Velika skupina povrća koje pripadaju različitim botaničkim rodovima i obiteljima, koje koriste zeleno lišće, mlade biljke ili mlade korijene (snopove) za hranu.
Zelene kulture se dijele na zelenu salatu (zelena salata, zelena salata, kres, romain salata, zelena salata, cikorija, peršin, celer, kopar, korijandar, kumin, itd.) I špinat (špinat, purslane, blitva, vrtna quinoa),

Nekoliko uobičajenih vrsta povrća:
bosiljak, korijander (cindza), chervil, ukusan, okra

http://www.greenrussia.ru/sad_ogorod.php?url=zelen_ov_kult

Povrće, popis biljaka i fotografija, kompatibilnost uzgoja

Nema okućnice i ljetne sezone ne radite bez povrća u vrtu. I sve zato što ove biljke - temelj prehrane većine ljudi. U svijetu ima oko 1.200 predstavnika povrća, od kojih se 700 smatra najpopularnijim. Što povrće uzgaja na otvorenom terenu i kako ih kombinirati u vrtu?

Koje biljke pripadaju povrću

Biljke biljaka, popis biljaka koje su brojne primjerke, među najpopularnijim su predstavnicima flore među ljetnim stanovnicima. Različite klimatske uvjete i regije karakterizira vlastita vrsta. Japanci uzgajaju više od 90 sorti, Kinezi - oko 80, a Korejci - 50. U našim geografskim širinama 40 povrtnih kultura je uobičajeno, više od 20 je široko rasprostranjeno.

Svako povrće ima individualna svojstva okusa, vrijeme rasta i cvjetanja, kao i zahtjeve za okoliš i njegu. U hrani se različito primjenjuju različiti primjerci: sirovi, prerađeni, miješani.

Biljne kulture se klasificiraju na specifičan način, ovdje je popis biljaka i naziva:

Korijensko povrće

To uključuje:

voće

Jedna od najvećih grupa, koja uključuje:

Grah, grašak, kukuruz i grah se također razmatraju ovdje.

luk

Ova skupina uključuje različite vrste i vrste luka:

I ovdje se broji češnjak.

zelena

Zelene kulture uključuju:

Lišće (kupus)

Skupina uključuje različite vrste kupusa:

začinjen

Smatra se da je začinjena grupa:

Popularno vanjsko povrće

Vrlo popularan povrće uzgaja u staklenicima i otvorenom tlu. Zemljani usjevi se sade izravno ispod otvorenog neba u vrtnim krevetima. Oni su otporniji od staklenika i bolje toleriraju nepovoljne vremenske uvjete i temperaturne ekstreme. Ove biljke vole vrtlari i tradicionalno se uzgajaju u prigradskim područjima.

Najčešće povrće, popis biljaka i fotografija.

Rajčica - popularno povrće koje se jede sirovo, koristi se kao sastojak u salatama, konzerviranim za zimu, stisnutu sok za šavove.

Krastavci - vrtlari ih uvijek beru za zimu u bocama ili bačvama.

Različite vrste kupusa su zdrave i imaju izvrstan okus. Najotporniji je bijeli kupus, ali je vrijeme skladištenja mnogo manje.

Bundeva - služi kao punjenje za pite i čuva se sirovo dugo vremena.

Mrkva je lijepo pohranjena u podrumima i dugo zadržava korisna svojstva.

Cikle - glavna komponenta boršč i vinaigrette.

Tikvice se tradicionalno koriste u šavovima. Mulj je zamrznut ili zamotan.

Slatka paprika je izvrstan sastojak za lecho i salate, izvrstan ukras za stol.

Grah dugo zadržava svoja svojstva. Grašak - popularni predstavnik obitelji mahunarki.

Krumpir - jedna od glavnih prehrana povrća.

Zeleni. Najpopularniji među našim ljetnim stanovnicima su peršin, kopar i cilantro. Lako ih je sušiti tijekom zime. Dajte jelima zanimljiv okus i miris.

Kompatibilnost postrojenja prilikom sadnje kreveta

Prilikom sadnje povrća na krevetima promatrajte pravo susjedstvo različitih predstavnika kultura. Vrtlar mora biti svjestan koji je pristanak najpovoljniji.

Povrće, popis biljaka za kompatibilnost:

Da biste dobili najbolju žetvu, luk se sadi uz rajčice, krastavce, repu, rotkvice, peršin ili salatu. Suzdržite se od tvrtke graška, graha i grožđa. Češnjak neće biti najbolji susjed. Unatoč mnogim sličnostima, oni često međusobno prenose bolesti, konkurenti su u smislu hranjivih tvari i vlage za korijenski sustav.

mrkve

Najprikladniji susjed bio bi luk. Ovo povrće uzajamno odbija parazit štetočina. Međutim, morate biti oprezni s navodnjavanjem. Mrkve zahtijevaju više vlage. Od takve količine, luk može trunuti. Dobra alternativa je sadnja rajčica, špinata, češnjaka, rotkvica, zelene salate ili graška u susjedstvu. Neprikladan pratilac u vrtu bit će kopar ili peršin.

krumpir

Dobiva zajedno s mnogim povrćem. Iznimka - krastavci, rajčice i kupus.

Bijeli kupus

U njoj se dobro slaže sa salatom, zelenilom, celerom. Nemojte saditi kupus pored rajčica, jagoda i graha.

Češnjak

Zbog fitoncida češnjaka, on je mnogima dobar susjed. Njegova baktericidna svojstva zaštitit će se od gljivičnih bolesti. U društvu češnjaka, krumpira, mrkve, jagoda, repa, rajčice, celera, krastavci se dobro osjećaju. U blizini ne smijete saditi grahorice (grah, leću) i kikiriki.

rajčice

Dobro komuniciraju sa kupusom, rotkvicom, grahom. Neuspješno će biti susjedstvo krumpira i visokih usjeva.

krastavci

Krastavci posađeni u blizini luka, mahunarki, špinat, češnjak. Bolje je ne stavljati pored rotkvica, krumpira i rajčice.

repa

Najbolji susjedi će biti luk, krastavci, kupus, tikvice i zelena salata. No, senf, kukuruz i grah su loši pratioci.

patlidžan

Kompatibilan s paprom, lukom, grahom. U isto vrijeme, nesretno susjedstvo s patlidžanima s graškom i koromačem.

Povrće, popis biljaka, fotografije i imena od kojih su poznati vrtlari i ljetni stanovnici ne iz druge ruke - jedan od najpopularnijih u kuhanju. Teško je zamisliti dijetu u kojoj povrće ne bi išlo.

Oni su pečeni, pari, pirjani, prženi, smrznuti, konzervirani za zimu. Da bi biljke uživale u dobroj žetvi, morate znati karakteristike sadnje i pravilno ih kombinirati. Stoga je potrebno uzeti u obzir ne samo recepte, već i osnove njege i njege.

Korisne informacije o tome kako ispravno isplanirati krevete, koje povrće možete posaditi jedan do drugog - u videozapisu:

http://ogorodsadovod.com/entry/3396-ovoshchnye-kultury-spisok-rastenii-i-foto-sovmestimost-vyrashchivaniya

Zeleno povrće

Kako bi se olakšao raspored prostora, kako bi se smjestili kreveti, prisjećam se da su najčešći zeleni povrtni kulturi pripadali jedanaest botaničkih obitelji:
Solanaceous - krumpir, fizalis, papar, patlidžan, rajčice;
bundeve - bundeve, krastavci, lufa, krukneki, tikvice, tikvice, dinje, lubenice;
kišobran - peršin, kumin, korijander, kedrov, anis, pastrnjak, celer, mrkva;
krstaši - repa, lisna senf, hren, rotkvica, rutabaga, kupus;
mahunarke - kikiriki, soja, slanutak, brada, leća, vigna, grah, grah, grašak;
ljiljan - šparoge, češnjak i luk;
mariovye - vrtna quinoa, blitva, špinat, repa;
Asteraceae - jeruzalemska artičoka, estragon, cikorija, artičoka, salata;
žitarice - kukuruz;
Glog - izop, ružmarin, majčina dušica, metvica, papar, mažuran, slani, matičnjak;

Uzimajući u obzir zahtjeve za toplinu, povrće je podijeljeno u pet skupina.
1. Frost - i zimski-izdržljiv višegodišnje biljke: češnjak, višegodišnji luk vrsta, žitarice, rabarbara, kiseljak. U jesen i proljeće mraz može prenijeti na 8 - 10 ° C.

2. Otporna na hladnoću: luk, špinat, zelena salata, korjenasto povrće, dvogodišnje biljke kupusa. Mogu podnijeti temperaturu od -2 ° C na duže vrijeme, a mraz do 3-5 ° C može podnijeti nekoliko dana. Optimalna temperatura za njih je 17-20 ° C.

3. U polu-hladno-otpornim biljkama (npr. Uzeti krumpir), smrt vrhova se događa čak i na 0 ° C, a za njihov rast i stvaranje gomolja, temperatura koja je optimalna za hladno-otpornu smatra se dobrom.

5. Biljke koje zahtijevaju grijanje - ljetne tikvice, tikvice, krastavci, patlidžani, paprike, rajčice - ne mogu tolerirati ni kratkotrajne mrazeve. Optimalna temperatura za njih je 20 - 30 ° C. Ako temperatura padne ispod 0 ° C, biljke će umrijeti.

6. Toplinski otporne biljke - grah, kukuruz, bundeva, lubenica, dinja - zahtijevaju toplinu približno jednako kao i biljke iz prethodne skupine.

http://chudoogorod.ru/ogorod/zelenye-ovoshhnye-kultury.html

Salate, špinat i zeleno povrće

Nema komentara. Vaš će biti prvi!

Naš site je o prirodnom uzgoju i zdravom načinu života. Vjerujemo da su ti koncepti neraskidivo povezani. I ne samo među sobom, nego prije svega s Čovjekom.

U našem razumijevanju, baveći se prirodnom poljoprivredom (sinonimi - ekološki, prirodni, organski), osoba prirodno dolazi živjeti zdravim načinom života. U suprotnom, gubi se značenje riječi Prirodno.

S druge strane, zdrav život u gradu je skupa stvar. A za ljubitelje njihovog zdravlja, bilo bi pametno ovladati prirodnim metodama uzgoja na njihovom zemljištu. Zašto? Kako bi kroz vaš um, ruke i srce osigurali sebi i svojoj obitelji zdravu hranu.

Mi smo zajednica klubova prirodne i organske poljoprivrede. Poslujemo već 9 godina. Tijekom tog vremena prikupljeno je bogato iskustvo, prikupljeno je mnogo informacija, testirani su proizvodi koji pomažu u vođenju prirodne poljoprivrede i zdravog načina života.

Nakon završetka postupka registracije, možete dobiti puno više koristi od korištenja naše stranice. Takve funkcije kao što je sposobnost pisanja članaka, učitavanja fotografija, razgovora na forumu, ostavljanja komentara člancima postat će vam dostupne.

U trenutku kada je stranica u procesu punjenja, sada aktivno radimo na popunjavanju informacija i dodavanju novih funkcija.

Iskreno ćemo biti sretni što vam možemo pomoći - dragi farmeri.

http://zemledelie.org/stati/salaty-shpinaty-i-zelenye-ovoschnye-kultury.html

Zeleno povrće

Zeleno povrće

Nekoliko riječi o potočarki. Vrlo je dobra za zdravlje: aktivira metabolizam, pomaže u poboljšanju sastava krvi, normalizira funkcije želuca, sadrži vitamine A i C. Oni koriste vodenu krtu za pripremu raznih juha i glavnih jela.

Tarragonski listovi sadrže 1,5% šećera, 2–2,5% proteina, 0,5–1% eteričnih ulja, vitamine C, P, provitamin A (karoten), rutin (do 172 mg), mineralne soli i fitoncide.

Mladi izbojci estragona mogu se jesti. Uglavnom se koriste za pripremu salata, začina za mesna jela i umaka.

Ovo zeleno povrće jede i lišće i korjenasto povrće. Sadrže eterična ulja, razne soli, vitamine C, B1, B2, PP. Cijeli kompleks tvari pozitivno utječe na djelovanje bubrega i probavnih organa.

Najveća količina vitamina nalazi se u listovima celera, koji se mogu jesti kao začini u svježem, sušenom ili usoljenom obliku. Root povrće i lišće su kuhana, pirjana, kuhani od njih juhe, prilozi, glavna jela, salate.

Ovo je jedina zelena biljka čiji se listovi ne konzumiraju sirovi. Prije upotrebe špinata u kuhanju raznih jela, oblije se kipućom vodom. Sadrži vitamine B1, B2, C, E, P, A, D, proteine, ugljikohidrate, karoten, soli željeza i fosfora.

Špinat se može napraviti ukusnim biljnim pireom ili vitaminskom salatom. Fino sjeckani listovi dodaju se zelenoj juhi, juhama.

Jedan od najomiljenijih biljaka vrtlara. Listovi sadrže oko 30% proteina, 2,8% ugljikohidrata, vitamina C, B1, B2, PP, mineralne soli (željezo, kalij), limunsku, oksalnu i jabučnu kiselinu. Jedite lišće kisole, jer povećavaju apetit, poboljšavaju probavni proces.

Od kiseljaka možete kuhati veliki broj raznovrsnih prvog, drugog jela, pirea, salata i kulinarskih proizvoda. Fino sjeckani lisnati kiseli listovi dodaju se voćnom punjenju za pite.

Lišće kičice također se može sačuvati, a gotovo u potpunosti zadržati svoj ukus.

Od nježnog zelenog lišća možete napraviti salatu, dodati ih u kompot od rabarbare, koji će mu dati lagani kiseli okus.

Jedite parsnips korijena, koji sadrže veliku količinu hranjivih tvari - šećer (oko 8,6-10,5%), vitamine C, B1, B2.

Pasternak se koristi kao začina za meso, prilozi, juhe, za pripremu pojedinačnih jela.

Vrlo vrijedna začinska biljka, bogata eteričnim uljima i vitaminima. U proljetno-ljetnom razdoblju, peršinovo lišće koje sadrži veliku količinu bjelančevina, vitamina C, B1, B2, BB, A mora nužno biti uključeno u svakodnevnu prehranu djece i odraslih. U njegovim korijenima nalaze se željezo, kalij, kalcij i fosfor.

Postoje dvije vrste peršina: list i korijen. U prvom, samo se lišće koristi za hranu, au drugom lišće i korijenje. Zeleni mladi izbojci biljaka bogati su vitaminom C i karotenom. Korijeni peršina sadrže šećer, škrob, kalcij, kalij, željezo. Peršin stimulira apetit, koristi se kao ukras i začin za razne juhe, juhe od kupusa i glavna jela.

U svim dijelovima ove biljke (stabljike, lišće, sjemenke) sadrži eterično ulje i vitamine. Osobito je bogat sjemenkama hranjivih tvari. Kopar, poput peršina, služi za izradu prvih (juha, juha) jela, drugi (pire od krumpira, mesnih i biljnih variva) i pite s povrćem.

Jedan od prvih zelenih izdanaka u vrtu pojavljuje se kopar. Sadrži vitamin C, željezo, minerale, eterična ulja. Kopar se dodaje u juhe, mesna jela, salate, variva od povrća.

U proljeće možete jesti mlado lišće hrena. Sadrže veliku količinu askorbinske kiseline, karotena, vitamina grupe R. Svi ovi elementi jačaju zidove krvnih žila. Salate, grickalice, umaci su napravljeni od lišća i korijena ove biljke. Hren se može koristiti za očuvanje slatkih paprika, rajčica, krastavaca i drugog povrća.

http://eda.wikireading.ru/129259

Zelene kulture

Zeleni usjevi su povrće koje se uzgaja za proizvodnju svježeg povrća, koje se koristi za svježe ili konzervirane namirnice. Ova skupina biljaka obično se dijeli na salatu (salata, kres, boražina, itd.) I špinat (špinat, biljka quinoa, purslane, itd.). Salata se najčešće koristi u hrani svježa, a špinat - za kuhanje kuhanih jela.

Većina zelenih usjeva karakterizira pretilost i otpornost na hladnoću, što omogućuje prinose u vansezoni (rano proljeće i kasnu jesen). Uzgajaju se i kao samostalne biljke, nekoliko puta posijane na istom području, a spuštaju se na glavne usjeve kao kompaktori.

Predstavnici ove skupine biljaka imaju niz neporecivih prednosti: imaju visok okus i nutritivnu vrijednost, sadrže veliku količinu vitamina i mineralnih soli vrijednih za ljudsko tijelo. Osim toga, odlikuju se prebrzom i hladnom otpornošću.

Među zelenim su poznate kulture kao što su peršin, kopar, kiseljak, luk; i rijetko se nalaze u našim vrtovima, na primjer, potočarka, vrt ruža, povrće amaranta.

Zelene kulture su široko korištene u kuhanju, svježe i sušene. Oni ne samo da djeluju kao dodatni sastojci za pripremu gotovo bilo koje juhe, ukrasa, mesa, ribe, peradi, ali mogu biti i samostalno jelo u obliku umaka, preljeva i pića.

Većina predstavnika ove skupine povrća koristi se ne samo u kuhanju, već iu medicini.

Zeleni usjevi pioniri su naših vrtova. Proljeće počinje s njima. Upravo su ovi usjevi oduševili nas prvom žetvom svake vrtne sezone. Kako je lijepo već u rano proljeće pokupiti lišće prvog povrća iz vrta. To će biti, prije svega, raznovrsni višegodišnji luk: batun, schnitt, slizun i, naravno, peršin, koji lijepo zimi pod snijegom tijekom jesenske sjetve.

Nakon sjetve potočarke i salate od gorušice u rano proljeće, nakon tri tjedna možete uživati ​​u svježini vitamina u njihovom zelenilu.

Mladi listovi krastavca će se podsjetiti na predstojeću ljetnu sezonu, punjenje proljetnih salata ovim ljetnim mirisom svježeg krastavca. Borage lišće - veliki začin za razna jela.

http://www.greeninfo.ru/vegetables/greens.html

Zeleno povrće

Sve zelene povrće može se podijeliti na salatu i špinat. Njihova glavna razlika je u tome što se zelena salata jede samo svježa, a špinat - samo u kuhanom ili pirjanom obliku. Klasičan predstavnik salatnih usjeva je salata, a špinat je špinat.

Dvije vrste salate

Salata je stekla popularnost zbog svoje skromnosti. Ovaj jednogodišnji usjev odlikuje se prerano rođenjem, a ovo svojstvo omogućuje berbu tijekom sezone od svibnja do rujna. Osim obnavljanja tijela vitaminima, salata djeluje i kao lijek - sredstvo protiv bolova, umirujuće i poboljšava probavu.

Već smo zabilježili nepretencioznost salate, tako da je svako tlo prikladno za njegovu kultivaciju, samo ne previše kiselo. Korijeni salate nalaze se uglavnom u gornjem sloju tla. U tom smislu, može se uzgajati u područjima s vrlo dubokim plodnim slojem. Zahtjevi za vlagu su umjereni, ali su zahtjevi za svjetlom za salatu prilično visoki. Možete čak reći da je salata vrlo lagana i zahtijeva dobro osvijetljeno mjesto.

Među sortama zelene salate ispuštaju kupus, polusvarene i lisnate sorte. Unutargrupna podjela ovih sorti odvija se prema datumima zrelosti, a kupusi su također konzistentni (hrskavi, masni). Neke sorte imaju svijetlu dekorativnu boju (npr. Concorde, Svjetiljku), a ova se salata može koristiti i kao ukras za vrt ili sobu.

Veliki listovi špinata

Špinat je klasičan uzorak povrća od špinata. Prednost špinata je u tome što se tijekom procesa kuhanja minerali, osobito soli željeza, ne gube. On je također, poput salate, nepretenciozan prema uvjetima kultivacije, dovoljno uskrsnuo. Lišće mu treba ukloniti, dok su još vrlo mladi i nježni.

U pravilu, pod špinat ne dodijeliti određena područja u vrtu, ali češće ga koristiti kao compactor ili kao prekursor za sadnice topline voli povrće. Tijekom sezone dobivaju nekoliko žetvi špinata.

Najbolje tlo za špinat je ilovasto, ali može rasti na gotovo svim pjeskovitim tlima (u ovom slučaju potrebno je češće zalijevanje). Naprotiv, zahtjevi za špinat za vlagu su vrlo visoki. Kada je vlaga nedovoljna, listovi su brži, grubo se razvijaju, a biljke ranije izbijaju. Svjetlosni zahtjevi nisu toliko visoki, umjerena predenje u sjeni dobro podnosi.

Na jugu je špinat teže uzgajati nego na sjeveru. Ova kultura tolerira visoke temperature gore nego niske, a na vrućini brzo puca. Postoje sorte špinata, koje se mogu uzgajati u mnogim regijama i najčešće su: Victoria, Leafy, Giant.

http://www.vse-v-ogorod.ru/vegetables/903.html

Top 5 najpopularnijih zelenih usjeva

Dodavanje članka u novu zbirku

Zbog kratke vegetacije, zeleni usjevi uzgajaju se prije i poslije glavnih usjeva ili kao međuprodukti. Najčešće su zelena salata, špinat, zeleni luk, kineski kupus i kopar.

U rano proljeće, kada nema drugog povrća, oni napunjuju ljudsko tijelo esencijalnim vitaminima, mikro i makro elementima.

Salata od kupusa

Listovi glave salate sadrže vitamine A, PP, E, C, skupinu B, elemente u tragovima željezo i kalcij, limunsku i jabučnu kiselinu. Kada se koristi u sirovoj salati, kiselina poboljšava probavni sustav.

Salata od kupusa voli lagano i obilno zalijevanje.

Zelena salata se može konzumirati bez toplinske obrade. Jesti se sirovo (temeljito oprati) iu kombinaciji s mrkvom, koprom i drugim povrćem. Svježa salata se dobiva od listova salate i drugog sezonskog povrća, ponekad se začinjava kiselim vrhnjem i limunovim sokom. Iz glave salate također pripremite prilog za drugo jelo.

špinat

Takve rijetke prirodne kombinacije kao što su vitamini D2 (protohritički), C, P, PP, A, K, B1 i B6, mikro i makroelementi - željezo, kalcij, mangan, magnezij i drugi dodaju vrijednost špinatu. Špinat je bogat jodom koji regulira metaboličke procese i štiti tijelo od starenja.

Špinat je jedna od rijetkih biljaka koja sadrži korisne Omega-3 kiseline.

U pogledu proteina, špinat je na drugom mjestu samo za kulture graha i mladi grašak. Tijekom toplinske obrade čuva se značajna količina korisnih tvari, pa se špinat koristi u kuhanju za pripremu pire juhe, punjenje za pite i kao prilog za mesna jela.

Zeleni luk

Perje zelenog luka sadrže više vitamina nego sama žarulja. 100 g zelenog je 30 mg vitamina C, što odgovara dnevnoj stopi osobe. Luk ima dovoljno vitamina A, E, B, PP, mikro i makro elemenata, koji pomažu nositi se s nedostatkom proljetnih vitamina i spriječiti prehlade.

Luk vlasac je poznat kao kozmetika za jačanje kose.

U kuhanju, zeleni luk se koristi u salatama i vinima, kao dodatak mesnim jelima, juhama, umacima i umacima.

kopar

Kopar zelenila ima nježnu, specifičnu aromu i izvrstan okus. Sadrži vrlo korisne tvari: vitamin C (100 mg na 100 g zelenog), beta-karoten, skupinu vitamina B, kalcij, kalij, fosfor i druge.

Kopar blagotvorno djeluje na probavni, izlučni i živčani sustav. Flavonoidi sadržani u svježem bilju, očiste dišne ​​putove alergijskim kašljem.

Kopar normalizira probavu i funkciju crijeva

Iskusna domaćica uvijek će dodati salatu, juhu, jela od mesa, ribe i povrća, umak i umak. Droge kopra ukrašavaju kulinarska jela, dajući im atraktivan izgled.

Pekinški kupus

U srednjoj zoni nedavno je posađeno pekinško kupus, ali je već uspio uhvatiti fancy mnogih vrtlara. "Peking" se pokazao vrijednijim od našeg uobičajenog bijelog kupusa. Sadrži pektine, vitamine C, B1, B2, PP, fosfor, željezo, kalcij i organske kiseline. Dio je dijetetskih jela propisanih za želučani čir i srčane bolesti.

Pekinški kupus može se ubirati dva mjeseca nakon sjetve

Peking kupus se koristi za ukrašavanje raznih jela i zalogaje. Njezina mekana lišća čine kupus rolama natječaj i sočan, i salate s biljnim uljem - bujna. Pekinški kupus kombinira se s kukuruzom, škampima, šunkom, piletinom, graškom, pa čak i sirom. Poput tradicionalnog kupusa, kuha se, pirja, peče i dodaje juhama.

Zeleni usjevi su važna komponenta okućnice. Ove prirodne zalihe vitamina pomažu u prevladavanju nedostatka vitamina i čine jela raznovrsnijim i ukusnijim. Nije potrebno istovremeno imati svih pet usjeva u vrtu, ali jedan ili dva su jednostavno dužna uzgajati bilo kojeg vrtlara koji poštuje sebe.

http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/grass/8526/Top-5-samykh-populjarnykh-zelennykh-kultur.htm

Godišnje zelene povrće

Povrće, osobito rano, od velike je važnosti u ljudskoj prehrani. Oni bi trebali biti u prehrani tijekom cijele godine iu širokom rasponu. Važno mjesto pripada rano zrelim zelenim povrćem uzgojenim na otvorenom i zatvorenom tlu. Tu spadaju biljke raznovrsne po svojim biološkim svojstvima i nutritivnim svojstvima:

• lisnate i vođene salate,
• špinat,
• potočarka,
• kopar,
• boražina biljka
• senf od salate
• salate od endivija i escariola,
• Pekinski kupus.

Te su kulture bogate vitaminima, mineralima, sadrže proteine, ugljikohidrate i organske kiseline. U zelenom povrću, posebno mnogo vitamina C, i minerala (kalij, natrij, kalcij, magnezij i druge soli) obavljaju važnu ulogu u procesu metabolizma u ljudskom tijelu. Zeleno povrće vrijedno je jer se proizvodi u rano proljeće ili u prvoj polovici ljeta, kada još ima malo povrća s otvorenog tla.

"Godišnje zelene povrće",
K.A. Trebukhina, A.G.Tulenkova

Krastavci su vrlo termofilne biljke. Stoga se vrijeme sadnje u različitim regijama može uvelike razlikovati. No, postoje tajne, pomoću kojih će svaka osoba moći navigirati, kako i kada, biljke krastavaca. Sadnice Kako odabrati vrijeme sadnje? Za odabir vremena slijetanja morate uzeti u obzir temperaturu zraka. Također je važan uvjet ravnomjernog zagrijavanja tla s minimalnom noćnom temperaturom do 15 °...

Za uzgoj sadnica će zahtijevati kutije, u kojima možete koristiti odgovarajući kontejner veličine od bilo kojeg dostupnog materijala. Važno je uzeti u obzir niz zahtjeva koji osiguravaju zdrav i normalan rast biljaka. Poželjno je dati prednost kutijama od plastike ili polietilena. Nakon upotrebe, ove se kutije lako čiste, što sprječava nastanak patogene mikroflore na njihovim zidovima i...

U kanadskim prostranstvima nalazi se siva smreka (Picea glauca), koja je izuzetna po svojoj jedinstvenosti i strukturi. U kući se dobro osjeća, susreće se na Aljasci i Labradoru, kao i na mjestima s permafrostom. Većina dendrologa može jednim glasom reći da je ova biljka mnogo bolja od naše zajedničke omorike (Picea abies), ali između ostalog...

Višegodišnje cvjetnice dugi niz godina rastu na istom mjestu. Svake jeseni umiru njihovi nadzemni dijelovi, a ranom venom ponovno počinju puštati svježe izbojke. Među takvim biljkama želim posebno istaknuti sljedeće. Svijetli predstavnik mnogih godina može se nazvati asterima. Njihova glavna razlika leži u raznovrsnosti boja, obilnom i prilično dugom cvatnju.

Prije nego počnete uzgajati sadnice, trebate se naoružati potrebnim znanjem. Uostalom, biljke moraju rasti zdravo i snažno, a zatim vas zadovoljiti dobrom žetvom. Uzgoj sadnica Za uzgoj sadnica trebat će vam: mješavina tla, kašičica, ekspandirana glina, kantica za zalijevanje, raspršivač, posude za sadnju, kvalitetno sjeme. Prilikom odabira sorti sjemena pažljivo pročitajte oznake na pakiranju. Obratite posebnu pozornost na natpise na poleđini...

Zelena salata se uzgaja na laganim, ilovastim ili pjeskovitim, plodnim tlima, s neutralnom ili blago kiselom reakcijom. Najbolji prethodnici za njega su kupus, krumpir, rajčica, krastavci. Parcela se priprema u jesen. Na lošim tlima, prije kopanja, kopanja gnoja, komposta, humusa, treseta (3-4 kg / m2) uz dodatak superfosfata (20-30 g), kalijeve soli (15-20 g),...

Od sorti lista su nadaleko poznati: Moskva staklenika. Sorta je rano sazrijevala. Razdoblje vegetacije - 30 - 40 dana. Listovi su blijedozeleni sa slabom žućkastom, nježnom, sočnom, dobrog ukusa. Dizajniran za uzgoj na otvorenom i zaštićenom terenu. Prinos lišća - 1 - 1,5 kg / m2. Sljedeći su najčešći među sorte sorte... Berlin žuta je sredinom sezone raznolikost. Razdoblje vegetacije - 60...

http://www.dachacha.ru/20/

Osnovne informacije o zelenim povrćem

Skupina zelenog povrća uključuje zeleni luk, zelenu salatu, salatu, salatu, ili vitluf, salate i escariol, špinat, kopar, rotkvicu, rotkvicu salate, mongold, konzumira se u pravilu u svježem obliku. To uključuje pikantne usjeve: celer, peršin, korijander (cilantro), potočarka, senfovo lišće, boraž, ukusan, komorač i kumin. Od višegodišnjih biljaka, vrlo su popularni šparoge, rabarbara, estragon, kiseljak, hren, artičoka, lovage i drugi. Bogati su eteričnim uljima koja poboljšavaju okus i miris hrane, kao i vitamine i mineralne soli. Pružamo osnovne informacije o zelenim povrćem.

Osnovne informacije o zelenim povrćem

http://www.berrylib.ru/books/item/f00/s00/z0000074/st003.shtml