Fenilalanin je esencijalna aminokiselina koju tijelo dobiva izvana. Postoji u dva oblika: L i D. Tvar je neophodna za normalno funkcioniranje živčanog sustava, a također sudjeluje u sintezi tirozina i dopamina.

Korist i šteta

Fenilalanin (ili fenilpropionska kiselina) može se pretvoriti u dopamin za spaljivanje masti, stoga ga bodybuilderi često koriste tijekom sušenja.

Sam dodatak ima slab učinak, pa se koristi u tandemu s drugim sastojcima, poboljšavajući njihova kemijska svojstva - zahvaljujući fenilalaninu, povećava se mentalna koncentracija, smanjuje apetit i aktivira metabolizam.

Fenilalanin je sastavni dio tjelesnih proteina koji čine mišiće, ligamente i tetive. Što više - to je bolji rast mišića, tako da s manjkom aminokiselina neće biti moguće postići dobre rezultate u sportu.

Tirozin, adrenalin i norepinefrin se također sintetiziraju iz fenilalanina. Zajedno s dopaminom, ti hormoni su odgovorni za provođenje nervnih impulsa, poboljšanje koncentracije, mentalnu aktivnost i raspoloženje - što čini vježbu učinkovitijom.

Izvori fenilalanina

Kao što je rečeno, gotovo cijeli dnevni unos fenilalanina ulazi u ljudsko tijelo s hranom. Proizvodi u kojima je maksimalna koncentracija aminokiselina (za 100 g):

• proizvodi od soje - 2000 mg;
• tvrdi sir - 1920 mg;
• sjemenke i orašasti plodovi - 1730 mg;
• govedina - 1290 mg;
• nemasna svinjetina - 1280 mg;
• tuna - 1100 mg;
• jaja - 680 mg;
• grah - 530 mg.

Osim proizvoda, fenilalanin se nalazi iu napitcima:

• protein soje - 3000 mg;
• kokosovo mlijeko - 100 mg;
• kokosova voda - 100 mg.

Najčešće u napitcima možete pronaći aspartam - kemijski zaslađivač, izvor fenilalanina i metanola.

Prvi neće nanijeti nikakvu štetu, ali druga tvar ima vrlo negativan učinak na živčani sustav, pa je bolje izbjegavati aspartam u piću.

Oblici oslobađanja

Kod aktivnih sportova, povećava se potrošnja fenilalanina, tako da može biti potrebno dodatno suplementiranje. Tvar je dostupna u obliku praška, tableta ili kapsula s dozom od oko 500 mg - možete ih kupiti u specijaliziranim trgovinama sportske prehrane i ljekarnama.

Kompatibilnost s drugim aditivima

Kako bi se poboljšala sinteza neurotransmitera u mozgu, preporučuje se kombinirana primjena tirozina, fenilalanina i D-fenilalanina - ova kombinacija se koristi za postizanje maksimalne koncentracije i tonusa tijela.

Interakcija fenilalanina s antidepresivima može izazvati hipertenzivnu krizu, tako da je njihov zajednički prijem nemoguć.

Kako uzeti

Fenilalanin se uzima na prazan želudac ujutro ili, ako postoje problemi s gastrointestinalnim traktom, između obroka. Dnevna stopa za sportaše izračunava se na temelju ljudske težine: 12 mg na 1 kg mase. Obično je taj raspon između 500 i 1500 mg dnevno. Za ljude koji nisu uključeni u sport, stopa je znatno niža - 100-500 mg dnevno.

Kontraindikacije i nuspojave

Budući da je fenilalanin esencijalna aminokiselina, ima nekoliko kontraindikacija:

• Fenilketonurija - kršenje metabolizma aminokiselina, prvenstveno samog fenilalanina;
• netolerancije;
• povišeni tlak;
• trudnoća i dojenje;
• istovremena uporaba s MAO inhibitorima (podtip antidepresiva).

Da biste izbjegli moguće nuspojave nakon uzimanja fenilalanina, morate unaprijed posjetiti liječnika i pregledati ga. Nuspojave uključuju:

• alergijske reakcije;
• žgaravica, mučnina;
• glavobolje, vrtoglavice;
• poremećaj spavanja;
• nervoza, tjeskoba;
• slabost.

Fenilalanin je aminokiselina čiji nedostatak čini tijelo ranjivim, osobito tijekom intenzivnog vježbanja. Sva dnevna potreba za fenilalaninom može se zadovoljiti pravom raznolikošću prehrane. Ako je potrebno, odnosi se na kapsule ili tablete, ali glavna stvar - ne prelaze dozu od 4 g / dan, inače će dovesti do ozbiljnih poremećaja živčanog sustava.

http://fitness-body.ru/sports-nutrition/recovery/phenylalanine.html

Vrijednost fenilalanina za ljudsko tijelo - nutritivna vrijednost i svojstva

Fenilalanin je aminokiselina neophodna za naše tijelo, možemo je naći u mnogim proizvodima koji dolaze s dnevnom prehranom. Međutim, u nekim slučajevima potrebno je dodatno suplementiranje fenilalaninom.

Što je fenilalanin?

Fenilalanin je esencijalna aminokiselina, što znači da je naše tijelo ne može samostalno sintetizirati, nego je može primiti samo izvana. Međutim, vrlo je rasprostranjena u mnogim namirnicama, uključujući meso, ribu, jaja, mahunarke, žitarice i suho voće.

Ova aminokiselina je temeljni element za proizvodnju određenih hormona, kao što su tirozin i melanin. Tirozin je prekursor mnogih neurotransmitera, kao što su adrenalin, norepinefrin i dopamin koji reguliraju emocionalno stanje.

Melanin je pigment koji boji kožu i štiti od štetnih učinaka sunčevog zračenja.

Svojstva fenilalanina

Kao prekursor tirozina, fenilalanin ima tendenciju da uzrokuje osjećaj sitosti. Stoga se često koristi - pod strogim liječničkim nadzorom - kod pretilih ili prekomjernih ljudi kako bi se smanjila glad.

Terapijske doze se kreću od 350 mg do 2,25 g na dan za DL-fenilalanin i od 500 mg do 1,5 g za L-fenilalanin, ovisno o receptu.

Ova aminokiselina također je bila učinkovita u liječenju vitiliga, zahvaljujući svojoj sposobnosti da regulira sintezu melanina i liječenju depresije, što je prethodnik neurohormona koji reguliraju središnji živčani sustav.

Pogledajmo sada u kojim se slučajevima koristi fenilalanin:

• Da bi se osjećao puno: kod pretilih ljudi fenilalanin pomaže produžiti osjećaj punine.
• Liječenje vitiligaVitiligo je poremećaj kože uzrokovan poremećajima u radu melanocita, što dovodi do svjetlijih ili tamnijih mrlja na koži.
• Liječenje depresije: Fenilalanin je osnova za sintezu neurotransmitera kao što su dopamin, epinefrin i norepinefrin.

Vrste fenilalanina

Dodaci prehrani s fenilalaninom mogu se kupiti u ljekarni, bez recepta. Iako je uvijek preporučljivo posavjetovati se s liječnikom ili ljekarnikom prije nego ga upotrijebite za određivanje ispravne doze.

Postoje sljedeće vrste fenilalanina:

• L-fenilalaninOvo je klasični prirodni oblik aminokiseline. Sudjeluje u sintezi neurotransmitera središnjeg živčanog sustava, tako da njegov nedostatak može uzrokovati oštećenje pamćenja i umor.
• D-fenilalanin: oblik aminokiseline sintetizirane u laboratoriju koristi se u slučajevima kada postoji nedostatak prirodnog oblika za rješavanje poremećaja središnjeg živčanog sustava. Ima i antidepresivni učinak, jer potiče sintezu neurotransmitera.
• DL-fenilalanin: ovaj oblik je mješavina prethodna dva i pokazuje dobre rezultate u liječenju vitiliga. Kod pretilih osoba dugo vremena zadržava osjećaj punine.

Fenilalanin u hrani

Ova amino kiselina je vrlo česta u konvencionalnoj ljudskoj hrani. Može se naći iu životinjskim i biljnim proizvodima. Time se osigurava dnevni unos dovoljne količine aminokiselina.

Evo primjera fenilalanina u uobičajenoj hrani:

Fenilalanin nuspojave - nedostatak i akumulacija

Važnost ove aminokiseline za ispravno funkcioniranje tijela izražava se u poremećajima metabolizma u njegovom nedostatku, među kojima su najčešći:

Akumulacija fenilalanina u tijelu temelj je tako ozbiljne bolesti kao što je fenilketonurija. Subjekti koji pate od ovog poremećaja ne mogu pravilno asimilirati aminokiseline, jer nemaju specifičan enzim (fenilalanin hidroksilaza), pa se fenilalanin akumulira u tijelu.

Unatoč blagotvornim svojstvima ove aminokiseline, treba napomenuti da uzimanje dodataka koji sadrže fenilalanin imaju važne kontraindikacije, osobito ako se uzimaju u pogrešnim dozama:

• Hipertenzija: u bolesnika s hipertenzijom višak fenilalanina dovodi do daljnjeg povećanja krvnog tlaka.
• Shizofrenija: Fenilalanin, djelujući na središnji živčani sustav, može pogoršati simptome kod pacijenata sa shizofrenijom.
• Mentalni problemi: može nastati zbog predoziranja aminokiselinama, jer to uzrokuje neravnotežu u proizvodnji neurotransmitera na razini središnjeg živčanog sustava.
• Interakcije lijekova: Fenilalanin može utjecati na djelovanje određenih lijekova, kao što su antipsihotici i antihipertenzivi.
• Glavobolja, mučnina, gastritis: uporaba dodataka prehrani fenilalaninom može izazvati nuspojave kao što su glavobolja, mučnina i žgaravica.

Fenilalanin i trudnoća

Za trudnice koje nemaju bolesti povezane s poremećenim metabolizmom fenilalanina, nema posebnih indikacija u vezi s ovom aminokiselinom. Dosta normalne i uravnotežene prehrane.

Što je točna ravnoteža fenilalanina

Vidjeli smo fenilalanin - esencijalnu aminokiselinu koja je uključena u mnoge osnovne procese u našem tijelu. Stoga bi uvijek trebala biti prisutna u našoj prehrani!

Međutim, prehrambene dodatke s fenilalaninom trebate uzimati samo ako imate stvarnu potrebu, kada je nemoguće osigurati isporuku aminokiselina iz hrane!

http://sekretizdorovya.ru/publ/znachenie_fenilalanina_dlja_organizma/35-1-0-834

Fenilalanin: što je to, koristi i šteta, proizvodi

Fenilalanin je aminokiselina koja se nalazi u mnogim namirnicama i koju vaše tijelo koristi za proizvodnju proteina i drugih važnih molekula. Proučavan je u odnosu na njegove učinke na depresiju, bol i kožne bolesti. Ovaj članak opisuje sve što trebate znati o fenilalaninu, uključujući njegove prednosti, potencijalne štete i koje proizvode sadrži.

Što je fenilalanin?

Fenilalanin je aminokiselina koja je sastavni dio proteina u vašem tijelu.

Ova molekula postoji u dva oblika: L-fenilalanin i D-fenilalanin. Gotovo su identični, ali imaju malo drugačiju molekularnu strukturu (1).

L-oblik je u hrani i koristi se za proizvodnju proteina u vašem tijelu, dok se D-oblik može sintetizirati za uporabu u medicini (2, 3).

Vaše tijelo ne može sam proizvesti dovoljno L-fenilalanina, stoga se smatra esencijalnom aminokiselinom koja se mora dobiti iz vaše prehrane (4).

Fenilalanin se nalazi u širokom rasponu proizvoda, i povrća i životinja (5).

Osim uloge u proizvodnji proteina, fenilalanin se koristi za stvaranje drugih važnih molekula u vašem tijelu, od kojih neke šalju signale između različitih dijelova vašeg tijela (6).

Fenilalanin je proučavan kao lijek za nekoliko stanja, uključujući bolesti kože, depresiju i bol (3).

Međutim, to može biti opasno za osobe s genetskom bolešću zvanom fenilketonurija (7).

zaključak:

Fenilalanin je esencijalna aminokiselina koja se koristi za proizvodnju proteina i signalnih molekula. Proučavana je kao lijek za nekoliko bolesti, ali je opasna za ljude s fenilketonurijom.

Prednosti fenilalanina za ljudsko tijelo

Fenilalanin je važan za normalno funkcioniranje cijelog tijela i može biti koristan u određenim bolestima. Evo kako je fenilalanin koristan za ljudsko tijelo:

To je važno za normalno funkcioniranje vašeg tijela.

Vašem tijelu trebaju fenilalanin i druge aminokiseline za proizvodnju proteina.

Mnogi važni proteini nalaze se u vašem mozgu, krvi, mišićima, unutarnjim organima i gotovo svugdje u vašem tijelu.

Štoviše, fenilalanin je ključan za proizvodnju drugih molekula, uključujući (3):

• Tirozin: Ova amino kiselina se proizvodi izravno iz fenilalanina. Može se koristiti za stvaranje novih proteina ili pretvorbu u druge molekule na ovom popisu (8, 9).
• Adrenalin i norepinefrin: Kada ste suočeni sa stresom, te molekule su vitalne za vaše tijelo u borbi ili bijegu (10).
• Dopamin: Ova molekula je uključena u osjećaj zadovoljstva u vašem mozgu, a također stvara i uspomene i vještine učenja (6).

Problemi s normalnim funkcijama tih molekula mogu uzrokovati negativne učinke na zdravlje (9, 11).

Budući da se fenilalanin koristi za stvaranje tih molekula u vašem tijelu, on se proučava kao potencijalni lijek za određena stanja, uključujući depresiju (9).

zaključak:

Fenilalanin se može pretvoriti u aminokiselinu tirozin, koja se zatim koristi za proizvodnju važnih signalnih molekula. Ove molekule su uključene u aspekte normalnog funkcioniranja vašeg tijela, uključujući vaše raspoloženje i reakciju na stres.

Može biti korisna za određene bolesti.

Nekoliko studija ispitalo je može li fenilalanin biti koristan u liječenju određenih bolesti.

Neke studije su pokazale da može biti djelotvorna u liječenju vitiliga, kožne bolesti koja uzrokuje gubitak boje i mrlja kože (12).

Druge studije su izvijestile da uzimanje dodataka fenilalanina u kombinaciji s izlaganjem ultraljubičastom (UV) svjetlu može poboljšati pigmentaciju kože kod ljudi s ovom bolešću (13, 14).

Fenilalanin se može koristiti za dobivanje dopaminske molekule. Nedostatak dopamina u mozgu povezan je s nekim oblicima depresije (6, 15).

Jedna mala studija koja je uključivala 12 ljudi pokazala je moguće koristi mješavine D- i L-oblika ove aminokiseline u liječenju depresije, s 2/3 pacijenata koji su pokazali poboljšanje (16).

Međutim, postoji minimalna potpora za fenilalanin u odnosu na depresiju, a većina studija nije pronašla jasne prednosti (17, 18, 19).

Osim vitiliga i depresije, fenilalanin je proučavan radi potencijalnih učinaka na:

• Bol: D-oblik fenilalanina može donekle doprinijeti ublažavanju boli, iako su rezultati istraživanja nedosljedni (2, 20, 21, 22).
• Sindrom povlačenja alkohola: Mala količina istraživanja pokazuje da ova aminokiselina zajedno s drugim aminokiselinama može pomoći u ublažavanju simptoma alkoholnog povlačenja (23).
• Parkinsonova bolest: Vrlo ograničeni dokazi upućuju na to da fenilalanin može biti koristan u liječenju Parkinsonove bolesti, ali je potrebno više istraživanja (24).
• ADHD: Trenutno, studije ne ukazuju na prednosti ove aminokiseline u liječenju poremećaja hiperaktivnosti s nedostatkom pažnje (ADHD) (25, 26).

zaključak:

Fenilalanin može biti koristan u liječenju kožne bolesti koja se zove vitiligo. Dokazi ne pružaju snažnu potporu učinkovitosti ove aminokiseline u liječenju drugih stanja, iako su provedena ograničena, visokokvalitetna istraživanja.

Fenilalanin: štetni učinci i kontraindikacije

Fenilalanin je prisutan u mnogim namirnicama koje sadrže proteine ​​i FDA ga je prepoznala kao sigurnu (27).

Količina ove aminokiseline koja se nalazi u hrani ne smije biti opasna za zdrave ljude.

Štoviše, u dozama od 50-100 mg po kg tjelesne težine, nuspojave su blage ili potpuno odsutne (9, 13).

Međutim, najbolje je za trudnice izbjegavati uzimanje dodataka fenilalanina.

Organizmi ljudi s poremećajem metabolizma aminokiselina koji se naziva fenilketonurija ne mogu pravilno obraditi fenilalanin. Koncentracija fenilalanina u njihovoj krvi može biti oko 400 puta veća od koncentracije bez fenilketonurije (3, 7).

Ove opasno visoke koncentracije mogu uzrokovati oštećenje mozga i mentalne poremećaje, kao i probleme s prijenosom drugih aminokiselina u mozak (7, 28).

Zbog ozbiljnosti ove bolesti, djeca se obično pregledavaju na fenilketonuriju ubrzo nakon rođenja.

Pokazalo se da osobe s fenilketonurijom imaju posebnu dijetu s niskim sadržajem proteina, koju se obično moraju pridržavati tijekom cijelog života (7).

zaključak:

Fenilalanin se smatra sigurnim u količinama koje se nalaze u uobičajenoj hrani. Međutim, ljudi s fenilketonurijom ne mogu metabolizirati ovu aminokiselinu i smanjiti njezinu potrošnju zbog ozbiljnih zdravstvenih učinaka.

Koja hrana sadrži fenilalanin

Mnoge namirnice biljnog i životinjskog podrijetla sadrže fenilalanin.

Proizvodi od soje su neki od najboljih biljnih izvora ove aminokiseline, kao i neke sjemenke i orašasti plodovi, uključujući soju i sjemenke bundeve (5).

Dodaci sojinog proteina mogu dati oko 2,5 g fenilalanina na 200 kalorijski dio (5, 29).

Među životinjskim proizvodima, jaja, plodovi mora i neke vrste mesa su dobri izvori, osiguravajući do 2-3 grama na svakih 200 kalorija (5, 29).

Općenito, vjerojatno ne morate svjesno birati hranu s visokim sadržajem fenilalanina.

Konzumiranje raznolike hrane bogate proteinima tijekom dana dat će vam mogućnost da dobijete pravu količinu fenilalanina zajedno s drugim esencijalnim aminokiselinama.

zaključak:

Mnoge namirnice, uključujući proizvode od soje, jaja, plodove mora i meso, sadrže fenilalanin. Svakodnevna upotreba raznih namirnica bogatih proteinima pružit će vam priliku da dobijete sve aminokiseline koje vaše tijelo treba, uključujući fenilalanin.

http://www.magicworld.su/o-poleznom/928-fenilalanin.html

Fenilalanin: koristi i šteta

Kao što je poznato, svi oblici živih proteina, uključujući složene organizme, "izgrađeni" su od brojnih molekula, čija struktura, pak, uključuje karboksilnu i aminsku skupinu, ili jednostavno rečeno, aminokiseline. Ovi spojevi su vitalni, tako da je njihova uobičajena sinteza i protok iz vanjskog okruženja važna. Prema znanstvenim podacima, u čovjeku se razlikuje 20 aminokiselina, uključujući pirolizin i selenocistein. Neke od njih (za odraslu osobu - 10, dijete - tijelo ne proizvodi i dolaze iz hrane. Takve se aminokiseline nazivaju esencijalnim.

U kemiji

Sustavni naziv: α-amino-β-fenilpropionska kiselina.

Fenilalanin je također optički aktivan i prikazan je u dva oblika - L-fenilalanin sadržan u proteinima i umjetno sintetiziran D-fenilalanin. Također postoji kombinirani tip - DL-fenilalanin. Svaki navedeni oblik podijeljen je na nekoliko podvrsta, od kojih je svaka odgovorna za određene biokemijske procese.

Uloga u tijelu

Struktura proteina je glavna komponenta koja sudjeluje u izgradnji mnogih tkiva i regulira funkciju razmjene i sekretorije. Svakoga dana u našem tijelu se događa stotine reakcija koje nisu potpune bez aminokiselina, osobito fenilalanina.

Sudjelovanje opisane tvari u ljudskom tijelu:

• proizvodnja inzulina za cijepanje glukoze pomoću gušterače;
• sinteza melanina (uz sudjelovanje ultraljubičastih zraka) - pigment kože koji boji kožu, kosu, trepavice, obrve i iris u karakterističnoj boji;
• stabilizacija jetre, bubrega, štitnjače i središnjeg živčanog sustava.

Također je potrebno upozoriti da fenilalanin nije konačni oblik - pod određenim uvjetima može se pretvoriti u drugu važnu aminokiselinu tirozin, koja pak tvori fiziološki aktivne tvari - kateholamine (dopamin → noradrenalin → adrenalin), koje su po svojoj prirodi snažni posrednici.

Njihova izravna ili neizravna aktivna stimulacija endokrinih žlijezda, osobito hipofize i hipotalamusa, dokazana je. Kateholamini pomažu u reproduciranju osjećaja i emocija, kao što su raspoloženje, agresivnost, bijes, također pomažu ubrzati mentalne sposobnosti pod stresom i ekstremnim uvjetima.

Esencijalna aminokiselina u medicini

Od tada, kada je čovječanstvo bilo u stanju reproducirati umjetni fenilalanin u laboratoriju, počelo je aktivno proučavanje njegovih učinaka na biološke organizme. Trenutno se pripravci na bjelančevinskoj tvari ne koriste u općoj medicinskoj praksi i nisu vodeći u liječenju određene bolesti, budući da se proučavaju radi sigurnosti i djelotvornosti.

Tablica. Utjecaj sintetske α-amino-β-fenilpropionske kiseline na ljude.

Osim toga, biokemijska tvar "proizvodi" osjećaj zadovoljstva za dobivanje pozitivnih emocija, doprinosi motivaciji za određene akcije (rad, sport, škola itd.).

Znanstvenici vjeruju da ako se lijekovi s opisanom aminokiselinom dodaju kompleksnoj terapiji, simptomi Parkinsonove bolesti značajno će se smanjiti, pa čak i nestati.

primjena

Sintetički proizvod se široko koristi u prehrambenoj industriji. Primjerice, "umjetni" šećer - aspartam (E951), koji se sastoji od fenilalanina i aspartinske aminokiseline, otkriven je ne tako davno. Kada je izložen visokim temperaturama, proizvod gubi svoju slatkoću, pa se koristi u prehrambenim proizvodima koji nisu podvrgnuti toplinskoj obradi. Aspartam je niskoenergetski sastojak, pa se ne uzima u obzir pri izračunavanju kalorija.

Sintetički šećer ima nisku cijenu, pa se često koristi u kulinarskoj proizvodnji. Tako će konačna cijena takvog proizvoda biti prihvatljivija za kupca od one proizvedene od „prirodnog“ i skupog šećera.

Sadržaj fenilalanina u proizvodima:

• slatka pjenušava voda;
• žvakaće gume;
• jogurt;
• čokolade i slatkiši;
• kulinarsko pečenje (ne uvijek);
• u farmaciji se može naći i fenilalanin, jer je dio nekih tableta koje se mogu apsorbirati, primjerice pastile od paprene metvice za kašalj ili grlobolju.

Unatoč činjenici da je šteta od aditiva u hrani dokazana (to je pitanje prekomjerne potrošnje proizvoda), ona se i dalje koristi ne samo u prehrambenoj industriji. Aspartam se dodaje dječjoj hrani, kao i proteinski napitci za izgradnju mišića i gubitak težine "bez sporta". Osim metaboličkih poremećaja, "umjetni" šećer uzrokuje trovanje. Dakle, kad se zagrije, razgrađuje se na fenilalanin i metanol, a ponekad kao posljedica toplinske reakcije i interakcije određenih tvari nastaje opasniji spoj, formaldehid.

Kako bi se povećao okus hrane i povećao apetit, često se kombiniraju dva aditiva u hrani - aspartam i kalijev acesulfam (E 950). Rezultat takve prehrane često uzrokuje pretilost, dijabetes, kronični umor, au budućnosti - neplodnost pa čak i rak mozga.

Prednosti i štetnosti fenilalanina

Zaključak iz članka može se primijetiti da je prirodni fenilalanin, koji se nalazi u hrani, važna i neophodna supstanca za normalno postojanje svake osobe. Za većinu ljudi (99%), uporaba ove tvari ne donosi nikakve probleme. Međutim, ako je osobi dijagnosticirana bolest kao što je fenilketonurija, onda za njega hrana koja sadrži fenilalanin može biti otrovna.

Umjetna aminokiselina smatra se korisnim i važnim otkrićem, jer se u budućnosti planira stvoriti mnogo lijekova na temelju njega, uključujući i ozbiljne bolesti koje je sada teško ispraviti i liječiti.

To znači da sve treba biti umjereno! Prije kupnje proizvoda važno je ispitati njegov sastav i, ako je moguće, zamijeniti ga drugim proizvodom koji ima „prirodniji“ sastav.

http://zdorovko.info/fenilalanin-polza-i-vred/

Što fenilalanin dovodi do: prejedanja, depresije i dijabetesa, ili života bez stresa, kroničnih bolova i abnormalnosti?

Fenilalanin - što je to? Tvar je jedna od najvažnijih aminokiselina (aromatična alfa-amino kiselina), neophodna za normalno funkcioniranje našeg tijela. Osim toga, ona je neophodna i ne može samostalno sintetizirati. To je bezbojna tvar u obliku kristala.

Fenilalanin se nalazi u mnogim namirnicama, ali glavni izvor je meso (govedina, svinjetina, piletina), jaja, riba, orašasti plodovi i mahunarke, kao i mliječni proizvodi koji se nalaze u velikim količinama.

Ova aminokiselina postoji u nekoliko oblika:

l Fenilalanin - njegov prirodni oblik, proizvodi njegovog metabolizma je skupina neurotransmitera - kateholamina (dopamin, norepinefrin). Nedostatak aminokiselina uzrokuje razdražljivost, umor, opću slabost, tjeskobu.

d Fenilalanin je sintetski oblik, budući da se dobiva u laboratoriju ako postoji nedostatak prirodnog oblika. Potiskuje enzim koji uništava endorfine u tijelu, te na taj način poboljšava raspoloženje, podržava rad neurotransmitera.

Prednosti i štetnosti fenilalanina

Aminokiselina ima korisna svojstva koja određuju njegov pozitivan učinak na ljudski organizam.

Također, aminokiselina regulira količinu metankefalina - hormona mozga koji ima opijatni učinak. To smanjuje osjetljivost na bol, povećava koncentraciju.

Kod Parkinsonove bolesti dolazi do transformacije onih dijelova mozga koji su odgovorni za proizvodnju dopamina.

Prema mišljenju stručnjaka, dodavanje lijekova sa sadržajem ove aminokiseline u liječenju smanjuje pojavu simptoma Parkinsonove bolesti, au nekim slučajevima dovodi do njihovog nestanka.

Unošenje u tijelo zajedno s UV-om omogućuje mnogim pacijentima da izjednače pigmentaciju dermisa. Također se dobro pokazao kao krema s fenilalaninom, za najbolji rezultat koristi se s bakrom, potrebnim za proizvodnju melanina.

Šteta za zdravlje

Ima li fenilalanin negativne osobine? Uzeti aminokiselinu - je li to loše ili ne?

Ova tvar može oštetiti tijelo kada:

• Prekomjerna uporaba.
• Prijem u uvjetima i bolestima kada je kontraindiciran (trudnoća, visoki krvni tlak, fenilketonurija, alergijske reakcije, itd.).

Na primjer, uporaba velike količine "umjetnog" aspartamskog šećera (E951), koji se sastoji od ove i aspartinske aminokiseline. Pretjerana konzumacija hrane s visokim sadržajem aspartama (žvakaća guma, visoko gazirana pića, slatke šipke, pilule za kašalj itd.) Ozbiljno je poremećena.

"Umjetni" šećer može uzrokovati trovanje (uz smanjenje razine serotonina, metabolizam aminokiselina, itd.). To je zato što je aspartam kemijski nestabilan. Pri zagrijavanju proizvoda s njegovim sadržajem, velika količina aspartama u njoj se razgrađuje u metanol, formaldehid i fenilalanin. Formaldehid je kancerogen i može čak uzrokovati male količine neuroloških bolesti.

Prekomjerni fenilalanin uzrokuje fenilketonuriju - bolest u kojoj tijelo nije u stanju apsorbirati ovu aminokiselinu. Bolesnicima s ovom bolešću nedostaje poseban enzim (fenilalanin hidroksilaza), pa se ta aminokiselina akumulira u tijelu.

Čak i sa mnogim korisnim svojstvima, dodaci s fenilalaninom imaju kontraindikacije:

• Hipertenzija. Kod osoba s hipertenzijom visoki sadržaj aminokiselina može dovesti do povećanja krvnog tlaka.
• Shizofrenija. Budući da ova amino kiselina izravno utječe na središnji živčani sustav, osobe s ovom bolešću mogu pogoršati simptome.
• Mentalni problemi. Mogu se manifestirati zbog viška tvari u tijelu, jer stimulira središnji živčani sustav, podupire rad neurotransmitera.
• Bolovi u želucu, zamagljen vid, glavobolja: ako se koristi pretjerano, aminokiselina uzrokuje takve učinke kao glavobolje, mučninu, grčeve u želucu itd.

Izvor fenilalanina

Tvar je vrlo raširena u prehrambenoj industriji. Što je fenilalanin u piću? U obliku “umjetnog” šećera, tvar je prisutna u visoko gaziranim pićima (u coca coli, limunadi).

Fenilalanin se aktivno koristi u žvakaćoj gumi. Osim toga, aminokiselina se koristi u slastičarstvu, proizvodnji čokolade, slatkiša, za proizvodnju lijekova (tableta, pastila za grlo), koji se koriste u mikrobiologiji (fenilalanin agar).

Koja hrana sadrži tvar? Aminokiselina je prisutna u sljedećim prirodnim izvorima:

http://priroda-znaet.ru/k-chemu-privodit-fenilalanin-pereedanie-depressiya-i-diabet-ili-zhizn-bez-stressov-hronicheskih-boley-i-otkloneniy/

To je korisno za vas!

Fenilalanin: koristi i šteta

Kemijska formula: C2H2NO2

Kao što je poznato, svi oblici živih proteina, uključujući složene organizme, "izgrađeni" su od brojnih molekula, čija struktura, pak, uključuje karboksilnu i aminsku skupinu, ili jednostavno rečeno, aminokiseline. Ovi spojevi su vitalni, tako da je njihova uobičajena sinteza i protok iz vanjskog okruženja važna. Prema znanstvenim podacima, u čovjeku se razlikuje 20 aminokiselina, uključujući pirolizin i selenocistein. Neke od njih (za odraslu osobu - 10, dijete - 8) ne proizvodi tijelo i dolaze iz hrane. Takve aminokiseline nazivaju se esencijalnim.

Fenilalalin (aromatska alfa-aminokiselina) je jedna od važnih aminokiselina koja se ne sintetizira u tijelu i čini se da je bezbojna kristalna tvar. Glavni izvor proteinskih spojeva - mliječni proizvodi (mlijeko, sir) i mahunarke, ribe, kao i piletina i govedina.

U kemiji

Sustavni naziv: α-amino-β-fenilpropionska kiselina.

Fenilalanin je također optički aktivan i prikazan je u dva oblika - L-fenilalanin sadržan u proteinima i umjetno sintetiziran D-fenilalanin. Također postoji kombinirani tip - DL-fenilalanin. Svaki navedeni oblik podijeljen je na nekoliko podvrsta, od kojih je svaka odgovorna za određene biokemijske procese.

U kemiji i biokemiji postoji nešto poput optičke aktivnosti, ona je karakteristična za parove stereoizomera. Taj koncept leži u činjenici da je formula dvaju spojeva "zrcalno", tj. Tvari imaju identičnu strukturu, ali s različitim prostornim vektorom. Jednostavno rečeno, to je kao dva dlana - lijevo i desno.

Struktura proteina je glavna komponenta koja sudjeluje u izgradnji mnogih tkiva i regulira funkciju razmjene i sekretorije. Svakoga dana u našem tijelu se događa stotine reakcija koje nisu potpune bez aminokiselina, osobito fenilalanina.

Sudjelovanje opisane tvari u ljudskom tijelu:

• proizvodnja inzulina za cijepanje glukoze pomoću gušterače;
• sinteza melanina (uz sudjelovanje ultraljubičastih zraka) - pigment kože koji boji kožu, kosu, trepavice, obrve i iris u karakterističnoj boji;
• stabilizacija jetre, bubrega, štitnjače i središnjeg živčanog sustava.

Također je potrebno upozoriti da fenilalanin nije konačni oblik - pod određenim uvjetima može se pretvoriti u drugu važnu aminokiselinu tirozin, koja pak tvori fiziološki aktivne tvari - kateholamine (dopamin → noradrenalin → adrenalin), koje su po svojoj prirodi snažni posrednici.

Njihova izravna ili neizravna aktivna stimulacija endokrinih žlijezda, osobito hipofize i hipotalamusa, dokazana je. Kateholamini pomažu u reproduciranju osjećaja i emocija, kao što su raspoloženje, agresivnost, bijes, također pomažu ubrzati mentalne sposobnosti pod stresom i ekstremnim uvjetima.

Također, fenilamin se može "pretvoriti" u feniletilamin. To je neurotransmiter, poznat i kao "hormon ljubavi", iako u stvarnosti to nije hormon. Feniletilamin je prirodni lijek proizveden u malim količinama u mozgu na prirodan način, a njegov sastav je blizak sintetičkoj psihoaktivnoj tvari - amfetaminu. Možda ta "transformacija" nije vitalna za organizam, međutim, ta činjenica igra značajnu ulogu u nastanku želje za rađanjem.

Esencijalna aminokiselina u medicini

Od tada, kada je čovječanstvo bilo u stanju reproducirati umjetni fenilalanin u laboratoriju, počelo je aktivno proučavanje njegovih učinaka na biološke organizme. Trenutno se pripravci na bjelančevinskoj tvari ne koriste u općoj medicinskoj praksi i nisu vodeći u liječenju određene bolesti, budući da se proučavaju radi sigurnosti i djelotvornosti.

Tablica. Utjecaj sintetske α-amino-β-fenilpropionske kiseline na ljude.

Osim toga, biokemijska tvar "proizvodi" osjećaj zadovoljstva za dobivanje pozitivnih emocija, doprinosi motivaciji za određene akcije (rad, sport, škola itd.).

Znanstvenici vjeruju da ako se lijekovi s opisanom aminokiselinom dodaju kompleksnoj terapiji, simptomi Parkinsonove bolesti značajno će se smanjiti, pa čak i nestati.

primjena

Sintetički proizvod se široko koristi u prehrambenoj industriji. Primjerice, "umjetni" šećer - aspartam (E951), koji se sastoji od fenilalanina i aspartinske aminokiseline, otkriven je ne tako davno. Kada je izložen visokim temperaturama, proizvod gubi svoju slatkoću, pa se koristi u prehrambenim proizvodima koji nisu podvrgnuti toplinskoj obradi. Aspartam je niskoenergetski sastojak, pa se ne uzima u obzir pri izračunavanju kalorija.

Kemijska formula fenilalanina je C9h21NO2, aspartam je C4h28N2O5.

Sintetički šećer ima nisku cijenu, pa se često koristi u kulinarskoj proizvodnji. Tako će konačna cijena takvog proizvoda biti prihvatljivija za kupca od one proizvedene od „prirodnog“ i skupog šećera.

Sadržaj fenilalanina u proizvodima:

• slatka pjenušava voda;
• žvakaće gume;
• jogurt;
• čokolade i slatkiši;
• kulinarsko pečenje (ne uvijek);
• u farmaciji se može naći i fenilalanin, jer je dio nekih tableta koje se mogu apsorbirati, primjerice pastile od paprene metvice za kašalj ili grlobolju.

Unatoč činjenici da je šteta od aditiva u hrani dokazana (to je pitanje prekomjerne potrošnje proizvoda), ona se i dalje koristi ne samo u prehrambenoj industriji. Aspartam se dodaje dječjoj hrani, kao i proteinski napitci za izgradnju mišića i gubitak težine "bez sporta". Osim metaboličkih poremećaja, "umjetni" šećer uzrokuje trovanje. Dakle, kad se zagrije, razgrađuje se na fenilalanin i metanol, a ponekad kao posljedica toplinske reakcije i interakcije određenih tvari nastaje opasniji spoj, formaldehid.

Kako bi se povećao okus hrane i povećao apetit, često se kombiniraju dva aditiva u hrani - aspartam i kalijev acesulfam (E 950). Rezultat takve prehrane često uzrokuje pretilost, dijabetes, kronični umor, au budućnosti - neplodnost pa čak i rak mozga.

Prednosti i štetnosti fenilalanina

Zaključak iz članka može se primijetiti da je prirodni fenilalanin, koji se nalazi u hrani, važna i neophodna supstanca za normalno postojanje svake osobe. Za većinu ljudi (99%), uporaba ove tvari ne donosi nikakve probleme. Međutim, ako je osobi dijagnosticirana bolest kao što je fenilketonurija, onda za njega hrana koja sadrži fenilalanin može biti otrovna.

Fenilketonurija je genetski poremećaj uzrokovan slomom metabolizma aminokiselina. Bolest je odsutnost ili nizak sadržaj enzima koji razgrađuje fenilalanin u tirozin. Svako dijete je pregledano na genetsku abnormalnost pri rođenju (u rodilištu) uzimanjem uzoraka krvi - skriningom. U novorođenčadi se fenilketonurija manifestira već u prvim mjesecima života - to je kašnjenje u mentalnom i tjelesnom razvoju, letargiji, čestim povraćanjima i tjeskobi. Ta djeca koja jedu hranu bogatu proteinima strogo su kontraindicirana!

Umjetna aminokiselina smatra se korisnim i važnim otkrićem, jer se u budućnosti planira stvoriti mnogo lijekova na temelju njega, uključujući i ozbiljne bolesti koje je sada teško ispraviti i liječiti.

Što se tiče prehrambenih proizvoda koji uključuju „D-šećer“, ovdje možemo reći sljedeće: mali, a ne učestali broj njihove potrošnje neće negativno utjecati na ljudsko zdravlje. Međutim, prekomjerna ovisnost o "šteti" može dovesti do najnepredviđenih i ponekad ozbiljnih posljedica.

To znači da sve treba biti umjereno! Prije kupnje proizvoda važno je ispitati njegov sastav i, ako je moguće, zamijeniti ga drugim proizvodom koji ima „prirodniji“ sastav.

Moguće oštećenje fenilalanina

Datum objave: 30.11.2012

Svi poznati oblici živih proteina (uključujući ljude) su "konstruirani" spojeva čije molekule sadrže karboksilne i aminske skupine; nazivaju se aminokiselinama. Znanstvenici razlikuju 20 proteinogenih aminokiselina, međutim, nedavno su uključili i prevodilački pirolizin i selenocistein - ukupno 22. Neki od njih (8, i za djecu 10) nisu sintetizirani u našem tijelu, ali budući da su još uvijek potrebni za normalan život dobivamo ih iz hrane. Takve aminokiseline nazivaju se neophodnim. Fenilalanin štetan, koji ćemo uzeti u obzir "u svojoj ozbiljnosti" je jedan od tih osam.

Aminokiselinski mitovi

Internet je zasigurno izvrstan izum, usporediv po svojim posljedicama s izumom kotača. Međutim, uz veliki broj prednosti i prednosti, kao i neki uzorci kotača, u prvih nekoliko stoljeća njezine primjene ima vlastitu "hrapavost" i nuspojave. Zbog pravde treba napomenuti da se velika većina nedostataka ne odnosi na svjetsku mrežu, već na osobitosti ljudske prirode. U ljudskoj prirodi postoji strast za senzacijom i žeđ za čudom: na primjer, preobražaj malog sivog krilatog kukca s malim nosom u ogromnog sivog sisavca s velikim ušima i dugim deblom.

Ponekad se u mreži pojavljuju članci u kojima beskrupulozni autori, čiji motivi ostaju iza scene, pričaju o navodnoj šteti aminokiselinama. Boje se mogućeg trovanja hranom, čira, kvara kardiovaskularnog sustava, pa čak i impotencije. Da bi pobili takve očite insinuacije, samo je šteta gubiti vrijeme; Želio bih preporučiti autorima sličnih materijala, kao i onima koji su im vjerovali, da pogledaju u udžbenik o organskoj kemiji (odjeljak aminokiselina).

Baci konvenciju!

Međutim, pokušat ćemo zbog interesa, slijedeći logiku autora užasnih priča (to je jednostavno nevjerojatno: zašto ljudi toliko vole horor priče!) Opisati zdravstveno stanje osobe koja je odlučila blokirati protok fenilalanina u njihova tijela. Kako bi ostvarili ovu fantaziju, naš uvjetni eksperimentalni volonter morat će sebi uskratiti zadovoljstvo da jede mnogo hrane, ali o tome - malo kasnije, sada ćemo opisati samo posljedice.

Aminokiseline su glavni sastojci u sintezi tkiva našeg tijela, posebno fenilalanin koji je uključen u “konstrukciju” inzulina, melanina i papaina. Stoga, ako se sinteza ovih proteina zaustavi, onda u našem eksperimentalnom:

• prvo, gušterača ne uspijeva (zbog nedostatka inzulina vrlo brzo dolazi do katastrofalnih metaboličkih poremećaja u gotovo svim tkivima);
• drugo, progresivni nedostatak melanina pretvorit će ga u albino (čini se - ne smrtonosan, ali s vremenom, ako bi mogao živjeti neko vrijeme, nakupljanje radionuklida moglo bi početi u tijelu bez melanina);
• treće, zbog nedostatka papaina, zacjeljivanje rana bi se znatno usporilo, toksini koje izlučuju patogeni ne bi bili uništeni (ali ta se zla još uvijek moraju zaraditi).

Da, osim problema s gušteračom, sekretorna funkcija jetre usporava, što rezultira time da će jetra i bubrezi (također su u režnju) odbiti izlučiti metaboličke produkte. To bi moglo biti dovoljno, ali, nažalost, to nije sve. Aminokiselina fenilalanin aktivira funkciju nadbubrežne žlijezde i štitne žlijezde. Nadbubrežne žlijezde sintetiziraju kortizol, deoksikortikosteron, adrenalin i još desetak hormona.

Posljedice njihovog nedostatka toliko su ozbiljne da bi njihov opis imao depresivan učinak na psihu. Što se tiče štitne žlijezde, sve je jednostavno: odsutnost fenilalanina onemogućit će proizvodnju tiroksina štitnjačom. Za početak, to će usporiti cijepanje viška hranjivih tvari (ako će to postojati pod tim okolnostima). Tiroksin je također dobio slavu hormona i um, ali - nemojmo govoriti o tužnim stvarima.

Povrh svega, treba reći da je fenilalanin dalje pretvoren u tirozin (još jedna aminokiselina), koji pak tvori norepinefrin i dopamin, koji su glavni neurotransmiteri. Od njih ovisi dobro raspoloženje, snaga, sposobnost podnošenja boli, jasnoća mišljenja, pamćenja, sposobnosti učenja, pa čak i seksualne želje. Isti fenilalanin se pod određenim uvjetima "pretvara" u feniletilamin, koji "stvara" osjećaj ljubavi. Sada će naš ispitanik zaboraviti na takve sitnice.

Što još treba napustiti

Fenilalanin, sintetiziranjem hormona adrenalina, uzrokuje da duodenum proizvodi još jedan hormon, kolecistokinin, koji je aktivator apetita. Možda je ovo bolje: zašto bi naš patnik imao apetit ako, iz različitih razloga, ne može jesti mnogo hrane.

Prvo, pretpostavlja se da bi hrana u želucu trebala biti podijeljena (i da ima problema s sekretornom aktivnošću). Drugo, fenilalanin se nalazi u hrani. Ne u svemu, potrebno je odbiti samo od: govedine, peradi, jaja i ribe; iz mlijeka, svježeg sira i drugih mliječnih proizvoda; i istovremeno iz soje, kikirikija i drugih mahunarki. Da, usput, sjemenke bundeve, sjemenke sezama i popularni sintetički nadomjestak za šećer - aspartam, koje proizvođač često stavlja u gume i gazirana pića, također moraju biti isključeni, jer svi oni sadrže fenilalanin. Ovdje ćemo napustiti naš imaginarni mučenik (on već ima teško vrijeme) i preći na ozbiljno pitanje.

Za koga je fenilalanin stvarno štetan

Nažalost, fenilalanin je štetan u slučaju teške nasljedne bolesti fenilketonurija, koja spada u skupinu fermentopatija. U ovoj bolesti je poremećen metabolizam aminokiselina, osobito fenilalanina. Kršenje koje se manifestira u ranom djetinjstvu, dovodi do nakupljanja fenilalanina, tirozin se ne sintetizira u tijelu djeteta, što dodatno usporava uklanjanje viška fenilalanina, metaboliziranje u fenilacetat, fenilacetilglutamin, fenilpiruvat, fenillaktat, orto-hidroksifenilacetat.

Zbog toga dolazi do poremećaja mijelinacije živčanih vlakana, što dovodi do poremećaja u razvoju živčanog sustava i demencije - oligofrenije do idiotizma. Najdramatičnije je to što beba prima fenilalanin s majčinim mlijekom. Ako je dijagnoza provedena pravodobno, šteta od fenilalanina može se neutralizirati, značajno ograničiti (pedijatri imaju regulatorne tablice) njezin ulazak u tijelo u fazi od rođenja do puberteta. U tom slučaju, potpuno nepovratne patološke promjene u moždanom tkivu mogu se u potpunosti izbjeći: dijete će odrasti da bude punopravno.

Što mislite o ovome?

Fenilalanin. Dnevna cijena. Nedostatak fenilalanina

Fenilalanin (2-amino-3-fenilpropionska kiselina, L-fenilalanin) je nezamjenjiva aromatska alfa-amino kiselina. Prisutni u tijelu kao dio proteina, osim protamina i slobodnog oblika. Ova aminokiselina najčešće se koristi u medicini i sportskoj prehrani. Fenilalanin je također dio zamjene za šećer - E951 (aspartam).

Naše tijelo nije u stanju samostalno proizvesti fenilalanin, zbog čega mora doći iz hrane ili pomoću dodataka prehrani. Na temelju toga vrijedi znati dnevni unos L-fenilalanina.

Dnevna potreba tijela za fenilalaninom

Dnevni unos fenilalanina je 2 do 4 grama dnevno. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se, ovisno o dobi, načinu života, općem zdravlju i mnogim drugim čimbenicima, dnevna potreba organizma za ovom aminokiselinom može promijeniti. Stoga, za svaku osobu, stručnjak treba odrediti točnu dozu kako bi se izbjegao nedostatak ili višak fenilalanina u tijelu.

Učinci nedostatka fenilalanina u tijelu

Nedostatak fenilalanina u našem tijelu može dovesti do nervnih poremećaja (depresije), gubitka mišićne mase, drastičnog gubitka težine, ozbiljnih hormonalnih poremećaja, poremećaja štitne žlijezde i nadbubrežnih žlijezda, smanjenja mentalnih sposobnosti. Negativno utječe na stanje kose, noktiju i kože.

Učinci viška fenilalanina u tijelu

Višak fenilalanina u ljudskom tijelu očituje se kroz simptome kao što su: poremećaj središnjeg živčanog sustava, loše raspoloženje, poremećaj spavanja, glavobolja, razdražljivost, smanjena mentalna aktivnost. Stoga se morate pobrinuti za svoje zdravlje, pravilno jesti i ne dopustiti neželjene učinke primjene L-fenilalanina u prekomjernim dozama i na taj način primati samo dobrobiti za svoje tijelo.

Korisna svojstva fenilalanina

Fenilalanin ima važnu ulogu u hormonskim procesima koji utječu na aktivnost mozga i opće fizičko i mentalno zdravlje osobe. Od fenilalanina nastaje još jedna aromatična aminokiselina, tirozin, koja nije manje važna za organizam, a iz nje se pak - dopamin, norepinefrin i adrenalin. Uz njihovu pomoć, poboljšanje pamćenja, sposobnost učenja, postoji veliko raspoloženje, jasnoća mišljenja i povećana seksualna aktivnost. Fenilalanin sudjeluje u radu nadbubrežnih žlijezda i štitne žlijezde, potiče proizvodnju endorfina (hormona sreće), smanjuje bol, potiče metabolizam, regulira tjelesnu težinu, sagorijeva višak masnoća, pomaže u izgradnji mišića i brzo se oporavlja od teških bolesti, jača tetive i ligamente, što je važno i za sportaše. Osim toga, L-fenilalanin smanjuje želju za kofeinom, lijekovima, alkoholnim pićima i ima pozitivan učinak na jetru, gušteraču i bubrege. Dovoljna količina fenilalanina u našem tijelu će koži, kosi i noktima dati zdrav izgled. Osim toga, finanalanin nastoji postati feniletilamin, koji je odgovoran za osjećaj ljubavi.

U medicini se L-fenilalanin koristi za liječenje Parkinsonove bolesti, Vitiliga, kroničnog umora, artritisa, pretilosti, bolnih sindroma. Također je propisan za PMS, depresiju, neuralgiju, alkoholizam, ovisnost o drogama, ovisnost o kofeinu, poremećaje pažnje.

Svatko mora znati da lijekovi i biološki aktivni aditivi (BAA) koji sadrže fenilalanin nisu pogodni za svakoga i imaju brojne kontraindikacije i moguće štete po zdravlje.

Kontraindikacije i oštećenje fenilalanina

Fenilalanin aminokiselina kontraindicirana je tijekom trudnoće, individualna netolerancija, tijekom dojenja, na pacijente s fenilketonurijom. Također se ne smije koristiti istodobno s antidepresivima (MAO inhibitorima) i osobama s povišenim krvnim tlakom.

Fenilalanin je prepoznat kao sigurna aminokiselina, ali u rijetkim slučajevima moguće su alergijske reakcije (osip i svrbež). U velikim dozama može oštetiti živce. Iz tog razloga, neophodno je da posjetite liječnika prije korištenja L-fenilalanina.

Povrh toga, vrijedno je znati koje su namirnice bogate ovom esencijalnom aminokiselinom.

Hrana bogata fenilalaninom

Izvori fenilalanina su hrana bogata proteinima. Te namirnice uključuju govedinu, piletinu, vrganj, sušenu: lisičarke, banane, smokve i marelice. Fenilalanin se također nalazi u velikim količinama u suhom mlijeku, jajima, jogurtu, svježi sir, špinat, peršin, soju, sjemenke bundeve, sezam i kikiriki.

Što je fenilalanin - svojstva, nuspojave i kontraindikacije

Fenilalanin je aminokiselina neophodna za naše tijelo, možemo je naći u mnogim proizvodima koji dolaze s dnevnom prehranom. Međutim, u nekim slučajevima potrebno je dodatno suplementiranje fenilalaninom.

Što je fenilalanin?

Fenilalanin je esencijalna aminokiselina, što znači da je naše tijelo ne može samostalno sintetizirati, nego je može primiti samo izvana. Međutim, vrlo je rasprostranjena u mnogim namirnicama, uključujući meso, ribu, jaja, mahunarke, žitarice i suho voće.

Ova aminokiselina je temeljni element za proizvodnju određenih hormona, kao što su tirozin i melanin. Tirozin je prekursor mnogih neurotransmitera, kao što su adrenalin, norepinefrin i dopamin koji reguliraju emocionalno stanje.

Melanin je pigment koji boji kožu i štiti od štetnih učinaka sunčevog zračenja.

Svojstva fenilalanina

Kao prekursor tirozina, fenilalanin ima tendenciju da uzrokuje osjećaj sitosti. Stoga se često koristi - pod strogim liječničkim nadzorom - kod pretilih ili prekomjernih ljudi kako bi se smanjila glad.

Terapijske doze se kreću od 350 mg do 2,25 g na dan za DL-fenilalanin i od 500 mg do 1,5 g za L-fenilalanin, ovisno o receptu.

Ova aminokiselina također je bila učinkovita u liječenju vitiliga, zahvaljujući svojoj sposobnosti da regulira sintezu melanina i liječenju depresije, što je prethodnik neurohormona koji reguliraju središnji živčani sustav.

Pogledajmo sada u kojim se slučajevima koristi fenilalanin:

• Za izazivanje osjećaja sitosti: kod pretilih ljudi fenilalanin pomaže produžiti osjećaj sitosti.
• Liječenje Vitiligo: Vitiligo je poremećaj kože uzrokovan poremećajima u radu melanocita, što dovodi do svjetlijih ili tamnijih mrlja na koži.
• Liječenje depresije: Fenilalanin je osnova za sintezu neurotransmitera kao što su dopamin, epinefrin i norepinefrin.

Dodaci prehrani s fenilalaninom mogu se kupiti u ljekarni, bez recepta. Iako je uvijek preporučljivo posavjetovati se s liječnikom ili ljekarnikom prije nego ga upotrijebite za određivanje ispravne doze.

Postoje sljedeće vrste fenilalanina:

• L-fenilalanin: Ovo je klasični prirodni oblik aminokiseline. Sudjeluje u sintezi neurotransmitera središnjeg živčanog sustava, tako da njegov nedostatak može uzrokovati oštećenje pamćenja i umor.
• D-fenilalanin: oblik aminokiseline sintetizirane u laboratoriju, koristi se u slučajevima gdje postoji nedostatak prirodnog oblika koji se bavi poremećajima središnjeg živčanog sustava. Ima i antidepresivni učinak, jer potiče sintezu neurotransmitera.
• DL-fenilalanin: Ovaj oblik je mješavina prethodna dva i pokazuje dobre rezultate u liječenju vitiliga. Kod pretilih osoba dugo vremena zadržava osjećaj punine.

Fenilalanin u hrani

Ova amino kiselina je vrlo česta u konvencionalnoj ljudskoj hrani. Može se naći iu životinjskim i biljnim proizvodima. Time se osigurava dnevni unos dovoljne količine aminokiselina.

Evo primjera fenilalanina u uobičajenoj hrani:

http://vam-polezno.ru/polza-i-vred/fenilalanin-vred-i-polza.html