Kod nekih bolesti, nakon uzimanja lijekova ili samo kršenja prehrane, osoba može početi patiti od izuzetno neugodnog stanja - zatvora. Opasno je ne samo zbog toga što narušava pravilan ciklus probave, već i zbog toga što produkti raspadanja i toksini iz nakupljenih toksina truju tijelo, pogoršavaju peristaltiku i dovode do atonije crijeva, hemoroida i drugih ozbiljnih problema. Nekontrolirani unos laksativa također može uzrokovati vrlo štetne učinke, pa konstipacija nije samo smetnja, već stanje koje zahtijeva brzo i pravilno liječenje.

Razgovarajte o tome kako jesti s zatvorom. Najbolja opcija je promjena u ponašanju u ishrani, od kojih je najbolje osigurati tzv. Pevzner tablica broj 3.

Što je dijeta №3 Pevzner

Takozvani medicinski stolovi ili Pevznerove dijete nazvani su po sovjetskom fiziologu Pevzneru, koji ih je ne samo razvio, nego ih je i uveo u sustav sanatorijsko-odmarališta i medicinske prehrane. Svaka od tih dijeta je dizajnirana za određenu bolest ili skupinu bolesti i osmišljena je kako bi se povećao nutritivni status pacijenta i ublažilo njegovo stanje.

Tablica tretmana broj 3 dodjeljuje se pacijentima s probavnim problemima, popraćenim zatvorom. U isto vrijeme, takvi pacijenti ne bi smjeli imati akutne ili kronične lezije probavnog sustava - takvom se bolesniku propisuje druga prehrana.

Cilj Pevznerove prehrane br. 3 je promicanje najprirodnijeg i najbezbolnijeg rada crijeva bez iritacije njegovih zidova. U tu svrhu u prehranu se uvode proizvodi bogati grubim vlaknima i biljna vlakna. Oni djeluju kao vrsta četkice, mehanički čiste crijeva i doprinose povećanoj peristaltici. S takvom prehranom tijelo se postupno navikava na ovu vrstu hrane i počinje raditi kao sat. Kao rezultat toga - poboljšanje probave, nestanak nadutosti, bolovi u trbuhu, žgaravica i podrigivanje, gubitak težine, oporavak cijelog tijela, osvježavanje i čišćenje kože lica i tijela od osipa.

Za koga je ova hrana?

Terapijska prehrana prema Pevzneru №3 propisana je prvenstveno osobama s kroničnom atonijom, crijevnom letargijom, koja može imati nasljednu prirodu, uzrokovanu nezdravom prehranom, prekomjernom težinom ili operacijom. Svrha takve prehrane je uspostaviti normalan probavni i izlučni proces bez uporabe laksativa, kako vanjskih (u obliku klistira), tako i unutarnjih (tablete, soli, bilje i drugi laksativni lijekovi). Ispada da postoje proizvodi od zatvora.

Vrlo često takva dijeta je potrebna osobama koje jednostavno jedu pogrešnu prehranu, preferirajući brzu hranu, slatkiše, kolače. Prema mojim osobnim zapažanjima, takvi ljudi najčešće rijetko jedu samo svježe sirovo povrće, ali čak su i voće zanemareno. Kao rezultat toga, tijelo praktično ne prima vlakna i biljna vlakna, u nju ulazi samo rafinirana hrana. Takvi ljudi brzo dobivaju prekomjernu tjelesnu masu i "prerastaju" ne samo masnoću, već i čitav niz različitih problema s probavom i izlučivanjem. Zatvor, proljev, nadutost i žgaravica najčešći su uvjeti takvih ljudi koji nemilosrdno liječe svoje zdravlje, guraju u sebe slabo jestivu hranu, a ponekad i potpuno smeće.

Kako jesti s konstipacijom

Ovdje na prvi praktični savjet za mame beba koje pate od zatvora.

Vrijeme je da se zaustavi na dijeti s konstipacijom.

Ovisno o dobi, težini i vrsti aktivnosti, sadržaj kalorija u prehrani br. 3 može varirati od 2900 do 3600 kcal. Ovi pokazatelji upućuju na to da ova dijeta spada u kategoriju punopravnih i daje ljudskom tijelu sve potrebne hranjive tvari. Na takvoj prehrani gubitak težine moguć je uglavnom zbog čišćenja tijela od toksina. Što biste trebali jesti za zatvor?

Što se tiče proporcija proteina, masti i ugljikohidrata, oni se distribuiraju na sljedeći način:

• Proteini za hranu trebaju biti od 100 do 120 g, a do 55% njih mora biti životinjskog podrijetla, preostalih 45% - povrća.
• Ugljikohidrate treba uključiti u prosjeku 400 - 450 g.
• Masnoća se koristi onoliko koliko i proteina, ali bi trebala biti od 30 do 40% biljnog podrijetla.

Na izborniku se nalaze raznovrsni proizvodi koji čine uravnotežen puni izbornik.

Tajni broj 1 od zatvora

Crijeva će prestati biti "lijena" ako popijete čašu tople vode za jednu noć s jednom čajnom žličicom meda.

U hrani pacijenta koji prima prehranu prema prehrani br. 3, moraju biti prisutni sljedeći proizvodi za zatvor:

• Fermentirani mliječni proizvodi: jogurt i jednodnevni kefir, svježi sir, sir, vrhnje, vrhnje.
• Kruh od integralnog brašna, s mekinjama, najbolje u obliku tosta ili krekera, možete jednostavno osušiti u zraku. U ovom kruhu ima malo vlage, ne fermentira, već pomaže čišćenju crijeva zbog velike količine vlakana. Kruh se može zamijeniti pšeničnim, zobenim ili lanenim vlaknima, koja se prodaju u trgovinama i ljekarnama.
• Juhe: povrće, ne bogato, s puno povrća, zelenila, toplo ili rashlađeno, ali ne vruće i hladno.
• Kruška u obliku mrvica, preferirajući kruške od heljde, ječma, prosa i ječma.
• Meso je mršavo i žilavo, uključujući perad.
• Želei i posude za poplavu.
• Iznutrice.
• Niska-masna riba u raznim oblicima.
• Povrće, uglavnom sirovo ili kuhano. To su repa, mrkva, različite vrste kupusa, bundeve i tikvice, rajčice, zelje.
• Svježe voće i bobice, kako sirove tako i prerađene, osobito jabuke, marelice, šljive. Plodovi su po mogućnosti slatki.
• Džemovi, džemovi, marmelade, voćni slatkiši (od prirodnih plodova, bez boja i konzervansa).
• Prirodni med.
• Suho voće: smokve, suhe šljive, suhe marelice, datumi u ograničenim količinama, ako to dopušta liječnik. Suho voće se najbolje sipati vodom noću, ova juha se također može napiti, ili možete napraviti kompot od njih, uzvar.
• Bujni bokovi i kamilica, čaj od metvice.
• Svježi sokovi od povrća i voća, uključujući mješovite (jabuka + mrkva, jabuka + naranča + marelica, rajčica + repe + celer itd.).

Kao što možete vidjeti, s takvog popisa proizvoda za zatvor, lako možete stvoriti cjelovit i ukusan jelovnik koji će ne samo zasititi i zadovoljiti naše ukusne potrebe, već će nam pomoći da se tiho riješimo naših zdravstvenih problema.

Tajni broj 2 od zatvora

Potrebno je skuhati svježi zeleni čaj. Dodajte malo toplog mlijeka i malo soli. Miješajte i pijte na prazan želudac u malim gutljajima. To je to! Problem riješen.

Naravno, uz ovaj tretman stol, morate pratiti količinu hrane jede i ne prejesti, kao i promatrati dijeta. Obično, s takvom prehranom, količina hrane se dijeli na 6 doza, s posljednjom dozom najmanje 3 sata prije spavanja. Frakcijska prehrana doprinosi boljoj probavi hrane, visokokvalitetnoj obradi i brzoj i bezbolnoj evakuaciji neprobavljenih ostataka.

Vrlo je dobro pratiti takav jelovnik s mogućim vježbama, jer fizička kultura pridonosi jačanju peristaltike jačanjem trbušnog zida. Lagana masaža trbuha u smjeru kazaljke na satu bez intenzivnog izlaganja također stimulira probavu i brzo uklanjanje ostataka.

Zabranjeni proizvodi

Uz korisne i preporučene proizvode postoji čitav popis zabranjene hrane. Prije svega, to je alkohol u svim oblicima, masna hrana i meso, riba i perad, bijeli kruh od rafiniranog brašna, slatki kolači i slatkiši, čokolada, kakao i jaki čaj, dimljeni proizvodi, sve vrste konzervirane hrane, proizvodi tvorničke proizvodnje, posebno koncentrati i sublimirana jela, pikantne, masne, paprike i slane, poljubice i sluzave juhe. Otkazati cijene tjestenina različitih vrsta, riža, griz i zobena kaša, gotovi umaci i jela s njima, osobito masnoće, namazi i margarine. Povrće je kontraindicirano u gljivama, rotkvica i rotkvica, češnjak i hren, senf. Voće i bobičasto voće koje imaju adstrigentno i ljepljivo djelovanje: ptičja trešnja, borovnica, dunja i šipak, kruške, brusnice i dren, osobito u obliku želea, krema od kreme i maslaca, također treba isključiti s popisa upotrijebljenih proizvoda.

Kako bi poboljšali svoje tijelo, svaka zdrava osoba mora svjesno odbiti hranu s ogromnim popisom umjetnih tvari u sastavu. Mnoštvo punila, stabilizatora, emulgatora i bojila, kao i palmino ulje i hidrogenirano biljno ulje začepljuju naše tijelo i postaju jedan od uzroka zatvora.

Uzorak izbornika

Kako bi se donijela korist i nije monotono, svaka dijeta mora sadržavati raznovrsnu hranu i jela od njih. U tu svrhu poseban je izbornik sastavljen po danima u tjednu, koji uključuje sve korisne proizvode u različitim kombinacijama. Da bi tijelo funkcioniralo skladno i ritmički, kao cjelina, trebate se trenirati da jedete po određenom rasporedu, a ne da preskočite obroke, ne da "isjecete" i ne jedete suho.

Tajni broj 3 od zatvora

Jedite svaki dan od 4 do 6 komada šljiva. To je izvrsna prevencija zatvora.

Ali uzimanje takvih tableta kao što su aspirin, ibuprofen, suplementi željeza (propisani za anemiju) i antidepresivi, izazivaju kašnjenje u stolici. Zapamti ovo!

Idealan primjer pravilne prehrane su obroci u bogatim obiteljima u devetnaestom stoljeću. Zatim se za stolom u određeno vrijeme okupila cijela obitelj, au razmacima nitko nije “zaronio” u hladnjak na komad kobasice ili slanine. Ljudsko tijelo se naviklo na obroke po satu, a hrana je nužno uključivala nekoliko vrsta grickalica, salate, prvi, drugi i treći tečaj, deserte i pića.

Za prehranu br. 3 u Pevzneru, kao uzorak, možete ponuditi sljedeći uzorak izbornika za jedan dan:

Doručak: kaša s mlijekom do 300 g, 150 g salate od ribane mrkve i svježi kupus, koji se može napuniti žlicom kiselog vrhnja. Sve to možete popiti prosječnom šalicom kave s mlijekom (do 200 g).

Drugi doručak: nekoliko malih slatkih jabuka.

Ručak: povrće juha, koja se može napuniti biljnim uljem (do 400 g), kuhanom ili pirjanom repom (do 200 g) s 50 g nemasnog kuhanog ili kuhanog mesa. Za desert, voćni ili bobični žele (120 g).

Ručak: 50 g suhog voća, najbolje šljive, napunjene vodom.

Večera: heljda kaša 200 grama, povrće kupus 200 grama, svježi sir, slab zeleni čaj.

Prije spavanja: kefir (do 200 g).

Tijekom dana možete pojesti do 40 g šećera, 10 g maslaca, 150 do 200 g bijelog i crnog kruha.

Preporučljivo je pokušati koristiti samo prirodne proizvode visoke kvalitete, ako slijedite dijetu broj 3 kod kuće, a ne u lječilištu.

Prijatelji, sada znate kako jesti sa zatvorom. Pravilna uporaba i precizno pridržavanje ove prehrane pomoći će poboljšati probavu i osloboditi se zatvora.

Mora se imati na umu da naše zdravlje i dobrobit ovise o tome što jedemo, pa ćemo posvetiti više pozornosti proizvodima i njihovim izborima. Uklanjanjem štetnih i balastnih proizvoda iz našeg jelovnika možemo zaštititi sebe i svoje obitelji od mnogih bolesti i problema.

http://tatianaottepel.ru/kak-pitatsya-pri-zapore.html

Osnove prehrane za zatvor - savjeti, preporuke, izbornik liječenja i dijeta

U ovom ćemo članku detaljno ispitati koja je vrsta hrane za zatvor korisna i ispravna, koju prehranu treba slijediti, kako pravilno pripremiti hranu i odgovoriti na pitanje: može li se ispražnjenje crijeva normalizirati dijetom?

Prehrana za zatvor - savjeti i trikovi

Dijeta za zatvor je temelj liječenja. To ne znači da se morate odreći užitka za jelo.

Izbornik uvodi određena ograničenja - minimizira potrošnju masti i slatkiša.

Ali u isto vrijeme hrana bi trebala biti raznolika i ukusna, a osnova prehrane je stroga dijeta.

Prehrana za zatvor - naglašava

Razmotrite glavne točke pravilne prehrane za zatvor:

• Koliko često trebate jesti hranu za zatvor?

Za bilo koju vrstu zatvora, hranu treba uzimati 4-5 puta dnevno u malim obrocima.

Doručak bi trebao biti najobimniji obrok, trebao bi sadržavati jela od žitarica i povrća.

• Koje povrće se preporučuje za zatvor?

Za zatvor, preporučuje se jesti sljedeće povrće:

Prikazuje uporabu svježeg bilja: peršin, kopar, komorač, cilantro, celer itd.

• Koje voće se preporučuje za zatvor?

Za zatvor je korisno:

Posebno su korisne smokve, suhe šljive, suhe marelice, datumi.

Budući da šljive sadrže organske kiseline koje potiču kretanje crijeva, unatoč relativno niskom sadržaju vlakana (0,5 g na 100 g), šljive se preporučuju u svim oblicima, uključujući infuziju, sušeno voćno pire svim pacijentima s konstipacijom.

Koje namirnice su dobre za zatvor?

Kada je zatvor potrebno jesti kašu od pšenice, heljde, ječma, zobene kaše. Kaša bi trebala biti samo mrvljena. Potrebno je dati prednost heljdinim i bisernim ječmovima, jer sadrže najviše vlakana.

Svaki dan u prehrani treba biti mliječni proizvodi (jogurt, ryazhenka, varenets, jedan ili dva dana kefir, itd.), Bolje je koristiti ih u jutro na prazan želudac i noću.

Mliječni proizvodi mogu se obogatiti bifidum-florom.

Stariji ljudi koji jedu malo i piju, pa čak i pate od skleroze, dobro je uključiti u prehranu salatu s dodatkom biljnog ulja.

Alge se gotovo ne probavljaju, već otiču, stvaraju potrebnu količinu fekalnih masa za pobuđivanje motoričke funkcije debelog crijeva.

Vlakna za zatvor

Jedan od razloga zašto su ljudi u zatvoru je nedostatak vlakana u prehrani.

Dijetalna vlakna (dijetalna vlakna, gruba vlakna, balastne tvari) su dijelovi biljaka koje tijelo treba za održavanje ravnoteže hranjivih tvari i pravovremeno pražnjenje crijeva.

Ne probavljaju se u gastrointestinalnom traktu, već ih koristi crijevna mikroflora.

Stoga, jesti hranu bogatu vlaknima vrlo je korisno za liječenje zatvora.

U najvećem iznosu sadrži:

• u prehrambenim mekinjama,
• suho voće (suhe marelice, suhe šljive, grožđice, datulje, smokve itd.);
• sirovo voće (jabuke, dragun, marelice, breskve, šljive itd.) i povrće (krumpir, patlidžan, tikvice, luk, rajčice, krastavci, repa, repa, rotkvice, bundeve itd.);
• žitarice (heljda, ječam itd.);
• žitarice (kukuruz, zobena kaša);
• muesli;
• sjemenke suncokreta, bundeve itd.;
• kruh od cijelog zrna;
• fermentirani mliječni proizvodi (kefir, rjaženka, svježi sir).

Kako koristiti mekinje za zatvor?

Braniti ulijte kipuću vodu (tako da oni nabubre i postanu mekši), ocijedite supernatant i dodajte otečene mekinje kompotima, želeima, juhama.

Tijek liječenja trebao bi trajati 6 tjedana.

U prva 2 tjedna uzmite 1 žličicu 3 puta dnevno, a zatim 2 do 3 žlice 3 puta dnevno. Kada se postigne laksativni učinak, dozu treba smanjiti na 1,5-2 čajne žličice 3 puta dnevno.

Kako jesti šljive za zatvor?

Koristite šljive za opstipaciju prema shemi:

1) uvečer namočite 10 šljiva, ujutro popijte infuziju i jedite bobice;

2) dnevno 2-struko - ujutro i navečer - upotreba kuhane infuzije od 24 plodova šljive (jedite po 12 plodova i popijte 0,5 čaše infuzije ujutro i navečer).

Više o tome pročitajte ovdje.

Mješavina sušenog voća i ljekovitog bilja senna s konstipacijom

Kroz mlin za mljevenje preskočite 100 grama suhih marelica, šljiva, smokava. U smjesu dodajte 100 g meda i 5–7 g trave.

Budući da mješavina sadrži biljku s laksativnim učinkom (senna), recept treba smatrati domaćim lijekom.

Uzmite lijek za 1 žlicu neposredno prije spavanja, razrijeđen u 0,5 šalice vode. Trajanje smjese je 2-4 tjedna.

Smjesu treba čuvati u hladnjaku.

Ako se mješavina ne doda senni, sastav se može konzumirati dugo vremena (suhe marelice, suhe šljive, smokve i med su vrlo korisne i imaju laksativni učinak bez senne).

Kako piti vodu za zatvor?

Konzistencija i oblik fekalija je zbog sadržaja vode, koji kod zdravih ljudi iznosi oko 70%.

Što je manje vode u izmetu, to se više gušće i teže izdvajaju iz rektuma.

Stoga, zatvor je potrebno piti vodu.

Najbolje od svega, jednostavna pročišćena voda, voćni ili biljni čajevi, mineralna voda, samo 6 šalica dnevno (1,5 litara).

Od mineralnih voda, Essentuki 17, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Batalinskaya, Narzan imaju laksativni učinak.

Sve te mineralne vode su također dobre jer olakšavaju izlučivanje žuči, poboljšavaju probavu. Ne bi se trebali uplitati u njih: nakon 2-3 tjedna davanja - mjesec dana.

Dijeta za zatvor - tablica tretmana broj 3

Proizvodi uključeni u dnevnu prehranu ove prehrane trebaju stimulirati peristaltiku crijeva i osigurati pravilnu probavu.

Hrana za zatvor, koja se preporučuje za upotrebu:

• Svi gore navedeni proizvodi sadrže mnogo biljnih vlakana: bundeve, tikvice, repu, mrkvu, raženi kruh, kruh od mekinja, cvjetaču, rajčicu, zelje, itd.
• Od masti, prednost imaju maslac (životinjska mast) i maslinovo ulje (biljna mast). Možete koristiti druga biljna ulja (suncokret, kukuruz, pamuk, uljanu repicu). Preporučuje se sljedeći omjer masnoća: biljno ulje 40–50%, životinjska mast 50–60%.
• juhe na slaboj juhi s niskim sadržajem masti,
• nemasno meso i riba,
• kuhana mekana kuhana jaja i parni omleti,
• žitarice od pšenice, heljde, bisernog ječma, zobene kaše
• fermentirani mliječni proizvodi (kefir, rjaženka, svježi sir).

Od alkoholnih pića, crijeva i bijelo pjenušavo vino doprinose kretanju crijeva.

• Koje juhe možete pripremiti za zatvor?

Najčešće za zatvor je korisno jesti: vegetarijansku juhu od povrća s tjesteninom, ječmom, krumpirom, borščom, okroškom, juhom od cikle

• Koja su jela od mesa pripremljena za zatvor?

Kuhano meso, (govedina ili janjetina), kuhana klaonica (srce, jezik) kuhana piletina, mesne okruglice i parni kotleti napravljeni od govedine, goveđeg strogana, peciva od kupusa, punjene paprike i tikvice

• Riblja jela za zatvor:

Za zatvor, korisni su kuhani bakalar, bakalar, morski brancin, polak, želatinasta riba (haringa), pasta za haringe.

• Ukusne salate za zatvor:

Mrkva, naribana s biljnim uljem, salata od mrkve s kiselim vrhnjem, salata od cikle s biljnim uljem, salata od cikle i jabuke s vrhnjem, salatom od repe i jabuka s biljnim uljem, povrće kopra s povrćem, povrćem, salata od svježih rajčica i krastavaca s biljnim uljem, salata od svježih rajčica i slatka paprika s biljnim uljem, salata od krastavaca s biljnim uljem, vinaigrette.

• Što mliječnih proizvoda možete jesti za zatvor?

Ovo je bold sir, pečeni kolači, masni kefir, nizozemski, ili švicarski, ili ruski sir.

• Što se može napraviti od povrća za zatvor?

Najčešća dijeta za zatvor uključuje: kuhani krumpir, pire krumpir, krumpire od krumpira, mrkvu i repu, povrće t

Hrana za zatvor - glavni izbornik za 1 dan

• Prvi doručak: parni omlet i mrvica (npr. Riža, heljda, ječam), slabi čaj
• Drugi doručak: pečene jabuke
• Ručak: juha od raznovrsnog povrća, kuhana govedina stroganoff, pari povrće (mrkva, repa) i kompot
• Vrijeme čaja: salata od svježeg povrća
• Večera: kuhana riba s pireom
• Za noć: 1 čaša kefira

Što ne može jesti s konstipacijom?

Proizvodi koji su štetni za zatvor:

• mliječ,
• sluznice i polutekuće kaše,
• kakao,
• bilo koje vrste čokolade
• jaki čaj
• dunja,
• kruške,
• pletenje bobica,
• repe,
• rotkvica,
• luk,
• rotkvica,
• češnjak,
• svježe i konzervirane gljive,
• pšenični kruh
• bogatih proizvoda
• masno meso
• dimljena i konzervirana jela,
• vruće začine
• tjestenina,
• krumpir,
• mahunarke,
• grožđe,
• crvena vina
• borovnice,
• Bolje je ne koristiti masne sorte majoneze i kiselog vrhnja, jer masti inhibiraju rad crijeva.
• Ne preporučuju se namirnice koje uzrokuju povećanu tvorbu plina (mahunarke, kupus, kiseljak, špinat, sok od jabuke i grožđa).
• Kada zatvor s crijevnom boli treba isključiti repa, rotkvice, luk, češnjak, rotkvica.

Kako poboljšati funkciju crijeva - važne točke

Što još može poboljšati probavu za zatvor?

• Preporučljivo je koristiti kontrastne temperature - popiti čašu hladne vode prije jela, zatim jesti vruće jelo, a zatim hladnu.
• Noću možete popiti 1 žlicu nerafiniranog biljnog ulja s 1 šalicom jogurta ili kiselog mlijeka.
• Za aktivno stimuliranje crijevne peristaltike u ranim jutarnjim satima treba popiti 1 šalicu hladne vode uz dodatak 1 žličice jabučnog octa i 1 žličicu meda ili džema.
• Svaki dan, 3 puta dnevno, jesti prije glavnog obroka, 100 g sirove povrća salata.
• Svakodnevno koristite najmanje 0,5 kg raznog voća i povrća.
• Ujutro na prazan želudac uzimajte med, ili sirovu ribanu mrkvu, ili jabuke, ili salatu.
• Datumi za zatvor: 5 datuma uliti 0,5 litre kipuće vode i kuhati nekoliko minuta, procijediti rezultat juha, piti pola ujutro na prazan želudac, a druga polovica - navečer prije spavanja.
• Za konstipaciju, iscjelitelji su preporučili pitku vodu u kojoj su dugo vremena kuhali šljive ili zob, kao i čaj od sušenih višanja i jabuka.
• Krastavac se može koristiti kao laksativ mjesec dana ako se krastavci čuvaju u slanoj vodi bez začina.
• Kupus turšija za zatvor, tradicionalna medicina savjetuje da se koristi u obliku topline.

Dakle, pravilno jesti i slijediti dijetu, je li moguće normalizirati pražnjenje crijeva dijetom i vrlo uspješno.

http://alternative-medicina.ru/pitaniya-pri-zaporah/

Pravilna prehrana za zatvor: što možete i ne možete jesti

Kao i kod drugih bolesti gastrointestinalnog trakta, osnovne odredbe terapije prehrane za konstipaciju temelje se na načelima pravilnosti, odbacivanja brze hrane, neblagovremenim grickalicama i zdravoj prehrani. Nužan čimbenik pravilne prehrane u slučaju zatvora je strogo pridržavanje režima pijenja, jer tekućina (u bilo kojem obliku) aktivira funkcije crijeva.

Osnovna načela terapije prehrane za zatvor

Osnovna načela pravilne prehrane za zatvor su normalizacija prehrane i poštivanje posebne prehrane. Na režim i prehranu ovisi ispravno funkcioniranje crijeva i njegova sposobnost redovitog pražnjenja. Stoga, dijetalna terapija treba biti obvezna komponenta liječenja. U mnogim slučajevima, pravilna prehrana za crijevnu konstipaciju dovoljna je za normalizaciju stolice.

Kako jesti sa zatvor kako bi se riješio problema? Hrana za zatvor mora biti potpuna i raznolika. Dnevni unos osnovnih hranjivih tvari treba biti 400-450 grama ugljikohidrata, 60-100 grama proteina i 40-80 grama masti. Osim toga, morate osigurati da dijeta sadrži minerale, vitamine, makro i mikronutrijente.

Koju hranu trebate jesti za zatvor bilo koje etiologije? U prehrani osobe koja boluje od ove bolesti treba postojati mnogo biljnih vlakana (balastne tvari koje stimuliraju probavu općenito, a posebno crijevnu peristaltiku). Biljna vlakna uzrokuju brz osjećaj punine, dugo suzbijaju apetit i istodobno sadrže malo kalorija. Biljna vlakna povećavaju masu crijevnog sadržaja i razrjeđuju je, čime se ubrzava oslobađanje izmeta iz crijeva.

Međutim, proučavajući pitanje kako pravilno jesti s zatvorom, treba obratiti pozornost na činjenicu da namirnice bogate biljnim vlaknima mogu izazvati nadutost (nadutost), au starijoj dobi i fekalnu inkontinenciju. Stoga, za povećanje udjela vlakana u prehrani treba postupno, prvo u malim količinama.

Kada preporuča što jesti za zatvor, liječnici uvijek savjetuju da se uzme u obzir individualna reakcija organizma na određene proizvode: s povećanom sklonošću tijela do plina, bolje je dati prednost krumpiru, svježem povrću i voću, smanjiti konzumaciju graška, graha, kupusa i pečenja iz brašna. grubo brušenje.

Što ne može jesti s konstipacijom, popraćeno bolovima u trbuhu i dispeptičkim poremećajima? U ovom slučaju, ne preporučuje se uporaba mekinja i zobenih pahuljica. Ovi proizvodi također mogu postati neovisni uzrok probavnih poremećaja, tako da prvo morate provjeriti tjelesnu reakciju na njih: pojesti malu količinu zobenih pahuljica ili ocasiti na pari i procijeniti kako reagira vaš probavni sustav.

Što jesti za zatvor: pravu hranu

Oko 25-30 g vlakana treba pojesti dnevno. Da biste dobili ovu količinu biljnih vlakana, morate jesti oko 200 grama povrća i voća, kao i 10-15 grama parenih mekinja. Ispravljanje vaše dnevne doze biljnih vlakana sadržanih u hrani, uz konstipaciju, bolje je samo na temelju vlastitog blagostanja i tjelesnog odgovora na uvođenje vlakana u prehranu.

Hrana tijekom zatvora mora sadržavati sljedeće proizvode:

• svježe povrće, voće i bobičasto voće (grah, krumpir, kupus, bundeve, grašak, luk, zeleno lisnato povrće (špinat, zelena salata), rotkvica, repa, cikla, krastavci, šljive, breskve, marelice, dragun, naranče, trešnje, trešnja, jagoda i malina);
• sušeno voće (grožđice, suhe marelice, šljive, smokve, datulje, dinja);
• žitarice od heljde, ječma i prosa, kao i kukuruz, pšenica, ječam i zobene pahuljice;
• sjemenke suncokreta;
• kruh od cjelovitog zrna i integralni kruh (mekinje).

Vlakna zajedno sa škrobom pripadaju skupini složenih nerafiniranih ugljikohidrata. Osim njih, tu su i jednostavni rafinirani ugljikohidrati - fruktoza, saharoza, glukoza, laktoza (mliječni šećer). A ako prva skupina ugljikohidrata treba biti uključena u prehranu što je više moguće, onda bi druga skupina ugljikohidrata trebala iskoristiti minimalnu količinu.

Jednostavni ugljikohidrati najbolje se koriste u sastavu proizvoda od zatvora, kao što su voće i povrće, kao i mliječni proizvodi i žitarice od žitarica. Tjestenina sadrži veliki broj lako probavljivih ugljikohidrata, te je bolje odbaciti ih ili ih koristiti u vrlo ograničenim količinama.

Što možete jesti uz zatvor od pekarskih proizvoda? Kruh je bolje jesti raž, mekinje ili cijelo zrno. Svježi bijeli kruh i slatko pecivo treba odbaciti, jer izaziva fermentaciju u crijevima, usporava pražnjenje i može uzrokovati razvoj gnojnih procesa tijekom stagnacije crijevnog sadržaja.

Važan dio prehrane su proteini. Nalaze se u životinjskim proizvodima: mesu, ribi, mlijeku i mliječnim proizvodima, jajima. Soja, grah i orašasti plodovi sadrže biljne proteine, ali se smatraju inferiornima zbog nepotpunog sadržaja esencijalnih aminokiselina. Samo oni nisu dovoljni za održavanje normalnog metabolizma i očuvanje svih funkcija tijela na optimalan način. Stoga je vegetarijanstvo zbog opstipacije kontraindicirano.

Jedina iznimka je sojin protein, koji sadrži kompletan set od 22 esencijalne aminokiseline. No, koristiti ga samo bez dodatne potrošnje životinjskih bjelančevina preporučuje se za kraća razdoblja (na primjer, tijekom posta).

U iznutricama, konzerviranom mesu, kobasicama i masnom mesu, sadržaj proteina je nizak - oko 25%. No, u njima ima puno zasićenih masti, koje povećavaju razinu kolesterola u krvi i uzrokuju pretilost. Stoga je bolje ne koristiti ih, preferirajući mršavo meso (piletina, janjetina, teletina, zec, puretina). Također trebate jesti masne morske ribe, u kojima, osim proteina, postoje fosforne, natrijeve i kalijeve soli, polinezasićene masne kiseline, koje su potrebne za pravilan metabolizam i kardiovaskularno zdravlje.

A što je bolje jesti sa zatvor od mliječnih proizvoda? Liječnici preporučuju korištenje tvrdog sira, svježeg sira, kefira, ryazhenka. Bolje je odbaciti punomasno mlijeko, jer ne samo da je korisno za crijevne bolesti, već izaziva stagnaciju procesom fermentacije.

Kada pripremate hranu za zatvor, uvijek obratite pozornost na kulinarsku obradu proteinske hrane: prženje treba isključiti, bolje kuhati pečenjem, kuhanjem, kuhanjem (uključujući parenje). Također ne možete jesti dimljena jela (na primjer, riba je bolje jesti slane ili pečene).

Što se tiče masti, one se uopće ne mogu napustiti, jer su važna komponenta cjelovite ljudske prehrane. Ali također nije potrebno prekoračiti preporučenu dnevnu stopu potrošnje. Prilikom odabira što jesti za zatvor, dati prednost biljne masti: biljna ulja, orasi koji sadrže puno masti, sjemenke. Od životinjskih masti, preporučuju se samo oni sadržani u morskoj ribi. Potrošnju drugih životinjskih proizvoda koji sadrže zasićene masti - jaja, jetru, masno meso, punomasno mlijeko i maslac - treba svesti na minimum.

Koje namirnice su začepljene

Postoji čitav niz proizvoda od kojih se može javiti zatvor i kod potpuno zdravih ljudi. Oni bi trebali biti napušteni ili značajno ograničiti njihovu prisutnost u prehrani.

U nastavku se nalaze proizvodi koji se ne mogu konzumirati u svakom slučaju:

• konzervirano meso i riba. Konzervirano povrće ne utječe na funkciju crijeva, pa se može konzumirati u bilo kojoj razumnoj količini;
• rafinirana pića i hrana;
• bijeli kruh, pecivo, kolači, kolači, kremasti keksi;
• proteinske hrane ako su prevladavaju u prehrani. Ako osoba jede uglavnom mliječne, mesne i riblje proizvode, on razvija zatvor;
• povrće i voće sa svojstvima koja vežu ili izazivaju fermentaciju (borovnice, lingonije, kruške, dunje, kukuruzi, češnjak, gljive, rotkvica, luk, kiseljak);
• životinjske masti (ovčja mast, mast);
• pasta;
• jake mesne supe;
• prirodna kava, jaki crni ili zeleni čaj, želei, kakao;
• slastice i čokolade;
• prirodna crvena vina;
• sokovi od jabuka i grožđa, koji izazivaju povećano stvaranje plina i, kao posljedicu, stvaranje zastoja u prometu u crijevu koji sprječavaju izlučivanje fekalnih masa;
• gotovi umaci (majoneza, kečap itd.).

Što jesti i piti za zatvor: laksativnu hranu

Dakle, što jesti i piti za zatvor, kako bi pridonijeli crijevnom pokretu? Broj proizvoda koji normaliziraju evakuacijsku funkciju debelog crijeva uključuju:

• sušeno voće i svježe voće, osim pletenja;
• povrće u bilo kojem obliku (kuhano, pirjana, sirovo). Neke vrste povrća (npr. Zeleni grašak) se ne preporučuju da se konzumiraju sirovo, dok nakon toplinske obrade mogu biti korisne;
• sokovi od povrća i voća s pulpom (osim jabuke i grožđa);
• marmelada, marshmallow, voćni slatkiši, prirodni med;
• fermentirani mliječni proizvodi;
• morska kelj

Prva jela treba kuhati na siromašnom mesu ili ribljoj juhi. Optimalno je kuhati ih u povrću, na kraju kuhanja, dodajući posebno kuhano sjeckano meso.

Mesna jela izrađuju se od nemasnog mesa pečenjem, guranjem ili kuhanjem. Riba je bolje na pari. Solana riba treba isključiti iz prehrane.

Prilikom kuhanja, trebali biste dati prednost biljnim uljima (maslinama, suncokretu, kukuruzu, lanu, bundeve), također možete koristiti maslac.

Svaki dan trebate jesti kokošja jaja, kuhana meka kuhana ili kuhana u obliku omleta (umjesto punog mlijeka malom kefiru se dodaje omlet).

Sir, kiselo vrhnje i tvrdi sirevi na stolu trebaju biti svježi, ne-kiseli i ne previše masni. Bolje je kuhati složena jela, pudinge, kolače (cheesecakes ili cheesecakes s cvjetačom) iz tih proizvoda. Bolje je odabrati neoštre vrste sireva, bez začina i okusa. Što je više začina i okusa u siru, veća je vjerojatnost da će imati negativan utjecaj na probavni sustav.

Čaj se mora popiti s mlijekom ili vrhnjem. Kava bi trebala biti slaba i mlijeka. Trebate piti puno vode (izvorske ili mineralne). Ujutro na prazan želudac potrebno je popiti 1 čašu vode i samo 20-30 minuta nakon toga početi doručak. Također možete kuhati juhe i kompote od šipka, šljiva, sušenih jabuka i drugih suhog voća. Od alkoholnih pića prihvatljiva je uporaba bijelih vina.

Način prehrane i pića za zatvor: što jesti i piti

Sada, kada znate kakvu prehranu preporučuje zatvor, obratite pozornost na pravilnu prehranu. Bolje je planirati jelovnik unaprijed, za sljedeći dan: tako ćete moći kontrolirati ne samo svoju prehranu, već i svoj proračun. Jedenje treba biti frakcijsko, u malim porcijama, 5 puta dnevno (doručak, ručak, večera, dvije grickalice).

Doručak nikada ne smije biti propušten jer "postavlja ton" za cijeli probavni trakt. A morate doručkovati ne "u bijegu", već u mirnoj atmosferi i bez prevelike žurbe. Bolje je razviti naviku ustajanja ujutro za 15-20 minuta ranije, kako bi imali vremena mirno, za doručak.

Žitarice i ostala jela od žitarica trebaju se jesti za doručak, jer će im tijelo dugo trebati da ih normalno probavi. Kašica za večeru je loša ideja, ona će otežati probavu i uzrokovati jutarnje probleme s stolicom. Za ručak je vrlo poželjno jesti prvo jelo - juha, boršč, juha od kupusa. Večera bi trebala biti lagana, jednostavna za probavni sustav. Noću prije spavanja bolje je popiti 1 šalicu nemasnog kefira.

Nažalost, nema svatko priliku redovito i potpuno jesti: rad, studiranje ili druge zabrinutosti sprečavaju vas na vrijeme.

Međutim, dijeta s zatvor treba pokušati normalizirati u svakom slučaju, ne možete preskočiti obroke, imaju snack "na trčanje" ili klanac na noć nakon cijeli dan posta. Ako živite u ovom načinu - to znači da je zatvor uzrokovan samo pogrešnom i nepravilnom prehranom.

Ne samo prehrana, već i režim pijenja za zatvor je važna: zdrava osoba treba konzumirati najmanje 2,5 litre tekućine dnevno. Ova količina uključuje i običnu vodu i juhe, čajeve, kavu, sokove. Kuhanu vodu treba piti najmanje 1-1,5 litara dnevno.

Stariji ljudi trebaju piti malo manje, kako ne bi preopterećivali bubrege i kardiovaskularni sustav viškom tekućine. Noću, voda je bolje ne piti, da ne izazove pojavu edema.

Što bi hrana trebala biti tijekom zatvora

Izvrsna laksativna hrana za zatvor je svježe voće, povrće, suho voće, jogurt ili kefir. Ovi su proizvodi idealni za grickanje. Na primjer, prvi snack (drugi doručak) može se sastojati od 2 jabuke ili 1 šalicu kefira, drugi snack (popodnevni snack) - od 50-100 g suhog voća ili 100 g ne-kiselog svježeg sira.

Na dan, morate jesti oko 500 g svježeg voća i povrća, a liječnici preporučuju prije svakog glavnog obroka (doručak, ručak i večera) prvo jesti 100 g svježeg povrća ili voćne salate. Kao preljev možete koristiti jogurt, kiselo vrhnje, sok od limuna i biljno ulje. Ujutro, na prazan želudac, nakon što popijete čašu vode, možete pojesti 1 čajnu žličicu meda ili sirovu naribanu mrkvu - to pomaže u normalizaciji probave i stoga ispraznite crijeva.

Brza hrana, praktična hrana (knedle, knedle, gotove mesne okruglice i palačinke) i kobasice s kobasicama morat će se napustiti. Takva hrana je vrlo štetna za probavni sustav. Osim toga, ima previše masti i škroba. Ako ne možete kuhati kod kuće potpuno jelo, bolje je da se ograničite salatom ili samo voćem.

Ali ovdje je već moguć drugi ekstrem: osoba koja ne može stalno kuhati za sebe, počinje se prebacivati ​​na grickalice i povrće. To je također pogrešno, jer probavni sustav, i cijelo tijelo, za normalno punopravni rad zahtijeva normalnu prehranu i dijetu koja će sadržavati sve hranjive tvari - bjelančevine, ugljikohidrate i masti.

http://vseoede.net/?p=2630

Dijeta za zatvor kod odraslih

Prekomjerna težina, akne, poremećaji metabolizma - jedna od mnogih neugodnih posljedica zatvora. Pojava ovog problema povezana je s kroničnim bolestima crijeva, gušterače, jetre, bubrega. Uzrokuje poteškoće s defekacijom kao dijabetes i neurološke bolesti. Međutim, najčešći uzrok je loša prehrana. Dijeta za zatvor će pomoći da se učinkovito nositi s jednom neugodan simptom.

Osnovna pravila za dijetu za zatvor

Usklađivanje prehrane i dnevne prehrane s promjenama načina života. Učinak bilo koje prehrane za odrasle ubrzat će povećanje tjelesne aktivnosti tijekom dana. Također je potrebno pokušati eliminirati stres, živčana iscrpljenost ponovno izaziva probleme s crijevima.

Nutritivna načela koja potiču pokretljivost crijeva

Redovitost i ravnoteža. U slučaju poteškoća s izlučivanjem stolice, crijevo treba ravnomjerno napuniti. Previše dijelova hrane će se probaviti dugo vremena. Enzimi nemaju vremena da ga slome, što će dovesti do zatvora. Bolje je jesti 6-7 puta dnevno u malim porcijama.

Prisutnost u prehrani namirnica bogatih vlaknima. Za regulaciju stolice, korisno je u hranu uključiti hranu bogatu vlaknima. Ukupno, dnevno treba pojesti oko 0,5 kg takvih proizvoda. Ali trebate dodati količinu ove hrane postupno. Prebrz prelazak na hranu bogatu vlaknima dovest će do reakcije.

Unos tekućine. Voda pomaže ubrzati proces probave. Potiskuje crijeva, sprječavajući stvaranje toksina. Sa svojim nedostatkom, izmet dehidrira. Nema potrebe zamijeniti čistu vodu kavom ili čajem, oni ne donose očekivani učinak. Ukupno, dnevno, morate piti od 1,5 do 2 litre, na temelju tjelesne težine.

Obogaćivanje obroka proizvodima od cjelovitih žitarica.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Kada je riječ o stimulaciji intestinalnog motiliteta, vođa svih je hrana bogata vlaknima. Znate da među njima postoje dvije skupine, ovisno o vrsti vlakana:

1. Hrana bogata topljivim vlaknima - krumpir, jabuke, zob, banane, grah, slanutak. Tijelo ih apsorbira u cijelosti, ali usporavaju crijevnu pokretljivost. Ne trebate ih potpuno prepustiti, jer pomažu u uklanjanju toksina i smanjenju razine glukoze u krvi.
2. Proizvodi koji sadrže netopljiva vlakna - mekinje, voćne kore, sjemenke, sve vrste oraha. Tijelo ih djelomično apsorbira, u većoj mjeri uklanjaju se kao otpad. To je vrsta vlakana koja je korisna za liječenje zatvora.

Osim toga, nutricionisti savjetuju da se poveća unos određenih vrsta proizvoda.

Proizvodi preporučeni od nutricionista za poticanje pokretljivosti crijeva:

Što treba isključiti iz prehrane:

• Brza hrana, maslac i lisnato tijesto, kolači, sladoled, bijeli kruh.
• Masna hrana: kobasica, masna riba i meso, dimljeno meso, margarin, konzervirana roba.
• Piće koje sadrži tanine (adstrigentno): jaki čaj i kava, vruća čokolada, kakao, crno vino.
• Luk, češnjak, rotkvica, rotkvica, repa.
• Jela od svježeg bijelog kupusa.
• Voće i bobice s fiksirajućim svojstvima: šipak, dunja, dragun, dren.
• Gazirana i alkoholna pića.

Važno je! Osim promjena u izborniku, korisno je povećati motornu aktivnost. Svakodnevno vježbanje ujutro i navečer normalizira crijeva i pomaže u uklanjanju plinova. Stimulacija stolice također pridonosi vrućoj kupki.

Ketogena dijeta za zatvor

Ketogene dijete koriste sportaši kako bi povećali izdržljivost tijekom vježbanja. Dijeta se također koristi kao sredstvo za ubrzavanje sagorijevanja masti. Ova dijeta je izgrađena na dijeti s malo ugljikohidrata. Nakon nekoliko dana započinje proces cijepanja potkožnih lipida. Ovaj način gubitka težine je osobito čest kod žena.

Temelj keto-dijete je smanjenje dnevnog unosa ugljikohidrata na 80-90g dnevno. Međutim, tijekom prijelaza na dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata postoji rizik od peristaltičkog poremećaja.

Stoga, slijedeći keto dijete, postoje brojne preporuke za izbjegavanje problema s redovitim stolicama:

Jedite hranu bogatu natrijem i kalijem. Velika količina natrija nalazi se u morskoj kelj, celeru, kukuruzu. Kalij je bogat suhim marelicama, mekinjama, pistacijama, bijelim sušenim gljivama, krešom, peršinom. Uključivanje u prehranu namirnica bogatih ovim elementima pomoći će spriječiti zatvor i dehidraciju.

Zasićenje tijela magnezijem. Ovaj element ima blagi laksativni učinak, smiruje živčani sustav (stres je jedan od čimbenika koji provocira zatvor). Magnezij je bogat: sezamom, pšeničnim mekinjama, indijskim oraščićima, heljdom, bananama, bosiljkom. Osim toga, visok sadržaj elemenata u morskoj kelj, bijele sušene gljive. Od sušenog voća najviše magnezij u suhim marelicama, suhim šljivama, smokvama, datulama, grožđicama.
Na taj se način mogu izbjeći nuspojave ketogene prehrane.

Dijeta s nadutošću

Ako se zatvor spoji s plinom, potrebno je napraviti neke prilagodbe u prehrani.

Prvo, morate ograničiti potrošnju hrane koja uzrokuje nadutost:

• Većina vrsta mahunarki: grašak, slanutak, grah, leća, grah, soja.
• Svježi bijeli kupus i cvijetni kupus (ako se koristi, samo se peče ili pirja).
• Neke vrste mliječnih proizvoda: mlijeko, sir, kefir.
• Svježe voće - jabuke, kruške, breskve, marelice.
• Sjemenke.
• Patlidžan.
• Proizvodi od brašna (osobito bijelo brašno).
• Kombinacije mliječnih proizvoda s kiselim voćem, žitaricama od žitarica s mlijekom, svježim kruhom s kefirom.

Drugo, pijte biljne pripravke koji pomažu ublažavanju nadutosti: pepermint, kamilice i gospine trave. Osim toga, potrebno je održavati visoku razinu korisnih bakterija u želucu i debelom crijevu, jer nadutost često nastaje zbog patogene mikroflore.

Značajke prehrane za kroničnu, spastičku i atopičku konstipaciju

Izbor prehrane za zatvor također je povezan s definicijom njegovih sorti. Uobičajeno je razlikovati sljedeće vrste zatvora:

Atonik - povezan s slabošću debelog crijeva, niskom intestinalnom motilnošću. Često su prekidi u radu ove izlučne funkcije povezani s produljenim unosom laksativa. Korištenje laksativa je ovisnost, tonus mišića debelog crijeva je smanjen.
Prije svega, u borbi protiv atonskog zatvora, oni prestaju uzimati laksative. Zatim, izbornik uključuje sljedeće proizvode za normalizaciju peristaltike:

• Suho voće: smokve, suhe marelice, suhe šljive, grožđice.
• Porrovi: ječam, riža, zobena kaša.
• Pareno povrće i variva od povrća.
• Sokovi: mrkva, jabuka, rajčica, sok od peršina.
• Kuhane ili pečene ribe s niskim udjelom masti.

Spastički - različiti bolovi u trbuhu, grčevi, nadutost. U stanju grčenja, debelo crijevo se skuplja, sprječavajući slobodan prolaz fecesa. Često liječnici vide povezanost između neurotskih poremećaja, stresa, depresije i spastičnog zatvora. Stoga je za učinkovito liječenje potrebno, prije svega, ukloniti svaki stres.

Uz ovu bolest, prehrana bi trebala biti uravnotežena, hrana bi trebala biti hranjiva i ukusna.

Što izuzeti iz izbornika:

• Gruba vlakna, voćna korica, sjemenke, meso s tetivama i hrskavicom.
• Hrana bogata šećerom, pečenje.
• Teško je asimilirati hranu: dinje, kupus, sve vrste mahunarki, plava, kikiriki.

Kronična - u slučaju kroničnih oblika sastavlja se pojedinačni meni koji potiče prirodno kretanje crijeva. U tom slučaju, izbornik mora sadržavati:

• Omega-3 - masti pomažu podmazati crijeva, olakšavajući prolaz fecesa. Omega-3 uglavnom sadrži: losos, laneno sjeme, ulje konoplje, ulje kikirikija.
• Voćni pirei i sokovi.
• Suho voće (osobito smokve, datulje, šljive).
• Vodu najmanje 2 litre na dan.

http://lifestyleplus.ru/dieta-pri-zaporah.html

Dijeta za zatvor: što možete jesti odrasle osobe

Da biste razumjeli što se može i treba konzumirati s konstipacijom kod odraslih, a što nije, morate znati razloge njezine pojave. Taj se problem često javlja zbog prehrane s malo vlakana i visokog udjela masti, nedostatka tjelesne aktivnosti, nedovoljnog unosa tekućine. Stoga je pravilna prehrana za zatvor - jedna od glavnih metoda liječenja ove bolesti crijeva kod odraslih i djece, kod muškaraca i žena.

Što bi trebala biti hrana za zatvor

Važnost prehrane u liječenju zatvora već je dugo poznata. U prvoj polovici dvadesetog stoljeća, poznati terapeut, utemeljitelj prehrane u SSSR-u Pevzner MI razvio je sustav terapijske prehrane, u kojem se, uz konstipaciju i nadutost, preporučuje dijeta br.

Ovo je cjelovita dijeta, u koju se ubrajaju proizvodi koji stimuliraju motilitet crijeva:

• proizvodi od cjelovitih žitarica;
• Juhe s niskim udjelom masti;
• nemasno meso i riba;
• fermentirani mliječni proizvodi;
• žitarice - proso, ječam, heljda;
• povrće - mrkva, salate, tikvice, bundeve, cvjetača, repa, grašak;
• voće.

Hrana koja povećava fermentaciju i truljenje u crijevima i usporava prolaz hrane isključena je iz prehrane:

• kruh od visokokvalitetnog brašna;
• lisnato tijesto;
• masno meso i riba;
• neke žitarice (riža, krupica);
• pasta;
• rotkvica, rotkvica, luk;
• gljiva;
• čokolada;
• kava, jaki čaj, kakao.

„l
Hranu treba kuhati, kuhati na pari ili peći. Preporučena dijeta je 5-6 puta dnevno. Međutim, ova crijevna dijeta za zatvor nije dobila mnogo popularnosti izvan medicinskih ustanova. Međutim, može pokazati, na primjer, što jesti s gastritisom i sindromom iritabilnog crijeva za koji je konstipacija čest pratilac.

Trenutno, za liječenje zatvora, prehrana s povećanom količinom vlakana u prehrani postala je češća. Vlakna su dio biljne hrane koju ljudsko tijelo ne može razgraditi i asimilirati. Uzimajući velike količine vlakana, povećava se količina fecesa, pomažući im da održavaju mekoću i ubrzavaju probavu.

Sva hrana biljnog podrijetla, uključujući voće, povrće, cjelovite žitarice, mahunarke, sadrži vlakna. Dijeta za zatvor kod žena treba sadržavati 25 grama vlakana dnevno, za muškarce - 38 grama. To je priroda prehrane i nedostatak vlakana u prehrani, u kombinaciji s nedostatkom vježbanja, objašnjava tako široko rasprostranjeni zatvor kod odraslih.

• To bi trebalo povećati broj voća i povrća u prehrani. Nema potrebe da se broji količina vlakana, umjesto toga, bolje je koristiti svaki dan za 2 porcije voća i povrća.
• Pojesti cjelovite žitarice. Bijeli kruh i bijelu rižu, običnu tjesteninu, potrebno je zamijeniti njihovim cjelovitim analozima i smeđom rižom.
• Postoje grah. Potrošnju mesa možete zamijeniti jelom od mahunarki 1-2 puta tjedno.
• Povećanje sadržaja vlakana u prehrani treba postupno. Nepoštivanje ovog pravila može uzrokovati povećanu nadutost i nadutost.
• Ako ne možete postići željenu količinu vlakana u prehrani, možete je zamijeniti posebnim aditivima za hranu.
• Održavajte vodenu ravnotežu. Ako povećate količinu vlakana u izborniku, ne zaboravite povećati i potrošnju vode.

Što hrana uzrokuje zatvor

U većini slučajeva uzrok zatvora je u tanjuru pacijenta. Međutim, treba razumjeti da ovaj problem nije uzrokovan određenim prehrambenim proizvodom, već je riječ o nedostatku vlakana u prehrani. To je prisutnost ili odsutnost u meniju pacijenta da ova komponenta zdrave prehrane pokazuje koje namirnice možete jesti sa zatvorom kod odraslih i koje ne mogu.

No, mnogi ljudi žele da im liječnik kaže što da jede posebno za zatvor kod odraslih.

Razvoj ovog problema najčešće izaziva:

• Mliječni proizvodi. Sir, sladoled i drugi mliječni proizvodi poznati su po tome što konzumiraju hranu. Ovi proizvodi sadrže velike količine masti, a vlakna nisu uključena u njihov sastav. Mliječni proizvodi mogu uzrokovati zatvor kod mnogih ljudi, osobito kod male djece. No, na pitanje da li postoji sir za zatvor, liječnici će odgovoriti potvrdno. Ovaj i drugi mliječni proizvodi preporučuju se osobama s tendencijom zatvora.
• Crveno meso. Iako to nije samo po sebi specifičan uzrok zatvora, problem je u tome što crveno meso često zamjenjuje hranu bogatu vlaknima u prehrani. Stoga je bolje koristiti ga s velikom količinom hrane koja sadrži vlakna.
• Čips. Oni mogu uzrokovati zatvor, jer često zamjenjuju prilog, koji sadrži više vlakana. Osim toga, čips sadrži mnogo masnoće, koje usporavaju probavu.
• Gotova smrznuta hrana. Gotova jela u spremniku mogu biti prikladna, ali rijetko imaju istu hranjivu vrijednost kao hrana koja se kuha kod kuće. Polu-gotovi proizvodi gotovo uvijek sadrže malo vlakana.
• Kolačići i drugi izvori rafiniranih ugljikohidrata (npr. Kolači, kolači, krekeri) sadrže malo vlakana i vode, ali puno masnoća.
• Banana. Zanimljivo je da banane, ovisno o njihovoj zrelosti, mogu biti uzrok zatvora i njegovog liječenja. Nezrele zelene banane doprinose konstipaciji, a zrele - sadrže mnogo topljivih vlakana, što pridonosi bržem prolasku hrane kroz crijeva. Dakle, je li moguće jesti banane za zatvor? Da, ali samo zrelo.
• Pržena i masna hrana polako se kreće kroz crijeva, uzrokujući zatvor.

Što i kako piti

Osim prehrane za zatvor kod odraslih, uključujući i laksativnu hranu, količina utrošene tekućine je važna. Međutim, neka pića su zabranjena.

To uključuje:

• Alkohol. Djeluje diuretski, zbog čega može dovesti do dehidracije.
• Sadrži kofeinska pića (kava, čaj, kola).

Kod zatvora se preporučuje korištenje vode, voćnih i povrtnih sokova, bistrih juha i biljnih čajeva. Za zdrave ljude, dovoljno je 1,5-2 litre tekućine dnevno.

Svaka osoba koja pati od zatvora, može napraviti jelovnik koji će uzeti u obzir sve preporuke o dijeti za zatvor kod odraslih, na temelju osobnog ukusa.

Približna prehrana za jedan dan:

• Prvi doručak - dan započnite s voćem ili salatom. Sendvič od špinata i krem ​​sira dobar je izbor. Možete popiti sok od jabuke ili naranče. Umjesto sendviča možete pojesti dio zobene pahuljice.
• Drugi doručak je čaša soka od šljive s narančom ili drugim proizvodom bogatim vlaknima (na primjer, čaša bobica).
• Ručak - kruh od cjelovitog zrna s pire krumpirom, pilećim prsima i salatom
• Večera - povrće ili voćna salata s kruhom od cijelog zrna.

Zatvor je pošast suvremenog društva. Ova distribucija je posljedica nepravilne prehrane i niske pokretljivosti. Promjenom prehrane i načina života, možete osloboditi ili eliminirati zatvor.

Glavno načelo pravilne prehrane za konstipaciju je povećanje u prehrani sadržaja vlakana i korištenje dovoljne količine vode. To ubrzava prolaz hrane kroz crijeva, sprječavajući razvoj ovog neugodnog stanja.

http://zhkt.ru/kishechnik/zapor/dieta-pri-zaderzhke-stula.html