Svaki organizam, i odrasli i dječji, zahtijeva određenu količinu vitamina svih skupina za potpuni rast i razvoj. Svojim nedostatkom, kao i prenapajanjem, mogu se pojaviti ozbiljne posljedice, koje često zahtijevaju medicinsku intervenciju. Da bi se izbjegli takvi slučajevi, potrebno je strogo definirati dnevnu stopu vitamina.

Ljekarne prodaju "gotove" vitamine u obliku dražeja ili tableta, koje se mogu koristiti u godišnjim dobima kada su manjkavi (u proljeće i zimi). U ljeto i jesen, kada postoji mogućnost kupnje svježih proizvoda, nema posebne potrebe za uzimanjem gotovih vitamina.

Za praktičnost, svi vitamini se nazivaju slova latinice: A, C, vitamini skupine B, D i drugi. Prvi u ovoj skupini nije uzaludan vitamin A, koji ima druga imena - akseroftol i retinol.

Vitamin A je uglavnom odgovoran za kvalitetu vida, jer je jedna od komponenti rhodopsin pigmenta, koji je, pak, odgovoran za pretvaranje svjetlosti koja dolazi kroz mrežnicu u impulse koji se prenose u ljudski mozak. Nedostatak u tijelu ovog vitamina dovodi do "noćnog sljepila", tj., Do večeri, vizija počinje naglo pogoršavati i slike postaju mutne. Osim toga, vitamin A utječe na rast, pa se preporuča uzimanje djece od rane dobi.

Osim toga, retinol blagotvorno djeluje na rad mnogih tjelesnih sustava, čime se poboljšava cjelokupno stanje osobe, poboljšava stanje kože, ubrzava regeneracija epitelnih stanica.

Uz nedovoljnu količinu ovog vitamina uočava se, kao što je gore navedeno, pogoršanje vida i zaostajanje u rastu, mogu nastati problemi s očima: može se pojaviti konjunktivitis. Osim toga, povećava se i suhoća rožnice u očima.

Hipovitaminoza vitamina A negativno utječe i na pojavu osobe - krhkost noktiju i kose raste, boja kože se pogoršava, počinje jak piling, posebno na koži u području koljena i laktova. Uz pretjerani nedostatak, moguće je naglo smanjenje tjelesne težine, što rezultira slabošću i kroničnim umorom.

Prekomjerna količina retinola također ne donosi veliku korist. U tom slučaju može doći do mučnine, pa čak i povraćanja, stalne glavobolje, lošeg osjećaja, bolova u zglobovima udova.

Vitamin A u proizvodima

Postoji pogrešno mišljenje da se vitamin A nalazi u velikim količinama u povrću i plodovima crvene boje, uglavnom u mrkvi. U stvari, vitamin A u biljnim proizvodima nije sadržan. Činjenica je da se ovaj vitamin u ljudskom tijelu formira od pigmenata (karotena) koji se nalaze u biljkama. To su plodovi jasena, bundeve, lubenice, krkavine, paprike (crvene), mrkve. Osim toga, biljke koje imaju crvenu (ili njezinu nijansu) i zelenu boju također su bogate karotenom.

Većina vitamina A je u jetri, bubrezima i srcu. Žumanjak, mlijeko i drugi mliječni proizvodi, riblje ulje, maslac također sadrže znatnu količinu ovog vitamina. Stoga je njihova dnevna potrošnja izuzetno važna za zdravlje svake osobe. No, treba imati na umu da ovi proizvodi sadrže puno kolesterola, tako da je vrijedno što je više moguće diverzificirati svoju prehranu, uključujući ne samo životinjske proizvode, nego i potrebnu količinu povrća i voća.

Retinol je jedan od najvažnijih vitamina, bez kojeg tijelo ne može normalno funkcionirati. Stoga, kako bi se izbjegli zdravstveni problemi, njegov bi prijem trebao biti pravilan. Točnu dnevnu dozu mora propisati liječnik, ovisno o vašem zdravstvenom stanju. Blagoslovi vas!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/vse-chto-nuzhno-znat-o-vitamine-a/

Vitamini izvješće

Izvješće na temu "Vitamini" reći će vam važnost vitamina za ljudsko zdravlje. Izvješće o vitaminima može se prezentirati na satu kemije.

Post na "Vitamini"

Vitamini - organski spojevi koji su neophodni za normalno funkcioniranje tijela. Vitamini su sastavni dio mnogih enzima.

Sada znanstvenici izdvajaju 13 skupina vitamina. Vitamini su označeni slovima latinične abecede (vitamini A, B, C, D, E, K, itd.); osim toga, imaju posebna imena.

Vitamin A, inače nazvan retinol ili karoten. On je "odgovoran" za našu viziju. Voće i povrće žute i crvene boje pomoći će ispuniti nedostatak karotena. Goveđa i svinjska jetra, kavijar, mlijeko bogati su ovim vitaminom. Ako primijetite piling i svrbež kože, suhe dišne ​​puteve, krivac je isti - nedostatak vitamina A. t

Vitamini skupine B. Potrebni su za proizvodnju proteina - glavnog građevinskog materijala mišića, za jačanje živčanog i endokrinog sustava. Vrste vitamina u ovoj skupini su mnoge:

• B1 (tiamin), izostanak koji uzrokuje skorbut, slabljenje pamćenja, slabost, nesanica i nedostatak apetita. Ovaj sastojak je bogat cjelovitim kruhom, mahunarkama, svinjetinom, jajima.
• vitamin b6. Ako imate vrtoglavicu, letargija je dokaz njezina nedostatka. Dovoljno da se pojede 100 grama neprerađene riže, graha ili graška dnevno i ovi simptomi će vas ostaviti na miru.

Ako se vaše oči brzo umore, nokti se ljušte, a noćni san ne donosi željeni odmor - tijelu nedostaje vitamin D. Bogati su skušom i koprcama, jetrom bakalara i žumanjcima pilića.

Vitamin C pomoći će u jačanju imunološkog sustava i borbi protiv prehlade. Nalazi se u crnoj ribizli, psećoj ruži, papriku, limunu i kiselom kupusu.

Međutim, nije uvijek moguće nadoknaditi nedostatak vitamina na štetu hrane. Tada možete koristiti "ljekarne" vitamine.

Po prirodi apsorpcije i očuvanja u tijelu, vitamini se dijele na:

• topljivi u mastima - A, D, E, K,
• topljivi u vodi - C i B vitamini.

Vitamini topljivi u mastima mogu se nakupiti u tijelu u jetri i masnom tkivu. Ove zalihe mogu postojati u tijelu od 1 do 2 godine.

Vitamini topljivi u vodi trebaju svakodnevno dolaziti iz hrane, ne pohranjuju se u tijelu. Lako se otapaju u vodi i odmah ulaze u krvotok iz hrane i izlučuju se u mokraći, pa se moraju svakodnevno konzumirati.

Kršenje vitamina može uzrokovati tri patološka stanja:

• njihovo odsustvo - nedostatak vitamina;
• njihov nedostatak je hipovitaminoza;
• njihov višak je hipervitaminoza.

Hipervitaminoza je zapravo trovanje tijela u slučaju predoziranja ili individualne netolerancije vitamina. Štoviše, znakovi ove patologije za svaki vitamin su različiti. Najčešće ih mogu uzrokovati vitamini topljivi u mastima, jer samo oni imaju sposobnost da se akumuliraju u tijelu.

Vrijednost vitamina

• Najvažniji regulatori vitalne aktivnosti.
• Utjecanje na rast i razvoj.
• Uključeno u enzime.
• Utječu na metabolizam.

Kako zadržati vitamine u hrani?

Vitamini se nalaze u svježem povrću i voću u dovoljnim količinama. Stoga ih svakodnevno uključite u svoju prehranu.

Ako su sintetski vitamini zaštićeni od uništenja, tada vitamini sadržani u proizvodima mogu izgubiti svojstva. Sunčeva svjetlost, kisik, vrijeme i toplina uništavaju vitamine. Stoga, morate pravilno skladištiti povrće i voće, a pri kuhanju koristite pečenje i kuhanje na pari.

A ako nemate priliku jesti svježe povrće i voće, nemojte zanemariti smrznute bobice. Uostalom, obrađuju se odmah nakon prikupljanja i maksimalno zadržavaju svoje vitaminsko bogatstvo.

Pomoću ove informacije možete sastaviti svoju kratku poruku o vitaminima.

http://kratkoe.com/soobshhenie-o-vitaminah/

Sve o vitaminu "A"

Konvencionalna mudrost da vitamin A u velikim količinama ulazi u naša tijela s mrkvama je zabluda. U stvari, sam vitamin se sintetizira iz karotena mrkve već u samom ljudskom tijelu. Ali, nažalost, uopće nije.

Prefabricirani vitamin

Retinol ili vitamin A, u svom gotovom obliku, sadržan je u životinjskim proizvodima. Posebno mnogo toga u jetri, kavijaru, čuvenom ribljem ulju, maslacu, žumanjcima i punomasnom mlijeku.

Međutim, veći dio esencijalnog vitamina A sintetizira se iz prekursora karotena, koji se nalazi u biljnoj hrani: mrkva, bundeve, papar, špinat, zeleni luk, brokula, marelice, trešnje, grašak, koprive, komorač i rajčice.

Moderni nutricionisti kažu da vitamini u povrću, mlijeku i mesu, proizvedeni u industrijskim razmjerima, postaju sve manje. Stoga se preporučuje uporaba multivitaminskih kompleksa, osobito u hladnom razdoblju.

Ali nisu prikazani svi multivitamini. Ne radi se o alergijama. Godine 1987. američka su otkrića pokazala da je uporaba čistog vitamina A tijekom trudnoće povezana s oštećenjima rođenja djeteta. U isto vrijeme, utvrđeno je da su karoteni potpuno sigurni i preporuča se konzumiranje više hrane bogate tim supstancama, što omogućuje tijelu da ih pretvori u potrebne količine vitamina A.

Svaka druga tvrdnja o avitaminozi

Skupina britanskih znanstvenika objavila je rezultate studija koje pokazuju da najmanje 50% žena možda neće moći samostalno sintetizirati vitamin A iz karotenoida.

Kao razlog navodi se uobičajena genetska modifikacija. Istraživači su odabrali 62 volonterke, au 30 ih je otkrila varijantu gena u kojoj se sinteza vitamina A iz karotena javlja tri do četiri puta manje intenzivno.

Dr. Georg Leitz sa Sveučilišta u Newcastleu komentira: "Mnoge žene su lišene dovoljno vitamina jer njihova tijela ne mogu pretvoriti beta-karoten u konačni proizvod." Rezultati su predstavljeni početkom studenog na Međunarodnoj prehrambenoj konferenciji u Stuttgartu (Hohenheim Nutrition Conference). Njihov zaključak: za mnoge žene beta-karoten nije djelotvorna zamjena za vitamin A.

Znanstvenici su zabrinuti zbog činjenice da je veća vjerojatnost da će mlade žene biti izložene riziku od nedostatka vitamina A. Studija istih 62 volontera potvrdila je da s hranom dobivaju najviše jednu trećinu preporučenih dnevnih doza vitamina.

"Starije generacije imaju tendenciju da jedu više jaja i mlijeka, glavne namirnice bogate vitaminom A, dok mladi brinu o niskom udjelu masti u hrani i lišavaju se šanse da budu prirodno utvrđeni"

- kaže dr. Leitz.

U skoroj budućnosti, znanstvenici iz Newcastlea obećavaju da će razumjeti muške značajke sinteze vitamina A iz karotena.

informacije

Retinol (vitamin topiv u mastima) Vitamin A se smatra snažnim antioksidantom, potiče normalan metabolizam, sudjeluje u procesima sinteze proteina. "Vitamin rast", na kojem ovisi razvoj embrija i fetusa. Osim toga, retinol je uključen u spermatogenezu, važna je tvar koja osigurava zdravu kožu. Jedan od glavnih učinaka vitamina A je njegov imunostimulirajući učinak, zaštita od infekcija, uključujući gripu.

Dnevna potreba vitamina A.

Odrasla osoba treba primati najmanje 3500 IU retinola dnevno. Potreba za tim povećava se u vrućoj klimi. Smanjuje se kod žena koje uzimaju hormonske kontraceptive.

Hipovitaminoza A

Znakovi nedostatka retinola:

• infekcije dišnog sustava, sinusitis, upala pluća, česte prehlade, kronični bronhitis;
• zamagljivanje rožnice, suhoća sluznice očiju, suzne oči na hladnoći, osjećaj "pijeska" u očima, crvenilo kapaka;
• suha koža, rano stvaranje bora, akne, neoplazme kože;
• peruti;
• povećana osjetljivost zubne cakline;
• gastritis, kolitis, žučne kamence, proljev, crijevne infekcije, rak gušterače;
• erektilna disfunkcija, smanjena seksualna želja;
• erozija cerviksa;
• mastopatija, rak dojke;
• anemija;
• usporavanje rasta;
• snižavanje praga boli i osjetljivosti temperature;
• nesanica;
• umor, iscrpljenost.

http://doctor-i.ru/vitamini/vse-o-vitamine-a/

Vitamin A

Vitamin A, njegov sadržaj u hrani

Vitamin A (ili retinol) je vitamin koji je topiv u mastima. Prvo je otkriven retinol, pa je dobio ime Vitamin A. Retinol služi kao antioksidans.

Glavni izvor vitamina A su životinjski proizvodi. Također, vitamin A može proizvesti tijelo iz beta-karotena, pigmenta koji se nalazi u mnogim voćama i povrću. A u crvenim proizvodima vitamina A mnogo je više nego u žutoj i zelenoj.

Stope potrošnje vitamina A

Vitamin A se može akumulirati u jetri. Uz dugotrajnu uporabu retinola u visokim dozama, on postaje toksičan. Dnevni unos vitamina A za različite skupine ljudi je različit. Muškarcima je dnevno potrebno 700-1000 µg vitamina A dnevno, potreba žena za vitaminom A je 600-800 µg, a za trudnice dnevna količina vitamina A je 100 µg više, a za dojilje 400 µg. Ovisno o dobnim i spolnim karakteristikama djece, dnevni unos vitamina A je 400-1000 mcg. U slučaju akutnog nedostatka vitamina A, doza se povećava na maksimalno 3000 μg.

Vitamin A se bolje apsorbira s mastima (uljem) i ne otapa u vodi. No, prilikom kuhanja i prerade hrane, 15-35% retinola je izgubljeno. To je potrebno uzeti u obzir prilikom pripreme hrane bogate vitaminom A.

Utjecaj vitamina A na ljudski organizam

Što je vitamin A? Retinol podržava imunitet. Zdravlje kože, zuba, kostiju, kose je nemoguće bez vitamina A. Stanje pluća i mokraćnog sustava uvelike ovisi o vitaminu A. Retinol je vrlo koristan za vid. Vitamin A doprinosi pravilnom razvoju djetetova tijela.

Višak i nedostatak vitamina A

S nedostatkom vitamina A razvija se noćna sljepoća. Osoba u sumrak počinje vidjeti predmete nejasne, vizualne reakcije usporavaju - to su znakovi nedostatka vitamina A. Suha koža i kosa, umor, akne, gubitak težine, nesanica su također mogući uz nedostatak retinola.

Zanimljivo je da su s hipervitaminozom vitamina A mnogi simptomi slični. Višak retinola dovodi do glavobolje, lomljivih noktiju i kose, gastrointestinalnih poremećaja, bolova u zglobovima. Kod žena, trovanje vitaminom A dovodi do poremećaja menstrualnog ciklusa, a uz produljeno predoziranje vitaminom A moguće je zaustaviti menstruaciju.

http://www.100vitaminov.ru/vitamin_a.php

Vitamin A (retinol)

Opće značajke vitamina A (retinola)

Vitamin A (retinol) otkrio je 1920. godine skupina znanstvenika, prvi je od otvorenih vitamina.

Znanstvenici su, nakon mnogo istraživanja, došli do zaključka da maslac i žumanjka kokošjih jaja sadrže tvar povezanu s lipidima potrebnim za rast životinja, a također su pokazali da maslac sadrži aktivnu tvar koja se ne razgrađuje pod djelovanjem alkalija i kada saponificirani ostaci saponificirana frakcija. Ova tvar je označena kao "faktor topljivosti masti", a kasnije je preimenovan u vitamin A.

Ostali nazivi za vitamin A su antiinfektivni vitamin, anti-kseroftalmički vitamin, retinol, dehidroretinol.

Postoje dva oblika ovog vitamina: to je gotov vitamin A (retinol) i provitamin A (karoten), koji se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A, zahvaljujući kojem se može smatrati biljnim oblikom vitamina A.

Ima blijedo žutu boju, koja se formira od crvenog pigmenta beta-karotena. Tijekom toplinske obrade gotovo da ne gubi svojstva (samo 15-30%), ali u kombinaciji s zrakom uništava se tijekom dugotrajnog skladištenja.

Fizikalna i kemijska svojstva vitamina A

Skupina vitamina A uključuje spojeve: retinol, retinal, retinsku kiselinu, retinolpalmitat, retinol acetat.

Vitamin A je ciklički nezasićeni alkohol koji, kada se oksidira u tijelu, formira vitamin A-aldehid i retinsku kiselinu.

Izvori hrane vitamina A

Hrana bogata vitaminom A - mrkva, bundeve, paprika, špinat, brokula, zeleni luk, peršin, breskve, marelice, jabuke, grožđe, lubenica, dinja su biljni izvori (karotenoidi); Životinjski izvori uključuju riblje ulje i jetru (osobito govedinu), zatim maslac, žumanjke, vrhnje i punomasno mlijeko.

Proizvodi od žitarica i obrano mlijeko, čak i uz vitaminske dodatke, nezadovoljavajući su izvori, kao i govedina, gdje se vitamin A nalazi u tragovima.

Dnevna potreba za vitaminom a

Preporučeni dnevni unos vitamina A je:

• Dojenčad: 0-6 mjeseci. - 400 mcg; 7-12 mjeseci - 500 mcg
• Djeca: 1-3 godine - 300 mcg; 4-8 godina - 400 mcg
• Mužjaci: 9-13 godina - 600 mcg; 900 mcg (3000 ME) tijekom 14-70 godina
• Žene: 9-13 godina - 600 mcg; 700 mcg (2300 ME) 14-70 godina
• Trudnice: mlađe od 19 godina - 750 mcg; 19-50 godina - 770 mcg
• Žene dojenje: mlađe od 19 godina - 1200 mcg; 19-50 godina - 1300 mcg

Za bolesti povezane s nedostatkom retinola, doza se može povećati na 10.000 IU dnevno (kalorijski). (Gore navedene doze odnose se isključivo na retinoidni oblik vitamina A. Karotenoidni oblik nije toliko otrovan).

Retinol se može dobiti iz farmaceutskih aditiva (koji je 1/3 dnevne potrebe), a 2/3 tog vitamina - od proizvoda prirodnog podrijetla, u kojima postoji karoten, kao što je paprika ili mrkva.

Prednosti vitamina A

Vitamin A (retinol) je vitamin topljiv u mastima, antioksidans, neophodan za vid i kosti, kao i zdravu kožu, kosu i imunološki sustav. Retinol je uključen u redoks procese, regulaciju sinteze proteina, doprinosi normalnom metabolizmu, funkciji staničnih i subcelularnih membrana, igra važnu ulogu u formiranju kostiju i zuba, kao i masnih naslaga; potreban za rast novih stanica, usporava proces starenja.

Vitamin A se dobro bori protiv virusa i bakterija, jača nokte i ubrzava zacjeljivanje rana.

Dobar učinak na reproduktivni sustav muškaraca i žena, povećava aktivnost proizvodnje spolnih hormona.

Štetna svojstva vitamina A

Šteta od vitamina A može uzrokovati predoziranje. Kada je pretjerana, trovanje tijela se javlja i manifestira se u sljedećim simptomima: gubitak apetita, mučnina, glavobolja, upala rožnice, povećanje jetre (kalorizator).

Oprez treba uzeti za ovaj vitamin za trudnice, jer višak retinola može dovesti do smanjenja fetalnog razvoja i pojave različitih urođenih abnormalnosti u djeteta.

Apsorpcija vitamina A

Vitamin A je topljiv u masti, stoga su za probavu probavnog trakta potrebne masti, kao i minerali.

U tijelu, njegove rezerve ostaju dovoljno dugo da ne popunjavaju svoje rezerve svaki dan.

Nedostatak vitamina A u tijelu

S nedostatkom vitamina A nastaje noćno sljepilo, pojavljuje se osip kože, lupi koža, počinje prerano starenje, povećava se osjetljivost na različite bolesti, smanjuje se oštrina vida, pojavljuje se suhoća očiju, pojavljuje se konjuktivitis, pojavljuje se perut i gubitak kose, smanjuje apetit, pojavljuje se perut i gubitak kose.

Višak vitamina A u tijelu

Uz višak vitamina A pojavljuju se sljedeći simptomi: mučnina, povraćanje, pospanost, glavobolja, letargija, crvenilo lica, bolovi u kostima donjih ekstremiteta, menstrualni poremećaji.

Sudjelovanje u procesu vida vitamina A

Karatinoidi (tj. Biljni izvori vitamina A) glavni su izvori zaštite za naše oči, pomažu u prevenciji katarakte i smanjuju rizik od makularne degeneracije, koja je u većini slučajeva uzrok sljepoće.

Sudjelovanje u antioksidativnoj zaštiti tijela vitamina A

Vitamin A je esencijalna komponenta tjelesne antioksidacijske zaštite, osobito karotenoida. Potiče njegovu interakciju sa slobodnim radikalima, uključujući slobodne radikale kisika - to je najvažnija značajka vitamina, što ga čini učinkovitim antioksidantom.

Antioksidativni učinak vitamina A igra važnu ulogu u transformaciji bolesti srca i arterija, također ima zaštitni učinak u bolesnika s anginom, te također povećava sadržaj korisnog kolesterola (kalorije) u krvi.

Zbog činjenice da se Retinol smatra snažnim antioksidantom, on je sredstvo za prevenciju i liječenje karcinoma, sprječava ponovni nastanak tumora nakon operacije.

Interakcija vitamina A (retinola) s drugim tvarima

Vitamin A značajno poboljšava antioksidativna svojstva vitamina E, ali se može potpuno uništiti ako u tijelu nema dovoljno vitamina E. Retinol se ne zadržava u tijelu ako nema dovoljno vitamina B4.

Vitamin E (tokoferol) štiti vitamin A od oksidacije, kako u crijevima tako iu tkivima. Stoga, ako imate nedostatak vitamina E, ne možete apsorbirati odgovarajuću količinu vitamina A, i stoga se ova dva vitamina trebaju uzeti zajedno.

Nedostatak cinka može dovesti do prekida pretvorbe vitamina A u aktivni oblik. Budući da tijelo, u nedostatku dovoljne količine cinka, ne može sintetizirati protein koji veže vitamin A, molekulu nosioca, koja prenosi vitamin A kroz stijenku crijeva i oslobađa ga u krvi, nedostatak cinka može dovesti do slabe opskrbe tkiva vitaminom A. Ove dvije komponente su međusobno ovisne: na primjer, vitamin A doprinosi apsorpciji cinka, a cink djeluje i na vitamin A.

Mineralno ulje, koje se ponekad može uzeti kao laksativ, može otopiti tvari koje su topive u mastima (kao što su vitamin A i beta-karoten). Ti vitamini zatim prolaze kroz crijeva bez da se apsorbiraju, jer se otapaju u mineralnom ulju iz kojeg ih tijelo ne može izvući. Stalna upotreba mineralnih ulja može dovesti do nedostatka vitamina A.

Za normalnu apsorpciju retinola neophodna je prisutnost masti i bjelančevina u prehrani. Razlika između jestivog i mineralnog ulja je u tome što tijelo može apsorbirati jestivu mast zajedno s vitaminom A otopljenim u njemu; mineralno tijelo ne apsorbira tijelo.

Više o vitaminu A možete pročitati u videu "Veličanstveni vitamin A. Cigla u zgradi zdravlja"

http://www.calorizator.ru/vitamin/a

Vitamin A

Jedan od najkorisnijih za naše organe vida je vitamin A, koji se naziva i retinol, ili karoten. Ona igra veliku ulogu u punopravnom radu naših vizualnih organa, jer doprinosi procesima stanične diobe i rasta i povećava imunitet. Njen nedostatak dovodi do narušavanja percepcije boje i hemeralopije - oslabljenog vida u tamnoj sobi, također nazvanog "noćno sljepilo" u ljudima. Osim toga, nedostatak ove supstance u ljudskom tijelu može izazvati isušivanje stanica rožnice, kao i povećano suzenje i stalan osjećaj umora.

Danas malo ljudi zna da je retinol postao prvi organski spoj niske molekularne mase koji su znanstvenici otkrili početkom prošlog stoljeća. Tada su istraživači došli do zaključka da žumanjak i maslac sadrže uobičajenu tvar koja je povezana s lipidima - mastima sličnim komponentama prirodnog podrijetla. Na temelju tih informacija, biolozi su uspjeli dokazati da maslac sadrži jedinstveni aktivni agens koji se ne može uništiti alkalijama. Zatim je dobio naziv "faktor topljiv u masti", koji je kasnije promijenjen u danas poznati - vitamin A.

Retinol je i vitamin koji je topiv u mastima i antioksidans. To sugerira da je savršeno topljiv u mastima, jer se lako nakuplja u našem tijelu. Upravo u vezi s mogućnošću tako brzog nakupljanja moguće je predoziranje. Osim toga, mnogi ljudi, čija je hrana neuravnotežena, na sve moguće načine pokušavaju napuniti svoju količinu korištenjem posebnih multivitaminskih kompleksa, koji se danas mogu kupiti u bilo kojoj ljekarni. Nažalost, većina njih ne razmišlja o tome da na kraju može imati vrlo negativan utjecaj na zdravlje i čak dovesti do opće intoksikacije tijela.

Što je tako opasno predoziranje? Činjenica je da velika akumulacija određene komponente može izazvati neispravnost mnogih organa i dovesti do tako opasne bolesti kao što je ciroza jetre - patološko stanje organa koje je posljedica smanjene cirkulacije krvi u sustavu jetrenih žila i disfunkcija žučnih putova. Prema liječnicima, glavni simptomi predoziranja su povećanje veličine jetre i slezene, crijevna uznemirenost i mučnina. Osim toga, može povećati pospanost, poremetiti rad središnjeg živčanog sustava. Neki se pacijenti žale na jake bolove u zglobovima, povišeni krvni tlak i krvarenje desni.

Vitamin A je danas predstavljen u dva glavna oblika. Prvi je, zapravo, sam retinol, sadržan u životinjskim proizvodima. Drugi je pro-vitamin A, također nazvan karoten, čiji su izvor proizvodi biljnog podrijetla. U pravilu se prva skupina lako probavlja u probavnom traktu. Drugi put kad ulazi u crijevo, prvo se pretvara u retinol, a tijelo ga apsorbira. Do 90% ukupne količine određene tvari obično se apsorbira u krv, nakon čega se povezuje s proteinima i dalje ulazi u jetru.

Važnost vitamina A za ljudsko tijelo je vrlo teško podcijeniti. Raspon djelovanja vrlo je širok. Na primjer, neophodno je za normalnu sintezu proteina i metabolizma, kao i za pravilno odvajanje masnih naslaga. Osim toga, usporava starenje i potiče rast novih stanica. Već smo govorili o važnosti supstance koja se prezentira organima za vid. Pouzdano se zna da su u davnim vremenima iscjelitelji svojim pacijentima propisivali kuhanu jetru za liječenje "noćnog sljepila". Između ostalog, on igra veliku ulogu u našoj percepciji svjetla. Sa svojim nedostatkom, nemoguće je u potpunosti funkcionirati imunološki sustav i zaštititi tijelo od određenih infekcija. Povećava otpornost sluznice na razne viruse, a također štiti dišne ​​putove od opasnih infekcija.

Suvremeni znanstvenici primjećuju da u zemljama s visokim životnim standardom djeca lako podnose bolesti kao što su ospice, rubeola, osip. U manje razvijenim zemljama, gdje postoji manjak vitamina A, te bolesti mogu čak uzrokovati smrt. Osim toga, to je jednostavno potrebno za trudnice, jer je u stanju normalizirati težinu novorođenčeta. Sukladno tome, njegova količina, dobivena u određenoj regiji, jedan je od najvažnijih čimbenika plodnosti i smanjenja perinatalne smrtnosti. Između ostalog, znanstvenici su nedavno objavili podatke da retinol pomaže u održavanju potrebne razine glukoze u krvi, čime se pomaže u apsorpciji inzulina što učinkovitije. Ako se nakon ovih istraživanja ti podaci potvrde, njegova uporaba može značajno utjecati na liječenje takvih opasnih bolesti kao što su dijabetes, pretilost i hipertenzija.

Koji proizvodi sadrže tu komponentu? Ovo pitanje danas postavljaju mnogi ljudi zabrinuti za svoje zdravlje. Prije svega, to su svi proizvodi biljnog podrijetla. Izvor prilično velikog broja su nam poznati peršin, paprena metvica, lišće bokvice, kadulja, šipak, kopriva i kiseljak. Da biste napunili zalihe, možete uključiti mrkvu u svakodnevnu prehranu - glavni izvor karotena, kao i bundeve, papriku, brokulu i zeleni luk. Nemojte ometati redovitu uporabu mahunarki, kao što su soja ili grašak. Bogati su voćem kao što su jabuke, breskve, marelice, dinje, kao i bobice, koje se kreću od trešanja i završavaju lubenicom.

Velika količina retinola također se može dobiti zahvaljujući proizvodima životinjskog podrijetla: riblje ulje, jetra (osobito govedina) i kavijar. Kao i mliječni proizvodi: maslac, kiselo vrhnje, margarin, sir i svježi sir. Redovita konzumacija navedenih proizvoda ne samo da može dopuniti rezerve ove komponente u ljudskom tijelu na potrebnu razinu, već i normalizirati zdravlje, općenito, sprječavajući mnoge različite bolesti.

U različitim razdobljima života, osoba mora konzumirati različite količine organskih spojeva male molekularne težine dnevno. Primjerice, za novorođenčad je dnevna stopa do dobi od šest mjeseci 400-600 mcg. U sljedećih šest mjeseci doza se neznatno povećava, a minimalna količina ne smije biti ispod 500 mikrograma. Djeca do osam godina trebaju konzumirati više od 900 mikrograma, a od devet do trinaest godina - od 600 do 1700 mikrograma. Nakon navršene 14. godine, dnevne stope unosa značajno se mijenjaju, što se objašnjava osobitostima funkcioniranja tijela. Minimalna doza za odraslu osobu ne smije biti manja od 6 mg. U pravilu, liječnici preporučuju korištenje u prosjeku 15 mg dnevno, jer je to iznos koji je potreban za održavanje zdravlja.

Ne zaboravite da bilo koja, čak i najkorisnija i naizgled sigurnija tvar treba koristiti vrlo pažljivo. Na primjer, uz dulju uporabu karotena treba uzeti u isto vrijeme i vitamine skupine E, jer nedostatak potonjeg može ometati normalnu apsorpciju. Transformacija retinola u svom aktivnom obliku doprinosi cinku, jer je važno održavati njegovu količinu u tijelu normalno. Uzimajući multivitaminskih kompleksa koji sadrže gore navedene tvari, trebali biste napustiti korištenje alkoholnih pića, jer interakcija je vrlo vjerojatno oštećenje jetre. Također je vrijedno izbjegavati uporabu lijekova koji smanjuju razinu kolesterola u krvi, jer mogu ometati normalnu apsorpciju masti.

Što učiniti ako iz nekog razloga nije moguće redovito koristiti vitamin na prirodan način? U kojem obliku je ta tvar prisutna u ljekarnama? Najčešće, ljudi koji žele napuniti svoje zalihe, dobivaju ulja rješenja za intramuskularne injekcije ili za vanjsku uporabu i gutanje. Također su popularne kapsule, koje mnogi potrošači nazivaju filmom obložene tablete. Multivitaminski kompleksi mogu biti u obliku dražeja, sirupa ili topljivog praha.

Prije početka uporabe savjetujte se s kvalificiranim stručnjakom i idealno položite testove. To je važno kako bi se izbjegle nuspojave. Poznato je da se ljudi koji su skloni alergijskim bolestima trebaju ograničiti, jer mogu patiti od napadaja astme i drugih astmatičkih manifestacija izazvanih nekontroliranim lijekovima. Također je vrijedno biti oprezan za osobe koje pate od hipotireoze, bolesti endokrinog sustava, zbog nedostatka hormona štitnjače u štitnoj žlijezdi.

http://www.ochkov.net/wiki/vitamin_a.htm

Sve o vitaminu C

Sadržaj:

Postojanje vitamina koji je spreman izdržati skorbut, znanstvenici su pogodili sredinom devetnaestog stoljeća. Među nautičarima i liječnicima bilo je neizgovoreno pravilo: razrijediti uobičajenu prehranu krumpirom, agrumima i voćem. Zbog dovoljne količine tvari, tijelo je zaštićeno od virusnih infekcija, imunološki sustav se samostalno bori protiv virusa i infekcija.

Nakon nekoliko desetljeća, istraživačica Zelva je počela proučavati sastav vitamina C, a ubrzo je uspio izvaditi askorbinsku kiselinu iz svježe iscijeđenog limunovog soka. Međutim, u dvadesetim godinama, materijalna i tehnička osnova nije dopuštala daljnji napredak u studijama. Nakon nekog vremena, Albert Georgie i Charles King uspjeli su dešifrirati kemijsku formulu tvari, razvili umjetnu sintezu. Od tada, stotine znanstvenika posvetilo je svoj rad proučavanju svojstava vitamina C. Danas se tvar redovito koristi u medicini i industriji ljepote.

Nakon otkrića askorbina, u europskim zemljama njegova je uporaba dosegla rekordnu razinu. Vlada je preporučila da stanovnici koriste element tri puta dnevno, bez razumijevanja je li novi element koristan. Uskoro su se medicinske ustanove počele žaliti na hipervitaminozu askorbinske kiseline, čiji su simptomi opasni za ljudski život. U Njemačkoj i Norveškoj uvedena su ograničenja na proizvodnju, promidžbu i prodaju vitamina C, što je omogućilo izjednačavanje situacije. Ljudi su bili oprezni glede tvari koja se nedavno smatrala čudotvornim lijekom za sve bolesti.

Ograničenja na askorbinsku kiselinu ostaju do sada. Osim toga, Europski sud je 2005. godine naložio proizvođačima da u uputama za pripremu zamijene izraz "liječi, produžuje" s "promiče, štiti". Liječnici se obvezuju regulirati doziranje elementa kako bi se izbjegle neželjene komplikacije.

Unatoč prisutnosti kontraindikacija, preporuka, biološka uloga vitamina C u funkcionalnosti tijela je ogromna. Prehranu treba pažljivo pratiti kako bi se osigurao unos dovoljne količine tvari s prehrambenim i vitaminskim pripravcima.

KONCEPT ASKORBNE KISELINE

Kemijska formula askorbinske kiseline je C6H8O6. Prah se ne razlikuje od ostalih vitamina: topiv u vodi, otporan na masti, ima kiselkast okus, ali nema miris. Ako se nepropisno skladišti, raspada se i nalikuje prahu u svojoj strukturi.

Na kojoj temperaturi je vitamin C uništen? Destruktivni proces počinje na 60 stupnjeva i raspada se u čestice na 100 stupnjeva.

Kemičari su dokazali da su molekule vitamina C po sastavu slične kristalnom šećeru, ali postoje značajne razlike. U prehrambenoj industriji pojavio se umjetno derivirani vitamin C, koji je odmah postao popularan prehrambeni aditiv pod brojem E315. Aditiv nema ista korisna svojstva kao izvorni, iako je mnogo jeftiniji.

FUNKCIJE U ORGANIZMU

Glavna uloga askorbinske kiseline u ljudskom tijelu je borba protiv radikala i antioksidativnih svojstava. To je najjači antioksidans, jer štiti unutarnje organe i tkiva od mogućih oštećenja, razvoja raka.

Što je vitamin C? Svojim sudjelovanjem u tijelu odvijaju se redoks procesi, sinteza proteina, učvršćuju se vezivna tkiva. Vitamin C ubrzava zacjeljivanje rana, ožiljaka i pozitivno utječe na regeneraciju epitela.

Za sportaše, važno je redovito uzimati vitaminsko-mineralne komplekse sa sadržajem "ascorbinka", budući da tvar normalizira energetske procese, povećava izdržljivost. Sinteza steroidnih hormona, metabolizam folne kiseline, prirodni metali nisu potpuni bez vitamina C. U bodybuildingu se poštuje supstanca zbog uloge u izgradnji mišićne mase, jer o njoj ovisi razina apsorpcije i obrade proteina.

Ne može se procijeniti vrijednost askorbinske kiseline za tijelo. Vitamin jača krvne žile, povećava razinu propusnosti elemenata kroz njihove zidove. Lijek se propisuje za alergijske reakcije, jer u problematičnim dijelovima tijela više se ne akumulira krv u velikim količinama. U prisutnosti vitamina C u tijelu u pravoj količini, upalni procesi se odvijaju u laganom obliku.

Glavni razlog za razvoj kardiovaskularnih bolesti je povećana količina kolesterola u tijelu. Askorbinska kiselina normalizira proces sinteze i metabolizma, stoga se oksidirani kolesterol ne taloži na zidovima krvnih žila. Prevencija ovih pojava omogućit će da se izbjegne ateroskleroza, od koje i danas pate i mladi ljudi.

Apsorpcija kalcija i željeza zbog vitamina C poboljšava se za polovicu, krv je dobila anti-anemični faktor, živčani sustav i zglobovi bolje apsorbiraju kalcij. Dobrobiti tvari potvrđuju istraživanja: poboljšanje apsorpcije kalcija dogodilo se čak i kod starijih osoba, kada su svi procesi nekoliko puta usporeni.

Imunitet djeluje u punoj snazi ​​u prisutnosti tri glavna vitamina: A, C, E. Askorbinska kiselina je odgovorna za funkcionalnost zaštitnih stanica, uz dovoljnu količinu imuniteta otporne na viruse, bakterije, parazite.

Onkologija se smatra kugom 21. stoljeća, statistika pokazuje da se broj ljudi s rakom nemirno povećava. Onkolozi kažu da na normalnoj razini vitamina C u tijelu postoji prirodna borba sa stanicama raka. Međutim, ako se u tijelu formira višak askorbina, stanice mutirane rakom postaju stabilnije, čak ih i terapija zračenjem ne uzima.

Moguće je usporiti razvoj tumorskog tumora uvođenjem tvari izravno u malignu bolest. Znanstvenici još uvijek provode kliničke studije kako bi dobili potvrdu te teorije. U svakom slučaju, pacijentima s onkologijom preporuča se održavanje vitamina C na odgovarajućoj razini.

Askorbinska kiselina oslobađa jetru od djelovanja toksina, uklanja bakar, radioaktivne tvari, živu, olovo. Kako bi se spriječio razvoj bolesti gastrointestinalnog trakta, askorbine su postale nezamjenjiv alat. Kontroliranjem razine tvari u tijelu postoji mogućnost da se izbjegnu tumori raka u debelom crijevu i mjehuru.

Kiselina normalizira funkcionalnost živčanog sustava, tijelo proizvodi otpornost na stres, postoje sile koje se odupiru patogenima. Osim toga, rad nadbubrežne žlijezde je izjednačen, nastaje odgovarajuća količina hormona odgovornih za borbu protiv stresa. To je daleko od svega za što je odgovorna askorbinska kiselina.

IZVORI VITAMINA C

Tijelo, zbog svojih osobitosti, ne akumulira askorbinsku kiselinu, stoga ga treba pažljivo pratiti za njezinu potrošnju. Dnevna dijeta nije često prisutna hrana bogata vitaminom C. Za punjenje količina tvari treba biti u obliku lijeka. Prirodni vitamin je topljiv u vodi i lako se toplinski tretira, što uništava njegova korisna kemijska svojstva. Koje proizvode sadrži?

Glavni izvori materije:

• - kivi;
• - pseća ruža;
• - slatka paprika;
• - dinje;
• - crni ribiz;
• - luk
• - rajčice;
• - naranče;
• - jabuke;
• - breskve;
• - persimona;
• - Rowan;
• - pečeni krumpir;
• - kupus;
• - lisnato bilje.

Prije su se pomorandže i mandarine smatrale glavnim plodom, koji sadrži najviše vitamina. Nakon nekog vremena, znanstvenici su dokazali da to nije bio slučaj, ali ništa se nije moglo usporediti s psećom paprikom, paprikom i kivijem.

Kod životinjskih proizvoda, vitamin C se nalazi samo u jetri, nadbubrežnim žlijezdama i bubrezima.

Biljke koje sadrže askorbinsku kiselinu dodaju se tijekom kuhanja jelima:

Ovi proizvodi se lako probavljaju, o čemu svjedoči više od jedne tablice kalorija. Ljudi koji se pridržavaju prehrane ne mogu brinuti o razini vitamina, jer se njihova prehrana sastoji od zdrave hrane, čiji sadržaj kalorija ne šteti prehrani.

Preporuke o tome što se apsorbira s vitaminom C ne postoje. Kako bi asimilirali što je više moguće askorbinske kiseline, slijedite ova pravila:

1. - Povrće i plodovi su oguljeni i izrezani neposredno prije jela.
2. - Tijekom kuhanja, povrće se stavlja samo u kipuću vodu, tako da se organski vitamin ne otopi u vodi tijekom grijanja.
3. - Kuhano povrće ne smije se ostaviti u juhi, jer se sve daje tekućini, a plodovi postaju beskorisni.
4. - Svježe povrće salate se sole i oblače isključivo umacima prije posluživanja.

Poželjno je da dnevna doza bude podijeljena u 3 jednaka dijela, tako da se koncentracija tvari održava u tijelu konstantno. Otkriti što je najviše sadržana askorbinska kiselina, pokušajte pravilno pripremiti i konzumirati hranu s povećanim izvorom tvari.

ASKORBNA KISELINA KAO MEDICINSKA PRIPREMA

Uz nedostatak vitamina u tijelu, preporuča se napajanje medicinskim pripravcima. Obrazac za izdavanje:

Oblik primjene određuje liječnik liječnik, ovisno o prirodi bolesti. Upute za uporabu upozoravaju na moguće nuspojave kod nepravilnog doziranja lijeka.

Kapi "ascorbinki" propisane za djecu, jer oni nalikuju slatkiša, ali ne i lijek. Šumeće tablete popularne su kod profesionalnih sportaša. Jedna tableta, razrijeđena u čaši vode, nadopunjuje vitaminske rezerve i okrepljuje prije iscrpljujućeg treninga. Prašak je dostupan u vrećicama.

U ampule proizvedene otopine za injekcije. U jednoj ampuli sadrži 50, 100 mg, što vam omogućuje da unesete željenu dozu lijeka u isto vrijeme.

SVAKODNEVNA STOPA LJUDI

Znanstvenici nisu postigli konsenzus glede dnevne potrebe vitamina C za ljudsko tijelo. Uobičajena opcija za prosječnu odraslu osobu je 60-80 miligrama tvari dnevno.

Dojenčadi je dopušteno koristiti do 40 mg askorbinske kiseline, za djecu u dobi od pet do 45 mg, u četrnaest dana dnevna norma se povećava na 50 mg.

Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje korištenje drugačije metode izračuna: 2,5 mg tvari pada na jedan kilogram tjelesne težine. Muškarac težine 90 kg dnevno treba primati 225 mg vitamina C dnevno. Kako bi se popunila razina askorbinske kiseline u medicinske svrhe, liječnici povećavaju preporučenu dozu tri puta.

Nekim kategorijama preporučuje se povećanje standardne doze, jer u tijelu nema dovoljno prosječne količine vitamina C u tijelu. Te kategorije uključuju:

1. - Trudnice - 75 mg. Ako imate pitanje, je li moguće da trudnice uzimaju vitamin C? Posavjetujte se sa ženskom konzultacijom kako ne biste brinuli o zdravlju djeteta, a kada planirate trudnoću, razina askorbine u tijelu važna je za muškarce i žene. Dnevna stopa ne prelazi 100 mg.
2. - Majke koje doje - 90 mg.
3. - Pušači - 120 mg.
4. - Alkoholičari - 120 mg. Alkohol i nikotin ubrzavaju razgradnju vitamina C, što izaziva stvaranje manjka tvari u tijelu.
5. - Osobe koje su u stalnim stresnim situacijama.
6. - Ljudi koji žive u područjima s nepovoljnom ekologijom: tvorničke emisije, ispušni plinovi, neobrađena pitka voda, itd. Čim štetne tvari uđu u tijelo, askorbinska kiselina se konzumira za njihovo zbrinjavanje. Potreba za vitaminom se povećava.
7. - Stanovnici dalekog sjevera i južne regije. Neobični vremenski uvjeti smatraju se stresnim za tijelo, pa se stanovnicima preporučuje da uzmu 40% više vitamina od ostalih kategorija.
8. - Žene koje uzimaju oralne kontraceptive.

Čak i ako pripadate skupini ljudi koji pate od nedostatka vitamina C, nemojte koristiti gubljenu dozu tvari odjednom. Dozu podijelite na 3 porcije i uzmite tijekom dana.

Koliko je stara upotreba askorbinske kiseline? Vitamini bez prisutnosti patologija u djeteta uvode se u prehranu nakon završetka razdoblja dojenja. Prilikom dojenja dijete dobiva sve potrebne elemente iz majčinog mlijeka.

Smrtonosna doza za ljude - 60-90 tableta u kratkom vremenskom razdoblju. Tijelo nema vremena za uklanjanje tvari kroz mokraćni kanal, postoji predoziranje vitaminom.

NEDOSTATAK VITAMINA C I NJEGOVI ZNAKOVI

Sjetite se da su se iz dalekih vremena citrusi smatrali jedinim spasenjem od skorbuta. Spriječiti razvoj bolesti pomoći će 10 mg askorbinske kiseline, koja je jednaka dvije svježe jabuke ili hrpa grožđa. Međutim, to nije dovoljno za održavanje produktivnog rada tijela u svijetu ispunjenom negativnim čimbenicima: tvornicama, ispušnim plinovima, prljavom vodom, kroničnim stresom.

Hipovitaminoza se manifestira smanjenjem rada imunološkog sustava, ranjivosti tijela na respiratorne i gastrointestinalne bolesti. Istraživanja su pokazala da se s nedostatkom askorbine u školske dobi sposobnost tijela da izdrži bakterije koje uzrokuju bolesti smanjuje za polovicu. Nedostatak kiseline uzrokuje ozbiljnu bolest. Znakovi nedostatka vitamina C:

• - osjetljivost gume;
• - gubitak zuba;
• - smanjena oštrina vida;
• - proširene vene;
• - modrica;
• - produljeno zacjeljivanje rana;
• - umor;
• - gubitak kose;
• - pretilosti;
• - pojavu starih bora;
• - razdražljivost;
• - nepažnja;
• - bol u zglobovima;
• - nesanica;
• - depresivno stanje;
• - apatija.

Prije uzimanja vitamina, doznajte njihovu količinu u tijelu kako biste izbjegli neželjene posljedice predoziranja. Da bi se utvrdila razina vitamina C u tijelu, ne mora nužno proći test, uzorak se lako provodi kod kuće. Povucite ruku čvrsto elastičnom trakom tako da se na površini kože pojave male mrlje. Broj mjesta ukazuje na razinu nedostatka vitamina: broj mjesta ukazuje na složenost situacije. Višak vitamina C pokazuje njegova prisutnost u urinu.

Dopuniti opskrbu vitaminom C u tijelu treba pravu hranu, koja je već spomenuta. Pokušajte minimalno preraditi voće i povrće groznicom i vodom, jer se hranjive tvari vrlo brzo otapaju bez ulaska u tijelo.

PREKID ASKORBINSKE KISELINE U LJUDSKOM TIJELU

Askorbinska kiselina je izuzetno korisna za ljude, ali u velikim količinama može uzrokovati nepopravljivu štetu. Tijelo normalno funkcionira samo kada primi potrebnu količinu vitamina i minerala koja nije iznad dopuštene brzine. Višak i manjak postaju poticaj za nepoželjne procese koji utječu na opće zdravstveno stanje.

Posljedice viška askorbinske kiseline:

1. - Proljev.
2. - Uništavanje krvnih stanica.
3. - Istovremena konzumacija vitamina C i aspirina dovodi do iritacije sluznice želuca, čira. Aspirin uzrokuje povećanu potrošnju askorbinske kiseline koja se izlučuje urinom kroz bubrege. Takav gubitak postaje prvo zvono ozbiljnog nedostatka vitamina.
4. - Šok vitamina C sprječava apsorpciju vitamina B12, koji se koristi kao dodatak prehrani. Nedostatak B12 štetno utječe na tijelo, tako da liječnik mora redovito pratiti njegovu razinu.
5. Slatkiši i žvakaće gume s visokim sadržajem vitamina C oštećuju zubnu caklinu, stoga se nakon uporabe zubi moraju očistiti i očistiti usta.
6. - Visoke doze askorbinske kiseline usporavaju gušteraču, što je opasno za dijabetičare i osobe s anemijom, tromboflebitisom i trombozom. Vitamin C utječe na formiranje posebne skupine hormona koji vrše pritisak na rad bubrega i arterija.

Askorbinska kiselina je slobodno dostupna u trgovinama, ljekarnama, tako da je možete kupiti bez liječničkog recepta.

VITAMIN C U MEDICINI

Blagotvorna svojstva askorbinske kiseline dovela su do njezine popularnosti u medicini. Preparati vitamina C propisuju se za širok raspon bolesti:

• - skorbut;
• - beriberi;
• - hepatitis;
• - ciroza;
• - helmintijaze;
• - čir;
• - lom;
• - krvarenja;
• - dijateza;
• - zarazne bolesti;
• - distrofija.

Liječnici, nakon pregleda pacijentove povijesti, dozu se povećava na 1,5 g dnevno. Intramuskularno se lijekovi uvode s akutnim nedostatkom vitamina, u drugim slučajevima, dijeta je regulirana, propisane su pilule.

Najpoznatiji liječnik Linus Pauling postao je gorljivi zagovornik uporabe vitamina C u medicinske svrhe. Znanstvenik je zagovarao uporabu tvari u liječenju ozbiljnih bolesti i manjih bolesti, ali teorija nije bila podržana studijama fiziologa. Neki bolesnici nakon podizanja dnevne norme pokazali su ozbiljne probleme uzrokovane hipervitaminozom.

Tijekom trudnoće provode se dodatni pregledi i testovi, kao što žena i dijete mogu patiti. Za trudnice nisu ograničenja nametnuta na uporabu vitamina C, jer u ranim fazama prekomjerne ponude izaziva pobačaj.

Askorbinska kiselina se propisuje za kasniju menstruaciju i nepravilan ciklus. Vitamin C je uključen u proizvodnju estrogena - glavne komponente u strukturi unutarnjeg sloja maternice. Uz dovoljno ženskog hormona, maternica je sužena, uzrokujući menstruaciju. Dakle, supstanca uzrokuje menstruaciju i poboljšava zdravlje žena.

PRIMJENA U KOZMETOLOGIJI

Askorbinska kiselina, kao antioksidans, dio je kozmetike protiv starenja za žene. Proizvodi vitamina C sprečavaju djelovanje slobodnih radikala na kožu lica, zbog čega se koristi u proizvodnji krema protiv starenja.

Prisutnost vitamina na popisu komponenti kozmetike, ne jamči kvalitetu, jer nije uvijek korištena količina elementa dovoljna da se dobije učinak. Optimalna doza u kozmetici varira od 0,3% do 10%. Profesionalni proizvodi na naljepnicama sadrže informacije o količini aktivne tvari i postotnom omjeru komponenti.

Zbog osjetljivosti vitamina na svjetlo i zrak, kozmetika na njoj se proizvodi u hermetičnom, obojenom pakiranju s dozatorom.

Kozmetika na bazi vitamina C ima sljedeće funkcije:

• - štiti kožu od izlaganja infracrvenim zrakama;
• - sintetizirati kolagen;
• - vraćanje kolagenskih vlakana;
• - usporiti proces starenja;
• - povećava tonus kože;
• - spriječiti pojavu dobnih pjega;
• - ublažavanje upale;
• - osvježiti i poboljšati ten;
• - ojačati zidove krvnih žila.

U zimi, kozmetika nije dovoljna da napuni zalihe vitamina C, potrebno je uzeti vitaminsko-mineralne komplekse za kožu.

Askorbinska kiselina je također korisna za kosu, koja dodaje sjaj i svilenkastost kosi. Tekuće ampule vitamina C dodaju se običnom šamponu ili balzamu za pranje kose. Snaga tijekom cijele duljine provodi se tijekom svakog pranja.

Idite na Sadržaj

Mitovi o vitaminu C

Budući da su čovjeku postali poznata svojstva askorbinske kiseline, vitamin je popraćen mitovima i glasinama. Na čudesna svojstva materije su legende, daleko od stvarne situacije. Nudimo vam da se upoznate s popularnim i uobičajenim izumima vezanim za vitamin C.

1. - Askorbinska kiselina štiti od ODS-a. Svi su čuli da na prve znakove nelagode treba odmah uzeti vitamin C. Liječnici su odraslima i djeci pripisivali "korice" tvrdeći da će uskoro zaboraviti na prehladu i kašalj. To nije istina. Vitamin će pomoći kod prehlade samo ako se uzima kao profilaktički prije početka bolesti. Inače, ljudi koji uzimaju vitamin C, jednog dana bolesni manje od prosječne osobe.
2. - Ne štiti tijelo od toksina. Rezultati kliničkih istraživanja dojmili su iskusne znanstvenike. Pušači nanose nepopravljivu štetu zdravlju članova obitelji, pretvarajući ih u pasivne pušače. Ako redovito uzimaju askorbinsku kiselinu, učinci pušenja su mnogo manji.
3. - Vitamin C ne utječe na tumore raka. Mišljenja znanstvenika o utjecaju askorbinske kiseline u borbi protiv tumora raka razlikuju se međusobno. Prije nekoliko godina, Marky Levine - zaposlenik Nacionalnog instituta za zdravlje dokazao je da askorbat pomaže u borbi protiv raka - uništava stanice raka. Injektiranjem vitamina C u tijelo tumora, stopa preživljavanja stanica raka je prepolovljena. Pozitivni učinci lijeka u raku moraju se dokazati rezultatima kliničkih proizvoda, jer svaki organizam ima iznimne značajke.
4. - Uz askorbinsku kiselinu možete izgubiti težinu. Doista, vitamin C poboljšava funkcioniranje tijela, gubitak nekoliko kilograma je moguć, ali ne više. Za mršavljenja, ne smijete samo uzeti bilo koje tablete, važno je stvoriti kalorijski deficit. Pravilna uravnotežena prehrana, tjelesna aktivnost, san - ključ zdravog tijela. Da biste razumjeli koliko se kalorija konzumira i konzumira dnevno, trebate voditi dnevnik i bilježiti svaki obrok (težinu, kalorije) u njemu.

Idite na Sadržaj

Profesionalna kozmetika s vitaminom C >>>

http://www.vipcosmet.ru/blog/vse-o-vitamine-s