Što trebate znati o Omega-3 masnim kiselinama

Glavni Povrće

Što trebate znati o Omega-3 masnim kiselinama

Prednosti omega-3 poznate su svima i odavno su bez sumnje. Ova skupina masnih kiselina nalazi se u mnogim namirnicama i izuzetno je važna za naše tijelo. Koje su njihove prednosti, gdje se nalaze i tko uopće treba omega-3? Članak će sve to reći.

Nezasićene masne kiseline

Nezasićene masne kiseline lako se podvrgavaju oksidaciji i nisu otporne na toplinsku obradu, stoga su proizvodi koji ih sadrže korisniji za upotrebu. Štoviše, oni se uglavnom nalaze u biljnoj hrani.

Kada se pravilno konzumiraju, nezasićene kiseline imaju mnoga korisna svojstva za ljude. Na primjer, ubrzavaju metabolizam, pomažu u smanjenju apetita i minimiziraju proizvodnju hormona stresa kortizola, što uzrokuje prejedanje.

Nezasićene masne kiseline podijeljene su u dvije velike skupine ovisno o broju dvostrukih veza između ugljikovih atoma. Ako je takva veza jedna, kiselina se odnosi na mononezasićene, ako dvije - na polinezasićene.

Omega-3 spada u skupinu polinezasićenih masnih kiselina. U ljudskom tijelu nisu sintetizirani i stoga se smatraju neophodnima. Oni su dio mnogih struktura - na primjer, stanične membrane, epiderma, mitohondrije; pomažu u uklanjanju štetnog kolesterola, imaju snažan protuupalni učinak.

Prednosti Omega-3

Trudnice i djeca

Tijekom trudnoće ženama se često daju omega-3. Za to postoje brojni dobri razlozi.

Ono što je najvažnije, polinezasićene masne kiseline smanjuju rizik od pobačaja i pojavu toksikoze u kasnijim fazama trudnoće, kao i sprečavaju mogući razvoj depresije kod trudnica. Toksikoza je posebno opasna, uzrokujući oštećenje mnogih organa i sustava. Na pozadini ove bolesti pate bubrezi, jetra, živčani sustav, povećava se krvni tlak i pojavljuju se edemi.

Riblje ulje se smatra najprikladnijim izvorom omega-3, jer riba sadrži najviše masnih kiselina. Od mnogih funkcija koje ima na tijelu trudnice, može se identificirati sljedeće:

Normalizacija tlaka i protoka krvi
Zaštita stanica krvnih žila
Smanjenje vjerojatnosti razvoja neuroze ili stresa

Omega-3 ima pozitivan učinak ne samo na majku, nego i na fetus. Oni jačaju zdravlje djeteta i doprinose njegovom pravilnom razvoju, sprječavaju probleme s probavnim sustavom. U prvim mjesecima života dječje ulje često se propisuje ribljim uljem kao prevencija rahitisa.

sportaši

Omega-3 se smatra važnim dijelom sportske prehrane iz nekoliko razloga. Oni čuvaju zdravlje zglobova, povećavaju izdržljivost, smanjuju rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti i imaju tonički učinak. Ali prije svega polinezasićene masti su izvor energije potrebne svakom sportašu.

mršavljenje

Ne može se reći da polinezasićene kiseline doprinose učinkovitom sagorijevanju masti. Ali oni dobro rade kako bi smanjili apetit, a time i broj potrošenih kalorija. Stoga, uz pravilan unos omega-3, tjelesne aktivnosti i zdrave prehrane, možete postići gubitak težine.

Za kožu

Omega-3 također djeluje na kožu. Važni su iz nekoliko razloga:

Zadržite potrebnu razinu kolagena. S godinama se njegova količina postupno smanjuje, elastičnost kože se gubi, na tijelu se počinju pojavljivati bore. Omega-3 inhibira ovaj proces.
Ometati razvoj kožnih alergija.
Oni se aktivno bore s kožnim bolestima kao što su akne ili dermatitis. Za osobe čija dijeta nema problema s nedostatkom polinezasićenih kiselina, takve bolesti su mnogo rjeđe.
Omega-3 su jaki antioksidansi i štite kožu od štetnog atmosferskog kisika.
Zaštitite tijelo od depresije. Stres i umor negativno utječu na sve sustave i strukture tijela, uključujući kožu.

Za srce i krvne žile

Omega-3 kardiovaskularni sustav je važan jer uklanja višak kolesterola. Kolesterolni plakovi se talože na zidovima krvnih žila, čime se smanjuje njihova elastičnost i sprečava normalan protok krvi. Omega-3 smanjuje rizik od razvoja upale srčanog mišića i ateroskleroze, osigurava normalan dotok krvi u mozak i organe.

Za imunitet

Omega-3 su dio membrane imunoloških stanica, a također sudjeluju u sintezi eikozanoida - tvari koje usmjeravaju leukocite prema upalnim žarištima. Osim toga, polinezasićene masne kiseline su djelomično odgovorne za povećanje temperature tijekom bolesti, a to je važna točka u borbi protiv bolesti.

Za spojeve

Omega-3 ima pozitivan učinak na tkivo hrskavice i kosti u tijelu. Polinezasićene masti sudjeluju u pravilnom oblikovanju spojeva, povećavaju količinu intraartikularnog podmazivanja, jačaju kosti. Smanjuju rizik od prijeloma u djece i odraslih, čuvaju pokretljivost zglobova i smanjuju potencijalne probleme s njima.

Za mišiće

Omega-3 utječe na rast proteina u tijelu, a rast mišića izravno ovisi o njegovoj sintezi. Osim toga, polinezasićene kiseline imaju sposobnost povećanja područja nekih mišića u poprečnom presjeku.

Znakovi nedostatka omega-3

Nedostatak polinezasićenih masnih kiselina uočen je u većini populacije planeta, posebno među stanovnicima razvijenih zemalja. Razlog je jednostavan - manje se pažnje posvećuje prirodnom proizvodu, čini se jednostavnom i praktičnijom, a ne uvijek zdravom hranom. Potrošnja zauljene morske ribe smanjila se, djelomično zbog njezine cijene i kvalitete. Budući da je većina omega-3 sadržana u ribama, nije iznenađujuće da je nedostatak polinezasićenih masti postao masovna pojava.

Pretpostavimo da osoba koja ima omega-3 može biti na sljedećim osnovama:

Problemi s kožom Rad lojnih žlijezda je slomljen, koža počinje guliti i suha, perut se pojavljuje na glavi.
Slabost mišića, bol i krckanje u zglobovima.
Gubitak izvedbe. Osoba kojoj nedostaje omega-3 može imati problema s pamćenjem, percepcijom informacija. Teško mu je koncentrirati se, pojaviti se odsutnost i umor.
Oslabljen imunitet. Otpornost tijela se smanjuje, osoba je podložnija bolestima.
Smanjena vizija. Oči počinju sušiti, što uzrokuje oštrinu vida.

Osim zdravstvenih problema, nedostatak omega-3 izaziva depresiju, loše raspoloženje, nervozu. Zbog toga su neki ljudi čak imali tendenciju samoubojstva.

Dnevna cijena

Da bi se održala stopa omega-3 u tijelu, dovoljno je dva ili tri puta tjedno da se jede ribu. Ali ako takva mogućnost ne postoji, dodaci će vam pomoći ispuniti dnevne potrebe.

Ne postoji određena brojka koja bi trebala biti dnevna norma. Svaka znanstvena organizacija daje različite podatke, ali u prosjeku količina omega-3 varira između 300-500 mg dnevno za odrasle muškarce i žene. Prema Rospotrebnadzor, dnevna stopa bi trebala biti 800-1600 mg.

Trudnicama i dojiljama treba još 200 mg, a prosječna potreba za novorođenčadi je 50-100 mg.

Međutim, postoje bolesti u kojima se dnevni unos omega-3 mora povećati. Bolesnicima s bolestima srca preporuča se 1000 mg dnevno, a za osobe sklone depresiji 200-2000 mg.

Omega-3 i riblje ulje: u čemu je razlika?

Neki ljudi pogrešno vjeruju da su riblje ulje i omega-3 jedno te isto. Zapravo, postoji razlika između njih i vrlo značajna.

Riblje ulje je nekoliko elemenata topljivih u mastima koji se nakupljaju u jetri riba. Sadrži gliceride, omega-3 i omega-6 polinezasićene masne kiseline. Ljekovito riblje ulje sastoji se uglavnom od omega 3,6 masnih kiselina i vitamina A i D.

Doista, većina omega-3 se nalazi u ribljem ulju. No, polinezasićene masti u njemu u ukupnom sadržaju manje od trećine, sve ostalo - druge tvari.

primjena

Najčešće, omega-3 je dostupan u obliku kapsula. Idu u ljekarnu bez recepta, tako da ih svatko može kupiti. Unatoč tome, prije nego što ga uzmete, trebate se posavjetovati sa stručnjakom kako biste bili sigurni da lijek ne šteti zdravlju.

Kao preventivna mjera, odrasla osoba treba samo jednu kapsulu dnevno s ili odmah nakon obroka. Prijem mora trajati najmanje tri mjeseca, inače rezultat možda neće biti.

U terapijske svrhe, doza se može povećati na dvije ili tri kapsule dnevno u dogovoru s liječnikom. Djeci mlađoj od dvanaest godina također je potrebna konzultacija sa specijalistom.

Da biste dobili osloboditi od neugodnog okusa ribljeg ulja u ustima, preporuča se uključiti u prehrani kiselo voćni sokovi, kiseli krastavci ili kiseli kupus.

kontraindikacije

Postoje slučajevi u kojima je uzimanje omega-3 kontraindicirano:

U slučaju viška vitamina E
Dok uzimate lijekove koji sadrže vitamin E
Kod preosjetljivosti na omega-3 masne kiseline
U slučaju netolerancije na omega-3
U slučaju alergijske reakcije na ribu ili njezine proizvode.

Kako jesti masne kiseline?

Većina koristi od hrane koja sadrži masne kiseline u sirovom obliku, tako da je poželjno da ih ne podvrgnuti toplinskoj obradi ili ih izlagati na minimum. Kako bi se izbjegli problemi zbog nedostatka polinezasićenih kiselina, preporučuje se pridržavanje sljedećih pravila:

Ponovno punite svježe salate biljnim uljima - pri prženju gube korisna svojstva.
Nemojte držati ulje na svjetlu, a još bolje pronaći tamni kontejner za njih.
Kada kupujete, dajte prednost ne smrznutim, nego sirovim ribama.
Obratite pozornost na orahe - nekoliko zrna sadrži dnevnu količinu masnih kiselina.

Ako pripremi dijete pristupite temeljito, masne kiseline sadržane u hrani biti će dovoljne da im pruže cijelo tijelo. Dijete polinezasićenih kiselina zahtijeva jednu i pol do dva puta manje od odrasle osobe, također je važno ne zaboraviti na to.

Šteta i predoziranje

Kada uzimate omega-3, mogu se pojaviti nuspojave. Na primjer, ponekad postoje simptomi koji podsjećaju na administraciju - mučnina, proljev, pa čak i povraćanje. Osobe koje su alergične na ribe mogu razviti natečenost, osip na tijelu. U tim slučajevima morate prestati uzimati lijek i kontaktirati stručnjaka za konzultacije. Najvjerojatnije će se omega-3 morati zamijeniti drugim lijekom.

Predoziranje, u pravilu, ne nosi negativnu reakciju. Čak i ako je dnevna stopa prekoračena, to ne ugrožava tijelo.

Proizvodi koji sadrže Omega-3

Proizvod s najvećim sadržajem omega-3 smatra se masnom ribom. Ovaj popis uključuje pastrvu, sardine, losos, losos, haringu, marinac i skušu. Postoje mnoge nezasićene masti u nekim drugim podvodnim stanovnicima - kamenice, jastozi, kapice.

Osim ribe, u uljima se nalazi i adekvatna količina omega-3, posebno laneno sjeme uljane repice i masline, orasi, zelena salata, kupus, brokula i neke mahunarke.

Top 5 dijetetskih dodataka

Postoji mnogo proizvoda na bazi polinezasićenih kiselina. Ne postoji posebna razlika između njih, jedina razlika je u proizvođaču i doziranju tvari. Usprkos činjenici da postoji nekoliko desetaka takvih aditiva, samo su neki od njih stekli posebnu popularnost u Rusiji:

Omacor. To je njemački lijek, najčešće propisan za odrasle osobe s rizikom infarkta miokarda. Kao dnevni unos dovoljna je jedna kapsula dnevno.
Vitrum Cardio Omega-3. Proizvedeno u SAD-u. Sprečava razvoj kardiovaskularnih bolesti, koje se uzimaju jednom dnevno. Jedna kapsula lijeka sadrži 1 g omega-3.
Doppelgerz je još jedan dodatak njemačkoj proizvodnji. Jedna doza sadrži oko 800 mg lososove masti.
Omeganol Forte se razlikuje po sadržaju omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Među prethodnim dodacima ističe se najniža cijena.
Nutrilite je aditiv iz SAD-a. Uzima se u količini od dvije kapsule dnevno.

http://fitzdrav.com/pitanie/dobavki/omega-3-zhirnye-kisloty.html

Omega-3: sastav, doziranje, načelo djelovanja

Je li omega-3 lijek za sve?

Za početak, predlažem da se upustim u složene mehanizme kako bismo razumjeli bit.

Podijelimo po fazama nastanak ateroskleroze.

1. Kao rezultat modifikacije oksidacijom, lipoproteini niske gustoće (LDL) zahvaćaju formirani elementi krvi - makrofaga. Oni prodiru u sloj krvnih žila, tvoreći "debele trake". U ovoj fazi potrebno je koristiti antioksidacijske komplekse i vitamine, odnosno vitamine A, E, C. Ti vitamini inhibiraju oksidacijske faktore koji podržavaju normalnu strukturu i metabolizam LDL-a. Glutation i bioflavonoidi također mogu biti korisni.

2. Povećanjem broja makrofaga koji su apsorbirali oksidirani LDL dolazi do oštećenja krvnih žila. U ovoj fazi, oštećene endotelne stanice počinju lučiti tromboksan, što stimulira agregaciju trombocita, zbog čega se u tom oštećenom području posude može formirati tromb. Ovdje spašava poznati dodatak Omega-3 - u stanju je suzbiti faktor rasta trombocita; inozin (riboksin); NO pojačivači; aspirin.

3. Zatim, plak germinira vlaknastim tkivom, stanice koje se nalaze u zatvorenoj stanici počinju umirati.

4. Kolesterol se taloži u izvanstaničnom prostoru, plak može biti impregniran s kalcijevim solima i postaje još gušći (pisao je o kalciju u članku "Šteta ili korist mliječnih proizvoda za odrasle").

Pa kako radi omega 3?

Omega-3 i omega-6 masne kiseline ugrađene su u fosfolipidne membrane, gdje mijenjaju fizička svojstva staničnih membrana i služe kao izvori za nekoliko klasa lipidnih medijatora. Relativna količina polinezasićenih masnih kiselina je ključna.

Pro-upalni medijatori mogu se sintetizirati iz omega-6. A kada prevladavaju u staničnim membranama, povećava se rizik njihove sinteze. Naprotiv, prisutnost omega-3 masnih kiselina doprinosi lučenju protuupalnih medijatora. Ovi proupalni i protuupalni učinci primarna su farmakološka razlika između omega-3 i omega-6 masnih kiselina.

Koji bi trebao biti sastav Omega-3?

Dodatak prehrani Omega-3 treba sadržavati 4 kiseline:

ALA (alfa-linolen) nalazi se u biljnim uljima: laneno ulje, ulje čičara, konoplja.

EPA (eicosapentaenoic) u relativno malim količinama formira se u biljkama i ljudskom tijelu.

DPA (docosopentaenoic) sintetizira se u velikim količinama morskim sisavcima. Može se pretvoriti u bilo koji oblik omega-3 koji tijelo zahtijeva. Da nije u mnogim prehrambenim aditivima.

DHA (dokosaheksaenska kiselina) sintetizira riba, škampi i morski sisavci iz EPA.

Također morate uzeti u obzir razliku između ribe i ribljeg ulja. Riblje ulje - riblje ulje, riblje ulje - mast iz ribljih mišića. Uvjetno, ali vrijedno pamćenja.

Masnu ribu ili dodatke prehrani?

Ako imate izbor između svježe ohlađene morske ribe i dodatka prehrani Omega-3, onda bi izbor trebao biti u korist prvog izvora PUFA (polinezasićenih masnih kiselina), budući da još nije utvrđeno jesu li dodaci prehrani najbolji izvor omega-3 masnih kiselina.

Drugi razlog je nepotpunost sastava proizvedene "ribe" Omega-3. Naravno, DPA, DHA se mogu sintetizirati iz EPA, a EPA, s druge strane, iz ALA, međutim, konverzija ALA u EPA i DHA nije jako učinkovita za ljude.

Biljna ulja ne sadrže DPA, a oceanska riba je dobar izvor cijelog asortimana Omega-3.

Ostala biljna ulja (na primjer, kukuruz, šafranike, suncokret) sadrže omega-6, koji su izvor pro-upalne arahidonske kiseline.

Preporuke za uzimanje Omega-3

Prema preporukama Američkog udruženja srca za zdrave osobe, odrasla osoba treba konzumirati masnu ribu najmanje dva puta tjedno, kao i omega-3 masne kiseline dobivene iz biljaka, uključujući ALA iz sojinih proizvoda, oraha, lanenog ulja i uljane repice,

Što se tiče podnošljivosti, nekoliko je studija otkrilo da se omega-3 može smatrati sigurnom i dobro podnositi u dozama do 5 g / dan.

Sakupljanje uzoraka

Sastav lipoproteina u krvi se mijenja tijekom dana. Kada jede masna hrana u krvi, pojavljuju se hilomikroni. Hrana bogata ugljikohidratima doprinosi stvaranju lipoproteina vrlo niske gustoće. U razdoblju između obroka i posta, u krvi su prisutni samo LDL i HDL, čija je glavna funkcija prijenos kolesterola. Stoga je najbolje vrijeme za uzimanje lipidograma na prazan želudac.

Koja se ispitivanja moraju poduzeti:

ukupni kolesterol
LDL
HDL (lipoproteini visoke gustoće)
trigliceridi
aterogeni koeficijent
odmotan UAC

Tu je i prilično informativna i skupa analiza - određivanje količine omega-3 do omega-6 u tijelu. Kao što je gore spomenuto, važan je omjer Omega-3 / Omega-6 masnih kiselina.

zaključci:

Učinci Omega-3

protuupalni učinak
sprečavanje adhezije trombocita
stabilizacija plaka
poboljšanje funkcije krvožilnog zida
smanjenje triglicerida
antiaritmički učinci

1. Budući da svi glavni putevi metabolizma kolesterola prolaze kroz jetru, to je prije svega potrebno pratiti.

2. Jedite crvenu ribu 2 do 4 puta tjedno.

3. U svrhu prevencije, cikličite unos antioksidacijskih kompleksa (aevit, biljni ekstrakti bogati flavonoidima i vitaminom C, taxifolin) i druge srodne dodatke, kao što su riboksin, arginin.

4. Prilagodite prehranu za svoje tijelo, tj. smanjenje ukupnog unosa masti, smanjenje zasićenih masnoća, povećanje unosa proteina, složeni ugljikohidrati, voće i umjerena uporaba drugih izvora omega-3.

5. Ispravno koristite "dodatke prehrani i vitamine".

U ovom slučaju, kvaliteta krvi će se poboljšati, ali ne zaboravite - to nije lijek za sve i sve je individualno.

Pronašli ste pogrešku u članku? Odaberite ga mišem i pritisnite Ctrl + Enter. I mi ćemo to popraviti!

http://tvoytrener.com/pitanie/omega3.php

Omega-3

Komponente snage - Omega-3

Omega-3 - energetske komponente

Omega-3 je skupina polinezasićenih masnih kiselina (PUFA) koje štite stanične membrane i unutarnje organe osobe od uništenja. Bez tih spojeva nije moguća potpuna funkcija živčanog, imunološkog i kardiovaskularnog sustava, adekvatna sinteza tkivnih hormona, prostaglandina, ispravan metabolizam esencijalnih tvari. Osim toga, potiskuju upalu, poboljšavaju stanje zglobova, bore se protiv emocionalnih poremećaja, sindroma kroničnog umora.

Razmotrimo detaljnije što su omega-3 kiseline i što sadrže.

Opće informacije

Lipidi iz razreda Omega-3 spadaju u skupinu esencijalnih masti, jer ih ljudsko tijelo ne sintetizira samostalno. Stoga moraju redovito dolaziti s hranom.

Glavni predstavnici omega-3 LCD-a:

Docosahexaenoic acid (DHA). Uključeno u sivu tvar mozga, stanične membrane, mrežnicu, spermu, testise. Osim toga, DHA ima primarnu ulogu u stvaranju živčanog sustava djeteta.
Eikozapentaenska kiselina (EPA). Stimulira regeneraciju staničnih membrana, normalizira mehanizme prijenosa lipida duž krvotoka, aktivira imunološki sustav, poboljšava apsorpciju masti u probavnom traktu, povećava tjelesne antioksidativne funkcije.
Alfa-linolenska kiselina (ALA). Masti ovog tipa pomažu u borbi protiv stresa, lošeg kolesterola, visokog krvnog tlaka, problema s kožom, kose, noktiju (suhoća, seboreja, stratifikacija). Osim toga, oni su konstrukcijski supstrat za sintezu eikosapentaenoičnih i dokosaheksaenskih masnih kiselina.

EPA i DHA lipidi nalaze se u morskom tkivu. Oni su najkorisniji za ljudsko tijelo, jer mnogi enzimi nisu potrebni za njihovu asimilaciju, za razliku od biljne hrane obogaćene ALA.

Korisna svojstva

Omega-3 polinezasićeni trigliceridi su esencijalna hranjiva za ljude, jer obavljaju bioregulacijske, strukturne, energetske i skladišne funkcije.

Potencirati sintezu tkivnih hormona (eikosanoida) uključenih u sve biokemijske reakcije u stanici.
Smanjuje koncentraciju "lošeg" kolesterola, uključujući lipoprotein niske gustoće. Kao rezultat, smanjuje se rizik od ateroskleroze, infarkta miokarda i moždanog udara.
Oni su uključeni u stvaranje muških zametnih stanica (spermatozoida), neuronskih membrana mozga i membrana mrežnice.
Regulirati sintezu hormona i steroida, uključujući testosteron.
Sudjelujte u transportu kisika do tkiva.
Oni poboljšavaju kontraktilnu funkciju srčanog mišića.
Oni reguliraju metabolizam hormona radosti (serotonin), smanjuju psiho-emocionalni stres, sprječavaju rizik od depresije.
Zadržati elastičnost zglobova, smanjiti intenzitet bolova kod artritisa ili artroze.
Povećajte osjetljivost na inzulin (usporavanjem napredovanja kvržice u probavnom traktu).
Smanjite upalu u tijelu, sprječavajući razvoj alergijskih reakcija i autoimunih bolesti.
Povećati kognitivne funkcije mozga (pamćenje, pažnja, učenje);
Suzbijanje prekomjernog apetita.
Poboljšajte funkcionalno stanje dermisa.
Povećajte imunološki status tijela.
Pojačajte rast mišićne mase, ubrzajte "napuštanje" masnog sloja.
Povećajte neuro-mišićnu funkciju, izdržljivost, opći mišićni tonus.
Inhibira sintezu kortizola (hormona stresa).

Osim toga, riblje ulje sadrži vitamine A, E, D, koji poboljšavaju stanje kože, podupiru vid, smanjuju živčanu razdražljivost, poboljšavaju elastičnost staničnih membrana, jačaju koštano tkivo.

Dnevna potreba

Dnevna potreba za omega-3 kiselinama je 1-2 grama, ovisno o spolu, dobi, zdravstvenom statusu, regiji boravka.
Tijekom trudnoće, menopauze, dnevna stopa bodybuildinga raste na 2,5 do 3 grama, a sa smanjenom tjelesnom težinom na 3 - 4 grama. Gornja sigurna granica potrošnje spojeva je 8 grama.

Osim toga, potreba za zdravim mastima raste s:

depresivna i autoimuna stanja (tiroiditis, eritematozni lupus, Alzheimerova bolest);
u hladnoj sezoni;
intenzivne sportske aktivnosti;
vaskularnu aterosklerozu;
onkološke bolesti;
opasnost od srčanog ili moždanog udara;
u djetinjstvu i starosti.

Za liječenje funkcionalnih poremećaja, primijenite 2 - 4 grama omega-3 na dan. U tom slučaju, prednost dati upotrebi koncentrata životinjskog podrijetla (EPA, DHA). Dnevni dio podijeljen je na 3 prijema.

Korist i šteta

Za puni rad tijela, važno je konzumirati najmanje - 0,65 grama omega dnevno. Ako je stopa lipida dnevno ispod kritičnog minimuma, razvija se masni nedostatak.

Čimbenici koji uzrokuju nedostatak esencijalnih triglicerida u tijelu:

produljeni post;
neuravnotežena prehrana, uključujući vegetarijanstvo i sirovu hranu;
pridržavanje strogih monodieta;
disfunkcija probavnog trakta.

Simptomi nedostatka omega-3:

stalna žeđ;
suha koža;
lomljivi nokti;
gubitak kose;
peruti;
produljena depresija, apatija;
alergijski kožni osip;
povreda stolice, zatvor;
bolovi u zglobovima, mišićima, tetivama;
sporo zacjeljivanje rana, ogrebotina, ogrebotina;
visoki krvni tlak;
pogoršanje sjećanja, pozornost;
umor, slabost, gubitak učinka;
mentalna retardacija (u dojenčadi i predškolskoj dobi);
smanjen imunitet, česte prehlade.

Zapamtite, nedostatak omega-3 u tijelu prijeti neuropsihijatrijskim patologijama, autoimunim bolestima, kardiovaskularnim disfunkcijama, hormonskim poremećajima.

Međutim, unatoč činjenici da je predoziranje polinezasićenih lipida izuzetno rijetko, nekontrolirani unos masti može biti štetan po zdravlje.

Znakovi viška PUFA:

produljeni proljev;
nizak krvni tlak;
disfunkcije probavnog trakta;
smanjenje zgrušavanja krvi, a kao rezultat toga, krvarenja u zglobovima (hemartroza), unutarnje i vanjsko krvarenje.

Kontraindikacije za prijem tvari:

hiperkalcemija;
individualna netolerancija;
hipertireoidizam;
tuberkuloza (aktivna faza).

Osim toga, mogućnost istovremene primjene esencijalnih masti s oralnim antikoagulansima ili fibratima, važno je razgovarati s obiteljskim liječnikom.

Medicinska uporaba

S obzirom da omega-3 masti pokazuju hipolipidemijske, imunomodulirajuće, antikoagulantne i antihipertenzivne učinke, uspješno se primjenjuju u farmakološkoj praksi.

Indikacije za uporabu:

pretilost bilo kojeg stupnja;
kronične lezije zglobova;
hipertenzija;
dijabetes;
nedostatak tjelesne težine;
hiperkolesterolemije;
bolesti krvnih žila u mozgu;
reumatoidni artritis;
alergijske kožne bolesti (psorijaza, ekcem);
oštećenje posuda ekstremiteta;
autoimune bolesti (nefropatija, tiroiditis, eritematozni lupus);
osteomijelitis;
kardiovaskularne patologije (aritmija, ishemija, infarkt miokarda);
depresivna stanja;
sindrom kratkog crijeva.

Osim toga, ovi lipidi se koriste za prevenciju tumora raka (u kompleksnoj terapiji).

Kako uzimati omega-3 (u kapsulama)?

Za liječenje funkcionalnih poremećaja koriste se životinjske masti (DKG i EPA). Terapijska doza esencijalnih lipida je 2,5 - 3 grama dnevno. Kapsule ribljeg ulja uzimaju se odmah nakon jela, sa 100 ml čiste vode. Dnevni dio podijeljen je na tri ekvivalentna prijema.

Razmotrite kako odabrati visokokvalitetan koncentrat polinezasićenih masti.

Biokompleksi hrane s omega-3

Na etiketama lipidnih pripravaka najčešće se navodi ukupna količina ribljeg ulja u kapsuli. Međutim, za liječenje funkcionalnih poremećaja važno je odabrati spojeve koji sadrže visoku koncentraciju EPA i DHA.

Omega-3, trostruka snaga (Solgar). Lijek sadrži veliki dio omega-3 masnih kiselina dobivenih iz mišića hladno-ribljih vrsta riba. Ukupni volumen polinezasićenih lipida u kapsuli je 882 miligrama (504 miligrama EPA i 378 miligrama DHA).
Omega 800 (Madre Labs). Organsko riblje ulje dostupno je u mekim želatinskim kapsulama. Biokompleks uključuje: dokosaheksaensku kiselinu (320 miligrama) i eikosapentaensku kiselinu (480 miligrama) kiseline.
Ultra Omega-3 (sada hrana). Sastav ovog alata uključuje 750 miligrama omega-3 triglicerida (500 miligrama EPA, 250 miligrama DKG). Osim toga, svaka kapsula se nadovezuje na posebnu enteričku oblogu (kako bi se spriječilo pojavljivanje neugodnog okusa, podrigivanja, mučnine).
Omega-3 (prirodni čimbenici). Želatinska kapsula sadrži 600 miligrama polinezasićenih lipida (200 miligrama DHA, 400 miligrama EPA).

Za održavanje zdravlja trajanje suplementacije je 3 - 4 mjeseca. Učestalost terapije je 1 - 2 puta godišnje.

Izvori hrane

Budući da se esencijalne masti ne sintetiziraju putem crijevne mikroflore, važno je svakodnevno kontrolirati volumen njihovog unosa.

Zapamtite, omega-3 spojevi lako se uništavaju djelovanjem sunca, kisika i visokih temperatura. Stoga, za obnavljanje svakodnevnih potreba tijela u esencijalnim mastima, preporučljivo je koristiti lagano slanu, ukiseljenu ribu, svježe povrće i voće, biljno ulje, pečene orašaste plodove.

Za očuvanje hranjivih tvari, proizvodi koji sadrže nezasićene masne kiseline čuvaju se na hladnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi.

Omega-3 za djecu

Omega-3 masne kiseline igraju primarnu ulogu u formiranju živčanog, imunološkog i hormonskog sustava djeteta, kao i pravilnoj ontogenezi mozga, održavanju funkcionalnosti vizualnog aparata, postavljanju molara. Zanimljivo je da u prvoj godini života beba prima sve bitne hranjive tvari, uključujući trigliceride, zajedno s majčinim mlijekom. Međutim, u 90% žena tijekom laktacije postoji akutni nedostatak polinezasićenih masnih kiselina u tijelu. Kao posljedica toga, dijete od rane dobi doživljava nedostatak lipida.

Simptomi nedostatka omega-3 u djetinjstvu:

dijateza, atopijski dermatitis (zbog narušenog funkcioniranja imunološkog sustava);
smanjenje kognitivnih sposobnosti (izvedba, koncentracija, pamćenje);
hiperaktivnost;
suha koža;
alergijske reakcije;
zamagljen vid.

Zanimljivo je da se mozak djeteta razvija do 14 godina. Stoga je važno da djeca prve godine života konzumiraju najmanje 1 gram omega-3 dnevno. Za to je dnevni meni mrvica obogaćen voćem, povrćem, plodovima mora, lanenim uljem. Osim toga, dnevna potreba za masti se puni koncentratima ribljeg ulja. Međutim, za bebe do tri godine teško je progutati veliku kapsulu. Stoga se postavlja pitanje: kako piti lijekove? Kako bi riješili ove probleme, proizvođači su stvorili posebne smjese, proizvedene u obliku sirupa, bombona, žvakaćih tableta.

Popularni dječji kompleksi s omega-3:

“Omega-3 za djecu” iz Oriflame (Wellness, Švedska). Priprema uključuje riblje ulje, vitamin E, ulje limuna, antioksidanse. Alat se proizvodi u obliku sirupa.
"Smart Omega-3 za djecu" (Delta Medical, Švicarska). Biokompleks sadrži riblje ulje, pčelinji vosak, vitamine A, C, D3. Kompozicija je načinjena u kapsulama koje se mogu žvakati.
"Djeca Supradin s kolinom i omega-3" (Bayer, Njemačka). Lijek uključuje: dokosaheksaensku kiselinu, nikotinamid, holekalciferol, vitamine A, E, C, B4, B6, B12. Form release znači - slatkiš od marmelade.
"Multi-tabs Intello Kids s Omega-3" (Ferrosan, Danska). Lijek se sastoji od: koncentrata ribljeg ulja, uključujući EPA i DHA, tokoferola, vitamina C. Dječji sastav se proizvodi u obliku kapsula za žvakanje s okusom crne ribizle.
“Pikovit Omega-3” (Krka, Slovenija). Multivitaminski kompleks sadrži riblje ulje, vitamine B (tiamin, folna kiselina, piridoksin, riboflavin, cijanokobalamin), retinol, tokoferol, holekalciferol, dekspantenol, askorbinsku kiselinu. Oblik oslobađanja aditiva je sirup.

Zapamtite, pedijatar određuje dozu i režim unosa masti na temelju zdravlja djeteta.

Omega-3 za žene

S obzirom da je PNZH "odgovoran" za metaboličke procese u tijelu, elastičnost staničnih membrana i ispravan rad mozga, važno je da svaka žena konzumira najmanje 1 - 1,5 grama čiste omega-3 na dan. Kada dođe do trudnoće, dnevna potreba za trigliceridima povećava se 2 puta.

Razmislite o prednostima ribljeg ulja za žene:

Smanjuje menstrualne bolove, smanjuje broj "plime i oseke", poboljšava raspoloženje u "kritičnim danima", ima protuupalni učinak.
Smanjuje anksioznost, poboljšava raspoloženje, povećava učinkovitost antidepresiva.
Usporava naboranje kože i bore.
Sprečava razvoj osteoporoze, osobito tijekom menopauze.
Stabilizira "hormonalne udare" tijekom menopauze.
Smanjuje, za 30%, rizik od razvoja grudica u dojkama, kao i vjerojatnost tumora i polipa u debelom crijevu (taj učinak ne primjenjuje se na muškarce).

Osim toga, riblje ulje je nezamjenjiv prehrambeni faktor za menopauzu. S obzirom da je menopauza popraćena kršenjem metabolizma minerala i masti, žene starije od 55 godina razvijaju vaskularne patologije, uključujući endotelnu disfunkciju. Istovremeno se mijenjaju reološki parametri krvi, zbog čega se povećava njegova koagulacija.

Kako bi se spriječio nastanak tromboze, kardiovaskularnih patologija, poremećaja metabolizma, kao i ublažavanje neugodnih simptoma menopauze (otkucaji srca, vruće trepće, noćno znojenje), dnevni unos je obogaćen hranom bogatom esencijalnim mastima ili organskim biokompleksima.

Posebno je važno uzimati lijekove koji sadrže omega-3 žene koje su prekomjerne težine, a koje planiraju trudnoću, koje su na dijeti koja je sklonija kardiovaskularnim bolestima.

zaključak

Dakle, omega-3 je klasa esencijalnih lipida koji pokazuju izrazito protuupalno, antikoagulantno, imunomodulatorno, antioksidativno i anti-lipidno djelovanje. Ljudsko tijelo ne sintetizira polinezasićene lipide, pa je izuzetno važno dobiti ih izvana. Da biste to učinili, u dnevnom jelovniku su masna morska riba ili plodovi mora, laneno ulje, svježe bilje. Osim toga, 1 - 2 puta godišnje, morate piti biokompleksi koji sadrže "životinje" omega-3 (EPA i DHA).

Optimalna količina unosa masti je 1 gram dnevno. Ako su prisutne suha koža, perut, akne, psorijaza ili ekcem, dnevni udio kiselina povećava se na 2 do 3 grama.

Zapamtite, prije uzimanja koncentrata lipida, važno je procijeniti koje su koristi i štete od njihove uporabe. Osobe s kongestivnim zatajenjem srca, hemoragijskim sindromom, nestabilnom anginom, alergijama na morske plodove uzimaju omega-3 lijekove dopušteno je samo pod nadzorom liječnika.

http://products.propto.ru/article/omega-3

Omega-3

Razmotrimo detaljnije što su omega-3 kiseline i što sadrže.

Opće informacije

Lipidi iz razreda Omega-3 spadaju u skupinu esencijalnih masti, jer ih ljudsko tijelo ne sintetizira samostalno. Stoga moraju redovito dolaziti s hranom.

Glavni predstavnici omega-3 LCD-a

Docosahexaenoic acid (DHA). Uključeno u sivu tvar mozga, stanične membrane, mrežnicu, spermu, testise. Osim toga, DHA ima primarnu ulogu u stvaranju živčanog sustava djeteta.

Eikozapentaenska kiselina (EPA). Stimulira regeneraciju staničnih membrana, normalizira mehanizme prijenosa lipida duž krvotoka, aktivira imunološki sustav, poboljšava apsorpciju masti u probavnom traktu, povećava tjelesne antioksidativne funkcije.

Alfa-linolenska kiselina (ALA). Masti ovog tipa pomažu u borbi protiv stresa, lošeg kolesterola, visokog krvnog tlaka, problema s kožom, kose, noktiju (suhoća, seboreja, stratifikacija). Osim toga, oni su konstrukcijski supstrat za sintezu eikosapentaenoičnih i dokosaheksaenskih masnih kiselina.

EPA i DHA lipidi nalaze se u morskom tkivu. Oni su najkorisniji za ljudsko tijelo, jer mnogi enzimi nisu potrebni za njihovu asimilaciju, za razliku od biljne hrane obogaćene ALA.

Korisna svojstva

Omega-3 polinezasićeni trigliceridi su esencijalna hranjiva za ljude, jer obavljaju bioregulacijske, strukturne, energetske i skladišne funkcije.

Potencirati sintezu tkivnih hormona (eikosanoida) uključenih u sve biokemijske reakcije u stanici.
Smanjuje koncentraciju "lošeg" kolesterola, uključujući lipoprotein niske gustoće. Kao rezultat, smanjuje se rizik od ateroskleroze, infarkta miokarda i moždanog udara.
Oni su uključeni u stvaranje muških zametnih stanica (spermatozoida), neuronskih membrana mozga i membrana mrežnice.
Regulirati sintezu hormona i steroida, uključujući testosteron.
Sudjelujte u transportu kisika do tkiva.
Oni poboljšavaju kontraktilnu funkciju srčanog mišića.
Oni reguliraju metabolizam hormona radosti (serotonin), smanjuju psiho-emocionalni stres, sprječavaju rizik od depresije.
Zadržati elastičnost zglobova, smanjiti intenzitet bolova kod artritisa ili artroze.
Povećajte osjetljivost na inzulin (usporavanjem napredovanja kvržice u probavnom traktu).
Smanjite upalu u tijelu, sprječavajući razvoj alergijskih reakcija i autoimunih bolesti.
Povećajte kognitivne funkcije mozga (pamćenje, pažnja, učenje).
Suzbijanje prekomjernog apetita.
Poboljšajte funkcionalno stanje dermisa.
Povećajte imunološki status tijela.
Pojačajte rast mišićne mase, ubrzajte "napuštanje" masnog sloja.
Povećajte neuro-mišićnu funkciju, izdržljivost, opći mišićni tonus.
Inhibira sintezu kortizola (hormona stresa).

Dnevna potreba

Dnevna potreba za omega-3 kiselinama je 1-2 grama, ovisno o spolu, dobi, zdravstvenom statusu, regiji boravka. Tijekom trudnoće, menopauze, dnevna stopa bodybuildinga raste na 2,5 do 3 grama, a sa smanjenom tjelesnom težinom na 3 - 4 grama. Gornja sigurna granica potrošnje spojeva je 8 grama.

Osim toga, potreba za zdravim mastima raste s:

depresivna i autoimuna stanja (tiroiditis, eritematozni lupus, Alzheimerova bolest);
u hladnoj sezoni;
intenzivne sportske aktivnosti;
vaskularnu aterosklerozu;
onkološke bolesti;
opasnost od srčanog ili moždanog udara;
u djetinjstvu i starosti.

Korist i šteta

Za puni rad tijela, važno je konzumirati najmanje - 0,65 grama omega dnevno. Ako je stopa lipida dnevno ispod kritičnog minimuma, razvija se masni nedostatak.

Čimbenici koji uzrokuju nedostatak esencijalnih triglicerida u tijelu:

produljeni post;
neuravnotežena prehrana, uključujući vegetarijanstvo i sirovu hranu;
pridržavanje strogih monodieta;
disfunkcija probavnog trakta.

Simptomi nedostatka omega-3:

stalna žeđ;
suha koža;
lomljivi nokti;
gubitak kose;
peruti;
produljena depresija, apatija;
alergijski kožni osip;
povreda stolice, zatvor;
bolovi u zglobovima, mišićima, tetivama;
sporo zacjeljivanje rana, ogrebotina, ogrebotina;
visoki krvni tlak;
pogoršanje sjećanja, pozornost;
umor, slabost, gubitak učinka;
mentalna retardacija (u dojenčadi i predškolskoj dobi);
smanjen imunitet, česte prehlade.

Zapamtite, nedostatak omega-3 u tijelu prijeti neuropsihijatrijskim patologijama, autoimunim bolestima, kardiovaskularnim disfunkcijama, hormonskim poremećajima.

Međutim, unatoč činjenici da je predoziranje polinezasićenih lipida izuzetno rijetko, nekontrolirani unos masti može biti štetan po zdravlje.

Znakovi viška PUFA:

produljeni proljev;
nizak krvni tlak;
disfunkcije probavnog trakta;
smanjenje zgrušavanja krvi, a kao rezultat toga, krvarenja u zglobovima (hemartroza), unutarnje i vanjsko krvarenje.

Kontraindikacije za prijem tvari:

hiperkalcemija;
individualna netolerancija;
hipertireoidizam;
tuberkuloza (aktivna faza).

Osim toga, mogućnost istovremene primjene esencijalnih masti s oralnim antikoagulansima ili fibratima, važno je razgovarati s obiteljskim liječnikom.

Medicinska uporaba

S obzirom da omega-3 masti pokazuju hipolipidemijske, imunomodulirajuće, antikoagulantne i antihipertenzivne učinke, uspješno se primjenjuju u farmakološkoj praksi.

Indikacije za uporabu:

pretilost bilo kojeg stupnja;
kronične lezije zglobova;
hipertenzija;
dijabetes;
nedostatak tjelesne težine;
hiperkolesterolemije;
bolesti krvnih žila u mozgu;
reumatoidni artritis;
alergijske kožne bolesti (psorijaza, ekcem);
oštećenje posuda ekstremiteta;
autoimune bolesti (nefropatija, tiroiditis, eritematozni lupus);
osteomijelitis;
kardiovaskularne patologije (aritmija, ishemija, infarkt miokarda);
depresivna stanja;
sindrom kratkog crijeva.

Osim toga, ovi lipidi se koriste za prevenciju tumora raka (u kompleksnoj terapiji).

Kako uzimati omega-3 (u kapsulama)?

Razmotrite kako odabrati visokokvalitetan koncentrat polinezasićenih masti.

Biokompleksi hrane s omega-3

Omega-3, trostruka snaga (Solgar). Lijek sadrži veliki dio omega-3 masnih kiselina dobivenih iz mišića hladno-ribljih vrsta riba. Ukupni volumen polinezasićenih lipida u kapsuli je 882 miligrama (504 miligrama EPA i 378 miligrama DHA).
Omega 800 (Madre Labs). Organsko riblje ulje dostupno je u mekim želatinskim kapsulama. Biokompleks uključuje: dokosaheksaensku kiselinu (320 miligrama) i eikosapentaensku kiselinu (480 miligrama) kiseline.
Ultra Omega-3 (sada hrana). Sastav ovog alata uključuje 750 miligrama omega-3 triglicerida (500 miligrama EPA, 250 miligrama DKG). Osim toga, svaka kapsula se nadovezuje na posebnu enteričku oblogu (kako bi se spriječilo pojavljivanje neugodnog okusa, podrigivanja, mučnine).
Omega-3 (prirodni čimbenici). Želatinska kapsula sadrži 600 miligrama polinezasićenih lipida (200 miligrama DHA, 400 miligrama EPA).

Za održavanje zdravlja trajanje suplementacije je 3 - 4 mjeseca. Učestalost terapije je 1 - 2 puta godišnje.

Izvori hrane

Budući da se esencijalne masti ne sintetiziraju putem crijevne mikroflore, važno je svakodnevno kontrolirati volumen njihovog unosa.

Za očuvanje hranjivih tvari, proizvodi koji sadrže nezasićene masne kiseline čuvaju se na hladnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi.

Omega-3 za djecu

Simptomi nedostatka omega-3 u djetinjstvu:

dijateza, atopijski dermatitis (zbog narušenog funkcioniranja imunološkog sustava);
smanjenje kognitivnih sposobnosti (izvedba, koncentracija, pamćenje);
hiperaktivnost;
suha koža;
alergijske reakcije;
zamagljen vid.

Popularni dječji kompleksi s omega-3:

“Omega-3 za djecu” iz Oriflame (Wellness, Švedska). Priprema uključuje riblje ulje, vitamin E, ulje limuna, antioksidanse. Alat se proizvodi u obliku sirupa.
"Smart Omega-3 za djecu" (Delta Medical, Švicarska). Biokompleks sadrži riblje ulje, pčelinji vosak, vitamine A, C, D3. Kompozicija je načinjena u kapsulama koje se mogu žvakati.
"Djeca Supradin s kolinom i omega-3" (Bayer, Njemačka). Lijek uključuje: dokosaheksaensku kiselinu, nikotinamid, holekalciferol, vitamine A, E, C, B4, B6, B12. Form release znači - slatkiš od marmelade.
"Multi-tabs Intello Kids s Omega-3" (Ferrosan, Danska). Lijek se sastoji od: koncentrata ribljeg ulja, uključujući EPA i DHA, tokoferola, vitamina C. Dječji sastav se proizvodi u obliku kapsula za žvakanje s okusom crne ribizle.
“Pikovit Omega-3” (Krka, Slovenija). Multivitaminski kompleks sadrži riblje ulje, vitamine B (tiamin, folna kiselina, piridoksin, riboflavin, cijanokobalamin), retinol, tokoferol, holekalciferol, dekspantenol, askorbinsku kiselinu. Oblik oslobađanja aditiva je sirup.

Zapamtite, pedijatar određuje dozu i režim unosa masti na temelju zdravlja djeteta.

Omega-3 za žene

Razmislite o prednostima ribljeg ulja za žene:

Smanjuje menstrualne bolove, smanjuje broj "plime i oseke", poboljšava raspoloženje u "kritičnim danima", ima protuupalni učinak.
Smanjuje anksioznost, poboljšava raspoloženje, povećava učinkovitost antidepresiva.
Usporava naboranje kože i bore.
Sprečava razvoj osteoporoze, osobito tijekom menopauze.
Stabilizira "hormonalne udare" tijekom menopauze.
Smanjuje, za 30%, rizik od razvoja grudica u dojkama, kao i vjerojatnost tumora i polipa u debelom crijevu (taj učinak ne primjenjuje se na muškarce).

Posebno je važno uzimati lijekove koji sadrže omega-3 žene koje su prekomjerne težine, a koje planiraju trudnoću, koje su na dijeti koja je sklonija kardiovaskularnim bolestima.

zaključak

Optimalna količina unosa masti je 1 gram dnevno. Ako su prisutne suha koža, perut, akne, psorijaza ili ekcem, dnevni udio kiselina povećava se na 2 do 3 grama.