Ukupno pronađeno: 6, maskirano 6 slova
Šveđanin
korjenasto povrće s velikim korijenom
križni kruh, korjenasto povrće
korijenski usjev za rimu s slovom
korijenski usjev s velikim sfernim slatkastim korijenom svijetlo žute boje
sferično korjenasto povrće
korijenski usjev, glavno hranjenje u nacističkim koncentracijskim logorima
krmno povrće, kongener
rima korjenastog korijena s brusnicama
sferni korijen
vrhovima
kopneni dio korijena
drugo ime vrhova korjenastog povrća
vrh korjenastog povrća
vrh korijenskih usjeva
Julien
rezanje slamki (u korjenastom povrću) i tanki prstenovi u luku i rajčicama
nered
hrana za stoku iz mješavine mekinja, pljeve, bilja, korijenskih usjeva
rotkvica
korjenasto povrće s debelim i laganim korijenom
vrt biljka, korijen usjeva, biološki protivnik korova
križni kruh, korjenasto povrće
korijenski usjev na slađem hrenu
korijenski usjev nije slađi od hrena
začinjeno korjenasto povrće
repa
korijen crvene kugle
vegetacija obiteljsko povrće
juha od povrća korijena
korjenasto povrće za ukrajinski boršč
korijen usjeva za vinaigrette i boršč
korjenasto povrće s gustom slatkom korijenom
http://loopy.ru/?word=%2A%2A%2A%2A%2A%2Adef=%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B5%D0%BF%D0 % BB% D0% BE% D0% B4b jesi C
biljni korijen
• korijenski usjev s velikim sferičnim slatkastim korijenom svijetlo žute boje
• Korijen, glavno hranjenje u nacističkim koncentracijskim logorima
• povrće, čiji je sok izgorio prije
• biljka povrća
• biljna biljka
• kruškovito povrće, korjenasto povrće
• dvogodišnja biljka iz obitelji kupusa, koja daje visoke prinose na plodnim pjeskovitim i ilovastim tlima s dobrom vlagom
• koje se biljke rimuju riječju "pismo"?
• korjenasto povrće sa sfernim korijenom
• biljka kupusa
• congener za kupus
• rima korjenastog povrća s pismom
• povrće bogato ugljikohidratima
• povrće krmnog korijena, kongener
• rima korjenastog korijena s brusnicama
• korjenasto povrće s velikim korijenom
• biljka za hranu za životinje, kongener
• Slatkasto žuto korjenasto povrće
• Biljna biljka
• Biljna biljka
• Korijen s velikim sfernim slatkastim korijenjem (povrće, čiji je sok prije zacjeljivao)
• g. rasti. Brassica Napobrassica (Caulorapa), logorska vatra brutkla., Pismo vyat., Bukhma, bushma, bushna nizh., Kalivevovg., Kaliga psk. grukhva niža., kila smole., glodanje Tvera., žutica, arhitekta na zemlji., sibirski tetrijeb, ryganka istočno., cijanoza smole. Bryukvenaya juha i slatko, da smrdljiv. Muka mi je od tebe švedska. Uzgajivač Zap. vrhovi smreke, list
http://scanwordhelper.ru/word/14262/0/73874Povrće povrća
Posljednje bukovo slovo "a"
Odgovor na pitanje "Vegetable root", 6 slova:
Šveđanin
Alternativna pitanja u križaljkama za riječ rutabaga
Krstionica povrće, korijen Biljka
Povrće, čiji je sok izgorio prije
Korijen s korijenom
Korijen usjeva s velikim sfernim slatkastim korijenom svijetlo žute boje
Stočna hrana, kongener
Kupusov biljka
Definicija rutabaga u rječnicima
Velika sovjetska enciklopedija Značenje riječi u rječniku Velika sovjetska enciklopedija
(Brassica napus rapifera), dvogodišnja biljka roda obitelji kupusa. U godini sjetve razvija se rozeta lišća i veliki, mesnati korijen (korijenski usjevi); u drugoj godini - cvjetnice. Plod je mahuna s više sjemenki. Sjemenke su crne, male, sferične.
Primjeri upotrebe riječi švedska u literaturi.
George Albert je stigao u Roville jer ga je prije tri tjedna nazvao Harold Flower repa.
Na drugoj, gljive se peku, Šveđanin Pechena, Soloni-ki - schni-bend sa soli, kaša s mrkvom i šest drugih kaša različitih s pekmezom i tri kissela: kvassel kissel, grašak kissel, malina kissel.
Također sam mnogo puta rekao: Šveđanin ili, recimo, cvjetača na mjesečini izgleda tako elegantno, kao neka dama s dijamantima.
Na takvom tlu, očigledno, samo biljke s jakim, duboko ukorijenjenim korijenima, kao što su čirevi, mogu koegzistirati bez narušavanja sebe, a iz kultiviranih samo korijena, Šveđanin i krumpir, za koji se tlo obrađuje bolje i dublje nego za žitarice.
On i još jedno korjenasto povrće poput repa i Šveđanin, često su jedina hrana u obitelji za dugo vremena.
Izvor: Knjižnica Maxima Moshkova
http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1545520Povrće povrća, 6 slova, scanword
Riječ 6 slova, prvo slovo je "B", drugo slovo "P", treće slovo "U", četvrto slovo "K", peto slovo "B", šesto slovo "A", slovo po slovo "A" "B", posljednji "A". Ako ne znate ni riječ iz križaljke ili križaljke, naša će vam stranica pomoći da pronađete najsloženije i nepoznate riječi.
Pogodi zagonetku:
U blizini šume, na rubu, Uređenje tamne šume, Odrasla šarolika, kao peršin, Otrovna... Prikaži odgovor >>
U blizini peći se grije, bez vode, oprati. Prikaži odgovor >>
Uzet ću ga u ruku, čvrsto stisnuti - postat će elastična i čvrsta kao repa. Prikaži odgovor >>
Ostala značenja riječi:
Slučajna zagonetka:
Oni se gužvaju i kotrljaju se, stvrdnjavaju u peći, a onda za stolom ga sjeku nožem.
Slučajni vic:
Veterinar uči asistenta kako se konju treba dati laksativ:
- Uzmeš ovu cjevčicu, staviš je na pola u usta, položiš pilulu i propušiš. Razumiješ? Idi i učini to.
Nakon sat vremena, asistent se pojavio, teturajući.
- Pa, dao?
- Nemate vremena - konj je prvi zapuhao.
Križaljke, križaljke, sudoku, ključne riječi na mreži
http://scanword.org/word/25090/0/312412Povrće povrća 6 slova
Rutabaga - križnicarsko povrće, korjenasto povrće
Izričaj:
- Brukva - Riječ na B
- 1 - Ja sam slovo B
- 2 - I slovo P
- 3. slovo Y
- 4. slovo K
- 5. slovo B
- 6. slovo A
Opcije za pitanja:
translateSpanWord
Križaljke, skanvordy - pristupačan i učinkovit način za treniranje vašeg intelekta, povećanje prtljage znanja. Rješavati riječi, stvarati zagonetke - razvijati logičko i figurativno razmišljanje, poticati živčanu aktivnost mozga i, na kraju, uživati u slobodnom vremenu.
http://spanword.ru/words/77519-ovosch-semejstva-krestotsvetnyh-korneplod.htmlC B E C L A
Pronađite sinonim za ciklu
vegetacija obiteljsko povrće
• Povrće u kaputu haringe
• “Oh, niste vidjeli život! A ja - cijelo ljeto! Ujutro - košenje! U večernjim satima - napijte se! I onda trešnja ruža. zaglavio se! ”(crtani film)
• Koju je kulturu kultivirala Napoleon, zabranivši uvoz šećerne trske u Europu?
• “grimizna čizma u zemlji gori” (zagonetka)
• Ruski natjecatelj u proizvodnji šećerne trske
• “zelena na vrhu, crvena na dnu, izrasla je u zemlju” (zagonetka)
• Povrće, bez kojeg nema vinaigrette
• Korijen usjeva koji juhu pretvara u boršč
• Tehnička kultura (dobiti šećer)
• Glavni sastojak boršča
• Bez povrća, nemojte kuhati boršč?
• Premaz s haringama
• Crveno sferno korjenasto povrće
• Što čini da se vinaigrette pocrveni?
• “krzno” obloge od stolne haringe
• Što čini rumenilo vinaigrette?
• “grimizna čizma u zemlji gori”
• Korijen usjeva s debelim, slatkim korijenjem koji se jede
• “krzno” kaputa haringe na stolu
• pocrveni vinaigrette
• Što čini crvenu juhu i vinaigrette?
• Kakvu juhu od povrća ne možete kuhati?
• Još jedno ime za ciklu
• Povrće za rumene seoske djevojke
• Koja vrsta juhe od povrća nije moguća?
• Sastav haringe pod krznenim kaputom
• Povrće, biljka obitelji cvatnje, korjenasto povrće s gustom slatkom korijenom
• Korijen usjeva koji juhu pretvara u boršč
• Povrtna obiteljska izmaglica, korjenasto povrće
• Povrće u kaputu haringe
• “Oh, niste vidjeli život! A ja - cijelo ljeto! Ujutro - košenje! U večernjim satima - napijte se! I onda trešnja ruža. zaglavio se! ”(crtani film)
• Koju je kulturu kultivirala Napoleon, zabranivši uvoz šećerne trske u Europu?
• “grimizna čizma u zemlji gori” (zagonetka)
• Ruski natjecatelj u proizvodnji šećerne trske
• “zelena na vrhu, crvena na dnu, izrasla je u zemlju” (zagonetka)
• Povrće, bez kojeg nema vinaigrette
http://scanwordbase.ru/word.php?id=sveklaRJEČNIK
krossvordistom
Natpis "Ne penjite se, ubijte!", Doslovno shvaćen na svim jezicima svijeta, jer ruska osoba znači: "Budite oprezni kad se popnete!".
- Rod jedno-, dvo- i višegodišnjih zeljastih biljaka obitelji izmaglice.
- Obitelj korijena biljnog korijenja.
Jako onečišćena područja treba prethodno obraditi posebnom pastom za pranje ili namočiti.
U cirkuskoj areni donesena je svinja. - Dame i gospodo, Vaša pozornost je svinja koja govori francuski! Izvan scene, čovjek skače u prošivenoj jakni, sa ušnom školjkom, kersey čizmama. On rasipa i u pokretu viče:
- Parle vuče Francusku? - I pobijedi svinju u stranu.
- VIII-i-i-i-i.
Ako primijetite pogrešku, obavijestite nas o tome,
definitivno ćemo je eliminirati i učiniti stranicu zanimljivijom!
Povrće povrća 6 slova
Odgovor na skriptu ili križaljku na pitanje: repa 6 slova
Rutabagas sam izabrao mjesto za sjetvu gdje su prošle godine rasli krumpir, repa, krastavci ili luk, a prije treće godine nije bilo kupusa
Rhubarb Borsch Pola litre vode - u proizvoljnim proporcijama mrkva, korijen peršina, repa (s vrhovima); i 100-150 g peteljki od rabarbare, četvrti dio kupusa, krumpir (3-4 komada), luk, 1-2 jaja (tvrdo kuhana), 1-2 žlice nasjeckanih listova kiselog lišća, kopra i peršina, malo biljnog ulja i sol
Cikla - korijen, biljka s debelim korijenima koji su bogati organskom tvari (šećer, bjelančevine, itd.). Cikla ima crveni korijen
Kikiriki grah, dodajte 2 kuhana i narezana krumpira, sjeckani luk u količini od 1 komada, 2 srednje kuhana repa, 2 kuhana mrkva, peršin, sol, papar
Kandirano voće Kod kuće se kandirano voće proizvodi od lubenica i lubenica, od bundeve, dunje pa čak i od repe - ispada da postoje ljubitelji
Sorrel Međutim, u drevnoj Rusiji, "divlja repa" je prepoznata kao sveta, pa čak i korištena kao amuleti (kao, usput rečeno, konjska crvenica i kisela kisela voda).
Ekcem U prehrani bolesnika trebaju biti mliječni proizvodi, kao i repa i celer
http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=42629Popularne vrste korijena s opisom i fotografijama
Često ne možemo odgovoriti na pitanje koje povrće je korjenasto povrće, a to može dovesti do ideje da nisu sva povrća povrće. Zapravo, korijenski usjevi su povrće koje se uzgaja za konzumaciju podzemnih jestivih organa biljaka. Mrkve su cikla, mrkva, repa, rotkvica, rotkvica, repa, pastrnjak, celer, peršin, arakaka, rutabaga, čelo, maca peruanski, scorconera, zobeni korijen i daikon. U našem članku razmatramo najčešće i konzumirano povrće.
krumpir
Krumpir (gomoljasta noćna zvijezda) je vrsta višegodišnjih gomoljastih korijena koji pripadaju obitelji obitelji Nightshade. Riječ "krumpir" na ruskom jeziku ima njemačke korijene. Na njemačkom zvuči kao Kartoffel. Ali to nije primarno ime, jer je nastalo na talijanskom kao tartufo, tartufolo.
Krumpir ima oblik grma, čija je visina 1 m, s nekoliko stabljika (od 4 do 8). Sorta gomolja određuje njihovu količinu. Korijenske stabljike karakteriziraju rebra, uranjanje u zemlju. Dio krumpira ima popratne procese (stolone). Modificirane zgušnjavanja rastu do vrhova stolona, koji su proizvodi biljke pogodni za hranjenje.
Gomolja krumpira je pupoljak koji je narastao. Sastoji se od škrobnih stanica unutar i plutenog tkiva izvana. Na površini gomolja nalaze se aksilarni pupoljci (oči). Iz njih rastu novi izdanci. Svaki gomolj ima 8 pupova, od kojih svaki sadrži bubrege. Taj bubreg koji je izniknuo najprije se naziva glavnim, a ostatak spava. Budni pupoljci mogu se probuditi i formirati slabe izbojke. Nasuprot tome, glavni pupoljak proizvodi jake izbojke.
Površina gomolja prekrivena je lećom. Ovi organi su dizajnirani za cirkulaciju zraka i vode u krumpiru.
Oblik korijena je različit: okrugli, izduženi, ovalni. Kora krumpira može biti bijela, ružičasta, ljubičasta. Meso najčešće ima bijelu, kremastu ili žutu boju.
Lišće krumpira dolazi u različitim oblicima: u obliku pera, secirano. Sorta određuje boju lišća. Poznato je postojanje svijetlozelene, zelene, tamno zelene lišće.
Među sortama krumpira poznato je nekoliko cvjetova u cvijeću: bijelo, ružičasto, ljubičasto. Krumpir se oprašuje, ali postoje sorte koje koriste unakrsno oprašivanje.
Odabrani gomolji krumpira ne smiju se čuvati na suncu. Oni će postati zeleni i sadržavati solanin opasan za ljudsko zdravlje.
U gomolja puno vode (75%) i suhe tvari (25%). Pod "suhom tvari" podrazumijevamo ugljikohidrate (škrob u prosjeku 16%, šećere 2%), bjelančevine (2 g), masti (0,2 g), 1% vlakana i pektine, vitamine i minerale.
Krumpir je hrana visoke razine škroba. U različitim sortama ima od 14 do 22% specificirane komponente. Lako se probavlja i također je sirovina za lijekove.
Krumpir poboljšava crijevnu funkciju, jer zbog vlakana i pektina uklanja kolesterol. Sadrži i vitamine A, B2, B6, C, E, H, K, PP. Vrijednost proizvoda je u tome što sadrži kalij, magnezij, natrij, željezo, bakar, cink, jod, mangan. Zbog visokog udjela kalorija (76 kcal na 100 g), krumpir nije prikladan za osobe s pretilošću.
mrkve
Mrkva je ime dvogodišnjaka koji u prvoj godini ima rozetu lišća, korjenasto povrće, a drugu godinu grm s sjemenkama. Distribuirano u Europi, Africi, Australiji, Novom Zelandu, Americi.
Jestivi dio mrkve dolazi u različitim težinama (30-200 g). Insekti i vjetar sudjeluju u oprašivanju ove biljke.
Korijen korijena ima tri dijela: korijen, vrat i glavu. Iznad glave nalaze se listovi koji tvore rozetu i pupoljci u njoj. Oko vrata nema korijena ili lišća. Mrkva je jajolika i konusna.
Cvijeće čini kišobran. Mrkve imaju petiolate pernato lišće. Sjemenke su izdužene, ovalne. Na njihovoj su površini mali šiljci. 1000 zrna teže od 1 do 2,8 g.
celer
Celer je biljka iz obitelji Apiaceae. Celer mirisna - najpopularnija vrsta. Biljka, koja ima zgusnuti korijen, najbolje preživljava u vlažnim područjima u blizini močvara i slanih močvara. Prosječna visina je 1 m, lišće je pernato, nalazi se na prugastoj grančici. Cvijeće male veličine u zelenoj boji kombiniraju se u složene cvatove s kišobranom. Podaci o popisu biljaka navode da postoji 17 vrsta celera. Svi segmenti celera pogodni su za upotrebu u hrani, ali češće koriste stabljiku. Peteljke imaju zelenu boju, oštru aromu, neobičan okus. Kalorična vrijednost proizvoda je 12 kcal na 100 g. Proteini 0,9 g, masti 0,1 g, ugljikohidrati 2,1 g. 100 g oguljenog gomolja sastoji se od 320 mg kalija, 80 mg fosfora, 68 mg kalcija, 9 mg magnezija, 0,15 mg mangana, 0,31 mg cinka, 0,53 mg željeza.
Željezo, magnezij i kalcij povećavaju razinu hemoglobina, jačaju imunološki sustav, smanjuju oticanje. Celer sprječava zarazne bolesti, preventivno djeluje protiv ateroskleroze, ima smirujući učinak na živčani sustav, liječi hipertenziju i poboljšava crijeva.
đumbir
Đumbir je višegodišnja biljka koja pripada obitelji Ginger. Postoji sedam vrsta ovog proizvoda.
Ginger je najprije uzgajan u Južnoj Aziji. U naše se vrijeme uzgaja u Kini, Indiji, Indoneziji, Australiji, zapadnoj Africi, Jamajci, Barbadosu.
Gink prsten sa zubima. Iz korijena se oblikuje vlaknasti sustav. Korijeni imaju primarnu strukturu, njihovo vanjsko tkivo pluta; Središnji cilindar sastoji se od prstena greda koje su podijeljene u vlakna. Proizlazi uspravno, zaobljeni, ne dlakavi. Postoje internodije veličine većih od 1 cm, lišće biljke je alternativno, jednostavno, cijelo, šiljasto. Cvjetovi se nalaze na peduncles, dio su klasa cvasti. Tricuspid kutija se smatra voćem.
Ginger rizom je jestivi dio biljke. Ima oblik okruglih komada koji su u istoj ravnini.
Kalorije đumbir - 80 Kcal. Proteini 1,8 g, masnoća 0,8 g, ugljikohidrati 15,8 g. Rizom sadrži eterično ulje (1-3%), koje sadrži 1,5% gingerola, gume, škroba, šećera i masti. Đumbir također sadrži vitamine C, B1, B2 i aminokiseline. Đumbir potiče gastrointestinalni trakt, tretira nadutost, poboljšava apetit, pamćenje, pomaže u liječenju išijasa, modrica, kašlja, hladnoće, čisti tijelo otrovnih tvari. To je “vrući začin” koji poboljšava probavu i protok krvi.
Šveđanin
Rutabaga je dvogodišnjak koji služi kao hrana za ljude i stočnu hranu; vrsta roda Cabbage (Brassica) iz obitelji kupusa. Smatra se kombinacijom kupusa i repe. Najproduktivnije sorte su prepoznate kao "Krasnoselskaya" i "švedski". Oblik je sličan repe, ali boja je jorgovana i bijela. Meso je malo gorko, ima okus repa. Distribuirano u Švedskoj, Rusiji, Skandinaviji, Njemačkoj, Finskoj.
Cvat je četkica. Latice zlatne boje. Plod ima oblik duge višeslojne mahune duljine 5–10 cm, blago neravan, s pedikulom veličine 1–3 cm, konusno oblikovanog izljeva (1–2 cm), nema sjeme, rijetko s jednim ili dva sjemena. Sjemenke su u obliku kuglica, tamno smeđe boje, s malim ćelijama promjera 1,8 mm. 1000 zrna teže otprilike 2,50-3,80 g.
Korijen je okruglog, ovalnog oblika, cilindričnog oblika. Boja pulpe i kore ovisi o sorti.
Sadržaj kalorija u biljci je 37,5 kcal na 100 g, ugljikohidrati - 7,3 g, masti - 0,16 g, dušične tvari - 1,1 g, bjelančevine - 1,2 g. Osim toga, rutabaga sadrži celulozu, škrob i pektine., vitamini B1, B2, P, C, karoten, nikotinska kiselina, mineralne soli (kalij, sumpor, fosfor, željezo, kalcij). Šveđanin je više zasićen mineralima nego repa.
Ovaj se proizvod preporučuje za upotrebu kao diuretik, za rastvaranje sputuma, za zatvor. Sokovi repe tretiraju se nedostatkom vitamina, učinkovito liječe rane. Alat se koristi u prehrani, gastritisu, kolikama. Samo akutne bolesti crijeva mogu biti kontraindicirane.
Jeruzalemska artičoka
Jeruzalemska artičoka je travnata trajnica obitelji Sunflower iz obitelji Astrov. Isti naziv je „zemljana kruška“, „jeruzalemska artičoka“, „bulba“, „bulevar“, „bubanj“. Ime ima brazilske korijene, jer dolazi od imena plemena Indijanaca iz Brazila - tupinamba. Stanište - Brazil, Sjeverna Amerika, Velika Britanija, Francuska, Ukrajina, Rusija, Australija, Japan. Svatko može odabrati prikladnog od 300 postojećih sorti.
Korijeni biljke su jaki i duboki. Jestive gomolji nalaze se na površini podzemnih izbojaka, okusa poput kupusa ili repa, obojenog u bijelo, žuto, ljubičasto ili crveno. Stabla uspravna, visoka oko 40 cm.
Ostavlja u obliku opuštenih peteljki. Donja su jajolika ili srcolika, gornja su izdužena, jajolika. Cvijeće je dio košara (promjera 2-10 cm). Vrijeme cvatnje - od kolovoza do listopada. Plodovi su plodovi.
Kemijski sastav gomolja podsjeća na krumpir. Sadržaj kalorija u jeruzalemskoj artičoki iznosi 61 kcal na 100 g, sadrži 2,1 g proteina, 0,1 g masti i 12,8 g masti. Također, korjenasto povrće uključuje mineralne soli, inulin (topljivi polisaharidi) (16-18%), fruktozu, elemente u tragovima i dušične tvari (2-4%). Proizvod je bogat vitaminima B1, C, karotenom. Postotak šećera u gomolju raste s vremenom, jer postoji kretanje hranjivih tvari iz stabljike i lišća.
Jeruzalemska artičoka koristi se za giht, anemiju, pretilost. Bujon koren smanjuje krvni tlak, razinu hemoglobina. Pogodno za stanovnike megagradova, u kojima je visok sadržaj plina, smog, emisija otpada u zrak, tlo, vodu. Jeruzalemska artičoka neutralizira posljedice takve ekološke situacije. Također uklanja teške metale, radionuklide, otrovne tvari iz tijela. Ova anti-toksična svojstva biljke bila je posljedica interakcije inulina i vlakana, koje su sastavni dijelovi jeruzalemske artičoke. Ovaj korijen ima više "šećera" u svom sastavu od šećerne trske ili šećerne trske.
Može izazvati nadutost, prekomjerni plin.
rotkvica
Radish je jednogodišnje ili dvogodišnje korjenasto povrće roda Radish obitelji Cabbage. Naziv latinskog podrijetla: radix - root. Radish je rođen na Bliskom istoku, ali se uzgaja iu Europi, SAD-u. Nizozemska je na prvom mjestu po potrošnji radisha. Kalorijski sadržaj rotkvice je 14 kcal po 100 g, sadrži 1,1 g bjelančevina, 0,1 g masti, 2,0 g ugljikohidrata i 94 g vode, kalija, kalcija, fosfora, željeza, fluora, mineralnih soli, Riboflavin, tiamin, nikotinska kiselina, vitamini B1, B2, B3, C, PP.
Korene rotkvica su promjera 2–8 cm, okrugle, ovalne, duguljaste. Korijen je pokriven "kožom" ružičaste ili crvene boje. Uzrok gorke arome korijena je ulje senfa. Radish formira malu rozetu odvojenih listova. Cvjetovi ružičaste boje oblikuju cvijeće u cvatovima. Biljka počinje cvjetati u roku od 60 dana nakon sjetve sjemena, cvjetanje traje mjesec dana.
Radish se koristi kao lijek za kardiovaskularne bolesti, aterosklerozu, pretilost. Radish poboljšava crijeva. Silicij, koji je u sastavu rotkvice, uklanja kolesterol, pomaže u povećanju imuniteta i pokretljivosti zglobova.
paškanat
Pasternak je dvogodišnjak i višegodišnji član obitelji Umbrella. Rasprostranjena je na ravnim i planinskim livadama, u grmlju. Biljka se ponekad naziva pustar, polje boršč, bobica polje, nogar, stabljika, bijeli korijen. Imenovanje je posuđeno iz njemačkog, a primarno latinsko ime je pastināca (iz pastināre - to dig). Raste u Europi i središnjoj Aziji, na Kavkazu, na Balkanu.
Prihvatljiva temperatura za biljku je od 15 do 18 ° C. Listovi peršina proizvode hlapljive tvari na temperaturama iznad 20 ° C. Mogu loše spaliti kožu osobe.
Sadržaj kalorija u pastinaku je 47 Kcal, 1,4 g proteina, 0,5 g masti, 9,2 g ugljikohidrata. Osim toga, pastrnjak sadrži mnoge vitamine: C, B1, B2, B6, PP, kao i karoten, eterična ulja, furokumarine, enzime, pektin, vlakna.
Biljka ima oštru slatku aromu, poput mrkve i peršina. Pasternak se koristi za liječenje pretilosti, bolesti žučnog mjehura, gihta, tuberkuloze, upale pluća, za poboljšanje probavnog trakta. Biljka uspostavlja metabolizam, uklanja kamenje i soli.
Kao što smo vidjeli, povrće je uobičajeni naziv za sve usjeve, a korijenski usjevi su jedna od skupina biljaka, zajedno sa začinskim, luk, noćna, biljke i drugi. Iznad je dan detaljan popis najčešće korištenih korijenskih usjeva, od kojih je svaki vrlo hranjiv, koristan za poboljšanje funkcioniranja različitih ljudskih organa, ubrzavajući metabolizam. Mogu se koristiti kao profilaktički ili medicinski proizvodi za mnoge bolesti.
http://agronomu.com/bok/4867-zagolovok.htmlPovrće. Popis s fotografijama
To su jestivo voće i zelenilo biljaka. Oni se temelje na ugljikohidratima, a u njima praktički nema proteina i masti. Istodobno, postoje mnoge biološki aktivne tvari - vitamini, organske kiseline, vlakna, pektini. Povrće treba redovito jesti: prema modelu "zdrave ploče", oni bi trebali biti četvrtina hrane koju konzumirate dnevno. Kada planirate dijetu, preporučljivo je uzeti u obzir ne samo svoje preferencije, već i preporuke nutricionista - pokušajte jesti više različite boje.
Fitonutrijenti daju boju povrću, koje također štiti od raznih bolesti.
- Crveno povrće je izvor beta-karotena, likopena, vitamina C. Oni sprječavaju razvoj raka i bolesti srca te liječe probavni sustav.
- Zeleni su skladište vitamina A, C, K, folne kiseline, klorofila, luteina, kalcija. Treba ih jesti kako bi smanjili razinu „lošeg“ kolesterola u krvi, normalizirali krvni tlak, ojačali zube i kosti te očuvali vid.
- Naranča - sadrži beta-kriptoksantin i beta-karoten, koji blagotvorno djeluju na zdravlje dišnog sustava, kože, očiju.
- Plava i ljubičasta - izvor antocijana i resveratrola, koji djeluju protuupalno i štite od starenja.
- Bijela - izvor sumpora, alicina, kvercetina, i pomažu u kontroli težine, pritiska, imaju protuupalna i antikancerogena svojstva.
arrowroot
Ing. margarina - škrobno brašno
Riječ je o škrobu napravljenom od maripune - tropske biljke u Južnoj Americi. Marantus se uzgaja i na otocima Fidži iu Brazilu. Kao sirovina za proizvodnju arrowroot koristi biljke gomolja. U isto vrijeme koristite osušeni rizomi od marunu, koji su tlo u brašno.
patlidžan
Višegodišnje zeljaste biljke. Također poznat kao badridzhan ili plava. Domovina patlidžana su tropska područja Indije, gdje rastu u divljini. Kao godišnji usjev u Europi, patlidžani se uzgajaju od 13. i 15. stoljeća.
gumbo-mahune
Ovo povrće ima mnogo imena, među njima: gombo, bamije i ženske prste. Ako čujete to ime, to znači bamija, vrlo vrijedna povrća koja pripada obitelji Malvine. O rodnom mjestu ove biljke nije poznato, ali je rasprostranjeno u Africi, Sjevernoj Americi, Indiji i tropima. Neki ga nazivaju rodnim mjestom Zapadne Afrike, drugi - Indijom. To je zbog činjenice da u tim mjestima raste širok izbor sorti i vrsta bamija.
jam
Herbaceous vinova loza s dugim (1-5 m) puzanje stabljika-štapovi, navijali u čvorovima. Visina grma je 15-18 cm, a lišće slatkog krumpira je u obliku srca ili dlana, na dugim peteljkama. Cvijeće sjedi u osovini lišća; Corolla velika, ljevkasta, ružičasta, blijedožuta ili bijela. Mnoge vrste ne cvjetaju. Oprašivanje prelazi, uglavnom pčele. Voće - kutija s 4 sjemena; sjeme je crno ili smeđe, promjera 3,5-4,5 mm. Bočni korijeni jama jako se zgusnu i oblikuju gomolje bijelom, narančastom, ružičastom ili crvenom jestivom pulpom. Jedan gomolj slatkog krumpira teži od 200 g do 3 kg.
Šveđanin
Rutabagas - dvogodišnja biljka, obitelj kupus, koja daje visoke prinose. Ispostavilo se da je to bio prijelaz repa i bijelog kupusa. Neki istraživači vjeruju da je švedski uzgajan na Mediteranu. Korijen je okruglog ili ovalnog oblika, izgleda kao repa, ali nešto veći, meso mu je žuto, narančasto ili bijelo, prekriveno zeleno-sivom ili crveno-ljubičastom kožom.
Buriak
Bijenalna biljka obitelji cvatnje, korjenastog povrća. Njezina domovina je Mediteran. Čudno je da je osoba najprije cijenila okus listova repe i tek tada okusila korijenje repe. Stari Rimljani, koji su jeli listove repe, natopljeni vinom i začinjeni paprom, jako su uživali u ovom povrću. Prema dekretu cara Tiberija, porobljena germanska plemena su odala počast Rimu s repom. Također su je koristili stari Grci.
Daikon (japanska rotkvica)
Daikon je veći, nego kod rotkvica, korijenski usjevi - od 2 do 4 kg. Oni imaju visoke okus kvalitete: više sočan, nježan, bez oštrih rijetkih okusa, oni su savršeno očuvana tijekom zime. Daikon se može koristiti kao hrana u svježim, kuhanim i soljenim oblicima.
tikva
Godišnja zeljasta biljka, obitelj bundeve, uvedena je u Europu iz Amerike u 16. stoljeću. Indijanci plemena Irokeza tradicionalno su konzumirali tikvice 10 tisuća godina i smatrali su ih glavnom hranom zajedno s bundevom, grahom i kukuruzom. Bili su posađeni zajedno tako da bi grah mogao puzati po stablima kukuruza, a squash je rastao u sjeni. Listovi tikvica nisu dopuštali rast korova, a grah je susjedima osiguravao dušik.
Plodovi tikvica imaju duguljast oblik zelene, žute ili bijele boje.
kapari
Pupoljci zeljaste ili grmaste biljke vrste Capparis spinosa obitelji caper, raspoređeni u sušnim područjima Mediterana, u Aziji, Indiji, Sjevernoj Africi, Sjevernoj Americi. U Dagestanu se koriste divlje vrste kapara. Kaperi su također česti u Kavkazu i na Krimu, gdje rastu na neplodnim stijenama od Alušta do Sudaka i Teodozije.
Bijeli kupus
Bijeli kupus je dvogodišnja, svjetlo voljena biljka, okruglog oblika s lišćem čvrsto omotanim unutra. Da bi se nedvosmisleno utvrdilo odakle je bijeli kupus, znanstvenici do sada nisu uspjeli. Postoje dvije točke gledišta. Prema jednom, kupus se smatra rodnim mjestom Mediterana, s druge - Kolhidskom nizinom u Gruziji. Bijeli kupus uzgaja se u svim zemljama svijeta, osim na području Zemlje, koje se nalazi izvan Arktičkog kruga ili u pustinjama. Proizvodimo ovu metodu sadnica u otvorenom tlu. Zbog velikih donjih lišća minimalna udaljenost između svake biljke treba biti 40-50 cm, a bijeli kupus prikupljajte selektivno, ovisno o veličini glave i njezinoj tvrdoći.
brokula
Godišnja biljka biljke kupus obitelji. Najčešća vrsta brokule je tamno zelena, gusto skupljena cvasti i guste sočne stabljike, nalik cvjetaču, ali samo glava ima zelenu ili ljubičastu boju. U njemačkom, "Brown Copf" - smeđa (smeđa) glava. Brokula izgleda kao elegantan zeleni cvijet. Za brokulu se koristi središnja glava i bočni izbojci, rezani nježnim dijelom stabljike.
Bruxelles Sprouts
Uzgajivala ga je uzgajivačica povrća u Belgiji, odakle je prodrla u Francusku, Njemačku i Nizozemsku. Po prvi put, Karl Linney je znanstveno opisao kupus i nazvao ga Bruxelles nakon belgijskih vrtlara iz Bruxellesa. Pojavio se u Rusiji sredinom XIX stoljeća, ali nije dobio distribuciju zbog oštrih klimatskih uvjeta. Prokulice se široko uzgajaju u zemljama zapadne Europe (posebno u Velikoj Britaniji), SAD-u i Kanadi. U Rusiji, uzgaja u ograničenim količinama, uglavnom u središnjim regijama.
Hrana koristi svijetlo zelene lisnate žohare, smještene u osovini lista na stabljici biljke. Okus prokulica - slatko-nutty, ne izgleda kao okus glave kupusa. Najbolje je odabrati svijetlo zelene, jake, guste i male zelje - velike mogu okusiti gorak.
Kolerabički kupus
To je takozvani stebleplod. Jezgra ovog voća je nježna i sočna, vrlo ugodna okusu, pomalo podsjećajući na stabljiku kupusa. Domovina Koleraba se smatra sjevernom Europom. Naziv na njemačkom jeziku tumači se kao "repa od kupusa". Prvo spominjanje kolerabirskog kupusa zabilježeno je 1554. godine, a doslovno stoljeće kasnije koleraba se širila gotovo u cijeloj Europi, sve do Mediterana.
Crveni kupus
Je vrsta bijelog. Ima plavičasto-ljubičaste lišće, ponekad s ljubičastim nijansama, čija je specifična boja već vidljiva u sadnicama. Prisutnost ove boje je zbog visokog sadržaja posebne tvari - antocijana. Crveni kupus razlikuje se u kasnoj zrelosti i nema rane sorte zrenja. Razdoblje rasta i razvoja traje do 160 dana. Rane sorte crvenog kupusa dovoljno su otporne na hladnoću i nisu toliko zahtjevne za klimu i tlo kao što su sorte bijelog kupusa, ali su one kasnije prilično hirovite.
Kupus pak choi
Ovo je jedan od najstarijih kineskih povrća. Do danas je stekla veliku popularnost u Aziji i svaki dan sve više osvaja nove fanove u Europi. Pak-choi kupusa je bliski rođak Pekinga, ali se razlikuje od njega izvana, biološki, kao i ekonomskih kvaliteta.
Pekinski kupus
(također poznat kao "salatni kupus")
U Kini je ova sorta uzgajana i selekcionirana u petom stoljeću poslije Krista, nakon čega je dobila brzu popularnost u Japanu, Koreji i jugoistočnoj Aziji. U Europi i Sjedinjenim Američkim Državama, pekinški kupus nedavno je postao široko poznat. Drugo ime je "Peking", pod kojim ga možete upoznati - "Petsai".
Kupus romanesco
Ital. romanesco - rimski kupus
To je rezultat uzgoja na križanju cvjetače i brokule. Biljka je godišnja, termofilna, zahtijeva alkalno hranjenje i umjereno zalijevanje. Samo se kupus koristi za hranu, koja se sastoji od svijetlozelenih cvatova u obliku fraktalne spirale. U isto vrijeme, svaki pupoljak se sastoji od sličnih pupova koji tvore spiralu, a kupus pripada dijetalnim i lako probavljivim proizvodima.
Savoy Kupus
Prvi se pojavio u talijanskoj županiji Savoy, koja je utjecala na njegovo ime - Savoy. Seljaci ove županije prvi su uzgajali ovu vrstu kupusa. U našoj je zemlji poznata još od 19. stoljeća, ali nikada nije postala popularna, iako je svježa kada se okusi od bijelog. Ovaj kupus se široko koristi u zemljama zapadne Europe i SAD-u. Što se tiče okusa, savoy kupus sličan je bijelom kupusu, ali tamno zelena košulja, uvijeni i tanki listovi imaju osjetljiviji okus i miris. Nije žilava poput drugih vrsta kupusa, jer nema krupnih vena. Također je hranjiviji od bijelog i crvenog. U kupusu u Savoyu ima mnogo biološki aktivnih tvari, šećer, senfovo ulje. 4 puta više masti i 25% manje vlakana od bijelog kupusa.
cvjetača
Dolazi iz mediteranske regije. To je prvi put uvezena iz zapadne Europe u XVII stoljeću.. Međutim, mi je volimo mnogo manje od uobičajenih bijelih, i dodijeliti joj druge uloge. Za razliku od, recimo, iz Europe. Postoji karfiol je dijetetski proizvod, koristan u bilo kojoj dobi i vrlo voljen. To je mnogo manje vlakana nego što je normalno, pa se lako probavlja.
krumpir
Višegodišnja gomoljasta zeljasta biljka roda Solanaceae iz obitelji Solanaceae. Gomolji krumpira su važna hrana, za razliku od otrovnih plodova.
kukuruz
Kukuruz je visoka godišnja biljka koja doseže visinu od 3 m. Kukuruz se uzgaja za proizvodnju klipa s jestivim žitaricama. To je najvažnije zrno nakon pšenice i riže.
Lukovu luku
Luk lukovica - jedan od najstarijih povrća usjeva.
U Kini, Iranu, mediteranskim zemljama bio je poznat 4000 godina prije naše ere. Luk je u Rusiju došao s obala Dunava početkom XII stoljeća. Luk - višegodišnja biljka. U prvoj godini sjemena raste luk promjera 1-2,5 cm (setovi luka). U idućoj sezoni iz nje se oblikuju velike lukovice, koje već treću godinu daju strelice, na kojima se formiraju cvatovi sa sjemenkama. Po prirodi grananja, sve su sorte podijeljene na male, srednje i višestruke. Sorte se razlikuju ne samo gniježđenjem, već i okusom - oštrim, polu-oštrim i slatkim. Različite vrste luka nisu iste i metode njihova uzgoja: neke se uzgajaju iz sjemena i uzorkovanja, druge iz sjemena i godišnjeg usjeva iz sjemenki, a druge - samo u godišnjem usjevu sjetvom sjemena ili sadnica.
poriluk
Por, godišnja biljka, obitelji Onion. Visina biljaka 40-90 cm. Praznik ostavlja od zelene do zelenkasto-plave, bjelkaste ili ružičaste boje, tvore kišobran. Žarulja je izdužena, bez luka ili s malo luka. Stabljika izlazi iz sredine žarulje. Listovi linearno-kopljasti, prekriveni dugim grlom; kišobran je velik, sferičan; perianth bjelkast ili rjeđe ružičast, s blago grubim listovima. Filamenti prašnika dulji od periantha, unutarnji tri odvojeni, sa srednjim dijelom 2 puta kraćim od baze.
vlašac
Bijenalna biljka obitelji Onion. Lukovica od lukovice sastoji se od mnogih karanfilića - poput češnjaka. Manji je od luka, ali sazrijeva ranije i izvrsno se skladišti. Najčešće, luk se uzgaja za zelenilo. Ima izvrstan okus, nije oštar. Blago, tanko. Čim luk raste za 20 cm, treba ga odrezati bez ikakvih žaljenja - to će spriječiti strijelca na kojem je nagnut ljalot (pogotovo kada je sadnja u jesen).
Luffa
Ova biljka je travnata liana, koja je poprilično izbirljiva, pa je briga za nju jednostavna. Luffa ima jednu osobitost - dugu vegetacijsku sezonu. Ovaj usjev, kao i krastavac, ne voli transplantaciju, tako da za njegovu kultivaciju treba odabrati manje traumatsku metodu presađivanja sadnica.
mrkve
Mrkva je dvogodišnja biljka, u prvoj godini života tvori rozetu lišća i korijena, u drugoj godini života sjeme. Mrkve su široko rasprostranjene, uključujući i mediteranske zemlje, Afriku, Australiju, Novi Zeland i Ameriku (do 60 vrsta).
Momordica
Ovo je godišnja biljka za penjanje koja pripada obitelji bundeve. Momordica se uzgaja na balkonu, u sobi, u vrtu, kao ljekovita i jednostavno lijepa lijana. Ova biljka s jestivim voćem krasi južne prozore, otvorene terase i balkone, sjenice, zidove, ograde i ukrasne rešetke.
krastavac
Godišnja biljka obitelji bundeve. Stabljika - puzanje ili penjanje, dlakavi s malim, bezbojnim dlačicama, njegova veličina doseže 1-2 m. Listovi su alternativni, cjelini, s nazubljenim rubovima. Cvijeće 3-4 cm, žuto, istog spola. U većini vrsta krastavaca, ženski i muški cvjetovi nalaze se na istoj biljci. Počevši od 3-4. Lista u osovinama lišća formiraju se vitice, kojima je biljka ojačana na nosačima. Plod krastavca je višeslojni, sočan, smaragdno zeleni, mjehurić. Ima drugačiji oblik i veličinu ovisno o sorti. U kulinarskim terminima, krastavci se tradicionalno nazivaju povrćem.
paškanat
Bijenalna biljka s gustim, slatkastim i ugodno mirisnim korijenjem. Matična ostrorebristy. Lišće je raslo. Cvjetovi su žuti. Plodovi pastrnjaka su zaobljeni-eliptični, ravni, žućkasto-smeđi. Cvate u srpnju i kolovozu. Pasternak dozrijeva u rujnu.
tikva
Grm oblici zrenja bundeve. Voće za squash može se ubirati iz kreveta na 5-6 dan sazrijevanja. U to vrijeme, mekano zelene bundeve prekrivene su tankom kožom, a iznutra - elastičnom, malo gorkom pulpom. Ako u vrtu ostavite tikvicu, koža brzo poprimi boju, a plodovi postanu nejestivi. Tikvice mogu biti pirjane, pržene, kisele ili ukiseljene. Prevedeno iz francuske riječi squash prevedeno je kao "povrće". I to nije slučajnost, jer su bundeve savršene za punjenje.
Slatka paprika
Plodovi godišnjih zeljastih biljaka iz obitelji pahuljica. Plodovi slatke paprike su lažne šuplje bobice, višestruke sjemenke, crvene, narančaste, žute ili smeđe, različitih oblika i veličina (od 0,25 do 190 g). U divljini se takva paprika nalazi u tropskim područjima Amerike.
rajčica
Ovo je povrće iz obitelji Solanaceae, podrijetlom iz Južne Amerike, i zauzima vodeće mjesto u svijetu među povrćem. Rajčica sadrži niz elemenata koji blagotvorno djeluju na kardiovaskularni sustav i pomažu u čišćenju tijela. Također je važan izvor likopena (snažan antioksidans koji ima imunostimulirajući i antitumorski učinak, usporava starenje tijela) i glutation (štiti stanice od otrovnih slobodnih radikala).
Cherry rajčice
Cherry rajčice su vrtna sorta rajčica s plodovima od 10 - 30 g. Svi su oni poznati kao predjelo, koriste se za pripremu raznih salata, kao i za očuvanje. Postoje određene vrste višnje koje se suše. Ime dolazi od engleske riječi cherry, što znači trešnja. To ne znači da je okus rajčice i trešnje sličan. Samo izgled i veličina povrća vrlo je sličan trešnjama.
radić
To je zelena salata, koja pripada obitelji cikorije. U svojoj prirodnoj povijesti, Plinije Stariji je pisao o ovoj biljci kao sredstvo za pročišćavanje krvi i pomoć ljudima koji pate od nesanice. Marco Polo je također pisao o njemu. Tvrdio je da je to omiljeni proizvod stanovnika Veneta (današnje Venecije). Radicchio je danas jedna od najpopularnijih salata među Talijanima.
rotkvica
Jestiva biljka i uzgaja se kao povrće u mnogim zemljama širom svijeta. Ime mu dolazi od lat. radix je korijen. Obično se jede korjenasto povrće, koje je debelo do 3 cm i prekriveno je tankom kožom, često obojano u crvenu, ružičastu ili bijelu i ružičastu boju. Radish root ima pikantan okus. Taj tipičan okus rotkve određen je sadržajem senfa u biljci, koji se pod pritiskom pretvara u glikozid senfa.
rotkvica
Godišnja ili dvogodišnja biljka, vrsta roda Radish Cabbage. Presađivanje korijena rotkve, ovisno o vrsti, može biti okruglo, ovalno ili duguljasto. Boja kože - od uobičajene crne i sive do bijele, ružičaste, zelene, ljubičaste. Crna i zelena rotkvica su nježnije, zelene i slatke. Jedite i korjenasto povrće i mlade listove rotkve, dodajući ga raznim salatama i juhama. Radish korjenasto povrće se konzumira sirovo, kuhano i prženo, dodano u salate, predjela, okroshka, boršč, juhe, razna jela od mesa i povrća.
Crna rotkva
Crna rotkvica je najgorka, ali najkorisnija. Radish se ne može pohvaliti velikom količinom vitamina, ali vitaminski sastav ovog povrća savršeno je uravnotežen.
Godišnja ili dvogodišnja biljka obitelji Kupus. Glatke žute korijene, u promjeru mogu doseći od 8 do 20 cm i teže 10 kg. Sve vrste repa su vrlo rane, gotove korijena se formira u 40 - 45 dana, kasne sorte - u 50 - 60 dana. Visina listova od rozete iznosi 40 - 60 cm, a repa kao biljna i ljekovita biljka poznata je još od antičkih vremena. Repa može biti pečena, kuhana, punjena, od nje se pravi složenac i variva, pogodna je za izradu salata. Može se dugo čuvati na hladnom mjestu, bez gubitka svojih ljekovitih svojstava; tijelo se lako apsorbira i preporučuje se za dječju hranu. U Rusiji je izraz „jednostavnije od parene repa“ već dugo poznat, što ukazuje na dugotrajnu i učestalu upotrebu.
repa
Cikla je dvogodišnja biljka obitelji marihuane, korjenastog povrća. Njezina domovina je Mediteran. Čudno je da je osoba najprije cijenila okus listova repe i tek tada okusila korijenje repe. Stari Rimljani, koji su jeli listove repe, natopljeni vinom i začinjeni paprom, jako su uživali u ovom povrću. Prema dekretu cara Tiberija, porobljena germanska plemena su odala počast Rimu s repom. Također su je koristili stari Grci.
Jeruzalemska artičoka
Jeruzalemska artičoka je višegodišnja zeljasta biljka visoka oko jednog i pol metra (ponekad i do četiri) s ravnim dlakavim stabljikom, ovalnim listovima i žutim cvatovima-košare promjera 6-10 cm. Gomolji teže od 20-30 do 100 grama, različitih boja (ovisno o sorti) - bijele, žute, ružičaste, ljubičaste, crvene; Pulpa jeruzalemske artičoke je nježna, sočna, ugodnog slatkastog okusa.
Slanutak (slanutak)
Slanutak je godišnja biljka podcvijeta, čija zrna imaju neobičan oblik, nalik glavi ovna s ptičjim kljunom. Stabla uspravna, prekrivena žljezdastim dlakama. Lišće je raslo. U visini doseže 20-70 cm. Strychki su kratki, otečeni, sadrže od 1 do 3 pipsa, tuberkulirane i hrapave površine. Boja slanutka - od žute do vrlo tamne. Masa 1000 sjemenki turskog graška, ovisno o sorti, varira između 150 i 300 g.
bundeva
Lat. Cucurbita
Povrće je svijetlo narančasta, čije je rodno mjesto Južna Amerika. Veličina ploda može doseći i do promjera od jednog metra, a težina je veća od 200 kg. Koristi se cijela pulpa bundeve i njezino sjeme. Kora je prilično gruba pa se prije kuhanja reže. Prvi spomen ovog povrća datiran je prije pet tisuća godina prije Krista. Drevna indijska plemena počela su obrađivati bundeve. Oni su koristili pulpu za kuhanje raznih jela, sjemenki za izradu maslaca, i pažljivo grubo oguliti od pulpe i koristiti kao posuđe. Od 16. stoljeća bundeva počela rasti na području Rusije i Ukrajine.
komorač
Komorač je višegodišnja biljka iz obitelji celera, do 90–200 cm visoka. Po izgledu podsjeća na kopar, okus i miris bliži anisu, ali s više slatkog i ugodnog okusa. Komorač je običan i povrće, potonji ima mesnato stablo. Potrebno je vrlo pažljivo definirati: moguće je pomiješati s drugim, otrovnim kišobranom! Korijen komora je fusiform, mesnat, naboran. Stabljika s plavičastim cvatom, ravna, razgranata. Listovi su trostruko-četverokutni, s dugim nitastim segmentima. Mali žuti cvjetovi nalaze se na vrhovima stabljika u obliku ravnih, složenih kišobrana. Plod koromača - duguljasto sjemenke, slatki u okusu, podsjeća na anis. Komorač cvate u srpnju i kolovozu, plodovi u rujnu. Obrađeni komorač kao ljekovita biljka.
Hren je višegodišnja biljka obitelji Kupus, sa snažnim, mesnatim korijenom. Hren cvjeta u svibnju - lipnju. Čistite u kasnu jesen, prije početka mraza ili u proljeće. Korijeni hrena koriste se u terapijske svrhe.
tikvica
Tikvica je europska sorta tikvica, vrsta bundeve, plodovi su duguljastog oblika zelene boje. Rasprostranjen u Zapadnoj Europi i na mediteranskoj obali. Tikvice rastu vrlo brzo: mogu se iskopati u roku od 3-7 dana nakon pojave jajnika. U našoj zemlji postoji više od 10 sorti i hibrida tikvica.
chayote
Ova biljka pripada obitelji bundeve. Stabljike i lišće biljke više nalikuju liani. Za sezonu, ovo povrće može proizvesti do 80 plodova s kruškom.
Oni, najčešće nisu potpuno zreli, koriste se u pirjanim, kuhanim, pečenim, sirovim oblicima koji se dodaju salatama. Osim voća, drugi dijelovi povrća koriste se i kao hrana: lišće, sjemenke s okusom nutty, koje se jedu na žaru, te mladi vrhovi izbojaka, koji se koriste kao šparoge. Također, chayote rastu jestivi korijenski gomolji težine do 10 kg. Sadrže mnogo škroba, a po ukusu su slični krumpirima.
Češnjak
iz praslava. česnʺk - split, split
Zeljasta biljka koja pripada povrću ima svojstven okus i miris. Jesti mladi stabljike i lišće, kao i gomoljaste kriške. Ovisno o sorti, žarulja može biti bijela sa žutim, ljubičastim i ružičastim nijansama. Jezgra je najčešće bijela.
Kultura gomolja, vrlo slična krumpiru. Ova biljka voli suptropsku i tropsku klimu, pa vrlo dobro raste u Latinskoj Americi, Aziji, Africi, Oceaniji, gdje se smatra jednim od najvažnijih usjeva. U Nigeriji i Kamerunu, prinos slatkiša po hektaru je oko 10 tona, a za brzi rast biljka zahtijeva puno svjetla i potporu stablu. Otporan je na bolesti i praktički se ne oštećuje štetočinama.
http://edaplus.info/directory-vegetables.html