Martini Bianco Review

Glavni Povrće

Martini Bianco Review

Hoćete li popiti piće za romantičnu večer ili se jednostavno želite odmoriti od užurbanog radnog vremena za svijetli i istovremeno svestrani skup? Obratite pozornost na Martini Bianco.

To je vermut, koji je danas jedan od najpopularnijih u svom segmentu. Ovaj proizvod utjelovljuje najbolje talijanske tradicije i istodobno daje nenadmašne aromatične i okusne osobine.

Opis Martini Bianco

Martini Bianco danas je s pravom jedan od najboljih predstavnika svog segmenta. To je zato što svaki gutljaj ovog proizvoda daje ugodan dojam i pravo opuštanje. Štoviše, kada se dozira, ovaj alkohol ima pozitivan terapijski učinak na tijelo.

Poboljšava stanje živčanih stanica, jača imunološki sustav, povećava apetit i pridonosi normalizaciji procesa probavnog sustava.

Time se dobiva alkohol pažljivom obradom visokokvalitetnih bijelih vina sa začinima i vanilijom, koja izglađuje jaku gorčinu.

Kompozicija Martini Bianco

Točan recept Martini čuva se u najstrožem povjerenju. Istovremeno se pouzdano zna da se konzistencija priprema iz etanola posebnog pročišćavanja, visokokvalitetnog bijelog vina i prirodnih dodataka u obliku korijandera, cimeta, pelina, vanilije, cirette, rimske kamilice i još mnogo toga.

Boji. Vizualna izvedba sklopa zadovoljava svijetlim, svijetlim tonovima slame.
Okus. Glavni aromatski udio buketa nastao je oko vanilije i začinskih petlji.
Okus. Gastronomska podloga izražena je kombinacijom slatkih nota s prepoznatljivom gorčinom i kiselošću.

Kako odabrati alkohol

Prije nego što pitate, - s onim što piju Martini - svakako obratite pozornost na postupak odabira ovog proizvoda. Martini Bianco, poput najpopularnijeg vermuta na tržištu, podvrgnut je pozornost falsifikatora.

Stoga, u slučaju nemarnog stava prema izboru, riskirate da upropastite dojmove o degustaciji brendiranog asemblaža. Da biste to izbjegli, u procesu odabira pokušajte razmotriti sljedeće točke:

Mjesto prodaje. Brandini Martini Bianco danas se može kupiti samo na specijaliziranom alko-tržištu ili u velikom lancu supermarketa. Povjerenje u trgovine, gdje klijent, ako je potrebno, može pružiti ne samo savjete, već i certifikate kvalitete.
Oblici boca Brand proizvod danas dolazi u posudama od 50 ml, kao i 0,5, 0,75 i 1 litru. U ovom slučaju, korporativni dizajn podrazumijeva izvorni zakrivljeni oblik spremnika, kao i prisutnost markiranih otisaka na vješalicama boce i na bazi. Omot tvrtke proizvod je izrađen isključivo od metala.
Kvalitetan dizajn. Martini ima odgovoran odnos prema svakoj fazi proizvodnje, zbog čega nikada nećete vidjeti staklene čipove, ogrebotine, neravnomjerno raspoređene naljepnice, udubljenja na poklopcu i mnoge druge znakove proizvodnih grešaka na originalnom pakiranju.
Trošarine. Pravi talijanski vermut mora imati akciznu markicu. Ovaj element zaštite može biti odsutan samo ako odlučite kupiti bocu vermuta u zoni slobodne trgovine.
Struktura fluida Prije kupnje provjerite konzistentnost pića. Trebala bi biti čista, bez ikakvih nečistoća. Uočivši zamućenost, sediment i druge neoplazme, vratite piće na policu. Njegova autentičnost i kvaliteta mogu se dovesti u pitanje.

Kako piti martini bianco

U procesu degustacije Martini Bianco pokušajte dati prednost klasičnim principima prezentacije. U početku, napominjemo da se popularne vinske čaše u obliku trokuta koriste samo u pripremi koktela na talijanskom vermutu.

Isti se proizvod obično pije od "whisky brkova" s dodatkom komada leda, limunade, tonika ili sode. Posebnu pozornost treba posvetiti temperaturi. Prije posluživanja, piće treba ohladiti na 10-12 stupnjeva.

Na toj temperaturi taj alkohol dobiva najbolje pokazatelje arome i okusa. Što se tiče same degustacije, piće se pije čak iu malim gutljajima stalnim proučavanjem aromatičnog okusa.

Što pijete Martini Bianco

Kako biste osigurali da je vaše kušanje pića organsko i svijetlo, preporučujemo da se riba i plodovi mora poslužuju za stolom tijekom procesa konzumacije pića.

Također, ovaj sklop pokazuje izvanredan okus u kombinaciji sa laganim salatama. Voće i deserte u ovom slučaju treba izbjegavati, jer su u stanju pojačati već slatko piće.

Druge uporabe

U slučaju da potrošnja Martini Bianco u čistom obliku nije u vašem interesu, preporučujemo da obratite pozornost na koktele Bianco Sunrise - Dry Martini - i tonik Bianco.

U svakom od njih, vermut se otkriva s potpuno nove, zanimljivije strane. Imajte na umu da se ovi kokteli često mogu naći u vodećim klubovima, restoranima i pubovima širom svijeta.

Piće iste klase i okusa

Osim voljenog vermuta Martini Bianco, talijanska istoimena tvrtka bavi se proizvodnjom niza drugih jednako popularnih proizvoda. To posebno uključuje sljedeće:

- Martini Extra Dry -. Alkohol boje slame sa suhim gorkim zagrizom i bogatom aromom, u kojoj se čuju režnjevi limuna, maline i karamele.
- Martini Rosso. Tamno jantarno piće s okusom slatke pite i izvornim gorkim okusom. Njezina aroma temelji se na bogatom biljnom režnju.
- Martini Rosato. Zbirka atraktivne ružičaste boje s tonizirajućim retrookusom bilja i klinčića. U buketu se može čuti izražajan cvjetni dio, obogaćen jakim vlaknom cimeta.

Povijesna pozadina

Zemlja proizvodnje Martini Bianco je Italija. Proizvod se puni u tvornici iste tvrtke od 1910. Sama tvrtka osnovana je 1863. godine kao rezultat suradnje dvoje poduzetnih i ambicioznih Talijana Alessandra Martinija i Luigia Rossija.

Znate li? Danas u poduzeću Martini djeluju majstori 8. generacije, koji su u idealnom slučaju uspjeli usvojiti sve vještine i sposobnosti svojih prethodnika.

Vrijedan alkohol za vaše kušanje

Martini Bianco primjer je savršenog ansambla u kojem su ukus i aromatični sastojci utkani u jednu simfoniju. Ovaj proizvod dobio je brojne nagrade i priznanja od iskusnih kušača ovog svijeta tijekom godina svog postojanja na tržištu.

I to ne čudi jer se gastronomske ambicije okupljanja otkrivaju bojom boja koja se može prepoznati satima.

http://gradusinfo.ru/alkogol/vino/vermut/martini/byanko.html

S čime pijete martini bianco i kako?

Mirisni i profinjeni martini vole i muškarci i žene. U destilerijama u Torinu vermut pod markom Martini prvi je put objavljen 1863. godine. Štoviše, prvi proizvod je bio piće Rosso, a martini Bianco pojavio se tek 1910. godine

Što je martini

Tajni sastav pića talijanske tvrtke Martini Rossi ne broji - odabrano bijelo vino i začinsko bilje. Ali to znanje ne sprječava piće da zadrži vodeću poziciju među vermutima drugih marki.

Kao i drugi vermuti, Martini se temelji na alpskom pelinu (bit biljke može biti i do polovice svih okusa).

Osim sastava ljekovitog bilja i vina, talijanski Luigi Rossi (jedan od osnivača navedene tvrtke) uključio je više od 35 biljnih sastojaka, uključujući:

Stolisnik;
odlicno;
smreka;
nard;
stariji crnac;
cimeta;
origano;
oraščić;
đumbir;
kamilice;
fraxinella;
matičnjak;
Gospina trava;
korijandera;
klinčić;
Helichrysum.

Vinari, mijenjajući udjele vinskih materijala, sorte grožđa i biljnih čajeva, razvili su nekoliko sorti martinija, a jakost se čuva unutar 15-18% volumena, a okus i boja su različiti.

Prema planovima vinara, piće ne treba dodavati i miješati s drugim sastojcima. Doista, tijekom proizvodnje, koja traje od flaširanja do nekoliko mjeseci do godinu dana, vinska baza već je usavršena. Biljni ekstrakti (vodeno-alkoholne infuzije), šećer i karamela (za glatku gorčinu), alkohol (kao konzervans) dodaju se neutralnom u okusu i slabo alkoholnom vinu. Sve komponente se više puta filtriraju, održavaju na različitim temperaturama (uvijek na hladnom). Gotov sastav se također pažljivo filtrira.

Ne postoje stroga pravila o tome kako piti Bianco, Dry, Rosso ili druge martinije. Neki vole okus pića u svom najčišćem obliku. Muškarci koji vole jak alkohol mogu povećati martini s votkom, i onima koji žele neutralizirati slatkoću, razrijediti vermut tonikom i ledom.

U bilo kojem obliku, vermute se namjeravaju konzumirati prije obroka. To je aperitiv koji treba potaknuti apetit i poboljšati probavu.

Vrste i sastav

Da bi koktel pripremljen sam po sebi bio ugodan okusu, mora se znati ne samo što profesionalni barmeni ometaju martinije, već i same vrste pića.

Gama koju proizvodi Martini Vermut Rossi, uključuje sljedeće vrste pića:

Red (Rosso). Prva vrsta aperitiva koju je tvrtka proizvela pažljivo izrađenim travara L. Rossi. U sastav je dodan karamel pa je okus gorak i slatkast. Boja - rubin. Sadržaj šećera - 15%. Preporučuje se da piće koristite u čistom obliku, dodajući samo led ili limun.
Pink (Rosato). Aditivi klinčića, muškatnog oraščića, cimeta čine vermut začinjen. Kao alkoholna baza - mješavina bijelog i crnog vina. Ne zahtijeva razrjeđivanje bezalkoholnih pića. Možete dodati samo led.
Bijela (Bianco). Mekana i mirisna, slatka i nježna. Aperitiv koji se lako prepoznaje po notama vanilije. Čak i ljubitelji slatkiša preferiraju ga koristiti, pomiješani s tonikom, sokom ili limunovim sokom.
Suho (suho i suho). Nastao početkom dvadesetog stoljeća. Najjači je u nizu vermuta. U aromatski sastav dodaju se ekstrakti drveća, malina i agruma. S minimalnim sadržajem šećera. Aperitiv se preferira za koktele. U svom čistom obliku lakše se pije s limunom ili tonikom.

Tvrtka je također obnovila recepte za vermute proizvedene u 19. stoljeću - Riserva Ambrato (bijela) i Riserva Rubino (crvena).

Kako i s čime se treba prijaviti

Za ljude koji cijene rafinirano i aromatično utvrđeno vino, pravila za posluživanje martini. Aperitiv bi trebao prethoditi gozbi, jer Ovo piće služi ne samo za oživljavanje apetita, već i za komunikaciju u neformalnom okruženju, za međusobno upoznavanje i opuštanje.

Tijekom švedskog stola ili romantičnog sastanka, važnije je da ne pijete martini i što odabrati kao predjela. Uz piće, posluženo u čistom obliku, stavite kanapee na ražnju na koje se stavljaju masline, tvrdi sirevi, voće i kivi. Na stolovima su posuđe ili sundaes sa krekerima, pistacijama i svježim bobicama. Za goste je potrebno osigurati agrume, izrezati na pola prstena i slomiti led, jer mnogi od tih sastojaka vole dodati izravno na staklo.

Buffet etiketa ne zabranjuje uporabu čaša za vermut namijenjene šampanjcu ili vinu. No, sommelieri koji točno znaju kako piti martinije kako bi doživjeli užitak, insistiraju na korištenju posebno dizajniranih čaša za vermut na visokom stablu s konusnom zdjelom.

Kako piti martini različitih sorti

Vermutska tvrđava nije dovoljna za muškarce, i često, bez ulaženja u suptilnosti proporcija i kombinacija, razrjeđuju je votkom, džinom ili drugim jakim alkoholom. Ženski aperitiv može se činiti pregrubo ili cloying, tako da često koriste voćne sokove ili soda vodu za prorjeđivanje.

U međuvremenu, izvrsno piće ne tolerira eksperimentiranje. S jedne strane, ona je sama po sebi punopravna i samodostatna. Na primjer, nikada ne smijete miješati suhi martini s bilo čim i razrijediti ga - samo ga ohladite prije posluživanja ili dodajte led.

Optimalna temperatura posluživanja - ne viša od + 15 ° C - odnosi se na sve vrste aperitiva pelina. Ovaj postulat se smatra glavnim među svima onima koji znaju piti martinije. Ako ga zanemarimo, gosti će, umjesto da uživaju i uživaju u susretu, biti razočarani. Topli vermut izgledat će kao biljna tinktura koju čak ni skupo staklo ili ukusni snack neće spasiti.

Spas za piće može biti dodavanje smrznutog bobica i zdrobljenog leda. Ljubitelji vermuta znaju da ohlađeni aperitiv odmah otkriva aromu ljekovitog bilja u sastavu, postaje pikantan, mirisan i ima nježan okus.

No, češće se vermut koristi u koktelima, čiji recepti broje oko 500. Najjednostavnije opcije s kojima se razrjeđuju martini su votka, džin ili konjak. "Muški" omjer - 50:50, žene mogu udvostručiti dio vermuta.

"Bianco" da biste dobili osloboditi od prekomjerne slatkoće je razrijeđen s citrusa sok (bilo) ili tonik u jednakim omjerima. Preporučljivo je koristiti svježe iscijeđene sokove kako ne biste pokvarili plemenito piće s industrijskim okusima i konzervansima nektara iz kutije. Izvorni sastav okusa može se stvoriti kombinacijom zelenog čaja.

Za "Rosso" smatraju se najprikladnijim sokom od višnje, jabuke ili nara. Ljubitelji nestandardnih rješenja mogu eksperimentirati, stvarajući koktele s kolom, talijanskim pjenušcem ili slatkom limunadom.

Različite vrste martinija također se dobro kombiniraju. Jedinstveni okus, na primjer, ima koktel "Medium": za miješanje u jednakim omjerima "Bianco" i "Extra Dry" potrebno je dodati džin i krišku limuna.

Za koktele, budite sigurni da koristite led, grančice svježe metvice, limete i limuna. Gurmani bacaju čašice i masline, zamrznute jagode ili trešnje u čaše.

Uspješno izrađena kompozicija uživat će. Glavna stvar je piti hladno piće u malim gutljajima, osjećajući zadovoljstvo iz buketa začina.

Kako čuvati piće

Boca martini Bianco, Rosso ili Dry kupljena u trgovini treba biti identificirana kod kuće na tamnom mjestu gdje će se vino ohladiti. Ne možete zamrznuti. A na + 5 ° S vermut se može čuvati nekoliko godina.

http://spirtnoe.expert/s-chem-i-kak-pyut-martini-byanko/

Martini Bianco: što piti

Poznati vermut Bianco i Rosso u mnogim zemljama djeluju kao simbol boemskog života i modernih zabava. Piće je svijetu prvi put predstavio trgovac Alessandro Martini i travar Luigi Rossi 1863. godine. Poduzetni dvojac izdao je Rosso crveni vermut. Samo 50 godina kasnije voljeni Vermut Martini Bianco, koji je nastao na bazi bijelog vina, pojavili su se kod mnogih. Martini se odmah zaljubio u mnoge njegove jedva primjetne arome začina i pelina, kao i slatkasti okus s naznakama bilja, voća i bobica.

Što je Martini Bianco

Vermut Martini Bianco je napitak dobiven od bijelog grožđanog vina s dodanim šećerom koji je začinjen raznim začinima i začinima. Alkoholno piće svjetlosmeđe boje pripada klasičnim aperitivima. Ime je dobila zbog destilerije koja se nalazi u Torinu.

Najpopularnija je Vermut Martini Bianco, koju odlikuje bogat buket bilja i začinskih dodataka. Bianco se razlikuje od ostalih vrsta pića po sorti grožđa od kojeg se vino priprema za aperitiv bazu, postotku šećera i popisu začina, ljekovitog bilja, voća, bobica. Tvrtka, koja proizvodi vrhunsko piće, proizvodi više od 5 vrsta vermuta, ne računajući pjenušava vina.

Rosso - piće od prirodnog crvenog vina, bogate je jantarno-smeđe boje. U okusu su osjetile note karamele, đumbira, metvice i drugih lokalnih biljaka. Pije se nerazrijeđeno ili u koktelima. Martini Rosso savršeno kombinira sok od naranče ili limuna.
Rosato - vermut, koji je prvi put vidio svjetlo početkom 1980. godine, u svom je sastavu ujedinio crveno i bijelo grožđe. Piće ružičaste boje s nježnom aromom bilja sadrži note muškatnog oraščića, cimeta, klinčića, limuna, ekstrakta kore crnogorice, pelina gorke Artemizije i drugih biljaka.
Riserva Ambrato - zlatna jantarna boja na bazi bijelog grožđa Moscato. Ima bogat buket, slatki okus i mekanu gorčinu karakterističnu za pelin.
Riserva Rubino - piće se ističe sočnom rubinskom bojom i jedinstvenom aromom, zasićenom mirisom talijanskog bilja i bobičastog voća. Vermutski okus je složen s bobičastim bilješkama u kojima se pogađa okus maline, crnog ribiza, jagode.
Extra Dry je suhi vermut od slamnate boje s jarkim mirisom irisa, maline i limuna, predstavljen masama u zoru 1900. godine. Piće ima nizak sadržaj šećera i visok postotak alkohola. Često se koristi kao dio koktela, ali se može koristiti samostalno s ledom i maslinama.
Fiero - različite svijetle boje i arome crvenih naranči. Proizveden je 1998. godine posebno za građane zemalja Beneluksa.
D'Oro - vermut sa zlatno-karamelnom bojom napravljen je osobno za stanovnike Danske, Njemačke, Švicarske, iste godine kao i Fiero. Bogata aroma citrusa isprepletena je notama vanilije, muškatnog oraščića, meda, korijandera.

Što oni rade

Za proizvodnju legendarnog vermuta Martini Bianco, proizvođači kao sirovinu koriste bijelo grožđe Bianca uzgojeno u pokrajini Pijemont u Italiji. Suho vino proizvedeno klasičnom metodom, koje će kasnije poslužiti kao osnova za bijeli vermut, prethodno se čuva od 7 mjeseci do 1 godine u hrastovim bačvama.

Tehnologija proizvodnje vermuta Bianco:

Uzimajući alkoholno piće u bazi vina.
Izbor komponenti ovisno o receptu. Sastav se može sastojati od do 40 sastojaka, među kojima su ne samo ekstrakti ljekovitog bilja i začina, nego i voće, bobice i začini. Proizvođači čuvaju popis svih komponenti u najstrožoj tajni, oko 10 glavnih sastojaka je prikazano na naljepnici.
Mljevenje svih komponenti u prah i miješanje s alkoholom razrijeđenim vodom, koja je u osnovi vodka. Proces infuzije traje 15-20 dana na temperaturi od 16 do 22 stupnja Celzija.
Kontinuirano miješanje postiže se automatskom proizvodnjom vermuta. U ovoj fazi se u alkoholnom dijelu stvaraju biljni ekstrakti, a voda je zasićena šećerom i solima. Tijekom infuzije tekućina dobiva vrlo bogatu aromu, prozirnu jantarnu boju i gorkasti pikantni okus.
Filtracija se provodi propuštanjem vina kroz višeslojne papirne filtere kako bi se postigla savršena prozirnost pića.
Temeljito miješanje svih sastojaka vermuta provodi se u velikim hermetičkim spremnicima s točnim slijedom. Prvo se doda kristalni oblik šećera, koji se miješa do potpunog otapanja. Zatim se u višestrukim stupnjevima pročišćavanja prolijeva tanak mlaz alkohola kako bi se napravilo piće željene jačine od 16-18 stupnjeva. Nakon toga, biljni ekstrakti se dodaju u otopinu pomoću posebne pumpe i sve se miješa do ujednačene konzistencije.
Proces stabilizacije vermuta kombinira 4 faze: zamrzavanje do - 9 stupnjeva tijekom 10 dana; hladna filtracija kroz celulozu; toplo pročišćavanje kroz membranske filtre; "Ostatak" gotovog pića je približno 7 dana.
Martini Bianco u bocama.

struktura

Točan sastav Martini Bianco poznat je samo proizvođačima i članovima obitelji tvoraca pića. Poznato je da alpski pelin dominira popisom bilja, njegov udio može doseći 50%. Aperitivu daje poznatu jedva primjetnu gorčinu u naknadnom okusu i toničnom učinku. Martini Bianco mirisna pikantno-biljna baza kombinira nekoliko desetaka komponenti koje čine luksuzni buket vermuta:

odlicno;
Gospina trava;
kamilice;
angelica;
cimeta;
vanilije;
nard;
đumbir;
klinčić;
korijandera;
vječni;
Stolisnik;
smreka;
matičnjak;
narančina kora;
muškatni oraščić i drugi sastojci.

http://sovets.net/16569-martini-byanko.html

Martini bianco kako piti i s čim

Talijanski vermut Martini (Martini) ima desetke, čak stotine milijuna pristaša diljem svijeta. Ali jeste li ikada razmišljali o pijenju martinija? Prvo, pogledajmo u piće...

Za više od stoljeća i pol povijesti ovog pića razvio nekoliko, ali dobro uspostavljena pravila za njegovu uporabu. Mogu se podijeliti u 3 skupine. Prvi je zajednički svim vrstama Martini korištenim u čistom obliku. Drugi se odnosi na obilježja koja su svojstvena jednoj ili drugoj vrsti ovog pića, posebice ona sadrži neke preporuke o tome kako piti Martini Bianco ili, recimo, Martini Rosso. Treći se odnosi na uporabu martinija u mješavinama i koktelima.

Čisti martini

Prije svega, morate imati na umu da je bilo koji Martini rođeni aperitiv, stoga ga je preporučljivo poslužiti prije jela.

Nadalje, vrijedi uzeti u obzir da bi Martini trebali biti malo hladniji. Njegova temperatura ne smije prelaziti 15 ° C, ali ne smijete spustiti šipku ispod 10 ° C. Idealna opcija je 12 ° C, pri čemu piće otkriva puninu okusa i dobiva laganu, profinjenu aromu. Naravno, poželjno je odmah ohladiti cijelu bocu, ne dovodeći u pitanje netaknutu čistoću pića. Ali ako postoji osoba u društvu, kojoj je u ovom trenutku kontraindicirano piti hladno, onda ostatak može ići u susret njemu, dodajući kockice leda svojim čašama s ne ohlađenom Martini.

Osim toga, ne smijemo zaboraviti da za Martini postoje i posebne konične čaše koje se nazivaju i koktel. Ali ako vam to nije pri ruci, ovisno o vrsti pića možete koristiti čaše za bijelo ili crno vino. U tom slučaju, preduvjet je da imaju visoku nogu. To će vam omogućiti da pijete Martini bez zagrijavanja toplinom vašeg dlana.

Ovo piće je najbolje uživati u opuštenoj atmosferi, uživajući u svakom gutljaju. Prema tome, ako vam je poslužen martini s koktel cjevčicom, onda je bolje staviti ga na stranu kao nepotreban posrednik između vas i pića.

Specifične nijanse i značajke

Kao što znate, postoji 7 sorti Martini: Rosso, Extra Dry, Bianco, Rosato, Doro, Fiero i Gold. Uporaba nekih od njih povezana je s određenim značajkama. Prije svega, govorimo o prve tri (najstarije) sorti pića, od kojih je "najmlađa", Bianco, već premašila 100 godina.

5 najpopularnijih Martini: Rosso, Bianco, Extra Dry, D`oro, Rosato

Na primjer, Martini Rosso, za razliku od drugih vrsta pića, također se dobro koristi u nehlađenom obliku.

Martini Extra Dry može poslužiti ne samo kao aperitiv, već i kao stolni napitak. Snack do njega savršeno se poslužuje s bijelom ribom ili nekom laganom salatom.

Martini Bianco najbolje je kombinirati s najsvjetlijim aperitivima. Osim maslinovih udžbenika, tu spadaju i limun, kao i gotovo sva kiselo-slatka voća i bobičasto voće. U ovom slučaju, najbolje je da masline ili komadiće voća bacite izravno u čašu ili ih spustite tamo, nanizane na ražanj. Tu je i vrlo ekstravagantan način korištenja ove vrste Martini iz serije "Volim ili mrzim": kriška svježeg luka ili ukiseljenog luka se baca u čašu s Biancom. Nakon nekoliko minuta čekanja, možete se usuditi pijuckati nastalo piće i napraviti dojam o njemu pojedinačno do kraja života.

Martini u mješavinama i koktelima

Kao element nekompliciranih zabavnih partija, Martini se široko koristi u raznim mješavinama i koktelima. Ali ovdje postoje neke suptilnosti.

Za mješavine najbolje odgovaraju Martini Rosso i Bianco. U ovom slučaju, prvi se najčešće miješa s sokom od limuna, naranče, ananasa ili višnje (ili bolje - svježi sok) u omjeru: dva dijela martinija do jednog dijela soka. Drugi se obično miješa s tonikom, sokom ili limunadom u omjeru jedan prema jedan.

Kokteli se uglavnom koriste Martini Extra Dry. Da je sastavni sastojak takvih kanonskih napitaka kao što su Martini 50/50, Dry Martini i Vodcatini. Međutim, ne postoje temeljna ograničenja za uporabu drugih sorti Martini u koktelima. Na primjer, čuveni koktel Negroni izrađen je na bazi Martini Rosso, a Martini Bianco je klasična komponenta ne samo koktela s rakijom, nego i narančasto-brusnica Bianco Sunrise.

Martini Bianco (bijela) - Vermut jačine 15 stupnjeva svjetlo slamnate boje, prepoznatljiv po laganoj aromi vanilije i začina, slatkastog okusa s notama pelina i drugih bilja. Često, kad ljudi govore o martinijima, oni znače Bianko. Razmatramo nijanse njegove uporabe.

1. Temperatura. Ispravno poslužite martinije bianco ohlađene na 12-15 ° C ili u čaši s ledom (smrznuto voće: jagode, trešnje, dinje, ananas). Na višim temperaturama vermut ima prekomjernu gorčinu i oštar miris pelina. Previše ohlađen bijeli martini "zamrzne" jezik, izgubi se jedinstveni okus.

2. Čaše za vino. U čistom obliku, Biancov martini se pije iz stožastih naočala na dugom stablu koje se zove koktel čaše (vidi fotografiju). Ako se piće poslužuje s ledom ili sokom, možete upotrijebiti bilo koju čašu volumena od 120-250 ml (napuniti najviše ¾).

Glavno je da se martini ne sipaju u čaše i hrpe (metak) namijenjene jakom alkoholu, to je znak niske kulture.

Klasično staklo. Drugo ime je čaša za koktel.

3. Temp. Mudrost u aristokratskom martinskom svijetu izgleda čudno, pa se Bianco polako pije u malim gutljajima, uživajući u okusu. Slama nije potrebna, to je više dodatak koktelima.

4. Snack. Martini Bianco poslužuje se s laganim slanim grickalicama i voćem. Tvrdi sir i slani krekeri smatraju se klasikom. Zadovoljnija opcija - sendviči s bijelim kruhom, sirom i šunkom. Od voća je bolje odabrati naranče, ananas, kivi, jagode. U nekim zemljama uobičajeno je snack na martini bianco s kikirikijem, lješnjacima, pistacijama i bademima. No, orašasti plodovi začepljuju receptore jezika, okus se ne osjeća tako živo, ne može se reći da je to uspješan snack.

Esthetes pije bijeli martini s maslinovim ili ukiseljenim koktelom luka, izgleda lijepo, ali vam se sviđa okus svega.

5. Kombinacija s drugim pićima. Za smanjenje slatkoće i jačine martini Bianco se može razrijediti kiselim sokom (naranča, grejp, limun, jabuka). Klasični omjer je 1: 1, ali mnogi ljudi vole dodati još soka. Nakon nekoliko pokušaja pronaći ćete svoje idealne proporcije.

Najpopularnija opcija

Postalo je moderno razrjeđivati Bianco slatkim nektarima - breskvom ili mangom. Okus je sočan, više ženski. Muškarci više vole miješati martini s votkom ili džinom (1 dio martini do 5-6 dijelova jakog alkohola).

Što je Martini Bianco

Rosso - piće od prirodnog crvenog vina, bogate je jantarno-smeđe boje. U okusu su osjetile note karamele, đumbira, metvice i drugih lokalnih biljaka. Pije se nerazrijeđeno ili u koktelima. Martini Rosso savršeno kombinira sok od naranče ili limuna.
Rosato - vermut, koji je prvi put vidio svjetlo početkom 1980. godine, u svom je sastavu ujedinio crveno i bijelo grožđe. Piće ružičaste boje s nježnom aromom bilja sadrži note muškatnog oraščića, cimeta, klinčića, limuna, ekstrakta kore crnogorice, pelina gorke Artemizije i drugih biljaka.
Riserva Ambrato - zlatna jantarna boja na bazi bijelog grožđa Moscato. Ima bogat buket, slatki okus i mekanu gorčinu karakterističnu za pelin.
Riserva Rubino - piće se ističe sočnom rubinskom bojom i jedinstvenom aromom, zasićenom mirisom talijanskog bilja i bobičastog voća. Vermutski okus je složen s bobičastim bilješkama u kojima se pogađa okus maline, crnog ribiza, jagode.
Extra Dry je suhi vermut od slamnate boje s jarkim mirisom irisa, maline i limuna, predstavljen masama u zoru 1900. godine. Piće ima nizak sadržaj šećera i visok postotak alkohola. Često se koristi kao dio koktela, ali se može koristiti samostalno s ledom i maslinama.
Fiero - različite svijetle boje i arome crvenih naranči. Proizveden je 1998. godine posebno za građane zemalja Beneluksa.
D'Oro - vermut sa zlatno-karamelnom bojom napravljen je osobno za stanovnike Danske, Njemačke, Švicarske, iste godine kao i Fiero. Bogata aroma citrusa isprepletena je notama vanilije, muškatnog oraščića, meda, korijandera.

Što oni rade

Tehnologija proizvodnje vermuta Bianco:

Uzimajući alkoholno piće u bazi vina.
Izbor komponenti ovisno o receptu. Sastav se može sastojati od do 40 sastojaka, među kojima su ne samo ekstrakti ljekovitog bilja i začina, nego i voće, bobice i začini. Proizvođači čuvaju popis svih komponenti u najstrožoj tajni, oko 10 glavnih sastojaka je prikazano na naljepnici.
Mljevenje svih komponenti u prah i miješanje s alkoholom razrijeđenim vodom, koja je u osnovi vodka. Proces infuzije traje 15-20 dana na temperaturi od 16 do 22 stupnja Celzija.
Kontinuirano miješanje postiže se automatskom proizvodnjom vermuta. U ovoj fazi se u alkoholnom dijelu stvaraju biljni ekstrakti, a voda je zasićena šećerom i solima. Tijekom infuzije tekućina dobiva vrlo bogatu aromu, prozirnu jantarnu boju i gorkasti pikantni okus.
Filtracija se provodi propuštanjem vina kroz višeslojne papirne filtere kako bi se postigla savršena prozirnost pića.
Temeljito miješanje svih sastojaka vermuta provodi se u velikim hermetičkim spremnicima s točnim slijedom. Prvo se doda kristalni oblik šećera, koji se miješa do potpunog otapanja. Zatim se u višestrukim stupnjevima pročišćavanja prolijeva tanak mlaz alkohola kako bi se napravilo piće željene jačine od 16-18 stupnjeva. Nakon toga, biljni ekstrakti se dodaju u otopinu pomoću posebne pumpe i sve se miješa do ujednačene konzistencije.
Proces stabilizacije vermuta kombinira 4 faze: zamrzavanje do - 9 stupnjeva tijekom 10 dana; hladna filtracija kroz celulozu; toplo pročišćavanje kroz membranske filtre; "Ostatak" gotovog pića je približno 7 dana.
Martini Bianco u bocama.

struktura

odlicno;
Gospina trava;
kamilice;
angelica;
cimeta;
vanilije;
nard;
đumbir;
klinčić;
korijandera;
vječni;
Stolisnik;
smreka;
matičnjak;
narančina kora;
muškatni oraščić i drugi sastojci.

Kako piti martini bianco

Oni koji žele poštivati tradicije povezane s ovim pićem trebaju uzeti u obzir da, prema pravilima etikete, Martini Bianco treba poslužiti u klasičnim naočalama s debelim dnom Old fashioned ili Rocks. Također su namijenjeni za rum ili viski, koji se međusobno razlikuju po obliku. U prvom slučaju staklo ima ravne zidove, u drugom - konusno. Široki oblik stakla doprinosi otkrivanju bogatog buketa ljekovitog bilja i začina.

Oni koji su zainteresirani za ispravno pijenje Martini Bianco, kako bi u potpunosti uživali u veličanstvenom i blagom okusu pića, trebali bi znati da se plemeniti vermut polako pije, uživajući u svakom gutljaju. Zbog činjenice da je Martini Bianco aperitiv, idealan je za koktel zabave i prijeme, koje ne pružaju bujnu gozbu. Takvi se događaji organiziraju kasno poslijepodne, poslijepodne, tako da je martini čest atribut romantičnih datuma.

Poslužuje se vermut Martini Bianco ohlađen, ali se može hladiti izravno u čaši, dodajući nekoliko kocki leda, smrznuto voće ili bobice. Najprihvatljivija temperatura upotrebe ovog alkoholnog pića varira od 10 do 15 stupnjeva. S takvim temperaturnim režimom, rafinirani okus i bogata začinsko-biljna aroma aperitiva otkrivaju se maksimalno.

Što pijete Martini Bianco

Bijeli vermut čisti, razrijeđen ili kao dio koktela. Ljubitelji Vermuta provjerili su vrijeme s kojim se sok Martini Bianco popio kako bi nadopunio njegov mnogostran ukus - naranča, grejp, ananas, višnja, nektar nara. Bolje je da se sokovi stisnu neposredno prije konzumiranja alkoholnog pića, tako da će se koristi od vermuta povećati mnogo puta.

Nego razrijediti

Da bi se smanjio stupanj alkohola, Martini Bianco se može razrijediti prirodnim ili industrijskim sokovima, tonikom, limunadom, sokom ili hladnom pitkom vodom s kriškom limuna ili naranče. Kao alternativa prirodnim sokovima, ponekad se koriste bobičasto slatkiš ili krastavac od maslina, koji se može dodati koktelima na bazi Martini Bianco.

Pomiješajte sve sastojke u tresilici s drobljenim ledom, procijedite kroz cjedilo, ukrasite trešnjom i ukrasnom slamkom.

Martini Bianco - 60 ml;
vodka - 10 ml;
Konjak - 10 ml;
Campari Bitter - 5 ml.

Koktel Genie Martini

Sastojci se temeljito promiješaju u posudi sa ledom, ulijevaju se u čaše za koktel i ukrašavaju maslinama.

Martini Bianco - 50 ml;
gin Beefeater - 50 ml.

Što gristi

Vermut se lako pije čak iu čistom obliku, tako da je grickanje na Martini Bianco opcionalno. No često se poslužuje slanim krekerom, bademima, začinjenim sirevima, trešnjama, jagodama, kivijem, ananasom, maslinama, maslinama. Grickalice se nude aperitivima narezanim i lijepo raspoređenim na jelima. Tradicionalno, uobičajeno je dodavati trokutastu čašu za vino, nazvanu martinka, masku nataknutu na ražanj i slamu za prikladno pijenje.

Cijena Martini Bianco

Boca litre velikog pića košta svoje ljubitelje u maloprodajnim mjestima od 800 do 1000 rubalja. Prije blagdana, vermut često održava promocije, što vam omogućuje da unaprijed kupite ugodan alkoholni aperitiv, što značajno štedi financije. U restoranima u Moskvi, dio od 50 ml elitnog bijelog vermuta koštat će od 120 do 240 str., Dok u barovima u srednjoj cjenovnoj kategoriji, isti iznos Martini Bianco može se kupiti za 60-70 rubalja.

video

Recenzije

Anatolij, 35 godina

Isprobali smo mnoge vrste vermuta MARTINI: Extra Dry, Rosso, Rosato. Ali moja supruga i ja stvarno volimo Bianco, pa je kod kuće uvijek prisutan. Brinem se za kupnju unaprijed, često kupujem u velikim količinama. Iz tog razloga slijedim blagdansku prodaju, tako da je isplativije kupiti vaš omiljeni aperitiv.

Martini Bianco jedno je od omiljenih pića, Rosso je također ugodan, ali bijeli vermut je pikantniji. Zajedno s mužem kupujemo ukusna alkoholna pića, uvijek imamo vlastiti bar. Uglavnom kupujemo alkohol u malim serijama uz popuste na dane zaliha kako bismo se opskrbili omiljenim vermutom i uštedjeli proračun.

Među vermutima se najviše sviđa Bianco, kao i mnoge žene. U svom čistom obliku, previše je zasićen pa ga pijem ledom ili sokom od ananasa. Kupujem bijeli martini u bocama od jedne litre za druženje s prijateljima iu manjoj posudi, tako da na polici hladnjaka uvijek postoji boca omiljenog pića.

Kako i s čime piti Martini Bianco (Bianco)

To je slatki bijeli vermut, koji se nekada zvao Bianchissimo ("najekstremniji" ili tako nešto). Većina njih, kad je riječ o Martiniju, znači Bianco. Uspješan marketing učinio je ovaj vermut najprepoznatljivijim i poželjnijim u svijetu. Napravljen je od bijelih vina kao što je Trebbiano, a biljni i cvjetni ekstrakti koriste se kao mirisna baza. Vrlo izražena vanilija. Dakle, kako i s čime piti Martini Bianco? Hajde da shvatimo.

Vermut je sam po sebi dobar aperitiv: lagan, pitak, mirisan. Činilo se da je stvoren kako bi probudio apetit. Dakle, načini njegovog pijenja:

Možete piti martini bianco u čistom obliku ili kao dio koktela.
Prema pravilima bontona, vermut treba poslužiti u staromodnom staklu (staromodan, rox), niti u bilo kojem "martinu". U čašu možete dodati malo bistre vode ili nekoliko kockica leda, kao i krišku limuna (možete iscijediti malo limunovog soka).
Bianco se pije ohlađen, 10-15 o C. Možete ga ohladiti u hladnjaku, ili samo dodati led. Umjesto leda, možete koristiti smrznuto voće i bobičasto voće - trešnju, jagode i ananas.
Potrebno je piti, kao i svaki aperitiv, polako, malim gutljajima, uživajući u okusu i mirisu pića.
Snack je dobrodošao, ali prilično lagan iu malim količinama. Najčešće se Bianco poslužuje sa slanim krekerom, začinjenim sirevima, orasima, maslinama i maslinama. Iz egzotike: talijanski kanapei s hladnim kanapom, prilično začinjeni bosiljkom i origanom.
Piju bijeli martini i sokove (upravo će biti trešnja i grejp). Možete dodati tonik. Odmah nisu ometali Biancove koktele - u tu svrhu, naravno, bolje su i drugi proizvodi iz obitelji Martini. Rossi. Ali miješana pića iz ovog vermuta još uvijek rade. Dobro se slaže s votkom, rumom, džinom i slatkim likerima. Glavna stvar je da ne pretjerati s drugim sastojcima, kako ne bi prigušiti cvjetni miris.

Kako piti Martini Rosso (Rosso)

On je bio prvi. Svijet ga je vidio na sunčanim danima 1863. zahvaljujući Luigi Rossiju. Do početka 20. stoljeća Martini Rosso bio je jedini u Martiniju. Rossi. Osnova je crno vino i ljekovito bilje, gdje se ne daje zadnja uloga pelinu. Vermut je vezan za karamelu u bogatoj tamnoj boji jantara. To je isti slatki vermut, ali profinjeniji, s gorkim okusom pelina. Pijenje Martini Rosso trebalo bi biti kao Bianco, bez ikakvih iznimaka (dobro, osim što umjesto grejpa, bolje je uzeti sok od naranče). Vermut dobro pristaje uz slane grickalice. S njim napravite veliki broj koktela, gdje je kralj, naravno, Manhattan, a princ - Negroni. Ali postoje i drugi.

Kako i što piti Martini Extra Dry (Extra Dry)

Ovaj vermut predstavljen je javnosti 1. siječnja 1900. godine. Suha (samo 2,8% šećera), mirisna, sa svijetlim notama maline, limuna i karamele. Martini Extra Dry postao je pravi kralj koktela početkom 20. stoljeća (zajedno s vermutima Noilly Prat). Sam po sebi, to je rijetko pijan, ali možete napraviti lijep Dry Martini ili Bronx. Ako vam se sviđa njegov suh okus, popijte ga u čistom obliku, ohlađen ili s ledom. Martini Extra Dry već je probavni i može biti popraćen raznim jelima. Dobro se slaže s crvenom ribom, velikodušno začinjenom sokom od limuna (i drugim plodovima mora), kao is francuskom juhom od luka. Pa, nekoliko koktela za užinu:

Kako i što piti s drugim vermutima Martini

martini Rossi nikada ne prestaje zadivljavati i oduševiti svoje klijente. Godine 2012. na tržište je ušao Martini Spirito, muški vermut snage 33%. Sadrži gorki pelin, poznati čaj Lapsang Souchong, vanilu, nekoliko paprika iz Indonezije, naranču, aloe, timijan, malinu i muškatni oraščić. Takav brutalan čovjek, koji odmah pada na nepce s gorkom hrastovom gorčinom i dimnim čajem tanina, nakon čega slijedi napad agresivnim crnim paprom i drugim začinima, ali sve se to završava ugodnom vanilijom s dugim gorkim dimom.

Martini Spirito pijenje kulture još nije formirana. Žao nam je, stručnjaci vjeruju da ga morate popiti u čistom obliku, malo ohlađen, kao što bi trebalo biti da pijete ta pića. Kulinarski stručnjaci još uvijek misle da je bolji način da se popije takvo egzotično piće, dok se oni slažu na sireve i nezaslađene plodove.

Tu su Martini Rosato (Rosato), što je Martini Rossi je izdan od 1980. godine. To je neka vrsta simbioze Bianco i Rosso, ružičastog vermuta s dominantnim cimetom i karanfilićima u okusu. Prema tome, možete ga piti na ovaj način i to. Salvatore Calabrese savjetuje da se pomiješa sa sokom od nara ili sokom od naranče i malo meda. Martini Trgovci Rossi se savjetuje da Martini Rosato poslužuje zeleno povrće pečeno na roštilju.

Kako pohraniti martini od vermuta

Vermuti su nešto prosječno između jakog alkohola i vina, pa se skladištenje mora tretirati s velikom pažnjom, jer se s vremenom gubi okus pića u otvorenoj boci. Otvorenu bocu bilo kojeg martinija od vermuta treba pohraniti u hladnjak i ne dulje od dva mjeseca. Tijekom mjeseca vermut se može pohraniti na policama, ali je bolje zaliti ga u boce manjeg volumena kako bi se smanjio kontakt pića s kisikom. Sukladni dečki ispunjavaju otvorene Martini boce helijem, zahvaljujući kojima vermut zadržava svoj okus i do 3-4 mjeseca.

Vrste martinija

Martini pripada sortama vermuta, u pravilu jačina pića varira u omjerima 15-18%. Sastav pića uključuje pelin, to je glavna komponenta koja određuje okus.
Gorko-slatki okus postiže se dodavanjem grožđa i 30 drugih biljnih sorti, koje se miješaju ovisno o vrsti martinija. Vodeći proizvođači ne otkrivaju recepte za kuhanje, samo iskusni sommelieri mogu navesti sastojke koji dolaze.
Martini "Bianko" s pravom zauzima vodeću poziciju. Bijeli vermut ima izvrstan okus začina, note martinine sorte vanilije jasno se vide.
Martini "Rosso" ima bogatu crvenu boju, što se postiže dodavanjem karamele. Po okusu, možete razlikovati blagu gorčinu, pomiješanu sa slatkim okusom.
Martini "Rosato" je svojevrsna mješavina crvenog i bijelog vermuta s rezultatom da piće postane ružičasto. Zahvaljujući toj kombinaciji, karamel-vanilin okus jasno je isprepleten sa laganom gorčinom.
"Extra Dry" martini je najjači vermut svih navedenih sorti. Njegov broj premašuje oznaku od 17%, količina šećera je minimizirana, zbog čega se piće smatra suhim. U procesu uporabe mogu se izdvojiti note limuna i malina, koje se otkrivaju zbog dolazne karamele.
Doro Martini se od ostalih razlikuje po karakterističnom okusu citrusa i karamelnim notama. Vermutna sorta smatra se suhom, nalik boji "Bianko" (bijeli martini).
Martini "Bitter" nije dovoljno popularan, jer se proizvodi na bazi alkohola. Vermut ima visoku čvrstoću, rubinsku boju karakterizira jednako gorko-slatki retrookus.

Značajke uporabe martinija

Temperaturni način rada. Nije tajna da se većina alkoholnih pića poslužuje ohlađena. Zbog toga se martini mora držati u hladnjaku kako bi se postigla optimalna temperatura. Idealni indikator se kreće od 10 do 15 stupnjeva, upravo ta temperatura pomaže u otkrivanju svih dolaznih komponenti. Ako zanemarite ovu preporuku, topli vermut bit će pravo razočaranje za vas i vaše goste. Izgledat će kao biljna tinktura s izrazitim okusom alkohola. Ako ste vremenski ograničeni, ohladite martini sa smrznutim jagodama ili kockama leda. Takav potez učinit će piće estetski lijepim i dati ugodnu aromu.
Čaše za vino. Naravno, glavno obilježje uporabe martinija je pravilan izbor naočala. Za piće koriste se "martinki" na dugoj nozi. Gornji dio stakla ima stožasti oblik ravnog oblika u obrnutom obliku, zbog čega barmeni martiške nazivaju "leuks". Nije dopušteno pretakati martini u čaše za šampanjac ili vino, ali u ovom slučaju nećete dobiti estetski užitak (psihološki aspekt). Martini simbolizira prekrasan život koji teče sporo i luksuzno. Ne biste trebali piti vermut u jednom gutljaju, morate ga polako pijuckati, uživajući u piću na jeziku.
Metoda podnošenja. Martini se smatra aperitivom, savršeno budi apetit, pa se poslužuje neposredno prije obroka. Zbog toga se ova vrsta vermuta može koristiti i prije ručka i usred zabave. Ljudi piju martini kako bi uživali u izuzetnom okusu ležernog razgovora. Upotreba pića ne ide "u zaborav", jer martini zahtijeva poštivanje kulture pijenja. Može se koristiti sam, sjediti za kaminom i čitati knjigu.
Snack. Mnogi postavljaju pitanje: "Trebam li martini snack?". Kao takav, odgovor na pitanje ne postoji, sve ovisi o osobnim preferencijama. Ako iz nekog razloga ne možete jesti vermut bez hrane, dajte prednost kikirikiju, predljuštenim pistacijama, voću i krekere. Odlični su i tvrdi sirevi, kivi, jagode, trešnje, masline i masline bez koštice.

Kako pravilno razrijediti martini

Martini se može koristiti u razrijeđenom i čistom obliku. Ovisno o dodanim komponentama, jačina pića se povećava ili smanjuje, a okus je omekšan ili jasno vidljiv.
Ako više volite piti čisti martini, stavite 3 masline bez koštica na dno čaše bez rezanja. Po želji, možete poslužiti i vermut s maslinama, nanizani na mač za užinu. Mnogi radije stavljaju u staklo martini krišku limete, limuna ili naranče, kivija, trešnjinih plodova, jagoda i kockica ananasa.
Ako govorimo o bijelim sortama vermuta, oni se koriste u čistom obliku iznimno rijetko. U tom slučaju, piće se može razrijediti s vodom, kao što je uobičajeno u većini europskih zemalja. U našoj zemlji bijeli vermut se razrjeđuje sokom od naranče ili grejpa bez soka od pulpe, šipka ili višnje. Idealna opcija je martini pomiješan sa svježe stisnutim nektarima. Martini crvene i ružičaste sorte savršeno se kombiniraju s bilo kojim bobičastim i citrusnim sokovima.
Kao takvi, proporcije ne postoje, sve ovisi o osobnim preferencijama. Ako govorimo o uobičajenim metodama, razrijedite sok martini u omjeru 1: 2. Po želji, možete pomiješati vermut, led i nektar u omjeru 1: 1: 1. Ako spadate u kategoriju navijača jakih pića, dodajte votku ili džin vermutu, pošaljite koštice masline na dno.
Na zabavama, često možete čuti frazu od barmena: "Kako razrijediti martini?". Činjenica je da neki mladići i žene više vole piti vermut pjenušavim kompozicijama kao što su Coca-Cola, limunada, soda, itd. U ovom slučaju, glavna stvar je zadržati proporcije, inače će slatka gazirana pića apsorbirati izuzetan okus martinija, koji se postiže. dodavanjem začina i ljekovitog bilja.

Kokteli na bazi martinija

Najčešće sorte za izradu martini koktela smatraju se “Bianko”, “Rosso”, “Extra Dry” i “Doro”. Uzmite u obzir popularnu tehnologiju kuhanja.

Martini s duhom. Kao što je ranije spomenuto, vermut se može razrijediti gaziranim pićima. Idealna opcija za konzumiranje je Rosato martini. Uzmite 65 ml. alkoholno piće, ulijte 35 ml. "Sprite". Stavite krišku limete ili limuna na dno stakla, umetnite slamu. Ako želite, ukrasite rub s kriškom svježeg krastavca.
Martini s votkom. Za pripremu koktela trebat će vam 10 ml. sok od limuna ili limete, 15 ml. martini "Extra Dry", 40 ml. votku, 3 masline bez koštica i 80 gr. led. Uzmite šejker, ulijte led, ulijte votku i sok od citrusa. Protresite 15 sekundi, zatim dodajte martini i ponovite manipulacije. Kada se led razbije u male granule, naprezajte koktel kroz kuhinjsko sito. Stavite masline na dno čaše, sipajte koktel, umetnite slamku. Ukrasite rub martinke kriškom citrusa ili pola jagode.
Martini s apsintom. Za koktel uzmite 35 ml. vodka ili tonik, 30 ml. absint, 35 l. martini Extra Dry ili Doro, 5 ml. liker od mente. Ohladite staklo tako da ga stavite u zamrzivač na 10 minuta. Ulijte navedene sastojke, umetnite slamku. Po želji na dno stavite smrznute jagode ili trešnje bez koštica.
Martini s Camparijem. Koktel se priprema od 45 ml. Martini "Rosso", 40 ml. gin ili tonik, 145 gr. led, 15 ml. "Campari" (gorka tvrđava 28 stupnjeva). Tehnologija miješanja je dovoljno prozirna: stavite kocke leda na dno stakla (možete ga samljeti u tresilici), ulijte džin, Campari i martini, pomiješajte sa slamom i ostavite slamku u čaši. Ukrasite martinku s kriškom limete ili grejpa, odmah počnite jesti.
Martini s džinom. Jedan od najčešćih koktela, koji je napravljen od Doro martini (45 ml.), Kocke leda (70 gr.) I gin (40 ml.). Tehnologija miješanja sastojaka ne predstavlja posebne poteškoće: stavite led na dno, napunite ga džinom i vermutom. Poslužite bez slame s maslinama, zabodene na mač za užinu.
Sok od brusnica martini Za piće, potrebno je 160 grama. led, 70 ml. svježi sok od naranče, 60 ml. martini "Bianko" i 80 ml. sok od brusnica. Stavite led u šejker, dobro protresite 10 sekundi. Procijedite, ulijte u čašu, dodajte sok od naranče, sok od brusnica, vermut. Promiješajte piće sa slamkom, stavite 3 masline u koštici.

Pijenje martinija zahtijeva poštivanje kulture pijenja, tako da morate obratiti pozornost na sve vrste sitnica. Za početak pripremite posebne limenke za zalijevanje čaša, razmislite o receptima za koktele na bazi votke, tonika, džina, soka od brusnice, sirupa od metvice. Ukrasite čašu kriškama agruma, dodajte masline na dno.

Martini Bianco: pravila korištenja

Kako piti martini bianco ovisi samo o ukusima. Da vidimo zašto je to tako.

Martini Byakno možete piti kao samostalno piće ili kao dio koktela.
Prema etiketi, Vermut Martini Bianco obično se poslužuje u maloj čaši stare mode s vodom ili komadima leda, dodajući na staklo krišku limuna. No, u modernim barovima i noćnim klubovima, Martini se poslužuje u raznim čašama i šalicama. Za Martini Bianco koristite čaše viskija ili posebne martini čaše.
Martini Bianco treba piti ohlađeno. Martini Bianco može se popiti s dodatkom komada leda ili zamrznutih bobica i voća, što još više diverzificira okus pića.
Piti Martini Bianco treba piti dok uživate u okusu pića.
Možete piti Martini s sokom (trešnja ili grejp), a zatim piće ne odmah pogoditi glavu. Postoje mnogi recepti za koktele koji sadrže martini bianco, lako ih je pronaći u kuharici. Još je lakše izmisliti originalni recept za koktel na bazi Martini Bianco i impresionirati svoje prijatelje svojom maštom. Možete popiti martini bianco s votkom, rumom, džinom i slatkim likerima. Glavni uvjet za dobar koktel nije pretjerivanje, jer u protivnom možete izgubiti izuzetnu aromu samog vermuta. Martini Bianca, kako piti i što miješati - vaš izbor, glavna stvar - mjera.
Još jedno pitanje koje uzbuđuje zaljubljenike u fina pića - vrijedi li se poslužiti na Martini Bianco? Jedenje je vrijedno toga. Martini Bianco možete poslužiti slane krekere, orašaste plodove, grickalice, razne sireve i masline.

Dakle, možemo zaključiti kako pravilno piti Martini Bianco: u malim gutljajima, ohlađenima. A u kojim kombinacijama i kako ukrasiti koktel, samo vi odlučite. Slobodno prepustite mašti i eksperimentu.

Svakodnevna upotreba 50 ml Martini Bianco blagotvorno djeluje na rad želuca, ublažava kronični umor i povećava intelektualnu aktivnost. Glavna stvar - ne pretjerivati i pridržavati se pravila.

Promatrajte kulturu pijenja Martini Bianco

Martini Bianco je vermut, koji ima svijetlo slamnatu boju i tvrdoću od 15 stupnjeva. Od ostalih se analoga razlikuje po laganoj aromi vanilije, okusu začina i nota pelina, kao i drugih biljaka. Kada se spominje Martini, to je najčešće varijacija Bianca.

Koja su pravila za korištenje martini bianco? Kako ga dovesti na stol i što koristiti? Glavni kriteriji za uporabu i opskrbu:

Temperatura. Preporučljivo je poslužiti piće ohlađeno na temperaturi od 12-15 stupnjeva. U toplijem stanju, piće dobiva povećanu gorčinu i oštar neugodan miris pelina. Jako hladan martini gubi svoj jedinstveni okus.

Čaše za vino. Čista Martini pije se od čašica u obliku stošca s dugom stabljikom. Oni se također nazivaju koktel čašama. Ako se piće poslužuje s ledom ili sokom, možete ga piti iz bilo koje čaše, volumena 120-250 ml.

Temp. Martini Bianco pije se laganim tempom, malim gutljajima bez upotrebe slamke. Nakon svakog gutljaja, morate pokušati uhvatiti retrookus i aromu ljekovitog bilja.

Snack. Martini se obično poslužuje s lagano slanim grickalicama ili voćem. Kao snack mogu se koristiti tvrdi sirevi, masline i krekeri. Ananas, naranče, jagode i kivi su prikladni plodovi.

Martini bianco - mix ili ne?

Muškarci obično preferiraju jača pića, pa kad se odlučite za piće Martini Bianco, pokušavaju koristiti jača pića, kao što su džin, viski ili tekila, kao drugu komponentu.

Za većinu žena pijenje martini bianco vrijeme je uživanja, a ne opijenosti. Stoga se najčešće odlučuju za suplemente ili sokove s niskim udjelom alkohola. Miješanje martinija s sokom je napravljeno s 1: 1 koktelom. Prikladna vrsta soka bila bi naranča, limun ili limeta, grejp.

Koliko možete popiti?

Na pitanje koliko možete popiti Martini Bianco, postoje određene preporuke i pravila. Ako pijete ovo piće u velikim količinama, smatrat će se jasnim znakom lošeg okusa i lošeg ponašanja. U pristojnom, uglednom društvu Martini Bianco, posjetitelji mogu piti u iznosu od jedne čaše, što je dovoljno za cijelu večer. Sve to vrijeme, piće se pije polako, u malim gutljajima, uz uživanje u zapanjujućem buketu i mirisu bilja i drugih začina.

Martini Bianco piće je za one koji vole uživati u uživanju i užitku od kvalitetnog alkohola. Ali od toga možete dobiti pravo zadovoljstvo samo ako poštujete kulturu i estetiku upotrebe.