O tome gdje se nalazi vitamin D, mnogi su učili još od vrtića - od tri godine na dan, riblje ulje pouzdano ulijeva mržnju u dijete za ovu korisnu supstancu iz žlice. Međutim, vitamin D nalazi se iu mnogo ukusnijim i poželjnijim namirnicama koje bi svatko rado dodao na svoj stol.

U kojim je proizvodima sadržaj ove tvari maksimalan? Razumimo...

Prilikom sastavljanja prehrane bogate vitaminom D, treba imati na umu da je količina te tvari (koja se također naziva kolecalciferol) potrebna ljudskom tijelu vrlo teško dobiti iz prirodnih proizvoda. Na primjer, da biste dobili dnevnu količinu vitamina D, trebate pojesti 900 grama bakalara, žlicu jetre bakalara ili 150 grama lososa. Čak i ako postoji financijska mogućnost takve prehrane, neće svi biti zadovoljni takvom prehranom.

Zato je pružanje tijela s kolecalciferol uvijek treba uzeti u obzir mogućnost razvoja u kožu, i za tu svrhu - češće biti na suncu, igrati sportove na otvorenom, ne šetnje na svježem zraku. Proizvodi s vitaminom D trebaju se koristiti za malu korekciju prehrane, smatrajući ih pomoćnim izvorom vitamina.

Izvori vitamina D

Glavni proizvodi koji sadrže vitamin D su ribe, neki mesni proizvodi i jaja.

Korisno je razmotriti sljedeće:

1. Najveći sadržaj vitamina D ima masne morske ribe predatorskih vrsta - bakalar, bakalar, mola. Oni su također vrlo bogati lososom.
2. Od mesnih proizvoda, vitamin D se nalazi u najvećim količinama u nusproduktima jetre i bubrega.

Ali kvasac nije izvor kolecalciferola za ljude, ali od njih se dobiva umjetni vitamin D u industriji. Stoga se ne treba oslanjati na činjenicu da uz kruh ili pivo tijelo može dobiti barem neku količinu ove tvari.

U većini biljaka, vitamin D (ili njegovi neposredni prethodnici) sadržan je u tako malim koncentracijama da također nije vrijedno razmatrati povrće, bobičasto voće i voće kao izvor.

Dobri izvori holecalciferola su neke alge i gljive, mliječni proizvodi, uključujući sireve, riblji kavijar. Među tim proizvodima, obično biste trebali odabrati vlastite, da tako kažemo, "omiljene" izvore vitamina D, u skladu s osobnim sklonostima i karakteristikama organizma.

Holekalciferol je dovoljno otporan na toplinsku obradu, pa čak ni prženje i kuhanje ne dovodi do značajnog smanjenja njegovog sadržaja u konačnoj posudi.

Dnevna potreba odraslih za vitaminom D iznosi 10 µg ili 400 IU. Kada se razmatraju specifični proizvodi, oni se obično usredotočuju na prosječnog "službenika u vakuumu" koji provodi cijeli dan u zatvorenom prostoru i uopće nije na ulici. Trebala bi primiti punu količinu vitamina D s dijetom (zapravo, naravno, određena količina ove korisne tvari i dalje će se sintetizirati u koži pod djelovanjem sunčeve svjetlosti).

Vitamin D u hrani je neraskidivo povezan s kolesterolom - zapravo, kolesterol je polazni materijal za proizvodnju koleokalciferola u tijelu. Sukladno tome, bogatiji proizvod je u vitaminu D, bogatiji je u kolesterolu. A onda bi svatko tko jede trebao napraviti izbor, što je za njega važnije - obilje korisnih tvari ili zaštitu od kolesterola. Na primjer, u kokošjim jajima mnogo oboje. A u prepelama ima vrlo malo i kolesterola i vitamina D. Znajući, usput rečeno, koje namirnice sadrže vitamin D3, možemo pouzdano govoriti o njima kao o izvorima kolesterola.

Riba i njezini proizvodi kao izvor vitamina D

Za kolekalciferol možete koristiti svježu morsku ribu i konzerviranu hranu te proizvode od nje. Ove namirnice s vitaminom D najvredniji su izvori.

Primjerice, iz glavnih proizvoda uzgoja ribe, vitamin D sadrži sljedeće proizvode:

Riblje ulje - u jednoj kapi sadrži oko 50 IU vitamina D. Kada odrasloj osobi treba 400 IU dnevno, trebate piti oko 8 kapi masti svaki dan.

Jetra bakalara - 100 grama konzervirane jetre sadrži 1000% (tisuću posto) dnevne vrijednosti. To znači da je cijela žličica ovog proizvoda dovoljna da osigura dnevne potrebe tijela odrasle osobe.

Crni kavijar - 100 grama sadrži oko 8 mikrograma vitamina. Potrebno je oko 125 grama kavijara da bi se dobila dnevna stopa.

Crveni kavijar - 100 grama sadrži oko 5 mikrograma kolekalciferola. Prema tome, dnevna stopa sadržana je u oko 200 grama.

Losos - 150 grama lososovog filea sadrži dnevnu količinu vitamina D. Važno je napomenuti da je u velikim količinama vitamin D u morskom lososu.

Ogrlice u ulju - 100 grama proizvoda sadrži oko 20 μg kolekalciferola. Prema tome, dnevna stopa sadržana je negdje u 50 grama ovih konzerviranih proizvoda.

Bakalar - 100 grama sadrži 1,2 mikrograma vitamina. Za svakodnevno posluživanje potrebno je oko 850 grama.

Dodatne prednosti ribe i proizvoda s vitaminom D iz njega su obilje vitamina A i masnih kiselina u njemu, koje također imaju snažan preventivni i ljekoviti učinak na tijelo. Među nedostacima ovih izvora je obilje kolesterola i isti sadržaj masti koji prijeti problemima s krvnim žilama i prekomjernom težinom.

Meso i iznutrice

U samom mesu - pečenici, djetelina - vitamin D se nalazi u malim količinama, pa čak i potpuno ishrana na bazi mesa neće dopustiti tijelu da dostavi pravu količinu ove tvari.

Više ili manje značajne količine vitamina D3 nalaze se u sljedećim namirnicama:

• Goveđa jetra - 1,2 mcg na 100 grama proizvoda (potrebno je 900 grama dnevno).
• Jagnjeća jetra - 1 mcg na 100 grama (1 kg je potrebno za dobivanje potrebne količine).
• Bubrezi bubrega - 0,5 mcg na 100 grama proizvoda.

Ovi proizvodi su dobri jer velika količina drugih vitamina - A, B, K - ulazi u tijelo s njima, ali količine holekalciferola u njima neće dopustiti punu potrebu odrasle osobe.

Vitamin D u jajima

Vitamin D nalazi se u svim jajima, ali je bitan za ljudsku količinu ove tvari koja se nalazi samo u kokošjim jajima. Svako jaje sadrži oko 20% dnevne norme. Prema tome, pet jaja bi bilo dovoljno da se osobi osigura vitamin D.

Kod jaja od prepelice, purana i gusaka postoji i kolekalciferol, ali u mnogo manjim količinama.

Mliječni proizvodi

Sadržaj kolekalciferola u proizvodima ove skupine je vrlo mali, ali zbog velikih količina u prehrani, oni značajno doprinose opskrbi tijela vitaminom D.

Među tim proizvodima su:

• Ghee je dobar izvor vitamina D koji sadrži 1,8 µg na 100 grama proizvoda. Dnevna stopa sadržana je u 560 grama.
• Maslac - 1,5 mcg na 100 grama. Za uporabu dnevne količine potrebno je 670 grama ulja.
• Švicarski i nizozemski sirevi - 1 mcg vitamina na 100 grama. Dnevna cijena za odraslu osobu iznosi 1 kg.

U samom mlijeku, kao i kefir, sir, ryazhenka cholecalciferol se nalazi u malim količinama. Na primjer, u kilogramu svježeg sira njegov je sadržaj oko polovice dnevne norme.

alge

U algama se vitamin D nalazi u malim količinama. Primjerice, spirulina ga praktički uopće ne sadrži, au kelp-u i nori-u sadrži u tragovima.

Međutim, redovita uporaba ukiseljenih algi vrlo je korisna za tijelo jer su bogati jodom.

Gljive i vitamin D

Zanimljiv fenomen je relativno visok sadržaj vitamina D u gljivama.

Među njima su namirnice koje su posebno bogate holekalciferolom:

• ram gljiva (griffin) sadrži do 63 μg vitamina na 100 grama gljiva (16 grama tih gljiva bit će dovoljno za dnevnu količinu korisne tvari).
• Lisice sadrže do 8,8 mikrograma vitamina na 100 grama, a 130 grama od njih će biti dovoljno da zadovolje dnevnu potrebu za kolekalciferolom.
• Morels - do 6,3 mcg na 100 grama proizvoda. Dnevni unos vitamina D nalazi se u 150 grama.
• Kamenica - do 2,6 mcg na 100 grama gljiva. Prema tome, oko 400 grama dnevno će biti dovoljno za potpuno opskrbu tijela vitaminom.

Gljive, kao izvor vitamina D, imaju jednu specifičnost - proizvode ovu tvar samo kada se uzgajaju na suncu. Primjerice, gljive bukovače koje se uzgajaju na farmama, šampinjoni, pa čak i lisičarke praktički ne sadrže holecalciferol - u njihovim voćnim tijelima ergosterol se ne pretvara u vitamin D.

Ove gljive vrlo su slične ljudima - pod suncem proizvode vitamin D, a bez sunca ne. U pravilu svi bazari i gljive i bukovače sadrže vitamin D u tragovima, a šume ili poljske gljive su zaista korisne.

Biljni izvori holecalciferola

Od biljne hrane, vitamin D sadrži više ili manje značajne količine:

i neke druge biljke. Također je bogat ovim vitaminom kukuruzno ulje.

No, poznato je da je osoba fizički nesposobna probaviti takvu količinu tih proizvoda, što bi osiguralo pokriće njegove dnevne potrebe za kolekalciferolom. Stoga, liječenje takve hrane kao ozbiljnih izvora vitamina D ne bi smjelo biti.

Pripravci vitamina D i njihovo značenje.

Preparati holekalciferola mogu se smatrati adekvatnom nadomjeskom za prirodni vitamin D samo u situacijama kada prirodni izvori nisu dostupni. Na primjer, uz strogu dijetu, bolesti probavnog trakta, prisilnog boravka u sobi dugo vremena, teške iscrpljenosti. Prednost takvih lijekova je odsutnost u njima nepoželjnih tvari kao što je isti kolesterol.

Od vitaminskih pripravaka, vodenih otopina holecalciferola, kapsule s masnom otopinom vitamina D, multivitaminski pripravci u obliku dražeja, kao i ampule s otopinom, smatraju se optimalnim. Alpha D3, Solgar D3, vitamin D3 u ampulama, Vitrum Osteomag, Vigantol su vrlo popularni. U uputama za uporabu svakom od njih naveden je iznos u kojem se sredstva koriste za sprečavanje hipovitaminoze.

Multivitaminske pripravke s vitaminom D proizvode gotovo svi poznati proizvođači - Complivit, Alphabet, Vitrum, Merz, Multi-Tabs itd., A najpogodniji proizvod možete pronaći u linijama svakog proizvođača.

Korištenje bilo kojeg umjetnog izvora kolekalciferola, uključujući - i multivitamine - zahtijeva obveznu konzultaciju s liječnikom, jer kada ih koristite, lako je spriječiti predoziranje i hipervitaminozu.

Vlastiti vitamin D i kako ga proizvoditi

Ipak, za ljude je najpovoljniji vitamin D, koji proizvodi vlastita koža pod djelovanjem sunčeve svjetlosti. Pod određenim uvjetima, moguće je dobiti holekalciferol u pravim količinama tijekom cijele godine bez vezivanja uz dijetu.

Dovoljno za ovo:

• svakodnevno hodati vani 2-3 sata;
• držati najveću moguću površinu tijela otvorenom - sunčeva svjetlost ne prodire kroz odjeću i staklo;
• temperirati i odlaziti na otvoreno u zimskim mjesecima u razdoblju najvećeg nedostatka vitamina D u tijelu.

Važno je zapamtiti da se kolecalciferol može akumulirati u jetri i masnom tkivu tijela za uporabu u hladnom razdoblju. Stoga će intenzivne ljetne šetnje i putovanja biti dovoljne da u tijelu tijekom cijele godine dobiju odgovarajuću količinu vitamina.

http://www.vitaminius.ru/produkty/gde-soderzhitsja-vitamin-d.php

Vitamin D (kalcijferol)

sadržaj:

Kalciferol, koji je većini ljudi poznat kao vitamin D, potreban je svakodnevno. On je odgovoran za to da ljudski kostur ostane jak i da se pravilno razvija, a zubi su mu jaki. Od velike je važnosti supstanca za starije osobe u prevenciji osteoporoze. Također nije ništa manje značajno za malu djecu: vitamin D osigurava normalan rast i razvoj dojenčadi. Ako odaberete pravu hranu i često hodate na svježem zraku, možete brzo popuniti nedostatak vitamina D i spriječiti pojavu mnogih ozbiljnih bolesti.

Prednosti vitamina D za ljudsko tijelo

Vitamin D u tijelu obavlja mnoge različite funkcije. Njegova glavna svrha je regulacija razmjene fosfora i kalcija u tijelu. Zahvaljujući kalciferolu, kalcij i fosfor koji dolaze iz proizvoda mogu se u potpunosti apsorbirati. Nadalje, tijelo koristi te elemente za strukturu koštanog tkiva. Također je u stanju normalizirati funkciju živčanog sustava, metabolizam proteina, pomaže brzo zrele crvene krvne stanice i poboljšava imunitet.

Vitamin D pomaže u povećanju apsorpcije elemenata unutar crijeva.

Svojstva ovog vitamina nisu ograničena na ovo. Njegova vrijednost za tijelo je jednostavno ogromna.

• Pomaže u sprečavanju kroničnih oblika bolesti (kao što su dijabetes, rak, problemi s tlakom, srce, osteoporoza).
• Mnogo puta smanjuje mogućnost raka prostate.
• Smanjuje mogućnost raka u mliječnim žlijezdama.
• Može povećati otpornost organizma na bolesti i infekcije.
• Kontrolira rast i funkciju stanica u tijelu.
• Sudjeluje u proizvodnji određenih hormona.
• Pruža zaštitu za kosti, zube i kosu.

Postoji nekoliko vrsta vitamina D:

• D2 - ergokalciferol;
• D3 - kolekalciferol;
• D5 - sitokaltsiferol;
• D6 - stigmakalciferol.

Bilo koji od prikazanih oblika kalciferola ima svoje značenje za tijelo. Međutim, vitamini D2 i D3 su najznačajniji za ljude.

Vitamin D3 doprinosi potpunoj apsorpciji fosfora i kalcija u crijevu. A ravnoteža i koncentracija mineralnih tvari u koštanom tkivu ovisi o vitaminu D2. Oba elementa rade zajedno, pa je važno da ih tijelo na vrijeme primi u potrebnim količinama.

U djetinjstvu je vitamin D neophodan djeci da ojačaju imunološki sustav i spriječe rahitis.

Ženama je potreban kalciferol za održavanje zdrave koštane strukture, normalizaciju rada srčanih mišića, živčanih vlakana, reguliranje metabolizma i ispravnu koagulaciju (zgrušavanje krvi). Dugotrajni manjak vitamina D u tijelu može dovesti do prerane starosti i gubitka ljepote za ženu:

• nokti počinju lomiti;
• kosa snažno pada;
• krvarenje desni;
• zubi propadaju i brzo se raspadaju;
• česti su bolovi u udovima;
• moguće su česte frakture kostiju.

Uz nedostatak kalciferola, smanjuje se i koncentracija fosfora u tijelu, što dovodi do osipa na koži, pogoršanja zdravlja, bolova u ekstremitetima i smanjenog metabolizma.

Slični problemi s nedostatkom vitamina D uočeni su u muškom tijelu. Osim toga, nedostatak kalciferola dovodi do hormonalne neravnoteže: smanjuje se količina testosterona, a ženski spolni hormoni povećavaju učinak na muško tijelo (što opet dovodi do novih zdravstvenih problema).

Brzina unosa vitamina D

Vitamin D u tijelu može se čak isticati i sam. To se događa s čestim izlaganjem izravnoj sunčevoj svjetlosti. Naravno, u ljeto, vitamin D će tijelo izdati mnogo više nego zimi. Stoga, kada se određuje koliko vitamina D treba tijelu, potrebno je uzeti u obzir ne samo dob, stanje osobe, već i godišnje doba. Doza vitamina D dnevno izračunava se u međunarodnoj mjernoj jedinici skraćeno ME).

Norma vitamina D za djecu

Novorođenčadi i djeca do tri godine trebaju 400 IU holecalciferola. U predškolskoj dobi, 200 IU dnevno, au adolescenciji (kada se ubrzani rast i razvoj tijela ponovno počne), 400 IU dnevno.

Vitamin D za žene

Od 19 do 50 godina žena treba 400 IU vitamina D dnevno.

Muška stopa vitamina D

Od 19 do 50 godina, muškarci, kao i žene, trebaju 400 IU vitamina dnevno.

Stopa trudnoće i dojenja

Ako je žena trudna ili doji, doza se povećava na 800 IU dnevno.

Vitamini Norm D za starije osobe

Stopa se naglo i značajno povećava u starosti: nakon 70 godina na dan potrebno je 1200 IU kalciferola dnevno (zbog povećane osjetljivosti kostiju).

Potreba za kalciferolom se povećava pod sljedećim uvjetima:

• kada žive u visokim geografskim širinama;
• loša ekologija (na primjer, ako ljudi žive u industrijskim područjima s jako zagađenim zrakom);
• tijekom rada u noćnoj smjeni;
• s vegetarijanskom prehranom;
• u starosti (zbog rizika od osteoporoze);
• s tamnom kožom (što je tamnija koža, to gori sintetizira kalciferol);
• sa smanjenim imunitetom;
• kod teških bolesti;
• kod bolesti gastrointestinalnog trakta (u ovom se slučaju značajno smanjuje apsorpcija hranjivih tvari).

Važno je upamtiti da se ovaj vitamin mora uzimati isključivo u skladu s pravilima koje propisuje liječnik.

Kod uzimanja vitamina D bolesnike s određenim bolestima treba nadzirati liječnik:

• kod bolesti kardiovaskularnog sustava;
• bolesti bubrega;
• s sarkoidozom;
• s hipoparatiroidizmom.

Ni u kojem slučaju sljedeći bolesnici ne smiju prelaziti dozu vitamina D:

• s autoimunim bolestima;
• s epilepsijom;
• s tuberkulozom;
• astma;
• s visokim kolesterolom.

Stoga, bolesnik treba uvijek kod liječnika provjeriti je li moguće uzimati vitamin D u prisutnosti bilo koje bolesti.

Simptomi nedostatka vitamina D i predoziranja

Nedostatak vitamina D

Takva dijagnoza obično se nalazi u stanovnicima velikih gradova, koji imaju gotovo sve dnevne sate koji rade u zatvorenom prostoru. Štoviše, prljav i prašnjav zrak u megagradovima vodi sunčeve zrake mnogo gore. Calciferol je u koži, jer je lako uništiti kada koža djeluje s kemikalijama, sapunom i kućnim kemikalijama. Stoga, oni koji su previše savjesni u pogledu čistoće imaju veću vjerojatnost da pate od hipovitaminoze. Češće se to manifestira i kod djece, žena i starijih osoba.

U većini slučajeva, razlozi nedostatka su:

• prekomjerna težina;
• komplikacije nakon medicinskih intervencija;
• tamna boja kože;
• poremećaj u jetri i bubrezima;
• nedovoljna potrošnja hrane s visokim sadržajem vitamina D;
• nedostatak vitamina E u tijelu;
• uporaba lijekova na temelju tuberkuloze, laksativa, barbiturata.
• nedostatak izravnog izlaganja sunčevoj svjetlosti.

Simptomi vitamina D, odnosno njegov nedostatak, vrlo su lako prepoznati. Nedostatak vitamina D obično se izražava kao slabost mišića i bol u kostima. Ljudi češće počinju patiti od depresije, razdražljivosti, neurotičnih poremećaja, problema s pamćenjem. Funkcija jetre, pogoršanje kratkovidnosti, karijes, smanjeni imunitet mogu biti oštećeni. Također može uzrokovati mnoge bolesti:

• bronhijalna astma;
• osteoporoza;
• Alzheimerov sindrom;
• rahitis i osteomalacija;
• onkologija;
• pretilosti;
• multipla skleroza;
• dijabetes tipa II.

Vitamin D za djecu je posebno važan. Ako to nije dovoljno, razvija se bolest poput rahitisa. Prije svega, rahitis utječe na koštano tkivo. Kosti koje čine grudni koš, udovi, postaju mnogo mekše. Zbog toga dolazi do njihovog omekšavanja, povećava se njihova krhkost i lomljivost. U ranom djetinjstvu to se očituje u dugom rastu proljeća. Također, počinju promjene u živčanom sustavu: beba postaje whiny, nemirna, njegova koordinacija i san su poremećeni. Istodobno dolazi do smanjenja broja crvenih krvnih stanica u krvi (anemija), imunitet postaje slab i stoga osjetljiv na razne vrste bolesti.

Također možete precizno odrediti nedostatak ove tvari testom krvi.

Predoziranje vitaminom D

Prekomjerna količina kalciferola u tijelu jednako je opasna kao i njezin nedostatak. Zbog velike količine vitamina C oslobađanje kalcija u krvi može se povećati, što može uzrokovati sljedeća stanja:

• slabost, umor;
• pospanost;
• povraćanje, proljev;
• pojavu napadaja;
• bljedilo kože;
• često i bolno mokrenje;
• gubitak težine;
• stvaranje bubrežnih kamenaca;
• oslabljena funkcija bubrega;
• ljudsko ponašanje se mijenja, on je zbunjen;
• orijentacija je slomljena;
• Kalcij se počinje nakupljati u mekim tkivima (pluća, srce);
• glavobolje;
• djeca prestaju rasti.

To je osobito opasno u djetinjstvu i starosti, jer višak vitamina može dovesti do smrti.

• suplementacija vitaminom D;
• prisutnost sarkoidoze;
• pacijent ima neke vrste limfoma;
• nedostatak hrane u tijelu, bogat fosforom i kalcijem (ili jednim od elemenata);
• hiperparatireoidizam.

Važno je zapamtiti da višak vitamina D nije moguć jednostavno uzimanjem određene hrane i dugotrajnim izlaganjem suncu. Hipervitaminoza je gotovo uvijek rezultat entuzijastičnog uzimanja lijekova sa sadržajem u visokim dozama. Budući da lijekove i vitamine uvijek treba uskladiti s liječnikom.

Koji je vitamin D bolji?

Najbolji vitamin D je onaj koji se proizvodi u tijelu samostalno. To je najkorisnije, pristupačnije i preciznije probavljivo u tijelu. Sintetizira se u koži pod utjecajem sunčeve svjetlosti. Da bi tijelo uvijek imalo dovoljno kalciferola, bez obzira na unos vitamina i prehrane, morate se pridržavati sljedećih savjeta:

• šetati ulicama svaki dan najmanje dva sata;
• ljeti otvorite površinu tijela što je više moguće (što je više moguće);
• u bilo koje doba godine na sunčane dane potrebno je duže šetati, temperamentno.

Ultraljubičaste zrake ne mogu proći kroz tkaninu i staklo, jer s dugim boravkom u blizini prozora osoba ne može dobiti nikakvu dozu vitamina - potrebno je da izravne zrake sunca. Ali nemojte se previše udaljavati i predugo ostati na plaži. Da bi se dobila dnevna količina tvari, dovoljno je za nekoliko sati. Bolje je to učiniti rano ujutro (prije deset sati ujutro) ili u večernjim satima (nakon četiri sata) kako bi se izbjegli štetni učinci sunca. Važno je znati da se kalciferol ne može formirati ispod kože ako se tretira sredstvom za zaštitu od ultraljubičastih zraka.

Višak akumuliranog vitamina D može se odložiti u jetri, što znači da se mogu zalijepiti neko vrijeme.

Na drugom mjestu na "korisnosti" za tijelo je kalciferol, koji osoba prima od običnih proizvoda. Prirodnog je podrijetla, što znači da ga tijelo može bolje apsorbirati.

Na trećem su mjestu lijekovi koji sadrže kalciferol i multivitaminske komplekse. Oni su najmanje korisni jer su sintetskog porijekla i tijelo ih ne može uvijek apsorbirati.

Vitamin D proizvodi

Tablica sadržaja vitamina D u hrani

Važna kvaliteta vitamina je njegova otpornost na visoke temperature. Stoga će nakon toplinske obrade proizvoda zadržati sva svoja svojstva. Zahvaljujući biljnim i životinjskim mastima, tijelo se u potpunosti apsorbira.

Većina ove tvari nalazi se u životinjskim proizvodima. Vrlo je malo biljnih izvora i teško ih je probaviti. Ovo su samo neke gljive: gljive, bijele gljive i lisičarke.

Koji je sadržaj vitamina D u velikim količinama? Naravno, u životinjskim proizvodima. To je prvenstveno:

1. jetra (govedina, svinjetina);
2. morska riba (iverka, haringa, skuša);
3. mliječne masti (bilo koji mliječni proizvodi s visokim i srednjim sadržajem masti, kao što su maslac, kiselo vrhnje, sir);
4. žumanjak jajeta;
5. jetre bakalara;
6. riblje ulje.

Nažalost, što je više vitamina D u proizvodu, to je više kolesterola. Calciferol je vrlo bogat u životinjskim proizvodima, ali je koncentracija kolesterola visoka. Kolesterola u biljnim proizvodima praktički nema, ali i vitamin D također. Stoga ljudi koji se odluče biti vegetarijanci rijetko pate od ateroskleroze, nemaju problema u radu srca i krvnih žila. Ali stoga, često među vegetarijancima ima i onih koji nemaju dovoljno vitamina D u tijelu, pa je stoga njihovo tijelo osjetljivo na pojavu rahitisa, osteoporoze. U tom slučaju, kako bi napuniti svoje rezerve pomoći će dugo ostati u izravnom suncu i uključivanje u vašoj prehrani gljiva. Imaju mnogo holekalciferola, imaju visoku nutritivnu vrijednost, ali imaju malo kalorija.

Međutim, nisu sve gljive korisne. Ovaj vitamin u tijelu gljiva proizvodi se samo ako raste pod suncem (kao i kod ljudi). Budući da je beskorisno kupiti gljive koje se uzgajaju na posebnim farmama - tamo im je uskraćena prilika da dobiju prirodnu hranu i rasvjetu. Bolje je, ako je moguće, pokupiti gljive u šumi ili na livadama i poljima.

Također, ta se tvar nalazi u biljnim uljima. Kalciferol je u izobilju u maslinovom, suncokretovom i lanenom ulju, ali samo kada su nerafinirani i prvog okretanja. Neki vitamin D nalazi se u orašastim plodovima, maslačku, peršinu, krumpiru, lišću koprive i zobi.

Najbolji pripravci s vitaminom D

Možda nije uvijek moguće prirodno nadoknaditi nedostatak vitamina. Onda bi trebao uzeti lijekove. Obično su propisane od strane liječnika s vrlo strogim dijetama, nemogućnošću dugotrajnog zadržavanja na suncu ili bolesti probavnog trakta. Glavna prednost takvih lijekova je potpuna odsutnost kolesterola i drugih opasnih tvari. Prijem lijekova treba strogo kontrolirati liječnik.

Kupite najbolji vitamin D je lako, ali za svaku osobu, ovisno o mnogim čimbenicima, odabire se pojedinačno. Vitamin D u ljekarni može se naći u raznim oblicima. To se događa u sklopu multivitaminskih kompleksa (tableta), otopina na bazi vode, kapsula s masnoćama iznutra, ampula za unošenje u tijelo s štrcaljkom.

Postoji mnogo lijekova s ​​kalciferolom. Cijena ovisi o mnogim čimbenicima. U pravilu, pripravci s vitaminom D2 znatno su jeftiniji od njihovih srodnih vitamina D3 u sastavu.

1. "Akvadetrim". Najpopularnija droga. Najčešće se pripisuju slabim i preuranjenim bebama. Pedijatri ga često prepisuju svim bebama 1 kap na dan kao preventivnu mjeru za rahitis (pogotovo ako je rođen u „ne sunčanom“ godišnjem dobu). "Akvadetrim" može početi davati djeci od 5 tjedana života. Doziranje određuje liječnik ovisno o dobu godine i stanju djeteta. Da bi se supstanca bolje apsorbirala, potrebno ju je dati bebi prije jela i po mogućnosti ujutro. Jedna kap proizvoda sadrži 600 IU vitamina. Mogu ga koristiti djeca i adolescenti u bilo kojoj dobi.
2. Calcium-D3 Nycomed. Dostupan u obliku velikih tableta za žvakanje s različitim voćnim okusima. Prednost lijeka je što odmah sadrži i kalcij i vitamin D u optimalnom omjeru. Mogu ga uzeti odrasli i djeca. Došao je do šest godina. Željena doza je jedna tableta dnevno nakon obroka (može se žvakati ili rassasyvat).
3. "Alpha D3-Teva". Dostupan je u obliku kapsula koje sadrže unutarnju otopinu vitamina D. Može se uzimati za odrasle i djecu od 6 godina. Potrebno ga je svakodnevno prihvatiti na 1-2 kapsule, ispirući s velikom količinom vode. Kapsule se ne smiju žvakati - bolje je progutati cijelu.
4. "Vitrum kalcij + vitamin D3". Glavna funkcija alata je prevencija osteoporoze. Uzmite jednu tabletu dva puta dnevno. Možete piti lijek i prije i za vrijeme obroka. Poželjno je progutati tablete cijele, bez žvakanja.
5. "Van - Alpha". Tablete sadrže umjetni nadomjestak za vitamin D - alfacidol. Koristi se za liječenje rahitisa, jačanje imunološkog sustava, poboljšanje štitnjače.
6. "Etalfa". Danski lijek. Otpuštanje oblika - kapi i kapsule (na bazi sezamovog ulja). Koristi se za liječenje osteoporoze i rahitisa.
7. "Natekal D3". Dostupan u obliku tableta za žvakanje s kalcijem i vitaminom D3. Alat je namijenjen obogaćivanju tijela blagotvornim tvarima, normalizira razine hormona. Nakon obroka morate uzeti najviše dvije tablete dnevno.
8. "Calcemin". Ovo je dodatak prehrani. Sadrži osim kalcija i vitamina D mangan, bakar i cink. Uzmite 1 tabletu dnevno. Djelovanje lijeka - obnavljanje nedostatka minerala i vitamina.
9. "Vitrum Osteomag". Djelovanje lijeka ima za cilj liječenje osteoporoze i brzu obnovu koštanog tkiva nakon prijeloma. Sadrži vitamin D3, bor, bakar, cink i kalcij.
10. "Tevabon". Dostupan u obliku tableta i kapsula. Koristi se u liječenju osteoporoze. Sadrži alfakacidol - umjetni analog vitamina D.
11. "Popunite kalcij D3". Može ojačati nokte, kosu. Ubrzava apsorpciju kalcija u tijelu, sprječava pojavu osteoporoze i normalizira zgrušavanje krvi. Svakodnevno možete uzeti 1-2 tablete lijeka. Bolje ih je žvakati.

Kada je u pitanju dobivanje prirodnog vitamina, samo trebate biti više na suncu.

Upute za uporabu

Indikacije za uporabu.

Lijek s kalciferolom može se propisati za prevenciju i liječenje bolesti kao što su:

• osteoporoza;
• rahitis u djetinjstvu (stanjivanje kostiju i narušavanje oblika kostura s pogrešnim metabolizmom kalcija u tijelu);
• slab imunitet s oslabljenim funkcioniranjem dišnog sustava;
• kronični umor;
• onkologija ili predispozicija za pojavu tumora;
• kožne bolesti (kao što je psorijaza, ekcem, itd.);
• nedostatak kalcija (hipokalcemija);
• bubrežna tubularna acidoza.

Često je uzimanje vitamina D propisano za oporavak nakon primjene kortikosteroida i antikonvulziva.

Kako bi se spriječio vitamin D treba uzeti najmanje jednom svake tri godine.

Kontraindikacije.

Kao i kod bilo kojeg lijeka, vitamin D ni u kojem slučaju ne smije se uzimati više od propisane doze. Zabranjeno je koristiti kalciferol za:

• alergije na lijek;
• renalna osteodistrofija;
• urolitijaze.

Lijek se koristi s oprezom u tuberkuloze, patologije srca, bubrega, jetre, čireva u gastrointestinalnom traktu.

Tijekom dojenja i tijekom trudnoće, kalciferol treba piti samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Predoziranje kalcijeferolom i nuspojave

U slučaju da osoba nije alergična na pripravke vitamina D i uzima ih u skladu s uputama, nuspojave su vrlo rijetke. Samo su ponekad zabilježene sljedeće reakcije:

• glavobolja;
• oštećenje bubrega;
• proljev;
• mučnina.

U slučaju da osoba ima alergiju na lijek, moguća su sljedeća stanja:

• smanjenje težine u kratkom vremenu;
• mučnina i povraćanje;
• konstipacija;
• kalcifikacija;
• povišeni tlak;
• dehidracija.

Često se događa da osoba uzima lijekove s kalciferolom, a testovi se još uvijek ne poboljšavaju. To znači da je prijem proveden pogrešno.

Pripravci kalciferola su brojni i svaki od njih se mora primijeniti prema pojedinačnim uputama. Univerzalne upute i doze lijekova koji sadrže kalciferol ne postoje.

Da biste poboljšali apsorpciju lijekova, možete koristiti sljedeće preporuke.

1. Različiti vitamini i lijekovi moraju se uzeti odvojeno, a ne u jednom obroku.
2. Najbolje je uzimati vitamine ujutro, tijekom obroka (ali ne odstupajte od uputa u uputama, ako su napisane drugačije) ili između obroka.
3. Vitamin D je topiv u mastima. Stoga se bolje apsorbira u crijevima, ako se uzima s bilo kojim biljnim uljima.
4. Potrebno je oprati lijek običnom vodom, ni u kojem slučaju s čajem, sokom, kavom ili biljnim infuzijama. Ali možete piti mlijeko - to će pridonijeti apsorpciji tvari.

Test vitamina D

Ovaj test krvi nije uključen u popis obveznih. Mnogi ljudi u cijelom svom životu možda nikada neće naići na njega. Može ga propisati liječnik kako bi točno odredio količinu vitamina u krvi.

Predati analizu poželjno je u posebnim endokrinološkim centrima. Tamo se krvni test za vitamin D provodi brže i profesionalnije.

Kome je ovaj postupak potreban?

Uobičajeno je uzimanje uzoraka krvi sa sljedećim simptomima nedostatka vitamina D: nedostatak ili gubitak apetita, suza, slab san u djetetu, razdražljivost i povećan umor i umor.

Ako je koncentracija elementa u krvi previsoka, također je potrebno češće donirati krv na vitamin D (za kontrolu razine tvari). To se događa kada se dugo zadržavate na suncu, kod vitamina.

Znakovi predoziranja su:

• povraćanje;
• poliurije;
• slabost i bol u mišićima;
• demineralizacija kostiju;
• nedostatak težine;
• hiperkalcemija.

Uzimanje uzoraka krvi može se propisati i za sljedeće bolesti:

1. Whippleova bolest, Crohn;
2. kronični pankreatitis u kombinaciji s nedovoljnim tajnama;
3. enteritis (zračenje);
4. celijakalna enteropatija;
5. kronični gastritis;
6. lupus (koji prvenstveno djeluje na kožu);
7. hipokalcemija;
8. gipofosfatotemiya;
9. osteoporoza;
10. bolesti bubrega;
11. problemi s bubrezima;
12. nedostatak vitamina D;
13. hipovitaminoza D;
14. hiperparatireoidizam ili hipoparatiroidizam (zajedno s osteolacijom).

Ova analiza je napravljena kako bi se odredio stupanj koncentracije tvari u krvi. To će pomoći identificirati hipervitaminozu ili hipovitaminozu kalciferola u tijelu. Ako pacijent boluje od metaboličkog poremećaja u koštanom tkivu, tada mora proći slične testove (kao i analizu količine kalcija u krvi) za cijelo razdoblje liječenja bolesti, kao i, ponekad, nakon oporavka radi prevencije. To će pomoći prilagoditi liječenje i dozu lijekova.

Potrebno je unaprijed pripremiti se za studij. Ni u kojem slučaju ne mogu jesti ujutro - analiza se obavlja na prazan želudac. U isto vrijeme, nakon zadnjeg obroka, analiza bi trebala trajati najmanje osam sati (i po mogućnosti svih dvanaest). Možete piti običnu vodu, ali ne više: sok (posebno zaslađen), čaj, kava su zabranjeni.

Krv se uzima iz vene, sama procedura nije jako bolna.

Normalno, noomalna koncentracija tvari kreće se od 30-100 ng / ml. Smatra se da je manjak tvari 10 ng / ml. Smatra se da je neadekvatan sadržaj vitamina od 10 do 30 ng / ml. Ljudska intoksikacija je moguća ako je stopa dosegnula 100 ng / ml ili više.

Test krvi može se izmjeriti u drugim jedinicama (na primjer, nmol / l). Tada će pokazatelji norme i deficita izgledati malo drugačije.

• Norma - 75-250 nmol / l;
• Nedostatak je 25-75 nmol / l;
• Nedostatak - 0-25 nmol / l;
• Višak - 250 nmol i više.

Analizu krvi procjenjuje endokrinolog, endokrinolog ili pedijatrijski endokrinolog. Veće doze mogu biti sadržane u krvi bolesnika s hipoparatiroidizmom, koji primaju vitamin D u normalnoj dnevnoj dozi, ali će ta brojka biti reda veličine 1250 ng / ml.

Cijena analize ovisi o tome koji je medicinski centar uzeo krv i u kojoj regiji. Cijena ovisi o cijeni stvarnog uzorkovanja krvi (obično oko 100-200 rubalja), a krv se sama testira na sadržaj vitamina (od 1.000 do 3.500 rubalja). Možete uzeti vitamin D (krv za analizu) samo u samom medicinskom centru, a rezultate istraživanja možete dobiti izravno putem e-pošte.

Analizu treba poduzeti ne samo kada postoji dokaza liječnika, nego i identificirati mnoge bolesti u ranoj fazi.

Recenzije

“Nakon što je ispitao sina, ortoped je posumnjao da njegov sin ima rahitis (noge su mu bile krive). Rekao je da trebamo uzimati vitamin D ne po jednu kap po kap, već 3-4 na minimum. Liječili smo se dva mjeseca. Zatim uzmite dvije kapi dnevno tijekom godine. Godinu dana kasnije primijetila je da su se bebine noge počele uspravljati (još ne toliko glatke kao što bismo željeli, ali se nadamo i čekamo). Prihvaćeno "Akvadetrim" ".

- Moja kćer je morala roditi prije vremena. Stoga je za profilaktičke svrhe (u načelu, kao i sva djeca) propisan Vigantol. Aplikacija je trajala nekoliko tečajeva tijekom jedne godine. Nisu uočeni simptomi rahitisa. Najvjerojatnije je ovaj vitamin učinkovit.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-d/

10 najboljih izvora vitamina D

Vitamini su biološki aktivne tvari koje djeluju kao katalizatori za većinu metaboličkih procesa u tijelu. Suprotno uvriježenom mišljenju, vitamin D nije jedan vitamin, već skupina tvari koje spadaju u broj vitamina topljivih u mastima, tj. One se otapaju samo u organskim spojevima i masti.

Iz školske klupe je poznato da se ovaj vitamin stvara pod djelovanjem sunčeve svjetlosti od sterola, te je potrebno da kosti budu jake. Ali izvor vitamina nije samo sunce, nego i hrana. Medicinska bilješka će vam reći koja hrana sadrži vitamin D.

Izvor vitamina d

Uz punu opskrbu i proizvodnju vitamina D u tijelu, elementi kao što su fosfor, kalcij, magnezij su pravilno i potpuno apsorbirani. A ti su elementi neophodni za potpuni razvoj kostiju i održavanje njihove snage. Vitamin D doprinosi taloženju kalcija u kostima i zubima, što ih čini trajnijim, otpornijim na agresivne učinke. Ovaj vitamin može propisati pedijatar, endokrinolog i zubar - za prevenciju karijesa i njegovih komplikacija. Suprotno uvriježenom mišljenju, vitamin D nije propisan djeci kako bi ubrzao zube tijekom kašnjenja.

Uloga vitamina nije ograničena na djelovanje na kosti, već sudjeluje u cjelokupnom radu imunološkog sustava, štitne žlijezde, osigurava normalno funkcioniranje sustava zgrušavanja krvi i antikoagulacije. Poznata je i uloga vitamina u reguliranju otkucaja srca, krvnog tlaka, osobito tijekom trudnoće. I to, uzgred, nije jedini razlog zašto sve trudnice trebaju taj vitamin.

Glavni izvor vitamina D je sunce. Za pokrivanje svih potreba za vitaminima, prema mišljenju stručnjaka, dovoljno je uzeti sunčane kupke 15-20 minuta dnevno. Posebno će biti korisno jutarnje i zalazak sunca.

Pokupimo i zapišemo
liječniku besplatno

Povećanje rizika od nedostatka vitamina može:

• zimsko vrijeme sa smanjenim dnevnim svjetlom;
• mega-gradovi, gdje je atmosfera zadimljena, često se stvara smog;
• zlouporaba štavljenja i teže štavljenje;
• kod osoba starijih od 60 godina sposobnost za proizvodnju vitamina se smanjuje.

Opasnost od nedostatka prijeti i onima koji se pridržavaju strogih i restriktivnih dijeta i onima koji imaju dijetu s nedovoljnom količinom masti. Kako spriječiti nestašice i gdje tražiti vitamin?

Norme vitamina D

Svaki dan nam je potrebna određena doza vitamina, kako bismo osigurali sve potrebe i zahtjeve. Doza vitamina D obično se izračunava u međunarodnim jedinicama - IU. Norme vitamina na temelju dobi:

• 400 IU treba primiti djecu do jedne godine;
• 600 IU je potrebno za djecu u dobi od 1 do 18 godina;
• 600 IU - prosječna doza od 18 do 70 godina;
• nakon 70 godina - 800 IU.

U međuvremenu, potrebno je posvetiti norme vitamina za dojilje i trudnice 400-600 IU. U svakom slučaju, liječnik izračunava dozu uzimajući u obzir brojne čimbenike: dob, regiju prebivališta, zdravstveno stanje, određena fiziološka stanja, prehranu itd.

Ukusan izvor vitamina D

Riba i druga hrana koja sadrži vitamin D

Već od djetinjstva većina ljudi pamti riblje ulje i užas koji je prouzročio njegov okus, ali roditelji su insistirali na njegovim prednostima i nužnosti. Riblje ulje je nesporni prvak u sadržaju vitamina: u 100 g proizvoda doza vitamina je 20 puta veća od dnevne. Unatoč svim prednostima, riblje ulje nije najugodniji izvor, štoviše, postoji alternativa koja je mnogo ugodnija okusu i koja ne izaziva takav užas i strahopoštovanje.

Nešto manje bogat, ali još uvijek punopravni izvor vitamina bit će riba, a najkorisniji su: marin, skuša, bakalar, haringa, tuna. Jetra tih riba - skladište vitamina, usput, riblje ulje se dobiva iz riblje jetre, od tih proizvoda, vitamin se apsorbira najviše u potpunosti. Usput, životinjska jetra je također izvor vitamina. 100 g goveđe jetre sadrži 15 IU vitamina.

Vitamini D mliječnih proizvoda

Mliječni proizvodi kao što su sir, sir, maslac također su izvori vitamina. Na 100 g ovih proizvoda otpada 1,5 µg vitamina, što je 60 IU. U fermentiranim mliječnim proizvodima: kefir, ryazhenka - sadrži 2,5 mg, ili 100 IU.

Pretežna većina vrsta margarina dodatno je obogaćena vitaminom D, u jednoj žlici sadržane su 60 žlice.

Koja hrana sadrži vitamin D?

Među hranom bogatom vitaminima D spadaju:

• žitarice. Da bi ih odabrali, dovoljno je upoznati se sa sastavom i nutritivnom vrijednošću, koncentracijom vitamina;
• jaja, odnosno žumanjak sadrži različitu količinu vitamina D, koji je određen staništem, prehranom pilića i drugim čimbenicima. Unatoč činjenici da je žumanjak najveće nutritivne vrijednosti, potrebno je jesti cijelo jaje kako bi se dobile sve korisne tvari;
• voćni sokovi. Na policama možete naći sok, dodatno obogaćen vitaminom D. Čaša soka od naranče, ali samo obogaćena, sadrži i do 50% dnevne potrebe;
• gljive. Ovisno o vrsti gljivice, količina vitamina D može biti različita;
• soja: tofu, sojino mlijeko je također izvor vitamina D.

Što sadrži vitamin D osim proizvoda?

Samo nakon savjetovanja s liječnikom mogu se dozirati vitamini D zajedno s kalcijem za punu apsorpciju. Oblici oslobađanja lijekova mogu biti više nego različiti - kapsule, ploče za žvakanje, itd. Doziranje lijeka treba odabrati samo stručnjaci koji će uzeti u obzir popratne čimbenike.

Kontraindikacije za uporabu vitamina D - teške bolesti jetre i bubrega. Također, problem s kontraindikacijama rješava se pojedinačno.

http://blog.mednote.life/articles/lifestyle/10-luchshikh-istochnikov-vitamina-d

Solarni vitamin D: koje namirnice iu kojim količinama?

Vitamin D kombinira brojne tvari, bez kojih je normalno funkcioniranje tijela nemoguće. Među njima, ergokalciferol (D2), sadržan u hrani, kolekalciferol (D3), nastaje u tijelu kada sunčeve zrake udare u ljudsku kožu. Da biste konzumirali vitamin prirodno, morate znati - gdje iu kojim proizvodima sadrži vitamin D.

Proizvodi koji sadrže vitamin D

Koje namirnice sadrže vitamin D: stol

Ljudsko zdravlje ovisi o mnogim čimbenicima. Veliku ulogu igraju korisni elementi, vitamini, među kojima su i tvari skupine D. Vitamin ima najvažniji učinak na stabilno funkcioniranje i vitalnu aktivnost tijela:

• Sudjeluje u procesima formiranja, prehrane, razvoja i regeneracije tkiva kostiju i hrskavice. Odupire se njihovom omekšavanju, nastanku patoloških procesa. Važnu ulogu u tim procesima ima interakcija kalcija i vitamina D. Vitamin pomaže u asimilaciji osnovne tvari za izgradnju i njegovanje kosti;
• Ubrzava metabolizam, doprinosi prirodnoj eliminaciji toksina i šljake. Stimulacija metaboličkih procesa omogućuje vam da se oslobodite ne samo proizvoda raspada i štetnih tvari, već i dodatnih kilograma;
• Ima pozitivan učinak na proces stvaranja krvi, pomaže u asimilaciji i održavanju potrebne razine kalcija u krvi;
• Značajno smanjuje vjerojatnost razvoja kardiovaskularnih patologija, formiranje malignih tumora;
• Sprječava i pomaže u liječenju ozbiljnih kožnih bolesti (psorijaza);
• Jača tjelesnu obranu, povećava otpornost na infektivne lezije.

• Povrede kardiovaskularnog sustava;
• Lezije, upala kože (do raka);
• Patologija probavnog trakta i mokraćnog sustava;
• Bolesti lokomotornog sustava;
• Prekomjerna težina, do pretilosti;
• Djeca razvijaju rahitis, kašnjenje u mentalnom i tjelesnom razvoju.

Sadržaj u proizvodima

Da biste napunili razinu vitamina D u tijelu, morate jesti hranu, gdje je maksimalna količina tvari. Koja hrana ima najveću koncentraciju vitamina? Tvar je prisutna u morskoj ribi, mliječnim proizvodima, gljivama.

Hrana bogata vitaminom D:

Najveća količina vitamina D nalazi se u ribama.

Suprotno uvriježenom mišljenju, mnogo je manji postotak tvari prisutan u mlijeku. "Sunčani" vitamin nalazi se u maloj količini u povrću i voću koje dozrijeva u proljeće ili ljeto. Tvar se nalazi u svim vrstama kupusa, kukuruza, zelenila (kopar, peršin).

Koje voće ima vitamin D? Može se naći u malim količinama u agrumima (naranča, grejp, limun), jabuke, marelice.

Sadrži li riblje ulje vitamin D?

Ako se zapitate: "je li vitamin D - je li riblje ulje ili ne?" Te tvari morate detaljno razmotriti.

Riblje ulje

Naziv riblje ulje ujedinjuje cijelu skupinu tvari sadržanih u ribi. Sastoji se od: vitamina D, A-skupina, omega 3, 6, 9 masnih kiselina. Dakle, riblje ulje samo po sebi nije vitamin D, tvar se u njoj nalazi u maksimalno mogućoj količini.

U najvećoj količini tvar je zastupljena u morskoj ribi: u skuši, bakalaru, lososu i lososu.

Riblje ulje je prirodni proizvod, koji sadrži tvari jedinstvene po svojoj koristi za ljudsko tijelo, koje nadopunjuju i poboljšavaju međusobno svojstva (Wikipedia).

Prednosti proizvoda za ljude:

• Prevencija patologija kardiovaskularnih, muskuloskeletnih sustava;
• Jačanje imunološke obrane tijela;
• Prevencija raka, nastanak tumora različite prirode, razvoj dijabetesa, patologije mokraćnog sustava;
• Sudjelovanje u sintezi serotonina - hormona “sreće i dobrog raspoloženja.

Vitamin D

Koje su glavne funkcije tvari u tijelu? Glavni ciljevi vitamina D (wikipedia) su:

• Prevencija bolesti mišićno-koštanog, zglobnog aparata poboljšanjem apsorpcije kalcija (glavne "građevne" tvari koštanog tkiva), aktivacijom metaboličkih i regenerativnih procesa u tvrdim i mekim tkivima;
• Sudjelovanje u procesu stvaranja krvi, obnove stanica;
• Jačanje imuniteta;

Uglavnom je vitamin D prisutan u morskoj ribi (maksimalna koncentracija je u stijeni bakalara). Koliko vitamina se nalazi u jetri bakalara? Ovdje je tvar predstavljena u količini od 250 µg i pokriva dnevnu ljudsku potrebu za tvari za više od 2000%. Jetra poloka "sunčani" vitamin je mnogo manje. Dovoljna količina prisutna je u haringama (masnim), lososu, kupusu, skuši.

Omega 3

Omega 3 je kompleks masnih kiselina koje se ne proizvode u tijelu. Unatoč tome, kiseline su svakodnevno potrebne čovjeku jer sudjeluju u najvažnijim procesima, osiguravaju normalno funkcioniranje svih sustava i organa. Postoji li vitamin D u omega 3? Ne, D je poseban element, to je kompleks vitamina D-skupine, dok omega 3 kombinira brojne polinezasićene masne kiseline.
Glavne funkcije omega 3 su:

1. Masne kiseline su potrebne za stvaranje, prehranu, obnovu stanica. Oni saturiraju tkiva energijom na staničnoj razini. Na temelju omega3, proizvode se tvari koje su uključene u najvažnije procese koji osiguravaju stabilno funkcioniranje tijela;
2. Prevencija bolesti srca i krvnih žila. Dovoljna koncentracija tvari sprječava taloženje kolesterola na zidovima krvnih žila, poboljšava tonus i elastičnost, sprječava pojavu krvnih ugrušaka;
3. Masne kiseline, kao i vitamin D doprinose učinkovitijoj apsorpciji kalcija. Sprječava uništavanje, omekšavanje koštanog tkiva, upale u zglobovima i hrskavicu;
4. Tvar ima poseban utjecaj na aktivnost živčanog sustava. Produženi nedostatak omega3 izaziva poremećaje u metaboličkim i komunikacijskim procesima između živčanih stanica. Kao rezultat toga, pojavljuje se niz patoloških stanja: shizofrenija, kronični umor, dugotrajna depresija, bipolarni poremećaj.

Nedostatak tvari odmah se odražava na privlačnost kose: kosa gubi svoj sjaj, gustoća, počinje se raspadati; nokti postaju krhki, počinju se ljuštiti; koža gubi elastičnost i zdravu boju, moguće je osip.

Glavni izvori omega3 su:

• Morska riba;
• Biljna ulja (tvar se nalazi u lanenom ulju, maslinama, senfu);
• Chia sjeme, lan.

Ovi proizvodi sadrže najveću količinu masnih kiselina. Koja riba ima najviše omega3? Maksimalna koncentracija tvari prisutna je u vrstama bakalara, točnije u jetri bakalara, gdje je sadržano 19,3 g tvari na 100 g proizvoda. Kod drugih vrsta riba i njihovih sredstava za život, koncentrirano je manje omega3:

• 2.7 g je prisutno u skuši;
• Svježi losos sadrži oko 2,5 g;
• U crvenom, crnom kavijaru koncentrirano je 6,8 g;
• Inćun = 1,45;
• Masna haringa sadrži oko 1,5 g.

Ako volite voće i povrće, zanima vas da li je u njima omega 3, možete biti sigurni da je prisutna, ali u vrlo malim količinama. Tvar se nalazi u jagodama, avokadima, malinama.

Omega 3 i vitamin D3: kompatibilnost

Tvari omega 3 i vitamin D3 savršeno se kombiniraju. Elementi su prisutni u jednom prirodnom proizvodu - riblje ulje i nadopunjuju se. Vitamin D3 je topiv u masti, pa je njegova apsorpcija učinkovitija kada je izložena masnim kiselinama (omega 3). Sadrži li omega 3 vitamin D3 i obrnuto? Ne, svaka od tvari je odvojena i pripada različitim skupinama elemenata: D3 - kolekalciferol iz vitamina D skupine, omega 3 - kompleks masnih kiselina.

Idealan omjer tvari sadržanih u ribljem ulju - jedinstveni proizvod koji blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo.

Važno je! Ako uzimate riblje ulje, ne morate dodatno koristiti omega 3 ili D3, to može dovesti do predoziranja supstancama i pojave negativnih simptoma.

Solarij i vitamin D

Je li vitamin D proizveden prilikom posjeta salonu za sunčanje? Da, ovaj uređaj povećava sintezu tvari. Morate znati da je preporučljivo posjetiti štavljenje iz medicinskih razloga (psorijaza, dermatitis). U svim drugim slučajevima izloženost solarijima može biti manje opasna od izloženosti izravnoj sunčevoj svjetlosti.

To je zbog činjenice da se uređaj temelji na izloženosti UV zrakama (UVA, UVB) s onkogenim svojstvima, što rezultira visokim rizikom razvoja melanoma (koji pogađa kožu i oči) i karcinoma (raka kože).

Manje ozbiljne posljedice uključuju rano starenje, opekline, ožiljke na koži, upalu očiju (konjuktivitis, keratitis).

Dobivate li vitamin D kroz štavljenje? Da, tvar se proizvodi, kao i kada je izložena izravnom sunčevom svjetlu. Međutim, kada primite vitamin, rizik od razvoja kanceroznih lezija kože je visok, tako da štavljenje čini više štete nego koristi.

Uvjeti korištenja solarija

Ako i dalje želite posjetiti umjetne ultraljubičaste "kupke", morate smanjiti štetne učinke uređaja UV zračenja. Da biste to učinili, morate slijediti niz pravila:

• Odaberite studio za sunčanje s kvalificiranim osobljem. Ne obraćajte pažnju na jeftinost i pozivanje na reklamne poteze, zapamtite - vaše je zdravlje ugroženo;
• Važna točka - intenzitet zračenja u studijskoj opremi. Saznajte koja je snaga zraka koje će utjecati na vašu kožu. Imajte na umu - visoki intenzitet umjetnih svjetiljki često prelazi moć izravnog sunčevog svjetla i ne donosi ništa osim štete;
• Provjerite datum isteka opreme. Uporaba opreme s isteklim rokom trajanja može dovesti do ozbiljnih posljedica;
• Oči tijekom sesije moraju biti zaštićene. U idealnom slučaju koristite sunčane naočale;
• Prvo sunčanje treba biti što je moguće kraće;
• Broj posjeta tjedno ne smije premašiti 2 postupka godišnje - 30.

Je li vitamin D proizveden kada zrake prođu kroz staklo?

Mogu li dobiti vitamin D kroz staklo? Kada prirodno svjetlo dođe kroz prozor, nastaje tako mala količina tvari koja ni na koji način neće utjecati na vaše zdravlje. Postoji rizik od negativnih učinaka na vašu kožu.

• UVB zrake koje prodiru u gornje slojeve kože u velikim količinama mogu uzrokovati opekline. Laminirano strojno staklo, visokokvalitetna plastika u stanu može spriječiti ulazak ove vrste zračenja, obična stakla ga neće zaustaviti;
• UVA zrake, čiji se negativni utjecaj provodi na srednjim slojevima kože, uzrokujući značajna oštećenja. Ova vrsta ultraljubičastih zraka ne može zaustaviti bilo koju vrstu prozora.

Je li moguće dobiti ozbiljno izlaganje kroz staklo? Naravno, nećete dobiti ozbiljno zračenje, ali je prisutan negativan učinak na kožu i postoji opasnost od njenih bolesti. Istovremeno, pozitivan učinak na vaše tijelo je minimalan - vitamin D se proizvodi u beznačajnim količinama.

Proizvodnja vitamina D od izlaganja suncu

Sinteza vitamina D3 u ljudskom tijelu posljedica je izlaganja sunčevoj svjetlosti. Proizvodnja tvari određena je nizom čimbenika:

• Vrijeme dana;
• Značajke regije u kojoj se osoba nalazi;
• Faktor okoliša;
• Atmosferski fenomeni;
• Količina vlastitog melanina.

U različitim dijelovima zemlje i svijeta, u različito doba dana intenzitet sunčevih zraka je različit. Potrebna količina svjetlosti koja doprinosi sintezi D3 u optimalnoj koncentraciji za ljudsko tijelo, može se dobiti u tropima. U područjima s umjerenom i srednjom klimom, potreban intenzitet zraka se postiže tijekom dana, ljeti i proljeće (s pozitivnom okolišnom situacijom).

U zimi, količina UV zraka je mala, pa čak i ako ste zimi tijekom cijelog dana, nećete dobiti pravu količinu vitamina D. Jedina mogućnost da dobijete dovoljno sunca je da ostanete u planinama trajno.

Dobivanje vitamina D na prirodan način nije lak zadatak. Jedite dobro, provodite puno vremena na svježem zraku, uzmite visoko-kvalitetne dodatke prehrani - i vaše zdravlje će "reći" hvala!

http://priroda-znaet.ru/v-kakih-produktah-vitamin-d/