Glavni Ulje

Koji proizvodi sadrže krom

Krom je element u tragovima koji zahtijeva vrlo malu količinu da bi tijelo moglo izvršiti neke važne metaboličke procese. Prikazan je u dva oblika:

Trovalentni - bioaktivni oblik koji se nalazi u tragovima u hrani i vodi;

Šestvalentni - toksični nusproizvod industrijske proizvodnje.

Vjeruje se da krom pospješuje djelovanje inzulina i izravno utječe na metabolizam glukoze, masti i inzulina.

Obično je njegov nedostatak vrlo rijedak. No, uz lošu prehranu i neuravnoteženu prehranu, to može biti nedostatak. U ovom članku razmatramo proizvode koji najviše sadrže ovaj element u tragovima.

Zašto nam je potreban krom u ljudskom tijelu

Krom je element u tragovima koji se nalazi u raznim proizvodima. Njegova glavna uloga u tijelu, vrijednost i zašto je potrebna, još uvijek je nejasna do kraja. To se objašnjava njegovim niskim sadržajem.

1957. utvrđeno je da pivski kvasac sprječava degeneraciju uzrokovanu starenjem i održava razinu glukoze u štakora.

U sljedećem desetljeću, istraživanja su pokazala da dopunski unos kroma u dozama do 250 mikrograma dnevno smanjuje znakove dijabetesa, kao što su težina, otpornost na inzulin i neuropatija.

Smatra se da je neophodan za pravilan metabolizam bjelančevina, ugljikohidrata i masnih kiselina i ključni je čimbenik u zdravom metabolizmu.

Vjeruje se da ovaj element u tragovima igra ulogu u:

Reguliranje šećera u krvi i prijenos glukoze u stanice usporava razvoj dijabetesa tipa 2;

Prevencija osteoporoze u starijih osoba, jer usporava gubitak kalcija;

Proizvodnja serotonina, hormona povezanog s opuštanjem i pozitivnim raspoloženjem;

Uklanjanje lošeg kolesterola.

Budući da je ovaj element u tragovima neophodan za učinkovit metabolizam proteina, masti i ugljikohidrata, potreban je za proizvodnju energije.

Osim toga, kako znanstvenici sugeriraju, on je:

Potrebno za normalno funkcioniranje štitnjače;

Regulira procese regeneracije nakon ozljeda i ubrzava zacjeljivanje;

Može imati učinak na oči, budući da je pronađena veza između sadržaja kroma i povećanog rizika od razvoja glaukoma;

To utječe na stanje kardiovaskularnog sustava;

Doprinosi održavanju normalnog krvnog tlaka.

Koja hrana sadrži krom

Krom je važan element u tragovima, čiji se nedostatak može pojaviti s nepravilnom prehranom. Na njegov sadržaj u proizvodima utječe prisutnost tog elementa u tlu i vodi, te prerada tijekom njihove proizvodnje.

Najveća količina nalazi se u pivskom kvascu. Jedna žlica može dati i do 15 mcg, što je gotovo polovica preporučene dnevne količine za odraslu osobu.

Ostali izvrsni izvori su:

Mesni proizvodi: govedina, piletina, patka, puretina, jetra i srce;

Plodovi mora: mnoge vrste riba, škampi, kamenice;

Povrće: brokula, kukuruz, repa, slatki krumpir, špinat, salata od romaina;

Voće i bobičasto voće: kruška, suhe šljive, breskve, datulje, grožđice, šljive;

Griz: ovas, ječam, heljda, leća, proso;

Mahunarke: soja, grah, grašak;

Detaljnije je prikazano u tablicama sadržaj kroma u pojedinim proizvodima.

Meso, mesni otpad i poluproizvodi

Riba i plodovi mora

Povrće, mahunarke, žitarice i gljive

Dnevni unos kroma

Krom se nalazi u vrlo malim količinama u proizvodima, što otežava kvantificiranje dnevne stope. Mnogi nutricionisti procjenjuju da je potrebna doza oko 50 mikrograma dnevno za odraslu osobu.

Metodičke preporuke Rospotrebnadzora Rusije pod brojem MR 2.3.1.2432-08 prosječni dnevni iznos može biti 25-160 mcg dnevno. Prema tim preporukama, prosječna dnevna potreba za odraslima je unutar 50 mcg, a za djecu - od 11 do 35 mcg. Odrasli mogu uzeti od 30 do 100 mcg dnevno. Gornja granica nije postavljena.

Količina potrebnog kroma ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući ozljede, visoki tjelesni napor, laktaciju i prehranu bogatu šećerom. Kao i drugi minerali u našoj prehrani, krom je u interakciji s drugim hranjivim tvarima (aminokiselinama, vitaminima), što pak utječe na njegovu apsorpciju i apsorpciju.

Američki institut za medicinu Nacionalne akademije znanosti utvrdio je sljedeće preporučene standarde za potrošnju kroma, ovisno o dobi i spolu:

Dodatni dodatak kroma može biti potreban kada:

Redovne sportske aktivnosti s velikim opterećenjima (sportaši);

Tijekom trudnoće i dojenja;

Veliki fizički napor;

Prisutnost ozbiljne zarazne bolesti;

Trajna neuravnotežena prehrana u kojoj su prisutni uglavnom rafinirani proizvodi;

Nedostatak uzroka i simptoma kroma

Glavni razlog nedostatka kroma u tijelu, nutricionisti ga nazivaju niskim sadržajem u tlu, vodi i proizvodima za preradu, kada njihova obrada uklanja većinu ovog minerala.

Simptomi nedostatka mogu biti:

Jaka žudnja za slatkišima;

Depresija, tjeskoba, umor;

Smanjena osjetljivost u udovima;

Smanjena sposobnost tijela da apsorbira glukozu i masti;

Inhibicija proizvodnje proteina;

Razvijanje velikih količina kolesterola i triglicerida.

Nedostatak često pogađa starije osobe. S godinama se apsorpcija hranjivih tvari smanjuje.

Može biti među mladima i djecom, jer ova kategorija najčešće zloupotrebljava gazirana pića, slatke i druge proizvode duboke prerade te s velikim brojem boja, konzervansa i tako dalje.

Masna hrana, mliječni proizvodi također mogu utjecati na apsorpciju kroma. Na primjer, fosfor iz mlijeka veže se u crijevo s kromom, tvoreći krom fosfat, koji prolazi kroz crijevo i izlučuje se iz tijela.

Nedostatak kroma u tijelu mladih i djece može dovesti do sporijeg zacjeljivanja ozljeda, smanjenja rasta.

Primjeri nedostatka kroma zabilježeni su kod ljudi koji su dugo bili hranjeni kroz cijev.

Da biste izbjegli nedostatak ovog elementa praćenja:

Jedite manje slatke hrane, gaziranih pića, žitarica za doručak;

Izbjegavajte rafiniranu hranu i hranu koja je duboko obrađena;

U svoju prehranu uključite više cjelovitih proizvoda, sadnica, povrća;

Uključite pivski kvasac kao dodatak.

Višak kroma u tijelu

Srećom, gotovo nema slučajeva viška kroma. Može biti vrlo rijetko. Jedini mogući razlog prekomjerne ponude može biti nekontrolirani unos dodataka kroma u visokim dozama.

Kada se proguta s hranom, čak i ako je njezin višak moguć, višak kroma izlučuje se izmetom i urinom.

Osobe koje rade u opasnim uvjetima (uglavnom metalurška industrija) mogu nakupiti heksavalentni krom, koji je toksičan za tijelo i može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.

Pretpostavlja se da se određena količina takvog kroma može jesti kada se kuha u posuđima od nehrđajućeg čelika.

Krom je neophodan mineral koji možemo dobiti od hrane, ali njegova apsorpcija u tijelu nije uvijek tako učinkovita kao što bismo željeli.

Iako znanstvenici u potpunosti ne razumiju njegovu ulogu i značaj, svakako je nužno za pravilno funkcioniranje cijelog organizma. Bolje ga je primiti s hranom nego u obliku aditiva, koji će vjerojatno dovesti do viška, što je također opasno i štetno za zdravlje.

http://edalekar.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-hrom.html

Hrana bogata kromom

Krom (Cr) je važan element u tragovima potreban za pravilan metabolizam proteina, ugljikohidrata i lipida, kao i za povećanje osjetljivosti na inzulin.

Opći opis

Do 1977. znanstvenici nisu prepoznali krom kao vitalne hranjive tvari. I samo kao rezultat eksperimenta, bilo je moguće utvrditi da pacijenti bez Cr imaju poremećeni metabolizam glukoze.

Cr je metalni element koji je ljudima potreban u malim količinama. Jednom u tijelu, utječe na metaboličke procese, regulira razinu šećera u krvi i poboljšava funkciju inzulina. Osim toga, ona je uključena u metabolizam lipida, ugljikohidrata i proteina. U farmakologiji je predstavljen u obliku dodataka prehrani.
Krom je jedan od elemenata u tragovima koji čine gotovo sve organe i tkiva tijela. Najveća koncentracija elementa je u koštanom tkivu, noktima i kosi, tako da nedostatak Cr prvenstveno utječe na njihovu kvalitetu. Sve odrasle stanice sadrže približno 6 mg ove hranjive tvari. Cr se izlučuje iz tijela urinom, izmetom i izdisanim zrakom. Cink i željezo povećavaju učinak Cr, a višak kalcija dovodi do njegovog nedostatka.

Dnevna potreba

Različite škole biokemičara određuju nejednaku dnevnu stopu Cr. No većinu vremena znanstvenici nazivaju sigurnu dozu kroma za odraslu osobu 0,2-0,25 mg tvari dnevno. Preporučuje se ne više od 25-35 mikrograma mikroelemenata dnevno za konzumiranje sjedilačkih ljudi. Sportaši, naprotiv, trebaju povećati dozu na oko 200 mikrograma dnevno.

Važno je reći da Cr ulazi u ljudsko tijelo ne samo hranom, već i zrakom. Osim toga, iz hrane se ne apsorbira više od 1 posto čiste tvari. Gotovo 30% elementa se apsorbira ako je izvor organskih spojeva, koji uključuju ovaj element u tragovima. S dobi, sposobnost tijela da apsorbira krom se smanjuje.

Tvar dobivena iz zraka također se ne apsorbira u potpunosti - ne više od 25%, ostatak se uklanja tijekom isteka. U međuvremenu, dugotrajan boravak u područjima s visokom koncentracijom kroma (u proizvodnji) može uzrokovati disfunkciju dišnih organa.

Nedostatak kroma

Nedostatak kroma je rijedak. Ljudi čija je prehrana bogata rafiniranom hranom osjetljivija su na nedostatak Cr. Također su u opasnosti osobe s pretilošću, dijabetesom ili aterosklerozom. Česti stresovi, težak fizički rad, nedostatak proteina mogu izazvati smanjenje razine kroma.

Nedostatak tvari obiluje poremećenim metaboličkim procesima u tijelu, kao i razvojem inzulinske rezistencije.

Neki izvori tvrde da kronični nedostatak Cr može uzrokovati dijabetes i metabolički sindrom, kao i uzrokovati poremećaj reprodukcije kod muškaraca. Čak i relativno mali nedostatak mikronutrijenata utječe na skokove glukoze u krvi, uzrokujući tjeskobu, umor. Poremećeni metabolizam kolesterola, uzrokovan nedovoljnom potrošnjom kroma, pridonosi razvoju ateroskleroze, zaostajanja rasta kod djece, dugog zacjeljivanja rana nakon ozljeda i kirurških zahvata.

Nedostatak Cr također se može manifestirati:

  • utrnulost udova;
  • gubitak kose;
  • poremećaji koordinacije;
  • nesanica.

Razumjeti da tijelu nedostaje krom može biti jaka želja za slatkišima, konstantan osjećaj gladi, obilno znojenje i često ponavljana vrtoglavica.

Korist za zdravlje

Cr je ponosan među dijetetskim dodacima koji doprinose izgradnji mišića.

Stoga, ova tvar za nekoliko godina je popularna među bodybuilders i dijeti. Također lijekovi koji sadrže Cr, povećavaju izdržljivost i povećavaju snagu.

Ali uzimanje dodataka, važno je ne zanemariti savjete o dozama, jer prekomjerna količina tvari uzrokuje vrtoglavicu, urtikariju, glavobolje.

Neki znanstvenici tvrde da krom može utjecati na razinu glukoze u bolesnika s dijabetesom tipa 2. t Ali ove izjave danas nisu podržane u širokim medicinskim krugovima. U međuvremenu, testovi se nastavljaju. Također se vjeruje da spojevi kroma imaju blagotvoran učinak na opće stanje osoba s Alzheimerovom bolešću i amnezijom. Osim toga, jačaju imunološki sustav i štite od negativnih učinaka infekcija. Postoje dokazi da Cr pomaže povećati razinu "dobrog" kolesterola, a također sprečava razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Popis glavnih prednosti kroma uključuje sposobnosti:

  • kontrolu razine šećera u krvi;
  • utječu na metabolizam;
  • smanjuju apetit;
  • kontrolu razine kolesterola;
  • sprječavanje hipertenzije;
  • normalizira propusnost membrane u stanicama;
  • blagotvorno djeluje na rad štitnjače;
  • uklanjanje toksina, soli teških metala, radionuklida;
  • ojačati koštano tkivo, kosu i nokte;
  • spriječiti razvoj katarakte (u kombinaciji s cinkom).

Proizvodi s visokim udjelom kroma

Jedan od najboljih izvora kroma smatraju se brokula, jetra, sok od grožđa i pivski kvasac.

Značajno nadopunjavanje elemenata u tragovima mogu biti od krumpira, cjelovitih žitarica, morskih plodova i mesa. Neke vrste voća, povrća i začina također mogu osigurati krom. Zelena salata, sirovi luk i zrele rajčice također će osigurati dnevnu količinu tvari. No, u većini mliječnih proizvoda ovog mikronutrijenta izuzetno je mali.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-hromom/

Koji proizvodi sadrže krom

Krom (Cr) je vitalni element u tragovima koji je stalna komponenta tkiva ljudskog tijela. U prosjeku, tijelo sadrži do 6 g tvari. Štoviše, njegova najveća koncentracija je u kosi, noktima, koži, kostima i mišićima.

Nedostatak i višak kroma imaju negativan utjecaj na cjelokupno zdravlje i cjelokupno zdravlje. Zato je tako korisno znati koji proizvodi sadrže krom i kako sastaviti dnevni meni kako bi se održala najoptimalnija koncentracija ove tvari u tijelu.

Fiziološka uloga kroma

Krom izvršava cijeli niz vitalnih funkcija u ljudskom tijelu:

  • regulira koncentraciju glukoze i šećera u krvi;
  • uklanja višak kolesterola iz tijela;
  • regulira tjelesnu težinu;

Osim toga, ovaj element u tragovima stvara uvjete za izlučivanje radionuklida, toksina i drugih štetnih tvari.

Stope potrošnje kroma

Fiziološka potreba za kromom ovisi o spolu, dobi i uobičajenom načinu života. Konkretno, dnevna stopa potrošnje navedene tvari je (u µg):

  • bebe od 12 mjeseci do 3 godine - 11 godina;
  • djeca od 3 do 11 godina - 14 godina;
  • adolescenti u dobi od 12 do 14 godina - 25 godina;
  • adolescenti u dobi od 15 do 18 godina - 35;
  • odrasli - 50.

Čimbenici koji mogu povećati dnevnu potrebu za kromom do 200 µg su:

  • redovito intenzivno vježbanje;
  • razdoblje trudnoće;
  • prekomjerno vježbanje;
  • zlouporaba rafiniranih namirnica (bomboni, brašno, šećer, gazirana pića itd.);
  • zarazne bolesti različitog podrijetla;
  • nedovoljan unos proteinske hrane;
  • stresne situacije.

Koji proizvodi sadrže krom?

Glavni hromni izvori hrane su različite vrste ribe, mesni proizvodi i perad. Ipak, značajna količina ovog elementa u tragovima prisutna je u mahunarkama, žitaricama, povrću, mliječnim proizvodima i nekim plodovima. Detaljniji podaci o tome koji proizvodi sadrže krom dati su u tablici.

Važno je upamtiti da se tijekom kuhanja gubi do 90% kroma prisutnog u hrani. Zato se preporučuje obrok koji obogaćuje proizvode koji ne zahtijevaju posebnu toplinsku obradu.

Također treba uzeti u obzir činjenicu da se u probavnom traktu u tijelu apsorbira samo 1% kroma u svom čistom obliku i oko 25% tvari koja je ušla u gastrointestinalni trakt u obliku organskih spojeva. Razina probavljivosti ove makro stanice je značajno smanjena u starosti.

Nedostatak kroma: uzroci i posljedice

Glavni razlozi za nastanak nedostatka kroma u tijelu su:

  • smanjen unos ovog elemenata u tragovima u tijelu, zbog nepismene pripreme prehrane, poštivanja strogih dijeta, gladovanja i drugih razloga;
  • poremećaji razmjene;
  • povećana potrošnja elemenata u tragovima tijekom trudnoće, zarazne bolesti različitih etiologija, u stresnim situacijama, tijekom operacija i ozljeda, s povećanim fizičkim naporom;
  • zlouporaba ugljikohidratnih namirnica - bijeli kruh, tjestenina, slatkiši itd.

Posljedice nedovoljnog sadržaja kroma u tkivima i organima ljudskog tijela su:

  • usporavanje rasta u djetinjstvu;
  • povećana slabost, stalan osjećaj umora, nemogućnost da se isto radi dugo vremena;
  • poremećaji spavanja;
  • osjećaj besplatne tjeskobe;
  • glavobolje;
  • smanjenje osjetljivosti ruku i nogu;
  • drhteći udovi;
  • gubitak sposobnosti potpunog usklađivanja rada mišića;
  • neuralgiju;
  • povećanje razine kolesterola u krvi, razvoj simptoma ateroskleroze;
  • primjetna promjena tjelesne težine (rast, smanjenje);
  • povećana vjerojatnost ishemije srca;
  • povećanje razine glukoze u krvi, što dovodi do razvoja hiper- i hipoglikemije, pojave dijabetesa melitusa;
  • neispravnosti u funkcioniranju reproduktivnog sustava kod muškaraca;
  • izraženi predmenstrualni sindrom u žena.

Višak kroma u tijelu

Višak kroma u tijelu je rijedak fenomen koji ni u kojem slučaju ne može biti uzrokovan potrošnjom proizvoda koji sadrže krom. Uzroci predoziranja kromom mogu biti:

  • dugotrajni nekontrolirani unos lijekova ili prehrambenih aditiva, čija je komponenta krom;
  • povećana koncentracija ovog mikroelementa u zraku;
  • Nedostatak cinka i željeza povećava probavljivost kroma;
  • neuspjeh razmjene.

Čimbenici koji signaliziraju nastanak viška kroma u organima i tkivima su:

  • živčani poremećaji, prekomjerna razdražljivost;
  • povećana vjerojatnost alergijskih reakcija;
  • razvoj upalnih bolesti koje uključuju ulceraciju epitelnih tkiva sluznice;
  • povećan rizik od tumora tumora.

Ako se identificiraju simptomi nedostatka kroma, potrebno je prilagoditi prehranu, obogaćujući je ribom, mesom, peradi i drugim proizvodima koji sadrže krom. S druge strane, kad se pronađu znakovi preopterećenja kromom, treba potražiti savjet liječnika i proći terapiju prema shemi koju je razvio.

http://onwomen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-hrom.html

Koji su proizvodi najviše bogati kromom (tablica)

Tijelu su potrebne ne samo hranjive tvari i vitamini, nego i elementi u tragovima. Bez njih je normalno funkcioniranje organa i sustava nemoguće, čak i ako su sve ostale tvari u višku. Jedan od tih elemenata je krom.

Uloga kroma u tijelu

Krom u tijelu je dio gotovo svih stanica i obavlja sljedeće funkcije:

  • utječe na metabolizam glukoze povećavajući djelovanje inzulina, čime normalizira razinu šećera u krvi;
  • sudjeluje u metabolizmu masti, doprinoseći razgradnji viška masnoće i sprječavanju nastajanja aterosklerotskih plakova;
  • pomaže u sintezi i održavanju strukture DNA i RNA;
  • podupire štitnu žlijezdu, osobito s nedostatkom joda;
  • sudjeluje u stvaranju krvi;
  • doprinosi normalizaciji težine i krvnog tlaka;
  • osigurava uklanjanje toksina, slobodnih radikala i soli teških metala;
  • jača koštano tkivo, što je posebno važno za prevenciju osteoporoze;
  • povećava tonus mišića, koncentraciju, performanse;
  • povećava otpornost organizma u uvjetima povećanog fizičkog i psihičkog stresa.

Osim toga, krom je važan element u tragovima u borbi protiv dijabetesa, ateroskleroze, pretilosti, stresa i infekcija.

Dnevna cijena

Prema različitim izvorima, dnevna količina kroma je od 20 do 200 mikrograma. Muškarcima je potrebno više, optimalna doza za njih je 100-150 mcg, za žene - 50-70 mcg. Vježbanje, ozljeda, prekomjerna konzumacija ugljikohidrata, trudnoća i dojenje povećavaju potrebu za kromom.

Osim toga, važan je i način na koji element ulazi u tijelo. Biodostupnost hrane je 0,5-1% i 20-25% kada se uzima u obliku organskih kompleksa (pikolinat, aspartik). Stoga bi ljudi koji boluju od dijabetesa ili ateroskleroze trebali razmisliti o tome kako uzeti krom kako bi zadovoljili povećane potrebe ove mikroćelije. Obratite pozornost na potrebu za dodatnim unosom i one koji u tijelu uočavaju simptome nedostatka kroma.

Nedostatak i višak

Simptomi nedostatka kroma mogu biti različiti i manifestiraju se u sljedećim poremećajima:

  1. Promjene u razini glukoze (i povećanje i smanjenje), smanjenje osjetljivosti na inzulin, metabolički sindrom.
  2. Metabolizam masti (povećanje triglicerida i kolesterola), kao rezultat - ateroskleroza.
  3. Glavobolje, nesanica, tjeskoba, umor.
  4. Neuralgija, obamrlost udova, oslabljena koordinacija, promjena osjetljivosti.
  5. Spori rast, promjena težine.
  6. Smanjena reproduktivna funkcija kod muškaraca.
  7. Loše zacjeljivanje rana.
  8. Gubitak kose

Razlozi za nedostatak mogu biti ne samo povećane potrebe tijela, nego i prekomjerna potrošnja rafiniranih proizvoda s visokim sadržajem šećera (proizvodi bijelog brašna, slatkiši, gazirana pića).

Prekomjerni minerali mogu dovesti do trovanja. To je moguće kod uzimanja kroma u obliku doziranja, budući da je nemoguće dobiti od hrane više od 200 mikrograma dnevno. Drugi način prekomjernog protoka može biti zagađeni zrak u prostorijama s opasnom proizvodnjom.

Simptomi predoziranja kromom manifestiraju se upalom sluznice s nastankom čireva, glavoboljama, alergijskim reakcijama, dermatitisom, naglim smanjenjem težine. Mogu se pojaviti bolesti poput astme, ekcema, bronhitisa, astenoneurotskih poremećaja, čira na želucu, poremećaja funkcije jetre i bubrega, te povećati rizik od raka.

Tablica s proizvodima s visokim udjelom kroma

Pivski kvasac smatra se najboljim izvorom ovog elementa u tragovima. Oni ne sadrže samo najviše kroma, već se i oblik smatra najboljim bioraspoloživim. Ali ne zloupotrebljavajte pivo kako bi održali ravnotežu elemenata u tragovima, bolje je dati prednost kvascu u obliku aditiva.

Orašasti plodovi također su proizvodi bogati kromom. Oni sadrže druge hranjive tvari, ali zbog visokog sadržaja kalorija ne smijete ih koristiti bez ograničenja. Bolje je jesti uravnoteženu prehranu, uključujući ribu, meso, cjelovite žitarice i povrće, jer ovi proizvodi sadrže krom u prilično visokim koncentracijama.

http://immunitet1.ru/mineraly-i-mikroelementy/hrom

Proizvodi koji sadrže krom, zašto trebamo mikroelement u tijelu?

Vitamini - važna komponenta normalnog funkcioniranja tijela. Važan element u tragovima je Cr (krom), neodvojivi dio svih stanica sustava i organa osobe. Najveća koncentracija je u koži, kostima, hipofizi. Nedostatak kroma dovodi do poremećaja u formiranju krvi, metaboličkih procesa, proizvodnje inzulina. Stoga je važno koristiti vitamine kroma ili proizvode u kojima je koncentriran.

Nedostatak elemenata u tragovima uočava se kod mnogih. To se objašnjava činjenicom da je količina u proizvodima minimalna. Kako popuniti njegov nedostatak i koja su korisna svojstva mikroelemenata? Otkrijmo detalje.

Proizvodi koji sadrže krom u velikim količinama

Čak i prije 40 godina, stručnjaci su tvrdili da taj element ne sudjeluje u važnim vitalnim procesima tijela. Međutim, znanstvenici su tijekom brojnih istraživanja dokazali suprotno - u bolesnika lišenih Cr, počinje kvar, smanjuje se imunitet, razvija se metabolizam glukoze i bolesti cirkulacijskog sustava.

Zapravo, element u tragovima je potreban tijelu u malim količinama. Glavno je znati koje proizvode sadrži krom kako bi nadopunio svoju dnevnu potrebu. Ako vitamin nije dovoljan, postoje povrede metabolizma proteina, ugljikohidrata, lipida sa svim posljedicama.
Većina vitamina nalazi se u živom kvascu, pa nutricionisti preporučuju da ih uključite u prehranu jednom ili dva puta tjedno.

Drugi izvori elementa su:

  • mliječni proizvodi (sirevi, rjaženka, jogurt, svježi sir, mlijeko);
  • povrće (poriluk, prokulica, rotkvica, kukuruz, rotkvice, brokula, rajčica, krumpir);
  • goveđa jetra, svinjetina;
  • voće (mango, šljive, banane, grožđe);
  • morski plodovi (rakovi, škampi, školjke, školjke, lignje);
  • žitarice u svom sirovom obliku;
  • riječne i morske ribe (pastrva, šaran, losos, skuša, smuđ, ružičasti losos i drugi);
  • začini i začini (osobito puno crnog papra);
  • mahunarke (leća, grašak, grah, soja);
  • iznutrice (srce, jezik, pluća);
  • guska i puretina.

Važno je podvrgnuti bilo kojem proizvodu minimalnu toplinsku obradu tako da hranjive tvari ostanu u većem volumenu.

Dnevna potreba

Dnevna brzina Cr u različitim biokemijskim tablicama je različita. Stručnjaci češće navode da je dovoljno konzumirati od 0,2 do 0,25 grama kroma dnevno. Za aktivne sportaše, sportaše dozu treba povećati. Za one koji imaju sjedilački način života preporučljivo je smanjiti utvrđenu stopu.

Treba imati na umu da supstanca ulazi u naše tijelo ne samo s hranom, već i sa udisanjem zraka. Uzimajući u obzir činjenicu da se vitamin apsorbira samo 1% s hranom, a sa starošću, sposobnost tijela da apsorbira organske spojeve je oslabljena, dnevnu dozu treba preporučiti stručnjak. Višak Cr dovodi do smanjenja apsorpcije preostalih vitamina, mikro i makronutrijenata, te može uzrokovati loše zdravlje.

Ako se osoba nalazi u prostoriji u kojoj je koncentracija tvari povišena, počinje disfunkcija dišnih organa.

Korištenje konditorskih proizvoda, soda vode, rafiniranih proizvoda smanjuje razinu elemenata u tragovima. Također, količina se smanjuje s intenzivnim fizičkim naporom, stresom i bolestima zaraznih bolesti. U takvim situacijama morate zadovoljiti dnevnu količinu vitaminskih dodataka.

Proizvodi koji sadrže kromirani stol

Zašto nam je potreban krom u ljudskom tijelu

Zašto je ovaj vitamin tako važan? Zapravo, teško je precijeniti njegove koristi.

  1. Krom je dio svih aktivnih aditiva u hrani, čiji je cilj izgradnja mišićne mase. Nije slučajno da je takav element popularan među dizačima utega, bodybuilderima i svima koji žele povećati tjelesnu težinu.
  2. Funkcija kroma u ljudskom tijelu važna je za povećanje izdržljivosti, poboljšanje mentalnih i fizičkih sposobnosti.
  3. Aktivno sudjeluje u lipidnim, ugljikohidratnim, metaboličkim procesima.
  4. Kontrolira razinu kolesterola u krvi.
  5. Normalizira crijeva, želudac.
  6. Jača zidove kapilarnih žila, srčani mišić.
  7. Čisti tijelo od slobodnih radikala, toksina, radionuklida, proizvoda koji trune, stroncija.
  8. Povećava imunitet.
  9. Obnavlja stanice, tkivo.
  10. Profilaktičko sredstvo za rak.
  11. Poboljšava crijevnu mikrofloru.
  12. Čisti cirkulacijski sustav, doprinosi stvaranju krvi.
  13. Normalizira krvni tlak.
  14. Spriječava stvaranje kolesterola.
  15. Smeta stvaranju krvnih ugrušaka.
  16. Promiče gubitak težine.
  17. Blagotvoran učinak na ljudsko stanje kod amnezije, Alzheimerove bolesti.
  18. Ometa procese starenja.
  19. Vodi do normalnog krvnog tlaka.
  20. Pomaže kod depresivnih stanja, povećane nervoze.
  21. Stimulira moždanu cirkulaciju.
  22. Preventivni lijek za razvoj dijabetesa.
  23. Sprečava razvoj bolesti gušterače, jetre, urogenitalnog sustava, žučnog mjehura.
  24. Jača kosti, ploče za nokte, kosu.

Krom u tijelu je iznimno važan, nije slučajno da se naziva eliksir "izdržljivosti i ljepote".

Nedostatak uzroka i simptoma kroma

Povećanje šećera u krvi glavni je znak da tijelo treba hrom. Simptomi imunosti na inzulin su odmah uočljivi: povećan umor, nemogućnost koncentracije, prekomjerna težina.
Simptomi nedostatka kroma u ženskom tijelu su menstrualni poremećaji, izraziti predmenstrualni sindrom, prerana menopauza.

Nedostatak kroma očituje se i kroz sljedeće značajke:

  • usporavanje rasta u djetinjstvu;
  • živčane bolesti zbog CNS poremećaja;
  • prisutnost povećane količine glukoze u urinu;
  • formiranje aterosklerotskih plakova na stijenkama krvnih žila;
  • neplodnost, poremećaji reprodukcije, bolesti genitourinarnog sustava;
  • netolerancija na tijelo alkoholnih pića s pojavom alergijskih reakcija.

Uzrok nedostatka minerala nije samo u pogrešnoj prehrani. Razina elementa počinje opadati s godinama.

Višak kroma u tijelu

Kada jedete hranu, višak tvari je nemoguć. Međutim, ako koristite lijekove s kromom se ne kontrolira, to dovodi do negativnih posljedica.

Simptomi viška kroma:

  • česti upalni procesi u tijelu;
  • alergije;
  • čir duodenuma, želudac, gastritis s visokom kiselošću;
  • poremećaji središnjeg živčanog sustava;
  • stvaranje ulkusa;
  • poremećaji bubrega, jetre;
  • pojavu raka.

Ako tijelo ima nizak sadržaj željeza, cinka, element se brže apsorbira, što dovodi do njegovog viška.

Slimming chrome

Vitamin je poznat kao učinkovit lijek koji pomaže da ostane vitak. To objašnjava njegova svojstva kako bi oslabila osjećaj gladi.
Ako koristite namirnice koje sadrže visoku koncentraciju tvari, možete zaboraviti na te viškove.
Najbolje upija plodovi mora, riba, crveno meso. Prijem askorbinske kiseline također potiče ubrzanu probavu. No, proizvodi od brašna, soda, slatkiši, naprotiv, ometaju proces.
Idealna hrana - korištenje povrća, ribljih jela. Orašasti plodovi, suhe marelice, suhe šljive, grožđice bit će sjajan kraj za vaš ručak ili doručak.
Ako postoji kronični nedostatak, u prehranu možete uključiti vitamine s kromom za gubitak težine, ili živi kvasac.

Pripravci koji sadrže krom

Preporučuje se da se aktivni dodaci prehrani koji sadrže Cr ne uzimaju samo u slučaju nedostatka minerala, već i u preventivne svrhe. Važno je to učiniti u strogo preporučenim dozama u skladu s uputama.

  1. Ako je element manjkav, primjenjuje se krom pikolinat. U isto vrijeme potrebno je slijediti dijetu koja isključuje lako probavljive ugljikohidrate.
  2. Karnitin plus krom - poboljšava ubrzanje metaboličkih procesa, smanjuje želju za slatkišima, oksidira masti.
  3. Centuria 2000 - sadrži ne samo element, već i važne minerale, vitamine u dnevnoj dozi potrebnoj tijelu. Lijek smanjuje rizik od zaraznih bolesti, sprječava nastanak karcinoma tumora.

Krom u vitaminima izvrsno je sredstvo za normalizaciju poremećenih procesa.

Lijekovi s kromom za mršavljenje

Sredstva za mršavljenje su takvi pripravci s kromom:

  • Vitrum Performance - normalizira težinu prilično brzo, osobito relevantno za aktivne ljude;
  • Karnitin plus krom - pomaže u smanjenju tjelesne težine zbog normalizacije metaboličkih procesa;
  • Chromium Picolinate Plus je dodatak prehrani koji sadrži ljekovite biljke koje su dizajnirane da smršaju;
  • Krom pikolinat - ima uravnotežen sastav minerala za ubrzani gubitak težine.

Oštećenje kroma

Harm miner može uzrokovati samo jedan slučaj - s viškom. Svi pripravci s kromom imaju ograničenja u uporabi. Stoga se ne bi trebali uključivati ​​u lijekove, uzimati ih bez imenovanja stručnjaka. A onda će element imati koristi samo tijelu.

http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/hrom-cr

Koji proizvodi sadrže Chrome

Struktura svih organa i tkiva ljudskog tijela uključuje krom - mineralnu tvar neophodnu za normalan život. Poznato je da sudjeluje u procesu stvaranja krvi, ubrzava proizvodnju inzulina, utječe na energetske procese u ljudskom tijelu. U isto vrijeme, ljudi koji vode zdrav način života zainteresirani su za ono što sadrži krom. Uostalom, značajan nedostatak kroma u tijelu dovodi do rizika od bolesti kao što je dijabetes.

No, u ljudskom tijelu, sve je uređeno mudro, pa mineralni krom, dobiven iz hrane u dovoljnim količinama, smanjuje osjećaj gladi, značajno smanjuje želju za slatkišima, te, sukladno tome, eliminira višak kilograma. Svi ovi pokazatelji u konačnici sprječavaju razvoj dijabetesa, učinkovito se bore s njim, a istovremeno poboljšavaju raspoloženje, dobrobit.

Medicinski znanstvenici su dokazali da ako osoba koja je ovisna o inzulinu dobiva nedovoljnu količinu kroma 10 mjeseci, njegovo se stanje značajno pogoršava. Laboratorijska istraživanja objektivno odražavaju svjedočanstvo pacijenata, potvrđujući impresivne rezultate dobivene udvostručavanjem dnevnog unosa kroma.

Prema liječnicima, nedostatak ovog mineralnog elementa uzrokuje atipičnu depresiju. Simptomi ove bolesti su poznati gotovo svim ljudima. Prije svega, to je prekomjerna pospanost, nezaustavljiva želja za slatkišima, kao rezultat - povećanje tjelesne težine. Što se tiče stanovnika naše zemlje, treba napomenuti da prehrana prosječnih ruskih prehrambenih proizvoda sadrži oko 30 mikrograma kroma. Ovo je prilično niska brojka. Štoviše, nutricionisti su primijetili da Rusi troše prekomjerne količine rafiniranih proizvoda.

Rolne, slatkiši sadrže takozvane "prazne" kilokalorije, što rezultira značajnim nedostatkom kroma u svakodnevnoj prehrani ljudi. Stoga je iznimno važno točno saznati koji proizvodi mogu dati ljepotu, mladost i zdravlje. Prije svega, dovoljna količina kroma nalazi se u pivskom kvascu, jetri, cjelovitim žitaricama, dagnjama, krumpiru. Treba imati na umu da se s dugim vijekom trajanja bilo kojeg proizvoda količina posebno vrijednog kroma može bitno smanjiti. Također, poboljšana toplinska obrada je gubitak vrijednih tvari za tijelo.

Analizirajući pitanje o tome što sadrže kromirani proizvodi, treba napomenuti da ovaj element sadrži visok sadržaj oraha, makova, sušenih datuma, sjemenki suncokreta, pšeničnih mekinja, klica i proklijanih zrna pšenice, kruha od mekinja. Krom ima dovoljno žitarica: heljda, biser ječam, proso, kukuruz. Osim toga, mlijeko, mliječni proizvodi, sir, jaja. Ljubitelji šampinjona također mogu u potpunosti popuniti rezerve kroma u tijelu zbog svog omiljenog proizvoda. Sadrže kromirani luk, jeruzalemsku artičoku, krumpir, mahunarke. Razne bobice, kao što su trešnja, borovnica, šljiva, kruška. Ovaj element u tragovima prisutan je u rajčicama, krastavcima, brokuli, prokulicama. Naravno, nosač kroma je morska riba.

Važno je pravilno sastaviti dnevnu prehranu. U isto vrijeme, nema apsolutno nikakve potrebe za stavljanje tih proizvoda u redoslijed povećanja sadržaja kroma. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se u osnovi koriste u obrađenom obliku. Vi samo trebate dati prednost proizvodima koji ne zahtijevaju posebnu toplinsku obradu. Na primjer, orašasti plodovi ili sjemenke suncokreta.

Zdravlje osobe je u njegovim vlastitim rukama, stoga se pokušajte riješiti loše navike jedenja hrane koja nije od stvarne koristi. Jedite dobro!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/v-kakix-produktax-soderzhitsya-xrom-istochniki-xroma/

Krom (Cr)

Kod ljudi se krom nalazi u mišićima, mozgu, nadbubrežnim žlijezdama. To je dio svih masti.

Hrana bogata kromom

Navedena je procijenjena prisutnost 100 g proizvoda

Dnevna potreba za kromom

Dnevna potreba za kromom je 0,2-0,25 mg. Gornja dopuštena razina potrošnje Chromiuma nije instalirana

Korisna svojstva kroma i njegov utjecaj na tijelo

Krom, u interakciji s inzulinom, potiče apsorpciju glukoze u krvi i njezino prodiranje u stanice. Povećava djelovanje inzulina i povećava osjetljivost tkiva na njega. Smanjuje potrebu za inzulinom u bolesnika s dijabetesom, pomaže u sprečavanju dijabetesa.

Krom regulira aktivnost enzima sinteze proteina i tkivnog disanja. Uključen je u transport proteina i metabolizam lipida. Krom pomaže u smanjenju krvnog tlaka, smanjuje strah i tjeskobu, smanjuje umor.

Interakcija s drugim bitnim elementima

Višak kalcija (Ca) može dovesti do nedostatka kroma.

Nedostatak kroma i višak

Simptomi nedostatka kroma

  • usporavanje rasta;
  • kršenje procesa viših živčanih aktivnosti;
  • simptomi slični dijabetesu (povećana koncentracija inzulina u krvi, pojava glukoze u urinu);
  • povećana koncentracija masnog tkiva u serumu;
  • povećanje broja aterosklerotskih plakova u stijenci aorte;
  • smanjen životni vijek;
  • smanjenje sposobnosti gnojidbe spermija;
  • odbacivanje alkohola.

Znakovi viška kroma

  • alergije;
  • disfunkcija bubrega i jetre tijekom uzimanja kromovih pripravaka.

Zašto postoji manjak

Smanjenje sadržaja kroma u organizmu pridonosi upotrebi rafiniranih proizvoda, kao što su šećer, pšenično brašno, fino mljevenje, gazirana pića, slatkiši.

Također, smanjenje sadržaja kroma u krvi i njegovo intenzivno oslobađanje pridonose stresu, izgladnjivanju proteina, infekciji, vježbanju.

http://edaplus.info/minerals/products-containing-chromium.html

Hrana koja sadrži krom

Ravnoteža vitamina i mikroelemenata u ljudskom tijelu je vrlo važna. To uvelike utječe na naše blagostanje i funkcioniranje organa i sustava. Ako sve potrebne tvari uđu u tijelo u dovoljnim količinama, svi organi i sustavi rade glatko. Nedostatak, kao i višak određenih tvari, štetan je za naše zdravlje.

Krom (Cr) je jedan od najvažnijih minerala koji su trajni sastojci ljudskih tkiva. Prosječna koncentracija tvari u ljudskom tijelu je 6 grama. Sadrži Cr u nokatnoj ploči, koži, kosi, kostima i mišićnom tkivu. Količina elementa nadopunjuje se hranom i vitaminsko-mineralnim kompleksima. U ovom članku naučit ćete o proizvodima u kojima je mikroelement sadržan i što je ispunjeno njegovim nedostatkom i prenapajanjem.

Uloga Cr i njegovih funkcija

Vrlo je važno da tijelo sadrži dovoljno kroma. Ovaj je element aktivno uključen u mnoge procese i doprinosi:

  • podešavanje koncentracije glukoze i šećera u krvi;
  • uklanjanje štetnog kolesterola;
  • normalizacija tjelesne težine;
  • normalizacija funkcioniranja štitne žlijezde;
  • ubrzati zacjeljivanje rana;
  • stabilizacija krvnog tlaka;
  • jačanje koštanog tkiva;
  • pročišćavanje od otrovnih tvari, troske i radionuklida;
  • povećati zaštitna svojstva tijela;
  • poboljšanje stanja kose, kože i noktiju;
  • prevencija osteoporoze;
  • regulacija metabolizma ugljikohidrata;
  • normalizacija funkcioniranja HGK.

Dnevna potreba

Fiziološka potreba za mikroelementom ovisi o spolu, dobi i uobičajenom načinu života. Bebe od jedne do tri godine stare bi trebale koristiti 11 mcg kroma, djeca mlađa od 11 godina trebala bi koristiti 14 mcg, adolescenti do 14 godina trebali bi koristiti 25 mcg, a oni stariji od 15 godina 35 mcg, odrasli bi trebali dobiti 50 mcg.

To je prosječna potrošnja proizvoda koji su izvor kroma. Zbog određenih faktora potreba za elementom može se povećati i do 200 μg. Više proizvoda s Cr treba konzumirati:

  • redovitim intenzivnim sportskim aktivnostima;
  • trudnice;
  • ljudi koji zlostavljaju brašno, slatkiše, slatku sodu;
  • osobe koje pate od zaraznih patologija;
  • s nedovoljnim unosom proteinske hrane;
  • kada ste izloženi stresnim situacijama.

Tablica sadržaja Cr u hrani

Najveća količina elementa nalazi se u ribi, mesnim proizvodima i peradi. Visoka koncentracija tvari u kukuruznom ulju, žitaricama (ječam, kukuruz), sušenom voću, povrću, orašastim plodovima i voću. Mliječni proizvodi i mahunarke također su bogati kromom. Pojedinosti potražite u tablici.

Suptilnosti u korištenju izvornih proizvoda iz mikroelemenata

Ako želite hranu bogatu CR-om da donese maksimalnu korist, nije dovoljno samo obogatiti prehranu s njima, jednako je važno pravilno jesti.

  1. Kulinarska obrada i dugotrajno skladištenje proizvoda - uzroci gubitka više od 80% početne koncentracije tvari.
  2. Askorbinska kiselina doprinosi potpunoj apsorpciji elemenata u tragovima, stoga su najpovoljnije kombinacije meso i riba s povrćem.
  3. Soda, šećer, proizvodi od brašna - sva ta proizvodnja ne dopušta da se element normalno asimilira.
  4. Cink povećava pozitivan učinak Cr na tijelo, a kalcij, naprotiv - slabi. Izbornici moraju biti izrađeni od proizvoda bogatih cinkom i Cr: jezik, jetra, jaja, sir, grah, kvasac.

Nedostatak elemenata u tragovima: uzroci i simptomi

U ljudskom tijelu, element u tragovima mora se svakodnevno isporučivati ​​u količini koja je jednaka dnevnoj potrebi. Nedostatak elementa obiluje neugodnim posljedicama. Nedostatak Cr može biti posljedica:

  • nedovoljan unos mikroelemenata, nepravilna priprema prehrane, učestali post i dijete;
  • poremećaji razmjene;
  • povećana potrošnja tvari tijekom trudnoće, bolesti, stresa, nakon operacije ili intenzivnog fizičkog napora;
  • zlouporaba ugljikohidratnih namirnica (proizvodi od brašna, slatkiši).

Nedostatak kroma može se manifestirati na različite načine za svaku osobu. Netko ima jedan ili dva simptoma, a netko pati od čitavog niza manifestacija. Nedostatak Cr karakteriziraju sljedeći simptomi i učinci:

  • izraženi predmenstrualni sindrom u žena,
  • poremećeno funkcioniranje reproduktivnog sustava,
  • povećane razine glukoze u krvi, što dovodi do pojave takvih patologija kao što su hiper i hipoglikemija, dijabetes,
  • povećan rizik od bolesti koronarnih arterija,
  • značajne promjene tjelesne težine (povećanje, smanjenje),
  • povišene razine kolesterola u krvi
  • pojavu simptoma ateroskleroze,
  • neuralgije,
  • drhtanje i smanjivanje osjetljivosti udova,
  • česte glavobolje
  • bezrazložna tjeskoba
  • poremećaj spavanja
  • osjećam se loše
  • kronični umor
  • usporavanje rasta.

Kako bi se uklonili neugodni simptomi, stručnjaci preporučuju pregled prehrane i obogaćivanje izvornim proizvodima kroma. Često, liječnici također, kako bi nadoknadili nedostatak elementa, propisuju vitaminsko-mineralne komplekse.

Višak Cr: uzroci i manifestacije

Prekomjerna ponuda mikroelemenata rijetko se dijagnosticira. Ovaj fenomen nije izazvan uporabom kromovih proizvoda. Predoziranje elementom može se potaknuti: poremećajima u metaboličkim procesima; produljeni, nekontrolirani unos lijekova i dodataka prehrani, koji uključuju krom, ili njihovo zlostavljanje; povećana koncentracija elementa u zraku; nedostatak željeza i cinka - tvari koje povećavaju probavljivost kroma.

U pratnji predoziranja mikroelementom:

  • živčani poremećaji;
  • povećana razdražljivost;
  • povećan rizik od alergija i onkoloških patologija;
  • upalne bolesti karakterizirane ulceracijom dermisa i sluznice.

Ako se takvi simptomi pojave, odmah potražite pomoć kvalificiranog stručnjaka. On će, nakon što razjasni uzrok, propisati odgovarajući tretman.

Krom je korisna i neophodna tvar za tijelo, pomaže u čišćenju otrovnih tvari i troske, regulira tjelesnu težinu, poboljšava stanje kože, noktiju i kosu, povećava zaštitna svojstva tijela, liječi rane i normalizira funkciju štitnjače. A ako želite da element donosi izvanredne koristi, koristite proizvode bogate njima, ali ne zloupotrebljavajte lijekove i dodatke prehrani.

http://narodnymisredstvami.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-hrom-bolshe-vsego-tablitsa/

Koji proizvodi sadrže krom

Korisna svojstva kroma za ljudsko tijelo

Znanstvenici su dokazali izravnu vezu između nedostatka kroma u tijelu i pojave dijabetesa tipa 2 (dijabetes koji nije ovisan o inzulinu). I obrnuto, ako dijabetičari dobiju dovoljno hrane s hranom, mnogi simptomi ove strašne bolesti (žeđ, umor, učestalo mokrenje) postaju manje intenzivni.

Što sadrži krom

Izvor kroma je isključivo u prirodnoj hrani. Različiti kolači i drugi rafinirani proizvodi uopće ga ne sadrže. Donja tablica prikazuje proizvode različitih kategorija s najvećim sadržajem.

Tablica u nastavku sadrži informacije o sadržaju kromovih namirnica. Treba imati na umu da je sadržaj mikroelemenata u životinjskim i biljnim namirnicama nestabilan i ovisi o uvjetima uzgoja (rasta) životinja ili biljaka, uvjetima i trajnosti gotovih proizvoda i njihovih poluproizvoda. Dakle, ovdje su prosječni indikativni iznosi:

Krom u prehrani i za mršavljenje

Krom nije ništa što se naziva mineralom harmonije, jer ako je tjelesna potreba za njim u potpunosti zadovoljena, onda se osoba ne muči stalnim osjećajem gladi i željom da jede nešto slatko, apetit u cjelini se smanjuje i kao posljedica toga ubrzava se proces mršavljenja.

Međutim, nije tako lako dobiti dovoljno kroma za svakodnevnu uporabu. Ovaj nestašan mineral destruktivno utječe ne samo na toplinsku obradu proizvoda, već i na njihovo dugotrajno skladištenje. Kao rezultat toga, gubi se do 90% početnog sadržaja. Dobra vijest je da se nesumnjivi lideri u svom sadržaju - lješnjaci, brazilski orašasti plodovi, sušeni datumi i kruške - mogu jesti bez prethodne toplinske obrade. Postoji nekoliko suptilnosti koje čine krom apsorbiran u tijelu što je više moguće:

  • najbolje se apsorbira u sljedećim kombinacijama "meso - povrće" ili "riba - povrće";
  • pomaže punu apsorpciju vitamina C;
  • i obrnuto: oni ometaju - rafinirani šećer, gazirana pića, fino mljeveno brašno;
  • kada kuhate, bolje je koristiti pribor od nehrđajućeg čelika.
Da biste sačuvali svoje zdravlje pomoću kroma i izbacili te dodatne kilograme, najbolje je dati prednost ribljim jelima, salatama od povrća i jesti orašaste plodove i suho voće za desert. Ako postoji kronični nedostatak kroma u tijelu (s dijabetesom), kao i za sprječavanje tog stanja (tijekom trudnoće, u starosti, s intenzivnim tjelesnim i sportskim aktivnostima), preporuča se uzeti pivski kvasac.

Dnevna stopa kroma

Nedostatak kroma i višak, uzrok i posljedica

Simptomi nedostatka kroma u tijelu:

  • usporavanje rasta i razvoj djece;
  • povišene razine šećera u krvi;
  • znakovi depresije živčanog sustava: kronični umor, pospanost, niska učinkovitost, povećana anksioznost;
  • bolan osjećaj gladi i stalna želja da se jede nešto slatko;
  • razne metaboličke poremećaje, koji dovode do ateroskleroze i pretilosti;
  • smanjena pokretljivost spermija;
  • iznenadna netolerancija na alkohol.

Ako vrijeme ne obrati pozornost na primarni izvor ovog simptoma, onda osoba može razviti ozbiljne bolesti srca, dijabetes, zatajenje bubrega, probleme s vidom i središnji živčani sustav. Ovaj mineral je zaista neophodan i vitalan. Posebnu pozornost treba posvetiti upotrebi dovoljne količine za trudnice i dojilje, sportaše, starije osobe - jer s velikim opterećenjem tijela povećava se potreba za elementima u tragovima.

No, je li moguće pretjerati s prijemom proizvoda koji sadrže krom? S obzirom da je toksičan istodobni unos 5 mg kroma - malo je vjerojatno. Uostalom, to će zahtijevati jesti 5 kg brazilskih oraha ili 10 kg škampa, što je gotovo nemoguće. Predoziranje se može postići samo radom u "opasnoj" proizvodnji ili pretjeranim konzumiranjem dijetetskih dodataka i lijekova. Simptomi trovanja su:

  • alergijske reakcije;
  • zatajenje jetre i bubrega;
  • glavobolje različitog intenziteta;
  • pojavu čireva na sluznicama.

Kronično trovanje kromom tijekom vremena značajno povećava rizik od raka. No, za one koji ne rade u čeličana i ne žive u područjima koja su u nepovoljnom položaju za okoliš, ali dobivaju krom samo kroz hranu, vjerojatnost trovanja je minimalna. Mnogo veći rizik od gubitka.

Bez sumnje, u popisu vitalnih elemenata u tragovima za ljude, krom je vodeće mjesto u borbi protiv metabolizma ugljikohidrata i pretilosti. Možda se rat za ljepotu figure može dobiti samo s ovim oružjem?

http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/sostav-produktov/v-kakix-soderzhitsya-xrom.html

Pročitajte Više O Korisnim Biljem