Svaka osoba u svom životu suočena s dijetama ili situacijama u kojima bi dnevna prehrana trebala biti radikalno revidirana. U pravilu, takva potreba nastala je kod bolesti probavnog trakta, poremećaja stolice ili probave hrane. No, malo ljudi zna da je ispravan i kompetentan izbornik ključ za uspješan oporavak od hepatitisa C. t

Ali kako su racionalizirani izbornici i HCV međusobno povezani? Prikupljanje odgovarajuće hrane za hepatitis C može značajno olakšati funkcioniranje jetre, koja je izložena prekomjernom stresu pod utjecajem virusa. Ova tema je iznimno važna, jer hrana nije posljednje mjesto u našim životima, a za neke ljude da se odreknu svoje omiljene, junk food je izuzetno teško.

Koja hrana može biti s hepatitisom C?

Dakle, kakva hrana je moguća kod hepatitisa C? Prije svega, to su sastojci koji mogu ublažiti aktivnost jetrenih stanica. Nažalost, većina tih proizvoda nema visoku hranjivu vrijednost, pa idite ravno na lagani i dijetalni izbornik neće raditi.

Kod HCV-a, tijelo pacijenta doživljava strašan udarac, šok i stres. Fizičko stanje pacijenta, u pravilu, iscrpljeno ili se približava. Ako drastično smanjite dnevni broj dolaznih predmeta koji čine hranu, možete dovesti pacijenta u vrlo nepovoljno stanje.

Naravno, iznimka su masne hrane. Ne nosi nikakvu korisnu nosivost i, u pravilu, samo narušava aktivnost jetre. Osim toga, masna hrana je izvor ugljikohidrata i kolesterola, koji iznimno negativno utječu na ljudski organizam.

Još jedna stvar - jela. Nije preporučljivo jesti hranu za grickanje. Ovaj popis uključuje fast food, praktičnu hranu i drugu brzu hranu. Bolje je potrošiti dodatnih pola sata u kuhinji i pojesti laganu salatu koja ima sličnu hranjivu vrijednost, ali je bezopasna za ljudsko tijelo.

Korisna hrana za hepatitis C

Koju korisnu hranu za hepatitis C trebam tražiti? Prije svega, to bi trebali biti sastojci biljnog tipa, koji se mogu kuhati, pirjati ili peći. Pečena hrana prilično je kontroverzna točka, nutricionisti i gastroenterolozi ne isključuju mogućnost konzumiranja takvih jela, ali preporučuju da ih ne zlorabite.

Sastav proizvoda biljnog podrijetla uključuje vlakna, sam element koji doprinosi stvaranju i uklanjanju žuči. Osim toga, ateroskleroza se može spriječiti korištenjem ovih vrsta sastojaka, budući da će se većina kolesterola eliminirati iz tijela.

Jedan od glavnih zadataka je maksimizirati vitaminizaciju prehrane. Sukladno tome, dominantni elementi ovog jelovnika bit će voće, povrće i voće i bobičasto voće. Međutim, ne mogu se konzumirati sve vrste biljnog svijeta.

Osim povrća, preporuča se obratiti pozornost na žitarice i grah. Imaju visoku nutritivnu vrijednost, a prigušuju osjećaj gladi. Žitarice, pak, doprinose uklanjanju štetnih elemenata iz tijela.

Meso. Teško je zamisliti prehranu osobe bez mesnih proizvoda, ali u ovom slučaju morate biti što selektivniji. Proizvodi ove vrste moraju biti bez masnoće, na pari ili pečeni. U ovom slučaju, problemi s crijevima i jetrom neće se pojaviti.

Daleko od posljednjeg mjesta su mliječni proizvodi. Kefir, ryazhenka i druge nisko-masne vrste mliječnih sastojaka jednostavno su potrebne za pravilnu probavu.

Popis proizvoda za hepatitis C

Ali kako bi trebao izgledati popis proizvoda za bolesnika s hepatitisom C? Prije svega, sastoji se od preporuka nutricionista ili gastroenterologa. Posljednja riječ uvijek ostaje za liječnika.

Izbornik ne bi trebao biti mono, već iznimno raznolik. Neki nutricionisti biraju dijetu u kojoj se ista hrana ne konzumira dva dana zaredom. Zašto ti to treba?

Tijelo mora biti zasićeno hranjivim tvarima i važnim elementima ravnomjerno, određena vrsta (na primjer, vitamin C ili D) ne bi smjela biti dominantna. Sve u cilju održavanja stanja tijela u ravnoteži.

Polaznici su odabrali popis proizvoda na temelju preferencija i želja pacijenata. To uključuje razne sastojke kao što su rajčica, češnjak, plodovi mora, dinja, itd. No, je li moguće imati sve ovo u hepatitisu C? Smatrajte to!

Rajčica hepatitisa C

Rajčica - vrlo kontroverzan aspekt. Praktično svaki pacijent pita specijaliste da li je moguće koristiti rajčicu za hepatitis C ili ne? Zašto je tako velika potražnja za ovim povrćem?

Struktura rajčice sadrži komponente koje sprečavaju razvoj raka. Općenito, to nije fikcija, ali potrošnja rajčica treba biti standardizirana.

Je li moguće jesti rajčice s hepatitisom C ili ne? U svom čistom obliku omogućuje konzumiranje više od jedne rajčice dnevno. Preporuča se kombinirati ga sa salatom ili drugim povrćem.

Strogo je zabranjeno dodavati kiselo vrhnje ili majonezu salatama. Da biste dodali okus, možete je napuniti povrćem ili maslinovim uljem, doslovno jednu žlicu.

Rajčica stabilizira funkciju jetre, u određenoj mjeri doprinosi formiranju i izlučivanju žuči. U sastav rajčica uključen je i vitamin C. No, konzumiranje ovog povrća u suvišku nije preporučljivo.

Češnjak s hepatitisom C

Za razliku od rajčice, češnjak za hepatitis C je preporučeni i dobrodošao gost na stolu za pacijenta. Zašto je postao tako popularan? To je bilo zbog nekoliko razloga:

1. Češnjak doprinosi stvaranju imuniteta, stoga omogućuje tijelu da pokaže povećanu otpornost na djelovanje virusa.
2. Pruža podršku mnogim vitalnim organima. Ako koristite barem jedan češanj dnevno, primijetit ćete da će srce, bubrezi i jetra bolje raditi.
3. Doprinosi uništenju viroloških tijela u tijelu. Češnjak ne može dovesti do smrti čestica RNA, ali može potisnuti ili usporiti njihov razvoj.
4. Normalizirano zgrušavanje krvi. U pravilu, hemofilni simptomi su prisutni u bolesnika s hepatitisom C.
5. Pomaže jetri. Djelomično smanjuje opterećenje od choleretic organa, usporava razvoj ciroze, fibroze i drugih patoloških procesa.
6. Stabilizirati aktivnost gastrointestinalnog trakta. To je hitno pitanje kod pacijenata s HCV-om.

Kao što možete vidjeti, uporaba češnjaka pomaže u očuvanju mekih tkiva organa za filtriranje, što je nezamjenjiva prednost za hepatitis C.

Krastavac s hepatitisom C

Sljedeći na popisu povrća su krastavci - omiljena poslastica vegetarijanaca, kao i ljudi koji vole lagane salate. Kako koristiti krastavce za hepatitis C?

Ovo povrće je 80% vode, a preostalih 20% je vlakno. Stoga nije sposoban ozlijediti ljudsko tijelo. Naravno, potrebno je konzumirati krastavce u količinama, ali za lagane obroke ovo je idealno rješenje.

Svakodnevna konzumacija krastavaca pridonijet će stabilnom mokrenju, odnosno, u tijelu bolesnika s HCV neće biti stagnacije tvari. Neki nutricionisti sugeriraju da krastavci pomažu u čišćenju crijeva, ali ta tvrdnja ostaje na razini pretpostavki.

Lubenica za hepatitis C

Nemoguće je zamisliti korisniju bobicu od lubenice. U ljetnoj sezoni, on je dobrodošao gost na svakom stolu, ali malo tko zna o prednostima koje lubenica može donijeti hepatitisom C.

Trebalo bi početi s čišćenjem bobica. Često, lubenica se propisuje za osobe koje pate od stagnacije štetnih tvari i šljake. Djelovanje bobica usporedivo je sa sorbentima koji uklanjaju sve vanjske sastojke s izmetom i urinom.

Druga neposredna prednost lubenice - bogata opskrba vitaminima i mineralima. Sadrži vitamine B, C, D, kao i većinu komponenti koje doprinose stabilnom probavnom procesu. Ali najvažnija korist lubenice je njezin učinak na jetru.

Bobičasto voće se sastoji uglavnom od vode, ali u njoj ima i vlakna koja apsorbiraju štetne elemente iz jetre. Prema tome, pomaže organu za filtriranje, jer lubenica djelomično obavlja svoje funkcije. Osim toga, bobica je vrlo hranjiva, i nema kalorija, tako da se može koristiti za večeru ili kao dnevni obrok.

Još nekoliko činjenica o lubenici:

• bobica čisti žučne puteve i doprinosi stabilnom prolasku žuči;
• plod može smanjiti toksične učinke jakih lijekova;
• Ako svakodnevno konzumirate lubenicu, možete smanjiti rizik od masne infiltracije choleretic orgulja.

Normalizirana količina bobica dnevno iznosi 300-400 grama.

Banane za hepatitis C

Banane, poput rajčice, vrlo su kontroverzna točka. Činjenica je da je voće preteško za probavni trakt, a liječnici nisu sigurni je li vrijedno jesti banane za hepatitis C.

Općenito, za kratki snack, ovi plodovi su idealni jer imaju visoku nutritivnu vrijednost. Međutim, tu je i negativna točka - kalorije banana, i stoga, teoretski kontraindicirana kod hepatitisa C.

Nutricionisti su došli do kompromisnog rješenja i još uključili fetus u program prehrane. No, korištenje banane s HCV-om ne može biti više od jednom svaka tri dana, doslovno jedan po jedan.

Jabuke za hepatitis C

Za razliku od banana, jabuke za hepatitis C nisu samo poželjne za konzumaciju, već se moraju neprestano dodavati u prehranu. I evo zašto:

1. Bez obzira na sorte, jabuke su prirodni spremnik pektina - komponenta koja pozitivno utječe na rad crijeva. Pektin pomaže u čišćenju gastrointestinalnog trakta i smanjuje opterećenje jetre.
2. Jabuka je prirodni hepatoprotektor, stoga se može koristiti za liječenje. Ova skupina lijekova u pravilu se propisuje nakon završetka HCV terapije, kako bi se održala dobrobit pacijenta i brz oporavak mekih tkiva jetre. U takvoj situaciji opterećenje jetre će se prepoloviti, a tijelo će postati otpornije na djelovanje virusa.
3. Završna točka - promicanje formiranja žuči i njezino daljnje izlučivanje.

Jabuke se mogu koristiti u različitim oblicima. Kao i obično, kao sok ili pecite u pećnici. No, norma po danu je 150-400 grama jabuka ili 200 ml soka.

Koja vrsta ribe se može koristiti za hepatitis C

Ljubiteljima mesnih proizvoda bit će teško, jer će većina vrsta ove vrste biti izravno zabranjena. U pravilu, meso je previše teško za asimilaciju, a također ima i visoki kalorijski sadržaj, što je izravna kontraindikacija za HCV.

Ali koja alternativa treba razmotriti na ovom planu? Plodovi mora! Većina predstavnika morskog svijeta pravi su izvori korisnih komponenti potrebnih pacijentima s HCV-om. Ali kakva vrsta ribe može biti s hepatitisom C?

Prije svega, obratite pozornost na niskokalorične sorte. Oslić ili Pollock su idealni za tu svrhu. No, važno je zapamtiti da ribu treba jesti isključivo kuhanu ili pečenu, sirovu ili prženu ne treba jesti.

Što se tiče crvenih vrsta riba, odavde možete uzeti pastrve. Ima ogromnu količinu fosfora i elemenata u tragovima, te se izvrsno apsorbira u tijelu.

Ostali riblji proizvodi mogu se smatrati alternativnim ribljim proizvodima. Na primjer - škampi. Ne može se reći da imaju visoku nutritivnu vrijednost, jer se odnose na dijetetske proizvode. Ali količina hranjivih tvari je nevjerojatna!

Može luk za hepatitis C

Za razliku od češnjaka, luk se ne preporučuje osobama s HCV-om. Što je poslužilo takvom ograničenju? Prije svega, povrće je spremnik sastojaka koji iritiraju jetru i želučani trakt, koji su kontraindicirani kod hepatitisa C.

Jedite luk samo u obliku kuhanog ili pari. Na primjer, kao dio juhe ili sličnog jela. Gotovo sve agresivne komponente se probavljaju i isparavaju, tako da će luk biti bezopasan. Dakle, pitanje može li se luk koristiti za hepatitis C može nutricionist odbiti ili napisati posebne preporuke na tu temu.

Kurkuma hepatitisa C

Što se tiče začina, u ovom slučaju, bolesnik s hepatitisom C morat će se značajno ograničiti. Većina ovih komponenti ima iritantno crijevno svojstvo, pa ih ne mogu konzumirati pacijenti s problemima jetre. No, kurkuma za hepatitis C preporučuju svi nutricionisti i specijalisti. Zašto?

Zaključak je da začin ima važna svojstva za jetru, što pomaže u poboljšanju njegove učinkovitosti i funkcionalnosti. Zbog sljedećih kriterija, kurkuma se propisuje za HCV pacijente:

• Normalizira metabolizam lipida. Stoga je moguće spriječiti pojavu ciroze ili steatoze. Ako se metabolizam lipida odvija bez ometanja, višak masnoća izlučuje se iz tijela ili se jednostavno otapa bez zahvaćanja jetre. Ovo svojstvo je izuzetno korisno.
• Potiče prirodnu regeneraciju jetre. Drugi kriterij koji kurkumu čini obveznom u prehrani je začin. Kod hepatitisa C teško je pronaći prirodne sastojke koji će pomoći u obnavljanju hepatocita. Kurkuma se odnosi na takve.
• Antikarcinogeni učinak. Začin sprječava razvoj raka i smanjuje vjerojatnost raka za 60%.
• Promiče uklanjanje opasnih tvari iz tijela, uzrokujući zastoj žuči.

Kurkuma ima mnoga korisna svojstva, pa se s HCV-om svakako mora koristiti! Dovoljno je dodati okus u jelo kako bi se osiguralo da jetra smanji opterećenje.

Limun s hepatitisom C

Vratimo se plodu, točnije poznatom predstavniku agruma - limuna. Ona zaobilazi sva poznata pravila, jer limun s hepatitisom C može konzumirati u neograničenim količinama.

Zaključak je da je voće obogaćeno vitaminom C, drugim riječima, askorbinskom kiselinom, čiji je nedostatak u HCV-u. Osim toga, askorbinska kiselina potiče prirodnu regeneraciju hepatocita - stanica jetre.

Poput mnogih drugih proizvoda na ovom popisu, limun uklanja toksine iz tijela, i to preciznije, razbija ih. Osim toga, iako malo, agrumi imaju karcinogeni učinak, koji je također važan kod hepatitisa C. t

Dinja s hepatitisom C

Kao što se ispostavilo ranije, lubenica je vrlo korisna, pa čak i neophodna za pacijente s HCV-om. Ima li melona s hepatitisom C sličan učinak?

Nutricionisti su skloni vjerovati da je dinja, u usporedbi sa zelenim bobicama, još korisnija za pacijente s virološkom patologijom. Trebalo bi početi s činjenicom da voće ima veliku nutritivnu vrijednost, 300 grama dinja dovoljno je da potisne osjećaj gladi i započne rad crijeva.

Osim toga, plod ima višestruka korisna svojstva, kao što su:

• Pomaže očistiti male krvne žile u jetri, što je izravna prevencija fibroze.
• Smanjuje jetru u veličini. U pravilu, organ za filtriranje počinje rasti zbog viška žuči, kao i drugih štetnih tvari. Dinjenica pridonosi njihovom uklanjanju.
• Pomaže očistiti uretru. Često, nakon velikih oštećenja jetre, upalna reakcija ide u bubrege, što dovodi do poraza uparenih organa i uretre. Plod ima protuupalni i apsorbirajući učinak, stoga pomaže spriječiti razvoj slične situacije.

No, s dinjom vrijedi biti pažljiv i oprezan. Prvo, voće mora biti svježe i slatko, bez naknadnog okusa truleži. Korodirana dinje uzrokovat će trovanje kod pacijenta, što se na kraju može pretvoriti u punopravno trovanje. Osim toga, možete koristiti samo voće pulpa, područje u blizini kore, karakteristične zelene boje, apsolutno ne mogu jesti, jer sadrži štetne tvari!

Mlijeko s hepatitisom C je moguće

Nemoguće je zamisliti jelovnik bez mliječnih proizvoda. Mlijeko za hepatitis C Mogu li ga popiti? Nažalost, sve nije tako jednostavno.

U svom čistom obliku, laktoza se ne preporučuje za uporabu, osobito s visokim postotkom masti. Oslabljeni želudac možda neće uzeti tako tešku hranu da će dovesti do kvara organa. Također, izbjegavajte visokokvalitetnu kiselo vrhnje, jogurt i druge proizvode s visokim sadržajem masti.

Nasuprot tome, nutricionisti preporučuju ryazhenku i kefir s niskim postotkom, jer pridonosi cjelovitom procesu probave. Osim toga, dopušteni su jogurti, ali obrani ili s malo masnoće.

Prehrana bolesnika s HCV-om mora biti uravnotežena i dobro izgrađena. Ne može se napraviti tako da određeni proizvod ili vrsta sastojaka prevladava nad drugima. Sve bi trebalo biti ravnomjerno.

Prema najnovijim istraživanjima na ovu temu, ako isti proizvod koristite dugo vremena, može doći do obrnute reakcije koja bi naškodila tijelu. Komponente sadržane, na primjer, u mlijeku, prevladat će nad drugim komponentama ljudske mikroflore, što će dovesti do neravnoteže tvari.

Korisni proizvodi za jetru kod hepatitisa C

Prema tome, dijeta pacijenta treba sadržavati sastojke koji blagotvorno djeluju ne toliko na jetru koliko na njeno trenutno stanje. U pravilu, ako se takvi proizvodi nalaze u jelovniku, funkcionalnost orgulja neće biti umanjena i moći će nastaviti raditi bez odstupanja u budućnosti.

Ali kakvu bi korisnu hranu za jetru u hepatitisu C trebalo konzumirati? Nutricionisti su sastavili ažurirani popis sastojaka koji su dostupni svima:

• Sir. Ima nedvojbene prednosti u odnosu na ostale mliječne proizvode. Kao posljedica kuhanja, ne gubi na svojim blagotvornim svojstvima, ali ima nizak sadržaj masti. Struktura svježeg sira uključuje sastojke koji stimuliraju oporavak hepatocita, kao i jačanje mekih tkiva organa.
• Jetra bakalara Nemoguće je zamisliti korisniji proizvod za organe za filtriranje od ovoga. Jetra bakalara sadrži elemente u tragovima slične čovjeku i obogaćuje orgulje. Prema utvrđenoj činjenici, dnevna konzumacija jetre bakalara u količini od 50 grama spriječit će cirozu i onkologiju.
• Maslinovo ulje. Međutim, nije najtraženiji proizvod na ovom popisu koji posjeduje masu korisnih svojstava. Ako postoji mogućnost, pohađaju stručnjaci preporučuju prebacivanje u potpunosti na maslinovo ulje, zamjenjujući ih s biljnim uljem. Prvo, ovaj sastojak sadrži minimum sadržaja masti i nema ozbiljan učinak na crijeva. Drugo, u davna vremena, maslinovo ulje je korišteno za liječenje patologija jetre, što su opetovano potvrdili suvremenici.
• Zeleni čaj. Odnosi se na dopuštena pića. Ima svojstva čišćenja, pomaže u uklanjanju viška kilograma i masnoće iz tijela.
• Repe. Izuzetno korisno povrće, potiče potpuni metabolizam. Osim toga, pomaže u formiranju i asimilaciji proteina, što će, naravno, pridonijeti obnovi mekih tkiva organa.

Sve proizvode odabrali su i odobrili najbolji nutricionisti, ne samo domaći nego i strani.

Proizvodi zabranjeni u hepatitisu C

U skladu s tim, ako postoji popis dopuštenih sastojaka, uvijek će postojati suprotna strana - proizvodi zabranjeni za hepatitis C. Ograničenja na određene sastojke ili posuđe uvedena su kako bi se povećala sigurnost osobe i smanjilo opterećenje na organu kolagoga.

Općenito, ne smijete jesti sljedeće proizvode:

• Masna ili pržena hrana. Pretežak za probavni trakt, pridonosi stagnaciji jetre.
• Svježi kruh. Također je teško apsorbirati i može dovesti do zatvora ili nepravilne stolice.
• Pića koja sadrže alkohol. Kategorička zabrana. Dovesti do uništenja stanica jetre.
• Konditorski proizvodi. Poput svježeg kruha, koji je teško probavljiv, dovodi do preopterećenja jetre.
• Dimljeni i sušeni proizvodi. Može uzrokovati jaku zastoj žuči.
• Strogo je zabranjeno jesti hranu prženu u biljnom ulju. U procesu pripreme u proizvodima počinju se stvarati opasni spojevi koji su potencijalni kancerogeni.

Ako se pridržavate standardnih preporuka i pridržavate se prehrane, stanje jetre nakon hepatitisa C neće zahtijevati medicinsku intervenciju.

http: //xn----8sbaabgem8agsm5aa7ajbclsls.xn--p1ai/info/produkty-pri-gepatite-c/

Dijeta hepatitisa C

Kod hepatitisa C posebnu pozornost treba posvetiti hrani. Pravilna, razumno odabrana prehrana u slučaju ciroze i hepatitisa jetre, pomaže u liječenju, povećava učinak terapije, pomaže u ublažavanju akutnog napada, sprječava pogoršanje bolesti.

Upala jetre je ozbiljna bolest. Također, jetra je uništena alkoholom i drugim toksinima. Hepatitis C i B postaju kronični. Nakon što je zaražena virusom, bolest ostaje s osobom do kraja života.

Značajke prehrane za bolesnike s hepatitisom C

U prvim godinama nakon infekcije važno je slijediti dijetu za hepatitis C. To podrazumijeva ne samo određena jela, nego i režim.

Količina hrane po težini trebala bi iznositi oko dva kilograma dnevno. Sve ovisi o tjelesnoj aktivnosti i sklonosti ka prekomjernoj težini. Ovaj dio treba podijeliti u pet dijelova:

1. doručak
2. ručak,
3. užina (možete zamijeniti užinu)
4. večera
5. predgriz.

Najveći dio hrane dolazi, naravno, za ručak.

Kada otrovna hrana za jetru hepatitisa bude s malo masnoće. Glavni fokus je na proteinima i ugljikohidratima. Jetra se mora odmoriti. Kod masne hrane bit će teško.

Zabrana pečenja. Sva jela treba kuhati kuhana, pirjana. Meso, ribe bolje za par, u obliku mesnih okruglica, mesnih okruglica. Ako kuhate u pećnici, onda na temperaturi ne većoj od 180 stupnjeva. U tom slučaju, prvo morate prokuhati, a tek onda proizvod, jer jelo treba kuhati, a ne na žaru.

Kruh (bijeli, sivi, crni) - samo ustajali. Ako nema jučerašnjeg kruha, suho svježe u pećnici. Maslac kolači, kolači, kolači - to je nemoguće. Od jaja možete jesti samo proteine, ne jesti žumance.

Posebna dijeta nakon hepatitisa C u potpunosti isključuje dimljene proizvode, alkohol. Tijekom kuhanja solna jela trebaju biti minimalna i na samom kraju. Sve vrste začina, začina također je bolje odgoditi do boljih vremena.

Ne brinite o okusu jela! Na ovu dijetu brzo naviknuti. Pikantna, slana, masna, dimljena hrana je nezdrava hrana. Ograničavajući se, ne samo da poboljšavate svoje zdravlje, nego i stičete harmoniju.

Pokušajte jesti više obogaćene hrane: povrće, voće. Pijte sokove. Ako kuhate svježe, onda ih razrijedite vodom, jedan na jedan.

Izrada izbornika za tjedan dana, važno je razumjeti da je uravnotežena prehrana, to je ispravan omjer u dijelovima između proteina, zdrave masti, ugljikohidrata. Treba imati na umu da se kod ove bolesti omjer između njih mora promatrati u omjerima 1: 1: 4.

Da biste izračunali kalorije, pomnožite svoju masu s faktorom 30. To će vam biti potrebna stopa.

Tablica preporučenih proizvoda

Kako biste lakše navigirali u onome što možete jesti, a što ne, obratite pozornost na tablicu sljedećih dopuštenih i zabranjenih namirnica.

http://gepatit-abc.ru/dieta-pri-gepatite-c/

Što bi trebala biti dijeta za hepatitis C?

Hepatitis C je i dalje jedna od najopasnijih bolesti: može dugo biti asimptomatska. Ishrana hepatitisa C i pravilno liječenje mogu osigurati oporavak pacijenta, ali proces je dug i skup. Bez prehrane, upitan je uspjeh u liječenju hepatitisa.

Što je prehrana za hepatitis C? Koji se proizvodi ne mogu konzumirati? Koji bi trebao biti meni za hepatitis C?

Što ne može jesti s hepatitisom C?

Za liječenje hepatitisa C dijeta nije poželjan, već nužan uvjet. Smanjuje opterećenje jetre i drugih organa probavnog sustava, daje veću snagu i energiju, smanjuje osjećaj boli i nelagode u desnom hipohondriju. Vrlo stroga dijeta ne može se nazvati, međutim, postoji niz ograničenja na hranu. U akutnom stadiju bolesti, ova ograničenja su nešto više.

Ako se dogodi da je osoba oboljela od hepatitisa, zauvijek će odbiti takve proizvode kao:

1. Začinjena jela, začini i konzervirana hrana.
2. Alkohol.
3. Soda, jaka kava i čaj, kakao.
4. Dimljena i usoljena hrana.
5. Slatkiši, kolači.
6. Masno meso i masna riba.
7. Riblja i mesna juha.
8. Majoneza.
9. Čokolada, sladoled.

Prilikom čitanja ovog popisa pacijenti često imaju pitanje: što možete jesti ako su ti proizvodi isključeni? Zapravo, s hepatitisom možete jesti ukusno. To je stvar navike. Prioritet bi trebala biti domaća hrana, jer je teško pronaći dijetnu hranu u kantinama, kafićima i restoranima brze hrane.

Što možete jesti bolesno?

Prehrana za bolesnike s hepatitisom C omogućuje uporabu sljedećih proizvoda:

1. Biljni čajevi, uključujući zelene čajeve, kompote, žele.
2. Vrlo slaba kava s mlijekom ili takozvani napitak za kavu.
3. Mliječni proizvodi bez masnoće.
4. Kuhano meso i ribe s niskim udjelom masti.
5. Svježe voće i povrće, osim rotkvica, rotkvica, kiseljaka, češnjaka i luka.
6. Vegetarijanske salate, variva i juhe kuhane s najmanje maslaca i maslaca.
7. Sve vrste kaše, kuhane u vodi i mlijeku.
8. Prirodni sokovi.
9. Orašasti plodovi.
10. "Jučerašnji" pšenični kruh.
11. Tjestenina.
12. Dopuštena je ograničena potrošnja maslaca s gotovim jelima (važno je da ulje nije podvrgnuto toplinskoj obradi).

Za bolesnike s hepatitisom C prikladna je dijeta broj 5. Propisuje se svim pacijentima koji boluju od bolesti jetre, žuči i žučnog mjehura.

Dijetetski preparati za hepatitis C

Kod liječenja hepatitisa C bolesnik se mora pridržavati sljedećih načela prehrane:

1. Jedenje je najbolje obaviti u isto vrijeme.
2. Obroci trebaju biti djelomični i sastojati se od 5-6 obroka.
3. Dnevni obrok kalorija ne smije biti više od 2500 kalorija.
4. Dopuštene su sljedeće vrste toplinske obrade posuđa: pečenje, kuhanje, kuhanje na pari, prženje je potpuno isključeno.
5. Hrana ne smije biti previše vruća ili hladna, temperatura hrane je optimalna.
6. Tijekom dana potrebno je popiti 1,5-2 litre vode.
7. Za bolesnike s hepatitisom C postoji ograničenje unosa soli (ne više od 1 žličice dnevno).
8. Preporučuje se značajno ograničavanje masnoća i ugljikohidrata.
9. Visoke razine proteina i vitamina su dobrodošle.

Tijekom razdoblja pogoršanja bolesti, preporuča se jesti hranu u oskudnoj formi: to će uvelike olakšati njegovu apsorpciju i smanjiti opterećenje oboljelog organa.

Tijelo bolesnika s hepatitisom treba primiti maksimalnu količinu hranjivih tvari i vitamina. U početku, liječnik će vam pomoći da napravite izbornik, a onda je na samom pacijentu. Poželjno je odmah oslikati jelovnik za cijeli tjedan: lakše je uskladiti hranu i ne zaboraviti na zdravu hranu.

Ovo je grubi izbornik za taj dan:

1. 8.00. Kuhana prsa, čaj, kruh s komadom maslaca.
2. 10.00. Omlet protein pare, juha od pasulja.
3. 13.00. Nudle juhe s povrćem, kuhana govedina s kuhanim krumpirom, kompot.
4. 16.00. Nisko-masni svježi sir s vrhnjem, krekerima, zelenim čajem.
5. 19.00. Kuhani poluk, pire od kuhane repe, čaj s mlijekom.
6. 22.00. Niskobojni kefir.

Mogu li jesti kiseli kupus?

Kiseli kupus je nacionalni proizvod čija ljubav Rusi nikada ne prestaju. Mnogi smatraju da je ovo jelo lijek za mnoge bolesti. Čak i kod hepatitisa C, prema mišljenju većine, može se izliječiti samo kupus. Pa, ili njegov sok, koji neki "iscjelitelji" preporučuju koristiti svaka 3 sata.

Nemojte tako bezuvjetno vjerovati svim popularnim receptima. Dijeta za hepatitis C eliminira uporabu kiselog kupusa: sadrži veliku količinu soli, grubo vlakno, koje može biti problem već ionako oslabljenog probavnog trakta, uzrokuje fermentaciju. Može doći do prekida za ovaj proizvod ako pacijent ne može živjeti bez kiselog kupusa. Ali o tome treba odlučiti samo liječnik.

Za hepatitis C prehrana mora biti stroga, ali uravnotežena. Njegova usklađenost preduvjet je za dobrobit i učinkovito liječenje. Dijeta nakon hepatitisa, kada je bolest izliječena, važna je komponenta zdravlja.

Stoga, ako ste zabrinuti za hepatitis, trebali biste odmah prihvatiti ograničenja na hranu.

http://ogepatite.ru/c/dieta-pri-gepatite-c.html

Dijeta za hepatitis C: dopuštena i zabranjena hrana, lako pripremljiva i ukusna jela

Prehrana za hepatitis C ima ključnu ulogu u liječenju ove bolesti. Dijeta može spriječiti velike promjene u jetrenom tkivu, smanjujući rizik od prijelaza na teže oblike patologije. Zato je važno pregledati svakodnevnu prehranu.

Što je hepatitis C i kada je navedena prehrana?

Hepatitis C je virusna bolest koja uzrokuje strukturne promjene u tkivima jetre. Ova se bolest može prenositi krvlju tijekom različitih kirurških zahvata ili drugih vrsta intervencija. Prijenos virusa također se provodi kroz sluznicu. Hepatitis C je često uobičajen među ljudima koji ubrizgavaju droge.

Hepatitis C može uzrokovati tumore i cirozu

Bolest je podijeljena u dva oblika:

Prvi tip patologije karakterizira akutni upalni proces koji se javlja u tkivima jetre. U isto vrijeme, simptomi se osjećaju u obliku bolova u zglobovima, duševnih poremećaja i poremećaja gastrointestinalnog trakta.

Najopasnija vrsta patologije je kronični hepatitis C. Ovaj oblik bolesti može dovesti do različitih tumorskih procesa i ciroze jetre. Često je tijek bolesti kompliciran dodatkom drugih oblika hepatitisa, koji mogu biti smrtonosni.

Cilj prehrane hepatitisa C uopće nije pomoćna, kao što mnogi misle. Prehrana se daje kao obvezna komponenta u procesu liječenja i koristi se za bilo koji oblik bolesti.

Medicinska prehrana je usmjerena na smanjenje opterećenja zahvaćenog organa, a također pomaže u smanjenju boli u jetri.

Tablica br

Tablica 5 je indicirana za bolesti jetre i bilijarnog trakta. Cilj terapijske prehrane je regulirati funkcioniranje jetre i olakšati odvajanje žuči. Ova hrana ima štedljiv učinak na zahvaćeni organ. Ako se prehrana promatra, akumulira se potreban gluko- gen, jetra se ispušta i radi u pravom načinu rada, njezine funkcije se obnavljaju.

Tablica 5 je indicirana za bolesti jetre i bilijarnog trakta, prehrana podrazumijeva ograničenje unosa masti

Osobitosti prehrane u prehrani leže u činjenici da u svakodnevnoj prehrani praktički nema masti štetnih za oboljele organe, a njezini temelji su ugljikohidrati i proteini. Preporučljivo je isključiti jela koja sadrže oksalnu kiselinu, kao i teško probavljive masti. Količina upotrijebljenog kolesterola se smanjuje.

Prehranom dominiraju namirnice s visokim sadržajem proteina. Osnovna pravila i načela ove medicinske prehrane:

1. Potrebno je svakodnevno uključiti u prehranu hranu koja sadrži pektin i dijetalna vlakna, normalizirajući gastrointestinalni trakt.
2. Način prehrane bi trebao biti djelomičan. Potrebno je 5-6 puta dnevno.
3. Jela se mogu kuhati, peći i pirjati.
4. Nemojte jesti hladnu hranu.
5. Prehrana ne može samljeti, s iznimkom nekih vrsta povrća bogatog vlaknima.

Prehrambeni broj 5 treba promatrati najmanje godinu dana. Uvjeti mogu varirati, ovisno o težini bolesti.

Ako se ciroza pridruži hepatitisu C, prikazana je i tablica br. 5, ali s nižim sadržajem proteinskih proizvoda u prehrani.

Hranjiva svojstva bolesti

Dijeta za hepatitis C uključuje uporabu samo određene hrane.

http://sovdok.ru/infektsionnyie-zabolevaniya/chto-mozhno-est-pri-gepatite-s.html

Popis dopuštenih i zabranjenih namirnica u liječenju hepatitisa C

Hepatitis C je virusnog porijekla, razvoj bolesti nastaje od trenutka ulaska virusa u ljudsku krv. Infekcija hepatitisom C je moguća preko sluznice ili tijekom invazivnih postupaka: injekcija, tetovaža, manikura, spolni kontakt. Velika učestalost infekcije među ljudima koji ubrizgavaju droge ili su seksualno poremećeni. Ne postoji cjepivo protiv ove vrste hepatitisa, stoga prevencija ima glavnu ulogu. Štedljiva dijeta za hepatitis C usmjerena je na istovar oštećenih hepatocita, što pridonosi brzoj regeneraciji parenhima jetre.

Što je hepatitis C?

Ova vrsta hepatitisa smatra se najtežom. Smrtnost pacijenata je za red veličine veća u usporedbi s hepatitisom A: u 3-4 slučaja bolest postaje kronična, do 40% bolesnika ima komplikacije kao što su ciroza jetre, 4% imaju karcinom.

Razdoblje inkubacije može trajati i do 26 tjedana, dok se RNA virusa u krvi pacijenta održava više od pola godine, a može se govoriti o kroničnom obliku bolesti. Hepatitis C se smatra potencijalno opasnom bolešću. Podmuklost bolesti je njezina asimptomatičnost, što dovodi do kasnog otkrivanja patologije u fazi zamjene normalnih stanica vezivnim tkivom. Terapija u ovoj fazi nije učinkovita.

Glavna metoda infekcije je kroz krv, često je širenje bolesti utvrđeno među ovisnicima o injekcijama. Moguće su i druge metode infekcije: hemodijaliza, spolni kontakt, oštećenje kože nesterilnim instrumentima, transfuzija krvi.

Kada je virus u krvi, mogu se razviti dva scenarija bolesti:

1. Akutni oblik hepatitisa C. Karakterizira ga ozbiljna intoksikacija, povećanje jetre, astenični ili dispeptički sindrom. Možda pojava žutice.
2. Kronični oblik hepatitisa C. Klinički simptomi nisu uočeni ili nisu specifični - slabost, depresija, nedostatak apetita, umor. Često se ovaj oblik određuje nasumično tijekom laboratorijskog ispitivanja iz drugog razloga.

Potpuni oporavak moguć je u četvrtini bolesnika, dok je za preostale slučajeve karakterističan prijelaz iz akutne u kroničnu. Razlikuje se aktivni kronični tip hepatitisa - u ovom slučaju simptomi se pojavljuju valoviti. Zbog višestrukih razdoblja egzacerbacija razvija se virusna ciroza i zatajenje jetre, što dovodi do invalidnosti.

Terapeutska terapija provodi se antivirusnim (interferonima) i hepatoprotektivnim lijekovima (na bazi mlijeka čičak), ali i posebnom pažnjom na korekciju prehrane pacijenta. To vam omogućuje značajno smanjivanje opterećenja jetre, smanjuje intenzitet boli i ima pozitivan učinak na opće stanje pacijenta.

Glavni cilj prehrane je osigurati tijelu bitne elemente u tragovima i vitamine koji pomažu jetri da se oporavi.

Principi prehrane u hepatitisu C

Hepatitis izliječi dugo, terapija je moguća do godinu dana. Osoba s ovom bolešću treba maksimalno istovariti jetru, smanjiti protok štetnih tvari na minimum, ali u isto vrijeme jesti ukusno i puno, jer će ishrana trajati jako dugo.

To će obogatiti tijelo svim potrebnim tvarima za obnavljanje stanica jetre, ali ne i oštećenje tijela dodatnim toksinima iz hrane. Nepridržavanje propisane prehrane povećava rizik od pogoršanja bolesti.

Za zaražene trudnice, važna je pravilna prehrana. Hepatitis C ima određeni učinak na tijek trudnoće, ali ne stvara defekte ili prirođene bolesti ploda. Promatrajući sve preporuke liječnika, žena minimalizira štetne učinke, tako da još uvijek postoji vjerojatnost da će se dijete roditi zdravo.

Terapeutska dijeta pacijenta propisana je na temelju tablice N 5, koju je razvio liječnik M. I. Pevzner. Ova dijeta se preporuča pacijentima koji boluju od bolesti žučnog mjehura, jetre i žučnih puteva. Temelji se na načelu dobre prehrane, ali u štedljivom obliku kuhanja.

Uz puni oporavak (ili prijelaz bolesti u neaktivan oblik), ovaj je meni prikladan za daljnju prehranu odrasle osobe. Također je indiciran za gubitak težine, trudnoću, prije poroda, za vrijeme dojenja djeteta.

Glavni aspekti prehrambene prehrane za bolesti jetre su:

• puni sastav proteina i ugljikohidrata;
• smanjeni postotak masti;
• metode kuhanja: kuhanje, pečenje, gašenje ponekad je prihvatljivo;
• Poželjno je potpuno ukloniti hladna jela;
• osim mesnih juha, kave, jakog čaja i kakaoa, čokolade;
• zabrana hrane koja izaziva crijevnu fermentaciju;
• ograničavanje unosa soli na 10 grama dnevno.

Kemijski sastav dnevnog obroka podijeljen je na sljedeće dijelove:

• proteini - do 80 grama, dok 2/3 moraju biti životinjskog podrijetla;
• masnoća - do 90 grama, dok 1/3 mora biti povrće;

• ugljikohidrati - do 400 grama;
• čista voda 1,5-2 litara;
• ograničenje soli na 10 grama;
• ukupne kalorije trebaju biti 2400-2800 kalorija.

Dijeta se daje 4-5 puta dnevno u umjerenim dijelovima.

Što ne jesti i piti s hepatitisom C? Proizvodi sa sintetičkim aromatičnim aditivima potpuno su isključeni. A također i sve slastice, dimljene proizvode, konzervirane proizvode, apsolutno sve pržene ili masne jela (čak i juhe).

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Kako bi se olakšao rad jetre, pacijent mora stvoriti svoj jelovnik kako ne bi koristio štetne proizvode. Glavne zabrane uključuju alkohol, sva začinjena jela. Dijeta se dobro slaže s terapijom lijekovima (Heptral, Daclatasvir injekcije). Smanjuje toksično opterećenje jetre, pogodno za sve genotipove bolesti.

Svi dopušteni proizvodi na popisu podijeljeni su u nekoliko skupina, od kojih svaka ima ograničenja i zabrane.

napici

Pijenje slabog čaja, kompota na bazi svježeg ili suhog voća i bobičastog voća, izvaraka od kamilice ili divlje ruže imat će vrlo pozitivan učinak na opću dobrobit pacijenta. Dopušteni poljubci (bez kiseline), voćni napici, domaći sokovi, prethodno razrijeđeni s vodom. Svakodnevno pijte 1.5-2 litre čiste vode.

Strogo je zabranjeno konzumiranje alkohola i alkoholnih pića, kave, kakaa, gaziranih pića ili skladištenja sokova. Također ne biste trebali piti jak čaj, zeleni čaj, radič, hibiskus.

Smatraju se temeljom prehrane za bolesnika s hepatitisom C. Mogu se pripremiti razne vrste povrća (mogu se čistiti), juhe od tjestenine s mlijekom, juha od mesa, juha, juha od cikle, te juha od ječma.

Zabranjene su sve juhe na bazi mesne ili riblje juhe. To vrijedi i za aditive u obliku špinata ili kiseljaka, mahunarki. Ne možete jesti okroshka (bez obzira na osnovu je kuhana).

žitarice

U pacijentovoj prehrani možete sigurno uključiti veliku paletu sapi, ali ih treba konzumirati u polutekućem stanju. Možete kuhati kašu na vodi ili uzeti vodu i mlijeko na pola. Prekrasno diverzificirajte recepte na bazi žitarica, bilo da se radi o pudinzima ili raznim suflesima.

Zabranjen je obrok žitarica iz mahunarki i leće. Ječam, ječam i kukuruznu kašu treba konzumirati u ograničenim količinama.

tjestenina

Za hranu je dopuštena bilo koja vrsta tjestenine ili tjestenine. Dodaci njima moraju sadržavati samo dopuštenu listu, bilo da je riječ o mesu ili povrću.

Zabranjene su masne, kremaste, začinjene ili umake od rajčica.

Mesni proizvodi

Pacijentu je potrebna dovoljna količina proteina u prehrani, pa je konzumiranje mesa vrlo važno. No, trebali biste odabrati niske masnoće sorte, na primjer, teletina, perad (osim guske), zec, perad kuhati bez kore. Riba je odabrana na istom principu - niske masnoće. Ograničen broj dagnji, škampa i lignja, losos je samo u obliku užine. Ova riba ima visoku nutritivnu vrijednost, ali prekomjerni sadržaj masti može oštetiti jetru.

Zabranjeno je jesti iznutrice, kao i sve kobasice, dimljene i konzervirane. Sve masne masti, masno meso i riba, kavijar.

Poželjno je odabrati raženi ili bijeli suhi kruh, vrlo koristan pogled s mekinjama. Od pečenja možete pojesti suhi biskvit, lisnate pite (bez margarina), biskvitne vrste keksa, kao i mekinje i pohraniti kruh.

Zabranjeno je jesti pečenje, pržene pite, beliaše, svježi kruh i krutone, palačinke.

Mliječni proizvodi

Bilo koji mliječni proizvodi trebaju biti minimalnog sadržaja masti, bilo da je riječ o siru ili kefiru. Od njih možete kuhati bilo kakve posude, sufle. Jogurt treba odabrati bez aditiva. Korištenje feta sira i vrhnja - samo u strogo propisanoj količini.

Proizvodi s visokim udjelom masti, slani sir i kisela sirutka nisu dopušteni.

povrće

Dijeta pacijenta savršeno se nadopunjuje bilo kojim škrobnim povrćem: gomoljem krumpira, mrkvom, cvjetačom i pekinškim kupusom, tikvicama, ciklom i bundevom. Ovo povrće je kuhano, pečeno, možete kuhati pire krumpir. Salatni listovi neutralnog okusa, paprika - u ograničenim količinama. Također se koriste krastavci, avokado, celer, grah, alge, brokula.

Zabranjeno je koristiti kukuruz, špinat i kiseljak, patlidžan, luk i češnjak. To uključuje sve konzervirano povrće, gorko bilje i začine, kupus u sirovom obliku.

Voće i bobice

Zaustavite svoj izbor na mekim i zrelim jabukama, poželjno ih obrišite kroz sito, možete ispeći sa svježim sirom. Dopuštena je jedna banana dnevno. Također možete koristiti šipak, šljive, suho voće, lubenicu. U obliku aditiva dopušteno korištenje dinje, ananasa. Ali voće treba jesti malo po malo, u istrošenom obliku. Od njih možete pripremiti želatine ili pjene, dodajte ksilitol za slatkoću.

Zabranjeno je jesti svježe sirovo voće i bobice, uključujući grožđe, naranču, kivi, maline itd. Štetno za jesti orašaste plodove, đumbir i limun.

Proteinska piletina i jaja prepelica slobodno se koriste u omletu i kuhanom obliku, ali žumanjak je vrlo ograničen - maksimalno pola u raznim jelima.

Zabranjeno je prženje cijelih jaja.

Ulje

Dozvoljeno do 30 grama dnevno maslac, biljno ulje je dopušteno samo u rafiniranom obliku do 15 grama, a maslinovo ulje je vrlo dozirano.

Nerafinirana ulja su kontraindicirana, kao i svaka teška i toksična mast.

grickalice

Dobro je jesti salate od povrća kao grickalice, ali u malim porcijama. Tikvica kavijar, žućkasta riba (kuhana) također su prikladne, možete namočiti niske masnoće haringa, vinaigrette na temelju dopuštenih proizvoda, kiseli kupus mora biti oprana s čistom vodom (ukloniti kiselinu).

Zabranjeno je konzumiranje visokovrijednih zalogaja, začinskih ili dimljenih proizvoda, kao i svih konzerviranih namirnica.

Umaci i začini

Možete pripremiti sve priloge na bazi povrća ili mliječnih proizvoda, ali bez začinjenosti. I voćni umaci učinit će, soja sos je dopušten s velikom pažnjom. Od bilja, kopra i peršina dobro radite, dodajte vanilin u pečenje.

Zabranjene su sve masne i začinjene umake i začini: sve se čuvaju u staklenkama i bocama. Bilo koji začini su također zabranjeni.

slatkiš

Šećer je dopušten u ograničenim količinama. Voće i povrće bez prirodne kiseline, u tlu. Suho voće je dopušteno, možete kuhati žele, žele ili pjenu. Proteinski kolačići ili marshmallows - vrlo malo, to vrijedi i za marmeladu. Jam je najbolje otopiti u šalici čaja ili tople vode, ne zloupotrebljavati. Dozvoljeno je kuhati knedle s bobicama (tijesto se mora sastojati samo od vode, brašna i soli), licitara bez margarina i sušenog kolača.

Zabranjeno je konzumiranje čokoladnih proizvoda, halva i sladoleda, kolača s vrhnjem. Potrebno je isključiti sve masne deserte, proizvode s kremom, žvakaće gume. Ne možete jesti kokice, hematogene ljekarne, vafle, kondenzirano mlijeko, slatkiše na bazi sjemenki ili orašastih plodova.

Ova nutritivna opcija pomaže u vraćanju probave za bilo kakve bolesti jetre, žučnog mjehura i kanala: za hepatitis, kolecistitis, cirozu i njegove komplikacije kao što su ascites, proširene vene jednjaka.

Takav jelovnik stvorit će pravu energetsku ravnotežu za osobe s HIV-om. Osoba oboljela od dijabetesa, iz prehrane treba ukloniti sve slatkiše, a zatim stol N 5 je dobro prilagođen pacijentu.

Rezultat prehrane

Takva prehrana ima pozitivan učinak na razinu bilirubina i kolesterola u krvi, doprinosi ublažavanju simptoma upale smanjujući opterećenje toksina, masti i drugih tvari koje negativno utječu na stanje organa. Prehrana povećava tonus i tjelesnu aktivnost pacijenta, jer ispunjava tijelo potrebnim setom korisnih sastojaka.

Dijeta vam omogućuje da se oporavi parenhim jetre, normalizira žučnog odljeva, a to utječe na poboljšanje motiliteta crijeva. Dijeta sadrži optimalnu ravnotežu vitamina i minerala, što pozitivno utječe na stanje imuniteta. Ugodan bonus je prirodna normalizacija težine, jer pravilna prehrana ubrzava metabolizam i zasićenje tkiva kisikom.

U raznim forumima postoje osvrti na nacionalnu metodu liječenja hepatitisa s deva mlijekom. Prije uzimanja nekonvencionalnih metoda savjetujte se sa svojim liječnikom. Pacijent može ispisati preporuke, napraviti popis ili stol i objesiti se na istaknutom mjestu. Ako se strogo pridržavate navedene prehrane, možete postići potpunu remisiju bolesti.

http://gepatit.su/pitanie/dieta-pri-c

Što možete jesti s hepatitisom C? Preporučeni proizvodi i recepti

Postoje virusi koji, prodirući u tijelo, uzrokuju nepopravljivu štetu određenom organu, tako da hepatitis C ozbiljno pogađa jetru. Ako se bolest ne otkrije na vrijeme, ona brzo ulazi u kronični oblik, a terapija će potrajati dugo. Uz liječenje lijekovima, vrlo važna dijeta za hepatitis C. Ona može smanjiti opterećenje jetre i istovremeno ispuniti tijelo hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima.

Pravila koja se moraju slijediti

Jetra je glavni organ koji olakšava probavu hrane zbog proizvodnje enzima koji razgrađuju masnu hranu i štite organizam od štetnih toksina.

Kod hepatitisa C, stanice jetre su jako zahvaćene, a preostale zdrave se ne mogu nositi s velikim opterećenjima, pa im je potrebna pomoć, uzimanje samo zdrave hrane.

Dijeta će pomoći zaustaviti širenje bolesti i ubrzati liječenje čak i kroničnog tijeka bolesti, au akutnom obliku smanjit će vjerojatnost komplikacija.

Među obveznim uvjetima za usklađenost s prehranom su:

• Obroci trebaju biti umjereni, hranjivi i djelomični. Na dan kada trebate uzeti hranu najmanje 4 puta.
• Jela treba kuhati na pari, pirjati, kuhati ili peći.
• Hrana se konzumira u obliku topline, ni u kojem slučaju u hladnoći, a ne u vrućini.
• Kada jedete, ne biste trebali biti ometani stranim stvarima, kao što su usporedno gledanje televizije, čitanje novina i slično.
• U prehrani morate unijeti više mliječnih proizvoda i slijediti režim pijenja.
• Uklonite konzerviranu hranu.
• Izbjegavajte grickanje i jesti u kafiću brze hrane.
• Prije kuhanja bilo koje jelo, riba i meso najprije je kuhano, a zatim kuhano ili pečeno.
• Ograničite unos šećera, a količina čiste vode koju pijete mora biti najmanje 2 litre dnevno.
• Budite sigurni da nadopunite prehranu mahunarkama, biljnim proteinima, sjemenkama i orašastim plodovima.

Dijete treba pratiti dvije godine, oko 3 kg zdrave hrane treba pojesti dnevno, a ako pacijent s hepatitisom pati od pretilosti, preporučuje se ne više od 2 kg.

Preporučeni proizvodi

Bolesnicima s hepatitisom C se savjetuje da slijede dijetu br. 5, u kojoj su dopuštene sljedeće namirnice:

• nemasno meso i riba: navaga, zec, puretina, deverika, bakalar, piletina, govedina, oslić, kao i vodeni jezik;
• jučerašnji kruh, keksi, krekeri;
• mliječni proizvodi i jela od njih, često će se kuhati sufle od sira, lijen knedle, kolači od sira i krupica;
• kobasice samo kuhane kao doktorske, mliječne bradavice i kobasice;
• tvrdi sir niske masnoće;
• prva jela: mliječni, povrće, voće, juha od cikle, juha samo od svježeg kupusa, povrće i tjestenina mogu se koristiti kao plombe;
• jaja se mogu jesti samo u količini od jednog komada dnevno, moguće je kuhati omlet od dva proteina 2 ili 3 puta dnevno;
• kaše se pripremaju narezane ili polu-viskozne, dopuštene iz zrna zobi, heljde i prosa na mlijeku ili vodi;
• Dozvoljeno je jesti povrće: peršin, kopar, zelenu salatu, te koristiti začine u obliku klinčića, cimeta, lovora i vanilije;
• med, marmelada, marshmallows, sokovi od voća i bobica, džemovi, džem i šećer, ali svi u umjerenoj mjeri;
• povrće i maslac koriste se samo u prirodnom obliku, 30 grama dnevno, bez prženja;
• bobice i voće, kao i sušeno voće: smokve, suhe šljive, grožđice i suhe marelice;
• svježe povrće i prilozi od njih, vrlo koristan celer, mrkva, grah, cvjetača, tikvice, brokula, komorač, zeleni grašak i luk, artičoke;
• čaj nije jak s mlijekom, ali bolje je biljni ili šipak izvarak, sokovi od voća, povrća i bobičastog voća, kao i pire krumpir, voćni napitci i žele.

Lako se naviknuti na takvu prehranu, pogotovo ako znate da hrana iz tih proizvoda potiče brz oporavak.

Što ne može jesti s hepatitisom C?

Prije svega, morate isključiti dimljenu, prženu i konzerviranu hranu, a osim toga, nije dopušteno uzimati proizvode s popisa u nastavku:

• kiseli kupus, razni kiseli krastavci;
• dimljeno meso i kobasice;
• masno meso: patka, svinjetina, guska, janjetina, bubreg, jetra, mozak:
• govedina, svinjetina, ovčetina i margarina;
• slane i masne ribe: beluga, jesetra, jesetra;
• kolači, kolači od maslaca i lisnatog tijesta, kolačići i peciva, raž i bijeli kruh;
• sladoled, masni svježi sir i sir;
• solyanka, juha s povrćem, juhe od gljiva, mesa i ribe;
• jaja u velikim količinama, pržena i kuhana tvrdo kuhana;
• kiseli krastavci i konzervirano povrće;
• hren, začini, senf, luk i češnjak;
• kiseljak, gljive, rotkvice, špinat i rotkvica;
• kakao, gazirana pića, alkohol, kvas i pivo;
• halva i čokolada.

Napuštanje uobičajenih proizvoda je teško, ali tako postupno možete stvarno pomoći oporavku jetre.

Potrebna količina hranjivih tvari

Medicinska prehrana podrazumijeva pridržavanje tablice br. 5, dok potrošnja proizvoda mora biti uravnotežena, određena količina hranjivih tvari mora se konzumirati dnevno.

Njihova približna doza navedena je u tablici:

http://nashapechen.com/dieta/pri-gepatite-c