Retinol (vitamin A) podržava zaštitne funkcije tijela, produžuje mladost i ljepotu kože. Njen nedostatak dovodi do mnogih zdravstvenih problema. Da bi se to izbjeglo, točna saznanja o dnevnoj stopi potrošnje retinola, koju proizvodi sadrže u najvećim količinama, dopuštaju.

Korist i važnost retinola

Uloga vitamina A je u održavanju pravilnog metabolizma i normalne funkcije imunološkog sustava. Ova komponenta u obliku retinola nalazi se u koži, kosi, zubima, kostima, mišićima, regulira proces regeneracije i rasta tkiva.

Ima jedinstvenu sposobnost ograničavanja negativnih učinaka na tijelo slobodnih radikala. Zbog tog svojstva, to je najvažniji organski spoj za ljude koji se suprotstavlja rastu raka (malignih) stanica, značajno usporavajući proces starenja. Retinol povećava učinkovitost drugih antioksidanata, posebno vitamina E skupine.

Zdravstvena vrijednost kože

Kožna tkiva i sluznice trebaju vitamin A ne samo kao element koji podržava njihovu funkcionalnost, već i kao tvar koja pomaže obnavljanju epidermisa i sluznice nakon primanja raznih vrsta oštećenja. To je zato što ovaj spoj poboljšava proizvodnju kolagena, koji je građevni materijal za vezivno tkivo u ljudskom tijelu.

Anti-ageing i kozmetika namijenjena liječenju kožnih problema, u pravilu sadrže retinoide - sintetički analog vitamina A. To nisu samo kreme i losioni, već i farmaceutski pripravci za strija i osip.

Dnevna potreba za vitaminom A

Zbog dobi i spola. Oko 300-400 je potrebno za dijete, 600 za tinejdžera, 700 za odraslu ženu, 900 μg za muškarca. Trudnicama i dojiljama je potrebno mnogo više retinola.

Vitamin A se nakuplja u tjelesnim tkivima, a prekomjerna opskrba hranom punjena je trovanjem. Sigurna gornja granica dnevne norme za djecu je 900 mcg, za odrasle - 3000 mcg. Dopušteno je konzumiranje ne više od 9000 mcg odjednom. Veća doza prepuna je trovanja.

Simptomi nedostatka vitamina A

Dijeta tipičnog građanina su mesne okruglice, kobasice i drugi poluproizvodi od mesa, bijela riža, tjestenina, kruh, heljda i ostala zrna. Takva prehrana ne dopušta dobivanje vitamina A u potrebnoj količini, što dovodi do njegovog nedostatka. Situacija se dodatno pogoršava korištenjem obrane hrane.

Stalni nedostatak retinola negativno utječe na zaštitne funkcije tijela. Smanjeni imunitet dovodi do činjenice da osoba često pati od prehlade, zaraznih bolesti, gubi vidnu oštrinu. Potonje je osobito istinito u mraku. Ploča za nokte i kosa postaju krhki, a koža je previše suha. Nedostatak ovog važnog organskog spoja upućuje na pojavu peruti.

Sadržaj vitamina A u hrani

Vitamin A se nalazi u nekoliko varijacija. Oni imaju različitu kemijsku strukturu i apsorbiraju se u tijelu u različitim postocima. Pravi provitamin A sadrži sljedeće proizvode: jaja, maslac, punomasno mlijeko, masni svježi sir, sir, riblju jetru, kavijar.

Voće s povrćem sadrži beta-karoten. U procesu probave pretvara se u vitamin A, koji se apsorbira mnogo gore od retinola životinjskog podrijetla. Jedan mikrogram beta-karotena koji se nalazi u mrkvi ili bundeve može biti 1/12 ili čak 1/24 mikrograma retinola, koji je prisutan u jetri morske ribe.

Da biste spriječili nedostatak ili predoziranje retinolom, morate znati njegov sadržaj u različitim skupinama proizvoda.

http://builderbody.ru/vitamin-a/

Vitamin A: što su namirnice sadržane u osobi i zašto je potrebno

Vitamin A spada u skupinu masno topljivih spojeva (lipovitaminov). Može se taložiti u tijelu, uglavnom u jetri.

Prema WHO, s hipovitaminozom vitamina A, nijedan od prehrambenih proizvoda ne može pokriti njegov nedostatak, pa je stoga potreban retinol u obliku farmakoloških pripravaka.

Sinteza vitamina A

Vitamin A nastaje u tijelu iz provitamina - karotenoida koji dolaze izvana. Pojam dolazi od mrkve (mrkva, eng.), Budući da su te prekursorske tvari prvi put otkrivene u mrkvi. Srodni spojevi prisutni su u velikom broju povrća i voća (posebno žute, crvene i narančaste), kao iu algama i određenim vrstama gljiva.

Trenutno, znanost poznaje više od pola tisuća karotenoida.

Najčešći su:

Beta-karoten se podvrgava oksidaciji u ljudskoj jetri i, razdvajajući, formira vitamin A.

Jedinica za retinol je 1 ER, što odgovara 1 ug retinola, 6 ug b-karotena ili 12 ug drugih karotenoida.

1 mcg je 3,33 IU za retinol ili 10 IU za b-karoten.

Što je vitamin A?

Važno: Eksperimentalno je dokazano da govedina, obrano mlijeko i žitarice sadrže nedovoljnu količinu karotena i retinola, tj. Ne mogu poslužiti kao potpuni izvori vitamina A.

Životinjski proizvodi koji sadrže vitamin A:

• goveđa jetra;
• jetre bakalara;
• riblje ulje;
• ikre morskih riba;
• punomasno mlijeko;
• vrhnje;
• žumanjka.

Biljni izvori:

Važno: velika količina provitamina A prisutna je u takvim biljkama kao lucerna, preslica, paprena metvica, limunska trava, kopriva, kadulja, hmelj, bokvica i kiseljak.

Zašto vam je potreban vitamin A?

Vitamin A sudjeluje u brojnim metaboličkim procesima u ljudskom tijelu. Ima važnu ulogu u regulaciji biosinteze proteina i osigurava stabilnost staničnih membrana. Spoj je neophodan za stvaranje koštanog tkiva, kao i cakline i dentina. Zahvaljujući njemu formiraju se potrebne masne rezerve.

Imajte na umu: Od davnina je poznato da konzumiranje jetre poboljšava oštrinu vida i pomaže spriječiti ili izliječiti "noćno sljepilo".

Retinol je neophodan za primjerenu fotorecepciju (percepciju svjetla); On je uključen u biosintezu pigmenta mrežnice. Najvažniji karotenoidi sprječavaju kataraktu i značajno smanjuju vjerojatnost razvoja makularne degeneracije, patologije koja je jedan od glavnih uzroka sljepoće.

Vitamin A je jedan od najučinkovitijih prirodnih antioksidanata. Smanjuje štetne učinke slobodnih radikala, što omogućuje uporabu retinola i karotenoida za prevenciju i liječenje (kao dio kompleksne terapije) onkoloških bolesti. U kliničkim ispitivanjima dokazano je da b-karoten smanjuje vjerojatnost recidiva malignih tumora nakon operacije.

Antioksidativni učinak pomaže u sprječavanju razvoja brojnih ozbiljnih patologija srca i krvnih žila.

Vitamin A može povećati serumsku koncentraciju lipoproteina visoke gustoće potrebnih tijelu.

Karotenoidni likopen, koji se nalazi u velikim količinama u rajčicama, sprječava taloženje kolesterola na zidovima krvnih žila, štiteći osobu od ateroskleroze i njezinih opasnih posljedica. Taj provitamin također smanjuje vjerojatnost razvoja malignih lezija maternice i dojke, kao i raka prostate.

Od vitamina A uvelike ovisi stanje nespecifičnog imuniteta. Spoj može povećati otpornost organizma na infektivne agense bakterijske i virusne prirode (fagocitna aktivnost leukocita se značajno povećava).

Adekvatan unos vitamina A s hranom smanjuje vjerojatnost razvoja gripe, prehlade, kao i infekcija urogenitalnog i respiratornog sustava i organa gastrointestinalnog trakta.

Djeca koja jedu dobro i redovito primaju retinol i karotenoide u pravoj količini, lakše toleriraju varičele i ospice.

Stalna prisutnost dovoljno visoke razine retinola u serumu značajno povećava životni vijek pacijenata oboljelih od AIDS-a.

Vitamin A aktivno sudjeluje u procesu regeneracije epitelnog sloja kože i sluznice. Njezini lijekovi široko se primjenjuju u liječenju bilo koje dermatoze (akne, psorijaza, itd.), Kao i oštećenja kože zbog mehaničkih ozljeda ili opeklina. Zahvaljujući stimulaciji procesa biosinteze kolagena, retinol osigurava najbrže zacjeljivanje, stalno smanjujući rizik od razvoja sekundarnih infektivnih komplikacija. Vitamin A značajno poboljšava kvalitetu tkiva, ponovno se formira na mjestu značajnog oštećenja.

Imajte na umu: Mnogi suvremeni kozmetički proizvodi uključuju retinoidne tvari, koje nisu ništa drugo do sintetski analozi vitamina A. Retinoidne kreme dobro djeluju na opekline.

Blagotvoran učinak retinola na epitelne stanice osigurava poboljšanje funkcionalne aktivnosti bronhija i pluća. Primanje vitamina A lijekova za pacijente omogućuje ubrzanje oporavka u slučaju takvih patologija organa probavnog trakta kao peptički ulkus i kolitis (upala sluznice zidova debelog crijeva).

Vitamin A za trudnice

Retinol je jedan od najvažnijih organskih spojeva potrebnih za normalan intrauterini razvoj nerođenog djeteta.

Ženama koje se pripremaju da postanu majke savjetuje se da konzumiraju dovoljno vitamina A kako bi poboljšale prehranu fetusa i smanjile vjerojatnost niske porodne težine.

Za trudnice, dnevni unos retinola treba biti 750-770 mcg. Za dojilje, norma koju preporučuju ruski liječnici je više - 1200-1300 mcg.

Važno: tijekom nošenja dijete ne može konzumirati više od 6000 IU dnevno, jer visoke doze imaju teratogeni učinak na fetus. Iz istog razloga, riblje ulje je apsolutno kontraindicirano kod žena tijekom trudnoće.

Koliko vitamina A je potrebno dnevno?

Prosječna potrošnja vitamina A za odraslu osobu iznosi 3300 IU (1000 μg) tijekom dana. Na pozadini patologija uzrokovanih hipovitaminozom A, preporučuje se da se potrošnja poveća 3 puta (do 10.000 IU).

Važno: klimatski uvjeti mogu utjecati na potrebu tijela za vitaminom A. Hladno vrijeme nema utjecaja na razmjenu retinola, ali vruća klima prilagođava se: potreba za ovim vitaminom značajno se povećava.

Bebe u prvoj godini života zahtijevaju 400 mikrograma retinola dnevno. Djeci od 1 do 3 godine potrebno je 450 mcg vitamina A, od 4 do 6 godina - 500 mcg, a od 7 do 10 godina - 700 mcg dnevno.

Za mlade, norme su iste kao i za odrasle.

Muškarcima se preporučuje da konzumiraju najmanje 1000 mcg dnevno, a za žene optimalni broj je 800 mcg, bez obzira na dob.

Imajte na umu: Potreba se smanjuje kod žena koje uzimaju pilule za kontrolu rađanja.

Hipovitaminoza: uzroci i simptomi

Razina vitamina A u plazmi smatra se nedovoljnom ako je ispod 0,35 μmol / l.

Čak i na razini od 0,70 do 1,22 umol / 1, količina retinola u glavnom "skladištu", tj. U jetri, značajno je smanjena.

Glavni uzroci hipovitaminoze su:

• niska razina vitamina A u hrani;
• neuravnotežena prehrana;
• bolesti jetre;
• pankreatitisa;
• kolitis, enteritis;
• sindrom malapsorpcije;
• stanje nakon resekcije tankog crijeva.

Za punu apsorpciju vitamina A morate konzumirati dovoljno masti i visokovrijednih proteina. Vitamin E mora biti prisutan u hrani, a nedostatak koji sprječava apsorpciju retinola.

Važno: Hipovitaminoza A se često primjećuje kod vegetarijanaca koji ne zamjenjuju životinjske proizvode potrebnim volumenom punog biljnog proteina.

Karakteristične manifestacije hipovitaminoze uključuju:

• povećana osjetljivost na temperaturu;
• smanjenje praga boli;
• rano starenje kože (bore);
• suha i ljuskasta koža;
• crvenilo kapaka;
• osjećaj "stranog tijela" ili "pijeska" u očima;
• nakupljanje sluzi i stvaranje kore u kutovima očiju;
• urinarna inkontinencija (slabost sfinktera);
• hiperestezija (patološki visok stupanj osjetljivosti) zubne cakline;
• pogoršanje erektilne funkcije;
• rana ejakulacija.

Vrlo karakteristična manifestacija nedostatka retinola je hemeralopija, značajno oštećenje vida u sumrak.

Posljedice nedostatka vitamina A:

• kseroftalmija (suha rožnica);
• zamagljivanje rožnice;
• prekancerozne patologije i rak kože;
• atrofični gastritis;
• crijevna upala;
• pankreatitisa;
• bolest žučnih kamenaca;
• smanjenje seksualne želje;
• dojke;
• maligni tumori mliječnih žlijezda;
• ginekološke bolesti (cervikalna erozija, itd.);
• kaheksija (iscrpljenost);
• anemija (anemija);
• česte respiratorne infekcije;
• cistične formacije jetre;
• nesanica.

Indikacije za uzimanje vitamina A

Vitamin A se propisuje usta, za injekcije (u / m) ili za lokalnu upotrebu, ako se dijagnosticira:

• patologija kože i sluznice;
• upala rožnice i konjunktive oka;
• opekotine, prijelome i druge ozljede (kako bi se ubrzala regeneracija).

Preporučene doze za liječenje

Laka i srednja hipovitaminoza zahtijevaju doze do 33.000 IU za odrasle i od 1.000 do 5.000 za djecu. Kod kožnih bolesti doze su veće - 50.000-100.000 i 5.000-10.000 IU.

supervitaminosis

Važno: Vitamin A ima toksično djelovanje na tijelo kada se konzumira 25.000 IU dnevno.

Simptomi hipervitaminoze:

• bol u trbuhu;
• hepatosplenomegalija;
• alopecije;
• artralgije;
• dispepsija;
• "Grozdovi" u uglovima usta;
• mjesečno kašnjenje;
• suha koža;
• povećana krhkost i zadebljanje ploča nokta.

Važno: Nedostatak cinka dovodi do smanjenja apsorpcije retinola.

Kombinacija vitamina A i etanola uzrokuje značajnije oštećenje jetre nego alkohol.

Za više informacija o vitaminima skupina A, primit ćete nakon pregleda ovog videozapisa:

Konev Alexander, terapeut

30,518 Ukupno pregleda, 4 pogleda danas

http://okeydoc.ru/vitamin-a-v-kakix-produktax-soderzhitsya-i-dlya-chego-on-nuzhen-cheloveku/

Što hrana sadrži vitamin a

Bez retinola ili vitamina A, vitamina A, rast, razvoj i zdravlje ljudskog tijela nisu mogući. Nije ni čudo da su ga nazivali antiinfektivnom supstancom, ali sada smatraju da je to dječji i ženski vitamin. Prvi put je vitamin A otkriven prije 200 godina, ali tek 100 godina kasnije dobio je današnje ime. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih i često nepovratnih posljedica, posebno je opasan za malu djecu i trudnice. Bolje je ispuniti nedostatak retinola prirodnim putem iz hrane. Da biste to učinili, važno je znati koje proizvode vitamin A sadrži najviše. A da biste se stalno pridržavali dnevne stope, morate imati ideju o količini retinola u tim proizvodima.

Što je vitamin A i njegova uloga u tijelu

Vitamin A ili retinol je masti topiva supstanca blijedo žute boje. Proizvodi biljnog podrijetla sadrže i provitamin A beta-karoten - crveni pigment koji se u ljudskom tijelu pretvara u retinol. Štoviše, gotovo ne pati od toplinske obrade, ali se vrlo brzo urušava u zrak.

Vitamin A ili retinol je blijedo žuta, masno topljiva tvar

Funkcije retinola u tijelu:

• Podržava vid, sudjeluje u formiranju u šipkama vizualnog pigmenta rhodosopina, potrebnog za noćni vid. Njegova odsutnost se zove "kokošja sljepoća".
• Regulira proces diferencijacije stanica - njihovu podjelu na skupine s različitim funkcijama.
• Promiče imunološki sustav, djelujući kroz kožno tkivo, sluznicu, respiratorni, probavni i mokraćni sustav. Sudjeluje u diferencijaciji krvnih stanica u bijele krvne stanice, limfocite i druge.
• Sudjeluje u razvoju embrija, regulira hormon rasta. Nedostatak retinola tijekom trudnoće dovodi do kongenitalnih defekata kod beba.
• Pretvara matične stanice u crvene krvne stanice. On potiče mobilizaciju željeza iz tjelesnih rezervi, nadopunjavajući crvene krvne stanice. Pomaže u asimilaciji ove makro-stanice, što je posebno važno u anemiji trudnica i djece.
• Zajedno s karotenoidima, provitamin A ima ulogu učinkovitog antioksidanta, važnog za prevenciju bolesti srca.

Vrijednost tvari za ljude

Unos vitamina A je koristan za zdravlje, a to se očituje u sljedećem:

• Osiguravanje normalne diobe stanica.
• Sudjelovanje u održavanju imuniteta.
• Poboljšanje stanja kože i sluznica.
• Održavajte normalan metabolizam željeza.
• Pod utjecajem retinola povećava se proizvodnja inzulina u bolesnika sa šećernom bolešću i poboljšava razina šećera u krvi. To vam omogućuje da značajno smanjiti dozu lijeka, a ponekad i potpuno napustiti injekcije inzulina.
• Zajedno s magnezijem normalizira rad štitne žlijezde i time povećava imunitet.
• Dnevna nadoknada rezervi vitamina A sprječava nastanak metastaza u postoperativnom razdoblju. Djeluje kao obrana od malignih tumora, ovi lijekovi, kao pomoćni, uključuju tijekom liječenja raka kože.

U trudnoći, vitamin obavlja dodatne funkcije:

• Sudjeluje u razvoju placente i fetusa.
• Poboljšava imunitet majke i nerođenog djeteta.
• Normalizira srce, jača san.
• Vraća nokte, kosu i kožu.

Njega majke također trebaju pratiti razinu vitamina u tijelu, jer utječe na kvalitetu mlijeka. Ponekad se vitamin A naziva i faktor rasta, od čega ovisi razvoj bebe. Uljna otopina retinol acetata pomaže majkama da liječe pukotine bradavica.

Njega majki retinol pomaže u sprečavanju pukotina u bradavicama

Važnost ove kompozicije za djecu je u tome što:

• Regulira rast i razvoj kostiju. Sintetizira bjelančevine kostiju i tkiva hrskavice, poboljšava stanje zuba i jača desni. Retinol hipovitaminoza uzrokuje stomatitis, parodentozu, razaranje zubne cakline.
• Formira organe reprodukcije.
• Štiti sluznicu od klica, služi za sprečavanje bolesti dišnog sustava.
• Utječe na oštrinu vida. Dokazao je svoje sudjelovanje u percepciji boja. Kod nedostatka retinola uslijed sušenja rožnice i konjunktive uočava se njegovo izobličenje.
• Pomaže tinejdžerima u borbi protiv akni.

Što se događa kada je manjkavo?

Nedostatak vitamina A ogleda se u svim organima i sustavima tijela, dovodi do ranog starenja, slabljenja erekcije, suhe kože i kose, uz česte crijevne infekcije, gastrointestinalne bolesti i anemiju. Doprinosi razvoju nesanice i iscrpljenosti tijela, često izaziva kancerogene izrasline.

Za djecu je ispunjen:

• Spori rast i poremećaji u razvoju.
• Oslabljen vid, posebno u mraku, suzenje očiju, osjećaj stranog tijela u njima, crvenilo kapaka.
• Pareza facijalnog živca.
• Razvoj prekomjerne osjetljivosti zubne cakline na hladno, vruće i slatko.
• Česte akutne respiratorne virusne infekcije, akutne respiratorne infekcije, infektivne upale urogenitalnog sustava i gastrointestinalnog trakta, teške pustularne erupcije, stomatitis i druge koje je teško liječiti.
• Sporo zarastanje proljeća u dojenčadi.
• Bljedilo kože zbog anemije također je smanjilo apetit, letargiju i opću slabost.

Hrana bogata vitaminom A

Vitamin A ulazi u organizam iz proizvoda, može se dobiti iz sintetskih preparata, ali najbolja opcija je popuniti ne više od trećine dnevne potrebe, a većina vitamina će doći iz prirodnih izvora.

Većina retinola u hrani dobivenoj iz jetre

Tablica 1. Hrana bogata vitaminom A:

Tablica pokazuje da najviše od svega retinol u hrani dobivenoj iz jetre, tako da samo 4 grama ribljeg ulja u potpunosti pokriva dnevnu potrebu za njim. Od biljnih proizvoda, prvaci u sadržaju karotenoida su mrkve, mnogi od njih su u planinskom pepelu (67 grama bobica osigurava dnevnu potrebu) iu gotovo svim vrstama zelenog lisnatog povrća. Vrijedno je obratiti pozornost na marelice, morske krkavine, bundeve i dragun. Jaja su također korisna u tom smislu, osobito žumanjak i maslac. Sir i vrhnje također se ne smiju odbaciti.

Stopa dnevne potrošnje

U Europi, dnevni unos vitamina A, koji je 2015. predložila Europska agencija za sigurnost hrane.

Ovi podaci su prikazani u tablici broj 2:

Tijekom trudnoće, potreba za retinolom u vezi s rastom fetusa je dodatnih 50-70 mcg, a tijekom dojenja zbog njezina ispuštanja u majčino mlijeko, stopa se gotovo udvostručuje, te iznosi 1200–1300 mcg. To je iznad prosječne potrebe i kod ljudi fizičkog rada, sportaša, s noćnim radom ili računalnim radom, u stresnim situacijama. Bolesnici s ARVI i problemi s gastrointestinalnim traktom također trebaju povećati unos vitamina A.

Kako doći do dnevne cijene?

Da bi hrana imala koristi, morate uzeti u obzir da je vitamin A dobro uziman zajedno s vitaminima C i E, željezom i cinkom. S umjerenim količinama doprinose boljoj apsorpciji retinola. Vitamin A, D, K i magnezij su također izvrsni. Stoga, proizvodi koji sadrže te tvari i povećavaju učinkovitost jednih drugih, bolje je koristiti ih zajedno.

Da bi hrana imala koristi, morate uzeti u obzir da je vitamin A dobro uziman zajedno s vitaminima C i E, željezom i cinkom.

Korisna kombinacija izvora vitamina A s proizvodima gdje postoji dobra masnoća. Na primjer, špinat bogat u njemu i karotenoidni lutein je bolje jesti s avokadom. Također dobro u kombinaciji s avokado salata i mrkva. Izvrstan izvor retinola je pečena morska riba, a tu su i mnoge korisne Omega masti koje pomažu apsorpciju retinola. Rajčica, paprika, različiti zeleni u kombinaciji s maslinovim uljem, prepelicama ili kokošjim jajima, dinja, brokula, jetra, meso - svi ti proizvodi pomažu u borbi protiv nedostatka vitamina A.

Dovoljne količine masti prisutne su u hrani bogatom vitaminom A za probavu životinja. I povrće salate treba napuniti biljnim uljem ili kiselim vrhnjem. Tada će tijelo dobiti od proizvoda koje treba toliko vitamina bez gubitka.

Tablica 3. Mogućnosti dnevnog jelovnika bogatog vitaminom A

Lijekovi s tvari

Vitamin A je dostupan u obliku tableta, kapi ulja, kapsula, uljne otopine za injekcije, tableta u ljusci. Uzmite ga samo na preporuku liječnika. U lijekovima, doze su naznačene u međunarodnim jedinicama.

Vitamin A je dostupan u obliku dražeja, uljnih kapi, kapsula, uljne otopine za injekcije, tableta u ljusci

Sastav kapsula retinol acetata također uključuje sojino ulje. Osim toga, dostupni su sljedeći lijekovi:

1. Riblje ulje je prirodni proizvod u kapsulama od 500 mg, izolirano iz jetre biljojeda, sjeverne ribe. Sadrži gotovo 50% omega-3 polisasićenih masnih kiselina. Učinkovit je kod tromboze kod poremećaja zgrušavanja, ateroskleroze, srčanog udara, nekih vrsta raka.
2. Retinol palmitat je uljna otopina koja se razgrađuje u tijelu na retinol. Njegovo djelovanje slično je retinol acetatu, ali nešto slabije, jer 1 mg lijeka odgovara 1817 IU vitamina A, a ista količina acetata - 2907 IU.
3. Aekol je složeni lijek s retinolom, karotenom i vitaminima E i K, koji djeluje mnogo učinkovitije od prethodnih lijekova. Aekol se koristi za liječenje bolesti jetre i ubrzava zacjeljivanje rana i opeklina.
4. Aevit je kombinacija retinol palmitata i vitamina E u kapsulama. Ovi vitamini pojačavaju djelovanje jedni druge, korisni su za probleme s kožom i kosom.
5. Three-Vi-Plus je učinkovit vitaminski kompleks s antioksidativnim djelovanjem s vitaminima A, C, E, cinkom, bakrom, selenom. Imenovan je za starije pacijente, a također i za liječenje onkologije nakon zračenja i kemoterapije, za vrijeme stresa i prekomjernog rada, vrlo je učinkovit u poboljšanju imuniteta.

Retinol je također dio mnogih multivitamina, uključujući Supradin, Alphabet, Vitrum, Multi-tabs, Vitrum i druge.

Najbolji izvor retinola je uravnotežena prehrana s prirodnim proizvodima, a ne prehrambeni dodaci. Kada koristite dozirne oblike, možete preći dozu aktivne tvari, a to je prepuna metaboličkih poremećaja, kvarova u tijelu, pa čak i onkologije. Stoga, imenovanje takvih lijekova treba obaviti samo specijalist. Rizik od nedostatka vitamina A, bez kojih to ne može učiniti, svatko ima. Da bi se to izbjeglo, važno je ne zaboraviti svakodnevno na hranu koja sadrži vitamin A.

http://medvoice.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-a/

Vitamin A

Međunarodno ime je vitamin A, u obliku nutritivnog dodatka koji se naziva i retinol.

Vitaminom topljiv u mastima, bitna komponenta za zdrav rast, stvaranje tkiva kostiju i zuba, stanična struktura. Od velike je važnosti za noćni vid, neophodan je za zaštitu od infekcija dišnog, probavnog i urinarnog tkiva. Odgovoran za ljepotu i mladost kože, zdravu kosu i nokte, oštrinu vida. Vitamin A se apsorbira u tijelu u obliku retinola, koji se nalazi u jetri, ribljem ulju, žumanjku, mliječnim proizvodima i dodaje se margarinu. Karoten, koji se u tijelu pretvara u retinol, nalazi se u mnogim vrstama voća i povrća [1,2].

Povijest otkrića

Prvi preduvjeti za otkriće vitamina A i posljedice njegove insuficijencije pojavili su se još 1819. godine, kada je francuski fiziolog i psiholog Magendie primijetio da psi koji primaju lošu prehranu češće primaju čireve rožnice i imaju višu stopu smrtnosti.

Godine 1912. britanski biokemičar Frederick Gowland Hopkins otkrio je u mlijeku do tada nepoznate tvari koje nisu bile slične masnoćama, ugljikohidratima ili proteinima. U detaljnijoj studiji pokazalo se da su doprinijeli rastu laboratorijskih miševa. Za svoje otkriće, Hopkins je dobio Nobelovu nagradu 1929. Godine 1917. Elmer McCollum, Lafayette Mendel i Thomas Burr Osborne također su vidjeli slične tvari pri proučavanju uloge prehrambenih masti. Godine 1918. otkriveno je da su te "dodatne tvari" topljive u masnoći, a 1920. konačno su dobile ime Vitamin A.

Vitamin A bogata hrana

Prikazana je procijenjena prisutnost 100 g proizvoda [9].

Dnevna potreba za vitaminom a

Preporuke za dnevni unos vitamina A temelje se na količini potrebnoj za osiguravanje opskrbe retinolom nekoliko mjeseci unaprijed. Ova rezerva podržava normalno funkcioniranje tijela i osigurava zdravo funkcioniranje reproduktivnog sustava, imunitet, vid i aktivnost gena.

Godine 1993. Europski znanstveni odbor za prehranu objavio je podatke o preporučenom unosu vitamina A:

Mnoge europske komisije za prehranu, poput Njemačkog društva za prehranu (DGE), preporučuju ženama dnevno 0,8 mg (800 µg) vitamina A (retinola), a muškarcima 1 mg (1000 µg). Budući da vitamin A igra značajnu ulogu u normalnom razvoju embrija i novorođenčadi, trudnicama se savjetuje da uzimaju 1,1 mg vitamina A od 4. mjeseca trudnoće. Žene koje doje moraju primati 1,5 mg vitamina A dnevno.

U 2015. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) utvrdila je da bi dnevni unos vitamina A trebao biti 750 mcg za muškarce, 650 mcg za žene, a za dojenčad i djecu od 250 do 750 mcg vitamina dnevno, uzimajući u obzir dob, Tijekom trudnoće i dojenja, dodatna količina vitamina, koju je potrebno unositi u vezi s nakupljanjem retinola u tkivu fetusa i majke, kao i unos retinola u majčino mlijeko, indicirana je u količini od 700 odnosno 1.300 mcg dnevno.

Američko vijeće za hranu i prehranu također je 2001. godine postavilo standard za preporučeni unos vitamina A:

Kao što možemo vidjeti, iako se iznos razlikuje ovisno o različitim organizacijama, procijenjena stopa potrošnje vitamina A na dan ostaje na istoj razini.

Potreba za vitaminom A povećava se s:

1. 1 povećanje težine;
2. 2 intenzivan fizički rad;
3. 3 rad u noćnim smjenama;
4. 4. sudjelovanje u sportskim natjecanjima;
5. 5 stresnih situacija;
6. 6 raditi u uvjetima nepravilne rasvjete;
7. Dodatno naprezanje očiju s monitora;
8. 8 dojenje trudnoće;
9. 9 problema s gastrointestinalnim traktom;
10. 10 ORVI.

Fizikalna i kemijska svojstva

Vitamin A je vitamin topljiv u mastima koji pripada skupini molekula slične strukture - retinoidi - i nalazi se u nekoliko kemijskih oblika: aldehidi (retinal), alkohol (retinol) i kiselina (retinska kiselina). U životinjskim proizvodima najčešći oblik vitamina A je ester, prvenstveno retinil palmitat, koji se sintetizira u retinol u tankom crijevu. Provitamini - biokemijski prekursori vitamina A - prisutni su u proizvodima biljnog podrijetla, oni su komponente karotenoidne skupine. Karotenoidi su organski pigmenti koji se nalaze u prirodi u kromoplastima biljaka. Manje od 10% od 563 poznatih karotenoida može se sintetizirati u vitamin A u tijelu.

Vitamin A je vitamin topljiv u mastima. Takozvana skupina vitamina, za asimilaciju kojih tijelo mora primiti prehrambene masti, ulja ili lipide. To uključuje, na primjer, kuhinjsko ulje, orašaste plodove, ribu, meso, avokado.

Dijetetski suplementi vitamina A često se ispuštaju kao kapsule punjene uljem, tako da tijelo u potpunosti apsorbira vitamin. Ljudi koji ne jedu dovoljno prehrambene masti više su podložni nedostatku vitamina topljivih u mastima. Slični se problemi mogu pojaviti kod osoba sa slabom apsorpcijom masti. Srećom, vitamini topljivi u mastima u svom prirodnom obliku nalaze se u pravilu u hrani koja sadrži masnoće. Dakle, uz dobru prehranu, nedostatak takvih vitamina je rijedak.

Da bi vitamin A ili karoten ušli u krvotok u tankom crijevu, neophodno je da se oni, kao i drugi vitamini topljivi u mastima, kombiniraju s žuči. Ako hrana u ovom trenutku sadrži malo masti, tada se izlučuje malo žuči, što dovodi do smanjene apsorpcije i gubitka do 90 posto karotena i vitamina A u izmetu.

Oko 30% beta-karotena se apsorbira iz biljne hrane, oko pola beta-karotena se pretvara u vitamin A. Od 6 mg karotina, 1 mg vitamina A proizvodi se u tijelu, tako da je faktor pretvorbe količine karotena u vitamin A 1: 6.

Prednosti vitamina A

Vitamin A ima nekoliko funkcija u tijelu. Najpoznatiji je njegov učinak na vid. Retinil eter se transportira u mrežnicu, koja se nalazi u oku, gdje se prerađuje u tvar koja se zove 11-cis-retinal. Nadalje, 11-cis-retinal se pojavljuje u štapićima (jedan od fotoreceptora), gdje se kombinira s opsinom proteina i formira vizualni pigment "rhodopsin". Šipke koje imaju rhodopsin mogu otkriti čak i vrlo malu količinu svjetlosti, što ih čini neophodnim za noćni vid. Apsorpcija fotona svjetla katalizira transformaciju 11-cis-retinalnog nazad u all-trans-retinal i rezultira njegovim oslobađanjem iz proteina. To uzrokuje niz događaja koji dovode do stvaranja elektrokemijskog signala u optički živac, koji se obrađuje i interpretira u mozgu. Nedostatak retinola koji je dostupan mrežnici dovodi do narušene tamne adaptacije, poznate kao "noćna sljepoća".

Vitamin A u obliku retinoične kiseline igra važnu ulogu u regulaciji ekspresije gena. Jednom kada se stanica apsorbira, ona se može oksidirati u retinu, koja se oksidira u retinsku kiselinu. Retinoična kiselina je vrlo moćna molekula koja se veže na različite nuklearne receptore za iniciranje ili inhibiranje ekspresije gena. Kroz regulaciju ekspresije specifičnih gena, retinoična kiselina ima važnu ulogu u staničnoj diferencijaciji, jednoj od najvažnijih fizioloških funkcija.

Vitamin A je potreban za normalno funkcioniranje imunološkog sustava. Retinol i njegovi metaboliti potrebni su za održavanje integriteta i funkcije stanica kože i sluznica (dišnog, probavnog i mokraćnog sustava). Ta tkiva služe kao barijera i prva su "linija obrane" tijela od infekcija. Vitamin A igra središnju ulogu u razvoju i diferencijaciji bijelih krvnih stanica, limfocita, koji su ključni čimbenici u odgovoru imunološkog sustava.

Vitamin A je neophodan za razvoj embrija, izravno sudjeluje u rastu udova, formiranju srca, očiju i ušiju fetusa. Osim toga, retinoična kiselina utječe na proces ekspresije gena odgovornog za hormon rasta. I nedostatak i prekomjerna količina vitamina A mogu uzrokovati urođene mane.

Vitamin A koristi se za normalan razvoj matičnih stanica u crvenim krvnim stanicama. Osim toga, vitamin A, vjerojatno poboljšava mobilizaciju željeza iz rezervi u tijelu, usmjeravajući ga u razvijajuću crvenu krvnu stanicu. Tamo se željezo ugrađuje u hemoglobin - nosač kisika u crvenim krvnim stanicama. Vjeruje se da metabolizam vitamina A u interakciji s cinkom i željezom djeluje na nekoliko načina. Nedostatak cinka može dovesti do smanjenja količine transportiranog retinola, smanjenja oslobađanja retinola u jetri i smanjenja konverzije retinola u mrežnicu. Dodaci vitamina A blagotvorno djeluju na nedostatak željeza (anemiju) i poboljšavaju apsorpciju željeza kod djece i trudnica. Čini se da kombinacija vitamina A i željeza tretira anemiju učinkovitije od dodatka željeza ili vitamina A.

Nedavne studije su pokazale da vitamini A, karotenoidi i karotenoidi provitamina A mogu biti učinkoviti antioksidansi kako bi se spriječio razvoj bolesti srca. Antioksidacijsku aktivnost vitamina A i karotenoida osigurava hidrofobni lanac polienskih jedinica, koji može ugasiti singletni kisik (molekularni kisik s većom aktivnošću), neutralizirati tiilne radikale i stabilizirati peroksilne radikale. Ukratko, što je lanac polijena duži, to je veća stabilnost peroksilnog radikala. Zbog svoje strukture, vitamin A i karotenoidi se mogu oksidirati s povećanjem O2 napona i stoga su najučinkovitiji antioksidanti pri niskim stresovima kisika, koji su karakteristični za fiziološke razine u tkivima. Sveukupno, epidemiološki dokazi upućuju na to da su vitamin A i karotenoidi važni prehrambeni faktori za smanjenje incidencije srčanih bolesti.

Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA), koja daje znanstvene savjete kreatorima politika, potvrdila je da su se kod konzumiranja vitamina A takve zdravstvene koristi promatrale:

• normalna stanična dioba;
• normalan razvoj i funkcioniranje imunološkog sustava;
• održavanje normalnog stanja kože i sluznice;
• održavanje vizije;
• normalan metabolizam željeza.

Vitamin A ima visoku kompatibilnost s vitaminima C i E te mineralima željeza i cinka. Vitamini C i E štite vitamin A od oksidacije. Vitamin E povećava apsorpciju vitamina A, ali samo u slučajevima kada se vitamin E koristi u maloj količini. Visok sadržaj vitamina E u prehrani, pak, narušava apsorpciju vitamina A. Cink pomaže apsorpciju vitamina A, sudjelujući u njegovoj transformaciji u retinol. Vitamin A povećava apsorpciju željeza i utječe na upotrebu rezerve željeza prisutnog u jetri.

Vitamin A dobro se slaže i sa vitaminima D i K2, magnezijem i dijetnom masti. Vitamini A, D i K2 djeluju sinergistički, podupirući imunološko zdravlje, osiguravajući odgovarajući rast, održavanje kostiju i zuba, štiteći meka tkiva od kalcifikacije. Magnezij je potreban za proizvodnju svih proteina, uključujući one koji djeluju u kombinaciji s vitaminima A i D. Mnogi proteini uključeni u metabolizam vitamina A i receptore za oba vitamina A i D djeluju ispravno samo u prisutnosti cinka.

Vitamini A i D međusobno djeluju i reguliraju proizvodnju određenih proteina ovisnih o vitaminu. Kada vitamin K aktivira ove proteine, oni pomažu u mineralizaciji kostiju i zuba, štite arterije i druga meka tkiva od abnormalne kalcifikacije i štite od stanične smrti.

Hrana koja sadrži vitamin A najbolje je konzumirati s namirnicama koje imaju “zdravu” masnoću. Na primjer, špinat, u kojem postoji visok sadržaj vitamina A i luteina, preporučuje se kombinirati s avokadom. Isto vrijedi i za salatu i mrkvu, koja se dobro slaže s avokadom u salatama. U pravilu, životinjski proizvodi bogati vitaminom A već sadrže određenu količinu masti koja je dovoljna za njegovu normalnu apsorpciju. Što se tiče povrća i voća, preporuča se dodati malu količinu biljnog ulja u salatu ili svježe iscijeđeni sok - stoga ćemo biti sigurni da će tijelo u cijelosti dobiti potreban vitamin. [8]

Važno je napomenuti da je najbolji izvor vitamina A, posebno kao i drugih hranjivih tvari, uravnotežena ishrana i prirodni proizvodi, a ne prehrambeni dodaci. Kada konzumirate vitamine u ljekovitom obliku, vrlo je lako pogriješiti s dozom i dobiti više nego što tijelo treba. A prekomjerna količina jednog ili drugog vitamina ili minerala u tijelu može imati vrlo ozbiljne posljedice. Rizik od onkoloških bolesti može se povećati, opće stanje tijela se može pogoršati, metabolizam i sustavi organa mogu biti poremećeni. Stoga, korištenje vitamina u tabletama treba provoditi samo kada je to potrebno i nakon savjetovanja s liječnikom.

Medicinske primjene

Potrošnja velikih količina vitamina A propisana je u takvim slučajevima:

• s nedostatkom vitamina A koji se može pojaviti kod osoba s nedostatkom proteina, dijabetesa, hiperaktivnosti štitnjače, groznice, bolesti jetre, cistične fibroze ili nasljednog poremećaja koji se naziva abelatiproteinemija.
• u raku dojke. Smatra se da žene u premenopauzi s obiteljskom anamnezom raka dojke koje konzumiraju visoke razine vitamina A u svojim dijetama smanjuju rizik od razvoja raka dojke. Nije poznato da li uzimanje vitamina A kao dodatka prehrani ima sličan učinak.
• s kataraktom. Istraživanja pokazuju da visok unos vitamina A u prehrani smanjuje rizik od razvoja katarakte.
• za proljev uzrokovan HIV-om. Uzimanje vitamina A uz konvencionalne lijekove čini se da smanjuje rizik od smrti zbog proljeva kod djece zaražene HIV-om s nedostatkom vitamina A.
• malarija. Uzimanje peroralnog vitamina A smanjuje simptome malarije u djece mlađe od 3 godine u područjima gdje je malarija česta pojava.
• s ospicama. Uzimanje vitamina A oralno smanjuje rizik od komplikacija ili smrti od ospica kod djece s ospicama i nedostatkom vitamina A. t
• s prekanceroznim lezijama u ustima (oralna leukoplakija). Istraživanja pokazuju da uzimanje vitamina A može pomoći u liječenju predkancerogenih lezija u ustima.
• kada se oporavljate od laserske operacije oka. Uzimanje vitamina A s vitaminom E poboljšava iscjeljivanje nakon laserske operacije oka.
• s komplikacijama nakon trudnoće. Uzimanje vitamina A smanjuje rizik od proljeva i groznice nakon trudnoće kod žena koje su pothranjene.
• s komplikacijama tijekom trudnoće. Uzimanje vitamina A oralno smanjuje rizik od smrti i noćnog sljepila tijekom trudnoće kod žena s pothranjenošću.
• s očnim bolestima koje zahvaćaju mrežnicu (retinitis pigmentosa). Istraživanja pokazuju da uzimanje vitamina A može usporiti napredovanje očnih bolesti koje uzrokuju oštećenja mrežnice.

Farmakološki oblik vitamina A može biti različit. U medicini se nalazi u obliku dražeja, kapi za unutarnju primjenu, kapi za oralnu primjenu u obliku ulja, kapsule, uljna otopina za intramuskularnu primjenu, uljna otopina za oralnu primjenu, u obliku obloženih tableta. Uzmite vitamin A za profilaksu i za ljekovite svrhe, u pravilu, 10-15 minuta nakon obroka. Ulje se uzima u slučaju narušavanja apsorpcije u gastrointestinalnom traktu ili kod teške bolesti. U slučajevima kada je potrebno dugotrajno liječenje, otopina za intramuskularne injekcije se kombinira s kapsulama. U farmakologiji, količina vitamina A često se navodi u internacionalnim jedinicama. S blagim do umjerenim avitaminozama, za odrasle se propisuje 33 tisuća međunarodnih jedinica dnevno; s hemeralopijom, kseroftalmijom - 50-100 tisuća IU / dan; djeca - 1-5 tisuća IU / dan, ovisno o dobi; s kožnim bolestima odraslih osoba - 50-100 tisuća IU / dan; djeca - 5-20 tisuća IU / dan.

Tradicionalna medicina savjetuje da koristite vitamin A kao lijek za ljuskavu i nezdravu kožu. Da biste to učinili, preporuča se koristiti riblje ulje, jetru, maslac i jaja, kao i povrće bogato vitaminom A - bundevom, marelicom, mrkvom. Dobar način da se nadoknadi nedostatak je svježe iscijeđen sok od mrkve uz dodatak kreme ili biljnog ulja. Još jedan narodni lijek za dobivanje vitamina smatra se visokim gomoljem gomolja gomolja - koristi se kao tonik, tonik i antireumatski agens. Također vrijedan izvor vitamina A, kao i drugih hranjivih tvari, su sjemenke lana, koje se koriste unutar i u sastavu vanjskih maski, masti i ukrasa. Prema nekim izvješćima, velika količina vitamina A sadržana je u listovima mrkve, čak i više nego u samom voću. Može se upotrijebiti u kuhanju, kao i praviti izvarak, koji se koristi interno u obliku tečaja tijekom mjeseca [4].

Najnovija znanstvena istraživanja o vitaminu A:

Istraživači na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Case Western Reserve otkrili su da nekontrolirani metabolizam vitamina A u crijevu može uzrokovati opasnu upalu. Otkriće uspostavlja vezu između sastava prehrane i upalnih bolesti - Crohnove bolesti i sindroma upalnog crijeva.

Istraživači su pronašli točku grananja u metaboličkom putu vitamina A, ovisno o specifičnom proteinu nazvanom ISX. Početak puta je beta-karoten - pigmentirana vrlo hranjiva tvar, zahvaljujući kojoj se formira boja jam i mrkve. Beta-karoten se pretvara u vitamin A u probavni trakt. Odatle se najveći dio vitamina A isporučuje drugim tkivima, pružajući dobar vid i druge važne funkcije. Kada proučavaju miševe koji su uklonili ISX, znanstvenici su primijetili da ovaj protein pomaže tijelu uravnotežiti taj proces. Protein pomaže tankom crijevu da odredi koliko je beta-karotena potrebno kako bi zadovoljio tjelesne potrebe za vitaminom A. Imunološke stanice se oslanjaju na ovaj kontrolni mehanizam kako bi pravilno reagirale na proizvode koji ulaze u tanko crijevo. Time se osigurava učinkovita barijera protiv mogućih opasnosti povezanih s hranom. Istraživači su otkrili da kada je ISX odsutan, stanice imunološkog sustava u probavnom traktu počinju pretjerano reagirati na ishranu bogatu beta karotenom. Njihovi rezultati dokazuju da je ISX glavna veza između onoga što jedemo i imunološkog sustava crijeva. Znanstvenici su zaključili da uklanjanje ISX proteina ubrzava ekspresiju gena koji pretvara beta-karoten u vitamin A za 200 puta. Zbog toga su miševi s uklonjenim ISX-om primili višak vitamina A i počeli ga pretvarati u retinoičnu kiselinu, molekulu koja regulira aktivnost mnogih gena, uključujući one koji formiraju imunitet. To je uzrokovalo lokaliziranu upalu jer su imunološke stanice ispunile područje crijeva između želuca i debelog crijeva i počele se množiti. Takva teška upala proširila se na gušteraču i uzrokovala imunodeficijenciju kod miševa [5].

Nedavna studija pokazuje da vitamin A povećava aktivnost β-stanica koje proizvode inzulin. Znanstvenici su otkrili da beta stanice koje proizvode inzulin imaju veliki broj receptora na svojoj površini koji su osjetljivi na vitamin A. Istraživači vjeruju da je razlog tome što vitamin A igra veliku ulogu u razvoju beta stanica u prvim fazama života. kao i za ispravan i rad do kraja života, osobito tijekom patofizioloških stanja - to jest, kod određenih upalnih bolesti.

Kako bi istražili važnost vitamina A u dijabetesu, istraživači su radili s stanicama inzulina u miševa, zdravih ljudi i osoba s dijabetesom tipa 2. t Znanstvenici su fragmentarno blokirali receptore i dali pacijentima šećer. Vidjeli su da se sposobnost stanica za lučenje inzulina pogoršala. Isti trend može se primijetiti i pri usporedbi stanica inzulina od donora s dijabetesom tipa 2. t Stanice pacijenata s dijabetesom tipa 2 bile su manje sposobne proizvesti inzulin od stanica ljudi bez dijabetesa. Znanstvenici su također otkrili da se otpornost beta-stanica na upalu smanjuje u nedostatku vitamina A. Kada uopće nije prisutan, stanice umiru. Ova studija također može biti relevantna za neke tipove dijabetesa tipa 1 kada su beta stanice slabo razvijene u prvim fazama života. “Kako je postalo jasno nakon istraživanja na životinjama, novorođenčad miševima treba vitamin A za potpuni razvoj njihovih beta stanica. Gotovo smo sigurni da se to događa i kod ljudi. Djeca, u svojoj prehrani, trebaju dobiti potrebnu količinu vitamina A ”, rekao je Albert Salehi, viši istraživač u Centru za dijabetes Sveučilišta u Lundu u Švedskoj [6].

Znanstvenici sa Sveučilišta Lund u Švedskoj otkrili su dosad neistraženi učinak vitamina A na razvoj ljudskog embrija. Njihova istraživanja pokazuju da vitamin A utječe na stvaranje krvnih stanica. Signalna molekula, poznata kao retinoična kiselina, derivat je vitamina A, koji pomaže odrediti kako će se različite vrste tkiva formirati u rastućem fetusu.

Nezabilježena laboratorijska studija profesora Niels-Bjarn Woodsa u Lund Stam Cell Centru u Švedskoj pokazala je učinak retinoične kiseline na razvoj crvenih krvnih stanica, bijelih krvnih stanica i trombocita iz matičnih stanica. U laboratorijskim uvjetima, na matične stanice utjecale su određene signalne molekule, pretvarajući se u hematopoetske stanice. Znanstvenici su primijetili da visoke razine retinoične kiseline naglo smanjuju broj proizvedenih krvnih stanica. Smanjenje retinoične kiseline povećalo je proizvodnju krvnih stanica za 300%. Unatoč činjenici da je vitamin A potreban za normalan tijek trudnoće, utvrđeno je da višak vitamina A šteti zametku, što dovodi do rizika od razvoja malformacija ili prekida trudnoće. Zbog toga se trudnicama preporuča kontrola uporabe hrane koja sadrži velike količine vitamina A u obliku retinoida, kao što je, na primjer, jetra. “Rezultati našeg istraživanja pokazuju da velike količine vitamina A imaju negativan učinak na stvaranje krvi. To sugerira da bi trudnice trebale dodatno izbjegavati prekomjerni unos vitamina A ”, kaže Niels-Bjarn Woods [7].

Vitamin A u kozmetologiji

To je jedna od glavnih komponenti koje osiguravaju zdravu i toniziranu kožu. Kada dobijete dovoljnu količinu vitamina, možete zaboraviti na probleme kao što su pospanost kože, starosne točke, akne, akne, suhoća.

Vitamin A u čistom, koncentriranom obliku lako se može pronaći u ljekarnama, u obliku kapsula, uljnih otopina i ampula. Važno je zapamtiti da je to prilično aktivna komponenta, stoga je treba koristiti s oprezom, a po mogućnosti nakon 35 godina. Kozmetolozi savjetuju maske koje sadrže vitamin A u hladnoj sezoni i to s učestalošću jednom mjesečno. Ako postoje kontraindikacije za uporabu farmaceutskog vitamina A u sastavu maski, možete ga zamijeniti prirodnim proizvodima koji su bogati ovim vitaminom - kalinom, petrushkom, špinatom, žumanjcima, mliječnim proizvodima, bundevom, mrkvom, ribljim uljem, algama.

Postoje mnogi recepti za maske s vitaminom A. Često se sastoje od tvari koje sadrže masnoće - maslinovog ulja, masnoće kisele vrhnje, ulja čička. Vitamin A (uljna otopina i retinol acetat) ima dobru kompatibilnost sa sokom aloe, zobi i medom. Da biste uklonili mimic bore i modrice pod očima, možete koristiti mješavinu vitamina A i bilo biljno ulje, ili lijek Aevit, koji već sadrži i vitamin A i vitamin E. Dobar preventivni i terapijski lijek za akne je maska ​​s tlo leće, vitamin A u ampuli ili maloj količini cinkove masti, primjenjuje se 2 puta mjesečno. U prisutnosti alergijskih reakcija, otvorenih rana i oštećenja kože, bilo koja od njezinih bolesti treba se suzdržati od uporabe takvih maski.

Vitamin A je također dobar za zdravlje noktiju, u mješavinama s drugim komponentama. Na primjer, možete napraviti masku za ruke s tekućim vitaminima A, B i D, bogatom kremom za ruke, kokosovim uljem, limunovim sokom i kapljicom joda. Ova mješavina treba nanijeti na kožu ruku i noktiju, masirati 20 minuta i ostaviti da se namoči. Redovita primjena ovog postupka poboljšat će stanje noktiju i ruku.

Ne podcjenjujte učinke vitamina A na zdravlje i ljepotu kose. Može se dodati šamponima (neposredno prije svakog postupka, kako bi se izbjegla oksidacija tvari kada se doda u cijeli paket šampona), maskama - za povećanje sjaja, mekoću kose. Kao i kod maski za lice, vitamin A se preporuča kombinirati s ostalim sastojcima - vitaminom E, raznim uljima, izvarcima (kamilica, preslica), škrobom (za mekoću), senfom ili paprom (za ubrzanje rasta dlačica). Potrebno je koristiti ove proizvode s oprezom kod onih koji su alergični na farmaceutski vitamin A i one čija je kosa sklona prekomjernoj masnoći.

Vitamin A u životinjama, biljkama i industriji

Vitamin A, inače poznat kao retinol, koji se nalazi u zelenoj travi, lucerni i nekim ribljim uljima, jedan je od hranjivih tvari potrebnih za zdravlje peradi. Nedostatak vitamina A dovodi do slabog perja uz slabost, problema s očima i kljunom, do stupnja njihovog poraza. Drugi važan čimbenik za proizvodnju - nedostatak vitamina A može usporiti rast.

Vitamin A ima relativno kratak rok trajanja, i kao rezultat toga, suha hrana koja se skladišti duže vrijeme možda neće sadržavati dovoljno vitamina. Nakon bolesti ili stresa, imunološki sustav ptica je vrlo slab. Kad se kratkom tijeku vitamina A doda hrani ili vodi, daljnje bolesti mogu se spriječiti, jer bez dovoljno vitamina A, ptica je podložna brojnim štetnim patogenima.

Vitamin A je također potreban za zdravi rast sisavaca, za održavanje dobrog apetita, stanja i imuniteta.

Zanimljivosti o vitaminu A

• ovo je prvi vitamin koji čovjek pronalazi;
• jetra polarnog medvjeda toliko je bogata vitaminom A da jedenje cijele jetre može biti pogubno za ljude;
• oko 259 do 500 milijuna djece gubi vid svake godine zbog nedostatka vitamina A;
• u kozmetici, vitamin A se najčešće naziva retinol acetat, retinil linoleat i retinil palmitat;
• Vitamin A ojačana riža, razvijena prije 15 godina, mogla je spriječiti stotine tisuća slučajeva sljepoće kod djece. No, zbog zabrinutosti oko genetski modificiranih namirnica, on nikada nije stavljen u proizvodnju.

Opasna svojstva vitamina A, njegova kontraindikacija i upozorenja

Vitamin A je dovoljno otporan na visoke temperature, ali se uništava na izravnom sunčevom svjetlu. Stoga, za pohranu hrane bogate vitaminom, kao i medicinskih dodataka prehrani, potrebno je na tamnom mjestu.

Znakovi nedostatka vitamina A

Nedostatak vitamina A obično nastaje zbog neadekvatnog unosa hrane visoke u vitamin A, beta-karotena ili drugih karotenoida provitamina A; koji se metaboliziraju u vitamin A u tijelu. Uz prehrambene probleme, prekomjerna konzumacija alkohola i malapsorpcija mogu uzrokovati nedostatak vitamina A.

Najraniji znak nedostatka vitamina A je zamagljen vid u mraku ili noćno sljepilo. Teški ili produljeni manjak vitamina A uzrokuje promjene u stanicama rožnice, što u konačnici dovodi do čireva rožnice. Nedostatak vitamina A kod djece u zemljama u razvoju je vodeći uzrok sljepoće.

Nedostatak vitamina A također je povezan s imunodeficijencijom, smanjujući sposobnost borbe protiv infekcija. Čak i kod djece s blagim nedostatkom vitamina A, postoji veća učestalost respiratornih bolesti i proljeva, kao i veća stopa smrtnosti od zaraznih bolesti (posebno ospica) u usporedbi s djecom koja konzumiraju dovoljno vitamina A. Osim toga, manjak vitamina A može uzrokovati povredu. rast i formiranje kostiju u djece i adolescenata. Kod pušača nedostatak vitamina A može pridonijeti razvoju kronične opstruktivne plućne bolesti (COPD) i emfizema, za koje se smatra da povećavaju rizik od razvoja raka pluća.

Znakovi viška vitamina A

Akutni vitamin A hipervitaminoza, uzrokovana vrlo visokim dozama retinola, koji se brzo apsorbira i polako eliminira iz tijela, relativno je rijetka. Simptomi uključuju mučninu, glavobolju, umor, gubitak apetita, vrtoglavicu, suhu kožu i oticanje mozga. Postoje studije koje dokazuju da produljeni višak vitamina A u tijelu može dovesti do razvoja osteoporoze. Neki sintetski derivati ​​retinola (na primjer, tretinat, izotretinoin, tretinoin) mogu uzrokovati defekte u embriju, te se stoga ne smiju konzumirati tijekom trudnoće ili prilikom pokušaja začeća. U takvim slučajevima, beta-karoten se smatra najsigurnijim izvorom vitamina A.

Rezultati ispitivanja učinkovitosti beta-karotena i retinola (CARET) pokazuju da dugotrajno uzimanje vitamina A (retinola) i beta-karotena treba izbjegavati dugoročno za osobe s visokim rizikom od razvoja raka pluća, kao što su pušači i osobe izložene azbestu.

Interakcija s drugim lijekovima

Vitamin A, koji je već ušao u krv, počinje naglo propadati, ako tijelu nedostaje vitamin E. Ako nema vitamina B4 (kolin), onda se vitamin A ne sprema za budućnost. Vjeruje se da antibiotici donekle smanjuju učinak vitamina A. Osim toga, vitamin A može pojačati učinak tvari nazvane izotretinoin i dovesti do ozbiljnih nuspojava.

Prikupili smo najvažnije točke o vitaminu A na ovoj ilustraciji i bit ćemo vam zahvalni ako dijelite sliku na društvenoj mreži ili blogu, s vezom na ovu stranicu:

1. Članak iz Wikipedije "Vitamin A"
2. British Medical Association. A-Z obiteljska medicinska enciklopedija
3. Maria Polevaya. Mrkva protiv tumora i urolitijaze.
4. Vladimir Kallistratovyh Lavren. Enciklopedija ljekovitog bilja tradicionalne medicine.
5. Protein regulira metaboličke putove vitamina A, sprječava upale, izvor
6. Uloga vitamina A u dijabetesu, izvor
7. Prethodno nepoznat učinak identificiranog vitamina A, izvor
8. Walter A. Droessler. Kako jesti i izgledati sjajno (str. 64)
9. Baza podataka o sastavu hrane USDA, izvor

Ne smijete koristiti nikakve materijale bez našeg prethodnog pisanog pristanka.

Administracija nije odgovorna za pokušaj upotrebe bilo kojeg recepta, savjeta ili prehrane, te ne jamči da će ti podaci osobno pomoći ili vam nauditi. Budite oprezni i uvijek konzultirajte odgovarajućeg liječnika!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-a.html