Iskreno govoreći, nisam poseban ljubitelj balzama. A osim Rige, do nedavno, nije ništa pokušao. No, prije mjesec dana, rođaci koji žive u Bryansku predali su bocu lokalno napravljenog balzama. To se naziva intrigantnim - "Okus života". Predlažem da se upoznate s načinom života.

Napitak se stavlja u staklenu bocu kapaciteta 500 ml. Kažu da se još uvijek prodaje u bočicama od 250 ml. Tara neprozirna, smeđa. To je vjerojatno učinjeno kako bi se oponašala glinena boca. Na poleđini je popis bilja koje čine balzam. Popis je impresivan u svojoj količini. Ne mogu ništa reći o ljekovitim svojstvima komponenti, jer to ne razumijem.

Sada je glavna stvar - okus. Balzam ima bogat, viskozan okus. Ugodan miris. Njegova snaga je 45 stupnjeva. Ali lako je piti. Moje je mišljenje da je bolje koristiti ga ne u čistom obliku, nego kao aditiv. Ista kava ili čaj. Volio sam ga dodavati u votku u omjeru 1: 3. Okus votke postaje mekši, a balzam nije toliko zasićen.

Ne znam koliko je dobro za zdravlje, ali samo kako je alkoholno piće ostavilo ugodan dojam. Zato vam savjetujem da pokušate, ako je moguće.

http://otzovik.com/review_2710142.html

melem

Balzam je koncentrirani alkoholni ekstrakt na bazi korijena i bilja. Snaga biljnog pića doseže 40-45%. Gotovo svi balzami koriste se u medicini, a ne u gastronomskoj industriji. Prodaju se u gustim keramičkim bocama koje štite tekućinu od ultraljubičastih zraka i zraka. Minimalna koncentracija matičnjaka dodaje se alkoholnim koktelima, kolačima, grickalicama ili glavnim jelima. Važno je ne pretjerivati ​​s dijelom balzama, jer će inače jelo imati karakterističan "ljekoviti" okus.

Što trebate znati o balzamu, u kojim će receptima biti prikladno, kakvo je značenje pića za alkoholnu karticu i popis lijekova?

Opće karakteristike proizvoda

Balzam - alkoholna tinktura na bazi jednog ili više bilja. Nekim vrstama balzama dodajte životinjske sastojke (npr. Jeleni rogovi ili pčelinji med). Proizvod se svrstava u kategoriju jakih alkoholnih pića, budući da je koncentracija alkohola u njoj 40-45%. Tekućina ima specifičan "balzamički" okus, koji se sastoji od aromatičnih ulja, ljekovitog bilja i sjemenki. U receptima klasičnih balzama postoji više od 40 sastojaka. Harmonično kombinirati desetak različitih biljaka, sjemena i korijena je prilično teško, tako da je recept za piće obično čuvaju tajnu.

Raspon i količina proizvodnje biljnih ljekovitih napitaka su minimalni. Ne voli naglašeni koncentrirani okus alkohola, dok drugi sumnjaju u njegove ljekovite sposobnosti i preferiraju tradicionalne lijekove. Kao što znate, potražnja stvara ponudu, tako da balzam zauzima mali tržišni segment.

Etimološka referenca: izraz je migrirao na ruski iz njemačkog jezika. Njemačka riječ "Balsam" prešla je daleko od latinskog "Balsamum" i grčkog "βάλσαμον", koji su posuđeni iz arapskog izvora.

Povijesna pozadina

Postoji nekoliko inačica porijekla balzama. Jedan od njih je usko isprepleten sa životom pogana. Vjeruje se da je prototip moderne alkoholne tekućine suriya. To je drevno pogansko piće koje su izradile vještice i čarobnjaci iz posebnih ljekovitih biljaka. Ali ovu verziju opovrgavaju pouzdane povijesne činjenice. Visoko koncentrirana pića na bazi alkohola i biljnih sastojaka pojavila su se u Rusiji mnogo kasnije.

Povijest balzama počela je tek sredinom XVII. Stoljeća. U to vrijeme, apoteka Rīga, Abraham Kunze, stvorila je svoj "čudotvorni balzam". Ljekarica je uzela stare biljne tinkture kao osnovu. Nešto je poboljšao recept, dugo vremena tragajući za skladnim kombinacijama ljekovitog bilja, nakon čega je stvorio savršenu kombinaciju okusa, snage i blagotvornih svojstava. Balsam je dobio autobiografsko ime - "Kunze". Godine 1752. carici je podijeljena ljekovita tekućina. Catherine je cijenila balzam u svojoj pravoj vrijednosti i naredila da se proizvodi u industrijskom mjerilu.

Kasnije je Kunze pretvoren u crni balzam u Rigi, iako se njegov recept praktički nije promijenio. Modernija verzija balzama pojavila se 1874. godine zahvaljujući naporima industrijalca iz Rige Alberta Wolfschmidta. Nekoliko godina kasnije (1900.) izgrađena je poznata tvornica Latvijas Balzams. Godine 1939. proizvodnja Rige Balzama je potpuno obustavljena. Obitelj, koja je preuzela proizvodnju i pohranila recept za proizvod, otišla je u Njemačku.

Sovjetski tehnologi pokušali su obnoviti izgubljeni recept. U potrazi su se okrenuli popularnim receptima i stvorili nekoliko potpuno novih varijacija ljekovite alkoholne tekućine. Godine 1950. obnovljena je tradicionalna receptura, a desetke vrsta matičnjaka uvedeno je u industrijsku cirkulaciju. Kvaliteta prethodno nepoznatih balzama bila je dovedena u pitanje, ali tradicionalna Riga bila je najveći dio prodaje.

Poznate sorte proizvoda:

• Riga crno;
• Ussuri;
• Bittner Balsam;
• "Unicum";
• Fernet Stoke;
• "Krasnaya Polyana";
• "Becherovka"
• "Fernet Branca".

Korisna svojstva alkoholnog pića

Alkohol infuzija - pravi skladište korisnih svojstava. Sadrži organske kiseline, vitamine, minerale, proteine, masti, ugljikohidrate i tanine iz ljekovitog bilja. Balzam se smatra vrstom biljne energije. Pomaže smanjiti umor, uskladiti tijelo tijekom intenzivnog tjelesnog i mentalnog stresa. Ponekad se tekućina konzumira kao aperitiv za povećanje salivacije i apetita prije glavnog obroka.

Kao preventivna mjera protiv virusnih i zaraznih bolesti, alkoholna pića se konzumiraju zajedno s čajem ili medom. Dovoljno je nekoliko žlica za jačanje imuniteta, jačanje izdvajanja znoja i iskašljavanje sluzi iz bronhijalnih cijevi.

U tradicionalnoj medicinskoj praksi, balzam se ne koristi, ali u tradicionalnoj medicini balzam se smatra jednim od najučinkovitijih organskih lijekova. Pomoću njega štiti organizam od kolelitijaze, umiruje i jača živčani / kardiovaskularni sustav, poboljšava funkcioniranje probavnog trakta i usklađuje metaboličke procese.

Neke vrste balzama pomažu u uklanjanju poremećaja spavanja, hiperekscitabilnosti i nedostatka energije. Često se pije piće propisuje za vrijeme postoperativnog razdoblja kako bi se smanjilo opterećenje tijela i pomoglo mu da povrati uobičajenu razinu funkcionalnosti.

Kao profilaksa propisana je infuzija duhana povrća:

• gastritis;
• peptički ulkus;
• diskinezije;
• poremećaji crijeva;
• bol u mišićima i slabost u zglobovima;
• niska zaštitna svojstva imunološkog sustava;
• akutne respiratorne bolesti, bol u grlu.

Preporučena profilaktička doza za odraslu zdravu osobu je 20-30 mililitara alkohola dnevno. Prije nego počnete koristiti u medicinske svrhe, bolje je konzultirati liječnika kako se ne bi naškodilo tijelu.

Moguće oštećenje biljnih tinktura

Sastav pića može uključivati ​​više od 40 komponenti. Prije uporabe važno je osigurati da niste alergični na bilo koju komponentu balzama, inače se učinci različite težine ne mogu izbjeći.

Glavno pravilo - ne zloupotrebljavajte tinkturu. Ako ga pijete u medicinske ili profilaktičke svrhe - obratite se liječniku. Ako pijete za zadovoljstvo - vodite se vlastitim osjećajima ili jednostavno vjerujte barmenu u kvalitetnom objektu.

Alkohol je zabranjeno koristiti za trudnice i dojilje, djecu mlađu od 18 godina, kao i odrasle osobe s oštećenjem bubrega / jetre.

Značajke sastava

Balzam je često višekomponentno piće. Gotovo svi njegovi sastojci su biljnog podrijetla, stoga je odabir skladnijeg sastava vrlo težak (previše izraženih okusa i mirisa).

Balzam nije samo višekomponentni napitak, već i njegove pojedinačne komponente. Ovaj izraz se koristi za označavanje aromatične gume iz određenih vrsta drveća ili debelih biljnih ulja. Specifičnost pića određuje njezin sastav, a to, pak, koristi. Što se najčešće dodaje balzama?

http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/balzam/

Balzam "okus života" 45%

Sve recenzije (0)

Još nema članaka za ovaj proizvod.

RateGoods - pouzdan način odabira proizvoda! Trenutni pristup pregledima i informacijama o proizvodu skeniranjem bar kodova na paketima.

• O tvrtki
• O usluzi
• Baza znanja
• Naše pojedinosti
• povratna veza
• Uvjeti korištenja

• Za kupce
• Za partnere

Mi smo u društvenim mrežama

Mobilna aplikacija

Prijavite se pomoću jedne od društvenih mreža

Prijavite se pomoću jedne od društvenih mreža

Da biste vratili pristup, unesite svoju e-poštu i bit će vam poslana poruka e-pošte za novu zaporku.

http://ratengoods.com/goods/3508644/4650056471079/balzam-vkus-zhizni-45/

Votka Okus života

votka

Tinkture “Okus života” tako su slatke, ugodne da nehotice mislite da ovaj život ima izvrstan okus! Trešnja, brusnica ili malina - na vama je!

Srodni članci

Riječ koja se rijetko koristi je valj. Ovo je ime praznog prostora. U bilo kojem spremniku: spremnik, boca, bačva. Na engleskom jeziku oznaka znači "nepunjeni volumen". Što je važno znati o selu?

Možda ovaj izraz nije tako čest. Iskreno govoreći, mi sami nikada nismo čuli da netko koristi ovu tajanstvenu riječ. Ali to je znatiželjno, pa stvarno želim razgovarati o njemu.

Dakle, odmah spriječiti val poremećaja, kao što su: “Hej! Ne žuta, već narančasta! ”, Recimo da nećemo govoriti o hitu posljednje dvije godine. Zapravo, to je žuto vino koje postoji. A dolazi iz Kine. I proizvesti žuto vino od riže, tako da se ne može u potpunosti smatrati vinom, ali prema načinu proizvodnje oni su još uvijek slični.

Danas ćemo govoriti o uskim terminima vina. Točnije, o jednoj stvari - "millezim" ili "millezimnoe vino" (u stvari, druga pića, na primjer, rakija ili Armagnac, mogu biti millesimnyh). Što je ovo? I zašto takva vina tako visoko cijene stručnjaci?

Vjerojatno nije osoba koja ne zna za ovo piće. To je osnova mnogih popularnih koktela i ugodno piće. Ovaj talijanski liker, gorka s aromom marcipana.

Pretjerano konzumiranje alkohola štetno je za vaše zdravlje.

Prodaja alkoholnih pića maloljetnicima je zabranjena. Skrećemo vašu pozornost na činjenicu da je ova internetska stranica samo u informativne svrhe i ni pod kojim okolnostima informativni materijali i cijene objavljeni na internetskoj stranici ne predstavljaju javnu ponudu određenu odredbama članka 437. Građanskog zakonika Ruske Federacije.

U skladu s preporukama FS RAR-a, obavještavamo vas: alkoholna pića mogu se kupiti izravno u trgovinama WineStreet.

LLC WeinS, TIN 7722363278, licenca: 77RPA0012299 od 08.07.2016. 109052, Moskva, Avtomobilnyi proezd, 10, str. 5, radno vrijeme od 9:00 do 18:30 od ponedjeljka do nedjelje

Prodaja alkoholnih pića maloljetnicima je zabranjena.

Skrećemo vašu pozornost na činjenicu da je ova internetska stranica samo u informativne svrhe i ni pod kojim okolnostima informativni materijali i cijene objavljeni na internetskoj stranici ne predstavljaju javnu ponudu određenu odredbama članka 437. Građanskog zakonika Ruske Federacije.

U skladu s preporukama FS RAR-a, obavještavamo vas: alkoholna pića mogu se kupiti izravno u trgovinama WineStreet.

LLC WeinS, TIN 7722363278, licenca: 77RPA0012299 od 08.07.2016. 109052, Moskva, Avtomobilnyi proezd, 10, str. 5, radno vrijeme od 9:00 do 18:30 od ponedjeljka do nedjelje

http://winestreet.ru/catalog/vodka/vkus-jizni/

Balzam - opis s fotografije pića; njegov sastav, sadržaj kalorija i svojstva; korist i štetu; preporuke za korištenje; recepti za kuhanje

Balzam: svojstva

Kalorija: 248 kcal.

Energetska vrijednost proizvoda Balsam:
Protein: 0g.
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 6,4 g.

opis

Balzam - proizvod alkoholnog pića, koji se odlikuje izraženim biljnim mirisom. Priprema se uz dodatak raznih biljaka, korijena, voća, konzumiranih uglavnom u medicinske svrhe. Često balzam je snažno alkoholno piće 30-40%.

Preteča balzama smatra se “surijom” - pićem prožetim ljekovitim biljem. Surya se smatrao dar od bogova, njezini recepti čuvani su vješticama.

Pojavom kršćanstva vještice su počele tragati i time izgubiti mnogo recepata za lijekove. Na području Ruskog carstva ovo se piće počelo zvati "Balsam", široko se primjenjivalo kao lijek za želučane bolesti i gubitak snage.

Piće se pojavilo u XVIII stoljeću, izraz "balzam" značio "lijek". Tradicionalno se razlikuje od ostalih alkoholnih pića u bogatoj boji, kao iu bogatoj biljnoj kompoziciji. Tehnologija njezine proizvodnje vrlo je složena, a sastoji se od nekoliko faza. Okus balzama više je poput mješavine nego alkoholnog pića, tako da svatko ne voli. Tradicionalno, njezinu su proizvodnju obavljali ljekarnici. Znali su što dodati bilje i u kojim količinama napraviti piće s određenim ljekovitim svojstvima.

Svaka zemlja proizvodi vlastite balme, mnoge od njih postaju svjetska baština. Dakle, Riga Balsam je vrlo popularan. To je prvi put dobiven u XVIII stoljeću zahvaljujući naporima Riga apotekara Abrahama Kunzea. Na početku svoje povijesti ovo je piće bilo poznato kao “Kunze Balsam”. Catherine II ih je tretirala sama, s vremenom se napitak jednostavno nazvao "Riga Balsam". Oslobodite ga u keramičkim bocama kako biste zaštitili sadržaj od sunčeve svjetlosti. Poznato je i piće "Unicum" - gorki mađarski balzam, prožet ljekovitim biljem.

Sastav balmsa

Kao što je već spomenuto, balzam se odnosi na višekomponentna pića, čiji sastojci ne samo da se moraju međusobno kombinirati, već i međusobno pojačavati. To je zbog posebne tehnologije proizvodnje, kao i bogatog sastava, toliko cijenjena u medicini.

Balzam se također naziva ne samo alkoholnim pićem općenito, već i njegovim komponentama. Dakle, ponekad balzam podrazumijeva aromatičnu smolu, koja se izdvaja iz stabala određenih vrsta. U tom smislu, tzv. "Peruanski balzam" je velika vrijednost - gusto ulje, koje se ekstrahira iz drva Pereira mikrosilona. Ovo drvo raste u Americi, a ulje se ispušta kada se ošteti. Da biste dobili ovaj dragocjeni sastojak, kora stabla je udarena drvenim čekićem i zatim vezana krpom. Nakon što tkanina upije ulje, prokuha se u vodi, a zatim se obrani i prelije preko druge posude. Također, smola ovog stabla dobiva se na drugi način. Na kori se prave rezovi, smola koja se pojavi od takvog udara zapali se, zatim se vatra ugasi, a rezovi se zatvaraju krpama. Zatim krpe stisnite pod pritiskom i prokuhajte. Rezultat je peruanski balzam, viskozna tamnocrvena tekućina s mirisom vanilije. Nadalje, ova smola se koristi u proizvodnji raznih balzama-pića.

Osim sastava ovog jakog alkoholnog pića, također sadrži sljedeće komponente:

Zeleni anis - poboljšava izlučivanje i pokretljivost crijeva, blagotvorno djeluje na dišni sustav.

Pygil je ljekovita biljka koja potiče apetit, pomaže u olakšavanju probave, poznatom antispazmodiku, kao i diuretskom biljku.

Badian je biljka koja djeluje protiv kolika i bolesti dišnog sustava. Prve svjetske pastile za kašalj izrađene su od ove biljke. Ona također pomaže kod groznice, bolesti probavnog sustava.

Encijan je ljekovita biljka koja se koristi za ublažavanje kašlja, smanjenje vrućice. Djeluje protuupalno i sedativno.

Kalgan - blagotvorno djeluje na probavni trakt, često se koristi za liječenje gastritisa, peptičkog ulkusa i enterokolitisa. Biljka ima protuupalna, antibakterijska, adstrigentna svojstva.

Kardamon je koristan začin, koristi se kao lijek za želudac. Kardamom poboljšava apetit, olakšava ublažavanje probavnog procesa. Također je učinkovit u kašljanju, glavobolji.

Kora hrasta je dobro poznata adstrigentna, izvrsna za liječenje sluznice usta, grkljana. Hrastova kora pomaže kod proljeva, stomatitisa.

Cimet je začin koji ima mnoga ljekovita svojstva. Dakle, djeluje kod prehlada, s jakim kašljem. Cimet pomaže smanjiti temperaturu i ubrzati oporavak.

Kurkuma - ovaj začin ima pozitivan učinak na crijevnu mikrofloru, kao i na probavu. Smatra se da je učinak kurkume sličan djelovanju nekih antibiotika. Kurkuma pomaže kod iscrpljenosti, čisti tijelo, djeluje i kao sredstvo za zagrijavanje.

Ružmarin je učinkovit u želučanim bolestima, bolestima živčanog sustava i gornjih dišnih putova. Ružmarin povećava pritisak, ima tonički učinak.

Stolisnik - poznato baktericidno, hemostatsko i protuupalno sredstvo. Koristi se za krvarenje, bolesti želuca, upalu mokraćnog sustava. Osim toga, biljka poboljšava apetit, što pozitivno utječe na probavni proces.

Juniper - biljka ima baktericidno, diuretičko, analgetsko svojstvo. Često se koristi kao tonik. Juniper poboljšava funkciju bubrega, ublažava oticanje.

Paprena metvica - poznata je po svojim analgetskim i vazodilatacijskim svojstvima. Poboljšava probavu, ima choleretic učinak. Pepermint se smatra izvrsnim prirodnim sedativom.

Pelin je izvrstan stimulans, ima moćna svojstva čišćenja. Pelin dezinficira, pomaže kod bolesti bilijarnog trakta, poboljšava apetit.

Šafran je koristan začin, snažan antioksidans, čisti krv, poboljšava aktivnost mozga. Šafran ima blagotvoran učinak na živčani sustav, tonove.

Kako koristiti?

Malo ljudi zna kako pravilno koristiti balzam kao alkoholno piće koje se poslužuje na stolu. Kao aperitiv piće pije se iz malih čaša u malim gutljajima. Balzami se ne uzimaju u užinu, jer to može pokvariti okus pića. Bolje je kombinirati ovaj alkohol s cigarama. Također je vrlo uobičajen način da ga koristite za dodavanje čaja ili kave. U tom slučaju ne dolazi do trovanja, a balzam tonira tijelo i daje snagu.

Često se poslužuju i balzami zajedno s drugim alkoholnim pićima. Ova metoda podnošenja posebno je popularna na Zapadu. Primjerice, dovoljno je ispustiti malo balzama u votku da radikalno promijeni njegov okus. Piće se često kombinira s džinom, rakijom, viskijem, vinom.

Često se balzami poslužuju na stolu u obliku koktela. Jedan od najčešćih je "Black Night Dancer". Za njega nam je potreban Riga balsam, sirup od crne ribizle, limunov sok, cola. Svi su sastojci pomiješani, staklo je ukrašeno trešnjom.

Korisna svojstva

Korisna svojstva balzama zbog svog sastava. U proizvodnji ovog pića često se koriste korijeni, bilje. Najčešći aditivi su gospina trava, pelin, origano, stolisnik.

Sastav balzama ponekad doseže 40 mjesta, pa čak i više.

Budući da je za proizvodnju ovog pića potreban velik broj sastojaka, kao i zbog složenosti proizvodnje, većina balmsa se proizvodi u malim količinama.

Sadržaj kalorija u piću je 248 kilokalorija na 100 g. Često se konzumira s 1-2 čajne žličice uz kavu ili čaj.

Koristite u kuhanju

U kuhanju se balzam široko koristi za pripremu određenih jela, kao i alkoholnih koktela.

Na primjer, možete kuhati svinjetinu u umaku od balsama iz Rige. Za pripremu ovog jela potrebna nam je svinjetina, Riga balzam, med, sok od citrusa. Svinjetina je narezana na tanke kriške, pržena do kuhanja. U ovom trenutku pripremite umak od naranče, grejpa ili drugih agruma. Za umak dodati 50 ml balzama, kao i maslac, staviti na spor vatru. Kad se umak malo skuha, preliju meso preko njega.

Također možete napraviti neobično ukusnu čokoladnu pjenu. Za njegovu pripremu potrebna nam je čokolada, vrhnje, Riga balsam, jaja, crni ribiz. Šalica čokolade se otopi u vodenoj kupelji. Krema se dovede do vrenja i doda se 30 ml balzama. U malo ohlađenu čokoladu prelijte kremom s balzamom, dobro promiješajte. Pobijediti rashlađene proteine, dodati limunov sok. Čokoladna mješavina se ulijeva u bjelančevine tako da potonja ne gubi volumen. Zatim dodajte 40 g crne ribizle, promiješajte, ulijte pjenu u plijesni i stavite da zamrzne u hladnjaku.

Prednosti balzama i tretmana

Prednosti ovog pića je odavno poznata narodna i službena medicina. Kao lijek, balzam se koristi za prenaprezanje, pospanost i opću slabost. To savršeno pomaže kod iscrpljenosti, fizičkog napora. Balzam također ima tonički učinak na tijelo. Međutim, preporuča se konzumiranje ne više od 100 grama pića dnevno.

Balzam - izvrsno sredstvo za zagrijavanje, zbog sadržaja alkohola, poboljšava cirkulaciju krvi, širi krvne žile.

Umjerena uporaba ovog napitka pomaže u poboljšanju imunološkog i živčanog sustava.

Biljke, koje su uključene u njegov sastav, imaju antispazmodična, baktericidna i antivirusna svojstva. Balzam je indiciran za upotrebu s grčevima, kao prevencija kardiovaskularnih bolesti, a također i kao protuupalno sredstvo.

Šteta od matičnjaka i kontraindikacija

Šteta za tijelo može izazvati piće s individualnom netolerancijom njegovih komponenti, kao i zlostavljanje. Budući da je melem jak alkohol, ne bi trebali konzumirati trudnice i dojilje, djeca. Također kontraindikacija za uporabu je prisutnost bolesti kao što su gastritis i žučna diskinezija.

http://xcook.info/product/balzam.html

Bryansk vodka i balzam priznata kao najbolji na All-ruskom natjecanju

Dva zlatna odličja donijela je ekipa tvrtke LLC BryanskSpirtProm s ruske agro-industrijske izložbe Zlatna jesen, koja je održana u All-Russian Exhibition Centru 13. i 16. listopada.

Bryansk SpirtProm godišnje sudjeluje u „zlatnoj jeseni“ i svake godine se vraća s nagradama. Ove godine izložba je sadržavala vrhunske vodke "Pouzdan partner" i "Snaga medvjeda", liniju napitaka "Russia Crystal" (votka i četiri gorke tinkture: kedar, med s paprom, ginseng i ginseng s korijenom) i balzam "Okus života."

Kao rezultat toga, proizvodi BryanskSpirtProm dobili su dvije zlatne nagrade u nominaciji "Za visoku kvalitetu i sigurnost okoliša". "Gold" otišao u votku "Pouzdan partner" i matičnjak "Okus života". Rezultati su kušali i stručnjaci i obični građani - gosti izložbe.

Treba napomenuti da “Okus života” nije prvi put sudjelovati na takvim natjecanjima i već ima oko pet nagrada. I "Pouzdan partner" je nova votka, izdana je tek ove godine, a piće je odmah dobilo zlatnu medalju na tako prestižnoj izložbi.

Podsjetimo da se ruska agroindustrijska izložba „Zlatna jesen“ održava svake godine prema Redu Vlade Ruske Federacije i tempirana je do obilježavanja Dana radnika poljoprivrede i prerađivačke industrije. Njegov organizator je Ministarstvo poljoprivrede Ruske Federacije, a podršku pruža Vlada Moskve, Ruska akademija poljoprivrednih znanosti i OAO GAO VVC. Danas je “Zlatna jesen” glavni agrarni forum zemlje. Ona nasljeđuje najbolje tradicije Sve-sindikalne poljoprivredne izložbe i razvija suvremene tehnologije izložbenog poslovanja u području poljoprivrede.

http://news.nashbryansk.ru/2011/10/19/business/vodka-i-balzam-priznany/

melem

Balzam (grčki balzamon - "lijek") je alkoholno piće snage 40-45% po volumenu. (neke do 65 vol.), unesene s ljekovitim biljem, koriste se isključivo u terapeutske i profilaktičke svrhe. Tradicionalno, balzam ima smeđu boju zbog raznovrsnog bilja, korijena i voća.

Balzam kao terapeutska tinktura pojavila se sredinom 18. stoljeća.

Tehnologija proizvodnje balzama vrlo je složena i uključuje nekoliko prilično dugih faza.

Faza 1: Odvojeno inzistiranje na svakom sastojku na alkoholu tijekom 1-3 mjeseca. Sastav balzama može uključivati ​​više od četrdeset vrsta komponenata. Kao što su: pelin, Zubrovka, stolisnik, jeleni rogovi, kantarion, pritoka, origano, kalganske korijene, dyaglya, levzey, sjemenke anisa, kopar, trešnja, korijander i drugi.

Faza 2: Destilacija svakog sastojka. Destilacijom se može upotrijebiti jednostruka ili dvostruka destilacija.

Faza 3: Odvojeno izlaganje javlja se u roku od mjesec dana. Tijekom tog razdoblja, buduće komponente balzama što je više moguće daju sve korisne tvari.

Faza 4: Miješanje sastojaka. U tom slučaju, komponente se moraju nadopunjavati, a ne ugnjetavati.

Faza 5: Filtriranje. Ova faza se odvija u nekoliko faza. Obično, za potpuno čišćenje balzama od lišća bilja i sorina koji padaju u njega, dovoljan je trostruki stupanj pročišćavanja. Međutim, čak i uz to, na dnu boce može biti ostataka trave.

Faza 6: Izloženost zglobovima već se događa nakon punjenja balzama u boce. Obično koristite posebne boce od tamnog stakla ili keramike kako biste zadržali piće od sunčevih zraka.

Okus gotovog pića sličan je okusu ljekovite mješavine, ali istovremeno svaki sastojak matičnjaka nije jasno istaknut. Oni su svijetla pozadina koja se međusobno nadopunjuje.

Najpopularniji i najpoznatiji balzami su: Black Riga Balsam i Bitner Balsam.

Korisna svojstva balzama

Zbog velikog broja sastojaka, balzami su zasićeni raznim mineralnim tvarima (željezo, kobalt, cink, bakar, mangan, magnezij, kalcij, krom, natrij, kalij), organske kiseline (jabučna, askorbinska, limunska, vinska, octena, polimitinska, mravlja kiselina, oleinska, linolna, steroična, itd.), kao i ugljikohidrati, proteini, masti, alkaloidi, glukozidi, tanini itd.

Balzam je izvrstan tonik za preopterećenost, tjelesni i psihički stres te za opću slabost tijela. Koristite ga 30 g nakon obroka. Ponekad da bi pobudio apetit, melem se pije kao aperitiv.

Kao preventivnu mjeru i kao hladni lijek, 1-2 čajne žličice balzama dodaju se čaju s limunom ili kavom. Istodobno se povećava znojenje i iskašljavanje sputuma iz bronhija.

Crni rižki balzam zbog njegove paprene metvice koristi se za liječenje holelitijaze. Valeryana i Melissa savršeno umiruju živčani i kardiovaskularni sustav. Također se koristi za prevenciju bolesti probavnog trakta, jer sadrži adstrigentne i antiseptičke tvari.

Balzam Bitner koristi uz povećanu živčanu razdražljivost i poremećaje spavanja, za poboljšanje metaboličkih procesa u tijelu, vitalnost i energiju. Balzam olakšava razdražljivost i umor. Kao opći tonik, Bitner je balzam propisan u postoperativnom razdoblju, u razdoblju rehabilitacije, s visokim fizičkim i mentalnim stresom.

Za profilaktičke svrhe, balzam se koristi kod gastritisa, čira na želucu i čira na dvanaesniku, diskinezije, kao i kod probave i zatvora. Balzam zbog svojih tvari ima svojstva imunomoduliruyuschim. Trljanje i upotreba kompresije ublažava bolove u mišićima i zglobovima. U akutnim respiratornim bolestima i bolovima u grlu, balzam se razrjeđuje u toploj vodi i dobivena otopina se tretira grlom.

Preporučena doza balzama u terapijske i profilaktičke svrhe nije veća od 150 g tjedno ili 20-30 g dnevno.

Opasna svojstva balzama

Prije uporabe balzama potrebno je detaljno doznati njegov sastav i osigurati da niti jedna komponenta ne uzrokuje alergiju. Ljekovita svojstva balzama pojavljuju se samo kada se koriste isključivo u skladu s preporučenom dozom. Svaki višak doze može dovesti do toksičnog trovanja, pri čemu je ponekad vrlo teško pronaći pravi tretman.

Upotreba balzama kontraindicirana je u slučaju zatajenja bubrega i jetre, žena tijekom trudnoće i dojenja, kao i djece.

http://edaplus.info/drinks/balm.html

Balzam okus života

Balzam "Okus života" pripremljen na temelju infuzija 23 ljekovitog bilja i korijena uz dodatak crvenog oraha i brusnice. Balzam se može dodati čaju i kavi, a koristi se za održavanje imuniteta tijela, osobito u jesensko-zimskom razdoblju

struktura

specijalno pripremljena arteška voda, rektificirani etilni alkohol "Lux" iz prehrambenih sirovina, infuzije dvadeset tri ljekovitog bilja i korijena (mažuran, bizon, gospina trava, djetelina, lipa, matičnjak, trpokrvak, majčina dušica, stolisnik, kalam, muškat, muškat, muškat oraha, borovih pupoljaka itd.), koncentrata kvasnog pivarstva, voćnih napitaka od crvenog oraha i šipka, prirodne šećerne boje, šećera, okusa identičnog prirodnom "vanilinu"

http://goods.kaypu.com/gi/RU/4f43880f3d72220a79023fbc/4650056471512/%D0%91%D0%B0%D0%BB%D1% 8C% D0% B7% D0% B0% D0% BC020% D00 % 92% D0% BA% D1% 83% D1% 81% 20% D0% B6% D0% B8% D0% B7% D0% BD% D0% B8% 2005% 20% D0%

Kultura korištenja balzama

Biljke su izvorno nastale kao prirodni lijek za mnoge bolesti. Nakon nekog vremena prestali su biti samo lijekovi i pretvorili se u zasebnu skupinu alkoholnih pića koja su posluživali za stolom. Reći ću vam kako piti balzame kako biste dobili maksimalan užitak i korist od njih. Razmotrit ćemo različite mogućnosti.

Balzam je alkoholno piće snage 40-45%, proizvedeno infuzijom bilja na alkohol uz dodatak ostalih sastojaka koje osigurava recept (eterična ulja, korijenje, stabljike, lišće, šećer, med, voće itd.). Obično balzami imaju tamno smeđu boju i izrazit gorak okus.

U Europi i SAD-u, balzami se nazivaju i bitters (od engleskog „gorka“ - gorko). Osim tinkture, u ovu grupu spadaju i jaki vermuti i likeri. Primjerice, među sortama martinija postoji gorko piće koje se odnosi na balzam. Proizvodi se na bazi alkohola, a ne na vinu kao i drugi vermuti.

Najpopularniji balms na svijetu:

• Bittner (Austrija);
• Maurera (Švedska);
• Švedska gorčina;
• Jägermeister (Njemačka);
• Campari (Italija);
• Unikum (Mađarska);
• Riga (Latvija);
• Opati (SAD);
• Karelsky (Rusija);
• Burjatija (Rusija)
• Parnet (Rusija).

Najpopularniji balzam

Liječnici savjetuju da se dnevno ne pije više od 150 ml balzama. Prekoračenje ove doze ne samo da dovodi do teške intoksikacije, nego i do problema s crijevima (utječe na učinak bilja u sastavu).

Metode pijenja balzama

1. U čistom obliku. Balzami mogu biti aperitivi ili digestivi: poslužuju se prije ili poslije obroka. U svom čistom obliku oni se uzimaju iz čaša za piće u malim gutljajima. Sjajna cigara bit će izvrstan dodatak balzamu. Snack nije potreban jer svako jelo prekida ugodan okus bilja.

2. Uz čaj i kavu. Samo 1-2 čajne žličice balzama učinit će okus običnog čaja ili kave jedinstvenim. Jedna šalica takvog pića podiže ton, poboljšava raspoloženje. U tom slučaju, osoba se ne napije. Pozitivan tonirajući učinak još je izraženiji nego u klasičnoj kombinaciji kave i rakije, o čemu svatko zna.

3. Kao dio koktela. U nekim alkoholnim koktelima uobičajeno je dodati balzam. Jedan od najjednostavnijih recepata je koktel "Black Night Dancer" koji se priprema u sljedećim omjerima:

• Riga Black Balsam (1. dio);
• sirup od crnog ribiza (1/2 dijela);
• svježi sok od limuna (1/4 dio);
• kola (2 dijela).

Priprema: Sve sastojke umiješajte u posudu za miješanje i ulijte u martini čašu. Vrh koktela ukrasite krišku limuna ili trešnje.

Koktel "Black Night Dancer"

4. S drugim alkoholnim pićima. Ova metoda je vrlo popularna na Zapadu, ali o njoj znamo malo. Da bi čak obična votka radikalno promijenila okus dovoljno da u njega ulije 3-4 kapi matičnjaka. Isti trik možete napraviti s konjakom, džinom, viskijem i vinom. Prilikom miješanja dobivaju se vrlo originalne kombinacije.

5. Kao lijek. Balzami se mogu koristiti za liječenje prehlade, curenja nosa, poremećaja u želucu, podizanja imuniteta i poboljšanja ukupnog tonusa tijela. No, u slučaju kroničnih bolesti, bolje je konzultirati liječnika prije uporabe. Mora propisati ispravnu dozu.

Sastav Rige crnog balzama

Ovaj legendarni balzam iz Latvije vrlo je popularan u Rusiji. Izumio ga je ljekarnik Abraham Kunze, a od 1752. godine piće je isporučeno u Europu i SAD. Godine 1789. carica Catherine II predstavila je Riga Balsam kao najbolji lijek za kolike. Vidjevši pozitivan učinak, predstavila je Kunzi s pravom da proizvede piće u Ruskom carstvu.

Godine 1939. izgubljen je recept za balzam, moguće ga je obnoviti tek 1954. godine, dok je u destileriji u Rigi lansirana masovna proizvodnja pića (sada se tvrtka zove Latvijas Balzams).

Crni Riga Balsam

U sovjetskim vremenima sovjetski građani zapravo nisu imali alternativu za Riga Balsam, tako da nije bilo lako dobiti ga, a bilo je vrlo prestižno staviti ga na stol ispred gostiju. Ali i sada, kada je asortiman balzama ogroman, ne gubi svoju popularnost zbog svoje visoke kvalitete.

Riga Balsam se proizvodi u posebnoj keramičkoj boci koja štiti sadržaj od negativnih učinaka sunčeve svjetlosti. Sastoji se od 24 sastojka, a glavni su:

• pripremljena voda;
• etilni alkohol žitarica najviše kvalitete;
• balsamičko ulje;
• rakija;
• malina;
• đumbir;
• borovnice;
• brusnice;
• šećer;
• okus meda;
• biljni ekstrakti.

Točan recept i sastav čuva tajna proizvođač, možemo samo uživati ​​u okusu Riga balsama, bez potpunog razumijevanja onoga što je u njegovom sastavu.

http://alcofan.com/kultura-upotrebleniya-balzamov.html

Tinktura Okus života

Tinktura Okus života izvorni je desertni napitak koji se nudi u kategoriji prirodnog voćnog i bobičastog alkohola. Stvaranje alkohola se provodi u velikom ruskom pogonu LLC "Bryansk SpirtProm", koji datira do kraja XIX stoljeća. 60-ih godina prošlog stoljeća, proizvođač je prvi u Rusiji dobio status poduzeća punog ciklusa, a zahvaljujući stalnom razvoju proizvodnih kapaciteta, sada je stekao poštovanje potrošača u zemlji i inozemstvu.

Tinkture s optimističnim imenom Okus života su među ključnim proizvodima tvrtke. Pripremaju se pomoću prirodnih bobica i prirodnih koncentriranih sokova, u kombinaciji s alkoholnom komponentom koja se dobiva iz biljnih sirovina. Piće se odlikuje slatkim, sočnim buketom, čiji tonovi variraju ovisno o bazi okusa. Za kupnju su na raspolaganju tinkture na bazi maline, borovnice, višnje i brusnice, koje možete kušati u čistom obliku u kombinaciji sa sladoledom, svježim bobicama, voćem i kolačima. Također tinktura Okus života preporučuje se kao dodatak čaju i kavi ili kao sastojak koktela. Ima umjerenu čvrstoću od 20% i prezentabilnu bocu u obliku boca s reljefnim uzorkom i staklenom kapom. Sjajni kvalitativni podaci o pićima marke su cijenili ugledni žiri - slatki likeri dobili su zlatnu medalju na degustacijskom natjecanju PRODEXPO 2015. godine.

Tinkture po ukusu

Upozorenje! Da bi se zajamčila dostupnost robe u trgovini nemoguće je bez njegove rezervacije.
Informacije dane na web-mjestu ne smatraju se javnom ponudom. Naši stručnjaci će vas savjetovati o cijenama robe i uvjetima prodaje.

Obavještavamo da se alkoholni proizvodi mogu kupiti samo u trgovini "Gallery Degree" na adresi: Moskva, st. Serpukhovsky Val, 5 svaki dan, od 10: 00-22: 00

Rusko Ministarstvo zdravstva upozorava: pušenje šteti vašem zdravlju!
Pretjerano konzumiranje alkohola štetno je za vaše zdravlje!

© 2006—2019 CigarPro.ru. Sva prava pridržana.
Uz punu ili djelomičnu upotrebu materijala, potrebna je aktivna hiperveza CigarPro.ru.

Radimo od 10.00 do 22.00, bez slobodnih dana.

Za sva pitanja nazovite: +7 (495) 765-58-38.

Galerija Gradusov doo, PIB 7725501624 Licenca br. 77PPA0003933 od 19. travnja 2017. Vrijedi do 20. travnja 2022. godine.

http://www.cigarpro.ru/drinks/tinctures/vkus-jisni/