Općenito savijanje u obliku kruške. Ali također smo pretrpjeli malu zatvor. Čim sam predstavio mami od jabuka i povrća, sve je išlo

Plodovi kruške sadrže šećere, kiseline, tanine, pektine, fitoncide i značajnu količinu vitamina - A, C i skupine B.
U sjemenkama kruške od 12 do 21% ulja.
Kad je riječ o ukupnom sadržaju šećera, plodovi kruške su lošiji od jabuka, ali sadrže manje kiselina, što ih čini slatkima.
Kao ljekovita biljka kruška koristi za mnoge bolesti.
Uvod u prehranu kruške pomaže smanjiti razinu kolesterola u krvi, što omogućuje njihovu uporabu u ateroskleroze.
Svježe, ovi plodovi reguliraju probavu i dobro se apsorbiraju u ljudskom tijelu.
U narodnoj medicini, izvarak od sušene kruške propisane za prehlade, groznica, kašalj, proljev. Sidreni učinak plodova kruške na crijeva ovisi o količini tanina u njima. Većina ih se nalazi u plodovima divljih krušaka.
Zobenu decoction sa sušenim kruškama ili kruške žele preporučuje se dati djeci s proljevom i drugim bolestima probavnog sustava.
Izvarak od sušenih krušaka savršeno utažuje žeđ, djeluje analgetski, antiseptički i diuretski.
Sok i izvarci plodova krušaka djelotvorni su u urolitijazi. Gusti deko voća koristi se za losione za glavobolje.
Jam i pečeni plodovi koriste se uz jak kašalj.
Antički liječnici vjeruju da su kruške korisne za ljude žučne, razdražljive vrste.
Zanimljivo je da nezrele kruške praktički ne gube hranjive tvari kada se smrznu. Odlikuju se niskim sadržajem vitamina C, ali su posebno bogati vitaminom B1.

Ovdje se nalazi: KEEP!

kruška drži, a jabuka slaba, a šljiva još bolja

Mi smo također 2 godine. Nekada je postojala zatvor. Sada nije. Jedite svklu u bilo kojem obliku. Sok, šljiva. Sirovo povrće i voće (trljam mrkvu s jabukom, vjerujte mi - zatvor se ne događa). Dječji sok od rajčice (također pridonosi peristaltici). Suhe šljive (kompoti, žele, u kaši, u svježem siru). Borovnice u bilo kojem obliku.
Od lijekova dobro Dufilak.

to je zapravo prilično teško probaviti, malo natečen, bolji sok od mrkve, svježi kivi, suhe marelice

Pitanje o tome koje su karakteristike zajedničke vrtne kruške, osim po svom ukusu, trenutačno važno. Kako kruška utječe na ljudsko tijelo i, općenito, na gastrointestinalni trakt, odgovorit ćemo u ovom članku.

Opis kruške: sastav, svojstva, učinci na ljudsko tijelo

Unatoč proteklim tisućljećima, tijekom kojih su naši preci koristili ove dostupne plodove, pitanje kako kruška jača ili slabi ljudski probavni trakt ne nalazi definitivan odgovor.

S jedne strane, kruška, s prilično žilavom kožom, dostupnom pulpom i visokom probavljivošću, smatra se vrstom balansirajućeg proizvoda. Najčešće u svom prirodnom obliku, kruška se koristi upravo kao laksativ, zbog visoke razine sadržaja vlakana. Budući da prekomjerna količina prirodnih stanica izaziva pojačano izlučivanje želučanog soka.

S druge strane, probavljivost ljudske tjelesne pulpe i ljuštenja traje mnogo više vremena nego u slučaju jabuke. To znači da se određeni problemi s prohodnošću gastrointestinalnog trakta mogu samo pogoršati.

U tom pogledu postoje dva potpuno suprotna mišljenja. U ulozi antagonista su znanstvenici, nutricionisti, medicinski radnici. Postoje dvije točke gledišta, koje vode vlastitim argumentima i argumentima u vezi koristi i štetnosti krušaka:

1. Obilje vlakana i prilično kruta struktura pridonose učvršćivanju stolice.
2. Povećana kiselost produkta izaziva katalizu embrionalnih procesa disbakterioze, gastritisa i čireva želuca.

Da bi se nedvojbeno odgovorilo na pitanje je li kruška slaba ili jaka, to je nemoguće iz više razloga. Prvo, tijelo svake osobe ima svoje osobine. Drugo, sam plod može biti unesen u različitim oblicima.

Prva verzija: Laksativni učinak kruške

Postoji čvrsto mišljenje da je kruška slaba, a njezina uporaba u velikim količinama može dovesti do ozbiljnih probavnih poremećaja.

Ovo se mišljenje temelji na stoljetnom iskustvu predaka. Laboratorijske studije pokazuju da je visoki sadržaj vlakana, aminokiselina i mineralnih komponenti sadržanih u plodu kruške stvarno sposoban za laksativno djelovanje.

Vlakna, djelujući na crijevni zid, djeluju iritirajuće, što rezultira povećanim izlučivanjem probavnih sokova. Oni, pak, omekšavaju grumen hrane, doprinoseći bržem napretku kroz gastrointestinalni trakt. Stoga, konzumiranje sirove kruške u svom prirodnom obliku može doista dovesti do omekšanja stolice.

Verzija B: kruška ima učinak učvršćivanja

Opcija zrcala. Smatra se da želuci i crijeva ljudi koji žive u sjevernim geografskim širinama, ili na mjestima gdje kruške ne rastu, nisu u mogućnosti u potpunosti obrađivati ​​obilje vlakana, aminokiselina i krupnih veziva sadržanih u plodu kruške u izobilju.

I doista, postoje narodni lijekovi koji osiguravaju stolicu, što uključuje i ove plodove. I koriste se ne samo u sjevernim regijama. Dakle, žele ili kompot od krušaka se dugo smatra učinkovitim fiksativom.

U međuvremenu, potrebno je shvatiti da svaka osoba ima svoj vlastiti ustav, koji se ne odnosi samo na njegov izgled ili gastronomske preferencije, već i na podložnost određenim vezama u prehrambenom lancu ili specifičnim proizvodima. U skladu s tim, u slučaju iste kruške, ako su sve ostale jednake, rezultat konzumiranja hrane može biti potpuno drugačiji. Zašto se to događa?

Objašnjenje znanstvenika

To je pitanje postavljeno više puta u akademskim krugovima. Ali čak i najugledniji znanstvenici do sada nisu uspjeli odgovoriti na glavna pitanja:

• kakva je iritantna sok od kruške za želudac osobe;
• kako komponente sadržane u ovom voću utječu na ljudski mozak;
• da li redovito jesti voće dovodi do promjene težine;
• Je li kruška laksativ ili fiksativ?

Danas znamo da kruška sadrži ne samo visoku koncentraciju vlakana i tanina, koji pridonose "izgaranju" masti, i stoga - poboljšanju funkcioniranja probavnog sustava - ali i čitavom nizu aminokiselina i minerala.

Osim toga, ova voća sadrže sljedeće tvari i sastojke:

Prema tome, takav složeni sastav može imati vrlo različit učinak na ljudsko tijelo. Ako, na primjer, isti pektini i tanini uspijevaju usporiti proces metabolizma, pritom fiksirajući stolicu, tada slatki sokovi i aminokiseline sadržane u kruškama doprinose bržoj eliminaciji otpadnih proizvoda i troske iz ljudskog tijela. Što može dovesti do ukapljivanja stolice.

Dakle, nedvosmislen odgovor na pitanje kakav učinak kruška ima na ljudsko tijelo ne postoji. Ovisno o vrsti u kojoj se jede ovo voće, može imati i laksativno i sidreno djelovanje.

Osim toga, ne smijemo zaboraviti ni elementarne mjere opreza i higijenu. Operite prije jela ne samo voće, ali i ruke, kao i konzumirati sve proizvode u umjerenim količinama. A onda će vaš gastrointestinalni trakt raditi ispravno.

Kruške jedu s konstipacijom ili proljevom.

Tradicionalni recepti su učinkoviti, ali ponekad ih nije lako razumjeti. Neki kažu o učinkovitosti krušaka s konstipacijom, drugi tvrde da svojstva ovog voća pomažu u liječenju proljeva kod odraslih i mališana.

Može li kruška uzrokovati zatvor, a kada ga dati djeci?

Korisne i kontradiktorne osobine krušaka

Voće sadrži veliku količinu šećera, organskih kiselina, tanina i pektina, vlakana, vitamina P, A, B i C i elemenata u tragovima.

Kruške - dijetetski proizvod. Hranjive tvari ovog voća dobro se apsorbiraju, pa su uključene u jelovnik djece i starijih osoba, zdravih i liječenih od raznih bolesti.

Korisna svojstva kruške čuvaju se tijekom prerade voća. Dakle, korištenje pire krumpira, decoctions, sokovi, žele daje sličan učinak.

Vlaknaste i pektinske tvari poboljšavaju crijevnu pokretljivost, što pomaže u eliminaciji konstipacije. Pektini imaju pozitivan učinak na mikrofloru, inhibirajući razvoj štetnih mikroorganizama i uklanjajući toksine.

Tanini osiguravaju fiksacijski i protuupalni učinak. Decoction od kruške i žele iz njega se koristi za liječenje djetinjstva proljev. Osim toga, tanini uklanjaju gnojne mase iz crijeva i usporavaju peristaltiku.

Ispada da neka svojstva krušaka pomažu kod opstipacije, a druga - s proljevom, ali se oba ne mogu izliječiti u isto vrijeme.

Zatvor ili proljev

Ovdje nema tajne niti urote. Ovo voće, ovisno o sorti, sadrži više ili manje tih tvari. Stoga je kruška s konstipacijom učinkovita i kod proljeva.

Dakle, voće koje sadrži puno tanina, ima opor okus i "plesti" u ustima. To su plodovi kasnih ili, kako kažu vrtlari, zimske sorte. Imaju čvrsto, hrskavo meso i tvrdu kožu. To su kruške koje bira kada djeca ili odrasli pate od proljeva.

Ne preporučuje se uporaba svježeg voća i povrća tijekom crijevnih infekcija. Kompot, sok od kruške ili pečeno voće imat će fiksirajući i protuupalni učinak, usporiti pokretljivost, normalizirati stolicu.

Plodovi ranih sorti, za razliku od njih, imaju tanku kožu, slatki okus i sočno meso. To su voljene kruške "Lucas", "Vojvotkinja", "Williams". Količina tanina u njima je mala, ali pektin i vlakna su dovoljni za pomoć kod zatvora.

Ako ste skloni zatvoru, uključite ove slatke, sočne plodove u svoju prehranu. Imajte na umu da je vlakno bogato guljenjem, a ne pulpom. Stoga, umjesto odljepljivanja kože, temeljito isperite voće tekućom vodom.

Može li kruške uzrokovati zatvor

Kod zdrave odrasle osobe pojava opstipacije od krušaka nije vjerojatna. Odrasli obično jedu male količine voća u usporedbi s drugom hranom. No, opstipacija kod dojenčadi uzrokovana učestalom upotrebom hranjenja kruške je sasvim moguća.

Probavni sustav djeteta se stalno poboljšava, mijenjajući se od hranjenja isključivo na majčinom mlijeku do recepcije “hrane za odrasle”.

Svaki novi tip proizvoda zahtijeva proizvodnju specifičnih enzima. Njihov nedostatak proizvodnje dovodi do problema s crijevima i može uzrokovati zatvor.

Slično tome, funkcioniraju probavni sustav starijih i oslabljenih ljudi. Nedostatak enzima, slaba cirkulacija krvi, loša kvaliteta hrane i niska tjelesna aktivnost čine rad gastrointestinalnog trakta nedjelotvornim, a crijeva slaba.

Nije moguće nedvosmisleno izjaviti da je kruška plod koji uzrokuje zatvor. No, pri odabiru proizvoda za djecu i starije osobe vrijedi biti oprezan.

Kada davati kruške djeci

Novorođenče koje je dojeno ne mora se hraniti do šest mjeseci. Miješane ili hranjene bebama se nudi od 4-5 mjeseci.

Jedna od mogućnosti za prvo hranjenje je voćni sok i voćni kaše. U isto vrijeme, voće koje se uzgaja na njihovom zemljopisnom području bolje se asimilira. Pedijatri preporučuju davanje pirea od kruške odmah nakon jabuke.

Postoje nijanse koje treba uzeti u obzir prilikom planiranja dijetetske prehrane:

1. Beba je iznimno osjetljiva na uvođenje novih proizvoda, tako da bi sva nova hrana trebala biti ponuđena ujutro na nekoliko dana. To će vam omogućiti praćenje alergijske reakcije ili probavnih problema.
2. Svježe voće nije prikladno za djecu. Voće prvo mora biti kuhano ili pečeno, sjeckano i potom ponuđeno djetetu.
3. Ako dijete pati od grčeva, nemojte žuriti s unosom kruške u njegovu prehranu. Ovo voće može uzrokovati fermentaciju i povećanu nadutost, što će samo pogoršati problem bebe. Iz istog razloga, napuštanje krušaka preporučuje se dojiljama.

Pri izboru plodova, vodite se ne samo okusom, već i potencijalnim dobrobitima ploda. Normalizirati i učvrstiti stolicu s proljevom, kupiti divlje, nezrele, tvrde kruške.

Ako želite liječiti zatvor s kruškom, dajte prednost mekim, sočnim plodovima. Budite posebno oprezni pri odabiru krušaka za dječju hranu.

Kruška - laksativ ili fiksativ

Kruške su ukusni plodovi, liječnici liječe dijetetske proizvode jer u prosjeku sadrže oko 45 kcal po 100 g. Za probavu, voće je nezamjenjiv proizvod, ovisno o načinu konzumacije, može se postići učinak fiksiranja stolice ili laksativ. Ponekad pomaže kruška od zatvora, a ponekad ne.

Koristi i štete od kruške za probavni trakt

Voće se jede sirovo, peče, u obliku kompota ili džema. Jedući 1 voće dnevno, tijelu se osigurava dnevna količina kobalta, desetina dnevne brzine silicija i željeza. U kruškama su vitamini skupine B, vitamini C, E, K, PP, kalij, kalcij, mangan, fosfor, magnezij, bakar, molibden, selen, cink. Količina hranjivih tvari naznačena za sirovo voće, tijekom toplinske obrade proizvod gubi značajnu količinu hranjivih tvari.

Većina kemijskog sastava proizvoda sadrži kobalt. Ovaj element u tragovima utječe na rad probavnog trakta i cijelog tijela kako slijedi:

• aktivira proizvodnju probavnih enzima;
• potiče metabolizam, potiče apsorpciju proteina, masti, ugljikohidrata;
• sudjeluje u procesu sinteze hormona štitnjače;
• smanjuje razinu kolesterola u krvi, blokira stvaranje aterosklerotskih plakova u krvnim žilama;
• potiče jačanje i rast koštanog tkiva;
• aktivira bijele krvne stanice, jača obrambene mehanizme tijela;
• povećava apsorpciju drugih hranjivih tvari.

Uz prosječnu dnevnu stopu za odrasle grubo vlakno (vlakna, celuloza) 20-25 g, 100 g krušaka sadrži 3 g vlakana. Neki izvori na Internetu pišu da vlakna nisu potrebna ljudima koji žive u sjevernim regijama, zbog činjenice da njihov probavni sustav ne može reciklirati tu količinu grubih vlakana. Ova informacija je netočna, za normalnu probavu potrebna je celuloza unutar dnevne norme.

Kako koristiti voće za laksativni učinak

Za postizanje laksativnog učinka, kruška se jede sirovo, jede cijelo voće ili u obliku svježeg soka. Radije čvrste sorte, imaju više gruba vlakna i manje šećera.

Da biste dobili laksativni učinak, sok i voće moraju se konzumirati nakon obroka, nakon čekanja najmanje pola sata. Kruška je kontraindicirana kao samostalni obrok, ne može se jesti na prazan želudac. Liječnici objašnjavaju ove savjete kako slijedi: fetus, koji ulazi u želudac, stimulira proizvodnju enzima gušterače. Ako je prošlo pola sata nakon jela, pojedena hrana je u najvećem dijelu ostavila želudac i ušla u tanko crijevo. Ako u ovom trenutku jesti kruška, aktivnost enzima će se povećati, hrana će biti obrađena brže i bolje. Ako se voće jede na prazan želudac, enzimi se ispuštaju u prazan crijevo, sluznica se nadražuje i zidovi se probavljaju zbog nedostatka hrane. S vremenom će ovaj fenomen uzrokovati ozbiljne bolesti probavnog sustava.

Unatoč visokom sadržaju vode u plodu - 85 g na 100 g voća, neki liječnici savjetuju da se piti s vodom. Za laksativni učinak, celuloza bi se trebala naduvati kako bi se nadražila crijevna stijenka i očistila od fekalne materije. Aktivne voćne kiseline agresivno djeluju na želudac osobe koja boluje od bolesti probavnog sustava - gastritisa, čireva, njihova koncentracija treba smanjiti vodom.

Ako osoba pati od kroničnog zatvora, ne treba se nadati samo slabljenju svojstva kruške. Kao hitan slučaj, trebali biste dati prednost lijekovima laksativima ili klizmu, zadržavanje stolice dovodi do trovanja tijela. Redovita konstipacija negativno utječe na stanje djece, odraslih, žena tijekom trudnoće.

Kada kruška može uzrokovati zatvor

Kruška kao laksativ preporuča se za upotrebu u sirovom obliku. Da bi se postigao suprotan učinak, to je pečeno, pirjane kompote, odabir mekih, slatkih, sočnih sorti. Tijekom toplinske obrade voća smanjuje se količina vitamina i vlakana, ali se čuva prirodni konzervans, pektin. Ova tvar ima obvezujući učinak, blokira reprodukciju patogene flore. Voće podvrgnuto toplinskoj obradi, ne aktivno pridonosi proizvodnji enzima. Probava se usporava, hrana se sporije kreće kroz crijeva i može doći do zatvora. Termički obrađeni plodovi su ugodni za okus, dobro zadovoljavaju glad, a istovremeno osiguravaju terapijski učinak s tekućom stolicom.

Od uporabe krušaka, vjerojatnost zatvora kod odrasle populacije je mala. Kako ne bi izazivali probleme s izlučivanjem, nutricionisti preporučuju jesti s drugim voćem: lubenicama, dunjom, marelicama, izbjegavajući korištenje nezrelih plodova s ​​adstrigentnim učinkom. To može uzrokovati poteškoće s radom crijeva.

Češće kruška izaziva odgodu stolice, a djeca se samo naviknu na dijetu za odrasle. Zbog nedostatka intestinalnog motiliteta, bebama se preporuča uvođenje proizvoda u obliku pirea za bebe za komplementarnu hranu. Sirovo voće izaziva plin i nadutost u želucu, usporava kretanje fecesa u probavnom traktu, pogotovo ako je izbor pao na nezrele plodove s kiselinom.

Koliko se dugo probavlja

Kruška, kao i svako drugo voće, izvor je fruktoze - probavljivih šećera. Fetus na prazan želudac napušta želudac nakon pola sata nakon što je konzumiran, nakon čega fetus prolazi enzimsku degradaciju i apsorpciju korisnih tvari u krv. Cijeli put voća od ulaska u tijelo do zahoda ovisi o količini konzumirane hrane, stanju probavnog sustava, prisutnosti bolesti probavnih organa.

Grubo vlakno pojačava motilitet crijeva, sirovi plodovi napuštaju tijelo brže nego toplinski tretirani. Ako jedete po pravilima, ne kombinirajući se s teškom hranom, konzumirajući je pola sata nakon glavnog obroka, neće biti problema s probavom. Ako popijete čašu vode, sve korisne tvari koje se otapaju u tekućini, probavljaju se još brže. Otpadne šljake i toksini brže će napustiti tijelo. Ljubitelji kruške koji imaju tendenciju da labave stolice ne bi trebali piti voće.

Kontraindikacije za uporabu

Kruška, unatoč prehrambenoj vrijednosti, kontraindicirana je u bolesnika s akutnim i kroničnim bolestima probavnog sustava, povećanom kiselošću želučanog soka. Korist i štetnost ploda moraju procijeniti liječnika prije nego što pacijent potpuno isključi proizvod iz prehrane.

Sa oprezom u hranjenju primumom od krušaka bebama, starije osobe trebaju pratiti tjelesni odgovor na jelo voća.

U toplom vremenu, proizvod se ne preporuča jesti, zbog nedostatka soli u plodu. Voće izvlači vlagu iz tijela i potiče bubrege da izlučuju tekućinu. To će dovesti do dehidracije.

Ovisno o načinu konzumiranja ploda, količini i individualnim karakteristikama probavnog sustava, kruška može prouzročiti proljev i obrnuto - fiksirati stolicu. Jednoznačni odgovor, kruška se učvršćuje ili je slaba, ne postoji. Samo slušajući tijelo, možete odrediti kakav učinak i učinak ovaj ili onaj plod ima na probavni sustav.

Da li kruška uzrokuje proljev ili zatvor?

U svakodnevnoj prehrani ljudi treba biti svježe povrće i voće, uključujući kruške. To je ukusno, zdravo i hranjivo voće koje vole i odrasli i djeca. Kruška sadrži veliku količinu vitamina i minerala koji su potrebni za normalan ljudski život. Osim toga, ovo jedinstveno voće ima i ljekovita svojstva. Zatim, detaljnije razmatramo važno pitanje koje zabrinjava mnoge: "Je li kruška slaba ili kongestivna?"

Što znamo o ovom voću?

Da biste temeljito razumjeli ovu temu, prvo morate naučiti više o svojstvima ovog ukusnog i zdravog voća.

1. Velika količina vitamina i minerala koji se nalaze u kruškama mogu poboljšati imunološki sustav i potporne funkcije tijela.
2. Prisutnost endorfina u krušci omogućuje vam poboljšanje raspoloženja i dobrobiti, prevladavanje stresa i depresije, oslobađanje živčane napetosti.
3. Da bi se spriječio razvoj kardiovaskularnih bolesti, također se preporučuje jesti kruške zbog velike količine vlakana u njima.
4. Mala količina glukoze omogućuje kruhu da jede čak i dijabetičare.
5. Ovo voće ima pozitivan učinak na crijevnu mikrofloru. To postavlja pitanje: možete li jesti kruške s konstipacijom ili ne?

Laksativni učinak

Postoji popularno uvjerenje da su kruške idealan lijek za zatvor. Ako jedete veliku količinu ovog voća, možete dobiti ozbiljan poremećaj želuca i čak uzrokovati proljev.

Kruška pomaže kod opstipacije zbog visokog sadržaja vlakana, minerala i aminokiselina. Voće, uzimajući u želudac, počinje iritirati tanke crijevne stijenke i time ubrzati oslobađanje velikog broja probavnih sokova. Zbog toga je moguće postići blagi laksativni učinak. Za prevenciju zatvora, preporučuje se jesti krušku u svom sirovom obliku, ali u razumnoj količini, kako bi se izbjegli kvarovi probavnog sustava.

Postoji također mišljenje da kruška nema laksativna svojstva. U ovom pitanju pokušat ćemo dalje razumjeti.

Fiksirajuće djelovanje

Tvari koje se nalaze u kruškama, kao što su vlakna i aminokiseline, nisu korisne svima. Oni se ne preporučuju stanovnicima onih područja gdje kruške ne rastu. Njihov probavni sustav jednostavno se ne koristi za ovu količinu vlakana, tanina, preklopnih proteina i bakterija. U tim slučajevima može doći do opstipacije od krušaka.

Zatvor uzrokovan kruškom, karakterističnom za stanovnike sjevernih regija. Osim toga, postoje lijekovi za borbu protiv proljeva, što uključuje i sastojke kruške. Također kod kuće možete pripremiti lijek za proljev na bazi krušaka, na primjer, kompot ili žele. U ovom obliku kruške krepa, zbog činjenice da se tijekom kuhanja smanjuje količina vlakana, što iritira želudac.

Dakle, možemo zaključiti da kruška utječe na tijelo na različite načine. Sve ovisi o karakteristikama određene osobe i stanju kruške. Ovaj jedinstveni plod možete koristiti za liječenje i konstipacije i proljeva. Svježe kruške tijelo bolje apsorbira, što se ne podvrgava toplinskoj obradi. Tako možete dobiti maksimalnu količinu vitamina i minerala. Također, ova je mogućnost prikladna za prevenciju zatvora.

Koliko dugo se probavlja kruška?

Svako voće ima svoju jedinstvenu strukturu i sastav, uključujući i krušku. Zato jedeći svaki proizvod potrebno vam je vrijeme da ga potpuno svarite u želucu. Uzimajući u želudac, kruška pod djelovanjem želučanog soka počinje se raspadati na male čestice, svi korisni i hranjivi elementi kroz zidove apsorbiraju se u krv, ulaze u jetru i tijelo ih apsorbira. Ovaj proces traje oko pola sata. Sve ovisi o stanju u kojem je kruška pogodila želudac.

U kojem je obliku bolje koristiti krušku? To je zdravije jesti svježe kruške kako bi dobili maksimalnu korist i dobili osloboditi od zatvora. Pečene kruške i prirodni sokovi također su od pomoći. Za liječenje proljeva preporuča se kuhati mliječi od kruške. U ovom slučaju, voće je čvrsto, sve ovisi o tome kako je kuhano.

Međutim, ne mogu svi jesti kruške. Velika količina vlakana iritira crijevni zid, doprinosi razvoju velike količine želučanog soka. Stoga se sirove kruške ne preporučuju za ozbiljne bolesti želuca, kao što je gastritis. To može dovesti do pogoršanja bolesti. U ovom slučaju, kruška treba podvrgnuti toplinskoj obradi kako bi se smanjio negativan utjecaj na oboljelo crijevo.

Utjecaj povrća i voća na probavni sustav

Kao što možemo vidjeti, kruška može donijeti i dobrobit i štetnost probavnom sustavu. Osim krušaka, također je korisno jesti sljedeće povrće i voće kako bi se poboljšalo funkcioniranje probavnog sustava:

• Možete sigurno jesti krumpir, čak i ako imate želučane tegobe.
• Laksativni učinak karakteriziraju repe. To je dobra prevencija zatvora.
• Sok od mrkve je u stanju očistiti želudac od toksina.
• Da biste uklonili višak kolesterola iz tijela, preporuča se jesti bundeve.
• Rajčica sadrži puno kalija, što je korisno za prevenciju bolesti srca. Međutim, oni iritiraju želudac i ne preporučuju se za gastritis.

Medicinska prehrana za zatvor (zdrava i terapijska prehrana)

Uzroci opstipacije su vrlo raznoliki. Najčešće se konstipacija javlja kod ljudi koji vode užurbani način života, sjedeći način života, nepropisno jelo, nepravilno i bez odgovarajuće pažnje na pravila osobne higijene.

Rjeđe, konstipacija je manifestacija jedne od bolesti probavnog sustava (bolest želuca, žuči, kronični kolitis, stezanje crijeva, crijevni volvulus, prirođeno produljenje debelog crijeva, bolesti endokrinog sustava itd.).

Ako uzrok zatvora nije u bilo kojoj bolesti, onda se ovaj neugodni fenomen može izbjeći: strogo pridržavanje dnevnog režima, redovite šetnje, mobilni životni stil i gimnastičke vježbe koje je preporučio liječnik, pravodobno svakodnevno kretanje crijeva (od djetinjstva navika odlaska u toalet na jednom mjestu isto vrijeme) i drugi.

Važno mjesto u prevenciji zatvora je pravilna pravilna prehrana. Oni koji sustavno imaju zatvor moraju obratiti pozornost na sljedeće preporuke:

- trebate jesti u isto vrijeme

potrebno je organizirati svoj život na takav način da je mogućnost nestanka struje potpuno isključena

- žvakati hranu što temeljitije

ne žurite dok jedete

- nastojati u isto vrijeme uključiti kompatibilne prehrambene proizvode

- piti više tekućine tijekom dana - 1,7 - 1,8 l

- izbjegavati pretjeranu konzumaciju mesa i mesnih proizvoda, uključujući konzervirano meso

- Potrebno je povećati sadržaj povrća u prehrani: repe, kupusa, mrkve, patlidžana, tikvica, rajčica, krastavaca, celera, bundeve, itd. Svi ovi proizvodi sadrže veliku količinu vlakana. Gruba vlakna netopljivih vlakana nadražuju sluznicu probavnog trakta i uzrokuju povećano izlučivanje soka. Probavni sokovi koji se izlučuju u obilnim količinama razrjeđuju kvržicu hrane i olakšavaju njezin prolaz kroz brojne petlje crijeva. Netopljiva vlakna mogu apsorbirati toliko tekućine koliko je oko 15 puta veća od vlastite težine.

zahvaljujući tom svojstvu netopljivih vlakana, težina masa hrane se značajno povećava, a to također doprinosi kretanju hrane duž gastrointestinalnog trakta. Nadražujući crijevnu stijenku, netopljiva vlakna djeluju stimulirajuća peristaltika

- drugi izvori vlakana su neolupljeno voće i bobice, cjelovite pahuljice, cjeloviti kruh, itd. Preporučuje se češće uključiti sokove od voća i bobičastog voća u jelovnik.

- Treba voditi računa da jelovnik sadrži mliječne proizvode dnevno - kefir, jogurt, jogurt itd. U isto vrijeme treba izbjegavati konzumaciju svježeg sira i sira, jer ti proizvodi doprinose razvoju zatvora

-kod kuhanja preporučuje se češće koristiti biljno ulje

- izvrstan lijek za zatvor

- Treba izbjegavati namirnice poput riže, bijelog brašna, šećera, kolača i drugih kolača, borovnica, nara i dragun, jer one mogu pridonijeti stvaranju zatvora

- preporuča se prestati jesti tvrdo kuhana jaja

- treba smanjiti uporabu kruha

- potrebno je napustiti uporabu začina i vrućih začina

- isključiti sva alkoholna pića

- Veliki lijek protiv kroničnog zatvora je kruška. Ljudi koji imaju zatvor nisu rijetki, trebali bi jesti više krušaka i češće piti sok od kruške. Preporučljivo je jesti kruške noću ili ujutro na prazan želudac.

- za konstipaciju grožđe je vrlo korisno. Količina grožđa koja se preporučuje za zatvor dnevno je 350-400 g. Svježe grožđe može se uspješno zamijeniti grožđicama natopljenim vodom.

- vrlo učinkovito sredstvo za sprječavanje zatvora - guayava. Guava voće sadrži mnogo netopljivih vlakana. Dovoljno da jedete dva ili tri voća dnevno

- dobro stimulirati crijeva naranče. Jedna naranča, koja se jede ujutro na prazan želudac, osigurat će aktivnu peristaltičku aktivnost gastrointestinalnog trakta

- crijevno čišćenje doprinosi redovitoj konzumaciji jabuka

- djeluju kao blage laksativne smokve - bolje svježe. Ali ako nema svježih smokava, suhi će to učiniti. Preporuča se namakanje suhih smokava za noć (tri do pet komada) i pojesti ih ujutro na prazan želudac.

- u narodnoj medicini odavno se koristi za liječenje zatvora špinat. Lijek se priprema kako slijedi: 100 g špinata prolazi kroz mlin za mljevenje, dodaje se ista količina vode u nastalu kašu.

Uzmite pola šalice dva puta dnevno tri do četiri dana.

Kruška - pouzdan i prirodan laksativ

Kruške, zajedno s jabukama, spadaju među najkorisnije voće koje raste na našim geografskim širinama. Sok od kruške je vrlo osvježavajući i ukusan, osobito koristan za one koji pate od visoke kiselosti. Ugušuje žeđ i blagi je diuretik kao i laksativ.

Wonder Fruit

Kruška je vrlo popularno voćno stablo. Botanički naziv kruške je Pyrus Communis. Njegova je posebnost to što sadrži manje kiseline od bilo kojeg drugog voća. Kruške su korisni plodovi žute i smeđe boje. Ponekad su kruške crvene i zelene. Kruške su nešto guste od jabuka, ali su i sočne. Poput jabuke, kruška ima nekoliko sjemenki. Od davnina se koristi kao hrana. Rođena kruška iz Europe i zapadne Azije. Vrlo je uobičajena u staroj Grčkoj i Rimu. Homer spominje stablo kruške na popisu voćaka u vrtu vladara zemlje. Ovaj se plod trenutno uzgaja u svim umjerenim regijama svijeta, a osobito široko - u Europi, Kanadi, Argentini, Južnoj Africi, Australiji, Novom Zelandu i SAD-u. Postoji više od šest tisuća vrsta ovog voća.

Hranjiva vrijednost kruške

Kruška je vrlo cijenjena zbog sadržaja šećera. Ugljikohidrati u krušci dosežu 11,9%. Nezrelo, tvrdo voće sadrži više kiseline nego zrelo, i manje je slatko. Njegova kiselost se smanjuje, a sadržaj šećera raste kako sazrijeva. Kiselina kruške je u limunskoj i jabučnoj kiselini.

• Kruška se u prosjeku sastoji od 86% vlage, 0,6% proteina, 0,2% masti, 0,3% minerala, 1% vlakana i 11,9% ugljikohidrata na 100 grama jestivog dijela.
• Minerali i vitamini u krušci - kalcij 8 mg, fosfor 15 mg, željezo 0,5 mg, karoten 28 mg, tiamin 0,06 mg, riboflavin 0,03 mg, niacin 0,2 mg na 100 grama.
• Također je bogata pektinom.

Ljekovita svojstva

Sok od kruške je osvježavajući i ukusan, dobar za one koji pate od visoke kiselosti, kao i za one koji ne mogu popiti sok kiselog voća. Ovo je jako dobro piće za utažiti žeđ. To je korisno u groznici. Sok od kruške je također blagi diuretik.

Zatvor Kruška je pouzdanija kao laksativ od jabuke i djelotvoran je lijek za zatvor. Kruška srednje veličine, koja se koristi nakon doručka ili ručka, učinkovito potiče čišćenje tijela. Plod može poslužiti kao laksativ. Da biste to učinili, 250-350 ml svježeg soka od kruške treba popiti tri ili četiri puta dnevno. Zahvaljujući prirodnoj slatkoći, kruška se lako probavlja i koristi u tijelu i stoga nećete osjetiti slabost zbog stalnog čišćenja kada je koristite.

Proljev i dizenterija Kruška je bogat izvor pektina, jabučne i limunske kiseline. Prisutnost tih tvari čini plod učinkovitim tretmanom za proljev i dizenteriju.

Reumatizam i giht Fermentirani sok od kruške sličan je jabukovom i poznat je kao perry. Ovo piće je korisno u liječenju reume i gihta.

Mjere opreza

Ako su kruške kupljene nezrele, treba ih čuvati na sobnoj temperaturi dok ne postanu meke pod utjecajem topline i svjetlosti. Zatim ih treba staviti u hladnjak dok ne budu spremni za uporabu. Nikada ih ne bi smjeli staviti u hladnjak prije nego što sazriju, jer onda oni imaju tendenciju da trune i nikada ne postanu istinski mirisni.

17 najboljih proizvoda za zatvor

Oko 14% ljudi u nekom trenutku svog života doživljava kronični zatvor, čiji simptomi uključuju defekaciju manje od tri puta tjedno, pokušaje, grudice ili tvrde izmet, osjećaj nepotpunog pražnjenja crijeva, osjećaj blokade ili nemogućnost pražnjenja crijeva.

Vrsta i težina simptoma mogu varirati od osobe do osobe. Neki ljudi doživljavaju zatvor samo povremeno, dok je za druge kronično stanje. Zatvor ima mnogo uzroka, ali je često rezultat sporog kretanja hrane kroz probavni sustav. To može biti uzrokovano dehidracijom, lošom prehranom, određenim lijekovima, bolestima, bolestima koji pogađaju živčani sustav ili mentalne poremećaje.

Srećom, neke namirnice mogu pomoći osloboditi zatvor, dodati volumen fekalnim masama, omekšati i olabaviti izmet, smanjujući vrijeme prolaska kroz izmet kroz crijeva i povećavajući učestalost crijevnih pokreta.

Ovdje su 17 od najboljih proizvoda zatvor koji mogu pomoći ublažiti ovo stanje i promicati redovite stolice.

1. Šljive

Uzimajući zatvor, primjenjuje se zatvor. Suhe šljive, poznate kao šljive, naširoko se koriste kao prirodni lijek za zatvor. Sadrže veliku količinu vlakana - 3,1 grama na 100 grama proizvoda (oko 9 šljiva), što je 12% preporučenog dnevnog unosa.

Netopljiva vlakna u šljivama koja se nazivaju celuloza povećavaju količinu vode u stolici što povećava volumen. U međuvremenu, topljiva vlakna u suhim šljivama fermentiraju u debelom crijevu i tvore kratke lančane masne kiseline, što također povećava težinu fecesa.

Osim toga, suhe šljive sadrže sorbitol. Ovaj šećerni alkohol se slabo apsorbira u tijelu, uzrokujući da se voda uvuče u debelo crijevo, što dovodi do laksativnog učinka na mali broj ljudi.

Konačno, suhe šljive sadrže i fenolne spojeve koji stimuliraju korisne crijevne bakterije. Vjeruje se da to pridonosi laksativnom učinku ovog proizvoda. Studija koja je obuhvatila 40 osoba s konstipacijom pokazala je da konzumiranje 100 grama suhe šljive dnevno značajno poboljšava učestalost i konzistentnost stolice u usporedbi s tretmanom ljuske psylliuma, koja je vrsta prehrambenih vlakana.

Možete koristiti suhe šljive u čistom obliku ili dodati u salate, žitarice za doručak, kašu, peciva, koktele i variva.

Pojedinosti o prednostima suhe šljive, možete naći ovdje - Prunes: prednosti i štete za tijelo.

2. Jabuke

Jabuke su bogate vlaknima. Zapravo, jedna jabuka srednje veličine s koricom (oko 182 grama) sadrži 4,4 grama vlakana, što je 17% preporučenog dnevnog unosa.

Približno 2,8 grama ovog vlakna je netopivo, a 1,2 grama je topivo, uglavnom u obliku dijetalnih vlakana zvanih pektin. U crijevu, bakterije brzo fermentiraju pektin, formirajući masne kiseline kratkog lanca, koje crpe vodu u debelo crijevo, omekšavaju stolice i smanjuju vrijeme potrebno za kretanje izmetom kroz crijeva.

Jedna studija koja je obuhvatila 80 ljudi s konstipacijom pokazala je da pektin može ubrzati kretanje fecesa kroz crijeva, ublažiti simptome zatvora i povećati broj korisnih bakterija u crijevima.

Druga studija pokazala je da su štakori koji su dobili jabučna vlakna povećali učestalost rada crijeva i težinu stolice, unatoč činjenici da su dobili morfij koji uzrokuje zatvor.

Jesti jabuke je jednostavan način da povećate količinu vlakana u prehrani i oslobodite zatvor. Možete ih jesti u čistom obliku, od njih napraviti sokove ili salate ili koristiti pite od jabuka. Jabuke Granny Smith imaju osobito visok sadržaj vlakana.

3. Kruške

Popis najboljih proizvoda iz zatvora uključuje kruške. Kruške su drugo voće bogato vlaknima, koje sadrže oko 5,5 grama dijetalnih vlakana u voću srednje veličine (oko 178 grama). To je 22% preporučenog dnevnog unosa vlakana.

Osim vlakana, koja pomažu u uklanjanju zatvora, kruške sadrže veliku količinu fruktoze i sorbitola u usporedbi s drugim plodovima. Fruktoza je vrsta šećera koja se slabo apsorbira ili metabolizira u tijelu. To znači da određena količina ulazi u debelo crijevo, stimulirajući defekaciju.

Kruške također sadrže sorbitol šećernog alkohola. Kao i fruktoza, sorbitol se slabo apsorbira u tijelu i djeluje kao prirodni laksativ, crpeći vodu u crijeva.

Možete uključiti kruške u svoju prehranu na mnogo različitih načina. Jedite ih sirove ili kuhane ili ih uključite u salate, ukusna jela i kolače.

4. Kivi

Ako se pitate koja hrana postoji za zatvor, pokušajte s kivijem. Od jednog kivija (oko 76 grama) možete dobiti oko 2,3 grama vlakana, što je 9% preporučenog dnevnog unosa.

U jednoj studiji sudjelovalo je 38 osoba starijih od 60 godina. Svakoga dana dobivali su jedan kivi po 30 kg tjelesne težine. To je dovelo do povećanja učestalosti i jednostavnosti rada crijeva. Ovaj plod također je omekšao i povećao volumen fekalnih masa.

Druga studija koja je uključivala osobe s konstipacijom pokazala je da je dnevna konzumacija dva kivija tijekom četiri tjedna rezultirala lakšim utroba, smanjenom upotrebom laksativa i općim poboljšanjem crijevnih navika.

Osim toga, u trećem istraživanju, 54 osobe s sindromom iritabilnog crijeva (IBS) konzumiralo je dva kivija dnevno tijekom četiri tjedna. Na kraju istraživanja, sudionici su izvijestili o povećanoj učestalosti rada crijeva i bržem prolaznom vremenu fekalnih masa kroz debelo crijevo.

To nije samo zbog vlakana prisutnog u kiviju, za koje se vjeruje da se bori protiv zatvora. Pretpostavlja se da je enzim zvan actinidain odgovoran za pozitivan učinak kivija, koji utječe na mobilnost i crijevne navike.

Kivi se može jesti sirovo - samo ih oljuštiti i jesti zeleno meso sa sjemenkama. Oni savršeno nadopunjuju voćne salate i mogu se dodati u smoothies kako bi se povećala količina vlakana.

Detaljno o korisnim svojstvima kivija, pročitajte na ovoj stranici - Kivi: prednosti i štete za tijelo.

5. Sl

Smetnje su odličan način za povećanje unosa vlakana i promicanje zdravih navika crijeva.

Jedna svježa smokva srednje veličine (oko 50 grama) sadrži 1,6 grama vlakana. Štoviše, samo 75 grama suhih smokava sadrži 7,3 grama vlakana, što je gotovo 30% preporučenog dnevnog unosa.

Studija o psima istraživala je učinak smokvine paste na zatvor tijekom tri tjedna. Znanstvenici su otkrili da pasta paste povećava težinu stolice i smanjuje vrijeme potrebno da stolica prođe kroz crijeva.

Druga studija koja je obuhvatila 40 osoba s konstipacijom pokazala je da jede 300 grama smokve smjesa dnevno 16 tjedana pomogla ubrzati prolazak crijeva, poboljšati konzistenciju stolice i smanjiti nelagodu u želucu.

Zanimljivo je da smokve sadrže enzim koji se zove fikain, a koji je sličan enzimu actinidain koji se nalazi u kiviju. Smatra se da uz visoki sadržaj vlakana može doprinijeti pozitivnom učinku smokava na funkciju crijeva.

Smokva je ukusna zakuska sama po sebi, a dobro je i sa slatkim i slanim jelima. Može se jesti sirovo, kuhano ili sušeno te dobro kombinirati sa sirom i mesom, a može se staviti iu pizzu, u kolače i salate.

Pročitajte detaljno o suhom voću iz zatvora - Suho voće: grožđice, suhe šljive, suhe marelice i smokve iz zatvora.

6. Agrumi

Najbolja hrana za zatvor uključuju agrume, kao što su naranče, grapefruits i mandarine - ovo je osvježavajući zalogaj i dobar izvor vlakana.

Na primjer, jedna naranča (oko 131 gram) sadrži 3,1 grama vlakana, što je 13% preporučenog dnevnog unosa vlakana. U međuvremenu, jedan grejp (oko 236 grama) sadrži 2,6 grama vlakana, što odgovara 10% vaše dnevne potrebe.

Agrumi također sadrže puno topivog vlakna pektina, osobito u kore. Pektin može ubrzati crijevni prolaz i smanjiti zatvor. Osim toga, agrumi sadrže flavanol nazvan naringenin, koji može pridonijeti pozitivnim učincima citrusa na zatvor.

Ispitivanja na životinjama pokazala su da naringenin povećava izlučivanje tekućine u debelom crijevu, uzrokujući laksativni učinak. Međutim, potrebno je više istraživanja na ljudima.

Najbolje je jesti svježe agrume - to će vam omogućiti da dobijete maksimalnu količinu vlakana i vitamina C. Naranče i mandarine su prikladan obrok, a grejp je dobar za dodavanje salatama ili za rezanje na pola za doručak.

7. Špinat i drugo zeleno povrće

Zeleno povrće, kao što je špinat, prokulica i brokula, nisu samo bogati vlaknima, već su i izvrsni izvori vitamina C, vitamina K i folne kiseline.

Ova zelena povrća pomažu dodati volumen i težinu izmetu, što olakšava prolazak kroz crijeva.

100 grama kuhanog špinata sadrži 2,4 grama vlakana ili 10% preporučenog dnevnog unosa. Da biste u svoju prehranu uključili špinat, pokušajte ga dodati u složenice, pite ili juhe. Špinat se može dodati salatama ili sendvičima kako bi se povećala količina vlakana u prehrani.

Prokulice su vrlo zdrave i mnogi ga smatraju ukusnim. Samo pet izdanaka sadrži do 10% dnevnih potreba za vlaknima i ukupno 36 kalorija. Može se kuhati, kuhati na pari, peći na žaru ili peći, a ukusni su vrući ili hladni.

Brokula sadrži 3,6 g vlakana u samo jednom stabljiku (oko 150 g). To je ekvivalentno 16% preporučenog dnevnog unosa vlakana. Može se kuhati i dodavati juhama i varivima, kao iu salatama ili kao snack.

8. Jeruzalemska artičoka i cikorija

Među proizvodima koji pomažu u opstipaciji treba razlikovati jeruzalemsku artičoku (zemljanu krušku) i cikoriju. Jeruzalemska artičoka i cikorija pripadaju obitelji suncokreta i važni su izvori vrste topivih vlakana koja se nazivaju inulin. Inulin je prebiotik, što znači da potiče rast bakterija u crijevima, potičući zdravlje probavnog sustava. Posebno je korisna za bifidobakterije.

Pregled studija pokazao je da inulin povećava učestalost rada crijeva, poboljšava konzistenciju stolice i smanjuje vrijeme prolaska crijeva. Također povećava bakterijsku masu u stolici, čineći je voluminoznijom.

Nedavna studija 44 zdrave odrasle osobe s konstipacijom utvrdila je da dnevni unos od 12 grama inulina iz cikorije povećava učestalost rada crijeva i čini stolicu mekšom.

Jeruzalemska artičoka - gomolji koji imaju okus oraha. Mogu se pržiti, kuhati na pari, kuhati ili pirjati.

Korijen cikorije obično se ne nalazi u supermarketima, ali je postao popularna alternativa kavi u njezinom tlu.

9. Artičoka

Znanstvene studije pokazuju da artičoke imaju prebiotički učinak, doprinose dobrom zdravlju i pravilnom kretanju crijeva.

Prebiotici su nerastavljivi ugljikohidrati, kao što je inulin, koji hraniti korisne bakterije u crijevima, povećavajući njihov broj i štiteći od rasta štetnih bakterija.

Jedna studija pokazala je da su ljudi koji su konzumirali 10 g vlakana iz artičoka dnevno tijekom tri tjedna imali korisnije bakterije Bifidobacteria i Lactobacilli. Također je utvrđeno da su se razine štetnih bakterija u crijevima smanjile.

Osim toga, utvrđeno je da prebiotici povećavaju učestalost crijevnih pokreta i poboljšavaju konzistenciju fecesa kod osoba s konstipacijom.

Kuhani artičoke mogu se jesti vruće ili hladno. Vanjske latice mogu se ukloniti, a mesnati dio jesti s umakom ili umakom. Srce artičoke može se izvući i izrezati na komade.

10. Rabarbara

Proizvodi iz zatvora uključuju rabarbaru - lisnatu biljku, poznatu po svojim crijevnim stimulirajućim svojstvima. Sadrži spoj nazvan Sennosid A, poznatiji kao Senna, popularni biljni laksativ.

Studija na štakorima pokazala je da sennosid A u rabarbari djeluje tako što smanjuje razinu akvaporina 3, proteina koji regulira kretanje vode u crijevima. Niža razina akvaporina 3 znači da se manje vode vraća iz debelog crijeva natrag u krvotok, čineći stolicu mekšom i potičući kretanje crijeva.

Osim toga, 100 grama rabarbare sadrži 1,8 grama dijetalnih vlakana, što daje 7% preporučenog dnevnog unosa.

Listovi rabarbare ne mogu se jesti, ali se stabljike mogu rezati i kuhati. Rabarbara ima opor okusa i često je zaslađena, a dodaje se pite i voćnim kolačima. Također se može dodati u zobenu kašu ili muesli kako bi obogatio doručak vlaknima.

11. Slatki krumpir (slatki krumpir)

Ako se pitate koja hrana pojesti za zatvor, pokušajte uključiti slatki krumpir (slatki krumpir) u svoju prehranu. Slatki krumpir je alternativa niskim glikemijskim indeksom u odnosu na obični krumpir. Ona također sadrži dobru količinu vlakana, koja pomaže smanjiti zatvor. Jedan slatki krumpir prosječne veličine (oko 114 grama) sadrži 3,8 grama vlakana, što je 15% preporučenog dnevnog unosa.

Slatki krumpir sadrži uglavnom netopiva dijetalna vlakna u obliku celuloze i lignina. Također sadrži topivi pektin. Netopiva vlakna mogu poboljšati pokretljivost crijeva dodavanjem volumena i težine fekalnim masama.

Jedna studija ispitala je učinke konzumacije slatkog krumpira na ljude koji su podvrgnuti kemoterapiji. Nakon četiri dana konzumiranja 200 grama jama na dan, sudionici su osjetili olakšanje od simptoma zatvora i prijavili manje napora i nelagode u usporedbi s kontrolnom skupinom.

Slatki krumpir se može pržiti, kuhati na pari, kuhati ili pirjati. Može se koristiti u bilo kojem receptu koji zahtijeva redoviti krumpir.

12. Grah, grašak i leća

Grah, grašak i leća su također poznati kao mahunarke - jedna od najjeftinijih grupa hrane bogate vlaknima koju možete uključiti u svoju prehranu. Na primjer, posluživanje kuhanog bijelog graha od 200 grama sadrži nevjerojatnih 21 g vlakana, što je 84% preporučenog dnevnog unosa.

Osim toga, samo 100 grama kuhane leće sadrži 7,8 grama vlakana, što odgovara 31% dnevnih potreba.

Mahunarke sadrže smjesu netopljivih i topljivih dijetnih vlakana. To znači da mogu smanjiti zatvor dodavanjem volumena i težine izmetu, kao i omekšavanju kako bi se olakšalo kretanje crijeva.

Da biste u svoju prehranu uključili više mahunarki, pokušajte ih dodati u juhe, napravite tjesteninu od njih, dodajte salate ili mesna jela za dodatnu težinu i okus.

13. Chia sjemenke

Ako se pitate koje namirnice pomažu kod zatvora, razmislite o tome da u svoju prehranu uključite malu količinu chia sjemenki. Chia sjemenke - jedna od najvažnijih namirnica bogatih vlaknima. Samo 30 grama chia sjemena sadrži 11 grama vlakana, što odgovara 42% dnevnog unosa. Dijetalna vlakna u chia sjemenkama su 85% sastavljena od netopivih vlakana i 15% topivih.

Kada je chia u kontaktu s vodom, oni formiraju gel. U crijevima, to može pomoći omekšati stolicu i olakšati njeno pražnjenje. Štoviše, chia može apsorbirati vodu 12 puta više od vlastite težine, što može pridonijeti povećanju volumena i težine izmetu.

Chia sjemenke su vrlo svestrane i mogu se dodati mnogim proizvodima, znatno povećavajući sadržaj vlakana bez mnogo truda. Oni se savršeno kombiniraju s žitaricama za doručak, zobenom kašom ili jogurtom. Također ih možete dodati u koktel ili sok od povrća, ili ih pomiješati s umakom od preljeva za salatu, dodati pekarskim proizvodima ili desertima.

14. Sjemenke lana

Sjemenke lana se stoljećima koriste kao narodni lijek za zatvor zbog njihovih prirodnih laksativnih učinaka. Osim brojnih drugih korisnih svojstava, sjemenke lana bogate su i topljivim i netopljivim dijetalnim vlaknima, što ih čini idealnim proizvodom za gastrointestinalni trakt.

Samo 1 žlica (10 grama) cjelokupnog lanenog sjemena sadrži 2,8 grama vlakana, što odgovara 11% vaše dnevne potrebe za njim.

Jedna studija na miševima pokazala je da oni koji su dopunjavali hranu lanenim sjemenkama smanjili su vrijeme prolaska crijeva, povećali učestalost crijeva, volumen i težinu izmeta. Istraživači su predložili da netopiva vlakna djeluju poput spužve u debelom crijevu, držeći vodu, povećavajući volumen i omekšavajući stolicu. U međuvremenu, topljiva vlakna potiču rast bakterija dodavanjem puno fecesa.

Osim toga, masne kiseline kratkog lanca, nastale tijekom bakterijske fermentacije topljivih vlakana, poboljšavaju motilitet crijeva i stimuliraju defekaciju.

Laneno sjeme možete jesti mljevenjem u mlincu za kavu (uvelike poboljšava učinak), te dodati žitarice za doručak ili jogurt, dodajući ga u kolače i kolače.

Međutim, ne bi svatko trebao koristiti laneno sjeme. Trudnicama i dojiljama se često savjetuje da izbjegavaju konzumiranje, jer mogu stimulirati menstruaciju.

Na ovoj stranici možete saznati više o lanenom sjemenu - laneno sjeme: korisna svojstva i kontraindikacije, nuspojave.

15. Kruh od cjelovitog zrna

Raženi kruh je tradicionalni kruh u mnogim dijelovima Europe. Dvije kriške (oko 62 grama) raženog kruha od cjelovitih žitarica sadrže četiri grama dijetalnih vlakana, 15% zadovoljavajući vaše dnevne potrebe.

Istraživanja su pokazala da je raženi kruh učinkovitiji za ublažavanje opstipacije od običnog pšeničnog kruha ili laksativa. U jednoj studiji koja je obuhvatila 51 odraslu osobu s konstipacijom, proučavani su učinci dnevne konzumacije 240 g raženog kruha.

Sudionici koji su konzumirali raženi kruh smanjili su vrijeme prolaska crijeva u prosjeku za 23% u usporedbi s onima koji su jeli pšenični kruh. Također su imali omekšanu stolicu, povećanu učestalost i jednostavnost rada crijeva.

Raženi kruh se može koristiti umjesto uobičajenog bijelog pšeničnog kruha. Obično je gušći i tamniji od običnog kruha i ima jači okus.

16. Zobene mekinje

Zobene mekinje su vlakna bogata vanjska ljuska zrna zobi. Imaju znatno više prehrambenih vlakana nego što je obično prisutno u zobi koje konzumiramo. 30 g zobenih mekinja sadrži 4,8 g vlakana, u usporedbi s 2,7 g sadržanih u pročišćenoj zobi.

U dvije studije utvrđen je pozitivan učinak zobenih mekinja na funkciju crijeva. Prvo, istraživanje iz Velike Britanije pokazalo je da dnevna konzumacija dva kolačića s zobenim mekinjama značajno poboljšava učestalost i dosljednost pokretanja crijeva i smanjuje bol u osoba u dobi od 60 do 80 godina.

U drugom istraživanju provedenom u rezidenciji starijih osoba u Austriji, utvrđeno je da je dodavanjem 7-8 grama zobenih mekinja dnevnoj prehrani značajno smanjena upotreba laksativa.

Zobene mekinje mogu se jednostavno kombinirati s mješavinama žitarica i peći u kruh ili muffine.

17. Kefir

Kefir je fermentirani fermentirani mliječni napitak koji je nastao u planinama Kavkaza u zapadnoj Aziji. Riječ kefir potječe od turske riječi koja znači "ugodan okus".

To je probiotik, što znači da sadrži bakterije i kvasac koji pogoduju vašem zdravlju. Kefir sadrži različite vrste mikroorganizama, ovisno o izvoru.

U jednom četverotjednom istraživanju, sudionici su dnevno konzumirali 500 ml kefira nakon jutarnjeg i večernjeg obroka. Na kraju istraživanja, sudionici su koristili manje laksativa i poboljšali učestalost i konzistentnost stolice.

Osim toga, studija na štakorima koji su hranili kefir, pokazala je povećanu vlažnost i volumen fecesa, što je olakšalo pražnjenje crijeva.

Kefir se može koristiti u čistom obliku ili dodati u koktele i preljeve za salatu. Također se može pomiješati sa suhim doručkom od žitarica i dodati s voćem, lanenim sjemenkama, chia sjemenkama ili zobenim mekinjama za dodavanje vlakana.