Načela posebnog dijetnog izbornika

• Dan proteina. Doručak svakog dana treba sadržavati voće i sokove. Nakon doručka, tijekom proteina dan jesti jesti niske masnoće proteinske hrane: mliječni i mliječni proizvodi, jaja, riba, meso.

© DepositPhotos Dan biljnog škroba. Sastoji se od salata od povrća, povrća na žaru, mahunarki, riže s povrćem, pečenog krumpira.

© DepositPhotos Dan ugljikohidrata. Njezin jelovnik uključuje razne žitarice, tjesteninu od durum pšenice, domaće kolače bez jaja i mlijeko.

© DepositPhotos Dan voća. Sastoji se od raznih voćnih salata, orašastih plodova i sjemenki. Bobice i sokovi.

Prehrana "Odvojena prehrana" uključuje distribuciju proizvoda u skupinama. To znači da bi osnovica dnevnog obroka trebala sadržavati proizvode jedne skupine za 70%, preostalih 30% treba dodati proizvodima iz drugih skupina.

90-dnevna dijeta trebala bi se pokazati na kraju drugog tjedna. Do kraja mjeseca tijelo je već potpuno naviknuto na novu vrstu hrane. I na kraju drugog - metabolizam će biti potpuno prilagođen.

Pročitajte više o načelima kompatibilnosti proizvoda, korisnim i štetnim kombinacijama u sljedećim člancima. Slijedite linkove.

Tablica kompatibilnosti s hranom

Kompatibilnost hrane za pravilnu prehranu: stol

Internet je pun naslova: "minus 25 kilograma tjedno", "na taj način stvara čuda", "nećete vjerovati kako možete izgubiti težinu bez napora", i veliki broj glumica kojima je navodno pomogao čudotvorni lijek. Zapravo, gubitak težine - rezultat pravilne, uravnotežene prehrane i redovitog fizičkog napora.
Danas je dijeta postala moderna, jer se na TV ekranu prikazuju tanki modeli i glumice koje pokušavaju nametnuti ideal. Ali ako ne slijedite modu, ali stvarno želite ukloniti višak kilograma i pretvoriti ga u mišićnu masu, onda ozbiljno razmislite o odvojenoj prehrani.

Kompatibilnost hrane za pravilnu prehranu: stol

Kako jesti, tako da tijelo dobiva maksimalnu količinu hranjivih tvari i vitamina? Što jesti i s čim, tako da je hrana potpuno asimilirana i ne stvara probleme gastrointestinalnom traktu? Tablica kompatibilnosti proizvoda s odvojenom prehranom pomoći će vam da shvatite što je i s čim :). Takva prehrana ubrzava metabolizam i pomaže očistiti tijelo od toksina.

William Hay i Herbert Shelton smatraju se utemeljiteljima odvojenog hranjenja, njihovi se pogledi podudaraju u nekim preporukama, ali postoje i neke razlike.

Najvažnije ostaje: pravilo odvojenog hranjenja! Njegova osnova je distribucija proizvoda u nekoliko kategorija:
• kompatibilan
• nespojivo

Nekompatibilni su, prije svega, proizvodi iz kategorije proteina i ugljikohidrata. Na primjer: riba, meso, jaja, orašasti plodovi sadrže bjelančevine, a kruh, tjestenina i sve vrste žitarica su ugljikohidrati.
Da bi se protein probavio i asimilirao, potreban je kiseli medij, a za probavljanje ugljikohidrata - alkalno. Mnogo je lakše nositi se s povrćem (osim krumpira i patlidžana)! Mogu se konzumirati i s proteinskom hranom i s hranom koja sadrži ugljikohidrate.

Osnove odvojene prehrane

Kompatibilnost hrane za pravilnu prehranu: stol

1. Jedete samo ako ste stvarno gladni.
2. Voda se može piti najkasnije 10 minuta prije obroka i 1,5 do 2 sata poslije.
3. Žvakati temeljito.
4. Odbacivanje negativnih misli.
5. Jedite male obroke.
6. Budite sigurni da ste se dovoljno naspavali i odmorili
7. Što je proizvod jednostavniji, to bolje.
8. Nemojte jesti previše hladno ili previše vruće hrane.
9. Voće i bobice su odvojeno od ostalih proizvoda.
10. Isključite iz prehrane šećer, kobasice, maslac, margarin,
    majoneza, kava i konzervirana hrana.

Tablica kompatibilnosti s hranom

Tablica kompatibilnosti s hranom

Prednosti ove vrste hrane

Prednost ove vrste hrane je olakšati rad želuca, zajedno s poboljšanjem zdravlja i uklanjanjem štetnih tvari. Sve što nema vremena za probavljanje želuca, akumulira se i kasni, počinje proces truljenja u tijelu. Primjerice, ako jedete komad mesa s kruhom, a zatim kruškom, naša probava se značajno usporava, tijelu će trebati mnogo više vremena da probavi i upije sve proizvode u isto vrijeme. U tom slučaju, osoba može doživjeti težinu u želucu i nelagodu.
Kada jedemo samo kompatibilne namirnice, naše tijelo ne mora "prevariti" i lako probavlja hranu. Osoba polako, ali sigurno gubi te višak kilograma, a zajedno s njima nestaju sve nepotrebne i štetne tvari, što negativno utječe ne samo na zdravlje, nego i na stanje kože i kože. Uz odvojenu prehranu, rezultat može trajati dugo vremena, budući da se gubitak težine postupno odvija, osoba ne gladuje, a tijelo prima sve bitne tvari.

mane

Osoba je stalno vezana za prehranu, jer odvajanje hrane podrazumijeva redovite obroke. Na samom početku, tijelo se mora naviknuti na takav monotoni obrok. I vrlo često se osjeća glad i želja za jelom. Nije uvijek moguće jesti kod kuće, ali uvijek morate biti “pripremljeni” i imati puni ručak ili doručak s vama.

Sljedeći nedostatak je vječna dilema “može” ili “ne”, prvih nekoliko tjedana morat ćete napustiti uobičajena jela, jer će proizvodi u njima biti nespojivi. Višegodišnje navike i preferencije morat će se promijeniti. Neki liječnici kažu da s odvojenim hranjenjem naš želudac može naučiti kako da funkcionira normalno, jer će to prekinuti uobičajenu probavu. Nakon takve prehrane neće moći istovremeno probaviti neke namirnice, pa će se morati stalno pridržavati tog režima.

Mnoga su mišljenja o odvajanju hrane, na primjer, N. Semenova predlaže odbijanje mliječnih proizvoda, M. Montignac sugerira da se jede češće i pije pola čaše crnog vina svaki dan, a Malakhov nudi različite infuzije bilja i svježih sokova. Odaberite posebnu prehranu, kao način liječenja ili gubitka težine, može samo osoba sama, glavna stvar je znati što on traži. Nikad nije kasno za pokušaj.

Jeste li znali da neki proizvodi u kombinaciji s drugima ne daju nam sve korisne elemente, a ponekad samo nanose štetu? Koje kombinacije nisu osobito korisne u knjizi recepata?

Kakao prah i mlijeko

Koji su proizvodi loše međusobno povezani

Mlijeko ima višak kalcija, a kakao, koliko se čini čudnim, sadrži oksalnu kiselinu. Da usporava apsorpciju kalcija. To može dovesti do velikih poremećaja želuca. Osobama s bolestima bubrega ne preporučuje se piti kakao s mlijekom, također zbog činjenice da ova kombinacija izaziva pojavu bubrežnih kamenaca i žučnog mjehura. Ako stvarno volite ovo piće, možete zamijeniti kakao prahom od rogača.

Coca-Cola s hranom

Ova tema je već prilično senzacionalna u svijetu nutricionista, novinara i običnih ljudi, međutim, broj obožavatelja ove sode nije smanjen, već naprotiv, raste gotovo svaki dan. Činjenica je da kola uništava sve na svom putu, zbog čega se sve hranjive tvari jednostavno rastvaraju, a tijelo ne dobiva ni jedan gram koristi. Uzrok tako ogromne štete u kofeinu, čija je koncentracija jednostavno neodoljiva, ne dopušta tijelu da apsorbira mikronutrijente potrebne za normalan život. U ovom slučaju, čak i limunada će imati više do točke od gaziranog pića boje kave.

Piće za kavu i kajganu

Ova vrsta jutarnjeg obroka je najpopularniji doručak. Ali kofein, koji se ponovno nalazi u kavi, ubija cijeli zdravi medij u jajima, ostavljajući samo kolesterol, također sprječava apsorpciju zdravih masti i uzrokuje da kalcij jednostavno ne stigne na svoje odredište. Ovaj fenomen se ne vidi samo u ovome, nego iu drugim kombinacijama proizvoda s kavom.

muesli

Još jedan od najpopularnijih doručka, pristupačan i ne zauzima puno vremena za kuhanje. Ovaj proizvod je osobito popularan kod onih koji gube na težini, dobivaju na težini ili jednostavno gledaju svoju prehranu i čuvaju svoje tijelo u dobrom stanju. Nevolja je u tome što se svi elementi u tragovima i vitamini uopće ne apsorbiraju s takvim doručkom ili snackom, u situaciji ako se svi ne nalaze u jednom prehrambenom proizvodu, štetnost takve konzumacije mogla bi se osporiti. Da biste dobili maksimalnu korist od takvog doručka, bolje je jesti voće unaprijed, barem pola sata prije glavnog obroka.

I na kraju - najbolje kombinacije voća u pripremi ljetnih osvježavajućih pića!

Kompatibilnost hrane za pravilnu prehranu: stol

Kao što je to? Podijeli, molim te!

Izbornik za odvojenu prehranu za mršavljenje

Budući da se pojavila teorija o prednostima razdvajanja hrane, unija građana za mršavljenje podijelila se u dva tabora: neki smatraju da je ova teorija izvrstan lijek protiv viška kilograma, a drugi vjeruju da takva prehrana može naškoditi zdravlju. Da biste odlučili trebate li posebnu prehranu, trebate se upoznati s općim načelima izrade izbornika, naučiti o pravilnom odabiru proizvoda i uzeti u obzir argumente navijača i protivnika prehrane.

Što je odvojena prehrana

U pravilu, riječ "dijeta" znači potpuno odbacivanje ukusne i voljene od mnogih proizvoda. Splitski sustav konstruiran je na takav način da osoba jede samo hranu koja se kombinira jedni s drugima bez ograničenja odjednom, ali ne miješa proteine ​​s ugljikohidratima. Zahvaljujući tom pristupu proces asimilacije hranjivih tvari je brži, nema fermentacije u crijevima, tijelo nije začepljeno toksinima i toksinima.

Heyu hranu

Glavno pravilo ove prehrane - ne kombinirati jedan unos proteina i ugljikohidrata. Za probavljanje ovih vrsta hranjivih tvari potrebne su različite želučane enzime. Primjerice, za proteine ​​je potreban kiseli medij, a za razgradnju ugljikohidrata alkalna kiselina. Osim toga, znanstvenik predložio povećanje kiselosti krvi zbog korištenja mliječnih proizvoda, povrća i bilja. Opća pravila prehrane Hayu su:

• Nemojte jesti ugljikohidrate s proteinima ili kiselim plodovima.
• temelj prehrane za uzimanje povrća, laganih salata i voća;
• ograničiti konzumaciju masti ugljikohidratima i rafiniranu hranu (kobasice, kobasice, odreske) da bi se uopće odbili;
• Obavezno promatrajte interval od 3-4 sata između obroka.

Sheltonova dijeta

Smatra se da je ovaj nutricionist prvi predložio da njegovi štićenici uvedu ograničenje na masne priloge i zauvijek zaborave sendviče. Da biste jeli po Sheltonu, morate slijediti sljedeća pravila:

• Ne jedite u jednom obroku dvije vrste bjelančevina (mesne proizvode s jajima, kiselo vrhnje s svježim sirom) ili škrobaste ugljikohidrate (tjesteninu s kruhom).
• Nemojte jesti bjelančevine s kiselim povrćem ili voćem. Na primjer, bolje je napustiti kombinaciju nježne piletine s rajčicama.
• Dodajte jela od povrća glavnoj bjelančevinskoj ili ugljikohidratnoj posudi.
• Škrobni ugljikohidrati i proteini slabo će se apsorbirati. Škrobni ugljikohidrati uključuju: krumpir, žitarice, žitarice, mahunarke, tjesteninu.
• Orašasti plodovi najbolje se konzumiraju odvojeno od bobica ili voća.
• Dinja ili lubenica mogu djelovati samo kao samostalno jelo.
• Tijekom tjedna ne možete jesti istu hranu češće 2-3 puta.

Principi odvojenog hranjenja

Da biste izgubili na težini na Sheltonovoj dijeti, samo trebate slijediti gore navedena pravila i naučiti kako pravilno kombinirati različite vrste proizvoda među sobom. Dakle, bolje je služiti pečeno ili svježe povrće kao ukras za meso, krumpir se može poslužiti sa svježim zelenilom i pire od bundeve u ribama. U tom slučaju, poželjno je piti piće odvojeno od glavne hrane. Ograničenje se nameće samo na slatku sodu, kavu, alkohol.

Potrebno je zapamtiti nekoliko načela kuhanja. Ne preporuča se prekuhati ili probavljati hranu. Osim toga, bolje je ne kuhati na biljnim ili životinjskim mastima. Deserti se smatraju neprihvatljivim za konzumaciju, jer ova vrsta delikatesa objedinjuje masnoće, proteine ​​i ugljikohidrate u isto vrijeme. Potrebno je potpuno eliminirati sol i vruće začine.

Za i protiv

Postoji mnogo kontroverzi o prednostima i opasnostima prehrane o pojedinačnoj prehrani, a svaka strana iznosi svoje teške argumente. Zagovornici prehrane vjeruju da je tako moguće brzo i bez puno truda izgubiti težinu kilograma, zasititi tijelo s mnogo minerala, vitamina i vlakana. Osim toga, potpuno odbacivanje slatke i škrobne hrane pomaže u izbjegavanju taloženja masti na bokovima i struku nakon prestanka prehrane.

Protivnici ovog načela prehrane uvjereni su da su tvorci teorije napravili mnoge ozbiljne pogreške. Na primjer, odvojena potrošnja proteina i ugljikohidrata je vrlo teško provesti, jer većina proizvoda, u pravilu, sadrži obje tvari. Dakle, nakon detaljnog ispitivanja unutarnjeg sadržaja krumpira, može se naći biljni protein, au mesu životinjski škrob - glikogen.

Glavna pravila odvojene prehrane: izbornik za mršavljenje, dopuštene kombinacije proizvoda

Mnogi su čuli ideju o kompatibilnosti proizvoda, no malo ih se u praksi poslužilo. Čini se teškim, zahtijevajući snagu volje, što je jako nedostajalo. U stvari, takav sustav ne zahtijeva visoke moralne troškove, jer ne uključuje štrajk glađu ili bilo kakva ograničenja, već poštivanje određenih pravila. Popularna početkom 19. stoljeća, teorija o odvojenoj prehrani u svrhu gubitka težine i dalje pronalazi svoje pristaše. Ima dosta protivnika koji razotkrivaju samu ideju i njezina utemeljitelja.

Što je odvojena hrana. Osnovna načela

Sustav odvojene prehrane temelji se na teoriji Herberta Sheltona, koju je istaknuo u knjizi "Ispravna kombinacija hrane". Knjiga je objavljena 1928. i odmah je postala popularna među holivudskim zvijezdama, uglavnom svojim pacijentima.

Osnova odvojene prehrane je ideja o kompatibilnosti hrane, jedna za sve ljude. Shelton je vjerovao da se enzimi koje proizvodi želudac za probavu različitih vrsta hrane razlikuju. Dakle, enzimi koji su potrebni za razgradnju ugljikohidrata neće moći obraditi proteine ​​i obratno. Ako se jedan obrok konzumira u isto vrijeme, to će uvelike olakšati proces probave i asimilacije.

Ako se prednost daje tradicionalnoj hrani, u kojoj se nalazi mješavina različitih sastojaka, tada želudac počinje istodobno izlučiti nekoliko enzima. Kao rezultat toga, neka se hrana brže raspadne, a druge sporije, što dovodi do njihovog dugog boravka u želucu. To, pak, dovodi do procesa fermentacije, truljenja, trovanja tijela, poremećaja metaboličkih procesa. Kao rezultat toga - prekomjerna težina, šlaganje, osjećaj lošeg osjećaja.

Prema Sheltonu i njegovim sljedbenicima, odvojene skupine proizvoda ne bi trebale biti kombinirane jedna s drugom, ne bi se trebale konzumirati dok se prethodna hrana ne probavi i apsorbira. Slijedeći sustav odvojenih namirnica, potrebno je napustiti čaj i kavu, pohraniti sokove, proizvode koji sadrže konzervanse, jer je već postojala mješavina sastojaka.

Skupine proizvoda koje zahtijevaju proizvodnju različitih enzima

Odvojena dijeta za mršavljenje ima glavno pravilo: nikada nemojte istovremeno koristiti proteine ​​s ugljikohidratima. Da bi se proteini probavili, potreban je kiseli medij, za razgradnju ugljikohidrata potreban je alkalni medij. Ako jedete bjelančevine zajedno s ugljikohidratima, za probavu će se istovremeno osloboditi alkalni i kiseli enzimi, neutralizirajući jedni druge. Kao rezultat, proces probave zamjetno će se usporiti, a neće se sva hrana obraditi u želucu.

Proizvodi koji zahtijevaju kiselo okruženje (proteinska hrana):

• sve vrste mesa;
• jaja bilo koje ptice;
• ribe i plodovi mora;
• mlijeko i proizvodi iz njega (uključujući sireve);
• gljive i orasi.

Škrob se smatra jednim od najčešćih ugljikohidrata. Škrobno povrće uključuje krumpir, zeleni grašak, bundeve, tikvice, kupus, mrkvu, repu. Mali škrob nalazi se u zelenom povrću: krastavcima, celeru i drugima. Ugljikohidrati u obliku šećera nalaze se u medu, slatkom voću i suhom voću. Za ovu grupu proizvoda potrebno je alkalno okruženje. Osim toga, potrebno je za preradu žitarica i proizvoda od brašna, banana, čokolade i slatkiša, drugih slatkiša. Pivo također pripada ugljikohidratima, pa je njegova kombinacija s ribom i mesom neprihvatljiva.

Masti su biljna ulja, meso i riba masnih sorti, orašasti plodovi i sjemenke. Polu-kiseli plodovi - slatke jabuke, kruške, marelice i breskve, šljive, mnogo bobica.

Nevažeće kombinacije s odvojenim obrocima

Na temelju podataka o sastavu proizvoda, za probavu kojih su potrebni različiti enzimi, Sheltonove kombinacije, čija je zajednička uporaba neprihvatljiva:

1. Protein + protein (posebno zasićen). Nemoguće je kombinirati, na primjer, meso i ribu, dodati im jaja ili orašaste plodove. Sve to sadrži proteine, koji se kvalitativno razlikuju jedan od drugoga. Za probavljanje takvih jela potrebna je znatna količina želučanog soka, oni će se dugo obrađivati ​​i prolaziti kroz probavni trakt. To uzrokuje nelagodu: plin, nadutost, ometanje crijeva.
2. Proteini + masti (povrće također). Masno tkivo zahvaća želudac, ne dopuštajući nastanku želučanog soka u količini dovoljnoj za procesiranje i varenje proteina. Kao rezultat toga, hrana se duže probavlja, a dio ostaje neobrađen.
3. Proteini + kiseline. Kiselo voće se ne može jesti zajedno s proteinskom hranom: mesom, jajima, svježim sirom. Kiselina koju izlučuje želudac dovoljna je da ih razbije. Voće samo usporava proces, uzrokuje povećanu kiselost, žgaravicu. Ne možete jesti kiselo voće odmah nakon proteina: proteini se probavljaju uglavnom u želucu, tako da tamo ima 4-6 sati, dok se apsorpcija voća i bobica pojavljuje u crijevima, u želucu su samo pola sata. Budući da su ovdje duže, počinju lutati, sva korisna svojstva se raspadaju.
4. Ugljikohidrati + kiseline. Za probavu ugljikohidrata potrebna je alkalna okolina, dok prekomjerna kiselost dovodi do razgradnje enzima ptyalina potrebnog za razgradnju ugljikohidrata.
5. Ugljikohidrati + ugljikohidrati. Hrana bogata ugljikohidratima inhibira proces probave i usporava metabolizam. Višak ugljikohidrata se nakuplja u tijelu u obliku masti. Zato pire od krumpira ne bi trebali zagušiti kruhom.
6. Ugljikohidrati + šećer. Slatka hrana se ne kombinira ni sa čim. Ako se zaista želite razmaziti komadom torte ili omiljenim slatkišima, učinite ga boljim od ostatka, kao samostalni obrok, a ne kao dodatak njemu u obliku deserta. Slatko je bolje prije ručka, tako da to ne utječe na mršavljenje.
7. Mlijeko se ne može konzumirati ni s čim, samo kao samostalni napitak, koji zamjenjuje unos hrane. Općenito, Sheldon je vjerovao da osoba bez mlijeka može dobro. Ovo je proizvod djece. Svaka životinja ima poseban sastav mlijeka (krava, koza, majčino mlijeko, potpuno različita svojstva). Tijelo ga praktički ne obrađuje, tako da od nje malo koristi.
8. Dinja je vrlo korisna, sadrži mnogo vitamina i minerala, čisti tijelo. Ali to mora biti strogo odvojeno. Ako se koristi zajedno s bilo kojom drugom hranom, neće imati koristi.

Tablica kompatibilnosti podijeljenog feeda

Kako koristiti tablicu

Tablica ispod brojeva označava glavne skupine proizvoda (vertikalno i horizontalno). Da bi se razumjelo je li moguće kombinirati određene sastojke prilikom kuhanja, dovoljno je pronaći ih, saznati brojeve i pogledati boju koja će se pojaviti kad prijeđu. Na primjer, riba i meso (1) dobro se kombiniraju s povrćem bez škroba (11), njihova kombinacija s škrobnim povrćem (12) je prihvatljiva. Ali preostale stanice obojene su u crveno - to su proizvodi koji se ne mogu koristiti zajedno s mesom.

Uzorak izbornika za 1 dan (uključujući tablicu podataka)

Vođeni principima kombinacije, lako je napraviti jelovnik s odvojenim obrocima.

doručak
Pržena jaja sa zelenilom (proteinska verzija)
Kaša kuhana u vodi (verzija ugljikohidrata)

ručak
Kuhana pileća prsa ili riba na pari (protein)
Pečeni krumpir ili tjestenina (opcija ugljikohidrata)

Večera
Sir ili kefir (jogurt bez dodataka)
Svježe povrće ili voćna salata (opcija ugljikohidrata)

Važno je znati: Ugljikohidratne namirnice trebaju se izmjenjivati ​​s proteinima, mastima ili kiselom hranom. Dakle, ako se hrana za bjelančevine jede za doručak, onda hrana za ugljikohidrate za ručak, ali večera se mora sastojati od voća.

Video: Odvojena jela: suština prehrane i jelovnika

Prednosti odvojene prehrane

Mnoge dijete se temelje na odbacivanju nekih proizvoda, ograničenjima, što često uzrokuje poremećaje u tijelu, koje ne primaju potrebne tvari u cijelosti. Iz istog razloga, dijete je teško nositi s prekomjernom tjelesnom težinom, jer nakon stresa tijelo pohranjuje tvari za buduću uporabu u slučaju još jednog nedostatka. Odvojena konzumacija nije dijeta u konvencionalnom smislu, već sustav pravilne prehrane, koji se može pratiti cijelo vrijeme. Osim gubitka težine, sljedbenici sustava razmatraju prednosti odvojenog hranjenja:

1. Normalizacija metabolizma. Nepravilno funkcioniranje probavnih organa često uzrokuje prekomjernu težinu. Uspostava metaboličkih procesa dovodi do činjenice da se hrana ne zadržava u tijelu dulje nego obično, sve nepotrebne tvari ostavljaju ga na vrijeme, ne odgađajući se u obliku masti.
2. Uspostava kardiovaskularnog sustava. Budući da odvojeno hranjenje u tijelu potpuno zaustavlja procese propadanja i fermentacije, tada proizvodi raspada, glavni uzrok aterosklerotskih vaskularnih lezija, ne ulaze u krv. Ovim pristupom gotovo sav holesterol se eliminira, a novi se više ne akumulira.
3. Raznolik izbornik. Možete koristiti gotovo sve. Glavna stvar je držati se kompatibilnosti. Prateći principe odvajanja hrane nema osjećaja gladi, jer cilj nije ograničiti, nego poboljšati probavu i asimilaciju hrane. Primijećeno je, međutim, da dio ne smije prelaziti 300-400 g odjednom.

Odvojena jela ne uključuju prehranu u redovitim intervalima. Važno je pričekati lagani osjećaj gladi, a zatim početi jesti. Dva puta je dovoljno. Ako je sutradan htio jesti tri puta, nemojte potiskivati ​​glad. Prije ili kasnije, tijelo će odabrati način.

Video: Nutricionist Kovalkov: mitovi o odvajanju hrane. Što se stvarno uklapa

Argumenti pristalica i protivnika splitske moći

Pristalice odvojene prehrane temelje svoje pretpostavke ne na bilo kojem istraživanju, već na uvjerenju da je čovjek, kao i drugi sisavci, konzumirao hranu nepromijenjenu (tj. Samo meso ili samo povrće). Nakon nekog vremena, ljudi su naučili miješati različite sastojke kako bi poboljšali okus.

Protivnici tvrde da je sustav odvojenog hranjenja u osnovi nemoguć, jer praktički ne postoje proizvodi koji sadrže samo proteine ​​ili samo ugljikohidrate (osim šećera i proteina jaja). Oni razbijaju osnovnu ideju “truljenja u želucu hrane”, iz koje, prema Sheltonu, nastaju problemi sa zdravljem i prekomjernom težinom.

Liječnici (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya i drugi) dokazali su da su, osim želučanih, u obradu uključeni enzimi gušterače. Osim toga, R. Minvaleev, fiziolog i kandidat bioloških znanosti, primjećuje da se u predjelu želuca javlja samo predobrada hrane, da se potpuno razlomi i apsorbira u duodenumu. Ovdje se proizvode svi mogući enzimi, bez obzira na to koja vrsta slijedi probavni trakt (samo proteini, samo ugljikohidrati, kiseli ili miješani).

Mnogo što osoba koristi zajedno, stvarno zahtijeva proizvodnju raznih enzima, ali oni ne ometaju jedni druge, već dopunjuju i pomažu razgraditi teško probavljive tvari. To dovodi do činjenice da se hrana brzo prerađuje, a ostaci iz nje napuštaju tijelo bez nanošenja štete. Protivnici sustava zasebno daju sljedeće argumente:

1. Proteini mesa bit će apsorbirani lošije ako se ne koriste zajedno s ugljikohidratima (kruhom ili povrćem), koji aktiviraju proizvodnju enzima gušterače potrebnih za obradu proteina u crijevima.
2. Kiselo voće pomaže apsorbirati željezo, pa se često konzumiraju žitaricama.
3. Celuloza, koja je dovoljna u svakom povrću, važna je za pravilan rad i pravovremeno čišćenje crijeva. Povrće se oduvijek smatralo izvrsnim dodatkom mesu, jer vlakna koja sadrže su neophodna za pravilno funkcioniranje i čišćenje crijeva.

Ipak, odvojena hrana za mršavljenje prikladna je zbog smanjenja unosa kalorija u hranu i pojednostavljenja njenog prijema. Velik dio onoga što je Shelton ponudio temelj je zdrave prehrane. Na primjer, svatko zna da je bolje ne pržiti meso (bjelančevine + masti), nego kuhati, kuhati ili kuhati. I voće je stvarno bolje koristiti odvojeno, oni se probavljaju zajedno s masti.

Odvojena jela.

Odvojena hrana, poput sustava zasnovanog na piramidi moći, odnosi se na "svejedi" tip hrane. Osnovna ideja odvojene hrane nije jesti hranu koja je u isto vrijeme nekompatibilna.

U ovom članku promatramo osnovna načela zasebne moći, prednosti i mane odvojenog napajanja i korištenje zasebnog elektroenergetskog sustava za gubitak težine.

Sastavio sam prikladan popis kompatibilnosti hrane za razdvajanje hrane: kategorije hrane su raspoređene na način koji je u skladu s načelima razdvajanja hrane.

SPLIT POWER

Principi odvojenog hranjenja.

Sve komponente hrane uvjetno su podijeljene u 3 glavne skupine - proteini, masti i ugljikohidrati. Masti su kompatibilne s gotovo svim vrstama hrane. Ali proteini i ugljikohidrati se ne kombiniraju jedni s drugima, jer je za probavu bjelančevina potrebna kisela okolina, a za ugljikohidrate alkalna.

Različiti proizvodi zahtijevaju različite uvjete za asimilaciju, a njihova probava traje različito vrijeme. Na primjer, voće se probavlja za 30 minuta, a meso prolazi kroz probavni trakt nekoliko sati. Ako u želudac uđu zajedno nespojiva hrana, započinje najduži proces probave. Kao rezultat toga, slabo probavljena hrana ne napušta gastrointestinalni trakt dulje vrijeme, uzrokujući putrefaktivne procese, trovanje tijela, naseljavanje na stijenke crijeva u obliku troske i poticanje pretilosti.

Osim toga, hranjive tvari iz nekompatibilnih proizvoda slabo se probavljaju. Minerali i vitamini također nisu u potpunosti probavljeni.

Stvar je komplicirana činjenicom da su proteini, masti i ugljikohidrati prisutni zajedno u gotovo svim proizvodima, iako u različitim omjerima. Dakle, nemoguće je potpuno odvojiti proteine, masti i ugljikohidrate. Osim toga, proteini, masti i ugljikohidrati se razlikuju po sastavu.

Dakle, u odvojenim prehrambenim proizvodima nisu podijeljeni u 3 kategorije, a 18 (vidi kompatibilnost proizvoda s odvojenom hranom).

Načela odvojenog hranjenja su jednostavna:

1. Koristite isključivo hranu u jednom obroku.
2. Odmorite se između obroka (2 sata). Osim voća, nakon čega možete jesti druge namirnice u roku od 15-20 minuta.

Potrebna je pauza kako bi se osiguralo da se hrana potpuno digestira i ukloni iz tijela prije nego što stigne nova serija. Osim toga, dvosatna pauza daje odmor probavnom sustavu.

Kompatibilnost proizvoda s odvojenom hranom.

Postoje različite mogućnosti za razdvajanje proizvoda za kompatibilnost s odvojenim obrocima. Popunjavamo najpotpuniji popis - 18 kategorija proizvoda:

Proizvodi koji pripadaju istoj kategoriji kombiniraju se međusobno i mogu se koristiti u jednom obroku. Slijedeća je kompatibilnost proizvoda iz različitih kategorija (u popisu kompatibilnosti proizvoda s odvojenim hranjenjem). U skladu s načelima odvojene hrane, hrana iz kompatibilnih kategorija može se konzumirati u jednom obroku, a nespojiva hrana ne može.

U popisu kompatibilnosti proizvoda na sustavu napajanja naveden je za svaku kategoriju proizvoda:

• S kojim je proizvodima kompatibilnost dobra (kombinacija takvih proizvoda u jednom obroku je moguća i poželjna).
• S kojim je proizvodima kompatibilnost prosječna (kombinacija takvih proizvoda je dopuštena, ali nije poželjna).
• Proizvodi koji nisu spomenuti ne smiju se koristiti zajedno s proizvodima ove kategorije - nisu kompatibilni.

Tablice kompatibilnosti s odvojenom hranom su uobičajene u kojima su sve kategorije međusobno izmiješane. Gledajući takve tablice teško je shvatiti logiku koja je u osnovi kompatibilnosti proizvoda. Pokušao sam smjestiti kategorije proizvoda na takav način da nam omogući razumijevanje sustava odvojenog napajanja i da se sjetimo koji su proizvodi kompatibilni i koji nisu.

Popis kompatibilnosti za podijeljenu hranu:

1. Meso (crveno meso, perad) i riba.

2. Jaja.

3. Maslac, vrhnje.

4. Kiselo vrhnje.

5. Mlijeko.

Kao što možete vidjeti, mlijeko se dobro ne kombinira ni sa čim. Mlijeko je općenito vrlo kontroverzan proizvod - savjetujem vam da pročitate članak Šteta i koristi od mlijeka.

6. Mliječni proizvodi, svježi sir.

7. Sir, sir.

8. Šećer, kolači, džemovi, sirupi.

U skladu s principima odvojene prehrane, slastice dobro pristaju uz zeleno povrće, jer zeleno povrće i zelenilo koje ne škroba pomaže neutralizirati štetne učinke tih proizvoda. Ali tko želi jesti komad torte sa salatom i peršinom? stoga se može reći da konditorski proizvodi, džemovi i sirupi nisu kombinirani ni sa čim.

9. Biljno ulje.

Sirovo nerafinirano ulje, po mogućnosti hladno prešano.

Biljne masti - nužan proizvod za zdravlje, koji se mora uključiti u njegov izbornik. Kao što možete vidjeti, biljno ulje dobro podnosi mnoge proizvode. Važno je koristiti ga u kombinaciji s povrćem, jer je to potrebno za apsorpciju mnogih vitamina topljivih u mastima.

10. Leguminozni.

Grašak, leća, grah, soja, slanutak.

11. Žitarice, žitarice i krumpir - hrana skroba.

Kruh, makaroni, krupica od heljde, krupica prosa, riža i ostale žitarice, krumpir.

12. povrće i korijenje škroba.

Bundeva, tikvice, squash, karfiol, mrkva, hren, repa, korijen peršina, korijen celera.

13. Zeleno povrće, povrće bez škroba, zelje.

Patlidzane, krastavci, bijeli kupus, bugarska paprika, luk (zelena i žarulja), bijeli luk, zelena salata, peršin, kopar, repa, celer i ostala jestiva bilja).

Također uključuje rotkvice, rotkvice, repu i repu, iako se nalaze negdje između škroba i povrća bez škroba.

Blago škrobno povrće i zelenilo savršeno se kombiniraju s gotovo svim proizvodima osim mlijeka.

14. Rajčica, kiselo voće i bobice.

Svi agrumi (naranče, mandarine, limuni, grapefruits). Ananas, šipak, brusnice i sva kisela okusa voća i bobica (jabuke, kruške, breskve, marelice, šljive, grožđe).

15. Poluslatko voće i bobice.

Maline, borovnice, jagode, trešnje, trešnje, jabuke, kruške, breskve, marelice, šljive, grožđe.

16. Slatki plodovi i suho voće.

17. Orašasti plodovi i sjemenke.

18. Lubenica, dinja.

Lubenica i dinja ne odgovaraju ništa. Preporučljivo je jesti ih odvojeno i uzeti pauzu 15-20 minuta prije sljedećeg obroka.

Kao što možete vidjeti, neki proizvodi uopće nisu uključeni u ovaj popis. To su najštetniji proizvodi koji sadrže veliki broj štetnih prehrambenih aditiva. Popis takvih proizvoda može se naći u članku 10 od najštetnijih popularnih namirnica.

Plusi prehrane.

• Odvojeni obroci daju vam dosta slobode u jelovniku.
• Odvojena prehrana olakšava probavu, uklanja zatvor, skraćuje vrijeme za prolazak hrane kroz probavni trakt, eliminira truljenje i, kao rezultat toga, disbakteriozu (liječi crijevnu mikrofloru).
• Odvojena hrana smanjuje opterećenje tijela (probava hrane uzima mnogo manje energije).
• Odvojena jela pomažu u čišćenju tijela i probavnog sustava.
• Odvojena hrana smanjuje opterećenje jetre i smanjuje opijenost tijela.
• Odvojena hrana poboljšava apsorpciju hranjivih tvari (proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini i minerali).
• Odvojena hrana pomaže u mršavljenju i pomaže u održavanju stabilne težine.

Cons of nutrition.

• Načela odvojene prehrane ne određuju koja hrana treba biti uključena u dnevni meni kako bi se tijelu osigurale sve potrebne hranjive tvari. Da biste spriječili nedostatak bilo koje tvari (bjelančevine, masti, ugljikohidrati, vitamini i minerali), trebate što je moguće više preinačiti svoju prehranu. Prilikom sastavljanja izbornika možete koristiti piramidu snage.
• Glavni prigovor u odvojenoj prehrani je da odvojena hrana "odvikava" tijelo od probavljanja nekompatibilnih proizvoda. Kao rezultat toga, ako u budućnosti osoba pojede nekompatibilne proizvode, uznemireni želudac će "raditi". Ako je za vas nemogućnost da isprobate sva jela na blagdanskom stolu kao invalidnost, onda odvojeni obroci nisu za vas.
• Često tijekom prijelaza na odvojenu prehranu osoba osjeća stalnu glad. Mnogi vjeruju da bi to trebalo biti. Imam razloga vjerovati da to nije istina. Odvojena prehrana sama po sebi ne smije uzrokovati nikakvu nelagodu. Stalna glad može nastati ako drastično promijenite prehranu. Odvojeno hranjenje ne zahtijeva takvu promjenu. Da biste izbjegli stalnu glad u prijelazu na odvojene obroke, potrebno je podijeliti uobičajena jela na sastavne dijelove i napraviti novi meni iz njih, u skladu s načelima odvojenih namirnica (kombinirajući kompatibilne proizvode). Dakle, dnevna prehrana će ostati ista - kao što je poznato, zbroj se ne mijenja od promjene mjesta komponenti. Tada, kada se tijelo prilagodi posebnoj prehrani, postupno će se mijenjati dijeta. S takvim postupnim prijelazom na odvojenu prehranu nećete se suočiti s stalnom gladi ili nedostatkom tvari potrebnih za zdravlje.
• Neki ljudi kažu da je nemoguće dobiti užitak od jedenja na odvojenim obrocima. Ovdje je, naravno, sve individualno. Ako je to vaš problem, savjetovao bih vam da dopustite sebi da ponekad pojedete nešto "pogrešno" (nije u skladu s načelima odvojenog hranjenja), ako doista želite jesti upravo to. I nemojte se mučiti sa žaljenjem savjesti! Vremenom, želja da se nešto pojede "krivo" pojavit će se sve manje i manje, sve dok potpuno ne nestane (bez obzira kada se dogodi - za nekoliko tjedana ili za nekoliko mjeseci).
• Odvojeni obroci malo kompliciraju život. Pogotovo kad morate jesti vani. Često morate birati između udobnosti i zdravlja. Ne možeš ništa učiniti.

Odvojite obroke za mršavljenje.

Obično je prekomjerna težina posljedica takvih problema kao što su:

• konstipacija, probavni poremećaji, teška šljaka tijela,
• metabolički poremećaji (metabolizam bjelančevina, masti i ugljikohidrata),
• prejedanje.

Odvojeni obroci mogu riješiti većinu tih problema. Tako odvojena hrana eliminira uzroke nakupljanja viška masnoće. Često je prijelaz na odvojenu hranu dovoljan za početak procesa gubitka težine.

Ne bih savjetovao liječenje odvojenih dijeta kao dijetu i drastično smanjivanje dnevnog unosa kalorija. Za to postoji nekoliko razloga:

• Prvo, to možda nije potrebno. Odvojena prehrana i tako započinje proces prirodnog gubitka težine.
• Drugo, niskokalorična dijeta djeluje kratko vrijeme. U isto vrijeme, dijeta izaziva debljanje nakon završetka.
• Niskokalorična dijeta uvijek je praćena gubitkom mišićne mase, koja se zatim zamjenjuje masnim tkivom.

Odvojena jela neće pomoći izbjeći većinu negativnih učinaka prehrane. Jedino što odvojena hrana može pomoći - asimilacija hrane s odvojenom hranom bit će učinkovitija, što će pomoći da se izbjegne značajan nedostatak bilo kakvih hranjivih tvari, što je čest problem bilo koje niskokalorične prehrane.

Umjesto ograničavanja količine hrane, možete ubrzati gubitak težine drugim metodama.

Gubitak težine s odvojenom prehranom pridonijet će:

• Čišćenje tijela. Najbolji učinak će dati čišćenje tijela u cijelosti. Ali čak i samo čišćenje crijeva (posebno uz pomoć hidroterapije debelog crijeva) pomoći će vam da dobijete više od odvojene prehrane, kako u smislu iscjeljivanja tijela, tako iu smislu gubitka težine.
• Vježbe koje promiču gubitak težine. Izbor vježbi je ogroman - u kombinaciji s odvojenim obrocima, svaka će vježba pridonijeti mršavljenju (naravno ako imate prekomjernu težinu):

1. Možete odabrati program vježbanja koji potiče ubrzani gubitak težine (mršavite za mjesec dana (fitness program), mršavite za tjedan dana (video program za vježbanje), vježbe za spaljivanje masnoće),
2. ili jednostavno napravite program obuke, uključujući aerobne i anaerobne vježbe,
3. ili rješavanje problematičnih područja, izvođenje vježbi za pojedine skupine mišića.

Najdugovječniji učinak daje postepeni, prirodni gubitak težine. Odvojena hrana je pogodna za takav gubitak težine koliko je to moguće. Zapamtite da stalni osjećaj gladi uopće nije potreban za gubitak težine. Naprotiv, ako osjetite nelagodu nakon prebacivanja na odvojene obroke, to znači da biste trebali ponovno razmotriti svoj jelovnik. Pobrinite se da dobijete sve potrebne hranjive tvari u dovoljnim količinama. To će vam pomoći u piramidnoj moći. Možda biste trebali jesti češće - to će pomoći zadovoljiti sve potrebe tijela. Češći obroci (split obroci) dobro se kombiniraju s odvojenim obrocima i također pridonose gubitku težine.

Kompatibilnost razdvajanja hrane

Odvojena jela često pomažu u mršavljenju, stavljaju u red svoj izgled, postaju mnogo ljepša i privlačnija. Osim toga, ako razmotrite kompatibilnost proizvoda, možete čak i poboljšati svoje zdravlje. Pogledajmo bliže što je suština odvojene prehrane za mršavljenje, koji su njezini principi i jelovnik.

Značajke odvojenog napajanja

Odvojena jela se često koriste za prekomjernu težinu, gastritis, bolesti bubrega, jetre i želuca, ili za čireve.

Načela odvojenog hranjenja:

1. Cijeli popis proizvoda mora se podijeliti u skupine. To vam omogućuje uspješno određivanje kompatibilnosti proizvoda;
2. Pri kuhanju jela preporučuje se primjena minimalne toplinske obrade proizvoda kako bi se što je moguće više sačuvale sve korisne tvari i vitamini;
3. Proteinska hrana je važna za jesti četiri sata nakon jela ugljikohidrata i obrnuto;
4. Proizvodi koji pripadaju neutralnoj skupini kompatibilni su s proteinima i ugljikohidratima;
5. Zabranjeno je slavljenje poluproizvodima, konzerviranim proizvodima, rafiniranim proizvodima;
6. Da bi se utažila žeđ za slatkišima, dopušteno je jesti samo med;
7. Mlijeko treba konzumirati odvojeno od svih jela kao hranu, a ne kao piće;
8. Dopušteno je jesti cjeloviti kruh.

Za asimilaciju proteina, važno je stvoriti kiselo okruženje, a za ugljikohidrate - alkalno. Ako zajedno postoje proteini i ugljikohidrati postoji sukob između nekompatibilnih proizvoda, zbog čega je probava sporija, štetne tvari, tjelesna masnoća i sol u ljudskom tijelu počinju nakupljati.

Odvojena hrana temelji se na kakvoj se hrani osoba hrani, a ne na tome koliko.

Plusevi i minusi odvojenog obroka

Pozitivne strane odvojene hrane:

1. Svi pojedeni obroci apsorbiraju se potpuno bez izazivanja fermentacije i truljenja u ljudskom tijelu;
2. Metabolizam postaje sve bolji, crijeva bolje rade;
3. Uklanjanjem uporabe velike količine hrane počinje proces gubitka težine;
4. Unapređuje se rad kardiovaskularnog sustava;
5. Osoba može samostalno kreirati izbornik, uzimajući u obzir kompatibilnost proizvoda;
6. Osoba je konfigurirana da jede zdravu i zdravu hranu.

Osim pozitivnih strana odvojene hrane ima i nedostataka. U zimskoj sezoni teško je održavati odvojenu prehranu u svrhu gubitka težine, jer nije uvijek moguće pronaći potrebne svježe proizvode u trgovinama.

Mijenjajući uobičajeni obrok na odvajanje, ljudi često osjećaju glad. Stoga je prijelaz na takav elektroenergetski sustav otežan.

U svrhu smanjenja tjelesne težine, preporuča se prestati jesti krekere, proizvode od brašna, sladoled, slatkiše, čips, pjenušavu vodu, ulja, margarin, mliječne proizvode i kobasice, dok promatramo sustav uporabe obroka po skupinama.

Značajke kompatibilnosti proizvoda

Potpuna kompatibilnost proizvoda opisuje tablicu koja se može naći na internetu. Značajke kombinacije određenih proizvoda u svrhu gubitka težine:

• Meso, perad i riba se kombiniraju s bilo kojim zelenim i ne škrobnim povrćem;
• Preporučuje se uzimanje bilo kakvog povrća, sušenog voća i slatkog voća, orašastih plodova, kiselog vrhnja, slanog sira s fermentiranim mliječnim proizvodima i svježim sirom;
• Mlijeko je zabranjeno koristiti s drugim proizvodima;
• Kiselo vrhnje može se jesti s krumpirom, kiselim voćem i rajčicama, bilo kojim povrćem, svježim sirom, žitaricama i mliječnim proizvodima;
• Sir se može dodati u svježi sir, mliječne proizvode, bilo koje povrće, kiselo voće i rajčice;
• Maslac namazan na kruh, dodan žitaricama. Također se može poslužiti s voćem i rajčicama, povrćem, svježim sirom i fermentiranim mliječnim proizvodima;
• Skladna kombinacija biljnog ulja s proizvodima od žitarica, mahunarki, bilo kojeg povrća, kiselog voća, rajčica i orašastih plodova;
• Jaja se mogu dodati u ne-škrobno i zeleno povrće;
• Kiselo voće i rajčice uspješno se kombiniraju s uljima, sirevima, pavlakom, povrćem i orašastim plodovima;
• Slatki plodovi i suho voće prikladni su za povrće, svježi sir i mliječne proizvode;
• Loše zeleno povrće kombinirano je s bilo kojim proizvodom, osim dinje, lubenice i mlijeka;
• Dinje i lubenice trebaju se konzumirati kao zasebna jela jer nemaju niti jednu kombinaciju s drugim proizvodima;
• Proizvodi od žitarica i graha skladno su prikladni za povrće, biljno ulje i kiselo vrhnje;
• Ulje se preporučuje dodati u žitarice, tjesteninu, premazati na kruh, te ih napuniti krumpirom.

Kombinacija opisanih proizvoda pomoći će vam da stvorite savršen izbor za mršavljenje. Ako ne možete sami napraviti približnu prehranu, obratite se iskusnom nutricionistu za pomoć.

Kompatibilni proizvodi prema skupinama

Tu je i tablica kombinacija proizvoda prema skupinama.

Slatki plodovi preporučuju se odvojeno od ostalih namirnica. Najbolje ih je jesti jedan sat prije obroka ili tri sata nakon obroka. Slatki plod ni u kojem slučaju nije prikladan kao desert. Također je korisno sat vremena prije obroka popiti čašu svježeg voćnog soka. Jagode možete koristiti uz kiselo vrhnje.

Za asimilaciju povrća potrebno je jesti proteine ​​i ugljikohidrate. Ne možete ih koristiti s mlijekom i voćem.

Krumpir, tjestenina kruh preporuča se dodati masti, bilje i povrće. Škrobna hrana se ne može kombinirati s proteinskom hranom, mliječnim proizvodima i voćem u svrhu gubitka težine.

Proteinska hrana treba jesti s povrćem i začinskim biljem. Također možete uživati ​​u životinjskim proteinima i mastima.

Zeleni se kombiniraju s bilo kojom hranom. Ona jednostavno ne može jesti s mliječnim jelima.

Masti biljnog i životinjskog podrijetla mogu se dodati u povrće i začinsko bilje.

Šećer, med i džem jedu odvojeno od ostalih jela. Ako se pojedu odmah nakon obroka, započinje proces fermentacije hrane.

Prehrambena prehrana

Podjela posuđa u skupine kako bi se izgubila težina omogućuje vam da postanete vitkiji za 4 do 10 kilograma u 10 do 20 dana.

Prehranom je zabranjeno piti alkohol, sok, koristiti bijeli kruh, proizvode od brašna i slatkiše.

Da bi dijeta dovela do najboljeg rezultata, preporuča se bavljenje sportom, izvođenje posebnih vježbi.

Primjer izbornika za tjedan dana za gubitak težine:

1. U prva dva dana trebate blagdan s mlijekom ili kefir, sok od rajčice (jedna čaša), crni kruh (nekoliko kriški). Te sastojke treba podijeliti u dva koraka: doručak i večera;
2. Trećeg i četvrtog dana preporučuje se uživanje u proteinskoj hrani. Doručak kava ili čaj, kriška crnog kruha s maslacem i medom. Ručajte uz juhu s mesom, ribom ili piletinom, zelenim graškom (30 grama), čajem. Uživajte u pijenju mlijeka ili čaja s medom. Ručajte meso ili ribu, sir (50 grama), čaj. Umjesto mesa možete jesti nekoliko jaja;
3. Peti i šesti dan jedite voće i povrće. Doručkujte s dva voća. Ne možete jesti banane i grožđe. Ručajte na juhi od povrća, variva, soka ili čaja. Uživajte s dva voća bilo koje vrste. Ručajte na juhi od povrća, variva, soka ili čaja.

Vašu žeđ možete ugasiti vodom ili nezaslađenim čajem u bilo kojoj količini. Možete ponoviti opisani izbornik još tjedan dana.

Za organiziranje odvojenih namirnica koristite podatke koje nudi tablica kompatibilnosti proizvoda.

Obroci za odvojene obroke

Recepti za odvojeni obrok:

1. Prokuhati nekoliko jaja. 200 grama špinata ugasi se u malo vode. Pomiješajte jaja sa sjeckanim povrćem i špinatom. Sol na okus;
2. Posipajte brokulu (kilogram), grašak (500 grama), luk, mrkvu, korijen celera. Stavite ih u tavi i zalijte vodom. Kuhajte dok ne skuhate. Masu povrća pretvorite u krem ​​juhu i poslužite vruće;
3. Za pripremu salate "Četka" uzmite jednu sirovu repu, dvije mrkve, 300 grama bijelog kupusa, 30 grama maslinovog ulja, žličicu soka od limuna i sol po želji. Zgnječi kupus i zapamti ga rukama kako bi istaknuo sok. Narežite mrkvu i sirovu repu. Pomiješajte povrće i začinite maslinovim uljem i limunovim sokom. Sol na okus i miješati. Ova salata čisti tijelo od štetnih tvari i pomaže da postane vitkija.

Osim opisanih recepata, nutricionisti nude opcije za obroke prema proteinu i danima ugljikohidrata.

Recepti za proteinska jela:

1. Pomiješajte marinirane gljive sa sjeckanim zelenim lukom i maslinovim uljem. Dobivate gljive kod kuće;
2. Pomiješajte narezana dva jaja sa sjeckanim krastavcem, zelenom salatom i zelenim lukom. Za punjenje ukusne salate, uzmite bilo kakvo biljno ulje;
3. Mix grah u konzervi s rajčicama i lukom. Začinite salatu maslacem;
4. U pileću juhu dodajte sjeckani bugarski papar, luk i mrkvu. Kuhaj malo. Možete dodati sjeckano pileće meso;
5. Operite goveđi file, napunite ga sojinim umakom. Dodajte i češnjak češnjaka i sjemenke senfa. Neka marinira dva sata. Nakon nekog vremena, stavite meso u foliju i pecite u pećnici na 200 stupnjeva sat i pol.

Proteinska jela pomoći će vam da napravite dijetu za proteinske dane.
Recepti za ugljikohidrate:

1. Kuhajte krumpir i sitno ga isjeckajte. Dodajte rajčice ili krastavce, luk, sol i papar na okus. Haljina s maslinovim uljem;
2. Napravite tijesto za knedle u vodi, dodajte brašno i malo soli. Pripremite punjenje krumpirom ili kupusom. Udarite knedle i kuhajte u slanoj vodi;
3. Kockice tikvice, oguljene od sjemenki. Popecite malo maslaca. Dodajte sol i papar na okus, kao i češnjak s ljekovitim biljem. Ugasite još tri minute i poslužite.

Opisani recepti pomoći će vam da napravite ukusnu i raznovrsnu prehranu za cijelo razdoblje prehrane, da postanu vitkiji i privlačniji u kratkom vremenskom razdoblju.

Sada znate koja je suština odvojene hrane, kakvu hranu možete jesti, što može biti jelovnik za postizanje vitkosti. Važno je slijediti prehrambene smjernice kako biste postigli svoj cilj.