otkrića sočnih kriški morate ukloniti film iz njih, ostaje jesti nježno meso.

Guljenje voća je jednostavno. Potrebno je napraviti nekoliko vertikalnih rezova, a kora će se bez poteškoća odmaknuti.

Osim toga, od pamela se pripremaju razna konzerva, kandirano voće, marmelada, džem. Osim toga, postoje recepti u kojima se pulpa voća koristi kao glavni sastojak u izvornim salatama.

Ako je plod nelupan, može se držati u toplom odjeljku hladnjaka ili na sobnoj temperaturi oko 2-3 tjedna (ovisno o zrelosti i vremenu berbe). Pročišćenu pulpu treba čuvati samo u hladnjaku. Treba ga jesti za 2-3 dana.

Nekoliko izvornih recepata s grejpfrutom

Stanovnici Tajlanda i Filipina koriste pamelu ne samo kao desert, već i kao užinu. Za to je začinjena.
chili, šećer, sol ili mljeveni papar. Kombinira se s plodovima mora, kikirikijem, kokosovim čipsom i drugim proizvodima. Pomelo je najkorisnije jesti kao poseban zalogaj. Također se dodaje desertima s sladoledom i šlagom. Voće zanimljivo ističe okus mesa, jelo dobiva note egzotičnog. Također možete staviti nežnu pulpu na jednu od ovih jednostavnih salata:

• Pomiješajte 200 g voćne pulpe rastavljene u sjemenke, smrvljeni i pečeni češnjak u tavi, sitno sjeckani luk, nekoliko listova mente i 100 g kuhanog škampa. Začinite solju, ribljim umakom i sokom limete. Poslužuje se u oguljenim polovicama pomelo.
• Miješajte pulpu od 1 voća, krastavca, luka, mrkve, svježe metvice i 50 g pečenog kikirikija. Svi sastojci su fino usitnjeni, trebali bi biti otprilike iste veličine da bi salata imala ravnomjernu teksturu. Napunite ga sve s umakom od ribe, sokom limete, šećerom i mljevenim češnjakom, prženim u tavi bez ulja.

Nakon čišćenja i konzumiranja pamelae, nemojte bacati kora. Od njih možete pripremiti terapeutski ekstrakt. Može se riješiti stomatitisa, bradavica, kožnih bolesti, znakova psorijaze i manifestacija gljivičnih infekcija.
Okus je suviše gorkast, tako da ne treba jesti sirovu koru. Ali može se sušiti i dodavati u čaj. Također iz njega napraviti infuzije, pa čak i pekmez. Listovi se koriste za liječenje peptičkog ulkusa, kao i za ublažavanje otoka.
Također možete obrisati lice sokom voća. Sadrži voćne kiseline koje pomažu očistiti kožu od mrtvih čestica kože. Koža će postati glatka i blistava. No, u ljeto je bolje odbiti ovaj lijek, jer postoji rizik da dobijete pigmentne mrlje. Za sunčanih dana, kada se koriste preparati s kiselinama, potrebno je nanijeti kremu za sunčanje na lice.

http://polzateevo.ru/frukty/pamela.html

Pomelo voće, korisna svojstva za žene i muškarce

Danas se u trgovinama i supermarketima, među različitim vrstama agruma, često može vidjeti neobično veliko voće među svojim bližnjima. Ljudi koji nisu navikli, pokušavaju izbjeći kupnju takvog prekomorskog voća kao pomelo ili grejpfrut (ističe se ispravno pisanje, prema Biološkom enciklopedijskom rječniku, s naglaskom na drugi samoglasnik). Citrus izgleda i miriše vrlo ukusno. To se događa jer svi ne znaju kako odabrati ovaj citrus, očistiti ga i koristiti ga u kulinarske svrhe. Nutricionisti, naprotiv, smatraju pomelo kako bi bili vrlo korisni i savjetuju da obogate svoj dnevni meni ovim proizvodom. Uz stalnu uporabu, voće pomelo oduševit će vas svojim okusom i njegovim ljekovitim svojstvima.

Opis i vrste voća

Mi ćemo razumjeti što je grejpfrut. Ovo ime nosi plod koji raste na zimzelenom stablu. Inače, zove se "Sheddok" - ime kapetana iz Engleske, koji ga je doveo u europske države. Stablo nosi voće jednom ili dvaput u 12 mjeseci. Citrus dozrijeva oko šest mjeseci. Biljka na kojoj teže veliki plodovi, vrlo je zanimljiva i iznenađuje putnike iz sjevernih zemalja. Domovinski grejpfrut - Kina, ovaj agrumi su spomenuti u drevnim ljetopisima. U svijetu se citrusi cijene u istočnim zemljama, kao iu Europi, zbog svoje dobrobiti i izuzetnog okusa.

Ono što iznenađuje plod je njegova veličina, koja je mnogo veća od veličine drugih agruma. Koliko teži pomelo? Masa nekih plodova može doseći 10 kilograma. Prosječno voće, koje se obično isporučuje na police trgovina, doseže težinu od jednog do tri kilograma. Ako ga usporedimo s istim grejpom, naš junak pobjeđuje.

Zanimljiva činjenica! Neki tvrde da je grejpfrut hibrid. Zapravo, agrumi su odvojeni, bez ikakvog drugog ploda koji se prelazi. Međutim, to je križ s drugim agrumima formirati hibrid od suite.

Postoje različite vrste ovog agruma, koje se razlikuju u nijansi pulpe.

• Pink. Voće sadrži veliki broj sjemenki, za koje ne vole svatko ovu sortu, unatoč njezinoj koristi. Ali on je najsočniji i sladak.
• Crvena. Pulpa ovog voća je kisela i prilično gorka. Težina ploda nije velika, koža je zelena.
• Bijela. U većini slučajeva plodovi ove sorte su najveće veličine. Meso nije jako sočno, ali dovoljno slatko.

Kemijski sastav, kalorijska i nutritivna vrijednost

Nutricionisti, liječnici savjetuju da uključite u izbornik grejpfrut. Vitamini i minerali u njemu sadržani su u prilično velikoj koncentraciji, sastav citrusa:

• Askorbinska kiselina. Stotinu grama pomelo konzumirane pulpe zadovoljava svakodnevnu ljudsku potrebu za ovim elementom.
• Vitamini B.
• Elementi u tragovima
• Beta-karoten.

Ovaj proizvod koristi i činjenicu da sadrži pektine, vlakna, dijetalna vlakna, limonoide i eterična ulja. Temelj pomelo je voda, sadrži 89 grama 100 grama citrusa.

Za razliku od drugih agruma, u sastavu grejpfrutove je prisutna manja količina limunske kiseline. Zbog toga je dopušteno uključiti voće u jelovnik za ljude koji pate od gastritisa i čira na želucu.

Pomelo se može konzumirati tijekom gastritisa samo kada je bolest želuca u remisiji.

Još jedna prednost koju citrus pomelo ima je njegov kalorijski sadržaj, koji je vrlo nizak u ovom voću. Iako ima dovoljno veliku količinu ugljikohidrata, smatra se dijetnom. Koliko kalorija u grejpfrutu sa žutom ili zelenom kožom? 100 grama voćne pulpe sadrži samo oko 30 kcal. Kalorijska kore približno 3-5 kcal. Iz pogleda, a također i iz toga kako je plod zreo, sadržaj kalorija može se neznatno promijeniti u manjoj ili velikoj zabavi.

Pomelo BJU za 100 grama:

S obzirom na prednosti voćnog grejpfrutina, nedostatka štete i niske kalorije, možemo reći da će ovaj agrum biti izvrsna komponenta u prehrani za mršavljenje. Voće sprječava masne naslage, pa ako ga redovito jedete, možete se riješiti neželjenih kilograma i održavati težinu na optimalnoj razini.

Preporuča se jesti pomelo prije doručka, ručka ili večere u količini od 2-3 kriške ili kao zalogaj između glavnih obroka.

Korisna svojstva grejpfrut

Što je korisno pomelo za tijelo? Uz dovoljno vitamina i minerala, voće ima mnoga korisna svojstva:

• Pomaže u uklanjanju upala. Na Istoku se pomelo koristi kao preventivna mjera protiv bolesti mokraćnog sustava.
• Poboljšava imunološki sustav, povećava otpornost organizma na viruse i bakterije.
• Stimulira funkciju bubrega.
• Jača zubnu caklinu i poboljšava stanje desni. Pomelo se razlikuje od ostalih agruma tako da ne uzrokuje uništavanje zubne cakline.
• Pomaže u sprečavanju nastanka i uklanjanja željezne anemije. Proizvod sadrži mnogo željeza koje se pod utjecajem vitamina C dobro apsorbira u tijelu.
• Normalizira hipertenziju.

Je li pomelo korisno za djecu? Ovo voće je dobra prevencija protiv rahitisa kod beba.

Poboljšava probavni sustav, aktivno čisti crijeva. Zbog toga se iz tijela uklanjaju toksini i štetne tvari.

Pomelo sprječava nastanak, razvoj i širenje tumora. Konzumiranje voća preporučuje se osobama koje su patile od raka u obitelji.

Za prevenciju ateroskleroze preporučuje se ukusno i zdravo voće. Ako redovito koristite grejpfrut, onda nakon kratkog vremena možete postići da će se razina kolesterola u tijelu smanjiti, a stanje zidova krvnih žila također će se poboljšati.

Pomelo ima puno korisnih svojstava za starije osobe, kao i prevencija osteoporoze.

Pomelo pomaže u poboljšanju pamćenja, funkcioniranju kardiovaskularnog sustava, povećanoj pozornosti i invalidnosti. Proizvod sadrži antioksidanse koji se aktivno bore protiv starenja, poboljšavaju izgled i povećavaju dugovječnost.

Utjecaj na tijelo

S obzirom da je voće pomelo ima veliki broj korisnih svojstava, može se tvrditi da ima pozitivan učinak na tijelo. Ako, na korištenje ovog voća nema kontraindikacija.

Svi agrumi, uključujući i grejpfrut, sadrže veliku količinu vitamina C, koji je potreban za povećanje tjelesne obrane. Stoga, u hladnoj sezoni treba imati metlu. Eterična ulja također poboljšavaju imunitet. Proizvod ima blagotvoran učinak na cirkulacijski sustav. Poboljšava stanje vaskularnih zidova, čineći ih elastičnijima, smanjujući rizik od stvaranja krvnih ugrušaka.

Voće doprinosi snižavanju krvnog tlaka, dakle, ljudi koji pate od hipertenzije, poželjno je da ga redovito unosite u svoju prehranu. Pomelo sadrži kalij, što povoljno utječe na kardiovaskularni sustav. B vitamini su neophodni za mozak i živčani sustav. Pomelo se puni energijom za cijeli dan, povećava radni kapacitet, pomaže u borbi protiv stresa, poboljšava raspoloženje i održava tijelo u dobrom stanju.

Citrus ima protuupalna svojstva. Liječnici savjetuju korištenje pomelo kad kašlje. Voće prilagođava probavni sustav, pomaže tijelu da razgradi masti i bolje probavi hranu. Celuloza, koja se nalazi u citrusima, tijelo se ne probavlja, ali je potrebno da se crijeva očiste. Pektini imaju efekt omotača, pružajući pouzdanu zaštitu osjetljivim sluznicama gastrointestinalnog trakta od agresivnih učinaka askorbinske kiseline. Pomelo poboljšava motilitet crijeva, pridonosi normalizaciji metaboličkih procesa. Antioksidansi koji čine ovaj agrumi pomažu ostati mladi i lijepi.

Za žene

Konkretno, grejpfrut donosi mnoge prednosti za žene, budući da ovaj plod normalizira funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, a sve poteškoće s probavom utječu na izgled kože. Korist od grejpfrut je da ako ga redovito koristite, ten se poboljšava, turgor kože raste, kožni osip nestaje.

Majčinstvo i skrb

Preporučeno uključivanje u izbornik pomelo buduće mame. Plod je dobro opažen u tijelu žene i djeteta, tijelo je zasićeno folnom kiselinom - elementom potrebnim za normalan tijek trudnoće.

Ali ne zaboravite da su svi citrusi alergeni. Ako ih trudna majka koristi u neograničenom volumenu, onda se kasnije može razviti alergijska reakcija kod djeteta. Iz istog razloga nemojte zlostavljati grejpfrut i druge agrume tijekom dojenja. Preporučljivo je jesti voće umjereno.

Što je korisno za muškarce

Što je upotreba i šteta od grejpfira za muško zdravlje? Za muškarce je ovaj agrum također koristan. On je prirodni afrodizijak. Ako ga redovito koristite, seksualna aktivnost će se povećati. Rezultati istraživanja koje su proveli znanstvenici pokazuju da pomelo ima pozitivan učinak na razvoj sperme u muškaraca.

Vitamin C pomaže u jačanju krvnih žila, povećava protok krvi u zdjeličnim organima, što pozitivno utječe na spolnu funkciju. Pomelo se koristi kao sredstvo za poboljšanje potencije.

Pomelo za djecu

Pomelo će biti korisno za djecu. Međutim, potrebno je promatrati moderiranje. Već spominje da je agrum jak alergen. Iz tog razloga, ako je dijete prethodno imalo reakciju, na primjer, na mandarine, onda je poželjno ne koristiti ovo voće. Ne preporučuje se davanje pomelo bebe do 12 mjeseci. Starija djeca, poželjno je ograničiti iznos.

Pomelo što je štetno za zdravlje

Kada se konzumira bilo koji proizvod, treba uzeti u obzir ne samo njegove pozitivne kvalitete, nego i kako može naštetiti. Oštećenje metle leži u činjenici da fetus može imati laksativni učinak, pa ga ne možete uključiti u izbornik ako je stolica nestabilna. Može doći do jakog probavnog poremećaja.

Također se ne preporučuje uporaba ovog voća ako postoje sljedeće kontraindikacije:

• sklonost alergijama na hranu;
• uporaba droga - elementi u pulpi voća dovode do smanjenja učinkovitosti lijekova;
• teška patologija bubrega i jetre;
• visoka razina kiseline u želucu;
• pogoršani čir ili kolitis.

Ako su ti uvjeti prisutni, krajnje je nepoželjno uključiti ovo voće u jelovnik, inače će korist i šteta djelovati protiv tijela, što će rezultirati time da će crveno, ružičasto ili bijelo pomelo ugroziti samo zdravlje.

Ako nema kontraindikacija, dopušteno je uključiti grejpfrut u prehranu. Naravno, ne zloupotrebljavati voće.

Pomelo je proizvod čiji okus voli ljubitelja citrusa. Ako ga redovito koristite, poboljšat će se vaše blagostanje. Osim toga, ovaj citrusa - pomoćnik u borbi protiv pretilosti.

http://fructberry.ru/frukty/pomelo

Pamela plod (pomelo) - svojstva, korist i šteta

Nastavljamo s nizom članaka o prednostima i opasnostima hrane. Današnja tema je prekrasna egzotična pamela ili pomelo. To je najveći citrus u promjeru i jedan od najbogatijih hranjivim tvarima.

Za razliku od guave i pitahaya, plod metle nije tako nježan i vrlo se lako transportira, skladišti dugo i nepretenciozno. Iz tih razloga imamo mogućnost kupiti ga u gotovo svakom supermarketu i po razumnoj cijeni. To je nesporni plus pamelinog voća, jer na odmoru uspijevate pobjeći jedan, maksimalno 2 puta godišnje - to nije dovoljno da jedete mnogo super-ukusnog egzotičnog voća.

Pamela voće - opće informacije

Pomelo je vrsta agruma. Zovu ga drugačije - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, citrusna maksima. Pomelo raste uglavnom iz jugoistočne Azije, kao iu nekim američkim državama i Izraelu.

Postoje 3 vrste pomelo:

1. Crvena. Voće s crvenim mesom, okus kiselog, s gorčinom. Njegov oblik je ovalnog oblika, veličine malog grejpa samo zelena. Upravo je ova vrsta grejpfrve prekrižena s narančom i dobila je grejp.

2. Ružičasta. Meso je ružičaste boje, ima mnogo sjemenki, ima ukus slatko i sočno. Smatra se dobrim anthelmintskim sredstvom.

3. Bijela. Ovo grejpfrut je veće veličine, dostižući težinu od 1-2 kilograma. Njegov oblik je kruškolik, a meso je bijelo i slatko.

Primjena. Slatka pomelo rezultira vrlo ukusnim kandiranim voćem i marmeladom. U Tajlandu, pamela je napravljena od džema i sačuvana na različite načine. Naravno, najbolje je jesti svježi grejpfrut, jer ima više koristi od njega nakon obrade.

Pomelo - korisna svojstva

Poput drugih vrsta agruma, pomelo je prvenstveno bogato vitaminom C, ali ima jasnu prednost - mala količina limunske kiseline kontraindicirana je za one koji imaju problema sa zdravljem želuca i probavnog sustava.

Osim vitamina C, pomelo je bogato vitaminima B, beta-karotenom i mineralima: kalcijem, željezom, magnezijem, fosforom, kalijem, bakrom. Osim toga, dobar je izvor folne kiseline, koja je korisna za trudnice, jer je vrlo važna i neophodna supstanca, osobito u prvim mjesecima fetalnog razvoja.

100 grama pulpe pulpe daje dnevnu količinu vitamina C.

Kalorija. To je vrlo niskokalorični proizvod - sadrži oko 50 kalorija na 100 grama.

Što je još korisno pamela voće:

• Ima protuupalna svojstva, na Tajlandu vjeruju da redovita konzumacija grejpfrita osigurava prevenciju upalnih procesa u mokraćnoj cijevi, posebno je dokazala svoju učinkovitost u infekciji bakterijom Escherichia Coli;

• Poboljšava funkciju bubrega;

• Jača imunološki sustav, povećava otpornost organizma i njegovu sposobnost regeneracije stanica;

• Jača zube i smanjuje krvarenje desni;

• Sadrži dovoljnu količinu željeza, što doprinosi proizvodnji hemoglobina, te je stoga dobra prevencija anemije. Bez sumnje plus pomelo je da sadrži veliku količinu vitamina C, koji poboljšava apsorpciju željeza.

Dobivamo mnoge minerale iz hrane, ali se vrlo, vrlo mala količina apsorbira, jer su hiroviti i trebaju posebne uvjete. Kalcij je, na primjer, jedan od najvažnijih, ali i najteže probavljiv. Samo oko 20 posto dopire do "odredišta", da tako kažemo, a s godinama se ta brojka samo smanjuje. Evo ga. Zbog toga su vrlo važni takvi proizvodi koji osiguravaju sve uvjete za elemente u tragovima.

• Regulira krvni tlak;

• Sprječava nastanak osteoporoze;

• Poboljšava rad probavnog sustava jer sadrži mnogo korisnih vlakana, koja također čiste i oslobađaju se od toksina.

• Idealan je proizvod za smanjenje težine, mnoge pogodnosti i vrlo malo kalorija.

• Flavonoidi, eterična ulja i antioksidanti sadržani u grejpfrutu čine ga pravim borcem protiv stvaranja stanica raka. I snažan imunitet je važan u ovoj borbi.

• Vrlo korisno u liječenju ateroskleroze. Istraživanja su pokazala značajno poboljšanje dobrobiti pacijenata nakon samo nekoliko mjeseci redovite konzumacije voća pomelo.

• Poboljšava rad srca i kardiovaskularnog sustava.

• Povećava učinkovitost i koncentraciju.

Općenito, korisno i prilično dostupno voće za nas, zašto ne kupiti češće i zadovoljiti sebe i svoje najmilije?

Kako jesti pomelo, kako odabrati i pohraniti

Oni jedu pomelo na različite načine, ali najlakše je samo ga oljuštiti, usput rečeno, mnogo je lakše oljuštiti ga narančom ili grejpom, a onda kriške razdvojiti. Film je uklonjen iz njih. Ostaje ukusna pulpa spremna za jelo.

Odaberite treba li pamela čija je kora elastična, bez udubljenja i smeđih mrlja. Pomelo ne bi smjelo biti previše mekano, to je znak da se u njemu počeo pogoršavati. Najbolje voće je ono koje je manje veličine, ali teže, što znači da je kora tanja i meso je sočnije.

Uniseeled pomelo je pohranjena u hladnjak za oko 2-3 tjedna. Ako ste već očistili voće, morat ćete ga pojesti više od 2-3 dana.

Pogledajte zanimljiv videozapis o tome kako odabrati pomelo:

Kontraindikacije i štetne pamele

Neki agrumi, postoji takva značajka, krše apsorpciju raznih lijekova. To se posebno odnosi na grejp i pomelo. Dakle, nije preporučljivo koristiti ove plodove tijekom liječenja raznih infekcija i bolesti, a uz prisutnost kroničnih bolesti, bolje je konzultirati liječnika prije uvođenja bilo kojeg novog proizvoda u vašu prehranu.

Samo u odnosu na određene lijekove apsorpcija se smanjuje, au odnosu na druge, situacija je potpuno suprotna. Pemel povećava njihov učinak, što je također loše.

Učinak pamele na tijelo traje tri dana, stoga imajte na umu ovu činjenicu i nemojte jesti pamelu i grejpfrut tijekom liječenja.

Bonus. Recepti s grejpfrutom

• Tajlandska salata s pomelo "Yum Som O"

Jedna od najpopularnijih, tradicionalnih tajlandskih salata. Obično se radi s škampima i grejpfrutom.

Sastojci: 200 grama mahuna grejpfrut, 1 češanj češnjaka, 1 mali luk, malo svježeg lišća metvice, 100 grama oguljenih škampa, sol.

Začinite: 2 žlice soka od limete, 2 žlice ribljeg umaka i malo šećera po želji.

Priprema. Ogulite grejpfrut, podijelite meso rukama na male čestice, pržite luk i češnjak u tavi i učinite isto s škampima. Salatu stavimo u tanjur: prvo pomelo, zatim luk i češnjak, škampe, pospite sjeckanom nanom i napunite sokom od limete i umakom od ribe.

• Vijetnamska salata s pomelo

Sastojci: 1 srednji grejpfrut, 1 krastavac, 1 mali luk, 1 mrkva, 50 grama pečenog kikirikija, malo svježe metvice.

Začinite: 2 žlice ribljeg umaka, 1 žlicu soka od limete, 1 žlicu vode, 1 žličicu šećera, 1 sjeckani češanj češnjaka.

Priprema. Celulozu meso od grejpfruta treba podijeliti u male čestice, usitniti mrkvu i krastavac u trake, pomiješati sve sastojke i dodati oblog. Salata je spremna.

Pamela voće (grejpfrut) je korisno, pristupačno i također malo kalorijsko čudo koje zaslužuje mnogo više pažnje. Ako odaberete pravo voće, onda ćete biti iznenađeni slatkoćom i sočnošću ovog voća.

http://beautyhill.ru/frukt-pomelo-svojstva-kalorijnost-polza-i-vred/