Kako naš svijet i hrana postaju sve zagađeniji, učestalost autoimunih bolesti stalno će se povećavati. Naše nas okruženje ubija i nema lijekova koji bi nas zaštitili od toga. U ovom članku naučit ćete kako prilagoditi prehranu i što možete jesti s autoimunim tireoiditisom kako biste ublažili svoje stanje i složeno liječenje ove bolesti, a što ne možete jesti s tom bolešću.

Autoimuna bolest

Prije svega, autoimuna bolest se razvija kada imunološki sustav, koji štiti tijelo od bolesti, odluči napasti zdrave stanice jer im je potrebno da budu izvanzemaljci. Autoimunost se najlakše može shvatiti kao "hiperimuno" stanje. Ovisno o vrsti autoimune bolesti, može utjecati na jednu ili više različitih tipova tjelesnog tkiva. Samo potiskivanje imunološkog sustava također nije dovoljno da preokrene svaku upalu, degeneraciju i gubitak strukture i funkcija tkiva koje se javljaju tijekom autoimunog procesa.

Zdrava prehrana, s naglaskom na izmjenjujuću dijetu za čišćenje i detoksikaciju s reparativnom dijetom, prirodan je način za suzbijanje prekomjerne reakcije imunološkog sustava. Preporučuju se različiti metabolički, funkcionalni laboratorijski testovi kako bi se definirale tvari koje stimuliraju imunitet, zatim odrediti način ishrane, prehrambene dodatke i razviti program za životni stil koji će se nositi s problemom. U početku većina pacijenata odabire prirodni i medicinski pristup. Međutim, s vremenom, kada se tijelo obnovi, već se možete manje strogo pridržavati tih strategija u liječenju i kontroli svoje bolesti.

Uzroci autoimunih bolesti

U ovom trenutku, znanstvenici ne obraćaju dovoljno pozornosti na utvrđivanje uzroka ili faktora rizika koji doprinose razvoju autoimunih stanja, kao što su multipla skleroza, lupus, reumatoidni artritis, skleroderma, pa čak i neki oblici dijabetesa. Stalni stres, toksini, ozljede i nezdravi obroci te genetska predispozicija doprinose agresiji imunološkog sustava na tkiva vlastitog tijela (uništavaju se osjetljiva tkiva tijela).

Autoimune bolesti i funkcije štitnjače

Uz epidemiju pretilosti, hipotireoza se često javlja zbog slabe funkcije štitnjače, zbog čega osoba počinje dobivati ​​na težini, a oba ova stanja često su međusobno povezana. Kada štitnjača ili njezini hormoni postanu cilj imunološkog napada, rezultat može biti smanjenje funkcije štitnjače, a to stanje može biti vrlo teško dijagnosticirati u ranim fazama. Zato je iznimno važno da nutricionisti, kao i medicinski stručnjaci, nauče kako prepoznati simptome i manifestacije u ranim fazama. Hipotireoza, ako se ne liječi, može pridonijeti neželjenom povećanju tjelesne težine i pojavljivanju mnogih simptoma koji mogu dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.

Što je štitnjača i kako djeluje

Štitnjača je mala žlijezda u obliku leptira koja se nalazi u dnu grla, ispod Adamove jabuke, odgovorna je za proizvodnju nekoliko hormona koji utječu na proizvodnju energije gotovo svake stanice, tkiva i organa u tijelu. Kontrolira metabolizam, regulira tjelesnu temperaturu i utječe na tjelesnu težinu, snagu mišića, razinu energije i plodnost.

Primarni hormoni koje proizvodi štitna žlijezda (T4 i T3) nastaju iz aminokiseline tirozina i joda. Proizvodnja hormona ovisi o hipotalamusu, koji prati tjelesnu potrebu za više hormona štitnjače i signalizira hipofizi da oslobodi te hormone. Hormon koji stimulira štitnjaču oslobođen iz hipofize kontrolira i utječe na proizvodnju gore spomenutih hormona. Razina hormona koji stimulira štitnjaču raste i smanjuje se kao odgovor na fluktuacije tih hormona u krvi.

Hipotireoza se može pojaviti kada dođe do disfunkcije u bilo kojoj od ovih žlijezda, što rezultira nedostatkom u proizvodnji hormona štitnjače. Također može biti rezultat drugih problema, kao što su: neučinkovita konverzija pregormona T4 u hormon T3 ili neosjetljivost hormonskih receptora u stanicama. Smanjena aktivnost štitne žlijezde doprinosi razvoju velikog broja fizioloških učinaka u cijelom tijelu.

Autoimuni tiroiditis

Hashimoto tireoiditis ili autoimuni tiroiditis je autoimuna upalna bolest koju uzrokuju T-pomoćne stanice imunološkog sustava. Kod autoimunog tiroiditisa, simptomi su obično isti kao iu drugim oblicima hipotireoze, a ako se bolest ne liječi, štitnjača se na kraju može uništiti. Kada se to dogodi, tijelo proizvodi antitijela koja napadaju vlastitu štitnu žlijezdu. Karakterizira ga prisutnost autoantitijela i često se povezuje s drugim autoimunim bolestima, osobito celijakijom.

Autoimuni tiroiditis je najčešće dijagnosticiran oblik hipotiroidizma u razvijenim zemljama, sa simptomima koji pogađaju oko 2% populacije. Ono što bolest čini podmuklijom je da značajan broj pacijenata s dijagnozom autoimunog tiroiditisa nema nikakvih simptoma. Još jedan mali postotak muškaraca i žena pati od subkliničkog oblika ove bolesti, tj. njihovi simptomi su gotovo nevidljivi, a bolest je vrlo teško otkriti uz pomoć kliničkih testova.

Tko je u opasnosti od autoimunog tiroiditisa?

Autoimuni tiroiditis može se pojaviti u bilo kojoj dobi, čak i kod male djece, i može se pojaviti kod ljudi oba spola. Međutim, ova bolest je najčešća kod žena, obično u dobi od 30 do 50 godina. U dobi od 60 godina, prema znanstvenicima, hipotireoza se primjećuje u 20% žena. Prema različitim procjenama, žene se razbole 10 - 50 puta češće od muškaraca. Vjeruje se da je to posljedica činjenice da kod žena regulatorni sustav imuniteta također regulira reproduktivni ciklus.

Što uzrokuje autoimuni tiroiditis?

Istraživanja pokazuju da kombinacija genetske predispozicije i onečišćenja okoliša može postati značajan čimbenik rizika za razvoj autoimunog tiroiditisa. I autoimuni tiroiditis i Gravesova bolest, u obiteljima s poviješću autoimunih bolesti, povećavaju rizik njihovog razvoja. Osim toga, postoje mnogi okolišni čimbenici koji mogu potaknuti ovu bolest. Stručnjaci vjeruju da vjerojatno mnogi čimbenici odjednom, a ne samo jedan, pridonose pojavi hipotiroidizma.

Toksini su posebno zabrinjavajući, posebno oni koji se proizvode od petrokemijskih proizvoda kao što su plastika (nalazi se u bocama s vodom koje pijemo), pesticidi, gnojiva, dioksin, proizvodi za njegu tijela, kao i onečišćenje zraka i opskrbe vodom. voda - sadrži tvari koje oponašaju tjelesni estrogen. Ovi ksenoestrogeni su snažni razarači endokrinog sustava i utječu na ravnotežu hormona. Posebno, živa u ribljim i zubnim ispunima, te fluorid u zubnim pastama i vodi, također su endokrini disruptori. Amalgami žive posebno su opasni (jer su vrlo blizu grlu) i mogu predstavljati ozbiljnu prijetnju štitnjači.

Mogući faktori rizika:

• Virusne, bakterijske infekcije ili kandidijaza.
• Stalni stres, dovoljan da uzrokuje adrenalnu insuficijenciju - sprječava konverziju T4 u T3 i slabi imunološku obranu tijela.
• Trudnoća - uzrokuje promjene u hormonskom i imunološkom sustavu kod osjetljivih žena tijekom trudnoće ili nakon poroda. (vidi Autoimuni tiroiditis i trudnoća)
• Ozljede - operacija ili nesreća.
• Nutritivni nedostaci - posebno nedostaci joda i / ili selena.
• Bakterije u hrani su prvenstveno enterokoliza Yersinia.

simptomi

Kao što je gore spomenuto, autoimuni tiroiditis može biti asimptomatski, ali kad se pojave simptomi, obično počinju s postupnim povećanjem štitnjače (gušavosti) i / ili postupnim razvojem hipotireoze, sa sljedećim simptomima:

• anemija (i nedostatak željeza i maligni)
• zamagljen um (zaboravljivost, sporo razmišljanje, trajni gubitak energije)
• bolovi u prsima
• hladna netolerancija
• vrlo hladne ruke i noge
• hladno vrijeme pogoršava simptome bolesti
• zatvor
• depresija
• suha, gruba koža
• rana sijeda kosa
• iscrpljenosti nakon vježbanja
• česte prehlade i gripu (ozbiljan oporavak od ovih bolesti)
• glavobolje, uključujući migrenu
• visoki kolesterol, osobito LDL
• neplodnost i pobačaj
• niska bazalna temperatura
• nizak libido
• grčevi u mišićima i / ili osjetljivost
• gubitak kose
• sindrom nemirnih nogu
• teški predmenstrualni sindrom
• poremećaji spavanja
• spor govor
• umor i bolovi u mišićima
• slabi lomljivi nokti
• debljanje (pretilost)

Postoje i drugi rjeđi simptomi, uključujući visoki krvni tlak i višak ušnog voska. Rezultat smanjene funkcije štitnjače također može biti duboka zdravstvena posljedica, uključujući niski stas, smanjenu koncentraciju i smanjenje IQ kod djece koja su rođena od majki s hipotiroidizmom i, vrlo vjerojatno, povećan rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.

Što jesti kod autoimunog tiroiditisa

Nakon dijagnosticiranja autoimunog tiroiditisa, morate uravnotežiti svoju prehranu tako da možete pomoći tijelu da zaustavi upalu, uravnotežite hormone, pomogne štitnoj žlijezdi da proizvede hormone i pravilno ih pretvori. Kada se u tijelu otkriju antitijela na stanice štitnjače, liječnici propisuju uporabu sintetskog hormona T4 (levotiroksin), a osim terapije lijekovima nutricionisti preporučuju da se slijedi određena terapijska dijeta (vidi Dijeta za autoimuni tiroiditis štitnjače).

Nutritivna potpora štitnjače je najkraći način liječenja. Korištenje prehrane bogate visokokvalitetnim proteinima i mastima, obiluje svježim organskim povrćem, voćem, orašastim plodovima, sjemenkama, određenim vrstama cjelovitih žitarica i drugim hranjivim namirnicama. Preporučljivo je konzumirati povećanu količinu proteina, jer smanjena funkcija štitne žlijezde smanjuje sposobnost tijela da koristi konzumirane proteine. Međutim, osobe čiji je metabolizam prvenstveno potaknut njihovim nadbubrežnim žlijezdama, štitnjačom ili gonadama, zahtijevaju manje promjene u ishrani, unatoč tome što im je dijagnosticiran AIT. Uz tri glavna obroka, pokušajte uzeti dva ili tri zalogaja dnevno kako biste održali razinu energije tijekom dana.

proteini

Kod svakog obroka preporučuje se konzumiranje 40 grama proteina, osobito proteina životinjskog podrijetla. Osim toga, tijekom svake užine potrebno je dobiti barem 20 grama proteina, a jedenje ribe s hladnom vodom je izniman izbor jer sadrži omega-3 masne kiseline. Protein sirutke je također dobar izvor, ali ako ste vegan ili vegetarijanac, dobri izvori biljnih proteina za vas će biti:

Zdrave masti

Svaki dan konzumirajte 4-6 žlica "zdravih masti" iz avokada, orašastih plodova i sjemenki (posebno bundeve, chia i lanenih sjemenki), organskog maslaca i rastopljenog maslaca, maslinovog ulja i kokosovog mlijeka, mesa i biljnog ulja. Kokosovo ulje je vrlo korisno za štitnu žlijezdu, zbog laurinske kiseline koju sadrži, koja smiruje endokrini sustav. Srednje lančane masne kiseline u kokosovim proizvodima brzo se apsorbiraju i izvrstan su izvor energije za tijelo, a korisne su i za mršavljenje!

Bogata antioksidativna hrana

Osobe s autoimunim tireoiditisom također se trebaju usredotočiti na jesti velike količine hrane bogate antioksidansima, jer su potrebne za borbu protiv štete koju uzrokuju slobodni radikali uzrokovani upalnim procesom. Naglasak treba staviti na uporabu proizvoda koji sadrže velike količine vitamina A, budući da su oni posebno korisni zbog činjenice da osobe s autoimunim bolestima često razvijaju nedostatak vitamina A. Razlog tome je što njihovi organizmi često ne mogu učinkovito pretvoriti beta. Ostali vitamini s antioksidativnim svojstvima, kod kojih osobe s autoimunim tiroiditisom mogu biti manjkavi, uključuju vitamine C i E, jod, cink i selen.

• Hrana bogata vitaminom A i beta karotenom: mrkva, jetra jetre, riblje ulje, jaja, grčki jogurt, lagano kuhani špinat, kovrčasti kupus, zelenilo, blitva, tikvice, crvena paprika, marelice, dinja i slatki krumpir.
• Hrana bogata vitaminom C: crvena paprika, peršin, brokula, agrumi, romina salata.
• Hrana bogata vitaminom E: lagano pirjane gorušice i blitva, sjemenke suncokreta, bademi, avokado.
• Hrana bogata jodom: alge (osobito vrlo kvalitetne dulce i kelp), plodovi mora (bez žive i ulovljene u divljini, ne uzgajaju se na ribljim farmama).
• Hrana bogata cinkom: kamenice, rakovi, govedina (od krava hranjenih prirodnom hranom), sezam i sjemenke bundeve.
• Namirnice bogate selenom: brazilski orašasti plodovi, krimini, bakalar, škampi, morski pahulj, smuđ, zob, sjemenke suncokreta, smeđa riža (više o selenu ovdje pročitajte - selen: koristi i štete tijelu).

povrće

Svaki dan konzumirajte najmanje 900 grama raznobojnog povrća u malo kuhanom ili sirovom. Izbjegavajte jesti povrće, obitelj kupusa (kelj, brokula, cvjetača, repa, itd.) U njihovom sirovom obliku, jer ovo povrće potiskuje funkciju štitne žlijezde. Međutim, ne biste trebali biti vrlo revni - sve bi trebalo biti umjereno.

ugljikohidrati

Voće, žitarice i škrobno povrće treba konzumirati umjereno. Jedite 500 grama voća dnevno, plus 100 - 200 grama jednom ili dva puta dnevno cjelovitih žitarica ili škrobnog povrća. Cjelovite žitarice moraju se konzumirati natopljene ili proklijale - to će ih učiniti probavljivijima. To je vrlo važno za osobe sa slabom probavom, jer se to stanje često primjećuje kod osoba s hipotiroidizmom.

Pijte najmanje 8 čaša čiste, filtrirane vode dnevno. Izbjegavajte uporabu vode s klorom i fluorom, jer su ti elementi halogeni i natječu se s jodom, što može dovesti do disfunkcije štitne žlijezde. Također zapamtite: nije mudro kupiti vodu u plastičnim bocama!

Osim podešavanja prehrane, možete koristiti i narodne lijekove za liječenje autoimunog tiroiditisa i hipotiroidizma, što možete saznati ovdje - Autoimuni tiroiditis: liječenje narodnih lijekova.

Funkcionalna prehrana i dodaci prehrani

Za ljude s puno zdravstvenih problema, uzimanje prehrambenih dodataka u obliku dijetetskog praha je odlična ideja. Možete uzeti ne-denaturirani koncentrat proteina sirutke (ili neki drugi proteinski prah za one koji ne podnose mliječne proizvode ili su veganski / vegetarijanski), mješavinu algi, trave, morskog povrća, mješavinu prehrambenih vlakana (vlakana), uključujući i laneno sjeme i jabučni pektin.

Preporučuje se uzimanje protuupalnih ekstrakata organskog voća i povrća, kao i drugih terapijskih komponenti, kao što su aloe vera, detoksikacijsko bilje, ionski minerali, probiotičke bakterije (fermentirani mliječni proizvodi, probiotici, kiseli kupus itd.) I probavni enzimi. Ova kombinacija osigurava tijelu lako probavljiv protein, bogat aminokiselinama koje sadrže sumpor i pomažu očistiti tijelo od toksina; iscjeljivanje klorofila i protuupalnih hranjivih tvari koje pomažu "ohladiti" pregrijan imunološki sustav i pročistiti krv, štitnu žlijezdu i njezine hormone od nečistoća.

Ove proizvode možete upotrijebiti kao zamjenu za određene obroke, uzimati ih u obliku smoothieja ili ih jednostavno dodavati u toplu ili hladnu tekućinu (vodu ili čaj). Miješanjem s kokosovom vodom možete dodatno poboljšati svoje tijelo.

Najbolji biljni dodaci prehrani

Dodaci prehrani na bazi biljnih sastojaka prodaju se u mnogim oblicima, uglavnom u obliku kapsula i tableta, koje se obično uzima nekoliko puta nekoliko puta dnevno. Ovaj raspored nadopune ne može svatko strogo slijediti. Puderi se mogu uzimati jednom dnevno, i tako mnogo prikladnije. Budući da različiti proizvodi imaju različite sastojke, ima smisla koristiti više od jednog i zamijeniti ih. Jedan od najboljih takvih proizvoda su It Works Grens ™, Athletic Greens® i Garden of Life Savršena hrana Green. Mogu se pomiješati s vodom ili dodati pireu. Opet, dodatak ne može zamijeniti zdravu prehranu, ali dobar biljni dodatak prehrani može značajno poboljšati vašu prehranu.

Što ne može biti s autoimunim tiroiditisom

Gluten (gluten): Autoimuni tiroiditis javlja se više u bolesnika s celijakijom. Molekule glutena vrlo su slične tkivima štitne žlijezde i sasvim je moguće da imunološki sustav zbunjuje štitnu žlijezdu s glutenom i napada je. Izbjegavajte jesti pšenicu, ječam, raž i tritikale, kao i proizvode pripremljene od njih (kruh, tjestenine, kolače, itd.).

Aspartam: Osim svih poznatih toksičnih učinaka aspartama, čini se da je ovaj zaslađivač posebno problematičan za štitnu žlijezdu. Aspartam se dodaje u bezalkoholna pića, žvakaće gume, vitamine, pilule za kašalj, vruću čokoladu, slatkiše, jogurt i još mnogo toga.

Jodirana sol: Iako štitnjača ovisi o jodu za proizvodnju hormona, to nije najbolji način da se to postigne. Nemoguće je jesti dovoljno soli da biste dobili dnevno preporučenu dozu joda (150 μg). Osim toga, upotreba proizvoda koji ima visok stupanj obrade često također prenosi aluminij i dekstrozu u tijelo. Najbolji izbor bio bi koristiti morsku sol, jer nije obrađena i sadrži elemente u tragovima. Pojedinosti o tome što je najkorisnija sol, možete saznati ovdje - Prednosti soli. Koja je sol najkorisnija.

Nezasićena ulja (uključujući i ulje kanole): Ova ulja doprinose razvoju hipotireoze jer sadrže mnogo upalnih omega-6 masnih kiselina, te postaju užegla prije flaširanja (ili upaljena u prozirnim bocama).

GMO soja: destruktivno za endokrini sustav i smatra se da je nešto otrovno. Soja se smatra dobrim izvorom bjelančevina, ali se GMO soja ne preporučuje pacijentima s autoimunim tiroiditisom, čak iu malim količinama, jer ova soja šteti hormonskom sustavu. Iznimka od ovog pravila su fermentirani proizvodi od soje (napravljeni od prirodne soje), kao što su tempeh, natto i miso.

Spirulina i druge alge: Iako nedostatak joda može pomoći uzrokovati hipotiroidizam, Američka udruga štitnjače upozorava da pokušaj liječenja poremećaja konzumiranjem velikih doza joda, uključujući jod prisutan u morskom povrću kao što je spirulina, može pogoršati simptome ovog stanja. To je osobito istinito ako je hipotiroidizam uzrokovan autoimunim tireoiditisom (Hashimoto bolest) - autoimunom bolesti u kojoj je tkivo štitnjače izloženo vlastitim tjelesnim imunološkim stanicama. Pretjerane količine joda mogu stimulirati ove stanice da povećaju aktivnost, pogoršavajući autoimuni proces.

Što je još moguće s autoimunim tiroiditisom

Budući da autoimuni tiroiditis može narušiti probavu, dobra je ideja podržati probavu enzimima i probioticima, i dopuniti svoju prehranu dodatnim hranjivim tvarima koje tijelo najčešće pati zbog ove bolesti.

• Prirodni multivitamini: Uzmite kao što je naznačeno na pakiranju.
• Antioksidativni nadomjesci: svakodnevno uzimajte prema uputama.
• Esencijalne masne kiseline: od ribe ili lana; 1000-2000 mg dnevno u dvije doze.
• Dodaci vitamina skupine B: uzeti u obliku kapsula ili tableta, ali je poželjno koristiti prehrambeni kvasac.
• Kalcij: 250-300 mg (1-2 prije spavanja). Kalcij i željezo se moraju uzimati dva sata prije ili nakon što ste uzeli lijekove za štitnu žlijezdu, tako da oni neće ometati njihovu apsorpciju. Pojedinosti o tome koji oblik kalcija odabrati i kako se oni razlikuju, pročitajte ovdje - Koji je kalcij bolji - pregled oblika kalcija.
• Magnezij: 200 mg 2 puta dnevno.
• Selen: Nadopunjavanje prehrane dodatkom selena (200 µg) tijekom 3 mjeseca pokazalo je značajno smanjenje autoantitijela tiroperoksidaze i značajno poboljšanje dobrobiti i / ili raspoloženja. Napomena: preporuča se Selenometionin. Ako ste trudni, ne prelazite dozu od 400 mikrograma dnevno!
• Jod: Ako dodaci ne sadrže 150-200 mcg joda, koristite kelp dodatke, 2-3 grama dnevno. Utvrđeno je da pomaže u smanjenju razine antitijela.
• Vitamin D3: Kod autoimunih bolesti, ljudski organizam ima manjak vitamina D3, stoga se preporuča dodatno suplementiranje ovog vitamina kako bi se osigurala optimalna funkcija imuniteta i proizvodnja hormona štitnjače. Uzmite 1000-5000 IU vitamina D3 dnevno kako bi razinu ovog vitamina u tijelu doveli do željene brzine. Nakon toga potrebno je pridržavati se potpornih doza (prema preporuci liječnika).
• L-tirozin: Hormoni se sintetiziraju iz tirozina u štitnoj žlijezdi. Njegova recepcija omogućuje poboljšanje funkcije štitne žlijezde, nadbubrežne žlijezde i hipofize. L-tirozin se preporučuje dnevno uzimati 500 mg dva puta dnevno, ali relativno niska razina ove aminokiseline je rijetka, tako da ne moraju svi ljudi s autoimunim tiroiditisom i hipotiroidizmom trebati njegove dodatke.
• Krom: 200 mcg dnevno.
• Željezo: Ako krvni test pokazuje nedostatak željeza, uzmite kalcij i željezo dva sata prije ili nakon uzimanja lijekova za štitnu žlijezdu, inače će ovaj lijek ometati njihovu apsorpciju.
• Cink: Ako testovi pokazuju nedostatak cinka, uzmite 50 mg cink dodataka dnevno.

Dodatni dodaci prehrani:

• Uzmite različite aminokiseline slobodnog oblika dnevno (dvije kapsule od 500 mg).
• Taurin (dvije kapsule od 500 mg dnevno).
• Proteolitički enzimi na prazan želudac uklanjaju upalu.

Vegani će možda morati uzimati dodatne hranjive tvari koje su obično odsutne u dovoljnoj količini u svojoj prehrani, što isključuje hranu za životinje. Preporučuje se dodatno uzimanje vitamina B12, vitamina D, L-karnitina, cinka i selena.

preporuke

Sljedeće korisne smjernice također mogu pomoći u liječenju autoimunog tiroiditisa i hipotiroidizma:

• Smanjite unos kalorija za oko 30%, i prestanite jesti prije nego imate osjećaj punog želuca, pokušavajući jesti hranu bogatu hranjivim tvarima. (Pokazalo se da poboljšava imunološku funkciju i funkciju štitnjače).
• "Jedite doručak kao kralj, ručajte kao princ, a večeru poput prosjaka" kako biste spriječili preopterećenje tijela hranom noću, budući da dovoljno jesti u večernjim satima možete promovirati dobivanje na težini.

http://www.magicworld.su/bolezni/lechenie-boleznej/628-chto-mozhno-est-pri-autoimmunnom-tireoidite-a-chego-nelzya.html

Dijeta s autoimunim tiroiditisom štitne žlijezde

U ovom članku saznat ćete:

Dijeta s autoimunim tiroiditisom i posebnim načinom života sastavni su dio cjelovitog liječenja usmjerenog na otklanjanje simptoma bolesti i poboljšanje kvalitete života. Oni ne zamjenjuju glavne metode liječenja, već osiguravaju stabilizaciju bolesti.

Za one koji pate od endokrinih poremećaja štitne žlijezde, prehrana i poseban način života s autoimunim tiroiditisom od velike su važnosti, jer se u suprotnom može promatrati pogoršanje zdravlja. Autoimuni tiroiditis smatra se kroničnom upalnom bolešću koju karakterizira uništavanje stanica štitnjače. Bolest je najprije identificirana i detaljno opisana od strane liječnika po imenu Hashimoto, zbog čega je dobila sličan naziv.

Mehanizam bolesti je sljedeći. Stanice imunološkog sustava proizvode autoantitijela, koja zbog niza razloga počinju napadati stanice štitnjače. Kao rezultat toga dolazi do njihovog razaranja, što izaziva razvoj hipotiroidizma - smanjujući proizvodnju hormona štitnjače.

Značajke prehrane u slučaju poremećaja štitnjače

Prehrana kod autoimunog tiroiditisa odlikuje se karakterističnim značajkama. To ne podrazumijeva nikakva stroga ograničenja, naprotiv, njegova prednost je raznolikost i ravnoteža, a što je najvažnije, konzumiranje hrane bogate jodom, masti i ugljikohidratima. Stručnjaci su uspjeli dokazati da smanjenje dnevnog unosa kalorija na 1100–1300 kcal izaziva progresiju bolesti, zbog čega pacijentovo zdravlje počinje naglo i brzo propadati.

Pacijentima s ovom bolešću se savjetuje da jedu mesne proizvode koje je potrebno kombinirati s povrćem, korijenjem, voćem i zelenilom. Smatra se obveznim isključiti iz prehrane proizvode od soje, jer oni sadrže specifične tvari u njihovom sastavu - izoflavone, koji inhibiraju proizvodnju enzima. Korištenje velikih količina sojinih proizvoda dovodi do hipotiroidizma, a zatim i do gušavosti.

Dnevna jela trebaju biti bogata vitaminima, mikroelementima, složenim ugljikohidratima, masnim kiselinama. Ugljikohidrati su od posebne važnosti u prehrani, budući da služe kao dobavljači glavnog izvora glukoze i goriva za stanice. Nedostatak hrane bogate ugljikohidratima dovodi do smanjenja proizvodnje hormona i razvoja hipotireoze.

Da bi se održalo normalno stanje tijela, potrebno je svakodnevno jesti hranu bogatu kalcijem. To su proizvodi od mlijeka, jaja, sireva. Hrana obogaćena kalcijem osigurava prevenciju osteoporoze koja se neizbježno javlja s autoimunim tiroiditisom. Korisno je koristiti veliku količinu mineralne vode.

Hranu s autoimunim tiroiditisom treba obogatiti prirodnim antioksidansima koji mogu ukloniti štetne tvari iz tijela, kao i slobodne radikale. Antioksidansi su prisutni u svježe iscijeđenim biljnim sokovima od mrkve, repe, kupusa i limuna.

Zabranjena hrana

Stručnjaci koji dugo proučavaju autoimuni tiroiditis utvrdili su koji proizvodi negativno utječu na opće stanje bolesnika s tom bolešću. U svojim intervjuima preporučuju pridržavanje određenih prehrambenih pravila za autoimuni tiroiditis:

• Potpuno uklonite iz prehrane kofein i šećer, proizvode koji doprinose proizvodnji kortizola i adrenalina - hormona stresa. Dokazano je da oni negativno utječu na funkcioniranje štitne žlijezde.
• Da bi se zaustavio rast i povećanje gušavosti, potrebno je isključiti uporabu svježeg povrća iz obitelji križeva: repa, kupus, rotkvice. Osim toga, ovo povrće nakon toplinske obrade gubi negativan utjecaj.
• Iz istog razloga nije preporučljivo u svakodnevnu hranu uključiti soju i njezine proizvode, proso, kikiriki, laneno sjeme, hren i špinat. Ova kategorija uključuje i breskve, jagode, kruške.
• Dimljena mesa, pikantna jela, marinade, konzervirana hrana trebaju biti isključena.

To je zbog molekularne strukture glutena, koja je slična strukturi stanica štitnjače. Kao rezultat ove sličnosti, imunološki sustav će promicati proizvodnju antitijela.

Dopušteni proizvodi

Budući da je problem autoimunog tiroiditisa izvan dosega medicine, potrebno je razviti pravilnu prehranu, koja bi trebala uključivati ​​sljedeće proizvode:

• životinjski protein - povećava proizvodnju trijodotironina i tiroksina;
• ugljikohidrati: jednostavni i složeni - smanjuju rizik od alergijskih reakcija, pojavu alopecije - gubitak kose;
• masti i nezasićene kiseline u ribljem ulju, jetri, biljnom ulju, koštanoj srži;
• selen u orašastim plodovima, ribi, smeđa riža, gljive, šparoge, piletina i puretina;
• cink, prisutan u leći, grahu, heljdi, češnjaku, orašastim plodovima, govedini.

Promjena kvalitete života

Ne samo dijeta s autoimunim tiroiditisom, već i poseban način života igra važnu ulogu za pacijente s ovom dijagnozom. Dramatično se mijenja, a to je uzrokovano simptomima bolesti. Liječnici preporučuju ograničavanje tjelesnog napora, insolacije, plivanja u moru, jer je morska voda bogata jodom i može biti štetna na povišenim razinama hormona TSH. Ograničenja se primjenjuju na intimnu sferu.

http://endokrinplus.ru/autoimmunnyj-tireoidit-dieta-obraz-zhizni

Što se može i ne može učiniti s autoimunim tiroiditisom?

Dijeta i način života kod autoimunog tiroiditisa (AIT) igraju jednako važnu ulogu u očuvanju kvalitete života pacijenta od terapije održavanja lijekova. Unatoč cjeloživotnoj dijagnozi, pravovremeno uzimanje sintetskih hormona štitnjače, pravilna prehrana i korištenje metoda za smanjenje stresa pomoći će vam da živite sigurno do starosti.

Način života

Pacijentima s AIT-om se savjetuje da uravnoteže prehranu. Konzumirani proizvodi trebaju biti bogati vitaminima i elementima u tragovima potrebnim za normalno funkcioniranje probavnog, endokrinog i imunološkog sustava.

Važno je izbjegavati stres. U stanju povećanog stresa, tijelo počinje stimulirati metabolizam, stavljajući veliko opterećenje na štitnu žlijezdu.

Metode za poboljšanje mentalnog i emocionalnog stanja:

1. razmatranje;
2. tehnika dubokog disanja;
3. pozitivne afirmacije.

Osim stresa, prekomjernog rada, nedostatka sna, pušenja i alkohola glavni su neprijatelji štitne žlijezde. Ako su ti čimbenici prisutni u životu pacijenta, oni prisiljavaju endokrini organ da radi za habanje.

Stoga se osobama s AIT-om savjetuje da ne piju alkohol i cigarete, kao i da spavaju najmanje 8-9 sati dnevno.

Kada se krši funkcija štitnjače za kontrolu težine i rada kardiovaskularnog sustava pomoći će umjerena tjelovježba.

http://oshhitovidke.ru/zabolevaniya/tireoidit/autoimmunnyj/obraz-zhizni/

Životni stil i prehrana s autoimunim tiroiditisom

Međutim, ova terapija samo podupire, ne obnavlja imunološki sustav. Ne uzima se u obzir uzrok autoimune bolesti, iscjeljivanje samo posljedica. Kao rezultat toga, postaje teško pronaći izlaz iz ovog začaranog kruga.

Bez hormona štitnjače, kvaliteta života je vrlo ograničena, a uporaba sintetičkih hormona ne rješava problem. Većina pacijenata koji su koristili Euthyrox ili Letrox ukazali su na osjećaj punine nakon jela, neprestano nadutost i čestu nadutost, depresiju, nesanicu - to je popratna potporna terapija.

Uloga prehrane i načina života u autoimunog tiroiditisa

Prevare autoimunih poremećaja je to što se javljaju spontano, dugo se odvijaju bez ikakvih simptoma. Kod nekih ljudi, okidač je stres, u drugima - nepravilno formulirana dijeta s viškom hrane koja sadrži alergene, kao što su gluten (gluten), kazein i laktoza.

Kazein sadržan u hrani odnosi se na proteine, laktozu i monosaharide. Za liječenje laktoze, tijelu je potreban enzim laktaza. Nema potrebe da ovaj enzim obrađuje kazein. Međutim, obje supstance sadržane u hrani mogu oslabiti i pojačati imunološki sustav.

Stoga, s autoimunim tiroiditisom, prehrana i način života podrazumijevaju apstinenciju od mliječnih proizvoda. Ako je jednom u tijelu došlo do reakcije na bilo koji proizvod, tada će imunološki sustav u budućnosti stalno reagirati na njega. Zbog toga je teško formulirati dijete za autoimuni tiroiditis.

Često se na popisu alergena kod autoimunog tiroiditisa pojavljuje soja koja sadrži strumogene, koji namjerno "hvataju" hormone štitnjače.

Prekomjerna tjelesna aktivnost ili nedostatak sna, kemikalije u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji, nemogućnost zaustavljanja i odmora. Ovaj način života, uz pogrešan izbor i sastav hrane, često ne samo da pogoršava stanje autoimunog tiroiditisa, nego i postaje njegov uzrok.

Osnove prehrane kod autoimunog tiroiditisa

Autoimuni poremećaj, izravno upala, može se smanjiti ili potpuno potisnuti uključivanjem nekih namirnica u prehranu. Osim toga, metabolizam također utječe na aktivnost štitne žlijezde. Oslobodivši se stanja štitne žlijezde, moguće je obnoviti oštećena tkiva. Ovaj proces, međutim, treba započeti na samom početku.

Koja hrana može i treba konzumirati u Hashimoto bolesti? U čemu bi se trebala sastojati dijeta s autoimunim tiroiditisom štitne žlijezde, čiji je cilj smanjenje ili suzbijanje autoimunih upala koje započinje?

Prije svega, u preventivne svrhe i uz razvijeni autoimuni tiroiditis preporučljivo je isključiti kazein, laktozu i gluten.

Ako je pacijent siguran da je problem autoimunog tiroiditisa samo laktoza, možete isključiti svježe mlijeko i ostaviti visokokvalitetne mliječne proizvode. U njima se laktoza uvelike pretvara u mliječnu kiselinu.

Što se tiče glutena, u ovom slučaju nema potrebe za strogom konzumacijom umjetno proizvedenih proizvoda bez glutena, kao što su kruh od kukuruza ili riže. Takvi proizvodi nemaju nikakve veze sa zdravom prehranom kod autoimunog tiroiditisa.

Prilikom sastavljanja i podešavanja prehrane kod tiroiditisa, CRP u krvi treba stalno pratiti - reaktivni protein, indikator upale. Ako se njegova vrijednost značajno smanji, pacijent je na pravom putu. Nakon regeneracije tijela i ublažavanja autoimunog tiroiditisa, postupno u prehranu možete dodati i druge visokokvalitetne proizvode, kao što su ječam, pir, raž. Međutim, minimalno razdoblje pridržavanja dijete s autoimunim tiroiditisom je 1 godina.

Izuzimanje glutena u autoimunog tiroiditisa

Treba imati na umu da čišći proizvodi čine dijetu, manje metabolizma će biti preopterećeno. Pšenica, raž i ječam dobro se zamjenjuju sljedećim namirnicama:

• proso;
• heljda;
• zobeno brašno;
• šćir;
• quinoa;
• riža (prirodna - jasmin ili basmati).

Pšenična hrana kao što je tjestenina s autoimunim tiroiditisom može se zamijeniti heljdom. Osim toga, potrebno je koristiti bezglutenske mahunarke od kojih se najlakše probavljaju proizvodi:

Unatoč prvom dojmu, način života bez glutena, kao i autoimuni tiroiditis, i općenito, nije problem. Jutarnje kolače mogu se uspješno zamijeniti kašom, a poslijepodne se preporučuje konzumiranje voća i orašastih plodova.

Za ručak, uz gore navedenu hranu, možete kuhati i slatki krumpir. U drugoj polovici dana možete jesti zdravu hranu - kruh od heljde. Za večeru, mono dolazi do i kombinirati jelo od prirodnih proizvoda bez glutena:

• rižoto;
• kolač od heljde;
• Quinoa salata, koja se također može koristiti kao prilog, npr. Za pečenu ribu.

Potrebno je biti oprezan s modificiranim prehrambenim proizvodima glutena, koji u pravilu imaju viši glikemijski indeks i sastav upitnih sastojaka.

Kazein i laktoza kod autoimunog tiroiditisa

S mliječnim proizvodima, stvari mogu biti kompliciranije, ali čak i ovdje, s pravim pristupom, ne bi trebalo biti problema. Pasterizirano kravlje mlijeko može se zamijeniti kokosom, bademom, konopljom i makom. Lako ih je pripremiti:

• Namočite 100 g orašastih plodova ili sjemenki 24 sata u 500 ml vode, zatim zgnječite i istresite. Nastalo mlijeko može se koristiti za pripremu raznih namirnica: žitarica, slastica i voćnih koktela.

Umjesto sira, možete kuhati razne džemove i paštete, bilo od avokada, heljde ili mahunarki. Cashew, od kojeg možete napraviti zdravu majonezu, također je veliki pomagač. Ako život bez mliječnih proizvoda nije prihvatljiv za pacijenta, onda se ponekad može uživati ​​u prehrambenim proizvodima od kozjeg mlijeka kao što su sir, kefir ili svježi sir.

Mora se zapamtiti da što više masti u hrani - manje laktoze!

Prehranu treba obogatiti dobrim izvorima kalcija, koji su:

Zdrava majoneza indijskog oraha

Za izradu ovog umaka trebat će vam:

• 100 g indijskog oraha;
• 2 češnja češnjaka;
• 1 tbsp. sok od limuna;
• Himalajska sol.

Namočite cashews u vodu 24 sata, zatim utrljajte češnjak, limunov sok i sol. Indijski majoneza može se koristiti na uobičajeni način, na primjer za pripremu (punjenje) salata.

Omega-3 i 6 polinezasićene masne kiseline s autoimunim tiroiditisom

Još jedna velika protuupalna baza, pogodna za prehranu kod autoimunog tiroiditisa. Dobar izvor ovih esencijalnih masnih kiselina je riba. Preporučljivo je, međutim, odabrati ribu najviše kvalitete, primjerice losos od bistre vode. Ne uključujte umjetno uzgojenu ribu u prehranu.

Osim toga, trebate se naviknuti na laneno ulje ili ulje konoplje, sjemenke, orašaste plodove, meso stoke bez paše. Ove namirnice sadrže prilično veliku količinu omega-3 i 6 masnih kiselina.

Vitamin D s autoimunim tiroiditisom

Nije nista da je populacija solarnih zemalja manje podložna autoimunim poremecajima. Već 30 minuta na suncu dovoljno je prodrijeti i apsorbirati preporučenu dnevnu dozu ovog vrijednog vitamina kroz otvorenu kožu.

Vitamin D blokira bilo koji krema za sunčanje!

Također može pružiti odgovarajuću hranu. Izvrsni izvori su masna riba - losos je vrlo pogodan. Osim toga, ovaj vitamin, koji uključuje prirodne imunomodulatore, nalazi se u hrani kao što su jaja i gljive, za uzgoj od kojih je korišteno prirodno svjetlo.

Vitamin D pomaže:

• apsorpciju kalcija dobivenog iz hrane;
• sprječava procese raka;
• štiti kardiovaskularni sustav;
• snižava razinu šećera u krvi (poštujući dijetu i pravilan način života).

Tijekom zime, kada je manje sunčeve svjetlosti, preporučuju se biološki aktivni dodaci.

Enzimi i njihova životvorna moć kod autoimunog tiroiditisa

U ranim stadijima bolesti preporuča se dati prednost enzimski aktivnoj hrani, što u praksi znači da što je hrana svježija, to bolje. Usklađenost s ovim pravilom jednostavna je na kraju proljeća i tijekom vrućeg ljeta, kada postoji prilika da se izvuče ljekovita snaga sunca zagrijanih darova prirode.

Treba paziti na svježe namirnice tijekom zime, jer one imaju svojstva hlađenja i mogu oslabiti jedan od centara imunološkog sustava, slezene. Idealno za zimsko vrijeme je dnevna pola litre svježeg soka od mrkve s đumbirom i cimetom.

Trešnja s autoimunim tiroiditisom

Unutar tih crvenih bobica skriven je velik broj spojeva koji se odlikuju snažnim protuupalnim i antitumorskim učincima. Trešnja sadrži, na primjer, flavonoid kvercetin, koji ima jaka protuupalna svojstva.

Prikazane su i druge ljekovite tvari, posebice ellaginska kiselina, koja u tijelu uzrokuje apoptozu - smrt stanica raka uz održavanje zdravlja. Važno je napomenuti da 200 g višnje dnevno značajno smanjuje razinu mokraćne kiseline u krvi.

Prilikom odabira trešanja za prehranu kod autoimunog tiroiditisa, treba dati prednost bobičastom voću, pri čemu se uzgoj pesticida nije koristio. Na popisu proizvoda koji su najviše patili od kemikalija, trešnje su na 12. mjestu!

Mir uma i smirivanje pokreta

Zajedno s prilagodbom prehrane i izborom pravih proizvoda, treba imati na umu da ako ne usporite, ne smirite se, ne odredite prioritete, onda će dan biti ispunjen nepotrebnim akcijama. Što se događa s tijelom kao rezultat? Nije iznenađujuće da nakon nekog vremena, polako i postupno, počinje "zauzimati pozicije".

Morate razmisliti o svom danu i ispuniti ga uzbudljivim trenucima. Možete početi s nečim, primjerice, s 20-minutnom šetnjom prije spavanja, tijekom koje možete shvatiti koliko blagoslova i mogućnosti za pravilnu prehranu i životni stil nudi priroda.

http://gormonys.ru/dieta/pri-autoimmunnom-tireoidite.html