Glavni Žitarice

Vodka bez alkohola - novo piće ili medijska fikcija

Recimo samo: fikcija. “Alkofan” je proveo malo istraživanje tržišta i materijala na ovu temu, a mi tvrdimo sa 95% vjerojatnosti: nema bezalkoholne votke. Međutim, ta je ideja u zraku, ljubitelji alkohola prolaze od usta do usta legende o navodno patentiranom “bijelom” s nula tvrđave, a neki entuzijasti oduševljeno traže prestižno piće na internetu i trgovinama.

Korijeni fenomena. Nitko neće biti iznenađen bezalkoholnim pivom ili vinom. Gusto su zauzeli svoju nišu na tržištu i uvijek su popularni. Trudnice, vlasnici automobila, ljudi koji se liječe antibioticima - ukratko, svi oni koji si ne mogu priuštiti alkohol, rado će kupiti "nalevke". Za to može biti nekoliko razloga:

  • nespremnost da se na zabavi (proslavi) osjećaju kao "crna ovca".
  • gastronomske ovisnosti - poput okusa pića, a opojni učinak nije važan;
  • želja mladih ljudi da izgledaju zrelije i solidnije.

Čini se očitim da bi trebala postojati bezalkoholna votka. Ali bezalkoholno vino i pivo u proizvodnji prolaze kroz iste faze kao i njihovi kolege koji sadrže alkohol, uključujući fermentaciju i starenje. Tada se alkohol uklanja iz napitka isparavanjem - i, strogo govoreći, nije ga moguće u potpunosti riješiti, oko pola posto snage ostaje - kao u kefiru ili kvasu.

Votka se sastoji od vode i alkohola. Ako slijedite gore opisanu tehnologiju i uklonite alkohol, što će ostati? Očistite vodu bez nečistoća.

Zašto bezalkoholna votka nema smisla

"Gorka" se ne pije zbog izuzetnog okusa, naprotiv, pijenje votke često je povezano s neugodnim osjećajima, a ne užitkom. Glavni i jedini cilj votke - brza trovanja. Čisto teoretski, možete dodati gorke tinkture vodi da biste dobili nešto nalik Stoličnoj, ali zašto? Malo je vjerojatno da postoje mnogi poznavatelji čistog okusa votke.

Glasine. U 2002, novine napisao da ili u Moskvi regiji, ili u Lenjingradskoj regiji, određeni invalid, Vladimir, izumio čudo dodatak koji u potpunosti lišava votku snage. Rekli su da čovjek u tajnosti čuva tajnu, ali voljno pokazuje svoj izum posjetiteljima i novinarima.

U 2012. godini internet je bio preplavljen vijestima, kao da je bezalkoholna votka već patentirana i da će se pojaviti na policama. Doista, u trgovinama se mogu naći boce s bistrom tekućinom i naljepnice s vodkom bez alkohola, ali to nisu ništa više od komičnih proizvoda za suvenire ili praktične šale.

Samo suvenir za viceve

Također je bilo govora da određena finska tvrtka planira otvoriti cijelu tvornicu za proizvodnju bezalkoholne votke u Ukrajini. Nazvane su određene marke i datumi - međutim, kasnije se pokazalo da ne postoji takva tvrtka i da su glasine bile neutemeljene.

Piće s okusom votke, vjerojatno možete stvoriti. Ali to će biti ekonomski neprofitabilna i nitko ne treba.

http://alcofan.com/sushhestvuet-li-bezalkogolnaya-vodka.html

Pregled bezalkoholne votke

U posljednjih nekoliko godina svjetska je zajednica aktivno uronjena u raspravu o temi bezalkoholne votke. Postoji li takav proizvod ili ne? Koja su njegova glavna organoleptička svojstva?

Od čega se sastoji i kako je pijan? O ovom i mnogim drugim stvarima naučit ćete iz članka. Vašoj pažnji ponudit će se činjenice koje mogu u potpunosti odgovoriti na pitanje postoji li u svijetu bezalkoholna votka ili je to sve fikcija.

Karakteristike degustacije

Votka je nevjerojatan proizvod dobiven mješavinom alkohola i vode. Svaki proizvođač ovog aromatiziranog pića daje potrošaču mogućnost da iskusi jedinstveni okus karizmatskih okusa i mirisa.

U isto vrijeme, u praksi je nemoguće pronaći predstavnike bezalkoholnih pića u ovom segmentu pića. Oni nisu zastupljeni ni u jednoj trgovini, bilo da se radi o supermarketu ili specijaliziranom alkobouktičaru, i stoga se raspravljati o njihovom postojanju neosnovan proces, zajedno s gubitkom vremena.

I misli na sebe. Bit proizvoda leži u alkoholu. Ako isključite taj faktor, piće jednostavno neće biti zanimljivo nikome. Stoga, tražiti sastav bezalkoholne votke je besmisleno. Ako bi takav proizvod bio prisutan na tržištu, najvjerojatnije bi se u cijelosti sastojao od kemijskih zamjena, stabilizatora i drugih ne-prirodnih sastojaka.

Kako odabrati brendirani proizvod

Ranije smo već primijetili da je nemoguće susresti bezalkoholno piće s okusom votke na tržištu. Jedina iznimka su opcije u kojima su proizvođači u šali pisali o odsutnosti alkoholne komponente.

Istovremeno, vjerodostojnost odabira jakog alkohola zajamčeno je korisna svakom potrošaču. Tržište alkoholnih pića žali zbog velikog broja krivotvorina, zbog čega se tijekom procesa preuzimanja jednostavno morate uzeti u obzir temeljna načela odabira proizvoda s markom. Te nijanse uključuju:

  • Mjesto kupnje. Koji god proizvod želite, preporučujemo da kupujete samo u specijaliziranim alkoholičarima ili supermarketima. U takvim trgovinama, klijent, ako je potrebno, može pružiti certifikate kvalitete za cijeli široki raspon.
  • Trošarina. Budući da je ljubitelj stranog alkohola, obratite pozornost na akciznu marku. To je element zaštite koji označava sva pića koja prolaze kroz carinjenje. Nepostojanje ove oznake na jakom alkoholu u inozemstvu trebalo bi ozbiljno zabrinuti zbog autentičnosti proizvoda.
  • Dizajn stilistike. Svaki proizvođač izlijeva alkohol u originalne spremnike. Stoga prije kupnje posjetite službenu web-lokaciju tvrtke čiji proizvod vam se sviđa. Tako ćete se upoznati s prvobitnim izgledom brendiranog proizvoda.
  • Kvaliteta spremnika. Ne vjerujte alkoholnim proizvodima, čiji kontejneri iskreno pokazuju tvornički brak. Slomljeno staklo, neravnomjerno raspoređene naljepnice, premazani utiskivanjem - sve to je neprihvatljivo čak i za proizvode pristupačnog cjenovnog segmenta.
  • Dosljednost. Struktura brendiranog alkohola mora biti savršeno čista, bez sedimenta, izmaglice i drugih tumora. Bilo koji vanjski elementi u konzistenciji, ako, naravno, nisu ukrasni predmeti, koje daje proizvođač, ukazuju na proizvod niske kvalitete. Također važan trenutak su i uljasti proizvodi. Dobra alkoholna pića treba "povući". Da biste testirali ovaj učinak, okrećite posudu s alkoholom prilično oštro i pogledajte njezine zidove, uz koje će preostali alkohol pasti još nekoliko trenutaka.

Kako služiti

Teoretski, bezalkoholne proizvode treba poslužiti na stolu u potpunosti u skladu s općeprihvaćenim načelima opskrbe revolving partnera. Posljedično, izlijevanje pića mora se provoditi isključivo na klasičnim naočalama.

Također, kada se ovaj proizvod pojavi na tržištu, sigurno će biti važno uzeti u obzir temperaturu posluživanja. Optimalan za klasični proizvod su indikatori od 6 do 12 stupnjeva. Na toj temperaturi hrana dobiva zaokružen okus i aromu.

Što grickalice to ide zajedno

Bezalkoholno piće mora biti u skladu sa svim okusnim karakteristikama njegovog snažnog partnera. Stoga, ako i dalje uspijete pronaći izvornu verziju proizvoda, onda je neophodno za njegovu degustaciju pripremiti hladne nareske, srdačna prva i druga jela, ribu, plodove mora, divljač i voće.

Znate li? Votka je i dobra i loša. Samo 50 grama pića dovoljno je da značajno poboljša mentalnu aktivnost i značajno smanji reakciju.

Najbolji alkoholni analozi

Pronađite pravi bezalkoholni analog popularnih proizvoda u asortimanu trgovine, nažalost, nećete uspjeti. U isto vrijeme, to ne znači da se ne možete razmaziti ekskluzivnim okusima karizmatičnog jakog pića. Najzanimljiviji proizvodi koje treba obratiti pozornost na svakog potrošača su:

  • Putinka klasično vozilo za sve terene. Kristalno bistri alkohol s klasičnom aromom, nježnim okusom i blagom gorčinom u retrookusu.
  • Smirnoff Red. Savršeno čist alkohol s aromom otpornom na vodku. Glatke začinske režnjeve izvrsnog su okusa.
  • Finlandia. Ekskluzivni finski alkohol prozirne boje, u aromatičnoj bazi, jasno se čuju polutonovi svježe pečenog kruha. Kušajte ambicije uz kombinaciju zrelih ječma i voća.
  • Khortytsya Premium. Elegantno prozirno s osvježavajućim okusom, u kojem se plodonosna i bobičasta kiselost savršeno očituje. Aroma se temelji na mnogostranim svjetlosnim nijansama.

Povijesna pozadina

Prvi val glasina o bezalkoholnoj votki dogodio se u Rusiji 2002. godine. Lokalne novine su pisale da je negdje u moskovskoj regiji ili u Lenjingradskoj regiji neki invalid, Vladimir, izumio jedinstveni aditiv koji mu omogućuje potpuno lišavanje vodke svoje snage. Na ovoj fotografiji nisu prikazani muškarci i barem približna obilježja dodatka.

Godine 2012. novi je svijet dezinformacija zahvatio svijet, kao da proizvod već postoji i patentirao ga je jedna eminentna tvrtka. Ipak, ispostavilo se da su to glasine i do danas proizvod ostaje predmet fikcije i praznih razgovora.

Znate li? Stvoriti piće s okusom votke je gospodarski neprofitabilan poduhvat. Ove statistike pokazuju da u 90% slučajeva piju votku ne zbog užitka, već za opuštanje zbog brzog trovanja.

Odaberite samo ugledne proizvode za osobne degustacije.

Žalosna kao što je to ostvariti, ali svijet još nije vidio niti jedan pravi primjer bezalkoholne votke. Ovo piće danas nećete naći u nekom specijaliziranom supermarketu. Ovaj je projekt u velikoj mjeri neprofitabilan i neutemeljen, jer nedostatak revolucija automatski čini sam proizvod neostvaren.

http://gradusinfo.ru/alkogol/vodka/raznovidnosti-3/bezalkogolnaya.html

Postoji li bezalkoholna votka?

Alkohol je odavno postao sastavni dio naših života. Čak i ako postanete čvrsti trezan, on će ostati u našoj kuhinji. Pod krinkom dodataka za pečenje, do punjenja u čokolade i tijesta za meso ili ribu. Nije iznenađujuće da mnogi ljudi počinju tražiti nealkoholne analoge svojih omiljenih pića, kako ne bi postali ovisni o groznici. Postoji bezalkoholno pivo, vino, ali hoće li votka pronaći ne-alkoholne pristaše? I hoće li ga netko odlučiti proizvesti?

Tajne ruske duše

Mnogi stranci se iskreno pitaju koliko znači za rusku osobu dobro postavljen stol i koliko s poštovanjem tretira gozbu. Također postavlja pitanja obvezna prisutnost votke na stolu. Ali nakon prvog kušanja, ravnoteža moći se mijenja. Svatko prodire u magičnu snagu votke pod dobrim grickalicama. Što je ovo tajanstveno piće?

Tvorac je Mendelejev, koji je izumio vodeno-alkoholnu otopinu - osnovu pića. Vodka se pojavila u Rusiji oko 1000. godine. Tada se nazivalo vino za kruh, au njemu je bilo mnogo manje alkohola nego što je sada. Vremenom je popularnost aromatizirane votke, koja se razlikovala od klasičnog nižeg sadržaja alkohola i prisutnosti prirodnih ili umjetnih pojačivača okusa, stekla popularnost. Ponekad je to papar, agrumi, bobice, med. No, takva votka ne smije biti zlostavljana. Pod dobrim zalogajem se zagrijava i prilagođava vedrom raspoloženju, ali u svom čistom obliku može srušiti najjačeg ljubitelja pića. No, 50 grama za apetit prije večere, čak i liječnici preporučuju. Jao, s takvim dopuštenim minimumom, mnogi počinju gubiti osjećaj za mjeru. I stoga se postavlja pitanje postoji li bezalkoholna votka?

Znanstvena istraživanja

Farmakolozi već dugo tragaju za tvarima koje djeluju kao alkohol bez trovanja tijela. Svrha ovog pretraživanja je stvoriti piće koje dovodi do stanja euforije, ali ne uzrokuje negativne učinke i ovisnosti. Usput, u mnogim civiliziranim zemljama alkohol izlazi iz mode. U trendu zdravog načina života, sporta i ljubavi prema vašem tijelu. Ali u isto vrijeme, ne može svatko odbiti votku. Tako se ispostavlja da se morate ili izrezati u željama ili potražiti ersatz-alkohol. No, tu je problem: učinkovit element alkohola je etanol, koji prodire u svaku stanicu tijela iu prekomjernim količinama uništava jetru i živčani sustav.

test

Nedavno je jedan David Nutt iz Instituta Bristol pokušao odgovoriti na pitanje postoji li bezalkoholna votka. Doživio je supstancu koja izvlači alkohol iz mozga i štiti subjekte od izlaganja etanolu. Tijekom eksperimenta, Nutt je htio isključiti druge posljedice trovanja, osobito brutalne reakcije i opadanje razboritosti. Cilj Natte bio je dobiti neobičnu pilulu koja jamči kontrolirano stanje i društveno i normalno ponašanje. Ove otrežnjujuće pilule bi bile sjajne za svaku osobu. Zapravo, već su čak i na prodaju. Tvrtka Roshe počela je stvarati sličnu tvar prije više od 20 godina, ali je obustavila projekt, jer je ljudski mozak trezan, ali dugoročni učinci alkohola su se nastavili. Osim toga, pojavilo se mišljenje da takvim tabletama ljudi mogu zlorabiti alkohol.

A ipak postoji?

Nedavno se čula glasina da postoji neka vrsta savršene votke. Bezalkoholno je nemoguće nazvati, ali je ipak lišen nekih negativnih osobina ovog proizvoda. Mjesto proizvodnje zove se Bugarska. Lokalni proizvođač primjećuje da će nakon Shock vodke jutro doći ugodnije nego ikad. Da biste izbjegli mamurluk, medu, mlijeku i drugim bioaktivnim elementima dodajte u piće kako bi lakše i glatko izvukli alkohol iz tijela. Ovo piće je pojačano, sadrži vitamine skupine C, B1 i B2. Neke američke tvrtke pokazale su interes za ponudu novih artikala.

Treba li joj to?

Ako se, međutim, u izobilju pojavi na policama bezalkoholnih trgovina votkom, hoće li biti potražnje za njim? Ipak, bezalkoholno pivo i vino već su na tržištu, a tu je i kupac. Ipak, vino i pivo, osim očite opojne komponente, imaju izražen okus, boju i aromu. A što će ostati ako uklonite alkoholni element iz votke? Možda će ostati samo jednostavna voda. Godine 2002. finska korporacija namjerava proizvoditi bezalkoholnu votku, a proizvođač je naveo da etilni alkohol u takvom piću treba zamijeniti nekim drugim kemijskim spojem. U ovom slučaju, osjećaj potrošnje će biti sličan, ali u ljudskom tijelu alkohol neće biti prisutan. Ipak, nema potrebe govoriti o potpunoj odsutnosti diploma votke. Da bi ostala sama, u njoj bi trebalo ostati najmanje 0,5% njih, ali to je ista doza kao u kefiru ili bezalkoholnom pivu. Tvorci nastoje sačuvati okus pića i učinak, ali mijenjaju alkohol za kemijske spojeve. Takvo piće postoji, ali njegova šteta za tijelo, možda, čak i više od klasične verzije.

u toku

Dakle, tko može biti zainteresiran za proizvod, ako je bezalkoholna votka još u prodaji? Fotografije takvih proizvoda već su ponudili destileriju Sormovskog, proizvodeći jaka pića. Bila je to neka vrsta negazirane mineralne vode, koju je u reklami hvalio glumac Aleksej Buldakov, koji se "pojavio" u seriji filmova o zlouporabi "četrdeset stupnjeva". S takvim pretendentom, smjer proizvoda je pogađao bez većih poteškoća, a prema zavjeri Buldakov je pio, sjedeći na morskoj obali, i rekao: "Idi dobro!" Voda je prodana u bocama sličnim votki, ali neke su vlasti počele to smatrati skrivenim oglasom za votku. Proizvođači su morali pružiti cijeli paket dokumenata koji opisuju tehnologiju proizvodnje mineralne vode.

Tako se ispostavlja da je votka s kemikalijama strašno nezdrava, a piće s okusom bezalkoholne votke može zamijeniti izvornik samo u očima drugih. Ovo je izlaz za vozače ili one koji su prestali piti. Svatko će misliti da osoba konzumira, dok će ljubitelj jakih pića piti običnu vodu. U Rusiji već postoji patent za novo piće, tako da izlaz nije daleko. Ali kako može zamijeniti alkohol?! Ovdje i dalje ostaju pitanja.

http://autogear.ru/article/365/436/suschestvuet-li-bezalkogolnaya-vodka/

Bezalkoholna votka

Piti votku i ne piti je vrlo teško. A ako votka nije jednostavna, ali bezalkoholna? Tada, naprotiv, bit će teško napiti se. Neki ljudi votku bez stupnjeva tretiraju kao lijek za lijek, dok drugi gledaju na to vrlo skeptično.

Ali pitanje je: postoji li neka bezalkoholna votka? I kakva je to votka i zašto je pitanje njezina postojanja?

Što je bezalkoholna votka?

Na temelju leksičkog značenja riječi ispada glupost. Budući da je votka alkoholno piće (ovdje dopuštamo sebi da se odnosi na trenutni GOST za votku), a “bezalkoholno” znači bezalkoholno (vidi rječnike). Tako izlazi apsolutno nekonzistentna i smiješna definicija bezalkoholne votke kao alkohola bez alkohola. To jest, sam alkohol, od kojeg je napravljen, mora biti bezalkoholan, a to je glupost.

Čekaj malo, ali postoji li bezalkoholno pivo i bezalkoholno vino - je li to i glupost? U njima nema alkohola? Vidjet ćemo.

Mnogi vjeruju da je bezalkoholno vino put do gumene žene, plastičnih metaka i drvene sablje. Zapravo, pravi poznavatelji znaju da je bezalkoholno vino elitno piće, da tako kažemo, premium grupe, na koje, u pravilu, dolaze oni koji su već preko trideset.

Bezalkoholno vino proizvodi se na isti način kao i alkoholni ekvivalent. Iste faze - obrada, fermentacija i, što je još važnije, isparavanje. Tijekom isparavanja gubi se sav alkohol, što piće čini bezalkoholnim. Međutim, često se koristi metoda visoke tehnologije - osmoza. U tom slučaju dolazi do fizičko-kemijskog odvajanja alkohola, a dodatna ulja ne nestaju, zadržavajući ravnotežu okusa vina. Međutim, kao rezultat toga, troškovi bezalkoholnog vina na izlazu značajno rastu.

Poput alkoholnog pandana, bezalkoholno vino snižava krvni tlak, što dramatično smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Ova informacija se pojavila nakon provedbe eksperimenata u američkoj udruzi kardiologa. Bezalkoholno vino smanjuje sistolni i dijastolički tlak, a također povećava razinu dušikovog dioksida u tijelu. Dušikov dioksid omogućuje opuštanje krvnih žila, što povećava dotok krvi u organe.

I da, alkohol je još uvijek sadržan u bezalkoholnom vinu. Oko 0,5%, kao u kefiru. A u bezalkoholnom pivu prisutna je u približno istim količinama. Stoga je ispravnije reći "gotovo bezalkoholno vino" i "gotovo bezalkoholno pivo". Ali vratimo se na votku i iznesemo neke činjenice.

Činjenice o alkoholu bez vodke

Prva činjenica: bezalkoholna votka nije dostupna. Doista, takvih votki nema na policama u odjelima za alkohol u velikim i malim trgovinama prehrambenim proizvodima ili u specijaliziranim alkoholnim trgovinama. To je poznato svima koji čak ponekad idu tamo. Teško je govoriti o prometu u sjeni, ali do danas nešto nije čuo o slučajevima otkrivanja podzemne trgovine bezalkoholnom votkom.

Ova činjenica, u međuvremenu, ne isključuje mogućnost da vam, na vaš individualni zahtjev, netko neće prodati bocu tekućine, koja će se na naljepnici (ili iz usta istog prodavatelja) nazivati ​​bezalkoholnom votkom, zapravo ne.

Druga stvar: govore o bezalkoholnoj votki. Postoje reference na to na internetu, korisnici ga traže unošenjem odgovarajućeg upita u tražilice. I ne samo dobivanjem "bezalkoholnih votke" - neki su u potrazi za gdje kupiti bezalkoholne votke! Postoji manje ljudi koji su voljni kupiti ga nego što su zainteresirani, ali ostaje činjenica da to pokazuje otvorena statistika tražilica. Međutim, po našem mišljenju, želja za kupnjom takve votke ne dokazuje činjenicu njezina postojanja.

Komunicirajući "živ", također se sjećaju toga. Uostalom, događa se da će netko u toploj tvrtki, nakon što je popio čašu-dvije, sanjano reći: „Ali pitam se postoji li bezalkoholna votka? Pijete, pijete, ne pijete se! ”Ponekad vozači razmišljaju o tome: popio sam ga - i za volanom, i nemam se čega brinuti. Općenito govore o njezinom dragom.

Dakle, nema mnogo činjenica. Ako ih ne smatrate činjenicama, pokušajte opovrgnuti. Prvo, reći gdje možete kupiti bezalkoholne votke, i drugo. I ništa više nije potrebno - već govorimo o tome.

Ako pričaju o njoj, onda je i ona?

Informacije o razvoju bezalkoholne votke pojavile su se iz različitih izvora više puta, ali nisu potvrđene nikakvim pouzdanim činjenicama. Zapravo, ispostavilo se da je to neka vrsta viceva iz travnja 2011 ili tako nešto.

Na primjer, napisali su 2002. godine da je neki invalid iz Moskve nazvan Volodya došao s tajnim dodatkom čudesa, čija mala količina navodno pretvara običnu votku u bezalkoholno piće: pijete i ne pijete se. Pa, gdje je taj Volodya i gdje je ta votka?

I to je bio slučaj, rekli su da jedna finska tvrtka, o kojoj se, kako se ispostavilo, nitko nikada nije čuo, planira izgraditi u Ukrajini cijelu tvornicu za punjenje bezalkoholne votke. Šalio se, naravno.

Ili su rekli da je to kao da su Bugari kiparizirali nešto običnom votkom, dodali vitamine, med i nešto drugo što olakšava apsorpciju takvog pića, a mamurluk nije toliko izražen. Pa, nema o čemu razgovarati - ista vodka, samo u profilu.

Ali što je to? Izgleda kao da su živjeli. Rossiyskaya Gazeta (vidi savezno izdanje br. 5863 (190) za 2012.) je napisao: u Rostovu na Donu na sastanku održanom u kolovozu 2012. o inovativnom gospodarstvu, čelnik ruske vlade Dmitrij Medvedev je rekao: bezalkoholna votka je patentirana! Prema priopćenju, takvu izjavu dao je jedan Sergej Kislov, predsjednik grupe tvrtki "Yug Rusi". Medvedev je odgovorio: "Pa, onda ćeš nas tretirati s bezalkoholnom votkom, pjevat ćemo pjesme koje se nakon takve vodke pjevaju - tužne." Doista, tuga je tuga iz takve votke. Ali i prema nama kasnije. Budući da je sam premijer govorio o bezalkoholnoj votki, to je ozbiljno. Tako čekamo!

Ne votka, već jedno ime.

U međuvremenu, čekamo, još uvijek pokušavamo shvatiti za što je bezalkoholna votka i trebamo li je uopće. I dok potencijalni sastav budućeg pića nije poznat, procijenimo što može biti.

Dakle, ako je bezalkoholna votka zapravo "gotovo bezalkoholna votka", poput istog piva i vina, odnosno, sadrži malu količinu alkohola, onda je sve jasno - to je ista zamjena pojmova. To neće biti votka, nego jedno ime. Vjerujemo da je glavna kvaliteta votke njegova sposobnost uvođenja tijela u stanje opijenosti nakon uzimanja relativno malih doza pića. I ta kvaliteta takve votke će biti uskraćena.

I okus? Ako su bezalkoholno pivo i vino pijani, jer imaju naglašen okus koji svi razumiju, onda taj broj neće raditi s votkom. "Piće s okusom votke" zvuči smiješno, jer se ne konzumira "bijela". Ili zbog njega?

Ne, mješavina etanol-voda ima svoj ukus, to jest, inače se vodka ne može razlikovati od nevodke. Ali to nije glavna stvar. Ako u votki gotovo da i nema alkohola, onda joj, shodno tome, neće slomiti grlo. Ako je tako, onda to definitivno nije votka, zar ne? Ispada da se nealkoholnom analogu dodaje nešto slično etilnom alkoholu: treba ga spaliti u ustima, i da bi trebalo doći do intoksikacije, i to bi trebalo biti zabavno. I, ne, premijer je rekao da će pjesme biti tužne. Tako vam je potrebno bez opijenosti. A ako votka nije pijana, onda, opet, zašto je to potrebno?

Ima više pitanja nego odgovora. Glavno pitanje ostaje bez odgovora - o samom postojanju bezalkoholne votke. Razmišljajući da bi naši čitatelji mogli znati odgovor na to pitanje, organizirali smo malu anketu na našoj web stranici i saželi je u nastavku.

Rezultati ankete o bezalkoholnoj votki

Tako smo postavili pitanje: "Ima li kakve bezalkoholne votke?", Na koju su ponuđena četiri odgovora. U istraživanju je sudjelovalo ukupno 746 osoba.

Velika većina ispitanika (471 osoba ili 63,1% od ukupnog broja) sigurni su da je postojanje bezalkoholne votke nemoguće. Ovdje je tuga! Međutim, 135 ispitanika (18,1%) su optimističniji i vjeruju da takva votka još nije izumljena.

Dalje - zanimljivije. 48 ispitanika (6,4%) čulo je nešto o bezalkoholnoj votki. Ali to je glupost. Ispada da neki od onih koji su sudjelovali u istraživanju nisu samo sigurni u postojanje bezalkoholne votke ili su čuli nešto o tome - sami su ga sami pili! Bilo ih je 92, ili 12,3% od ukupnog broja. Pozivamo ih: prijatelji, pišite nam što točno gdje i kada pijete i kako ga možete isprobati. Kako kažu, detalji u studiju!

http://vodka-lab.ru/library/vsyo-o-vodke/bezalkogolnaya-vodka.html

Bezalkoholna votka: istina ili fikcija?

Stanovnici Rusije upoznali su se s izumom bezalkoholnog recepta za votku u veljači 2002. godine, kada je jedan od online medija objavio vijesti o tome. On je rekao da je stanovnik Pushkino bio u mogućnosti stvoriti recept za bezalkoholno piće koje podsjeća na okus votke. Istinita ili čista lažna?

Nakon objavljivanja vijesti o izgledu recept za bezalkoholne votke, još nekoliko puta pojavio u ruskom istraživanju. Tako je, primjerice, 1. travnja 2002., jedan od ukrajinskih online novina objavio materijal da će uskoro biti postavljena proizvodnja bezalkoholnih pića u blizini Donjeck.

U članku se navodi da je određena finska tvrtka SHB pronašla način kako stvoriti bezalkoholni analog votke. Suština proizvodnje je zamjena etilnog alkohola kemijskim spojem koji uzrokuje iste osjećaje kao i sam alkohol, ali ne ostavlja "trag" njegove uporabe.

Naravno, recept i sastav nisu objavljeni. Nije bilo podataka o samoj tvrtki SHB, kao ni o drugim člancima koji potvrđuju početak proizvodnje bezalkoholne votke. Sve nas to dovodi do očiglednog zaključka - materijal je bio uobičajeni skup u travnju.

Postoji li ili ne?

Da biste označili „i“, morate razumjeti što su bezalkoholna pića. Sve je očito i jednostavno - ne sadrže alkohol, to jest alkohol. Međutim, u ovom slučaju, bezalkoholna votka, 40% alkohola i 60% vode, treba u potpunosti isključiti prvu komponentu. Ovo je glupost. S druge strane, prodaju se bezalkoholno pivo i vino. Kako objasniti njihovo postojanje?

Zapravo, sva bezalkoholna pića prolaze kroz slične faze proizvodnje, poput alkoholnih:

  • obrada;
  • fermentacije;
  • izloženost.

Glavna razlika leži u posljednjoj fazi - isparavanju ili osmozi. Ovaj proces pomaže u uklanjanju više alkohola. Više, ali ne sve. Sva bezalkoholna pića još uvijek sadrže u sebi, iako nisu velika, ali još uvijek dozu alkohola.

Sve to dovodi do prilično razumnog zaključka da, ako postoji bezalkoholna votka, još uvijek se ne isplati doći iza upravljača nakon korištenja, jer poseban uređaj uvijek prepoznaje sadržaj alkohola u krvi.

Votka, a ne mamurluk

Jedina (a ne bezalkoholna) verzija votke koja se može pohvaliti nekakvim novim učinkom na tijelo je votka, stvorena u Bugarskoj, ali ne i masovna proizvodnja.

Radni naziv proizvoda je Shock. Istraživači i kreatori ovog pića riješili su jedan od glavnih problema prekomjernog pijenja - mamurluka.

Za to su dodali med, mlijeko i druge bioaktivne dodatke piću, koji pomažu tijelu učinkovitije eliminirati alkohol.

Što ljudi misle?

Gotovo je nemoguće riješiti spor o postojanju bezalkoholne votke, jer će uvijek biti ljudi koji će vam reći kako su čuli priče ili su sami pokušali ovo piće.

To potvrđuje i malo istraživanje javnog mnijenja koje je organizirao jedan od ruskih blogera. Rezultati mini istraživanja zaslužuju pozornost:

  • većina (63,1%) ispitanika smatra da je bezalkoholna votka mit;
  • 18,1% je uvjereno u postojanje takvog napitka ili potencijalnu mogućnost njegovog stvaranja;
  • 12,3% osigurava da su probali bezalkoholni analog votke;
  • 6.4% kaže da su za taj proizvod samo čuli.

Rezultati su, kao i uvijek, vrlo mješoviti. Međutim, čvrsto smo uvjereni da je bolje voljeti kvalitetan alkohol mitskim surogatima i kupiti ih u pouzdanim trgovinama. "WineStreet" je spreman postati vaš savjetnik u pitanjima dobrog alkohola.

Ostali članci iz rubrike "Zanimljivosti o alkoholu"

Britanija je rodno mjesto istinske gospode. I čini se da tamo piju alkohol kao prave aristokrate, lagano ostavljajući mali prst. Ali jeste li znali da nam ponekad govore engleski, ruski hendikep u pitanju pijenja alkoholnih pića? Iznenađujuće, ali istinito. U najmanju ruku, njihova potrošnja alkohola po stanovniku veća je od naše. Možda je to čak i na bolje: stereotip koji Rusi piju više nego itko drugi na svijetu nije istinit.

Jedna od neobičnih alkohola. Iako se ovaj prijatelj već dugo etablirao kao dobar sastojak u pripremi raznih jela. Evo još: džem i konjak

Votka je uistinu jedinstveno alkoholno piće, koje je dobilo veliku popularnost uglavnom u Rusiji. Međutim, svaki narod ima svoj recept za ovo žestoko piće, vlastitu povijest i vlastito ime.

http://winestreet.ru/article/interesting/506/

Bezalkoholna votka ostat će na policama trgovina

Neobično piće još se nije pojavilo, ali je već izazvalo niz sporova

Borba protiv alkohola u Rusiji dosegla je točku da je jedan od proizvođača alkoholnih proizvoda patentirao bezalkoholnu votku. Iako ideja za svijet nije nova, pokušaji stvaranja takvog proizvoda već su bili, ali u zemljama ZND-a takav eksperiment još nije proveden.

Prije toga, znanstvenici su u razvoju bezalkoholne votke koristili drugi kemijski spoj koji je uzrokovao učinak sličan intoksikaciji. Međutim, dok ruski proizvođači ne otkrivaju svoju tajnu. Već su postojali protivnici takvog eksperimenta. Prema riječima stručnjaka, ako nema alkohola u votke, to će biti jednostavna voda, onda nitko neće kupiti. Ako se umjesto alkohola doda još jedna kemijska tvar, onda ona neće biti lijek, a još nije poznato što će biti gore.

Podsjetimo, ranije je stranica "Edim s okusom" napisala da se votka iz konoplje pojavila u SAD-u.

http://www.edimsovkusom.com/news/10242/bezalkogolnaya-vodka-ostanetsya-na-polkah-magazinov

Bezalkoholna votka, što je, tko je pokušao?

Mreža je više puta vidjela slike bezalkoholne votke. Je li to šala ili ne? Tko je pokušao?

Još 2012. godine, na sastanku o inovativnom razvoju gospodarstva, predsjednik grupe tvrtki Yug Rusi, Sergey Kislov, objavio je da je patentiran novi proizvod, naime, bezalkoholna votka. Istina, Pavel Shapkin, voditelj Nacionalnog centra za razvoj alkoholne politike, sumnja da će ovo piće biti popularno (kao što je bezalkoholno pivo). Stručnjak vjeruje da votka bez alkohola je samo voda, ili mora sadržavati neku vrstu halucinogene tvari. Možda bezalkoholne votke će ići na prodaju, ali sada nema informacija o puštanju ovog pića.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1884305-bezalkogolnaja-vodka-chto-eto-kto-proboval.html

Vodka bez alkohola - novo piće ili medijska fikcija

Recimo samo: fikcija. “Alkofan” je proveo malo istraživanje tržišta i materijala na ovu temu, a mi tvrdimo sa 95% vjerojatnosti: nema bezalkoholne votke. Međutim, ta je ideja u zraku, ljubitelji alkohola prolaze od usta do usta legende o navodno patentiranom “bijelom” s nula tvrđave, a neki entuzijasti oduševljeno traže prestižno piće na internetu i trgovinama.

Korijeni fenomena. Nitko neće biti iznenađen bezalkoholnim pivom ili vinom. Gusto su zauzeli svoju nišu na tržištu i uvijek su popularni. Trudnice, vlasnici automobila, ljudi koji se liječe antibioticima - ukratko, svi oni koji si ne mogu priuštiti alkohol, rado će kupiti "nalevke". Za to može biti nekoliko razloga:

  • nespremnost da se na zabavi (proslavi) osjećaju kao "crna ovca".
  • gastronomske ovisnosti - poput okusa pića, a opojni učinak nije važan;
  • želja mladih ljudi da izgledaju zrelije i solidnije.

Čini se očitim da bi trebala postojati bezalkoholna votka. Ali bezalkoholno vino i pivo u proizvodnji prolaze kroz iste faze kao i njihovi kolege koji sadrže alkohol, uključujući fermentaciju i starenje. Tada se alkohol uklanja iz napitka isparavanjem - i, strogo govoreći, nije ga moguće u potpunosti riješiti, oko pola posto snage ostaje - kao u kefiru ili kvasu.

Votka se sastoji od vode i alkohola. Ako slijedite gore opisanu tehnologiju i uklonite alkohol, što će ostati? Očistite vodu bez nečistoća.

Video: Koliko je alkohola u kefiru. Ima li alkohola u kefiru?

Zašto bezalkoholna votka nema smisla

"Gorka" se ne pije zbog izuzetnog okusa, naprotiv, pijenje votke često je povezano s neugodnim osjećajima, a ne užitkom. Glavni i jedini cilj votke - brza trovanja. Čisto teoretski, možete dodati gorke tinkture vodi da biste dobili nešto nalik Stoličnoj, ali zašto? Malo je vjerojatno da postoje mnogi poznavatelji čistog okusa votke.

Glasine. U 2002, novine napisao da ili u Moskvi regiji, ili u Lenjingradskoj regiji, određeni invalid, Vladimir, izumio čudo dodatak koji u potpunosti lišava votku snage. Rekli su da čovjek u tajnosti čuva tajnu, ali voljno pokazuje svoj izum posjetiteljima i novinarima.

U 2012. godini internet je bio preplavljen vijestima, kao da je bezalkoholna votka već patentirana i da će se pojaviti na policama. Doista, u trgovinama se mogu naći boce s bistrom tekućinom i naljepnice s vodkom bez alkohola, ali to nisu ništa više od komičnih proizvoda za suvenire ili praktične šale.

Video: PROTIV GENOCIDA ALKOHOLA

Također je bilo govora da određena finska tvrtka planira otvoriti cijelu tvornicu za proizvodnju bezalkoholne votke u Ukrajini. Nazvane su određene marke i datumi - međutim, kasnije se pokazalo da ne postoji takva tvrtka i da su glasine bile neutemeljene.

Video: Inicijator sankcija Coca Cole predložio je razrjeđivanje viskija s kvasom

Piće s okusom votke, vjerojatno možete stvoriti. Ali to će biti ekonomski neprofitabilna i nitko ne treba.

http://alcoruguru.ru/alkogolnye-marki/9000-bezalkogolnaja-vodka-novyj-napitok-ili-vymysel-smi.html

Vodka bez alkohola - lažna ili ne? (FOTOGRAFIJE)

Kažu da je jedno poduzeće u Ukrajini u srpnju ove godine bilo za proizvodnju votke bez alkohola. Ali ono što poduzeće, a gdje bezalkoholna votka će se prodavati - publikacija je tiha.

Inače, postotak alkohola u "bezalkoholnoj votki" ne prelazi 1,5%, a minimalna je 0,2%. Sve ovisi o vrsti pića, jer proizvođač planira proizvoditi ne samo klasičnu votku, već i „domaću“ i „papriku“.

Sve govori o lažiranju. Štoviše, bez alkohola votka je već izumljena. U Rusiji. U 2002. No, ispostavilo se da je to bio i gluhi slijepi kraj.

I na internetu su uzgajali takve, oprostite, ludnica! Bilo je čak i slika "prave" bezalkoholne votke. Rado ćemo objaviti!

I ja sam, grešnim djelom, stavio svoju ruku na jednu fotografiju.

Ali ozbiljno - ne postoji "bezalkoholna votka".

Na temelju leksičkog značenja riječi ispada glupost. Budući da je votka alkoholno piće (ovdje sam dopustiti da se odnosi na trenutni GOST na votke), a "bezalkoholno" znači bezalkoholno. Pogledajte rječnike!

Počevši s proizvodnjom takvog proizvoda još 2002. godine, namjerava se finska korporacija SNV. Tada je proizvođač istaknuo da je glavna razlika između bezalkoholne votke i tradicionalne da etilni alkohol zamjenjuje drugi kemijski spoj u njemu. Osjećaji iz potrošnje oba proizvoda gotovo su isti, ali u tijelu osobe koja je koristila novost nema alkohola.

No, to je zastalo na samom početku.

Isto s ukrajinskom bezalkoholnom votkom, obećanom u srpnju. Je li to bila samo lažna, ili slični eksperimenti također nisu uspjeli.

I koliko je to primamljivo! Takva četka od bezalkoholnog piva i votke, prije odlaska na posao. A dim se osjeća malo - sve, kao kod ljudi.

Ja, na primjer, načelno ne koristim votku. I onda takvo iskušenje, i da čak i ugodno iskušenje, kažem vam.

Dalje više. Pokazalo se da je među običnim ljudima provedena i anketa: "Postoji li bezalkoholna votka?".

Dakle ovdje. Pokazalo se da 12% ljudi pije bezalkoholnu votku!

A u moskovskom predgrađu Puškina izumio je recept koji votku čini ne-pijanom.

Tvorac bezalkoholnog napitka je Puškin invalid. Novinari iz novina zabranili su sebi fotografiranje, a još više, otkrivanje tajne.

Ideja o bezalkoholnoj votki rođena mu je kad su ga često posjećivali njegovi kolege. Puno su pili - za njegovo zdravlje. Dobio sam pijan. Nakon toga, Volodya je odlučio izmisliti recept za votku, koju možete piti svima, a ne piti. Uzeo je bocu s lijekovima i kapao u tekućinu. Popio sam i shvatio da je to ista stvar! Do sada, Volodya skriva svoj recept od znatiželjnih očiju. Za ispuštanje u bocu - past će, i ne odati.

I napisao je "Komsomolskaya Pravda"! Izdanje, općenito, drži brand!

U međuvremenu, na internetu na forumima, "bezalkoholna votka" samo se smijati.

Na primjer, „glavni protivnici takve votke trebaju biti“ ne baš lijepe ”žene. Tako su barem ukrašene votkom u hladnom društvu.

Hodao sam po supermarketima, pitao prodavače (i gušio se od smijeha), da li su im donijeli bezalkoholnu votku. Rekli su mi, kao jedno, da nisu. Pa, hvala Shivi...

http://dozor.com.ua/columns/alex_kazaykin/1141134.html

Bezalkoholno piće

Izum se odnosi na područje prehrambene industrije, posebice na proizvodnju napitaka, i može se koristiti u proizvodnji bezalkoholnih pića. Piće sadrži od 30,0 do 120,0 kg tvari slatkog okusa (u smislu šećera), od 0,1 do 3,8 kg tvari s okusom i aromom jakog alkoholnog pića, od 0,3 do 55,0 kg tvari s okusom i aromom bobica i voća, od 0,001 do 0,38 kg boje, od 0,04 do 0,045 mirisa Tonic D 2088, od 0,5 do 4,5 kg limunske kiseline, a ostatak je voda do 1000 dm 3 gotovog pića ; Osim toga, kao tvar s okusom i aromom jakih alkoholnih pića sadrži aroma "Rum", "Konjak", "Votka". Takvo bezalkoholno piće može sadržavati boju, konzervans i ugljični dioksid. Ovo bezalkoholno piće ima okus i miris koji odgovara okusu i mirisu kuhanog vina. 14 KS f-ly.

Izum se odnosi na područje prehrambene industrije, posebice na proizvodnju pića, i može se koristiti u proizvodnji bezalkoholnih pića koje sadrže arome i aromatične aditive, posebno bezalkoholno piće s okusom i aromom jakih alkoholnih pića, kao i bobičasto voće i voće.

Poznati sastav bezalkoholnog pića (RU, patent 2018238, A 23 L 2/00, 1994), koji sadrži šećer, limunsku kiselinu, dvobojni ekstrakt lespedice, esenciju limuna, boju i gaziranu vodu.

Također je poznat sastav bezalkoholnog pića (RU, patent 2027384, A 23 L 2/00, 1995), koji sadrži tvar slatkog okusa (šećer), limunsku kiselinu, arome: vanilin, ekstrakt ekstragona, ekstrakt lovora, ekstrakt eukaliptusa i boju ugljikov dioksid, etil alkohol i voda.

Poznati sastav toničnog bezalkoholnog pića (patent RU 2116735, A 23 L 2/00, 1998), koji sadrži tvar slatkog okusa (šećer), sol, limunsku kiselinu, lijek Olifen, aromatične esencije Cherry Brandy i Rum "kao i prah jabuke."

Tehnički problem koji treba riješiti predmetnim izumom je razviti sastav novog bezalkoholnog pića s izvornim okusom i aromom, uključujući kao komponentu tvar s okusom i aromom jakog alkoholnog pića.

Tehnički rezultat dobiven u provedbi izuma je dobivanje bezalkoholnog pića s okusom i aromom kuhanog vina.

Da bi se postigao ovaj tehnički rezultat, predlaže se sastav bezalkoholnog pića koji sadrži tvar slatkog okusa, tvar s okusom i aromom jakog alkoholnog pića, tvar s okusom i aromom voća ili bobičastog voća, tonik D 2088 aroma, boja, limunska kiselina i voda sastojci na 1000 dm 3 gotovog pića, kg: Tvar sa slatkim okusom (u smislu šećera) - 30.0-120.0 Tvar s okusom i aromom jakog alkoholnog pića - 0.1-3.8 Supstanca s okusom i aromom bobica i voće - 0,3-55,0 Kras itel - 0.001-0.38 Aroma "Tonic D 2088" - 0.04-0.045 Limunska kiselina - 0.5-4.5 Voda - Do 1000 dm 3 Šećer je korišten kao tvar slatkog okusa, kao i zamjena za šećer. Po mogućnosti, Rum, Flavour, Cognac, Vodka Flavor se koriste kao tvari s okusom i aromom jakih alkoholnih pića, a prirodni, identični prirodnim okusima, koriste se kao tvari s okusom i aromom bobica i voća. Kao prirodni okusi mogu se koristiti prirodni sokovi, voćni napici, ekstrakti. Napitak može dodatno sadržavati konzervans, boju, ugljični dioksid. Ponajprije se kao konzervans koristi natrijev benzoat. Međutim, moguće je koristiti i druge tvari s gore navedenim svojstvima.

Poznato je (vidi, na primjer, Kukharenko, AA i dr. Duhovi Rusije. M.: GUP "Biotehnološka tvornica", 1999, str. 191) da crveno stolno vino, voda, cimet, klinčići, kora limuna i šećer. Stoga, da bi se organoleptičkim karakteristikama kuhanog vina dodijelilo tvrdo piće s niskim udjelom alkohola, odnosno boju crvenog stolnog vina sa začinima i laganom gorčinom od limunova korica, sastavu predloženog pića treba dodati boju, kao i aromu (tvar slatkog okusa, limunsku kiselinu) i aromu (tvar s ukusom) i aroma jakog alkoholnog pića i tvari s okusom i aromom voća ili bobičastog voća, aroma "Tonic D 2088") tvari koje se koriste u količinama navedenim u prvoj tvrdnji. Ako ne koristite barem jednu od tih tvari ili prijeđete navedene količine, taj tehnički rezultat nije postignut.

Korištena voda mora udovoljavati zahtjevima koji se primjenjuju na vodu koja se koristi u proizvodnji piva i bezalkoholnih pića.

Kvantitativni i kvalitativni sastav bezalkoholnog pića određen je željenim okusom i aromom, uz poštivanje gornjih omjera svih prisutnih komponenata.

Rezultirajuće bezalkoholno piće treba biti tekućina bez sedimenta i stranih suspendiranih čestica.

Izum se može ilustrirati sljedećim primjerima primjene.

1. Za pripremu 1000 dm 3 upotrijebljenog gotovog pića, kg: Šećerni pijesak - 120
Aroma "Rum D 0807" - 3.8
Trešnja D 3841 miris - 0,7
Miris Amarantto D 1659 - 0,3
Okus "Tonic D 2088" - 0,04
Kohler E50 d - 0,36
Boja Karmuazin N 7110 - 0,02
Limunska kiselina - 1.5
Natrijev benzoat - 0,17
Voda - ostalo
Pre-hold na bilo kojoj tehnološkoj opremi, priprema vode do kvalitete koja zadovoljava zahtjeve za vodu u proizvodnji piva i bezalkoholnih pića. U malom volumenu vode uz stalno miješanje otopiti izmjerene količine limunske kiseline, boje, arome, boje i konzervansa. Nakon temeljitog miješanja doda se prethodno pripremljeni šećerni sirup. Nakon dobivanja homogene otopine, u nju se uvodi voda do volumena 1000 dm3, a gotovi napitak je zasićen, nakon čega slijedi punjenje plastičnih, staklenih ili metalnih spremnika.

2. Za pripremu 1000 dm 3 upotrijebljenog gotovog pića, kg:
Šećer - 100,0
Miris "Cantaloupe Melon D 0762" - 0.60
Miris Tonic D 2088 - 0,045
Aroma "Votka 111101409" - 0,15
Boja Tartrazin N 7061 - 0,001
Dimmer J 4825 - 0.5
Limunska kiselina - 1.0
Natrijev benzoat - 0,17
Voda - ostalo
Pre-hold na bilo kojoj tehnološkoj opremi, priprema vode do kvalitete koja zadovoljava zahtjeve za vodu u proizvodnji piva i bezalkoholnih pića. Izmjerene količine limunske kiseline, tvari za zamućivanje, okusa, boje i konzervansa otopljene su u malom volumenu vode uz stalno miješanje. Nakon temeljitog miješanja doda se prethodno pripremljeni šećerni sirup. Nakon dobivanja homogene otopine, u nju se uvodi voda do volumena 1000 dm3, a gotovi napitak je zasićen, nakon čega slijedi punjenje plastičnih, staklenih ili metalnih spremnika.

Piće kada se koristi šećer ima trajnost najmanje 90 dana, uz upotrebu sladila - najmanje 180 dana, kada se pakira u metalne limenke - najmanje 180 dana.

1. Bezalkoholno piće koje sadrži tvar slatkog okusa, limunsku kiselinu, aromatsku tvar s okusom i aromom jakog alkoholnog pića i vode, naznačeno time da dodatno sadrži aromatičnu tvar s okusom i aromom voća i bobičastog voća, arome za tonik Tonik D 2088 "u sljedećem omjeru sastojaka, na 1000 dm 3 gotovog pića, kg:
Tvar sa slatkim okusom (u smislu šećera) - 30.0-120.0
Tvar s okusom i aromom jakog alkoholnog pića - 0,1-3,8
Tvar s okusom i aromom bobica i voća - 0,3-55,0
Boja - 0,001-0,38
Okus "Tonic D 2088" - 0,04-0,045
Limunska kiselina - 0,5-4,5
Voda - do 1000 dm 3
2. Napitak prema zahtjevu 1, naznačen time, da se šećer koristi kao tvar slatkog okusa.

3. Napitak u skladu s patentnim zahtjevom 1, naznačen time, što se kao supstanca sa slatkim okusom koristi zamjena za šećer.

4. Napitak u skladu s bilo kojim od prethodnih patentnih zahtjeva, naznačen time, da se okus "Rum" koristi kao tvar s okusom i aromom jakih alkoholnih pića.

5. Piće u skladu s jednim od prethodnih patentnih zahtjeva, naznačeno time što se okus konjaka koristi kao tvar s okusom i aromom jakih alkoholnih pića.

6. Napitak u skladu s bilo kojim od prethodnih patentnih zahtjeva, naznačen time, da se aroma vodke koristi kao tvar s okusom i aromom jakih alkoholnih pića.

7. Piće u skladu sa zahtjevom 1, naznačeno time, da se prirodne arome koriste kao tvar s okusom i aromom bobica i voća.

8. Napitak u skladu s bilo kojim od prethodnih patentnih zahtjeva, naznačen time, da se identične prirodne arome koriste kao tvar s okusom i aromom bobica i voća.

9. Napitak prema zahtjevu 7, naznačen time, da se prirodni sokovi koriste kao prirodni okusi.

10. Piće prema zahtjevu 7, naznačeno time, da se prirodni voćni napitci koriste kao prirodni okusi.

11. Napitak prema zahtjevu 7, naznačen time, da se ekstrakti koriste kao prirodni okusi.

12. Piće prema zahtjevu 1, naznačeno time, da dodatno sadrži boju.

13. Piće prema točki 1, naznačeno time da dodatno sadrži ugljični dioksid.

14. Piće prema zahtjevu 1, naznačeno time, da dodatno sadrži konzervans.

15. Napitak prema zahtjevu 14, naznačen time, da se kao konzervans koristi natrijev benzoat.

http://www.findpatent.ru/patent/218/2189158.html

Pročitajte Više O Korisnim Biljem