Razgovarajmo o pripremi strav z hron. Recepti Strav z hron isnuê beslích. Yogo živi s myas, riboi, mast, povrće, vicorist za pripremu pidliv, juha, okroshka i t.

Začinite hron

0,5 tikvice drugog trljaja kroni, 100 g smetana, limun sik, síl.
Svi ingredíênti uvlačenje peremishati. Poslužite do dimljenog mesa.

0,5 tikvice s naribanim kronumom, 1 jabuka, 1-2 žlice. l. otstu, 0,5 žličice. tsukru, 3-4 žlice. l. kiselo mlijeko, sil.
Pročistiti Yabluko i protrljati, premazani s hrínom, dodatim inžníndínti, dobri peremíshati i poklasti u staklu vazochka, stavi ga na hladno meso.

1 mala hrín, 2 žlice. l. posuti, 1 žličica. med, 1 tbsp. l. Olii, 0,5 žličice. sok od limuna, 1 jabuka.
Hryn gumiran, ispunite s posipati, dora terte kiseli sladić yabluko, inshí íngredíênti, dobry peremíshati. Poslužite do povrća, myasnich i ribnyh.

1 žličica. grated chron, 0,5 tikvica smetana, 100 grama grated sir, 1 zubni sat.
Skimeri zm_shati, dodaju aromatično bilje (crisp, peršin, mažuran).

1 kg repe, 150 g kronuma, tsukor, ocet, cmin, síl.

Buriak zvarti abo specti u žlijeb, očistiti, utrljati na druge tertci i zmíshati z tertiym hrínom. Napunite ga tzukrom, otstom, dodajte naribanu kminu i peremishati. Zberigat u blizini posuđa.

Salata s morkvy z hrínom

Korin Chron, 500 g Morkvi, 500 g jabuka, 100 g kiselog vrhnja, síl, tsukor, peršin.
Yabluka (neočišćena), hrín i i morkuv trljati na druge terttsí, svi zmíshati, sol, dodati trokhi tsukra, viclasti girkoyu u zdjelu za salatu i politike.

Salata s Chervonokokachanno age kupus s hrínom

2 žlice. l. ribani kron, 900 g kupusa, 2 jabuke, tsbulina, ocet, síl, tsukor, ol_ya, hladno jaje, peršin.
Kupus rozrіzati navpіl utrljava na krupnіy terttsі sam skropiti otstom jedan neochischenі Yabluko ribani, dodati drіbno porіzanu Tsibulya sve peremіshati, posoliti posipati tsukrom ja, ja zalishiti Dodajte svoj hrіn, pokriti posudu, 2 godin. Wiklasti u zdjeli za salatu, poljski olíêyu i ukrašavaju šalicama s jajima i listovima peršina.

Grinky z hrínom

Baton, 50 g ulja, 1 tbsp. l. grated chron.
Cheristiye štruca narisaty s suknje zavjese 1 cm, s uljem kaša, na lišću pecti u nagrítíy duha, s 15 x. Hot grínki posipati terter hrínom.

Obrišite 200 grama vina za još jedan termin, napunite sokom od limuna i medom za užitak, pokupite od 100 grama slatkog ulja.

http://chomu.pp.ua/6589-stravi-z-hronu.html

Kako kuhati ukusan hren kod kuće

Autor: Rybchanskaya Irina

Datum: 12.11.2011

Kako kuhati hren, tako da je duh iz njega najprije umro, a zatim se skinuo i odnio s njom izbačenu suzu? Ovdje ćemo danas govoriti o tome. Začin iz naribanog hrena toliko je raznovrstan da je u različitim varijacijama pogodan za meso, ribu i povrće, pa je vrijedno naučiti kuhati hren kod kuće.

Začin hrena obično se pojavljuje na našem stolu zimi. Vjerojatno odlazak u zimsko tijelo zahtijeva nešto vruće. Ranije je pakao radio moj pokojni svekar i uvijek je govorio: "Lyuta!" Što znači zlo? Hren u Transcarpathian - ženski!

Malo pozadine o kuhanju hrena

Prije mnogo godina rekao nam je smiješnu priču koja je danas usko povezana s našom temom. Dan prije Božića u obitelji njegovog djeda zaklana je svinja. U dvorištu nije visjela još mrtva trupla. Majka je tada naredila desetogodišnjem Lotsiju (takozvanom djedu) da napravi ribani hren. Već je u tako mladoj dobi znao ga kuhati kod kuće.

Činjenica je da je od svinjskih nogu majka odlučila odmah staviti čir na čir, kojeg su svi voljeli. A što dolazi do želea? Naravno, pakao! Lotsi je marljivo petljala s isecanjem očiju kralježnice. I njegov je djed odlučio modernizirati proces uklanjanja vune s vepra. Obično je bio spaljen slamom, ali je djed čuo od nekoga da svinju treba naliti kipućom vodom, a nakon toga vlakna lako i lako izlaze sama od sebe.

Pa, djed se kupao s kipućom vodom za sintusu. Ali strnjika, iz nekog razloga, nije htjela ispuzati (neka divlja svinja uhvatila je pogrešnu). Stajala je na kraju i pretvorila se u pravu žicu. Što učiniti

Djed je požurio u kuhinju, uzeo Lotsija u ruke i rekao da dok otac ne stigne, moramo učiniti nešto sa svinjom! Loci je predložio zamjenu. "Ti, djed, trljaj pakao, a ja ću smisliti što da radim s veprom!" Djed se složio. Lotsi je izmislio pametan način rezanja "Pyatachkovskog" pod Kotovskim - uzeo je očevu britvu i obrijao vepra!

Stari, pa čak i mali svećenik, od srca se smijao kad nam je po stoti put ispričao ovu priču. Došao je otac i vidio Repinovu sliku: Lotsi briše vepra, povremeno se udaljava i promatra rezultat kao pravi umjetnik. A djed gleda iz kuhinje s oprezom, držeći zdjelu kuhanog hrena.

Otac, ne shvaćajući, poletio je prema dječaku, a Loki je vrištao od uvrede između očevih lisica: "Kako, dovraga, kuhati - pa se tresem poput vepra - pa volim stati na svoje dupe - i ja!" Rusinski dijalekt - u originalu bi bio još živopisniji i zabavniji.

Kako napraviti svježi hren prah kod kuće

Ljubav prema snažnim začinima naslijedio je moj muž. Kad smo studirali u institutu, cijelo vrijeme su mu slali bijeli prah od kuće. Dakle, stani! Što ste mislili? Ay-ay-ay! A ovo su moji prijatelji i čitatelji! Bijeli prah je sušen hren! Da, i to se događa! Sada ću vam objasniti kako kuhati hren od takvog praha.

Prvo ću govoriti o tome kako osušiti svježi hren. Prije svega, morate ga iskopati. Bolje je to raditi u jesen, kada je pakao vrlo srdačan, a ne samo gorak. Zatim je treba isprati, kao što bi i trebalo, četkom, očistiti je, narezati na najvećem rijetkom ili je samo izoštriti nožem. Zatim se osuši u peći, zagrije na 50-60 ° C. Sušite oko 2-3 sata, zatim podignite temperaturu na 60-65 ° C, osušite još 3 sata.

Možete napraviti isjeckan hren, a zatim ga staviti u platnenu torbu i osušiti na radijatorskim baterijama ne više od jednog dana. Inače, sav bijes i lutnost korijena iz vrućine pretvorit će se u nježnost i naklonost.

Osušeni hren melje u mlincu za kavu. Također se može zdrobiti u mortu. Takav prazan prostor možete spremiti u čvrsto zatvorene staklene posude. Pobrinite se da krtica ne napadne hren u prahu - ona također voli slaviti neku vrstu delikatese.

Kako kuhati ukusni umak - hren u prahu

Prije uporabe kuhani prašak razrijedite u toploj kuhanoj vodi, dodajte sol, šećer ili med po želji, sok od limuna ili ocat. Takve se tjestenine mogu pomiješati s kiselim vrhnjem, majonezom, šlagom, kuhanim i sirovim, naribanim na naribanoj repi, posluženom s takvim jelima kao što su meso u peći, domaća šunka.

Sada ćemo napraviti začin od sirovog svježeg hrena.

Kako kuhati hren kod kuće - recept

sastojci

• Hren unazad 30 centimetara dug i 10-11 cm u promjeru u najdebljem dijelu.
• 2-3 žličice šećera.
• 1 žlica xus 9% ili sok od limuna.
• 100-150 ml hladne prokuhane vode.
• 1 čajna žličica soli.

priprema

Hren korijen temeljito s mojom četkom pod tekućom vodom, a zatim natopljena u vrlo hladnoj vodi za 3-4 dana. Voda se mijenja svakodnevno. Moguće je, ako je hren sasvim suh, vlažan i 5-7 dana - njegova kvaliteta će se samo poboljšati i bit će mnogo lakše trljati ga. Nakon isteka spoticanja u vodi dobivamo hren, čistimo ga i utrljavamo na ribež, ne u najveću, kao na slici.

Možete, naravno, koristiti mikser. No, okus hrena nakon ove centrifuge postaje neugodan. Višegodišnje iskustvo u proizvodnji ovog jela sugerira da je potrebno utrljati. Pretpostavimo da vas u ovom trenutku izvorni organizam ne razumije uistinu - vaše oči puze na čelu, suze teku poput meksičkih TV serija i oduzimaju dah, kao što ste radili na prvom spoju. To je korisnije nego štetno.

Znači on je otrcan! Sada izlijte mučitelja vodom, u kojoj su sol, šećer i ocat ili limunov sok već otopljeni. Ako je pakao još uvijek suh, sipaj još vode. To je to! Ovo je prazna baza.

Moji komentari

Možete napraviti hrpa drugih začina iz baze prazan: mix na okus s majoneze, guste kiselo vrhnje, ne oštre senf, kečap.

Evo još informacija za razmatranje. Mješavinu hrena pomiješajte s naribanom jabukom na ribežom, a zatim ugasite prije i pomiješajte s toplim karamelom. Ovo je izvrstan umak za svinjetinu s pečenom košticom.

Pokušajte kombinacije poput hrena i želea od crvene ribizle ili džema od crne ribizle. Ja osobno želim eksperimentirati i podnijeti ovo novom jelu od mesa.

Iskreno zahvaljujem svojim uvaženim komentatorima. Radujem se novim komentarima. Ako vam se članak dopao, podijelite ga, molim, u društvenim mrežama. I tako da ne propustite zanimljive i korisne događaje na blogu - nabavite moje nove članke na e-mailu - pretplatite se na ažuriranja bloga.

Ovdje je dobar video recept za ukusni umak od hrena. Videozapis je na engleskom jeziku, ali minimalno poznavanje jezika dovoljno je da bismo razumjeli o čemu se radi:

http://ribchansky.com/kak-prigotovity-hren-v-domashnih-uslovijah/

Hren predjela: najbolji recepti s fotografijama

Grickalice od hrena

Recept suhe gredice za zimu

Očistite kralježnicu od zemlje, operite je, naribajte, stavite na lim i pecite u pećnici. Calcify ne mnogo, tako da ne spali obratka. Smrviti suhi korijen u mlincu za kavu. Prebacite prašak u staklenu posudu, pohranite na hladnom mjestu.

Opcija s sokom od repe

Operite 1 kg korijena paprike, ogulite, prođite kroz mlin za meso. Očistite ciklu da dobijete ½ litre soka od repe. Pomiješajte s naribanim hrenom, dodajte 30 ml esencije octa, nekoliko velikih žlica soli, 3,6 žlice. žlicu šećera. Promiješajte dok ne dobijete uniformu. Nanesite smjesu u limenke, sterilizirajte u kipućoj vodi.

Ocijenite i doma hren - recept s korak po korak fotografije. Ovo je izvrstan dodatak uz razna glavna jela.

Recept za snack od hrena

Ogulite 1 kg korijena paprike, operite, umotajte u mlin za meso ili na rešetku. Izmiješati s 2,6 tbsp. malo vode, 4,2 st. žlice šećera, 2 žlice. žlice esencije octa i soli. Esencija, ako se želi, može se zamijeniti limunskom kiselinom.

Snacks s hrenom s rajčicama

Da biste započeli, isprobajte ovu jednostavnu opciju:

Operite 0,5 kg paprike, ogulite glavu češnjaka. Izvadite sjeme iz vruće paprike - to neće biti tako oštro. Međutim, ako takva jela po vašem ukusu, ostavite sjeme. Operite 1 kg rajčica, uvrtajte zajedno s ostalim pripremljenim sastojcima kako biste dobili ujednačenost. Za brušenje je vrlo pogodno koristiti procesor hrane. Na kraju dodajte šećer i sol, posložite u staklenke i možete ih pohraniti u hladnjak.

Pripremite marinadu: razrijedite 125 g šećera, 45 g soli, ¾ Art. slaba otopina octa. Ulijte marinadu u posudu i pričekajte da prokuha. Zelene rajčice izrežite na 4 komada. Nemojte rezati do kraja. Češnjak s hrenom pomičite se u mlincu za meso. U svaku rajčicu stavite žlicu punjenja. Plodovi gustog sloja raširili su se na obalama. Između slojeva dodajte peršin, prelijte vruću marinadu.

Kuhajte 7 testisa. U miješalici, nasjeckajte nekoliko čajnih žličica oraha, žumanjka, desertne senfa, majoneze, začina i soli. Korijen korijena hrena isperite zajedno s prethodno pripremljenom smjesom. Kušajte punjenje, po potrebi dodajte proizvode koji nedostaju. Ponovno promiješajte smjesu i napunite polovice jaja.

Grickalice njihovog hrena s rajčicama

Odaberite 1 kg ne baš zrelih rajčica, kao i 200 g korijena hrena, istu količinu (možda malo više) češnjaka, ½ tbsp. češnjak, 1 žlica. žlicu soli, 0,25 žlice. suncokretovo ulje, 5 ml octa (jabuka ili grožđe). Umutite rajčice s kipućom vodom, napravite križeve rezove. Očistite korijen, nasjeckajte na male komadiće, usitnite miješalicu. Češnjak i rajčice se također sitno sjeckaju i umočavaju u miješalicu za mljevenje. Sve komponente se miješaju, dodaju ocat, sol, maslac i šećer. Snack držite u staklenoj posudi na dnu police hladnjaka.

- zreli rajčica - 2 kg
- bijeli luk - 295 g
- Crvena paprika (Bugarska) - 1 kg
- crvena ljuta paprika, svježi korijen paprike - 295 g
- krupna sol - 1 šalica
- octena kiselina - jedna šalica

Odaberite zrele, sočne rajčice. Operite sve povrće, ogulite ih. Da bi vam bilo lakše, prelijte vrelom vodom preko voća. Rajčica narezana na 4 dijela. Ogulite bugarski papar, uklonite stabljiku, sredinu. Isto učinite s ljutom paprikom. Hren oprati stabljike, a zatim - očistiti. Pripremite mlin za mljevenje i miješalicu, isjeckajte s njima povrće sve do formiranja ujednačenosti. Masa bi trebala podsjećati na pire krumpir. Trljajte čisti hren. Bolje je to napraviti miješalicom, kako ne bi izazivale suze.

Grickalice na ražnjacima imaju poseban okus.

Predjelo cikle s jogurtom i hrenom

Odaberite 2-3 srednje repe, pecite u pećnici. Hrpa mladog zelenog luka se raspada. Kuhajte krumpir u "uniformi". Pripremite 200 g fileta haringe, 1/3 tbsp. crno vino, nekoliko lavrusheka, žlicu korijena renenog hrena, zub češnjaka, prirodni jogurt i crveni luk. Vino skuhajte u maloj tavi, dodajte nekoliko papra, sol, lovorov list. Ohladite tekućinu, stavite joj luk, sjeckani češnjak i repu. Pokrijte poklopcem, stavite ga u hladnjak preko noći. Ujutro isušite višak tekućine, stavite papar u njega, začinite jogurtom. Snack je izvrstan uz haringu i kuhani krumpir.

Lignje i predjela od riže

- vrećica riže dugog zrna
- lignja - 195 g
- masline bez koštica - 90 g
- biljno ulje - 40 g
- luk - 150 g
- žlica hrena
- 5 grama papra

Kuhajte dok ne skuhate rižu, ohladite. Masline prepolovite. Sjeckati luk s tankim prstenom, kiseli krastavac u tablici octene kiseline (10 minuta će biti dovoljno za mariniranje). Iscijedite ocat. Kombinirajte rižine pahuljice s ukiseljenim lukom, maslinama, promiješajte, stavite na tanjur. Napravite umak: pomiješajte hren i suncokretovo ulje, prelijte užinu, pospite mljevenom paprom. Ukrasite zelenilom i maslinama.

Od hrenskih grickalica kako kuhati

Ukiseljene peteljke repe

- svježi kopar
- korijen hrena
- grašak piment
- listovi repe - 800 g
- češnjak
- lovorov list
- vrhovi repe - 1,8 kg

Za izlijevanje marinada:

- octena kiselina - 8 tbsp. žlice
- žlica šećera
- krupna sol - 2 žlice. žlice
- litre vode

Odvojite lišće, operite, ispustite. Izrežite krajeve stabljika, temeljito operite šupljinu, jer u njoj može biti zemlje. Neka voda iscijedi. Isperite staklenke, opekotine, napravite spojnice na stabljikama. To je ako ih želite izgraditi okomito. Na dnu posude stavite krišku hrena, grančicu kopra, krišku čilija i češnjaka, piment. Napunite kipućom vodom, ostavite par minuta. Ocijedite u željeznoj zdjeli ili loncu, pomaknite se na vatru. Prokuhajte i prelijte preko ramena, ostavite dvije minute. Opet, ocijedite i sol, dodajte šećer na okus. Odvojite, ulijte ocat. Napunite treći put, pokrijte kuhanim poklopcima, ponovno stavite lavrushku. Preostale stabljike izrežite u udobne komade. Ponovite isti postupak: ocijedite, napunite vodom. Na kraju napunite vrućim kapama.

Možete napraviti listove cikle. Mogu se u cijelosti srušiti ili gurati. Na dno stavite grane kopra, ljute papričice, krišku češnjaka i hren. Polako ulijte kipuću vodu tako da voda procuri između lišća. Ocijedite nakon nekoliko minuta, zagrijte, dodajte sol. Rastvorite sastojke za rasuti teret, pustite da proključa, isključite, ulijte ocat, lagano ulijte u tegle.

Posude s listovima stavite u lonac za sterilizaciju. Na dnu staze krpica za trepavice. Čim počne kuhati, držite vatru 20 minuta. Uklonite, okrenite, nakon hlađenja, spremište za pohranu.

Svinjski kotleti s hrenom

- suncokretovo maslo - 1 tbsp. žlica
- svinjski kotlet - 4 komada
- voda - pola čaše
- mali luk - 1 kg
- pire od jabuka - 0,5 žlice.
- ribani hren - velika žlica
- voda - 1/3 čl.
- suho bijelo vino - 1/3 žlice.
- prstohvat soli i crnog papra

Posolite svinjske kotlete, pospite paprom s obje strane. Pržite na površini vruće tave. 8 minuta će biti dovoljno za pečenje. Izvadite iz tave, stavite na tanjur. Smanjite svjetlost, stavite luk, malo pržite. Kombinirajte s jabukom i solju, kuhajte tri minute. Ulijte malo vode i vina, pokrijte poklopcem, ugasite 6 minuta. Dodaj gotov hren. Vratite kotleta na tavu, ugasite još 6 minuta. Poslužite uz prilog i umak.

Isprobajte ovu opciju

- rajčica - ½ kg
- hren - ½ kg
- sol - 1/3 žličice
- mala žlica stonog octa

Kopajte paprički korijen, pustite da se suši nekoliko dana. Očistite gornji sloj, operite u struji hladne vode. Okrenite korijen mlinom za meso. Odmah zakrenite u plastičnu vrećicu. Radi praktičnosti, stavite ga na mlin za meso. Sljedeća faza - uvijanje rajčice. Stavite proizvode u umivaonik, posolite s octenom kiselinom. Promiješati sadržaj, proširiti na banke. Za pohranu, stavite užinu u hladnjak.

Ispada vrlo ukusna i cikla recept

- sol s limunovim sokom
- voda - nekoliko žlica
- korijen hrena
- češanj češnjaka
- repa

Potopite kralježnicu tako da neko vrijeme leži u vodi. Uklonite gornji sloj. Nakon toga bit će lako očistiti. Samo se lagano ostruži nožem. Miješajte kralježnicu kroz stroj za mljevenje mesa. Upotrijebite fini grater za uvijanje. Pročistite repu kako biste napravili nekoliko žlica. Dodajte malo vode i nasjeckanog hrena, pomiješajte u malo limunovog soka. Ako limun nije pri ruci, koristite sok od limuna. Na kraju soli. Presavijte masu u posudu, premjestite je u hladnjak.

Kiselo vrhnje

- kiselo vrhnje - 650 g
- korijen hrena - 350 g
- šećer, sol - 15 g
- repa - nekoliko komada

Narežite kralježnicu, napunite kipućom vodom, pokrijte poklopcem, pustite da se ohladi. Dodajte sol, šećer, razrijedite octenom kiselinom. Dodajte kuhanu repu (prethodno je morate naribati). Pripremljeno povrće pomiješajte s kiselim vrhnjem.

http://supy-salaty.ru/7317-zakuski-iz-hrena-luchshie-recepty-s-foto.html

6 Umaci s kronom

Hryn je proizvod s mirisom povraćanja i uživanja, a yako yak shanuvalniki, pa i nelyubílítelí. Qia dobirka - za psikhim: rozhimo smachni i korisní umaci s hrínom za ríznyh strav.

Voseni, ako Navkolo prvi u redu hto nebudu hvorіє, a vrijeme se ne roztashovuє badorostі lyubitelі GOSTR gastronomіchnih vіdchuttіv pa sam norovlyat pіdbadoritisya za olakšanje rіznih pіkantnih produktіv, a istovremeno sam vlashtuvati sobі, poїdayuchi Tsibulya, chasnik, ja GOSTR papar itd, dodatne profilaktiki prehlade zahvoryuvan. Hrín za viríshennya vsíh tsikh zavda - vídmínniy varíant.

Zdavna u našoj regiji zimovanja zimi, možete naučiti kako proučavati svoj život. Líkuvalní powerliness na chronus će biti objašnjeno od strane Duz vizualno na vidik C i u kolo mikroorganizmi - lizzacina.

Mi propono nasolodzhuvatsya sve dostojanstvo Chronus s smakom: možete pripremiti puno umaka do nairioznomanítníshih trava, yakíy pídbadioryat, i prudnuyu pínatní bilješke biti-yakívyvrav.

Recept za prvo: umak z kron, limun, cminu otstu

Zadobitsya: 200ml vina otstu, 2 st.l. lb korijen isjeckan, 1 tbsp. do usmina kminu, 1 limun (sík). Podignite hobotnicu s hladnom kipućom vodom za užitak do tercijarne chryn. Cmin ospariti okropom, Dodati u umaku, peremeshati, preliti sik 1 limun, Znova peremíšati. Takav umak može vikorisovuvati za preljev salatív z ovoch_v.

Drugi recept: Umak s vrhnjem i krom

Poželite: 800g klasičnog umaka od vrhnja, 200g korijena kronusa, 75g oatsu 9%, 20g ulja glavne sezone, 1 paprika graška, lovorov list.

Jak prigotovuti umak od vrhnja s kromom. Lagano sačuvajte tercijarni hrín na masl_ bez ikakve obojenosti, dora lovor, grašak papar, ocetum, peremishati, dovesti do čir. Sipati vrući kiselo vrhnje umak, sol i 5-7 kuhati kuhati.

Poslužite do pečene chi ili kuhanog mesa, premjestite slano.

Recept treći: Umak z kron, smetani te gljive

Zadobitsya: 600g gribív, 1 kuhano jaje i sklyatsi smetan, 3 žlice. naribani krom, ocet, sil, zelje.

Yak prigotovuti umak z hron z gljivama. Widgets od gljiva do spreman, sušen porosit, dovanati ruban varene jaje, kiselo vrhnje, hrín, začinjen, peremíshati, posuto sjeckanim peršinom abo kropom.

Ovaj umak služi se prije makarona, toplih kolača i hladnih predjela.

Recept za četvrtine: umak C chron, Morkwi i Apple

Zadobyitsya: 400g kvas / otstu, 200g korijenskog krona, 150g mrkve i jabuke, 1 žlica. tsukru.

Yak prigotuvati umak z kron, jabuka i morkvi. Pročistiti Yabluka od shkirka, utrljati na druge tertice, pa utrljajte hrín i morkvu, prelijte kvas ili ocet, uzmite tsukor í s, stavite ih u hladno, stavite ga u hladno.

Ovaj umak poslužuje se na dobroj benzinskoj postaji prije hladnog mesa.

Recept rukopisa: Umak z hrona u ribnom bujonu

Zadobyitsya: 200g kiselo vrhnje i ribuny bouillon, 2 korijena chron, 1 tbsp. pšenica boroshn i ulje gornjeg ulja, síl.

Yak prigotovuti umak z chron z ribinom. Drіbno natikača hrіn, oguliti Yogo, viklasti posudu za rozpechenim ulja obsmazhiti Troch, vsipati Boroshnev ja progrіti, sipati bulyon sam vrhnje, pіdsoliti, dovesti do kipіnnya.

Ovaj umak poslužuje se prije predjela i vrućih ribljih jela.

Posljednji recept recepta može biti vvazhat vzhe ne samo umak, nego recept za self-made zalogaje.

Shoppy Recipe: Umak od predjela od Chron i Buriak

Zadobyitsya: 500g cikle i korijena do hrona, 250 ml otstu 5%, 200 ml vode, 3 žličice. tsukru, 2 žličice solі.

Jak prigotovuati umak za kroni i kljun. Ochistiti hrіn ja repa, promiti, perekrutiti kroz m'yasorubku od drіbnoyu reshіtkoyu, peremіshati, zalishiti na sat, nіchim ne nakrivayuchi, viklasti u zdjelu, prelijte otset, vsipati Zukor ja sіl, peremіshati, zaliti vodom znovu peremіshati. Schob umak nije viđen, zberigat yogo u zabrtvljenoj posudi.

Umak poslužite dok se ne ohladi, peče i kuha meso, rebro.

Zhte food food foodte to fight with

http://knowwoow.com/rizne/181-6-sousiv-z-hronu.html

Strav z hronu

• Sezona koja priprema z "m'yasnoy trava"
• Khrín, Burik i ocet
• Khrín on-sibírskiy i punjena jaja
• Punjena pomidorija
• Hrana za hren
• Slastica od cikle, kron i jogurt
• Idi kulínarív

Khrín bouv vídomy shche u starom gradu Grčkoj. Znali su yogogo i u Europi (francuski i engleski specijalizirani rozvodili yogo, dobro, scho vín zovsím nevibaglivy), i í u Staroj Rusiji. Yogi dodavali jak afrodizijaci u ryzní stravi, vikorisovuvali jak liki, krím red, na temelju chronus vigotovali začina. Moguće je da u modernim kuhinjama možete uzeti rosmastya recepte iz bagatorske roslini.

Hvala vam za vašu sreću. Samostalno prigotuvannya marinade, začini, solіnnya preoblikovati kako zimi, da uđu u skladište yakih hrіn, vіdmіnno pіdhodyat da garjachego ja m'yasnih hladno krvariti, Ribi, hladno supіv (hash botvіnya I) I ovochevih salatіv.

Varto je važan, scho hrín je ne-raznolik proizvod, tako da jak živi kao korijenje i lišće jaka.

Ostanní vikorisovuvuyutsya rodila je bitno kada konzervirana pom_dor_v, ogírkív, kabachkív.

Propono Pmo vaš uvazi kolektsíyu recepti iz chron, to je lako zaraditi u kući umova. Recept je jednostavan, idite s njim, idite do gospodara. Nayvídom_shy s njima - chorívnya z pomídor, hron taj sat. Drugi se zove "Vognik". Tse v_dmínniy sabíb za boribi íz zastudoyu, dobro zberígaêatsya mito u hladnim masama. Osim toga, chortívnya ne može pomoći kada počnete hvatati hladne lutalice.

Okreni se

Sezona koja priprema z "m'yasnoy trava"

Jaja. Za 1 kg pom_dora, koristi se 100 g korijena do hrona, par čajnih listova, trofeji paprike (za kolore), par čajnih žlica soli i dva puta manje - tsukru. Pomidor očistiti od shkirki, dođite u myosorubtsí abo blenderi. To su isti proročki u chasniki i hrínom. Svibanj na uvazí, scho kada podríbnenní kronu vidhodit jake arome, poput visokotonca ochí, na najkraće prigotuvati hrín u kombinaciji.

Svi íngredíênti miješati i rozklaste na sterilízanim staklenke. Skupljajući brata limenki od male beznačajnosti, tako yak chortívnya shvidko vivítryutsya. Za pregovore mladi ljudi korintsí. Get von takozh yak umak abo dodataka za meso.

Začinite kod kuće. Od zlatnog korijena paprike (inša nazva) možete pripremiti začine, jednu po jednu, s hladnom želeom i najboljom metom. Zadobitsya: Korin chron - 500 g, sol - 20-30 g, tsukru - tri puta više, niža sol, limun sik.

Svízhí koríntsí vimiti í pomicanje kroz meso za mljevenje. Za ovaj recept, tercijarni Chryne nije pídíyde, tako da je začin je kriv, ali kashopodíbní dosljednost. Obrišite masu zmíshati z sílyu i tsukrom, dodevati par čajnih žličica soka od limuna, ubrizgava posudu okríp. Svi rosmishati i rozklasti u malim sterilízanim staklenke. Tsei home recept univerzalno za zasosuvannyu i dopustiti ne kupuvati shopní začina.

Okreni se

Khrín, Burik i ocet

S mojim biljem možete pripremiti domaće začine: cikle, alge, ružmarin i bobice.

Osnovx osnova: 1 kg chron (korint), 2-3 žlice tsukru, 0,5 litara vode, 40 g nacionalnog ansambla. Osnova može biti dodavati: 2 žlice buryak obo morkvyany sok, s gírchitsí abo isjeckan imbiru, na schíptsí karanfili abo cimeta (stop engredíênti za amatera).

Qiu začini mogu biti marinirani i marinirani. Zaduživanje je osigurala dodatak uz dodatak za odijevanje i odricanje u Izhu. Ispred korena korijena, potopite ga u vodi. Ako smrde po svíží, onda cijena robita nije obavezna.

Potim píríbniti korínnya u miješalica i ispunite marinadom. Win se spremi za dvije boce vode, 9% plaće i 2 žlice za stol. Ako vam se sviđa douzel, nemojte davati tsukor. Marinada potrypatyatit í ga napuniti hryn. Pot rozklasti u bankama i pasterizirano oko ipodgodini.

Biti podíbna začina abo zastivlya povnní zberígatisya u hladnom odvod, na primjer, u hladnjak.
Okreni se

Khrín sibirski i punjena jaja

Sibiryak, ja vídomo, v_dríznyayutsya na moje zdravlje. I dodajte malo začina za zimu u rog i papar, domaći.

Za tako stravi, yak sibirska hrenovina, znaju 1 kg lososa, 0,5 kg kron, 1-2 gosta peče paprike, 1 glavu časovničara.

Svi proizvodi vimiti, čiste i čiste vrt. Prije govora, pogledajte kako vidjeti papar od nas, nećete biti jako zauzeti. Sumiš pomiješati, chasniknik i chron proći kroz meso za mljevenje. Sve možete raditi u kombinacijama. U kintsi prigotovuvannya dodayte síl i tsukor. Pot_sum_sl_sl_d rozklasti u staklenkama.

Taka se zavaruje zberígaêitsya u hladnjaku abo uvahah liokhu.

Jaja su živa. Možete znati praktično sve mikroelemente, potrebne ljude. I kao rezultat, jaje je hrínom, vidi nevigadiva, ale duzhe je ukusna zakuska, jak nije neugodno staviti navit na domaće svyatkoviy umjetnosti.

Vdvaryuêmo 7 Iêts, podríbnyumo u blender_ 2 čajne žličice golih planina, zhovtki, 1 čajna žlica gorchíchkí, síl, papar, majoneza. Korin je trljao smeće na terttsí. Potom dodajte terti koríntsí na zheltochnoy sumííí. Pokušajte s nadjevom na tsomu etapí. Hryn - temelj strave. Yakso yogi bude malo, vvavayte, scho jaja ne idu daleko. Ponovo, svaki put kad pomiješate i napunite sumu Zhovtki. Poslužite golochki peršin abo kropu.

Okreni se

Izvorni i neposredni recept za zimu.

Da biste se pripremili, trebate:

• zelena pomidorij
• korintsi chron,
• charnichok i peršin.

Robin stabljika: marinada: za 1 l vode trebate 125 g tsukrua, 40 g soli i tri crne boce slabog rotsina (6-7%). Na lonac ulijte marinadu i provjerite, ostavite da prokuha.

Tim je spreman. Kozhen pomídor rozrízaêmo na 4 dijela, ale dok kintsya ne propízaêmo. Khrín i chasniknik prolazi kroz kombinaciju abo rotiramo u miješalici, ala ne do kaše, već do dojke. Imamo hipoteku na krevetu i hronu.

Samo rozkladamo voće na obalama i, peremzhovuyuchi ş s peršinom, prelijte vrućom marinadom. Ne pokazujte se, yakscho deyakí s pomidor širiti! Zakochuêmo krishki i zagotívlya spreman. Zberígannya takve pomídor dopušteno u svijesti umova.
Okreni se

Samo ime tsita je govoriti o onima koji su savršeno spremni za zalogaje prijateljima, zokrem, na vruće. Ale se neće baviti alkoholnom propagandom. I to je još značajnije, jer je bio vryatu kao u užasnim grickalicama, iznenada su se pojavili neočekivani gosti, a drugi pravi priofuvati kolis, ili pripreme za zimu.

Za neї neobhіdno blizko 1 kg duzhe Stigl pomіdorіv scho ne manje od 200 g korіntsіv Chrono, stіlki w ABO Troch bіlshe chasnichku, pіvsklyanki Sakharkov, žlice solі (mozhna Troch manje) četvrtine Tikvica olії, 5 g otstu (pіdіyde grožđa ABO yabluchny),

Potríbna kílkíst pomídorív obshparyumo kípyathochkom, nadrízaêmo cross-navkhrest i iznímaêmo shkírku. Pepper root očistiti, narizati na male shmatochki i podríbniti u myasorubtsí abo blenderi.

To su isti proročki pomidor i chaschnikom. Sva skladišta. Dodati síl, tsukor, ulje i ocet. Jak i gredice, preporučena trimati začina u malim spremnicima. Trimati yogo krashte u hladnim umovima abo u hladnjaku na dnu politsí.

Okreni se

Slastica od cikle, kron i jogurt

A os je još jedan recept za zamorozhnogo pitch, prije skladišta yakoi ući Qia pryanist.

Priprema snack za tjedan dana, a rezultat će biti prigolomshlivim.

Pošaljite poruku abdo vidvarti 2-3 buryak middle rozmíru. Drugi je prikazivao hrpu mladih zelenih cvjetova i integrirane karte u odori.

Pripremite iznutrice: 200 g oselediki (fíle), više od polovice tikvice crvenog vina, lavrushka (1-2 listova), 1-2 žlice naribanog kruna, syl, 1 tsubulina chervona, prirodni jogurt, 1 tine u čajnik.

U malom castella uvariti vino, 2-3 graška zapashnogo papar, lovorov list i pijesak. Dati Ridini okholonuti. Potim pokladi tudi tsibuli, dríbno porízanu buryak i chasniki. Pokrijte ga i stavite na hladno.

Vrancey zajam ídinu zlity i poklasti u predjelu papar. Zapraviti jogurt. Qia Strava čudesno slijedi je dvarna kartopleuyu, oseledets losos i cherulevuyu crvena. Možete zamisliti inshí varíanti servírovki.
Okreni se

Zdavna vvazhaêtsya, scho hrín kriv za buti "zlim" i "mítsnim". Giirchichní ulje na skladištu hron shvidko viparovuyutsya. Od popisa uzrokuju napeti kronij vivivat s protezom od 1-2 dana, ili pašnjak iz zavisnika za nametanje njegovog crijeva.

Yakshcho korín chron usokha, možete se pridružiti u vodi, ala vin vzhe ne matime gorkoty i fortetsí. Scotch zapobígti visihanny, hrín može zamrznuti. Tod vin ne upropastiti korisnyh moć i pamet yakosti, a ne samo pripremiti za vas.

Nestertius korín potribno zberígati u svijesti zakrito posud jela, i služi yogo male portíyami, schob ne vidi.

Smrtonosna djeca neće biti dosadna, moraju biti poslužena s hrenovinom.

http://pan-ta-pani.com/10129-recepti-zagotovok-i-strav-z-hronu.html

Jela od hrena

Hren - ili bolje rečeno, grated root umak hren - savršeno u kombinaciji s mesom i ribom. Štoviše, fatter meso ili riba, više organski s njima izgleda grated umak od hrena. Klasici žanra - braun, kobasice i kuhani jezik, odijevanje za okroške, boršč i knedle.

Međutim, postoje prilično neočekivane kombinacije. Na primjer, salata s slaninom i jajima čini punjenje hrena svjetlijim i zanimljivijim, a nježni losos izgleda manje masno, ali ostaje istodobno nježan i ne gubi nikakav plemeniti okus.

U infuzijama na hrenu ponekad se dodaju sasvim tradicionalni sastojci, primjerice bugarski papar.,

Đumbir i med su klasični par koji često ne solo samo u piću, već iu umacima. Da.

Ne zamrzavajte se i ne razbolite - zadatak svakog lovca koji sjedi i čeka. Međutim, smreka.

Jedan od najpopularnijih recepata za tinkturu hrena je hren na medu s limunovim sokom.

Hrododerom se zove pikantno predjelo od hrena, rajčica i češnjak. Po cijeloj Rusiji, ova užina.

Ova salata može zamijeniti drugi tečaj, pogotovo ako se kuha toplo, tj. Ne.

Ovo jelo je varijacija na temu ruske kuhinje. Lazy rolnice su uvijek vrlo mekane i.

Ovaj tradicionalni ruski dodatak je posebno popularan u Sibiru i na Uralu, kao jedan od najugodnijih.

Ako postoji savršena ravnoteža između rezultata i procesa, evo ga ovaj umak. To.

Posluživanje ovog likera je bolje "kao", ali budući hren samo ne jede,.

http://www.gastronom.ru/recipe/group/2524/blyuda-s-hrenom

Jak prigotovuti kuća hrín

Gastra i aromatično začinsko uljepšavanje, pogotovo za raznovrsnu hranu i grickalice i vruće trave. Primili smo recepte kućnih kronika i rozllenemno izvješća, kao uvod u svijest kuće, pored broja buriaka. Tsei je popularni Gastry sos - post_yunny suština na našim okruglim stolovima, dok je onaj za zdravlje najbolji proizvod!

Ale Naygolovniy Effekt od uzhivannya začina iz korijena Rosyna Poliga je na taj način, zbog prirodnog ritma aktivne prirode schlunkovy tajnu i prožeti snagom svih trava sustava. Pričekajte minutu, tako začina do dva proizvoda - nadíyny pomchnik naš slonoko-crijevni trakt, ovdje je dodatak probaviti ihzhí i dati nam vydchuttya lakoću u shlunku rya ryannoi trapezi.

Učinimo to sve odjednom, domaći hrín, recepti yakogo mi detaljan pregled. Vigotovlennya yogo u kući drenaža - svaki put težak proces, ova komponenta je praktički dostupna u bilo koje vrijeme.

Kruna s receptom za jabuke

• Korin Krom - 100 g
• Yablutny osetts - 50 ml
• Kip'yachena voda - 50 ml
• Sil - za uživanje u sličnosti
• Zukor - za pomyyakshennya gostiti

Priprema krona s jabučnom oktom

1. Korínnya s smisao čisto dostojanstven nož, zatim dimming yakomoga dríbníshe. Yakscho miješalica, a zatim proces posudbe ne više kilkoh hvilin.
2. Zmíushuêmo otrimanu kashku s vodom i otstom, dodêmo za ukus síl. Tsukor ne može se dati, ala za pom'yakshchennya stanje svjesnosti začin može se obaviti do 1 čajna žličica. Retelno remixo.
3. Prebacivanje homo domaćih preparata u staklenku i zatvaranje. Napunite frižider za infuziju na stablu godin.

Porada:
Ako vam se ne sviđa zassosovuvat oset, onda ste ovdje u pravu! Hryn u mom umu Gotumo sve do stola i malo mog robyja u leđima! Nakon nekoliko dana vr vra vtracha âd snažno mu je srdačnost! Želim prirodni konzervans, kao i ja oslabljen snagom i okusom za chrona, naduyuchi yomu nepotríbnu kiselost.

Domašnij hrín z buryakom

• Kron Korin - 500 g
• Buriak veliki rozmíru - 1 Korenepl
• Zukor - za užitak do 1 h.
• Sil - za užitak
• Oset stoloviy - 2 žlice. l.

Priprema domaći kronon s repom

Recept za pripremu chron s bradom mi dêmo iz rozrahunku na broj nayavnih vas Koríntsív. Tobto, regulativno kílkíst drugih ingrdnínta ri možete samí, za proporcije, po redu u receptu.

1. Ochishcha kormo korínnya, narízaêmo njihov beznačajan shmatkov. Podríbnyumo za dodatnu pomoć elektrom'yasorbki abo miješalica i prebacivanje u litrovlyu vyklyu banke s krik.
2. Buriak je čist (vibiraêmo repa je salatny, s raštrkanim parcela), prožeta rukom-wobblers i isjeckan yakomog dríbníshe. Znamo da samo buryak grmlje, koje moramo vidjeti kroz dvije kugle od Marle.
3. U posudu s korijenom i vodom također buryak sik. Vrh zasypaêmo vmist banaka 1 žlica tsukra (abo manje) i 1 čajna žličica soli. Sve su komponente marljivo pomaknute do stotinu dana-jedan i tek nakon toga 9% ocetuma (2 žlice).
4. Vrh kuće je napunjen vodom (hladna hladnoća), tako da je cijeli napad kamenja pokrito, ožiljak nije veći! Voda nije prepuna! Sranje od riječi kao što sam ja kílka razív strusuêêmo.

Gotovo! Stabilna priprema proizvoda u hladnjaku za pregled. Ručati jednu noć, scrabble vranci …… staviti sebe u bocu hladno abo par skečevi svježe soli, rame uz rame wickers žlica domaće pečenje proizvoda i... Smakota!

Yak vi bachite, spremanje u kući um je jednostavno i lako!

Glava koja izgleda kao Pov'yatati - robiti veliko yogo k_lkist ne matse. Navigacija vrachati yogogo ne-transfera ukus i yogogo charivny moć?

http://smachni-recepti.pp.ua/yak-prigotuvati-domashnij-xrin/

Jela od hrena

Hrododer Snack

“Hrenodera” snack je začinjen, ukusan dodatak knedlama, mesu i drugim ukusnim jelima. Jednostavno ga možete proširiti na kruh i također će biti vrlo ukusno.

• Ksubob
• 10/5/14 - 10:00
• 16
• 22

Dom hrena

Hren nije samo pikantan, već i hranjiv, ljekoviti začin.

• Ksubob
• 24.09.14 - 03:35
• 11
• 21

Češki hren

Hren je izvrstan začin za mnoga jela. U središnjem dijelu Ukrajine, hren se uglavnom radi s dodatkom repe. Iskreno, ne znam zašto, ili dajem lijepu boju, ili za okus.

Nedavno sam imao priliku isprobati hren u Češkoj. Bio sam zadivljen njegovim okusom. Otkrio sam potpuno novi hren. Usput, kad smo mu služili, nismo odmah shvatili da je to pakao - bio je vrlo sličan običnom pireu.

Hren na češkom ne bi trebao biti prejak. Neophodno je pronaći srednju točku između njegove snage i mogućnosti uživanja u okusu bez suza u njegovim očima. Svatko ima vlastite osjećaje snage, tako da trebate učiniti sve što je po vašem ukusu. Podijelit ću s vama opću tehnologiju pripreme.

Također vam savjetujem da pogledate recept za teletinu s ovim hrenom.

http://food.ua/tags/5/575

Jak prigotuvati hrín u domashni umove? Domaći kronični recept

Khrín je duzhe smo vinim. Korin tsí ovom Roslini maêstriy ryzky miris, solodkuvaty smak, yaky pízníshe stê gostrim í pekuchy. Jeste grated viglyadí vín, zmíshanii z otstom, postati uludesno začin za različite trave. Gostiy yogo-gusk će biti zadužen za korištenje glicoside sinigrin, koji će biti u mogućnosti da kolofonija enzim myzrozna rozschulyutsya, uvoryuyuchi sírchano-kalíêvu síl, tsukor i efirni ulja. Sama al_low ol_ya utjecaj je na slizí otbonok, wiklikayuchi pechnínnya da slyozotecha. Prvi nizh mi rozglyanemo, jak prigoduvati hrín u kući umova, prepoznatljiv od njega s ovom moći.

Korinci moći

Hnnn je vídmínnim preobenie skorbut, jer je velik da veliki kílkíst vítamínu S. Szhe z dugim satima, u smjeru rasta stabla, među ostalim zahvoruvan, uključujući pukhlin. Vzagalí, dom hrín komoryu korisnih rechovin, vín mytit beslích vítamínív, efírnih ulja, ítícívív, smolastih ryhovin, klítkovini, i tako makro-i mírolementív. Isti proizvod koji popravlja organizaciju zdravstvene zaštite, stimulira sve unutarnje organe i predisponira pojavu.

Sada, budući da znamo o tsílyushchy rosliní, to je detaljnije u više detalja, kao priglyuvati hrín u kući umova.

Rosíysky stolovy hrín

Schob prigotuvati taku trave, s nekoliko korín čist s nožem i obypolite yogo. Potrite trljanje na tertsí. Na dnu čiste sklyannyh jar izli hladne kipuće vode i ulaska u korijen kugle, tako da nisu mogli osušiti na zakrivljenoj površini. Prije otrimana masa im daje trofeje dok ne napravi mnogo kaše, jedan komad tsukru abo meda i leda za uživanje. Također možete to učiniti i naribati koricu limuna, u ovom slučaju možete je promijeniti.

Prodovzhumo priprema kronum u kućnim umovima. U isto vrijeme, lizali smo shmapochki korijena, stavili ih u posuđe, i obrisali ih proizvodom i peremyuyut tako da je smrad smrada pao na dno. Rekao je da je kriv što dosljednost dosljednosti nije bila vodena. Prije yak, poslužite snack do stola, fold žlicu na stol i poslužite s desert žlicom kiselog vrhnja. Vzhit u íjžu taku trava uz pomoć dvjesto godina, u drugom scenariju vono ugraditi sve svoje egzistencije.

Grijanje

Indirektni: jedan kilogram korijena do hrona, voda piva, četrdeset grama tsukru, dvadeset grama solta, petnaest grama otstu (9%), cimet i karanfili za užitak.

Korínnya neobhidno vimi, čist i utrljati na terttsí, možete preskočiti kroz meso za mljevenje. Masu stavite u suhe sterilne limenke po volumenu u pvlítra. Potim kod vode, dovedi tsukor i sjem, stavi na čir, stavi tutnjavu posebnu, pokrijem uzvici i napuni ga do tog sata, ostavi sumhov kolon na petnaest stupnjeva Celzija. Pislya tsogo dodat otset i zalishayat na dobu. Peći, rozchin proces sat, sipati u staklenke i isključiti.

Khrín s pom_dory

Rozglyanemko, jak prigotuvati hrín u kući misli s pom_dorami.

Ingridiníti: dvije pedeset devet grama korijena na kron, tri kilograma pomidora, dva grama pola sata, tri žlice soli i tsukru.

Korínnya dobre očistiti i zakamuyuyut na pívgodini u hladnoj vodi. Stavite mikser i pod sat na štednjak. Pídori miut, nar ízayut shmochkami í svitak u mom heartbreaker odjednom s kapelom. Sve komponente treba staviti u miješalicu, završiti s i i tsukor, a zatim samljeti. Predjelo za Chronas je spremno. Moží it je moguće položiti u bankama i zberígati u hladnom msítsí dosit dovgo, ala yakscho vzhivati ​​v_razu píslya za pripremu, tijelo opozicije iz svih živih riječi. Broj dostandzhennya pokazao, samo trljanje proizvod zberígaê sve vitamine s jednom tiznya, preporuča se da se govati začina u takvim kílkostí, schob z'ísty joj za sat vremena.

Hrenoder

Qia predjelo je posjetitelju, osvojio je besprijekoran okus i dobrotu do dimljenog i pirjanog mesa, hladnoće, rebra, mesnih okruglica i druge hrane. Rozglyanemko, jak prigotuvati hrín u kući odvodnju za recept.

Ingredíênti: jedan kilogram korijena do hrona, pet stotina grama soka od repe, sto grama čaja, jedna čaša stolnog otta, trideset grama soli.

Očistite, isperite i uvijte kroz mlin za meso. Sirijski Buriak se čisti, trlja po tertcima, a iz rumunjske unije se preša, prolazi kroz gazu ili sito. U nyogo zasypayut tsukrovy písok í síl, pouzdano peremíshuyut, dok otset i hrín. Otrimany hrenoder vikladayut u sterilne banke i zakryvayut kapronovimi kriškami, píslya chogo očistiti u hladnijem mjestu. Oprostite mi recept za domaći chronus duzhe, oprostite mi, ali idite u torbicu i idite do posude za cisterne, možete je dati mesu i rebrima.

Yabluchny Khrín

Indregínti: tristo grama kisele jabuke, pet grama tsukru abo meda, sto grama naribanog korijena kronija, svježeg limunskog limuna nakon uživanja.

Yabluka myyut i veliki narízayut, a ne čišćenje víd usínnya i shkirki. Znoj preko peppered tsukrom abo meda i ugasiti. Vruće ih obrišite kroz sito, uklonite ih iz hrona, ukrasite i pospite limunovim sokom. Grickalica je spremna!

Što je hrín?

Jak prigotuvati hrín u domaćim umovima, vzzhe je poznat, rozglyanemo, z yvy stravami yogo živjeti.

Otzhe, tsei korisny proizvod služe do svih sojeva, na primjer, punjenje, pita, teletina, dimljena zvjezdasta jesetra, jesetra i do sada. Odmah živimo u hladnoći i krvarenju, osobito svinje. Dakle, jog se poslužuje do draglyama, hladnim, žućkastim, prasadima, punjenim pticama, hladnim nogama, movima, glavama svinja i drugima.

U ruskim kuhinjama, pripremali su se da idu ravno prije posluživanja na stolu, a da ne moraju popuniti više od jednom, dva dana. Uz tsomu vín bv píkantno gastrii, zrobleniy bez otstu. Coding začina je popularna u svim kuhinjama, ima puno slatkog uživanja kako bi se nešto povezalo s njim, tako da mogu ući u popis grickalica.

Kílka jednostavne tajne

Znate što učiniti kad ste kod kuće u glavama, ne biste smjeli zaboraviti preporuke i isprobati istu stvar s ruskim snackom. Međutim, prema drevnom ruskom receptu, ocet u hrín nije dan jodnogu, zato je nužno govoriti bez implantacije (termin “zberígannya u tomu vipad nije pereschot chotiroh godin).

Potrebno je probati visoko slatko, ale "zly", potrebno vibrirati visokoyakisní proizvode za njezinu pripremu. Korin chron u tsomu vipadku kriv je za plijen prstom u prstu, a da nije upotrebljiv uho, mítsniy i sokovity. Moguće je kretanje pohkodzhennya možete ga vidjeti, gledajući s političkim prekidačem, virzyayuchi loše, onda nevolja nije u redu. Zagrijavanja i korijeni za proizvodnju, sokiv, tako da vam daju okus i veliki osjećaj.

Da ispravno zberigat hrín?

Ispravne uštede hrane nisu zarobljene u vlastitoj moći, snack iz drugačije vrste "prskanja". Za tsyogo yogo trimayut u kutijama Pískoe, stavljajući ga u redove u takvom rangu, jedan kvadratni korijen nije do sljedećeg. Svi redovi zasepayut čisto pískom bez home_shok. Jednom na kožnoj torbici, kutija se zalijeva (zamrzava) vodom, tako da se hrpa vode napuni vodom. Ako je sve u redu, onda možete pratiti sveti, sokovy hryn.

Trofeji povijesti

U receptima staromodne ruske kuhinje u šesnaestoj tablici, bili su ispunjeni začinima. Trofeji pízníshe yogo je uveden u calyu, krunica, solyanka, pídlivi za kílka hvilin prije posluživanja na umjetnosti. Uz kapanje octa, salate Khrína su prošle da uđu u njih. Tako je yogi dan u Straviz morkvi, Buriak, Radish, Apple, Brukvi, i Unutarnje korjenasto povrće, i uzeti u ljeto.

Prije klip dev'yatnadtsyatogo storіchchya začina s tsogo bula ovocha domіnuyuchoyu, mali tіlki bez nutritivne vrijednosti, a drugi profіlaktichne, oskіlki hrіn spriyav zapobіgannyu rozvitku rіznih іnfektsіynih da bakterіologіchnih zahvoryuvan. Pízníshe hrín papa zamínyuvati gírchitseyu, no rosya kuhinja ovdje tílki prograla. Sezonska poslastica iz roslinija je neophodna na stolu, što je dulje moguće, a nije lako ustati. Štoviše, tsya Roslina, kao prirodni antibiotik, zadne remagati bagato bolesti, scho tako važna u našem vremenu. Važno je da se pam'yatati o onima koji imaju vlastitu kinetičku moć u zberigatskom zdjelu nije velika promocija za jedan sat, jer ga pripremaju prije posluživanja na umjetnosti.

http://stylezhinki.ru/dim-i-sim-ja/173-jak-prigotuvati-hrin-v-domashnih-umovah-recept.html

Kako napraviti hren kod kuće

U jesen, prije pojave mraza, vrijeme je da se zalogaje korijen hrena za budućnost. Iz nje se priprema tradicionalni ruski začin, ne manje pikantan od bijele adjike i snažan poput senfa. Jednako je prikladan za mesna i riblja jela, zagrijava u hladnom vremenu i jača imunološki sustav. Međutim, nisu svi domaćice znali kako napraviti hren kod kuće, i prisiljeni su kupiti ovu začinu u trgovini. U međuvremenu, gurmani kažu: u svojim gori i okus, kupili hren je značajno slabije od domaće. Dakle, ima smisla naučiti kuhati ovaj začinjeni snack kod kuće.

Pravila kuhanja

Kuhanje hrena ima nekoliko važnih značajki koje treba razmotriti. Inače, proces kuhanja hrena bit će zapamćen kao loš san, a rezultat, unatoč naporu, neće ispuniti očekivanja.

• Za pripremu snack fit hrena korijena, iskopana u rujnu, čija je duljina 30-50 centimetara, promjer - od 3 do 6 centimetara.
• Nije potrebno ubirati puno začina iz hrena za budućnost: nakon mjesec dana skladištenja postaje znatno manje gori, a ljubitelji "snažnih" začina više neće morati okusiti. Samo se korijen može skladištiti na hladnom i vlažnom mjestu do 6 mjeseci, pa je smisleno staviti korijen u hladnjak i koristiti ih prema potrebi. Međutim, ako se ne želite svaki mjesec zamarati pripremom užine, možete je pripremiti za zimu, jer se može čuvati najmanje 4 mjeseca u steriliziranim, hermetički zatvorenim limenkama. Osim toga, neki recepti omogućuju vam da kuhati hren snack, koji čak može biti pohranjena u ostava, i vrlo dugo vremena (do godinu dana).
• Ako je korijen hrena predugo čekao na svoje vrijeme, onda je gotovo sigurno presušio. U tom smislu, prije prerade treba ga natopiti hladnom vodom nekoliko dana (od tri do sedam).
• Kako bi se poboljšalo skladištenje gotovog hrena, treba ga postaviti u sterilizirane posude i hermetički zatvoriti.
• Esteri oslobođeni tijekom rada s hrenom iritiraju sluznicu i uzrokuju suzenje. Malo manje agresivan hren će biti ako ga stavite u zamrzivač prije nego se obradi nekoliko sati. Grind s mlinom za meso će biti lakše ako priložite plastičnu vrećicu da ga prikupiti gotove shitty mase. Rad s hrenom sigurniji je u rukavicama.

Čak i na policama trgovina možete naći hren, pripremljen po različitim receptima. Domaći hren recepti - još više. Ima smisla kuhati začine hrena s barem dva ili tri popularna recepta, pogotovo jer su svi različiti.

Klasični recept za domaći hren

• hren - 1 kg;
• voda - 0,25 l;
• sol - 30 g;
• šećer - 50 g;
• sok od limuna - 20 ml.

• Pripremite hren, usitnite ga u mlin za meso. Koristite mlaznicu koja vam omogućuje da dobijete najfiniju i osjetljiviju teksturu, sličnu pireu. Ne zaboravite na nju pričvrstiti vrećicu kako bi barem djelomično zaštitili oči od oštrog mirisa.
• Pomiješajte sjeckani korijen hrena s soli i šećerom.
• Prokuhajte vodu i napunite hren kipućom vodom, promiješajte.
• Sterilizirajte vrlo male staklenke i raširite začine preko njih. U svaku posudu ulijte malo limunovog soka: ne više od jedne čajne žličice po posudi s kapacitetom od 0,2 litre, ali ne manje od dva mililitra. Sok će djelovati kao konzervans i istovremeno neće dati sranje da potamni. Međutim, puno soka nije potrebno, tako da se začin ne ispostavi da je kiselo - prema tradicionalnoj recepturi, ne bi trebalo biti.
• Čvrsto zatvorite limenke i stavite u hladnjak.

Hren, koji se kuha po klasičnom receptu, može se pohraniti najviše 4 mjeseca, no ipak je bolje ne riskirati i pojesti ga za mjesec ili dva. Ako planirate spremiti cjepanicu cijelu zimu, u receptu je bolje odabrati drugi, s octom.

Domaći hren s sokom cikle

• korijen hrena - 0,4 kg;
• voda - 0.15 l;
• Stolni ocat (9 posto) - 0,15 l;
• šećer - 20 g;
• sol - 30 g;
• sok od repe - 50 ml.

• Korijene hrena pripremite namakanjem nekoliko dana u hladnoj vodi, ljuštenjem i rezanjem na komade.
• Zavijte mlaznicu s malim rupama na mlincu za meso, pričvrstite plastičnu vrećicu na nju, bolje zategnite (na primjer, namijenjene za zamrzavanje proizvoda).
• Pomičite se kroz stroj za mljevenje mesa u pakiranju hrena.
• Prelijte hren kipućom vodom, dodajte sol, šećer, promiješajte ga.
• Fino rešetke ili mljevenje sirove (čiste) repe, iscijediti sok. Izmjerite 2-2,5 žlice soka cikle i pomiješajte ga s octom.
• Ulijte ocat sokom repe u hren, promiješajte.
• Pripremite staklenke tako da ih isperete s sodom i sterilizirate.
• Stavite začine u staklenke, zatvorite ih čvrsto i stavite u hladnjak ili samo na hladnom mjestu.

Takav snack može biti pohranjena u hladnjaku za cijelu godinu, izvan hladnjaka - do šest mjeseci. U tom slučaju, morate biti spremni na činjenicu da će ocat i dugotrajno skladištenje obaviti svoj posao - hren će postati mekši u okusu. No, zahvaljujući soku od repe, predjelo će dobiti ugodnu ružičastu boju i moći će ukrasiti stol.

Hren s češnjakom i rajčicama ("hrenodera")

• hren - 1 kg;
• rajčica - 1 kg;
• češnjak - 3 klinčića;
• šećer - 40 g;
• sol - 20 g

• Operite rajčice, kipuću vodu, ogulite i narežite na 4 dijela.
• Očistiti namočenu rolu, izrezati na male komadiće.
• Ogulite češnjak i pritisnite ga.
• Pripremite stroj za mljevenje mesa tako da na njega stavite debelu plastičnu vrećicu.
• Alternativno, stavite nekoliko komada hrena i rajčica u mlin za meso i okrenite ih dok ne nestanu. Ako je paket napunjen ranije, promijenite ga, a zatim pomiješajte sadržaj oba paketa.
• Dodajte sol, šećer, češnjak na posudu od rajčice, dobro promiješajte.
• Nanesite na čiste, suhe posude, razvaljajte ih ili zavijte kapice. Očistite zimi u hladnjaku.

Ako se čuva u hladnjaku, dom "Khrenoder" mirno će stajati 9 mjeseci, ako ga uspijete pojesti za šest mjeseci - još bolje. Predjelo je začinjeno, sočno i vrlo zdravo.

Hren s jabukama

• korijen hrena - 100 g;
• jabuka - 0,2-0,25 kg;
• mesna juha - 100 ml;
• biljno ulje - 30 ml;
• jabučni ocat - 30 ml;
• sol - na okus;
• peršin (po izboru) - 50 g

• Pripremite hren i nadjev.
• Pomiješajte s naribanom jabukom.
• Seckajte peršin i dodajte hren.
• Ulijte juhu, ulje, ocat, sol i promiješajte.

Ovaj hren treba pripremiti nekoliko sati prije posluživanja i to u malim količinama. Ispada meka, mirisna, ali je pohranjena za vrlo kratko vrijeme - ne više od dva dana.

Hren s kiselim vrhnjem

• hren (korijen) - 100 g;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• šećer - 10 g;
• sol - prstohvat.

• Ogulite i usitnite hren.
• Pomiješajte s kiselim vrhnjem, soli i šećerom.

Hren pripremljen prema ovom receptu također nije namijenjen za dugotrajno skladištenje. To neće biti previše duhovit i da će se svidjeti onima koji ne vole previše "snažan" okus svježeg hrena.

Domaći hren - tradicionalni začini za mesna i riblja jela. Ako se kuha s octom, može se dugo čuvati. Međutim, mnoge domaćice ga ne nabavljaju za budućnost, jer s vremenom gubi svojstva spaljivanja.

http://onwomen.ru/kak-sdelat-hren.html