Proljeće je možda najpoželjnije i najplodnije vrijeme. Uvijek je čekamo nakon duge zime.
Kakav je okus zime? Slatko i kiselo, poput mandarina, bez kojih je nemoguće zamisliti.
Dugo očekivano ljeto... Sanjamo o njemu cijelu godinu, a leti kao jedan trenutak. Ali toliko toga treba stići na vrijeme! Provedite više vremena na roštilju u ugodnom društvu, uživajte u zrelim slatkim plodovima, svježim povrćem i sočnom hrskavom povrću pravo iz vrta do maksimuma... Poslužite hladnu juhu od rajčica za ručak, pecite okusom pitom od bobičastog voća, napravite osvježavajuću limunadu...
Proljeće je možda najpoželjnije i najplodnije vrijeme. Uvijek je čekamo nakon duge zime s posebnim drhtanjem i nadom. Maslenica, korizma, Uskrs - bit će mnogo razloga za kuhanje nečeg svijetlog i nezaboravnog. Zato smo u proljetnom izdanju našeg časopisa za vas prikupili recepte najzanimljivijih blagdanskih jela i sastavili jelovnik najslađih...
Kakav je okus zime? Slatko i kiselo, poput mandarina, bez kojih je nemoguće zamisliti novogodišnju gozbu? Ili začinjeno, poput mirisnog božićnog pečenja? Ili možda opor, poput brusnica ili zagrijavanja kuhanog vina? Voće poput mjehurića šampanjca? Ili svježe, poput snijega, koje smo svi pokušali u djetinjstvu? Mnogima se može činiti da zima nije vrijeme za kulinarske eksperimente, jer...
Godina je prošla nezapaženo, a naš časopis slavi svoju prvu godišnjicu. Teško je povjerovati, ali prošla je cijela godina od objavljivanja našeg debi sezonskog broja! Dakle, za nas jesen nije samo vrijeme obilja, nego i vrijeme za sumiranje rezultata i početak novog uzbudljivog razdoblja. Pozivamo vas da se pridružite našem kulinarskom putovanju, jer mi, po tradiciji,...
Ljeto je mali život pun radosti i avanture. To je miris zrelih plodova i voća i osvježavajućih pića, sočno mlado povrće i svijetlo zelenilo, piknici u prirodi i planinarenje u šumi za gljive, duge dane i tople večeri. Toplo i sunčano vrijeme vodi nas na ulicu i ne trošimo mnogo vremena na pripremanje hrane...
Proljeće je čarobno vrijeme kada svijet oko nas počinje oživljavati i transformirati. Osjećamo radost dodirivanja toplih sunčevih zraka, zvukova proljetnih kapi i pjevanja ptica, kontemplacije prvih nježnih listova na drveću i mirisa cvijeća i buđenja zemlje. Za ljude, dolazi predivno vrijeme velikih nada i prilika, novih osjećaja i ideja, zanimljivih otkrića i neočekivanih...
Kakav miris zime? Mrazan zrak, svježina, borove iglice, mandarine, licitari, vruća čokolada, cimet i, naravno, magija! Neka to bude za mnoge - sinonim za bljuzgavicu, prehladu, turobno čekanje, hladne dane i duge noći. Za nas je ovo vrijeme krznenih šalova, snježnih bajki, ljubavi, toplih zagrljaja i velikih nada. Ovo je uređeno božićno drvce, večeri uz kamin, novogodišnji filmovi,...
Za neke jesen znači kraj ljeta i početak hladnog vremena, kišnih dana i palog lišća. Za nas je to ponajprije žetva i šetnja u šumi za gljive, svijetle boje i tople deke, mirisne kolače i vrući čaj s džemom, tradicionalni jesenski praznici i osjećaj početka nečeg novog. Ovo je vrijeme kada se stol doslovno razbija...
http://russianfoodie.ru/Kulinarski recepti ukusnog života.
Recepti s fotografijama i videozapisima
Naše kulinarsko mjesto je ogromna receptura, u kojoj preko 114 tisuća recepata jela od oko 100 nacionalnih kuhinja. U ovom staklenku s ukusnim receptima za hranu nalazi se mnogo kulinarskih recepata s fotografijama, receptima s korak-po-korak fotografijama procesa kuhanja. Zgodan sustav pretraživanja omogućuje vam da brzo pronađete željeni ukusni recept - dom i od kuhara, skup i jeftin, jednostavan i ne baš. U našoj zbirci nalaze se recepti za pripremu doručka, ručkova i večera, recepti za svaki dan i svečane recepte s fotografijama, tajne domaće kuhinje, savjeti o tome što kuhati i kako kuhati ukusno i brzo.
Čitajte, kuhajte i uživajte u jelu!
Recepti novogodišnja jela. Kako pokriti i kako ukrasiti svečani stol
Podrijetlo starih i novih recepata i proizvoda, zanimljive kulinarske činjenice
Klasični recepti s fotografijama, informacije o proizvodima i kako ih pripremiti.
http://www.russianfood.com/Ruska hrana com
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-lokaciji pristajete na politiku obrade osobnih podataka web-lokacije. Slažem se
http://www.russianfood.com/recipes/Ruska hrana com
Recepti novogodišnja jela. Kako pokriti i kako ukrasiti svečani stol
Podrijetlo starih i novih recepata i proizvoda, zanimljive kulinarske činjenice
Klasični recepti s fotografijama, informacije o proizvodima i kako ih pripremiti.
Tajne kuhanja piletine
Kako pripremiti dječje obroke za dijete i dijete
Jednostavni recepti - najjednostavniji recepti za svaki dan, lagani recepti za jednostavna jela
Holiday recepti s fotografijama, rođendanskim receptima i jednostavno lijepim jelima - stolni ukrasi
Ukusni i brzi recepti za kuhanje doručak, ručak, večera u žurbi, brzi recepti za brza jela - nema brže!
Od jeftinog recepta za obilan doručak - do profinjenog recepta za romantičnu večeru, u tajnama šetnje čovjekovog srca kroz želudac
O dijetama, niskokaloričnim receptima, kako izgubiti težinu, uživati u životu i hrani
Najbolji, najukusniji recepti naroda svijeta
Izvorni i neobični recepti koji će se reći: "Wow!"
Tajne miješanja ne samo meda i piva, već i drugih pića u alkoholnim i bezalkoholnim koktelima
Ono što je zanimljivo znati o tome što jedete
Zdravstveni recepti, recepti za dijetu, savjeti o zdravoj prehrani
Tajne prolaza put do srca čovjeka kroz njegov mozak.
Ono što piju i što zagrizu zvijezde
Izvještaji s izložbi proizvođača hrane. Priče o proizvodima poznatih i nepoznatih marki.
Pretraživanje recepta
Predlažem da napravim kolač od sifona. Ima laganu sočnu teksturu i nježan okus. Torta od spužve može se poslužiti kao samostalni desert ili se koristi za kolače.
Grated krumpir lonac će se svidjeti ljubitelje jednostavan i srdačna jela iz dostupnih proizvoda. Ova posuda od krumpira pogodna je kao prilog za meso ili ribu, a može se poslužiti i sa svježim sočnim povrćem.
Nezaslađeno tijesto sa zelenim lukom i čvarcima - izvorno tijesto, nešto između krekera i mini kruha. Kolačići su vrlo mirisni, savršeni za užinu i također lako zamjenjuju kruh.
Predlažem ideju za jednostavan i ukusan doručak od svježeg sira. Čak i oni koji ne vole sir, svidjet će se takvim lijenim kolačima od sira, sira, češnjaka i zelenila. Ispada vrlo mirisna i ukusna jela u samo 15 minuta.
Nevjerojatan recept za pileće noge u pećnici, koje ste dugo htjeli kuhati! Punjenje se pokazalo vrlo ukusnim i mesnim. Punjene pileće noge izgledaju ukusno, mogu se poslužiti kao topli ili hladni narezci! Kuhajte za zdravlje i neka vas gosti pitaju za recept!
Mesne okruglice s rižom i kupusom, pečene u umaku od rajčice, izgledaju kao ježići - pirjani i apsorbirani umak od riže ističu se u svim smjerovima poput igala! Zahvaljujući takvom udruživanju, kuglice od ježa privući će prvenstveno pozornost djece i izazvati njihov apetit. Povrh toga, pečene mesne okruglice u pećnici su vrlo ukusne i jednostavne za pripremu, jer riža i kupus ne trebaju preliminarnu toplinsku obradu prije dodavanja mljevenog mlijeka.
Recept je vrlo ukusna juha s piletinom i knedlama od jaja tijesta! Djeca iz nekog razloga često vole juhu s knedlama nego juhu s tjesteninom ili drugim proizvodima od brašna, iako tamo i tamo - tijesto. Pileća juha s knedlama se lako priprema, ispostavlja se bogatom. Ovo je sjajan prvi tečaj u bilo koje doba godine!
Meso s povrćem najbolji je način da kročite putem prema čovjekovom srcu. Govedina u pećnici ispada mekana, a povrće se samo topi u ustima. Dakle, ako želite zadovoljiti svoju voljenu osobu, zapamtite ovaj recept za govedinu u pećnici.
Juha od repe od mesnih okruglica - hranjiva, bogata i vrlo ukusna prva jela koja će vas sigurno zagrijati i zasititi. Osim toga, ovaj recept cikla oduševit će vas jednostavnošću i brzinom pripreme.
Skuša svitaka bogata mirisnim začinima umotan u kriške sočan dimljenu slaninu - recept na temelju talijanskog jela od porketta.
Svjetske kuhinje
Na našim kulinarskim web stranicama recepti se objavljuju na ruskom, ukrajinskom i bjeloruskom jeziku. Molimo da svoje recepte i komentare postavite na recepte na jeziku na kojem se osjećate ugodno. Ovdje, za zajedničkim stolom, uvijek ćemo se međusobno razumjeti.
Na našoj kulínarnuyu stranici, objaviti recept za Rusiju, Ukrajinu, Ukrajinu i Ukrajinu. Budite naklonost, rozmíschuyte svoje kulinarní recepte i komentare na recepte na čaj, na svoj račun. Ovdje, na spylnim stol, z zavzhdi zrozumíêmo jedan.
Na našim kulínarny Saite publíkuyutstsa ratsepty na ruskay, ukraínskay i belaruskay movah. Kali lasica, nježniju kulínarnyya ratsepti i kamentary da ratseptah na taj potez, na yakíy zakleti. Ovdje, za agulnom stalyom, mi zazmeem zadsem adzín adnago.
http://www.russianfood.com/?page=7Ruska kuhinja
Ruska kuhinja je vrlo prostran koncept. Tu je stara, tradicionalna ruska kuhinja s palačinkama, pite, jellys. A tu je i ruska kuhinja, čiji su recepti formirani mnogo kasnije. U tom smislu, knedle, Olivier, Beef Stroganoff - također su ruska jela. Više o ruskoj kuhinji.
ruski
Ovo je jelo ruske rustikalne kuhinje. Meso vjetra u zanimljivom punjenju. Nema sira i majoneze - ovo nije meso - na francuskom, ovo je - malo meso! Iznenađujuće mekana, sočna i nemasna!
Ove se knedle mogu pripisati, možda, najliniji. Nema tijesta za gnječenje, nema kiparstva. Jednom - i "lijen" verzija knedle već su na ploči.
Za ljubitelje krumpira predložit ću testiranje recepta za krumpir u Moskvi, jeftino i veselo :)
Heljdina kaša s mesom, kuhana prema starom ruskom receptu - ukusna alternativa svakom pilau.
Mekana, prozračna, pahuljasta i ukusna rajčica na kefiru, bez kvasca. Jednostavna i brza u pripremi krafni. Punjenje može biti drugačije, danas imamo zeleni luk s jajetom.
Tinktura na votki, s medom i limunom, vrlo je jednostavna za pripremu. Za samo tjedan dana dobit ćete ugodno, aromatično alkoholno piće koje se lako pije. Medena tinktura (medovina na votki) zadržava korisnost meda i limuna, jer nije termički obrađena.
Postoji nekoliko opcija za kuhanje piletine: s palačinkama i rižom, s vrganjima i krumpirom, ali tradicionalno, u svim slučajevima, s pilećim mesom. Pile se stavljaju u kokoš u bilo kojem obliku, mogu biti bedra, noge i krila, ali za obitelj više volim kuhati pitu s pilećim fileom i krumpirom, od beskvasnog tijesta na margarinu.
Za pripremu ove poslastice upotrijebite iste proizvode od mesa kao i za poslastice u nacionalnom timu. Ali dodajte kuhani krumpir, narezan. Zahvaljujući ovom domaćem hirurškom jedu više zadovoljstva.
Pečenje palačinki u pustinji je drevni i vrlo ukusni običaj. Pružam vam pažnju jednostavan recept za vrlo ukusne palačinke, opcije za punjenje palačinki, kao i različite načine pakiranja palačinki.
Recept je gusta i srdačna juha "Stroganov", koja ima bogat okus i miris. Ugodna, topla juha za jesen.
Tanka narezana, mirisna mesa začinjena češnjakom uvijek će vam dobro doći, a za piknik ili dugu cestu, kuhana šunka će biti samo božji dar. Priprema domaće pečene šunke uopće nije teška i ne zahtijeva puno truda, a rezultat će sigurno nadmašiti sva očekivanja.
Zanimljiv, ekonomičan recept za palačinke na sodu. Ili palačinke na mineralnoj vodi, koje oboje poziva. (Tijesto za palačinke mijesimo s sodom). Jednostavno, ukusno i vitko. Postite sa zadovoljstvom, napravite palačinke na mineralnoj vodi!
U sovjetskim je vremenima ovaj kolačić pečen u gotovo svakom domu i vrlo često! Jeftini i ljuti. )))
Predlažem da skuhamo nježan, ukusan vosak s kondenziranim mlijekom i kandiranim voćem. Lako se priprema i uvijek je dobar desert za uskršnji blagdanski stol!
I opet patlidžane u različitim varijacijama! Ovaj put ćemo vam pokazati i pokazati kako ih marinirati kako biste napravili vrlo ukusan obrok za bilo koje jelo od mesa. :)
Bundeva krafne - rumen pyshechki sa svijetle mrvice i naranče okus! Kvasko tijesto, pripremljeno na bazi soka od naranče, uz dodatak pirea od bundeve. Takvo bundevino tijesto savršeno se diže, a krafne od njega postaju sjajne!
Kuhanje za večeru slano kao u restoranu.
Marinirani češnjak od ogrozda izvorni je obrok. Takav grickalica od češnjaka uvijek je velika potražnja za blagdanskim stolom, i morate je stalno dodavati jer se jede brzinom svjetlosti.
Korisna i ukusna bundeva kaša. Bundeva kaša recepti se razlikuju uglavnom u dodano žitarica. Ovdje ćemo objasniti kako kuhati kašu od bundeve s prosom.
Naravno, imate svoj dokazani recept za slane krastavce, ali uvijek želite pokušati kuhati na nove načine kako bi krastavci bili ukusni, hrskavi i mirisni. Ovi krastavci žele odmah pokušati. S našim receptom dobivate isti rezultat. Ostaje samo kuhati, a uz glasno škripanje tek se odgrizao svježe slani krastavac.
Približava se blagdan Kristova uskrsnuća, a za blagdanski stol pripremamo uskrsna jela. Na vašu pažnju donosim nježnu i ukusnu skutu (pasku) s grožđicama, šljivama i kandiranim mandarinama.
Simbol nadolazeće godine 2019. je svinja, tako da će sve vrste jela ukrašenih jestivim svinjama i svinjama biti prikladnije nego ikada prije na blagdanskom stolu. Bez želea teško je zamisliti novogodišnji stol, pa vam želim pokazati kako kuhati ukusni žele u laganom štednjaku i kako ga ukrasiti smiješnim jajima. Vrlo lijepo ispada!
Predstavljam vam popularno jelo ruske kuhinje, koje je, kako kažu, izumio francuski kuhar Urbain Dubois posebno za grofa Alekseja Orlova. U početku se jelo zvalo "Teletina u Orlovskom", ali je kasnije pojednostavljen i sada znamo jelo od pečenih slojeva mesa, krumpira, luka i sira kao "Francusko meso".
Domaća torta u tavi priprema se brzo i jednostavno, ispada vrlo ukusna i delikatna torta s kremom. Pokušajte napraviti tortu od kondenziranog mlijeka prema ovom receptu! Brzo kolač u žurbi, bez pećnice.
U pustinjskom tjednu, molimo svoje najmilije s vrlo osjetljivom kolačem od palačinke s vrhnjem. Sloj džem od marelice čini palačinku za ovaj recept posebno ukusnim.
Danas ću kuhati ukusnu tortu "Muški ideal" s orasima, koja ima okus čokolade "Snickers". Pripremite takvu tortu za drugu polovicu 23. veljače!) Samo ćete otkinuti koliko je ukusna!
Heljdina lonac - odlična opcija za raznolikost dnevnog jelovnika. Heljda - žitarice je korisna, ali vrlo malo ljudi želi jesti svaki dan. U obliku lonac heljde kaša će ići s praskom!
Knedle su uvijek čarobni štapić, pogotovo kada gotovi proizvodi završe u hladnjaku, a zamrznuti siberijski knedle uvijek dolaze u pomoć.
Ovo je moj omiljeni recept za soljenje haringe. Sviđa mi se činjenica da dobiva pikantni okus. Po mom mišljenju, ova metoda soljenja haringe je također pogodna jer se riba soli u boci i zauzima malo mjesta u hladnjaku.
Želite li učiniti vašu obitelj sretnom za ručak? Zatim kuhati borsch sa sušenim gljivama. Da, to je sa sušenim, i ništa više! Boršč sa gljivama samo vas izluđuje svojom aromom i jedinstvenim bogatim okusom.
Kokurki - pečenje stare ruske kuhinje. Cocks su različiti, ovisno o regiji. Na primjer, Volga cockours u obliku raži patties na kiselo vrhnje, a punjenje je cijeli kuhano jaje.
Izvrstan snack - slani rajčica. Pripremamo na stari način. Testirano vrijeme testiranja, preporučujemo.
Ovaj biskvit od rajčica je božji dar! Iz najmanje sastojaka ispalo je remek-djelo - mekani, bujni keks s ukusnim okusom i zapanjujućom prirodnom bojom.
Rassolnik je klasična juha ruske i sovjetske kuhinje. Tko ne zna što je krastavac, nikad nije živio u Rusiji. Bogata juha od juhe s kiselim krastavcima i ječmom bila je i ostala popularna kod svakoga tko razumije prave juhe.
Ovdje je svijetli praznik Uskrsa! A što svečani stol bez uskršnjeg sira! Ovaj recept je vrlo jednostavan i nećete morati ništa ispeći.
Torta od maka je ukusna poslastica za ispijanje duše. Oni su meki, hrskavi. Kolačiće se vrlo lako pripremaju i brzo se konzumiraju. To je tako jednostavno tijesto, izvorno iz djetinjstva, koje naše večere čini zaista ugodnima.
Moja baka me uvijek kvari nečim ukusnim. Danas ovdje peku palačinke. Pomozite sebi.
Lako se pripremaju i ukusne kefir pite, pečene u pećnici.
Za zimu pripremite adjiku od rajčice. Jednostavno, ukusno i ukusno.
Jednostavno je nemoguće odvratiti pogled od ovih peciva s džemom, oni su tako crveni i ukusni. Savršen nedjeljni doručak sa svojom obitelji.
Usred proljeća naša zemlja prekrivena je žutim "tepihom" lijepih, pahuljastih maslaca, koji su izuzetno korisni. Zahvaljujući jednom poznatom piscu, svi znaju za vino od maslačka, ali džem od maslačka nepravedno se zaboravlja. Danas želim podijeliti recept kuhanja ukusnog i zdravog prirodnog džema od maslačka.
Pekinški kupusovi listići su tanji i mekši od bijelog kupusovog lišća. Kineski kupus se brzo kuha i nježni su i mirisni. Punjenje za punjeni kupus od mljevenog mesa s rižom i lukom uvijek ispada sočno, a peciva od kupusa - posebno ukusna.
Ukusne pahuljice s kvascem i mlijekom. Kuhanje palačinki je jednostavno i lako, gotovo svatko ih može napraviti.
Ovo jelo će zasigurno biti vrhunac novogodišnjeg stola 2019. godine, jer je simbol predstojeće Nove godine svinja! Svinjski lonac od pire krumpira i mljevenog mesa izgleda smiješno, ukusno i prilično realno, gosti će biti oduševljeni! Samo po sebi, ovo jelo je hranjivo, zadovoljavajuće, morate malo zveckati, ali rezultat je vrijedan toga!
Osnovni recept može se nadopuniti mesom ili ribom, ili piletinom. A možda i vegetarijanac.
Kuhanje ovog ukusnog kupusa odvest će vas dosta vremena! Sve je vrlo, vrlo jednostavno, ali ispada ukusno! Kiseli kupus spreman je za 3 dana, tako da nije predugo čekati. Pokušajte!
Salata "Vinaigrette" - omiljeno snack jelo ruske kuhinje. I postoji mnogo recepata. Ponudit ću vam moju omiljenu verziju omiljene lean salate.
Meso u Stroganoffu pogodno je za svakodnevni i svečani stol. Olakšajte - ali kako ukusno! Klasična verzija govedine stroganoff je, naravno, govedina. Ali ovo jelo možete kuhati od bilo kojeg mesa.
Skuša posoljena sa začinima.
Recept za ljubitelje ukusnih kolača - kolač s svježim sirom i marelicama. Zadovoljite svoje rođake i goste za slatkim stolom.
Torta od palačinki s višnjama i vrhnjem izvrsna je poslastica u Maslenici! Ova kolač od palačinke odvija se na principu kolača s samostanom, što znači da je rez je spektakularan, lijep i ukusan!
Ukusan recept za kiseli krastavac u svježoj juhi pilećih srca. Rassolnik s pilećim srcima i grahom je vrlo hranjiv i mirisan. Okus ovog kubanskog krastavca je svjež i bogat. Svakako je kuhajte za ručak.
Želite li preoblikovati uobičajeni kolačić od kravljeg sira s grizom, kako bi se zdravi desert igrao novim bojama? Slijedite ovaj prekrasni recept - dodajte kivi i kriške banane kako biste napravili masnu grupu! Slatkoća masne grudice i kiselost kivija savršeno se kombiniraju, a banane dodaju ukusnu egzotičnu aromu sirovoj kaši.
Ukusna i neobična torta od sjeckanog tijesta s čokoladno-narančastim punjenjem, koji je tijekom pečenja magično podijeljen u dva sloja.
Pripremite tanke palačinke na mlijeko iz dvije vrste tijesta - bijele i s dodatkom kakaa. Da bi palačinke dobili njihov izvorni izgled, učinimo ih ne samo jednobojnim, već i polka-točkastim! Palačinke s točkicama izgledaju elegantno i čak smiješno. Sa ili bez punjenja, ali takve palačinke definitivno neće biti ignorirane! Izvrstan recept za Pustinju!
Krumpir koji je spojen s gljivama u laganom štednjaku jednostavna je i hranjiva domaća jela za obiteljsku večeru. Trebat će vam minimalno vremena za pripremu krumpira za ovaj recept, budući da će vaš kuhinjski pomoćnik, spori štednjak, preuzeti glavni posao!
Palačinka torta s vrhnjem kiselog vrhnja i kondenziranog mlijeka - elegantna i vrlo ukusna poslastica od običnih palačinki! Takva palačinka torta uspješno će se uklopiti u bilo koji svečani jelovnik, ali bit će posebno važna u Tjednu palačinki. Budite sigurni da povremeno počastite sebe i svoje najmilije ovom divnom, delikatnom i laganom tortom za palačinke!
Ukusne, delikatne, gotovo otvorene palačinke na jogurtu. Pecite brzo. Tijesto za palačinke priprema se na opojen način.
Lijepo dizajnirana, intrigantna lisnata salata "Gospodarica" s repom, mrkvom i sirom. U ovoj salati od cikle postoji i slatkoća i oštrina. Slojevita salata "Gospodarica" bit će neobično jelo na blagdanskom stolu na Valentinovo. Kuhanje takve salate je bolje uoči 14. veljače, tako da se može potopiti.
Ne znate gdje dodati tjesteninu preostalu iz prethodnog obroka ili želite raznolikost jela od tjestenine? Pripremite tjesteninu sa slaninom i sirom! Takva tjestenina će biti božji dar za one koji vole ukusan i zadovoljavajući obrok, ali ne mogu provesti mnogo vremena u kuhinji!
Recept je vrlo ukusna juha s piletinom i knedlama od jaja tijesta! Djeca iz nekog razloga često vole juhu s knedlama nego juhu s tjesteninom ili drugim proizvodima od brašna, iako tamo i tamo - tijesto. Pileća juha s knedlama se lako priprema, ispostavlja se bogatom. Ovo je sjajan prvi tečaj u bilo koje doba godine!
Svinjski bubrezi su nusproizvodi drugog razreda. I sve zbog specifičnog mirisa i okusa, koji su svojstveni bubrezima. Ali možete se u potpunosti riješiti ovoga! Danas pripremamo bubrege ukiseljene u kiselo vrhnje s povrćem. Istovremeno ćemo saznati koje mjere treba poduzeti kako bi se pravilno obradili i pripremili bubrezi.
Svi znamo da je jetra koristan proizvod koji mora biti uključen u prehranu odraslih i djece. Danas ćemo u umaku napraviti palačinke od pureće jetre. Na prvi pogled - uobičajene jetre, ali ne - kremasti umak od luka je čuda. Zbog toga su palačinke vrlo mekane, sočne i nevjerojatno ukusne. Preporučujem ga svima!
Recept za domaći kolač na kefiru, tijesto za koje se priprema na bazi kukuruznog brašna, uz dodatak grožđica i narančine korice. Kukuruzna torta ispada vrlo ukusna, ima crvenu koru, mekanu, mirisnu mrvicu i prekrasnu sunčanu boju. Priprema kukuruza je jednostavna. Jednako je dobar s toplim i hladnim napitcima.
Tanke palačinke od tijesta od krumpira sa zelenilom iznenadit će svakoga! Tijesto se priprema elementarno. Miješa se na pire od krumpira i mlijeka. Ni soda ni kvasac nisu dodani. Palačinke od krumpira su dobre i tople i hladne. Uz kiselo vrhnje samo ukusno!
Ako želite ugoditi vašim voljenima ukusnom domaćom hranom, kuhajte patku u pećnici. Svakako će vam se svidjeti ovaj recept za pečenu patku s rižom i kiselim kupusom, jer će vam biti potrebno najmanje truda da to napravite. Zahvaljujući prženju patke u kotlu, meso je vrlo mekano i nježno. Cijela obitelj će biti zadovoljna!
Klasični recept za salatu "Mimosa" s konzerviranom ribom vjerojatno je svima poznat. No, kao eksperiment, možete kuhati ovu salatu s haringom. Zahvaljujući svjetlo soljenoj ribi, okus salate Mimosa postaje bogatija. Salata je prilično proračunska, što joj omogućuje da se priprema i radnim danom i na blagdanskom stolu.
Želite li napraviti vrlo ukusne palačinke s aperitivom s milijun rupa? Uhvatite recept palačinke krema, tijesto za koje se priprema na ryazhenka. Ove palačinke na ryazhenka su jednostavno super! Tijesto pivo kipućom vodom s dodatkom sode, savršeno mjehurića, zbog čega su palačinke mekane i nježne.
Torta od kolača od keksa na maslacu sa slojem umaka od jabuka i kremom od maslaca u potpunosti opravdava svoje ime - stvarno je nježan - nježan! A kolač je vrlo ukusan, iako ga je lako pripremiti. Takav izvorni kolač će biti pravi ukras svečanog stola i po okusu će zadovoljiti najizbirljivije slatkiše!
Pileća srca u umaku od rajčice s kiselim krastavcima i lukom - prekrasno jelo od jednostavnih proizvoda! Srca su mekana, sočna, a umak je bogat i uravnotežen. Pripremite jednostavan prilog za takva srca, a zajamčena je ukusna večera za cijelu obitelj!
Mljeveno meso od krumpira s repom i krumpirom ukusno je, cjelovito, hranjivo i ekonomično, a također ima i neuobičajenu boju zbog ribane repe u mljevenom mesu. Tradicionalno, ove mesne pljeskavice poslužuju se s prženim lukom i kiselim krastavcima.
Ova hladna juha s dimljenom haringom prikladnija je za vruću sezonu, kada prije svega ne želite dobiti dovoljno, i cool. Okus izvorne riblje juhe podsjeća na okrošku, laganu i prehrambenu. Juha ima mnogo svježeg bilja, a osnova je kefir s pjenušavom vodom. Ali dimljena riba čini razliku u okusu jela, i po svom okusu!
Tradicionalna ruska kuhinja također uključuje juhe kao što su kiseli krastavac, botvinija, okroska. Starinski recepti ruske kuhinje rijetko koriste proizvode za pečenje, najčešće pečenje u peći, kuhanje, kuhanje. Nažalost, već postoje zaboravljena jela ruske kuhinje. Što mogu reći, ako mnogi od naših sunarodnjaka ne znaju što su pita, kulebyaka i drugi tradicionalni recepti ruske narodne kuhinje.
Mnoga jela ruske nacionalne kuhinje su dosta gusta, ruska kuhinja je drugačija u tome, popularne su i hranjive salate, što je prirodno za zemlju uglavnom s hladnom klimom. Unatoč činjenici da je ruska nacionalna kuhinja dugo bila usmjerena na žitarice (žitarice, brašno), povrće i mliječne proizvode, jelovnik ruske kuhinje također je bogat mesnim jelima. Petar Veliki pridonio je činjenici da je ruska narodna kuhinja obogaćena mnogim europskim receptima, proizvodima i tradicijom kuhanja. Posebno puno francuskih recepata prerađenih i apsorbiranih ruske kuhinje, recepti s fotografijama takvih novih ruskih jela poput Olivier, vinaigrette, govedine stroganoff, Napoleon, majoneza uživaju nepromijenjenu popularnost danas.
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=103Ruska kuhinja
Ispravno tijesto za knedle i raviole
Dovoljno je čudno, ali pronaći dobar recept za tijesto od knedle nije tako jednostavan, iako je njegov sastav i pravilne proporcije izračunati davno. Dobro tijesto od kockica ne samo da mora biti ukusno, nego i imati određena svojstva. Ne bi se smjelo nabubriti za vrijeme kuhanja, trebala bi biti dobro i tanko valjana, trebala bi biti dobro oblikovana i u gotovom obliku trebala bi biti meka i ugodna. Želim podijeliti najbolje u svom (i ne samo) testu mišljenja za raviole i knedle, koji u potpunosti zadovoljavaju sve te zahtjeve.
Kondenzirano mlijeko vlastitim rukama
Volite li kondenzirano mlijeko? Siguran sam da da. No, uostalom, nikome nije tajna da je u naše vrijeme praktički nemoguće kupiti sadašnje kondenzirano mlijeko. Sada se kondenzirano mlijeko proizvodi s hrpom kemikalija i svih vrsta biljnih dodataka. I zapamtite, kakvo je veličanstveno kondenzirano mlijeko bilo u vrijeme SSSR-a - čudo je jednostavno! Ali nije sve izgubljeno! Nudim vam recept kondenziranog mlijeka, koji će vas podsjetiti na veliki okus koji bi trebalo imati ovo kondenzirano mlijeko!
Rassolnik s ječmom za zimu
Nudim vam moj recept za krastavce. Vjerojatno, svatko od nas ima takve trenutke kada je potrebno hitno kuhati večeru, a vrijeme ističe, u ovom slučaju, bit će nam uvelike pomogla kovanica u banci. Ova opcija je vrlo zanimljiva jer ne morate kuhati, pržiti ili namakati ništa unaprijed, što značajno štedi naše vrijeme, a kao dio recepta postoje samo proizvodi koji rastu na vašim ljetnikovcima. Ovaj prekrasni recept došao mi je iz Bjelorusije, kako se ispostavilo kasnije, postoje slični recepti na drugim mjestima, samo što imam drugi način kuhanja.
sonjača
Tajna kuhanja ukusnih suncokreta. Želim s vama podijeliti nekoliko tajni kada pripremam ukusnu poslasticu. Te su mi tajne dijelile vrlo dobar čovjek, restoranski kritičar Igor. Kad je moj sin pokušao kuhanu šmokljan, odmah je rekao: "To je ono što ja razumijem, ovo je zbunjenost stvarna!"
Tanke palačinke
Čak se ne sjećam odakle je došao recept, ali pretpostavljam da sam ga imao oko 7 godina. Vrlo tanke, delikatne i ukusne palačinke bez kvasca. Pripremite se vrlo brzo - 1 min. pecite sa svake strane, ili čak manje. Recept je toliko uspješan da se ništa ne može promijeniti.
karamela
Vjerojatno nitko neće raspravljati sa mnom da je okus kuhanog kondenziranog mlijeka doista veličanstven. Ali pronaći u naše vrijeme, to kondenzirano mlijeko, iz mlijeka, gotovo nestvarno. Naravno, beskorisno je kuhati takvo kondenzirano mlijeko od biljnih masti i puno kemije! Možete provesti sate, ali ne možete napraviti karamelu iz nje. Međutim, nemojte očajavati! Nudim vam recept za divnu i ukusnu karamelu od običnih mlijeka! Karamela, koja se može koristiti kao krema za razne kolače ili samo s užitkom jesti žlicom!
Kaša od heljde i tajne njezine pripreme
Zadnji put sam vam rekao kako kuhati rižu "u Indiji", ali sada želim podijeliti tajne pravog heljde "na ruskom". Pokušajte pravilno kuhanu heljdu barem jednom, i vaše mišljenje o veličanstvenom okusu ovog jela će se zauvijek promijeniti!
Cheesecakes "Minute"
Slažem se s receptom za kolače bez jaja i brašna (ovdje je potrebno brašno samo za iskuhavanje). Netko će reći da ima 100 sira na mjestu, i oni će biti u pravu. Ali ove cheesecakes su pripremili odmah od minimalnog skupa proizvoda i uvijek-uvijek dobiti. Recept ovih kolača bio je podijeljen sa mnom od strane najveće ljubaznosti od strane kuharice koja je hranila naš ured u jutarnjim satima, ručkovima i večerima. Došla je na posao do 7.00, tako da smo do 9.00 imali vruće sireve, palačinke, omlete, žitarice i mnoge druge. Vjerojatno je dijelila recept od sažaljenja sa mnom: bila sam vrlo trudna i uvijek gladna)) Sada ovaj recept koriste svi moji rođaci, prijatelji i uvijek mi se zahvaljuju, a ja sam njezin)))
Medenjak "Tula"
Sličan je recept, ali bez fotografije. A budući da sam često ispekao medenjake, odlučio sam objaviti fotografiju i podijeliti svoje iskustvo. Recept je neobičan, pokušajte ga sigurno. Po mišljenju mojih najmilijih, ovaj medenjak je mnogo ukusniji od onoga u trgovini :))) Vrlo je jednostavan za pripremu, ludo ukusan i ostaje mekan i mekan dugo vremena!
Kvašite kruh s medom i grožđicama
I kvasac za kvas. Stvaram takav napitak više od 15 godina. Isprva mi je svekrva dala kvasac i ona mi je rekla kako sama radi kvas. Ali za sebe sam iskusio malo drugačijih razmjera i tehnologije. I kvas je počeo izlaziti bolje nego njezin. A moja svekrva je učila kako to učiniti. A onda sam prilagodio kvasac. Kvass ide umjereno slatko i slično bačvastom kvasu, koji je prodan u Uniji. Sada uopće ne mogu piti kupljeni kvas. Neka vrsta je previše slatka i nestvarna. Usput, za one koji slijede sliku. Kalorijski sadržaj ovog kvasa je oko 25 kcal na 100 grama. Dakle, da 2-3 čaše dnevno - to je sasvim moguće priuštiti! Pa, uzmi bocu za piknik - zapovjedio je sam Bog!
Torta "Najljepše dame dame"
Vrlo lako napraviti kolač koji apsolutno svatko može kuhati. Ali! unatoč jednostavnosti i jednostavnosti recepta, torta se pokazala nevjerojatno ukusnom, što b niste učinili, sve je bilo samo malo.
Uštipci sa 100% uspjeha
Nisam htio pokazati ovaj jednostavan recept, pa nemojte žuriti bacati papuče na mene, možda je recept koristan za mlade domaćice. Prijatelj mi je prišao, imala je vremena za vruće palačinke. I odjednom, izjavljuje da "mast" ne jede! Što je tako debelo? - kažem ja, iznenadivši oči. Pokazalo se da koliko nije pokušala skuhati ovo jelo, rezultat nije bio ugodan: sada je bio ravan, a onda ljepljiv, a zatim natopljen puno ulja. Nakon pokušaja mina, tražio sam recept. Odjednom, i bit ćete zainteresirani, uđite, rado ću naučiti sve trikove.
Palačinke s čipkom
Vjerojatno sam cijeli život tražio ovaj recept. Palačinke nisu često pržile, jer nisam mogao naći recept za savršenu čipku, tanke palačinke. Nekako nam je rođak došao s čitavim jelom od takvih palačinki, nadjev od kupusa s jajetom, dakako, dugo se nisam usudio tražiti recept, jer je ona luta i tek je nedavno dobila. Naravno, isprva sam bio skeptičan, mislio sam da ona ionako neće ispričati sve tajne, ali je bila ugodno iznenađena kad sam ih dobila baš kao njezina. Usput, ona je kuharica u vrtiću, pa ja dijelim najintimnije.
Pita od mesa
Nevjerojatno hranjiva, ukusna i vrlo jednostavna u izvedbi. U nedostatku bilo čega drugog, komad takvog kolača uspješno će zamijeniti vašu večeru.
Priprema rajčice za zimu bez octa
Želim vam predstaviti moj recept za pripremu rajčice bez octa, što je teško nazvati receptom. Ova opcija je vrlo pogodna za one koji nemaju dovoljno prostora u zamrzivačima za pohranu rajčice za zimu za boršč i ostala jela. Recept za one koji nisu depresivni zbog sjemena rajčice i za one koji nemaju priliku kupiti skupo uvezene pelete. Bilo koja rajčica je pogodna za kuhanje: krivenkie, kosenkie, oštećena, drugim riječima, bilo koji nestandardni. Izrada je lijepo pohranjena u stanu i ne propada. Prije mnogo godina ovaj je recept izumila moja majka, kojoj ovaj recept posvećujem.
Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.
Prijava bez registracije
Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.
Ruska kuhinja
Svjetski poznata ruska kuhinja oduvijek je zadivila strance raznolikošću i bogatstvom. Tijekom svoje duge povijesti, ruska kuhinja je obogaćena velikom raznolikošću recepata za ukusna jela, od kojih su mnoga preživjela sve do danas uz malo ili nimalo promjena. pročitajte puno
Ruska kuhinja, recepti s fotografijama
Svjetski poznata ruska kuhinja oduvijek je zadivila strance raznolikošću i bogatstvom. Tijekom svoje duge povijesti, ruska kuhinja je obogaćena velikom raznolikošću recepata za ukusna jela, od kojih su mnoga preživjela sve do danas uz malo ili nimalo promjena.
Ruska kulinarstva stoljećima su nezasluženo smatrana barbarskim i nepristojnim, a prema jelima bilo je prezirnog stava. No, ruska kuhinja nije stajala mirno, razvijala se, usvajala i mijenjala iskustva drugih naroda, nastavljajući stvarati nova jela. Domaća kulinarska tradicija prešla je dug put prije nego su se formirale njezine glavne značajke, koje sada oduševljavaju mnoge gurmane diljem svijeta.
Interes za rusku kuhinju pojavio se u XIX stoljeću. Naša kulinarska tradicija već nekoliko desetljeća je stekla popularnost u Europi, a potom je dobila svjetsko priznanje. Od tada, ruska kuhinja ima reputaciju jedne od najukusnijih i najraznovrsnijih u svijetu, njezine tajne teže razumijevanju, a stoljetne tradicije - za učenje. U ovom odjeljku naći ćete recepte ruskih nacionalnih jela s fotografijama i korak po korak.
http://www.iamcook.ru/country/russiaRussianFood
Točno poštivanje proporcija proizvoda ključ je uspješne pripreme većine jela. Međutim, često se u sastojcima recepture težina piše u gramima ili mililitrima. Ali kako mjeriti taj iznos kod kuće, ako nemate kuhinjsku vagu ili mjerno staklo pri ruci. U takvoj situaciji, naša usporedna tablica težina i mjera pomoći će.
Ovdje je prikladan stol za pretvaranje težine i volumena nekih proizvoda u mjere koje svatko može razumjeti. U njemu su navedeni uobičajeni sastojci i količina ovog proizvoda u čaši, žlici i žličici u gramima, kao i prosječna težina povrća i voća. Lako je pretvaranje grama u žlice, i obrnuto.
http://www.russianfood.org/Ruska kuhinja: Naši preci nisu jeli uskoro, Kašike, srebrne zdjele S kipućom pivom i vinom se ubrzo nisu kretali.
Ruska kuhinja: biti ili zaboraviti
Što je ruska kuhinja? Čini se da je ovo vrlo jednostavno pitanje. A vi pokušavate odgovoriti. Boršč i kaša, pite i... I to je to! Nekako, vrlo nezapaženo i "prirodno", dogodilo se da se samo uski stručnjaci mogu prepirati oko ruske kuhinje. Postoje mnogi Rusi, oni jedu nešto, ali ispada da kuhinja ne. Ali kuhinja je dio kulture ljudi.
Davno je autor knjige "Fiziologija okusa" Brillat-Savarin rekao da "sudbina nacije ovisi o tome kako jedu." Pa, što bi drugi autor knjige mogao reći o hrani? I što kažete o čovjeku koji sebe naziva Rusom, ali nije čuo ništa o Puškinu, Tolstoju, Čehovu? Ne zna tko su oni: Aivazovski, Repin, Savrasov, Kustodijev. Ili Suvorov, Alexander Nevsky, Minin. Reći ćete da je to naša kultura i povijest.
I ruska kuhinja?
To nije kultura ili priča? To je vrlo drevna kultura i nevjerojatno bogata povijest koju smo sigurno zaboravili. Možda zato što nikada nije bila? Neki autori pišu da doista nije. Jeli su tako jednostavno i monotono da je to nemoguće nazvati kuhinjom. Tada su "presreli" recepte iz francuske kuhinje, obogatili oskudni asortiman kuhinjama naroda SSSR-a. To nisu moje fantazije - to su sasvim stvarni tekstovi s Interneta. Kao što se dogodilo da su Talijani oduševljeni svojom kuhinjom, Francuzi su preplavljeni ponosom na nacionalna kulinarska remek-djela, čak i Britanci govore o nacionalnim tradicijama u obliku zobenih kaša i pudinga. Tu je i filipinska i tajlandska kuhinja.
A što nam nedostaje da razgovaramo o ruskoj kuhinji i ponosimo se ovom pojavom, koja ima dugu povijest? Možda osnovno znanje o tome što je ruska kuhinja, kako se ona razvijala, što je i što je, šik jela i recepti i tradicije.
Vremena se mijenjaju, a labudovi se više ne peku, kao što je to bilo kad je Ivan Grozni bio, ne nalijevaju ogromne skulpture čokolade i šećera. U našoj brzoj dobi lakše je jesti praktičnu hranu i brzu hranu. No, u ostavama bez dna, koje se naziva ruskom kuhinjom, takva se blaga pohranjuju da bi ih napustiti bilo bi velika pogreška. Naši preci nisu bili više glupi od nas i znali su mnogo o hrani.
U kojim su slučajevima u Rusiji rekli „kuhati kašu“ ili „s njom ne možete kuhati kašu“? Malo ljudi zna pravo značenje ovih izreka. Vremena prolaze, a kaša je prošla s njima. Ili još nije otišao. Što znate o kaši?
Naslov "Dekoriranje jela" govori i pokazuje o zanimljivim rješenjima u odgovoru na pitanje: Kako ukrasiti jelo. U rubrici su prikupljeni radovi, i profesionalci i amateri. Ako ih tako možete nazvati.
U naslovu “Fotografija” nalaze se lijepe i vrlo lijepe fotografije hrane, stolova, posuđa, kuhinjskih interijera, bobica, voća i drugih stvari koje su sastavni dio svake kuhinje.
Korisni savjeti iz "ruske kuhinje" za sve prigode. Ali, nije život općenito, ali život u kuhinji: kako kuhati, kako se sol, kako odabrati, i puno drugih vrlo korisne i potrebne informacije.
http://russkayakuhnya1.ru/Ruska hrana
Restoran ruske kuhinje u Tokiju. Japanski okus ruske hrane (Video)
- napisao: AlekseyOlkin
- 20. veljače 2019., 15:26
- 23
- 0
uradi sam sebe
- Posted by: OlafRuf
- 10. veljače, 2019, 18:06
- 14
- 0
- Recept by: OlafRuf
- Nakon kuhanja dobit ćete: 10 obroka
- Vrijeme kuhanja: 1 sat 0 minuta
- Kuhinja: ruska kuhinja
- Dish kategorija: Pića
- Teškoća: lako
Napoleon s kremom - video recept
- napisao: AlekseyOlkin
- 15. siječnja 2019., 16:37
- 88
- 0
- Recept: AlekseyOlkin
- Nakon kuhanja dobit ćete: 14 porcija
- Vrijeme kuhanja: 2 sata 0 minuta
- Kuhinja: ruska kuhinja
- Dish kategorija: Torte
- Teškoća: lako
- 1
- 0
- 0
Izrada finskih svijeća. Kako se pripremiti i lako zapaliti?
- Napisao: DmitriySalnikov
- 22. studenog 2018. u 17:00
- 62
- 0
- 0
- 0
- 0
Salata RATATUY U ZIMI! TRAŽI SVE!
- Napisao: LenaSilchenko
- 12. kolovoza 2018. 03:58
- 294
- 0
- Autor recepata: LenaSilchenko
- Nakon kuhanja dobit ćete: 30 obroka
- Vrijeme kuhanja: 1 sat 0 minuta
- Kuhinja: ruska kuhinja
- Dish kategorija: Grickalice
- Teškoća: lako
- 0
- 0
- 0
Medena torta - video recept
- napisao: AlekseyOlkin
- 15. siječnja 2018. u 13:30
- 896
- 0
- Recept: AlekseyOlkin
- Nakon kuhanja dobit ćete: 10 obroka
- Vrijeme kuhanja: 14 sati i 0 minuta
- Kuhinja: ruska kuhinja
- Dish kategorija: Torte
- Teškoća: srednja
Lako se priprema i nevjerojatno ukusna torta koja kombinira okuse meda, čokolade, oraha i karamele. Autorski recept.
Potrebna je posuda za pečenje promjera 24 cm.
http://mycooktes.ru/russkaja_kuhnja/