Svaki proizvod sadrži tri važna sastojka. To su proteini, masti i ugljikohidrati. Osoba koja razmišlja o svom zdravlju trebala bi u svojoj prehrani izdvojiti posebno mjesto za najkorisnije - proteine. Jedući hranu s najvećim sadržajem proteina, možete poboljšati svoje zdravlje, učiniti vaš izgled atraktivnijim i čak izgubiti težinu. Ova hranjiva tvar je temelj života i građevinskog materijala tijela.

Zašto je važno jesti hranu bogatu proteinima?

Da biste ishranu opskrbili hranom koja sadrži proteine ​​u velikim količinama, to je vrlo važno iz nekoliko razloga. Jedna od njih je činjenica da je protein (ili protein, kako ga još nazivaju) uključen u strukturu mišićnog tkiva. Zbog toga se prehrana bogata proteinima preporučuje profesionalnim sportašima, osobama koje se bave fitnesom, kao i djeci.

Pristalice zdravog načina života i kvalitetne prehrane trebaju znati da se njihova dnevna potreba za proteinima izračunava na temelju težine. Za svaki kilogram ljudske težine dnevno treba biti 2 grama proteina. To jest, ako je težina osobe 70 kilograma, tada bi trebao uključiti oko 140 grama proteina u hranu dnevno. Proučavajući popis proizvoda u kojima ima mnogo bjelančevina, može se uočiti da su neke od njih dosta kalorijske, dok druge, naprotiv, daju vrlo malo energije. Ta je činjenica također vrijedna razmatranja pri odabiru ispravne prehrane.

S druge strane, prema mišljenju stručnjaka, dnevna potreba za proteinima trebala bi općenito iznositi 40% ukupnog volumena hrane. To je jedna od garancija racionalne prehrane.

Proteini su vrlo važni za jelo kod fizički aktivnih ljudi, jer je u stanju obnoviti potrošenu energiju osobe. Kada tijelo ima višak proteina, ne pretvara se u masnoću i ne dovodi do pojave viška kilograma, za razliku od ugljikohidratnih namirnica.

Prije nego što se opiše glavna tablica proteina u hrani, treba obratiti pozornost na negativne osobine proteinske hrane.

Šteta od proteinske hrane

Kao što znate, i masti i ugljikohidrati i proteini mogu uzrokovati štetu ljudskom tijelu ako se konzumiraju u višku. Prema tome, moguće je naškoditi tijelu samo ako se u tijelu formira višak proteina. To je zbog činjenice da tijelo samo apsorbira potrebnu potrebu za proteinima. Ostatak se mora reciklirati. Kalcij je potreban za ovaj proces. Ako nije dovoljno u tijelu, izvući će se iz kostiju. Stalni višak proteina može dovesti do brojnih neugodnih bolesti. Na primjer, za osteoporozu.

Vrlo je važno proučiti sastav proteina u hrani iz drugog razloga. Njihov višak dovodi do dodatnog opterećenja bubrega. Kada konzumirate hranu koja je bogata životinjskim bjelančevinama, valja imati na umu da kolesterol, koji negativno utječe na ljudsko tijelo, s njim ulazi u tijelo.

Kako bi se izbjegle sve gore navedene nuspojave, potrebno je u prehranu dodati proteine, ovisno o potrebama vašeg tijela. Vrijedi obratiti pozornost na ukupni kalorijski sadržaj proizvoda koji sadrži mnogo proteina. U velikim količinama nalazi se u mesnim proizvodima, jajima, siru i svježem siru, žitaricama i nekim drugim proizvodima.

Sadržaj proteina u mesnim proizvodima

I životinjski i biljni proteini vrlo su važni za tijelo. Popis proizvoda koji ga sadrže vrijedi početi od prvog. Proteini životinjske prirode nazivaju se i visokovrijednim proteinima. To je zbog sadržaja u njemu cjelokupnog aminokiselinskog kompleksa.

Namirnice koje u velikim količinama sadrže proteine ​​životinjskog podrijetla su mesni proizvodi. Njihov popis počinje s piletinom i puretinom. Svakih 100 grama piletine ili purećeg mesa sadrži oko 20 grama proteina. Od tih proizvoda lako se probavlja. Osim toga, ove dvije vrste mesa smatraju se prehrambenim zbog niskog kalorijskog sadržaja. Moraju se dodati uravnoteženoj prehrani.

Hrana s najvećim sadržajem proteina može uključivati ​​drugu vrstu mesa - govedinu. Na 100 grama goveđeg mesa otpada oko 25 grama proteina. Ali tijelo se apsorbira mnogo složenije. Zato je bolje jesti ga kuhano za hranu.

Velika količina proteina nalazi se u govedini, svinjetini ili janjetini janjetine. Oko 18 grama na 100 grama proizvoda. Preporučuje se da se koristi u obliku paprikaša.

Postoje i druge namirnice, životinjski proteini u kojima se nalaze u velikim količinama. Ovo su ribe i plodovi mora. To je skladište proteina i drugih korisnih elemenata u tragovima. Bilo koja riba se lako probavlja u tijelu, što apsorbira sve korisne tvari. Pristalice zdrave prehrane moraju u svoju prehranu uključiti ovu vrstu hrane koja sadrži proteine.

Proteini u žitaricama

Protein se nalazi u velikom broju žitarica. Osim toga, svaki od njih je također koristan za dobro funkcioniranje probavnih organa. Proteini u hrani, u ovom slučaju u žitaricama, sadržani su u različitim količinama. Ali jednako je asimilirana.

Heljda na 12% sadrži biljne proteine. To je vrlo korisno za tijelo. Zobena kaša nije ništa manje korisna i druga je na popisu sadržaja proteina. Sadrži 11 grama proteina na 100 grama žitarica. Pšenični griz su u istom položaju kao i zobena kaša. Također sadrži 11 grama proteina.

Popunite popis žitarica bogatih proteinima, riža i kukuruz. Sadrže 7-8% proteina.

Kašice su vrlo korisne za ljudsko tijelo, ali, dodajući ih u prehranu, vrijedi se prisjetiti da su većina njih ugljikohidrati.

Protein u jajima

Kada je riječ o hrani koja sadrži proteine, legitimno je razmotriti koliko je proteina u jednom jajetu.

Pileća jaja mogu biti različite veličine i težine, ali u prosjeku dva jaja čine 100 grama ukupne težine. Prema tome, jedno jaje može sadržavati oko 50 grama mase. Na 100 grama ovog proizvoda otpada 17% proteina. Tako u jednom jajetu oko 8,5 grama proteina.

Od ovog proizvoda proteini se najbolje apsorbiraju. Sadržaj kalorija je prilično nizak. Pileća jaja sadrže mnoge korisne kiseline koje su uključene u važne metaboličke procese ljudskog tijela.

Protein u siru, svježi sir i mlijeko

Namirnice s najvećim sadržajem bjelančevina su i sir i skuta. Svaki od njih treba razmatrati odvojeno.

Sir sadrži oko 14% proteina. To je vrlo korisno za tijelo. Ima visoki sadržaj kalcija, što u nekim slučajevima može biti potrebno za obradu proteina. Ovisno o sadržaju masti u skutu i njegovom sadržaju proteina može se neznatno razlikovati. Preporučuje se u prehranu dodati siromašni sir.

Tvrdi sir se proizvodi od skute. Ali njegov sadržaj proteina je dvostruko veći. Tako u prosjeku 100 grama sira sadrži oko 30 grama proteina. Važno je napomenuti da je tvrdi sir vrlo visok u kalorijama, te ga morate dodati u prehranu u malim količinama.

Tablica proteina u proizvodima sadrži informacije i činjenicu da se mlijeko sastoji od samo 5% njih, unatoč činjenici da su svježi sir i sir njegovi derivati.

Ostale visokoproteinske hrane

Postoje i drugi favoriti za sadržaj proteina. Koja hrana ima mnogo proteina? Prije svega, to su soja, leća i prokulice.

Takav proizvod kao što je prokulica sadrži samo 9% bjelančevina iz gruda. Ali to je nisko-kalorična, a da bi se tijelo apsorbiralo, potrebna je velika količina energije. Dakle, 9 grama proteina na 100 grama ovog proizvoda smatra se dosta. Zbog toga ovaj proizvod pripada popisu s visokim sadržajem proteina.

Soja sadrži biljni protein. Popis proizvoda koji sadrže proteine ​​stavlja ga na vrh. Sadrži oko 14 grama proteina na svakih 100 grama proizvoda. Može se nazvati prvim u sastavu proteina u biljnim proizvodima. Poznat je kao proizvod koji se često koristi umjesto mesa u prehrambenoj industriji. No, u svakodnevnoj prehrani bolje je zauzeti mjesto priloga. Može zamijeniti kašu.

Tablica sadržaja proteina u hrani

Tablica u nastavku prikazuje neke namirnice koje su bogate proteinima.

Kravlje mlijeko 3,2% masti

Kravlje mlijeko sir

Kako izgubiti težinu s proteinskom hranom

Nije neuobičajeno izgubiti težinu s namirnicama koje sadrže mnogo proteina. To je moguće. Prehrana s prevladavajućom proteinskom hranom smatra se vrlo uspješnom. To je zbog činjenice da se protein ne prerađuje u mast. Važno je napomenuti da s takvim elektroenergetskog sustava je strogo zabranjeno napustiti ugljikohidrata. Trebaju biti najmanje 100 grama dnevno. Za mršavljenje je koristiti samo popis proizvoda, gdje ima dosta proteina i koji se lako probavljaju i smatraju se niskokaloričnim. Prije svega, to su piletina, puretina, svježi sir, jaja, prokulica, soja.

Načela prehrane za gubitak težine s proteinima

Postavljanjem cilja da smršavite, uključujući proteine ​​u prehrani, morate se pridržavati sljedećih načela:

• Visoko proteinske namirnice treba poslužiti zajedno s povrćem.
• Nemojte prekoračiti dnevnu količinu proteina.
• U prehrani mora biti prisutna negazirana mineralna voda u količini od 2 litre.
• Slatki plodovi trebaju biti što je moguće manje u dnevnom jelovniku.
• Ne manje od 100 grama složenih ugljikohidrata prije ručka.
• Uzmite hranu svakih 2-3 sata u vrlo malim obrocima, u kojima se proteinska hrana kombinira s drugom hranjivom hranom.

Za i protiv proteinske prehrane

Unatoč sposobnosti gubitka težine s proteinskom hranom, ovaj prehrambeni sustav ima svoje pozitivne i negativne strane. Prednosti ove metode uključuju sljedeće točke:

• Brz i učinkovit rezultat.
• Sa svim pravilima, osjećaj gladi ne smije mučiti gubitak težine.
• Dopušteno korištenje gotovo svih proizvoda, ali u malim količinama.

S druge strane, nedostaci ove metode uključuju:

• Dobar rezultat možete dobiti ako vježbate.
• Nije pogodan za osobe koje ne konzumiraju meso i druge životinjske proizvode.
• Poznato je u kojim namirnicama ima mnogo proteina, ali često ih ima i nekoliko drugih važnih elemenata, pa se multivitaminski kompleksi trebaju konzumirati odvojeno.

Zabrana prehrane proteinima za mršavljenje

Protein dijeta sustav za mršavljenje isključuje neke proizvode u potpunosti iz ljudske prehrane. Ove zabrane uključuju pekarske proizvode. Pogotovo ako su napravljeni od pšeničnog brašna. Ako želite pojesti komad kruha, vaš izbor treba zaustaviti na raži. Na rolama i pitama stavite tabu. U prehrani bi trebali prevladati namirnice s najvećim sadržajem bjelančevina.

Šećer, slatkiše i gazirana pića treba u potpunosti isključiti iz jelovnika. Pod zabranom i mlijekom. Može se dodavati u ishranu samo u obliku bez masti iu maloj količini. Tijelo odrasle osobe probavlja mlijeko lošije od djetetova tijela, zbog čega se smatra da su fermentirani mliječni proizvodi preporučeni za upotrebu.

Znajući koliko je proteina u jednom jajetu, 100 grama mesa, svježeg sira, sira, raznih žitarica, lako možete napraviti uravnoteženu prehranu koja će pomoći tijelu da učinkovito izgradi mišićno tkivo, izgubi višak kilograma i obnovi energiju nakon vježbanja.

http://www.syl.ru/article/182588/new_produktyi-s-naivyisshim-soderjaniem-belka-tablitsa-soderjaniya-belka-v-produktah

Proteinska hrana - koja hrana? Proteinski proizvodi za gubitak težine i rast mišića

Konzumiranje hrane bogate proteinima nužno je za strukturu mišića, potiče apsorpciju ugljikohidrata, potiče metabolizam. Proteini mogu biti biljnog i životinjskog podrijetla.

Proteinska hrana je ono što je hrana

Koja hrana uključuje proteinske namirnice?

Veliki broj proteina sadržan je u sljedećim proizvodima (po 100 g):

• Meso od soje - 51,9 g;
• Piletina - 20,8 g;
• Mlijeko - 2,6 g;
• Kavijar, škampi - 28,9 g;
• Soja - 35 g

Važno je znati! Proizvodi, koji uključuju povećanje količine proteina u odnosu na druge namirnice, također zasićuju tijelo željezom, kalcijem, vitaminom B12.

Sve ove hranjive tvari su vrlo važne za crvene krvne stanice, kao i za snagu ljudskog koštanog tkiva.

Popis životinjskih proizvoda i njihov sadržaj proteina

Proizvodi životinjskog podrijetla sadrže znatnu količinu proteinske komponente.

Popis sadržaja proteina je sljedeći (na temelju 100 g):

1. Mlijeko i mliječni proizvodi - 2,5-2,9;
2. Pileća jetra - 18.0–21.0;
3. Jaja - 12,5;
4. Losos - 25,4;
5. Govedina - 19,5;
6. Svinjetina - 25.0;
7. Janjetina - 18,5;
8. Pilići - 19,5;
9. Jetra - 17,5;
10. Beluga - 24,0;
11. Kavijar - 28,0–30,0;
12. Patka - 15,8;
13. Kavijar - 27,0;
14. Pilići - 22,6;
15. Zec, zec - 24,0;
16. Pileći želudci - 20.0–21.0;
17. Gusyatina - 29,0;
18. Goveđi jezik - 16,1;
19. Tuna - 23,0;
20. Sardine - 23.7.

Ako se pitate koja je proteinska hrana, kakva je to vrsta hrane, popis proteinskih namirnica - iskusni dijetetičar će vam pomoći.

Popis biljnih proizvoda i njihov sadržaj proteina

Proizvodi biljnog podrijetla imaju veliku prednost - praktički ne sadrže masti i kolesterol, što ih razlikuje od životinjskih proizvoda.

Tako, na primjer, 100 g govedine sadrži do 20% preporučene količine masti i 30% kolesterola u krvi, a soja ne sadrži nikakav kolesterol i sadrži samo 1% masti u njemu.

Ipak, prijem životinjskih proizvoda nužan je za svakodnevnu prehranu.

Za odrasle osobe, dnevni unos životinjskih bjelančevina trebao bi biti najmanje 30% unosa svih namirnica, a ukupna količina proteina trebala bi biti unutar 150 g.

Proteinska hrana - koji su proizvodi biljnog podrijetla?

Sadržaj proteina u proizvodima biljnog podrijetla (na temelju 100 g):

1. Pistaci - 20,3;
2. Soja - 35,0;
3. Grah - 23.0;
4. Leća - 24,8;
5. Sjemenke bundeve - 30,1;
6. Lješnjaci - 16,0;
7. Orah - 13.6–14.3;
8. Heljda - 12,6;
9. Griz - 11,3;
10. Kruh - 8.0;
11. Gljive - 0,9–3,3;
12. Jabuke, kruške - 0,4;
13. Bobice - 0,5–1,0;
14. Proso - 12.1;
15. Češnjak - 6,5;
16. Zeleni grašak - 1,0;
17. Brazilski orah - 14,2;
18. Krumpir - 2.0.

Popis sadržaja proteina u dostupnim namirnicama

Također bi bilo zanimljivo znati o proteinskoj hrani - koja vrsta hrane i kakav je njihov sadržaj proteina?

Slijedi popis sadržaja proteina u hrani (na temelju 100 g):

1. Prašak od jaja - 45,0;
2. Brynza - 18,0;
3. Tvrdi i prerađeni sir - 23.4-29.0;
4. Cheesecakes, casserole - 16.4-18.9;
5. Pašteta jetre - 18.0;
6. Konzervirano meso - 15.0-20.0;
7. Kotlet, usitnjeno - 20.0;
8. Izolat sojinog proteina - 90,0;
9. Šunka - 22,6;
10. Lambov šašlik - 22,9;
11. Cervelat - 24,0;
12. Dimljeni losos - 25,4;
13. Tjestenina - 10,0–11,3;
14. Biftek - 28,8;
15. Mljevena kobasica - 15,2;
16. Sirovi sir - 14.0–18.0;
17. Teleće kuhano meso - 30,7;
18. Noga - 14.3.

Popis najzdravije proteinske hrane

Idealan proizvod životinjskih bjelančevina je jaje, jer ga tijelo gotovo 100% apsorbira.

Digestija životinjskih bjelančevina je 70 - 90%, a biljnog podrijetla 40 - 70%. Najzdravije proteinske namirnice nalaze se u hrani kao što su teletina, zatim govedina, zec i svinjetina.

Također je vrijedno spomenuti da svaka hrana koja sadrži proteine ​​u velikim količinama ne mora biti vrlo korisna, jer sadrži puno masti i ugljikohidrata.

Kao što je već spomenuto, bjelanjak je jedan od najkorisnijih, koji predstavlja niskokalorični proizvod, tako da se ne možete bojati jesti 5-6 jaja dnevno, ali samo 2-3 komada žumanjaka može se jesti. po danu.

Još jedan koristan proizvod je meso bez masti. Nutricionisti preporučuju jesti meso, kuhati na pari, peći na žaru ili kuhati. Štoviše, meso ima potrebnu količinu životinjskih masti, koje tijelo treba, a glavno je ne pretjerivati ​​s uporabom takvog proizvoda.

Nutricionisti inzistiraju na obveznoj dnevnoj konzumaciji svježeg sira 200 g dnevno, jer je niskokalorična i gotovo da ne sadrži masti i ugljikohidrate.

S niskim sadržajem bjelančevina, ali zobena kaša ustupa mjesto svojoj korisnosti, koja se može nadopuniti raznim voćem i bobicama, zasićenjem tijela proteinima, asimilacijom u tijelu 6-8 sati.

Obratite pozornost! Neke biljne bjelančevine nisu dovoljno bogate osnovnim aminokiselinama pa je najbolje prehranu mijenjati hranom životinjskog podrijetla.

Proteinski proizvodi za dobivanje mišićne mase u kombinaciji s vježbama

Glavne komponente rasta mišića su redovita tjelovježba i sportska prehrana.

Jesti proteinske namirnice obavezno je u prehrani pravilne prehrane, ali ne smijete zaboraviti ni na brojanje kalorija, jer je energija za izgradnju mišića prehrana.

Norma unosa proteina za sportaša koji je stekao težinu je 2 g po 1 kg težine.

Profesionalci savjetuju veći učinak povećanja tjelesne težine na životinjske bjelančevine.

Dijeta za potrebnu količinu proteinske mase može biti i vi. Na primjer, u dnevnoj prehrani sportaša koji teži 85 kg, morate uključiti: 0,5 kg piletine, 200 g svježeg sira, 5 jaja i 0,5 litre mlijeka. Možete zamijeniti ribu, grah itd. Kalorija za dobivanje mišićne mase treba povećati gotovo 2 puta.

"Proteinske namirnice su ono što je hrana, popis proteinskih namirnica", pitanja koja uvijek zanimaju ljude koji traže vitku figuru.

Proteinski proizvodi za mršavljenje

Proteinski proizvodi stimuliraju metabolizam, što je korisno za gubitak težine, a također smanjuje apetit.

Mnogi ljudi koji pokušavate izgubiti težinu ne čine njihove prehrane ispravno, i također postaviti sebi pitanje: što protein hrane su ove namirnice?

Potrebna dijeta, koja se sastoji od pravih proizvoda, ima pozitivan učinak na mijenjanje tijela tijekom mršavljenja.

Ali i takva je dijeta korisna za sljedeće:

1. Održavanje tonusa mišića i antioksidativne funkcije;
2. Jačanje imuniteta;
3. Dobava proteina u mozak, što utječe na smanjenje apetita.

Da biste saznali o proteinskoj hrani - to su namirnice, popis proteinskih namirnica i načini da smršavite uz njihovu pomoć, a potreban vam je savjet nutricionista.

Zajedničke proteinske dijete. Njihova načela o prehrani proteinima

Postoje mnoge vrste dijeta, a svaka od njih nužno uključuje proteinske namirnice s povećanim sadržajem bjelančevina ili se u potpunosti temelje samo na proteinskoj hrani.

Proteinska dijeta obuhvaća uglavnom:

• riba;
• Nemasno meso;
• mlijeko;
• Sirovi sirovi sir;
• Sir s udjelom masti ne većim od 25%;
• Proizvodi od soje (mlijeko, svježi sir).

Dijeta za dijetu prema dr. Dukanu

Dyukan dijeta uključuje 4 faze i faze:

1. Prva faza je napad u kojem se odvija glavni princip mršavljenja, a ovisno o težini, određuje se koliko će dana trajati dijeta. Postoji takozvani napad masnih stanica;
2. 2. faza - izmjena, gdje dolazi do izmjene bitnih namirnica. U ovoj fazi također je vrlo važno ne dobiti težinu koju smo uspjeli izgubiti u prvoj fazi;
3. 3 faza - fiksiranje, čije trajanje ovisi o težini, koja se uspjela resetirati u dvije faze. Jedan dan provodi se na izborniku prve faze. Ova faza obuhvaća rezultat;
4. Faza 4 - stabilizacija, gdje se rezultat čuva i održava do kraja života.

Osim izvođenja 4 faze, Dukanova dijeta sastoji se od slijedećih pravila:

1. Bogato piće (1,5 l dnevno);
2. Dnevna konzumacija mekinja;
3. Jutarnja gimnastika;
4. Dnevna šetnja na svježem zraku.

Dijeta Haley Pomeroy - mršaviti bez posta

Ova dijeta je usmjerena na ubrzavanje metabolizma. Dijeta Haley Pomroy sastoji se od posebnog prehrambenog programa, u kojem osoba baca višak kilograma bez uzdržavanja od hrane, prirodno uklanjajući masne stanice.

Ova dijeta uključuje potpuno obojani izbornik za svaki dan i popis proizvoda svake faze, koje je dopušteno koristiti.

Atkinsova dijeta

Zaključuje Atkinsovu dijetu kako bi se smanjila potrošnja ugljikohidrata, zbog čega tijelo može dobiti rezerve masti.

Kao iu mnogim dijetama, potrebno je konzumirati veliku količinu tekućine u odnosu na Atkinsovu dijetu. Odbijanje hrane s visokim sadržajem ugljikohidrata, prema Atkinsonu, značajno će smanjiti razinu kalorija u uporabi.

Usklađenost s dijetom bez ugljikohidrata može značajno utjecati na tijelo, jer može doći do vrtoglavice, slabosti i glavobolja. Ti simptomi vremenom nestaju i tijelo se već prilagođava promjenama.

Recepti za mršavljenje s proteinima

Koja jela mogu biti napravljena od proteinske hrane? To bi trebala biti ne samo zdrava, nego i ukusna hrana.

Izrezak za skutu

sastojci:

1. Kačkavalj - 0,5 kg;
2. Pileća jaja - 4 kom.
3. Kiselo vrhnje - 2-3 žlice. žlice;
4. Šećer - 3 žlice. l, sol;
5. Šećer od vanilije - 1 stog;
6. Škrob - 2 žlice. žlica.

recept:

1. Kombinirajte svježi sir, žumanjke, šećer i vaniliju, zatim dodajte preostale sastojke i istresite mikser dok ne postane glatka.
2. Protein bičem do stvaranja bijele mase i dodajte tijesto.
3. Stavite sve u podmazani silikonski kalup.
4. Kuhajte 30-40 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180-200 ° C.

Crvena riba sa špinatom, kuhana u omletu

sastojci:

1. Riba (losos, pastrva, losos) - 100 g;
2. Sladoled od špinata - 60 g;
3. Jaja - 3 kom.
4. Kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlicu.

recept:

1. U zdjeli pretuci jaje, dodajte kiselo vrhnje, sol, dodajte odmrznuti i sjeckani špinat.
2. Riba rezana na komade, sol i papar.
3. U obliku silikona, podmazan maslacem, prelijte smjesu, au središte stavite ribu.
4. Stavite u košaru za kuhanje i pecite u načinu rada "parenje" 15 minuta.

Protein je uključen ne samo u formiranju mišićnog tkiva i doprinosi gubitku težine, nego također igra značajnu ulogu u strukturi kostura.

Nedostatak proteina značajno utječe na narušavanje ravnoteže dušika, tijelo se "hrani" na vlastitim tkivima, pa je tako neophodno u prehrani svake osobe.

Ovaj video će vam reći koja je proteinska hrana, kakva je hrana, popis proteinskih namirnica i još mnogo toga.

Iz ovog videa naučit ćete kako odabrati proteinske proizvode za mršavljenje.

http://womane.ru/belkovaya-pishha-produkty-poxudeniya-rosta-myshc.html

Protein Slimming Food: Popis proizvoda i recepti

Racionalna uravnotežena prehrana, koja u dnevnom obroku uključuje optimalan broj proteina, masti i ugljikohidrata, koji su vrlo važni za pravilno funkcioniranje, bitna je u životu osobe. Da bi izgubili na težini, ljudskom tijelu su potrebne aminokiseline - jake strukture koje su koncentrirane u proteinima. Kroz probavni sustav, tijelo razgrađuje lanac aminokiselina za apsorpciju u krv. U ovom trenutku naše tijelo radi na probavi, što znači da se metabolizam ne usporava. Zato proteinska hrana na popisu proizvoda za mršavljenje mora biti prisutna.

Što su proteini

Proteini su najvažniji materijal koji tijelo treba za izgradnju novih stanica. Također, proteini su jedini izvor aminokiselina za ljude. Sve ljudske stanice sastoje se od proteina, dio su enzima i DNA.

Vrijednost za tijelo

Proteini su glavni dio stanica svih organa i tkiva. Protein je povezan s tako važnim procesima kao što su metabolizam, razdražljivost, rast, reprodukcija, pa čak i razmišljanje.

mana

Nedostatak proteina će dovesti do pogoršanja tijela, što se očituje u smanjenoj zaštiti od infekcija i učinkovitosti, smanjenju imuniteta, naglom pogoršanju stanja noktiju, kože, kose, jetre, tankog crijeva, živčanog i endokrinog sustava.

Za djecu i adolescente, nedostatak proteina u tijelu dovodi do usporavanja rasta i mentalnog razvoja. Stoga, svaka osoba mora znati koje su namirnice najviše proteina kako bi kontrolirala razinu sastojka u tijelu.

višak

Međutim, višak proteina također ne donosi ništa dobro, jer nakupljanje proteina u tijelu bez nedostatka stresa dovodi do gubitka kalcija.

Brzi i spori proteini

Ovisno o brzini probave i asimilacije, uobičajeno je da se izlučuju brzi i spori proteini.

Ako u kategoriji u kojoj ima puno bjelančevina u hrani, koeficijent apsorpcije proteina odgovara vrijednosti manjoj ili jednakoj 1, onda je ova hrana najzasićeniji izvor proteina.

sporo

Spori proteini su proteini koje tijelo razgrađuje duže vrijeme, pomažući da se smrša i ostane u zdravom stanju dugo vremena. Potrebno je zapamtiti, koji su dugi proteini, popis proizvoda je stvarno vrlo dug, ali ispod su najosnovniji.

Spori proteini se raspadaju na aminokiseline za oko 6 sati, jer sadrže manje kalorija, a mnogo više je potrebno za cijepanje njihove energije. Dakle, dugi proteini se često konzumiraju na večeri 2-3 sata prije spavanja, onda tijelo ima dovoljno vremena tijekom noći da probavi hranu, a mišići su potpuno obogaćeni aminokiselinama.

Popis sporih proteina u hrani u tablici:

Izvor proteina

Količina proteina

u 100 g

Koeficijent cijepanja

Brze vjeverice

Brzi protein je vrlo koristan za sportaše, jer vraća snagu i energiju, pomaže da se osjeća veselije, a također pridonosi skupu mišićne mase. Na asimilaciji brzih proteina, tijelu su potrebne samo 60-80 minuta.

Popis brzo proteinskih proizvoda u tablici:

Izvor proteina

Količina proteina

u 100 g

Koeficijent cijepanja

Kako ih kombinirati

Uz istovremenu potrošnju bjelančevina različitog podrijetla, izlučevine probave moraju dodijeliti želučani sok različitih tipova s ​​različitim razdobljima.

Na primjer, ako za vrijeme ručka pojedete meso, mlijeko i jaja koja imaju nejednako vrijeme cijepanja, vrijeme probave jaja će se usporiti, iako se samo po sebi dijeli za 1 sat.

Probava proteina je najučinkovitija kada se svaki proteinski proizvod odvojeno digestira.

Vrste proteina

Proteini imaju 2 izvora porijekla i podijeljeni su ovim kriterijem na:

1. Životinje su najvrednije za organizam, jer osim velike količine proteina sadrže i nekoliko elemenata koji se ne mogu nadomjestiti. Životinjske bjelančevine na popisu proizvoda igraju važnu ulogu i nalaze se u mesu, iznutricama, ribama, plodovima mora, jajima, kavijaru, mliječnim proizvodima.
2. Povrće - izvori samo proteini, važni za izgradnju tkiva, stanica. Velik dio onoga što se odnosi na biljne proteinske namirnice (popis je generaliziran) koriste ljudi često kao hrana životinjskog podrijetla: mahunarke (grašak, slanutak, leća, čili i crveni grah), razne vrste brašna, orašasti plodovi. To uključuje i žitarice, zeleno povrće, laneno sjeme, bundeve, alge i morske alge.

Ne zaboravite da među proizvodima koji uključuju puno proteina, postoje i oni koji su također bogati masnoćama, a ta činjenica može biti značajna prepreka za gubitak težine. Da biste to izbjegli, morate pažljivo pročitati sastav kupljenog proizvoda.

Popis proteinskih proizvoda za mršavljenje naveden je u tablici, s obzirom na količinu proteina i masti na 100 g:

Proteinski proizvod

Proteini, g

Fat, g

Najkorisniji proteinski proizvodi

Danas postoje mnogi proteinski proizvodi. Ipak, još uvijek možete identificirati najkorisnije proteinske namirnice, a popis proizvoda sastoji se od 4 glavna izvora:

1. Pileća prsa. Za sportaša i bilo koju osobu koja gleda njihovu težinu, to je sastavni dio prehrane. U 190 grama dojke samo 200 kcal, 40 grama proteina, kao i samo 2 grama masti. Da biste dobili najveću korist od proizvoda, potrebno je kuhati dojke ili kuhati na roštilju, isključujući korištenje maslaca.
2. Goveđe meso Na jednoj dojci osoba neće moći postojati dugo vremena, tako da je govedina izvrsna alternativa, koja također ne oštećuje lik. 340 kcal po 200 grama, oko 40 grama proteina, 15 grama masti.
3. Pileća jaja. Da bi se dobilo 40 g bjelančevina iz kokošjih jaja, potrebno je konzumirati 7 jaja, u kojima je 520 kcal i 35 g masti. Pileći proteini su korisniji za tijelo, ali i žumanjci su potrebni za bolju apsorpciju najčistijeg proteina.
4. File lososa je skladište zdravih masnoća Omega 3. 200 g lososa sadrži 368 kcal, 40 g proteina i 28 g masti. Fileti ove prilično skupe ribe mogu se zamijeniti paklom ili mintaijem.

Visoko proteinska hrana

Prošireni popis visoko proteinskih proizvoda naveden je u tablici, s očekivanjem od 100 g.

proizvod

Sadržaj proteina

proizvod

Sadržaj proteina

Savjeti za piće

Nekoliko je savjeta koji će vam pomoći u ispravnom načinu prehrane:

1. Ako vas čeka težak dan, dobra opcija je doručak uz svježi sir ili koktel na bazi jogurta, jer to su namirnice s mnogo bjelančevina.
2. Večera poželjno proizvodi s sporim proteinima životinjskog podrijetla, pari.
3. Nakon fizičkog napora, neophodna je odgovarajuća količina brzog proteina.
4. Nemojte preskakati obroke, ali ako se to dogodi, zalijepite energiju sporih proteina.
5. Kako bi se tijelo okrijepilo i prilagodilo brzom radu, koristite brze proteinske namirnice prije mentalnog opterećenja.

Metode kuhanja

Svakako treba zapamtiti da za dobivanje najveće količine hranjivih tvari, vitamina i maksimalne količine probavljive bjelančevine iz proizvoda, trebate ispravan toplinski učinak prilikom kuhanja jela.

A parobrod će biti pravi prijatelj za ljude koji gube na težini ili pokušavaju jesti hranu s proteinima za pravilno funkcioniranje tijela. To će osigurati način štednje proizvoda za kuhanje, a to će uštedjeti najviše korisnih komponenti:

1. Za sapu je pogodna mogućnost namakanja u vodi. Kod ovog namakanja, npr. Heljda noću, toplinski učinci su minimizirani. Dakle, osoba će biti sigurna da će s ovim jedinstvenim proizvodom za mršavljenje primiti sve one elemente u tragovima i enzime s kojima je heljda tako bogata.
2. Da biste ubrzali apsorpciju proteina, nemojte zanemariti miješalicu i mlin za meso. Ako jedete hranu u obliku zemlje, tijelo će lakše razgraditi proteinske namirnice u enzime.

Koji su proizvodi kombinirani

Odaberite glavne kategorije proizvoda, u kojima hrana ima puno bjelančevina, i odaberite za njih, odnosno, proizvod koji je kombiniran i nije kompatibilan s proteinima određenog podrijetla:

• ribe i morski plodovi su kombinirani s povrćem (osim krumpira), ali apsolutno ne u kombinaciji s kruhom;
• meso je savršeno s povrćem, ali ne s proizvodima od brašna;
• jaja su kompatibilna s heljdom, ali ne s drugim žitaricama;
• mahunarke se kombiniraju s voćem i suhim voćem, ali nisu kompatibilne s krumpirom;
• patlidžani su dobro probavljivi kada se koriste s bobicama, ali ne kada se isperu sokom;
• Orašasti plodovi su kompatibilni s raznim uljima, ali ne podnose kombinacije sa šećerom.

Zapamtite, pogrešna kombinacija proizvoda često dovodi do nadutosti i probavne smetnje.

Svrha uporabe

Budući da proteini pomažu u formiranju mišićnog okvira, ljudi koji počinju pratiti njihovu razinu, to čine s jednim od dva glavna cilja.

Za izgradnju mišića

Osoba koja se sustavno bavi fizičkim naporom povećava potrebu za određenim tvarima, što se uglavnom odnosi na proteine. To se događa zato što se mišići moraju oporaviti nakon sporta - stoga im je potrebno osigurati dovoljno proteina za "gradnju".

Za gubitak težine

Da biste smanjili težinu, morate, naravno, više proteina nego dobiti u težini. Ali zlouporaba proteina definitivno ne bi smjela biti.

Pregled popularnih proteinskih dijeta

Proteinske dijete su vrlo popularne i vrlo učinkovite, budući da su glavni izvori hrane za ovaj oblik gubitka težine visoke proteinske hrane. Prehrana ove vrste ima mnoge prednosti i nedostatke.

prednosti:

• protein je najbolja komponenta za oporavak energije, ako kombinirate dijetu s vježbom;
• proteinska dijeta nije predviđena za više od 7 dana, a to je relativno brzo postizanje rezultata u kratkom vremenu;
• Proteinska hrana dugo opterećuje tijelo, tako da ova dijeta nije među "gladnim".

kontra:

• s neograničenim unosom proteina, ljudsko tijelo uklanja rezerve tekućine i kalcija;
• sportovi također izazivaju povećano opterećenje bubrega, što će utjecati na izgled: koža se suši, kosa gubi zasićenost boje, nokti se ljušti;
• s proteinskom prehranom morate izmijeniti kategorije proizvoda kako biste izbjegli alergije;
• treba pažljivo pratiti količinu masti.

Popis namirnica koje se mogu jesti na proteinskoj dijeti nalazi se u tablici:

http://superbody.click/pitanie/belkovaya-pishha.html

40 hrane visoke proteina

Postoji nekoliko razloga zašto smo toliko opsjednuti hranom bogatom proteinima. Prvo, protein je neophodan za izgradnju i popravak mišića. Drugo, proteini doprinose boljem metabolizmu i smanjuju rizik od naglog osjećaja gladi, koji se obično završava prodajom automata koji nisu najkorisnija hrana. Konačno, protein usporava rad ugljikohidrata u krvi i sprječava iznenadne emisije šećera u krvi, što dovodi do nakupljanja masnoća i pada razine energije. U ovom članku prikupili smo svu hranu bogatu proteinima.

Što su visoko proteinska hrana?

Oni koji se žele održati u dobrom tjelesnom stanju trebaju primati barem 1 gram proteina po kilogramu tjelesne težine svaki dan kako bi održali i izgradili mišiće. Da biste postigli tu razinu, morate se pobrinuti da unosite dovoljno hrane s visokim sadržajem proteina. Nažalost, danas su prodavaonice prehrambenih proizvoda ispunjene proizvodima koji vam mogu samo naškoditi ili čak ugroziti zdravlje.

Zato smo odlučili pomoći vam u odabiru pravih proizvoda koje možete lako kupiti za malo novca, a vaše će tijelo izgledati bolje od najljepših kreacija rimskog kipara. Ako još pogledate članak: Jednostavne vježbe za ravan trbuh kod kuće.

Ispod su 40 proizvoda koji će pomoći u održavanju željene razine proteina u tijelu.

Visoke proteinske mliječne proizvode

Grčki jogurt

Sadržaj proteina: 23 g na 220 g proizvoda

Debeli grčki jogurti sadrže dva puta više proteina nego obični. Štoviše, ovi jogurti su bogati probiotičkim bakterijama i kalcijem, što je dobro za rast kostiju.

Zapamtite: grčki jogurt sadrži tri puta manje šećera nego okusom jogurta.

Sir

Sadržaj proteina: 14 g po ½ šalice proizvoda

Sir je vrlo bogat kompleksnim proteinima, tj. Polako probavljivim proteinima koji obogaćuju vaše rastuće mišiće esencijalnim aminokiselinama. Osobito sir može biti koristan kao snack ili večera.

Zapamtite: Sir, kao što znate, sadrži mnogo natrija. Međutim, možete potražiti one proizvođače čiji proizvod sadrži manje natrija.

Švicarski sir

Sadržaj proteina: 8 g na 29 g proizvoda

Švicarski sir sadrži više proteina nego bilo koji drugi sir dostupan u supermarketu. To je ono što ga čini najboljom opcijom kod izrade sendviča i burgera.

Zapamtite: Ako ste zabrinuti zbog gustoće kalorija u švicarskom siru bogatom mastima, pokušajte koristiti sireve u kojima je omjer proteina i masti 8/1. Okus ne pati od toga.

jaja

Sadržaj proteina: 6 g po jajetu

Jaja su idealan proizvod s najvećim sadržajem bjelančevina, kao i hrana za vaše mišiće. To je zato što je biološka vrijednost jaja mnogo veća od bilo kojeg drugog proizvoda. Biološka vrijednost određena je količinom esencijalnih aminokiselina sadržanih u proizvodu. Uobičajeno jaje sadrži ih u višku.

Zapamtite: Potražite jaja u kartonskim kutijama i visokim sadržajem omega-3. To će učiniti vaš doručak još bogatijim.

2% mlijeka

Sadržaj proteina: 8 g na 1 šalicu

Mlijeko ostaje glavni izvor prvoklasnih bjelančevina s biološkom vrijednošću čak i većom od jaja. Nema potrebe za pijenjem obranog mlijeka, ako možete dobro popiti 2% mlijeka bez ometanja razine masti u tijelu. Osim toga, višak masnoće će vam pomoći apsorbirati masti topljive tvari, kao što su vitamin D.

Zapamtite: Istraživanja pokazuju da krave uzgojene organskim metodama proizvode više mlijeka bogatih hranjivim tvarima, uključujući omega masti.

Sojino mlijeko

Sadržaj proteina: 8 g na 1 šalicu

Većina nemliječnih proizvoda gotovo da ne sadrži bjelančevine, ali iznimka je sojino mlijeko. Ako iz nekog razloga, kao što je netolerancija na laktozu, ne možete piti redovito mlijeko, pokušajte koristiti sojino mlijeko. Idealan je za žitarice ili za užinu nakon vježbanja.

Zapamtite: Da biste održali normalnu razinu šećera, odaberite mlijeko, koje kaže "bez šećera". A ako ne koristite genetski modificiranu hranu, odaberite organsko sojino mlijeko.

Mesni proizvodi s visokim sadržajem proteina

1. odrezak

Sadržaj proteina: 23 g na 85 g proizvoda

Odrezak nam daje 1 g proteina na svakih 7 kalorija, rebro - 1 g proteina za 11 kalorija. Osim toga, takvo meso se smatra jednim od najekonomičnijih.

Zapamtite: odrezak se mora kuhati na visokoj vrućini dok se ne peče srednje, inače će se isušiti.

Mljeveno meso (95% nemasno meso)

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g proizvoda

Koristeći 90% mljevenog mesa kod izrade hamburgera ili mesnih štruca, možete biti sigurni da neće imati okus kartona, jer mljeveno meso sadrži potrebnu količinu masti. Crveno meso je također izvrstan izvor kreatina.

Zapamtite: Ako možete potrošiti malo više, bolje je dati prednost govedini jer sadrži više hranjivih tvari.

Svinjski kotleti (bez kosti)

Sadržaj proteina: 26 g na 85 g proizvoda

Svinjski kotleti koji su dovoljno jednostavni za pripremu izvrstan su izvor proteina za izgradnju mišićne mase.

Zapamtite: Prije kuhanja kotleta, držite ih u salamuri (1/4 šalice soli u 4 čaše vode) od 30 minuta do 2 sata. Takav krastavac učinit će meso mekšim.

Pileće grudi (bez kostiju i kože)

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g proizvoda

Pileće meso sadrži više proteina nego meso bilo koje druge ptice. Zato piletina mora biti proizvod koji morate imati u svojoj košarici.

Zapamtite: Budući da je pileće meso posebno važno za izgradnju mišića, pokušajte ga ne uštedjeti.

Turska dojka

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g proizvoda

Kao i pileće meso, puretina je bogata proteinima.

Zapamtite: Poput svinjskih kotleta, pilećim prsima savjetujemo da zadržite neko vrijeme u salamuri prije kuhanja. Ako ste zabrinuti zbog visokog sadržaja antibiotika u velikoj ptici, potražite filete puretine s riječima "bez antibiotika".

Visoko proteinski plodovi mora

Žutafin tuna

Sadržaj proteina: 25 g na 85 g proizvoda

Tuna sadrži najkvalitetnije proteine. Osim toga, sadrži i veliku količinu vitamina B i antioksidansa selena.

Zapamtite: Ako je moguće, kupite tune uhvaćene na mamcu ili online.

iverak

Sadržaj proteina: 23 g na 85 g proizvoda

Među ribama bijelog mesa, iverak je apsolutni lider u proteinima. Na svakih 85 g proizvoda nalazi se samo 2 g masti, što čini morski jezik još privlačnijom hranom za prvake.

Zapamtite: pacifički halibut općenito se smatra ekološki prihvatljivijim od morskog jezika iz Atlantskog oceana.

hobotnica

Sadržaj proteina: 25 g na 85 g proizvoda

Sve veći broj ribara sada nudi ovu vrstu morskih plodova. Hobotnica je idealna za one koji žele izgraditi mišićnu masu jer sadrži dovoljno veliku količinu proteina.

Zapamtite: Svježe hobotnice nisu mekane kao smrznute.

crvena losos

Sadržaj proteina: 23 g na 85 g proizvoda

Divlji losos nije samo ukusniji od umjetno uzgojenog, već sadrži i 25% proteina. Osim toga, losos sadrži omega-3 masne kiseline potrebne za naše tijelo.

Zapamtite: Pokušajte kupiti losos s kožom, jer daje poseban okus tijekom kuhanja ribe.

tilapija

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g proizvoda

Tilapiju je obično lako pronaći u svakoj trgovini. To je prilično pristupačna riba s blagim okusom i visokim sadržajem proteina potrebnim za vaše mišiće.

Zapamtite: Pokušajte kupiti američku tilapiju. To je sigurnije od onoga što se uvozi iz Azije.

Konzervirana hrana bogata proteinima

inćun

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g proizvoda

Među konzerviranom hranom, inćuni su pobjednici u količini proteina koje sadrže. Zbog svoje veličine, ne sadrže onoliko toksina kao njihove veće kolege.

Zapamtite: Da bi inčuni izgledali vrlo slano, stavite ih u vodu 30 minuta i zatim osušite.

Konzervirana govedina

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g proizvoda

Konzervirana govedina sadrži dovoljno proteina za izgradnju mišića.

Zapamtite: Kuhajte konzerviranu govedinu s povrćem ili rižom ili koristite kao glavni sastojak za sendvič.

Tuna

Sadržaj proteina: 22 g na 85 g proizvoda

Postoji nešto zbog čega bi se trebalo radovati. Manje skupa konzervirana tuna sadrži više proteina od skuplje bijele tune u istoj posudi.

Zapamtite: Da biste uštedjeli nekoliko kalorija, kupite tune u posudici s dodanom vodom, a ne uljem.

piletina

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g proizvoda

Koristeći bijelo pileće meso za salate i sendviče, dodavat ćete potrebnu količinu proteina u vašu prehranu.

Zapamtite: Potražite one proizvođače čiji proizvod sadrži manje natrija.

sardine

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g proizvoda

Osim proteina, konzervirane srdele također sadrže velike količine omega-3 masnoća i vitamina D. Istraživanja pokazuju da što više vitamina D konzumiramo, to više proizvodimo testosteron.

Zapamtite: najbolje srdele su srdele divlje planete.

grah

Sadržaj proteina: 20 g na 1 šalicu proizvoda

Grah je možda najjeftiniji izvor proteina i najisplativiji. Svaka konzerva sadrži 13 g dijetalnih vlakana.

Zapamtite: Kao i kod srdela, najbolji grah u konzervi smatra se divljom planetom.

Osušena leća

Sadržaj proteina: 13 g po 1/4 šalice po obroku

Leća je izvrstan izbor za one koji žele povećati količinu proteina, vlakana i drugih vitalnih minerala.

Zapamtite: Za razliku od graha, leća ne mora biti natopljena. Samo je kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Leće poslužite sa sjeckanim puretim ili pilećim prsima, narezanim povrćem i umakom od limuna.

Visoko proteinski mesni proizvodi

Pečena govedina

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g proizvoda

Večera, koja uključuje meso, često je najbolja opcija, jer sadrži više proteina. Većina ih je iznenađena kad sazna da je pečena govedina također jedna od najmanjih namirnica.

Zapamtite: Potražite marke poput Applegate, jer nemaju nitrite i nitrate, a visoka potrošnja može dovesti do raka.

Kanadska slanina

Sadržaj proteina: 15 g na 85 g proizvoda

Kanadska slanina sadrži šest puta manje masti od obične slanine. Stoga je omjer proteina i masti u kanadskoj slanini mnogo bolji.

Zapamtite: Ponekad kanadska slanina može imati i drugo ime: slaninu "grašak".

chorizo

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g proizvoda

Tjestenina, kajgana ili salata kuhana s španjolskom nekuhanom dimljenom kobasicom učinit će vaš obrok još hranjivijim i bogatijim proteinima.

Zapamtite: Iskusni kuhari znaju da chorizo ​​ne treba kuhati prije konzumacije. Međutim, meksička verzija ove kobasice zahtijeva malo pečenja.

feferoni

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g proizvoda

Velika količina bjelančevina sadržanih u feferonima može biti odličan razlog za jesti komad domaće pizze prije spavanja.

Zapamtite: Razina natrija u feferonima može biti različita, stoga pronađite onu koja sadrži najmanje natrija i koristite je.

Pečena Turska

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g proizvoda

Pečeni komadići purana zapravo su gotovo čisti protein, pa je ovo najbolji izbor za sendviče za ručak.

Zapamtite: Pokušajte izbjeći već iskusne mesne proizvode. Sol, šećer i razne umjetne arome samo će vas povrijediti.

Visoki proteinski grickalice

grčevit

Sadržaj proteina: 13 g na 28 g proizvoda

Suho meso je jedna od najboljih namirnica sa sadržajem proteina, ako želite brzu užinu.

Zapamtite: Potražite marke koje ne sadrže natrijev glutamat i nitrit.

Maslac od kikirikija

Sadržaj proteina: 8 g po 1 žlici

Maslac od kikirikija s pravom zauzima vodeće mjesto u sadržaju proteina među svim drugim uljima.

Zapamtite: Zaboravite na slične proizvode s niskim udjelom masti. Oni zamjenjuju masnoće samo ne vrlo zdravim šećerom.

Matice

Sadržaj proteina: 6 g na 56 g proizvoda

Orašasti plodovi kao što su kikiriki, indijski oraščići, bademi dodaju više proteina i zdrave nezasićene masti u vašu dnevnu prehranu.

Zapamtite: Ako pratite količinu unesenog natrija, potražite proizvode označene kao "nesoljeno".

čips

Sadržaj proteina: 4 g na 28 g proizvoda

Najbolji čipovi koji sadrže bjelančevine su čips od crnog graha.

Zapamtite: Pokušajte čips s grčkim jogurtom.

Visoko proteinska hrana

smoothies

Sadržaj proteina: 16 g na 1 šalicu

Najbolji izvori proteina su domaći smoothies. Međutim, ako nemate vremena kuhati ih, možete ih kupiti u trgovini.

Zapamtite: Pobrinite se da naljepnica sadrži lctoprotein, a ne samo voće, koje vas lako može dovesti do viška šećera.

tofu

Sadržaj proteina: 12 g na 85 g proizvoda

Ako ste na vitkoj dijeti, tofu, koji sadrži dovoljno proteina, možda je savršen za vas.

Zapamtite: Pokušajte peći tofu na roštilju ili tavi. Na taj način dobiti još ukusnije i zdravije.

Smrznuta hrana visokog proteina

Zelena soja

Sadržaj proteina: 12 g na 85 g proizvoda

Zeleni grah će vam dati punjenje biljnih proteina, vlakana, vitamina i esencijalnih minerala.

Zapamtite: kuhajte grah kao što je napisano na pakiranju, a zatim začinite svježim limunovim sokom, dimljenom paprikom i prstohvatom soli.

Zeleni grašak

Sadržaj proteina: 7 g na 1 šalicu

Zeleni grašak sadrži više proteina od bilo kojeg drugog povrća. Osim toga, to je izvrstan izvor vlakana.

Zapamtite: Kada kupite smrznuti zeleni grašak, pobrinite se da lako osjetite pojedini grašak. Ako u paketu osjetite samo veliki komad leda, to znači da je grašak zamrznut više od jednom i očigledno nisu dobre kvalitete.

Zamrznuti grčki jogurt

Sadržaj proteina: 6 g po 1/2 šalice

Smrznuti jogurt sadrži dva puta više proteina nego što je uobičajeno.

Zapamtite: Potražite jogurte koji sadrže manje šećera.

Žitarice visokog proteina

Pšenični klice

Sadržaj proteina: 6 g na 28 g proizvoda

Pšenične klice se sastoje od tri komponente: klice, mekinje i klice. Sprout je najviše hranjiva i uključuje više proteina biljnog podrijetla. Možete ga sigurno upotrijebiti za dodavanje dodatnog proteina u zobenu kašu, palačinke ili napitke.

Zapamtite: klica pšenice najbolje je čuvati u hladnjaku ili zamrzivaču.

Soba rezanci

Sadržaj proteina: 12 g na 85 g proizvoda

Ovo jelo od heljde može se sigurno pojesti noću jer sadrži više proteina nego bilo koji drugi rezanci. Štoviše, priprema se vrlo brzo.

Zapamtite: Nakon kuhanja, morate isprati rezance kako biste isprali dodatni škrob koji čini rezance ljepljivom.

quinoe

Sadržaj proteina: 8 g na 1 šalicu

Među ostalim južnoameričkim žitaricama, kinwa je jedina koja sadrži cijeli skup esencijalnih aminokiselina. To znači da je to kompletan protein, neophodan za vaše mišiće.

Zapamtite: prije bacanja kinve u vodu, lagano pržite u tavi. To će joj dati prirodan okus okus.

http://womfit.ru/pitanie/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belka.html